Salāti no vārītas vistas un kausēta siera. Salāti ar kūpinātu vistu un kausētu sieru Salāti ar kūpinātu krūtiņu un kausētu sieru

Sveiks atkal!

Šodien es gatavošu tiešsaistes salātu recepti ar nosaukumu “Līgava”. Kāpēc Līgava? Nezinu. Droši vien visa būtība ir viņa maigumā un gaisīgumā. Un, visticamāk, arī komponentu gaišajām krāsām ir nozīme.

Salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša, un, neskatoties uz svētku nosaukumu, tie ir lieliski piemēroti darba dienas pusdienām vai vakariņām.

Līgavas salātu recepte ar kūpinātu vistu un kausētu sieru

Kā pagatavot Līgavas salātus?

Viss ir ļoti vienkārši. Kausētos sierus uzreiz ieliku saldētavā (tā tie labāk sarīvēsies). Es vārīju olas un kartupeļus, līdz tie ir mīksti.

Vistas ciskas noņēmu ādu un atdalīju gaļu no kauliem. Starp citu, ja vēlaties, varat paņemt nesmēķētu šķiņķi un vienkārši uzvārīt.

Sīpolu sagriezu mazos kubiņos un iemarinēju karstā ūdenī (6 ēdamkarotes) ar etiķi (3 ēdamkarotes). Marinādei pievienoju arī šķipsniņu cukura un sāls. Atstājiet to 30 minūtes.

Šādus marinētus sīpolus jau izmantoju salātos ar omletes lentīti.

Es atdalīju olbaltumvielas no dzeltenumiem, nomizoju kartupeļus un smalki sagriezu vistas fileju. Visas sastāvdaļas ir gatavas, varat sākt salātu komplektēšanu.

Vislabāk pasniegt krējuma veidā

Uzreiz jāsaka, ka salātus labāk uzreiz savākt porcijās mazās salātu bļodiņās vai bļodiņās. Tā kā no lielas salātu bļodas būs grūti paķert katru kārtu.

Es to iepriekš nezināju, tāpēc rīkojos šādi:

Pirmajā kārtā izklāju vistas fileju un pārklāju ar majonēzes sietu. Majonēzes sietu izveidot ir ļoti vienkārši, ja maisiņā ar majonēzi izveido nelielu 2-3 mm caurumu.

No sīpola notecināju marinādi un izklāju otrā kārtā, šo kārtu nevajag klāt (sīpols jau sulīgs).

Trešā kārta sarīvē kartupeļus uz rupjās rīves, nedaudz sāli un piparus, un atkal izveidoja majonēzes sietu (šeit pievienojiet nedaudz vairāk majonēzes nekā manā fotoattēlā).

SVARĪGI: salātu kārtas nav jādrupina! Tātad Līgavas salāti būs gaisīgāki.

Nākamajā kārtā ierīvē olas dzeltenumu, bez majonēzes.

Viņš izņēma sierus no saldētavas un arī sarīvēja uz rupjās rīves. Es uzliku majonēzes režģi.

Ar pēdējo kārtu sarīvē olu baltumus. Ja vēlaties, salātus varat dekorēt ar pētersīļiem.

Salāti Līgava ar kūpinātu vistu ir gatava! Labu apetīti.

Un visbeidzot nedaudz par manu stāvokli pēc darba:

Līdz atkal satiksim draugus. Čau čau!

Neaizmirstiet pievienoties manai VKontakte grupai, tur ir vēl interesantāki raksti.

Noteikti abonējiet emuāra atjauninājumus un receptes saņemsiet tieši uz savu pastu, vienkārši ievadiet savu e-pastu zemāk esošajā formā

Svētku galda sagatavošana vienmēr prasa daudz laika un pūļu. Bet, ja vēlaties pagatavot krāsainu, košu ēdienu, kas pārsteigs viesus, jums vajadzētu pagatavot salātus ar kūpinātu vistu un kausētu sieru. Bet pasniegšana glāzēs ir tikai un vienīgi saimnieces prerogatīva. Bet, protams, ēdiens būs elegantāks.
Diezgan viegli pagatavojami salāti, un sastāvdaļu sastāvs ir diezgan pieņemams. No pirmā acu uzmetiena viegls un gaisīgs, bet tomēr ļoti apmierinošs, tāpēc vajadzības gadījumā tas aizstās vieglas vakariņas. Šiem salātiem ir dažādas garšas. Var izklāt kārtās caurspīdīgā stikla traukā, pirms pasniegšanas var vienkārši sajaukt. Protams, pirmā iespēja ir pievilcīgāka uz svētku galda. Bet nedomājiet, ka šie salāti ir paredzēti tikai svētkiem, jo ​​lielāko daļu sastāvdaļu var atrast pie jebkuras saimnieces tvertnēs. To var veiksmīgi pagatavot un pasniegt darba dienās. Ja jums patiks šī recepte, varēsiet veiksmīgi izsapņot sastāvdaļas, kas ienesīs ēdienam jaunu garšu.

Informācija par garšu Salāti ar vistu

Sastāvdaļas

• kūpināta vistas krūtiņa - 300 g;
• kausēts siers - 150 g;
• olas - 2 gab .;
• marinētas sēnes - 150 g;
• burkāni - 1 gab .;
• zaļie sīpoli - 20 g;
• majonēze - 3 ēdamkarotes;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas laiks: 40 min. Grūtības: viegli

Kā pagatavot porciju salātus ar kūpinātu vistu un kausētu sieru glāzēs

Kūpinātu vistas krūtiņu sagriež nelielos kubiņos un liek bļodā.


Olas tiek vārītas pirms laika. Pirms tam noteikti tās nomazgājām.
Pēc olas atdzesēšanas aukstā ūdenī nomizo un smalki sagriež. Pievienojiet bļodā ar vistas krūtiņu.


Nomazgājiet zaļos sīpolus, sakratiet un smalki sagrieziet. Pievienojiet bļodā ar krūtiņu un olām.


Tālāk smalki sagriež marinētās sēnes un arī pievieno pārējām sastāvdaļām bļodā.


To pašu darīsim ar burkāniem. Nomazgājām un uzvārījām. Notīrām novārītos burkānus un sagriežam tādos pašos kubiņos kā vistas krūtiņu. Pievieno bļodā.

Arī kausēto sieru sagriežam mazos kubiņos. Lai atvieglotu kausētā siera sagriešanu, vispirms 20 minūtes turiet to saldētavā. Liek bļodā ar pārējām sastāvdaļām.


Kad visi produkti sagriezti, bļodā pievieno majonēzi.


Sāli un piparus salātus pēc garšas. Pēc tam, kad mēs sajaucam.


Tagad pasniegsim salātus. Ēdienu šim ir daudz, bet svinīgāk izskatās bļodās, platās glāzēs. Tajos var pasniegt katram viesim atsevišķi, tas ir, porcijās. Šī ir ideāla iespēja romantiskām vakariņām. Ja vēlaties, trauku var dekorēt ar zaļumiem, dārzeņiem. Valentīndienā salātus ideāli izrotāt ar sirsniņām, kuras var sagriezt no burkāniem, sanāk mīļi un mīļi.


Ēdienu gatavošanas padomi:

• Ja salātus savāksiet stikla, caurspīdīgā maza izmēra salātu bļodā, tie arī izskatīsies pievilcīgi.
• Dažās receptēs, pasniedzot, sastāvdaļas tiek izliktas kārtās. Bet, ja jūs negatavojat salātus svētku galdam, varat vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas. Tas negaršos mazāk garšīgi.
• Ja pēkšņi neesat atradis kausētu sieru, nevajag izmisumā. Izmantojiet cieto sieru, berzējot to uz smalkas rīves.
• Jūs varat sapņot par garšu, ja marinētas sēnes aizstājat ar konservētu vai svaigu gurķi. Vai varbūt tomāts.

Gatavojiet salātus ar kūpinātu vistu un marinētām sēnēm Jaungada galdam 2018. Dekorē Jaungada salātus Suņa gadā suņa formā un pārsteidz draugus ne tikai ar svētku ēdiena garšu, bet arī izskatu.

kūpināta vista, kartupeļi, burkāni, olas, kausēts siers, marinētas sēnes, majonēze, sāls, malti melnie pipari, krustnagliņas, desa, gaļa, dilles

Šie populārie un neticami garšīgie kārtainās salāti noteikti kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem. Svētku galdam piemēroti eleganti un sātīgi salāti ar vistu, sieru, dārzeņiem un sēnēm. Šī ir lieliska iespēja, kad tradicionālie salāti jau ir apnikuši un vēlaties kaut ko garšīgu un neparastu.

kartupeļi, burkāni, sīpoli, olas, vistas fileja, marinēti gurķi, marinēti šampinjoni, kausētais siers, majonēze, sāls, melnie pipari, galda etiķis...

Papildus bietēm un kūpinātai vistas gaļai salātos ir vārītas olas, žāvētas plūmes un kausēts siers. Pateicoties veiksmīgai sastāvdaļu kombinācijai, kārtainās salātiem saskaņā ar šo recepti ir oriģināla un neaizmirstama garša. Pieticīgs granātābolu sēklu rotājums piešķir salātiem savu garšu, tie kļūst koši un izskatās lieliski!

vārītas bietes, kūpināta vista, vārītas olas, kausēts siers, žāvētas plūmes bez kauliņiem, ķiploki, majonēze, sāls, malti melnie pipari, granātābols

Interesanti kārtainās salāti vistas gaļas cienītājiem. Vistas gaļai pārliek olas, sieru un marinētus sīpolus. Rezultātā jūs iegūsit smalkus salātus, kas izdaiļos jebkurus svētkus un jo īpaši Jaungada ēdienkarti 2019.

vistas kājas, vistas krūtiņa, vistas ola, cietais siers, kausētais siers, sīpoli, etiķis, majonēze

Skaisti dekorētus, garšīgus, diezgan sātīgus salātus ar vistas krūtiņu, šķiņķi un kartupeļiem pagatavoja mana māsa. Salāti "Medņa ligzda" sastāv no trim daļām: salāti, "ligzda" un "olas" tajā. Salāti no izdevīgiem produktiem un viegli pagatavojami.

vistas krūtiņa, šķiņķis, proteīns, marinētas sēnes, cietais siers, majonēze, sāls, malti melnie pipari, zaļie salāti, kausētais siers, olas dzeltenums, dilles, ķiploki...

Neparasti, brīnišķīgi salāti ar patīkamu un skaistu dizainu!) Gatavojam salātus "Calla" no vistas, ananāsiem, sēnēm.

vistas krūtiņa, olas, cietais siers, sēnes, sīpoli, burkāni, konservēti ananāsi, dilles, majonēze, kausētais siers, burkāni, zaļie sīpoli

Kārtaini salāti ar kūpinātu vistu, kartupeļiem, kausētu sieru, marinētiem sīpoliem un olām - skaisti pasniegšanai un ļoti garšīgi jaunumu salāti, kas kļūs par jūsu iecienītākajiem!

kūpināta vista, vārīti kartupeļi, vārītas olas, kausēts siers, sīpoli, sāls, malti melnie pipari, cukurs, galda etiķis, majonēze, dilles

Vietne "Ģimene uz notis" ar prieku uzņem savus lasītājus, kuri meklējuši vēl kādu interesantu recepti. Šodien būs ļoti sātīgu salātu recepte, kas der ne tikai svētku galdam, bet arī parastām ģimenes vakariņām vai pusdienām, un tie būs salāti ar kūpinātu vistu un kausētu sieru. Sniegbaltā ārējā izskata dēļ tos sauc arī par "Līgavas" salātiem. Tātad, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām.

Salāti ar kūpinātu vistu "Līgava"

Es jau iedevu.

Tajā bija arī šampinjoni, korejiešu stila burkāni, siers, gurķi. Man ļoti patika šie salāti.

Bet es vienmēr eksperimentēju un gatavoju kaut ko jaunu. Šoreiz arī nolēmu pagatavot salātus ar kūpinātu vistu, bet recepte pavisam cita. Izņemot pašu kūpinātu vistu, nekā kopīga.

Sastāvdaļas:

• kūpināta vista 300 g
• kausētais siers 2 gab.
• olas 4 gab.
• kartupeļi 2 gab.
• 1 sīpols
• majonēze

Salātu gatavošana ar kūpinātu vistu un kausētu sieru

Pirmkārt, sīpolus labāk marinēt, lai noņemtu specifisko rūgtumu un pārmērīgu asumu ar smaržu. Sīpolu garša kļūs daudz maigāka un pikantāka.

Gatavojamies marināde. Lai to izdarītu, sajauciet šādas sastāvdaļas:

• ūdens 100 ml
• etiķis 9% 3 tabula. karotes
• cukurs 1 tabula. karote
• sāls 0,5 tējk. karotes

Sīpolu nomizo no miziņas un sagriež pēc vajadzības salātiem. Pārlej ar marinādi. Liek ledusskapī uz pusstundu.

Pēc tam marinādi notecina. Loks ir gatavs turpmākai lietošanai.

kartupeļi jums ir nepieciešams tīrīt, vāra sālsūdenī un ļaujiet atdzist.

Olas uzvāra, atdzesē aukstā ūdenī un nomizo. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem.

kūpināta vista sagriež kubiņos.

Nopērku kūpinātu krūtiņu, noņemu no tās ādu un atdalu gaļu no kaula.

Salātus klāsim kārtās, tāpēc jāņem vai nu plakans šķīvis vai trauciņš ar plakanu dibenu un zemām malām.

Sastāvdaļas, kas būs jāsarīvē (kartupeļi, kausētais siers, dzeltenumi un olbaltumvielas), var sarīvēt tieši pēc svara, turot rīvi virs salātiem.

Salātu kārtas ar kūpinātu vistu "Līgava"

1. Kūpināta vista
2. Majonēze
3. Kartupeļi
4. Majonēze
5. Dzeltenumi
6. kausētais siers
7. Majonēze
8. Vāveres

Salātu fotoattēlu slāņi skaidrības labad:

Pēc visu slāņu uzklāšanas salātus ielieciet ledusskapī uz vairākām stundām, lai tie labāk izmirkstos.

Ksenija Družkova, emuāra autore, pastāstīja, kā pagatavot salātus ar kūpinātu vistu un kausētu sieru

● Salāti ar šprotēm

Mani dārgie vietnes "Piezīme ģimenei" lasītāji, jūs, iespējams, visi gatavojāt salātus, izmantojot zivju konservus. Parasti tas ir rozā lasis, saurijs vai skumbrija eļļā. UN...

Receptes salātiem ar kūpinātu vistu ir ļoti dažādas. Ēdienu gatavošanai lieliski noder kūpināti spārniņi, ciskas, stilbiņi, bet gardākos salātus iegūst ar krūtiņu. Baltā gaļa piešķir salātiem ne tikai brīnišķīgu aromātu, bet arī ļoti patīkamu garšu. Tos savāc kārtās vai vienkārši sajauc ar drupinātiem produktiem ar mērcēm, vai izklāj uz līdzena šķīvja vienu pie otra un papildina ar dažādām mērcēm. Ēdienā ir svaigi vai vārīti dārzeņi, pupiņas, olas, kukurūza, zirņi, sēnes, kausētais siers vai cietie sieri. Kausētie sieri ir labi piemēroti salātiem un piešķir tiem bagātīgu krēmīgu garšu.

Smalkāko kārtaino salātu gatavošana ar kūpinātu vistu un kausētu sieru, kartupeļiem, svaigiem tomātiem, olām un majonēzi.

Recepte kūpinātas vistas salātiem ar kausētu sieru

Sastāvdaļas 5 porcijām:

• kūpināta vistas krūtiņa - 0,5 gab .;
• Kartupeļi - 2 gab.;
• Vistas olas (lielas) - 2 gab .;
• Kausēts siers - 2 gab.;
• Svaigi tomāti (vidēji) - 2 gab .;
• Dilles - 5 mazi zari;
• Majonēze;
• Sāls.

Gatavošanas laiks: 75 minūtes.

Kā pagatavot salātus ar kūpinātu vistas krūtiņu un kausētu sieru

1. Nogrieziet krūtis kaulus un noņemiet ādu.

2. Olas ar nemizotiem kartupeļiem rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens un nosūta uz dažādiem maziem podiņiem. Piepildiet ēdienu ar ūdeni un vāriet zemā temperatūrā, kartupeļus apmēram 25 minūtes, olas - 10 minūtes. Tad atdzesējam ledus ūdenī un notīrām.

3. Tomātam nogriež sānu daļas bez sēklām un sagriež mazos kubiņos. Šādi sagriezti tomāti piešķirs sulīgumu, bet neizdalīs šķidrumu un salāti izskatīsies skaisti.

4. Kūpināto gaļu sagriež garos stienīšos un sakapā kubiņos. Skaistumam salātus slāņos savāksim porciju krūzītēs ar kājiņām. 1/5 daļu stikla bļodu apakšā novietojiet kūpinātas krūtiņas kubiņus. Majonēzi nelaista.

5. Sasmalciniet kartupeļus kā gaļu un nosūtiet tos bļodā. Nedaudz sāli, pievieno majonēzi, samaisa un sadala 5 daļās. Kūpinātai gaļai pievienojiet kartupeļus majonēzē.

6. Kausēto sieru 10 minūtes pirms sākam vākt salātus, liekam saldētavā. Saldētais produkts ļoti viegli berzīsies. Rupji berzējiet biezpienu un pievienojiet, nekrāsojot sienas, kartupeļu slānim. Labi apslaka ar mērci.

7. Uz sakapātiem biezpieniem liek tomātu šķēles. Salāti izskatīsies koši un skaisti, ja kubiņus liks blakus ar ādu uz augšu.

8. Vidū tomātus pārlej ar mērci. Olas smalki sakapā un mazās kaudzēs pievieno tomātiem. Salāti porciju bļodiņās vienmēr izskatīsies glīti, ja sastāvdaļas un mērce nepieskaras sienām.

9. Virsū uzber nelielus diļļu zariņus un ir gatavi gardi maigi salāti ar kūpinātu vistu. Pasniedziet ēdienu, neuzstājot ledusskapī.

Ēdienu gatavošanas padomi:

• Salāti izskatīsies ne mazāk svinīgi, ja tie tiks savākti vidēja izmēra caurspīdīgā salātu bļodā.
• Ja negatavojam ēdienu svētku galdam, tad produktus vienkārši sagriežam (sierus berzējam), liekam bļodā, pievienojam majonēzi un samaisām.
• Kausēto sieru pēc vēlēšanās var aizstāt ar cieto sieru. Sasmalciniet to uz smalkas rīves.
• Salāti izrādīsies ar citu garšu, ja tomātus aizstās ar svaigiem vai marinētiem gurķiem.