ساختار ساقه بلوط. ساختار ساقه یک گیاه چوبی

1. انواع ساقه های گیاه

ساقه قسمت محوری ساقه یک گیاه است.

وظایف ساقه:

تکیه گاه: ساقه تکیه گاه سایر اندام های گیاه است و برگ ها را به سمت نور می برد.

حمل و نقل: در امتداد ساقه، مواد آلی تشکیل شده در طول فتوسنتز به سمت ریشه ها و میوه ها جریان می یابد و آب حاوی مواد معدنی به سمت برگ ها و سایر اندام ها جریان می یابد.

بر اساس خصوصیات بیرونی، همه ساقه ها را می توان به دو گروه علفی و چوبی تقسیم کرد. ساقه های علفی برای یک فصل وجود دارند، آنها انعطاف پذیر هستند و دارای خمیر آبدار هستند، به عنوان مثال، علف ها، شاخه های جوان درختان. ساقه های چوبی به دلیل رسوب لیگنین در دیواره سلولی سختی می گیرند. لیگن شدن شاخه های جوان درختان و درختچه ها چندین ماه پس از جوانه زنی (در نیمه دوم یا در پایان تابستان) اتفاق می افتد.

با توجه به جهت رشد، ساقه ها به دو دسته تقسیم می شوند

1. راست (گندم، گزنه) - رشد عمودی به سمت بالا، دارای بافت مکانیکی به خوبی توسعه یافته، می تواند lignified (درختان) یا علفی (موز، آناناس، ذرت، آفتابگردان).

2. بالا رفتن (convolvulus، hops) - در هم تنیدگی گیاه دیگری، یک تکیه گاه.

3. کوهنوردان (پیچک، انگور، لوبیا) - به سمت بالا صعود کنید، با پیچک های خود به تکیه گاه بچسبید. برخی از گیاهان از ریشه های مکنده ناخواسته مانند پیچک استفاده می کنند.

4. خزنده (سینکیفویل، توت فرنگی) - در امتداد زمین پخش شده و در گره ها ریشه می گیرند.

2. ساختار داخلی ساقه

1. بافت پوششی

2. پوست درخت ( چوب پنبه و بست)

ساقه های آبدار جوان از بیرون با پوست پوشیده شده اند. در شاخه های جوان گیاهان چوبی، فوراً یک پلاگین در زیر پوست ایجاد می شود. از سلول های مرده پر از هوا تشکیل شده است. پوست و چوب پنبه از سلول های داخلی ساقه در برابر تبخیر زیاد، آسیب، میکروارگانیسم ها و گرد و غبار محافظت می کند.

تنفس از طریق ساقه از طریق روزنه ها - دهانه ها انجام می شود. عدس در چوب پنبه شکل می گیرد - غده هایی با سوراخ هایی که از بیرون به وضوح قابل مشاهده است. آنها توسط سلول های بزرگ بافت اصلی تشکیل می شوند و تبادل گاز از طریق آنها انجام می شود.

در زیر چوب پنبه سلول های آبکش وجود دارد. باست از سه نوع سلول تشکیل شده است:

1) لوله های غربال سلول های زنده عمودی کشیده هستند که مرزهای بالایی و پایینی آنها دارای سوراخ هایی مانند غربال هستند. هسته های سلول ها از بین رفته اند و سیتوپلاسم در مجاورت غشاء قرار دارد. حرکت مواد آلی در این سلول ها اتفاق می افتد.

2) الیاف بست سلول های درازی با محتویات سلولی تخریب شده هستند که دارای دیواره های چسبناک هستند. این سلول ها یک عملکرد مکانیکی انجام می دهند و چارچوب ساقه را ایجاد می کنند. برخی از درختان و گیاهان علفی دارای الیاف پایه بسیار توسعه یافته هستند، به عنوان مثال نمدار و کتان، که امکان استفاده از آنها را برای انسان فراهم می کند.

3) گروه هایی از سلول های بافت اصلی.

3. کامبیوم.

این لایه ای از سلول های نازک و طولانی از بافت آموزشی است. در بهار و تابستان، کامبیوم به شدت تقسیم می شود و پوست و لایه بعدی - چوب - را با سلول های جدید پر می کند و ضخامت درخت را افزایش می دهد. در پاییز، تقسیم کند می شود و سپس به طور کلی متوقف می شود.

4. چوب

قسمت اصلی ساقه که توسط سلول هایی با اشکال و اندازه های مختلف تشکیل شده است. برخی از سلول های چوب مرده و برخی زنده هستند که در آنها مواد مغذی جمع می شوند. تمام لایه های سلولی که در بهار و تابستان تشکیل می شوند یک حلقه سالانه را تشکیل می دهند. در پاییز، زمانی که رشد کند می شود، یک مرز واضح بین حلقه بعدی قابل مشاهده است. با استفاده از حلقه های رشد می توانید سن درخت و شرایط رشد آن و همچنین تغییرات شرایط آب و هوایی در سال های اخیر را تعیین کنید.

5. هسته

سلول های هسته بزرگ، شل و با غشاهای نازک هستند. آنها حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند. از هسته، پرتوهای قلبی شکل می توانند در جهت شعاعی از چوب و پایه عبور کنند. آنها از سلول های بافت اصلی تشکیل شده اند که عملکردهای ذخیره سازی و هدایت را انجام می دهند.

3. حرکت مواد غذایی در طول ساقه

برای زندگی طبیعی گیاه، آب و مواد مغذی باید به همه اندام ها برسد. کل گیاه با بافت های رسانا نفوذ کرده است. برخی از بافت های رسانا حامل آب با مواد معدنی حل شده در آن هستند، در حالی که برخی دیگر حامل محلولی از مواد آلی هستند. بافت‌های رسانا در دسته‌های فیبری عروقی ترکیب می‌شوند که اغلب توسط الیاف قوی بافت مکانیکی احاطه شده‌اند.

دسته های آوندی-فیبری در امتداد کل ساقه قرار دارند و سیستم ریشه را با برگ ها متصل می کنند. اما برای اطمینان کامل از این موضوع، توصیه می شود آزمایش زیر را انجام دهید.

هدف: مطمئن شوید که دسته های فیبروواسکولار سیستم ریشه را به برگ ها متصل می کنند.

یک شاخه از گیاه را برای مدتی در آب رنگی قرار دهید. در آزمایش جایگزین مواد معدنی خواهد شد. بعد از 2-3 ساعت یک برش عرضی و طولی ایجاد کنید. چوب تغییر رنگ داد و قرمز شد. پوست و مغز بدون رنگ باقی ماندند. محلول های مواد معدنی مانند آب رنگی از ریشه در داخل ساقه از طریق آوندهای چوب بالا می آیند. آوندها از ساقه عبور می کنند، به برگ ها منشعب می شوند و در آنجا منشعب می شوند. از طریق این آوندها آب با مواد معدنی محلول در آن وارد برگ ها می شود. این امر در قسمت های طولی و عرضی ساقه به وضوح قابل مشاهده است.

فشار ریشه و تبخیر آب توسط برگها برای بالا بردن آب به داخل ساقه اهمیت زیادی دارد. به جای آب تبخیر شده، آب جدید دائما وارد برگ ها می شود.

حرکت مواد آلی در طول ساقه

مواد آلی در بافت‌های ذخیره‌سازی خاصی رسوب می‌کنند که برخی از آنها این مواد را در داخل سلول‌ها انباشته می‌کنند، برخی دیگر - داخل سلول‌ها و در غشای آنها. موادی که در ذخیره ذخیره می شوند: قندها، نشاسته، اینولین، اسیدهای آمینه، پروتئین ها، روغن ها.

مواد آلی می توانند در حالت محلول (در ریشه چغندر، فلس های پیاز)، جامد (دانه های نشاسته، پروتئین - غده سیب زمینی، دانه غلات، حبوبات) یا حالت نیمه مایع (قطره های روغن در آندوسپرم لوبیا کرچک) تجمع کنند. به خصوص بسیاری از مواد آلی در شاخه های زیرزمینی اصلاح شده (ریزوم ها، غده ها، پیازها) و همچنین در دانه ها و میوه ها رسوب می کنند. در ساقه، مواد آلی می توانند در سلول های پارانشیم قشر اولیه، پرتوهای مدولاری و سلول های زنده مدولاری رسوب کنند.

می دانیم که نشاسته تشکیل شده در برگ ها به قند تبدیل شده و وارد تمام اندام های گیاه می شود. بیایید یک آزمایش انجام دهیم.

هدف: دریابید که چگونه شکر از برگ ها به ساقه نفوذ می کند؟

روی ساقه یک گیاه آپارتمانی (دراسنا، فیکوس) با دقت یک برش دایره ای ایجاد کنید. حلقه پوست را از سطح ساقه جدا کرده و چوب را در معرض دید قرار دهید. یک استوانه شیشه ای با آب به ساقه وصل می کنیم (تصویر را ببینید).

پس از چند هفته، ضخیم شدن روی شاخه، بالای حلقه، به شکل هجوم ظاهر می شود. ریشه های ناخواسته روی آن شروع به رشد می کنند. می دانیم که لوله های غربالی در آبکش وجود دارد و از آنجایی که آنها را با حلقه زدن شاخه بریده ایم، مواد آلی که از برگ ها جاری می شود به قلمه حلقه رسیده و در آنجا جمع می شود. به زودی، ریشه های ناخواسته از هجوم شروع به رشد می کنند. بنابراین، تجربه ثابت می کند که مواد آلی از طریق ضایعات حرکت می کنند.

رسوب آلی

آب و نمک های معدنی جذب شده توسط ریشه در امتداد ساقه به سمت برگ ها، گل ها و میوه ها حرکت می کنند. این یک جریان رو به بالا است، از طریق چوب انجام می شود، عنصر رسانای اصلی آن عروق (لوله های خالی مرده تشکیل شده از سلول های زنده) و سلول های مرده است که به یکدیگر متصل می شوند.

مواد آلی تشکیل شده در برگ ها به تمام اندام های گیاه سرازیر می شوند. این یک جریان رو به پایین است، از طریق پایه انجام می شود، عنصر رسانای اصلی آن لوله های غربال است (سلول های زنده که توسط صافی ها به یکدیگر متصل می شوند - پارتیشن های نازک با سوراخ، آنها می توانند در دیواره های عرضی و طولی باشند).

در گیاهان چوبی، حرکت مواد غذایی در صفحه افقی با استفاده از پرتوهای قلبی شکل انجام می شود.

اهمیت بافت ذخیره‌سازی نه تنها در این است که گیاه در صورت لزوم از این مواد آلی تغذیه می‌کند، بلکه در این است که این مواد غذایی برای انسان و حیوانات بوده و می‌توانند به عنوان مواد خام نیز مورد استفاده قرار گیرند.

تشکیل حلقه های درختی چوبی که در طول سال (چه بهار و چه در پاییز) رسوب می کند یک حلقه درخت را تشکیل می دهد. با تعداد حلقه های رشد، می توانید سن درخت را تعیین کنید و تعیین کنید که یک سال خاص چقدر برای گیاه مطلوب بوده است. اگر حلقه پهن باشد، گیاه به اندازه کافی دارای عوامل حیاتی است. در شرایط نامساعد، حلقه های سالانه باریک تشکیل می شود. علاوه بر این، گیاهان جوان حلقه های سالانه گسترده تری نسبت به گیاهان مسن ایجاد می کنند. حرکت مواد آلی و معدنی در امتداد ساقه حرکت مواد آلی، آب و نمکهای معدنی محلول در آن در موجودات گیاهی در امتداد عناصر رسانایی که مخصوصاً برای این منظور سازگار شده اند، صورت می گیرد. آنها حرکت آب و نمک های معدنی و ترکیبات آلی محلول در آن را در طول جریان های صعودی و نزولی تضمین می کنند. جریان افزایشیمواد موجود در گیاه و حرکت آب و املاح معدنی محلول در آن از سیستم ریشه به قسمت بالای زمین از طریق تراکئیدها و آوندها (نای) انجام می شود که همراه با بافت های اصلی و مکانیکی، چوب را تشکیل می دهند. ( آوند چوبی).جریان رو به پایین مواد در گیاه و حرکت مواد آلی تشکیل شده در طول فتوسنتز با مشارکت روغن انجام می شود. (آبکش)- بافت پیچیده ای که در آن عناصر رسانا (لوله های غربالی با سلول های همراه) و بافت های اصلی و مکانیکی به هم وصل شده اند. اصلاح شاخه ها تغییرات زیرزمینی و روی زمینی شاخه ها وجود دارد. زیرزمینی ریزوم- شبیه یک ریشه است، اما بر خلاف آن، دارای برگ های کوچک شده است و دارای یک جوانه در بالا است، نه کلاهک ریشه. عملکردهای ذخیره سازی مواد مغذی و تکثیر رویشی (در علف گندم، زنبق دره، بوته) را انجام می دهد. غده- یک شاخه گوشتی به شدت ضخیم با برگ های کاهش یافته که در بغل آن جوانه ها وجود دارد. در انتهای شاخه های افقی زیرزمینی (استولون) رشد می کند. این مکان برای رسوب مواد مغذی ذخیره و اندامی برای تولید مثل رویشی (در سیب زمینی، کنگر اورشلیم) است. لامپ- یک شاخه بسیار کوتاه شده، متشکل از یک قسمت ساقه - پایین و برگ های گوشتی متعدد متصل به آن - فلس ها، که در آن مواد مغذی انباشته می شوند. فلس های بالایی پیاز اغلب خشک هستند و عملکرد محافظتی (در پیاز، سیر، لاله ها، نیلوفرها) انجام می دهند. بنه- از نظر ساختار شبیه به پیاز است، اما مواد مغذی در ته آن جمع می شوند و در فلس ها (در زعفران) جمع نمی شوند. ریشه ساقه (caudex)- در علفزارها و بوته های چند ساله در قسمت پایین ساقه تشکیل می شود و به تدریج به یک ریشه چند ساله ضخیم منتقل می شود. برای ذخیره مواد مغذی (در یونجه، قاصدک، علوفه). در بالای سر سبیل- از جوانه های زیر بغل ایجاد می شود، دارای بافت های رسانا و مکانیکی به خوبی توسعه یافته است و با رشد آپیکال مشخص می شود. آنها عملکرد محکم کردن یک ساقه ناپایدار در فضا، چرخش در اطراف یک تکیه گاه (برای انگور) را انجام می دهند. سبیل- شاخه های دراز بالای زمین (استولون) با برگ های فلس مانند. برای تکثیر رویشی (در توت فرنگی) خدمت کنید. شلاق- شاخه های خزنده کوتاه مدت با برگ های سبز کوچک؛ برای گرفتن قلمروها و تکثیر رویشی (در Potentilla anseri) خدمت می کنند. خارها- از جوانه های زیر بغل رشد می کنند، بافت مکانیکی خوبی دارند و قادر به رشد آپیکال هستند. آنها به عنوان سازگاری برای کاهش سطح برای تبخیر آب بوجود آمدند. در عین حال، آنها عملکرد محافظت از گیاهان را از خورده شدن توسط حیوانات (در گلابی وحشی، زالزالک، خار، ملخ عسل) انجام می دهند. فیلوکادیا- شاخه های برگ صاف با برگ های غشایی کاهش یافته (در مارچوبه (سرد خرگوش)). ساقه گیاهان آبدار- حجیم، بسیار گوشتی، آبدار، به عنوان نوعی مخزن آب برای گیاهان بیابانی و نیمه بیابانی (کاکتوس ها، سرخوشی آفریقایی) استفاده می شود. غده های روی زمین (غده های هوایی، لامپ های کاذب)- قسمت‌های اپیکال ساکولنت ضخیم شده بخش‌های ساقه، تامین آب که در آن انتقال شرایط نامطلوب (در ارکیده‌های اپی فیت) تضمین می‌شود. غده ساقه ای (میوه ساقه ای)- ضخیم شدن ساقه کروی که در آن مواد مغذی جمع می شود (در کلم سرمه). کلم (سر)- یک جوانه اصلاح شده که آب را جمع می کند و مواد مغذی را ذخیره می کند (در کلم سفید). برنج. برخی از تغییرات ساقه: 1 - ساقه معمولی. 2 - ساقه گوشتی کاکتوس; 3 - پیاز پیاز؛ 4 - سبیل تریلر انگور; 5 - ریزوم علف گندم; 6 - فیلوکادیا جاروی قصابی; 7 - خار ملخ عسلی; 8 - غده سیب زمینی (استولون)؛ 9 - غده سرمه؛ 10 - سبیل توت فرنگیورق ورق - این یک اندام جانبی و عمدتاً صاف ساقه است که با رشد محدود و رشد نه در راس، مانند اندام های محوری، بلکه در پایه مشخص می شود. توابع کاربرگ : فتوسنتز، تعرق، تبادل گاز و همچنین تامین مواد مغذی، تکثیر رویشی، سنتز مواد فعال بیولوژیکی، حذف مواد بالاست (ریزش برگ)، محافظت در برابر خورده شدن توسط حیوانات. آرایش برگ چیدمان برگ ها روی ساقه به ترتیب معینی است. اغلب روی شاخه های گیاهان چوبی و علفی، تیغه های همه برگ ها به صورت افقی قرار می گیرند و به گونه ای که روی یکدیگر سایه نمی اندازند. این آرایش برگ نامیده می شود موزاییک ورق. پیچک، شمعدانی، ممرز، نمدار و ... دارای آرایش موزاییک از انواع برگ چینی هستند متناوب یا مارپیچی- از هر گره فقط یک برگ بیرون می آید و پایه های برگ های متوالی واقع شده را می توان با یک خط مارپیچ مشروط (در بید، سیب، گندم) به هم متصل کرد. - مقابل- از هر گره دو برگ وجود دارد که در مقابل یکدیگر قرار دارند و برگهای دو میانگره مجاور به صورت متقاطع مرتب شده اند تا جفت بالایی بر روی پایین سایه نزند (نعنا، میخک، یاس بنفش). - حلقه زده- از هر گره سه یا چند برگ بیرون می آید (چشم کلاغ، elodea). عناصر ساختار خارجی ورق لبه ی برگ- قسمت اصلی ورق که تمام وظایف خود را انجام می دهد. دمبرگ- قسمت باریک ساقه مانند بین تیغه برگ و پایه برگ، عملکردهای پشتیبانی و هدایت را انجام می دهد، برگ را در فضا جهت می دهد. ریختن بدون دمبرگ نامیده می شود نشسته (در میخک، ذرت). پایه- قسمت پایین برگ متصل به ساقه؛ گاهی اوقات تقریباً نامرئی است یا ظاهری کمی ضخیم دارد. اغلب پایه برگ رشد می کند و ساقه را در بر می گیرد و لوله ای شکل می دهد واژن (در غلات و غلات)؛ در محل اتصال غلاف و تیغه برگ زبانه ای وجود دارد که از نفوذ آب، هاگ قارچ یا لارو حشرات به زیر بغل برگ جلوگیری می کند. بند- رویش های جانبی جفتی که در پایه برگ تشکیل شده اند. به عنوان مثال، در درخت سیب به سرعت می ریزند، اما در حبوبات به شدت رشد می کنند و نقش مهمی در فتوسنتز و تعرق دارند. گاهی اوقات دانه ها با هم رشد می کنند و نوعی رشد محافظ را تشکیل می دهند - شیپور (گندم سیاه، خاکشیر)؛ در بلوط پرزدار و شاه بلوط خوراکی، قلمه‌ها یک کلاهک محافظ تشکیل می‌دهند که برگ جوان را می‌پوشاند. دانه های خاردار روبینیا (اقاقیا سفید) گیاهان را از خوردن حیوانات محافظت می کند. تهویه برگ رگها- دسته های آوندی-فیبری که به طور برجسته از سطح زیرین برگ ها بیرون زده و برگ ها را به ساقه متصل می کند، حرکت آب، مواد معدنی و آلی را تضمین می کند و استحکام می بخشد. به ترتیب رگبرگ ها بر روی تیغه های برگ گیاهان می گویند تهویه . انواع تهویه برگ: - موازی - رگبرگ ها به موازات برگ (در گندم، جو، ذرت) قرار دارند. - قوس - رگ ها به صورت کمانی چیده شده اند. در نزدیکی پایه و در بالای برگها نزدیک به هم هستند (در چنار، لاله). - مش - از قابل توجه ترین ورید مرکزی رگه های جانبی وجود دارد که آنها نیز منشعب می شوند و شبکه ای کم و بیش متراکم را تشکیل می دهند (در افرا، سیب، گزنه). - دوگانگی - با انشعاب دوشاخه رگها (در جینکو بیلوبا) مشخص می شود. برگهای ساده و مرکب برگهای ساده همیشه فقط یک تیغه برگ دارند - کامل یا گاهی آنقدر عمیق که تصور تعداد زیادی تیغه (جعفری، افسنطین) را می دهد. همچنین در برگهای ساده، تیغه برگ همراه با دمبرگ می ریزد (در درختان سیب، مویز، بلوط، بید، فندق) و یا اصلا نمی ریزد، بلکه همراه با ساقه از بین می رود (در اکثر گیاهان علفی). طبقه بندی برگ های ساده

با توجه به خطوط کلی تیغه برگ
گرد شده	در سج
بیضی شکل	در چنار
نیزه ای	در بید
بیضی شکل	در گلابی
به شکل کلیه	U سم های شکاف
به شکل قلب	در بنفشه
پیکانی شکل	در نوک پیکان
نیزه ای شکل	در خاکشیر
با توجه به شکل نوک تیغه برگ
بی عقل	در گل همیشه بهار
حاد	در بید
خاطر نشان	در فندق
بریده بریده	در توسکا
با توجه به شکل پایه تیغه برگ
افرا شکل	در صنوبر
پیکانی شکل	در نوک پیکان
نیزه ای شکل	در درخت توس
به شکل قلب	در بنفشه
با توجه به شکل لبه تیغه برگ
تمام لبه	در یاس بنفش
دندانه دار	در گزنه
دندانه دار	در توت فرنگی
بریده بریده	در لوبودا
با توجه به تقسیم بندی تیغه برگ
تقسیم نشده	در درخت سیب، درخت گیلاس، زنبق دره، چنار
لوب دار (اگر شکاف ها بیش از ¼ عرض تیغه برگ نباشد)	در افرای نروژ (کف‌دار)، در بلوط معمولی (پنجره‌دار)، در جگر (تری فولات)
تقسیم شده (اگر بریدگی ها بیش از 184 عرض تیغه برگ باشد)	در توالی سه‌جانبه (تریفید)، در گونه‌های شمعدانی (ورقه‌ای شده)، در کیف چوپان (تقسیم‌شده به صورت پینه‌ای)
تشریح شده (اگر شکاف ها به سیاهرگ مرکزی برسد)	در رازیانه (سه قسمتی)، در برخی از کره ها (قطع شده به صورت دیجیتالی)، در سنبل الطیب (قطع شده با پین)

برگهای مرکب آنهایی هستند که یک دمبرگ مشترک دارند. (رخیس) دو، سه یا چند تیغه برگ (برگ) جداگانه با دمبرگ های خود متصل می شوند. هر برگ در هنگام ریزش برگ به خودی خود می ریزد.

انواع برگ مرکب

در مقطعی از ساقه به وضوح قابل مشاهده هستند 3 منطقه:

¨ باریک ترین بیرونی - پارس سگ؛

¨ کامبیوم;

وسیع ترین - چوب؛

در مرکز - هسته.

1. پارس کردنچندین لایه دارد:

الف) لایه بالایی – اپیدرم (3-4 سال طول می کشد)، با سن جایگزین می شود چوب پنبه (سلول ها در چندین ردیف مرتب شده اند) - بافت پوششی. عملکرد محافظتی را انجام می دهد؛ در یک ترافیک در بهار غده های کوچک با سوراخ وجود دارد - عدس، انجام عملکرد نفس كشيدن، در پاییز سوراخ ها مسدود می شوند. با افزایش سن، چوب پنبه و بافت مرده بین لایه های آن تشکیل می شود پوسته.

ب) لایه داخلی پوست - باست (آبکش)، که شامل لوله های غربال با سلول های همراه ( پارچه رسانا ، پارانشیم باست ( اورجینال ) و الیاف پایه ( پارچه مکانیکی ) الیاف پایه یک عملکرد پشتیبانی را انجام می دهند، لوله های غربال - حمل و نقل با توجه به آنها یک جریان عمودی نزولی انجام می شود: مواد آلی از برگ ها به ریشه ها، میوه ها و دانه ها حرکت می کنند.

2. بین پوست و چوب قرار دارد کامبیوم (پارچه آموزشی). سلول‌های آن تقسیم می‌شوند، اما ضخامت کامبیوم افزایش نمی‌یابد، زیرا به دلیل تشکیل 2 سلول دختر در طول تقسیم، تنها 1 سلول توانایی تقسیم بیشتر را حفظ می‌کند و سلول دوم در آبکش یا چوب رسوب می‌کند.

کامبیومفعال در بهار و تابستان، سلول‌های آن به شدت تقسیم می‌شوند و سلول‌های چوبی بزرگ (رگ‌ها) را تشکیل می‌دهند و در پایان تابستان با فعالیت کمتر، سلول‌های کوچک (بافت مکانیکی) را تشکیل می‌دهند که باعث تشکیل می‌شود. حلقه های درخت چوب (تمام لایه های سلول های چوبی در یک فصل رشد تشکیل شده اند).

3. چوب ( آوند چوبی ) - قسمت اصلی ساقه. از بافت رسانا (رگ ها)، بافت پایه (پارنشیم) - بین عروق و الیاف، بافت مکانیکی (الیاف چوب) - بین عروق تشکیل شده است.

از طریق رگ ها انجام می شود جریان عمودی رو به بالا آب و املاح معدنی از ریشه تا برگ. الیاف چوب یک عملکرد حمایتی و مکانیکی انجام می دهند.

4. بخش مرکزی - هسته. توسط سلول های گرد با تعداد زیادی آخال (بافت زمین)، با غشاهای نازک تشکیل شده است. تابع - تجمع مواد مغذی (نشاسته، چربی).

پرتوهای اصلیانجام یک عملکرد حمل و نقل (جریان افقی آب، نمک های معدنی و مواد آلی). آنها از مرکز از طریق چوب و پوست گسترش می یابند.

ویژگی های ساختار ساقه گیاهان علفی:

- در دو لپه ای - بسته های عروقی متشکل از آبکش، کامبیوم و آوند چوبی در یک حلقه در بافت اصلی قرار دارند. قشر به خوبی توسعه یافته است (سلول های آن ممکن است حاوی کلروپلاست، سلول های بافت مکانیکی باشد) و مغز. در برخی (کدو تنبل، خیار)، هسته با تشکیل یک حفره هوا از بین می رود.

- در تک لپه ای – رسانا دسته ها در سراسر ضخامت ساقه قرار دارند، وجود ندارد هسته ، ساقه عملاً از نظر ضخامت رشد نمی کند ( بدون کامبیوم)؛ ساقه، با یک حفره هوا در داخل - پوشال (گندم، چاودار، جو، ذرت).

حرکت آب و مواد محلول در آن در گیاهان به دلایل زیر رخ می دهد:

فشار ریشه؛

تعرق (تبخیر نیروی مکش بیشتری در سلول های برگ ایجاد می کند و جریان ثابت آب را حفظ می کند).

قدرت چسبندگی بین مولکول های آب.

& 4. ساختار خارجی برگ. توابع ورق. ویژگی های ساختار داخلی برگ در ارتباط با عملکردهای آن.

ورق- یک اندام رویشی مسطح جانبی از گیاهان عالی که روی ساقه تشکیل شده است، دارای تقارن دو طرفه، رشد اپیکال محدود و عملکردهای انجام دهنده است. f.s.، تعرق (تبخیر آب) تبادل گاز . برگ از یک تیغه و یک دمبرگ (بخش ساقه) تشکیل شده است.

1. برگها بر اساس روش اتصال به ساقه طبقه بندی می شوند:

Ø دمبرگ دار (توس)، دمبرگ می تواند موقعیت خود را تغییر دهد و تیغه برگ را به سمت نور بچرخاند. دسته های عروقی از دمبرگ عبور می کنند. در برخی از گیاهان وجود دارد شرط می کند (به شکل فیلم، فلس، برگ های کوچک) - برای محافظت از برگ های جوان. مقررات: در طول زندگی ادامه داشته باشد و تحقق یابد f.s. f.s. (نخود، چانه علفزار)؛ دانه ها در مرحله برگ جوان می ریزند (آمیز، توس، بلوط). تبدیل به خارها (درخت کاراگانا، اقاقیا سفید).

Ø نشسته (بدون دمبرگ) - توسط پایه تیغه برگ (کتان، آلوئه، میخک، تریسکانتیا) متصل می شود. در برخی، پایه برگ رشد می کند و ساقه را می پوشاند و غلاف تشکیل می دهد (چودار، گندم و غیره).

Ø فرار کردن - قاصدک؛

Ø سوراخ شده - نیلوفر آبی

2. با توجه به شکل تیغه برگ:

الف) گرد(شبدر، آسپن)، ب) بیضی شکل(گیلاس، گلابی)، ج) جاروب کرد(سر پیکان)، د) تخم مرغی(درخت سیب)، به شکل قلب(یاس بنفش، نمدار)، خطی(گندم، جو).

3. در امتداد لبه تیغه برگ:

آ) کل (صنوبر)؛ ب) دندانه دار (گزنه)؛ V) دندانه دار (درخت سیب، توس)؛ جی ) بریده بریده (بنفش).

4. ناهمواری تیغه برگ:

الف) لوب دار(افرا، بلوط)؛ ب) تشریح شد(بومادران، افسنطین)؛ V) جداگانه، مجزا(خشخاش، قاصدک).

5. با تهویه (موقعیت رگبرگها در تیغه برگ - عناصر بافت رسانا و مکانیکی):

Ø در گیاهان تک لپه ای (گندم، ذرت، زنبق) – خطی یا موازی لیوبکا، زنبق دره، چنار، kupena officinalis).

Ø در گیاهان دو لپه ای - کفی-شبکه ای (شلوط بلوط، افرا) و به صورت شبکیه ای (بید، روون، توس، بلوط، ویبرنوم، پامچال).

6. بر اساس درجه سختی:

الف) ساده- 1 تیغه و دمبرگ برگ (توس، بید، نمدار، آسپن، یاس بنفش، گندم)، گاهی اوقات دارای دمبرگ است. ب) پیچیده - روی یک دمبرگ چندین تیغه برگ وجود دارد (روان، شاه بلوط، اقاقیا زرد، توت فرنگی، شبدر، لوپین). نخل (شلوط بلوط)؛ - پینات (رووان، تمشک) - جفتی و عجیب و غریب.

6. بر اساس اندازه:

تا 10 متر یا بیشتر (برخی درختان نخل)، تا قطر 2 متر (موج های شناور با لبه های منحنی در ویکتوریا در آب های رودخانه آمازون). چند میلی متر - توسط هدر.

آرایش برگ:

متناوب یا مارپیچ (بید، زنگ، سیب، صنوبر)؛

مخالف - به صورت جفت، در برابر یکدیگر (افرا، یاس بنفش، یاسموک سفید)؛

حلقه دار - سه یا بیشتر (معمولاً شل، کاه، چشم کلاغی).

حرکت برگها. تیغه های برگ به سمت نور می چرخند، زیرا سمت سایه دار دمبرگ ها سریعتر از سمت روشن رشد می کند.

روی شاخه های درختان و درختچه ها، دمبرگ های برگ دارای طول های مختلف و برگ های کوچک بین برگ های بزرگ قرار دارند. به این ترتیب برگ ها می گویند موزاییک ورق (نارون، افرا، نمدار، فندق، پیچک).

ورق عملکردهای زیر را انجام می دهد:

¨ فتوسنتز؛

¨ تعرق (تبخیر آب)؛

تبادل گاز؛

¨ تجمع مواد مغذی (پیاز، کلم)؛

¨ تجمع آب (آلوئه)؛

¨ محافظت از خورده شدن توسط حیوانات، از خشکسالی (خار).

¨ گرفتن و هضم حشرات (آفتاب)؛

¨ تقویت ساقه روی بستر (نخود نخودی)؛

¨ اندام تکثیر رویشی (بنفش، بگونیا).

با داخلیساختار برگ مربوط به موارد زیر است امکانات:فتوسنتز، تعرق و تبادل گاز.

1. بالا و پایین ورق پوشیده شده است پوست کندن (اپیدرم). سلول های پوست (1 لایه) شفاف، بی رنگ هستند، آنها از بافت اصلی برگ در برابر آسیب محافظت می کنند. قسمت بالای پوست را می توان با موم یا یک ماده موم مانند پوشاند - ببر، که ورق را از گرم شدن بیش از حد و تبخیر بیش از حد آب محافظت می کند و از نفوذ میکروارگانیسم ها جلوگیری می کند.

2. ج پایین کناره های یک برگ که عمود بر اشعه خورشید قرار دارد (توس، نمدار، کلتفوت)؛ با هر دو طرف قرار گرفتن برگ در لبه نور (اکالیپتوس، عنبیه، حشرات، برخی از علف‌ها) در حیوانات خشکی و با سمت بالا در گیاهان آبزی (نیلوفرهای آبی، کپسول های تخم مرغی) پوست حاوی بسته های نیم دایره ای جفتی است. سلول های روزنه ای بین سلول ها قرار دارد شقاق روزنه بر 1 میلی متر 2 40-300 است روزنه تبادل گاز و تعرق از طریق روزنه اتفاق می افتد. یکی از ویژگی های سلول های نگهبان روزنه ای است ضخیم شدن ناهموار پوسته های آنها : خارجی دیوار نازک، الاستیک است که می تواند از شکاف بیرون بزند. درونی؛ داخلی - ضخیم تر، همچنین قادر به تغییر snovovitsya مستقیم یا مقعر.

مکانیسم بسته شدن و انبساط روزنه ها بستگی دارد از تورگور حالات سلول های روزنه ای:

در نور، فتوسنتز در سلول‌های نگهبان روزنه‌ها (کلروپلاست‌ها وجود دارد) اتفاق می‌افتد و آب از سلول‌های مجاور وارد این سلول‌ها می‌شود و فشار تورگ در آنها افزایش می‌یابد، دیواره‌های سلولی کشیده می‌شوند، روزنه‌ها باز می‌شوند و آب تبخیر می‌شود.

در تاریکی، فشار تورگ ضعیف می‌شود، دیواره‌های سلول‌های محافظ صاف می‌شوند و روزنه‌ها بسته می‌شوند.

تعرق (تبخیر آب) به موارد زیر کمک می کند:

خنک سازی گیاهان (تنظیم حرارت)؛

بالا آمدن آب از ریشه به برگها، یعنی. جریان رو به بالا را حفظ می کند (به دلیل نیروی چسبندگی مولکول های آب به یکدیگر، یک ستون مداوم از آب در گیاه وجود دارد و افزایش آب از طریق رگ ها نیز با فشار ریشه تضمین می شود).

افزایش غلظت مواد معدنی در سلول لازم برای f.s.

3. بین بالا و پایین پوست پالپ برگ را در بر می گیرد ( مزوفیل)، بافت جذب (پارنشیم)، حاوی تعداد زیادی کلروپلاست تمیز دادن 2 نوع:

الف) پالیسیدبافت (ستونی) متشکل از سلول های درازی است که روی یکدیگر فشرده شده اند و در یک یا چند ردیف نزدیک به سطح بالایی قرار دارند. سلول ها حاوی تعداد زیادی کلروپلاست هستند که وظیفه اصلی آن فتوسنتز است.

ب) بافت اسفنجی:سلول ها به شکل نامنظم، به صورت شل قرار گرفته اند و در لایه های پایینی مزوفیل قرار دارند. سلول ها حاوی کلروفیل کمی هستند که بین سلول ها فضاهای بین سلولی ایجاد می شود. توابع اصلی - تبادل گاز، تعرق، فتوسنتز (به میزان کمتر).

در سلول های برگ به طور همزمان وجود دارد f.s. و تنفس در این فرآیند f.s. arr مواد آلی که برخی از آنها وارد ساقه و برگ می شود و برخی برای تنفس استفاده می شود که برای آنها از اکسیژن آزاد شده در طول f استفاده می شود. با. در طول روز فرآیند f. با. بر تنفس مسلط است در شب - فقط نفس می کشم در گیاهانی که هر دو طرف برگ به طور یکنواخت روشن می شود، خمیر برگ اینگونه نیست به پارانشیم اسفنجی ستونی متمایز می شود.

4. در ضخامت برگ دسته های آوندی-فیبری وجود دارد (رگ ها).توسط کشتی ها آوند چوبیآب و نمک های معدنی وارد برگ و از طریق لوله های غربال می شوند آبکشمحصولات فتوسنتز از برگ حذف می شوند. در بسته های رسانا آبکشرو به زیر تیغه برگ، آوند چوبی- به بالا. دسته های رسانای برگ نیز حاوی پارچه مکانیکی – الیاف- تقویت و خاصیت ارتجاعی به ورق (برگ کتان نیوزلند - سیزال، جوت برای ساخت کیسه و طناب استفاده می شود). تابع- مکانیکی، حمل و نقل.

وسایل کاهش تبخیر عبارتند از:

اندازه های کوچک برگ (هدر)؛

لایه محافظ موم (سدوم، جوان)؛

موهای روی سطح که پرتوهای خورشید را منعکس می کنند (پنجه گربه، قالین، مریم گلی)؛

سلول هایی که آب را ذخیره می کنند (جوان، آگاو، آلوئه، کالانکوئه، سدوم)؛

ساختار سفت برگ به دلیل بافت مکانیکی، برگها زود می ریزند، که تبخیر را کاهش می دهد (ساکسول سیاه، جوزگون).

تغییر یک برگ به خار (کاکتوس، زرشک)؛

غلتاندن یک برگ (علف پر)، یا تا کردن (لوبیا).

ریزش برگ و معنی آن

بر اساس طول عمر برگ ها، گیاهان به دو دسته تقسیم می شوند همیشه سبز و برگریز.

ریزش برگ نامیده می شود افتادن برگ.

تابستان سبز– در تابستان سبز هستند، در زمستان (در آب و هوای یونجه ما) برگ های خود را می ریزند.

سبز زمستانی یا سبز بهاری(در مناطق آب و هوایی با آب و هوای خشک).

گیاهان همیشه سبز: گیاهان گرمسیری (نخل، فیکوس، زیتون، لورل)، گیاهان مناطق معتدل و سرد ( مخروطیان - کاج، صنوبر، صنوبر؛ درختچه ها- زغال اخته، زغال اخته، زغال اخته، هدر؛ برگ های علف سم دار اروپایی و سبزه های زمستانی زیر برف زمستان گذرانی می کنند).

تابستان-زمستان سبز- برگها در بهار و پاییز تغییر می کنند و برای زمستان با برگهای سبز (توت فرنگی باغی، توت فرنگی وحشی، خاکشیر) ترک می کنند.

سازگاری هادر گیاهان همیشه سبز (زمستان گذران) (مثلاً سوزن کاج): تجمع مقادیر زیادی قند یا روغن در برگها. همیشه سبز دارد اهمیت بیولوژیکی- توانایی از سرگیری سریع f.s.، زیرا نیازی به هدر دادن زمان و انرژی برای تشکیل برگ نیست.

افتادن برگ.

ساعت بیولوژیکی سقوط برگ آینده کاهش است طول ساعات روز

- ریزش برگ - سازگاری برای کاهش تبخیر در طول زمستان یا دوره های خشک، زمانی که ریشه ها نمی توانند آب را از خاک جذب کنند.

تخریب رنگدانه سبز - کلروفیل (حتی در تابستان)؛

ضایعات (کریستال های نمک های معدنی) در برگ ها جمع می شوند که گیاهان با ریختن برگ های خود از شر آنها خلاص می شوند.

برگ های افتاده خاک را بارور می کنند.

برگ های افتاده - عایق بندی ریشه های سطحی؛

بذر گیاهان چوبی در بستر برگ می رسند.

& 5. ساختار گل. ساختار پرچم و مادگی. گل آذین، اهمیت بیولوژیکی آنها.

گل- یک اندام مولد، یک شاخه اصلاح شده کوتاه شده با رشد اپیکال محدود، که در آن گامت ها تشکیل می شود، گرده افشانی، لقاح و رشد میوه ها و دانه ها اتفاق می افتد.

1. پدیسل و ظرف- ساقه های اصلاح شده در گل:

الف) دمگل- این ساقه ای است که گل روی آن می نشیند (ممکن است در گل های بیجا وجود نداشته باشد).

ب) ظرف- قسمت منبسط شده بالای دمگل تمام قسمت های دیگر گل روی ظرف قرار دارد.

2. کاسبرگ، گلبرگ، برچه و برچه تشکیل یک مادگی - برگ های اصلاح شده در گل:

الف) کاسبرگ(برگ های سبز) تشکیل می شود کاسه گل; داخل گل را از آسیب محافظت می کند. می تواند در فتوسنتز شرکت کند و برای پراکندگی بذر مفید است.

ب) مجموعه ای از گلبرگ ها تشکیل می شود هم زدن، انجام عملکرد محافظت و جذب حشرات؛ اگر بتوان چندین محور تقارن را از طریق تاج رسم کرد، گل نامیده می شود درست (کلم، لاله، زنگ، گیلاس، درخت سیب، کدو تنبل))؛ اگر بتوان یک محور را از طریق تاج عبور داد یا هیچ یک از آن ها امکان پذیر نباشد، گل ها نامیده می شوند غلط ( نخود، مریم گلی، شبدر، اقاقیا سفید، بنفشه) ; کاسبرگ و گلبرگ می تواند باشد رایگان (سیب، گیلاس، گلابی) یا ذوب شده (زنگ، کدو تنبل، خیار، سیب زمینی، شبدر).

ج) جام و تاج را تشکیل می دهند پریان (عملکرد حفاظت و جذب حشرات گرده افشان)؛ اتفاق می افتد:

- مجتمع (دوبل) - وقتی از کاسه گل و تاج تشکیل شده باشد (درخت سیب، گلابی، اقاقیا سفید، گل زنگوله، سیب زمینی).

-ساده - اگر با یک تاج گل (لاله) یا یک فنجان (چغندر) ارائه شود.

د) پشت لبه بزرگ وجود دارد تعداد پرچم ها؛

ه) قسمت مرکزی گل را اشغال می کند مادگی (ها)؛

پرچم و مادگی هستند عناصر تولید مثلی گل، جنسیت گل را تعیین می کنند و گامت در قسمت های آنها تشکیل می شود.

و) گلهایی که هم پرچم دارند و هم مادگی - دوجنس گرا (گیلاس، درخت سیب، گل رز، لاله، زنبق)؛ و گلهایی که فقط پرچم دارند یا فقط مادگی دارند - همجنس (بلکه یا مادگی: گزنه). اگر گلهای ماده و نر (یا دوجنسی) روی یک گیاه قرار گیرند، چنین گیاهانی نامیده می شوند تک پایه (کدو تنبل، خیار، ذرت، درخت سیب)، اگر روی گیاهان مختلف - دوپایه (صنوبر، بید، خولان دریایی، افرا آمریکایی).

3. ماستتوسط یک یا چند تشکیل شده است برچه ها (طبق نظریه استروبیلار، پیشینیان مادگی مگاسپوروفیل ها هستند). شامل از 3 قسمت:

الف) تخمدان- قسمت منبسط شده پایینی که میوه از آن تشکیل شده است. در داخل تخمدان یک تخمک (های) حاوی گامت ماده وجود دارد. با کمک یک تخمک به دیواره داخلی تخمدان متصل می شود و دارای پوششی است که زیر آن هسته تخمک قرار دارد. یک لوله از طریق پوشش به هسته - گذرگاه گرده منتهی می شود.

ب) ستون- قسمت دراز مادگی که از تخمدان خارج می شود (ممکن است یک یا چند وجود داشته باشد).

ج) ننگ- قسمت بالایی مادگی منبسط شده برای حفظ گرده در طول گرده افشانی عمل می کند. اغلب چسبنده، که باعث افزایش چسبندگی گرده می شود. اگر سبک وجود نداشته باشد، کلاله مستقیماً روی تخمدان قرار دارد ( انگ بیجای خشخاش ).

در مادگی اتفاق می افتد تشکیل و بلوغ سلول های زایای زنانه،لقاح، تشکیل میوه ها و دانه ها. تخمک ها هستند مگاسپورانژیا،که در آن تشکیل می شوند مگاسپورها؛مگاسپور جوانه می زند و یک گامتوفیت ماده را با گامت ماده تشکیل می دهد - یک تخم. زن گامتوفیت به 7 سلول کاهش می یابد.

ساختار داخلی ساقه

چوب فله- اینها سلولهای مرده هستند: عروق و نای که عملکرد رسانا را انجام می دهند و انواع مختلف سلولهای اسکلرانشیم (مکانیکی).

چوب( آوند چوبی) - قسمت اصلی ساقه. از عروق (نای)، تراکئیدها، الیاف چوب (بافت مکانیکی) تشکیل شده است. یک حلقه چوب در سال تشکیل می شود. سن گیاه را می توان با حلقه های رشد چوب تعیین کرد. در گیاهان گرمسیری که در طول سال به طور مداوم رشد می کنند، حلقه های رشد تقریباً نامرئی هستند. زیرا حلقه های درخت به دلیل بیداری درختان در فصل بهار و به خواب رفتن برای زمستان به خوبی بیان می شوند. چوب بهاره از سلول های جدار نازک و چوب پاییزی از سلول های دیواره ضخیم تشکیل شده است. به نظر می رسد که انتقال از دوره بهار-پاییز تدریجی است، از دوره پاییز-بهار ناگهانی تر است.

چوب همچنین حاوی سلول های پارانشیم است، به ویژه در قسمت مرکزی، جایی که آنها هسته را تشکیل می دهند.

هسته- این قسمت مرکزی ساقه است. لایه بیرونی آن متشکل از سلول های پارانشیم زنده است که در آن مواد مغذی رسوب می کنند، لایه مرکزی شامل سلول های بزرگی است که اغلب مرده اند. بین سلول های هسته فضاهای بین سلولی وجود دارد. به مجموعه ای از سلول های پارانشیم که از مغز تا قشر اولیه منشا می گیرند و به صورت شعاعی از طریق چوب و پایه هدایت می شوند، پرتو مغزی نامیده می شود. این پرتو عملکردهای هدایت و ذخیره سازی را انجام می دهد.

پوست درخت دارای دو بخش است - چوب پنبه و پایه، بنابراین بین پوست اولیه و ثانویه تمایز قائل می شود.

قشر اولیهاز دو لایه تشکیل شده است: کلنشیم (لایه زیر پریدرم) - بافت مکانیکی. پارانشیم قشر اولیه، انجام یک عملکرد ذخیره سازی.

پریدرم. بافت پوششی اولیه (اپیدرم) برای مدت طولانی کار نمی کند. در عوض، یک بافت پوششی ثانویه تشکیل می شود - پریدرم، که از سه لایه سلول تشکیل شده است: چوب پنبه (لایه بیرونی)، کامبیوم چوب پنبه (لایه میانی)، فلودرم (لایه داخلی).

چوب پنبه در خارج قرار دارد و در نتیجه تخمگذار مکرر لایه های پریدرم تشکیل می شود، بنابراین عملکرد محافظتی را انجام می دهد. وجود ترک در سطح چوب پنبه با این واقعیت توضیح داده می شود که تقریباً تمام سلول های آن مرده هستند و در طول ضخیم شدن ساقه قادر به کشیده شدن نیستند.

قشر ثانویه(یا باست، آبکش). باست مجاور کامبیوم است و از عناصر غربال مانند، سلول های پارانشیم و الیاف پایه تشکیل شده است که به نوبه خود بافت مکانیکی هستند و بنابراین عملکرد حمایتی را انجام می دهند.

الیاف پایه لایه ای به نام سفت سخت را تشکیل می دهند. همه عناصر دیگر یک پایه نرم را تشکیل می دهند. سلول های لوبو با تقسیم و تمایز کامبیوم تشکیل می شوند.

تصویر 1.

تعریف 1

کامبیوم– بافت آموزشی در خارج من سوراخ های پایه و پوست ثانویه را تشکیل می دهم و در داخل - سلول های چوبی.

رشد ساقه در ضخامت به دلیل تقسیم سلول های کامبیوم رخ می دهد. فعالیت کامبیوم در زمستان متوقف می شود و در بهار از سر گرفته می شود. انتقال آب و مواد محلول در آن از ریشه به برگ به دلیل عناصر رسانای چوب ( آوند چوبی ) و انتقال محصولات جذب از برگ به ریشه از طریق عناصر رسانای آبکش صورت می گیرد.

با تشکیل دسته های آوندی، آبکش و آوند چوبی همیشه به ترتیب خاصی نسبت به سایر ساختارهای ساقه توزیع می شوند. آوند چوبی در وسط کامبیوم رسوب کرده و جزئی از چوب است و آوند آوند بیرون از کامبیوم قرار دارد و جزء آبکش است.

انتقال از ساختار تشریحی اولیه ساقه به ساختار ثانویه. کار کامبیوم

در یک ساقه با ساختار اولیه، آنها متمایز می شوند سیلندر مرکزیو پوسته اولیه. مرز به وضوح بین آنها مشخص نشده است. قشر اولیه شامل بافت های جذبی، مکانیکی، ذخیره سازی، پنوماتیک و دفعی است. بسته‌های رسانا توسط نواحی پارانشیم جدا شده و از بافت‌های رسانای اولیه جمع‌آوری می‌شوند. شایان ذکر است که آبکش اولیه در حاشیه دسته قرار دارد و آوند چوبی اولیه به سمت وسط ساقه هدایت می شود. هسته، به عنوان یک قاعده، در مرکز قرار دارد.

کامبیوم دسته دارابتدا در بسته های اولیه ظاهر می شود. در نتیجه، پل های کامبیوم بین فاسیکولار بین لایه های کامبیوم فاسیکولار ظاهر می شود. کامبیوم فاسیکولار عناصر رسانا را قرار می دهد و کامبیوم بین فاسیکولار پارانشیم را قرار می دهد، بنابراین دسته های عروقی به وضوح متمایز می شوند. برخی از گیاهان چوبی با یک نوع ضخیم شدن ثانویه غیر توفت مشخص می شوند. در این حالت، دسته های آوندی به یکدیگر نزدیک می شوند و سه لایه متحدالمرکز را تشکیل می دهند: چوب (آب چوب ثانویه)، کامبیوم و آبکش (آبکش ثانویه). بخش مرکزی توسط هسته، متشکل از سلول های پارانشیم با دیواره نازک زنده، که عملکرد آن تجمع مواد مغذی است، نشان داده می شود. خارج از هسته چوبی وجود دارد که تا 90$\%$ حجم تنه را اشغال می کند. الیاف مکانیکی چوب نقش مهمی در چوب دارند و به تنه استحکام می بخشند.

تبصره 2

چوب همچنین حاوی سلول های پارانشیم است که به نوبه خود پرتوهای مدولاری و سلول های پارانشیم عمودی را تشکیل می دهند. بین پوست و چوب کامبیوم است که از بافت آموزشی تشکیل شده است. این بافت ها آوند چوبی و آبکش را تشکیل می دهند. در خارج از کامبیوم یک قشر ثانویه وجود دارد، به اصطلاح. پایه تشکیل شده توسط کامبیوم. خود بست از لوله های غربال، الیاف پایه و پارانشیم بست تشکیل شده است. Bast همچنین می تواند مواد مغذی را ذخیره کند. در نزدیکی آبکش پارانشیم ذخیره سازی وجود دارد و در پشت آن بافت پوششی ثانویه - پریدرم وجود دارد. لایه ای از پریدرم که عملکرد محافظتی را انجام می دهد چوب پنبه نامیده می شود. پس از چند سال، چوب پنبه گیاه به یک پوسته - بافت پوششی سوم تبدیل می شود.

حرکت مواد معدنی در طول ساقه

آب و نمک های معدنی در امتداد ساقه به سمت برگ ها، گل ها و میوه ها حرکت می کنند که توسط ریشه ها جذب می شوند. این جریان به اصطلاح صعودی است، از طریق چوب، مستقیماً از طریق رگ های رسانای اصلی انجام می شود. که لوله های خالی مرده ای هستند که از سلول های پارانشیم زنده تشکیل شده اند. جریان صعودی نیز توسط تراکئیدها انجام می شود، یعنی. سلول های مرده که توسط منافذ مرزی به هم متصل شده اند.

مواد آلی در برگ ها تشکیل می شود که به تمام اندام های گیاهی - ساقه، ریشه منتقل می شود. انتقال معکوس جریان رو به پایین نامیده می شود. با استفاده از لوله های غربال از طریق بست انجام می شود. لوله های غربال سلول های زنده ای هستند که توسط صافی ها به یکدیگر متصل می شوند - پارتیشن های نازک با سوراخ. آنها در هر دو دیوار عرضی و طولی قرار دارند. با کمک پرتوهای مدولاری در گیاهان چوبی، مواد مغذی در یک صفحه افقی منتقل می شوند.

رسوب مواد آلی در ساقه

در بافت‌های ذخیره‌سازی ویژه، که از سلول‌های پارانشیم تشکیل شده‌اند، مواد آلی در داخل سلول‌ها یا در غشای سلولی تجمع می‌یابند. به عنوان مثال، قندها، نشاسته، اینولین، اسیدهای آمینه، پروتئین ها، روغن ها.

در ساقه، مواد آلی در سلول های پارانشیم قشر اولیه، در پرتوهای مدولاری و در سلول های زنده مغز رسوب می کنند. نقش بافت های ذخیره برای گیاهان تغذیه آنها با مواد آلی است. همچنین تامین مواد آلی توسط گیاهان یک محصول غذایی برای انسان و حیوان است. مردم از مواد مغذی گیاهی به عنوان مواد اولیه استفاده می کنند.

فرار - این قسمت رویشی روی زمین گیاه است. از یک قسمت محوری تشکیل شده است - ساقه ای که برگ ها و جوانه ها روی آن قرار دارند. اندام های مولد - گل ها - را نیز می توان بر روی برخی از شاخه ها قرار داد. ساختار پیچیده تری نسبت به ریشه دارد.

روی ساقه ساقه، گره ها و میانگره ها قابل تشخیص هستند. گره - این جایی است که یک یا چند برگ به ساقه چسبیده است. میانگره ها فاصله بین دو گره مجاور است. بین ساقه و برگ یک زاویه بالایی به نام وجود دارد سینوس برگ . جوانه ها در بالای شاخساره و در بغل برگ قرار دارند.

شاخه ها بسته به میزان کشیدگی میانگره ها می توانند کوتاه یا دراز شوند. شاخه های کوتاه شده در واقع فقط از گره ها تشکیل شده اند. روی شاخه های کوتاه شده گیاهان علفی (قاصدک، هویج، چغندر و غیره)، برگ ها نزدیک به یکدیگر قرار دارند و یک گل رز پایه را تشکیل می دهند.

در بین گیاهان علفی، گیاهان یک ساله، دو ساله و چند ساله متمایز می شوند. سالانه در طول یک سال (یک فصل رشد) رشد کرده و رشد کنند. در سال اول زندگی، گیاهان دو ساله (هویج، تربچه، چغندر و غیره) اندام های رویشی را تشکیل می دهند و در سال دوم مواد مغذی را جمع می کنند، گل می دهند و میوه و دانه تولید می کنند. چند ساله گیاهان سه سال یا بیشتر عمر می کنند. گیاهان چوبی چند ساله هستند.

کلیه ها

کلیه ها - اینها شاخه های جنینی با میانگره های بسیار کوتاه هستند. آنها دیرتر از ساقه و برگ به وجود آمدند. به لطف جوانه ها، شاخه ها منشعب می شوند.

با توجه به محل قرارگیری کلیه ها وجود دارد آپیکال – واقع در بالای ساقه، و جانبی یا زیر بغل - در محورهای برگ قرار دارد. جوانه آپیکال رشد ساقه را تضمین می کند و شاخه های جانبی از جوانه های جانبی تشکیل می شوند که باعث ایجاد انشعاب می شوند.

جوانه ها رویشی (برگی)، زایشی (گلی) و مخلوط هستند. از جانب از نظر رویشیهفتمجوانه ها به شاخه ای با برگ تبدیل می شوند. از جانب مولد - شاخه ای با گل یا گل آذین. جوانه های گل همیشه بزرگتر از جوانه های برگ هستند و شکلی گرد دارند. از جانب مختلط جوانه ها شاخه هایی با برگ و گل یا گل آذین ایجاد می کنند. جوانه هایی که در هر قسمت دیگر از ساقه و همچنین روی ریشه یا برگ تشکیل می شوند نامیده می شوند بندهای فرعی ، یا ماجرایی . آنها از بافت های داخلی رشد می کنند، ترمیم رویشی و تکثیر رویشی را فراهم می کنند.

بر اساس وجود فلس، جوانه ها به عنوان طبقه بندی می شوند بسته (در صورت وجود ترازو) و باز کن (در صورت عدم وجود فلس برهنه). جوانه های بسته عمدتاً مشخصه گیاهان مناطق سرد و معتدل است. فلس های جوانه ها متراکم، چرمی هستند و ممکن است با کوتیکول یا مواد رزینی پوشیده شده باشند.

بیشتر جوانه ها هر ساله در گیاهان رشد می کنند. جوانه هایی که ممکن است برای چندین سال (حتی یک عمر) رشد ساقه را از سر نگیرند، اما زنده بمانند، نامیده می شوند. خوابیدن . چنین جوانه هایی زمانی که جوانه، تنه یا شاخه آپیکال آسیب ببینند، رشد ساقه را از سر می گیرند. مشخصه درختان، بوته ها و تعدادی از گیاهان چند ساله است. از نظر منشأ آنها می توانند زیر بغل یا جانبی باشند.

ساختار داخلی کلیه

قسمت بیرونی جوانه ممکن است با فلس های قهوه ای، خاکستری یا قهوه ای کراتینه پوشیده شده باشد - برگ های اصلاح شده. قسمت محوری جوانه رویشی ساقه جنینی است. حاوی برگ ها و جوانه های جنینی است. همه قسمت ها با هم تشکیل می دهند ساقه میکروب . راس شاخه جنینی است مخروط رشد . سلول های مخروط رشد تقسیم می شوند و رشد ساقه را در طول تضمین می کنند. به دلیل رشد ناهموار، پریموردیای برگ خارجی به سمت بالا و به سمت مرکز جوانه هدایت می شوند، روی پریموردیای برگ داخلی و مخروط رشد خم می شوند و آنها را می پوشانند.

در داخل جوانه های گل (زاینده) روی شاخه جنینی یک گل جنینی یا گل آذین وجود دارد.

هنگامی که یک شاخه از جوانه رشد می کند، فلس های آن می ریزند و زخم ها در جای خود باقی می مانند. آنها برای تعیین طول رشد ساقه سالانه استفاده می شوند.

ساقه

ساقه - این اندام رویشی محوری گیاهان است. وظایف اصلی ساقه: تعامل اندام های گیاهی با یکدیگر را تضمین می کند، مواد مختلف را حمل می کند، شکل می دهد و برگ ها و گل ها را می گیرد. عملکردهای اضافی ساقه: فتوسنتز، تجمع مواد، تولید مثل رویشی، ذخیره آب. اندازه آنها بسیار متفاوت است (به عنوان مثال، درختان اکالیپتوس تا ارتفاع 140-155 متر).

جریان مواد در ساقه در دو جهت انجام می شود: از برگ به سمت ریشه (جریان نزولی) - مواد آلی و از ریشه به سمت برگ (جریان صعودی) - آب و عمدتاً مواد معدنی. مواد مغذی به صورت افقی در امتداد پرتوهای مدولاری از هسته تا پوست حرکت می کنند.

شاخه می تواند منشعب شود، یعنی از جوانه های رویشی روی ساقه اصلی شاخه های جانبی تشکیل دهد. ساقه اصلی یک گیاه منشعب را محور می نامند سفارش اول . ساقه های جانبی که از جوانه های زیر بغل ایجاد شده اند، تبر نامیده می شوند مرتبه دوم . بر روی آنها تبر تشکیل شده است مرتبه سوم و غیره. تا 10 چنین تبر می تواند روی یک درخت توسعه یابد.

هنگامی که درختان شاخه می شوند، یک تاج تشکیل می شود. تاج پادشاهی - این مجموع همه شاخه های بالای زمینی درختان است که در بالای ابتدای شاخه های تنه قرار دارند. جوان ترین شاخه ها در تاج شاخه های ردیف آخر هستند. تاج ها اشکال مختلفی دارند: هرمی (صنوبر)، گرد (کروی) (افرا نروژ)، ستونی (سرو)، مسطح (برخی درختان کاج) و غیره انسان ها تاج گیاهان زراعی را شکل می دهند. در طبیعت، تشکیل تاج بستگی به محل رشد درخت دارد.

انشعاب ساقه در بوته ها از همان سطح خاک شروع می شود، بنابراین شاخه های جانبی زیادی تشکیل می شود (گل رز، مویز، انگور فرنگی و غیره). در نيمه بوته ها (افسنطين) ساقه ها فقط در قسمت پايين پايين چوبي مي شوند كه هر ساله شاخه هاي علفي يكساله از آن مي رويند.

در برخی از گیاهان علفی (گندم، جو و غیره)، شاخه ها از شاخه های زیرزمینی یا از پایین ترین جوانه های ساقه رشد می کنند - به این حالت شاخه ای می گویند. پنجه زنی .

ساقه ای که دارای یک گل یا یک گل آذین است فلش (در پامچال، پیاز) نامیده می شود.

بر اساس موقعیت ساقه در فضا، آنها متمایز می شوند: ایستاده (صنوبر، افرا، خار خار و غیره)، خزنده (شبدر) فرفری (توس، رازک، لوبیا) و چسبیده (پله سفید). گیاهان با شاخه های بالارونده در یک گروه ترکیب می شوند تاک . ساقه های خزنده با میانگره های بلند نامیده می شوند سبیل و با موارد کوتاه شده - شلاق . هم سبیل و هم شلاق بالای زمین هستند استولون ها . ساقه ای که در امتداد زمین پخش می شود اما ریشه نمی دهد، نامیده می شود خزنده (knotweed).

با توجه به وضعیت ساقه آنها متمایز می شوند علفی ساقه (خار، آفتابگردان) و چوبی (راش، بلوط، یاس بنفش).

با توجه به شکل ساقه در یک مقطع، آنها را متمایز می کنند: گرد (توس، صنوبر و غیره)، آجدار (سنبل الطیب)، مثلثی (جنگ)، چهار وجهی (نعناع، ​​لابیات)، چند وجهی (چتر، اکثر کاکتوس ها) پهن شده یا مسطح (گلابی خاردار) و غیره.

با توجه به سن بلوغ آنها یا صاف هستند یا بلوغ.

ساختار داخلی ساقه

با استفاده از مثال ساقه چوبی گیاهان دولپه ای. آنها متمایز می شوند: پریدرم، پوست، کامبیوم، چوب و مغز.

اپیدرم برای مدت طولانی عمل نمی کند و پوسته پوسته می شود. جایگزین او می شود پریدرم ، متشکل از چوب پنبه، چوب پنبه کامبیوم (فلوژن) و فلودرم است. قسمت بیرونی ساقه با بافت پوششی پوشیده شده است - چوب پنبه که از سلول های مرده تشکیل شده است. عملکرد محافظتی را انجام می دهد - گیاه را از آسیب و تبخیر بیش از حد آب محافظت می کند. چوب پنبه از لایه ای از سلول ها - فلوژن، که در زیر آن قرار دارد، تشکیل شده است. فلودرم لایه داخلی است. تبادل با محیط خارجی از طریق عدس صورت می گیرد. آنها توسط سلول های بزرگ بافت اصلی با فضاهای بین سلولی بزرگ تشکیل می شوند.

پارس سگ

اولیه و ثانویه وجود دارد. اولیه در زیر پریدرم قرار دارد و از کلنشیم (بافت مکانیکی) و پارانشیم قشر اولیه تشکیل شده است.

پوست یا پوست ثانویه

با بافت رسانا - لوله های غربال، بافت مکانیکی - الیاف پایه و بافت اصلی - پارانشیم بست نشان داده می شود. لایه الیاف پایه یک پایه سخت را تشکیل می دهد، در حالی که سایر پارچه ها یک لایه نرم را تشکیل می دهند.

کامبیوم

کامبیوم(از لات کامبیو- من دارم تغییر می کنم). در زیر پوست قرار دارد. این یک بافت آموزشی است که از نظر مقطع شبیه به یک حلقه نازک است. در خارج، سلول های کامبیوم سلول های باست را تشکیل می دهند و در داخل سلول های چوبی. به عنوان یک قاعده، سلول های چوبی بسیار بیشتری تشکیل می شود. به لطف کامبیوم، ساقه در ضخامت رشد می کند.

چوب

این شامل بافت رسانا - عروق یا تراکئید، مکانیکی - الیاف چوب، اصلی - پارانشیم چوب است. طول رگ ها می تواند به 10 سانتی متر (گاهی چند متر) برسد.

هسته

یک مکان مرکزی در صندوق عقب را اشغال می کند. متشکل از سلول های دیواره نازک بافت اصلی، بزرگ در اندازه. لایه بیرونی توسط سلول های زنده نشان داده شده است، بخش مرکزی عمدتا مرده است. در قسمت مرکزی ساقه می تواند یک حفره وجود داشته باشد - یک توخالی. مواد مغذی در سلول های زنده رسوب می کنند. از مغز تا پوست، یک سری سلول مغزی از میان چوب می گذرد که به نام پرتوهای مدولاری. آنها حرکت افقی اتصالات مختلف را فراهم می کنند. سلول های اصلی را می توان با محصولات متابولیک و هوا پر کرد.

اصلاحات ساقه

ساقه ها می توانند عملکردهای اضافی مرتبط با اصلاح آنها را انجام دهند. تغییرات در طول فرآیند تکامل رخ می دهد.

سبیل

اینها ساقه های مجعد، بلند و نازک با برگ های کوچک شده هستند که به دور تکیه گاه های مختلف می پیچند. آنها ساقه را در یک موقعیت خاص حمایت می کنند. ویژگی انگور، کدو تنبل، خربزه، خیار و ...

خارها

اینها شاخه های کوتاه شده بدون برگ هستند. در زیر بغل برگ ها قرار دارند و مطابق با بغل های جانبی هستند یا از جوانه های خفته روی استولون ها ( ملخ ملخ ) تشکیل می شوند. آنها از گیاه در برابر خورده شدن توسط حیوانات محافظت می کنند. خارهای ساقه معمولی برای گلابی وحشی، آلو، اسلو، خولان دریایی و غیره است.

تشکیل حلقه درخت

درختانی که در اقلیم هایی با تغییرات فصلی زندگی می کنند رشد می کنند حلقه های درخت- در سطح مقطع تناوب حلقه های متحدالمرکز تیره و روشن وجود دارد. از روی آنها می توانید سن گیاه را تعیین کنید.

در طول فصل رشد گیاه، یک حلقه سالانه تشکیل می شود. حلقه های نور حلقه هایی از چوب هستند که دارای سلول های جدار نازک بزرگ، عروق (تراشه) با قطر زیاد هستند که در بهار و در هنگام تقسیم فعال سلول های کامبیوم تشکیل می شوند. در تابستان، سلول ها کمی کوچکتر هستند و دیواره سلولی بافت رسانای ضخیم تری دارند. حلقه های تیره در پاییز ظاهر می شوند. سلول های چوبی کوچک، دیواره ضخیم و بافت مکانیکی بیشتری دارند. حلقه‌های تیره بیشتر شبیه بافت مکانیکی هستند و حلقه‌های روشن بیشتر شبیه بافت رسانا هستند. در زمستان، سلول های کامبیوم تقسیم نمی شوند. انتقال در حلقه ها تدریجی است - از چوب بهار به پاییز، به شدت مشخص شده است - در طول انتقال از پاییز به بهار. در بهار، فعالیت کامبیوم از سر گرفته می شود و یک حلقه رشد جدید تشکیل می شود.

ضخامت حلقه های رشد به شرایط آب و هوایی در یک فصل معین بستگی دارد. اگر شرایط مساعد بود، حلقه های نور پهن بودند.

حلقه های درختان در گیاهان گرمسیری نامرئی هستند، زیرا در طول سال تقریباً یکنواخت رشد می کنند.