Što jesti da bi zglobovi bili zdravi

Suvremeni način života s nedostatkom tjelesne aktivnosti negativno utječe na zdravlje zglobova. Hrana koja je dobra za vaše zglobove jedan je od načina da spriječite degenerativne promjene na zglobovima. Uz redovitu konzumaciju takve hrane imat ćete znatno manji rizik od razvoja opasnih bolesti mišićno-koštanog sustava.

Koje tvari su vam potrebne za zasićenje vašeg tijela kako bi vaši zglobovi bili zdravi?

Za zdrave zglobove prije svega je potreban kolagen. Ovo je protein koji se u velikim količinama nalazi u tkivima hrskavice, ligamentima, a također iu koži. U hrskavici i ligamentima kolagen tvori čvrstu mrežu koja je osnova ili okvir hrskavice. S nedostatkom ovog proteina, hrskavica gubi elastičnost i snagu te postaje osjetljiva čak i na manji fizički stres.

Sumpor i selen također su bitni elementi za zdravlje mišićno-koštanog sustava. I iako je ovaj element prisutan u svim stanicama tijela, većina ga se nalazi u hrskavici i koži. Bez sumpora je nemoguća tvorba kolagena i proteoglikana, bitnih komponenti zglobnog tkiva.

Selen sprječava razvoj upalnih procesa u hrskavici. Osim toga, potrebno je spriječiti razvoj osteohondroze, artroze i osteodistrofije.

Omega-3 masti vrlo su korisne za zglobove i hrskavicu. Sprječavaju razvoj upalnih procesa u zglobovima. Bez takvih kiselina procesi obnove u zglobovima su nemogući.

Što trebate jesti da bi vaši zglobovi bili zdravi

Prije svega, zglobovima je potrebna potpuna, uravnotežena prehrana bogata vitaminima i mineralima. A komponente potrebne za mišićno-koštani sustav mogu se naći u najčešćim proizvodima. Znajući koja je hrana dobra za motorički sustav, uvijek se možete osjećati u dobroj formi.

Dakle, bogati izvori omega-3 kiselina su sljedeće namirnice:

• Masna morska riba. Ne samo da je ukusna, već je i nevjerojatno bogata kiselinama svojstvenim samom tijelu;
• Salate na bazi lanenog ulja.

Puno sumpora ima u govedini, piletini, lososu, bakalaru i listu. Također ima puno ovog elementa u luku, kupusu, jabukama i ogrozdu koji su dostupni svima.

Ali ima puno selena u dagnjama, škampima i brazilskim orasima. Istina, takvi su proizvodi vrlo skupi i stoga ih svatko ne može priuštiti kupiti. Ali ako svaki dan na stolu imate češnjak, mlijeko, jaja i alge, tada će se obnoviti i tjelesne rezerve selena.

Da biste obogatili tijelo kolagenom, potrebni su vam sljedeći proizvodi koji su dobri za zglobove:

• Aspik. No, zbog visokog udjela kolesterola žele ne treba često jesti. Možete si ga priuštiti najviše jednom tjedno. Želeirana riba i žele su manje štetni.
• Nemasno meso;
• Mliječni proizvodi;
• mahunarke;
• Riba losos.

Osim toga, za zglobove su važni agrumi, izvarak šipka, orasi, sve zeleno povrće, svi mliječni proizvodi, mesni nusproizvodi i žitarice. Sadrže kompleks vitamina i minerala koji potiču regeneraciju zglobnog tkiva i usporavaju degenerativne procese.

Što je štetno za zglobove

Na našem stolu mogu se naći namirnice koje značajno oštećuju zglobni aparat.

Kako se zdrava hrana ne bi pretvorila u štetnu, potrebno je odustati od kiseljenja i dati prednost fermentaciji. Ovaj način pripreme hrane najsigurniji je za zglobove. A kako bi se sačuvali vitamini u povrću i voću, potrebno ih je sušiti ili zamrznuti. Preporučljivo je smanjiti vrijeme provedeno na toplinskoj obradi povrća i voća.

Ovo su namirnice koje biste trebali isključiti iz prehrane kako biste održali zdrave zglobove:

1. Soda;
2. Kruh od bijelog brašna;
3. Pekarski proizvodi kojima se dodaju sredstva za dizanje i stabilizatori;
4. Takozvane grickalice - čips, orasi, žitarice, krekeri itd.;
5. Topljeni sir;
6. štapići od rakova;
7. Marinade i dimljeno meso;
8. Čokolada, čaj, kava. Ova hrana sadrži mnogo purina, koji su štetni za zglobove;
9. Sorrel, špinat. Oksalna kiselina koju sadrže iritira zglobove.

Usklađenost s pravilima zdrave prehrane, iskorjenjivanje loših navika i dovoljna tjelesna aktivnost pomažu u održavanju zdravlja zglobova dugo vremena.