"Тандуурын талх" нарийн боовны франчайз: өөрийн бизнес эрхлэх боломж. Бизнес санаа: Тандыр талх Бизнес төлөвлөгөө Тандыр дахь лаваш

Тандыр бялуу нь Төв Азийн олон ард түмний (Узбек, Тажик гэх мэт) үндэсний бүтээгдэхүүн юм..

• Тандырд бялуу хийх бизнес
• Тандыр дээр бялуу хийх бизнес эрхлэхэд хэр их мөнгө хэрэгтэй вэ
• Бялуу зарж хэр их ашиг олох вэ
• Тандыр дээр бялуу хийх бизнесийг эхлүүлэх алхам алхмаар төлөвлөгөө
• Бизнесийн хувьд ямар тоног төхөөрөмжийг сонгох вэ
• Бизнесийн бүртгэлд ямар OKVED зааж өгөх ёстой
• Тиндер дээр бялууг нээхэд ямар бичиг баримт шаардлагатай вэ
• Бизнесийн хувьд татварын ямар системийг сонгох вэ
• Бизнесийн технологи
• Тандыр талх хийх бизнест шинээр орсон хүн

Өнөөдөр ийм бараа үйлдвэрлэгчид үүнийг маш их алдаршуулж чадсан тул Оросын хүн амын дунд эрэлт ихтэй болсон.

Tandoor бялууг түрс, бяслаг болон бусад найрлагатай амттай сэндвич хийхэд зориулж худалдаж авдаг.

Үүнээс гадна ийм бүтээгдэхүүн нь халуун хоол (shawarma, barbecue, pilaf) дээр маш сайн нэмэлт юм.

Тандырд бялуу хийх бизнес

Тандыр бялуу хийх, борлуулах бизнесийн санааны хувьд та ашигтай бичил бизнес зохион байгуулж болох бөгөөд гарааны хөрөнгө оруулалтын хэмжээ маш даруухан байж болно.

Ийм бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, борлуулах жижиг цэг нээхийн тулд 200 мянган рублийн хуримтлалтай байхад хангалттай.

Мэдээжийн хэрэг, хөрөнгө оруулалтаа хурдан хугацаанд буцааж өгөхийн тулд Төв Азиас ирсэн цагаачид амьдардаг газар бизнесээ нээх нь зүйтэй юм.

Өөр нэг ялалтын сонголт бол худалдааны цэгийг замын хөдөлгөөн сайн газар (зах, нийтийн тээврийн зогсоолын ойролцоо гэх мэт) байрлуулах явдал юм.

Энэ тохиолдолд борлуулалтын түвшин өдөрт 300 нэгжид хүрч магадгүй юм.

Тандыр дээр бялуу хийх бизнес эрхлэхэд хэр их мөнгө хэрэгтэй вэ

Өөрийнхөө мини талх нарийн боовны тандыр нээх хэд хэдэн сонголт байдаг.

Хэрэв бизнесмэн маш их чөлөөт цагтай бол тэр ийм бизнесийг эхнээс нь зохион байгуулж чадна.

Энэ тохиолдолд тэрээр 15-25 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий жижиг үйлдвэрлэлийн байгууламж хайж олох, хүнсний ханган нийлүүлэгчидтэй холбоо тогтоох, мөн хавтгай бялуу (тандыр) хийх тусгай тоног төхөөрөмж худалдан авах шаардлагатай болно.

Түүний зах зээлийн үнэ 50-100 мянган рубль байна. Зарим хувийн гар урчууд ийм үйлдвэрлэлийн элементүүдийг өөрсдийн гараар үйлдвэрлэдэг.

Хэрэв бизнес эрхлэгч гарааны зардлын хэмжээг багасгахыг хүсч байвал түүнд хандаж болно.

Үүнтэй адил чухал зүйл бол тандыр талхны тогтвортой борлуулалтын сувгийг хайх явдал юм.

Хож-хож сонголт бол халуун бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэсэн газрын дэргэд шууд зарах явдал юм.

Энэ тохиолдолд бизнесмэн гудамжны худалдаанд зориулж майхан худалдаж аваад дистрибьютер хөлслөх шаардлагатай болно.

Хамгийн их ашиг олохын тулд өдөрт 500 бялуу үйлдвэрлэж, хэд хэдэн цэгт бүтээгдэхүүн нийлүүлэх гэрээ байгуулах нь зүйтэй юм.

Бялуу зарж хэр их ашиг олох вэ

Нэг тандур бялууны үнэ нь дүрмээр бол 5-6 рубльээс хэтрэхгүй байна.

Ийм бүтээгдэхүүний хэрэглээний үнэ нэг ширхэг нь 30 рубль байна. Хэрэв бизнесмэн өдөрт 500 бялуу зардаг бол сард 100-150 мянган рубль олох боломжтой.

Бизнес эрхлэгч бусад бараа бүтээгдэхүүнээ зарж борлуулсан тохиолдолд ашиг нь хэд дахин их байх болно.

Жишээлбэл, та шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүн (самса, пицца, зуурмаг дахь хиам гэх мэт) үйлдвэрлэх, борлуулах чиглэлээр мэргэшиж болно.

Энэ нь эхнээс нь тандыр мини талх нарийн боов зохион байгуулах шаардлагагүй юм. Бизнесмэн хүн ийм франчайзын жижиг аж ахуйн нэгж нээж болно.

Энэ тохиолдолд тэрээр франчайз эзэмшигчээс зөвхөн бялуу хийх бэлэн технологи төдийгүй маркетингийн үр дүнтэй хэрэгсэл, түүнчлэн бизнес эхлүүлэх тоног төхөөрөмжийг авах болно.

Та тусгайлсан интернетийн эх сурвалжаас 300 мянган рублийн үнээр франчайз худалдаж авах боломжтой.

Тандыр дээр бялуу хийх бизнесийг эхлүүлэх алхам алхмаар төлөвлөгөө

Дээрх үйл ажиллагааны чиглэлийг нээхийн тулд анхны хөрөнгөөс шууд хамаарах хэд хэдэн үйлдлийг хийх шаардлагатай.

Бизнесийн хувьд ямар тоног төхөөрөмжийг сонгох вэ

Тоног төхөөрөмж сонгохдоо мөнгө хэмнэх ёсгүй, энэ нь таны бизнест сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм. Та худалдан авах хэрэгтэй болно:

• материалд хонины ноос нэмсэн шавараар хийсэн жинхэнэ тайдер;
• хутганы хэрэгсэл.

Энэ бол үндсэн тоног төхөөрөмж юм.

Бизнесийн бүртгэлд ямар OKVED зааж өгөх ёстой

Тайнер дээр бялуу хийх бизнесийг бүртгүүлэхдээ бид 15.81 кодыг зааж өгдөг. Энэ нь талх, бусад гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх үйл ажиллагааг хэлнэ ...

Тиндер дээр бялууг нээхэд ямар бичиг баримт шаардлагатай вэ

Нэрлэсэн бизнесийн чиглэлийг нээхийн тулд та дараахь баримт бичгийн багцтай байх шаардлагатай.

• эдийн засгийн үйл ажиллагааны субъект болгон бүртгүүлэх;
• байр түрээслэх гэрээ, өмчлөх эрхийн бичиг баримт;
• ариун цэврийн болон эпидемиологийн станц, гал түймрийн хяналтын баримт бичиг;
• гурил, маргарин, мөөгөнцрийн нийлүүлэгчдийн баримт бичиг;
• хог хаягдал, хог хаягдлыг зайлуулах, зайлуулах гэрээ.

Бизнесийн хувьд татварын ямар системийг сонгох вэ

Татварын системийг сонгохдоо хамгийн сайн сонголт бол хялбаршуулсан байх болно. Энд бизнес эрхлэгч өөрөө түүнд ашгийн 6% эсвэл орлого, зардлын зөрүүний 15% -ийг төлөхөөр сонгосон.

Бизнес эхлүүлэхийн тулд надад зөвшөөрөл хэрэгтэй юу?

Байшин нь ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн шаардлагад нийцэж байгаа эсэх талаар ариун цэврийн болон эпидемиологийн станц, гал түймрийн албанаас зөвшөөрөл авах шаардлагатай.

Бизнесийн технологи

Бизнес эрхлэх технологи нь тухайн байгууламжийн байршлаас хамаарна. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд салшгүй хэсэг бол зар сурталчилгааны компаниас бүтээгдэхүүнийг чанартай бэлтгэх явдал юм. Чанар нь байнгын болж хувирах хангалттай олон тооны үйлчлүүлэгчдийг татах болно.

Үнэ чанарын тандыр 50-100 мянган рублийн хооронд хэлбэлздэг, гэхдээ та үүнийг өөрөө хийж болно, тэгвэл танд зөвхөн тандыр хийх барилгын материал, тухайлбал тоосго, металл хуудас худалдаж авах шаардлагатай тул зардал нь хамгийн бага байх болно. Мөн туршлагатай талхчин хөлслөх шаардлагагүй, учир нь тортилла хийхэд тусгай ур чадвар шаардагдахгүй, тэдний жор маш энгийн байдаг.

Тандыр- Азийн ард түмнүүдийн дунд төрөл бүрийн хоол хийх зориулалттай тусгай бөмбөрцөг эсвэл лонх хэлбэртэй шарсан мах шаргал.

Тандыртай мини нарийн боов нээхийн тулд танд том барилга хэрэггүй, 15 хавтгай дөрвөлжин метр талбай хангалттай бөгөөд борлуулалтыг тэнд зохион байгуулж болно.

Тандырд чанаж болгосон хавтгай талх нь гайхалтай амттай боловч найрлага нь онцгой зүйл биш юм - зүгээр л гурил, мөөгөнцөр, сүү, маргарин (цөцгийн тос), ус. Амтлахын тулд кунжут ба/эсвэл намуу үрийг нэмдэг.

Тандыр бялууг бараг бүх зүйлд хэрэглэж болно - халуун хоолтой талхны оронд, цайтай зууш, цөцгийн тос, бяслаг, хиам гэх мэт сэндвич гэх мэт.

Ийм бялуу үйлдвэрлэх бизнес яагаад маш ашигтай байдаг вэ?

Тиймээ, ийм бүтээгдэхүүний өртөг маш бага (нэг бүр нь 5 рубль), цэвэр ашиг нь 20-25 рубль (нийт өртөг нь 30 орчим рубль), шинэ бялуу нь маш хурдацтай зарагддаг, ялангуяа том хотууд. Тандыртай жижиг нарийн боовны ашиг нь сард 250-300 мянгад хүрч, 50 гаруй хувь нь цэвэр ашиг юм.

Бизнес эхлүүлэх сонголтууд

Тандырын бизнесийг эхлүүлэх хоёр үндсэн арга байдаг.

• Бэлэн бүтээгдэхүүнийг түншийн цэгүүдэд борлуулах. Талх нарийн боов нь захын дүүрэгт байрладаг бөгөөд үйлдвэрлэл явуулдаг бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүнээ дэлгүүр, нарийн боов, нарийн боовны үйлдвэрүүдэд борлуулах зорилгоор тээвэрлэж, гэрээ байгуулсан байна.
• Бүтээгдэхүүнийг нэг дор үйлдвэрлэж борлуулна. Энэ сонголт нь өртөг өндөртэй байдаг, учир нь байрыг хотод түрээслэх эсвэл худалдаж авах шаардлагатай бөгөөд тандыраас гадна үзэсгэлэн худалдаа худалдаж авах, байрны дизайнд нухацтай хандах шаардлагатай болно.

Сайн тандыр сонгох

Тандыр сонгохдоо маш хариуцлагатай хандах хэрэгтэй бөгөөд хэт их хэмнэлт хийх нь ирээдүйд бизнест хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул хэт их хэмнэлт гаргахгүй байхыг зөвлөж байна.

Сонгодог тандыр нь шавар, хонины ноосоор хийсэн тоосгоор баригдсан боловч олон бизнес эрхлэгчид мөнгө хэмнэхийн тулд энгийн тоосго худалдаж аваад цементээр бэхлэхийг илүүд үздэг. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөхөд цемент нь бялуу дээр шууд сүйрч эхэлдэг тул ийм тандыраар өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг хоол хийх боломжгүй юм. Гэхдээ энэ нь гол сул тал биш юм - орчин үеийн цемент нь зуурмагт шингэсэн янз бүрийн химийн элементүүдийг агуулдаг.

Сайн тандыр хийх материалыг тусгай зууханд урьдчилан шараад дараа нь ашиглалтын хугацаа хэд дахин нэмэгдэх болно.

Тандыр нь гурван төрөлтэй.

• цахилгаан тандыр,
• хий,
• мөн модон дээр.

Сонгодог тандыр, мэдээжийн хэрэг, түлээ мод дээр чанаж, дараа нь бялуу амт нь онцгой болж хувирдаг, гэхдээ түлээ нь ихэвчлэн үнэтэй байдаг. Тиймээс худалдааны хамгийн түгээмэл тандурын төрөл юм цахилгаан, мөн хий нь цахилгаан хангамжийг явуулах боломжгүй тохиолдолд ашиглагддаг.

Туршлагатай нарийн боовчин танд 15-20 минут тутамд 40-50 бялууг жигнэх боломжтой, өөрөөр хэлбэл ердөө 2 цагийн дотор та 500 хүртэлх бүтээгдэхүүнийг аюулгүйгээр хийх боломжтой бөгөөд энэ нь бизнесийн эхний шатанд хангалттай юм. хөгжил.

Тандыр талх нарийн боовны нэр төрөл

Тандыр бялуу нь мэдээж маш сайн. гэхдээ нэг төрлийн бүтээгдэхүүн хол явахгүй тул бусад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх талаар бодох нь зүйтэй. Мах, хүнсний ногоо, нарийн боовыг хуурах нь маш тохиромжтой. Мөн хот дотор нэрийн дэлгүүр нээх боломж олгоно.

Тандыр талх нарийн боовыг хэрхэн яаж зохион байгуулах вэ

Ийм талх нарийн боовыг бүртгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд энэ нь ямар ч тусгай бичиг баримт шаарддаггүй - зөвхөн хувиараа бизнес эрхлэгчийн патент, тохирлын мэдүүлэг, үйл ажиллагаа эхэлсэн тухай мэдэгдлийг холбогдох байгууллагуудад өгөх шаардлагатай.

Татварын хасагдах хэмжээ: орлогын 6%, ашгийн 15%.

Видео: тандыраар хэрхэн хоол хийх талаар

Тандыр талхны франчайз нь хувийн бизнесээ эхлүүлэхэд зориулсан хамгийн сүүлийн үеийн санал юм. 2014-2018 онд жижиг, дунд бизнес эрхлэгчдэд нөлөөлсөн хямрал талх нарийн боовны борлуулалтад нөлөөлөөгүй.
Талх нарийн боовны үйлдвэрүүд тандыр талх болон бусад бүтээгдэхүүнээр хийсэн дулаахан өмнөд амтаараа хэрэглэгчдийг байлдан дагуулж байна. Хэдийгээр ижил төстэй нэртэй тусдаа дэлгүүрүүд бүс нутагт нээгддэг ч ихэнх цэгүүд нь тогтвортой чанар, байнгын үйлчлүүлэгчтэй тандурын франчайз эзэмшигчид юм. Франчайз нь үнэхээр алдартай - бизнес эхэлснээс хойш зургаан сарын дотор үр дүнгээ өгдөг, хөрөнгө оруулалт нь 500 мянган рубльээс бага байна.

Тандыр талхны франчайзын ашиг тус

Талхны чанар ерөнхийдөө буурч байгаатай холбогдуулан анхны бүтээгдэхүүний жорыг онцолсон хувийн нарийн боовны газрууд хурдан үзэгчдийг олж авч байна. Tandoor Bread франчайз нь франчайз хүлээн авагчийг технологийг сайтар хянах үүрэг хүлээдэг боловч хариуд нь хэд хэдэн давуу талыг санал болгодог.
Тандыр талхны франчайзын ашиг тус:

• өөрийн бизнесээ нээх, ажиллуулах сайн туршсан, сайтар бодож боловсруулсан схем;
• төслийг эхлүүлэхэд харьцангуй боломжийн анхны хөрөнгө оруулалт;
• зах зээлийн хэлбэлзэл, хямралыг эсэргүүцэх;
• "тандыраас авсан талх" нарийн боовны бүтээгдэхүүний байнгын эрэлт хэрэгцээ;
• сарын дотор эргэн төлөгдөх;
• тогтмол ашгийн түвшин.

Тандыр франчайзын талхны дор нээгдсэн бизнесийн үйлчлүүлэгчдийн 80-85 хувь нь байнгын үйлчлүүлэгчид байдаг. Бүтээгдэхүүний нэр төрөл нь шинэ байр сууриар байнга шинэчлэгдэж байдаг тул хэрэгцээ, шинэлэг байдлаа алдахгүй, эрэлтийг өдөөдөг.
Тандыр талхны франчайзын бизнесийг хөгжүүлэхийн ашиг тусын талаар дараагийн видеоноос уншина уу.

Тандыр талхны франчайзын сул тал

1985 оноос хойш тогтвортой үйл ажиллагаа явуулж, тасралтгүй хөгжиж буй бизнес харьцангуй сул талгүй.
Tandoor Bread франчайзын худалдан авагчид юу бэлтгэх вэ:

• үнэтэй тоног төхөөрөмж худалдан авах зардал;
• худалдааны цэгийг зөвхөн гарц дээр суурилуулах;
• сургалт, тогтмол мэргэжил дээшлүүлэх хэрэгцээ;
• толгой компаниас хатуу хяналт тавих;
• сар бүр заавал роялти төлөх.

Давуу болон сул талуудыг бодитой үнэлэх нь бизнес эрхлэгчдийн Tandoor франчайзын талхны талаархи тоймд тусална. Тэдний ихэнх нь эерэг байдаг.

Tandoor франчайзын талхны төлөөх өрсөлдөөн бага байна: хот болгонд олон нарийн боовны үйлдвэрүүд байдаг ч тандыр бүтээгдэхүүний онцлог нь байнгын үйлчлүүлэгчдийг хадгалж, шинэ хэрэглэгчдийг татах боломжийг олгодог.

Тандыр талхны франчайзын онцлог

Тандыр талхны франчайзын сүлжээг санал болгодог нарийн боовны сүлжээнүүд нь өөрсдийгөө ашигтай бизнес төсөл биш, харин хөгжлийн бүх үе шатанд таашаал авчирдаг дуртай бизнес гэж үздэг.

Франчайзер нь бизнесийг бий болгох, хөгжүүлэх бүх үе шатанд дэмжлэг үзүүлдэг.

1. Нээхээс өмнө толгой компани нь байр сонгох, түрээсийн гэрээ байгуулах, бичиг баримт бүрдүүлэх, ажилчдыг ажилд авах, сургах, жор шилжүүлэх зэрэгт тусалдаг. Зар сурталчилгаа, брэнд ном, дизайн, нээлтийн хөтөлбөрийг мөн франчайзер дагалддаг.
2. Нээлтийн дараа "Тандуурын талх" цэс, улирлын чанартай албан тушаал, урамшууллыг тохируулах замаар борлуулалтын өсөлтийг идэвхжүүлдэг; ажилтнуудын ур чадварыг дээшлүүлж, борлуулалтын үйл ажиллагааг сурталчлах ажилд оролцдог.

Албан ёсны вэбсайтаас харахад тандыр талхны франчайзын онцлог нь эхлүүлэх зардал багатай байдаг. Тоног төхөөрөмж худалдан авах шаардлагатай байсан ч нарийн боовны цех нээх зардал хамгийн бага тул франчайз нь томоохон гарааны хөрөнгөгүй бизнес эрхлэгчдэд нээлттэй.

"Тандуурын талх" нарийн боовны франчайзын зардал, нөхцөл

Тандыр талхны франчайзын албан ёсны вэбсайтууд нь нарийн боовны нэрийн дор өөрийн бизнесээ хөгжүүлэх хэд хэдэн схемийг санал болгодог: жижиглэн худалдаа, бөөний худалдаа, хүргэлт.

Тандыр талхны франчайзын эргэн төлөлт дунджаар хагас жил байдаг боловч зарим тохиолдолд ажлын эхний эсвэл хоёр дахь сарын дараа ирдэг. Энэхүү чиг хандлага нь бүтээгдэхүүний үнийн өсөлт, нэр хүндийн түвшин нэмэгдэж байгаатай холбоотой бөгөөд энэ нь нэр төрлийг өргөжүүлэх сонирхол байнга нэмэгддэг.

"Тандуурын талх" франчайзын худалдан авагчид тавигдах шаардлага

Тандыр талх нарийн боовны франчайзер нь бизнесээ нээх байр олоход идэвхтэй тусалдаг боловч франчайз хүлээн авагч нь үндсэн шаардлагыг дагаж мөрдөх ёстой.

• өрөөний талбай - 40 м2-аас;
• шаардлагатай харилцаа холбоог холбох;
• цахилгаан эрчим хүчний холболт - 15 кВт.

Та тусдаа байшин, худалдааны төв эсвэл бусад алхах газруудад тандыр талхны франчайз дээр нарийн боов нээх боломжтой.

ТОП 3 тандыр талх нарийн боовны франчайз

Хэрэв та тогтмол ашиг орлоготой, хөгжлийн жигд хурдтай тогтвортой бизнес эрхлэхийг хүсч байвал тандыраас талх үйлдвэрлэх эсвэл хүргэх нь ирээдүйтэй харагдаж байна. Бүтээгдэхүүний эрэлт буурахгүй, зах зээл дэх өрсөлдөөн бага байгаа нь франчайзын саналыг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Энэ салбарын гурван удирдагчийн жишээг ашиглан франчайзын нөхцөлийг авч үзье.

"Тандуурын талх" компанийн франчайз

Тандыр талхны франчайзын онцлогууд:

• Оросын хотуудад 75 гаруй нээлттэй талх нарийн боовны үйлдвэр;
• 10,000 гаруй байнгын үйлчлүүлэгч;
• 80 гаруй цэс;
• 10 шинэ бүтээгдэхүүнээс сар бүр боловсруулдаг.

Франчайзын мэргэжилтнүүд Tandoor Bread франчайзын талаар эерэг сэтгэгдэл үлдээдэг.

Гурван төрлийн худалдаа (жижиглэн худалдаа, хүргэлт, бөөний худалдаа) -д зориулсан Tandoor Bread франчайзын дундаж тоо:

• элсэлтийн хураамж - 495,000 рубль;
• нөөц ашигласны төлбөр - 15,000 рубль;
• хөрөнгө оруулалт - 500,000-1,000,000 рубль;
• эргэн төлөгдөх хугацаа - 6 сараас.

"Тандур дахь талх" франчайз

Тандыр нарийн боов нь нэмэлт функцгүй байсан ч түгээмэл байдаг ч "Тандур" талх нарийн боовны талх нь үйлчлүүлэгчдэд өвөрмөц санал болгов: талхыг яг урд нь шатаадаг. Тандырыг худалдааны талбайд суурилуулж, дэлхийн ард түмний бялуу эсвэл бусад нарийн боовыг бэлтгэдэг. Хэрэглэгчид бүтээгдэхүүний шинэхэн байдалд итгэлтэй байдаг бөгөөд үнэр нь шинэ үйлчлүүлэгчдийг татдаг.
"Тандур дахь талх" франчайзын нөхцөл:

• төслийг эхлүүлэх зардал - 350 мянган рубль, 650 мянган рубль буюу 1 сая рубль (Эдийн засаг, Стандарт, Дээд зэрэглэлийн багцууд тус тус);
• роялти - байхгүй;
• эргэн төлөгдөх хугацаа - 6 сараас.

Бүтээгдэхүүний дундаж үнэлгээ 250-300% байвал нэг талх нарийн боовны сарын орлого нь сонгосон франчайзын багцаас хамааран 150-350 мянган рубль байна. Та "Тандыр"-ын франчайз дахь талхны талаар илүү ихийг мэдэж, компанийн албан ёсны вэбсайтаас санал хүсэлтийн дагуу мэдээллийг тодруулах боломжтой.

Дүгнэлт

Tandoor талх нарийн боовны франчайзын талхыг ихэнх худалдан авагчид бизнес эрхлэгчдийн албан ёсны вэбсайт болон бусад эх сурвалжийн санал хүсэлтээс үзэхэд "өөрсдийн таашаалд нийцүүлэн" бизнесээ сонгосон байна. Ажлын таашаал нь ашиггүй эхний үе шатанд урам зоригийг төрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч зөвхөн арилжааны зорилгоор сүлжээний франчайз болсон бизнесменүүд ашиггүй үлдэхгүй, учир нь сайн бодож боловсруулсан схем, тогтвортой чанар, чадварлаг маркетинг нь аж ахуйн нэгжийн ашиг орлогод гол үүрэг гүйцэтгэдэг, тандыр талхны франчайз. Эдгээр талыг хамгийн сайнаар дэмжээрэй. Туршлагатай франчайзерууд олон жилийн мэргэжлийн үйл ажиллагаагаар баталгаажсан зах зээлд зохих нэр хүндтэй байдаг. Жижиг хэмжээний хөрөнгө оруулалт (250 мянган рубльээс) эхлэхэд бизнесийн эрсдэл хамгийн бага бөгөөд шинэхэн бизнес эрхлэгчдэд ч тохиромжтой.

Эхлэх хөрөнгө - 100 мянган рубль.
Сарын ашиг - 300 мянган рубль.
Эргэн төлөгдөх хугацаа - 1 сар.
Та хамгийн бага хөрөнгө оруулалтаар тандыр бялуу үйлдвэрлэхэд мөнгө хийж эхлэх боломжтой. Үйлдвэрлэлийн гол элемент болох Tandoor-ийг 50-100 мянган рублиэр худалдан авч болно. Эсвэл бүр өөрөө хий. Бялуу хийх технологи нь маш энгийн бөгөөд урт хугацааны судалгаа, тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Зарим тохиолдолд тандыр жижиг талх нарийн боовны дэлгүүр нээхийн тулд ердөө 15-25 метр квадрат талбайтай өрөө хэрэгтэй болно. м Үүний зэрэгцээ бялууг өөрөө жигнэх газартаа шууд зарж болно ...

Тандыр талхны тухай

Тандыр талх нь Төв Азийн олон ард түмний (Узбек, Тажик, Казак, Киргиз, Уйгур) үндэсний бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү амттай бүтээгдэхүүн нь ердийн найрлагатай: улаан буудайн гурил, сүү, мөөгөнцөр, маргарин, ус, кунжут, намууны үр. Энэ нь тусгай зууханд бэлтгэгдсэн байдаг - tandoor. Тандыр бялууг цай, халуун хоол (пилаф, шарсан мах, шурпа) хэрэглэхээс гадна бяслаг, хиам, зөгийн бал гэх мэт сэндвич хийх нь заншилтай байдаг.

250 грамм жинтэй нэг бялууны дундаж үнэ 30 рубль байна. 5 p үнэтэй. Шинэхэн хэлбэрээр ийм бүтээгдэхүүн маш их зарагддаг, ялангуяа шинэхэн нарийн боовны хэрэгцээ их байдаг томоохон хотуудад. Хүн нэвтрэх боломжтой газар (автобусны буудал, метро) тусдаа цэгүүдэд өдөрт 300 гаруй бялуу зардаг. Жижиг худалдааны хэлтсийн сарын эргэлт 300,000 рубль хүртэл хүрч болно. үүний 50 орчим хувь нь ашиг юм.

Бизнес эхлүүлэх сонголтууд

Эхлэхийн тулд бид тандыр (болон Узбек) хавтгай бялууг жигнэх бизнес эрхлэх хэд хэдэн аргыг авч үзэх болно. Анхны хөрөнгийн хэмжээнээс хамааран дараахь байж болно.

- Тусдаа жижиг нарийн боов. Хотын захын хороололд байр түрээслүүлнэ, тоног төхөөрөмж суурилуулна, ажилд авна. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг түншүүдийн жижиглэнгийн худалдааны цэгүүдэд зардаг. Эдгээр нь хамгийн ойр хотын нарийн боов, нарийн боовны дэлгүүр, талхны мухлаг, хүнсний дэлгүүр байж болно.

– Борлуулалтын цэг дээр тортилла үйлдвэрлэх. Ийм бизнес эрхлэх өрөө олох нь арай илүү хэцүү боловч жигнэмэгийн анхилуун үнэрээс болж худалдан авагчдад төгсгөл байхгүй болно. Энэ бол хамгийн үнэтэй сонголтуудын нэг бөгөөд зөвхөн талх нарийн боовны байрыг зохих ёсоор тоноглохоос гадна арилжааны тоног төхөөрөмж, үзэсгэлэнг суурилуулах шаардлагатай болно.

- Франчайзинг. Хамгийн бага эрсдэлтэй сонголт бол тандыр талх нарийн боовны франчайз худалдаж авах явдал юм. Франчайзер нь шаардлагатай бүх тоног төхөөрөмж, технологийг хангах тул зохион байгуулалтын үйл явц илүү хялбар байх болно. Та зөвхөн өрөө, мөнгө олох хэрэгтэй болно. Талх нарийн боовны франчайзын саналыг манай вэбсайт дахь франчайзын каталогоос олж болно.

Тандырыг хэрхэн сонгох вэ

Бизнесийн зориулалтаар тандур сонгохдоо хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Энэ үе шатанд ямар ч хадгаламж гэмтэхгүй, гэхдээ хэт их харамчлах нь бизнесмений эсрэг тоглож болно. Мэдээжийн хэрэг хадгалах боломжгүй зүйл бол материалын төрөл юм. Жинхэнэ тандырыг хонины ноосоор шавраар хийдэг. Гэхдээ зах зээл дээр тоосго, цементээр хийсэн хямд аналогууд бас байдаг. Ийм "тандыр" -д жинхэнэ бялуу хийх нь ажиллахгүй болно.

Хэсэг хугацааны дараа цементийн тандыр нь бүтээгдэхүүн дээр үлдсэн үйрмэгийг гаргаж эхэлдэг. Үүний үр дүнд тогооч тэднийг бялуунаас байнга сэгсэрч, үйлдвэрлэлийн бүх үйл явцыг удаашруулдаг. Үүнээс гадна байгаль орчны бүрэлдэхүүн хэсгийн талаар бүү мартаарай. Өнөөдөр цементийн уусмалд олон тооны хортой химийн элементүүд нэмэгддэг бөгөөд энэ нь дараа нь ийм тандыраар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнд тусгагдсан байдаг. Гэхдээ чанартай бүтээгдэхүүн хийх үү, ухамсрынхаа эсрэг ажиллах уу гэдэг нь бизнесмэнээс шалтгаална.

Мөн жинхэнэ тандырыг хэрэглэхийн өмнө тусгай зууханд шатаах ёстой. Тиймээс энэ нь илүү удаан үргэлжлэх болно. Олон эхлэгчид үүнийг мэддэггүй.

Галын хайрцгийн төрлөөс хамааран тандыр нь цахилгаан, мод, хий юм. Цахилгааныг илүү олон удаа ашигладаг боловч хийн түлш нь цахилгаан эрчим хүчээр хангах боломжгүй тохиолдолд хэрэг болно. Зөвхөн модоор ажилладаг тандыр нь хавтгай бялуунд жинхэнэ амт өгөх боломжтой боловч эдийн засгийн зорилгоор ашиглах нь үндэслэлгүй юм.

Өөр нэг нарийн зүйл бол тандыр суурилуулах явдал юм. Уг процедур нь тийм ч энгийн зүйл биш боловч мастер итгэх ёстой маш чухал юм. Суулгасны дараа тандырын хана 20 см хүртэл нэмэгдэж, энэ нь бүтцийн дотор илүү удаан дулаан байлгах боломжийг олгодог.

Мэргэжлийн тандыр дээр 15 минут тутамд 50 хүртэл бялуу хийж болно. Өөрөөр хэлбэл, өглөөний хэдхэн цагийн дотор та 500 хүртэл бялуу үйлдвэрлэх боломжтой. Энэ хэмжээ нь хэд хэдэн жижиглэн худалдааны цэгүүдийг бүтээгдэхүүнээр хангахад хангалттай.

Төрөл бүрийн зүйл - та өөр юу олох боломжтой

Талх нарийн боовны бизнес эрхэлдэг аливаа бизнесмэн зөвхөн нэг эсвэл хоёр албан тушаалыг чөлөөлөхөд мөнгө олох нь маш хэцүү гэдгийг батлах болно (хэрэв та холбооны хүнсний сүлжээний "ерөнхий" ханган нийлүүлэгч биш бол). Тандыр, Узбекийн хавтгай талхнаас гадна хачапури, самса, пицца, хиамны ороомог, амтат боов (сарнай, боов, бялуу гэх мэт) гэх мэт холбогдох бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх талаар бодох хэрэгтэй.

Юу өгөх вэ. Нэгдүгээрт, энэ нь нарийн боовны эргэлтийг нэмэгдүүлнэ. Хоёрдугаарт, та өөрийн жижиглэн худалдааны цэгүүдийг нээх боломжтой болно, учир нь бараг бүх төрлийн талх нарийн боовны үйлдвэрт үйлдвэрлэгдэх болно. Жижиглэн худалдааны цэгүүдийг дотор (орон сууцны хороололд), талхны павильон, ТҮЦ (худалдааны чиргүүл гэх мэт) аль алинд нь нээх боломжтой.

Тандыр талх нарийн боовны чимэглэл

Шинээр ирсэн хүмүүсийн олон асуулт ийм хэргийн дизайнтай холбоотой байдаг. Тандыр нарийн боовыг бүртгэх баримт бичгийн багц нь сонгодог жижиг нарийн боовны загвараас ялгаатай биш гэдгийг хэлэх нь зүйтэй болов уу.

Энэ үйл ажиллагаанд тусгай зөвшөөрөл шаардлагагүй. Баталгаажуулалт нь сайн дурынх боловч тохирлын мэдүүлэг нь заавал байх ёстой. Үүнээс гадна, талх нарийн боовны нээлтийн дараа Роспотребнадзор, Пожнадзор, орон нутгийн засаг захиргаанд үйл ажиллагаа эхлэх тухай мэдэгдлийг илгээх шаардлагатай.

Зохион байгуулалтын хэлбэрийн хувьд хувиараа бизнес эрхлэхийг бүртгүүлэхэд хангалттай. OKVED код - 15.81 "Удаан эдэлгээгүй хадгалалтын талх, гурилан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл." Татварын оновчтой тогтолцоо бол орлогын 6% буюу ашгийн 15% хялбаршуулсан татварын систем юм.

Түүхий эд (гурил, мөөгөнцөр, маргарин) ханган нийлүүлэгчдээс бүтээгдэхүүний баримт бичиг (сертификат, мэдүүлэг гэх мэт) шаардах шаардлагатай.

Нийтлэл юуны тухай вэ?

Тандыр бялуу нь Төв Азийн олон ард түмний (Узбек, Тажик гэх мэт) үндэсний бүтээгдэхүүн юм..

Өнөөдөр ийм бараа үйлдвэрлэгчид үүнийг маш их алдаршуулж чадсан тул Оросын хүн амын дунд эрэлт ихтэй болсон.

Tandoor бялууг түрс, бяслаг болон бусад найрлагатай амттай сэндвич хийхэд зориулж худалдаж авдаг.

Үүнээс гадна ийм бүтээгдэхүүн нь халуун хоол (shawarma, barbecue, pilaf) дээр маш сайн нэмэлт юм.

Тандырд бялуу хийх бизнес

Тандыр бялуу үйлдвэрлэх, борлуулах чиглэлээр ашигтай бичил бизнес зохион байгуулах боломжтой бөгөөд анхны хөрөнгө оруулалтын хэмжээ нь маш даруухан байж болно.

Ийм бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, борлуулах жижиг цэг нээхийн тулд 200 мянган рублийн хуримтлалтай байхад хангалттай.

Мэдээжийн хэрэг, хөрөнгө оруулалтаа хурдан хугацаанд буцааж өгөхийн тулд Төв Азиас ирсэн цагаачид амьдардаг газар бизнесээ нээх нь зүйтэй юм.

Өөр нэг ялалтын сонголт бол худалдааны цэгийг замын хөдөлгөөн сайн газар (зах, нийтийн тээврийн зогсоолын ойролцоо гэх мэт) байрлуулах явдал юм.

Энэ тохиолдолд борлуулалтын түвшин өдөрт 300 нэгжид хүрч магадгүй юм.

Тандыр дээр бялуу хийх бизнес эрхлэхэд хэр их мөнгө хэрэгтэй вэ

Өөрийнхөө мини талх нарийн боовны тандыр нээх хэд хэдэн сонголт байдаг.

Хэрэв бизнесмэн маш их чөлөөт цагтай бол тэр ийм бизнесийг эхнээс нь зохион байгуулж чадна.

Энэ тохиолдолд тэрээр 15-25 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий жижиг үйлдвэрлэлийн байгууламж хайж олох, хүнсний ханган нийлүүлэгчидтэй холбоо тогтоох, мөн хавтгай бялуу (тандыр) хийх тусгай тоног төхөөрөмж худалдан авах шаардлагатай болно.

Түүний зах зээлийн үнэ 50-100 мянган рубль байна. Зарим хувийн гар урчууд ийм үйлдвэрлэлийн элементүүдийг өөрсдийн гараар үйлдвэрлэдэг.

Хэрэв бизнес эрхлэгч гарааны зардлын хэмжээг багасгахыг хүсч байвал түүнд хандаж болно.

Үүнтэй адил чухал зүйл бол тандыр талхны тогтвортой борлуулалтын сувгийг хайх явдал юм.

Хож-хож сонголт бол халуун бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэсэн газрын дэргэд шууд зарах явдал юм.

Энэ тохиолдолд бизнесмэн гудамжны худалдаанд зориулж майхан худалдаж аваад дистрибьютер хөлслөх шаардлагатай болно.

Хамгийн их ашиг олохын тулд өдөрт 500 бялуу үйлдвэрлэж, хэд хэдэн цэгт бүтээгдэхүүн нийлүүлэх гэрээ байгуулах нь зүйтэй юм.

Бялуу зарж хэр их ашиг олох вэ

Нэг тандур бялууны үнэ нь дүрмээр бол 5-6 рубльээс хэтрэхгүй байна.

Ийм бүтээгдэхүүний хэрэглээний үнэ нэг ширхэг нь 30 рубль байна. Хэрэв бизнесмэн өдөрт 500 бялуу зардаг бол сард 100-150 мянган рубль олох боломжтой.

Бизнес эрхлэгч бусад бараа бүтээгдэхүүнээ зарж борлуулсан тохиолдолд ашиг нь хэд дахин их байх болно.

Жишээлбэл, та шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүн (самса, пицца, зуурмаг дахь хиам гэх мэт) үйлдвэрлэх, борлуулах чиглэлээр мэргэшиж болно.

Энэ нь эхнээс нь тандыр мини талх нарийн боов зохион байгуулах шаардлагагүй юм. Бизнесмэн хүн ийм франчайзын жижиг аж ахуйн нэгж нээж болно.

Энэ тохиолдолд тэрээр франчайз эзэмшигчээс зөвхөн бялуу хийх бэлэн технологи төдийгүй маркетингийн үр дүнтэй хэрэгсэл, түүнчлэн бизнес эхлүүлэх тоног төхөөрөмжийг авах болно.

Та тусгайлсан интернетийн эх сурвалжаас 300 мянган рублийн үнээр франчайз худалдаж авах боломжтой.

Тандыр дээр бялуу хийх бизнесийг эхлүүлэх алхам алхмаар төлөвлөгөө

Дээрх үйл ажиллагааны чиглэлийг нээхийн тулд анхны хөрөнгөөс шууд хамаарах хэд хэдэн үйлдлийг хийх шаардлагатай.

1. Хувиараа бизнес эрхлэгч, хуулийн этгээдээр бүртгүүлэхийн тулд байр барих, худалдан авах, түрээслэх, нэгэн зэрэг бичиг баримт бүрдүүлэх;

1. шаардлагатай тоног төхөөрөмж худалдан авах;

1. ажилтан хөлслөх;

1. шаардлагатай хоол хүнс, найрлага худалдаж авах;

1. хог хаягдал, хог хаягдал гэх мэтийг зайлуулах, зайлуулах гэрээ байгуулах.

Бизнесийн хувьд ямар тоног төхөөрөмжийг сонгох вэ

Тоног төхөөрөмж сонгохдоо мөнгө хэмнэх ёсгүй, энэ нь таны бизнест сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм. Та худалдан авах хэрэгтэй болно:

• материалд хонины ноос нэмсэн шавараар хийсэн жинхэнэ тайдер;
• хутганы хэрэгсэл.

Энэ бол үндсэн тоног төхөөрөмж юм.

Бизнесийн бүртгэлд ямар OKVED зааж өгөх ёстой

Тайнер дээр бялуу хийх бизнесийг бүртгүүлэхдээ бид 15.81 кодыг зааж өгдөг. Энэ нь талх, бусад гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх үйл ажиллагааг хэлнэ ...

Тиндер дээр бялууг нээхэд ямар бичиг баримт шаардлагатай вэ

Нэрлэсэн бизнесийн чиглэлийг нээхийн тулд та дараахь баримт бичгийн багцтай байх шаардлагатай.

• эдийн засгийн үйл ажиллагааны субъект болгон бүртгүүлэх;
• байр түрээслэх гэрээ, өмчлөх эрхийн бичиг баримт;
• ариун цэврийн болон эпидемиологийн станц, гал түймрийн хяналтын баримт бичиг;
• гурил, маргарин, мөөгөнцрийн нийлүүлэгчдийн баримт бичиг;
• хог хаягдал, хог хаягдлыг зайлуулах, зайлуулах гэрээ.

Бизнесийн хувьд татварын ямар системийг сонгох вэ

Татварын системийг сонгохдоо хамгийн сайн сонголт бол хялбаршуулсан байх болно. Энд бизнес эрхлэгч өөрөө түүнд ашгийн 6% эсвэл орлого, зардлын зөрүүний 15% -ийг төлөхөөр сонгосон.

Бизнес эхлүүлэхийн тулд надад зөвшөөрөл хэрэгтэй юу?

Байшин нь ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн шаардлагад нийцэж байгаа эсэх талаар ариун цэврийн болон эпидемиологийн станц, гал түймрийн албанаас зөвшөөрөл авах шаардлагатай.

Бизнесийн технологи

Бизнес эрхлэх технологи нь тухайн байгууламжийн байршлаас хамаарна. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд салшгүй хэсэг бол зар сурталчилгааны компаниас бүтээгдэхүүнийг чанартай бэлтгэх явдал юм. Чанар нь байнгын болж хувирах хангалттай олон тооны үйлчлүүлэгчдийг татах болно.