Especie de pez de la familia de las carpas. Carpa e información general sobre la familia.

Los peces carpa son una familia diversa, numerosa y bastante extendida. Reúne más de una docena de géneros y más de un centenar de especies que viven tanto en los mares como en cuerpos de agua dulce. Estos representantes son bastante termofílicos y, por lo tanto, el número de sus especies disminuye a medida que se acercan al norte. Algunas de las especies de esta familia se alimentan de plancton e insectos que ingresan al agua, otras obtienen su alimento en la columna de agua o en la vegetación. Para el otoño, completan por completo el período de caza y caen aturdidos durante el invierno.

La lista de peces carpa es muy diversa: carpa, carpa, besugo, carpa plateada, barbo, rudd, carpa cruciana, carpa herbívora, etc. Nuestra empresa está dispuesta a ofrecer a todos los compradores la misma variada selección de pescado de una calidad excepcionalmente buena.

Pez carpa - composición y propiedades útiles.

La carne de la carpa contiene muchos componentes útiles para el cuerpo humano:

• Grasas, proteínas esenciales, numerosas vitaminas vitales.
• Un complejo completo de macro y microelementos: hierro, fósforo, calcio, potasio, cromo y similares.
• La carne contiene muy pocas calorías, lo que la convierte en un producto indispensable en el menú dietético.
• Una pequeña cantidad de compuestos tisulares: el producto es más fácil y rápido de procesar que la carne animal (especialmente importante para las personas con un estilo de vida sedentario).
• Muchas proteínas, lo que es muy útil para el cuerpo en crecimiento de niños y adolescentes.

Contraindicaciones y daño.

Los peces de la familia de las carpas no tienen pretensiones y no son nada exigentes con las condiciones de vida. Por este motivo, no desdeñan las aguas contaminadas y no son para nada quisquillosos con la comida. Por regla general, algunos de estos habitantes lo devoran todo. Este fenómeno contribuye al hecho de que ciertas sustancias nocivas pueden acumularse en sus cuerpos. Es por eso que estos productos deben comprarse a vendedores confiables que sepan exactamente dónde se captura este o aquel pescado. Nuestra empresa está dispuesta a ofrecer productos tan ecológicos y seguros a cada cliente.

Pescado carpa en la cocina

Los peces carpa, los habitantes de agua dulce y del mar, son a menudo consumidos por los seres humanos. Debido al hecho de que estos habitantes constituyen la mayor parte de la biomasa en muchas aguas, además de los embalses de flujo rápido, con mayor frecuencia se convierten en la base de cualquier industria. La carne de este pescado es muy sabrosa, aquí hay muy poca grasa, pero no te olvides de la presencia de espinas pequeñas.

Es mejor elegir carpa grande, carpa o carpa plateada para cocinar de esta familia, la mayoría de las veces se fríen y se sirven con una variedad de salsas. Además, estos representantes son los más adecuados para el relleno; también se hornean bien en el horno.

Los cadáveres más pequeños se usan mejor para sopa de pescado, harán un caldo apetitoso con un aroma increíble, o una sopa rica, que ciertamente se filtra para evitar espinas. Muchos expertos culinarios valoran especialmente la carne de carpa por su sabor, y cuando termina, resulta tierna y ligeramente dulce.

El sabor de este pescado es muy rico y es casi imposible matarlo, por lo que esta carne dominará en cualquier plato. Y cuanto más grande sea la carcasa de la carpa, mejor será, porque en este caso habrá menos huesos. Como regla general, la calidad de la carne de carpa depende directamente del suministro de alimentos.

Otros representantes de esta familia, por ejemplo, carnero, cucaracha o besugo, se secan mejor, ahumados o marchitos. En cualquier caso, al dar preferencia a los platos de pescado, no solo puede diversificar su propia dieta, sino también brindar beneficios impresionantes al cuerpo.

La carpa es la más famosa, pero está lejos de ser la única especie de pez de la familia de las carpas. Hay más de 2 mil especies de carpas en el mundo, incluidas las de acuario. Son comunes en Rusia, África, Asia, América del Norte y Europa. El hábitat de esta gran familia incluye zonas tropicales y templadas e incluso el Círculo Polar Ártico. La familia de las carpas incluye peces de valor comercial.

Hay más de 2 mil especies en la familia de las carpas.

Información general

La familia de las carpas tiene una característica distintiva común: la ausencia de dientes en las mandíbulas. Los dientes se encuentran dentro de la faringe en los huesos faríngeos. El proceso de absorción de alimentos implica agarrar los alimentos y empujarlos hacia adentro, donde se cortan. La cavidad bucal es móvil, los labios son planos, carnosos. En muchos individuos, un par de antenas se encuentra por encima del labio superior (a excepción del muñón del pulpo, tiene 4). La vejiga natatoria es muy potente, contiene 2, rara vez 3 secciones. El cuerpo está cubierto de escamas grandes o completamente desnudo, lo que no es tan común.

Durante el desove, la hembra pone huevos en piedras planas u hojas de algas. Los huevos suelen tener una estructura pegajosa y pegajosa con raras excepciones. Por ejemplo, en una carpa herbívora, las futuras crías van a la deriva en una corriente de agua.

La familia de las carpas es un pez comercial, incluso las especies pequeñas son populares entre los criadores y pescadores. Aproximadamente la mitad de las especies conocidas se crían en depósitos artificiales para su posterior venta. ... Éstos incluyen:

• carpa;
• rudd
• vobla;
• carpa plateada, etc.

Barbs - peces de acuario de la familia de las carpas

Los peces de acuario ornamentales no son menos populares. La historia de su cría se ha prolongado durante más de una docena de años. Se sabe que las primeras menciones se remontan al siglo I d.C. Por primera vez, los especialistas japoneses se dedicaron a la cría, y luego los chinos. La lista de razas de acuarios incluye:

• pez de colores;
• brachydanio;

Los tamaños de los habitantes naturales varían de 6 a 300 cm de longitud. Esta gama se caracteriza por una variedad de especies de ciprínidos. Pero los representantes grandes (más de 80 cm) no son tan comunes. Los tipos más comunes son de tamaño mediano. Los tamaños dependen principalmente del continente del hábitat. Entonces, América del Norte está habitada por pequeños representantes, mientras que en la zona media de Eurasia, prevalecen los peces más grandes con una longitud de aproximadamente 20-150 cm.

El color puede ser diferente, los más habituales son los tonos verdosos claros y dorados. Pero las especies criadas artificialmente sorprenden con una variedad de colores. Los representantes de color del entorno natural se encuentran en la franja tropical.

Condiciones del hábitat

Las carpas son especies predominantemente de agua dulce. Aunque hay algunas especies que pueden tolerar el agua salada del Azov o del Mar Báltico. Y el Rudd del Lejano Oriente puede vivir cómodamente incluso en las aguas del océano. Pero para el desove, absolutamente todas las carpas van a aguas dulces.

Los peces de esta familia se consideran termófilos., pero algunas rocas se adaptan a las condiciones climáticas, de lo contrario no podrían extenderse más allá del Círculo Polar Ártico. Y en el territorio de Rusia, donde los inviernos suelen ser severos, no pudieron sobrevivir.

Los peces de la familia de las carpas se consideran termófilos.

La condición principal para elegir un reservorio para vivir es la disponibilidad de una gran cantidad de alimentos. Las carpas son depredadoras en su mayor parte, lo que significa que tienen un excelente apetito o incluso glotonería. Absolutamente todo va a la dieta:

• pez pequeño;
• insectos
• plantas;
• cereales;
• larvas;
• crustáceos;
• varios plancton.

El pico de la gula es durante la temporada cálida. Con una fuerte caída de la temperatura, el apetito del pescado disminuye. En los meses de invierno, la intensidad de alimentación desciende al mínimo y vuelve a la normalidad solo con la llegada de la primavera.

Variedades de peces de agua dulce.

Hay innumerables especies de peces de agua dulce de la familia de las carpas, casi todos los representantes viven en agua dulce. Pero aún así, se puede distinguir una lista de las variedades más populares.

Carpas en la naturaleza

Este grupo es de gran interés para los pescadores y criadores rusos. La carne del pescado es blanca, grasa, no huesuda. Adecuado para freír y asar, así como para secar y secar. Hay tres tipos:

Las características comunes de la carpa son gran tamaño, similitud en apariencia y omnívoro. Hay una cría y captura activa de peces, que a menudo se convierte en caza furtiva. Se libra una lucha activa contra él, pero no siempre tiene éxito.

Los tamaños grandes se consideran características comunes de la carpa.

Otras especies en la naturaleza

Otras especies también son similares a las carpas, difieren en apariencia y territorio de residencia:

Los peces tienen diferentes tamaños, pero todos están sujetos a la pesca masiva. Algunos pueden embestir, otros para cebar. Algunos de ellos se crían en reservorios artificiales debido a su pronunciado sabor y utilidad.

Carpa de acuario

Los criadores han logrado criar muchas "carpas" de acuario, que también son depredadores y tienen un temperamento pronunciado. Pero su tamaño es modesto y solo cazan comida viva, con menos frecuencia para los vecinos pequeños:

Por supuesto, hay muchos más peces carpa, pero es bastante difícil describirlos a todos. Las 15 especies presentadas son populares entre la población rusa y tienen los rasgos característicos de la familia de las carpas.

Aunque la carpa se considera el pez comercial más común, hay especies en peligro de extinción entre ellas, enumeradas en el Libro Rojo. Hasta la fecha, hay 8 de ellos: besugo negro de Amur, carpa herbívora, cerdo ruso, aleta amarilla de pequeña escala, mejillas amarillas, barbo de Dnipropetrovsk, carpa, chenaya de Azov-Mar Negro. La mitad de ellos están en peligro.

Cupido blanco (Ctenopharyngodon idella) Información general: El cupido blanco (Ctenopharyngodon idella) es un pez de la familia de las carpas. El lugar de nacimiento del Cupido blanco (Ctenopharyngodon idella) es Asia oriental, donde se distribuye desde la r. Cupido al sur de China. La introducción del Amur Blanco (Ctenopharyngodon idella) en los embalses de la URSS comenzó en la primera mitad de los años 60, cuando fue aclimatado para limpiar los embalses del agua [...]

Barbo africano A pesar de la existencia de numerosas especies de barbo africano, son raras en los acuarios. Esto se explica por el hecho de que varias especies son demasiado grandes o no tienen un color interesante. Barbodes ablabes crece hasta 10 cm de largo, los machos son más pequeños que las hembras, más delgados, con aletas anaranjadas más expresivas. Los peces desovan voluntariamente como en parejas, [...]

Barbus - Sumatranus (Capoeta tetrazona tetrazona) vive en Sumatra, Tailandia, Kalimantan (Borneo). Desde su introducción en Europa en 1935, se encuentra constantemente en acuarios. Alcanza los 7 cm de longitud. Las aletas ventrales emparejadas de los machos son intensamente rojas, la parte superior del estigma es rojiza y la aleta dorsal tiene un borde rojo intenso. APARIENCIA. Como todas las púas, [...]

White-eye (sopa) (Abramis sapa) Descripción: White-eye (Abramis sapa) (sopa) es un pez de la familia de las carpas. Longitud hasta 35 cm, peso hasta 1 kg. Exteriormente, es similar al besugo, pero tiene un cuerpo más aplanado y alargado. El hocico es grueso, opaco, hinchado. Los ojos son grandes (hasta un 30% de la longitud de la cabeza) con un iris blanco plateado (de ahí el nombre). Los estambres branquiales son largos y densos. […]

Bystryanka (Alburnoides bipunctatus) Descripción: Bystryanka (Alburnoides bipunctatus): este pez poco conocido en nuestro país es muy similar al sombrío ordinario, pero a primera vista se diferencia de él en dos franjas oscuras que recorren la mitad del cuerpo, en el lados de la llamada. línea lateral, y el hecho de que es notablemente más ancha y más jorobada que ella. Esta racha negruzca comienza en los ojos y, cuando [...]

Verkhovka (Leucaspius delineatus) - Pez de la familia de las carpas. Longitud 4-5, ocasionalmente hasta 8 cm, peso hasta 7 g. Parece un pequeño sombrío, del que se diferencia en un cuerpo y una cabeza más anchos, una línea lateral corta (repartida sobre las primeras 2-12 escamas). Una red de túbulos sensibles, ubicados en grupos, ingresa a la cabeza: en la parte superior, debajo de los ojos, en el preopérculo. En la aleta dorsal [...]

El observador del cielo (Erythroculter erythropterus) es un pez de agua dulce. Se encuentra en las aguas de China desde el Yangtze en el sur hasta el río. Cupido en el norte, vive en la isla de Taiwán, en Corea del Oeste, en Liaohe. Este pez está muy extendido en el río Ussuri y el lago Khanka y prefiere que el observador del cielo permanezca principalmente en la columna de agua. Alcanza una longitud de unos 102 cm y un peso de 9 kg. Peces depredadores. Se alimenta de [...]

Vladislavia (Ladislavia taczanowskii) está muy extendida en los tramos superior y medio de la cuenca del Amur, principalmente en ríos y arroyos del tipo de las estribaciones, prefiriendo áreas abiertas poco profundas con una corriente bastante rápida, suelo de guijarros o arenosos, a veces cubierto de escasa vegetación . Raspa fácilmente las diatomeas y los detritos de las piedras y la tierra compactada con su mandíbula puntiaguda cubierta de cartílago. Tracto intestinal [...]

Vobla (lat. Rutilus rutilus caspicus) - pez del Mar Caspio, es un tema importante de pesca en el bajo Volga; es una subespecie de cucaracha. Se diferencia de la cucaracha de río en mayor tamaño (hasta 30 cm y más) y en algunos rasgos morfológicos menores (aletas grises con ribete negro y ojos plateados con manchas oscuras sobre las pupilas). Distribución Vobla es endémica [...]

El vientre del vientre (Hemiculter leucisculus) se distribuye por todo el rango del género, con la excepción de Corea Occidental; forma una serie de subespecies (hay tres en la cuenca del Amur: típica, Buirnor, Khanka). La longitud del vientre es de hasta 18 cm. Este pequeño pez plateado se ve y vive muy parecido a los ríos europeos. Vostrobelushka es un pez pelágico en cardúmenes que vive tanto en lagos como en [...]

La definición básica de una especie de pez es la siguiente: un animal vertebrado que respira con branquias y vive en el agua tiene extremidades en forma de aletas, piel cubierta de escamas, con sangre fría. Con el fin de navegar mejor por su especie, los peces comerciales se agruparon según los personajes principales y características de la especie.

Una lista básica de familias de peces y sus fotos ayudará a obtener una imagen completa de los individuos.

Familia del esturión

El esturión no tiene escamas y, en lugar de espina, tiene una cuerda (cuerda cartilaginosa). La carne es sabrosa, grasa y densa, el caviar es de gran importancia. El esturión vive en los mares Azov, Negro y Caspio, así como en los ríos siberianos.

En la cocina, se utilizan activamente para cocinar balyk, alimentos enlatados y varios tipos de platos. Además, se consume crudo.

La clasificación de los peces de la familia del esturión es la siguiente:

• beluga;
• esturión;
• kaluga;
• esturión estrellado;
• esterlet.

Familia de arenque

Éstos incluyen:

• arenque del Pacífico, Atlántico, Caspio, Mar Blanco;
• arenque;
• tul;
• sardinela;
• espadín;
• sardina, etc.

Tienen costados y abdomen plateados, y el dorso es oscuro, escamas pequeñas que se prestan bien a la limpieza. La carne es bastante huesuda, se usa con mayor frecuencia para salar y para hacer alimentos enlatados.

Familia de peces carpa

Tienen un cuerpo alto, una aleta en la espalda, escamas densas. La carne tiene muchos huesos, pero a pesar de esto, es muy sabrosa y tierna. Viven tanto en ríos como en mares y océanos, respectivamente, hay muchos peces de agua dulce en la familia. Éstos incluyen:

• carpa;
• carpa plateada;
• carpa cruciana;
• amur;
• vobla;
• ide, etc.

La carpa se seca, ahuma, se vende fresca y congelada.

Familia de peces perca

Tienen una aleta espinosa y una aleta blanda en la espalda.

Especialmente importante:

• lucioperca;
• perca.

No tienen huesos pequeños, la carne es blanca, elástica y tierna. Se utilizan tanto para cocinar como para enlatar.

Familia de peces platija

Tienen un cuerpo ancho y plano con ojos en un lado y una cola en forma de abanico. La carne es sabrosa y grasosa, tiene pocos huesos. Las platijas incluyen:

• halibuts;
• platija;
• único.

Familia de peces salmón

Éstos incluyen:

• salmón real (salmón, trucha, pescado blanco, pescado blanco, lago y salmón del Caspio, nelma, vendace);
• salmón del Lejano Oriente (salmón rosado, salmón, sima, salmón chum, salmón chinook, salmón coho).

Su cuerpo alargado está cubierto de pequeñas escamas, cerca de la cola hay una aleta adiposa.

La carne del salmón es muy tierna y grasosa, la mayoría de los individuos tienen tonos rojos, pero también hay representantes con carnes blancas. El caviar de naranja también se utiliza activamente en la gastronomía. La mayoría de los salmones viven en las regiones del Lejano Oriente y Noroeste.

Familia de peces caballa

Estos incluyen caballa, atún y pelmidos. Viven en aguas templadas, subtropicales y tropicales. El cuerpo es curvo, cubierto de pequeñas escamas; dos aletas están ubicadas en la parte posterior, a una distancia entre sí.

Familia de jurel

Tienen un cuerpo desnudo o de escamas pequeñas comprimido por los lados. A lo largo del cuerpo hay excrecencias córneas y una línea lateral que se dobla bruscamente. El ejemplar tiene 2 aletas dorsales y una anal, junto a las dos últimas espinas.

Éstos incluyen:

• caballa;
• cuarentena;
• pomposo;
• vomer;
• apuesto;
• seriola.

Familia de bacalao

Relacionar:

• abadejo
• bacaladilla;
• abadejo
• lota;
• bacalao;
• eglefino;
• navaga;

El bacalao tiene un cuerpo alargado, que está cubierto de pequeñas escamas. Las aletas pélvicas del bacalao se encuentran por encima de las pectorales y, en algunos individuos, por delante de ellas. También tienen 2 aletas anales y 3 dorsales (excepto la lota) y una antena en la barbilla. Viven en el Océano Pacífico y sus mares, así como en el Atlántico Norte.

El bacalao tiene pocas espinas, es sabroso y tiene un sabor marino. Se utilizan de todas las formas posibles: en forma de filetes, conservas, se secan y se ahuman, y también hacen delicias de hígado y caviar.

Será útil para cualquier pescador aprender qué peces hay en la familia de las carpas, qué características tiene cada representante de esta gran "familia" de peces. Después de todo, en las regiones y países a los que no fue, en todas partes puede encontrarse con los "parientes" de la carpa, que probablemente se convertirán en su captura.

Hay muchas especies de peces en la familia de las carpas además de la carpa misma.

Hábitat y abundancia

Hay alrededor de 2000 especies en la familia de las carpas. Entre ellos se encuentran peces de agua dulce, marinos e incluso de acuario. Debido al gran número dentro de la familia, se distinguen más de 250 géneros, unidos en 9 subfamilias.

Naturalmente, tal diversidad de especies predeterminó la presencia generalizada de todos los ciprínidos, cuyo hábitat incluye zonas tropicales y templadas, así como el Círculo Polar Ártico. Por lo tanto, estos peces se caracterizan no por una distribución zonal (que distingue a la mayoría de los peces de agua dulce), sino por una distribución radial. Más precisamente, los representantes de esta familia viven en embalses y áreas de agua:

• África;
• Europa;
• Asia;
• Australia;
• América del Norte, etc.

Los representantes de la familia de las carpas se encuentran en muchas partes del mundo.

Los ciprínidos no se encuentran en América del Sur, Nueva Guinea, las islas del Caribe, etc. Además, su hábitat principal es Asia y Europa. Los números más raros de individuos se encuentran en territorios africanos y norteamericanos. También hay una disminución en el número de ciprínidos más cerca de las latitudes del norte, lo que se explica por su naturaleza relativa amante del calor. Entonces, solo unos pocos representantes de la familia de las carpas viven en los territorios del norte de Eurasia. Entre los más famosos por el pescador común se encuentran cucarachas, dace, ide, carpa cruciana, etc.

Características de la familia de las carpas.

Todas las especies de ciprínidos difieren significativamente entre sí tanto en apariencia como en tamaño, así como en hábitos, preferencias gustativas, estilo de vida, requisitos para el medio ambiente, etc. Sin embargo, desde un punto de vista biológico, están unidos por la presencia de Aparato weberiano. Es un órgano especial que es una colección de huesos móviles (vértebras alteradas) que van desde el oído interno hasta la vejiga natatoria.

Además, todos los ciprínidos se distinguen por una pequeña cantidad de dientes faríngeos, así como por la presencia de una formación córnea en la parte superior de la faringe. Todos sirven para moler la comida. Mientras que en las mandíbulas, los dientes de los peces de esta familia están ausentes. Es decir, con la boca solo capturan comida, y su trituración se produce ya en la garganta. Es por eso que estos peces tienen labios bastante carnosos. Además, muchos tienen láminas bien desarrolladas y papilas especiales que facilitan el proceso de absorción de los alimentos.

Una característica distintiva de los ciprínidos es la estructura de la boca y la cantidad de dientes.

En cuanto a la vejiga natatoria, suele ser grande en ciprínidos. Se ubica en la cavidad abdominal y se divide en 2 o 3 partes. La apertura de la boca en todos los ciprínidos es bastante móvil. En su parte superior solo hay huesos premaxilares. Algunas especies tienen antenas. Además, por regla general, no hay más de dos pares.

Las aletas de los peces de esta familia consisten en muchos radios articulados. De estos, el primero y el último en su mayoría no están ramificados, mientras que el resto a menudo se ramifica en los extremos. A veces, el último radio (por ejemplo, en la aleta dorsal) está ligeramente engrosado o se parece a una espina y tiene dentaduras a lo largo del borde posterior. Las aletas pélvicas se encuentran detrás de las aletas pectorales y precisamente en la parte abdominal. La aleta caudal está dividida en cavidades iguales. Por lo general, tiene muescas y consta de casi dos docenas de rayos grandes.

¿Qué más es importante saber? Por ejemplo, el hecho de que los peces carpa tengan un tracto digestivo que no esté dividido en secciones. Parece un tubo redondo primitivo. Su longitud varía en función de la alimentación del pez. En los depredadores, el tracto digestivo suele tener la misma longitud que el cuerpo o menos. En representantes "herbívoros" de ciprínidos, excede la longitud del cuerpo en dos o más veces.

Además, los ciprínidos tienen una estructura distintiva del tracto digestivo de otros peces.

Características de color y tamaño.

La coloración corporal de las carpas es predominantemente monocromática. Colores de escala más populares:

• plata;
• dorado;
• cafe verdoso.

En los embalses de Eurasia, predominan los representantes con escamas plateadas, en las que las aletas son grises o amarillas o de color rojizo con saturación variable. El color de cuerpo más brillante se observa en los peces carpa que viven en la India y los países vecinos. Muchos de ellos tienen escamas similares a la naranja o la cereza.

También se ha observado que en muchas carpas, el color del cuerpo se vuelve más brillante cuando llegan a la pubertad. Pero para los animales jóvenes, ocurre lo contrario. Su color de cuerpo oscuro les ayuda a permanecer invisibles para los depredadores.

Dependiendo del hábitat, la carpa puede tener un color diferente.

Los tamaños de todas las carpas son bastante variados. Algunos representantes adultos de esta vasta familia alcanzan una longitud corporal de sólo 6-7 cm, otros, por el contrario, crecen hasta 1,5-2 m. Al mismo tiempo, el barbo gigante es el verdadero "poseedor del récord" de carpa. Este pez es común en Tailandia y Vietnam. La longitud de su cuerpo puede ser de hasta 3 m.

Hábitat y dieta de la carpa.

Todos los ciprínidos habitan principalmente en depósitos de agua dulce. Sin embargo, algunos individuos de algunas especies toleran fácilmente la salinidad de los mares Báltico y Azov. Además, el Rudd del Lejano Oriente puede vivir en aguas con salinidad oceánica. Al mismo tiempo, a los parientes de las "carpas" les encanta desovar en un ambiente de agua dulce.

En cuanto a la nutrición, la dieta de la familia de las carpas incluye una amplia variedad de alimentos. Esto podría ser:

• vegetación variada;
• fitoplancton;
• detritus (una capa en el fondo de los cuerpos de agua que consta de restos de animales y plantas);
• otros peces;
• insectos y sus larvas;
• cereales y semillas de plantas;
• zoobentos, etc.

Los ciprínidos se alimentan de zooplancton

Todos los representantes de la familia de las carpas se alimentan más activamente en agua tibia. Por lo tanto, en el otoño, la cantidad de alimentos que consumen se reduce drásticamente. En invierno, estos peces requieren una cantidad mínima de alimento.

Pescado carpa comercial

No es ningún secreto que muchos miembros de la familia de las carpas son una parte importante de la industria pesquera. El caso es que casi todos son muy resistentes al mal ambiente, ganan peso rápidamente y también se distinguen por la resistencia y el buen gusto. La lista de peces que tienen el mayor valor comercial incluye varios cientos de nombres. Entre las formas pasantes:

• rAM;
• húmedo (el mismo pescado);
• carpa (o kutum), etc.

Uno de los representantes de la carpa comercial es la cucaracha.

Si estamos hablando de carpas de agua dulce, estas son:

• carpa;
• carpa cruciana;
• cacho;
• tenca
• skygazer;
• ide y muchos otros. Dr.

En cuanto a la pesca paga, en los embalses destinados a dicha pesca, intentan criar los mismos crucianos, carpas y tencas, así como carpas plateadas y carpas herbívoras.

Representantes de carpas de agua dulce

Especies de carpas

Habiendo terminado una pequeña descripción general de toda la familia de las carpas y habiendo descubierto quién pertenece a ella, nos detendremos en la carpa con más detalle. Después de todo, este pez en particular es de gran interés para cualquier pescador.

Se acostumbra distinguir entre varios tipos de carpas. Se diferencian entre sí en apariencia, hábitos, hábitat, etc. Además, casi todas las especies de carpas se encuentran en los cuerpos de agua de Europa y Asia, lo que significa que cada una de ellas puede convertirse en su presa:

Carpa de río o salvaje

Mejor conocido como carpa. De hecho, este pez es la forma original a partir de la cual se crió la carpa de estanque. Se diferencia en un cuerpo, estructura y color de las escamas ligeramente más alargadas. Tampoco tiene un "tubérculo" en la parte superior de la cabeza, que es típico de la carpa de estanque. La carpa es más exigente con las condiciones de vida, necesita agua con un alto contenido de oxígeno. Por tanto, vive en los ríos. Rara vez alcanza tamaños grandes; por regla general, su peso no supera los 6-8 kg. La mayor cantidad de individuos de carpa vive en la cuenca del Mar Caspio.

La carpa se puede llamar progenitora de la carpa de estanque.

Carpa escamosa (común)

Tiene gran parecido con la carpa. Sin embargo, este pez también tiene una serie de rasgos individuales. Por ejemplo, un cuerpo más ancho, una cabeza más pequeña y la presencia de una transición pronunciada de la cabeza a la espalda, que los pescadores llaman "joroba", puede alcanzar un peso de hasta 30-40 kg. Las carpas escamosas son menos caprichosas para las condiciones de vida. Al mismo tiempo, crece y gana masa más rápido que el resto de sus "parientes". También se cree que la carpa escamosa es más resistente y más fértil que la carpa.

Derivado artificialmente ya de la forma de carpa escamosa. Alemania es considerada su patria. Fue de este país que en el siglo XIX la carpa espejo "migró" a los embalses de casi toda Europa y Asia. Es inusual que tenga muy pocas escamas en su cuerpo. Al mismo tiempo, se ubican de manera que todos los lados de la carpa espejo queden casi desnudos. Sólo una pequeña cantidad de escamas (doradas, parduscas o plateadas) se encuentran cerca de la cabeza, las aletas y la cola. - un verdadero "poseedor de un récord". Su peso alcanza los 50-60 kg y la longitud del cuerpo en algunos individuos excede 1 m.

Carpa desnuda

Es fácil adivinar que este representante de los ciprínidos está completamente desprovisto de escamas. Solo en algunos peces de esta especie en el cuerpo se pueden encontrar un par de escamas en la región de la aleta dorsal. El resto de la carpa desnuda se parece a su "hermano" espejo.

La carpa sin pelo y espejo se diferencia de la carpa común por la ausencia total o parcial de escamas.

Carpa koi

La carpa koi se está extendiendo cada vez más en los embalses de Eurasia. Esta especie también es de origen artificial. Este pez se crió originalmente en Japón. Es apreciado por sus colores únicos. Es principalmente un cuerpo blanco con manchas anaranjadas. Sin embargo, actualmente existen más de 80 razas de carpas koi, entre las que se encuentran peces de colores rojo, amarillo, beige, gris oscuro, azul y naranja. Este tipo de carpa es bastante resistente y sin pretensiones. Además, vive fácilmente en depósitos donde el contenido de oxígeno en el agua es de solo 0,5 mg / l.

• Es bastante difícil calcular cuándo apareció el primer representante de la familia de las carpas. Sin embargo, algunos restos de peces de esta especie se remontan al Eoceno. Es decir, los “antepasados” de la carpa vivían ya hace 50-60 millones de años, cuando apenas estaban apareciendo en la Tierra los primeros orígenes del petróleo, el gas y el carbón.
• La carpa desova principalmente en agua dulce. Sin embargo, algunas especies también pueden reproducirse en aguas saladas.

• Uno de los representantes más depredadores de la carpa es el áspid. A este pez le encanta darse un festín con el gudgeon y los alevines. Además, el áspid es muy inusual en la caza de sus presas. Lo hace solo. Como regla general, se arrastra lentamente hacia la bandada y, a gran velocidad, irrumpe en su centro, tratando de aturdir a varios individuos con la cola a la vez.
• A la mayoría de los ciprínidos no solo les gusta buscar alimento en los sedimentos limosos, sino que también pueden esconderse allí, encontrando refugio mientras dure la acción de factores adversos (falta de oxígeno, congelación, deterioro del suministro de alimentos, etc.). Además, la carpa es capaz de excavar más profundamente en el limo. No le será difícil esconderse en depósitos de limo a una profundidad de 12 cm.

A partir del video aprenderá sobre las peculiaridades de la pesca de la carpa: