Zucca caramellata nel forno. Zucca piccante con noci caramellate zucca caramello al forno nel forno

A volte vuoi mangiare qualche prodotto a causa dei suoi incredibili benefici, ma il gusto non piace davvero, quindi devi trovare un'alternativa. Ad esempio, zucca e zucca in caramello - due opposti di diversi prodotti, e la seconda opzione si sta preparando abbastanza semplice e velocemente. Zucca, imbevuta di sciroppo di zucchero e sapore di agrumi, si scioglie semplicemente in bocca e la mano si estende per la porzione successiva. A proposito, i bambini saranno felici di una buona casa - prendere nota.

Per preparare zucche in caramello, avrai bisogno di una piccola quantità di ingredienti, quindi difficilmente dimentichi qualcosa - piuttosto, puoi aggiungere qualcos'altro.

La zucca deve essere lavata e pulita con un grande coltello affilato, quindi tagliare la carne in piccoli pezzi di qualsiasi forma - come preferisci di più. Mi piacciono i cubi ordinari.

Il limone deve lavarsi. Se lo cuocirai con la pelle, puoi pre-piegare, e poi tagliare in piccoli pezzi.

Forma da forno È necessario lubrificare un pezzo di burro o cadere un po 'di verdura, quindi disporre di pezzi di zucca, zucchero di limone e zucchero di zucchero, quindi aggiungere un paio di pizzico di cannella.

Invia forma con una zucca in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere minuti 20-25. Guarda quella zucca e caramello non iniziano a bruciare.

Prima di servire la verdura, è necessario rinfrescarsi, ma la zucca può essere il caramello subito fino a quando (caramello intendi) non congelato. La zucca in caramelli può essere costruita con tè o aggiungerlo a qualsiasi dessert, cottura - risulta incredibilmente gustosa.

Bere piacevole da tè!

Di solito compro una zucca, in qualche modo mai noi né parenti, né amici cresciuti. E quest'anno, fratello e moglie ci hanno portato una "piccola" sorpresa, la madre di questa mamma ha consegnato a mio figlio in onore della sua "ricevuta" per la scuola materna.

A mio parere, solo un grande regalo. Dopotutto, la zucca è una bacca molto utile. Contiene un'enorme quantità di sostanze preziose. Ad esempio, il carotene nella zucca è contenuto 5 volte più che in carote, tanti oftalmologi e consiglio di usare la zucca alle persone con violazione. Inoltre, può essere chiamato il campione tra le verdure sul contenuto del ferro. La zucca è preziosa per la prevenzione del lavoro dei reni e del fegato. La polpa del suo frutto migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale, rimuove acqua in eccesso, scorie e colesterolo cattivo dal corpo. Puoi parlare molto sulle proprietà utili e terapeutiche di questa bacca-vegetale, ma nella forma grezza che lo mangi in qualche modo non voglio davvero, e perché, quando ci sono molti piatti di zucca, deliziosi e non molto. Bene, più vicino al business.

Per questo dessert senza complicazioni, avremo bisogno:

1 kg di zucca purificata,

0,5 bicchieri di zucchero,

1 grande (1,5 piccolo) limone.

Zucca Puliziamo dalla buccia e dai semi, tagliare i cubi di circa 2 cm.

Con il limone rimuovere la buccia (buttare via, naturalmente, non è necessario, puoi, ad esempio, preparare un gabbiano) e tagliare in piccoli cubetti.

La zucca si stende nel modulo, aggiungere zucchero e limone.

Meschiamo tutto, coprire con un coperchio, se c'è, o foglio e inviare al forno, preriscaldato a 175 gradi per 30 minuti.

Togliamo, mi mescoliamo e ci mandiamo nel forno, non solo non è più coperto.

La mia zucca era pronta per altri 20 minuti.

Come ho detto, la mia zucca non è coperta da crosta di caramello, ma semplicemente "galleggia" in una deliziosa salsa acida dolce, ma mi piace anche. Forse, se aggiungi più zucchero, il risultato sarebbe stato pugni, ma mi sembra che sarà troppo dolce, e quindi tutto è moderatamente, i pezzi di zucca sono fradici di questa salsa e acquisire un gusto già non zucca. Figlio vola queste fette di zucca per l'anima carina, sia con la salsa, sia senza di lui. E oggi, ad esempio, lo guardò Kashka con questa salsa, durante la malattia, come molti bambini, rifiuta il pasto, ma non in questo caso.

Per la preparazione di questo dessert, non ci saranno molti ingredienti: zucca, noci, erbe olive, zucchero e burro. Tykvyi pulito dalla buccia e tagliati in cerchi il cui spessore non è superiore a 1 cm.
Tazze di zucca per lubrificare con olio, cospargere di erbe piccanti, mettere in forma di olio lubrificata per la cottura e inviare al forno, riscaldato a 180 gradi, per 20-25 minuti.

Padella asciutta. Alla padella calda, zucchero di zucchero e aspettandolo quando si trasforma in caramello (non necessario per mescolare e mescolare).

Le noci sono leggermente schiacciate, aggiungere alla padella con caramello e mix.

Un cerchio di zucca al forno si estende su un piatto.

TOP Disporre di alcuni dadi caramellati (è necessario farlo rapidamente fino a quando il caramello si bloccò).

Ripeti gli strati, alternando zucca e dadi, all'altezza desiderata. Strato superiore - Noci caramellate. Il dessert appetitoso, luminoso e delizioso è pronto. Assicurati di provare, perché la zucca speziata è perfettamente combinata con i dadi in caramello.

Autunno - stagione della zucca. Ogni anno in questo momento il nostro frigorifero è appena segnato la zucca.

Ho condiviso la ricetta per una zucca con basilico e pezzi di zucca con te ultima caduta, oggi ti dirò come cucinare una zucca dolce nel caramello di limone.

Per questa ricetta, le dolci varietà di zucche sono meglio adatte, come nocemetiche. Vero, questa volta ho catturato una copia molto luminosa, di solito una zucca muscat di colore arancione brillante. E non ci sono praticamente semi in esso - una carne.

Per preparare la zucca dolce nel caramello di limone, avrai bisogno di:

• zucca;
• zucchero;
• limone;
• forma di cottura con un coperchio.

1. Tagliare i cubi di zucca con un viso con circa 2 cm.

2. Metti la zucca nella forma e versare lo zucchero.

3. Pulire il limone a pezzi (puoi direttamente con la pelle) e distribuire la zucca.

4. Coprire la forma con un coperchio (se non ci sono copertine, è possibile utilizzare il foglio) e mettere in un forno preriscaldato per 30 minuti. La prontezza della zucca controlla lo stuzzicadenti - dovrebbe diventare morbido.

5. Quando la zucca è quasi pronta - Aprire il coperchio e tieni premuto il forno senza il coperchio per altri 5 minuti. Servire al tavolo è meglio refrigerato. E assicurati di dipingere i pezzi di caramello della zucca, che verrà da te come risultato della cucina.

Buon appetito!

Tempo di cottura: 2 ore

Numero di porzioni: 10

Come cucinare la zucca nel caramello di limone, ricetta passo-passo con foto:

Passaggio 1. Per prima cosa è necessario lavare la zucca e pulirlo con cura dai semi.

I semi, a proposito, non possono essere gettati via, ma ad asciugare in forno a una temperatura di 100-120 gradi e poi diventerà uno spuntino utile e gustoso!

Passaggio 2. Pulizia della zucca dalla buccia e tagliare in piccoli cubetti di circa 1x1 cm.

Prima di iniziare a cucinare, assicurati che la zucca sia matura, altrimenti non riesci a tagliarlo. La zucca matura ha una tonalità arancione brillante e il taglio è piuttosto semplice come formaggio.

Passaggio 3. Nei piatti resistenti al calore mescolare la zucca con lo zucchero (lo zucchero può essere aggiunto a piacere se il frutto della zucca in sé è dolce e estraneo dolcificanti potrebbero non essere necessari).

Passaggio 4. Il limone viene pulito dalla buccia (c'è tutta amarezza in esso) e tagliato in piccoli cubetti.

È grazie al gusto del limone delle zucche non sarà così evidente e ad alte temperature di succo di limone e zucchero creerà quel caramello molto.

Passaggio 5. Nel contenitore a zucca e zucchero, aggiungere un limone tritato finemente e inviare tutto nel forno sotto la copertura del forno di 1,5 - 2 ore.

Il tempo di cottura dipende dalla maturazione della zucca, non appena diventa morbida e sciroppo formata nei piatti, capovolta, rivela la copertura del piatto e lascia che sia coperto con una crosta in un forno preriscaldato per altri 10 minuti.

Passaggio 6. La zucca finita nella caramella del limone prima di usarlo è meglio rinfrescare, quindi lo sciroppo avrà il tempo di addensare e questo dessert diventerà ancora più raffinato e insolito!

Buon appetito!

E per gli amanti dei secondi piatti che abbiamo.