Qué comer para tener articulaciones sanas
El estilo de vida moderno con su falta de actividad física afecta negativamente la salud de las articulaciones. Los alimentos que son buenos para las articulaciones son una forma de prevenir cambios degenerativos en las articulaciones. Con el consumo regular de dichos alimentos, tendrá mucho menos riesgo de desarrollar enfermedades peligrosas del sistema musculoesquelético.
Qué sustancias necesitas para saturar el cuerpo para que las articulaciones se mantengan saludables.
El colágeno es esencial para la salud de las articulaciones. Esta es una proteína que se encuentra en grandes cantidades en los tejidos cartilaginosos, ligamentos y también en la piel. En el cartílago y los ligamentos, el colágeno forma una red fuerte, que es la base o marco del cartílago. Con la falta de esta proteína, el cartílago pierde elasticidad y fuerza y se vuelve vulnerable incluso al esfuerzo físico más leve.
El azufre y el selenio también es un elemento necesario para la salud del sistema musculoesquelético. Y aunque este elemento se encuentra en todas las células del cuerpo, sin embargo, sobre todo se encuentra en el cartílago y la piel. Sin azufre, la formación de colágeno es imposible, así como los proteoglicanos, los componentes necesarios del tejido articular.
El selenio previene el desarrollo de procesos inflamatorios en el cartílago. Además, es necesario prevenir el desarrollo de osteocondrosis, artrosis, osteodistrofia.
Las grasas omega-3 son muy beneficiosas para las articulaciones y los cartílagos. Previenen el desarrollo de procesos inflamatorios en las articulaciones. Sin tales ácidos, los procesos de restauración en las articulaciones son imposibles.
Qué comer para tener articulaciones sanas
En primer lugar, las articulaciones necesitan una dieta completa y equilibrada rica en vitaminas y minerales. Y los componentes necesarios para el sistema musculoesquelético se pueden encontrar en los productos más comunes. Sabiendo qué alimentos son buenos para el sistema motor, siempre puedes sentirte en buena forma.
Entonces, las fuentes ricas en ácidos omega-3 son tales alimentos:
- Pescado de mar azul. No solo es sabroso, sino también increíblemente rico en ácidos únicos para el cuerpo;
- Ensaladas a base de aceite de semilla de lino.
Hay mucho azufre en la carne de res, el pollo, el chum, el bacalao y también en el lenguado. También hay mucho de este elemento en las cebollas, el repollo, las manzanas y las grosellas al alcance de todos.
Pero hay mucho selenio en mejillones, camarones, nueces de Brasil. Es cierto que estos productos son muy caros y, por lo tanto, no todos pueden comprarlos. Pero si tiene ajo, leche, huevos, col rizada en su mesa todos los días, también se restaurarán las reservas de selenio en el cuerpo.
Para enriquecer el cuerpo con colágeno, necesita productos que sean útiles para las articulaciones:
- Espliego. Sin embargo, debido al alto contenido de colesterol, la gelatina no se debe comer con frecuencia. Lo máximo que puede pagar es una vez a la semana. El pescado en gelatina es menos nocivo, al igual que la gelatina.
- Carne magra;
- productos lácteos;
- legumbres;
- Salmón.
Además, las frutas cítricas, el caldo de rosa mosqueta, las nueces, todos los vegetales verdes, todos los productos lácteos, las vísceras y los cereales son importantes para las articulaciones. Contienen un complejo de vitaminas y minerales que favorecen la regeneración del tejido articular y ralentizan los procesos degenerativos.
¿Qué es malo para las articulaciones?
En nuestra mesa puede haber productos que provoquen daños importantes en el aparato articular.
Para que los alimentos saludables no se conviertan en dañinos, es necesario abandonar el decapado y dar preferencia a la fermentación. Este método de recolección de productos es el más seguro para las articulaciones. Y para conservar las vitaminas en las verduras y frutas, deben secarse o congelarse. Es deseable reducir el tiempo dedicado al tratamiento térmico de verduras y frutas.
Aquí hay algunos alimentos que debe eliminar de su dieta para mantener sus articulaciones saludables:
- soda;
- Pan elaborado con harina blanca;
- Hornear, en el que se agregan polvo de hornear, estabilizadores;
- Los llamados bocadillos: papas fritas, nueces, cereales, galletas saladas, etc.;
- Queso fundido;
- palitos de cangrejo;
- Marinadas y carnes ahumadas;
- Chocolate, té, café. Estos alimentos contienen muchas purinas que son dañinas para las articulaciones;
- Acedera, espinacas. El ácido oxálico que contienen irrita las articulaciones.
El cumplimiento de las reglas de una dieta saludable, la erradicación de los malos hábitos y la actividad física suficiente ayudan a mantener las articulaciones sanas durante mucho tiempo.