Tepsija od skute u mikrovalnoj za djecu. Lonac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici, dijetetski recept sa fotografijom

Suprotno upornom mišljenju o štetnosti kuhanja hrane u mikrovalnoj pećnici, mnogi znanstvenici i medicinski stručnjaci preporučuju kuhanje hrane u mikrovalnoj pećnici kao jednu od najzdravijih metoda. Kada kuhate hranu u mikrovalnoj pećnici, morate voditi računa o jednom vrlo važnom detalju - odabiru odgovarajućeg posuđa. Za kuhanje u mikrovalnoj pećnici prikladno je samo keramičko posuđe, posuđe od stakla otpornog na toplinu ili posebne plastike ili silikona. Ako naljepnica na plastičnom ili silikonskom kalupu ne ukazuje na mogućnost korištenja u mikrovalnoj pećnici, bolje je ne stavljati takvo posuđe u mikrovalnu pećnicu.

Danas ćemo kuhati lonac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici. Da budem iskren, kuhao sam ga prvi put i bio sam jako zadovoljan - pokazalo se da je lonac najnježnije teksture i prekrasnog okusa. Ako još niste probali napraviti složenac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici, toplo ga preporučujem!

Za pripremu složenca od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici pripremite sastojke prema popisu. Najbolje je koristiti meki svježi sir s udjelom masti od 0 do 5%.

U zdjeli izmiksati jaja i šećer. Ne treba ništa mutiti, samo miješati pjenjačom da se šećer otopi.

Dodati svježi sir, griz, prstohvat soli i vanilin. Miješajte dok ne postane glatko. Opet, ne tučemo ništa.

Posebnu posudu za mikrovalnu pećnicu s poklopcem s ugrađenim ventilom namastite komadićem maslaca. Ulijte smjesu od skute u kalup.

Zatvorite kalup poklopcem i otvorite ventil za paru. Najbolje je kuhati lonac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici sa zatvorenim poklopcem i uvijek na niskoj snazi, inače postoji opasnost da desert bude previše suh. Kuhao sam lonac na snazi ​​od 640 W 6,5 minuta, ali možda ćete morati malo prilagoditi vrijeme i snagu, jer su modeli mikrovalnih pećnica različiti i napon u mreži ponekad varira.

Gotov desert izgleda ovako. Vrlo je nježan i lagan.

Lonac od svježeg sira je spreman! Ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite s bobicama, kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili medom.

Klasični lonac pečen u pećnici odličan je i, što je najvažnije, zdrav doručak ili popodnevni međuobrok. Ali što ako domaćica nema 30-40 minuta tijekom kojih se jelo peče? Je li moguće kuhati lonac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici kako biste uštedjeli tako dragocjeno vrijeme. i kako to učiniti ispravno?

Kako kuhati lonac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici

Glavna tajna je u maloj porciji tepsije. Pri kuhanju, recimo, u sporom kuhalu, možemo upotrijebiti najmanje kilogram svježeg sira, a uz njega i veliki broj drugih sastojaka. To uzrokuje dugo vrijeme pečenja. U slučaju mikrovalne, bolje je kuhati za dvoje, ali brzo i s minimalno mikrovalova. Standardna količina svježeg sira za takvo jelo je 200-250 grama, u rijetkim slučajevima može se povećati na 500 grama.

Osim proizvoda navedenih u receptu, sirovoj masi od skute možete dodati nešto zanimljivo. Ako su vam cimet i sušeno voće iz serije grožđice-suhe marelice-suhe šljive već dosadni, pomiješajte pripravak sa svježim bobicama ili voćem, ali ne agrumima.

Važno! Voće s visokim udjelom soka treba blanširati u ulju i tek onda dodati u tijesto. U suprotnom, zbog velike koncentracije vlage, rezultat neće biti tepsija, već malo sljepljena tekućina od skute.

Posebno originalan je brzi lonac od svježeg sira u koji se umjesto šećera i vanilina dodaju začinsko bilje, češnjak i papar. Takva peciva pretvaraju se iz deserta u predjelo i mogu se uklopiti u glavni jelovnik gozbe.

Tepsija se priprema u staklenoj ili još bolje silikonskoj formi. Vrlo je zgodno ukloniti gotovo jelo iz potonjeg. Ali metalne posude i posuđe sa zlatnim ili srebrnim rubovima nisu dopušteni u mikrovalnoj pećnici. Obratite pažnju na kapacitet kalupa: da biste dobili bujnu tepsiju od svježeg sira s malom količinom sirovina, trebali biste uzeti pladanj zapremine oko litre.

Jelo se mora peći na snazi ​​od 800 W. Budući da se oprema različitih proizvođača razlikuje, vrijeme kuhanja može značajno varirati. Jedan kuhar izvadi tepsiju nakon 5 minuta, dok će drugom trebati najmanje 10-12 da se masa dobro ispeče. Ovdje je važno ne zaboraviti pokriti kalup poklopcem za mikrovalnu pećnicu, inače će se skuta osušiti.

Savjet! Ako nemate poseban poklopac, pokrijte posudu prozirnom folijom i probodite je par puta čačkalicom ili nožem.

Kao rezultat ovih jednostavnih koraka, dobit ćete nježno jelo, ali ne smeđe, kao što se događa kada koristite pećnicu. Da bi na stolu izgledala privlačnije, po vrhu lonca možete posuti kakaom i šećerom u prahu, ribanom čokoladom, medom ili džemom, bobičastim voćem i listom svježe mente. To je sva mudrost, na vama je samo da odaberete recept sa fotografijom po svom ukusu.

Komponente:

• 1 jabuka;
• 200 grama 9% svježeg sira;
• žličica šećera;
• 30 grama parmezana;
• 2 jaja;
• paket vanilina;
• 1 gram sode;
• 2 žlice griza;
• 1 žlica kiselog vrhnja.

Postupak:

Parmezan krupno naribajte i pomiješajte s jajima i kiselim vrhnjem. U posebnoj posudi pomiješajte svježi sir sa grizom, pa ulijte smjesu sira i jaja. Stavite tijesto u kalup i na njega poslažite kriške jabuke. Pecite 10 minuta. Gotove pospite s nekoliko grama sira i šećerom, još malo zagrijte i odmah poslužite.

Sastojci:

• 0,5 kg svježeg sira s najnižim udjelom masti;
• 1-2 žlice meda;
• 1 jaje;
• prstohvat vanilina.

Kako kuhati:

Svježi sir sameljite ili istucite mikserom. Dodajte mu jaje i med. Vanilin po želji zamijenite cimetom i također dodajte u smjesu. Sve dobro promiješajte i stavite u mikrovalnu na 7-8 minuta. Kada mikrovalna signalizira da je gotova, ne vadimo odmah tepsiju, već je ostavljamo u pećnici još par minuta dok se ne ispeče.

Popis komponenti:

• 200 grama svježeg sira;
• prirodni jogurt bez aditiva;
• žlica šećera u prahu;
• 5 suhih šljiva;
• cimet i vanilin.

Upute za kuhanje:

Suhe šljive što više sameljite. Pomiješajte suho voće sa šećerom, svježim sirom, vanilinom, jogurtom i cimetom. Budući da se naša tepsija priprema bez brašna, griza pa čak i bez jaja, dovoljno je 5 minuta u mikrovalnoj. Desert treba poslužiti nakon što se potpuno ohladi.

Mi ćemo trebati:

• 250 grama svježeg sira;
• žlica maslaca;
• 2 jaja;
• 2 žlice kukuruza ili krupice;
• 3-4 žlice granuliranog šećera;
• 0,5 žličice sode bikarbone.

Kako napraviti lonac za dijete:

Svježi sir sameljite i pomiješajte sa svim sastojcima. Možete dodati grožđice i druge proizvode koji će jelo učiniti još ukusnijim za vašu bebu. Pečemo u mikrovalnoj pećnici oko 8 minuta, dekoriramo i pozivamo ukućane da probaju desert.

Brza i ukusna posuda od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici - video

Želite li zadovoljiti svoje ukućane ukusnom i zdravom hranom? Recepti za pripremu dijetalnog lonca od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici bit će pravi božji dar za vas.

Kuhanje jela u mikrovalnoj pećnici ima svoje suptilnosti:

• obratite pozornost na konzistenciju tijesta - trebalo bi biti malo tanje nego inače;
• nemojte odmah uklanjati gotovo jelo - proces ne završava zvučnim signalom;
• ako je šećer prisutan u dijetnom receptu, dobro ga promiješajte (mikrovalni valovi “spaljuju” neotopljene kristale);
• koristite okruglu tepsiju - u pravokutnom obliku će se rubovi pečenja osušiti, ali sredina će ostati sirova;
• provjerite spremnost drvenim ražnjem - ako je potrebno, dodajte vrijeme 1 minutu.

Recept bez brašna

Samljeti 0,5 kg ne jako mokrog svježeg sira sa 4 žumanjka i sodom (optimalna količina stane na vrh noža). Bjelanjke istucite s malo šećera i prstohvatom soli. Ulijte u tijesto i pažljivo promiješajte. Stavite sve u podmazan oblik. Ovaj dijetalni recept za pečenje od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici pripremit će se za samo 5 minuta pri snazi ​​od 800 W.

Sa zobenim pahuljicama (bez griza)

Samljeti 300 g posnog svježeg sira, dodati 2 jaja, sol, šećer i koricu limuna. 4 žlice. Pretvorite zobene pahuljice u brašno i dodajte u tijesto. Kuhajte 4 minute (750-800 W).

Sa jabukama i grizom

Samljeti 0,5 kg svježeg sira, dodati 3 jaja, zasladiti (može stevia ili neka druga zamjena za šećer). Dodajte malo soli. Masu zgusnuti grizom (50 g), ostaviti 20 minuta. Jabuke ogulite i narežite na kockice. Pripremite kalupe. Na dno svake stavite kriške jabuke. Napunite tijestom. Kuhajte na srednjoj snazi ​​3 minute, a zatim još 2 minute (nakon 1. faze napravite pauzu od 2 minute).

Sa bananom

Za pripremu ove dijetalne kaše od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici stavite 200 g mekog svježeg sira, nekoliko jaja, šećer i sol u zdjelu blendera. Tamo dodajte komade banane i tucite. Ulijte 4 žlice. mlijeko i promiješajte. Kuhajte 6 minuta (800 W).

Kao u vrtiću

Samljeti svježi sir i žumanjke (0,5 kg/4 kom.). Zasladiti, zgusnuti grizom (40 g), začiniti vanilijom. Dodajte 0,5 žličice. prašak za pecivo i 4 umućena bjelanjka (jako pažljivo umijesiti). Pecite oko 10 minuta na 850 W.

S bundevom

Oguljene komade bundeve (400 g) dinstajte u mikrovalnoj pećnici uz malo vode (oko 20 minuta). Obrišite ih, ocijedite tekućinu. Pomiješajte pasirani svježi sir (300 g) s bundevom, jajima (2 kom.), zaslađivačem (15-20 tableta), soli, grizom (50 g). Dodajte komadiće suhog voća. Kuhajte 7-8 minuta na srednjoj snazi.

Dijetalna posuda od svježeg sira priprema se u mikrovalnoj pećnici za nekoliko minuta. Svaka domaćica može zadovoljiti svoje ukućane ovim jednostavnim, zadovoljavajućim i ukusnim jelom.

Korak 1: pripremite svježi sir.

U slobodnu zdjelu stavite svježi sir i dobro ga izgnječite vilicom. Pažnja: ako je sastojak skute grubo zrnat, onda ga je bolje protrljati kroz sito tako da u njemu nema grudica. Za pripremu lonca bolje je koristiti nemasni svježi sir ili svježi sir s niskim udjelom masti.

Korak 2: Pripremite smjesu jaja i šećera.

Nožem izlomite ljuske jaja, a pileće bjelanjke i žumanjke istresite u čistu zdjelu. U istu posudu dodajte šećer i mikserom na srednjoj brzini dobro umutite sastojke dok ne postanu glatki.

Korak 3: Pripremite smjesu za pečenje.

Smjesu jaja i šećera ulijte u zdjelu s naribanim svježim sirom i mikserom dobro izmiješajte ta dva sastojka. Zatim u istu posudu dodajte maslac zagrijan na sobnu temperaturu, griz i sodu. I opet, na srednjoj brzini, dobro izmiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Konzistencija tijesta je poput guste kisele pavlake. Pažnja: Ako nemate blender, nemojte se uzrujavati jer se tijesto za složenac može napraviti mikserom ili ručnom pjenjačom. Nema potrebe za gašenjem sode octenom ili limunskom kiselinom. Kada dodate sodu bikarbonu, tepsija će narasti i biti sočnija i rahlija.

Korak 4: pripremite složenac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici.

Ulijte tijesto u posebnu staklenu zdjelu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici i obavezno pokrijte ovu posudu poklopcem, jer će u ovom slučaju ispasti sočno i mekano. Ako jelo nije pokriveno poklopcem, lonac se tijekom kuhanja može osušiti. Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu. Uključite struju 800 vata i pripremiti naše jelo unutar 8-10 minuta. Nakon što isključimo pećnicu, naše pečenje ostavljamo u mikrovalnoj pećnici za drugo 5 minuta, pa da je malo dohvati. Zatim, pomoću rukavica za pećnicu, izvadimo posudu s našom posudicom od svježeg sira i prebacimo je u široku posudu.

Korak 5: poslužite složenac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici.

Po želji vrh našeg jela može se posuti šećerom u prahu. Malo ohlađenu tepsiju od svježeg sira narežite na porcije i poslužite uz kiselo vrhnje, med ili džem.

- – Za pripremu tepsije od svježeg sira možete koristiti silikonsku posudu za pečenje jer će se u takvom obliku naša posuda lakše izvaditi iz nje, a izgled će biti puno ljepši.

- – Da bi tepsija zamirisala, u tijesto možete dodati vanilin šećer.

- – Dodajte grožđice, bobičasto voće ili komadiće voća u tijesto. Tako će naš lonac od svježeg sira biti još ukusniji.

- – Po želji u tijesto umjesto griza možete dodati kukuruznu krupicu.

Mnoge domaćice koriste mikrovalne pećnice uglavnom za zagrijavanje posuđa ili odmrzavanje hrane. Ali može se koristiti za pripremu raznih jela, a vrijeme kuhanja se značajno smanjuje.

Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici ispada nježna i ukusna, a priprema se jednostavno i brzo.

Navikli smo da se lonac od svježeg sira priprema kao desert, sa šećerom, bobicama i voćem. Ali ako svježem siru dodate povrće, začinsko bilje i začine, dobit ćete zdravo i ništa manje ukusno jelo koje je prikladno za večeru.

Lonac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici - osnovni principi kuhanja

Svježi sir se samelje sa šećerom, maslacem i jajima, doda se griz ili škrob, te se zamijesi tijesto. U njega možete staviti grožđice, bobice ili voće.

Tijesto se stavi u kalup i peče nekoliko minuta na najvećoj snazi.

Lonac se poslužuje s umakom od bobica ili voća, kondenziranim mlijekom ili džemom.

Recept 1. Tepsija od skute u mikrovalnoj pećnici

Sastojci

masni svježi sir - paket;

dvije žlice krupice;

75 g šećera;

vanilin - 5 g;

jaja - dva kom .;

35 g grožđica;

kondenzirano mlijeko.

Način kuhanja

1. Svježi sir stavite u posudu multipraktika, dodajte jaja, kristalni šećer i vaniliju. Sve zajedno samljeti dok ne postane kremasto i homogeno.

2. Dodajte griz i dobro promiješajte. Grožđice operite i prelijte kipućom vodom pet minuta. Ocijedite vodu, lagano ocijedite grožđice i stavite ih u tijesto. Promiješajte tako da se ravnomjerno rasporedi po cijeloj masi.

3. Tijesto izliti u silikonske kalupe. Snagu mikrovalne pećnice namjestite na 800 W, te stavite kalupe s tijestom na dvije minute. Nakon gašenja pričekajte još dvije minute bez vađenja tepsije i ponovno uključite pećnicu na istu snagu i vrijeme. Tepsiju izvadimo iz kalupa, ukrasimo bobičastim voćem i prelijemo kondenzovanim mlijekom.

Recept 2. Lonac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici s kiselim vrhnjem

Sastojci

pola kilograma svježeg sira;

komadić maslaca ocijeđen;

kiselo vrhnje - tri četvrtine stakla;

sol i vanilin šećer;

četiri žlice. žlice šećera;

tri jaja.

Način kuhanja

1. Svježi sir uspite u zdjelu blendera i dobro ga sameljite. Dodajte mu žumanjke, vanilin šećer i sol. Pomiješajte sastojke u homogenu masu.

2. Istucite bjelanjke sa šećerom do čvrste pjene. Malo po malo dodajte proteinsku masu i umiješajte u svježi sir.

3. Dublji stakleni kalup namažite otopljenim maslacem i ulijte smjesu od svježeg sira. Površinu poravnajte lopaticom i premažite uljem. Pokrijte poklopcem i stavite u mikrovalnu pećnicu. Postavljamo snagu na 600 W i pečemo lonac od svježeg sira četvrt sata.

4. Tepsiju stavite na ravnu posudu i poslužite s medom ili kiselim vrhnjem.

Recept 3. Lonac od svježeg sira s grožđicama u mikrovalnoj pećnici

Sastojci

masni svježi sir - 350 g;

granulirani šećer - 85 g;

griz - 50 g;

70 g šljiva ghee.

Način kuhanja

1. Stavite svježi sir u cjedilo ili cjedilo i pričekajte dok sva vlaga ne iscuri.

2. Udubite jaje u duboku zdjelu i istucite ga u gustu pjenu. Zatim u smjesu od jaja dodajte šećer i griz, a dodajte i svježi sir. Sve umutite mikserom dok ne postane glatko.

Ostavite tijesto da odstoji desetak minuta.

3. Grožđice operite i malo osušite. Stavite u smjesu skute i jaja, dodajte vanilin šećer i izmiješajte pjenjačom.

4. Stakleni kalup namažite otopljenim maslacem i u njega stavite tijesto. Površinu tijesta također namažite gheejem.

5. Uključite mikrovalnu pećnicu na maksimalnu jačinu i pecite lonac od skute desetak minuta. Tepsiju možete poslužiti za doručak ili kao desert.

Recept 4. Lonac od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici s limunovim sokom

Sastojci

masni svježi sir - 700 g;

korica od pola limuna;

sok od limuna - 50 ml;

jaja - četiri kom .;

sušeno voće;

škrob - 60 g.

Način kuhanja

1. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Potonje posebno umutite sa šećerom i limunovim sokom. U posebnoj zdjeli istucite bjelanjke u čvrsti snijeg.

2. Svježi sir uspite u zdjelu blendera i dobro sameljite. Stavite u duboku posudu, ulijte razmućene žumanjke, dodajte škrob, sol i limunovu koricu. Sve izmiksajte mikserom dok ne postane glatko. Zatim dodajte oprano i osušeno suho voće i promiješajte žlicom.

3. Kalup za mikrovalnu namažite otopljenim maslacem, u njega stavite smjesu od skute, a površinu namažite otopljenim maslacem. Uključite mikrovalnu pećnicu na 650 W i stavite posudu s tijestom na 12 minuta. Ako je pećnica opremljena roštiljem, uključite je na pet minuta kako biste stvorili ukusnu koricu. Tepsiju narežite na porcije i prelijte voćnim umakom.

Recept 5. Lonac od svježeg sira u mikrovalnoj s kruškom

Sastojci

jaja - dva kom .;

domaći svježi sir - 300 g;

300 g kruške;

sol i vanilin;

tri žlice škroba;

komad rastopljenog maslaca;

granulirani šećer - 50 g.

Način kuhanja

1. Limun isperite pod mlazom vode, obrišite ga ubrusom, uklonite koru i iscijedite sok. Samljeti koricu.

2. U loncu otopite pola maslaca. Dodajte šećer, promiješajte i stavite u mikrovalnu na minutu. Ulje treba početi kuhati.

3. U vruću smjesu dodajte žumanjke, limunovu koricu i sok, vanilin šećer i škrob. Sve sastojke umutiti mikserom. Bez prestanka mućenja malo po malo dodajte svježi sir.

4. Krušku operite, obrišite, izvadite sjemenke i narežite na tanke ploške.

5. Staklenu ili keramičku posudu namažite otopljenim maslacem i u nju stavite tijesto od skute. Na vrh stavite kriške kruške, po cijeloj površini.

6. Uključite mikrovalnu pećnicu na srednju snagu i stavite posudu s tijestom od skute četiri minute. Zatim pojačajte jačinu i nastavite peći isto toliko vremena. Nakon signala ostavite tepsiju u pećnici još pet minuta. Poslužite uz kiselo vrhnje ili kondenzirano mlijeko.

Recept 6. Lonac od svježeg sira s brokulom u mikrovalnoj pećnici

Sastojci

150 g nemasnog svježeg sira;

hrpa zelenila;

prstohvat soli;

brokula - 100 g;

Način kuhanja

1. Brokulu razdvojite na cvjetiće. Stavite ih u cjedilo i isperite pod mlazom vode. Ostavite dok ne iscuri sva voda. Prebacite na jednokratni ručnik i osušite. Zatim brokulu narežite na sitne komadiće.

2. Svježi sir stavite u blender, dodajte jaje, posolite i sameljite u jednoličnu smjesu.

3. Svežanj zelja operite i osušite papirnatim ručnikom. Nožem ga sitno nasjeckajte i dodajte brokuli. Promiješajte i stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu. Masu od skute dodajte povrću i promiješajte.

4. Uključite mikrovalnu pećnicu na najveću snagu i u nju stavite kalup na pet minuta. Ohladite tepsiju i poslužite prelivenu umakom od kiselog vrhnja.

Recept 7. Dijetalna posuda od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici

Sastojci

svježi sir niske masnoće - 0,5 kg;

med i šećer.

Način kuhanja

1. Svježi sir pasirajte dok ne postane prozračan.

2. U dubljem tanjuru umutite jaje dok se ne pojavi pjena.

3. Razmućeno jaje ulijte u naribani svježi sir i promiješajte.

4. U masu ulijte tekući med i ponovno promiješajte.

5. Dobiveno tijesto izlijte u poseban oblik.

6. Uključite mikrovalnu pećnicu na veliku snagu i stavite posudu s tijestom na 10 minuta. Nakon završetka pečenja ostavite lonac još sedam minuta u pećnici. Lonac od svježeg sira poslužite sa slatkim voćnim sirupom.

Recept 8. Lonac od svježeg sira s bananama u mikrovalnoj pećnici

Sastojci

domaći svježi sir - 350 g;

30 g šećera;

dvije banane;

40 g griza.

Način kuhanja

1. Banane ogulite i narežite na ploške.

2. U zdjelu blendera stavite jaje i svježi sir, dodajte griz i šećer te sameljite dok ne postane glatko. U tijesto dodajte banane i promiješajte.

3. Staklene posude premažite uljem i rasporedite tijesto. Poravnajte površinu.

4. Uključite mikrovalnu pećnicu na punu snagu, u nju stavite kalup s tijestom i pecite sedam minuta. Ohladite i poslužite ukrašeno mljevenim orašastim plodovima ili posuto listićima kokosa.

Recept 9. Lonac od svježeg sira s jabukama i bananama u mikrovalnoj

Sastojci

masni svježi sir - 450 g;

cimet - 3 prstohvata;

125 g zobenog brašna;

vanilin - 2 prstohvata;

100 g griza;

pola čaše kefira;

odvoditi ulje;

120 g šećera.

Način kuhanja

1. Banane ogulite i narežite na ploške. Stavite sve sastojke u zdjelu blendera i sameljite sve dok ne postane glatko. Nemojte stavljati maslac ili jabuke u blender. Ostavite malo griza za posipanje.

2. Jabuke oprati, obrisati i sitno narezati. Stavite u tijesto i dobro promiješajte da se svi komadi ravnomjerno rasporede po smjesi.

3. Staklenu zdjelu namazati uljem, posuti grizom i uliti tijesto. Uključite mikrovalnu pećnicu na punu snagu i stavite zdjelu s tijestom u nju na pet minuta.

Recept 10. Tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj pećnici “Nebeski užitak”

Sastojci

masni svježi sir - 0,5 kg;

sol i vanilin;

90 g šećera;

kakao prah - 30 g;

100 g griza;

mlijeko - 100 ml.

Način kuhanja

1. Jaja razbiti u zdjelu i umutiti ih pjenjačom. U to dodajte vanilin, šećer i sol. Promiješati. Dodajte naribani svježi sir i griz, ulijte mlijeko i nastavite miksati dok ne postane glatko.

2. Smjesu od svježeg sira podijelite na pola. U jedan dio dodajte kakao prah i promiješajte.

3. Žlicom stavite tijesto u silikonski kalup naizmjenično svijetlo s čokoladom.

4. Uključite mikrovalnu pećnicu na 600 W. U nju stavite lonac na 12 minuta. Desert izvadite iz kalupa i prelijte kondenziranim mlijekom ili voćnim sirupom.

Recept 11. Lonac od svježeg sira s makom u mikrovalnoj

Sastojci

pakiranje (250 g) svježeg sira;

mak - 250 g;

dva jaja;

60 g krupice;

70 g šećera;

sok od limuna - pola žličice.

Način kuhanja

1. Umutiti jaja sa šećerom, odmah dodati vaniliju. Bez prestanka mućenja dodajte sol, prašak za pecivo i malo limunovog soka.

2. Smjesu jaja ulijte u svježi sir i mikserom miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodati mak i griz i nastaviti mutiti.

3. Tijesto podijelite na tri četvrtine silikonskih kalupa za muffine. Uključite mikrovalnu pećnicu na maksimum. Silikonski kalup stavite u pećnicu na tri minute. Ostavite tepsiju u pećnici još par minuta. Tepsiju stavite na ravni tanjur i prelijte jogurtom ili džemom.

Recept 12. Lonac od svježeg sira s bobicama u mikrovalnoj pećnici

Sastojci

200 g nemasnog svježeg sira;

mljeveni klinčić, kardamom, cimet;

vanilin i sol;

bilo koje bobice - dvije šake.

Način kuhanja

1. Bobice temeljito operite pod mlazom vode i osušite.

2. Jaje umutiti sa šećerom i soli. Dodajte začine i promiješajte.

3. Svježi sir stavite u začinjenu smjesu od jaja i tucite dok ne postane glatko.

4. Polovicu tijesta stavite u silikonski kalup, zatim stavite sloj bobičastog voća, pa ravnomjerno prelijte preostalim tijestom.

5. Uključite mikrovalnu pećnicu na punu snagu. U njega stavite silikonski kalup s tijestom i pecite četvrt sata. Nakon zvučnog signala ostavite lonac još pet minuta.

Lonac od skute u mikrovalnoj pećnici - trikovi i savjeti iskusnih kuhara

• Za složenac birajte samo svježi svježi sir. Sadržaj masti zapravo nije bitan, glavno je da nije kiselo i vodenasto.
• Svježi sir se može zamijeniti slatkom skutom s raznim dodacima.
• Odredite vrijeme točno prema receptu. Ako to nije dovoljno, dodajte još vremena i pratite proces pečenja.
• Za pečenje koristite samo keramičke ili staklene posude. Može poslužiti i silikonski kalup.
• U lonac možete dodati bilo koje sezonsko voće, bobice ili povrće.