U Rusiji je kruh oduvijek zauzimao poseban položaj, smatrao se glavnim proizvodom u svakoj obitelji, prosperitetnoj ili sa skromnim prihodom. Pekao se pažljivo i pažljivo, pa se znak da je kruh pao na pod doživljavao negativno, ne samo s mističnog gledišta, već i s racionalne pozicije – svaki komadić bilo je teško dobiti.

Poznata praznovjerja o kruhu

Kruh je od pamtivijeka bio glava svega, stavljao se na počasno mjesto na stolu radnim danom i praznikom. Također se često koristio u vjerskim obredima raznih zemalja, što je upućivalo na njegovo sveto porijeklo, isto je vrijedilo i za žito.

Narod je vjerovao da je ovaj proizvod toliko hranjiv da se i s jednom mrvicom može zasititi. Stoga se svaki prezir odnos prema njemu smatrao uvredom, a žito je predstavljalo ozbiljnu katastrofu, što se tumačilo kao kazna za grijehe.

To je dovelo do svih vrsta praznovjerja. Narodni znakovi o kruhu klasificirani su ovisno o nizu okolnosti:

• ako je tijekom veličanstvene proslave komad bio na podu, tada će uskoro stići važni gosti, a ako se to dogodi tijekom redovitog obroka, tada biste trebali biti spremni na posjet koji će donijeti negativnost s njima;
• mrvice su se probudile - pojavit će se financijski problemi, morali biste potrošiti puno novca, također su takvi znakovi ukazivali na mogući neuspjeh ili će se puno novca potrošiti na liječenje voljene osobe čija bi se bolest neočekivano dogodila;
• ako kruh padne na pod, tada će uskoro doći osoba s lošim vijestima ili se očekuje druga verzija - kruh se neće roditi;
• pola rolade koja pada tijekom obiteljskog obroka također ukazuje na negativne vijesti od skorog posjetitelja.

Vjerovanja povezana sa svadbenim kruhom

Vjenčanje je ulazak u novi život, koji bi trebao biti popraćen jednim od kojih je svadbena štruca. Tradicija upoznavanja mladenaca s njima se razvila dugo vremena, popularna je do danas. Tko odlomi ili odgrize veći komad, bit će glavni u obitelji. Uvijek su se trudili da kruh ostane netaknut kao simbol jedinstva mlade obitelji, pa znaci o njegovom padu nose negativnu karakteristiku:

• štruca je pala na pod ili zemlju u potpunosti krivnjom mladih - par će se stalno sukobljavati, što će dovesti do razvoda;
• supružnik koji je ispustio komad kruha bit će prisiljen poslušati svoju dominantniju drugu polovicu.

Mnogi znakovi o tome da kruh pada na pod imaju negativno značenje, ali ne biste ih trebali sve shvaćati ozbiljno. Mnogi se u životu moraju potruditi da bi dobili komad kruha, pa će pretjerane brige oko njegovog pada samo pogoršati situaciju, bolje je samo biti oprezan.

Znak da se satovi smatraju lošim darom došao nam je iz Kine, jer se vjerovalo da su poziv na sprovod. U Rusiji se tumačenje malo promijenilo, ali negativna konotacija je ostala ista - riskirate se zauvijek svađati s onim kome je takav dar uručen.

Što vas čeka u bliskoj budućnosti:

Saznajte što vam se sprema u bliskoj budućnosti.

Narodni predznaci o kruhu

Kruh nije samo hrana koja vam omogućuje održavanje čovjekove snage. Ovaj proizvod je rezultat napornog rada, iskustava, briga, nadanja. Svojevrsni sakralni simbol koji izaziva duboko poštovanje od davnina do danas. Nisu li zato poslovice, izreke i znamenja o kruhu tako raširene u narodu?

Narodni znakovi o sjetvi i žetvi kruha

Problem žetve oduvijek je zabrinjavao ljude – bilo je to pitanje preživljavanja. Prije sjetve ili žetve nisu samo provjeravali vremenske znakove, već su promatrali i ponašanje ptica, kukaca i domaćih životinja. U oranice su išli nakon prvih pjesama ševa, zob su počeli sijati kad su se iz jaja u gnijezdima izlegle čavke, a ječam - kada su se pojavile konjske muhe. Neki "posebni" predznaci vezani su uz poštivanje moralnih standarda.

• U selima su govorili: tko se bavi nepoštenom trgovinom kruhom, tućom će izbiti cijelu buduću žetvu.

Zašto kruh pada na pod?

Kako se moderna osoba obično ponaša ako slučajno ispusti kruh? Najvjerojatnije, zaprljani komad jednostavno baci u kantu za smeće. Naši su preci takav čin smatrali istinskim bogohuljenjem. Svu "nelikvidnu imovinu" trebalo je dati "božjim stvorenjima" - hranjenje ptica mrvicama kruha smatralo se mudrim znakom. Stari su ljudi govorili da će Više sile revnog vlasnika stostruko nagraditi. Nažalost, pokazalo se da ovaj običaj nije najtočniji: suprotno svim znakovima, ptice ne možete hraniti kruhom - takva hrana je štetna za njih.

• Zapravo, ako je kruh pao na pod- znak savjetuje da se pripremite za dolazak gostiju koji se neće previše svidjeti domaćinima.
• Bacite suhe kore i ostatke- do siromaštva, ne jesti kruh, ostaviti ga dok se ne pojavi plijesan - do bolesti.
• Znakovi su učili štedljivosti, uvjeravajući: onaj tko voli jesti ustajale grbavce bit će bogat, sretan, nikada se neće utopiti i neće patiti od poplave.

Nađi kruh na cesti

• Pronaći kruh na cesti znak je mnogih značenja. Za oko mi je zapeo dobar komad kruha - uoči ponovnog susreta s izgubljenom rodbinom ili vašom "srodnom dušom".
• Jeste li slučajno pronašli suhe kore? Ne očekujte veliko blagostanje u budućnosti, ali ne možete se bojati ni katastrofe - prijatelji će vas podržati u nevolji.
• Jeste li pronašli pljesniv komad kad ste bili bolesni? Uskoro ozdravite i zaboravite na nedavne probleme.

Kako rezati

Ispravno rezanje kruha velika je znanost.

• Ne možete to učiniti na težini - novac će vam istjecati iz ruku.
• Zabranjeno je da sudionici obroka sami sebi pilaju komade od jedne pogače u drugu

Kruh- jedan od glavnih proizvoda svih naroda svijeta. Znanstvenici sugeriraju da su se pekarski proizvodi pojavili u prehrani čovječanstva prije više od petnaest tisuća godina. Bez štruce na stolu, skromna večera ili veličanstvena gozba smatrali su se inferiornim, a stol se nazivao "sirotom".

Kuća u kojoj domaćica nije pekla kruh vlastitim rukama smatrala se siromašnom i lišena pažnje samog Gospodina. Proizvod se priprema od raznih vrsta brašna, prepoznat je kao glavni u mnogim religijama i dopušten je za konzumiranje čak i tijekom strogih postova.

Odnos prema kruhu u svakoj kulturi reguliran je strogim pravilima. Na primjer, u judaizmu je zabranjeno jesti kruh pečen s kvascem u određeno vrijeme (dozvoljeno je jesti kolače od vode i brašna), a muslimani smatraju da je rezanje pogače nožem neprihvatljivo, jer osoba koja reže kriške stari. Iz tog razloga, u mnogim muslimanskim obiteljima su muškarci ti koji režu ili lome kruh.

Glavna pravila "kruha" drevne Rusije, koja su preživjela do danas

U Rusiji je od davnina postojao poseban odnos prema kruhu. Uz ovaj proizvod vežu se mnoge poslovice, izreke i vjerovanja. Ispravno je odnositi se na kruh, smatrati ga svetim od ranog djetinjstva. Pravila rukovanja kruhom koja su preživjela do danas odgovaraju na pitanja poput “Zašto kruh ne možeš lomiti rukama” ili “Što znači blagoslov štruce?”

Suvremenici identificiraju sedam glavnih "zakona o kukuruzu" koji nisu izgubili svoju važnost čak ni u doba vrhunca tehnološkog napretka:

• Blagoslov. U davna vremena pečenje kruha bez prethodnog blagoslova smatralo se nezamislivim. Prije kvasca, mijesenja i pečenja, domaćica je čitala molitve tražeći blagoslov od Gospodina. Tijesto prije pečenja i kruh prije rezanja zasjenio je znak križa.
• ritualna čistoća. Žene nisu smjele peći tijekom trudnoće ili s menstrualnim krvarenjem.
• Pravilo stolnjaka. Kruh je trebao biti stavljen na stol prekriven stolnjakom. Vjerovalo se da je kruh na golom stolu predznak osiromašenja i propadanja obitelji.
• Smijeh zabranjen. Proizvod se smatrao svetim i smijati mu se prepoznato kao svetogrđe. Smijati se za stolom značilo je izazvati teške kušnje.

• Nemojte lomiti, rezati! Vjeruje se da lomljenje kruha lomi svoju sudbinu, remeti tijek života. Prema različitim izvorima, ovo je pravilo stvoreno kako bi se spasila svaka mrvica, budući da je bacanje čak i male mrvice vrijednog proizvoda svetogrđe, nagovještavajući gubitak dobrobiti i zdravlja svih članova obitelji. Bilo je zabranjeno bacati mrvice na pod, davati ih psima. Stol je nakon jela pažljivo očišćen, a sakupljenim ostacima hrane se perad.
• Svaki zagrizeni komad – pojedite do kraja. Ugrizeni napola pojedeni komadi prijetili su gubitkom vitalnosti, prosperitetnim udjelom. Ako su komadić ostavljala djeca, vjerovalo se da im prijeti siročad, udate žene – udovištvo. Zabranjeno je bilo odsjeći novi komad od kruha prije nego što se pojede ugrizeni.
• Nikada nemojte bacati ostatke u smeće. Baciti komad kruha (pa makar bio pljesniv i neupotrebljiv) smatralo se smrtnim grijehom. Takvi su komadi hranjeni ptici.

Vrijedan proizvod štovali su svi slojevi, od putujućih glazbenika do kraljeva i njihovih dvorjana. Nepisani zakoni prenosili su se s koljena na koljeno. Stanovništvo je nepokolebljivo vjerovalo da blagostanje, sreća, zdravlje i dobrobit cijele obitelji ovise o tome kako se poštuju pravila “kruha”.

Rezati ili lomiti kruh, pridržavati se ili ne pridržavati se drevnih pravila, svatko mora odlučiti za sebe. Jedna stvar ostaje nepokolebljiva - kruh je sveti, nezamjenjiv proizvod koji zahtijeva odnos poštovanja, pa čak i pijeteta.

Od pamtivijeka, odnos prema kruhu u Rusiji bio je s poštovanjem: "sve je glava", a pekari se nikada nisu zvali "Ivaška", "Fedka", već su zvali "Ivan", "Fjodor".

Tajna je jednostavna - žito je proizvod kojim se najviše može upravljati, ako se pohrani za buduću upotrebu, glad nije strašna. Otuda i ekonomična navika domaćica da prilikom pečenja štruce pažljivo izstružu ostatke tijesta i od njih prave perece za klince.

Bacanje mrvica, suhe kore smatralo se najvećim grijehom. Ostatke kruha nije dobro baciti.

Loš znak Nanesite tijesto nožem ili vilicom prije nego što ga posadite u pećnicu.

Ne možete brojati štruce izvađene iz pećnice, inače će brzo postati ustajale. Štruca koja "pukne" u pećnici - gostu. Kruh pečen na Badnjak nikad ne pljesnivi.

Ruski seljaci određivali su žetvu po uhu: cvjeta odozdo - čekati obilje.

Kruh se mrvi prilikom rezanja - do obiteljske svađe. Praznina unutar štruce - mrtvima.

Dobar je znak kada djevojka završi posljednji komad kruha na stolu – čeka je sretan brak.

Kruh je pao na pod. Znakovi.

U svako doba, kruh se uvijek tretirao s poštovanjem, smatrao ga je glavnom hranom u kući. Rekli su da ako ima kruha, ima i hrane, pa se stoga svi znakovi povezani s njim pažljivo čuvaju i prenose s koljena na koljeno. Budući da je kruh oduvijek bio štovan, njime treba postupati s pažnjom i poštovanjem. Tamo je niz znakova koji su povezani s činjenicom da se kruh ispušta.

Pali komad kruha tijekom svečane gozbe - za skori dolazak dugo očekivanog i počasnog gosta, ali ispuštanje komada kruha u redoviti, svakodnevni ručak ili večeru znači da će stići neugodna i nepotrebna osoba.

Ispuštanje kruha, uključujući i mrvice iz njega, loš je znak, jer obećava nedostatak žetve ove godine i početak gladi. Kruh koji pada sa stola na pod ukazuje na to da vam se netko žuri.

S posebnim su se strepnjom počastili svadbenim kruhom – štrucom. Po tome kako je štruca ispala, procjenjivali su kako će živjeti nova obitelj. I ukrasi za kruh imali su poseban značaj, ali ispuštanje odgrizenog ili slomljenog komada znači gubitak autoriteta u obitelji. A ako je na svadbi cijela štruca pala na pod, to je supružnicima obećavalo stalne svađe i, u konačnici, razvod.

Spusti maslac za sendvič gore - gostu.

Ostali narodni predznaci i praznovjerja.

Za rasipanje soli. Znak.

Posuti sol - biti svađa; da biste to izbjegli, trebate se nasmijati, dobiti udarac po čelu ili baciti prstohvat preko lijevog ramena. Ovaj narodni znak dolazi iz legende...

Pronađite ključeve. Znak.

Ključevi su oduvijek smatrani simbolom bogatstva, mudrosti i znanja. Znakovi o pronađenim ključevima tumače se na dva načina. Jedno tumačenje: pronađite ključeve...

Znakovi za ljubav.

Najpoznatiji znak o ljubavi je presoljena hrana. Vjeruje se da ako je domaćica presolila hranu, tada njeno srce nije slobodno i ili je već zaljubljena, ili počinje pokazivati ​​...

Znakovi o kruhu postoje među svim narodima Zemlje. Uostalom, to je čovjekov proizvod već gotovo 15 tisuća godina. Kruh se dugo smatrao simbolom blagostanja. Naši su preci od djetinjstva odgajani na poštivanju kruha, kruh su smatrali svetim i s njim su obavljali razne magične obrede. Do sada je sačuvana čarolija kruha. Znakovi o kruhu pomažu u sprječavanju nevolja, očuvanju dobrobiti obitelji i harmonije među voljenima.

1. Naši preci su nas zadužili da se prema kruhu odnosimo s velikim poštovanjem. Gosti se dočekuju kruhom, nova obitelj blagoslovi, a osoba se isprati na posljednji put. Kruh treba jesti vrlo pažljivo, bez razbacivanja mrvica i komadića. Nepoštovanje kruha, razbacivanje mrvica ili komadića kruha donosi neuspjeh, siromaštvo i glad.
2. Novu štrucu treba početi rezati s višeg ruba.
3. Znakovi o kruhu, ako sami pečete kruh u svom domu. Nemojte meti pod ili čistiti dok pečete kruh. Inače će blagostanje napustiti kuću. Na zalasku sunca ne može se napraviti tijesto za pečenje kruha, inače u kući neće biti blagostanja. Nemoguće je da žene peku kruh u kritičnim danima, inače će kruh biti neuspješan i brzo će postati pljesniv. Ne dopustite strancima da gledaju tijesto za kruh. Prije pečenja obavezno pomirišite tijesto. Dok se kruh peče, ne možete vrištati, praviti galamu i glasno pričati.

1. Kako bi vaša obitelj uvijek imala blagostanje, nikada ne počnite rezati novu štrucu kruha nakon zalaska sunca.
2. Nikada nemojte zabijati nož u kruh nakon što ste odrezali komad. Nož zaboden u kruh donijet će glad u obitelj.
3. Nikada nemojte rezati kruh iznad glave. U suprotnom ćete sebi odsjeći energiju novca.
4. Nikada nemojte rezati kruh različitim noževima tijekom iste gozbe. Kršenje ovog pravila privući će skandale u obitelj.
5. Nikad ne okrećite štrucu kruha naopako. Okretanje kruha može donijeti nesreću u vaš život.
6. Nikada ne stavljajte započeti kruh uza zid. Nepoštivanje ovog pravila dovest će do činjenice da će se ljudi okrenuti od vas.
7. Znakovi o kruhu za vrijeme gozbe. Pokušajte uvijek pojesti uzeti komad kruha. Ostavit ćete dio svoje sreće ako na stolu ostavite i mali komadić napola pojedenog kruha. Onaj tko pojede napola pojedeni kruh koji si ostavio, oduzet će ti sreću.
8. Nemojte dopustiti da vam se komad kruha žvače iza leđa. Ova "nevina" akcija može vam oduzeti snagu i zdravlje.
9. Ustajali, napola pojedeni, pljesnivi ili neprikladni za hranu kruhom treba hraniti ptice. Nemoguće je izbaciti kruh iz kuće, inače će obitelj izgubiti dobrobit, zdravlje i međusobno razumijevanje.
10. Znakovi o kruhu za one koji vole kore ili stari kruh. Grbave i korice kruha rado jedu sretni i sretni ljudi. Oni koji jedu ustajali ili pljesnivi kruh nikada neće potonuti u vodi.
11. Ako tijekom obroka, a da niste dovršili jedan komad kruha, slučajno uzmete drugi, to znači da je u ovom trenutku neka vama bliska osoba u potrebi i gladna.
12. Nemoguće je prenijeti kruh preko praga, inače će siromaštvo i nesreća ući u kuću.
13. Poslije zalaska sunca kruh se ne daje od kuće na kredit.
14. Obavezno dajte kruha onome tko ga traži i treba, pa makar vam to bio zadnji komad . Čineći to, privući ćete bogatstvo i obilje.
15. Kruh je lijek:

- Kruh sažvačen sa solju stavlja se na apscese kao obloge.

- Oblozi od raženog tijesta ublažavaju bolove u zglobovima i kostima.

- Za zaustavljanje krvarenja popijte čašu vode u koju su prethodno pomiješane dvije žlice raženog brašna. Ovo je dokazano stara metoda.

1. Jednostavno gatanje na kruhu. Kako biste saznali što vas čeka tijekom godine, trebate ispeći kruh 10. veljače, na rođendan Brownieja.

- Bit će dobar znak ako kruh ispadne bujan, ukusan i lijepog oblika. To sugerira da će u obitelji vladati sklad, zdravlje, međusobna podrška i blagostanje.

- Ako je kruh bujan i ukusan, ali s heterogenom površinom, koja se sastoji od tuberkula i udubljenja, tada će se međusobno razumijevanje u obitelji izgubiti. Bit će i mnogo problema s dobrobiti obitelji, od potpunog obilja do siromaštva.

- Napukli kruh upozorava na nadolazeće nevolje. Mogući su razvodi i podjele u obitelji, gubitak rodbine i prijatelja.

- Ako je kruh napuknut, ali se iz jednog njegovog dijela ispeče mala lepinja, doći će do popune u obitelji.

- Osušeni kruh predviđa bolest i financijski gubitak.

Ovaj kruh se ne može jesti, mora se prezentirati Brownieu. Osim toga, kako bi Brownie spasio vašu obitelj od nevolja i gubitaka, ulijte mu mlijeko i dajte mu nešto slatko.

Ovo nisu svi znakovi o kruhu. S kruhom se ponašajte kao sa svetom stvari, jer su nam ga dali bogovi.