Când pot transplanta soc negru. Plantarea și îngrijirea fructelor de soc negru

02.03.2023

Socul este un întreg gen de arbuști de foioase sau copaci mici. Una dintre speciile de plante folosite în cultură este și ea erbacee. În total, există aproximativ 40 de specii diferite, dar doar câteva dintre ele sunt cultivate.

Această plantă nu este doar un decor minunat pentru orice site, ci și un excelent protector al acesteia. De aceea, socul este adesea plantat lângă hambare, iar ramurile sale tinere sunt adesea folosite ca „sperioare” de la dăunători și insecte.

În condiții naturale, socul a ales partea europeană a CSI pentru creștere. În plus, se găsește în Crimeea, Caucaz și Asia Centrală. Preferă să crească în tufișul pădurilor mixte și de conifere, pe marginile acestora sau în tufișuri. Din ce în ce mai mulți grădinari plantează astăzi această frumoasă plantă pe parcelele lor, folosind-o ca plantă ornamentală și utilă.

Alegerea unui loc pentru plantarea socului

Dacă decideți să plantați soc pe site-ul dvs., atunci, inițial, trebuie să aveți grijă de locul unde va fi plantat. Acest gen este destul de nepretențios la condițiile de creștere, dar soluri foarte sărace, umbra puternică pot afecta negativ creșterea plantei și, desigur, aspectul acesteia. Arbustul tău, dacă alegi locul greșit pentru plantare, poate să nu fie atât de atractiv pentru ochi. Pentru a evita acest lucru, DachaDecor.ru recomandă alegerea unei zone bine luminate, această condiție fiind deosebit de importantă pentru acele soiuri de plante care au frunze pestrițe sau colorate. Pentru plantare, sunt de dorit soluri lutoase umed soddy-podzolic, în timp ce nivelul lor de aciditate ar trebui să corespundă unui interval de 6-6,5.

Dacă site-ul dvs. are încă soluri excepțional de acide, atunci cu câțiva ani înainte de a planta socul, este necesar să faceți var, pentru care utilizarea făinii de dolomit ar fi o opțiune bună. Ulterior, cu o lună înainte de plantarea arbustului, este necesar să pregătiți solul: distrugeți toate buruienile, aplicați.

În condițiile Rusiei, socul negru și socul roșu sunt cele mai populare. Ambele forme ale acestei plante au soiuri extrem de decorative, care sunt grozave pentru grădini. Dar trebuie remarcat faptul că boabele roșii de soc sunt otrăvitoare și, prin urmare, nu se recomandă plantarea în locuri accesibile copiilor. Din cauza acestei proprietăți, socul negru poate fi găsit încă mult mai des la noi.

Există mai multe forme de tufe ale acestei plante:

Scăzut. Această formă de arbust este echipată cu o coroană sferică, în timp ce înălțimea totală nu depășește un metru.
Plângând. O astfel de plantă are ramuri distinctive „căzute” la pământ.
Piramidal. Conform numelui, coroana are forma unei piramide.
Frunze de ferigă. Frunzele acestui tip de plante sunt echipate cu tăieturi frumoase, grațioase, înălțimea sa atinge 1,8-2,4 metri.
Porphyroleaf Elderberry are o gamă largă de culori ale frunzelor, care variază de la violet la negru.
Bobul de soc pudrat are frunze acoperite cu puncte mici și pete de alb.

Florile de soc roșu și negru sunt folosite ca aditiv aromatic la băuturile de ceai și sunt, de asemenea, folosite în medicina populară pentru a combate o varietate de boli.

În unele cazuri, socul poate să nu dea roade, dar din ce motive!

(conținut_markov)

Atentie, doar AZI!

Genul Elder are până la 40 de specii, dintre care cea mai decorativă este socul negru. Plantat pe site, în timp, vă va oferi fructe utile. Planta nu necesită îngrijire și arată superb în grădină, ceea ce poate fi văzut în fotografie.

Forme și soiuri decorative

Socul negru este un arbust sau copac ornamental mare de foioase. Planta este un ficat lung (până la 60 de ani). Crește până la o înălțime de 3-4 m, uneori până la 7 m. Frunzele sunt verzi bogat, nepereche, disecate în 5-9 lobi, când sunt frecate emană un miros neplăcut. Florile mici albe sau gălbui sunt adunate în corimbi liberi. Aroma parfumată a florilor atrage multe insecte polenizatoare în grădină. Fructele sunt drupe lucioase în raceme libere. Frunzele, coaja și trunchiul socului negru sunt moderat otrăvitoare.

Socul este foarte decorativ atât în timpul înfloririi, cât și în timpul fructificării.

Socul înflorește în iunie timp de 3 săptămâni. Până în septembrie se coc fructele comestibile, dulci-acrișoare, care sunt consumate atât proaspete, cât și procesate (vin).

Specia de soc negru include multe forme de grădină. Printre acestea se numără tufișuri cu coroană columnară (b. piramidală) și căzută (b. plângătoare). Cele mai interesante soiuri sunt prezentate în fotografie. Printre speciile cu o formă și o culoare neobișnuită a frunzișului, se pot distinge:

B. frunze de feriga- frunzele sunt tăiate îngust, iar florile albe au o aromă de mosc.

Feriga de soc

B. frunza de portelan- o formă cu frunze mov sau de cerneală și flori roz cu un miros puternic și plăcut. Soiuri populare:

"Violet";
„Ginshu purple” - interesant în schimbarea culorii frunzelor: verdele se transformă în cerneală, iar toamna în roșu aprins;

Soiul „Ginshu violet”

"Frumusete neagra";
"Ajun".

B. pudră- caracterizată prin prezența unor pete galbene sau albe pe frunziș. Soiuri interesante:

"Luteovariegata" - cu o margine galbenă de-a lungul foii;
"Pulverulenta" - frunzișul este dens acoperit cu plăci albe;

Soiul "Pulverulenta"

"Madonna" - frunziș cu mai multe pete galbene.

Dintre soiurile pestrițe, merită evidențiate „Albo-variegata” - cu alb-variegata, „Aureo-variegata” - cu pestriță aurie și „Aurea” cu frunze galbene.

Sortează „Aurea”

Soiul „Witches Broom” („Witch’s Broom”) atinge o înălțime de doar 20 cm, înflorește rar și nu dă roade deloc. Soiul "Kazachka", dimpotrivă, se distinge prin înflorire și fructificare abundentă.

Subtilitățile aterizării

Socul negru este o plantă destul de rezistentă. Pentru plantare alegeți zone bine luminate. Planta este capabilă să tolereze umbrirea, dar aspectul decorativ suferă semnificativ de acest lucru.

Important! Formele cu frunziș luminos și pestriț sunt plantate numai în zonele însorite. La umbră, frunzele se estompează și își pierd efectul decorativ.

Datorită proprietății fructelor de soc de a respinge muștele și alte insecte dăunătoare, este adesea plantată lângă toaletele străzii și găurile de scurgere. Tufele fructifere și copacii din apropiere vor încuraja polenizarea încrucișată.

Pentru o dezvoltare normală, socul negru preferă solurile fertile ușor alcaline (loamuri). În cazul unei reacții acide, solul trebuie dezoxidat în prealabil cu var.

Pentru plantarea socului negru, alegeți un sol fertil

Plantarea răsadurilor se efectuează primăvara sau toamna, când vremea este caldă. O gaură de aterizare este săpată la o adâncime de aproximativ 40-50 cm și umplută generos cu materie organică și îngrășăminte fosfor-potasiu. Gâtul rădăcinii nu este adâncit. Răsadul este stropit cu pământ și bătut sub greutatea corpului unui adult. Până când răsadul prinde rădăcini și crește, trebuie udat în mod regulat. Un tufiș tânăr înflorește în al treilea an.

Cultivare și îngrijire

Îngrijirea socului negru se reduce la udare, menținerea solului curat și liber și tăiere. Planta este capabilă să tolereze seceta pe termen scurt, dar preferă solul umed fără apă stagnată. Pe solurile umede, socul arată suculent, înflorește bine, iar fructele sunt turnate.

Sfat. Pentru a păstra umiditatea solului pe vreme caldă, se recomandă să mulciți cercul apropiat de tulpină de soc negru cu rumeguș, așternut de frunze, turbă sau alte materiale.

Tăierea tufișurilor se efectuează în scopuri decorative (pentru a modela coroana) și anti-îmbătrânire. La plantele tinere, ramurile înghețate și deteriorate sunt tăiate primăvara. Vara, tufișurile se recuperează rapid. Pentru a întineri tufișurile vechi, tăierea este scurtă, lăsând nu mai mult de un sfert din trunchi. Pe parcursul verii, vor crește lăstari noi.

Important! Tăierea este deosebit de importantă pentru soiurile de soc cu fructe. La împlinirea vârstei de șase ani, ramurile încetează să dea roade. Vârful de fructificare se observă pe ramurile vechi de doi-trei ani.

Înfrângerea plantei de către boli practic nu este găsită. Coroana tufișului este uneori atacată de afide și acarieni. Când apar semne de probleme, planta trebuie tratată imediat cu fungicide.

Fructele de soc sunt gata pentru a fi recoltate în toamnă

Fructele se recoltează după coacere completă. Acest lucru se întâmplă la mijlocul lunii septembrie. Periile sunt tăiate complet. Perioada de valabilitate a fructelor de pădure este scurtă - 8-10 zile în frigider, astfel încât acestea sunt adesea permise pentru procesare. Periile netăiate pot rămâne pe ramuri toată iarna. În scop medicinal, florile de soc se culeg prin tăierea și uscarea lor la umbra copacilor sau la pod.

Aplicarea de îngrășăminte și pansamente

Îngrășămintele pentru fructe de soc se aplică primăvara devreme. Îngrășămintele minerale solide sunt împrăștiate în cercul din apropierea trunchiului, după care sunt încorporate în sol prin grapă cu 10-15 cm, cele solubile se aplică cu irigare.

Sfat. Socul negru este foarte receptiv la introducerea ureei.

Din materie organică se utilizează gunoi de grajd sau compost, precum și infuzii de gunoi. Este mai bine să le faci toamna, un an mai târziu.

Pentru socul negru, hrănirea o dată pe an este suficientă.

reproducere

Modalități de propagare a socului negru:

seminal;
butași verzi sau lemnos;
stratificare.

seminte de soc toamna neagră semănată în sol. După un an, răsadurile ajung la o înălțime de 50 cm și sunt gata de transplantare.

Important! Socul negru crescut din semințe își pierde majoritatea proprietăților varietale. Este imposibil de prezis care plantă se va dovedi, foarte decorativă sau inestetică.

butași verzi imediat după tăiere, acestea sunt plantate pe un pat temporar. Lăstarii lemnos sunt tăiați toamna și păstrați până primăvara într-un loc răcoros. Primăvara, butașii de 25 cm lungime sunt tăiați, lăsând cel puțin două perechi de muguri și, de asemenea, plantați într-un loc temporar pentru înrădăcinare. Solul din zonă este întotdeauna menținut umed. Până în toamnă, butașii formează rădăcini și lăstari tineri. Pentru iarnă, răsadurile au nevoie de adăpost. Tufele crescute sunt transplantate într-un loc permanent.

Butași verzi de soc

Pentru obtinerea stratificare ramurile de soc negru sunt adăugate prin picurare în șanțuri toamna, lăsând vârful la suprafață. În primăvară, în acest loc va crește creșterea tânără, care se recomandă să fie separată de tufa mamă după câțiva ani.

Cultivarea socului negru în zona dvs. nu este deloc supărătoare. Are nevoie de îngrijire de bază care nu necesită abilități și abilități speciale. Ca răspuns, planta vă va oferi o aromă plăcută în timpul înfloririi, frunziș decorativ vara și fructe de pădure sănătoase toamna.

Plantarea și proprietățile socului negru: video

Soc negru: foto

Soc ( Sambucus) - arbuști sau arbori mici (3-5 m), dintre care mulți se disting prin fructe decorative. Roșu de soc sau racemoză ( Sambucus racemosa) are mai multe forme decorative, este nepretențios și, de asemenea, respinge șoarecii. Socul negru (Sambucus nigra) are, de asemenea, forme decorative, iar fructele sale sunt consumate. Socul negru este mai puțin rezistent, dar totuși destul de stabil, mai ales atunci când este plantat într-un loc ferit de vânturile reci. Se reface cu ușurință dacă lăstarii sunt înghețați. Arata ca socul canadian (Sambucus canadensis), care are si forme decorative. Aceasta este o plantă mai rezistentă. Speciile enumerate sunt într-o oarecare măsură tolerante la umbră și iubitoare de umiditate. Prefer solurile bogate. Ei tolerează bine tăierea, inclusiv „pe ciot”. Socul se înmulțește prin semințe, forme culturale - prin butași.

Cum arată fructele de soc negru și roșu, cum înflorește un arbust (cu fotografie)

Cum arată fructele de soc, priviți fotografiile de mai jos și admirați-i frumusețea unică:

Acest exemplu tipic al familiei caprifoiului este o plantă extrem de atractivă, alimentată cu credințe neobișnuite. Vindecătorii îl consideră un talisman împotriva spiritelor rele, un material improvizat pentru crearea medicamentelor. Cum arată boabele de soc, fiecare locuitor de vară, sătean și chiar un locuitor al unei metropole, care este departe de grădinărit, știe probabil. Există o întreagă paletă de soiuri și tipuri de soc, dintre care sunt cunoscute aproximativ 40. Aroma caracteristică a frunzelor respinge insectele enervante (de exemplu, muștele), rozătoarele și alți dăunători. Tufișurile sunt adesea plantate în zona bazinelor și gropilor de compost, a toaletelor stradale și a mormanelor de gunoi de grajd. Pe lângă omniprezentul soc roșu și negru, sunt cultivate și alte soiuri ale acestei plante, de exemplu:

canadian

albastru

siberian

ierboasă

Simbold

Cât de frumos arată diferitele tipuri și soiuri de bătrân în toate tipurile de teritorii, evaluează în fotografie:

Soc roșu, precum și ierb - plantele sunt necomestibile, conțin cianoglicozide. Socul negru, dimpotrivă, este cunoscut pentru calitățile sale vindecătoare. Uneori nu este ușor să distingem boabele otrăvitoare ale socului stacojiu de fructele medicinale ale celei negre. Dacă nu există o certitudine absolută cu privire la care plantă se află în fața ochilor tăi, nu ar trebui să-ți asumi riscuri. Fotografii cu fructe de soc negre și roșii sunt oferite mai jos, vizualizați-le pentru a vedea diferențele importante:

Majoritatea soiurilor de soc sunt destul de potrivite pentru regiunea Moscovei, pot fi plantate chiar și în nord-vest. Dacă asigurați plantei cu izolație fiabilă pentru iarnă, atunci aceasta nu va suferi de înghețuri severe. Soiurile decorative sunt cultivate cu scopul de a decora terenurile de uz casnic, cabane de vară, grădini și zone de parcuri. Socul în designul peisajului este la mare căutare, deoarece masa de foioase și florile acestei plante sunt neobișnuit de frumoase, pot avea o varietate de culori și forme.

Cum să înmulțiți butași de soc și alte metode

Socul este crescut prin butași, semănat de semințe, împărțirea tufișurilor sau formarea de straturi. Înmulțirea socului prin butași este o metodă convenabilă și cea mai faimoasă. Butașii sunt folosiți atât lignificati, cât și tineri. Acestea trebuie să conțină cel puțin 3 internoduri, mai multe foi de sus. Materialul se recoltează în iunie-iulie. Butașii tăiați dintr-o plantă adultă (10-12 cm) se pun într-un amestec de nisip-turbă, acoperit cu un borcan deasupra. Este recomandabil să tratați acea parte a tulpinii care va fi în contact cu solul cu un formator de rădăcini înainte de plantare - această compoziție va grăbi uneori procesul de înrădăcinare. Necesită udare regulată. Toamna, răsadurile sunt trimise în teren deschis. Semințele se recoltează pe la sfârșitul lunii octombrie, însămânțarea se efectuează imediat sau primăvara. Dacă procedura este planificată pentru perioada de primăvară, atunci semințele trebuie pregătite corespunzător:

sunt pre-înmuiate - timp de 3-6 zile;
apa se schimba zilnic;
apoi semințele se amestecă cu nisip umed, se pun într-un recipient ermetic, se pun la frigider pentru 50-60 de zile.

Semănați semințele la o adâncime de 2-3 cm, respectând distanța dintre rânduri. Răsadurile chiar în primul sezon de vară cresc vizibil (până la 0,5-0,6 m), la vârsta de 1 an sunt transplantați într-un „habitat” permanent. Semănatul de toamnă nu necesită tratarea prealabilă a semințelor.

Caracteristicile cheie ale acestei metode de plantare și îngrijire a socului sunt prezentate în fotografie - vizualizați-le pentru a face toți pașii corect:

Cum să înmulțiți fructele de soc pentru a obține o rată de supraviețuire de aproape 100% a unei plante tinere? Cea mai bună opțiune este formarea straturilor, care se adaugă prin picurare dintr-un arbust adult toamna sau primăvara. O ramură a unei plante de 2-3 ani este îndoită, așezată într-un șanț săpat cu o zi înainte. Compostul este adăugat în partea de jos a canelurii. Lăstarii sunt fixați în siguranță cu un suport din metal, sunt săpați bine, lăsând vârful ramului deasupra solului (este tăiat cu 10 cm după plantare). Planta are nevoie de udare frecventă, mai ales până la înființare. Divizarea sistemului radicular se realizează toamna. Un tufiș mare, peren, este săpat, împărțit în secțiuni egale. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un ferăstrău sau un topor ascuțit. Locurile de tăieturi / tăieturi sunt acoperite cu cenușă, plantate imediat în șanțuri sau containere pregătite (dacă este planificată plantarea de primăvară).

Cum să plantezi un bătrân

Pentru a obține o plantă puternică și frumoasă, trebuie să știi să plantezi corect soc. Arbustul nu este deosebit de solicitant pentru solul pe care crește, cu toate acestea, ar trebui să se acorde preferință solului argilos, sol-podzolic cu un pH de 6,0-6,5. Aciditatea excesiva a solului este neutralizata prin varare (se adauga faina de dolomit). Planta poate tolera umiditatea excesivă și umbra moderată, dar cu siguranță nu poate rezista la secetă - crește prost, își pierde efectul decorativ și chiar poate muri. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un loc de aterizare și cu grijă suplimentară. Este recomandat să vă concentrați pe locul deschis, însorit, estic al sitului. Un tufiș de soc bine îngrijit, plantat într-un loc potrivit, arată foarte șic, uită-te la fotografie:

Arbuștii se plantează toamna sau primăvara, în funcție de metoda de reproducere. În orice caz, o groapă este săpată în avans (cu o lună înainte de aterizarea intenționată). Adâncimea gropii este de 0,8 m și 0,5 m este circumferința acesteia. Pământul din straturile superioare ale șanțului este aruncat într-o direcție, din straturile mai adânci - în cealaltă. O „pernă” nutritivă este plasată în partea de jos a șanțului, constând din următoarele componente:

sol excavat din straturile de suprafață;
7 kg de humus de înaltă calitate;
50 gr. fosfați;
30 gr. îngrășământ de potasiu.

Toate ingredientele sunt bine amestecate. Acoperiți 2/3 din amestec cu fundul găurii săpate. În ziua plantării, șanțul este ușor slăbit în interior, partea rădăcină a răsadului este coborâtă acolo, stropită cu pământ extras anterior din straturile inferioare. De sus adormi cu restul amestecului de sol fertilizator. Se tamponează zona din jurul trunchiului, se udă cu apă (1-15 l). Când lichidul este absorbit, răsadul este legat cu grijă de un cuier. Cu unele dintre principalele etape ale plantării socului negru și îngrijirii acesteia, vedeți fotografia în viitor:

Deși planta este nepretențioasă, trebuie să i se acorde o oarecare atenție, altfel arbustul nu își va putea îndeplini funcțiile decorative. Natura și sfera activităților de îngrijire depind de sezon:

Arc.În luna martie, există riscul ca planta să sufere din cauza schimbărilor de temperatură, când în timpul zilei scoarța este puternic încălzită de razele soarelui, iar noaptea se răcește rapid. Pentru a preveni deteriorarea, toate furcile sunt vopsite cu mortar de var. Dacă există crăpături sau răni provocate de rozătoare pe trunchi, atunci toate aceste „răni” trebuie spălate cu o soluție de permanganat de potasiu, acoperită cu smoală de grădină. Într-o zi frumoasă, fără frig, încep tăierea. Lăstarii uscați, nesănătoși, degerați sunt supuși lichidării. Cu ajutorul unui tunder, coroana primește un aspect îngrijit. Tăieturile și tăieturile sunt tratate cu Nitrafen sau lichid Bordeaux.
Vară. După înflorire, socul este pulverizat cu preparate speciale pentru a preveni deteriorarea de către insectele dăunătoare, mucegaiul praf. Solul din zona trunchiului este afânat, menținut umed. În tufișurile degerate în timpul iernii, creșterea lăstarilor bazali este activată. Sunt distruși până când „depășesc” însuși tufa de soc.
Toamnă.Îngrijirea de toamnă presupune udarea, recoltarea, pregătirea pentru iarnă. În septembrie, boabele vindecătoare se coacă la socul negru, sunt recoltate și supuse unei prelucrări adecvate. După aceea, se efectuează tăierea sanitară. Când planta pierde frunziș, este tratată cu fungicide, insecticide. La sfârșitul lunii, ei sapă solul din jurul trunchiului, izolează zona de lângă tulpină cu turbă, humus sau paie. Uneori pre-fertilizează.
Iarnă. Pentru a preveni degerăturile rădăcinilor, zăpada este îngrămădită periodic în jurul trunchiurilor. De asemenea, asigurați-vă că mulciul izolator nu se prăbușește.

Soiurile de toate tipurile de fructe de soc au nevoie de o cantitate suficientă de apă: neagră, roșie, canadiană și altele. Este posibil să se reducă frecvența udării sau chiar să le elimine numai în verile ploioase și când spațiul de lângă tulpină este mulci. Mulciul (compost, paie, gunoi de grajd putrezit) încetinește rata de evaporare a umidității din sol. Într-o perioadă deosebit de caldă, sub fiecare tufă se toarnă 10 litri de apă, 1 dată/săptămână.

Tip de soc negru: soiuri pentru regiunea Moscovei, îngrijire și cultivare (cu fotografie)

Cea mai populară și recunoscută specie este socul negru. Vedeți soiurile ei în fotografie - toate, cu îngrijirea corespunzătoare, pot îndeplini sarcini decorative:

Pentru a înțelege mai bine cum arată un soc negru, citiți descrierea de mai jos. Acesta este un arbust foarte productiv sau un arbore de mărime medie (nu mai mare de 10 metri). Iubește lumina soarelui, dar se simte bine și la umbră. Exemplarele adulte au tulpini ramificate, coaja gri, frunze pinnate destul de mari (10-30 cm), formate din 3-9 segmente separate. Plantarea unui soc negru și îngrijirea ei în viitor sunt simple. Florile sunt adunate în inflorescențe largi în formă de scut de până la 25 cm în diametru: albe ca zăpada sau cu o nuanță ușor gălbuie, mai rar roz pal. Pentru a afla cum înflorește boabele de soc, va trebui să așteptați primăvara-vara. În timpul înfloririi, din el se răspândește o aromă caracteristică, care atrage insecte plictisitoare de miere. Fructele negru-violete, lucioase, cu 2-3 semințe și pulpă stacojie se coc mai aproape de septembrie. Conțin substanțe pigmentare persistente. Boabele tufișului negru de soc au gust dulce și acru, fructele, precum și inflorescențele, conțin multe componente biologic active. Prin urmare, cultivarea socului negru este foarte importantă pentru medicina alternativă. Infuziile medicinale sunt preparate din materii prime vegetale, care au proprietăți valoroase:

antiinflamator;
antiseptic;
sedative;
laxative;
antipiretic;
bilă, diuretic.

Materiile prime sunt folosite și pentru uz extern pentru hemoroizi, arsuri, erupții cutanate de scutec, abcese, răni. Din fructe se gătesc dulceață delicioasă, marmeladă, compoturi, se face lichior. Există contraindicații de utilizare (sarcină, sindrom Crohn, colită etc.). Frunzele și coaja sunt toxice pentru oameni. Cultivarea socului negru și îngrijirea acestuia nu au trăsături distinctive, ele se desfășoară conform principiilor generale detaliate în articol. Reproducerea socului negru se realizează, de asemenea, în moduri standard - fiecare grădinar alege pentru el însuși tehnica cea mai potrivită. Următoarele vor enumera cele mai populare soiuri de soc negru, această specie este foarte iubită de grădinari și este folosită activ de designerii de peisaj:

Aurea. Crește o coroană de culoarea varului.

Luteovariegata. Frunzele sunt inițial galben strălucitor, devenind ulterior alb-gălbui.

Aureo variegata. Soiul se caracterizează prin frunziș pestriț auriu.

Albomarginata. Frunzele sunt pete, mărginite de o dungă albă.

Argentea. Există pete verzi pe frunzele albe.

Guincho Purple. Primăvara, coroana este verde, vara este violet strălucitor. Florile sunt roz, cu timpul se estompează puțin.

frumusete neagra. Frunzele mov, inflorescențele roz cu o aromă plăcută de citrice vor cuceri fiecare persoană. Boabele violet-negru sunt comestibile.

Rotundifolia. Arbust cu creștere lentă cu frunze largi. Inflorescențe ajurate, nu abundente.

Sampo. Valoros pentru producția industrială, o varietate cu parametri medii de perii, dar fructe mari, apetisante.

Datorită imunității relative la îngheț, majoritatea soiurilor descrise de soc negru sunt potrivite și pentru regiunea Moscovei, cu clima sa severă. Înainte de a utiliza părți dintr-o anumită varietate pentru tratament sau alimente, trebuie să consultați un fitoterapeut cu experiență în plante medicinale. Acest lucru este necesar pentru a nu confunda speciile comestibile cu cele otrăvitoare și pentru a nu dăuna sănătății cu doze incorecte.

Tipul de soc roșu: fotografie și descrierea soiurilor

soc roșu ( Sambucus racemosa) - un arbore mic de foioase își începe pedigree de pe versanții munților din Europa de Vest. Caracteristica sa distinctivă este un miros specific și fructe roșii mici, frumoase, dar necomestibile. În exterior, planta devine deosebit de atractivă chiar în momentul fructificării. Exemplul este destul de tolerant la umbră, dar arată mai impresionant în condiții bune de iluminare. Socul roșu are soiuri foarte interesante, decorative, care tolerează cu succes tăierea formativă, condițiile meteorologice nefavorabile:

Nana. Formă pitică, compactă. Are o coroană frumoasă de o nuanță aurie, crestături de-a lungul marginilor foilor. Florile sunt de culoare verde-galben, boabele sunt stacojii strălucitoare.

Southland Gold. Se deosebește de Nana printr-o disecție mai pronunțată a marginii foilor. Soiul este rezistent la lumina soarelui.

Oamenii știu despre fructele de soc de mult timp. Pe vremuri, era considerată o plantă magică și vindecătoare, înzestrată cu putere de vrăjitorie, capacitatea de a vindeca diverse afecțiuni, chiar de a prelungi viața. În Rus', au încercat să planteze soc în fiecare casă, pentru că credeau că este capabil să protejeze împotriva vrăjitoriei și a spiritelor rele. De asemenea, se credea că îngerii trăiesc în ramurile de soc negru, păstrând vatra.

Socul negru și astăzi este capabil să devină o podoabă a oricărei parcele de grădină. Bătrânul negru aparține familiei caprifoiului. Este un arbust sau un copac mic de doi până la opt metri înălțime. Socul începe să înflorească în mai. Socul negru se descurcă bine în solul umed.

Socul negru este o plantă medicinală, care o deosebește de socul roșu otrăvitor. Valoarea fructelor de soc negru constă într-o cantitate mare de vitamina C, caroten, potasiu, aminoacizi, fructoză, taninuri, glucoză etc. În rețetele de medicină tradițională se folosesc fructe, flori, frunze, chiar și coaja de soc negru. Cu ajutorul fructelor de soc proaspete, nevralgia, ulcerul peptic, hepatita sunt vindecate cu succes, în plus, sunt folosite și pentru prevenire. Fructele de soc uscate sunt folosite cu succes pentru a trata malaria. Cercetătorii plantelor medicinale consideră că proprietățile curative ale socului negru sunt atât de mari încât poate fi folosit ca adjuvant în tratamentul cancerului de piele, precum și al cancerului de stomac.

Florile de soc conțin colină, rutina, uleiuri esențiale, acizi cafeic, valeric, malic etc. Florile de soc negru sunt folosite pentru a face infuzii și decocturi excelente pentru diferite răceli: gripă, dureri de gât și boli respiratorii.
Frunzele de soc negru au, de asemenea, un efect de vindecare, care au un efect diuretic, antipiretic, astringent, diaforetic și, de asemenea, un efect sedativ. De asemenea, sunt folosite pentru arsuri, erupții cutanate de scutec, furunculoză, inflamație a hemoroizilor.
Se face un decoct din coaja de soc negru, luată pentru boli ale rinichilor și ale pielii. Un decoct din scoarță este folosit la pregătirea băilor pentru reumatism, artrită și gută.

În exterior, socul negru este foarte asemănător cu socul roșu - diferențele lor se manifestă într-o măsură mai mare în timpul înfloririi. La socul negru, florile sunt colectate în inflorescențe umbelate destul de mari, cu un diametru de până la 25 de centimetri, în timp ce în socul roșu, florile de culoare verde gălbui asemănătoare lor sunt plictisitoare în perii dense de până la șase centimetri în diametru.

Boabele de soc negru sunt albastru închis sau aproape negre, comestibile. Din ele puteți găti jeleu, dulceață, vin, sirop, dulceață sau compot. Ceaiul de întărire și vitamine este obținut prin prepararea aceleiași cantități de soc negru și măceș. De asemenea, puteți adăuga flori de soc în frunzele de ceai pentru a oferi unei băuturi familiare un buchet unic.

Cultivarea socului negru într-o grădină este destul de simplă. Totuși, amintiți-vă că iubește soarele și crește cel mai bine în soluri fertile, lutoase, umede. Iar solurile uscate, nisipoase sunt nepotrivite pentru fructele de soc negru. În regiunile nordice pentru plantare, ar trebui să alegeți un loc ferit de vânturile reci cu acoperire suficientă de zăpadă iarna.

Socul negru se înmulțește prin semințe sau butași. Semințele trebuie colectate la mijlocul lunii octombrie și apoi semănate rapid la o adâncime de doi până la trei centimetri în rânduri, cu o distanță între rânduri de 20-25 de centimetri. Răsadurile de soc negru cresc destul de repede, atingând o înălțime de 50-60 cm până la sfârșitul primului sezon.De asemenea, socul negru este bine tăiat atât prin butași lignificati cât și verzi. Răsadurile anuale trebuie să fie plantate într-un loc permanent. După plantare, socul este udat în mod regulat și din abundență până când crește. Este bine să hrăniți socul cu îngrășăminte organice, dar se recomandă să faceți acest lucru numai la începutul verii, deoarece lăstarii de îngrășare nu se coc, înghețând iarna.
Bătrânul negru aparține raselor cu creștere rapidă. Oferă câștiguri deosebit de semnificative în anii caldi și umezi. Până la vârsta de patru sau cinci ani, tufele de soc par deja destul de bătrâne și încep să înflorească. Planta înflorește destul de târziu în mai-iulie. Coacerea fructelor este, de asemenea, prelungită, când primele perii se pot înnegri în august, în timp ce altele rămân albastru închis până la jumătatea lunii octombrie, așa că recolta trebuie recoltată treptat.

Sambucus este latină pentru soc. Inițial, planta a aparținut familiei Caprifoi, iar mai târziu Buzinovi. În prezent, acest arbust este clasificat ca membru al familiei Adox. Există aproximativ 40 de specii de plante în gen, printre care se numără atât specii ornamentale, cât și medicinale, de exemplu, socul roșu și socul negru.

Descrierea arbustului

Planta poate fi găsită în emisfera nordică, unde predomină climatul temperat și subtropical, precum și pe continentul australian. Calitățile sale sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Pentru grecii antici, planta era materialul pentru fabricarea instrumentelor muzicale. Se crede că numele latin provine de la instrumentul oriental sambuca. Pentru multe popoare, socul este sacru și ajută la protejarea casei de spiritele rele.
Elderberry, popular în rândul oamenilor, are și nume populare: sambuk, floare de soc, buzovnik, pishchalnik și pustiu.
Socul negru este cea mai benefică specie pentru oameni. Pentru cultivarea, plantarea și îngrijirea sa, nu sunt necesare abilități speciale, iar grădina va dobândi un aspect șic neobișnuit.
Planta de soc negru este de două tipuri:

tufiș;
un copac jos, a cărui înălțime variază de la 2 la 6 metri.

Bătrânul negru are nevoie de o descriere. Amintiți-vă că la o anumită perioadă de timp poate fi ușor confundat cu soiul roșu de soc. Prin urmare, așteptați până când boabele sunt complet coapte.
Tulpinile ramificate au un miez alb poros, acoperit cu o coajă lemnoasă subțire, care este verde pe ramurile tinere, ulterior nuanța se schimbă în gri maroniu. Frunzele, situate opuse pe rădăcini, au o formă ascuțită alungită. Lungimea lor variază de la 10 la 30 cm.Inflorescențele plate cu mai multe flori ating un diametru de 25 cm.Florile plantei au o nuanță galbenă cremoasă sau murdară și emană o aromă plăcută. Perioada de înflorire este mai - începutul lunii iunie. Boabele, care ating un diametru de 7 mm, au pulpa roșie închisă și mai multe semințe. Fructele se coc la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, moment în care devin aproape negre.

Oamenii au apreciat copacul. Boabele de soc conțin multe substanțe benefice pentru sănătatea umană, cum ar fi:

glucoză;
caroten;
vitamina C;
fructoză;
potasiu;
aminoacizi;
taninuri.

Tipuri de soc negru

Printre toate soiurile de soc negru, există un număr mare de forme de grădină. În funcție de tipul de coroană, se disting două tipuri de tufișuri:

piramidal sau columnar;
plângând (cu coroana căzută).

În funcție de tipul formei, plantele sunt împărțite în:

frunze de ferigă (frunze înguste, flori albe emană o aromă de mosc);
portforate (florile sunt roz, frunzele au o nuanță violet sau aproape cerneală);
pudră (pe frunzele verzi sunt pete pronunțate de culoare albă sau galbenă).

Nuanțele plantării unei plante

Planta este destul de rezistentă și preferă zonele bine luminate. Acest lucru este valabil mai ales pentru speciile decorative. Arbuștii fructiferi se descurcă bine în zonele umbrite. Trebuie remarcat faptul că formele decorative care au o culoare pestriță sau strălucitoare sunt cel mai bine plantate în locuri deschise la lumina soarelui. În caz contrar, își pierd aspectul, iar culoarea devine mai estompată.
Printre caracteristicile pozitive ale fructelor de soc, trebuie remarcat faptul că respinge muștele și diverse insecte dăunătoare, așa că este indicat să o plantați lângă gropile de scurgere și toalete. Pomii fructiferi și tufișurile din apropiere sunt excelente polenizatori încrucișați.

Socul negru preferă pentru plantare lutoase fertile, care sunt ușor alcaline. Dacă în sol predomină o cantitate mare de acid, atunci acesta trebuie diluat în prealabil cu var.
Răsadurile tinere ar trebui să fie plantate pe vreme caldă primăvara sau toamna. Înainte de plantare, este necesar să săpați o groapă, a cărei adâncime nu trebuie să fie mai mică de 40-50 cm. Partea inferioară a adânciturii este acoperită cu îngrășăminte organice și fosfor-potasiu. După plantare, lăstarul este stropit cu pământ și ușor tamponat. Nu adânciți gâtul rădăcinii plantei.
La început, îngrijirea constă numai în udare, iar acest lucru trebuie făcut până când răsadul prinde rădăcini și începe să producă frunze și ramuri noi. Prima înflorire ar trebui să aștepte trei ani.

îngrijirea arbuștilor

Plantarea și îngrijirea plantei este destul de simplă. Pământul din jurul copacului trebuie curățat de buruieni și afânat. Ramurile trebuie tăiate din când în când. Solul trebuie să fie umed, dar fără apă stagnată. Prea multă umiditate poate ucide copacul. În astfel de condiții, socul crește bine și dă roade.
Pentru a menține umiditatea solului, se recomandă mulcirea trunchiului cu frunze căzute, rumeguș sau turbă.
Orice copac are nevoie de tăiere în timp util, iar socul negru nu face excepție. Evenimentul este desfășurat pentru a da coroanei cu frunze o formă frumoasă, precum și pentru a întineri arbustul. După iarnă, copacul este inspectat pentru prezența ramurilor înghețate și deteriorate. Dacă există, atunci acestea ar trebui tăiate fără regret. Pe parcursul verii, ramurile își vor reveni și vor dobândi un aspect frumos și sănătos.
Când un copac atinge un punct de hotar de șase ani, acesta încetează să dea roade. Un randament mare se poate obtine din ramuri care au 2-3 ani. Prin urmare, tăierea pentru soiurile fructifere este foarte importantă. Cu cât pomul devine mai în vârstă, cu atât mai puține fructe apar pe el.

Socul practic nu este susceptibil la boli. Singurul lucru care o poate amenința sunt acarienii și afidele. Dacă se găsește un copac cu semne de boală, acesta trebuie tratat cu fungicide.
În timpul culegerii fructelor coapte, periile sunt tăiate complet, folosind o foarfecă pentru struguri. Datorită dimensiunilor reduse, nu sunt necesare dispozitive speciale în timpul curățării. Topoarele inflorescențelor conțin sambunigrină, o substanță otrăvitoare, așa că după colectarea întregului pilaf, acestea trebuie separate cu grijă de boabe și îndepărtate.
Trebuie amintit că fructele de pădure coapte nu se păstrează mult timp. Se vor păstra la frigider aproximativ 10 zile, după care vor începe să se deterioreze. Prin urmare, este mai bine să le trimiteți imediat la procesare pentru a preveni procesul de fermentație. Periile lăsate pe copaci rezistă toată iarna.
Florile de soc sunt de asemenea recoltate în scopuri medicinale. Inflorescențele tăiate sunt tăiate și uscate într-un loc uscat, bine ventilat, evitând expunerea la lumina soarelui.
Pentru ca arborele să crească și să se dezvolte bine, este necesar să se includă în îngrijire fertilizare și diferite tipuri de îngrășăminte. Cel mai bun moment pentru aceasta este primăvara devreme. Îngrășămintele solubile sunt aplicate pe sol în același timp cu udarea. Speciile solide sunt mai întâi împrăștiate în jurul trunchiului și apoi ușor bătute în sol la o adâncime de 10-15 cm.
Îngrășămintele organice se aplică cel mai bine toamna. Pentru aceasta, infuziile de așternut, compost și gunoi de grajd sunt perfecte.

Cum să protejezi un copac de dăunători

Tufișul este deosebit de periculos de la căpușe și afide. În Europa, unde se cultivă socul pe plantații, pot fi observate boli de etiologie necunoscută, cauzate de tulburări fiziologice sau de activitatea unor specii de ciuperci patogene. Sistemul radicular este atacat de rozătoare cărora le place să facă nurci confortabile acolo. Recoltele pot avea de suferit din cauza păsărilor cărora le plac și fructele de soc.
Răsadurile tinere pot fi, de asemenea, susceptibile la diferite viruși, prin urmare, înainte de plantare, trebuie examinate cu atenție și verificate pentru boli, iar butașii bolnavi trebuie îndepărtați.
La începutul primăverii, înainte de mugure, pulverizarea se efectuează în grădină. În acest caz, temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de 4 grade. Cu un număr mic de insecte dăunătoare, nu are sens să folosești pesticide.
Dar dacă există multe dintre ele, atunci medicamente precum:

fozalon;
fenitrare;
dimetoat;
deltametrin;
lambda-cyhalotrin etc.

Cum să tăiați o plantă

Socul negru are nevoie de un astfel de tip de îngrijire precum tăierea în timp util, care se efectuează în scopuri sanitare sau formative. O dată la trei ani, tufișul trebuie supus unei tăieturi anti-îmbătrânire. Toate ramurile tufișului sunt tăiate, lăsând 10 cm fiecare.Este mai bine să desfășurați activități la începutul primăverii, când copacul este în repaus și mugurii nu au început încă să apară. Toamna, după recoltare, socul are nevoie și de tăiere sanitară.
Primăvara, lăstarii răsadurilor sunt scurtați cu aproximativ 10 cm.Coroana plantei are o formă ovală, care trebuie menținută pentru ca pomul să fie plăcut ochiului și să nu crească la întâmplare. Ramurile care cresc incorect și proeminente din contur trebuie îndepărtate. În plus, este necesar să scăpați arbustul de lăstari uscați, degerați și slabi. Aproximativ un sfert din ramurile vechi sunt tăiate aproape până la bază, iar locurile tăiate sunt tratate cu smoală de grădină. Lăstarii de rădăcină rezultați sunt, de asemenea, îndepărtați.

Tăierea de toamnă are loc după recoltare, timp în care ramurile se pot răni accidental. În plus, în timpul verii ar putea apărea lăstari sau ramuri bolnave, care au început să crească într-un unghi greșit. De asemenea, ar trebui eliminate. Dar dacă nu există, atunci următoarea tăiere se poate face doar primăvara.

Cum să înmulțiți fructele de soc

Socul, ca orice altă plantă, se reproduce prin mai multe tipuri:

seminte;
butași;
stratificare;
împărțind tufa.

Trebuie remarcat faptul că cea mai ineficientă modalitate este înmulțirea prin semințe. În plus, arbustul își pierde calitățile originale și este greu de prezis ce va crește în cele din urmă. Semințele pentru plantare se extrag din fructe în luna octombrie. Semințele se plantează la o adâncime de 2–3 cm pe rânduri, distanța dintre care este de 25 cm.După un an se pot obține răsaduri, ajungând la o lungime de 50–60 cm.

Butașii verzi de aproximativ 12 cm lungime se recoltează vara în iunie-iulie. Pentru plantare, se selectează butași cu o pereche de frunze superioare și 2-3 internoduri. Materialul pregătit este plantat în sol, format din nisip și turbă, luate în proporții egale. Înainte de plantare, secțiunile inferioare trebuie prelucrate cu un formator de rădăcini. Procesul promovează înrădăcinarea mai rapidă a răsadurilor. Deasupra butașilor sunt acoperite cu polietilenă, oferindu-le căldură. Pentru a menține nivelul necesar de umiditate, pelicula se pulverizează cu apă din interior, evitând picăturile pe frunze. Frunzișul trebuie să rămână uscat, altfel va începe să putrezească. Până în toamnă, butașii vor prinde rădăcini, vor da lăstari tineri și pot fi plantați în siguranță în pământ deschis într-un loc permanent. Pentru ca ei să supraviețuiască cu succes iernii, răsadurile trebuie acoperite. Poate fi frunze căzute, ramuri de molid etc.
Pentru a obține stratificarea pentru reproducere, toamna ramurile tufișului sunt ușor stropite cu pământ, lăsând vârful la suprafață. Până în primăvară, vor crește, dar odată cu separarea acestuia de tufișul principal, ar trebui să așteptați puțin. Cel mai bine este să faci asta după câțiva ani.
Socul negru este nepretențios în îngrijire și nu necesită abilități speciale de la grădinari. Nu este dificil să răspândești această plantă utilă. Pentru o atitudine atentă și grijulie, vă va oferi o aromă plăcută primăvara, frumusețea decorativă a frunzișului vara și fructe sănătoase toamna.