¿Cómo es una higuera? ¿Dónde y cómo crecen los higos? Cómo crecen los higos en casa.

En la antigüedad, los Higos o Ficus Carian fueron los primeros en cultivar los árabes de la montaña asiática Menor Caria. Transmitieron su experiencia a los egipcios, fenicios, sirios y griegos antiguos. A la planta se la llamaba cariñosamente higuera, higuera, higuera, por sus dulces frutos. Podían secarse y almacenarse durante mucho tiempo, lo que ayudaba a sobrevivir los días de hambre en los años de escasez.

Los estadounidenses probaron frutas exóticas de Caria en el siglo XVI, los rusos en el siglo XVIII. Ahora la cultura se ha arraigado bien en nuestros trópicos y subtrópicos, por lo que se pueden comprar bayas nutritivas secas y frescas en bazares de comerciantes caucásicos, de Crimea y de Asia Central.

Las características de la floración distinguen al árbol de otros cultivos de plantas. Hablaremos sobre cómo florecen los higos (foto), cómo plantarlos, cultivarlos y cosecharlos. Daremos consejos sobre la preparación del suelo y el cuidado de las plantas.

¿Qué es un higo? Este es el nombre de la planta y el fruto. El árbol alcanza una altura de hasta 10 metros o más si crece en los valles de los ríos y en suelos ligeramente alcalinos. Al mismo tiempo, la humedad debe ser baja y la temperatura del aire debe ser relativamente cálida. Se cultiva en el jardín, con riego constante, pero no abundante, y aderezo con fertilizantes. En condiciones de vida espartanas, el árbol crecerá bajo. Después de las heladas, puede crecer como un arbusto en habitaciones o trincheras, pero después de una formación adecuada. Vida útil: hasta 150 años.

En los troncos de los árboles, la corteza es lisa y de color gris claro. Las hojas son bastante rígidas, constan de varios lóbulos separados. Cómo se ven los higos: las frutas en forma de pera, según la variedad, son: verde, rojizo, amarillo, amarillo verdoso, morado y negro violeta.

Importante. Puede quitar del árbol y comer solo aquellas frutas que están completamente maduras. Las frutas verdes contienen componentes venenosos.

Cuándo y cómo florece el árbol.

La higuera (en la foto de arriba) es una planta dioica: macho y hembra. Siconia: las inflorescencias con tallos cortos crecen en las axilas de las hojas tres veces al año. Tienen forma de pera y tienen un agujero en la parte superior, y en su interior se ubican pequeñas flores. En base a esto, la gente piensa que la higuera no florece. Es en los siconios de las higueras macho donde hay flores bien desarrolladas con estambres, y en las profi inflorescencias de las yemas femeninas, los pistilos se acortan.

Las higueras femeninas están dotadas de flores estaminadas reducidas, pistiladas de pleno derecho: higos. Por lo tanto, las plántulas se llaman exactamente iguales: higos. Además, las inflorescencias estacionales de la primera generación se denominan ganancias. Se forman a mediados de la primavera, en abril, en árboles machos en flor. También se les llama caprifigs. Pero en los árboles femeninos también están presentes en pequeñas cantidades.

Inflorescencias de la segunda generación - mammoni aparecen en verano., la mayoría son hembras y producen bayas. Cada fruta contiene muchas semillas que pueden usarse para cultivar plantas jóvenes. En los últimos diez días de septiembre, se forma "madre" en árboles machos: esta es una generación que no da frutos. El aspecto de un higo se puede ver en la foto del árbol y la fruta.

No todo el mundo sabe que el fruto de una higuera es su semilla, que la naturaleza ha vuelto del revés. En el interior, las frutas pequeñas se encuentran en grandes cantidades. El desarrollo de pulpa tierna y jugosa proviene del eje de las inflorescencias, está recubierta por fuera de una fina piel con una fina pelusa, que le da una rugosidad. El sabor de la fruta es dulce, a veces hay acidez y un regusto específico. Los frutos se llaman bayas de vino debido a los procesos de fermentación un día después de la cosecha. Por lo tanto, las mermeladas o conservas, malvaviscos o mermeladas deben prepararse inmediatamente a partir de higos, compotas hervidas o secas.

cultivo de higos

La planta se sentirá cómoda en las rocas, en los jardines y en el interior, si se riega y se organiza la humedad del aire. Puede adaptarse al aire seco y tolerarlo bien. En la naturaleza, un árbol crece en una fina capa de tierra en las grietas de las rocas y entre las piedras. El suelo allí no se distingue por la fertilidad y la humedad. A pesar de esto, la cultura responde bien al aflojamiento del círculo del tronco, fertilizantes y aderezos. Los higos necesitan luz solar, toleran la sombra, pero puede afectar la calidad del cultivo. Con un buen cuidado, se pueden obtener frutos de hasta 10-20 t/ha.

Necesita saber la resistencia a las heladas de la variedad vegetal plantada., ya que algunos de ellos pueden congelarse con heladas - 5 ° C, y otros - 10 ° C. Si la planta se planta en trincheras y se cubre en invierno, se puede salvar. El trabajo se lleva a cabo de la siguiente manera:

Los criadores han creado tales formas de cultivo que pueden dar frutos satisfactoriamente incluso sin polinización, ya que las avispas simbiontes amantes del calor no pueden vivir en el frío y las plantas hembra necesitan ser polinizadas. Es prácticamente imposible reemplazar las avispas simbiontes con insectos polinizadores resistentes al frío debido a la estructura de las flores. Estas variedades se pueden cultivar en interior, alcanzan hasta 2-3 metros de altura. En verano, la higuera de interior se verá espectacular en los alféizares soleados y en invierno, en habitaciones frescas. Cuando hace frío, esta planta de hoja caduca necesita descansar.

métodos de cultivo

En la foto se puede ver cómo crecen los higos. Por lo general, se planta en pozos o trincheras, porque es muy conveniente refugiarse durante el invierno. Hay 2 métodos de cultivo:

• la primera forma - en ángulo - 45 ° al aterrizar;
• la segunda forma: se forma un cordón horizontal cuando una plántula se planta verticalmente.

En el segundo caso, las partes superiores se cortan y los brotes se doblan hacia el suelo. Disposición de brotes: son mangas dirigidas a lo largo de la misma línea, pero opuestas entre sí. El cultivo madura en ramas verticales que crecen a partir de brotes.

Cómo plantar una plántula

El hoyo se prepara con antelación en el rincón más cálido del jardín protegido del viento. 150x100x60-80 cm de tamaño Debe recordarse que las raíces de higo se encuentran superficialmente. Si se plantan varios árboles, se hace una zanja. Por lo general, se plantan 2 plantas, por lo que la zanja se aumenta a 2 metros. En este caso, las plántulas se colocan en extremos opuestos y se inclinan cuando se plantan en ángulo entre sí. Este método ahorra tiempo y espacio en el jardín, facilitando la preparación de la planta para el período invernal.

Se están realizando los siguientes trabajos:

• retire y reserve por separado la capa superior de la tierra;
• se vierte humus o compost en el pozo - 1,5 cubos, superfosfato - 200 g, fertilizantes de potasa - 200 g o ceniza de madera, un poco de tierra fértil para un montículo, pequeños guijarros y arena;
• las raíces de la plántula se distribuyen en el montículo y se cubren con el resto de la tierra vegetal fértil;
• alrededor del tronco, la tierra se compacta y se riega abundantemente.

Tiempo de aterrizaje en campo abierto - finales de abril - principios de mayo cuando no hay peligro de heladas por la noche. Las trincheras para un grupo de plantas están ubicadas de este a oeste para proporcionar la máxima iluminación solar hasta 10-12 horas por día. En el lado sur de la planta no debe haber barreras naturales o artificiales: plantas altas, edificios y estructuras. Los lados norte, oeste y este de los arbustos y árboles de higuera, por el contrario, deben estar protegidos por obstáculos contra corrientes de aire y vientos fríos. Gracias a la protección, se creará un microclima positivo cerca del cultivo, elevando la temperatura del aire en este lugar en 2-3°C.

Cómo cuidar y dar forma

Para higueras jóvenes, recién plantadas, se necesita riego frecuente y abundante, pero luego será suficiente humedecer el suelo no más de 2 veces al mes. Los arbustos se podan y se mantienen hasta los 2 m de altura, la copa debe ser clareada para una mejor exposición al sol y una buena maduración.

En los higos de algunas variedades, pueden madurar 2 cultivos: en los brotes del año pasado, a principios de junio, en los brotes actuales, en septiembre-octubre. En regiones frías, los árboles que crecen al aire libre dan frutos una vez en el otoño y dos veces en el invernadero. La fruta madura tiene una piel densa de color verde, marrón, amarillo o púrpura oscuro, y la fruta en sí será suave al tacto.

Variedades de higueras

Adecuado para el cultivo de plantas Higos de las siguientes variedades: Negro de Crimea, Blanco Adriático, Brunsvik, Dálmata:

En regiones frías, la higuera marrón turca se cultiva con mayor frecuencia, cuyos frutos de color marrón rojizo maduran en la tercera década de agosto. En septiembre, la variedad de higos napolitanos madura, tiene higos de color rojo púrpura. Un higo parcialmente autofértil es adecuado: la variedad Sabrucia Pink temprana y la variedad Crimean Black.

torta marrón turca

como propagar

Durante la poda de árboles o en marzo, los esquejes se cosechan y germinan como esquejes de uva.. Si se cosechan en otoño, deben almacenarse en la bodega hasta el 15-20 de enero.

En casa, puedes cultivar higos a partir de semillas de frutas. Para su germinación, es posible verter una mezcla de humus con arena (1: 1) en vasos desechables con un sistema de drenaje y un pequeño orificio para drenar el agua en la bandeja. Está bien mezclado y moderadamente humedecido. Las semillas de color arena de la fruta son muy pequeñas y redondas. Se plantan de las siguientes maneras:

• sumergir ligeramente con pinzas profundamente en la tierra;
• dejar en la superficie para que la humedad los atraiga al suelo;
• abundantemente cubierto de tierra.

Puede probar los tres métodos y elegir el más adecuado. El número de semillas plantadas depende del tamaño del recipiente. Más tarde, deberán sumergirse en tazas u ollas separadas. Crear condiciones cálidas para las plántulas implica las siguientes acciones: cada recipiente debe cubrirse con una tapa, vidrio o película para mantener una temperatura de 25-28 ° C. Después de la aparición de los primeros brotes, después de 15 a 20 días, debe dejar crecer los brotes durante otro mes y luego comenzar a recolectarlos.

Cómo trasplantar higos de interior

Una planta madura alcanza los 2 metros, por lo que debe trasplantarse anualmente a un recipiente más espacioso: 1 litro. Después de 5 años de vida, la capacidad se incrementa en 2 litros. Tan pronto como el contenedor contiene 12-14 litros, la planta no se trasplanta. El trasplante de plantas se lleva a cabo por el método de transbordo, dejando la cantidad máxima de tierra "nativa".

Al trasplantar por primera vez, el suelo se enriquece, luego se aplica el aderezo después de tres años de vida del higo. Para el enriquecimiento, se utiliza una solución de estiércol. Cuando los brotes se hinchan, se vierten fertilizantes de nitrógeno y fósforo debajo de la planta.

Control de plagas y enfermedades

Si aparecen hojas marchitas y moribundas, significa que al árbol le faltan sales y hierro. Por lo tanto, se rocía el follaje con una solución de sulfato de hierro. La prevención de plagas se lleva a cabo rociando con fungicidas.

Fase de descanso

Los higos son plantas de hoja caduca. En octubre-noviembre comienza para él la fase de letargo invernal. Los contenedores con árboles se limpian en lugares frescos y oscuros, rara vez se riegan. La temperatura del aire también disminuye, es decir, debe estar por debajo de los 18°C, pero no por debajo de los 8°C.

Maduración de la cosecha

En el interior, las higueras pueden dar frutos 2 veces al año, en junio y octubre, pero solo después de 4-5 años de vida. e incluso 7 años. Durante el período de crecimiento sin cultivo, los árboles simplemente pueden decorar con una magnífica vegetación cualquier habitación donde no haya luz solar directa.

La higuera es una de las plantas más populares. En los relatos bíblicos, las primeras personas se cubrieron con hojas de higuera. Los viajeros, al emprender un viaje, recolectaban frutos de higos secos para saciar su hambre. Y en los países donde crece, ya dicen que teniendo este magnifico árbol nunca se pasará hambre.

lugares de crecimiento

¿Cómo y dónde crece la higuera? El árbol crece en climas cálidos. Los higos crecen en la costa del Mar Negro del Cáucaso. En la naturaleza, no tiene pretensiones, crece a lo largo de los caminos, en lugares vacíos abandonados, en las laderas de las montañas.

Los higos se llaman: higuera, higuera, baya de vino. La higuera tiene un fuerte sistema de raíces y crece bien en las rocas. Ama el sol y da frutos en abundancia. No le teme a la sequía, pero con suficiente humedad, da excelentes rendimientos. ¿Cómo es un higo?

Descripción

La planta es longeva. Alcanza los ocho metros en la edad adulta. En la literatura hay una mención de árboles que han alcanzado la edad de 200 años.

En la naturaleza, un árbol puede vivir hasta cien años. Tiene una copa ancha y densa. La corteza es de tonos claros de marrón. Las hojas de los higos son grandes, duras al tacto, que recuerdan a las hojas de arce. Es una planta que pierde hojas.

En latitudes cálidas, donde la temperatura en invierno no desciende por debajo de más cinco grados centígrados, los higos no pierden sus hojas o las pierden durante dos o tres meses. Puede crecer como un arbusto.

flores

¿Cómo florecen los higos? Pocos, al ver los pequeños frutos inmaduros en forma de pera, entienden que estas son las flores de un árbol. Cubren abundantemente las ramas de la planta. La mayoría se cae.

Cuando se corta, puedes ver varias docenas de inflorescencias en el interior. Tienen un aspecto anodino. Estas son las flores de la planta. Cuando los higos maduran, se transforman en granos con fibras blancas.

La planta tiene flores femeninas y masculinas. Las flores femeninas tienen 5 pétalos pequeños y 1 pistilo, las flores masculinas tienen 3 pétalos y 3 estambres.

Polinización

El proceso de maduración de los higos pasa por varias etapas. Primero, aparecen las flores, luego se polinizan y luego maduran.

La higuera tiene un proceso de polinización muy complejo. Lo lleva a cabo un solo insecto: la avispa. El insecto es pequeño (2 mm). Estas cualidades le permiten al macho instalarse en el interior, la falta de alas le permite estar adentro sin salir al exterior. Las hembras se diferencian de los machos, tienen alas y pueden volar.

Las inflorescencias mixtas sirven para alimentar a las avispas. Las inflorescencias aparecen en la planta tres veces al año (en los períodos de otoño, invierno y verano). Las inflorescencias de verano y primavera caen, y las de otoño quedan para dar frutos más tarde.

Las avispas ponen huevos y mueren. Producen larvas de ambos sexos. Roen un agujero y se dispersan, mientras que los machos permanecen. Las avispas hembras después del apareamiento se ven obligadas a buscar inflorescencias libres para poner huevos.

Volando de una planta a otra, llevan polen en sus alas, por lo que se produce la polinización de las flores.

En las flores femeninas no se les permite poner pistilos alargados, mientras que en las flores masculinas y de tipo mixto se produce la polinización y la puesta de huevos. De ellos se derivan nuevos representantes de avispas y el ciclo se repite.

Fruta

Las frutas de higo maduras, que no poseen jugosidad, tienen un rico sabor dulce y agradable. Dentro de la fruta hay muchos granos pequeños. Cubierto de piel gruesa.

Hay una gran cantidad de especies, pero predominan las plantas con frutos verdes y negros de varias tonalidades. También pueden ser de diferentes tamaños.

Las frutas grandes tienen una apariencia presentable, pero no tienen una dulzura rica. Muy rico en vitaminas y todo tipo de oligoelementos.

Solicitud

Los frutos cosechados se secan al aire libre y se comen crudos. Se preparan diversas mermeladas, se elaboran licores y vinos. Se utiliza como relleno en tartas. Las frutas secas se trituran y se usan como aditivo en los platos.

El uso de frutas en medicina es muy popular. Tratan enfermedades de los bronquios y pulmones, se usan para la anemia, ya que el feto contiene una gran cantidad de hierro. Apoya el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos, ya que tiene en su composición una cantidad suficiente de potasio y magnesio.

Tiene un efecto antipirético cuando se usa en decocciones. Trata la tos con eficacia. El jugo de frutos verdes se utiliza en el tratamiento de las verrugas y en la preparación de cremas para la depilación. Y para fines cosméticos.

Las hojas se utilizan en el tratamiento de enfermedades de la piel: forunculosis, vitíligo y cicatrización de heridas. Los frutos se digieren muy bien, llenan de energía y alivian el cansancio.

foto de higos

Higos: la planta tropical más antigua con muchas propiedades únicas y útiles que se subestiman injustamente. Nombre en latín de una cultura perteneciente al género carica). La planta en diferentes regiones se llama higuera, higuera o higuera. Ha ganado gran popularidad desde la antigüedad. Según algunas interpretaciones del Antiguo Testamento, fueron los higos los que Adán y Eva comieron como fruto prohibido.

Muchos son familiares, pero pocas personas conocen las propiedades beneficiosas y otras características de la cultura hortícola más antigua, incluso donde crecen los higos. La foto y una breve descripción a continuación no revelarán toda la información interesante e importante.

Características beneficiosas

Los higos, debido a las propiedades beneficiosas que contiene, se consideran una de las frutas más nutritivas. No daña la salud, pero existen algunas contraindicaciones para su uso, por ejemplo, las personas con gota y enfermedades del tracto gastrointestinal no deben comer esta fruta. No se recomienda abusar de las bayas secas durante el embarazo, la diabetes. La norma diaria de una persona sana es de 3-4 bayas.

Entre otras cosas, es eficaz para adelgazar, ya que deja una sensación de saciedad prolongada y tiene un ligero efecto laxante. Además de sustancias valiosas, las bayas tienen altas cualidades gustativas. Pero, a pesar de su dulzura, el contenido calórico de la fruta es relativamente bajo (49 kcal por 100 g). Las frutas se utilizan en forma fresca, seca y enlatada. Hace mermeladas, malvaviscos, compotas y vinos increíbles, gracias a los cuales el higo ha adquirido otro nombre "vin berry".

Las hojas se utilizan en la India como alimento para el ganado y en Francia como materia prima para la obtención de nuevas fragancias en perfumería. El látex de higo contiene: ácido málico, caucho, renina, resinas y muchos otros elementos valiosos. Si el jugo de látex entra en contacto con la piel, si no se elimina de inmediato, puede producirse irritación.

¿Cómo crece?

Este es un arbusto grande (8-10 m) con ramas gruesas y lisas y una copa ancha. El diámetro del tronco alcanza hasta 18 cm, el sistema de raíces tiene 15 m de ancho, las raíces descienden hasta una profundidad de 6 m. Las hojas grandes de los higos son rígidas con dientes irregulares a lo largo de los bordes, de color verde oscuro a verde grisáceo. La hoja mide 15 cm de largo y 12 cm de ancho.

Es interesante saberlo: todos los árboles de ficus se dividen en individuos femeninos y masculinos, y las avispas blastófagas negras los polinizan. Estas avispas hacen un buen trabajo con la tarea que se les asigna, como lo demuestran los grandes rendimientos.

En las inflorescencias del árbol hay pequeños agujeros en la parte superior por donde se produce la polinización. Además, en qué árboles crecen los higos, depende de si los frutos son comestibles o no, son solo hembras, cuyas flores no necesitan polinización.

Los frutos de higo en forma de pera crecen hasta 10 cm de largo, dulces y jugosos de color verde amarillento o púrpura oscuro. Es un vaso carnoso hueco con pequeñas escamas parcialmente cerradas. El tamaño y color de la fruta depende de la variedad. Los más comunes son el azul oscuro, el amarillo y el amarillo verdoso.

Las bayas inmaduras no deben consumirse, ya que contienen látex no comestible. Dependiendo de la variedad, los higos maduros pueden contener desde 30 semillas grandes hasta 1600 pequeñas. Al crecer en condiciones favorables, una higuera puede dar frutos durante 200 años. El árbol puede florecer varias veces a lo largo del año, pero los frutos se atan al final del período cálido, desde el verano hasta el otoño.

¿Dónde crece?

Según muchos historiadores, la higuera fue la primera planta cultivada por el hombre, la cual comenzó a cultivarse hace 5 mil años. La patria histórica de los ficus es Arabia Saudita, donde la planta se usa ampliamente en las industrias alimentaria y médica. Con el tiempo, la zona donde crecen las higueras se ha extendido a Europa y Canarias.

En 1530, los ficus se probaron por primera vez en Inglaterra, desde donde se importaron las semillas a Sudáfrica, Australia, Japón, China e India. La historia de la higuera americana comienza en 1560, cuando las semillas importadas comenzaron a cultivarse en México.

En la región del Cáucaso (Georgia, Armenia, Azerbaiyán) y en la costa negra de Rusia (Abjasia, la costa sur de Crimea), los ficus crecen desde la antigüedad. Donde los higos crecen en estado salvaje en Rusia, el clima es cálido y seco. Grandes áreas de plantaciones se encuentran en la vecina Turquía, Grecia, así como en Italia, Portugal.

En Venezuela, esta fruta es una de las más populares en la actualidad. En 1960 se creó un programa estatal, gracias al cual se inició un desarrollo serio de la producción industrial de este cultivo. En Colombia, los higos se han considerado durante mucho tiempo un lujo. Hoy, la actitud hacia la fruta ha cambiado, porque los higos crecen aquí en todos los jardines. Las condiciones resultaron ser demasiado favorables, pero el amor por la baya no se debilitó.

Clima y suelo

En los trópicos y subtrópicos, los higos crecen en áreas montañosas a 800-1800 m sobre el nivel del mar. La planta es modesta y resistente a las heladas, soporta temperaturas de hasta -20 ° C. El clima seco es las condiciones ideales para el cultivo de fruta fresca. Con alta humedad, las frutas comienzan a agrietarse y se deterioran rápidamente. Sin embargo, el clima demasiado seco afecta negativamente la calidad de la fructificación, las frutas comienzan a caerse antes de que tengan tiempo de madurar.

Casi cualquier suelo es apto para el cultivo, siempre que exista un sistema de riego bien diseñado, adecuado:

• franco rico;
• arcilla pesada;
• arena clara;
• caliza;
• suelos ácidos.

¿Dónde crece una fruta exótica en Rusia?

Parece imposible, pero es muy posible cultivar un cultivo subtropical en nuestro clima del norte y, a pesar de las severas heladas invernales, traerá una buena cosecha. Esto requiere solo la tecnología agrícola adecuada.

Donde crecen los higos silvestres, a una temperatura media diaria de +10 °C, la suma de temperaturas alcanza los +4000 °C durante toda la temporada de crecimiento. Con tales indicadores, la cosecha será abundante y estable. Por lo tanto, al cultivar un cultivo por sí solo, es importante proporcionar las mismas condiciones utilizando el método de zanja.

Bajo ciertas condiciones, con refugio obligatorio para el invierno, se puede plantar una higuera en el centro de Rusia. Aunque en el Cáucaso y en Crimea se encuentra en forma salvaje. En el territorio de Krasnodar, de octubre a noviembre, las higueras requieren condiciones especiales de invernadero para sobrevivir el invierno. En regiones con un clima fuertemente continental, la cultura se cría en jardines de invierno e invernaderos. Los higos florecen 2-3 años después de la siembra. Aporta un alto rendimiento a partir de los 7-9 años. El cultivo se propaga por semillas, esquejes y acodos.

¿Cómo crece la higuera en casa?

Para plantar en casa, se seleccionan variedades de bajo crecimiento. Las plántulas generalmente se sientan en tinas o cajas para que puedan sacarse fácilmente a la calle o al balcón. La planta debe recibir su parte de luz solar, y esto es varios meses del año. Esto se hace cuando el clima cálido ya se ha asentado en la calle, y ciertamente no habrá heladas por la noche. Elija un recipiente de plantación que sea lo suficientemente fuerte como para soportar un suelo bien drenado y el peso de la planta misma.

El suelo se mezcla en proporciones 2:1:2 con arena y compost. Para formar un solo árbol, cuando el tronco alcanza una altura de 0,5 m, se pellizca la parte superior. Todos los años, el contenedor debe cambiarse, así como el suelo, porque la higuera crece rápidamente y su sistema de raíces necesita un lugar. En una caja, un árbol puede dar frutos hasta 3 veces al año: en primavera, finales de verano y finales de otoño. Es importante proporcionar calor y luz adicionales para la última fructificación para que la fruta no se caiga prematuramente.

Características crecientes

A muchos jardineros les preocupa detener el crecimiento de la planta y dejar caer las hojas en un período determinado, incluso si se brinda el cuidado adecuado. No debe preocuparse porque los higos crecen en los subtrópicos y se consideran un árbol de hoja caduca que tiene su propio período de latencia. En este momento, el árbol se coloca en un lugar fresco, también debe comenzar a alimentarlo y regarlo de manera más pasiva.

A menudo puede dar frutos y dar frutos sabrosos, jugosos y saludables, que en términos de propiedades nutricionales no son inferiores a los análogos del jardín de invierno. El árbol se arraiga bien en el sitio, especialmente en regiones cálidas. Es importante saber cómo crecen los higos y tener en cuenta que a través de las raíces, que se encuentran cerca de la higuera casi en la superficie de la tierra, esta recibe todos los nutrientes, incluido el oxígeno tan valioso.

Por lo tanto, los jardineros experimentados aflojan con cuidado y regularidad el suelo cerca del tronco. En un área donde el clima no es muy seco, una forma más simple y efectiva sería cultivar pasto en el círculo cercano al tallo y cortarlo. Muchos plantan ficus como planta ornamental, porque sus hojas son muy hermosas, resistentes y grandes.

¿Los higos crecen en Crimea?

En Crimea, los higos dan fruto dos veces, y este fruto se llama aquí así, ni higo ni higo. La primera temporada de maduración es a mediados de verano, la segunda, de agosto a septiembre. Incluyendo variedades importadas, hay aproximadamente 280 especies de plantas en Crimea. Aquí se ha acumulado una gran experiencia en la siembra de este cultivo, aunque aún no ha llegado a la producción industrial. Los higos crecen en Crimea y en áreas abandonadas, por eso solo crece en forma silvestre, pero no desaparece.

El académico Pallas P. S. creía que los viejos árboles que crecían en la península de Crimea permanecieron desde la época de la antigua Grecia y son evidencia del cultivo de la agricultura de la cultura más antigua en estas tierras. Sin embargo, en el siglo XVIII, el desarrollo de la horticultura entró en declive.

Jardín Botánico Nikitsky

Desde principios del siglo siguiente, los científicos se han dedicado seriamente a los higos, con los que comenzaron no solo a estudiar la planta, sino también a cultivar diferentes variedades, de las cuales ya había 110 en 1904. Hoy, incluida la selección importada, el colección del jardín incluye más de 200 especies de higos. En el jardín botánico, puedes comprar plántulas de diferentes variedades, incluidas las adaptadas para diferentes regiones de Rusia.

La mayoría de las veces, los árboles se encuentran en South Shore, donde se pueden ver bayas moradas y blancas, secas, secas y enlatadas, en los mercados. Donde crecen los higos en Crimea, existe la oportunidad de comprar frutas frescas, y las variedades importadas en los estantes son extremadamente raras. Frescos, simplemente no nos alcanzan, porque no toleran el transporte a largo plazo. Si aún logró encontrar tales frutas, entonces debe elegirlas con cuidado. Deben estar sin daños, densos, pero con una ligera presión se pueden presionar.

¿Cómo se comen los higos?

Los higos son una fruta única, útil en cualquier forma y combinada con cualquier alimento. La fruta fresca se arranca directamente del árbol y se come como una manzana, es jugosa y muy dulce. Para variar, puedes condimentarlo con crema, crema agria, jamón, licor o nueces. Las bayas secas se añaden a ensaladas o pasteles, y la combinación con otras frutas secas o frutas confitadas también es deliciosa. Los higos frescos se echan a perder rápidamente, por lo que no se recomienda almacenarlos mejor, cómelos lo antes posible. El máximo con el que puede contar es 3 días en el refrigerador.

Mucho se ha dicho sobre las propiedades beneficiosas y cómo crecen los higos. Se pueden encontrar fotos no las más exitosas de esta fruta, a muchos, por cierto, no les gusta cómo se ve, pero este sabor y sus propiedades más valiosas no se han vuelto menos.

¿Cuáles son los beneficios de la fruta de la higuera?

Los higos secos son un verdadero "botiquín de primeros auxilios", es un buen antidepresivo, normaliza la circulación sanguínea, da fuerza y ​​​​aumenta la vitalidad. Un remedio eficaz para los resfriados: hierva las frutas secas en leche y beba. Bueno para la bronquitis y el dolor de garganta. En términos de contenido de fibra, los higos pueden considerarse un verdadero campeón, y solo las nueces tienen más potasio, más hierro que las manzanas. Por lo tanto, se recomienda su uso por personas que sufren de anemia por deficiencia de hierro.

"¡La naturaleza poderosa está llena de milagros!", Exclama el anciano Berendey del cuento de hadas de primavera "La doncella de nieve" de A. N. Ostrovsky. Uno de estos milagros es la coexistencia activa o, más precisamente, la comunidad mutuamente necesaria de plantas y animales.

A muchas personas parece gustarles las tortas de ámbar de higos secos. Sus frutos frescos también son muy buenos y nutritivos, llenando los mercados de nuestro sur a finales de verano y otoño. A otros, en cambio, les parecen excesivamente dulces, pero esto, como dicen, es cuestión de gustos.

La higuera es un árbol de tamaño pequeño a mediano con una copa extendida y una corteza lisa de color gris claro. Ocurre en nuestro estado salvaje o salvaje en Transcaucasia, Crimea y Asia Central. Tiene hojas grandes, densamente pubescentes en el reverso, que en el mismo árbol están enteras y cortadas en lóbulos.

Las flores de higo son únicas. Con su apariencia inusual, decepcionaron incluso al patriarca de la sistemática botánica moderna, Carl Linnaeus, quien no logró desentrañar su secreto de inmediato. Las inflorescencias, como los frutos de los higos, o higos, como también se les llama, tienen forma de pera, con un agujero en la parte superior plana. Una vez, en el Jardín Botánico de Sukhum, el botánico Managadze me llevó a dos árboles que no diferían en apariencia y me pidió que adivinara cuál era macho y cuál era hembra. Por más que traté de encontrar la diferencia entre los higos de tonos morados, nunca lo logré. Entonces mi compañero arrancó un fruto de cada planta. Tomando uno de ellos con interés, sentí su carnosidad, y después de darle un mordisco, me convencí de que la fruta era como una bolsa con pulpa dulce, jugosa, como mermelada preparada. El segundo higo, exteriormente el mismo, al primer toque resultó flácido, hueco. Su piel flexible estaba abollada por sus dedos. Fue suficiente para romper un poco la piel de la fruta, y como si de una colmena perturbada con abejas, pequeños insectos densamente apiñados en ella se precipitaran hacia la libertad. Solo después de tal lección visual, Managadze me dijo el enigma del higo.

El árbol macho resultó ser un higo con higos fofos, y el hembra con frutos jugosos y comestibles. También resultó que este ingenioso acertijo se resolvió en la antigüedad, pero su esencia principal se descubrió más tarde.

En algunos árboles, la polinización la lleva a cabo el viento, en otros, un enorme ejército de insectos, y la fertilización en los higos solo se puede hacer con la ayuda de diminutas avispas negras, blastófagos que transportan el polen de los árboles masculinos a los femeninos. Además, esta avispa, a su vez, no puede reproducirse sin la ayuda de los higos.

El mecanismo de tal coexistencia es muy complejo. Los higos forman tres tipos de inflorescencias. En uno de ellos, que se desarrolla a fines de septiembre, hibernan huevos y larvas de blastófagos. Aquí, en primavera, nace, se alimenta y se aparea su nueva generación. Posteriormente, las hembras, cuyos cuerpos están abundantemente salpicados de polen, comienzan a buscar un lugar para poner huevos y tratan de poblar el segundo tipo de inflorescencia, de donde se desarrollan los frutos de higuera. Estas inflorescencias, sin embargo, están diseñadas de tal manera que las avispas no pueden poner huevos en ellas. Mientras la avispa pulula en la inflorescencia, tratando de instalarse en ella, logra polinizar las flores femeninas, pero pone huevos solo en el tercer tipo de inflorescencias, especialmente diseñadas para esto por naturaleza. Una nueva generación de hembras, que emerge de estas inflorescencias a principios de otoño, a su vez pone huevos, que hibernan en una casa de flores hasta la primavera.

Entonces, en las inflorescencias de higos en forma de pera, sus fieles aliados, los blastófagos, siempre encuentran "tanto una mesa como una casa". Viven, se alimentan, se reproducen, protegen a sus crías del mal tiempo y, en agradecimiento a tanto cuidado, polinizan a conciencia sus flores. Los botánicos llamaron caprificación al proceso de polinización de las flores por los blastófagos.

En el Cáucaso y Crimea, puedes escuchar varias versiones de la leyenda sobre cómo un comerciante decidió enriquecerse con higos. Aqui esta uno de ellos. Al ver que había mucha demanda de higos, compró un gran huerto de higos. En medio de la cosecha de frutos, se le acercó un vecino astuto y envidioso. “¿Por qué tienes estos árboles inútiles en el jardín? - preguntó al mercader, señalando unos ejemplares machos de higos infructuosos - Yo corté los míos hace mucho tiempo, y planté unos buenos. El invitado se fue, y el comerciante agarró un hacha y cortó los árboles "inútiles".

Ha pasado el invierno, ha llegado la primavera, ha llegado el momento de la cosecha, pero no hay nada que cosechar. Los frutos que aparecieron en la primavera, colgados un poco vacíos, se cayeron. La misma historia se repitió en los años siguientes, hasta que el estúpido comerciante arruinado cortó todo el jardín en un ataque de ira.

Sin embargo, los científicos también se metieron en problemas con los higos. Siguiendo a Linneo, el botánico Casparrini se hizo famoso por su nuevo “descubrimiento”, dividiendo un tipo de higo en dos tipos: asignó especímenes masculinos a uno de ellos y especímenes femeninos al segundo. Para crédito del desafortunado botánico, pronto admitió su error.

Hubo un tiempo en que hubo aspirantes a botánicos que difamaron persistentemente la caprificación artificial, un sabio descubrimiento popular, declarándola una empresa analfabeta. Y la caprificación consistía en colgar caprihigos ensartados en hilos en árboles hembras (higos de árboles machos). Esto, por así decirlo, compensó la falta de higueras masculinas y aseguró una mejor polinización de las flores femeninas. Caprifigs fueron los primeros en ser recogidos por los antiguos griegos. Sabían perfectamente cómo mantenerlos a baja temperatura, los transportaban en grandes cantidades en barcos entre las islas del Egeo e incluso los comerciaban. Los griegos por primera vez comenzaron a colgar caprifigs en higueras hembras.

Hubo algunos malentendidos durante el reasentamiento de los higos en América. El naturalista Ezen, que trajo higos de Turquía a California, fue abucheado por los agricultores estadounidenses cuando comenzó a convencerlos en una reunión especial de la necesidad de traer junto con los higos a su indispensable compañera, la avispa blastófaga.

Sea como fuere, pero el "árbol con rarezas" como planta frutal ha sido conocido y respetado desde la antigüedad. Se cree que la forma cultural del higo proviene de la "Arabia feliz" - Yemen, de donde fue tomada prestada por los antiguos fenicios, sirios y luego por los egipcios. La antigua cultura de los higos en Egipto se evidencia en los bajorrelieves descubiertos por científicos que representan la colección de higos. Estas creaciones de los antiguos maestros egipcios se realizaron más de 2500 años antes de nuestra era.

Desde Egipto, el cultivo de higos se extendió a las islas del Egeo y de allí (alrededor del siglo IX a. C.) a Hellas. Curiosamente, el gran filósofo Aristóteles ya sabía de la existencia de avispas que acompañaban a los higos (llamadas psen), pero su papel no era del todo conocido. Parecía adivinar acerca de su ayuda a la higuera, creyendo que los blastófagos, al penetrar en sus frutos inmaduros, contribuyen a su conservación en el árbol.

En las regiones del sur de nuestro país, los higos se cultivan desde la antigüedad. En muchas regiones del Cáucaso y Medio En Asia, sus frutos sirven no solo como un manjar, sino también como un importante alimento altamente nutritivo. Contienen hasta un 20 por ciento de azúcar, vitamina C, caroteno, hierro, calcio y otras sustancias útiles.

En las regiones del norte, los higos solo vienen secos, ya que los frescos se deterioran fácilmente al menor daño y, por lo tanto, son difíciles de transportar. Muchos platos deliciosos se preparan a partir de higos frescos: compota, mermelada, pasta, mermelada.

Por lo general, los higos no son famosos por su longevidad, sus árboles rara vez viven más de 100 años, pero en la India se conoce una higuera única, cuya edad supera los 3000 años.

En Crimea, el Cáucaso y Asia Central, los higos se vuelven silvestres fácilmente y se asientan en los pedregales de las montañas, en las grietas de los bloques de piedra y en las rocas de granito desprovistas de vegetación. Las raíces de este árbol penetran fácilmente en el suelo más duro, penetran en las grietas más pequeñas no peor que un taladro de acero y se fortalecen en los lugares más inaccesibles. En Adler, por ejemplo, dos higueras se posaron en la repisa de ladrillo del comité ejecutivo del distrito local, y la tercera incluso trepó a la cúpula de la antigua iglesia.

La cultura del higo está conquistando nuevas áreas geográficas, desplazándose gradualmente hacia el norte. Cuando se cultiva en zonas frías, lamentablemente no siempre va seguido de un blastófago. Es muy sensible al calor y ni siquiera puede soportar el frío del norte del Cáucaso. En tales casos, recurren a los servicios de un higo, que prescinde de su eterno compañero. Sin embargo, este tipo de higo (por cierto, también es adecuado para el cultivo en interiores) pierde su capacidad de producir semillas, solo se puede propagar mediante esquejes verdes vegetativos o capas.

Es curioso que la maravillosa higuera sea uno de los parientes cercanos de nuestros ficus de interior y un pariente lejano de la morera: la morera. Basándose en su relación, los científicos han dedicado mucho trabajo a tratar de cruzar higos con moras más resistentes a las heladas. En California, Luther Burbank luchó sin éxito para implementar esta tentadora idea. Como suele ser el caso, Ya. I. Bomyk, un modesto naturalista experimental de Crimea, logró hacer esto. En el duro invierno de 1949-1950 para Crimea, cuando las heladas en Yalta alcanzaron los 20 grados y casi todos los higos comunes se extinguieron, el híbrido Bomyk sobrevivió. El exitoso e industrioso naturalista tiene grandes esperanzas puestas en su nuevo Bomyka-4 negro híbrido de higo y morera. Todavía es necesario trabajar larga y persistentemente para que la maravillosa higuera dé un nuevo paso hacia el norte.

Fig (higuera) no es solo una planta común, ha sido venerada por muchos pueblos en todos los tiempos. Los antiguos griegos consideraban que la higuera era un símbolo de fertilidad, los italianos reconocían la fruta como la personificación de la abundancia. Esto se debe a la estructura inusual de la fruta: solo 1 fruta puede contener alrededor de 1000 granos. Y en Roma, la higuera tiene un significado sagrado, ya que se cree que bajo ella crecieron los fundadores del imperio.

En Rusia, esta fruta no es tan común, ya que solo puede crecer en regiones con un clima cálido. Sin embargo, todos conocen esta fruta única.

Características de la planta

Los higos tienen varios otros nombres: "ficus karika", "baya de vid" o higo. En la naturaleza, es un árbol de múltiples tallos con una copa exuberante y extendida, ramas curvas y follaje grande. La altura de los troncos alcanza los 10 metros, su corteza es bastante lisa y tiene un tinte gris claro. Dado que los higos pertenecen a las plantas ficus, tienen un jugo cáustico específico.

La piel de la fruta en sí es bastante tierna y suave. En el interior, la fruta madura está llena de dulces contenidos rojos con muchos granos pequeños. Si los higos están demasiado maduros, los procesos de fermentación pueden comenzar incluso en las ramas. Por eso los frutos se llaman "vino".

Descripción

Para tener una mejor idea de una planta tan inusual, damos su descripción biológica detallada.

• Familia- Morera.
• Género- Ficus.
• Sale de. El follaje del árbol es rígido, de gran tamaño y estipulas caídas. En las axilas de las hojas nacen pequeños brotes, que en el futuro dan inflorescencias de higos y caprifigs, con flores de ambos sexos.
• Fruta. Las frutas maduras son jugosas, exteriormente se parecen a una pera, tienen un pronunciado sabor dulce. Su longitud es de hasta 8 cm y el peso es de unos 50-70 gramos. Desde arriba están cubiertos con la piel más delgada con pequeñas vellosidades. La piel puede ser de color amarillo, amarillo verdoso o azul oscuro. Depende de la variedad y madurez. Encima del fruto hay un pequeño ojo cubierto de escamas.
• Polinización. La planta florece y fertiliza de una manera muy específica, ya que aparecen inflorescencias heterosexuales en diferentes árboles. Para la polinización de higos, se necesitan avispas de ciertas especies raras.

Los higos contienen una gran cantidad de pectinas, ácidos orgánicos y otras sustancias útiles:

• vitaminas B, C, PP;
• betacaroteno;
• magnesio;
• yodo;
• calcio;
• fósforo, etc

Por cierto, en términos de presencia de potasio, los higos son superiores solo a los cultivos de nueces, y contienen mucho más hierro que las manzanas.

El consumo regular de higos puede prevenir los coágulos de sangre, mantener niveles óptimos de azúcar en la sangre y reducir los niveles de colesterol. Los frutos de este árbol se utilizan como un eficaz agente antipirético, diurético y diaforético, antioxidante. Esta fruta es muy útil para las mujeres, ya que puede reducir el dolor durante la menstruación y también afectar positivamente la formación de un bebé durante el embarazo.

Sin embargo, además de las propiedades positivas, los higos tienen una serie de contraindicaciones. Vamos a enumerar los principales.

• intolerancia individual. Si no sabe con certeza si es alérgico a los higos o no, no debe comerlos inmediatamente en grandes cantidades. Coma solo una fruta pequeña y vea cómo reacciona su cuerpo durante las próximas horas. Si no se encontraron consecuencias negativas (sarpullido, picazón, enrojecimiento, etc.), en el futuro puede usar esta fruta dulce y sabrosa sin temor.
• Gota. Dado que los higos contienen ácido oxálico, pueden dañar a las personas que padecen esta enfermedad.
• Urolitiasis y anormalidades en el tracto gastrointestinal. Si sufre tales problemas, entonces vale la pena limitar el uso de higos, ya que pueden provocar un agravamiento de la situación.

Hábitat

Los higos son la planta frutal más antigua. Presuntamente, comenzó a crecer en Arabia, y más tarde en Siria, Egipto y Fenicia. Tal árbol llegó a los Estados Unidos solo a fines del siglo XVI.

Tal planta se encuentra en una zona con clima subtropical y tiene una distribución bastante amplia. Entonces, los higos crecen en el Cáucaso, en los Cárpatos, Asia Central, en el Caribe y las Bermudas, en Crimea. El clima de estas regiones permite que las plantas se desarrollen plenamente en suelos abiertos. Además, los higos crecen en el Mediterráneo, Transcaucasia, a orillas del Mar Negro, en Krasnodar, India, Australia y las Tierras Altas de Irán.

El área de distribución de dicha planta es extremadamente grande. Pero el árbol realmente crece bien solo en los trópicos. Y en el territorio de la costa del Mar Negro hay heladas que pueden dañar las plantaciones.

¿En qué condiciones se cultivan?

A pesar de que la planta da una cosecha tan excelente, no tiene pretensiones en su cuidado. Los higos pueden crecer y dar frutos incluso en suelos pobres. Además, a veces un árbol crece incluso en pedregales. Esto significa que antes de plantar una planta de este tipo, no se requiere ningún tratamiento especial ni fertilizante. Incluso de insectos y plagas, no necesita protección.

El árbol tolera muy bien el frío, lo que significa que las bajas temperaturas no afectarán la cosecha de frutos dulces. El árbol se puede cortar y cortar sin miedo a cualquier edad.

Sin embargo, todavía hay algunos matices en el cultivo. A la higuera no le va bien en suelos excesivamente húmedos. Además, las avispas polinizadoras no son tan resistentes a las heladas como la propia planta, esto no hay que olvidarlo.

La higuera se propaga por semillas, brotes verdes y retoños. El período de fructificación comienza 2-3 años después del cultivo. Esto se considera una fecha muy temprana para las plantas frutales. Al mismo tiempo, a partir de los 7 años, el árbol comienza a producir un alto rendimiento constante.

La vida útil aproximada de una higuera es de unos 100 años. Pero hay casos en que la planta vivió hasta 300 años.

¿Cuándo es la cosecha?

Si el árbol ya ha alcanzado la edad fructífera, puede comenzar a cosechar la primera cosecha. Suele madurar en junio o julio. Pero en este momento resulta que solo se recolecta una pequeña cantidad de fruta. Mientras que en otoño (septiembre y octubre) llega el momento de la recolección de la cosecha principal de higos.

Debe entenderse que estos términos se refieren a plantas que se caracterizan por fructificar más de una vez. Y no a variedades de plantas de tamaño insuficiente, cuyos frutos, por el contrario, maduran mucho más rápido que los cultivos ordinarios.

Un dato interesante: los frutos maduros de esta temporada y los comienzos del futuro pueden estar en el árbol al mismo tiempo. Esta característica permite que los riñones se hinchen ya en los últimos días de mayo de la próxima temporada. Al mismo tiempo, los frutos de ellos son muy grandes y de maduración temprana.

Para saber si la fruta está madura o no, puedes tocarla. Los higos maduros son bastante suaves al tacto, con algo de sequedad cerca del tallo. Pero para estar 100% seguro de la madurez de las frutas, debes probarlas. No hay método más preciso. Cortar los higos en la base con un cuchillo afilado, tijeras o tijeras de podar.

La primera cosecha debe recolectarse de forma selectiva, centrándose en los signos externos de madurez. No debe recoger frutas inmaduras, porque contienen una sustancia amarga y peligrosa. Si planea secar higos en el futuro, puede tomarse su tiempo con la recolección y mantener las frutas en la rama por más tiempo. De esta manera, se puede lograr un secado natural óptimo.

Dado que la fruta tiene la pulpa más delicada y la cáscara delgada, solo debe clasificarse a mano. Es importante realizar dicho trabajo en las primeras horas después de la recolección. Cuanto antes mejor. Por lo tanto, no debe recolectar muchas frutas de inmediato si no está seguro de poder comerlas o prepararlas de inmediato.

Es importante comenzar a recolectar fruta temprano en la mañana. La ropa para dicho trabajo debe ser de manga larga para evitar dermatitis. Puede formarse como resultado del hecho de que las vellosidades de las hojas de una higuera, bajo la influencia de la radiación solar, liberan una sustancia ardiente. Su efecto es similar al de una ortiga, así que protégete las manos con mangas y guantes gruesos antes de empezar a recoger la fruta con cuidado.

Después de cosechar las frutas, deben colocarse en un contenedor adecuado, como tarimas, y llevarse a un lugar oscuro y fresco donde esperarán su posterior procesamiento.

¿Cómo puedes usar?

Los higos se pueden usar de muchas maneras: secos, congelados, frescos, agregados a varios postres y pasteles. Echemos un vistazo más de cerca a cada método.

• Fresco. Las frutas recién recolectadas se almacenan muy poco, solo unas pocas horas. Después de eso, comienzan los procesos de fermentación en ellos. Esto se debe al hecho de que la composición de frutas jugosas contiene al menos un 30% de azúcar. Por esta razón, es importante comer frutas a más tardar 6 horas después de cortarlas.
• Congelado. Una vez cosechados los higos, deben clasificarse, lavarse, secarse, clasificarse en bolsas y congelarse. Es mejor utilizar la función de congelación instantánea para conservar todas las propiedades útiles de la fruta.
• Seco. En la mayoría de los casos, las frutas livianas se eligen para el secado, cuyo tamaño es de aproximadamente 5 cm.Dichas frutas tienen el precio más alto, pero su calidad es adecuada. Por cierto, cuantos más granos haya en el higo, mejor será su variedad.

Las frutas seleccionadas se mantienen bajo el sol durante unos 4-5 días. Por lo general, simplemente se ensartan en un hilo y se cuelgan debajo de un dosel o se secan desplegados con los ojos hacia arriba.

Además, los higos serán una gran adición a los helados, postres de frutas, tartas, etc.

Por cierto, las bayas frescas no solo son útiles, sino también un producto dietético. Su contenido calórico es de solo 50 kcal por 100 g Sin embargo, es importante comprender que esta propiedad no se aplica a las frutas secas. Por el contrario, pueden convertirse en un obstáculo en el camino hacia una figura esbelta.

Te interesará saber lo siguiente.

• Los higos no se pudieron cultivar en los Estados Unidos durante mucho tiempo, ya que no había avispas polinizadoras en el país. Y solo después de la eliminación de estos insectos, los estadounidenses pudieron disfrutar de las frutas dulces.
• Alejandro Magno llevó higos con él en las campañas, ya que tal fruta ocupaba poco espacio, pero al mismo tiempo restauraba perfectamente la fuerza y ​​​​saciaba el hambre.
• Cleopatra simplemente adoraba los higos, porque la ayudaban a mantener la juventud y la belleza. Cuenta la leyenda que la serpiente con la que se suicidó fue traída en una canasta con esta fruta.
• Según la creencia popular, la higuera trae buena suerte en el trabajo y felicidad en la vida familiar. ¡Intente plantar una planta de este tipo en su jardín y vea el resultado!
• Avicena notó las propiedades beneficiosas de los higos. El legendario médico usó con éxito esta fruta para tratar y prevenir muchas enfermedades.
• Los botánicos han descrito cientos de variedades de higos desde antes de nuestra era.
• Según algunos informes, el fruto bíblico del conocimiento fue reemplazado por una manzana, ya que este fruto es más famoso y sencillo. Mientras que el verdadero árbol del paraíso era la higuera. Fueron las hojas de higuera las que sirvieron como la primera ropa para nuestros antepasados: Eva y Adán.

• Si es obeso o diabético, debe limitar su consumo de higos, ya que tienen un alto contenido de azúcar.
• La fruta dulce y nutritiva va bien con cualquier cereal. Es ideal para hacer salsas y postres. Úsalo como alternativa al azúcar blanco, beneficiará tu salud.

Cuando compre higos en el mercado, asegúrese de que estén frescos. Siéntase libre de hacerle muchas preguntas al vendedor, de lo contrario corre el riesgo de pagar por la fruta fermentada.

Vea el siguiente video para cultivar higos.