Saldais āboliņš dziedē. Saldais āboliņš (Melilotus officinalis)

Saldais āboliņš
Zinātniskā klasifikācija
Karaliste:	Augi
Nodaļa:	Ziedoši augi
Klase:	Divdīgļlapji
Pasūtījums:	Pākšaugi
Ģimene:
Apakšģimene:	Kodes
Ģints:
Skatīt:	Saldais āboliņš
Starptautiskais zinātniskais nosaukums
Melilotus officinalis(L.) Lām.
Skatīt taksonomijas datu bāzēs

Melilot officinalis, vai dzeltens(lat. Melilotus officinalis) ir divgadīgs pākšaugu dzimtas lakstaugs ( Fabaceae).

Parastie nosaukumi: kožu zāle, savvaļas griķi, dzeltenais barkuns, mātīte saldais āboliņš, zaķa vēsums.

Apraksts

Divgadīgs lakstaugs līdz 1-2 m augsts, ar kumarīna smaržu (svaiga siena smarža). Stieņa sakne. Kāts (parasti viens) ir taisns, sazarots, kails, augšdaļā nedaudz pubescīgs. Lapas ir pamīšus, trīslapas ar divām lancetiskām veselām vai zobainām kātiņām uz gariem kātiem.

Ziedi ir mazi, spilgti dzelteni, kodes līdzīgi, uz īsiem kātiem, savākti daudzziedu paduses sēnēs (ar 30-70 nokareniem ziediem). Kausiņš ir pieczaru. Tauriņa tipa vainags.

Augļi ir vienas sēklas, olveida pupiņas, ar šķērseniskām krokām. Sēklas ir ovālas, zaļi dzeltenas, gludas vai mazas tuberkulozes formas.

Ķīmiskais sastāvs

Saldā āboliņa garšaugs satur kumarīnu (līdz 0,9%), kumarskābi, dikumarolu, melilotīnu, melilotīnskābi, metilotozīda glikozīdu, flavonoīdus, purīna atvasinājumus, taukiem līdzīgas vielas, gļotas, olbaltumvielas (17,6%), ēterisko eļļu (0,01%). ), askorbīnskābe (līdz 389 mg%), karotīns (līdz 84 mg%), E vitamīns (vairāk nekā 45 mg%). Sēklās tika atrasts līdz 42% taukainas eļļas.

Virszemes daļa satur pelnus - 7,00%; makroelementi (mg/g): K - 24,10, Ca - 18,20, Mg - 3,00, Fe - 0,50; mikroelementi (CBN): Mn - 0,12, Cu - 0,40, Zn - 0,35, Co - 0,08, Mo - 11,20, Cr - 0,04, Al - 0,12, Ba - 023, Se - 18,60, Ni - 0,19, Sr, - 1. Pb - 0,09. B - 65,20 µg/g. Koncentrāti Fe, Sr, Mo, Se, īpaši Mo, Se.

Izplatība un dzīvotne

Tas ir atrodams visur Krievijā, bieži vien kā graudaugu un āboliņa nezāle.

Tas ir izplatīts visos Saratovas labā krasta dabiskajos un administratīvajos reģionos. Rtiščevskas rajonā tas ierakstīts netālu no Temp ciema.

Bioloģijas un ekoloģijas iezīmes

Tas aug gar mežmalām, gravās, gar ceļiem, sausās pļavās, tuksnešos, krūmos uz svaigām un sausām augsnēm.

Zied no jūnija līdz rudenim; augļi nogatavojas no jūlija līdz vēlam rudenim. Pavairo ar sēklām.

Ekonomiskā nozīme un pielietojums

Medicīnā

Saldā āboliņa garšaugu ievāc kā zāļu izejvielu. Saldā āboliņa preparātiem piemīt atkrēpošanas, nomierinoša, mīkstinoša, pretsāpju un antikoagulanta iedarbība, uzlabo venozo cirkulāciju un limfas atteci. Lielās devās tie nomāc centrālo nervu sistēmu un negatīvi ietekmē gludos muskuļus.

Saldais āboliņš tiek izmantots arī ārēji, lai mīkstinātu un absorbētu infiltrātus, vārās, karbunkulus, abscesus, tūsku un griezumus.

Saldo āboliņu tēju dod pacientiem ar emboliju, trombozi, tromboflebītu un miokarda infarktu. Dikumarīna klātbūtnes dēļ samazinās asins viskozitāte un samazinās tā koagulējamība.

Citās jomās

Kaukāzā jaunās saknes izmanto kā pārtiku neapstrādātas vai vārītas, un lapas izmanto kā kulinārijas garšvielu. Izmanto zaļā siera pagatavošanai. Lapas izmanto kā aromatizētāju piena, gaļas, zivju, tabakas un bezalkoholisko dzērienu rūpniecībā. To izmanto ziepju aromatizēšanai un kā smaržu fiksētāju parfimērijas un alkoholisko dzērienu rūpniecībā.

Insekticīds kodēm, rasicīds. Barība lauksaimniecības dzīvniekiem. Izmanto lopu barošanai skābbarības veidā. Uzturvērtības ziņā tas nav zemāks par lucernu.

Medus augs. Ražo no viena hektāra līdz 300 (800) kg medus, gaišs dzintars, caurspīdīgs, salds, ar asu aromātu. Tos audzē dravu tuvumā, īpašās dravu zonās un gravu nogāzēs.

Literatūra

• Burmistrovs A. N., Ņikitina V. A. Medus augi un to ziedputekšņi: rokasgrāmata. - M.: Rosagropromizdat, 1990. - 192 lpp. - ISBN 5-260-00145-1. - 55. lpp
• Jeļeņevskis A.G., Radigina V.I., Bulanijs Ju.I. Saratovas labā krasta augi (floras apkopojums). - Saratova: izdevniecība Sarat. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - 41. lpp
• Nikolaičuks L.V., Žigars M.P.Ārstnieciskie augi: ārstnieciskas īpašības. Kulinārijas receptes. Pielietojums kosmētikā. - 2. izdevums, stereotipisks, - X .: Prapor, 1992. - S. 65-66
• Universālā ārstniecības augu enciklopēdija / Sast. I. Putyrskis, V. Prohorovs. - Minska: Grāmatu nams; M.: Makhaon, 2000. - S. 121-122

Rtiščevskas reģiona flora un fauna
Rtiščevska rajona flora
Rtiščevskas rajona sēnes
Rtiščevskas rajona fauna	Bezmugurkaulnieki Mugurkaulnieki Paleofauna
Saratovas apgabala Sarkanā grāmata

Rtiščevo un Rtiščevo rajons tēmās
Simboli un balvas
Pilsētas un novada iedzīvotāji
Administratīvā teritoriālais iedalījums
Rtiščevskas reģiona vēsture
Ekonomika
Izglītība un zinātne

Saldais āboliņš (latīņu valodā Melilotus) ir pākšaugu dzimtas lakstaugs. Tās nosaukums krievu valodā ir saistīts ar vārdu "donnoy", kas savulaik tika lietots, lai aprakstītu podagru. Latīņu nosaukums ir atvasināts no grieķu vārdiem “krīts” un “lotoss”, kas nozīmē medus un lopbarības zāle.

Augu sauc arī par dibenzāli, barkunu, dibenzāli, vargunu, zaķa vēsu, ambroziju, lipīgo, burkunu, savvaļas apiņu, zirgzāles, saldo āboliņu un savvaļas griķi.

Nosaukumi citās valodās:

• Angļu Saldais āboliņš, lauka melilots;
• vācu Honigklee.

Izskats

Saldā āboliņa augstums ir līdz diviem metriem. Augam ir zarains kāts, sakne, trīslapu lapas ar kātiņiem un balti vai dzelteni nokareni gari ziedi. Augs zied vasarā - no jūnija līdz augustam.

Veidi

Ir zināmi daudzi šī auga veidi - robains, sicīliešu, itāļu, smaržīgs, volgas, raupjš, skaists, poļu un citi.

Tradicionālā un oficiālā medicīna izmanto tikai divu veidu saldo āboliņu, ko mēs apsvērsim.

Viengadīgs vai divgadīgs augs ar taisnu stublāju līdz 170 cm augstumā. Lapu plāksne ir sadalīta trīs daļās. Sīki balti ziedi tiek savākti iegarenās sacīkstēs. Ziedēšana notiek vasarā, ilgst vienu mēnesi. Tā maigs, patīkams aromāts ir līdzīgs kumarīnam, bet ne tuvu. Šī suga ir labākais medus augs.

Divgadīgs augs līdz pusotra metra augstumam. Kāts ir kails, lapas ir trīslapas. Ziedi ir dzelteni, ļoti mazi garās sēnēs. Aromāts spēcīgs, kumarīns. Tas zied visu vasaru un pirmo rudens mēnesi.

Kur tas aug

Saldo āboliņu var atrast gan Āzijā, gan Eiropā. Augs ir plaši izplatījies pa visu planētu. Bieži sastopams pļavās, meža-stepju zonās, gravās, mežmalās un stepēs.

Tukšs

1. Ražas novākšana tiek veikta ziedēšanas periodā.
2. Saldajam āboliņam ar nazi nogriež galotnes, iegūstot līdz trīsdesmit centimetriem garas izejvielas. Resnos un pārāk rupjos stublājus, kā arī augus ceļmalās nenogriež. Saldā āboliņa vākšana tiek veikta tikai sausā laikā, jo slapjš augs ātri sabojājas.
3. Pēc griešanas augu nekavējoties nosūta nožūt. Tas ir izklāts ārā, paslēpts zem nojumes, vai bēniņos ar lielisku ventilāciju (svarīgi, lai temperatūra būtu līdz +40 grādiem).
4. Izejviela jāizklāj uz auduma vai papīra slānī līdz septiņiem centimetriem. To periodiski apgriež.
5. Kad kāti viegli lūst, žāvēšana ir pabeigta. Jāraugās, lai izejvielas neizžūtu, pretējā gadījumā lapas nobirs.
6. Žāvētu saldo āboliņu var uzglabāt līdz diviem gadiem.

Īpatnības

• Žāvētam saldajam āboliņam ir rūgtensāļa garša.
• Žāvēta auga smarža atgādina svaigu sienu (to sauc par kumarīnu).
• Saldo āboliņu izmanto augsnes uzlabošanai un augsnes auglības atjaunošanai.
• Augs ir arī ārstniecisks, mīksts un lopbarības augs.

Uzturvērtība un kaloriju saturs

Uz 100 g saldā āboliņa:

Ķīmiskais sastāvs

Saldais āboliņš satur:

• glikozīdi (viens no tiem ir kumarīns, kas nodrošina auga garšu);
• ēteriskā eļļa;
• cimarīns;
• olbaltumvielas;
• skābes - kumarīnskābes, askorbīnskābes, melilotiskās;
• taukiem līdzīgas vielas;
• purīna atvasinājumi;
• melilotols;
• flavonoīdi;
• tanīni;
• Sahāra;
• holīns;
• gļotas.

Kad saldais āboliņš sāk pūt, tajā veidojas dikumarīns.

Noderīgas īpašības

Augam ir šāda ietekme:

• atkrēpošanas līdzeklis;
• laktogonisks;
• pretsāpju līdzekļi;
• antiseptisks līdzeklis;
• caurejas līdzeklis;
• veicina brūču dzīšanu;
• palīdz ar drudzi.

Kontrindikācijas

Augu neizmanto:

• grūtniecība;
• nieru slimības;
• problēmas ar asins recēšanu;
• iekšēja asiņošana.

Lietojot saldo āboliņu, atcerieties, ka augs ir indīgs - nekad nepārsniedziet devu un labāk to izmantot kā daļu no kolekcijas.

Pārmērīga un pārāk ilga saldā āboliņa lietošana var izraisīt centrālās nervu sistēmas nomākšanu, miegainību, reiboni, aknu bojājumus, galvassāpes un citas problēmas. Dzīvnieki, kas patērē sapuvušu sienu, kas satur saldo āboliņu, saindē ar dikumarīnu.

Mīļā

Visu vasaru bites vāc medu no saldā āboliņa.

Medus krāsu nosaka auga veids un augsne, kurā tas auga. Tas svārstās no baltas līdz dzintaram, dažreiz ar zeltainu un zaļganu nokrāsu.

Saldais āboliņa medus smaržo ļoti patīkami.

Dzeltenais saldais āboliņš ražo medu, kura garša ir ļoti maiga un smarža ir maiga.

Baltais saldais āboliņš ražo medu ar asāku, nedaudz rūgtenu garšu un smaržu ar vaniļas notīm.

Ieguvums

No saldā āboliņa iegūtais medus ir ļoti noderīgs. Tas satur fruktozi (40 procenti) un glikozi (apmēram 37 procenti).

Lietojot saldo āboliņu medu ārēji un iekšēji, tam ir noderīgas īpašības:

• Paaugstina enerģijas līmeni un ķermeņa tonusu.
• Tam ir pretsāpju un pretiekaisuma iedarbība elpceļu slimību gadījumā.
• Uzlabo stāvokli cilvēkiem ar hipertensiju un sirds slimībām.
• Ir diurētiska iedarbība.
• Novērš reiboni un galvassāpes.
• Stimulē laktāciju.

Ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā saldais āboliņa medus kļūst par viskozu masu baltā vai dzeltenā krāsā.

Kaloriju saturs

Kaloriju saturs 100 gramos saldā āboliņa medus - 314 kcal.

Pieteikums

Ēdienu gatavošanā

• Pārtikai izmanto tikai dzelteno saldo āboliņu, jo baltais saldais āboliņš ir klasificēts kā indīgs augs.
• Ir daudz recepšu, kurās ir iekļauts saldais āboliņš, taču nevajadzētu pārmērīgi izmantot šī aromātiskā auga pievienošanu (pastāv galvassāpes un slikta dūša).
• Svaigu jauno saldo āboliņu pievieno salātiem, okroshka, zupām.
• Sasmalcināto žāvēto augu izmanto kā garšvielu, pievienojot mērcēm, dzērieniem, uzkodām un pamatēdieniem.

Puslitrā maizes kvasa jāieliek 70 grami vārītas liellopa gaļas, 50 grami vārītu kartupeļu, cieti vārīta ola un 50 grami gabalos sagriezta svaiga gurķa. Sasmalcina āboliņa lapas (20 gramus), kā arī 25 gramus sīpolu, sasmalcina ar sinepēm, cukuru un sāli, pievieno okroškai. Sezona ar skābo krējumu pēc garšas.

Saldā āboliņa saknes garnējums

Labi nomazgājiet jaunā auga saknes un pēc sālīšanas apcepiet, izmantojot augu eļļu. Šo garnīru var pasniegt ar zivi vai gaļu.

Gaļa sautēta ar saldo āboliņu

250 gramus gaļas sagriež gabaliņos un nedaudz apcep. Liek traukā un pievieno 50 gramus sasmalcinātu sīpolu, 50 gramus rupji sarīvētu burkānu, 200 gramus sasmalcinātu kartupeļu un 20 gramus saldā āboliņa lapas. Sacepuma traukā jāieliek arī pipari, lauru lapa un diļļu sēklas, pēc tam visu piepilda ar ūdeni, lai tas nosedz sastāvdaļas. Vāra trauku uz neliela uguns, līdz tas ir gatavs.

Saldais āboliņa dzēriens

Litru ūdens uzvāra, tajā ieliek 10 gramus saldā āboliņa ziedkopas un lapas, pievieno cukuru pēc garšas un apmēram 100 ml ķiršu vai dzērveņu sulas. Kad dzēriens uzvārās, noņem no uguns un atdzesē.

Medicīnā

• Medicīniskiem nolūkiem izmanto gan dzelteno, gan balto saldo āboliņu. Tiek izmantotas šo augu lapas, stublāji un ziedi.
• Tā kā baltais saldais āboliņš ir indīgs, to riskē lietot tikai pieredzējuši dziednieki.
• Augs satur kumarīnu, kam ir nomācoša iedarbība uz nervu sistēmu. Šī viela novērš krampjus un palielina leikocītu skaitu.
• Saldo āboliņu lieto migrēnas, bezmiega, histērijas, galvassāpju, menopauzes, meteorisms, bronhīta un citu problēmu gadījumos.
• Saldā āboliņa zālaugu daļa ir iekļauta preparātos, no kuriem gatavo sautējošas kompreses. Augs ir arī zaļā plākstera sastāvdaļa, kas palīdz pret klepus un abscesiem.
• Pēc četru stundu ilgas sausā āboliņa (2 mazas karotes) infūzijas ar verdošu ūdeni (pusglāzi), to lieto laktācijas stimulēšanai, sadalot trīs daļās.
• Novārījumi, kā arī uzlējumi, kas gatavoti no saldā āboliņa, ir iedarbīgi pret vidusauss iekaisumu, mastītu, strutojošām brūcēm, augoņiem.
• Homeopāti izmanto saldo āboliņu, gatavojot zāles pret psihozi.
• Tradicionālā medicīna augu uzskata par lielisku caurejas līdzekli, kā arī izraksta āboliņu hipertensijas, sāpju, plaušu slimību, ginekoloģisko patoloģiju, vēdera uzpūšanās un citu problēmu gadījumos.
• Zāļu meliocīns, kam ir stimulējoša iedarbība, ir izgatavots no saldā āboliņa lapām.

Uzlējums pret galvassāpēm, hipertensiju, bezmiegu

Slēgtā traukā, kas piepildīts ar vārītu aukstu ūdeni (divas glāzes) ieber saldo āboliņa garšaugu (ņem divas tējkarotes). Uzlējumu lieto divas līdz trīs reizes dienā, pa pusglāzei.

Vannām un kompresēm

Pagatavo uzlējumu, ievietojot slēgtu trauku ar 2 ēdamkarotēm. karotes saldā āboliņa un 500 ml ūdens uz karstas plīts.

Tinktūra pret migrēnu

Saldo āboliņa garšaugu pārlej ar 40% spirtu (1 līdz 10) un novieto tumšā vietā uz 10-15 dienām. Pēc izkāšanas tinktūru var uzglabāt ledusskapī līdz diviem gadiem. Jūs varat to lietot gan iekšēji, gan ārēji - piecpadsmit pilieni katrā.

sautējošas kompreses

Tos var pagatavot no ziediem, tvaicēt ar verdošu ūdeni vai no sasmalcinātām lapām.

Pret hemoroīdiem

Paņemiet pa divām daļām daudzkrāsainu un sulīgu krustnagliņu, kā arī pa vienai daļai no knotweed, saldā āboliņa un cinquefoil. Pēc visu sasmalcināšanas javas vai kafijas dzirnaviņas ņem 20 gramus iegūtā pulvera un samaļ ar 80 gramiem tauku vai speķa (vispirms izkausē). Turiet šo maisījumu ūdens vannā četras stundas un pēc tam izkāš, kamēr tas vēl karsts.

Mājās

Saldais āboliņš tiek izmantots kā:

• aromatizētāji tabakas izstrādājumos;
• ziepju aromatizētājs;
• lopbarības augs;
• medus augs;
• augsnes ielabotājs.

Šķirnes

Augu uzskata par vērtīgu kultūru un audzē dažādās klimatiskajās zonās. Saldo āboliņu pārstāv daudzas šķirnes, no kurām pastāvīgi parādās arvien vairāk. Balto āboliņu pārstāv Volzhanin, Diomid, Rybinsky, Volga, Stepnoy un citas šķirnes. Ārstniecisko saldo āboliņu pārstāv šķirnes Lazar, Sibīrijas, Golden, Alsheevsky un citas.

Pieaug

Saldā āboliņa sēklas dīgst +2+4 grādu temperatūrā. Labi dīgst tikai nogatavojušās sēklas vai nedaudz nenobriedušas sēklas. Pirms sēšanas tos skarificē. Pirmajā gadā saldajam āboliņam attīstās sakne un zaļā daļa. Augs sāk ziedēt gadu pēc stādīšanas.

Spēcīgas sakņu sistēmas klātbūtnes dēļ saldais āboliņš nav izvēlīgs augsnei. Tāpat augs ir izturīgs pret sausumu, tāpēc tas nav pastāvīgi jālaista. Tikai skāba augsne un pārmērīgs mitrums slikti ietekmē saldo āboliņu.

Saldā āboliņa zāle - Herba Meliloti officinalis

Saldais āboliņš (farmaceitiskais) - Melilotus officinalis (L.) Pall.

Pākšaugu dzimta - Fabaceae

8. attēls– Āboliņš officinalis

Botāniskās īpašības. Divgadīgs lakstaugs ar sakņu sakni un stāvu zarainu kātu līdz 2 m augstumā.Lapas ir pamīšus, trīslapas, ar lancetiskām vai noapaļotām lapiņām, kas gar malām ir asi zobainas. Ziedi ir mazi, dzelteni, nokareni, ar kožu tipa vainagu, savākti blīvos cilpas, kas beidzas ar galveno stublāju un daudziem zariem. Augļi ir mazas olveida vienas sēklas pupiņas. Viss augs ir ļoti aromātisks, pateicoties tajā esošajam kumarīnam. Kumarīna smarža pastiprinās, kad tiek žāvētas augu virszemes daļas. Ziedēšanas laikā āboliņa biezokņi smaržo ar medu, jo ziedi ir bagāti ar nektāru. Tas zied maijā-augustā, augļi nogatavojas jūlijā-septembrī.

Izplatīšanās. Saldais āboliņš ir sastopams gandrīz visos Krievijas Eiropas reģionos, kā arī Sibīrijas dienvidos.

Dzīvotne. Tas aug pļavās, stepēs, krūmu biezokņos, gar ceļiem un bieži veido biezokņus dzelzceļa uzbērumos, ūdenskrātuvju smilšainajos krastos un jaunās papuvēs. Dažreiz to sēj uz daivām kā mīksto un lopbarības augu.

Ķīmiskais sastāvs. Melilot officinalis pieder pie ārstniecības augiem, kas satur kumarīni(0,4-0,9%) (kumarīns, dihidrokumarīns, dikumarols, kumarskābe, melitozīds):

Kumarīnus iedala šādās galvenajās grupās:

Kumarīns, izokumarīns, dihidrokumarīns un to glikozīdi (9., 10. attēls):

9. attēls- Dihidrokumarīns 10. attēls- Dikumarīns

2. Hidroksi-, metoksi- un metilēndihidroksikumarīni.

3. Furokumarīni.

4. piranokumarīni, kas satur pirāna kodolu, kas kondensēts ar kumarīnu pie 5,6; 6,7; 7,8 - pozīcijas, un pirāna, benzola vai pirona gredzenos ir aizvietotāji.

5. Benzokumarīni - savienojumi, kas satur benzola gredzenu, kas kondensēts ar kumarīnu 3, 4 pozīcijās.

6. Kumestāni ir kumarīni, kas satur benzofurāna sistēmu, kas kondensēta ar kumarīnu 3,4 pozīcijās (kumestroli).

7. Sarežģītākas struktūras savienojumi, kas satur kumarīna sistēmu (aflatoksīni utt.). Ir zināmas vairākas to sērijas, kas apzīmētas ar latīņu alfabēta burtiem.

Garšaugs satur arī ēterisko eļļu; polisaharīdi (gļotas), saponīni, aminoskābes.

Ražas novākšana, pirmapstrāde un žāvēšana. Zāli novāc ziedēšanas laikā, nogriežot līdz 30 cm garus galvenos apikālos un sānu dzinumus bez rupjiem resniem kātiem, un brīvi ievieto grozos vai maisos.

Žāvē bēniņos vai zem nojumēm ar labu ventilāciju, kā arī kaltēs temperatūrā, kas nepārsniedz 40°C. Zāli izklāj 5-7 cm slānī uz papīra vai auduma. Pēc žāvēšanas tiek noņemtas mainījušās lapas un raupjie stublāji.

Uzglabāšana. Zālei ir spēcīga smaka, tāpēc izejviela jāuzglabā labi noslēgtā traukā.

Farmakoloģiskās īpašības. Antikoagulants, pretkrampju līdzeklis, mīkstinošs, pretiekaisuma līdzeklis.

Zāles.Žāvēts garšaugs (t.i., lapas un ziedi, kas nomizoti no kātiem) - Herba Meliloti un no tā sagatavots apmetums - Emplastrum Meliloti. Saldā āboliņa zāle ir iekļauta arī mīkstinošos preparātos - Sugas mīkstinošos (11. attēls).

11. attēls– Žāvēts saldā āboliņa garšaugs

Pieteikums.Šobrīd saldā āboliņa zāle ir iekļauta valsts zāļu reģistrā kā keratolītisks, biostimulējošs, reģenerāciju veicinošs, cerebrovazodilatējošs, vazodilatējošs, antikoagulants, atkrēpošanas līdzeklis, pretiekaisuma līdzeklis.

Tradicionālā medicīna iesaka lietot saldā āboliņa uzlējumu un novārījumu, lai ārstētu bronhītu, bronhiālo astmu, sāpes sirdī, olnīcu iekaisumu, trūcīgas un sāpīgas menstruācijas, ar piena daudzuma samazināšanos piena dziedzeros barojošām mātēm, tūsku. , cistīts, kā nomierinošs līdzeklis pret bezmiegu, migrēnas, meteorisms , kā arī kā savelkošs un spazmolītisks līdzeklis.

Saldais āboliņš (Melilotus officinalis Pall) ir augs, kas sastopams visur Eiropas un Āzijas augstienes pļavās, stepēs, tuksnešos un papuvēs. Pieder pie pākšaugu dzimtas medus nesošo jaunaugu ģints, tas ir blīvs, pamatnē kokains, labi sazarots stublājs, kas sasniedz viena līdz pusotra metra augstumu un kultivējot dažkārt izaug līdz pat divi metri. Uz kāta ir nelielas, trīslapu kātiņu lapas, kuru krāsa ir zilgani zaļa no augšas un bālāka no apakšas. Šīs lapu izkārtojuma īpatnības dēļ saldo āboliņu mēdz dēvēt arī par dibenu.

Kopumā saldais āboliņš savu nosaukumu ieguvis no vārdiem “dibens” (kā senatnē sauca slimību, kas mūsdienās pazīstama kā podagra) un “dibens”, ko senie krievi izmantoja, lai apzīmētu vēdera dobuma lejas daļas slimības. . Auga Melilotus zinātniskajam nosaukumam ir grieķu saknes, un to veido vārdi “krīts”, kas nozīmē “medus”, un “lotoss” - “lopbarības zāle”.

Augam ir diezgan daudz interesantu tautas nosaukumu. Tā ārstniecības augi saldo āboliņa garšaugu bieži sauc par burkunu, savvaļas apiņu, zaķa vēsumu, tomku, khrestoviku, maļasniku, kožu zāli, lipīgo, itāļu un kožu zāli, savvaļas griķi vai burkovinu.

Saldais āboliņš ir aromātisks augs, un, pateicoties tā ķīmiskajā sastāvā esošajām vielām, piemēram, melitols, kumarīns, mellitīnskābe un ēteriskās eļļas, tam ir izteikta patīkama kumarīna smarža. Tās ziedēšanas periods notiek vasaras mēnešos, augļi nogatavojas no jūlija līdz vēlam rudenim. Kā ārstniecības izejvielas tiek izmantotas auga stublāju galotnes, lapas un ziedi, kas tiek nogriezti ziedēšanas laikā. Saldā āboliņa zāli žāvē labi vēdināmās bēniņu telpās, zem nojumēm. Žāvēta zāle iegūst spēcīgu specifisku aromātu, kas ir pielīdzināms svaiga siena smaržai, lai gan pareizāk būtu teikt, ka siens smaržo pēc salda āboliņa.

Gatavas zāļu izejvielas tiek uzglabātas cieši noslēgtās kārbās vai iesaiņotas papīrā.

Ķīmiskais sastāvs

Saldā āboliņa garšaugs satur glikozīdus, kuru sadalīšanās rezultātā veidojas kumarīns - kampara viela ar rūgtu garšu. Tās saturs svārstās no 0,4 līdz 0,9%. Arī saldā āboliņa ķīmiskajā sastāvā ir:

• Ortohidrokumarīnskābe (vai melilotskābe), kurai ir spēcīga medus smarža;
• Cimarīns, kam ir diurētiska iedarbība;
• Tanīni;
• Kumarskābe;
• Ēteriskās eļļas;
• Olbaltumvielu savienojumi;
• Taukiem līdzīgas vielas;
• Purīna atvasinājumi, kas regulē dažādu bioloģisko procesu norisi organismā (jo īpaši tiem ir stimulējoša iedarbība, kā arī pretaudzēju, pretvīrusu un pretalerģiska darbība);
• Holīni, kas uzlabo atmiņu, ietekmē ogļhidrātu vielmaiņu, regulē insulīna līmeni organismā, kā arī uzlabo tauku transportēšanu un vielmaiņu aknās;
• Flavonoīdi, kas ietekmē vairuma enzīmu darbību organismā, regulē asinsvadu sieniņu caurlaidību, uzlabo to elastību, kā arī novērš sklerozes bojājumus;
• Askorbīnskābe;
• tokoferols;
• karotīns;
• Sahāra;
• Gļotas.

Dikumarols (dikumarīns), kas novērš asins recēšanu, tika atklāts trūdošajos saldā āboliņa augos.

Noderīgas īpašības

Saldā āboliņa lietošana, pateicoties tajā esošajam kumarīnam, veicina centrālās nervu sistēmas nomākšanu. Viela novērš konvulsīvā sindroma izpausmes un palielina leikocītu skaitu cilvēkiem, kuriem veikta staru terapija. Kumarīns paaugstina sistolisko asinsspiedienu, palielina minūšu asins tilpumu, uzlabo perifēro, smadzeņu un asins piegādi orgāniem, kas atrodas vēdera dobumā.

Saldo āboliņu lieto arī kā atkrēpošanas līdzekli pie elpceļu iekaisuma slimībām, kā caurejas līdzekli, menopauzes sindroma simptomu smaguma mazināšanai, bezmiega, histērisku stāvokļu, kardiospazmu un migrēnas lēkmju gadījumos.

Saldo āboliņu izmanto kombinācijā ar citiem ārstniecības augiem, lai pagatavotu mīkstinošus maisījumus sautējošām kompresēm un zaļā ģipša (jo īpaši tulznu un kalusu) pagatavošanai.

Pat pirmsslāvu laikos tautas dziednieki aktīvi izmantoja saldā āboliņa īpašības, lai mazinātu nervu uzbudināmību, ārstētu melanholiju, mazinātu galvassāpes, menstruālā cikla traucējumus, bronhītu un pilienus.

Saldā āboliņa izmantošana kā ārējs līdzeklis ietver no tā uzlējumu un novārījumu sagatavošanu, kā arī ziedes no šī auga ziediem. Ar šo līdzekļu palīdzību diezgan efektīvi tiek ārstētas tādas slimības kā furunkuloze, mastīts, ausu iekaisums. Turklāt tie ievērojami paātrina strutojošu brūču dzīšanas procesus.

Papildus medicīniskajam lietojumam saldais āboliņš tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā. To pievieno kā garšvielu zivīm, dārzeņu salātiem un zupām, kā arī konservēšanai, sieru un kompotu gatavošanai.

Kontrindikācijas

Galvenās kontrindikācijas ārstēšanai ar saldo āboliņu ir grūtniecība, samazināta asins recēšana, iekšēja asiņošana un nieru darbības traucējumi.

Lielās devās augam ir izteikta inhibējoša iedarbība uz nervu sistēmu un negatīvi ietekmē gludos muskuļus. Ilgstoša saldā āboliņa lietošana un ieteicamās devas pārsniegšana var izraisīt nevēlamu blakusparādību attīstību, piemēram, vemšanu, pastiprinātu miegainību, asinsizplūdumus zem ādas, muskuļu audos un iekšējos orgānos, aknu bojājumus. Īpaši smagos gadījumos iespējama pat nervu sistēmas paralīze.

Saldais āboliņš ir pākšaugu dzimtas zālaugu divgadīgs augs. Tas ir sastopams visos kontinentos, bet visizplatītākais Eirāzijā. Tautā augs ir pazīstams kā “saldais āboliņš”, “burkuns”, “miegainā zāle”, “truša vēsums”, “ziepju zāle”, “stabilā zāle”. Lai gan saldo āboliņu nevar saukt tikai par dekoratīvu, tas nes lielu labumu vietnei un cilvēkiem, kā arī ir lielisks medus augs. Pateicoties tam, ir vērts to sēt uz vietas vismaz reizi dažos gados.

Botāniskais apraksts

Saldais āboliņš ir divgadīga vai jauna zālaugu kultūra līdz 1-2 m augsta.Spēcīgs, zarains sakneņi spēj iekļūt augsnē līdz 150 cm dziļumā.Uz pazemes dzinumiem veidojas mezgliņi ar slāpekli fiksējošām baktērijām. Plāni, nedaudz sazaroti kāti ir pārklāti ar gludu zaļu ādu. Tie veido augstu, bet caurspīdīgu gaisa veģetāciju.

Uz dzinumiem ir nelielas olveida vai lancetiskas lapas ar viļņotām vai zobainām malām. Tie nedaudz noliecas gar centrālo vēnu. Lapojums ir krāsots zilgani zaļā krāsā. Katrai kātiņai ir 3 atsevišķas lapas. Savienojumā ar stublāju ir mazi kātiņi. Vidējai lapai ir nedaudz garāks kātiņš nekā sānu lapām.

Stumbra galotnēs un tā sānu atveidojumos veidojas garas, bet šauras racemozes ziedkopas. Nelielas vainagu formas uz īsiem elastīgiem kātiem ir kodes formas, 2-7 cm garas.Ziedi ir dzelteni vai balti. Ziedēšanas periods sākas no jūnija līdz augustam un ilgst apmēram mēnesi. Līdz septembra vidum nogatavojas augļi - mazas iegarenas pupiņas ar vairākām dzeltenbrūnām sēklām, līdzīgas pupiņām.

Saldā āboliņa veidi

Saldā āboliņa ģints nevar saukt par daudzveidīgu. Tajā ir tikai 22 augu sugas.

Saldais āboliņš (dzeltens). Divgadīgs augs ar mietsakni veido 100-150 cm augstu gaisa, zarainu dzinumu, kas klāts ar nelielām trīskāršām lancetiskām lapām. Dabas aug uz plānām kātiņām un tām ir robainas malas. Ziedkopas šauru irdenu puduru veidā zied uz plāniem dzinumiem. Mazie kožu vainagumi ir dzelteni. Ziedlapiņas ieskauj 10 garas putekšņlapas, 9 no tām ar sapludinātiem pavedieniem. Atkarībā no klimata, ziedēšana notiek no jūnija līdz septembrim.

Divgadīgs vai viengadīgs ar sazarotu stublāju izaug 60-170 cm augstumā. Dzinums klāts ar retām trīslapu lapām. Augšpuse ir dekorēta ar šauru otu ar maziem baltiem ziediem. Viņi zied vasarā. Kopumā ziedēšana ilgst apmēram mēnesi, bet atsevišķs zieds dzīvo līdz 2 dienām. Augs ražo lielu daudzumu nektāra un ir labākais medus augs ģintī.

Diezgan kompakts zālaugu viengadīgais aug 15-50 cm augstumā. Tās kāti ir pārklāti ar mazām, olveida lapām tumši zaļā vai zilganā krāsā. Īsas, vaļīgas sēnes sastāv no dzelteniem ziediem, kuru garums ir 2-3 mm. Viņi zied vasaras pirmajā pusē.

Viengadīgajiem lakstaugiem izaug viegli pubescīgi, vāji zaraini dzinumi 15-100 cm gari, kāta apakšējā daļa pamazām kļūst sarkanīga. Lapas, kas atrodas tuvāk zemei, ir lielākas. Kopā ar kātiņu to garums sasniedz 6,5 cm Lapu krāsa ir spilgti zaļa. Vasarā uz dzinumiem uzzied irdenas raķetes ar dzelteniem, kodes līdzīgiem ziediem 5-7 mm garumā.

Audzēšana no sēklām

Īsā dzīves cikla dēļ saldais āboliņš tiek pavairots ar sēklām. Tos sēj uzreiz atklātā zemē pirms ziemas vai martā-aprīlī 0...+4°C temperatūrā. Pirms sēšanas sēklas iemērc siltā ūdenī 2-4 stundas, lai miza kļūst mīkstāka. Labākai dīgtspējai tiek veikta arī skarifikācija.

Sēšanai sagatavo bedres 1,5-2 cm dziļumā 50-60 cm attālumā Sēklas izkaisa manuāli vai ar lauksaimniecības tehniku. Sēklu patēriņa norma: 200-250 g/g. Dzinumi parādās 10-15 dienu laikā. Kad stādiem izaug vairākas īstās lapas, tos ravē, attālumu starp augiem palielinot līdz 30 cm.Pirmajā gadā ziedēšana notiek uz vasaras beigām, tāpēc augļi nenogatavojas. Tas nav tik bagātīgs.

Aprūpes iezīmes

Saldā āboliņa zāle nav rūpīga. Pareizai atrašanās vietas izvēlei ir izšķiroša loma. Augam nepieciešams daudz gaismas. Tas vienlīdz labi panes intensīvu karstumu un salu, tāpēc tai nav nepieciešama pajumte.

Stādīšanas augsne var būt smaga māla, smilšaina vai akmeņaina. Pat sāļā augsnē augs saldais āboliņš. Tomēr tas nevar izdzīvot skābās un appludinātās zemēs. Tas arī labi pielāgojas kaļķakmenim. Pirms stādīšanas augsni apaugļo ar nelielu daudzumu organisko vielu. Mēslojums vairs nebūs vajadzīgs.

Augi ir izturīgi pret sausumu, tāpēc tie parasti nav jālaista. Tikai tad, ja ilgstoši nav nokrišņu, kad augsne ir stipri saplaisājusi, stādījumus var laistīt ar apkaisīšanas metodi.

Rudenī visa virszemes daļa izžūst un iet bojā. Labi attīstīts, garš sakneņi paliek pazemē. Jau agrā pavasarī no atjaunošanas pumpuriem parādās jauni dzinumi. Ja no izkusušā sniega ir pārāk daudz ūdens, dzinumi var pūt.

Ja saldo āboliņu izmanto kā zaļmēslojumu, lopbarību un ārstniecības kultūru, to nogriež pumpuru veidošanās stadijā. Lai palielinātu zaļo masu, saknes ieteicams apgriezt ar speciālu kultivatoru. Tad tas attīstīsies labāk un būs vairāk piesātināts ar barības vielām.

Ekonomiska izmantošana

Saldais āboliņš sniedz vietnei lielas priekšrocības. Tas ir lielisks zaļais mēslojums. Sapuvusī biomasa, sadaloties, nodrošina augsni ar lielu daudzumu slāpekļa savienojumu un citu barības vielu. Tajā pašā laikā spēcīga un gara sakne iekļūst dziļumā un labi atbrīvo pat notriektus gabalus un blīvu mālu.

Augsne kļūst irdenāka un auglīgāka. Uz smilšmāla un vieglām augsnēm sakneņi, gluži pretēji, ir saistoši un novērš eroziju. Ja negriezīsi dzinumus, tie noturēs sniegu. Papildu saldā āboliņa priekšrocība ir tā spēja cīnīties ar sakņu puvi, stiepļu tārpiem un nematodēm. Tā smarža atbaida arī grauzējus.

Svaiga zāle un siens, kas izgatavots no pļauta saldā āboliņa, satur daudz barības vielu. Augs var viegli konkurēt ar lucernu vai āboliņu. Diemžēl, augot, stublāji uzkrāj lielu daudzumu kumarīnu un kļūst arī ļoti izturīgi. Tāpēc barība tiek sagatavota pumpuru veidošanās stadijā. Āboliņu ieteicams kombinēt ar citiem augiem. Tas palielina piena un tauku nogulsnes dzīvniekiem.

Kultūrai ir svarīga loma kā medus augam. Visefektīvākais ir baltais saldais āboliņš. Ziedēšanas periodā bites savāc nektāru 1,5-2 c/ha apjomā.

Saldajam āboliņa medum ir bālgans, dzintara krāsa un intensīvs aromāts. To izmanto ne tikai kā garšīgu piedevu, bet arī ārstēšanai. Produkta patēriņš palielina laktāciju sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. To lieto arī kā spazmolītisku, diurētisku un pretiekaisuma līdzekli. Tas mazina sāpes, mazina hipertensiju, elpceļu spazmas. To lieto arī ārēji, uzliekot kompreses uz krūtīm mastīta gadījumā.

Ārstnieciskās īpašības

Saldais āboliņš ir bagāts ar kumarīniem, ēteriskajām eļļām, sveķiem, gļotām un tanīniem. To aktīvi izmanto tautas medicīnā. Medicīniskiem nolūkiem izmanto ziedus un dzinumu augšējo daļu ar lapām. Tos sagriež un žāvē, pēc tam berzē ar roku un noņem cietos kātus. Iegūtās izejvielas tiek uzglabātas papīra aploksnēs līdz 2 gadiem. Tam ir spēcīgs blīvs aromāts un rūgta garša.

No sausas zāles gatavo ziedes, novārījumus un spirta uzlējumus. Novārījumus un tinktūras lieto iekšķīgi, lai ārstētu bezmiegu, galvassāpes, hipertensiju, bronhītu, meteorismu un cistītu. Kompreses no novārījumiem liek pret mastītu, radikulītu, sastiepumiem, hemoroīdiem, iekaisuma procesiem un brūcēm uz ādas. Ziedu ziede palīdz mazināt locītavu sāpes.

Ārstēšanai ar saldo āboliņu ir kontrindikācijas. Pirmkārt, visiem bez izņēmuma nevajadzētu palielināt devu, jo kumarīni var negatīvi ietekmēt veselību. Rezultāts ir reibonis, bezmiegs un galvassāpes. Arī saldais āboliņš ir kontrindicēts iekšējai asiņošanai un aknu slimībām.