Кивитэй шинэ жилийн салат. Жор: "Шинэ жилийн чамин" салат - кивитэй

Киви бол олон хүмүүсийн итгэдэг шиг жимс биш, харин эх орон нь Хятад бөгөөд Европын орнуудад үүнийг "Хятадын үхрийн нүд" гэж нэрлэдэг байсан. Жимс нь шинэхэн исгэлэн чанараараа төрөл бүрийн хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой бөгөөд киви бүхий "Шинэ жилийн чамин" баярын салат нь үл хамаарах зүйл биш юм.

Шинэ оны босгон дээр бид хайртай хүмүүсээ баярлуулж, зочдоо гайхшруулахын тулд чамин жимстэй хамгийн сайн салат хийх жорыг хуваалцахдаа баяртай байна!

• Зэрлэг киви жимс нь үхрийн нүдтэй маш төстэй бөгөөд тус бүр нь ердөө 20-30 грамм жинтэй байдаг. Дэлгүүрийн лангуунаас бидний худалдаж авсан зүйл бол таримал зүйл юм.
• Нэг киви жимс нь хүний ​​биеийн өдөр тутмын хэрэгцээг бараг бүхэлд нь агуулдаг витамин С. Үүнээс гадна жимс нь лютеин, зексантин их хэмжээгээр агуулагддаг тул нүдний эрүүл мэндэд маш их тустай.
• Киви нь мөчрөөс нь сугалж авсны дараа ч боловсорсоор байдаг.
• Эртний Хятадын хаад энэ жимсийг афродизиак болгон ашигладаг байжээ.

Киви, желатинтай амттан бэлтгэхдээ жимсийг буцалж буй усаар дүүргэх ёстой, эс тэгвээс түүнд агуулагдах идэвхтэй фермент нь желатиныг устгаж, хатуурахаас сэргийлнэ.

• Жимс нь аспирин шиг цусыг шингэлдэг бодис агуулдаг тул киви нь тромбоз үүсэх хандлагатай хүмүүст ашигтай байдаг.
• Киви нь хамгийн бага харшил үүсгэдэг жимсний нэг гэж тооцогддог.

Шинэ жилийн салат "Өвлийн шинэлэг байдал"

Боломжийн үнэтэй найрлагаар хийсэн нарийн, хөнгөн, үзэсгэлэнтэй салат нь шинэ жилийн ширээний маш сайн чимэглэл болно.

Найрлага

• Хавчны саваа - 1 багц;
• чанасан тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• Киви - 1 ширхэг. (том хэмжээтэй);
• Ногоон сонгино - 1 баглаа;
• Майонез - 4 халбага;
• Дилл - 1 баглаа;
• Давс - 1 чимх.

Кивитэй шинэ жилийн салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ

1. Чанасан өндөг, наймалж саваа, киви зэргийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Ногоонуудыг нилээд цавчих.
3. Бүх найрлагыг нь хольж, бага зэрэг давс нэмээд майонезаар амтлана.
4. Киви нь жүүс үйлдвэрлэдэг тул үйлчлэхийн өмнөхөн салатыг хувцаслах нь дээр.

"Экзотик" кивитэй шинэ жилийн салат

Хэрэв та үслэг дээлний доорх уламжлалт Оливье салат, майга загаснаас залхаж байгаа бол анхны чамин салат нь таны ширээнд тансаг байдлыг нэмэх болно.

Найрлага

• тахианы булан - 300-400 гр;
• чанасан тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• Чанасан лууван - 1 том эсвэл 2 жижиг;
• Киви - 2 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• Майонез - 5 tbsp. халбага

"Exotic" шинэ жилийн салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Салат нь давхаргатай тул хавтгай таваг хэрэгтэй болно. Салатыг ер бусын харагдуулахын тулд үүнийг цагираг хэлбэрээр байрлуулна. Үүнийг хийхийн тулд шилэн эсвэл жижиг савыг хэрэглэж, хавтангийн дунд байрлуулна.

1. Чанасан тахианы хөхийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, шилний эргэн тойронд эхний давхаргад хийнэ.
2. Дунд зэргийн grater дээр лууваныг сараалж, тахианы маханд хийж, майонезаас бага зэрэг түрхэнэ.
3. Дараагийн давхарга нь чанаж, сараалжтай (эсвэл нилээд жижиглэсэн) өндөгийг майонезаар бүрсэн байх ёстой;
4. Бяслагыг нарийн grater дээр сараалж, өндөгний дээр цацаж, майонезаас давхаргаар бүрхэнэ.
5. Кивиг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, салатны дээд давхаргыг сайхан чимэглээрэй.

Үйлчлэхээсээ өмнө салат хэдэн цагийн турш хүйтэнд зогсож, майонезаас сайтар дэвтээнэ.

"Шинэ жилийн мод" жимсний салат

Найрлага

• Банана - 2-3 ширхэг. + -
• Киви - 2-3 ширхэг. + -
• Мандарин - 2-3 ширхэг. + -
• Тараг (ердийн) - 200 гр + -
• - 2 tbsp. + -
• Кунжутын үр - 1 tbsp. + -

Жимсний модыг хэрхэн яаж хийх вэ

Зул сарын гацуур мод хэлбэртэй киви бүхий шинэ жилийн салат нь баярын ширээний сайхан сэдэвчилсэн чимэглэл юм.

• Банана хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваана.
• Мандариныг зүсмэл болгон задалж, тэдгээрээс үрийг нь салгах нь зүйтэй.
• Киви хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
• Зөгийн балыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж, тарагтай холино.

Мэдээжийн хэрэг та элсэн чихэр хэрэглэж болно, гэхдээ зөгийн бал нь "зул сарын гацуур мод" -ыг наалдаж, хэлбэрээ хадгалахад тусална.

• Хавтгай таваг дээр ээлжлэн гадил, мандарины давхаргыг слайд хэлбэрээр байрлуулж, давхарга бүрийг тараг, зөгийн балны холимогоор бага зэрэг бүрхэнэ.
• "Бүтээн байгуулалт" бэлэн болмогц пирамидыг (гадна) тарагтай өгөөмрөөр бүрж, киви дугуйлангаар бүрхэнэ.
• Лууван эсвэл улаан хонхны чинжүүгээс од хайчилж, шүдний оо ашиглан гацуур модны үзүүрт холбоно.
• Найрлагыг кунжутын үрээр цацна ... мөн voila - хоол бэлэн боллоо.

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг нэг эсвэл хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

"Малахит бугуйвч" салат

Ногоон киви жимсээр хийсэн өөр нэг анхны салат нь таны зочдод болон өрхийн гишүүдэд таалагдах нь гарцаагүй.

Найрлага

• чанасан тахианы хөх - 300 гр;
• чанасан өндөг - 4 ширхэг;
• алим - 1 том ногоон;
• Киви - 2 ширхэг.
• чанасан лууван - 1 том;
• Сармис - хэдэн хумс;
• Майонез - 100 гр.

Малахит бугуйвчтай салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Энэхүү салатыг мөн цагираг хэлбэрээр үйлчилдэг тул дунд нь шил тавьсан хавтгай, том таваг хэрэгтэй болно.

1. Тахианы махны буланг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Өндөгийг хэрчиж эсвэл сараалжтай болгоно.
3. Лууван, 1 киви, алимыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
4. Сармисыг даралтын дор дарж, майонезаас холино.
5. Тахианы мах, киви, өндөг, лууван, алим гэсэн дарааллаар таваг дээр найрлагыг нь давхарлана. Давхарга бүрийг майонезаас нимгэн давхаргаар тараана. Салатны дээд хэсгийг майонезаас илүү нягт бүрхэнэ.
6. Хоёр дахь кивиг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, салатыг бүх талаас нь таглана.

Үйлчлэхээсээ өмнө "Малахит бугуйвч" -ыг хөргөгчинд хоёр цагийн турш хадгална.

Хоолны киви салат

Хэрэв та өөрийн дүр төрхийг харж байгаа бол майонезаас салат нь танд тохирохгүй. Гэхдээ энэ нь амттай хоолноос татгалзах шалтгаан биш юм. Хоолны дэглэмтэй киви салат нь 100 гр амттай, амттай салатанд ердөө 195 ккал агуулдаг.

Найрлага

• чанасан тахианы булан - 300 гр;
• Киви - 2 ширхэг;
• Шанцайны ургамал навч - амсах болно;
• Шар буурцаг сумс - 2 tbsp. л.;
• Кунжутын үр - 1 tbsp. л.

Кивитэй хоолны дэглэмийн салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

• Тахианы махны буланг нимгэн уртааш хэсэг болгон хайчилж, шар буурцаг сумсаар хагас цагийн турш даршилна.
• Дараа нь наалддаггүй хайруулын тавган дээр хамгийн бага тосоор хуурна.
• Тахианы махыг хөргөөд тавган дээр тавь.
• Кивиг хүссэнээрээ хайчилж, шанцайны ургамал навчийг гараараа ураарай.
• Бүгдийг хольж, кунжутын үрээр цацна.
• Хэрэв хүсвэл салатанд бусад ургамал эсвэл халуун ногоо нэмж болно.

Одоо та дуртай жороо сонгож, шинэ анхны зууш хийж үзээрэй. Хамгийн энгийн бөгөөд амттай зуушны нэг бол насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь кивитэй "Шинэ жилийн чамин" салат юм. "Шинэ жилийн мод" нь анхны амттан байх болно; энэ салатыг шампанск эсвэл амтат дарсаар үйлчилж болно. Өөрийн хүссэнээр туршиж үзээд үр дүнг нь таашаал аваарай.

Бид танд амралтын өдрийн мэнд хүргэе!

Та бүхэндээ шинэ жилийн сүлд мод хэлбэрээр чимэглэсэн сонирхолтой хослол бүхий баярын амттай салатыг санал болгож байна. Энэхүү салат нь баярын ширээг чимж, зочдоо баярлуулах болно.

Найрлага

Зул сарын гацуур модны салат бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

200 гр чанасан тахианы булан;

5 киви;
2 хумс сармис;
майонез - амсах болно;

3 чанасан өндөг;
1 чанасан лууван;
2 алим;
1 tbsp. л. нимбэгний шүүс;

Чимэглэлийн зориулалттай хонхны чинжүү.

Хоол хийх алхамууд

Өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана. Майонезаас сармисаа шахаж, холино. Киви давхарга дээр сараалжтай цагааныг тавиад майонезаас түрхэнэ.

Хальсалсан алимыг шоо болгон хайчилж, алимыг харанхуйлахаас сэргийлж нимбэгний шүүсээр цацна. Лууван дээр алим түрхээд майонезаар тосолно.

Салатны дээд хэсгийг сараалжтай шараар цацна. Бид үлдсэн кивиг хальсалж, зүсэж, шар дээр нь тавиад зул сарын гацуур модны "зүү" үүсгэдэг. Зул сарын гацуур модыг чинжүү одоор чимэглэж, тоглоом хэлбэрээр очир алмааз хайчилж ав. Ийм амттай салат баярын ширээн дээр хэзээ ч анзаарагдахгүй байх болно.

Сайхан хооллоорой!

Зул сарын гацуур мод бол шинэ жилийн зайлшгүй шинж чанар бөгөөд гацуур мод хэлбэртэй салат нь баярын ширээг чимэх нь дамжиггүй. Би олон удаа ногоон гоо сайхны хэлбэрээр олон салат бэлтгэсэн бөгөөд миний дуртай сонголтуудын нэг бол киви мод юм. Энэхүү салат нь найрлагандаа маш хөнгөн бөгөөд хан боргоцой, киви зэрэг жимсний ноотууд нь тахианы маханд тохиромжтой. Сайхан, амттай салатаар зочдоо баярлуулаарай!

Тахианы махыг шоо болгон хайчилж, конус хэлбэрээр байрлуулна. Миний тахианы мах нь гар хийцийн, мах нь гуяных юм. Маханд майонезаас торон түрхээрэй. Би энэ салатыг майонезаар хэтрүүлэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь аль хэдийн шүүслэг байдаг. Давхаргыг бэхлэхийн тулд нарийн тор нь хангалттай.

Тахианы маханд хан боргоцойны давхарга тавьж, жижиглэсэн сармисны хумсаар цацаж, майонезаас түрхэнэ.

Нарийн grater дээр сараалжтай бяслагтай лууваныг цацна. Майонез түрхээрэй. Мөн жижиглэсэн сармисны хумстай бяслаг цацна.

Дараагийн давхарга нь сараалжтай өндөг, дахин майонез юм.

Кивиг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, доод талаас нь эхлээд салатны дээд талд давхцуулж тавь.

Зул сарын гацуур модыг үрж жижиглэсэн бяслагаар бага зэрэг цацаж, доод талд нь бага зэрэг бяслаг хийнэ. Анар үр эсвэл цангис жимсээр чимэглээрэй.

Шинэ жилийн мэнд хүргэе хүн бүр!

Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй

Гэр бүл бүрт гацуур модыг гэртээ суулгах боломж байдаггүй. Энэ тохиолдолд киви бүхий зул сарын гацуур модны салат нь баярын ширээний сайхан чимэглэл болно. Та мөн өрөөг хийж эсвэл чимэглэж болно. Гэхдээ энэ хэлбэрийн салат нь үнэхээр сенсаци үүсгэх болно! Найрлагад чамин жимс байгаа эсэхээс бүү ай, кивитэй салат нь ер бусын, маш амттай, шүүслэг болж хувирдаг! Киви нухаш нь тахианы салатыг сайхан исгэлэнгээр төгс нөхөх болно. Салат бэлтгэхэд маш энгийн боловч ширээн дээр гайхалтай харагдаж байна. Шинэ жилийн гацуур модны салат нь төгс шийдэл юм. Энгийн, үзэсгэлэнтэй, амттай.



Салат бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:
- 200 грамм тамхи татдаг тахианы булан
- 4-5 ширхэг киви
- 1 алим
- 1 лууван
- 3 тахианы өндөг
- 2 хумс сармис
- майонезаас - амсах болно
- нэг халбага нимбэгний шүүс
- амтлах давс, халуун ногоо.

Алхам алхмаар зураг бүхий жор:

Тиймээс "Зул сарын гацуур мод" салат, зурагтай жорыг хэн ч давтаж болно!
Юуны өмнө та лууван, өндөгийг буцалгаж, хөргөх хэрэгтэй. Үүнийг яаж хийхийг хүн бүр мэддэг.
Сармисны хумсыг хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас холино.
Кивиг арьснаас нь хальслаарай. Тэдний нэгийг нь шоо болгон, үлдсэнийг нь нимгэн дугуйлан болгон хайчилж ав. Салатыг засахын тулд киви зүсмэлүүд хэрэгтэй болно.
Алимыг угааж, хальслаарай. Дараа нь дөрөвний нэг болгон хувааж, үрээр нь голыг нь хайчилж, сараалжтай. Салатанд алим нэмэхээсээ өмнө нимбэгний шүүсээр цацна.
Хатуу чанасан өндөгнөөс бүрхүүлийг зайлуулна. Үүний дараа тэдгээрийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй.
Гурван лууван, мөн том ширхэгтэй grater дээр. Тамхи татдаг тахианы буланг шоо болгон хайчилж ав. Та мөн чанасан тахианы булан ашиглаж болно, гэхдээ амт нь тийм ч тод биш, илүү төвийг сахисан байх болно.
Тахианы махны оронд та тамхи татдаг мах, хиам, чанасан гахайн мах, тэр ч байтугай хиам хэрэглэж болно.




Бид салатыг хавтгай таваг дээр давхарлан тарааж, зул сарын гацуур модны хэлбэрийг үүсгэдэг. Зул сарын гацуур мод хэлбэртэй салат зохион байгуулах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд зурган дээр өөрийгөө хараарай. Дашрамд хэлэхэд, та арай өөр хэлбэрийг хийж болно.
Жижиглэсэн утсан тахианы булангийн эхний давхаргыг таваг дээр тавь.

Энэхүү гайхамшигтай салатны хоёр дахь давхарга нь киви шооноос бүрдэнэ.

Гурав дахь давхаргад үрж жижиглэсэн өндөгийг киви дээр тавь.

Сараалжтай лууваныг таваг дээр дөрөв дэх давхаргад байрлуулж, дээр нь бага зэрэг майонезаас хийнэ.

Зургаа дахь давхарга нь сараалжтай алимаас бүрдэнэ.

Баярын салатын сүүлчийн долоо дахь давхарга нь киви чимэглэл юм.

Улаан амтат чинжүүгээс бид зул сарын гацуур модны чимэглэлийг дуурайлган од, дугуйлан хайчилж авав.
Бид салатаа киви зүсмэлүүд дээр чимэглэдэг. Мөн та салатыг улаан загасны өндөгөөр чимэглэж болно. Торхыг утсан махнаас хийж болно.

Сэтгэгдэл

01.11.2014 / 06:44

Вероника

Энэ бол гоо үзэсгэлэн! Энгийн кивигээс ийм гайхамшигт бүтээл бий болно гэж би хэзээ ч бодож байгаагүй. Үүний зэрэгцээ бүх найрлага нь гайхалтай, салат гайхалтай болно гэдэгт би итгэлтэй байна. Би энэ хоолыг шинэ жилээр хийхийг хичээх болно. Миний өөрчлөх цорын ганц зүйл бол Болгарын чинжүү од юм. Би үүнийг адилхан чанасан луувангаар хийх болно. Гэхдээ энэ бол миний бодол, би чинжүүнд дургүй. Мөн бүх зүйл үнэхээр үзэсгэлэнтэй юм.

02.11.2014 / 22:51

Вероника, энэ нь хавар улаан лооль байсан нь дээр, учир нь лууван нь улбар шар өнгөтэй, тийм ч үзэсгэлэнтэй биш байх болно.

03.11.2014 / 20:56

Зочин

Ням гарагт би энэ салатыг амралтын өмнөх туршилт болгон бэлтгэхээр шийдсэн))) Найрлагын хослолын талаар эргэлзэж байсан. Эргэлзээнүүд дэмий хоосон байв. Манай нөхөр хоёр хацар дээр нь салат идчихсэн)))