Quién y cómo formó la Iglesia Ortodoxa de Ucrania. ¿Cómo elegir las naranjas dulces adecuadas y exactamente sin productos químicos? Aplicación en medicina tradicional

19.07.2020

La familia raíz - Rutaceae.

Subfamilia de cítricos - Aurantioideae.

Dulce de naranja (lat.Citrus sinensis ) es un árbol siempre verde con una copa densa y compacta. Las hojas son de color verde oscuro, elípticas, puntiagudas, con pecíolos alados. Flores en naranja blanco, fuertemente fragante, bisexual. El cáliz es pequeño, frondoso, de cinco sépalos, una corola de cinco pétalos. Numerosos estambres crecen juntos en varios paquetes. Pistilo con ovario superior esférico multicelular, columna fina y estigma redondeado. Fruta naranja amarillo, naranja o rojo anaranjado, de varias formas, con un pericarpio aromático coriáceo, pulpa jugosa agridulce. Hay más de cien variedades diferentes. naranja... Altura de la planta 3-12 m.

Época de floración: flores de naranja dulce casi constantemente.

Propagar: se cría en regiones subtropicales. Patria naranja - China.

Lugar de crecimiento: La naranja dulce se cultiva en jardines y plantaciones.

Parte aplicable: frutas y cáscaras de frutas.

Hora de recogida: Noviembre-Diciembre.

Composición química: Las frutas de naranja dulce contienen azúcares, ácidos orgánicos, sales, diversas sustancias nitrogenadas y colorantes, fibra, fitoncidas y varias vitaminas (A-0.16-0.25mg%, B1-0.08mg%, B2-0.008mg%, C- 66 mg%). Hay varios tipos de aceites esenciales en la cáscara (piel) de la fruta.

Recolección y adquisición:recoge el fruto de una naranja dulce. En casa, las frutas maduras se almacenan mejor en el estante inferior del refrigerador o en el compartimiento de frutas por no más de 10 días. Luego se secan, el sabor se deteriora, la piel se separa peor de la pulpa.
En la cadena minorista, las naranjas dulces se almacenan en diferentes condiciones según el grado de madurez: naranja a una temperatura de 1 ° -2 ° C y una humedad relativa del 85-90%, amarilla - a 3 ° -4 ° C y una humedad relativa del aire del 85-90% , con vegetación - a 5 ° -6 ° С y humedad relativa del aire 82-85%. Si las naranjas dulces están destinadas a consumirse dentro de una semana, se almacenan a temperatura ambiente.

Contraindicaciones: los frutos de naranja dulce tienen propiedades alergénicas pronunciadas, se clasifican como alérgenos de origen vegetal. Por lo tanto, las naranjas deben introducirse en la dieta de los niños, especialmente los niños pequeños, con mucho cuidado. Tampoco se recomienda que los adultos consuman más de un vaso de jugo al día.

Las naranjas y el jugo de ellas tienen un efecto de siembra pronunciado, por lo que su uso debe limitarse durante las exacerbaciones de la úlcera gástrica y la úlcera duodenal, gastritis con aumento de la acidez del jugo gástrico, enterocolitis y pancreatitis. Al sufrir estas enfermedades, el jugo puede incluirse en la dieta solo en forma diluida.

La cáscara de naranja dulce no debe usarse para muchas enfermedades de los riñones, hígado, páncreas, tracto biliar debido al alto contenido de aceites esenciales que contiene. Hay informes de aceites esenciales y otras sustancias en la piel para reducir la toxicidad de los animales.

Solicitud:

La naranja dulce se usó ampliamente en la Edad Media para tratar una variedad de enfermedades. Una tintura alcohólica de cáscara de naranja dulce se consideraba un buen remedio antifebril, y una decocción acuosa de la cáscara, especialmente una decocción de naranjas verdes, junto con la cáscara, sirvió como agente hemostático para la menstruación excesivamente abundante y otras hemorragias uterinas.

El jugo o la pulpa de naranja, tomado con el estómago vacío, estimula el apetito y mejora la función intestinal. El jugo apaga bien la sed en caso de enfermedades febriles, debido a la presencia de fitoncidas tiene un efecto antiséptico y puede usarse para tratar heridas y úlceras de larga duración.

Las naranjas dulces se utilizan con éxito para las deficiencias de vitaminas causadas por una falta aguda de vitaminas A, B1 y C. Estas propiedades de una naranja se establecieron por la práctica de la medicina tradicional mucho antes de que se utilizara en la medicina científica moderna.

Dulce de naranja

El aceite esencial de naranja dulce tiene propiedades anti-fiebre y desinfectantes. Estimula la digestión, funciones de la vesícula biliar, riñones, vejiga, corazón.

El aceite esencial de naranja (dulce) se usa para tratar enfermedades gastrointestinales, palpitaciones, neurosis y una disminución de las defensas inmunológicas del cuerpo. Mejora la visión si se asocia a hipovitaminosis y fatiga. Una solución acuosa o aceitosa de aceite esencial se usa para tratar la estomatitis, enfermedad periodontal (elimina la inflamación y el sangrado de las encías, cambios destructivos en los tejidos).

En cosmética, se añade a las cremas que se utilizan para cuidar la piel envejecida, así como para obtener un bronceado rápido y bonito.

El aceite de naranja limpia bien la piel, aclara las manchas de la edad, promueve la renovación celular y mejora la tez. Para ello, se añade aceite de naranja a cremas cosméticas, bálsamos, lociones, etc. El aceite de naranja es especialmente eficaz en pieles secas.

El aceite aumenta el optimismo, la confianza en sí mismo y el encanto. Restaura el aura después de una enfermedad grave y estrés emocional. Recomendado cuando necesitas simpatía y calidez.

El uso de aceite de naranja en la lámpara de aroma tiene un efecto positivo en el sistema nervioso de los niños. Ayuda a concentrarse, mejora el rendimiento y la concentración.

Los baños aromáticos con aceite de naranja son efectivos contra el insomnio (se puede usar en combinación con aceite de lavanda), con excitación nerviosa, así como contra la celulitis.

Cuando se usa internamente, el aceite de naranja estimula la eliminación de sustancias nocivas del cuerpo, normaliza los intestinos y el metabolismo de carbohidratos y grasas, tiene un efecto colerético, previene la formación de cálculos en la vesícula biliar, limpia la sangre y también ayuda a reducir el peso y la celulitis.

Los psicoterapeutas usan aceite de naranja para el nerviosismo, la ansiedad, la tristeza y la falta de autocontrol.

También se utiliza para la preparación de vodka y tinturas, aromatización de repostería y cremas.

Dosis

Quemador de aceite:3-5 gotas (para resfriados).

Bañera:5 gotas o mezclado con otros aceites esenciales (para adelgazar, celulitis, insomnio).

Masaje:5 gotas por 10 ml de aceite de masaje (celulitis).

Frotamiento:7-8 gotas por 10 g de base (dolor articular, miositis, neuralgia).

Champús de enriquecimiento:5 gotas de aceite por cada 10 g de base (caspa, cabello seco).

Enriquecimiento de cremas de bajo peso molecular:crema 10 g + 3 gotas de aceite de naranja (estimula los procesos de regeneración en la piel, limpia, blanquea, hidrata la piel).

Uso interno:1 gota por vaso de té o jugo 2 veces al día (baja la presión arterial, eficaz para el insomnio, enfermedades del estómago, hígado y vías biliares, estimula el metabolismo).

¡Atención! Cuando se aplica sobre la piel, es posible una sensación de ardor durante 2 a 3 minutos. Esta reacción es natural y no debería dar miedo.

Este texto es un fragmento introductorio.

Beneficios, propiedades medicinales

Los beneficios de las naranjas para la salud del cuerpo en sus propiedades útiles, medicinales para la prevención y tratamiento de hipovitaminosis, enfermedades del hígado, corazón y vasos sanguíneos, metabolismo. Las pectinas contenidas en las naranjas contribuyen al proceso de digestión, mejoran la función motora del intestino grueso y reducen los procesos de putrefacción en él.

Nombre latino: Citrus sinensis.

Nombre inglés: Naranja, naranja dulce.

Sinónimos: Naranja ordinaria, naranja dulce.

Familia: Raíz - Rutaceae.

Nombres populares: Manzana china.

Partes utilizadas: Fruta.

Descripción botánica: la naranja es el fruto del naranjo. Árbol de hoja perenne más pequeño que con menos espinas (o sin espinas). La pulpa de la naranja es dulce, la membrana no tiene sabor amargo.

Naranja común (dulce)

Habitat: la naranja dulce proviene de China. Se cultiva ampliamente en Estados Unidos (California, Florida), en la región mediterránea (Francia, España, Italia). El aceite se produce en Israel, Chipre, Brasil y América del Norte.

Jugo de naranja seco es parte de vitaminas para niños Vitazavrikafabricado en los EE. UU. de acuerdo con el estándar internacional de calidad GMP para medicamentos.

Tabla nutricional por 100 gramos de naranja

Tabla 2 . 100 gramos de pulpa de naranja (sin piel) contienen:

Vitaminas
Agua - 86,75 g Contenido calórico - 47 kcal Proteínas (proteínas) - 0,94 g Grasa - 0,12 g Almidón - 0.44 gr Carbohidratos - 11,75 g Azúcar - 9,35 g - 2,4 g Ceniza - 0.44 gr
- 225 UI - 0,087 mg - 0,040 mg - 0,282 mg - 8,4 mg - 0,250 mg - 0,060 mg - 30 mcg - 0,00 mcg - 53,2 mg - 0,18 mg Caroteno, alfa - 11 mcg Caroteno, beta - 71 mcg Criptoxantina beta - 116 mcg Licopeno - 0 mcg Luteína + zeaxantina - 129 mcg - 0,0 mcg
Minerales (macro y microelementos)
- 0,10 mg - 181 magnesio - 40 mg - 10 mg - 0,025 mg - 0,045 mg - 0 mg - 0,5 mcg - 14 mg - 0,07 mg
Aminoácidos
Alanina - 0.050 gr Arginina - 0.065 g Ácido aspártico - 0,114 g Valina - 0.040 gr Histidina - 0.018 g Glicina - 0.094 g Ácido glutámico - 0.094 g Isoleucina - 0.025 g Leucina - 0.023 g Lisina - 0.047 g Metionina - 0.020 g Prolina - 0,046 g Serina - 0.032 g Tirosina - 0.016 g Treonina - 0.015 g Triptófano - 0,009 g Fenilalanina - 0.031 g Cistina - 0.010 g

Tabla de valor nutricional 100 gramos, (calorías en kcal, contenido de vitaminas, carbohidratos, proteínas, macro y microelementos, fibra).

Los beneficios y propiedades medicinales de la naranja.

Naranjas - un postre maravilloso, mejoran el apetito, son útiles como tónico general. Debido a la presencia de un complejo de vitaminas y otras sustancias biológicamente activas en ellos, estos cítricos se recomiendan para la prevención y el tratamiento de la hipovitaminosis, enfermedades del hígado, corazón y vasos sanguíneos y metabolismo. Las pectinas contenidas en las naranjas contribuyen al proceso de digestión, mejoran la función motora del intestino grueso y reducen los procesos de putrefacción en él.

Beneficios para la salud de las naranjas y propiedades medicinales

El jugo de naranja dulce es un buen agente antiescorbútico.

El jugo de naranja dulce apaga bien la sed en caso de fiebre; debido a la presencia de fitoncidas, el jugo tiene un efecto antiséptico y se puede utilizar para lavar heridas y úlceras de larga duración. Las naranjas se utilizan con éxito para la deficiencia de vitaminas causada por una deficiencia aguda en el cuerpo de vitaminas A, B, C.

Las naranjas tienen propiedades tónicas, ayudan a afrontar mejor la fatiga e incluso reducen la sensibilidad al frío.
Debido a la gran cantidad de potasio, ácido ascórbico y otras vitaminas, las naranjas son útiles para la hipertensión, la aterosclerosis, la obesidad, las enfermedades hepáticas y la gota.
El jugo de naranja tiene propiedades antimicrobianas. Estos antibióticos naturales son eficaces y se utilizan tanto en medicina como en la industria cosmética y alimentaria.
En el tratamiento de la hipo y avitaminosis y solo para la prevención, es útil utilizar naranjas dulces, que contienen muchas vitaminas.
La pulpa de naranja agridulce, su jugo, fresco o enlatado, estimulan el apetito y mejoran la digestión, estimulan la secreción de bilis.
En la medicina popular, las naranjas se usaban para tratar heridas y úlceras infectadas, ya que las naranjas contienen fitoncidas fuertes que matan algunos microbios patógenos.
Si comes unas rodajas de naranja dulce junto con alimentos grasos, se digiere mejor, tus niveles de colesterol disminuirán y esto reducirá significativamente el riesgo de bloqueos vasculares y ataques cardíacos.
Las sustancias de pectina contenidas en las naranjas mejoran la función intestinal, ayudan a eliminar sustancias nocivas e inhiben los procesos de putrefacción.
Se recomienda a las personas mayores con estreñimiento crónico que coman naranjas, beban jugo por la mañana con el estómago vacío (con acidez normal del estómago) o por la noche antes de acostarse.
Las naranjas sirven como un buen sedante, ayudan a aliviar palpitaciones, calambres, histeria. Se cree que el jugo de naranja agria ayuda a reducir la frecuencia de los ataques epilépticos.
El complejo de sustancias útiles para el cuerpo, contenidas en las naranjas, acelera el proceso de curación y promueve la eliminación de productos metabólicos del cuerpo.
El aceite esencial de naranja ayuda a hacer frente a la depresión, recuperar la fuerza y \u200b\u200bmejorar el estado de ánimo.

Foto de un naranjo común (dulce)

Naranja - recetas de medicina tradicional

Para la gastritis y las molestias del hígado, use una mezcla de partes iguales de piel de naranja picada, hojas de reloj de tres hojas, etc. Prepare 2 cucharaditas de la mezcla con 1 vaso de agua hirviendo, déjela por 30 minutos debajo de la tapa y filtre. Tomar 200 g 3 veces al día después de las comidas.
Para preparar un té de hierbas calmante, 1.5 cucharaditas de cáscara de naranja picada, junto con 1.5 cucharaditas, prepare 1.5 tazas de agua hirviendo, cierre bien, deje reposar durante 15 minutos, filtre y agregue 1.5 cucharaditas de tintura de valeriana y miel al gusto. Beber 150-200 g 2-3 veces al día.

Los beneficios de las cáscaras de naranja

Tabla nutricional para 100 gramos de piel de naranja

Tabla 1 . 100 gramos de piel de naranja fresca contienen:

Las cáscaras de naranja (como la pulpa blanca principal o el centro de una naranja) son ricas en hesperidina, un flavonoide que se ha demostrado que reduce la presión arterial y los niveles de colesterol en estudios con animales. También tiene propiedades antiinflamatorias.

Se ha encontrado que en hombres de mediana edad con sobrepeso, la presión arterial diastólica es significativamente más baja después de cuatro semanas de usar hesperidina en naranjas.

También se ha demostrado que las flavonas polimetoxiladas (PMP) en la piel de naranja reducen el colesterol de manera más eficaz y sin efectos secundarios que los medicamentos recetados.

"Nuestra investigación ha demostrado que las flavonas polimetoxiladas tienen el efecto reductor del colesterol más fuerte de cualquier otro flavonoide cítrico ... Creemos que potencialmente pueden competir e incluso superar el efecto reductor del colesterol sin arriesgar los efectos secundarios de algunos medicamentos recetados".

Cáscaras de naranja contra el cáncer

Según la investigación, los flavonoides de la cáscara de naranja inhiben una proteína (llamada RLIP76) que se ha relacionado con el cáncer. Las cáscaras también contienen otro compuesto llamado limoneno, que puede reducir el riesgo de cáncer.

Otra investigación sugiere que las cáscaras de cítricos son generalmente efectivas para prevenir el cáncer ().

La cáscara de naranja mejora la salud pulmonar

Debido al alto contenido de vitamina C, las cáscaras de naranja ayudan a eliminar la flema y a limpiar los pulmones. La vitamina C también aumenta la inmunidad y esto ayuda a prevenir infecciones pulmonares. El aumento de la inmunidad también previene enfermedades como los resfriados y la gripe.

Cáscaras de naranja para la diabetes

Las cáscaras de naranja son ricas en pectina, que se sabe que regula los niveles de azúcar en sangre. Puede ayudar a las personas con diabetes. La investigación también ha demostrado cómo el tratamiento con extracto de piel de naranja puede ayudar a prevenir la nefropatía diabética (). Y luego tenemos la proteína que discutimos anteriormente: RLIP76. La eliminación de esta proteína del sistema previene la diabetes, y eso es lo que hace la piel de naranja.

Mejorando la función cardíaca

Las cáscaras de naranja son ricas en un flavonoide llamado hesperidina, que reduce el colesterol en sangre y la presión arterial (). Las cáscaras de naranja también tienen propiedades antiinflamatorias y, dado que las enfermedades cardíacas a menudo son causadas por inflamación, pueden ayudar en este sentido.

Otro conjunto de compuestos en la piel de naranja son las flavonas polimetoxiladas, que reducen los niveles de colesterol mejor que algunos medicamentos de venta con receta.

Mejorando el tracto digestivo

La fibra de la cáscara de la fruta ayuda al tracto gastrointestinal. La investigación también muestra que las cáscaras de cítricos se han utilizado desde la antigüedad para tratar trastornos digestivos ().

Las cáscaras de naranja mejoran la visión

Aunque hay menos información al respecto, algunas fuentes sugieren que compuestos como el limoneno, el decanal y el citral en la piel de naranja pueden ayudar a mejorar la salud ocular. Tienen propiedades antiinflamatorias que combaten las infecciones y mejoran la visión.

Propiedades anti-inflamatorias

Un estudio en Nueva York mostró que la piel de naranja tiene excelentes propiedades antiinflamatorias (). Al igual que la indometacina (un fármaco antiinflamatorio), suprime la inflamación.

Los flavonoides de la cáscara de naranja penetran las membranas celulares y curan la inflamación.

Beneficios para la piel del rostro

La cáscara de naranja tiene propiedades beneficiosas para la piel del rostro, ya que trata el acné, elimina las células muertas, el acné y las imperfecciones e ilumina la piel. Para aclarar la piel o eliminar las quemaduras solares, puede usar la receta a continuación.

Mascarilla facial de piel de naranja

Ingredientes:
2 cucharaditas de polvo de cáscara de naranja seca;
2 cucharaditas de yogur natural (se puede reemplazar con kéfir);
1 cucharadita de miel;

Receta. Polvo de cáscara de naranja (muela la cáscara seca con una licuadora o molinillo de café), mezcle con yogur y miel.

¡La automedicación es peligrosa! Consulte con su profesional de la salud antes del tratamiento en el hogar.

Tratamiento naranja

Síndrome asténico (aumento de la fatiga) - mezcle 100 g de rallado con media naranja. Agregue semillas 10. En lugar de nueces, puede tomar unas cucharadas de crema batida y, en lugar de una naranja, 2 cucharaditas. y la misma cantidad de miel. Tomar durante todo el día.
Aterosclerosis... Vierta 1-2 cucharaditas de cáscara de naranja con un vaso de agua, hierva, déjelo por 10 minutos. Beber antes de acostarse.
Aterosclerosis... Vierta 50 g de cáscaras de naranja con 1 litro de vodka, deje reposar durante 4 días, cuele, agregue 300 g de azúcar disuelto en 500 ml de agua hervida a temperatura ambiente, vierta en una botella. Beber 25-30 ml de tintura después de la cena con aterosclerosis cerebral.
Atonía intestinal... Beba jugo de naranja con una cucharada de miel, 50 ml, pero no más de 200 ml por día, antes de las comidas.
Insomnio... Vierta 1-2 cucharaditas de cáscara de naranja con un vaso de agua, hierva, déjelo por 10 minutos. Beber antes de acostarse.
Insomnio... Vierta 50 gramos de cáscaras de naranja en 1 litro de vodka, deje reposar durante 4 días, cuele, agregue 300 gramos de azúcar disuelto en 500 ml de agua hervida, vierta en una botella. Beber 25-30 ml de tintura después de la cena.
Bronquitis aguda (inflamación de los bronquios). Tome 8 cucharadas de cáscaras de naranja, 50 gramos de cogollos frescos. Moler todo, verter 1 litro de vino tinto añejo, dejar reposar una semana, colar. Rellene hasta el volumen original con agua hervida. Beber 50 ml antes de las comidas por la mañana y por la noche. Este remedio popular actúa como antiséptico y sedante.
Bronquitis... Para facilitar la respiración (especialmente en la bronquitis aguda), se realizan inhalaciones de naranja: el paciente debe inhalar los vapores de una decocción de cáscara de naranja rallada y hojas de naranjo durante 30 minutos.
Gastritis de baja acidez preparar una infusión de partes iguales de piel de naranja dulce, cuidar las hojas. Se vierte 1 cucharada de materias primas con 1 vaso de agua hirviendo, se hierve en un baño de agua en un recipiente sellado durante 15 minutos, se enfría a temperatura ambiente y se filtra. Tomar la infusión 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas, 100 gramos.
Distonía vegetovascular (neurosis vegetativas). Mezcle 100 gramos de manzanas ralladas con 1/2 jugo fresco de naranja, agregue 10 nueces peladas. En lugar de nueces, puede usar algunas cucharadas de crema batida. Esta es una persona que sirve por un día. Tómelo en caso de mayor fatiga.
Diabetes mellitus... Beber jugo de naranja (sin azúcar) 50 ml durante el día antes de las comidas con 1 cucharada de miel de primavera.
Diátesis de ácido úrico... Beba 50 ml de jugo de naranja, pero no más de 200 ml por día, antes de las comidas con 1 cucharada de miel. Agregue miel antes de tomar.
Contraindicado en caso de exacerbación de úlceras gástricas y duodenales, enterocolitis crónica y pancreatitis, gastritis con alta acidez.
Estreñimiento... Beba 50 ml de jugo de naranja dulce, pero no más de 200 ml por día, con 1 cucharada de miel.
Estreñimiento... Para el estreñimiento, se prepara una decocción de piel de naranja y (1: 1: 8). Vierta 1 cucharada de la mezcla con 1 vaso de agua, hierva, enfríe, filtre. Por la mañana y por la noche beben 200 g cada uno.
Agotamiento del cuerpo... Diluir una yema de huevo con jugo de limón o naranja, agregar 1 cucharadita de miel de primavera. Come para el desayuno.
Leucemia (leucemia). El día antes del inicio de los procedimientos de limpieza linfática, se debe verter agua hervida (preferiblemente agua de manantial) en un plato apropiado y colocar en el congelador (no debe haber carne cruda en él). Cuando el agua se congele, lleve a un lugar cálido, drene con cuidado el agua derretida para separar el sedimento. Esta agua necesitará 2 litros.
1er día: prepare 900 ml de zumo natural, 900 ml de zumo de naranja natural, 200 ml de zumo de limón. Mezclar todo y diluir con 400 ml de agua derretida. Por la mañana, realice una limpieza con enema, luego beba 1 cucharada de sal de Glauber disuelta en 100 ml de agua hervida. Tome una ducha caliente de inmediato y sude bien. Beba 100 ml de la mezcla cada 30 minutos hasta haber bebido los 4 litros.
2 º día: enema por la mañana, y luego todo es igual que el primer día.
3er día: enema y todo es igual que en el 1º y 2º día. En 3 días de este régimen, la linfa estará completamente limpia de toxinas. Hágalo una vez al año.
Migraña... tomar 100 g de rábano picante rallado, 500 g de naranjas (picar con la piel), 300 g de azúcar y 1 litro de vino tinto, calentar al baño maría hirviendo durante 1 hora. Tomar 75 ml 2 horas después de las comidas.
Angina de pecho (angina de pecho). Beba 50 ml, pero no más de 200 ml de jugo de naranja durante el día, antes de las comidas con 1 cucharada. miel. Agregue miel antes de tomar.
Enfermedad de urolitiasis y algunas enfermedades de la vesícula biliar. Es útil beber una mezcla de jugos de naranja dulce y limón, endulzados con miel (los diabéticos pueden hacer trampa).
Envenenamiento por plomo... Una decocción de cáscara de naranja es un buen antídoto contra los efectos del envenenamiento por plomo. 2 cucharadas de la cáscara por 0,5 litros de agua hirviendo, hervir a fuego lento bajo una tapa durante 5 minutos, infundir durante 20 minutos, filtrar y beber 1 vaso tibio cada 5 horas. Además, se recomienda beber 200 g de zumo de naranja agria al día.
Eczema... Para el eccema seco, aplique cáscara de naranja por la noche.

Contraindicaciones. Las naranjas están contraindicadas en úlcera gástrica y úlcera duodenal, gastritis con aumento de la acidez del jugo gástrico.

22.01.2016 Vladimir Zuikov Salvar:

¡Buenas tardes queridos lectores! Hoy seguimos hablando de cítricos. Y el tema de nuestra conversación de hoy será un camarada naranja, una naranja. Después de este artículo, siempre sabrá cómo elegir las naranjas deliciosas y jugosas adecuadas.

Sólo una pregunta. ¿Sabías que las buenas naranjas contienen más vitamina C que incluso los mejores limones? Sí, es así. Además, puedes comer más naranjas que limones. Polya y yo esta semana comemos principalmente fruta.

¿Y qué y cuántos cítricos, querido amigo, suele comer a la vez? Escribe abajo en los comentarios, me interesa a cuál de ellos puedes dar más información en futuros artículos.

Creo que sabes que puedes comprar una naranja en el mercado y en el supermercado tanto en invierno como en verano. En invierno, los tenemos más deliciosos cuando está en temporada en los lugares donde se cultivan.

Pero en verano, no recomiendo comprar frutas cítricas, están secas y no sin un tratamiento químico mejorado. ¿Y por qué los necesita en verano, cuando hay muchas otras frutas frescas? Por lo tanto, te mostraré cómo y qué naranjas elegir exactamente en la temporada de invierno.

¿Cómo eliges las naranjas dulces?

Estoy seguro de que todo el mundo quiere comprar exactamente naranjas dulces, y no la amarga acidez que te hace querer hacer muecas. Los más útiles son los cítricos con sabor dulce, no los ácidos. Incluso los mismos limones, los mejores son dulces, no ácidos. Pero hablaremos de los limones y su elección por separado.

¿Por qué las naranjas son generalmente ácidas o amargas? Mucho depende del suelo en el que crezca el naranjo. Además, las naranjas a menudo se recogen demasiado verdes y luego se tratan con productos químicos para darles un color naranja. ¿Necesitas estos cítricos? Creo que no.

Recuerde, solo desea las frutas de naranja agridulce. Los ácidos son verduras inmaduras.

1. Nuestra temporada de naranjas comienza desde finales de diciembre hasta mediados de marzo. Es mejor no comprar antes y después, para no toparse con la química.

2. Las naranjas que se venden con mayor frecuencia se pueden encontrar en Turquía, Egipto, España, Sudáfrica y Perú. Lo más delicioso de España. De Turquía y Egipto, también hay frescos, si no verdes. No tomes de Sudáfrica y Perú, siempre los recogen verdes y los rellenan de química.

3. Al comprar, sienta cada fruta. Si es suave y sin brillo, comienza a deteriorarse o secarse por dentro. Si la fruta está demasiado dura, también sabe mal. No los necesitas.

4. Cuando compro naranjas, hago la siguiente prueba para cada fruta. Pésalo en mi mano. La fruta debe ser pesada. Si es ligero, significa seco por dentro.

5. Al comprar, huela la fruta. Una buena naranja madura siempre huele bien. Eso sí, cuando compro en la calle o en un pabellón en invierno, suelen hacer frío y por tanto no huelen. Después de acostarse en mi casa, empiezan a oler bien.

6. El color normal de la piel de una naranja puede ser amarillo anaranjado o naranja brillante. La piel debe ser más o menos lisa, sin excesiva tuberosidad. Aquí hay algo como esto:

Demasiado naranja, cáscara irregular o con manchas amarillas indica que la fruta se recogió de color verde y se trató con productos químicos para darle un color hermoso. También es mejor evitar las naranjas con una pequeña etiqueta pegada a cada fruta. ¿De qué crees que dice?

7. Las naranjas dulces pueden ser de piel gruesa o fina. Si la naranja tiene una piel gruesa, esta es una protección adicional contra el procesamiento químico en el exterior. Pero si la corteza es demasiado gruesa y con grumos, esta es una fruta mala, no la tome.

Por cierto, es más difícil limpiar los delgados que los gruesos. Mastico naranjas y pomelo. Muy rápido y conveniente. Puedes ver cómo se hace esto.

8. Las naranjas más deliciosas son con ombligo. Es decir, en el sitio del ovario de la flor (el reverso del tallo verde), debe haber un engrosamiento y un pequeño tubérculo que sobresale.

Y cuando pelas la fruta, hay una muesca en el interior. Aquí corté una naranja para mostrarle:

9. Existe la idea errónea de que cuanto más grande sea la naranja, mejor. Esto está lejos de ser el caso.

En primer lugar, una fruta grande contiene más agua, menos nutrientes y no tiene el mejor sabor.
En segundo lugar, es más probable que una fruta de este tipo se cultive utilizando productos químicos.

En general, no es necesario comprar los que crecen demasiado. Tomo frutos medianos y pequeños. Las pequeñas naranjas, por cierto, son dulces como la miel. Por supuesto, pruébalo personalmente, porque hay diferentes variedades.

10. Si encuentra naranjas ácidas, sepa que se recogen en verde. No debes esperar a que estén maduros, por ejemplo, como se puede hacer con los plátanos. Si son amargas, permanecerán así. No los coma, déselos a alguien que prepare comida cocida, déjelos hornear ellos mismos.

Al principio, elegir frutas sabrosas puede parecer difícil. Pero al experimentar, lo conseguirás rápidamente. Compra algunas naranjas diferentes y haz que prueben su sabor. ¡Multa! ¿Ahora sabes cómo elegir naranjas?

¿Cómo almacenar las naranjas?

No almaceno naranjas durante mucho tiempo. Compro 5 kg, no más. Debido a que una naranja es una fruta jugosa, no se puede comer mucho en invierno. En cualquier caso, siempre puedo ir al mercado y comprar más. Por lo tanto, mantengo las naranjas por no más de una semana separadas de otras frutas a temperatura ambiente. Es mejor no guardar en el refrigerador, para no comer frutas frías más tarde.

Asegúrese de que la fruta no comience a pudrirse. Si aparecen puntos blandos, la naranja pronto comenzará a pudrirse. Por lo tanto, no debe comprar mucho y luego molestarse. Mejor volver al mercado y elegir platos frescos y sabrosos. ¿Qué piensas?

Por cierto, las buenas naranjas, a diferencia de las mandarinas, a veces se pueden comprar incluso en los supermercados. Nos las traen de los mismos países. Lo principal es mirar los factores que enumeré anteriormente al comprar y no tomar química.

Algunas noticias

1. Chicos, tengo una pequeña noticia para ustedes. Ahora estoy trabajando activamente en la actualización. tablas de compatibilidad ... Entonces, quiero decir que las tablas no funcionarán ... ¡Porque ya se obtiene una guía completa para una nutrición compatible en una dieta de alimentos crudos! ¿Qué te parece esta opción?

Quiero cubrir con el mayor detalle posible no solo la compatibilidad de los productos crudos, sino también temas muy importantes que están directamente relacionados con la compatibilidad. Esta información aún no ha estado en el blog y, en general, rara vez alguien habla de ella ni siquiera de pasada, y esto es increíblemente importante para la formación. microflora correcta en una dieta de alimentos crudos.

En el manual, describí todo en detalle, pero sin agua, específicamente y al grano. Solo tengo que emitirlo. Encontraré un par de horas el fin de semana. ¡Este tutorial es solo una bomba! ¡Espera, será pronto!

2. Ayer tuvimos nieve casi hasta la cintura. No ha habido inviernos tan nevados en mucho tiempo. La helada también golpeó. ¡Pero divertido, verdadero invierno!

¿Que pasa contigo? ¿Cómo está el clima, amigos? Escriba en los comentarios cómo está: cuánta nieve cayó y cuál es la temperatura en el termómetro. ¿Recuerdas esos inviernos nevados cuando estaban en tu memoria?

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