Салатны баярын чимэглэл. Сайхан салатууд

Салат чимэглэх нь тусдаа нийтлэл бичих шалтгаан болдог, учир нь гэрийн эзэгтэй бүр баяр ёслолыг онцгой болгохын тулд ямар нэг өвөрмөц зүйлийг санал болгодог сайхан салат нь баярын найрын салшгүй хэсэг юм.

Сайхан салатууд нь гэрт бага насны хүүхдүүд байх үед онцгой ач холбогдолтой байдаг - ээж нь салатыг хэрхэн чимэглэж байгааг хүүхдүүд нь харж, дараа нь бүгдийг нь идэж уух нь сонирхолтой байдаг.

Мөн уншина уу:Шинэ жил, төрсөн өдөр, ой, хуриманд зориулсан салат чимэглэх жишээ. Аливаа баяр ёслолын салатыг хэрхэн яаж чимэглэх вэ. Тайлбар, гэрэл зураг бүхий сайхан салатууд

Мөн сайхан салатууд нь хүүхдийн өглөөний баяр, төрсөн өдөрт хамааралтай. Салатыг гоёмсог чимэглэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд танд бага зэрэг төсөөлөл үзүүлэхэд хангалттай бөгөөд таны үзэсгэлэнтэй салат бүх зочдыг гайхшруулах болно.

Ялангуяа Home рестораны уншигчдад зориулж салатыг хэрхэн гоё чимэглэх талаар фото түүвэр хийсэн нь танд хэрэг болно гэж найдаж байна.

Энэ нийтлэлд танилцуулсан ихэнх салатууд нь давхаргатай байдаг бөгөөд хэлбэрээ хадгалахын тулд тэдгээрийг хавчаартай жигд тавган дээр хийж, салатыг хөргөгчинд хийж, дараа нь бөгжийг нь салгаж авах нь дээр. Зөвхөн дараа нь салатыг чимэглэж эхэлнэ.

"Эрвээхэй" баярын салат

Та эрвээхэйний салатыг хэрхэн яаж бэлтгэхийг алхам алхмаар зургаар харж болно

"Морь" шинэ жилийн салат

Найрлага:

• Тахианы хөл: 1 ширхэг. (эсвэл тахианы цээж: 1 ширхэг.)
• Шинэ өргөст хэмх: 2 ширхэг. (эсвэл амтат хонхны чинжүү: 2 ширхэг.)
• Мөөг: 200-300 гр
• Сонгино: 1 ширхэг
• Ургамлын тос: хайруулын тавган дээр
• Тахианы өндөг: 4 ширхэг.
• Майонез: амсах болно
• Давс: амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Өндөгийг хатуу буцалгана. Сайхан байна.

Тахианы хөлийг (эсвэл хөхний) давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана (буцалснаас хойш 30 минут орчим). Сайхан байна.

Сонгино хальсалж, угааж, жижиг шоо болгон хуваана.

Мөөгийг угааж, жижиг шоо болгон хуваана.

Хайруулын тавган дээр халааж, бага зэрэг тос хийнэ. Мөөг, сонгиноыг хайруулын тавган дээр тавь. Дунд зэргийн дулаан дээр хуурч, 10 минут орчим хутгана.

Тахианы махыг яснаас нь салгаж, хэсэг болгон хуваана.

Өргөст хэмхийг (эсвэл амтат чинжүү) угааж, шоо болгон хуваана.

Цагааныг шараас нь салга. Нарийн grater дээр уураг сараалжтай болгоно.

Нарийн grater дээр шарыг сараалжтай болгоно.

Мөөгийг хөргөнө.

Бэлтгэсэн мах, өргөст хэмхийг саванд хийж холино.

Майонезаас амтлах давс нэмнэ.

Гөлгөр болтол сайтар холино.

Шарыг майонезаас хольж сайтар холино. (Өтгөн цөцгийтэй тууштай байдалд хүргэнэ.)

Салатыг хавтгай таваг дээр тавь (хар эсвэл бургунди нь илүү гайхалтай харагдах болно), хутга ашиглан морины толгойг үүсгэ. Та загвараа урьдчилан бэлдэж болно.

Морины дүрсийг шар хольцоор сойз. Мөөгний дэлийг тавь.

Сүүлийн давхарга нь уураг юм. Толгой ба чихийг дуусгах.

Нүд, хамрын нүхийг (жишээлбэл, чидунаас) хийж, шинэ жилийн салатыг хүссэнээрээ чимэглээрэй. Салатыг хөргөгчинд дор хаяж 1-2 цаг байлгана. "Морь" шинэ жилийн салат бэлэн боллоо.

Хавчны модтой салат "Хулгана"

Найрлага:

• 150 грамм хатуу бяслаг (боловсруулж болно)
• 240 гр наймалж саваа
• 2 хумс сармис
• 250 гр майонез
• 1 лууван
• яншуй
• чинжүү

Бэлтгэл ажил:

1. Бяслаг, наймалж саваа, сармисыг нарийн grater дээр нунтаглана.

2. Лууванг зүсмэл болгон хайчилж ав.

3. Майонезаас бяслаг, сармисыг нэгтгэж, сайтар холино.

4. Бэлэн болсон хольцыг 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

5. Бяслагны массаас зууван хэлбэрийг бий болгоно.

6. Дараа нь тэдгээрийг бүх талаас нь сараалжтай наймалж саваагаар өнхрүүл.

7. Луувангаар чих, хавчны саваагаар сүүл, хар перцээр нүд хий.

Сакура салбар«

Найрлагасалатанд:

300 грамм тамхи татдаг тахиа эсвэл гахайн мах, тууз болгон хуваасан;

2 жижиг нишингэ, жижиглэсэн;

Даршилсан шампиньонтой лонхтой;

Өндөгний шар 4-5 өндөг;

Сараалжтай бяслаг 200 грамм;

Сараалжтай цагаан.

Та манжингийн дараа шарсан эсвэл даршилсан сонгино нэмж болно.

Салат бэлтгэх:

Бүх давхаргыг майонезаар бүрхэнэ.

Сакура цэцэг нь манжингийн шүүсээр будсан уураг, нилээд үрж жижиглэсэн хар ногоон чидунаас мөчир, таана навчаар хийгдсэн байдаг.

Цөцгий нь шараас гардаг.

Дизайн нь таны амтаас хамаарна.

цэцгийн сав«

Салатыг жигнэмэгийн тавган дээр бэлтгэдэг. Хэрэв байхгүй бол та энгийн картон туузыг ашиглаж, цагираг хэлбэрээр бэхлээд тугалган цаасаар боож болно. Энэ цагирагт давхаргад байрлуулж, тус бүрийг майонезаар бүрнэ.

1. шарсан эсвэл утсан тахиа, хэсэг болгон хуваасан;

2. prunes, тууз болгон хуваасан;

3. сонгинотой шарсан шампиньон мөөг;

4. тууз болгон хуваасан өргөст хэмхүүд (тавихаасаа өмнө зогсоод илүүдэл шингэнийг шавхана),

5. солонгос хэлээр лууван.

Чимэглэлийн хувьд:Манжингийн шүүсээр дэвтээсэн улаан лууванг хэрэглэдэг.

Хэрэв та голт бор цэцэг авахыг хүсвэл улаан байцааны шүүс рүү нэмнэ.

Салатыг тоймоос чөлөөлж, "тогооны" эргэн тойронд элсэн чихэргүй жигнэмэг тавьж, гарт байгаа бүх ногоон навчаар чимэглээрэй. Зурган дээр салатыг sorrel чимэглэсэн байна.

Цэцгээ тавиад, дунд хэсгийг нь шараар дүүргээд, дунд нь нарийн сараалж дээр сараалжтай өндөгний цагааныг байрлуулна.

Үйлчлэх хүртэл хөргөгчинд хадгална.

"Хахуун цэцгийн" салат

"Шинэ жилийн жигнэмэг" салат

Та шинэ жилийн жигнэмэгийн салатны жорыг алхам алхмаар зургаар харж болно

2013 оны шинэ жилийн "Могой" салат

"Могой" шинэ жилийн салатны жорыг (7 ширхэг) зурагтай хамт үзэх боломжтой

Хавчны салат

Хавчны салатны жорыг харж болно

"Алтан загас" салат

Та "Алтан загас" салат, гоёл чимэглэлийн сонголтуудын жорыг харж болно

"Сувдан" салат

Та "Сувдан" салатны жорыг харж болно

Цагаан хусны салат

Цагаан хусны салат, гоёл чимэглэлийн сонголтуудын жорыг харж болно

"Царский" салат

Царскийн салат бэлтгэх, гоёл чимэглэлийн сонголтуудыг та харж болно

Салад "Корнукопи" №1

Элбэг эвэртэй салат №1-ийн жорыг та харж болно

"Нил ягаан" салат

салатны найрлага: тамхи татдаг тахианы хөл, prunes, сонгинотой шарсан шампиньон, шинэ өргөст хэмх, солонгос лууван, майонез.

хоол хийх : Салад хийх бүх орцуудаа давхарлан тавиад, салатны аяга эсвэл хавчаартай хайруулын тавган дээр майонезаас түрхэнэ. Улаан лууваныг зүсмэл болгон хайчилж, улаан байцааны шүүсэнд дэвтээнэ, ингэснээр нил цэцгийн дэлбээнүүд голт бор өнгөтэй болно. Салат дээр бууцайны навчийг байрлуулж, дараа нь улаан луувангийн дугуйлангаас цэцэг хий. Өндөгний шараас нил цэцгийн төвүүдийг хий. Салатны хажуу талыг жигнэмэгээр дүүргэ.

"Үнэгний цув" салат

Салат бэлтгэх, гоёл чимэглэлийн сонголтуудыг та харж болно

"Аалзны тор" салат

салатны найрлага: sprats, цөцгийн тос, сонгино, хатуу бяслаг, чанасан өндөг, майонезаас. Шинэ өргөст хэмх, хар чидун, кетчуп, гоёл чимэглэлийн ургамал.

хоол хийх : Шпратыг сэрээгээр нухаж, тавган дээр тавиад майонезтай нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Дараагийн давхарга нь майонезаас сараалжтай бяслаг, дараа нь бага зэрэг цөцгий, эцэст нь өндөг юм.

Чимэглэхдээ 1 хоолны халбага майонезыг кетчуптай хольж, аалзны тор зурна. Хар чидунаас аалз хий. Салатны хажуу талыг өргөст хэмх, ургамлаар чимэглээрэй.

"Тогосны сүүл" хаш амтлагч

Та хөнгөн зууш бэлтгэхийг алхам алхмаар гэрэл зургаар харж болно

Салютын салат

салатны найрлага: хиам, чанасан өндөг, шар, улаан, ногоон хонхны чинжүү, улаан лооль, майонез, сонгино

хоол хийх : Салатны бүх найрлагыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Таваг дээр сонирхогчийн эхний давхаргад сонгино туузаар тавь. Дараа нь өндөгний цагаанаар ээлжлэн гурван өнгийн хонхны чинжүү нэмнэ. Бид сараалжтай өндөгний шар дор нуудаг улаан лооль, майонезаар дүүргэ. Майонезыг соустай саванд тусад нь үйлчилж болно.

Хатагтай малгайтай салат

салатны найрлага: дээр тулгуурладаг

чимэглэлийн найрлага : suluguni олс бяслаг, улаан лооль, хар чидун

"Дөрөвдүгээр сарын Оливье" салат

салатны найрлага: чанасан өндөг, чанасан лууван, чанасан төмс, даршилсан ногоо, шинэ өргөст хэмх, чанасан хиам, ногоон сонгино, утсан хиам, яншуй, dill, майонез.

чимэглэлийн найрлага : улаан лууван, шинэ өргөст хэмх, шанцайны ургамал, буржгар яншуй, сарнайнд зориулсан салами, чидун, өндөгний цагаан.

хоол хийх : Салатны орцуудаа шоо болгон хайчилж, майонезаар амтлана. Салатыг чимэглэхийн тулд шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавина. Навчны дээд талд салатыг тавь. Өргөст хэмхийг хагас болгон хувааж, зүсмэл болгон хуваана. Улаан лууваныг хагасаар нь хайчилж ав. Хажуу талд нь улаан лууван, өргөст хэмхийг нэг нэгээр нь тавь. Дээд талд нь буржгар яншуй ирмэгийг тойруулан тавь. Салат бэлтгэхийн өмнө чанасан өндөгнөөс нэг хэсгийг хайчилж, талыг нь тайрч ав. Хагасыг тойрог хэлбэрээр байрлуул. Голд нь салами сарнай тавь. Үүнийг хийхэд маш энгийн зүйл болж хувирав. Салямийг 7 нимгэн зүсэж, эхний хэсгийг нь хуруу шилэнд боож, үлдсэнийг нь хажууд нь байрлуулж, шүдний оогаар бэхлэнэ.

Чидуныг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, өндөгний хэсэгт салатаа чимэглээрэй.

Ногоон сарнайн салат

салатны найрлага: чанасан тахианы булан, боловсруулсан бяслаг, шинэ өргөст хэмх, чанасан өндөг, чидун, улаан Крымын сонгино, майонез.

хоол хийх : Салатны орцуудаа шоо болгон хайчилж, майонезаар амтлана. Сарнай хэлбэртэй шинэ өргөст хэмхний зүсмэлүүд эсвэл зүсмэлүүдээр салатыг чимэглээрэй.

Мексикийн салат

салатны найрлага: чанасан тахианы булан, улаан лууван, шинэ өргөст хэмх, чанасан өндөг, ногоон сонгино, чанасан төмс, чинжүү чинжүү, шанцайны ургамал, даршилсан өргөст хэмх, нимбэгний шүүс, ургамлын тос

хоол хийх : Салатын орцуудаа шоо болгон хэрчиж, нимбэгний шүүс, ургамлын тосоор амтлана. Шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавиад өөрөө салатаар хийнэ. Шүдний оо ашиглан даршилсан өргөст хэмхээс кактус угсарна.

"Цагаан матар" салат

салатны найрлага: чанасан өндөг, хятад байцаа, лаазалсан эрдэнэ шиш, даршилсан шампиньон, ногоон сонгино, шинэ өргөст хэмх, майонез.

бэлтгэл ажил: Хятад байцаа, даршилсан шампиньон, ногоон сонгино, шинэ өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж, эрдэнэ шиш нэмээд майонезаар амтлана. Салатаа тавган дээр тавиад дээр нь нилээд жижиглэсэн өндөг цацна.

Чимэглэлийн хувьд бид 7-8 жижиг үртэй сонгино (зах дээр эмээ нар зардаг), нэг баглаа ногоон сонгино, луувангийн 1/4 хэсгийг авдаг. Бид жижиг сонгино цэвэрлэнэ. Одоо хурц хутгаа аваад сонгины дээд талын хумсыг хайчилж ав. Бид сонгины "дотор талыг" гаргаж аваад шүдний чигчлүүр, ногоон сонгино ашиглан ишийг нь "сонгины аяга" руу хийж, сонгино бүрт жижиг лууван хийнэ.

Элэгний бялуу "Chamomile"

бэлтгэл ажил: Энэ жорын дагуу элэгний бялууг бэлдье. Жижиглэсэн dill нь чимдэг, өндөгний цагаан, шар нь chamomile нэмнэ.

"Аварга шалгаруулах тэмцээн" салат

салатны найрлага : ногоон вандуй (залуу эсвэл хөлдөөсөн), лаазалсан. эрдэнэ шиш, чанасан төмс, лууван, балик, өндөг, ногоон сонгино, dill, майонез, бөднө шувууны өндөг.

хоол хийх : бүх найрлагыг шоо болгон хувааж, майонезаар бүрсэн дөрвөлжин тавган дээр дараах дарааллаар давхарга тавина: төмс, ногоон сонгино, өндөг, балык, эрдэнэ шиш, лууван, төмс. Салатыг ногоон вандуй, диллээр чимэглээрэй. Талбайн тэмдэглэгээг майонезаас, хөл бөмбөгийг бөднө шувууны өндөгөөр хий.

"Цасан ширхгүүд" салат

салатны найрлага : чанасан үхрийн мах, нимбэгний шүүс, элсэн чихэрээр даршилсан сонгино, өндөг, майонез, хатуу бяслаг

хоол хийх : Даршилсан сонгино, чанасан мах, чанасан өндөг зэрэг дарааллаар салатыг давхарлан тавьдаг. Давхарга бүрийг майонезаас, түүний дотор дээд давхаргад хэт зузаан түрхэж болохгүй. Хөнгөн дар. Салатыг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, ногоон сонгины өднөөс цасан ширхэгийн иш хийж, нимгэн хэрчсэн дайкон улаан луувангийн зүсмэлүүдээс дэлбээгээ хайчилж ав.

салатны найрлага : элсэн чихэргүй дугуй жигнэмэг, лаазалсан ягаан хулд, загас эсвэл туна загас, чанасан өндөг, сармис, ногоон сонгино, майонез

хоол хийх : Цэцгийн хэлбэртэй дугуй хэлбэртэй жигнэмэгийг тавган дээр тавина. Дараа нь майонезаас өндөгний давхарга, дараа нь жигнэмэгийн давхарга, дараа нь майонез, ногоон сонгино бүхий лаазалсан хоол, жигнэмэгийн сүүлчийн дээд давхаргыг майонезаар тосолж, нилээд сараалжтай өндөгөөр цацна. Салатыг улаан лоолийн зүсмэлүүд, чидун жимсний хэсэг, ургамлын мөчрөөр чимэглээрэй.

"Сармистай хүнсний ногоо" салат

салатны найрлага : улаан лооль, өргөст хэмх, сармис, ургамлын тос, ургамал

хоол хийх : Хүнсний ногоог хэрчиж, дугуй таваг дээр эгнээ болгон байрлуул. Буталсан сармис, ургамлаар цацаж, ургамлын тосоор хийнэ.

Хаврын хавчны салат

салатны найрлага : наймалж саваа, эсвэл хавчны мах, шинэ өргөст хэмх, өндөг, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, хятад байцаа, чидун. Sauce: майонез, цөцгийтэй тэнцүү хэмжээгээр холино, бага зэрэг гичтэй амтлагч.

хоол хийх : наймалж саваа, өргөст хэмх, өндөг, чидуныг шоо дөрвөлжин хэрчиж, хятад байцааг жижиг хэсэг болгон хуваана. Бяслаг нэмээд соустай амталж, хайруулын тавган дээр тавиад 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Салатыг аваад таваг руу шилжүүлж, ногоон сонгино, наймалж мод цэцэгээр чимэглээрэй.

Хулганатай Мимоза салат

салатны найрлага : чанасан өндөг, чанасан лууван, чанасан төмс, сонгино, лаазалсан загас (тосон дахь сардин), майонез, ногоон

чимэглэлийн найрлага : хэсэг бяслаг (хулганы чих, сүүлэнд), хар перец (бяцхан хулганы нүд болгон ашиглах)

"Аквариум" салат

салатны найрлага : далайн коктейль, сонгино, лаазалсан улаан шош, даршилсан шампиньон, даршилсан ногоо, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, майонез

чимэглэлийн найрлага : далайн байцаа, улаан хонхны чинжүү (загас, од хийх), майонез, хавч хийх хэд хэдэн дун

Наранцэцгийн салат

салатны найрлага : чанасан тахианы булан, сонгино, шарсан шампиньон, чанасан өндөг, майонез

чимэглэлийн найрлага : Принглс чипс болон чидун

"Викет" салат

салатны найрлага : авокадо, сам хорхой, шинэ өргөст хэмх, чанасан өндөг, сонгино, майонез

чимэглэлийн найрлага : ногоон сонгины өд, давсалсан сүрэл, ёроолыг хийх хар талхны хэсэг

"Эрдэнэ шиш" салат

салатны найрлага : чанасан тахианы хөх, даршилсан өргөст хэмх, сонгино, шарсан мөөг, чанасан өндөг, яншуй болон dill, майонез, лаазалсан эрдэнэ шиш

чимэглэлийн найрлага : таана навч, лаазалсан эрдэнэ шиш

"Заа" салат

салатны найрлага : чанасан тахианы хөх, даршилсан ногоо, чанасан лууван, ногоон сонгино, дилл, яншуй, лаазалсан эрдэнэ шиш, өндөг, майонез

чимэглэлийн найрлага : Салатыг зараа хэлбэртэй таваг дээр тавь.

Нарийн grater дээр өндөгийг сараалж, майонезаас хольж, зараа бүрхэнэ. Зүүг хийхэд төмсний чипс хэрэглэж, нүд, хамарт даршилсан өргөст хэмхний арьснаас дугуйлан шахаж ав.

"Хавч диваажин" салат

салатны найрлага : наймалж савх, даршилсан мөөг, боловсруулсан бяслаг, лаазалсан эрдэнэ шиш, сармис, майонез, ногоон

чимэглэлийн найрлага : улаан түрс, чидун, буржгар яншуй

"Тарвасны зүсмэл" салат

салатны найрлага : тамхи татдаг тахианы булан, шарсан шампиньон, чанасан лууван, чанасан өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг, сармис, майонез

чимэглэлийн найрлага : улаан хонхны чинжүү (тарвасны нухаш), чидун (цоорхой), шинэ өргөст хэмх (хальс)

"Бэлэг" салат

салатны найрлага : чанасан тугалын мах, чанасан лууван, чанасан манжин, уурын чавга, самар, чанасан өндөг, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, майонез, яншуй

чимэглэлийн найрлага : Чанасан лууванаас тууз хайчилж, яншуйгаар чимэглээрэй.

"Гилл модны үүр" салат

салатны найрлага : чанасан тахианы булан, хиам, даршилсан шампиньон, өндөг, майонез

чимэглэлийн найрлага : тууз болгон хуваасан төмс, ургамлын тос, шанцайны ургамал дээр шарсан, шувууны өндөг: боловсруулсан бяслаг, өндөгний шар, dill, майонез, сармис.

Далайн одны салат

салатны найрлага : хавчны мах эсвэл наймалж савх, лаазалсан эрдэнэ шиш, чанасан өндөг, бага зэрэг давсалсан хулд, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, сармис, дилл, майонез

чимэглэлийн найрлага : сам хорхой, улаан түрс, давхаргыг тавьсан салат.

"Цэцэрлэгт туулай" салат

салатны найрлага : цөцгийн загас, чанасан төмс, чанасан өндөг, чанасан лууван, даршилсан ногоо, ногоон гэх мэт утсан загасны филе

чимэглэлийн найрлага : голд нь луувангийн “ор” хийж, хажуу талд нь өндөгөөр хийсэн бөжин тавь.

Жүржийн зүсмэл салат

салатны найрлага : чанасан өндөг, чанасан лууван, сонгино, тахианы булан, даршилсан шампиньон, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, майонез

чимэглэлийн найрлага : Салатаа давхарлан тавиад жүржийн зүсмэл хэлбэрт оруулж, үрж жижиглэсэн лууван, өндөгний цагаанаар чимэглэнэ.

Салад "Корнукопи" №2

салатны найрлага : чанасан тахианы булан, чанасан төмс, даршилсан ногоо, лаазалсан эрдэнэ шиш, өндөг, майонез

чимэглэлийн найрлага : шанцайны ургамал, хүнсний ногоо, бага зэрэг давсалсан хулд, ногоон, бяслаг

"Хан боргоцой" салат

салатны найрлага : утсан тахиа, чанасан төмс, чанасан өндөг, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, даршилсан ногоо, сонгино, майонез

чимэглэлийн найрлага : хагас самар, ногоон сонгино

Барын салат

салатны найрлага : утсан эсвэл шарсан гахайн мах, сонгино, чанасан лууван, өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг, prunes, шинэ өргөст хэмх, паприка, сармис, майонез

чимэглэлийн найрлага : Салатыг давхарлан тавиад үрж жижиглэсэн лууван, хар чидун, өндөгний цагаанаар чимэглэнэ.

"Усан үзмийн баглаа" салат

салатны найрлага : лаазалсан загас (жишээ нь сагамхай элэг), ногоон сонгино, чанасан төмс, өндөг, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, майонез

чимэглэлийн найрлага : цэнхэр үргүй усан үзэм

"Эр хүний ​​хүсэл" салат

салатны найрлага : утсан тахианы булан, чанасан үхрийн мах, өндөг, Крым сонгино, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, майонез

чимэглэлийн найрлага : калла цэцгийн сэндвич бяслаг, ишэнд нь ногоон сонгино, пистиль хийхэд шар хонхны чинжүү

"Хайрлагчид" салат

салатны найрлага : чанасан сам хорхой, солонгос лууван, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, өндөг, майонез

чимэглэлийн найрлага : чидун ба улаан түрс

Та энэ видеоноос салат чимэглэх илүү сайхан санаануудыг үзэж болно.

Салатыг чимэглэх: баярын ширээний анхны санаанууд

1.5 (30%) 2 санал

Хэрэв танд жор таалагдсан бол ⭐⭐⭐⭐⭐ од тавьж, олон нийтийн сүлжээнд хуваалцаж эсвэл хийсэн хоолныхоо фото сурвалжлагатай сэтгэгдэл бичээрэй. Таны шүүмж бол миний хувьд хамгийн сайн шагнал юм 💖💖💖!

Сайхан салат хийхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л тохирох найрлагыг худалдан авч, бүтээлч чадвараа харуулах хэрэгтэй.

Өнөөдөр бид шинэхэн, чанасан лууван, өндөг хэрэглэх талаар танд хэлэх болно.

Зууш чимэглэх

Үүнийг хэрхэн хийх вэ? Сайхан салат нь огт өөр найрлагатай байж болно. Гэсэн хэдий ч үүнийг жижиглэсэн ногоогоор чимэглэхийг зөвхөн хийсвэр боов хийх боломжтой. Хэрэв та холимог амттан бэлтгэсэн бол яншуйны шинэхэн дэлбээ худалдаж аваад, зузаан баглаа болгож, бүтээгдэхүүний төвд байрлуулах нь дээр.

Сайхан зүссэн ногоо

Салатны хувьд өргөст хэмх, улаан лоолийн чимэн гоёлыг зөвхөн хоолны дуршилд агуулж байвал хэрэглэнэ. Ингэснээр зочид энэ хоолыг юугаар хийсэн болохыг шууд ойлгох болно.

Тиймээс, салатыг чимэглэхийн тулд зөвхөн хамгийн шинэ, уян хатан ногоог ашиглах хэрэгтэй. Тэдгээрийг сайтар угааж байх ёстой, гэхдээ тэдгээрийг хальслахыг огт зөвлөдөггүй. Эцсийн эцэст, түүний ачаар бид тодосгогчийг бий болгож чадна.

"зараа" хийх

Салатын хувьд энэ нь ямар ч хэлбэртэй байж болно. Хамгийн алдартай нь "сарнай" (улаан лооль) ба "дэлбээ" (өргөст хэмхээс) юм. Өнөөдөр бид танилцуулсан найрлагаас хэрхэн "зараа" хийхийг танд хэлэхээр шийдсэн. Энэхүү "дүр" нь хүүхдийн үдэшлэгт зориулж таваг засах болно. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• том дугуй улаан лооль - 2 ширхэг;
• шинэ уян өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• улаан улаан лууван - 2 ширхэг.;
• чидун ба хар чидун - хэд хэдэн ширхэг;
• майонез эсвэл цөцгий - бага зэрэг.

Хүнсний ногоо огтлох

DIY салат чимэглэлийг үе шаттайгаар хийх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, бүх найрлагыг угааж, жижиглэсэн байх шаардлагатай. Шинэ улаан лоолийг хагас болгон хувааж, дараа нь арьсан дээрх зүслэгийг шатрын самбараар хийх хэрэгтэй. Үүний дараа та өргөст хэмх, улаан лууваныг нимгэн зүсмэл болгон хуваах хэрэгтэй. Чидун болон чидуны хувьд тэдгээрийг тойрог болгон жижиглэсэн байх шаардлагатай. Тэд "нүд" бий болгоход бидэнд хэрэгтэй болно.

"зараа" үүсгэх

Өргөст хэмх, улаан лооль зэргээс "зараа" маш амархан үүсдэг. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийн талыг гүдгэр хэсэг нь дээшээ харсан хавтгай таваг дээр тавина. Дараа нь та өргөст хэмх, улаан луувангийн зүсмэлүүдийг зүссэн хэсэгт нь байрлуулах хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, хамгийн сүүлийн найрлагаас та "зараа" нүүрийг хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд улаан лууванг хагасаар хувааж, улаан лоольд хавсаргах хэрэгтэй. Та мөн дээр нь майонезаас хоёр цэг түрхэж, хар чидунаас хамар хийх хэрэгтэй.

Энэхүү "зараа" нь "Ахлах улаан лооль" салат дээр тавихад тохиромжтой. Энэ нь дараах давхаргаас бэлтгэгдсэн:

• чанасан үхрийн мах, тууз болгон хэрчиж;
• цуунд дэвтээсэн сонгины хагас цагираг;
• чанасан төмс, сараалжтай;
• хатуу бяслаг;
• майонезаас зузаан давхарга;
• жижиглэсэн шинэ улаан лооль.

Энэ хоолыг улаан лоолийн "сарнай", өргөст хэмхний "дэлбээ" -ээр чимэглэж болно.

Салатанд өндөгний чимэглэл хийх

"Мимоза", "Наранцэцэг", "Үслэг дээлний доорх хар загас" гэх мэт салатуудад зориулж өндөгнөөс гоёл чимэглэл хийх хэрэгтэй. Үзүүлсэн зуушны хувьд өндөгний "chamomile" нь хамгийн тохиромжтой. Үүний тулд бидэнд зөвхөн гурван том тахианы өндөг хэрэгтэй бөгөөд үүнийг урьдчилан чанаж болгосон байх ёстой.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэсний дараа тэдгээрийг хөргөж, цэвэрлэх шаардлагатай. Дараа нь өндөгийг цагаан, шар болгон сайтар салгах хэрэгтэй. Эхний найрлагыг уртааш нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой. Шарын хувьд тэдгээрийг жижиг grater дээр жижиглэсэн эсвэл ердийн сэрээгээр нухсан байх ёстой.

Чимэглэлийн үйл явц

Өндөг бэлтгэж, давхаргатай салат хийсний дараа та үүнийг аюулгүйгээр чимэглэж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та зуушны төвд сараалжтай шарыг байрлуулж, ирмэгийн дагуу цагаан туузыг байрлуулах хэрэгтэй. Үүний үр дүнд та нэг төрлийн chamomile авах ёстой. Хэрвээ хүсвэл нэг салатны гадаргуу дээр хэд хэдэн өндөгний цэцэг хийж болно. Үзэсгэлэнт төрхөө алдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоолыг ширээн дээр нэн даруй өгөх хэрэгтэй.

Тахианы салат чимэглэл

Хэрэв та тахиа, өндөг ашиглан сайхан салат хийхийг хүсвэл дараах байдлаар чимэглэж болно. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, сайтар хальсалж байх ёстой. Дараа нь цагааныг хагасаар хувааж (та тусламжийн зүслэг хийж болно), дараа нь нэг талыг нь арилгах хэрэгтэй, гэхдээ шар нь хэвээр үлдэнэ. Чидун жимсний хэсэг, чанасан луувангийн нимгэн зүсмэлүүдийг ашиглан шарандаа "нүд", "хошуу" хийх хэрэгтэй. Энэ хэлбэрээр "тахиа" -ыг салатны гадаргуу дээр байрлуулж, шарсан төмсөөс нэг төрлийн үүр үүсгэж болно.

Луувангийн цэцэг хийх

Цэцгийн хэлбэртэй луувангаар хийсэн чимэглэл нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай байдаг. Эцсийн эцэст үүнийг хийх нь хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм. Гэсэн хэдий ч ийм бүтээгдэхүүнийг зөвхөн чанасан лууван агуулсан салатанд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Тиймээс, хийсвэр боовыг чимэглэхийн тулд та шинэ нимгэн, урт ногоо худалдаж авах хэрэгтэй. Үүнийг сайтар угааж, дараа нь давсалсан усанд бүхэлд нь буцалгах шаардлагатай. Үүний дараа лууванг хөргөж, сайтар хальсалж байх ёстой. Дараа нь та цэцэг хайчилж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногооны дагуу 4 мм-ээс ихгүй гүнтэй хэд хэдэн гурвалжин зүсэлт хийх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд таслагдсан хэсгүүдийг болгоомжтой арилгах хэрэгтэй.

Эцэст нь боловсруулсан лууваныг 5 миллиметр зузаантай цагираг болгон жижиглэсэн байх ёстой. Ийм үйлдлүүдийн үр дүнд та салатны гадаргуу дээр нэн даруй байрлуулж болох сайхан, тод цэцэг авах хэрэгтэй. Зургийг дуусгахын тулд та яншуй эсвэл dill-ийн мөчрүүдийг нэмэх хэрэгтэй.

Энгийн цэцэгнээс гадна тогооч нар луувангаас сарнай, эрвээхэй гэх мэтийг маш олон удаа хийдэг. Гэхдээ энэ нь илүү их туршлага, ур чадвар шаарддаг.

Үүнийг нэгтгэн дүгнэе

Таны харж байгаагаар давхаргатай салатыг чимэглэх хэд хэдэн арга байдаг. Эдгээр техникийг ашигласнаар та зөвхөн сайхан үйлчилж зогсохгүй уригдсан бүх зочдоо гайхшруулж чадна.

Дашрамд дурдахад өндөг, лууван, өргөст хэмх, улаан лооль зэргээс гадна манжин, улаан загас, төрөл бүрийн жимс, самар, жимс гэх мэт амттанг чимэглэхэд ихэвчлэн ашигладаг.

Хамгийн энгийн салат ч гэсэн баярын ширээний гол чимэглэл болохын тулд хувцаслаж болно. Энэ нийтлэлд бид салат чимэглэх хамгийн энгийн бөгөөд үзэсгэлэнтэй санаануудыг сонгохыг хичээсэн.

Ямар ч тохиолдолд зориулсан салат чимэглэл

Салат чимэглэл: Хэлбэр, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Түлхүүрүүд нь бяслаг, чидун жимсний зүсмэлүүдээр хийгдсэн байдаг. Улаан лооль, ногооноос авсан саваа.

Салат чимэглэл: давсалсан сүрэл; гинж хэлбэрээр байрлуулсан шинэ өргөст хэмхний цагираг, улаан загасыг сүрэл, шанцайны ургамал, чидун, лаазалсан эрдэнэ шишийн төгсгөлд өнхрүүлэн өнхрүүлсэн.

"Зөгий" салат чимэглэл: хар чидун, чидун, далавчны шинэ өргөст хэмх.

Калла сараана цэцгийн салат чимэглэл: боловсруулсан бяслагаас (уутанд хийсэн) калла цэцгийн суурь, чанасан луувангийн стаменс, ногоон сонгины иш, навч.

Asters салатны чимэглэл: наймалж савхыг цэцгийн дэлбээ болгон ашигладаг. Навч, ишийг шинэ өргөст хэмхээр хийсэн.

"Сагс" салатны чимэглэл:сагс нь давсалсан сүрэл хооронд нийлсэн ногоон сонгиноор хийгдсэн.

Лукошко салатны чимэглэл: сагс нэхэх нь хатуу бяслагны хэсэг, өндөгний цагаанаас цэцэг, чанасан луувангаар хийгдсэн. Ногоон сонгино, цагираг болгон хуваасан.

Дал модны салатны чимэглэл: Модон шорлог, ногоон сонгино дээр шорлог хийсэн чидун жимсээр далдуу мод хийдэг.

"Зүрх" салатны чимэглэл: үрж жижиглэсэн бяслаг, ёроолд нь ногоон сонгино, захын анар үр, жимс болгон интоорын улаан лооль, шинэ өргөст хэмх - навч, ногоон сонгино - иш.

"Баглаа" салатны чимэглэл:шанцайны ургамал чихмэл улаан лооль хийсэн алтанзул цэцэг; ногоон сонгины иш.

Chamomile салатны чимэглэл: өндөгний цагаан, шар, нимгэн хэрчсэн шинэ өргөст хэмх.

"Мөөг" салатны чимэглэл: мөөгний иш - өндөгний цагаан, тагны доод хэсэг - үрж жижиглэсэн бяслаг эсвэл чанасан төмс, дээд хэсэг - солонгос лууван.

Салат чимэглэл: Ногоон вандуй, өргөст хэмхээр хийсэн усан үзэм. Доорх нь энгийн найрлагаас (өргөст хэмх, өндөг, чидун, улаан лууван) хийсэн салатны анхны гоёл чимэглэлийн санааг харуулж байна. Та ногоон сонгинооос үзэсгэлэнтэй спираль хийж болно: өдийг сонгиноноос салгаж, өд бүрийг уртаар нь тайрч, бүхэл бүтэн уртын дагуу нимгэн тууз болгон сайтар урж, сонгины туузыг 0.5 цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ.

Салатаа чимэглээрэйТа мөн ердийн хонхны чинжүү хэрэглэж болно.

Зул сарын баярын салат чимэглэх: dill, анар, эрдэнэ шиш, ногоон вандуй.

Салат чимэглэл: Энэ хувилбарт салатыг зүгээр л төмсний чипс дээр хуваасан.

"Завь" салатны чимэглэл: салатаар дүүргэсэн анхны шинэ өргөст хэмхтэй завь. Дарвуул нь шүдний чигчлүүрээр бэхлэгддэг.

Лапти салатны чимэглэл: боловсруулсан бяслаг (уутанд), ургамал, лаазалсан мөөг.

Хан боргоцойны салат чимэглэл: хушга, ногоон сонгино. Хоёр дахь сонголт нь жижиглэсэн лаазалсан мөөг, ногоон сонгино хэрэглэдэг.

"Хулгана" салатны чимэглэл: хулганыг чанасан өндөг, бяслаг, хар чинжүү (вандуй) -аар хийсэн, салатны гадаргууг сараалжтай шараар цацна.

"Зүсмэл" салатны чимэглэл: Хавирган сар хэлбэртэй тавган дээр салатаа хийнэ. Дээд талыг нь сараалжтай бяслагаар бүрэн цацна. Тарвасны зүсмэлийн ирмэг нь сараалжтай өргөст хэмх юм. Дараагийнх нь бяслаг юм. Тэгээд дараа нь царцдасгүй улаан лооль. Чидун жимсний хагас цагирагаас тарвасны үр. Хоёрдахь хувилбарт сараалжтай өндөгний цагаан, чанасан лууванг чимэглэл болгон ашигласан.

"Загас" салатны чимэглэл: Хэрчсэн хиам (янз бүрийн төрлийн), бяслагыг загасны хэлбэрээр тавьдаг. Ам нь улаан лоолийн зүсэлт, нүд нь цагираг (өндөгний цагаан), хүүхэн хараа нь улаан лооль эсвэл чидун жимсний хэсэг юм.

"Сарнай" салатны чимэглэл: сарнай нь нимгэн зүсмэл хиамнаас хийж, өнхрүүлэн өнхрүүлэн, ирмэгийг нь тэгшлэв.

Манжингийн салат чимэглэл.

"Cob" салатны чимэглэл: Лаазалсан эрдэнэ шиш, нэг талдаа уртаар зүссэн ногоон сонгино зэргийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг.

"Карт" салатны чимэглэл: ногоон сонгино, улаан лооль, чидун.

Тиймээс та ямар ч хийсвэр салатыг өнхрүүлж, дараа нь зүсэж болно. Жинхэнэ харагдаж байна. Зураг дээр "" нь өнхрөх хэлбэрээр ороосон байна.

Салат чимэглэл "Уут": салатыг хэсэг хэсгээр нь бин хийж, бин уутыг ногоон сонгинотой холбоно.

Чанасан өндөг хун.

Улаан лоолийн сарнай.

Улаан лооль, чидун жимсээр хийсэн хатагтай.

Улаан лоолийн үе ба чанасан өндөг.

Шинэ өргөст хэмхээр хийсэн гинж, сэнс, задгай цагираг.

Салатыг чимэглэхийн тулд заримдаа сонгины толгой, бага зэрэг төсөөлөл хэрэгтэй.

"Нохой" шинэ жилийн салатны чимэглэл

Энэхүү пудель нь 2018 оны шинэ жилийн хоолыг төгс чимэглэх болно. Жилийн бэлгэдэл. Хошуу нь цэцэгт байцааны баг цэцэгтэй, их бие нь хаш, сарвуу, сүүл нь цуккини юм.

"Чаналсан өндөгөөр хийсэн кокерель"

Дур булаам шинэ жилийн ширээний чимэглэл "Чаналсан өндөгөөр хийсэн cockerels". Тэд ямар ч салатыг чимэглэж болно. Эсвэл ногоон дээр кокерелуудыг суулгаж бие даасан хоол хийж болно. Зураг нь чанасан өндөгнөөс ийм азарган тахиа хийх нь хичнээн амархан болохыг тодорхой харуулж байна. Өндөгний хурц үзүүрт жижиг зүслэгт та чанасан луувангаар хийсэн хушуутай үеийг оруулах хэрэгтэй. Намууны үрээр нүдийг эхлээд шүдний оо ашиглан нүх гаргаж болно.

"Өндөгний цагаан азарган тахиа"

Салатаа азарган тахиа хэлбэртэй болгож, дээр нь үрж жижиглэсэн өндөгний цагаан цацна. Сүүл, далавч дээрх өдийг хагас чидун цагираг, азарган тахианы сарвуу, хушууг шарсан төмсөөр хийдэг. Улаан лоолийн сам, сахал.

"Өндөг дэх дэгдээхэйнүүд"

За, тэд хөөрхөн биш гэж үү! Өндөгийг буцалгаж, өндөгний хурц үзүүрийг шар хүртэл сайтар таслана. Шарыг нь гаргаж аваад сэрээгээр нухаж, жишээ нь хайлсан бяслагтай холих хэрэгтэй. Өндөгөө дахин дүүргэж, "цагаан малгай" -аар бүрхэнэ. Бид тахианы нүдийг хар перцээр хийж, хошуу, хөлийг нь чанасан луувангаар хийдэг.

Шинэ жилийн салат чимэглэх

Мөн доор танилцуулсан санаанууд нь шинэ жилийн салатыг чимэглэхэд төгс төгөлдөр юм.

Шинэ жилийн ширээний гацуур мод

Алимыг хагасаар нь хайчилж ав. Хагас зүссэн алимыг тавган дээр доош нь тавь. Модон шорлогыг алимны голд хийнэ. Мөн дээр нь зүсмэлүүдийг тавь. Та гайхалтай зул сарын гацуур мод авах болно.

Фрост эцэг

Ганц ч баяр, нэг ч том найр алга, өдөр тутмын цэсэнд нэг эсвэл өөр төрлийн салат байнга олддог. Гэхдээ ямар ч гэрийн эзэгтэй таныг зүгээр л салатанд сэтгэл хангалуун бус гэдгийг мэддэг тул өөр олон төрлийн хоол бэлтгэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, салат чимэглэх цаг үлдсэнгүй, учир нь тайрах, холих, бэлтгэх маш их зүйл байгаа тул бидэнд ямар ч гоо сайхныг бүтээх хүч байхгүй. Тиймээс бидний ширээн дээрх салатууд нь ихэвчлэн тос эсвэл ямар нэгэн соусаар чимэглэсэн найрлагатай холимог мэт харагддаг. Ширээн дээр тавьсан ийм тавагны дүр төрхийг үзэсгэлэнтэй гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ бид аяга таваг бүрийг зөвхөн амтаараа төдийгүй гадаад төрхөөрөө баярлуулахыг үнэхээр хүсч байна. Салатыг чимэглэх энгийн боловч үр дүнтэй санаанууд нь хоол нь зөвхөн амтаараа төдийгүй гадаад төрхөөрөө сэтгэл хангалуун байдаг.

Юуны өмнө би салат чимэглэх хамгийн энгийн бөгөөд хурдан арга замын талаар ярихыг хүсч байна. Ихэнхдээ салатанд аяга таваг болгон ашиглаж болох бүтээгдэхүүнүүд багтдаг. Ийм байгалийн "бүтээгдэхүүн" -д ямар ч салат соустай хольж, бусад чимэглэлд цаг заваа үрэхгүй байсан ч гайхалтай харагдах болно. Ийм салатыг чимэглэхэд ямар бүтээгдэхүүн тохиромжтой вэ? Хэрэв та наргилын самартай хэрхэн харьцахаа мэддэг бөгөөд үүнийг сайтар онгойлгож, жижиг тагийг үлдээхэд асуудал гарахгүй бол энэ нь маш сайн чимэглэл болно. Мөн уртаар зүссэн хан боргоцой нь байгалийн "хуваа" дүрд тохиромжтой. Устгасан цөмийг салатын нэг хэсэг болгон ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд хэрэв та салатыг нийтлэг хоолонд хийхээр төлөвлөж байгаа бол ердийн хан боргоцой хоёулаа тохиромжтой, хэрэв та салатыг хэсэг хэсгээр нь үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол мини хан боргоцой тохиромжтой. Том улаан лооль, жүрж, бэрсүүт жүрж эсвэл помело зэргийг салат чимэглэхэд ашиглаж болно. Анхны дүр төрхөөс гадна ийм гоёл чимэглэлийн том давуу тал нь хоол идсэний дараа энэ "таваг" -ыг угаах шаардлагагүй юм.

Чимэглэлийн салатыг зөвхөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс гадна гахайн мах гэх мэт гэнэтийн бүтээгдэхүүнээр хийж болно. Тиймээс, энэ салат сагсыг хийхийн тулд танд гахайн мах, цаасан алчуур, жигд таваг, халуунд тэсвэртэй аяга эсвэл богино өргөн шил, богино долгионы зуух эсвэл зуух хэрэгтэй болно. Цаасан алчуурыг хагасаар нугалаад түүгээр жигд таваг наа. Шил эсвэл аягыг хоёр, гурван удаа нугалж, цаасан алчуураар сайтар боож өгнө. Энэ цаасаар боосон шилийг эргүүлж, жигд тавган дээр тавь. Одоо хоёр ширхэг гахайн утсан мах авч, шилний ёроолд хөндлөн байрлуулна. Одоо өөр нэг гахайн утсан мах авч, шилэн дээр боож, аль хэдийн байрлуулсан хэсгүүдтэй холбоно. Шилэн эсвэл аяга бүхэлдээ гахайн утсан маханд ороох хүртэл энэ процедурыг дараагийн гахайн утсан махаар давтана. Одоо жигд таваг богино долгионы зууханд 4 минутын турш бүрэн хүчээр хийнэ. Гахайн утсан махыг хамтад нь жигнэх үед шилийг цаасан дээрээс болгоомжтой авч, гахайн махны сагсыг эргүүлж, бүтцийг нь гэмтээхгүйн тулд илүүдэл өөхийг шингээсэн цаасыг зайлуулна. Цаасгүй бол та хүчтэй сагс хийх боломжгүй, учир нь илүүдэл өөх нь гахайн махны хэсгүүдийг бие биендээ наалдуулахаас сэргийлж, хатахын оронд нойтон хэвээр байх болно.

Гэсэн хэдий ч салат чимэглэх өмнөх сонголтыг маш энгийн бөгөөд хурдан гэж нэрлэх нь хэцүү байдаг. Гэхдээ цаг хугацаа бараг байдаггүй тул та таваг нь сайхан үйлчлэхийг хүсдэг нөхцөл байдал байдаг. Гэрийн эзэгтэй болгоны нандин шүүгээнд хэдхэн самар, хөргөгчинд нь шинэхэн ургамал байдаг нь лавтай. Энэ бүхэн нь самар агуулсан салатыг чимэглэхэд ашигтай байх болно. Салатыг боргоцой хэлбэрээр байрлуулж, бүйлс авч, цөм бүрийг салатанд нааж, масштабтай төстэй болгоно. Гэхдээ энэ хэлбэрээр ч гэсэн тавагны чимэглэлийг дор хаяж нэг төрлийн нарсны боргоцой гэж үзэх магадлал багатай бөгөөд энэ нь розмарин мөчрийг амжилттай сольж чаддаг. Та ийм салат чимэглэлийг хэдхэн минутын дотор хийж болно, гэхдээ танай гэр бүл, найз нөхөд хоолны ширээн дээр ийм гоо сайхныг хараад баяртай байх болно.

Гаднах төрхөөрөө ч, агуулгын хувьд ч нэртэйгээ ямар ч хамаагүй салатны жортой таарч байсан уу? Та интернетээс ийм сорьцтой олон удаа тааралддаг, зүгээр л алдартай "Мимоза" салатыг хараарай, дашрамд хэлэхэд, хэд хэдэн сэвсгэр хэлтэрхий, өндөгнөөс хийсэн идэж болох "мимоза" -аар чимэглэж болно. шар, нарийн grater дээр сараалжтай! Тиймээс "Пингвин", "Алтан гадас", "Туйл" гэх мэт салатууд. Тэдний нэр, агуулгыг ямар нэгэн байдлаар нийцүүлэхийн тулд та оцон шувуугаар чимэглэж болно. Ийм оцон шувууг хийх нь маш амархан, гэхдээ тэд гайхалтай харагдаж, хүн бүр удаан хугацаанд дурсагдах болно. Танд лууван, жижиг бөмбөлөгт хийсэн моцарелла бяслаг, нэг лааз том жижиг чидун, ногоон сонгино, лаазалсан шош эсвэл шош, шүдний оо хэрэгтэй болно. Лууванг дугуйлан хайчилж, тойрог бүрээс жижиг хэсгийг хайчилж ав. Моцарелла бөмбөлгийг хагасаар хайчилж, том чидуны буланг хайчилж ав. Моцарелла бөмбөгний хагасыг том чидунд хийж, лууван руу оруулах шаардлагатай шүдний оо дээр тавь. Урьдчилан хэрчсэн луувангийн хэсгийг оруулахын тулд жижиг чидунд зүсэлт хийнэ. Бяслагны дээд талд жижиг чидуныг том чидунд хийж, шүдний оо нь луувангийн хэсэг дамжин өнгөрч байгаа эсэхийг шалгаарай. Дээрээс нь лаазалсан шош эсвэл шошыг малгай болгон холбож, ногоон сонгины өдийг ороолт шиг уя. Жинхэнэ салат чимэглэл бэлэн боллоо!

Та жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэээс салатны чимэглэлийг хурдан бөгөөд хялбархан хийж болно. Ийм чимэглэл нь ялангуяа жимсний салатанд сайн харагдах болно. Энэхүү гоёл чимэглэлийн зориулалтаар танд жижиг зайрмагны халбага, хатуу жигнэмэг таслагч, модон шорлог, хурц хутга, түүнчлэн тарвас, амтат гуа, алим эсвэл бусад жимс, жимсгэнэ хэрэгтэй болно. Жимс, жимсгэнэ бүрээс 1 см өргөн хэсгүүдийг хайчилж, эдгээр хэсгүүдээс хатуу жигнэмэг таслагч эсвэл хурц хутгаар цэцэг, од эсвэл өөр хүссэн хэлбэрийг хайчилж ав. Зайрмагны халбага ашиглан жимснээс жижиг бөмбөлөг гаргаж ав. Цөмтэй байх ёстой "цэцгүүд" -ийн хувьд голыг нь аваад тэнд бөмбөг оруулаарай. Бүх зүйлийг шорлогоор бэхлээд, салатаа чимэглээрэй, зуны амт, үнэр, сэтгэлийн байдал таны ширээн дээр гарч ирнэ.

Хэрэв эдгээр бүх цэцэг танд зориулагдаагүй бол танд чөлөөт цаг байгаа бөгөөд таны сүнс өвөрмөц байдлыг хүсч байвал салат чимэглэх энэ арга нь танд зориулагдсан болно. Хүүхэд байхдаа бид бүгдээрээ Рубикийн шоо цуглуулдаг байсан; Олон өнгийн квадратуудыг салат чимэглэл болгон ашиглах санааг яагаад ашиглаж болохгүй гэж? Та зөвхөн эдгээр шоо дөрвөлжин хэлбэртэй салат хийж болно, эсвэл өөр ямар ч салатыг дотор нь хийж, жимсийг зөвхөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно. Хоёрдахь хувилбарыг ашиглацгаая. Салатыг дөрвөлжин хуванцар саванд хийж, агуулгыг нь тавган дээр эргүүлж, савыг болгоомжтой авч, салат тавган дээр үлдэж, дөрвөлжин хэлбэрийг хадгална. Жимс, жимсгэнэ эсвэл бяслаг, хиам, хүнсний ногоо зэргээс дөрвөлжин хайчилж, ирээдүйн кубын бүх онгоцыг байрлуулахад ашиглана. Ийм шилдэг бүтээлийг бүтээхэд маш их цаг хугацаа шаардагдах боловч хэн ч таныг өвөрмөц чанаргүй гэж буруутгахгүй.

Та хэдэн удаа амттай салат бэлдэж, эцсийн мөчид хэрхэн яаж чимэглэхээ бодож байсан бэ? Дүрмээр бол, ийм мөчид сонгиноор хийсэн сараана цэцэг, тахиа, бөднө шувууны өндөгөөр хийсэн хулгана, манжингаар хийсэн бүх төрлийн сарнай, алимаар хийсэн хун зэргээс илүү сонирхолтой зүйл санаанд ордоггүй. Заримдаа тэд салат болгон дээр гарч ирдэг. Гэхдээ та төрөл бүрийн зүйл нэмж, хайртай хүмүүсээ шинэ, сонирхолтой зүйлээр баярлуулахыг үнэхээр хүсч байна. Анхны санаагаа урьдчилан бэлдэж, уран зөгнөлөө амилуулах, бүтээх, чимэглэх, гайхшруулах!

Алена Карамзина

Хурим, хагас зуун жилийн ой, Олон улсын эмэгтэйчүүдийн баяр эсвэл уулзсан өдрийн хүндэтгэлийн даруухан романтик оройн зоог гэх мэт үйл явдлын цар хүрээнээс үл хамааран ямар ч баярын ширээг амттай, анхны салатгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм.

Хэдэн жор байгааг тоолох аргагүй байх, учир нь гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн анхны салаттай байдаг. Гэхдээ энэ нь бидний энд ярих зүйл биш юм. Таны гарын үсэг эсвэл олон зууны турш батлагдсан салатыг чимэглэж, үйлчилж байх ёстой бөгөөд ингэснээр хүн бүрийн анхаарлын төвд байх болно. Мэдээжийн хэрэг, салатыг сэтгэл татам болгохын тулд танд ур чадвар, туршлага, гар урлал, уран сэтгэмж, сайхан амт, ур ухаан хэрэгтэй болно.

Хэрэв уран зөгнөлт хийх цаг үлдсэнгүй бөгөөд танд сайхан салат яаралтай хэрэгтэй бол бид хоолоо өнгөлөг, бүтээлч болгоход туслах бидний зөвлөмж, зарим санааг ашиглахыг санал болгож байна, магадгүй таныг илүү гайхалтай бүтээлийг бүтээхэд тань туслах болно.

Тиймээс, энэ нийтлэлд ямар ч салат жор агуулаагүй болно. Та үүнийг өөрийн дуртай, хамгийн олон удаа хийдэг хоол, зочдод болон гэр бүлийнхээ дуртай хоолыг үндэслэн хийж болно. Бид зөвхөн салат чимэглэлийн талаар ярих болно.

Олон улсын эмэгтэйчүүдийн эрхийг хамгаалах өдөр 3-р сарын 8

Гуравдугаар сарын 8-нд Олон улсын эмэгтэйчүүдийн баярт зориулсан салатыг "8" гэсэн тоогоор хийж болно. Ямар ч давхаргагүй салат бэлтгэж, тусдаа саванд холино. Үүний дараа янз бүрийн хэмжээтэй хоёр шил эсвэл лонхтой баярын хавтгай таваг дээр байрлуулж, дээд талдаа жижиг диаметртэй, доод талд нь том диаметртэй байхаар нийлээд "8" тоотой төстэй зүйлийг үүсгэдэг.

Салатыг энэ байгууламжийн эргэн тойронд байрлуулж, дараа нь дээд ба хажуу талыг нь чимэглэсэн байна. Энэ бол эмэгтэйчүүд, хаврын баяр тул лаазалсан эрдэнэ шишийг dill модны мөчиртэй хослуулан чимэглэх нь сайхан харагдах болно, та мимоза цэцгийн баглаа шиг зүйлийг авах болно. Та зүгээр л салатны орой дээр жижиглэсэн дилл цацаж, дээр нь бяцхан хатагтай шиг интоорын улаан лооль хийж, нимгэн зүсмэл бяслагаар хийсэн калла сараана цэцэг хийж болно.

Нил ягаан өнгийн жижиг сагс хэлбэртэй салат маш хөөрхөн харагдах болно.

Зочин болгонд хэсэг хэсгээр нь өгвөл сайхан байх болно. Та салатны жижиг хэсгийг хавтгай таваг дээр байрлуулж, торх хэлбэрээр хийж, талыг нь давстай жигнэмэгээр бүрхэж, дээр нь шанцайны ургамал навч, нилээд жижиглэсэн улаан луувангаас ягаан ягаан цэцэг хийх хэрэгтэй цэцгийн дунд бага зэрэг үрж жижиглэсэн өндөгний шар цацаж болно.

Христийн Ариун Амилалт - Улаан өндөгний баяр

Улаан өндөгний баярын гэгээлэг, агуу баярыг тохиолдуулан бид зөвхөн Улаан өндөгний баярын бялуу хийж, өндөг будаад зогсохгүй шинэ жилийн ширээн дээр тавьдаг шиг маш олон сайхан хоол бэлддэг. Баяр бол үнэхээр агуу бөгөөд хатуу мацаг барьдаг тул та мацаг барьж, баяраа тэмдэглэхийг зөвшөөрч болно.

Энэ өдрийн салатыг ижил хөнгөн, цэвэрхэн хэв маяг, сүнсээр чимэглэх ёстой. Хурц гялалзсан өнгө байхгүй, цэвэр эмзэглэл байх ёстой. Болор салатны аяганд дурын салат хийж, дээр нь хатуу бяслаг үрж, чанасан өндөгний цагаанаас дэлбээ хайчилж, цэцэг хийж, хооронд нь шинэхэн яншуй хийнэ. Тэдний хэлснээр энгийн, гэхдээ амттай.

Үслэг дээлний доорх энгийн herring нь нимгэн, бага зэрэг хайлсан бяслаг туузаар хийсэн сагсаар гоё сайхан чимэглэгдэж болно. Дээрээс нь чанасан лууван, хэрчиж байцаагаар хийсэн цэцэг, бүх зүйл нь цагирагт ороосон таана нимгэн тууз бүхий шинэхэн ногооноор төгсдөг.

Хүчтэй гэр бүл, бүх хайрлагчиддаа зориулав

Гэгээн Валентины өдөр эсвэл гэр бүлийн онцгой болзоонд зориулж давхарласан салат бэлдэж, зүрхэн хэлбэрээр хэвтүүлж, чанасан сам хорхой, улаан түрсээр чимэглэж болно.

Гэгээн Петр, Февроня нарын баярыг гэр бүл, хайр, үнэнч байдлын өдөр гэж нэрлэдэг бөгөөд Орос улсад 7-р сарын 8-нд тэмдэглэдэг. Энэ баяр эсвэл гэр бүлийн харилцааны жилийн ойд чанасан өндөгний цагаанаар хийсэн хос хун, амтат хонхны чинжүүгээр зүссэн олон улаан зүрхээр салатыг чимэглэх нь маш бэлгэдэл байх болно.

Бидний хайртай хүүхдүүдэд зориулав

Бид хайртай хүүхдүүдийнхээ төрсөн өдрийг тэмдэглэж, найз нөхдөө урьж зочлохдоо хамгийн энгийн салатуудын анхны загвар, чимэглэлийг хүүхдүүдэд сонирхох нь маш чухал юм.

Та тэдгээрийг ямар нэгэн амьтны хэлбэрээр тавган дээр тавиад дараа нь чанасан эсвэл шинэхэн ногоо, ургамал, чидун, бяслаг, хиам, лаазалсан эрдэнэ шиш, вандуй зэргийг олон өнгийн хэсгүүдээр хийж, сарвуу, нүд, сүүл, чихийг хавсаргаж болно. эдгээр амьтдад.

Хүүхдүүд мөн Рубикийн шоо хэлбэртэй жимсний салатанд баяртай байх болно. Таны хийх ёстой зүйл бол одоо байгаа жимсийг ижил шоо болгон болгоомжтой тайрах явдал юм. Мөн та энэ салатанд зефир, турк амттан, мармелад хэрэглэж болно. Шоо дөрвөлжин хуваагдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та давхарга бүрийг тараг, зөгийн бал эсвэл желатинаар бүрхэж, дараа нь эдгээр салатыг хөргөгчинд байлгаж, Рубикийн шоо бүхэлд нь сайн барина.

Хамгийн гол нь үүнийг ширээн дээр авчирч, бяцхан хүүхдүүдэд зориулж ширээн дээр тавиад, хүссэнээрээ идэхийг зөвшөөрнө үү - тэд идэж, шоо сольж, дуртай жимсээ сонгох эсвэл зөвхөн дорнын амттан иддэг. Эдгээр нь хүүхдүүд бөгөөд тэдний амралт байдаг тул заримдаа бид тэднийг сүйтгэхийг өөрсдөө зөвшөөрөх хэрэгтэй болдог.

Төрсөн өдрийн цэцгийн сагс

Ээж эсвэл найзынхаа төрсөн өдөрт зориулж анхны бэлэг болох сагс цэцэг хэлбэрээр өөрийн гараар бэлтгэсэн салаттай ирж ​​болно. Ийм бэлгээр та бүхэл бүтэн хотыг чирч чадахгүй нь ойлгомжтой, гэхдээ хэрэв та хөрш зэргэлдээ амьдардаг бол та гайхах болно.

Ямар ч амттай салат бэлтгэж, нэг талыг нь зэгсэн сагс шиг хийсэн богино тууз бяслагаар чимэглээд, нөгөө талыг нь нилээд жижиглэсэн шинэхэн ургамлаар цацаж, дээр нь чанасан өндөг, хүнсний ногоо, бяслаг, тод хонхны чинжүүгээс санамсаргүй байдлаар өөр өөр цэцэг тавь. . Мөн сагсны бариулыг бяслагаар хийж, бага зэрэг хайлуулж, хүссэн хэлбэрийг нь өгч болно.

Гайхалтай, ид шидийн шинэ жил, зул сарын баяр

Христийн Мэндэлсний Баярын сүлд цэцэг хэлбэрээр чимэглэсэн салат нь шинэ жилийн баярын найранд маш үзэсгэлэнтэй, бэлгэдэлтэй харагдах болно.

Аливаа салатыг тусдаа саванд хийж, бүх найрлагыг нь хольсон байх ёстой. Үүний дараа хөгц эсвэл савыг баярын хавтгай таваг дээр байрлуулж, эргэн тойронд нь хэлхээ байрлуулна. Дараа нь та салатыг дугуйлан хийж, бүх талаас нь диллээр өгөөмрөөр цацах хэрэгтэй (эцэст нь энэ нь сэвсгэр гацуурын мөчиртэй маш төстэй), шинэ жилийн тоглоом шиг анар үр, лаазалсан эрдэнэ шишийг санамсаргүйгээр тараах хэрэгтэй.

Одоо хайлсан бяслагны ялтсуудаас лаа өнхрүүлж, улаан эсвэл шар хонхны чинжүүний хэсгүүдээс галын хэлийг хийж, хэлхээний бүх хэсэгт лаа байрлуул. Ийм салат нь гайхалтай, ид шидийн шинэ жилийн өмнөх оройн ширээний төвд байх ёстой.

Бид Оросын ердийн гэр бүлд шинэ жилээр дүүрэн байдаггүй үслэг дээлний дор herring зохион байгуулахыг санал болгож байна, өнхрөх хэлбэрээр, чанасан өндөгний цагаанаар хийсэн шинэхэн яншуй, цэцэгээр чимэглээрэй.

Төрөл бүрийн арга хэмжээнд зориулж салат чимэглэх талаархи бидний зөвлөмж, жишээнүүд танд ашигтай байх болно гэж найдаж байна, мөн тэдгээрийн үндсэн дээр та өөрийн таваг чимэглэлийг зохион бүтээх болно.