Полезные свойства укропа для организма. Укроп: состав, пищевая ценность, полезные свойства

Укроп имеет удивительно богатую историю в области кулинарии, но и на медицинском поприще он тоже не раз творил чудеса. Древние египтяне использовали укроп при лечении великого множества заболеваний и недугов, а суеверные жители Средневековья отпугивали этим растением темных духов и злых ведьм. В настоящее время целебные свойства укропа не являются ни для кого секретом. Люди чудодейственную траву у себя на грядках и даже в цветочных горшках.

Химический состав

Химический состав укропа богат витаминами и минералами, которые оказывают неоценимую помощь в процессе укрепления иммунной системы человеческого организма. Среди витаминов наиболее значимую роль играют А, С и В6. Витамин А хорош для оздоровления кожи и улучшения остроты зрения. Витамин С важен для защиты клеток от свободных радикалов и укрепления иммунитета.

Список основных химических элементов в составе укропа таков:

• Фолиевая кислота — поставляет углерод для синтеза гемоглобина и используется при выработке эндорфина, так называемого «гормона счастья»;
• Рибофлавин — помогает расщеплять жиры и углеводы, преобразовывая их в энергию;
• Ниацин — важный элемент поддержания работы нервных клеток, помогает в лечении психологических заболеваний, а также избавляет от бессонницы;
• Бета-каротин — очень сильный антиоксидант, источник долголетия и молодости;
• Питоксин пантотеновой кислоты — способствует нормализации жирового и водного метаболизма, а также восстанавливает структуру и функции клеток, что помогает избежать побочных эффектов различных медицинских препаратов;
• Тиамин — обостряет концентрацию, память, улучшает работу мозга, восстанавливает нервное равновесие;
• Кальций — укрепляет структуру костей и зубов;
• Железо — играет роль катализатора в процессе обмена кислородом и обеспечивает им ткани;
• Марганец — принимает участие в процессе синтеза нервных клеток, вместе с кальцием способствует укреплению костной системы организма, нормализует пищеварительный процесс;
• Медь — способствует преобразованию железа в гемоглобин, жизненно необходимый элемент для здоровой работы кровеносной системы человеческого организма;
• Магний — регулирует клеточные процессы в мышечной и нервной тканях;
• Фосфор — важный элемент синтеза ферментов, необходим для образования активных форм элементов;
• Цинк — необходим для образования фагоцитов, элементов, которые уничтожают микробы и опасные вирусы, попадающие в человеческий организм.

Флавоноиды в составе укропа наделяют растение антиоксидантными, противовирусными и противовоспалительными свойствами. В его составе также есть кверцетин, элемент, который снимает воспаление и предупреждает риск развития онкологических заболеваний.

Полезные свойства

Список химических веществ в составе укропа поражает своей длиной и эффективностью каждого отдельного элемента, что делает перечень полезных лекарственных свойств растения не менее впечатляющим.

Укроп - это не просто вкусная приправа. Полезные свойства:

• Растение используют для лечения бронхита, простуды, кашля и лихорадки. Семена укропа помогают уменьшить воспаление в горле, а также избавляют от боли во время заглатывания пищи. Эфирные масла, которыми богат укроп, очищают дыхательную систему организма;
• Укроп устраняет проблемы пищеварительной системы организма, включая потерю аппетита, кишечные газы, заболевания печени и желчного пузыря;
• Его семена и плоды используют во время лечения расстройств мочевыводящих путей, таких как болезни почек и трудности при мочеиспускании;
• Женщины применяют укроп для восстановления ненормированного менструационного цикла. Растение может быть использовано для профилактики и лечения женского бесплодия;
• В качестве противомикробного препарата растение эффективно против определенных бактерий, включая стафилококки и дрожжевые инфекции;
• Листья и семена укропа можно использовать в качестве освежителя дыхания;
• При регулярном употреблении укроп снижает общий уровень холестерина на 20%, а показатели триацилглицеридов падают на 50%;
• Укроп содержит эвгенол. Это вещество, которое может улучшить состояние здоровья диабетиков и помочь отрегулировать уровень сахара в крови за счет снижения концентрации глюкозы в сыворотке и увеличении количества впитываемого инсулина;
• Флавоноиды и витамин В нормализуют психологическое равновесие, успокаивают нервы, а также помогают людям с погрузиться в долгожданную дрему.

Применение в народной медицине

Бытует мнение, что для лечения каждого заболевания найдется свое народное средство. И если это правда, то укроп определенно внес немалый вклад. Для создания полезных целебных препаратов задействованы все части растения: семена, зонтики, листья, плоды и стебли. Лекарственные рецепты с семенами встречаются чаще всего.

Заготовку укропа начинают при созревании растения наполовину. Срезанные растения высушивают под крышей, после чего отделяют семена, длительность хранения которых составляет приблизительно три года.

Для домашнего хранения растение необходимо хорошенько промыть, а затем разделить листья и стебли. Они должны сушиться на протяжении недели. После этого укроп раскладывают по стеклянным банкам и крепко закрывают крышкой, чтобы не развеялись полезные эфирные масла.

Заготовленный подобным образом укроп хранится довольно долго. По мере необходимости его достают и используют при лечении либо в кулинарии.

При недугах пищеварительной системы

Благодаря богатому содержанию волокон, укроп устраняет боли в желудке и помогает в лечении желудочных судорог. В случаях, когда человек страдает метеоризмом, то есть вздутием живота и образованием лишних газов, укроп быстро устраняет неприятные симптомы. Регулярное потребление растения также считается профилактикой при язве желудка.

Укроп полезен при лечении следующих заболеваний пищеварительной системы :

• , или вздутие живота;
• Расстройство желудка;
• Гипокислотность;
• Колит.

Людям, страдающим от перечисленных выше заболеваний или желающим избежать их появления, рекомендуется употреблять больше пищи, приправленной укропом, а также есть овощные салаты с добавлением укропа, оливкового масла и небольшим количеством лимонного сока.

Рецепт укропного отвара от болей в желудке :

1. Измельчите несколько столовых ложек семян укропа в кофемолке;
2. Далее необходимо залить полученный укропный порошок 250 мл кипятка;
3. Отвар необходимо настаивать десять-пятнадцать минут.

Принимайте средство раз в день, желательно вечером и после ужина. Отвар можно подсластить натуральным медом, однако несладкое лекарство будет полезнее. Укропный отвар снимает боль в области желудка, а также способствует устранению вздутия живота. Для приготовления средства можно использовать листья и плоды, однако семена оказывают наилучший эффект. Подобный отвар полезно давать маленьким детям, которые страдают от кишечных газов. Женщинам лучше не использовать отвар во время беременности, а также иметь в виду, что средство может подавить цикл менструации.

При заболеваниях органов дыхания

Семена, плоды, листья и эфирные масла укропа помогают очистить дыхательную систему во время аллергии и сезонных простудных заболеваний. Растение также выводит из дыхательных путей слизь и мокроту, которые образуются внутри организма во время кашля.

Целебные средства на основе укропа употребляют при лечении следующих заболеваний органов дыхания :

• Ангина;
• Бронхит;
• Пневмония;
• Ларингит;
• Трахеит;
• Туберкулез.

Следующий укропный сироп избавит от кашля и успокоит боль в горле. У средства также замечательный вкус, поэтому маленьких детей не придется силой заставлять пить лекарство.

Рецепт полезного сиропа при простуде :

1. Подготовьте сушенный укроп, имбирь, вишню, валериану лекарственную и стакан натурального меда;
2. Далее необходимо залить чайную ложку каждого растения литром кипятка;
3. Держите отвар на медленном огне, пока его объем не уменьшится наполовину;
4. Процедите жидкость и добавьте стакан натурального меда, пока отвар еще теплый.

Принимайте сироп три раза в день по столовой ложке, желательно до еды.

При заболеваниях кишечника

Укроп — это растение, дружелюбное к желудочно-кишечному тракту и пищеварительной системе организма. При расстройстве кишечника врачи советуют съедать небольшой пучок укропа во время еды. Потребление семян укропа также рекомендуется тем людям, которые стремятся к натуральному лечению дизентерии, вызванной грибковыми инфекциями. Растение представляет собой естественное лекарство против запоров и диареи.

Рецепт полезного укропного отвара при расстройстве кишечника :

1. Возьмите семена укропа, индийского тмина (ажгон);
2. Следует залить чайную ложку каждого растения 250 мл кипятка;
3. Полученную смесь необходимо настаивать на протяжении часа.

Принимайте отвар перед приемом пищи до тех пор, пока не нормализуется работа кишечника. Для улучшения вкуса можно добавить немного натурального меда. Укропный отвар является превосходным средством от расстройства после употребления тяжелой или жирной пищи. Настойка также полезна для профилактики работы желудочно-кишечного тракта.

При заболеваниях мочеполовой системы

При заболеваниях мочеполовой системы организма употребляют надземную часть укропа. Для создания лекарственных средств используют как сушеное, так и свежее растение.

Свежий укропный сок является мощным стимулятором активности почек, помогает предотвратить образование камней и считается хорошим средством профилактики цистита, а также возникновения инфекции в мочеполовых органах. Для эффективного действия рекомендуется употреблять четыре столовые ложки свежего укропного сока несколько раз в день на протяжении пары недель.

При бессоннице

Укроп содержит много эфирных масел, лекарственные функции которых не стоит недооценивать. При дополнительной помощи витамина В они способствуют снижению напряжения и восстанавливают нестабильный сон. Таким образом, люди, регулярно потребляющие укроп, не испытывают особых нервных всплесков, а тяжелые психологические травмы проходят значительно быстрее.

Рецепт полезного отвара для лечения бессонницы из семян укропа:

1. Необходимо залить столовую ложку семян укропа 250 мл кипятка;
2. Крепко закройте отвар крышкой и дайте ему настояться несколько часов;
3. Принимайте отвар перед сном, предварительно подогрев его.

Альтернативный рецепт отвара от бессонницы из укропных семян с добавлением «Кагора»:

1. Возьмите две столовые ложки семян укропа и пол литра «Кагора»;
2. Залейте семена напитком и варите полученную смесь на протяжении часа, после чего настаивайте примерно столько же;
3. Принимайте две столовые ложки отвара перед сном.

При конъюнктивите

Полезное воздействие укропа на зрение является общеизвестным фактом, с которым мало кто решится поспорить. Растение используют для профилактики близорукости, катаракты, глаукомы и конъюнктивита. Эффективным средством при воспалении глаз считаются компрессы.

Рецепт полезного компресса из семян укропа при конъюнктивите:

1. Необходимо залить столовую ложку семян укропа стаканом кипятка;
2. Отвар должен настаиваться пять минут, после чего достаньте семена и аккуратно укутайте их мягкой тканью, сделав своего рода плоские лепешки с укропной начинкой;
3. Устройтесь поудобнее и положите полезные компрессы на закрытые веки. Облегчение должно наступить минут через пятнадцать-двадцать.

Применение в косметологии

Влияние укропа в области народной медицины не вызывает сомнений, однако косметология тоже выиграла немало от использования этого удивительного растения. При создании различных омолаживающих средств задействованы практически все элементы укропа: плоды, семена, листья и эфирные масла. Большая часть косметических препаратов направлена на восстановление здоровья волос, ногтей и кожи лица.

Рецепт укропного лосьона, полезного для сухих волос :

1. Подготовьте по одной столовой ложке сушеной ромашки и укропа, а также натуральный мед;
2. Вам следует залить травы кипятком и дать полученной жидкости настояться полчаса;
3. Дайте отвару остыть, отфильтруйте его и добавьте одну столовую ложку натурального меда;
4. Обработайте чистые волосы лосьоном, оставьте на полчаса, после чего смойте теплой водой.

Рецепт полезной укропной маски для лица :

1. Подготовьте семена укропа, натуральный мед и овсянку;
2. Далее необходимо залить треть стакана семян укропа кипятком;
3. Настаивайте полученную жидкость на протяжении пятнадцати минут, после чего процедите;
4. Добавьте одну столовую ложку натурального меда и одну столовую ложку овсянки. Тщательно перемешайте.
5. Маску следует наносить на чистое и сухое лицо, а смывать через полчаса теплой водой.

Натуральная маска для лица на основе укропа станет прекрасным профилактическим средством для нормального и жирного типа кожи.

Рецепт ванночки, полезной для укрепления ногтей :

1. Запаситесь укропом, шалфеем, мятой, липой и ромашкой. Все травы можно приобрести в высушенном виде. Также понадобится укропное масло;
2. Смешайте ингредиенты в одинаковых пропорциях и залейте их литром кипятка, после чего настаивайте полчаса;
3. Добавьте в жидкость десять капель укропного масла.

Настойка используется в качестве косметической ванночки для ногтей и кожи рук. Продолжительность процедуры около двадцати минут.

Укроп при беременности

Регулярное потребление укропа будет чрезвычайно полезно для беременных женщин и кормящих матерей. Растение содержит два элемента, которые очень важны для здоровья ребенка — фолиевую кислоту и железо. Ценность фолиевой кислоты заключается в положительном влиянии на нервную систему организма и структуру костей растущего малыша. Железо необходимо для стабилизации показателей гемоглобина.

Беременным женщинам стоит включить укроп в ежедневный рацион по ряду следующих причин :

• Женщина может употреблять укроп во время беременности как мочегонное средство. Растение также снижает уровень артериального давления и обеспечивает нормальную активность почек;
• Трава обладает отхаркивающими свойствами. Если беременная женщина простудилась и боится принимать лекарства, исцеляющий укроп станет ее спасителем;
• В течение последних недель третьего триместра беременные женщины часто страдают от запоров, а регулярное употребление блюд с добавлением укропа помогает избежать такой напасти;
• Укроп благотворно влияет на качество и количество грудного молока. Новорожденный ребенок определенно останется довольным, а его мать будет спокойна.

Противопоказания

Целебные свойства укропа не вызывают сомнений. Однако несмотря на огромное количество плюсов, минусы у этого растения также имеются.

Стоит быть осторожным во время употребления укропа по ряду следующих причин :

• Возможна тяжелая аллергическая реакция;
• Употребление укропа в крупных дозах способствует расширению сосудов и снижению кровяного давления, поэтому гипотоникам не следует злоупотреблять применением средств на основе укропа;
• Слишком частое употребление укропа может стать причиной постоянной усталости и сонливости.

Укроп является одним из уникальнейших растений, известных еще во времена античной культуры. Тогда его выращивали для лекарственных целей, как пряность и как цветок. Прошло немало лет, но и сейчас укроп занимает одно из значимых мест не только в кулинарии, но и в косметологии и медицине.

Полезные свойства для организма человека

Кроме того, что укроп способен обогатить цветом, вкусом и ароматом любое блюдо, огромную популярность он получил благодаря своему богатому составу, включающему в себя ударное количество витаминов (А, В, С, Е), железа, кальция, фосфора, натрия, магния, калия, различных кислот и эфирных масел.

Регулярное употребление укропа положительно влияет на общее состояние организма , поскольку это растение характеризуется массой целительных свойств:

• желчегонным;
• мочегонным;
• активизирующим процесс кроветворения;
• дезинфицирующим;
• укрепляющим;
• стимулирующим лактацию;
• гипотензивным;
• успокаивающим;
• обезболивающим;
• нормализующим пищеварение;
• отхаркивающим;
• заживляющим;
• противовоспалительным;
• ветрогонным.

Также в состав укропа входят органические кислоты и антиоксиданты, которые незаменимы для нормального самочувствия, поскольку очищают организм от токсинов и шлаков, за счет чего его сопротивляемость инфекциям становится выше в разы, а работа всех внутренних органов улучшается.

Не обходится без этого растения и косметология, где ценные свойства укропа используют, изготавливая отбеливающие и питательные маски и крема, призванные избавлять представительниц прекрасного пола от пигментации, веснушек, делая кожу упругой, гладкой и матовой.

Пищевая ценность и калорийность

• 90 % - бета – каротин;
• 83% - витамин А;
• 111% - витамин С;
• 22% - кальций;
• 17% - магний;
• 14% - медь;
• 63% - марганец.

Эффективное лечение надпочечников народными средствами. Полезные рекомендации.

Как правильно питаться при запорах пожилым людям? Узнайте, прочитав статью по ссылке.

Есть ли вред и противопоказания?

Несмотря на богатый состав полезных веществ, все же существуют некоторые противопоказания для употребления укропа:

• присутствие аллергических реакций;
• непереносимость;
• гипотония (семена укропа имеют свойство понижать давление);
• беременность или менструация (укроп разжижает кровь и может спровоцировать или усилить кровотечение).

Способы применения в народной медицине

Еще с давних времен народная медицина широко использует стебли, листья, семена и соцветия укропа для лечения различных недугов и улучшения состояния здоровья в целом.

• Настой для похудения . Столовая ложка укропных семян заливается стаканом кипящей воды, выдерживается один час под закрытой крышкой, фильтруется и пьется по семьдесят миллилитров перед приемом пищи.
• Чай для похудения . На слабом огне около пяти минут завариваются три столовые ложки рубленого укропа, залитые двумя стаканами воды. Затем чай процеживается и употребляется по пол стакана до еды.
• Укропная водичка от колик у грудничка. В чайную ложечку семян укропа добавляется стакан кипятка, настаивается в течение часа, отцеживается и дается по чайной ложечке трижды в день перед кормлением (за десять – пятнадцать минут).
• Отвар от угревой сыпи . Сухая смесь из чайной ложечки цветков ромашки и укропных семян ошпаривается стаканом кипятка, проваривается на маленьком огне пять минут и процеживается. Таким отваром полезно обрабатывать пораженные участки кожи как можно чаще.
• Дезинфицирующее средство . Используется для лечения воспалений на коже, при укусах насекомых. Зелень перетирается до консистенции кашицы, накладывается на нужный участок кожи, накрывается плотной марлей и бинтуется. Меняется через каждые двенадцать часов на протяжении трех – пяти дней.

Укроп – простое растение, пришедшее к нам с юго-запада Азии. Благодаря своему свежему аромату и пряному вкусу он быстро полюбился жителям всего земного шара, которые уже много лет используют его в кулинарии, косметологии и медицине.

Но даже, несмотря на наличие в укропе множества полезных веществ, в некоторых случаях применение рецептов народной медицины может повлечь неприятные последствия для состояния здоровья. Поэтому, перед их применением, нелишней будет консультация врача.

Источник http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/ukrop-polza.html

Это однолетнее растение — представитель семейства зонтичных, которое пришло к нам из Средиземноморья и прочно завоевало свое место в кулинарии. А самый большой плюс укропа в том, что помимо свежего аромата и вкуса, он приносит еще и неоценимую пользу организму.

Укроп можно добавлять практически во все блюда: супы, гарниры, приправлять рыбу и мясо, использовать для маринадов и консервации. Кроме того, его можно солить, сушить и замораживать, чтобы сохранить этот кладезь витаминов на зиму.

Состав и калорийность продукта

О пользе укропа известно уже более нескольких тысяч лет, более того, упоминания о нем, как о чудодейственном средстве, встречаются даже в писаниях древнейших врачей. Они описывали полезные качества не только самой зелени укропа, но и стеблей, и семян.

Часто укроп путают с другим зонтичным растением — фенхелем (имеет другие названия — Волошский укроп, Аптекарский укроп). В диком виде на территории России фенхель не растет. Его специально выращивают в фермерских хозяйствах и на дачах как ценную лекарственную культуру. В последнее время растение все чаще можно увидеть в продаже и на грядках огородников в России, но в небольших объемах - немногие любители выращивают фенхель на дачных участках.

Витаминную основу зелени укропа составляют каротин, аскорбиновая кислота, В1, B2, B3, B9. Из полезных элементов в ней присутствуют калий, железо, фосфор.

Разнообразен состав и укропных семян: помимо основных витаминов (А, С, Е, РР) и элементов (магний, цинк, селен, медь, марганец), в них содержится 15-18% жирного масла. Оно состоит из олеиновой, пальмитиновой и линолевой кислот и польза укропа для организма человека от них только возрастает.

Польза семян укропа в высоком содержании масел

Сок из стеблей растения также можно использовать в качестве лечебного средства — в его составе аскорбиновая, никотиновая кислоты, известные нам как витамины С и В3, а также набор ценных минеральных солей, пектиновых веществ.

Во всех частях укропа находятся ценные флавоноиды: кверцетин, кемпферол, изорамнетин, которые не только защищают клетки от разрушения и преждевременного старения, но и придают растению особый запах.

В 100 граммах свежего укропа содержится всего 38 ккал, что делает его диетической добавкой к блюдам.

Польза укропа для организма

Целебные свойства этого простого растения, которое легко вырастить на собственной грядке, помогут организму во многих аспектах:

• наладить работу желудочно-кишечного тракта: прекратить диарею, улучшить моторику желудка. Благодаря клетчатке хорошо очистится кишечник, исчезнет неприятное ощущение вздутия. Эфирные масла помогут повысить аппетит.
• укрепить сердечно-сосудистую систему. Поможет улучшению кровотока, нормализирует повышенное давление.
• окажет положительное влияние на нервную систему. Укропный настой рекомендуют при хронической бессоннице, других нарушениях сна. Кроме того, он полезен при нервозности, стрессах — быстро успокоит и снимет острую головную боль.
• при респираторных заболеваниях, ОРВИ. Если во время бронхита, кашля вы будете употреблять укроп, польза его проявится в том, что он будет способствовать быстрому и легкому выведению мокроты из легких, а витамин С в большом количестве облегчит сопротивляемость организма и ускорит выздоровление. Хорошо успокаивает укроп и кашель аллергического происхождения.
• флавоноиды нейтрализуют действие свободных радикалов и уберегут от атеросклероза.
• решить проблемы в органах мочевыделительной системы. Укроп обладает противомикробным действием, не допуская развития воспалительных процессов, а также учащает частоту мочеиспускания. Особенно настой его семян рекомендуют при обострениях цистита и пиелонефрите.

Кроме того, в составе укропа есть глютамин, который в ходе последних исследований был признан отличным природным веществом, противодействующим раковым клеткам.

Отдельно стоит остановиться на пользе этого привычного нам растения, которую оно может принести женскому и мужскому организму.

Польза укропа для женщин

Комплекс веществ, входящий в состав укропа, прекрасно влияет на женское здоровье. С их помощью налаживается менструальный цикл, а если во время месячных ваше самочувствие резко ухудшается, то отвар из укропа значительно уменьшит боли и облегчит общее состояние.

Полезные свойства укропа помогут избавиться от отеков беременным

Во время беременности настой из семян укропа поможет избавиться от запоров, нормализует водный баланс и уменьшит отеки.

Укропная вода

Польза этого средства давно известна женщинам, кормящим грудью и многим матерям, чьи дети в первые месяцы жизни страдали от коликов. Приготовить укропную воду очень просто в домашних условиях: для этого понадобится 1 чайную ложку семян укропа залить стаканом (примерно 200 мл) кипятка и оставить на час настояться. После этого тщательно процедить жидкость через мелкое сито или марлю, чтобы в ней не осталось семян. Готовый настой можно давать новорожденному согласно возрастной дозировке.

Польза укропной воды для малышей

Он уменьшит газообразование, снимет спазм мускулатуры кишечника, улучшит пищеварение малыша. У кормящих женщин стимулирует выработку молока.

Однако, несмотря на всю пользу, прием укропной воды стоит начинать с очень небольшого количества — она может вызвать острую аллергическую реакцию на коже у малыша или у кормящей матери. При появлении раздражений или высыпаний употребление укропной воды нужно прекратить и обратиться к врачу, чтобы не допустить развития дерматита.

Для чего нужен укроп мужчинам?

Польза укропа для мужчин также давно доказана. Благодаря сосудорасширяющему свойству он положительно влияет на потенцию и либидо. Кроме того, употребление укропа является отличной профилактикой заболеваний предстательной железы.

Может ли укроп быть вредным

Польза укропа очевидна. Но есть несколько случаев, в которых укроп может оказать и негативное влияние на организм. Это растение считается достаточно сильным аллергеном, потому если вы склонны к подобным реакциям, лучше для начала ограничиться одной-двумя веточками и понаблюдать за организмом. Если небольшое количество не принесет последствий, смело включайте его в свой рацион

Также откажитесь от блюд с укропом, отваров и настоев с ним при пониженном давлении — если для гипертоников его действие целительно, то у гипотоников может спровоцировать понижение давления и ухудшение самочувствия.

Укроп — привычная для нас зелень, которая традиционно присутствует во многих блюдах, а также является чудесным средством народной медицины. Польза и вред укропа базируются на его составляющих и знать о них необходимо, чтобы не спровоцировать ухудшение состояния здоровья при аллергиях или противопоказаниях.

Источник http://vsadu.ru/post/ukrop-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Укроп – распространённое по всему миру растение, использующееся в кулинарных и медицинских целях. Душистая, вкусная, напитанная витаминами приправа сделает любое блюдо пикантным и принесёт большую пользу для человека, особенно для женщин. Растение богато фосфором, железом, олеиновой и линолевой кислотами, витаминами С, В, Р. Несмотря на это, при неограниченном употреблении способно нанести вред.

Химический состав

Укроп – однолетнее растение семейства зонтичных. Употребляется в сыром, сушёном виде в салатах, супах, как настой. Растение богато витаминами С, А, органическими кислотами и флавоноидами, микроэлементами (кальцием, марганцем). Семена зелени содержат 20% эфирных масел, ценными компонентами которого являются D-карвон (50%), D-лимонен, фелландрен, олеиновая и пальмитиновая кислоты, белки. Благодаря насыщенному химическому составу растение приносит пользу, в редких случаях – вред.

Семена укропа почти на 70% состоят из олеиновой кислоты, которая способствует выработке антиоксидантов. Жирные кислоты осуществляют энергетическую функцию – при их распаде образуется энергия.

Из плодов укропа получают содержащее D-карвон эфирное масло. Этот элемент подавляет рост новообразований. Ценное масло очищает дыхательные пути в случае возникновения аллергического кашля, разжижает мокроту в бронхах и выводит её. Применяется при желчекаменных болезнях, так как способствует выработке пищеварительных ферментов. Показан при недостаточной лактации у женщин.

Эфирные масла укропа решают эстетические проблемы. Благодаря антимикробным и дезинфицирующим свойствам зелень устраняет запах изо рта. Стоматологи рекомендуют время от времени жевать укроп для профилактики заболеваний зубов.

Отвар растения издавна используется от метеоризма, особенно у младенцев. Лечение зеленью – главный способ устранения коликов у детей в 19 веке. Настой убивает гнилостные бактерии в ЖКТ.

Из плодов растения изготавливают препараты, которые лечат неврозы, бессонницу, предупреждают приступы стенокардии. Лекарства обладают спазмолитическим действием.

При снижении остроты зрения полезен отвар укропа. Из него делают примочки, которые накладывают на глаза каждый день на 10-15 минут.

Сушёный укроп также обладает целебными свойствами. Его назначают для профилактики ожирения и диабета. Калорийность зелени составляет 40 ккал.

Польза для здоровья женщин

• Отвар устраняет гормональные сбои, налаживает менструальный цикл. Зелень во время беременности употребляют для насыщения организма витаминами и для нормального развития ребёнка.
• Укроп – спазмолитик, поэтому подходит для дам, которые с трудом переносят менструальные боли.
• Возможно лечение семенами молочницы, цистита.
• Полезен для кормящих женщин. Семена растения усиливают лактацию.
• Отвар укропа используется в косметологических целях. Он отбеливает у женщин пигментные пятна, устраняет круги под глазами, лечит от камедонов и разглаживает морщины. Содержащийся в эфирном масле фелландрен способствует синтезу коллагена кожи.
• Никотиновая кислота выводит токсины и сводит к минимуму вред для кожи и волос, наносимый плохой экологией.

Для женщин особенно целебен настой из укропа.

Польза для здоровья мужчин

• Растение обладает сосудорасширяющим действием, поэтому усиливает потенцию. Врачи советуют принимать укропный отвар перед началом полового акта.
• Укроп – афродизиак. Способствует усилению полового влечения.
• Профилактика воспаления предстательной железы.
• Является мочегонным, поэтому способствует выведению токсинов из мужского организма.

Приготовление настоев

• Укропная вода для детей

1 ст. л. сушёной зелени заливается литром горячего кипятка. Состав настаивается час. Принимается 3 раза в день по 10-50 мл в зависимости от возраста и веса ребёнка.

Семена зелени (1 ч. л.) заливаются стаканом кипятка. Отвар принимают 3 раза в день или делают из него примочки для кожи и глаз.

Семена укропа (1-1,5 ч. л.) заваривают 200 мл горячей воды. Настаивают час. Пьют медленными глотками как чай в течение 10 дней.

Всегда ли полезна зелень?

При определённых условиях зелень вместо лечения приносит вред для здоровья. Эти редкие случаи происходят в основном по вине людей, не умеренных в употреблении «полезных» продуктов.

Эфирные масла зелени – мощный аллерген, поэтому укроп нельзя принимать при индивидуальной непереносимости, чувствительности. Особенно важно наблюдать за реакцией организма младенца на растение. Молодая мама должна посоветоваться с педиатром, прежде чем давать малышу отвар.

Вред от употребления укропа проявляется в следующих побочных эффектах:

• тошнота;
• ослабление зрения;
• головокружение.

Зелень принесёт вред гипотоникам, так как семена укропа понижают давление и при высоком употреблении приводят больных к слабости.

Польза укропа для организма превышает вред. При правильном употреблении растение вносит неоценимый вклад в физическое и психологическое состояние человека, помогает сохранить молодость и красоту.

Источник http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/polza-i-vred-ukropa-dlya-zdorovya/

Многие воспринимают укроп как обычную приправу, которая растет в огороде. На самом деле растение обладает полезными свойствами. Персидский врач Авиценна предлагал мужчинам принимать укроп в ночное время для поддержания их силы. Поэтому его нельзя назвать обычной пряностью для банальных блюд. Польза для организма его очевидна.

История появления

До настоящего времени так точно неизвестно где впервые появился укроп. Родиной его принято считать Индию, Древний Египет и Персию. Когда точно он возник на Руси точно неизвестно. Официально называется XV век. Однако, некоторые исследования утверждают, что растение использовалось в рецептах в XI веке.

Сейчас это растение можно встретить не только на большинстве огородов, но на подоконниках и балконах. Чтобы использовать его правильно, следует выяснить все полезные и вредные свойства продукта.

Калорийность и состав

Свойственный ему аромат получается благодаря большому содержанию в составе – эфирных масел. Калорийность его на 100 грамм составляет 38 Ккал.

Также 100 грамм укропа содержит 0.5 г жиров, 6.3 г углеводов и 2.5 г белка.

Среди витаминов, которыми он богат можно отметить аскорбиновую кислоту. Если употреблять 100 грамм укропа за день, организм получит 110% необходимого количества витамина C.

Содержится в нем бета-каротин, витамины группы B и токоферол. Среди макроэлементов стоит отметить натрий, медь, магний, калий. В нем содержатся все необходимые для человеческого организма элементы и витамины. Употребляя его, вы пополните в организме содержание фосфора, железа.

Польза продукта

Его применяют помимо кулинарии также при лечении различных болезней. С его помощью излечивают различные заболевания. Продукт часто называют «травой молодости» благодаря способности нормализовать работу пищеварительного тракта. Польза заключается в появлении свежего, отдохнувшего вида, омоложении организма. Сок укропа способствует более быстрому расщеплению тяжелых продуктов вроде рыбы, мяса, не доставляя дискомфорта. Польза при употреблении зеленых веточек заключается в очищении желудка от жировых остатков.

Укроп обогащен всеми необходимыми полезными элементами для отличной работы организма, в особенности кровеносной системы.

Имеет следующие полезные свойства:

1. Улучшение функционирования пищеварительной системы;
2. Устранение запора, вздутий живота;
3. Повышение аппетита;
4. Нормализация обмена веществ;
5. Избавление от высокого давления, способствует расширению кровеносных сосудов;
6. Облегчение боли у женщин во время менструального цикла;
7. Восстановление нормальной работы предстательной железы;
8. Повышение потенции у мужчин;
9. Очищение дыхательных путей при возникновении аллергического кашля;
10. Устранение воспаления в деснах;
11. Избавление от неврозов;
12. Оказание мочегонного эффекта.

Стоит отметить, что укроп можно использовать не только в свежем виде, но и сушить для лечения болезней. Полезные свойства свои продукт не потеряет. Энергетическая ценность высушенного продукта увеличивается в несколько раз.

Полезное видео № 1:

Польза от использования в косметологии

Продукт имеет полезные свойства, в том числе антисептические и бактерицидные. Поэтому его используют для избавления от воспалений на коже. Особенно эффективно справляется с гнойными образованиями на коже. Для очищения пор применяйте паровые ванны на основе укропа.

Зелень укропа можно измельчить, дать настоятся в кипятке. Этот настой отлично помогает осветлить веснушки и избавиться от пигментации. Такой же эффект будет если использовать маску из укропа и сметаны.

Применяют продукт для уменьшения кругов под глазами. Для этого свежий укроп смешивают с тертым огурцом и делают из получившейся смеси примочки. Этот же рецепт полезно использовать, чтобы избавиться от мимических морщинок, припухлости на лице.

Помимо перечисленных косметических эффектов маски с применением укропа увлажняют кожу, разглаживают ее, придают свежий здоровый вид. Стоит также заметить, что он полезен не только для кожи. Он отлично укрепляет ногти, повышает рост волос.

Вред и противопоказания

Полезные свойства у этого продукта имеются в большом количестве. Однако укроп также может причинить здоровью вред. Все зависит от дозировки принимаемого продукта. Если регулярно, много есть продукт, то вы почувствуете общую слабость, сонливое состояние, активность кишечника снизиться. Может снизиться острота зрения.

Отказаться от употребления продукта рекомендуется аллергикам и гипотоникам, иначе он причинит здоровью вред. Гипертоникам советуют добавлять в блюда маленькие порции укропа, а гипотоникам не стоит. Для них польза от него превращается во вред. Человек может ощущать слабость, тошноту, будет кружиться голова, высока вероятность возникновения обморока.

Вред может нанести тем, у кого на него аллергия. Если вы не уверены, насколько хорошо переносите продукт, лучше ограничится несколькими веточками укропа, приняв их натощак. Проследите за реакцией организма. Отсутствие неприятных симптомов свидетельствует о том, что аллергии нет.

В целом укроп является довольно безопасным продуктом. Главное, соблюдать меру при употреблении продукта и не злоупотреблять им, чтобы не нанести организму вред.

Хранение и выбор продукта

При выборе необходимо оценивать качество листьев и стебля. Отсутствие вялости листьев и упругий конец стебля – свидетельствуют о хорошем качестве укропа. Пожелтевшие листья, неприятный запах говорят о том, то начались процессы гниения и он испорчен.

В свежем виде продукт можно хранить несколько дней. Температура должна быть комнатной, стебли нужно опустить в воду. Если вы хотите увеличить время хранения, поместите его в холодильник, где лежат все овощи. Так он сохранится неделю. Можно заготовить продукты на зиму. Высушите его на свежем воздухе, но в тени.

Применение для похудения

Его часто используют женщины в качестве настоя, чтобы похудеть. Для его приготовления используется укроп в любом виде, в том числе семена, полезные свойства у них такие же.

Семена заливаются кипятком. Для столовой ложки семян, берется стакан кипяченой воды. Ёмкость накрывают крышкой и оставляют на час. Получившийся настой процеживают и пьют перед едой по половине стакана.

Можно приготовить укропный чай, помогающий снизить девушкам вес. Измельчите укроп, возьмите от общей массы три столовые ложки, и залейте их половиной литра кипятка. Поставьте получившийся отвар на огонь, варите несколько минут. Подождите, пока он остынет и немного настоится. Процедите его после остывания и пейте получившийся чай перед приемом пищи по половине стакана.

Помимо этого девушки с ним часто смешивают другие продукты и травы для увеличения эффекта похудения.

Полезные свойства продукта улучшают здоровье. Благодаря им организму приносится польза. Он улучшает здоровье, избавляет от недугов и помогает сбросить вес. Но не стоит забывать, что чрезмерное употребление продукта может отрицательно сказаться на здоровье, привести к ухудшению общего состояния.

Источник http://vseprozdorovie.ru/products/ukrop-polza-vred.html

Укроп - известное растение, которое используется хозяйками для приготовления многих блюд. Приправа обладает не только особым запахом, но и лечебными свойствами. Польза растения заключается как в зеленой его части, так и в корнях и семенах. Его используют не только в кулинарии. Какие полезные свойства укропа?

Химический состав

В укропе присутствуют вещества, которые необходимы для здоровой и полноценной жизни человека:

• витамины В, А, РР, Е, С;
• микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк);
• макроэлементы (кальций, калий, магний, натрий);
• жирные кислоты;
• клетчатка;
• эфирные масла;
• кумарин;
• белок, смола.

Полезные свойства укропа для организма проявляются при употреблении данного растения ежедневно. Отвары семян применяют при вздутии живота у новорожденных.

Укроп обладает низкой калорийностью. Она равняется 40 ккал на 100 г продукта, что делает его лидером в диетическом питании.

Целебные свойства укропа

Ежедневное применение растения в качестве приправы позволит повлиять на организм следующим образом:

1. Человек с детства употребляет эту траву. Сначала ребенку дают отвар из семян растения. Ведь приправа обладает полезными свойствами и для детского организма.
2. Во взрослом возрасте укроп используют для терапии таких заболеваний, как желчнокаменная болезнь, гипертония, а также при головной боли и нарушениях в работе нервной системы.
3. Нормализует работу кишечника.
4. Способствует быстрому заживлению небольших ран.
5. Растение помогает укреплять сердце.
6. Его применяют для повышения лактации у женщин.
7. Укроп обладает положительными свойствами для освежения полости рта. Содержащиеся в нем эфирные масла, обладают антимикробными и антиоксидантными свойствами. Они помогают избежать появления микробной инфекции во рту и уменьшают повреждения, которые причиняют зубам и деснам свободные радикалы.
8. Укрепляет структуру волос и ускоряет их рост.

В зависимости от формы заболевания из укропа делают настойки, отвары и компрессы. Для каждого метода характерны свои особенности.

Широко в лечебных целях используют отвар укропа. Его готовят из свежей или сухой травы с добавлением чистой воды. Средство способно оказать следующую пользу:

• выводит из организма вредные вещества;
• нормализует деятельность печени, почек и поджелудочной железы;
• повышает аппетит;
• избавляет от кожных заболеваний;
• устраняет покраснение и воспаление глаз;
• усиливает лактацию;
• предотвращает возникновение запоров;
• укрепляет стенки сосудов и улучшает состояние сердца.

Полезные свойства укропа используются для терапии многих болезней. Его дезинфицирующие свойства позволяют вытягивать гной из ран и предотвращают воспаление.

Польза семян

Лечебными качествами у растения обладает не только его листья и корень. Полезные свойства семян укропа следующие:

1. Нормализует работу кишечника.
2. Уменьшает метеоризм.
3. Используется в качестве желчегонного средства.
4. Уменьшает нервное напряжение.
5. Снижает болевые ощущения средней степени.
6. Ускоряет заживление ран.
7. Принимается в виде мочегонного средства при заболеваниях мочевыделительной системы.

Отвар семян укропа выступает в качестве общеукрепляющего и противосудорожного средства.

Для снятия усталости глаз применяется компресс. Семена обдать кипятком, завернуть в ткань и положить в теплом виде на веки. Через 20 минут наступает заметное улучшение состояния.

Процедура обладает и косметическим эффектом. Происходит разглаживание мелких морщинок, устраняется краснота и отеки.

Кашица из семян укропа спасает от последствий укусов насекомых. Ее необходимо укладывать на пораженное место.

Для новорожденных готовят укропную воду, которая способствует устранению кишечных колик.

Рецепты на основе укропа

Растение обладает лечебными качествами, что позволяет использовать его при терапии различных заболеваний.

Несмотря на некоторый вред и противопоказания, полезные свойства семян укропа обширны.

Водный настой - один из наиболее эффективных способов лечения. Приготовить его не составит труда. В кофемолке измельчить 20 г семян укропа и залить их кипятком (200 мл). Смесь настаивают в течение 15 минут. Настой можно применять при воспалительных процессах в мочеполовой системе. Его можно использовать как успокоительное средство при нарушении сна и повышенной раздражительности. В такой ситуации настой пьют по 50 мл в течение дня, распределив его на несколько приемов.

Благодаря противовоспалительным и отхаркивающим свойствам укропа его можно применять при кашле. Для этого 20 г семян залить 1/2 литра горячей воды. Проварить на протяжении 2-3 минут. Настой употребляют по 20 мл 4-5 раз в сутки.

Обладает полезными свойствами, противопоказания и вред у которого также существуют. Из него готовят сок, помогающий при комплексной терапии гастритов с повышенной кислотностью желудка. В таком случае его принимают по чайной ложке, добавляя мед. Принимают ежедневно после каждой трапезы.

Укроп обладает способностью восстановления нормальной работы пищеварительной системы. Он отлично избавляет от чувства голода, если пожевать его листики натощак. Это особо важное свойство укропа используют при похудении. При сочетании растения с кефиром происходит очищение кишечника и улучшение его работы. Для приготовления полезного коктейля применяют измельченный огурец и пучок укропа, смешивая со стаканом кефира. Им можно заменить ужин или использовать как основное блюдо для разгрузочных дней.

Растение обладает целебными качествами для сильной половины человечества. Какие у укропа полезные свойства для мужчин?

Растение можно отнести к главным компонентам пищи сильного пола. Укроп оказывает положительное влияние на потенцию, ведь с древности его считали афродизиаком.

Для профилактики простатита и других заболеваний репродуктивной системы необходимо включить укроп в постоянное меню. Чтобы усилить потенцию, можно воспользоваться следующим средством. К 2 стаканам меда добавляют 40 г измельченных К смеси добавляют 1 стакан семян укропа и заливают 2 литрами кипятка. Настаивают в термосе в течение суток. Готовое средство пить до еды по 15 мл. Постоянное применение способно повысить потенцию.

Средство обладает следующими свойствами:

• сосудорасширяющим действием;
• очищением стенок сосудов от бляшек.

В результате органы малого таза в полном объеме получают кровь, насыщенную кислородом и питательными веществами. Укроп способен пополнить нехватку минералов и витаминов для потенции.

Несмотря на вред и противопоказания, полезные свойства укропа для мужчин обширны. Для поднятия потенции траву лучше всего крошить на керамической или стеклянной доске. Особенным эффектом обладает сухое растение, которое хранилось в течение 3-4 лет.

Коктейль для потенции готовят следующим образом: укроп смешивают с безалкогольным пивом и сметаной. Он оказывает быстрый эффект на организм мужчины.

Укроп для женщин

Слабый пол получает от зелени много витаминов и питательных веществ. Полезные свойства укропа для женщин следующие:

1. Клетчатка быстро усваивается организмом.
2. Проходит депрессия и снижается нервное перенапряжение.
3. Улучшается настроение.
4. Уменьшается боль в груди перед месячными.

Укроп полезен своими свойствами для лактации. Для ее усиления готовят настойку. Для ее приготовления 20 г семян заливают кипятком. Доводят до кипения. Принимают по 6 ст. ложек в день после кормления ребенка.

При восстановлении лактации женщине необходимо думать не только об ее поддержании. Ведь ребенок получает от матери полезные вещества из пищи, которую она съела. Укроп при грудном вскармливании оказывает пользу организму и матери, и грудничка.

При беременности женщине можно пить слабый отвар, который готовят из зелени, семян и корней. Он устранит головную боль и тошноту, улучшит давление и выведет из организма лишнюю жидкость.

Умеренное употребление отвара способно принести пользу и для плода.

Несмотря на вред и противопоказания, полезные свойства укропа для женщин заключаются в следующем:

• Кроме положительного влияния на процесс лактации, настой семян позволяет предотвратить вздутие живота у новорожденного. Начинать его специалисты рекомендуют в период беременности, чтобы добиться появления грудного молока.
• В период соблюдения диеты натрий и фосфор, содержащиеся в укропе, положительно повлияют на сокращение жировых отложений, обмену жидкости внутри ткани. Употреблять его лучше всего ежедневно, и усиливать его действие настоем семян.

Чтобы уменьшить симптомы климакса у женщин, применяют отвар. Для этого 60 г семян укропа промывают несколько раз водой. Высушивают и перемалывают до консистенции муки. Заливают кипятком и настаивают в термосе 3-4 часа. Отвар принимают по 30-40 мл ежедневно.

Укроп для детей

Обладает растение положительными качествами и для малышей. Полезные свойства укропа для ребенка могут проявиться, если использовать его как добавку к первым и вторым блюдам, а также к салатам.

Для снятия колик и спазмов в кишечнике широко применяют отвар из семян растения. Его готовят следующим образом:

• заварить 20 г семян 1/2 литра горячей воды;
• варить смесь около 5 минут.

Отвар остудить, процедить и давать ребенку небольшими дозами по мере надобности.

Укроп для лица

К самому простому методу можно отнести измельчение зелени и нанесение ее на лицо. Такую маску выдержать 20 минут. Для получения большей пользы к смеси добавляют несколько капель оливкового или миндального масла.

Женщины широко используют укроп в качестве ингредиента масок для лица. Рецепт приготовления следующий:

1. Пучок зелени укропа измельчить.
2. Смешать с яичным белком и 2 каплями сока лимона.
3. Нанести на чистый кожный покров.

Такую омолаживающую маску могут применять не только женщины, но и мужчины.

Для избавления от угревой сыпи и пигментации необходимо постоянно умываться настоем из семян укропа. Можно протирать им кожный покров. 20 г семян залить стаканом кипятка. Через 25 минут средство готово к употреблению.

Полезные свойства укропа проявляются в кубиках. Они поддерживают тонус кожи и продлевают молодость. Протирать лицо кубиками необходимо утром и вечером.

Как хранить укроп

Для продления свежести зелени ее ставят в стакан и хранят в холодильной камере. Это позволяет укропу оставаться свежим в течение 5-7 дней. Чтобы сохранить его на более длительный срок, можно воспользоваться сушкой, заморозкой и другими способами.

Сушат укроп пучками или в измельченном виде. Перед этим зелень обязательно промывают и просушивают.

Пучки развешивают в проветриваемых помещениях, избегая воздействия солнечных лучей. Когда укроп будет готов, его следует убрать на хранение в мешочки из хлопка или льна. Срок хранения зелени - 1 год.

Для хранения в измельченном виде укроп укладывают в контейнер. Затем помещают в морозильник. Перед этим укроп моют, сушат и измельчают. Срок хранения - 1 год.

Свежий укроп мелко порубить, поместить в формочки для льда. Заполнить их зеленью наполовину, а остальную часть должна составить вода. Получившиеся кубики хранить в холодильнике. Ими можно протирать лицо или использовать для приготовления супов или смузи.

Противопоказания

Перед началом использования зелени для лечения или профилактики заболевания лучше всего получить консультацию специалиста.

Несмотря на полезные свойства укропа, противопоказания и ограничения к его приему также существует:

1. Индивидуальная непереносимость.
2. Аллергические реакции.
3. Обильные выделения при месячных.
4. Угроза прерывания беременности.
5. Сахарный диабет.
6. Гипотония.
7. Онкологические заболевания.
8. Язва желудка.
9. При наличии крупных камней в желчевыводящих путях.

Чтобы укроп принес пользу организму, необходимо употреблять его в допустимых пределах. При чрезмерном его приеме возможно возникновение: проблем с пищеварением, упадка сил, головокружения и нарушения сна. Поэтому используют его с осторожностью.

Укроп - зелень, которая обладает многими полезными свойствами. Ее правильное употребление поможет уменьшить симптомы различных заболеваний. Перед началом лечения лучше всего проконсультироваться со специалистом на наличие противопоказаний.

укроп огородный, кроп, копер, трава от газов, окроп, тимон, огуречный тмин, копиор, крип, окрип, цап

Однолетнее травянистое растение, обладающее сильным характерным запахом. Укроп применяется в кулинарии, обеспечивая блюдам весенний аромат. Растение используется в народной и официальной медицине, в первую очередь, как ветрогонное и спазмолитическое средство при заболеваниях желудка и кишечника.

Название на латыни: Anéthum

Название по-английски: Dill, fennel

Семейство: Зонтичные

Зелень укропа, обладающая характерным запахом, с удовольствием используется хозяйками всего мира для придания особого вкуса и аромата своим блюдам. Сложно даже представить весенний салат без пахучей зелени. И только немногие задумываются, в чем заключены лечебные свойства и противопоказания укропа.

Ботаническая характеристика

Однолетник укроп принадлежит к семейству зонтичных. Он выращивается как огородная культура, но иногда встречается и в дикорастущем виде. Считается, что эта зелень была завезена из стран Средиземноморья.

Укроп относится к нетребовательным растениям. Он хорошо произрастает на любой почве и способен расти даже при температуре 5°С. Именно поэтому укроп, так же как и петрушка, является первой весенней зеленью.

Растение обладает следующими особенностями:

• стебель - прямостоячий округлый стебель способен достигать в высоту 50-120 см;
• побег - одиночный, отличается ветвистостью;
• листья - разделены на нитевидные частички;
• цветки - небольшие желтые, собраны в зонтичные соцветия;
• плод - эллиптическая двусемянка.

Польза плодов укропа пахучего оценена фармакологами. Этот компонент, обладающий спазмолитическим, диуретическим и ветрогонным свойством, входит в состав таких медикаментов, как «Фитогастрол», «Фитонефрол».

Известный незнакомец: укроп и его лечебные свойства

Полезные свойства укропа оценены были еще в древнем мире. Так, Гиппократ рекомендовал принимать растение при заболеваниях желудка. При этом древние лекари настоятельно рекомендовали не злоупотреблять этой зеленью.

Состав

Целебные свойства растения, отмеченные древними лекарями, и сегодня продолжают активно изучаться. Официальная медицина признала плоды укропа лечебным сырьем. А трава, семена и даже корень укропа востребованы в народной медицине.

Такую популярность растение заслужило благодаря своему уникальному химическому составу.

• Витамины . Листья богаты аскорбиновой кислотой. Кроме витамина С, в состав укропа входят: РР, Р, Е, В1, В2, В6, фолиевая кислота или В9. Растение содержит провитамин А - мощный антиоксидант.
• Минералы. Наибольшая концентрация элементов содержится в семенах растения. Они богаты калием, марганцем. В них обнаруживают медь, цинк. Семена насыщают организм кальцием, натрием. А стебель обладает еще и железом, фосфором.
• Активные компоненты. Листья растения богаты хлорофиллом, лютеином, виолексантином. Стебель и цветки содержат флавоноиды. Эти вещества благоприятно влияют на обменные процессы в организме и значительно ускоряют метаболизм.
• Эфирное масло. Именно оно насыщает укроп характерным ароматом. В состав масла входит вещество D-карвон. Некоторые исследования ученых позволили предположить, что данный компонент способен стать эффективной профилактикой раковых образований.
• Азотистые соединения . Польза этих веществ заключается в активизации функционирования пищеварительной системы.

Укроп (на 100 г) содержит растительные белки, около 2,5 г, жиры - не более 0,5 г и углеводы - около 6,5 г, среди которых приблизительно 3 г пищевых волокон. Энергетическая ценность травы составляет 40 кКал на 100 г укропа.

Чем полезна зелень

Большинство людей безошибочно укажут, чем полезен укроп. Он насыщает организм полезными веществами, восполняет недостаток витаминов. Именно поэтому зелень рекомендуют употреблять круглогодично, и особенно ранней весной. Кроме того, молодые мамы все также применяют укропную воду для устранения колик у новорожденных. Медики особо выделяют такие воздействия укропа на организм:

• расширение сосудов;
• устранение спазмов;
• избавление от воспалительных процессов;
• укрепление сосудистых стенок;
• стимуляция выведения желчи;
• устранение метеоризма;
• обеспечение послабления кишечника;
• укрепление иммунитета;
• выведение мокроты из дыхательных путей;
• мочегонный эффект.

Целители применяют для лечения не только ароматную траву. Для терапии используется все растение. Особой популярностью в народной медицине пользуются семена укропа. Их легко собрать самостоятельно, если у вас имеется огород. В противном случае сырье можно приобрести в аптеке.

Очень полезен укроп для женщин. Он способствует нормализации менструального цикла, снижает выраженность симптоматики предменструальных проявлений. А в климактерический период он способствует поддерживанию кальция в организме, благодаря чему значительно снижается риск развития остеопороза. Необходим укроп и для мужчин. Благодаря способности расширять сосуды, он обеспечивает качественную и продолжительную эрекцию.

При каких заболеваниях применяется

От чего помогают семена укропа и другие части растения? Диетологи рекомендует употреблять укроп тем, кто стремится к похудению. Растение часто включается в рацион людей, страдающих ожирением, ведь наряду с низкой энергетической ценностью, зелень помогает восстанавливать функционирование внутренних органов человека. Народные целители указывают такие показания к применению укропа:

• хроническая усталость, бессонница;
• нарушение обменных процессов;
• ожирение;
• сниженный иммунитет;
• гастрит при понижении секреции;
• пиелонефрит, почечнокаменное заболевание;
• бронхит, пневмония, астма;
• панкреатит;
• кишечные колики или спазмы;
• метеоризм, вздутие;
• атеросклероз, нарушенный сердечный ритм, стенокардия, коронарная недостаточность;
• геморрой;
• гнилостные процессы в кишечнике;
• воспаления мочевыводящей системы, цистит;
• гипертония;
• конъюнктивит;
• гельминтоз;
• простатит, снижение потенции;
• диабет.

Полезно употребление укропа кормящим мамам и беременным, но только не в последний триместр. Трава нормализует перистальтику, улучшает работу желчевыводящей системы, благодаря чему удается устранить токсикоз. А во время лактации укроп обеспечивает поступление в организм матери необходимых крохе веществ.

Противопоказания и вред растения

Укроп способен принести не только пользу, но и причинить человеку вред. И чаще всего негативная сторона растения проявляется при злоупотреблении зеленью. Именно об этом предупреждал Авиценна. Возможно, древний лекарь указывал на развитие побочных эффектов, вызванных передозировкой укропными средствами:

• чрезмерное снижение давления;
• предобморочное состояние или обморок;
• резкий упадок сил;
• ухудшение зрения (временное явление).

Но если зеленью не злоупотребляют, то симптоматика гипотонического состояния не возникает. Именно поэтому во время терапии необходимо строго следовать рекомендациям по приготовлению укропных средств и придерживаться назначенных дозировок.

Чтобы не спровоцировать ухудшения здоровья, необходимо обязательно учесть противопоказания к употреблению укропа. От терапии зеленью следует воздержаться при гипотонии и в последнем триместре беременности.

Укропная терапия

Укроп, как приправа к блюдам, разрешен всем категориям людей. Но если речь идет о лечении укропом в домашних условиях, то прежде чем начинать терапию необходимо проконсультироваться с доктором. Народная же медицина предлагает следующие рецепты.

От отеков

Особенности. Настой из семян укропа является эффективным мочегонным средством. Кроме того, он обладает седативным отхаркивающим и противовоспалительным свойством. Лечебный препарат обеспечивает устранение спазмов и выступает анальгетиком. Настой, как практически каждое укропное средство, обеспечивает ветрогонный эффект. Чтобы обеспечить устранение отеков рекомендуется принимать по половине стакана настоя, два-три раза в день. В качестве ветрогонного, отхаркивающего или успокоительного средства лекарство принимают за 15 минут до еды по столовой ложке. Употребляют настой три-пять раз в сутки, в зависимости от выраженности патологии.

Состав:

• семена укропа - одна столовая ложка;
• вода - 200 мл.

Изготовление

1. Семена необходимо измельчить. Можно воспользоваться обычной кофемолкой.
2. Приготовленный порошок заливают кипятком.
3. Емкость накрывают льняным или хлопчатобумажным полотенцем.
4. Настаивают средство минут 15-20.
5. Лекарство процеживают.

Устранить отеки можно и при помощи свежей зелени. Для этого ароматный укроп мелко секут. И тут же употребляют чайную ложку зелени. Траву запивают третью стакана воды. Достаточно двух-трех приемов, чтобы отечность полностью ушла.

От метеоризма

Особенности. От метеоризма помогает отвар семян. Его рекомендуют принимать не только при газах в кишечнике, но и для устранения запоров. Препарат употребляют исключительно в теплом виде. Рекомендуется принимать отвар за полчаса до еды по половине стакана.

Состав:

• укропные семена - одна столовая ложка;
• молоко (можно заменить водой) - один стакан.

Изготовление

1. Семена укропа необходимо заварить горячим молоком либо кипятком. Для этого сырье кладут в посуду и заливают кипящей жидкостью.
2. Емкость с лекарством томят на водяной бане в течение десяти минут.
3. Затем отвар фильтруют.

От глистов

Состав:

• укропные семена - полторы чайные ложки;
• семена тмина - полторы чайные ложки.

Изготовление

1. В отдельную емкость всыпают укропные семена.
2. К ним добавляют тмин.
3. Сырье тщательно перемешивается.

От запоров

Особенности. Чтобы справиться с запорами рекомендуется применять укропное масло. Такой продукт можно сделать самостоятельно. Но, чтобы не возиться с приготовлением, рекомендуется использовать аптечный препарат. Для избавления от запоров, устранения вздутия и уменьшения кишечных колик лекарство назначают трижды в сутки по половине стакана. Достаточно одного-двух дней лечения, чтобы стул нормализовался.

Состав:

• укропное масло - десять капель;
• вода - половина стакана;
• мед - половина чайной ложки.

Изготовление

1. В очищенную воду добавляют укропное масло.
2. Следом вводят мед и тщательно перемешивают.

От кишечных колик

Особенности. Это средство эффективно устраняет колики как у взрослого населения, так и у малышей. Но для приготовления лекарства новорожденным берут в два раза меньше семян. Целебный отвар поможет устранить вздутие живота, обеспечит вывод газов из кишечника. Взрослым пациентам рекомендуется принимать напиток по четверти стакана перед приемом пищи. При сильных коликах или высокой склонности к метеоризму препарат пьют трижды в день.

Состав:

• семена - половина чайной ложки;
• вода - один стакан.

Изготовление

1. Семена заливают кипятком.
2. На водяной бане смесь доводят до закипания.
3. Затем раствор снимают с плиты и настаивают его до полного остывания.
4. Отвар процеживают.

Для детей этот отвар считается высококонцентрированным. Его разрешено давать малышам только в разведенном виде: одна чайная ложка на стакан воды.

От гипертонии

Особенности. Отвар принесет пользу людям, страдающим от повышенного давления. Это лекарство может применяться при заболеваниях сердца или сосудов. Но при этом следует помнить, что сочетание медикаментов от гипертонии и укропного отвара может привести к резкому понижению давления. Поэтому терапию лучше начинать под контролем опытного специалиста. В зависимости от степени развития гипертонии, отвар принимают по трети или половине стакана. Употреблять напиток рекомендуется трижды в сутки в течение 21 дня.

Состав:

• семена - три столовые ложки;
• кипяток - один стакан;
• вода - по необходимости.

Изготовление

1. Укроп необходимо измельчить.
2. Затем сырье заваривают кипятком.
3. На мелком огне или на водяной бане смесь томят около 15 минут.
4. После чего настаивают лекарство 45 минут.
5. Процеживают. В напиток доливают остуженную кипяченую воду, чтобы восполнить первоначальный объем (один стакан).

От диабета

Особенности. Изначально следует напомнить, что укропное лекарство способно принести пользу только при диабете 2 типа. Употребляют лекарственное средство раз в сутки, перед сном по 50 мл. Но прежде чем начинать такую терапию, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Состав:

• семена укропа - 100 г;
• вино (предпочтительнее «Кагор») - один литр.

Изготовление

1. Семена опускают в красное вино.
2. Емкость ставят на мелкий огонь и проваривают смесь в течение 20 минут.
3. Затем напиток фильтруют.

От цистита

Особенности. Такое лекарство можно применять при любых воспалениях мочевыводящей системы и недержании мочи. Препарат поможет вылечить даже хронический цистит. Употребляют настой раз в сутки, утром на голодный желудок либо вечером, перед ужином. Однократная дозировка - один стакан напитка. Лечение может длиться два-три дня.

Состав:

• укропное семя - одна чайная ложка;
• вода - стакан.

Изготовление

1. Семя предварительно перемалывают в кофемолке.
2. Укропный порошок заваривают кипятком.
3. Настаивать лекарство нужно полтора часа.
4. Затем раствор процеживают.

От панкреатита

Особенности. Для улучшения функционирования поджелудочной железы, как показывают отзывы, можно принимать отвар из семян (чайная ложка сырья на стакан кипятка). Употребляют лекарство за полчаса до еды по 50 мл, три-четыре раза в сутки. Значительную помощь в терапии панкреатита обеспечит следующий фитосбор. Использовать такое лечение можно только после одобрения его врачом. Принимать препарат необходимо четыре раза в день по одному стакану.

Состав:

• плоды укропа - одна столовая ложка;
• спорыш - одна столовая ложка;
• кукурузные рыльца - одна столовая ложка;
• корни одуванчика - одна столовая ложка;
• фиалка - одна столовая ложка;
• листья зверобоя - одна столовая ложка;
• чистотел - две столовые ложки;
• вода - 250 мл.

Изготовление

1. Все ингредиенты необходимо измельчить и старательно перемещать.
2. Столовую ложку изготовленного сбора заливают водой.
3. Препарат проваривают в течение десяти минут на мелком огне.
4. Остывшее средство процеживают.

Для похудения

Особенности. Чтобы сбросить лишние килограммы, можно прибегнуть к помощи настоя на семенах (на две столовые ложки сырья - стакан кипятка, настаивать полчаса в термосе). Такое средство необходимо выпить в течение одного дня, распределив его на три равные порции. Продолжать прием лекарства рекомендуется две-три недели. Прием довольно неприятного лекарства можно заменить употреблением жиросжигающего коктейля. Он обеспечит ничуть не меньшее похудение. Этим напитком рекомендуется заменять ужин.

Состав:

• ароматная зелень - небольшой пучок;
• огурец (среднего размера) - один;
• кефир (нежирный) - один стакан.

Изготовление

1. Зелень необходимо порубить.
2. Огурец режут небольшими кусочками.
3. В блендер вливают кефир и добавляют приготовленное сырье.
4. Коктейль тщательно взбивают.

От подагры

Особенности. При легких формах подагры можно воспользоваться отваром укропных семян. Принимают напиток раз в день по одному стакану обязательно в теплом виде.

Состав:

• семена - одна столовая ложка;
• кипяток - 200 мл.

Изготовление

1. Семена заливают кипятком.
2. Раствор проваривают две минуты.
3. Затем отвар настаивают в течение десяти минут и процеживают.

От простатита

Особенности. Самый простой способ лечения простатита - это употребление сухих семян укропа. Чтобы обеспечить противовоспалительный и спазмолитический эффект необходимо трижды в сутки принимать по чайной ложке сухих семян, запивая водой. Для лечения простатита и усиления потенции мужчинам рекомендуется прибегнуть к помощи фитонастоя. Ее употребляют по две столовых ложки трижды в день.

Состав:

• семена - один стакан;
• мед - два стакана;
• корень валерианы (в измельченном виде) - две столовые ложки;
• кипяток - два литра.

Изготовление

1. Корень валерианы и семена укропа рекомендуется тщательно измельчить.
2. Растительное сырье заливают кипятком. В раствор добавляют мед и хорошо перемешивают смесь.
3. В течение суток напиток настаивается.
4. Затем настой фильтруют.

От мочекаменной болезни

Особенности. Для улучшения работы почек, при застое мочи или наличии небольших каменей рекомендуется употреблять отвар из свежей зелени. Но прибегать к такой терапии разрешается только под контролем нефролога. Прямым противопоказанием к применению данного лекарства являются камни в почках, диаметр которых больше 5 мм. Такие конкременты способны закупорить протоки и стать причиной срочного хирургического вмешательства. Принимают отвар по трети стакана, трижды в день перед приемом пищи.

Состав:

• зелень укропа (измельченная) - три столовые ложки;
• вода - 250 мл.

Изготовление

1. Ароматную зелень заливают горячей водой.
2. Смесь ставят на водяную баню и томят 15 минут.
3. На протяжении 30 минут отвар настаивают, после чего процеживают.
4. Напиток доливают кипяченой водой до полного стакана.

Лечебные свойства укропа востребованы и в косметологии. Обычный отвар или настой можно применять в качестве лосьона в борьбе с прыщами, раздражениями, угревой сыпью. А благодаря содержанию витаминов Е, А, укропные средства способны эффективно бороться с преждевременным старением кожи.

Многие из нас любят и часто используют душистую пряную приправу – укроп, полезные свойства и противопоказания которого хорошо известны приверженцам народной медицины. Это зелёное растение издавна используется в кулинарии, придаёт блюдам своеобразный аромат и вкус лета. Первые блюда, всевозможные салаты, соления, соусы, маринады и гарниры редко обходятся без добавления ароматной зелени. Несмотря на неоспоримые вкусовые качества, сегодня речь пойдёт именно о полезных характеристиках данного растения.

Фото укропа:

Его иногда путают с аптечным «родственником» - фенхелем и иногда с тмином, но, несмотря на некоторое сходство, это абсолютно разные приправы.

В чём же заключается польза укропа для организма человека? В его химический состав входят углеводы, жиры, белки, эфирные масла, флавоноиды, каротиноиды, фосфор. Присутствует широкий список витаминов группы В, а также кальций, железо, калий, марганец, селен, медь, цинк, магний. Есть в укропе кислоты: никотиновая, линоленовая, фолиевая. Несомненно, это растение полезно для здоровья, но есть и некоторые ограничения для его применения, о которых вам нужно знать. Давайте рассмотрим подробнее все нюансы.

Укроп - польза и вред для здоровья

Эта ароматическая культура обладает полезной особенностью для желудочно-кишечного тракта – очищением от пищевых остатков, улучшением пищеварения. Для приёма в пищу и лечения используются все части растения, особенную ценность имеют плоды (семена). Они обладают мочегонным, бактерицидным, успокаивающим, спазмолитическим действием. Примечателен тот факт, что при употреблении отвара или настоя из укропа лечебный эффект охватывает все сферы организма, а не только конкретную область.

Чем полезен укроп для организма:

1. При бронхите, простуде, кашле оказывает успокаивающий, отхаркивающий эффект. При инфекционных заболеваниях, таких как грипп, ОРЗ растение проявляет свои противовоспалительные свойства. Богатые эфирным маслом плоды, семена можно заваривать и пить, использовать для ингаляций, даже просто жевать. Также можно периодически употреблять отвар семян или травы в профилактических целях для укрепления иммунитета.
2. Польза укропа обусловлена выраженным желчегонным эффектом, он активизирует выработку желудочного сока, оказывает общее благоприятное воздействие на ЖКТ. При запорах, метеоризме очень рекомендуется употреблять «укропную воду», отвар из семян или свежей травы. Детские колики издавна успешно лечатся этим снадобьем. Благоприятно оно для лечения и профилактики заболеваний двенадцатиперстной кишки.
3. Регулярное употребление пряности в пищу положительно сказывается на работе сердечной мышцы, сосудов. В этом случае следует внимательно изучить противопоказания к применению, чтобы не усугубить ситуацию. О самих противопоказания будет сказано чуть позже.
4. укропа проявляются при болезнях мочеполовой системы. Симптомы цистита успешно купируются отваром семян, которые желательно предварительно измельчить на кофемолке. При недержании мочи (у людей любого возраста) также рекомендуется употреблять укропный отвар на протяжении довольно длительного времени.
5. Горячий настой способен избавить даже от головной боли, от регулярного употребления (пару месяцев) длительный профилактический эффект будет сохранён. Это отличное натуральное средство, по эффективности сравнимое с действием сильных медицинских препаратов. При повышенном давлении и спазме сосудов такой отвар тоже оказывает целительный эффект.
6. укропа оказывают мягкое, но устойчивое воздействие на организм. Настоянный отвар рекомендуется применять людям с излишней раздражительностью, срывами нервной системы. Для этого также можно принимать ванну с круто заваренным настоем травы или семян растения, примерно 20-ти минут перед сном будет достаточно. Хорош укропный отвар для маленьких детей, помимо избавления от коликов он успокаивающе воздействует на них, способствует спокойному сну.

Есть ещё радикальный, но не менее действенный метод для успокоения нервов – вино с плодами укропа. Берут 10 чайных ложек семян и заливают бутылкой (500 мл) хорошего красного вина, настаивают примерно 10 дней, процеживают и принимают перед сном по 50 мл.

Теперь давайте рассмотрим противопоказания к употреблению этого зелёного лекаря:

1. Помните, что данное растение способно существенно понижать давление. Если оно у вас преимущественно низкое (гипотония), то лучше откажитесь от употребления укропных настоев. Даже если принять в пищу салат, приправленный изрядным количеством зелени, эффект понижения давления будет иметь место. Общая слабость организма – это тоже повод крайне осторожно употреблять ароматную пряность.
2. Индивидуальная непереносимость и аллергия – веский довод не употреблять укроп вообще. Это растение богато эфирными маслами, поэтому перебор с «лечением» может вызвать совершенно обратный эффект (стресс, повышенное сердцебиение, затруднение дыхания). К этому пункту также стоит добавить передозировку – поедание травы в больших количествах (например, при «зелёной» диете) может привести к атонии кишечника и даже к снижению зрения.
3. Женщинам во время критических дней следует ограничить употребление укропа, потому что он обладает способностью разжижать кровь и тем самым усиливать её потери для организма.

Немаловажная деталь, которую следует учитывать – это место произрастания укропа. Для лечения, а также в пищу следует принимать только те растения, которые выросли в экологически чистом месте, подальше от пыли и дорог. Когда данная культура растёт, то усиленно впитывает в себя всевозможные элементы, находящиеся в воздухе, в том числе и вредные. Поэтому помните, что вы будете употреблять её внутрь.

Плоды (семена) фото:

Чем полезен укроп для мужчин?

Это растение, безусловно, оказывает положительное влияние на организм человека, однако следует знать, что оно может по-разному влиять на мужчин и женщин. Укроп обладает сосудорасширяющим действием, которое также положительно воздействует на силу мужской потенции, увеличивает её продолжительность. В укропе, какие витамины? Как уже было сказано выше, это растение имеет богатый витаминный состав: РР, А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, но больше всего в этой пряности витамина С.

В комплексе эти органические, биологически активные вещества несут неоспоримую пользу организму, повышают иммунитет, дают силы. Поэтому для мужского здоровья крайне рекомендовано регулярно употреблять зелёные веточки укропчика. Ещё в древности это растение считалось афродизиаком – и недаром, так как оно действительно способно провоцировать сексуальное желание. Этот фактор очень важен для мужчин, особенно немолодых, известный средневековый врач Ибн Сина (Авиценна) в своих трудах отвёл укропу большую нишу и, видимо, не просто так.

Чем полезен укроп для женщин?

Полезные элементы, которые входят в состав растения (флавониды и витамины В-спектра), нормализуют женский цикл и уменьшают боли во время критических дней. Но здесь следует соблюдать меру, так как излишнее употребление травы или семян может спровоцировать усиленное кровотечение. Для тех женщин, которые кормят грудью малышей, укроп также очень важен – это натуральное безвредное средство, способное повысить выработку молока.

Полезный отвар из семян, фото:

Чем полезен укроп для внешности? Настой или отвар из этого растения применяют для улучшения состояния кожи лица. Противовоспалительный эффект хорошо себя проявляет и при наружном использовании: прыщи, покраснения, различные раздражения неплохо убираются примочками или даже простым, но регулярным протиранием. Траву также нередко добавляют к различным омолаживающим маскам, применяют для паровых ванночек. Помимо этого соком свежей зелени очищают поры, сводят пигментные пятна, веснушки. Замечено, что отвар оптимизирует рост волос, улучшает состояние ногтей.

Укроп для похудения

Учитывая, что укроп является низкокалорийной зеленью, а семена – кладезем полезных составляющих, вполне разумно использовать его для избавления от лишнего веса. Как уже было сказано выше, это растение улучшает функции ЖКТ – а это немаловажный фактор для комфортного похудения. Более того – данная пряность купирует проявления метеоризма, которые неминуемо сопровождают переход на овощную, фруктовую или злаковую диету, растительное питание.

Калорийность зелени составляет 38 ккал на 100 г, а калорийность семян – 305 ккал на 100 г. Но этот показатель не означает, что можно бесконтрольно употреблять траву пучками. Помните о перенасыщении организма веществами, которые в ней содержатся! А вот пожевать немного семян очень даже полезно - они калорийны, поэтому неплохо избавляют от чувства голода, уменьшают брожение в ЖКТ. Не стоит забывать, что это растение обладает успокаивающим эффектом, а этот фактор тоже немаловажен при нервном переедании, которое нередко сопровождает переход на диету.

Полезен ли укроп при похудении? Эта пряность способствует лучшей усвояемости пищи, лёгкому её перевариванию, выведению излишней жидкости, шлаков, токсинов и солей. Особенно заметен эффект потери жидкости на первых порах употребления травяных отваров и настоев из семян. Если регулярно пить эти полезные «чаи», то накопление вредных составляющих в организме сойдёт на нет, а ушедший вес не вернётся обратно. Помните, что в борьбе за стройность фигуры не стоит надеяться только на укроп, полезные свойства которого – лишь дополнение к работе над собой. Грамотно организованное питание, физические упражнения наряду с употреблением травы и плодов данного растения приведут вас к желаемому результату. Для приготовления настоев или отваров можно использовать свежую и сушёную зелень, семена.

Укроп при беременности

Польза данного растения для беременных обусловлена его способностью стимулировать лактацию – то есть, подготавливать организм женщины к нормальной выработке молока после родов. Отвар семян следует употреблять с особой осторожностью и обязательно после консультации с врачом. Помните, что чрезмерное увлечение укропными чаями может спровоцировать выкидыш на ранней стадии беременности.

Укроп при беременности (разумное употребление отваров и настоев) помогает справиться с токсикозом, особенно на ранних сроках. Запоры или расстройства стула, отёчность, цистит, перепады настроения – если не полностью купируются, так существенно корректируются приёмом отваров, настоев на основе укропа. Их следует принимать не более 3-х раз в день, обязательно после еды.

Чтобы максимально извлечь из укропа полезные составляющие, используйте свежесорванные растения, желательно выращенные на собственной грядке или в экологически чистом месте. Лучшие качества проявляет именно та трава, которая была сорвана не менее 20-ти минут назад. Слегка подвядшая или сушёная зелень тоже может использоваться по назначению, но она уже будет лишена значительной части своих полезных компонентов. Не забывайте, прежде чем употреблять укроп, лечебные свойства и противопоказания данного растения должны быть оговорены с вашим врачом, с учётом особенностей вашего организма. Будьте здоровы!

Зелёный лекарь на грядке, фото: