Oatmeal-аас будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Oatmeal хэрхэн хоол хийх вэ

Хэрэв та өдрийг эрүүл өглөөний цайгаар эхлүүлэх дуртай бол өөртөө болон гэр бүлдээ янз бүрийн үр тариа хийж өгөх нь элбэг. Тэдний биед үзүүлэх үр нөлөө нь удаан хугацааны туршид батлагдсан бөгөөд ямар ч хүнд шаардлагатай хэвээр байна. Энэ нь Орос болон Европын зарим оронд өглөөний уламжлалт хоол болсон будаа байв.

Овъёосны үр тариа боловсруулах замаар олж авсан чанасан овъёосны хальс нь маш их алдартай. Ийм будаа нь хүнд хүч чадал, эрч хүчийг өгч чаддаг тул домогт бурхан Геркулесийн нэрээр эртнээс нэрлэгдэж ирсэн.

Устай овъёосны үр ашиг

Анхаарна уу: бусад үр тарианы дунд овъёосны будаа нь дэлгүүрийн тавиур дээрх хамгийн хямд бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь хичнээн их ашиг тустай байх вэ!

Усанд чанаж болгосон овъёосны будаа нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал, элэг, нойр булчирхайн өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг туранхай хоол юм. Энэ нь эрүүл бус таргалалт, зүрх судасны тогтолцооны хүндрэлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой.

Хоол хийх явцад овъёосны будаа нь усанд хавдаж, наалдамхай шингэн үүсдэг. Энэ нь гэдэсний ханыг бүрхэж, барзгар хоол хүнсний хортой нөлөөллөөс хамгаалж, хоол боловсруулах үйл явцад тусалдаг.

Үүний ачаар өлсгөлөнгийн мэдрэмж удаан хугацаанд бүдгэрч, хоол боловсруулалт сайжирч, өтгөн нь аажмаар хэвийн байдалдаа ордог. Үүнээс гадна бие нь овъёосны найрлагад агуулагдах ашигтай бодисын нэг хэсгийг хүлээн авдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь хүмүүст ихэвчлэн дутагддаг их хэмжээний эслэг, хоёрдугаарт, хүнсний ногооны уураг, өөх тос юм.

Үүнээс гадна, энэ будаа нь чухал витамин агуулдаг: E, B1, B2, K, никотиний хүчил (PP). Тэд бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулж, бие махбод дахь энергийг хувиргах үүрэгтэй бөгөөд эсийн хөгшрөлтөөс сэргийлдэг. Нэг үгээр хэлбэл, овъёосны гурилыг стресст байнга өртдөг, залуу, эрүүл байхыг хүсдэг хүмүүс идэх ёстой.

Устай овъёосны будаа нь чихрийн шижин өвчний нэг номерын хоол юм. Энэхүү "тайван" хоол нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг. Энэ нь мэс засал, удаан үргэлжилсэн өвчний дараа биеийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг. Энэ нь кали, магни, төмрийн ашигтай элементүүдийг агуулдаг тул эмнэлгийн болон гэрийн хоол, хүүхдийн хоолонд төгс тохирно.

Хамгийн хялбар овъёосны жор

Өглөөний цайны будаа бэлтгэх ердийн арга нь их цаг хугацаа, зардал шаарддаггүй. Өглөө ажил, сургуульдаа явах гэж үргэлж яарч байгаа ч эрч хүчээ авч, идэвхтэй байхыг хүсдэг хүмүүст энэ нь тохиромжтой сонголт юм. Эрт дээр үед тэд: "Оросын будаа бол бидний хүч чадал юм!" Гэж хэлсэн нь утгагүй юм.

Долоо хоногт хоёроос гурван удаа овъёосны будаа идээрэй - та бие болон сүнсний эрч хүчийг баталгаажуулдаг. Хамгийн хялбар жорыг ашигла.

Саванд цэвэр ус хийнэ, буцалгаад авчирна. Энэ хооронд овъёосны гурилыг зайлж угаана, үүнийг хэд хэдэн удаа хийх нь дээр.

Буцалж буй усанд хийж, 10 минут буцалгана.

Төгсгөлд нь давс, цөцгийн тос нэмнэ. Дараа нь хайруулын тавгаа зузаан алчуураар боож, будаагаа 10 минут орчим уураар жигнэнэ.

Овъёосны гурилыг илүү амттай болгохын тулд хатаасан жимс эсвэл жимсний хэсгүүдээр чимэглээрэй.

Удаан агшаагчаар овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Удаан агшаагчаар будаа хийх нь маш тохиромжтой. Та зүгээр л бүх найрлагыг зөв харьцаанд оруулж, тохирох горимыг сонгох хэрэгтэй. Гал тогооны хэсэг нь овъёосны ашигтай шинж чанарыг хадгалах болно, энэ нь уураар жигнэж, зөөлөн, маш амттай болно.

Эцсийн эцэст аливаа будааг зөв бэлтгэх нь буцалгах явдал бөгөөд энэ нь олон тогоочийн ажиллах зарчим юм. Бүтээгдэхүүний харьцааг үнэн зөв байлгахын тулд машиныхаа хэмжих хэрэгслийг ашиглана уу.

Бүтээгдэхүүн:

• 2 хэмжих аяга үр тариа;
• 4 аяга энгийн ус;
• 2 tbsp. элсэн чихэр халбага;
• 50 грамм цөцгийн тос;
• Зөгийн бал, хатаасан жимс эсвэл сараалжтай бяслаг;
• ½ халбага давс.

Олон тогоочийн савны дотор талыг тосоор бүрж, бүхэлд нь хэрэглээрэй. Ус асгаж, үр тариа, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Төхөөрөмжийг асаагаад тагийг нь доошлуул. Будааны бэлэн байдлыг дуут дохиогоор шүүж болно. Халуун oatmeal дээр зөгийн бал, уурын хатаасан жимс эсвэл сараалжтай бяслаг нэмж болно.

Хоолны дэглэм бага илчлэг oatmeal жор

Хэрэв та биеийн галбираа засч, илүүдэл жингээ хасаж, биеэ хорт бодисоос цэвэрлэхийг хүсч байвал овъёосны будаа танд туслах болно. Үүнд агуулагдах эслэг, витамин Е нь жин хасах, биеийг залуужуулахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд хэрэв та хэд хэдэн хоолны дэглэм, зөв ​​хооллолтын дүрмийг дагаж мөрдвөл мэдээжийн хэрэг.

Тиймээс дараах найрлагыг авна уу.

• Нэг шил овъёосны будаа;
• Хоёр ба хагас шил ус;
• Нэг чимх давс.

Угаасан Геркулесийг усаар асгаж, бага дулаанаар 7 минутын турш хооллоорой, давс нэмнэ. Будаагаа саванд эсвэл цутгамал төмрөөр 10-15 минутын турш зууханд хийнэ. Энэ бол мацаг барих эсвэл мацаг барих өдрүүдэд тохиромжтой уламжлалт oatmeal жор юм.

Хэрэв та одоо байгаа бүтээгдэхүүн дээрээ элсэн чихэр, жимс нэмбэл хоолны дэглэм барьж байхдаа заримдаа өөрийгөө амталж болох амтат хоол авах болно.

Би жиндээ маш их санаа зовж байгаа хүмүүст бүхэл бүтэн овъёосоор хийсэн будаа идэхийг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст, энэ нь давхар хүч чадалтай ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Үнэн бол ийм овъёос бэлтгэх нь илүү их цаг хугацаа шаардагдах боловч энэ нь үнэ цэнэтэй юм - эерэг үр дүн гарахад удаан хугацаа шаардагдахгүй.

Тиймээс, овъёосны үрийг зайлж, 5 цагийн турш усанд дэвтээнэ. Хоол хийхээсээ өмнө дахин зайлж, хүйтэн усаар таглаж, зузаан ёроолтой саванд бага дулаанаар хийнэ. Үүнийг 40 минутын турш хооллоорой.

Будаагаа үе үе хутгаж, найрлагын харьцааг ажиглаарай. Шаардлагатай бол процессын явцад илүү их ус нэмнэ. Дараа нь oatmeal давс (та өөрийн үзэмжээр элсэн чихэр нэмж болно). Зууханд будаа хийж, тэнд нэг цаг буцалгавал маш сайн байх болно.

Ийм удаан боловсруулсны дараа цөцгийн тосоор амталсан жинхэнэ oatmeal ширээн дээр үйлчилдэг. Үр тариа бүрийн ашиг тусыг мэдэр!

Хүүхдэд зориулсан алимтай амттай, эрүүл oatmeal хийх жор

Олон хүүхэд будаа идэхийг хүсдэггүй гэдгийг би хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Гэхдээ өсөн нэмэгдэж буй организмын хувьд энэ хоол нь зүгээр л орлуулшгүй юм! Энэ нь өөр өөр үр тарианы гурилаар нэмэлт тэжээл эхэлдэг. Одоо үйлдвэрлэгчид бяцхан үрсдээ зориулж жимстэй, жимсгүй хайрцагт үр тариа хийдэг. Тэдний дунд овъёосны будаа байдаг.

Хүүхэд өсч том болоод шүдтэй болсон үед та түүнд зориулж ердийн "Геркулес" бэлдэж болно. Түүгээр ч барахгүй та хүүхдэдээ хайр халамжаар будаа бэлдэж өгснөөр илүү амттай болно.

Бэлтгэх:

• овъёосны будаа - 1 шил;
• 3.5 шил ус;
• Давс, элсэн чихэр - таны амтанд;
• Нэг алим, нэг халбага. нэг халбага цөцгийн тос.

Хоолны будаа нь хэтэрхий зузаан болж хувирахгүй байх ёстой. Алимыг сараалж, цөцгийн тостой хамт овъёосны гурилан дээр нэмээд хутгана. Алимаар үйлчлэх өөр сонголтууд байдаг:

1. Жимсийг хальсалж, дөрвөлжин болгон хувааж, хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор хуурч ав. Хэсэг зөөлрөхөд та тэдгээрийг дулаанаас нь салгаж, будаа амталж болно;
2. Та нилээд жижиглэсэн алимыг хагас болгосон овъёосны хальстай хайруулын тавган дээр шууд нэмж болно.

Махтай овъёосны гурилын тэжээллэг жор

Овъёосны будаа нь гайхалтай амтлаг өглөөний хоол болохоос гадна маханд сайн нийлдэг бөгөөд үдийн цайны цагаар үндсэн хоолоор үйлчилж болно. Энэ жор нь ямар нэгэн тодорхой төрлийн мах хэрэглэхийг хатуу шаарддаггүй.

Та дуртай зүйлээ аваарай: үхрийн мах, гахайн мах эсвэл тахиа - аль ч тохиолдолд энэ нь амттай байх болно!

Танд хэрэгтэй болно:

• мах - 200 гр;
• Oatmeal - 2.5 аяга;
• Сонгино - 2 ширхэг;
• ус - 1 литр;
• Лууван - 1 ширхэг;
• Хайруулын зориулалттай ургамлын тос;
• Давс, ургамал.

Эхлэхийн тулд махыг шоо болгон хувааж, сонгино, луувантай ургамлын тосоор хуурч ав. Дараа нь хайруулын тавган дээр ус хийнэ, ингэснээр махыг таглаад буцалгана. Мах бэлтгэх хугацаа нь түүний төрлөөс хамаарна, үхрийн мах хамгийн удаан хооллодог;

Мах бэлэн болмогц хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээр шилжүүлж, ус нэмээд овъёос, давс нэмнэ. Будаа хавдах үед дулаанаас салгана. Ногоон нэмнэ.

Хэрвээ та хүүхэдтэй гэр бүлдээ хоол хийж байгаа бол жижиглэсэн махны оронд татсан мах хэрэглэх нь дээр. Энэ нь бас хайруулын тавган дээр сонгино, лууван нэмж, хэт их болгосон байна.

Дараа нь бэлтгэсэн oatmeal-тай холино. Бяцхан иддэг хүмүүст ийм хоолыг зажлах, шингээхэд хялбар байх болно. Мөн будаагаа тусад нь, махыг гуляш болгон бэлтгэж болно.

1. Хэрэв та "Геркулес" -ийг буцалж буй усаар нэг шөнийн дотор асгавал өглөө гэхэд "хоолны дэглэм барьдаг" эсвэл ходоодны өвчтэй хүмүүст зориулж будаа бэлэн болно. Энэ нь чанасан будаагаас ч илүү ашигтай бодисыг хадгалдаг. Давс нэмээд үр тариагаа таглаад өглөө нь богино долгионы зууханд халаахаа бүү мартаарай;
2. Сайн, чанартай үр тариа худалдаж аваарай. Тэдгээрийг ил тод савлагаатайгаар үзэх нь тохиромжтой. Хогийн ургамал, эвдэрсэн овъёосны будаа авч болохгүй;
3. Хэрэв будаа хэт чанаж, өтгөн болж хувирвал цөцгий эсвэл сүү нэмж болно. Хамгийн сүүлчийн арга бол буцалж буй ус асгаж, сайтар хутгана;
4. Хоол хийхээсээ өмнө үр тариагаа зайлж угаана уу. Ус нь савлагаанд орж болзошгүй бүх хальсыг арилгахаас гадна будааны гашуун байдлыг өгдөг үр тарианы тоосыг угаана.

Овъёосны будаа нь саарал, наалдамхай хэдий ч маш амттай, хоолны дуршилтай байдаг тул хуруугаа долоох болно!

Төрөл бүрийн байгалийн нэмэлтүүдээр амтлана: зөгийн бал, шанцай, жүрж, банана, газрын самар, хатаасан жимс, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү. Үүнээс гадна овъёосны гурилыг тараг эсвэл өөх тос багатай kefir дээр хийж болно.

Энэ нь витамин, магни, кальци, уураг, төмөр, фосфор, нүүрс усаар баялаг. Овъёосны үр тариа нь ходоодыг төгс хангадаг эслэг агуулсан байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь биед бүрэн шингэдэг. Энэ нийтлэлд бид хэрхэн хоол хийх талаар сурах болно, энэ хоолыг уйтгартай болгохгүйн тулд зөгийн бал, жимс жимсгэнэ, самар, цөцгий, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс зэргийг төрөлжүүлэх хэрэгтэй. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө эдгээр зөвлөмжийг хэрэглээрэй: будаа идэх боломжтой хэмжээгээр хоол хийх, хэт их идэх шаардлагагүй; Хоол хийхээс өмнө овъёосыг усаар зайлж угаана, энэ нь хальснаас салахад тусална.

усан дээр

Үндсэн найрлага:

Хоол хийх технологи

Хайруулын тавган дээр ус хийнэ. Буцалгана. Буцалж буй устай саванд овъёосны гурилыг аажмаар нэмнэ. Галыг багасгаж, давс нэмээд 15 минутын турш хоол хийж, халбагаар байнга хутгана. Будаа өтгөрч эхлэхэд тэр даруй галаа унтраа. Хайруулын тавган дээр тагийг нь тагла. Цөцгийн тос, зөгийн балтай будаагаар үйлчил.

жимстэй усан дээр

Үндсэн найрлага:

• амтлах жимс - 300 грамм;
• үр тариа - 1 шил;
• элсэн чихэр;
• ус - 2 шил;
• шанцай;
• цөцгийн тос.

Хоол хийх технологи

Саванд ус хийнэ, буцалгаад авчирна. Үүний дараа үр тариа асгаж, хутгана. Бүрэн бэлэн болтол 15 минутын турш хооллоорой. Үйлчлэхээсээ өмнө нэг халбага цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмээд сайтар хольж, жимсээр чимэглээд шанцайгаар цацна. Энэ хоол өглөө эрт таны сэтгэл санааг өргөх болно!

Тахианы махтай усанд oatmeal хэрхэн хоол хийх вэ

Үндсэн найрлага:

• овъёосны будаа - 1 шил;
• тахианы филе - 100 грамм;
• ус - 2 шил;
• давс.

Хоол хийх технологи

Эхлээд тахианы махаа бэлдье. Булангийн нилээд цавчих, усанд буцалгаж, давс нэмнэ. 5 минутын дараа овъёосны будаа нэмээд хольцоо буцалгаад хааяа хутгана. Тагийг нь таглаад будаагаа исгэж идээрэй. Энэ хоолыг оройн хоолонд ч үйлчилж болно.

Богино долгионы зууханд овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Үндсэн найрлага:

• үр тариа - ½ аяга;
• ус - ¾ аяга;
• ½ дунд алим;
• сироп - 3-5 хоолны халбаганууд;
• ургамлын тос.

Хоол хийх технологи

Алимыг хальсалж, хэсэг хэсгээр нь эсвэл дуртай болгон хуваана. Жижиг хайруулын тавган дээр тос хийнэ. Алимны зүсмэлүүдийг тавь. Дараа нь сироп хийнэ (бид rosehip зөвлөж байна). Та өөрөө хоол хийж болно. Ус буцалгаад, мөн чанартаа элсэн чихэр, байгалийн амтлагч (нимбэг, жүржийн хальс, шанцай, гоньд гэх мэт) тэнцүү хэмжээгээр нэмнэ. Алимыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь буцалгана. Бэлэн болсон үр тариаг саванд хийж, карамель алимтай холино. Дараа нь ус хийнэ. Хавтанг 2 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Бид бэлэн будаа гаргаж авдаг. Дараа нь хутгаж, үйлчлэхээсээ өмнө сироп нэмнэ. Хоол бэлэн болсон тул халуун байхад нь шууд идээрэй.

Тиймээс, та зуух болон богино долгионы зууханд овъёосны будаа хэрхэн зөв хоол хийхийг сурсан. Будаа бэлтгэх хугацаа нь үндсэн бүтээгдэхүүнээс хамаарна. Хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг үйрмэгүүд байдаг ба зүгээр л уураар жигнэх боломжтой байдаг. Сав баглаа боодол дээрх бүх мэдээллийг уншина уу. Одоо та өглөө өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амттай овъёосны гурилаар баярлуулах боломжтой. Хоол хийх зарчим нь энгийн.

Өглөөний цайнд юу хурдан, амттай хоол хийх вэ

Дэлхийд алдартай өглөөний цай - усан дээр суурилсан овъёосны будаа бэлтгэх талаар бүгдийг мэдэж аваарай. Бид танд хамгийн эрүүл, амттай, бэлтгэхэд хялбар будаа хийх жорыг хүргэж байна.

25 мин

90 ккал

4.8/5 (5)

Каша, эсвэл, өглөөг эхлүүлэх хамгийн сайн арга юм. Устай овъёос бол сонгодог, амттай, эрүүл өглөөний цай юм. Одоо бид будааны онцлог шинж чанар, супер өглөөний цай бэлтгэх зөвлөмжтэй танилцах болно. Зууханд овъёосны будаа хэр удаан хоол хийх шаардлагатай вэ гэдэг нь хоол хийхэд ямар үр тариа хэрэглэхээс хамаарна. Ширхэгийг исгэх нь илүү хялбар бөгөөд хурдан боловч ... Үр тариа хүртэл бие биенээсээ ялгаатай тул та тэдгээрийг хэрхэн зөв исгэхээ мэдэх хэрэгтэй. Үр тарианы төрөл бүрийн хувьд бид өөрсдийн аргыг тайлбарлах болно.

Овъёосны будаа хэрхэн сонгох вэ

Мэдээжийн хэрэг, бүх витамин, шим тэжээлийг аль болох хадгалсан хамгийн эрүүл овъёосны будгийг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс гаргаж авдаг. бүх овъёос("Геркулес" гэж нэрлэдэг). Энэ нь бэлтгэхэд илүү их цаг хугацаа шаарддаг тул буталсан өрсөлдөгчиддөө (нэмэлт oatmeal) ихэвчлэн алддаг. Та үүнийг сайхан өглөөний цайнд бэлдэж болно, гэхдээ өнөөдөр бид хоолны дэглэмийн хоол бэлдэж байна.

"Нэмэлт" ширхэгүүд нь хайрсыг боловсруулах зэргээрээ ялгаатай байдаг. Хэрэв багцад бичсэн бол тоо "3", эдгээр нь хамгийн жижиг ширхэгүүд юм. Эдгээр нь бага насны хүүхдүүд болон ходоодны мэдрэмтгий хүмүүст тохиромжтой. Эдгээр ширхэгийг уураар боловсруулдаг тул буцалгах шаардлагагүй, дээр нь буцалж буй ус асгаж, хэдэн минут исгэж болно.

"2" тоотой үр тариабас нимгэн. Тэдгээр нь жижиглэсэн үр тариагаар хийгдсэн байдаг. Эдгээр үр тариа бэлтгэхэд 10 минут шаардагдана.

Буталсан нүүрс усны хамгийн их агууламж өөр өөр байдаг үр тариа №1, тэдгээр нь бүхэл үр тариагаар хийгдсэн, бүтэц нь хамгийн нягт юм. Үүний дагуу ийм ширхэгийг бэлтгэхийн тулд та илүү их цаг зарцуулах хэрэгтэй болно - 15-20 минут, гэхдээ тэдгээрээс хийсэн будаа нь маш тэжээллэг бөгөөд ходоодонд маш эрүүл байх болно.

Геркулес ширхэгүүд- Энэ бол тусдаа төрлийн овъёосны будаа бөгөөд тэдгээр нь ямар ч нэмэлт хальснаас илүү зузаан, хоол хийхэд хамгийн удаан хугацаа шаардагддаг, гэхдээ тэдгээр нь хамгийн их ашиг тустай байдаг.

Oatmeal нь агааргүй саванд хадгалагдах ёстой, эс тэгвээс энэ нь хортой чийгийг шингээх болно. Oatmeal-ийн хадгалах хугацааг сав баглаа боодол биш харин үйлдвэрлэсэн өдрөөс эхлэн тооцдог. Өндөр чанартай oatmeal нь цагаан, цөцгий эсвэл шаргал өнгөтэй байдаг.

Ус ашиглан овъёосны будаа хийх жор

Овъёосны гурилыг усаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ.

Найрлага

1. Эхлэхийн тулд хоёр шил овъёосны гурил, нэг литр ус, хагас халбага давс, хэдэн жижиг цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг өөрийн үзэмжээр бэлтгэ.
2. Буцалж буй усанд овъёосны гурилыг болгоомжтой хийнэ, давс нэмээд зөөлөн гал дээр өтгөрүүлэх хүртэл хооллоорой. Аажмаар хутганаИнгэснээр таны будаа хангалттай буцалгана.
3. Та будаагаар үйлчилж болно элсэн чихэр, зөгийн бал эсвэл жимстэй хамт. Та бэлэн будаагаа дуртай чанамалаар дүүргэж болно. Хэрэв та жингээ хасах эсвэл илүүдэл жингээ хасахаар төлөвлөж байгаа бол овъёосны калорийн агууламж танд үүнийг хийхэд тусална. Зүгээр л будаа дээр юу ч нэмж болохгүй, давслах шаардлагагүй.

Oatmeal бэлтгэх түргэвчилсэн сонголт байдаг: бичил долгионы зуух. Үүнийг хийхийн тулд oatmeal усаар дүүргэж, давс нэмээд бүрэн хүчээр 4 минутын турш хооллоорой. Та үзэм, халуун ногоотой үр тариаг төрөлжүүлж болно. Үзэмийг нэн даруй нэмж, ширхэгтэй хамт 4 минутын турш чанаж, бэлэн хоолыг самар, цагаан гаа, шанцай, хумс зэргийг амтлах хэрэгтэй.

Шотландын овъёосны будаа

Овъёосны будаа нь биед агуу их ашиг тустайгаас гадна бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Зарим оронд энэ нь ерөнхийдөө хоолны дэглэмийн үндэс болдог. Жишээлбэл, Шотландад Будаа, нимгэн oatmeal, үндэсний гол хоол болсон. Энэ нь овъёос нь Шотландын хоолны дэглэмийн үндэс болдог тул үндэсний хоолны 80 хувь нь үүнээс бэлтгэгдсэн байдаг. 18-р зууныг хүртэл шотландчууд цагаан талх иддэггүй, харин бүхэл үрийн хивэгээр талх хийдэг байв. Шотландад тэд овъёос бэлтгэх талаар маш их зүйлийг мэддэг тул бид танд Шотландын овъёосны жорыг санал болгож байна.

Сайн байна уу, эрхэм найзууд!

Хүн бүр овъёосны ашиг тусын талаар мэддэг байх, өглөө нь олон хүн овъёосны будаа иддэг.

Гэхдээ зарим хүмүүс ийм будааны амтанд дургүй байдаг бөгөөд өглөө нь бид үүнийг бэлтгэх цаг байдаггүй.

Саяхныг хүртэл би овъёосны будаа идэх дургүй байсан, тэр ч байтугай түүний ашиг тусыг мэддэг байсан.

Би та нарт овъёосны гурилыг усаар хэрхэн яаж хоол хийхийг хэлье. Энэ нь маш амттай болж хувирдаг бөгөөд энэ нь бас маш хурдан бэлтгэгддэг.

Oatmeal-ийн ашиг тус

Дарааллаар нь эхэлцгээе. Овъёосны будаа яагаад ашигтай болохыг танд сануулъя.

Oatmeal нь уураг, өөх тос, нүүрс усаар баялаг бөгөөд витамин B1, B2, B6, B12, E, PP, H, кали, кальци, магни, натри, төмөр зэрэг эрдэс бодис агуулдаг.

Хэрхэн овъёосны гурилыг усаар хийж, түүнийг хайрладаг

Ихэвчлэн овъёосны гурилыг усанд чанаж эсвэл зүгээр л буцалж буй усаар асгаж, хэсэг хугацаанд байлгана. Та будаа дээр сүү, цөцгийн тос, жимс жимсгэнэ, ургамал нэмж болно. Олон хүмүүс энэ будаанд дуртай.

Гэвч миний бие үүнийг хүлээж авахаас татгалзсан бөгөөд би ганцаараа биш гэдгээ мэдэж байна.

Миний найз Галина надад овъёосны гурилан дээр халуун биш хүйтэн ус асгаж, бага зэрэг сүү, зөгийн бал нэмж өгөхийг зөвлөсөн. Үр дүн нь будаа биш, харин мюсли төрлийн масс юм.

Би энэ хоолыг туршиж үзсэн бөгөөд энэ нь надад таалагдаад зогсохгүй, анхны халбагаас нь надад таалагдсан! Хэрэв би өмнө нь өглөөний цай уудаггүй, зөвхөн аяга цай уудаг байсан бол одоо өглөө бүр овъёосны будаагаар эхэлдэг. Мөн энэ нь маш сайн, учир нь та өглөөний цайгаа уух хэрэгтэй. Гэхдээ ихэвчлэн өглөө хоол идэх дургүй байдаг. Мөн овъёос, овъёосны будаа нь маш амархан шингэдэг, ходоодонд ямар ч хүнд байдал үүсгэдэггүй, та үүнд сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд дараа нь өдрийн хоол хүртэл өлсдөггүй.

Хэрэв та овъёосны гуриланд дуртай, гэхдээ хоол хийх цаг байхгүй бол эдгээр жорууд бас хэрэг болно, энэ овъёосыг 2 минутын дотор бэлтгэнэ.

Устай овъёосны будаа хийх үндсэн жор

• 5 халбага овъёосны будаа - хоол хийх зориулалттай (бага боломжтой, дараа нь усны хэмжээг бууруулна уу)
• 5 халбага хүйтэнтүүхий шүүсэн ус, та мөн буцалсан ус хэрэглэж болно, гэхдээ үргэлж хүйтэн
• 1 халбага сүү эсвэл цөцгий
• 1 халбага

Хэрэв та овъёосны гурилыг жингээр нь худалдаж авбал эхлээд угаах хэрэгтэй.

Бүх найрлагыг нь хурдан холино (овъёосны будаа хавдах шаардлагагүй) тэгээд л боллоо - таваг бэлэн боллоо!

Ингэснээр та өглөөний цайнд овъёосны гурилыг хурдан бэлтгэх боломжтой.

Энэ нь цөцгийтэй хамт онцгой амттай болж хувирдаг. Би заримдаа хуурай цөцгий нэмнэ. Заримдаа би сүүгүй, ижил ус хэрэглэдэг боловч өөр өөр нэмэлтүүдээр хоол хийдэг.

Та олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр туршилт хийж болно.

Хэрхэн амттай овъёосны будаа хоол хийх вэ

Овъёосны гуриланд бяслаг, бяслаг нэмж болно гэдгийг би мэдэж байгаа ч амтат жор л бодож олсон, гэхдээ би үүнийг туршиж үзээгүй байна.

Гэхдээ би анх удаа зуслангийн бяслагтай овъёосны будаа хийхэд би ... нэмэлт зүйл хүсч байсан. Би энэ амттай овъёосны гурилыг маш олон удаа хийдэг.

Хэрэв та овъёосны гурилан дээрээ нэг халбага хивэг нэмбэл гэдэс чинь цаг шиг ажиллах болно.

Таны харж байгаагаар эдгээр бүх овъёосны жорууд нь хоол хийх шаардлагагүй байдаг.

Хүйтэн усанд дэвтээсэн овъёос идэж эхэлснээс хойш жил гаруй хугацаа өнгөрчээ. Гэвч миний бие дүүрч, энэ бэлтгэлийн аргад хайхрамжгүй хандсан бололтой. Тэгээд гайхамшиг тохиолдов! Би буцалж буй усаар асгасан овъёосны гуриланд дурласан бөгөөд үүнийг би урьд өмнө нь огт хүлээн зөвшөөрдөггүй байсан! Би үүнийг ижил нэмэлтүүдээр хийдэг: алим, самар гэх мэт. Энэ овъёосны будаа нь илүү тендер боловч нэмэлтүүдийн улмаас энэ нь огтхон ч эмх замбараагүй биш, гэхдээ маш амттай!

Oatmeal-ийн хор хөнөөл

Ашиг тусаас гадна овъёосны будаа нь бас сул талтай. Үнэн хэрэгтээ овъёосны будаа маш их хэмжээгээр хэрэглэвэл кальцийг биеэс зайлуулж чаддаг. Тиймээс үүнийг хэрэглэхдээ кальцийг сүү, kefir, зуслангийн бяслаг эсвэл бүр хэлбэрээр авахаа бүү мартаарай.

Та өглөө нь овъёосны будаа хэрхэн хурдан, амттай хоол хийхийг мэддэг тул миний жор танд таалагдана гэж найдаж байна.

Мэдээжийн хэрэг, овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ - хүйтэн усанд эсвэл будаа чанаж бэлтгэх нь амтны асуудал юм. Гэхдээ та овъёосны гуриланд дуртай байх ёстой! Бидний мартдаг эсвэл тэдэнд анхаарал хандуулдаггүй бусад байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнүүд шиг.

Овъёос бин

Мөн та маш амттай овъёосны хуушуур хийж болно, энэ нь хүн бүрт таалагдах болно. Энэ нь маш энгийн:

1. нэг аяга овъёосны гурилыг аяганд хийнэ, хальсыг нь таглахын тулд халуун ус хийнэ, 20-30 минутын турш хавагнах;
2. 1 өндөг, 1 сараалжтай (эсвэл жижиг хэсэг болгон хуваасан) алим, бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд холино;
3. Хуушуурыг хоёр талдаа хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор хуурч ав.

Ургамлын тос ямар хор уршигтай, ямар найрлагатай болохыг мэдсэнийхээ дараа би худалдаж авахаа больсон, хайруулын тавганд хэрэглэхээ больсон. Одоо би бүгдийг хайлсан цөцгийн тосоор чанаж байна.

Oatmeal нь маш их тэжээллэг чанартай байдаг. Энэ нь олон ашигтай уураг, нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд эдгээр бүх нэгдлүүд нь хүний ​​биед төгс шингэдэг. Британичууд овъёосны будаагаар галзуурдаг нь утгагүй биш юм, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь хөгшрөх хүртэл сэтгэн бодох чадвар, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Түүнээс гадна овъёосны будаа нь таны дүр төрхийг хадгалахад төгс тусалдаг бөгөөд хүүхдийн хоолонд шаардлагатай бүх зүйлийг өгдөг. Хэрэв та эрүүл амьдралын хэв маягийг баримтлахаар шийдсэн бол овъёосны будаагүйгээр энэ нь зүгээр л боломжгүй гэдгийг ойлгох ёстой.

Найрлага:

• 2 шил сүү;
• 4 tbsp. л. овъёосны будаа;
• амт нь цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс;

Бэлтгэл ажил:

1. Та овъёосны будаа хийж эхлэхээсээ өмнө овъёосны үр тариа эсвэл овъёосны ширхэгийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана.
2. Сүүгээ саванд хийнэ, бага дулаанаар буцалгаад халаана. Сүүг элсэн чихэр, давс нэмээд элсэн чихэр уусах хүртэл халаана.
3. Саванд овъёосны будаа хийнэ, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлж, будаагаа 5-7 минутын турш хааяа хутгана.
4. Будаагаа галаас авсны дараа цөцгийн тос нэмээд таган дор дор хаяж 5 минут исгэж идээрэй.

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн будаа нь тийм ч зузаан биш юм. Хэрэв та зузаан будаа хийхийг хүсч байвал илүү их ширхэгтэй будаа хэрэглэх хэрэгтэй.

Сүүтэй амттай oatmeal хэрхэн хоол хийх вэ

Найрлага:

• 1 аяга овъёосны будаа эсвэл үр тариа;
• 3 шил сүү;
• элсэн чихэр, амтлах давс;
• 50 гр цөцгийн тос;

Бэлтгэл ажил:

1. Саванд сүүгээ халаана. Сүүг буцалгамагц давс, элсэн чихэр нэмнэ.
2. Үр тариа эсвэл үр тариа нэмнэ үү Дараа нь будаагаа дунд зэргийн халуунд чанаж, байнга хутгана. Хоол хийх хугацаа нь таны сонгосон овъёосны төрлөөс хамаарна.
3. Өндөгний овъёосны хувьд буцалгасны дараа 10 минут, үр тарианы хувьд 30 минут болно. Будаа бэлэн болсны дараа тос нэмээд хутгаад дахин 5 минут байлгана.
4. Та чанамал, самар, хатаасан жимс бүхий овъёосны будаагаар үйлчилж болно.

1. Та овъёосны будаагаа усанд хийж сурснаар тэжээллэг, амттай өглөөний цай авч болно. Үүнийг хийх жор нь энгийн байдлаараа таныг үнэхээр гайхшруулах болно.
2. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр нэг аяга овъёос асгаж, 1.5 аяга ус нэмнэ.
3. Дараа нь зөөлөн гал дээр тавиад буцалгах хүртэл хүлээгээд 7-10 минутын турш байнга хутгаж хооллоорой. Үндсэн хоол бэлэн боллоо.

Одоо та өөрийн үзэмжээр бага зэрэг цөцгийн тос нэмж, будаагаа давсалж эсвэл чихэрлэг болгож болно. Амтат будаа нь бараг бүх зүйл тохиромжтой: шинэхэн жимс, жимсгэнэ, зөгийн бал, хатаасан жимс, самар, чихэртэй жимс. Энэ нь зөвхөн таны амтаас хамаарна.