Цагаан цай ямар амттай вэ? Цагаан цай

28.12.2023

Цагаан өнгө нь цайнд дурлагч бүрийн амьдралд онцгой байр суурь эзэлдэг. Энэ сорт нь хамгийн үнэтэй, элитүүдийн нэг гэж тооцогддог тул та үүнийг хаанаас ч худалдаж авах боломжгүй. Үнэхээр сайн чанарын цай олох нь бүр ч хэцүү байдаг - төрөл бүрийн өртөг өндөр тул чанар муутай түүхий эд ихэвчлэн олддог. Түүнчлэн, цагаан цай тээвэрлэх, хадгалах, бэлтгэх явцад маш их анхаарал шаарддаг. Гэхдээ эдгээр бүх бэрхшээлийг ундааны тансаг амт, гайхалтай үнэрээр нөхөхөөс илүү юм.

Гэхдээ зөвхөн цагаан цай худалдаж авах нь хангалтгүй - бүрэн амтыг нь "илчлэх" тулд технологийн дагуу зөв бэлтгэх нь чухал юм. Үүнийг ёслолын зориулалттай тусгай аяганаас уухыг зөвлөж байна. Энэхүү хоол нь цайны амтыг бүрэн нээж, цай уух бүх гоо сайхныг мэдрэх боломжийг танд олгоно.

Цагаан цайны гарал үүслийн түүх

Цагаан өнгийн тухай домог байдаг.

Тэдний нэг нь Агуу Тэнгэрийн эзэнт гүрэнд Фунжянь мужид ядуу тариачин байсан гэж ярьдаг. Түүнийг ЧенХуан гэдэг. Тэр байнга ажилладаг байсан ч ядуурлаас гарч чадаагүй. Тариачин өвөг дээдсээ хүндэлдэг, эргэн тойрныхоо хүмүүст бүх талын туслалцаа үзүүлдэг, ерөнхийдөө сайхан сэтгэлтэй хүн байсан.

Нэгэн өдөр тэрээр Тайма бурханд бага ч гэсэн туслаач гэж залбирахаар шийджээ. Үүний тулд тэрээр Таймушан уулыг зорьжээ. Тайма эелдэг тариачинг аль эрт анзаарч, түүнд туслахыг хүсчээ. Тэр түүнд өндөрлөг газарт ургасан сайхан модны тухай хэлэв. Чэн энэ газарт хүрч ирээд, тэр сайхан цайны модыг харан авч явсан. Гэрийнхээ ойролцоо мод тарьсны дараа тэрээр түүнийг харж, навч түүж, тэднээс хамгийн тансаг ундаа бэлджээ. Энэ нь түүнд тав тухтай амьдрах боломжийг олгосон бөгөөд дэлхий даяар цагаан цайны талаар олж мэдсэн.

Уг ундааг зөвхөн Сүн гүрний үед албан ёсоор хүлээн зөвшөөрсөн. Тэр үед навчтай нахиа нь нилээд нунтаглаж, энэ массаас жижиг бөмбөлөгүүд бий болсон. Тэд эзэнт гүрний үндэс суурийг бүрдүүлсэн. Ихэнх түүхчдийн үзэж байгаагаар Японд явуулахын тулд эндээс маш их зүйлийг авсан.

Нэг угсааны эзэн хаан Ху Цонг энэ ундаанд дэндүү дуртай байсан гэдэг. Тэрээр цайнд маш их дуртай байсан бөгөөд төгс найрлагыг олох гэж маш их цаг зарцуулсан тул эзэнт гүрнийх нь асар том хэсэг сүйрчээ.

Энэ ундааны ямар төрлүүд байдаг вэ?

10 орчим төрлийн цай байдаг боловч зөвхөн 4 үндсэн цай байдаг.

BaiMu хүндэтгэл;
Тавдугаар сарын шоу;
Бай Хао Ин Жэнь;
ГонМэй.

Эдгээр сорт бүр нь үйлдвэрлэлийн технологи, амтны сүүдэрт ялгаатай байдаг.

BaiMu хүндэтгэл

Энэ нь чухал юм! Энэ төрлийн цайг "Цагаан цээнэ цэцэг" гэж нэрлэдэг. Энэ нь зөвхөн Хятадад төдийгүй дэлхий даяар хамгийн алдартай, алдартай зүйлийн нэг юм. Баймудан бол гайхалтай тоник, эрч хүч өгөх шинэхэн, хөнгөн ундаа юм.

Цагаан цээнэ цэцэг нь бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг. Энэ бүхэн нь ургамлын амтыг хослуулсан байдаг. Бага зэрэг шарж, Баймудан нь намар, намрын навчны тухай бодлыг төрүүлдэг. Энэхүү сортын шүтэн бишрэгчид үүнийг мэдрэхэд хялбар боловч үгээр илэрхийлэхэд хэцүү өвөрмөц шинж чанартай, хөнгөн, зөөлөн ундаа гэж тодорхойлдог.

Энэ төрлийн цай нь нэг цагийн дараа ч мэдрэгдэх урт хугацааны амтыг үлдээдэг. Хуурай навчны үнэр нь намрын анхилуун үнэртэй маш төстэй юм. Хоол хийж дууссаны дараа цайвар халуун ногоотой цэцгийн анхилуун үнэр бүрэн мэдрэгдэж, намрын анхилуун үнэрийг арын дэвсгэр рүү түлхэнэ.

Бэлэн ундаа нь ногоон өнгөтэй жижиг хольцтой алтан өнгөтэй байдаг. Хүйтрэхээс өмнө уух хэрэгтэй - хүйтэн Баймудан тийм ч амттай биш юм. Та шар айраг исгэх цагийг туршиж үзэж болно - цай нь түүний амт, баялаг байдлыг өөрчлөх хандлагатай байдаг.

1 минутын турш исгэж уусан ундаа нь нарийн агаартай амттай байдаг. Хэрэв та үүнийг 2-3 минут байлгавал Цагаан Цээнэ цэцэг илүү хүчтэй болж, тод амттай болно. Эдгээр сонголт бүр өөрийн амрагыг олох болно.

Мэйг үзүүл

Энэ нь чухал юм! Энэ сортыг "Ахлагчийн хөмсөг" гэж нэрлэдэг. Энэ нь Гуанси, Фүжянь мужид үйлдвэрлэгддэг. Цайг бусад төрлөөс хожуу хурааж авдаг тул бэлэн ундааны өнгө нь ногоон өнгөтэй хар бараан өнгөтэй байдаг.

Сортыг 4-р сарын сүүлээс 6-р сарын эхээр хурааж авдаг. Цуглуулах явцад навчны бүрэн бүтэн байдлыг хатуу хянадаг - гэмтсэн хэсгүүдэд хүрдэггүй. "Ахмад хөмсөг" -ийг автомат болон гар аргаар боловсруулах боломжтой. Гар аргаар боловсруулснаар навчнууд нь том, бараан өнгөтэй байдаг боловч автомат боловсруулалт нь навчийг бага зэрэг эвдэж, эвддэг. Навчнууд нь нарны сүүдэрт исгэж, зууханд хатааж, савласан байна.

Ихэнх цайнд дурлагсдын үзэж байгаагаар "Ахмадын хөмсөг" цай нь зөгийн балны амтыг бараг мэдэрдэггүй тул цагаан цайны жинхэнэ амтыг мэдрэх боломжийг олгодог.

Та технологийг өөрчилснөөр янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Усны температур 60 - 75 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой - эс тэгвээс энэ нь бүх үнэр, амтыг устгах болно. Нэг хүний хувьд энэ төрлийн 3-5 грамм хангалттай.

Бай Хао Ин Жэнь

Энэ нь чухал юм! Энэ сортын нэрийг "Мөнгөн зүү" гэж орчуулдаг. Энэ нь зөвхөн Фүжиан мужид үйлдвэрлэгддэг бөгөөд элит төрөл юм.

“Мөнгөн зүү”-ний түүхий эдийг хоёр өдрийн турш цуглуулж, цаг агаар хуурай, цэлмэг байхыг хатуу чанд баримталдаг. Энэ сортуудын хувьд мөнгөн цагаан зүү бүхий хамгийн нарийн навчийг сонгосон. Хатаах, исгэх явцад зүү нь муруйж, цайны массыг мөнгөлөг өнгөтэй болгодог - энэ нь зураг дээр тодорхой харагдаж байна.

"Мөнгөн зүү" нь нарийн цэцгийн үнэртэй. Бэлэн ундаа нь цайвар өнгөтэй байна. Энэ нь ялангуяа хоёр, гурав дахь шар айраг исгэх үед амттай, амттай амтат амттай байдаг.

Энэ нь 80 ° C-аас ихгүй температурт усаар исгэж байх ёстой - энэ сорт нь халуун усанд онцгой мэдрэмтгий байдаг. Нэг нь ойролцоогоор 5-7 грамм "зүү" авдаг бөгөөд үр дүнд нь дусаах нь маш их байдаг. Энэ нь олон удаа исгэж болох бөгөөд энэ нь зөгийн балны хөнгөн үнэртэй, тааламжтай амтаараа таныг удаан хугацаанд баярлуулах болно.

ГонМэй

Энэ нь чухал юм! Энэ сортыг өөр өөр эх сурвалжид өөр өөрөөр нэрлэдэг боловч ихэнхдээ "Эзэн хааны хөмсөг" ба "Өрлийн өргөл" гэсэн хоёр нэр байдаг. Энэ нь зөвхөн навчаар хийсэн "бүдүүн" сортын ангилалд багтдаг. Үүнээс болж ундаа нь өвөрмөц хүчтэй амттай байдаг.

Тусгай найрлага (80% навч, 20% нахиа) нь ГонгМэйг зөгийн балтай хольсон ургамлын тод үнэрээр шингээдэг. Исгэсэн ундааны өнгө нь тод улбар шар өнгөтэй.

Үйлдвэрлэлийн технологи

Цайны төрөл зүйл нь анхны навч, нахиа цуглуулах явдал юм. Энэ нь ундааны өндөр өртөг, элит шинж чанарыг тайлбарладаг. Цуглуулга нь 3-р сарын дундаас 4-р сарын дунд хүртэл - хаврын эхэн үе хүртэл явагддаг. Нарлаг дулаан цаг агаар нь урьдчилсан нөхцөл юм. Жилийн энэ үед навчнууд нь маш зөөлөн байдаг бөгөөд энэ нь ундаа бэлтгэх үед тод амтыг олж авах боломжийг олгодог. Угсрах ажилд оролцож буй хүмүүс хурц үнэртэй бүтээгдэхүүн хэрэглэж болохгүй - энэ нь үнэрийг "таслах" болно.

Хамгийн үнэтэй цайны хувьд нэг эсвэл хоёр дээд навчийг зулгааж авдаг. Тэдгээрийг нэг өдөр боловсруулдаг. Төрөл бүрийн хэмжээ өндөр байх тусам нахиалах тоог нэмэгдүүлэх чиглэлд бага навч агуулдаг.

Цагаан цайг угсрахдаа бутлах, мушгихыг хориглоно, эс тэгвээс ундаа нь дараа нь исгэх үед гашуун болно. Зөвхөн цай угсрах, үйлдвэрлэх хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг дагаж мөрдвөл ундаа нь амттай, анхилуун үнэртэй болно. Гэхдээ шар айраг исгэх явцад амтаа алдах аюул бас байдаг - энэ үе шат нь тийм ч чухал биш юм.

Цуглуулсан навчийг наранд, сүүдэрт ээлжлэн байрлуулж, бага зэрэг дулаарч, хатаана. Энэ процессын явцад цагаан цайны өвөрмөц үнэр, амт үүсдэг. Наранд хатаах нь чийгийг арилгахад тусалдаг бөгөөд цайны ашигтай шинж чанарыг сайжруулдаг. Ургац хураах үеэр бороо орвол ургац муудсанд тооцогдож, цагаан цайны үнэ нэмэгддэг. Нарны сүүдэрт исгэсэний дараа навчийг зууханд хатааж, ангилж, нэн даруй савлана.

Хэрэв нэг шалтгааны улмаас навчийг наранд хатаах боломжгүй бол дотор нь тусгай хатаагч хэрэглээрэй. Гэсэн хэдий ч ийм нөхцөлд исгэсэн цай нь наранд хатаасан цайнаас хамаагүй доогуур чанартай байдаг. Угсарсны дараа шууд ундаа исгэхийг зөвлөдөггүй. Амтыг сайжруулахын тулд навч "боловсорч гүйцэх" хүртэл нэг сар хүлээхийг зөвлөж байна.

Үйлдвэрлэлийн энгийн процессыг үл харгалзан үүнийг давтах боломжгүй юм - бүх нарийн ширийн зүйлийг зөвхөн цай тариалагчид мэддэг бөгөөд тэд ашигтай нарийн ширийн зүйлийг хуваалцахгүй.

Ундааны онцлог

Энэхүү цай нь биед ашигтай бодисууд, мөн маш их хэмжээний эфирийн тос агуулдаг бөгөөд энэ нь халуун зуны цангааг төгс даван туулахад тусалдаг.

Цагаан цай нь ходоод гэдэсний зам, бодисын солилцоог тасалдуулж буй хорт бодис, бодисыг биеэс зайлуулах боломжийг олгодог.

Цайнд агуулагдах бага хэмжээний кофейны ачаар энэ нь төгс сэргээгч бөгөөд өглөө маш хурдан сэрэх боломжийг олгодог. Үүний ачаар цагаан цай нь өвөрмөц цэвэршүүлсэн амт, нарийн үнэртэй байдаг. Уг ундаа нь таны сэтгэл санааг сайжруулж, сайжруулах гайхалтай чадвартай. Энэ төрлийн цайг ихэвчлэн сайн антидепрессант гэж зөвлөдөг.

Ашигтай шинж чанарууд

Антиоксидант, биофлавоноид, полифенолууд нь цайнд маш их хэмжээгээр агуулагддаг. Боловсруулах, исгэх хамгийн бага аргыг хэрэглэсний ачаар тэдгээр нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр хадгалагдаж, бүх ашигтай шинж чанараа бие махбодид хүргэдэг бөгөөд энэ нь залуу насыг хадгалах, бие махбодийг янз бүрийн хавдар, формацаас хамгаалах, бэхжүүлэх боломжийг олгодог. хэт ягаан туяа.

Энэ нь чухал юм! Цагаан цайнд бие махбодийн хөгшрөлтийн хурдыг бууруулдаг бодис, бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг тул залуу насыг удаан хугацаанд хадгалахад тусална. Энэ төрлийн цайны хандыг залуужуулах, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй тос, маск үйлдвэрлэгчид үндсэн суурь болгон идэвхтэй ашигладаг.

Цагаан цайны дараагийн онцлог нь бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах явдал юм. Түүний хэрэглээ нь таны хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт байх болно. Гэхдээ та түүнд биеийн гаднах байдлыг сайжруулах үндсэн үүргийг өгөх ёсгүй. Хоолны дэглэм, өдөр тутмын хэв маягаа өөрчлөх зохих арга барилгүйгээр ямар ч үр дүнд хүрэх боломжгүй юм.

Үүнээс гадна цагаан цай нь бие махбодоос хог хаягдал, хорт бодис, түүнчлэн зарим төрлийн хорыг зайлуулахад идэвхтэй тусалдаг. Нэг ёсондоо биеийг хог хаягдлаас цэвэрлэхэд тусалдаг.

Цай нь цусны судасны ханыг бэхжүүлснээр varicose судлуудтай тэмцэхэд тусалдаг. Зарим хүмүүс цагаан цайг зүрх судасны системтэй холбоотой янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, цусны бүлэгнэлтийг хариуцдаг ялтасын тоог нэмэгдүүлэх зорилгоор хэрэглэдэг. Гэхдээ энэ нь энэ ундааны сайн зүйл биш юм. Мэдрэлийн хямрал эсвэл амьдралын хүнд хэцүү мөчүүдэд цагаан цай тайвшруулахад тусална. Энэ нь мэдрэлийн системийг тайвшруулж, тайвшруулж, хурцадмал байдлыг арилгах болно. Хэрэв тогтмол уувал дархлааг бэхжүүлж, вирусын халдвараас хамгаалах болно. Хэрэв та өвдвөл цай нь бүх шинж тэмдгүүдийн эмчилгээг хурдасгах болно.

Боломжит эсрэг заалтууд

Заримдаа та ундаа нь хортой гэдгийг сонсож болно, гэхдээ энэ цай нь үл тэвчихээс үүдэлтэй харшлын урвалыг эс тооцвол бараг ямар ч муу шинж чанартай байдаггүй. Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд эмчээс зөвлөгөө авалгүйгээр цагаан цай уух нь зохимжгүй юм.

Бусад бүх талаараа цай нь туйлын аюулгүй, эрүүл бөгөөд уух үед зөвхөн баяр баясгалантай сэтгэл хөдлөлийг авчирдаг.

Цагаан цай хэзээ уух нь дээр вэ?

Энэ цайг ердийн үед хэрэглэх боломжтой боловч дараах тохиолдолд хэрэглэх нь маш чухал юм.

ARVI-ийн халдвар авах эрсдэлтэй үед;
хэт ядрах мөчид;
хүнд ажлын үед;
стрессийн дараах үе шатанд;
биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулах;
хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах;
шүдний паалан дээр элсэн чихрийн сөрөг нөлөөг багасгахын тулд;

Сайн ундаа хэрхэн сонгох вэ

Мэдээжийн хэрэг, цагаан цайны уут гэж нэрлэгддэг зүйл бол мөнгө үрэх явдал юм. Эдгээр уутанд жинхэнэ цайны үйлдвэрлэлийн хаягдлаар хийсэн нунтаг байдаг. Тиймээс уутанд хийсэн цайны навчийг юу ч гэж нэрлэж болно, гэхдээ цагаан цай биш.

Харамсалтай нь Орос улсад өндөр чанартай цагаан цай худалдаж авах боломжгүй юм. Ихэнх тохиолдолд энэ нь хуурамч бөгөөд түүний ашиг тус нь эргэлзээтэй байх болно. Мөн зарим шударга бус худалдагч нар үнийг 5-10 дахин хөөрөгддөг ч энэ нь цай шинэхэн байх баталгаа биш юм. Ихэнхдээ өнгөрсөн жилийн ургацын навчийг өндөр чанартай шинэ цай нэрийн дор зардаг. Ийм ундаа нь бүх төрлийн амтыг мэдрэх боломжийг танд олгоно гэдэг нь үнэн биш юм.

Цагаан цайг эх орон - Хятадаас худалдаж авах нь дээр. Тэнд энэ нь илүү амттай, хямд байх болно - цайнд дурлагчдын олон тооны тойм энэ тухай өгүүлдэг. Тиймээс, хэрэв танд Хятадаас навч худалдаж авах боломж байгаа бол бүү алдаарай.

Заримдаа та тусгай аргаар савласан цагаан цай олж болно. Энэ нь мэлрэг цэцэг, сараана эсвэл chrysanthemum цэцэг байрлуулсан бөмбөлгүүдээс бүрдэнэ. Ийм бөмбөгийг усаар дүүргэх үед нахиа нь ид шидтэй цэцэглэдэг. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна, хэрэв та хүсвэл энэ ундааг ууж болно, гэхдээ цагаан цайны амт нь цэцгийн амттай холилдох болно.

Цайны навчийг хэрхэн хадгалах вэ

Цагаан цай нь ашигтай шинж чанараа алдахгүйн тулд зөв хадгалах ёстой.

Цай худалдаж авахаасаа өмнө үйлдвэрлэсэн огноог шалгана уу. Цагаан цайг нэг жилээс илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой. Гэхдээ энэ хугацаанд ч гэсэн эдгээх шинж чанаруудын ихэнх нь алга болдог. Хамгийн тохиромжтой нь цагаан цайг жингээр нь худалдаж авахыг зөвлөж байна, гэхдээ дараа нь хадгалах хугацаа зургаан сар хүртэл буурдаг;
Энэ нь чухал юм! өндөр чанартай цай илүү сайн хадгалагдах болно. Өндөр чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авахын тулд та туршилт хийх хэрэгтэй. Хурууныхаа завсар навчийг үрнэ. Үүний дараа таны хуруунд нунтаг үлдсэн бол энэ нь чанар муутай түүхий эд юм. Зөв цуглуулах, хадгалах технологи нь навчнууд нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдах болно;
Цагаан цай хадгалахаар төлөвлөж буй сав нь агааргүй таглаатай байх ёстой. Хэрэв сав нь гадны үнэртэй байвал навчийг хадгалахад тохиромжгүй болно. Хэрэв цай энэ үнэрийг шингээж авбал түүний үнэр, амт нь хүссэнээр байхаа болино;
Цай хадгалдаг савны дэргэд амтлагч гэх мэт хурц үнэртэй бүтээгдэхүүн байх ёсгүй;
нарийхан навчнууд 50% -иас ихгүй чийгшил бүхий харанхуй, хуурай газар дуртай;
Та өрөөний температурт цай хадгалах боломжтой. Гэхдээ хэрэв та хөргөгчинд хадгалвал хадгалах хугацаа нь хэдэн жил хүртэл нэмэгддэг.

Цагаан цай чанахад юу хэрэгтэй вэ

Цай исгэх үйл явц нь хамгийн чухал үйл явц бөгөөд амжилттай байхын тулд тодорхой нөхцөл шаардагдана.

Ус

Энэ бол цагаан цай бэлтгэхэд тулгардаг гол асуудал юм. Үүний тулд та ердийн цоргоны усыг ашиглаж болохгүй - энэ нь бүх амт, үнэрийг устгадаг хлор агуулдаг. Хортой бодисоос шүүсэн савласан ус бас тохиромжгүй - ийм шингэн нь "үхсэн" юм. Хамгийн тохиромжтой нь булгийн ус нь цагаан цайнд тохиромжтой, учир нь энэ нь ундааны амтанд "саад болохгүй".

Температур

Энэ төрлийн цай бэлтгэх усыг жишээлбэл, буцалсан ус хэрэглэдэг хар цайнаас ялгаатай нь 80 хэм хүртэл хөргөнө. Энэ нь залуу цагаан цайны нахиа нээгдэж, бүдүүн навчнаас хамаагүй хурдан үнэр, амтыг гаргаж эхэлдэгтэй холбон тайлбарлаж байна.

Цайнд дуртай гэдгээрээ алдартай Хятадын ард түмэн усны тохиромжтой температурыг бий болгох бүхэл бүтэн алгоритмтай байдаг. Ажиглагч Хятадууд юмс, үзэгдлийн мөн чанар, мөн чанарыг танихыг үргэлж эрэлхийлсээр ирсэн бөгөөд энэ нь буцалж буй усанд ч хамаатай.

эхний шатыг "загасны нүд" гэж нэрлэдэг - тавагны ёроолд том агаарын бөмбөлгүүд үүсч эхэлдэг;
хоёр дахь шатанд "сувдны утас" гарч ирдэг - тавагны ёроолоос сунадаг утастай төстэй олон тооны жижиг бөмбөлөгүүд;
Сүүлийн шатыг "нарсан дахь салхины чимээ" гэж нэрлэдэг байсан - ус чимээ шуугиан гаргах үед.

Ундааг төгс амтлахын тулд "сувдны утас" нь "салхины чимээ" болж хувирмагц данхыг нэг минут дэмий үрэлгүйгээр халаахыг зөвлөж байна. Хэдийгээр зарим шүтэн бишрэгчид энэ ундааг буцалж буй усаар исгэж, илүү сайн гэж хэлдэг. Тиймээс та усны температур гэх мэт параметрийг туршиж үзээд өөртөө хамгийн сайн утгыг сонгож болно.

Аяга таваг

Уг ундаа хийхэд ашигладаг сав суулга нь энгийн байж болохгүй. Цайны үдэшлэгт зориулж тусгайлан хийсэн аяга таваг танд хэрэгтэй:

шүүлтүүр;
нээлттэй данх;
аяга;
гайван (100 мл).

Эдгээр бүх зүйл нь нэлээд жижиг хэмжээтэй боловч цайны амт, үнэр, өнгө зэрэгт анхаарлаа төвлөрүүлж, цай уух үйл явцын гоо сайхныг харуулдаг бяцхан зүйл юм.

Хэрхэн исгэх вэ

Та цагаан цайг хэрхэн зөв исгэхээ мэдэж байж л түүний амтыг бүрэн илчилж чадна. Энэ төрлийн цай нь нэлээд үнэтэй тул ундааны үнэр, амт, ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд исгэх үйл явцад хариуцлагатай хандах нь чухал юм.

Цагаан цай бэлтгэх үйл явц нь хэд хэдэн үе шатыг агуулдаг.

юуны түрүүнд, бүх аяга таваг халаахын тулд буцалж буй усаар зайлах хэрэгтэй;
дараа нь эхний нэрэх гэж нэрлэгддэг исгэж байна. Энэ нь цайны навчийг "сэрээж", хоёр минутын турш уусгаж, дараа нь ус зайлуулна;
энэ үе шатанд, хоёр дахь исгэж бэлтгэхийн өмнө цагаан цай дөнгөж "нээж" эхлэхэд юутай ч зүйрлэшгүй үнэрийг мэдрэх болно;
Хоёр дахь исгэж бэлтгэхийн тулд буцалсан ус гайван дээр нэмнэ. Хэрэв бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөж, эхний хэсгийг цаг тухайд нь шавхсан бол дараагийн шар айраг исгэх хугацаа 1-2 минут хүртэл буурна. Хэрэв та цагаан цай удаан хадгалвал ундаа нь гашуун амтыг олж авах болно;
Уг дусаахыг шүүлтүүрээр цайны саванд шүүж, дараа нь ундааг аяганд хийж болно.

Цагаан цай бол жинхэнэ мэдлэгтэй хүмүүст зориулсан тансаг ундаа юм. Эрт дээр үед ч үүнийг зөвхөн эзэн хааны гүрнүүд л хэрэглэж байсан. Гэхдээ өнөөдрийг хүртэл энэ нь хямдхан биш тул бүх цайнд дурлагчид үүнийг төлж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та энэ цайны навчийг худалдаж авах боломжтой бол өөртөө ийм тансаг байдлыг зөвшөөрөх нь зүйтэй юм - цай уухаас үүдэлтэй сэтгэл хөдлөл нь зарцуулсан мөнгөө "ёс суртахууны хувьд" нөхөх болно.

Дэлхий дээрх сая сая хүмүүс өдөр бүр цай уудаг. Гэхдээ яагаад ч юм ЗХУ-аас ирсэн цагаачид бид тэр "заантай хар цай", самовар, уут, шарсан гашуун бор ундааг дурсах сэтгэлтэй байдаг. Одоо ч гэсэн ихэнх оросууд хар (улаан) цайг илүүд үздэг бөгөөд ногоон цайнаас татгалздаг.

Ногоон цай худалдаж авмаар байна уу?

Та манай онлайн дэлгүүрээс ногоон цай худалдаж авах боломжтой.

Оршил

Сайн ногоон цай бол жинхэнэ баялаг юм. Хятад, Япон, Энэтхэгт бусад сортуудаас хамаагүй өндөр үнэлэгддэг. Энэ бүхэн нь сул исгэсэн сортуудын гайхалтай ашиг тус, нарийн нөлөөний ачаар юм.

НОГООН ЦАЙ ХЯТАД, ЯПОН, ГҮРЖ, ЭНЭТХЭГ, ШРИ ЛАНКА.

Хятадаас ирсэн ногоон цай

Тэнгэрийн эзэнт гүрэн нь цайны тэмээний өлгий нутаг гэж тооцогддог: цайг 4 мянга гаруй жилийн өмнөөс ууж эхэлсэн. Хятадууд "цай" гэж хэлэхэд ногоон цайг хэлдэг. Хятад бол элит, ховор ногоон сортын дэлхийн гол нийлүүлэгч юм. Дөрвөн ногоон цай нь Хятадын шилдэг арван сортын жагсаалтад багтдаг.

Хятадын ногоон цайны төрөл, шинж чанаруудын талаар бид бага зэрэг дараа ярих болно. Энэ хооронд бусад орны хамгийн үнэ цэнэтэй төлөөлөгчид.

Японд

Японд зөвхөн ногоон сорт үйлдвэрлэдэг. Мөн технологи нь маш ер бусын юм: цайны навч халуун ууранд өртдөг бөгөөд энэ нь цайнд ер бусын, өвөрмөц амт, дусаах бараан өнгөтэй болдог. Мэргэжилтнүүдийн онцгой анхаарал хандуулах ёстой сортуудын жагсаалтыг энд оруулав.

Сентя. Японд үйлдвэрлэлийн хэмжээ 2/3 орчим байдаг. Сонгодог цай нь гадна талаасаа баян ногоон өнгөтэй нимгэн зүү шиг харагддаг. Түүний үнэр нь модлог, амт нь бага зэрэг гашуун амттай байдаг.
Гёкүро. "Сувдан дусал" гэж орчуулсан. Энэ бол илүү ховор, илүү үнэтэй цай юм. Үүний түүхий эдийг хаврын эхэн үед хатуу цуглуулдаг. Ургац хураахаас 20 хоногийн өмнө цайны бутыг сүүдэрлэдэг бөгөөд энэ нь навч дахь таннины концентрацийг бууруулдаг. Үүний ачаар гашуун мэдрэмжгүй, илүү нарийн, чихэрлэг амтыг олж авдаг.
Матча. Зөвхөн исгэж зогсохгүй амттан дээр нэмдэг чамин нунтаг цай. Уураар жигнэх навчийг иш, судлаасаа цэвэрлэж, нунтаг болгон нунтаглана. Хачирхалтай харагдахаас үл хамааран түүнд химийн бодис байхгүй. Шар айраг исгэхийн тулд жижиг чимх хангалттай: энэ цайны агууламж маш өндөр байдаг.
Жеммайтиа. Энэ нь сенча болон шарсан будааны холимог юм. Өмнө нь зөвхөн ядуу Япончууд л уудаг байсан: будаа нь ундааны ханасан байдлыг нэмэгдүүлж, давс нэмснээр ийм цай нь анхны хоол шиг зүйл байв. Өнөө үед хүн бүр генмайта уудаг.

Жоржиа мужид

Гүржийн цайны тариалан нь дэлхийн хамгийн хойд зүгт байрладаг. Ногоон цайг 16-р зуунаас энд үйлдвэрлэж эхэлсэн. Одоо хэд хэдэн арван сорт байдаг бөгөөд тэдгээрийг тоогоор нь ангилдаг: 10-аас 125 хүртэл. Энэ тоо өндөр байх тусам цайны чанар сайжирна. Дугаарлагдсан хүмүүсийн хамгийн шилдэг нь №125 боловч үүнээс ч илүү үнэлэгддэг сортууд байдаг, жишээлбэл, "Нэмэлт", "Гүржийн цэцгийн баглаа".

Уулархаг нутагт ногоон цайг хятад пу-эрх шиг тоосго хэлбэрээр үйлдвэрлэдэг. Ингэснээр энэ нь ашигтай шинж чанараа хадгалж, удаан хадгалагдана.

Энэтхэгт

Гэхдээ Энэтхэгт хөнгөн сортууд нутгийн иргэдийн дунд хэзээ ч үндэслэж байгаагүй. Тус улсын хойд хэсэгт бага хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг: ихэвчлэн хөрш зэргэлдээ орнуудад борлуулдаг.

Шри Ланкад

Цейлон цай... Энэ үгийн нийлбэрт маш их чанар агуулагдаж байна. Цейлон (Шри Ланкийн хуучин нэр) ногоон цайны том навчит элит сортуудыг үйлдвэрлэдэг. Тэдний дунд "Далайн сувд" хэмээх романтик нэртэй бүтээгдэхүүн ялгарч байна. Энэ нь тарт цэцгийн амттай, баялаг, маш хүчтэй байдаг. Чамин жимс болох исгэлэнгийн хандтай Цейлон цай нь бас сонирхолтой, гэрэлтүүлэгч, гэрэлтдэг.

НОГООН ЦАЙ ХЭРХЭН ҮЙЛДВЭРЛЭДЭГ ВЭ? Цуглуулгаас эхлээд савлагаа хүртэл

Ногоон цай үйлдвэрлэх зорилго нь боловсруулалтын эхний шатанд навчны исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Харин хар нь цуглуулсны дараа шууд исгэдэг.

Ногоон цайны олон сорт байдаг тул тэдгээрийг үйлдвэрлэх өвөрмөц жор байдаг. Энэ бүх олон янз байдлын хувьд түүний суурь болох хэд хэдэн үндсэн үе шатыг тодорхойлж болно.

Түүхий эд материалын цуглуулга

Ногоон цайны түүхий эд нь залуу улаавтар (англи хэлээр - найлзуурууд) ба trefoils юм. Ихэнх тохиолдолд ургац хураалт хаврын эхэн үеэс эхэлдэг боловч тодорхой цаг хугацаа нь тодорхой сортоос хамаардаг. Цай сонгоход хатуу дүрэм байдаг. Жишээлбэл, зарим сортууд нь хур тунадасгүй, тогтоосон температурын горимыг дагаж мөрддөг өдрийн хатуу тодорхой цагт цуглуулсан навчийг шаарддаг.

Уураар жигнэх: 2-3 минут

Зорилго нь хуудасны исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэх, хүссэн хэлбэрийг өгөх уян хатан болгох явдал юм. Цай нь халуун уур (ойролцоогоор 95-100 градус) үйлдвэрлэдэг тусгай төхөөрөмжид уураар жигнэнэ. Навчийг төхөөрөмжид байрлуулсан: цай нь дараагийн хатаахад шаардлагатай шинэ шинж чанарыг олж авахад ердөө 2-3 минут л хангалттай.

Хатаах: 10-15 минут

Уурын боловсруулалтын дараа навчийг 60-62% чийгшил, 90-95 градусын температурт хатаана. Зорилго: Дараагийн алхам болох буржгар хийх чийгийн хэмжээг багасгах. Хуудсыг тусгай төхөөрөмжөөр хатаана.

Эргүүлэх: 60-80 минут

Өнхрөх явцад навчны гадаргуу гэмтэж, түүнээс шүүс ялгардаг. Хэрэв хар цай эрчимтэй, удаан хугацаагаар өнхрүүлдэг бол ногоон цайнд ганц эсвэл давхар хатаах аргыг хэрэглэдэг. Үүнийг хийхийн тулд тусгай галзуу төхөөрөмжид байрлуулна.

Зууханд хатаах

Эцсийн хатаах нь тусгай зууханд явагддаг. Зорилго: навчны эцсийн усгүйжүүлэлт. Үүний үр дүнд чийгийн агууламж 2-5% хүртэл буурч, түүхий эд нь бараан, чидун өнгө олж авдаг.

Савлах

Энэ бүхэн нь тухайн үйлдвэр эсвэл хувийн өрхөд мөрдөгдөж буй стандартаас хамаарна. Ихэнхдээ нэг багцыг түүхий эдийн чанарын дагуу хэд хэдэн ангилалд хуваадаг: жишээлбэл, том хуудас 1, 2, 3-р ангилал, жижиг хуудас 2, 3-р ангилал. Хамгийн бага чанартай цай нь үйрмэг хэлбэртэй байдаг. Энэ нь ногоон сортын дурлагчдын өндөр үнэлдэг том навч юм: энэ нь илүү анхилуун, тод, баялаг дусаахыг өгдөг.

ХЯТАДЫН НОГООН ЦАЙН ДЭЛХИЙ

Ногоон цай бол Хятадын үндэсний ундаа бөгөөд оршин суугчдын дунд түгээмэл тархсан рекорд эзэмшигч юм. Тэнгэрийн эзэнт гүрэн бол ерөнхийдөө цай, ялангуяа ногоон цайны өлгий нутаг юм. Энэ тухай түүхэн сурвалжид анх дурдсан нь манай эриний 1-р зуунд буюу Хан гүрний үед тохиолдсон байдаг. Яг энэ үед "ча" дүр гарч ирсэн бөгөөд энэ нь "荼" гэсэн дүр төрхтэй байв.

Олон зууны турш хятад ногоон цай зөвхөн эзэн хааны гэр бүл, ордныхонд л байсан. Тэнгэрийн эзэнт гүрэн өнөөг хүртэл гол үйлдвэрлэгч хэвээр байна. Гэхдээ энд улаан сорт бага түгээмэл байдаг.

Хятадад цай уух нь буддын шашны лам нараас бидэнд ирсэн зан үйл, ёслол бөгөөд бясалгал болон бусад оюун санааны зан үйлтэй ижил төстэй зүйл юм. Ногоон цай нь ёслолын анхны ундаа байсан бөгөөд Хятадад анх гарч ирсэн нь эргэлзээгүй.

Цайны соёл 7-10-р зууны хооронд цэцэглэн хөгжиж байсныг түүхчид тогтоосон байдаг. Анх ногоон цайг эм болгон хэрэглэдэг байсан. Утга зохиолын олон эх сурвалж Хятадад цайны үнэ цэнийн талаар өгүүлдэг: энэ тухай шүлэг, тууж бичдэг байсан бөгөөд үүнийг "ядаргаа тайлах, сэтгэл санааг тайвшруулах" хамгийн сайн ундаа гэж үздэг Күнзийн афоризмууд хадгалагдан үлджээ. Энэ өдөр.

Амт, үнэр

Элсэн чихэргүй ногоон цайны хамгийн амттай зүйл бол давуу байдлын мэдрэмж юм. Эдгээр нь яг хэнийх нь үг болохыг би мэдэхгүй ч энэ хүн жинхэнэ хятад ногоон цай идэж үзээгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Зөвхөн өндөр ашиг тусыг мэддэг учраас уух нь таатай байдаг, гэхдээ бас таныг өөр хэмжээс рүү аваачиж чадах амттай, сэтгэл хөдөлгөм амттай байдаг.

“Цайны баглаа бол үнэтэй дарстай адил юм. Үүнийг дахин давтаж болохгүй; түүний бэлтгэлийн нууц нь зөвхөн зохиогчид л байдаг."

Кэйтлин Тернер

Хятадын ногоон цайны төрөл бүрийн сортуудын хувьд тэдгээр нь ижил төстэй тэмдэглэлтэй байдаг: цэцэгсийн, ургамлын гаралтай, сэргээгч, эмзэг.

Эрт ургацын цай (хавар) нь ихэвчлэн хөнгөн үнэртэй, чихэрлэг амттай байдаг бол зун, намрын сортууд нь өвөрмөц гашуун, хатуурдаг. Судсаар хийх нь ногоон өнгөтэй: цайвар ногооноос маргад хүртэл.

Хятадын ногоон цайны шилдэг сортууд: ТОП 5

Энэ хязгааргүй олон төрлийн цайны бүх сортуудыг жагсааж, туршиж үзэх боломжтой юу? Боломжгүй, гэхдээ яагаад үүний төлөө хичээж болохгүй гэж? Мөн бид хамгийн тод, хамгийн алдартай таваас эхлэх ёстой.

. Энэ бол Анхуй мужийн уулархаг бүс нутгийн жинхэнэ эрдэнэ юм. Энэ цай нь дэлхийн хамгийн алдартай арван сортын нэг юм. Энэ нь хаврын эхэн үед, анхны навчнууд бут дээр цэцэглэж эхлэхэд цуглуулдаг. Цайны боловсруулалт нь цуглуулсан өдрөөс эхэлдэг: үүний ачаар дусаах нь үнэр, шинэлэг байдлаа алддаггүй. Үйлдвэрлэлийн эцсийн шат бол зууханд навчийг хатаах явдал юм. Мао Фений үнэр нь цэвэр, тод, амт нь тунгалаг, хөнгөн юм.

. Цайны нэрийг хятад хэлнээс "гашуун нулимс" гэж орчуулдаг. Гэхдээ ийм гунигтай нэр нь түүний эрч хүч, үнэртэй ямар ч холбоогүй юм. Цоолох амт нь гашуун, тэр ч байтугай бага зэрэг гашуун боловч анхилуун үнэр нь энэ гашуун байдлыг илүү тодотгож өгдөг. Ку Дин бол жинхэнэ эдгээх рашаан юм. Энэ нь хорт бодисыг биеэс зайлуулж, цусны даралтыг хэвийн болгож, холестеролыг бууруулж, илүүдэл жингээс салахад тусалдаг. Шинэхэн исгэсэн дусаах нь өлсгөлөнг хурдан арилгахад тусалдаг нь ажиглагдсан.
. Энэхүү төлөөлөгч нь Хятадын цайны соёлтой танилцах анхны алхмуудаа хийж буй эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулдаг. Эв найрамдалтай, цэвэршүүлсэн амт нь цэцэгсийн болон өвслөг өнгөөр баялаг боловч шарсан хулууны үрийн тэмдэглэлүүд олны анхаарлыг татдаг. Лонжин бол сэргээгч, эрч хүчтэй, өдөр тутмын ундаа шиг гайхалтай юм. Энэ нь таны сэтгэл санааг сайжруулж, бүтээлч давалгаанд оруулдаг.

. « Хулсан навчны шинэхэн байдал” гэж хятад хэлнээс ингэж орчуулсан байдаг. Энэхүү сэргээгч ногоон цай нь самар, нугын ноот бүхий нарлаг, нарийхан, цэвэршүүлсэн амттай. Хөдөлмөр их шаарддаг үйлдвэрлэл, түүхий эдийг сайтар сонгох (залуу навчийг төгс ашигладаг) нь Жу Е Чинийг ногоон сортуудын элитүүдийн дунд байрлуулдаг. Энэхүү цай нь тансаг, боловсронгуй ноотыг сонирхогчдод зориулагдсан болно.
. "Хаврын эрдэнийн спираль" гэж орчуулагддаг яруу найргийн нэртэй энэхүү цай нь өвөрмөц үнэрээрээ таныг ердийн хэмнэлээсээ салгаж өгдөг. Үүний түүхий эд нь зөөлөн залуу нахиа, навч юм. Цайны бутнууд жимсний модны дунд ургадаг: тохиолдол ч бай, үгүй ч бай, Би Ло Чун-ийн амт нь жимсний болон цэцгийн ноотоор дүүрэн, зөгийн балны цайвар үнэртэй байдаг.

БҮРДЭЛ БА АШИГТ

Дэлхий дээр цай шиг нарийн судалсан бүтээгдэхүүн бий юу? Би эргэлзэж байна. Түүний химийн найрлагыг сайтар судалж үзсэн мэт санагдах боловч өнөөг хүртэл янз бүрийн орны эрдэмтэд тайвширч чадаагүй бөгөөд тодорхой сортуудын онцлог шинж чанаруудыг улам бүр олж байна.

Цайны судалгааны үр дүнд хийсэн дүн шинжилгээ нь Хятадын ногоон цай нь хүний биед сайнаар нөлөөлдөг үндсэн 5 бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулдаг болохыг харуулсан.

Ногоон цайны эрүүл мэндийн 5 орц

Витамин. Бид удаан тоолохгүй: цай болон бусад бүтээгдэхүүн дэх витамины агууламжийг харьцуулж үзээрэй. Жишээлбэл, нэг аяга нь жүржээс 4 дахин, А - луувангаас 6 дахин, Е витамин нь хушгатай бараг ижил байдаг.

Сэтгэл хөдөлгөм?

Микроэлементүүд. Өдөр бүр 1-2 аяга шинэхэн ногоон цай ууж, хүнсний нэмэлт тэжээл, эрдэсийн цогцолборыг "үгүй" гэж хэлээрэй. Боловсруулах, исгэх явцад бүх ашигтай бодисууд навчинд үлддэг: фтор, иод, кали ба кальци, магни, тэр ч байтугай алт (маш бага боловч). Ийм баялаг найрлага нь бие махбод дахь эдгээр бодисын дутагдлыг нөхөхөөс илүү бөгөөд энэ нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хүч чадал алдахаас маш сайн урьдчилан сэргийлэх юм.
Таннин. Эдгээр нь полифенолууд бөгөөд ногоон сортуудад харанхуй сортуудаас хоёр дахин их хадгалагддаг. Тэд арьс, хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд эдгээр нь хоорондоо холбоотой байдаг.
Амин хүчлүүд. Ногоон цайнд 17 амин хүчил агуулагддаг бөгөөд голчлон глютелин байдаг ч усанд уусдаг альбуминууд байдаг. Боловсруулалтын явцад сүүлийнх нь агууламж 10% -иар нэмэгддэг. Дашрамд хэлэхэд ногоон цай нь хар цайнаас илүү уураг агуулдаг. Цайны амин хүчлүүдийн дунд сэтгэл хөдлөлийг идэвхтэй сэргээж, мэдрэлийн хурцадмал байдлыг бууруулдаг глутамин байдаг.
Алкалоидууд. Теин, кофеин, теобромин, теофиллин - бид тэдэнд зөөлөн боловч тогтвортой эрч хүч, нэг аяга анхилуун үнэрт дусаахыг уусны дараа нөхөн сэргээх нөлөөтэй байдаг.

Сэргээх ногоон цай: цайны кофейны тухай

Яагаад ч юм олон хүн хар (хятадаар улаан) цайг ногоон цайнаас илүү сэргээдэг гэж боддог. Энэ бол алдаа юм: шөнийн цагаар ууж үзээрэй, та үүнийг харах болно. Үүний шалтгаан нь алкалоид, түүний дотор кофеин их хэмжээгээр агуулагддаг.

"Тиймээс кофеин хортой!" гэж олон хүн хэлэх болно. Зарим нэг залруулга хийцгээе: зөвхөн "кофены кофеин" (тавтологийг уучлаарай) нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй бөгөөд энэ нь тахикарди үүсгэдэг бөгөөд хэрэв та тунг хэтрүүлбэл оюун санааны түр зуурын үүлэрхэг, дотор муухайрах болно. Ногоон нь кофейны нэг төрөл болох теин ихээр агуулдаг. Энэ нь илүү зөөлөн ажилладаг бөгөөд тогтвортой, гэхдээ хурц бус хөгжилтэй байдлыг өгдөг бөгөөд энэ нь хүч чадлыг алдахад хүргэдэггүй.

Тиймээс та кофег цайгаар сольсноор сөрөг нөлөөгүй, хэрэгцээт энергийг авдаг. Гэсэн хэдий ч бид шөнийн цагаар ногоон сортуудыг уухыг зөвлөдөггүй.

Ашиг ба хор хөнөөл

Ногоон цайны ашиг тус нь хор хөнөөлөөс хамаагүй их байдаг. Үүнийг мэдрэхийн тулд өдөрт 1-2 аяга өндөр чанартай, зөв исгэсэн ундаа уухад хангалттай.

Гоо сайхан ба залуучууд. Антиоксидантууд нь хорт хавдар үүсэхээс сэргийлээд зогсохгүй хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Ногоон сортыг хайрлагчид эрүүл арьс, гялалзсан үстэй, сайхан сэтгэлтэй, нарийхан биетэй.
Эрүүл зүрх ба цусны судаснууд. Ногоон сортууд нь маш их кали, флавоноид агуулдаг бөгөөд зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, цусны судасны байдлыг сайжруулдаг. Өдөр бүр цай уух нь атеросклероз, цусны даралт ихсэхээс сэргийлдэг. Цусны даралтанд үзүүлэх нөлөөний хувьд: ногоон сортууд үүнийг бууруулдаг гэсэн итгэл үнэмшил үргэлж үнэн байдаггүй. Ихэнхдээ сайн цай нь энэ үзүүлэлтийг хэвийн болгодог: өндөр цай үүнийг бууруулдаг, бага цай нь үүнийг нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ үргэлж биш. Төрөл бүрийн болон организм бүрийн бие даасан шинж чанарыг бид мартаж болохгүй. Хэрэв та цусны даралттай холбоотой асуудалтай бол тодорхой төрлийн цайны нөлөөг ажиглах нь зүйтэй.
Хоол боловсруулах. Ходоодны шархлаатай байсан ч сул дусаахыг ууж болно. Өндөр чанартай ундаа нь нойр булчирхайн ферментийн үйлдвэрлэлийг хэвийн болгож, хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгадаг.
Хүчтэй яс, эрүүл үе мөч. Хэвийн хэрэглээтэй бол ногоон цай нь үе мөчний болон булчингийн тогтолцооны байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь бодисын солилцооны артрозыг үүсгэдэг хорт бодисыг биеэс зайлуулж, чанар муутай хоол хүнснээс болж залуу хүмүүс хүртэл тулгардаг.
Мэдрэлийн систем. Ногоон цай нь эрч хүч өгдөг - энэ бол баримт юм. Өдрийн хоолны дараа нойрмоглох нь ажил, хичээлдээ анхаарлаа төвлөрүүлэхэд хэцүү болгодог. Нэг аяга шинэхэн ногоон цай таныг эрч хүчтэй болгож, шинэ давалгаанд оруулах болно. Цай уух нь тайвшруулж, мэдрэлийн хурцадмал байдлыг намдааж, хүч чадал өгдөг.
Илүүдэл жинтэй тэмцэх. Хятад цай нь хөнгөн зууш, амттангүйгээр сайн байдаг. Түүний амт нь тод бөгөөд гүн юм: олон төрлийн ноотыг таашааж байхдаа та илүүдэл биеэ цэвэрлэдэг бөгөөд энэ нь жингээ хасдаг гэсэн үг юм. Халуун ундаа нь өлсгөлөнгийн хуурамч мэдрэмжийг арилгаж, улмаар хоолны дэглэмийн нийт илчлэгийн хэмжээг бууруулдаг. Хамгийн гол нь цайгаа хоолноос тусад нь ууж хэвших хэрэгтэй.

Дээрх бүх ашиг тусыг өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг дунд зэрэг хэрэглэснээр олж авах боломжтой. Цайны навчийг уут, удаан хугацаагаар хадгалах талаар март: үргэлж шинэхэн цай ууж, ашиг тусыг нь мэдэр.

Хэрэв та хэмжүүрийг дагаж мөрдөөгүй бол аливаа бүтээгдэхүүн хор хөнөөл учруулж болзошгүй. Ногоон сортууд нь нойрны хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд өдрийн эхний хагаст согтуу байх ёстой. Тэдгээрийг эмтэй хамт авч болохгүй, хэрэв та цусны даралттай холбоотой асуудал гарвал таны нөхцөл байдлыг хянах хэрэгтэй.

ШАЙРУУЛАХ ТУХАЙ БҮХ

Нэг аяга анхилуун үнэртэй цай нь таашаал авчрахын тулд та үүнийг зөв исгэх хэрэгтэй. Зохих бэлтгэл дээр үндэслэсэн гурван тулгуур багана байна.

ус: түүний температур, найрлага;
цай ба усны харьцаа;
исгэх хугацаа.

Эдгээр гурван шалгуурын тэнцвэр нь ундааны амт, шинж чанарыг тодорхойлдог. Тэгээд одоо илүү дэлгэрэнгүй.

Усны тухай. Хэрэв та хотын гадна, тэр байтугай цэвэр устай булгийн ойролцоо амьдардаг бол хятад цайг мэддэг хүн бүр танд атаархах болно. Амьд рашааны усыг исгэх үндэс болгох шиг сайхан зүйл байхгүй. Харин хотын оршин суугчид итгэмжлэгдсэн компаниудаас савласан усаа шүүж авах, худалдан авахад анхаарах хэрэгтэй.

Цайны ус нэгээс олон удаа буцалгаж болохгүй. Ялангуяа ногоон сортын шар айраг исгэх үед. Хамгийн оновчтой температур нь 80-85 градус байна. Үүнийг термометргүйгээр тодорхойлох нууц: данхны тагийг онгойлгож, дээр нь алгаа тавь. Хэрэв уур нь шатахгүй бол та эхний асгаралтыг аюулгүйгээр хийж болно. Хэт халуун ус нь ногоон цайны ашигтай шинж чанарыг устгаж, амтыг нь улам дордуулдаг!

Ус ба цайны харьцаа.Пропорц нь цайны навчны төрөл зүйл, хэмжээ, хэлбэрээс хамаарна. Дундаж харьцаа: 200 мл ус тутамд хуурай бүтээгдэхүүний жижиг халбага.

Шар айраг исгэх цагийн тухай.Энэ бүхэн нь хүссэн үр нөлөө, дусаах эрчмээс хамаарна. Дашрамд хэлэхэд теин (кофеины аналог) нь асгарснаас хойш эхний 40-60 секундын дотор усыг ханадаг бөгөөд дараа нь навчнаас зөвхөн таннин ялгардаг бөгөөд энэ нь удаан хугацаагаар исгэж байвал ундаанд гашуун амт өгөх болно. Тиймээс, хэрэв та хамгийн их эрч хүч авахыг хүсч байвал навчийг нэг минутаас илүү хугацаанд усанд байлгаж болохгүй. Асгарсан бүрийг нэг минутын турш барих нь оновчтой.

Асгаралтын оновчтой тоо.Дахин хэлэхэд төрөл зүйл, чанараас их зүйл шалтгаална. Сайн цай нь 5-10 цутгахад тэсвэрлэдэг. Бид эхний шар айраг уудаггүй; Ер нь бүх зүйл туршлагатай хамт ирдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та шар айраг исгэх хугацаа, асгаралтын тоог зөн совингоор тодорхойлж сурах болно.

Шар айраг исгэх журам

Хятадад уут байхгүй, тэд цайны навчийг дусаахгүй, дараа нь буцалж буй ус нэмнэ. Цутгах арга нь ногоон цай исгэх хамгийн сайн арга юм. Энэ нь түүний бүх ашиг тусыг илчилж, амт сүүдрийн өөрчлөлтийг ажиглах боломжийг олгодог.

Дундад хаант улсад ногоон сортуудыг шаварт исгэж хийдэггүй. Дүрэм зөрчиж, шилэн аяга, шаазан гайван авч болохгүй. Цай нэмэхийн өмнө аяга тавгаа ил гал дээр халаах эсвэл халуун усаар зайлах нь зүйтэй. Халуунд өртөх үед навчнууд нь чухал тос ялгаруулж эхэлдэг: анхилуун үнэрийг амьсгалах нь цай уух хамгийн сайн хүлээлт юм.

Данханд ус хийнэ, 30-60 секундын дараа ус зайлуулна. Анхилуун үнэрийг мэдрэхээ бүү мартаарай. Бид эхний асгаралтыг 1 минут, дараагийн 5-10 секундын турш барьдаг. Аяга эсвэл аягыг дүүргэхийн өмнө халуун усаар зайлж угаана.

Тэд яагаад эхний шар айраг уудаггүй юм бэ? Нэгдүгээрт, энэ нь дараагийн цутгах үнэрийг илүү сайн харуулах болно. Хоёрдугаарт, навчийг тоосноос цэвэрлэнэ.

Цайны соёлыг судлах замд орсон хүн бүрийн хувьд гайхалтай хэтийн төлөв нээгдэж байна. Дараагийн амталгаа, шинэ сорт бүрээр ногоон цайны ертөнц таны ойлголтыг нээж, ухамсар, эрүүл мэндээр дүүргэдэг.

Нийтлэлд ямар төрлийн ногоон цай байдаг, хаана ургадаг, хэрхэн ялгах, ногоон цайг хэрхэн зөв сонгох талаар өгүүлдэг. Мөн гол үйлдвэрлэгч орнуудад (Япон, Хятад, Цейлон) ургадаг цайны сортуудын тухай өгүүлдэг. Ногоон цай хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн сэдвийг мөн хөндсөн.

Ихэнхдээ цай нь ургадаг бүс нутагтаа (Энэтхэг, Цейлон, Гүрж болон бусад) ялгагдана. Гэхдээ цайг ийм байдлаар ангилах нь буруу юм. Газарзүйн хувьд өөр өөр газарт ургадаг нэг төрлийн цайны мод нь боловсруулалтын ялгаанаас хамааран олон мянган төрлийн арилжааны сортуудыг гаргаж авах боломжтой. Ийм төрлийн цайг дэлгүүрт зардаг. Цайны чанар нь цай дөнгөж ургаж эхлэхээс эхлээд цаг агаарын нөхцөл байдал, модны нас, цуглуулах, амтлахаас эхлээд бүх хүчин зүйлээс хамаарна.

Сул (сул). Ногоон цайны дунд хамгийн алдартай нь. Тэд мөн дотроо хуваагддаг, гэхдээ энэ хуваагдал нь илүү төвөгтэй байдаг - навчны хэлбэр, навчны муруйлтаас хамааран. Цайны үнэ, амт нь үүнээс хамаарна.
Дарагдсан цай. Эдгээр нь зөвхөн цайны навч төдийгүй цайны мөчир, цайны үйрмэг, тэр ч байтугай нунтаг цай шахаж болох шахмал түлш хэлбэртэй байдаг. Цай нь хамгийн өндөр чанартай биш юм.
Олж авсан цай.
Нунтагласан цай.

Хятад ногоон цай

Энэ тохиолдолд хятад ногоон цайг яг Хятадад ургадаг цай гэж нэрлэх нь логик юм. Гэхдээ Хятадад арван найман мужид ногоон цай үйлдвэрлэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хятад ногоон цай нь бусад төрлийн ногоон цайнаас боловсруулах технологи, тухайлбал навч исгэх технологиор ялгаатай. Цайны навчийг хатаах нь задгай агаарт явагддаг. Хятадын цай тариалагчид “ногооныг ингэж устгадаг”. Үүний ачаар цайны бүх ашигтай шинж чанарууд хадгалагдан үлддэг. Цай нь янз бүрийн дулааны боловсруулалтанд ордог тул олон төрлийн сорт, амттай байдаг.

Шарсан. Хамгийн алдартай "Био Луо Чун", "Лонг Жин"
Тусгай төхөөрөмжид хатаадаг төрлүүд. "Тайпин ХоуКүй", "Хуаншань Мао Фэн".
Уураар хийсэн. Тэд зөвхөн уурын боловсруулалт хийсний дараа буржгар болно. Тэд өвөрмөц, ялангуяа нарийн үнэртэй байдаг.

Хятад цай үргэлж эзэн хааны цай, дээд албан тушаалтнуудын цай гэж тооцогддог. Өнөө үед цайны хамгийн элит сортуудыг Хятадаас цайны зах зээлд нийлүүлж байна.

Шиху Лонжин (Луугийн худаг - Хятадын шилдэг арван цайны тэргүүлэгч)
Дарь (дарь)
Билочун (Ногоон эмгэн хумсны булаг)
Юн Вүү (Үүлэн манан)
Хуаншан Маофэн (Сэвсгэр оргилууд)

Хуа Шан Мао Фэн

Энэ цай нь Хятадад цуглуулдаг ундааны нэг юм. Энэ нь хаврын эхэн үед, анхны навчнууд бут дээр гарч эхлэх үед цуглуулдаг. Цайг нэг өдөр боловсруулдаг тул цайны амт нь бүх эмзэглэлээ хадгалдаг. Та гурван удаа исгэж болно.

Ку Дин (гашуун нулимс)

Энэ цайны сайхан, гунигтай нэр... Гэхдээ энэ нь өөрөө ууж байгаа хүмүүст нулимс унагахгүй, харин эсрэгээрээ. Энэ цай нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь бие махбодоос нитрат, хор, хорт бодисыг зайлуулж, жингээ хасаж, цусны даралтыг бууруулж, зүрх судасны системийг идэвхжүүлж, дархлааг бэхжүүлж, алсын харааг сайжруулж, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, үрчлээг толийлгоно. .

Японы ногоон цай

Япон бол ЗӨВХӨН ногоон цай үйлдвэрлэдэг орон юм. Үүний дагуу Япончууд энэ тал дээр мэргэжилтнүүд юм. Японд ногоон цайг уураар хийдэг тусгай арга байдаг. Шар айраг нь хятад цайтай харьцуулахад бараан өнгөтэй байдаг.

Сентя. Амтат-тарт амттай. Мөн модны үнэр.
Мидори Тани. Холимог цай. Ургамлын тоорын нооттой халуун ногоотой самарт үнэр.
Гиокуро (сувдан дусал). Зөөлөн амт, шинэхэн үнэртэй үнэтэй сорт.
Бантя. Хатуу иш, навчнаас бүрдэх хямдхан сорт.
Рёкүча. Энэ нь өвслөг цитрусын үнэр, жимсгэний амттай байдаг.
Матча. Нунтаг цай. Мөн зайрмагны нэмэлт болгон ашигладаг.

Цейлон цай

Далайн сувд. Тартсан амттай, цэцгийн анхилуун үнэртэй том навчтай цай.
Ногоон Саутап. Чамин жимсээр дүүргэсэн том навчит урт навчтай цай. Энэ нь цангааг сайн даван туулдаг.

Дэлгүүрээс худалдаж авсан цай

Дэлхий даяар, тэр дундаа Орос улсад цайны төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс амт чанараараа ялгаатай янз бүрийн төрлийн ногоон цай худалдаж авах боломжтой. Түүнээс гадна эдгээр ялгааг зөвхөн мэргэжилтнүүд төдийгүй энэ гайхамшигтай ундаанд дурлагчид олж болно.

Ногоон цай Дарь. Навчийг бөмбөлөг болгон өнхрүүлж, исгэх үед нээгддэг. Амт нь бага зэрэг гашуун, баялаг, бага зэрэг утаа, хатаасан жимстэй.
Шиху-Лонжин ногоон цай. Навч нь хавтгай. Цайны өнгө нь тод шар өнгөтэй. Анхилуун үнэр, амтлаг амт.
Huangshan-Maofeng ногоон цай. Жимсний тэмдэглэл бүхий тод, өтгөн үнэр, урт, сайхан амт.
Oolong ногоон цай. Жин хасах, залуужуулах үйлчилгээтэй цай. Энэ нь нарийн, өтгөн амт, үнэртэй байдаг.

Төрлийн

Египет

Египетийн ногоон цай нь баялаг, ер бусын амтаараа алдартай. Энэ нь маш олон эерэг шинж чанартай бөгөөд хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Египетчүүд мөн ногоон цайнд төрөл бүрийн амтлагч, ургамлууд нэмэх дуртай бөгөөд энэ нь түүний амтыг илүү баялаг болгодог. Египетийн ногоон цай нь маш ашигтай бөгөөд энэ нь дархлааг бэхжүүлж, ханиад болон бусад өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Энэ нь шээс хөөх эм бөгөөд жингээ хасахад тусалдаг. Египетийн цай унтахынхаа өмнө уувал нойргүйдэл үүсгэдэг. Үүнээс гадна ногоон цай нь хүчтэй шээс хөөх эм юм.

вьетнам

Вьетнам ногоон цай нь маш өндөр чанартай, олон эерэг шинж чанартай эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Цайны өвөрмөц онцлог нь түүний амт бөгөөд бусад зүйлээс эрс ялгаатай байдаг. Вьетнамчууд үүнийг жижиг саванд уухыг илүүд үздэг бөгөөд тэд хүчтэй цайнд дуртай. Энгийн хүнд энэ ундаа хэтэрхий хүчтэй санагдаж магадгүй. Цай нь янз бүрийн витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Энэ нь хүний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлж, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Вьетнам ногоон цай нь арьсанд сайнаар нөлөөлж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг.

Нэмэлтүүд

Гаатай

Гаатай ногоон цай нь гайхалтай, өвөрмөц амттай байдаг. Вьетнам цай маш эрүүл байдаг. Mint нь янз бүрийн өвчинтэй тэмцэж, ханиад хүрэхээс сэргийлж, хоол боловсруулах тогтолцооны байдлыг сайжруулдаг. Цай нь зөвхөн эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүй байгалийн нэмэлтийг агуулдаг. Биеийг чангалж, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.

Мэлрэг цэцэгтэй

Вьетнам цай өвөрмөц амтаараа алдартай. Төрөл бүрийн нэмэлтүүдтэй хослуулан амт нь илүү гүнзгий болдог. Мэлрэг нь хүний биед тайвшруулах, тоник нөлөө үзүүлдэгээрээ алдартай. Энэхүү ундаа нь мэдрэлийн системийг тайвшруулж, хоол боловсруулах систем, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусална. Нэмэлтүүд нь бүрэн аюулгүй бөгөөд байгалийн гаралтай байдаг.

Байховы

Жинхэнэ тансаг хүмүүс урт цайны цэвэршүүлсэн амтыг үргэлж сонгох болно. Цайны өвөрмөц шинж чанар нь түүний эерэг шинж чанар юм. Уг ундаа нь хүнийг эрч хүчтэй болгодог. Мөн хоол боловсруулах тогтолцооны өвчинд маш их тустай. Вьетнамчууд цайг маш хүчтэй болгосны дараа уудаг. Энэхүү жор нь хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэгүүдэд тусалдаг.

Гүзээлзгэнэтэй хамт

Гүзээлзгэнэтэй ногоон цай нь ер бусын амт, гүн гүнзгий үнэрээр ялгагдана. Вьетнам цай нь цэвэршүүлсэн амттай бөгөөд биед тоник нөлөө үзүүлдэг. Түүний тусламжтайгаар та ханиад, өвчинтэй тэмцэж чадна. Цайнд хүний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг олон тооны витамин, шим тэжээл агуулагддаг. Гүзээлзгэнэтэй цай эрүүл мэндэд маш сайн.

Яагаад цагаан гэж?Магадгүй цагаан цай нь дусаах бараг тунгалаг, тоорын өнгөнөөс болж нэрээ авсан байж магадгүй юм. Нарийхан цагаан ширхэгээр бүрхэгдсэн хатаасан цайны навчны өнгөнөөс болж магадгүй юм.

Цагаан цайны түүх 10-13-р зууны үед буюу Сүн улсын үеэс үүсэлтэй. Хамгийн сайн чанарын мөнгөн зүү (Инь Жэнь) цайг үйлдвэрлэж эзэн хаан болон түүнийг дагалдан яваа хүмүүст нийлүүлэв. Үүнийг мөн "Хойд ордны ид шидийн нахиа" гэж нэрлэдэг байв.

Гайхалтай домог байдагЦайны мастер Лу Юй бүх амьдралаа цай судлахад зориулж, алдарт "Цайны канонууд"-аа бичиж, хийсэн ажилдаа сэтгэл дундуур үлдэж, жинхэнэ цайны эрэлд гарсан тухай.

Тэрээр олон хоног аялсны эцэст Фүжянь мужийн нэгэн уулын оргилд гарч, анхилуун үнэртэй цайны бутнууд чөлөөтэй ургаж буй гайхамшигт ногоон хөндийг харав. Мастер тэднийг сайтар шалгаж үзээд эдгээр цайны бутнууд нь түүний мэддэг бутнуудаас нахианыхаа өнгөөр ялгаатай болохыг олж харав. Нахиа нь цагаан өнгөөр гялалзаж, зөөлөн, онгон чанараараа гайхшрав. Лу Юй хэд хэдэн нахиа нямбай цуглуулж, эх үүсвэрээс ус авчирч, цай чанав. Болор тунгалаг, бага зэрэг шаргал өнгөтэй дусаах нь эзнийг анхилуун үнэрээрээ гайхшруулжээ. Цайны амт, анхилуун үнэрийг мэдэрсэн эзэн: "Эцэст нь би чамайг олсон! Миний амьдрал дэмий хоосон өнгөрөөгүй." мөн аажмаар тэнгэрт гарч эхлэв. Тэрээр цайны урлагийн бүх нууцыг сурч, мөнх бусыг олж авсан.

Цагаан цай цуглуулах онцлогийн тухай

Цуглуулах газар– Фүжянь муж, далайн түвшнээс дээш 1000-2000 м өндөрт ууланд.

Цуглуулах хугацаа– Гуравдугаар сарын 4-р сарын эхээр өглөөний 5-9 цаг хүртэл.

Цаг агаархуурай, нарлаг, салхигүй байх ёстой. Бороо, шүүдэр, салхи цагаан цайны ургацыг бүхэлд нь устгадаг.

Угсрагчдад тавигдах шаардлагамаш хатуу - цэвэр гар, цэвэр хувцас, цэвэр амьсгал (халуун ногоо, сармис, сонгино гэх мэт хүчтэй үнэртэй хоол идэж болохгүй), илүү тохиромжтой, цэвэр бодол.

Цагаан цайны элит чанарыг юу тодорхойлдог вэ?Цагаан цайны өвөрмөц чанар, хамгийн өндөр стандарт нь түүхий эд, цайны бутны төрөл зүйлээр тодорхойлогддог. Зөвхөн нэг газар Фужиан мужид Да Бай, Шуй Шян болон бусад сортуудын цайны бут ургадаг. Тэдний онцлог нь ургах хугацаа маш эрт буюу 2-р сарын сүүлчээс эхэлдэг. Тийм ч учраас цайны бутны нахиа нь хөвсгөр "нэмэгдсэн" бөгөөд энэ нь бутыг хүйтэн жавараас хамгаалдаг.

Эдгээр цайны бутнуудын нахиа, навчнаас 4 төрлийн жинхэнэ цагаан цай гардаг. “Цагаан” хэмээх бусад цайг ч мөн адил технологиор, өөр төрлийн цайны бутнаас гаргаж авдаг бөгөөд тэдгээр нь ч мөн адил сайн байдаг. Гэвч тэд Лу Юй багшийг тэнгэрт өргөсөн цагаан цайтай ямар ч хамаагүй.

Цагаан цайны сортууд

Ин Жэнь (Мөнгөн зүү).Энэ нь зөвхөн залуу нахиагаар хийсэн цагаан цайны хамгийн дээд зэрэглэлийн нээлтийн зэрэг болон урттай адил юм. Үйлдвэрлэлийн технологи нь мушгирах үйлдлийг агуулдаггүй. Нахиа нь нарны доор байгалийн жамаар хатаж, өнгө, хэлбэр, утаснаасаа хадгалагддаг. Зөвхөн процессын төгсгөлд тэдгээрийг 40-45 ° C температурт хатаана.

Бай Му Дан (Цагаан Цээнэ).Энэ цайны түүхий эдийг ижил бутнаас цуглуулдаг. Түүний хувьд дөнгөж нээгдсэн, хөвсгөр бүрхэгдсэн эхний хоёр навчийг цуглуулдаг. Цуглуулсан навчийг мөн наранд удаан хугацаагаар хатааж, чийгийн 70-80% алдагдана. Дараа нь тэдгээрийг шарж, гараар ангилдаг.

Ногоон цай– Ойрхи Дорнодын хамгийн алдартай ундаануудын нэг. Хятадыг эх орон гэж үздэг; энэ нь Солонгос, Японд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Барууны орнуудад ногоон цай зөвхөн 20-р зууны сүүлчээр алдартай болсон. Цай нь шар-ногоон өнгөтэй (зураг харна уу), бага зэрэг исгэлэн амттай чихэрлэг амттай.

Ногоон цайны гарал үүслийн түүхэнд Хятадын ард түмэн МЭӨ 2-р зуунд тариалж эхэлсэн гэж ярьдаг. Өмнө нь энэ нь зөвхөн захирагчдад л боломжтой байсан тул зочдын аль нэгэнд нь хандвал энэ нь хүндэтгэл, эзэн хааны таашаалын шинж тэмдэг гэж тооцогддог байв. Мөн ногоон цайны тухай нэгэн домогт үүнийг шар хаан анх олж, эмнэлгийн үйл ажиллагаа эрхэлдэг байсан бөгөөд хүмүүсийг өвсөөр эмчлэхийн өмнө биечлэн туршиж үзсэн гэж ярьдаг. Амьдралынхаа туршид тэрээр маш их хордлого авсан (дөчин хоёр удаа). Тэгээд нэг өдөр тэр ургамал олж, түүнийг исгэж, уухаар шийдсэн. Энэ цай нь эзэн хааныг эмчилж, дахин хордлогын дараа түүний биеийг хорт бодисоос ангижруулж, хүн бүрийг гайхшруулсан. Тэр цагаас хойш энэ ургамлыг "ногоон цай" гэж нэрлэж, олон өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж ирсэн.

Цайны ундаа хийхийн тулд зөвхөн залуу найлзууруудын хамгийн дээд навчийг авдаг. Навчийг шинэхэн байлгахын тулд цуглуулсны дараа шууд боловсруулдаг (уураар жигнэж, өнхрүүлж, хатаана). Навч цуглуулах хамгийн оновчтой цаг бол өглөө, үдээс хойш гэж тооцогддог.

Ногоон цайг зөвхөн цэвэр хэлбэрээр нь ууж болохоос гадна жимс (жүржийн зүсмэлүүд, шохой, нимбэг, манго, цөцгий, алим, хан боргоцой, анар, киви, папайя, тоор, бэрсүүт жүрж), жимс (гүзээлзгэнэ) зэргийг нэмж ууж болно. , бөөрөлзгөнө, нэрс, интоор, амтат гуа, гүзээлзгэнэ, цангис, үхрийн нүд, гожи), цэцэг (мэлрэг цэцэг, зуун настын ургамал, бадамлянхуа, османтус, chamomile, эрдэнэ шишийн цэцэг, календула, линден, chrysanthemum), навч (бергамот, нимбэгний бальзам, biloba, хушга, мэргэн ), долоогоно, сарнайн хонго, хумс, кардамон, цагаан гаа, шанцай, сармис, fennel, ганга, турмерик, ваниль, хатаасан будаа, зөгийн бал, чинжүү, жимсний шүүс, сироп, давс, сүү, цөцгий, бүйлс.

Нийлмэл

Ногоон цайны химийн найрлага нь дараах цуврал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг:

аскорбины хүчил;
витамин A, B, E, F, K, P, U;
катехин;
кофеин;
эрдэс бодис (кали, фтор, иод, фосфор, кальци);
пектин;
таннин.

Ногоон цай нь илчлэг агуулаагүй боловч биед хор хөнөөл учруулахгүйн тулд үүнийг хэтрүүлэн уухыг зөвлөдөггүй.

Одоогийн ГОСТ-ийн дагуу ногоон цай навч, нунтагласан эсвэл дарагдсан (тоосго) байж болно..

Үүний үндсэн дээр бүтээгдэхүүн нь дараах техникийн үзүүлэлтүүдийг хангасан байх ёстой.

Төрөл ба сортууд

Дулааны боловсруулалтаас хамааран ногоон цайг дараахь төрлүүдэд хуваана.

хоёр удаа шарсан: анхны навч цуглуулсны дараа, хатсаны дараа (Сиху Лонжин, Би Луо Чун);
зууханд нэмж хатаадаг ногоон цай (Тай Пин Хоу Күй);
ногоон цай, навчийг өглөө нь түүсний дараа халуун уураар асгаж, дараа нь өнхрүүлэн хатаана;
навчийг зөвхөн гадаа наранд хатааж, дарагдсан төрхийг бий болгодог цай.

Чанартай ногоон цайг Хятад, Япон, Энэтхэг, Гүрж зэрэг оронд үйлдвэрлэдэг тул улс орон бүр өөр өөрийн гэсэн алдартай ногоон цайтай байдаг нь дэлхийн бусад оронд маш их алдартай байдаг.

Хятадын хамгийн сайн сортууд нь:

Билочун (өнхрүүлсэн цайны навч нь эмгэн хумстай төстэй бөгөөд исгэж байхдаа жимсний амттай, цэцгийн үнэртэй байдаг);
Дарь (цайны навчийг мушгиж, халуун усаар исгэх үед тэд "дэлбэрэх" бөгөөд бэлэн цайнд хатаасан жимсний үнэрийг өгдөг);
Сиху Лонжин (хамгийн сайн ногоон цайнуудын нэг гэж тооцогддог, түүний үнэр нь цэцэглэж буй цахирмаа цэцэгтэй төстэй).

Японд алдартай ногоон цайны сортууд орно:

Гиокуро (хамгийн үнэтэй, элит ногоон цай гэж тооцогддог);
Мидори Тани (хэд хэдэн цайны холимог);
Сентя (чихэрлэг амттай бөгөөд зочдод ихэвчлэн үйлчилдэг).

Гүржид ногоон цайны дараах сортууд өргөн тархсан: №115, "Нэмэлт", "Гүржийн баглаа".

Энэтхэг нь цайны үйлдвэрлэлийн чанараараа бусад орноос арай доогуур байдаг тул ихэнх сортуудыг нь ядуу буурай орнуудад экспортлодог. Гэхдээ бусад төрлийн ногоон цайтай өрсөлдөх чадвартай хоёр сорт байсаар байна - "Далайн сувд", "Ногоон Саусеп".

Ногоон цайны ханд

Ногоон цайны хандыг исгээгүй ногоон навчнаас гаргаж авдаг. Энэ нь хоол хүнс, гоо сайхны салбарт хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Цайны хандыг гоо сайхны тос, нойтон жин, тос, шампунь, гель, маск, үнэр дарагч зэргийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Бүтээгдэхүүний ийм өргөн цар хүрээтэй хэрэглээ нь ногоон цайны ханд нь биеийн арьсыг чийгшүүлж, нөхцөл байдлыг сайжруулж, арьсны хөгшрөлтийг удаашруулдаг бодис агуулдагтай холбоотой юм.

Хүнсний үйлдвэрт энэ цайны хандыг исэлдэлтийн процессоос тос, өөх тосыг хамгаалагч болгон ашигладаг.

Ногоон цай, хар цагаан цай хоёрын ялгаа юу вэ?

Ногоон цай нь хар, цагаан цайнаас хэд хэдэн талаараа ялгаатай. Бидний мэдэж байгаагаар залуу найлзууруудын навчийг ногоон цай хийхэд ашигладаг бөгөөд үүнийг уураар жигнэж, дараа нь хатаадаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь биед шаардлагатай илүү их шим тэжээлийг хадгалж байдаг.

Хар цай үйлдвэрлэхийн тулд навчийг эхлээд буталж, дараа нь байгалийн исгэх процесст ордог тул цай нь тодорхой үнэр, амттай хар өнгөтэй болдог.

Цагаан цай бэлтгэхийн тулд зөвхөн боловсорч гүйцээгүй навчны нахиа цуглуулдаг. Нахиа, навчийг эхлээд буцалгаж, дараа нь задгай агаарт наранд хатааж, цай исгэх нь бага байдаг. Цагаан цайг зөвхөн ерэн градусаас доош температурт халуун усаар исгэж болно.

Хэрхэн исгэж, хадгалах вэ?

Ногоон цайг зөв исгэхийн тулд хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зуун тавин миллилитр эзэлхүүнтэй аяганд та нэг халбага цай уух хэрэгтэй. Ногоон цайны төрөл бүр өөрийн нэрэх хугацаа, температуртай байдаг. Ерөнхийдөө хамгийн оновчтой температурыг наян, ерэн градус гэж үздэг.

Цайны савыг эхлээд дулаацуулж, дараа нь цайны навчийг дотор нь байрлуулах ёстой.Дараа нь данханд халуун ус хийнэ, гурван минутын дараа данхыг усаар дүүргэнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг халаах шаардлагатай шаазан аяга хэрэглэх нь дээр (үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг халуун усаар зайлж угаана), дараа нь бэлэн цайгаа хийнэ.

Ногоон цайнд элсэн чихэр хийхгүй байх нь дээр, эсвэл оронд нь хатаасан жимс тохиромжтой. Хэрэв ногоон цай хамгийн өндөр чанартай бол хоёроос илүү удаа исгэж болно.

Бүтээгдэхүүнийг хадгалах нөхцлийн бүх шаардлагыг хангасан тохиолдолд ногоон цайны навчны хадгалах хугацаа хоёр жил орчим байна. Цайг агааргүй таглаатай керамик эсвэл модон саванд хийж, нарны гэрлээс хол тасалгааны температурт хуурай газар хадгална.

Ашигтай шинж чанар, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд

Өндөр чанартай ногоон цайны ашигтай шинж чанарууд нь дотоод эрхтнийг хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор хангахад тусалдаг. Энэ нь согтуу байна:

идэвхтэй спортын бэлтгэл, бодибилдингийн дараа эрч хүч, эрч хүчийг сэргээх;
сэтгэлийн хямрал, ядаргаа, муу сэтгэлийн байдлаас ангижрах;
цусан суулга, хаван арилгах;
хүнд хэлбэрийн дотор муухайрах, архины хордлого, суулгалтаас ангижрах;
хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
бөөр цэвэрлэх;
цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах;
бие дэх холестерины хэмжээг бууруулах;
элэг, амны хөндийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
цусны бүлэгнэл, атеросклероз, цусны даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, цөсний чулуу үүсэх;
хумсны хавтан ба үсийг бэхжүүлэх;
цусны судасны ханыг бэхжүүлэх;
тархины болон зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулах.

Нэмж дурдахад, ногоон цайны декоциний нүүрэн дээрх тууралтаас салахын тулд өдөр бүр угаахдаа гаднаас хэрэглэж болно. Зарим нь бүр ийм декоциний хөлдөөж, дараа нь арьсаа арчиж арчдаг (энэ нь зөвхөн гучин наснаас хойш эмэгтэйчүүдэд л хийж болно). Ногоон дусаахыг мөн янз бүрийн халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд амаа зайлж угаана. Цайны декоциний эдгэрэлтийг түргэсгэхийн тулд шарх, зүслэг, түлэгдэлтийг түрхэхэд хэрэглэдэг.

Ногоон цайг өглөө өлөн элгэн дээрээ биш, үндсэн хоолны дараа уувал сайн, учир нь энэ нь тоник үйлчилгээтэй бөгөөд бүтэн өдрийн турш эрч хүч өгдөг. Та өдөрт зөвхөн хоёр аяга цай ууж болно (гурван зуун миллилитр орчим). Орой нь нойроо алдагдуулахгүйн тулд халуун ундаа ууж болохгүй. Мөн шээс хөөх эм нөлөөтэй тул алхахын өмнө цай уухыг зөвлөдөггүй.

Халуун ногоон цай нь таны цангаагаа тайлаад зогсохгүй сэрүүцүүлэх болно, учир нь халуун ундаа нь цусны судасны ханыг тэлж, хөлс гарч, үүнээс болж бие хөргөнө.

Та нүдээ ногоон цайгаар угааж болно, жишээлбэл, харшийг эмчлэхэд эмч нар эмийн сангаас тусгай нүдний дусаалга худалдаж авах нь дээр гэж зөвлөж байна.

Ногоон цай нь эмэгтэйчүүдэд бас сайн байдаг. Энэ нь целлюлиттэй үр дүнтэй тэмцдэг бөгөөд энэ нь циститэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Мастопати нь цай ууж болно.

Варикозын судаснуудын хувьд эмч нар судасжилт үүсэх эрсдэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөрт хоёр аяганаас илүүгүй ногоон цай уухыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч хэрэв хүн гипотензитэй бол энэ цайг өдөрт нэг аяга ууж болно.

Ногоон цай нь эрчүүдэд ч ашигтай байдаг нь дамжиггүй. Энэ нь хүчийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.Үүнд хамгийн тохиромжтой цайны сортууд бол "Кудин", "Хулууны үр", "Лууны худаг" юм.

Хэрэв та түрүү булчирхайн үрэвсэлтэй бол түрүү булчирхайн хорт хавдар үүсэхийг өдөөхгүйн тулд цай ууж болно, гэхдээ өдөрт гурваас илүүгүй аяга.

Өндгөлөнгийн дараа ногоон цай ч гэсэн аврах ажилд ирж болно. Зүгээр л уутанд биш, харин хуудас хэлбэрээр, учир нь энэ нь илүү байгалийн юм.

Тулайны хувьд та сүү эсвэл нимбэгтэй ногоон цай ууж болно, учир нь ийм цай нь шээс хөөх эм гэж тооцогддог бөгөөд илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг.

Энэ цай нь тайвшруулах үйлчилгээтэй тул өтгөн хатахад тустай.

Олон хүмүүс "Ногоон цай цусыг өтгөрүүлдэг үү, нимгэрүүлдэг үү?" Гэсэн асуултыг асуудаг. Эмч нар энэ цайг өтгөрүүлэх бус нимгэрүүлэх үйлчилгээтэй гэж ярьдаг.

Хэрэв та холециститтэй бол цай ууж болно, гэхдээ зөвхөн сул, савласан биш цай ууж болно. Та мөн олон склерозын үед зөгийн балтай ногоон цай ууж болно.

Псориазын үед ходоодны шархлаа, өндөр халууралт, жирэмслэлт, цус багадалт, зүрх, элэг зэрэг өвчин байхгүй тохиолдолд л энэ цайг хэрэглэж болно.

Зүрхний шархыг эмчлэхийн тулд та бүлээн, бага зэрэг исгэсэн ногоон цай (уутанд биш), кофеингүй ууж болно.

Гепатитын хувьд эмч нар ногоон цайг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Hemorrhoids-ийн хувьд ногоон цай уух нь анусын үрэвслийг багасгахаас гадна hemorrhoidal венийн ханыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Өдрийн турш та зөвхөн хоёр аяга өндөр чанартай сул навчтай цай ууж болно. Хэрэв эсрэг заалт байгаа бол (жирэмслэлт, хөхүүл, гастрит, шархлаа, үе мөчний үрэвсэл, нойргүйдэл, зүрхний өвчин, нүдний даралт) эрүүл мэндээ дордуулахгүйн тулд ундаа уухаа болих хэрэгтэй.

Ходоодны үрэвслийн эмчилгээний үед ногоон цай хэрэглэх нь өдөрт дөчин миллилитрээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд үүнийг дөрвөн удаа, өөрөөр хэлбэл нэг тунгаар арван миллилитрээр хуваах ёстой. Цай нь сул навчтай, өндөр чанартай байх ёстой.

Ногоон цай нь ашиг тусын зэрэгцээ биед хор хөнөөл учруулдаг.Хэрэв та чанар муутай, янз бүрийн нэмэлтүүдтэй цай уувал бүтээгдэхүүнээс хүнсний харшил гарч болзошгүй. Зөвхөн байгалийн амтыг агуулдаг тул сул навчтай цай худалдаж авах нь дээр.

Цай нь кофейны агууламжаас шалтгаалан жирэмсэн болон хөхүүл үед эсрэг заалттай байдаг, учир нь энэ нь зөвхөн эхийн төдийгүй хүүхдийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Согтууруулах ундаа (архи, шар айраг) -ийг ногоон цайтай холих нь эсрэг заалттай байдаг: энэ нь зүрхний дутагдалд хүргэдэг.

Ногоон цайг гар хийцийн тамхинд хэрэглэж болохгүй. Тамхи татдаг хүний амьсгалж буй цайны утаа нь хорт хавдар үүсэхийг өдөөдөг, учир нь ийм утаа нь уушигны хананд хуримтлагддаг хорт бодис, давирхайг агуулдаг.

Мэргэжилтнүүд харшлын хөгжлийг өдөөхгүйн тулд арван нэгэн нас хүрээгүй хүүхдэд ногоон цай өгөхийг зөвлөдөггүй.

Ногоон цай нь тахикарди, нойргүйдэл, үе мөчний үрэвсэл, хэм алдагдал, цус багадалт зэрэгт эсрэг заалттай байдаг.

Арван хоёр нугасны шархлааны хувьд энэ ундаа нь хатуу эсрэг заалттай байдаг.

Таны харж байгаагаар ногоон цай нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй эрүүл мэндэд хортой тул хэрэглэхэд эсрэг заалт байгаа бол одоо байгаа өвчнийг улам хүндрүүлэхгүйн тулд цай хэрэглэхээс татгалзах нь дээр.

Ногоон цайны хоолны дэглэм

Өнөөдөр ногоон цайны хоолны дэглэм нь хүсээгүй илүүдэл жинтэй тэмцэж буй эмэгтэйчүүдийн дунд нэлээд өргөн тархсан байдаг. Хамгийн алдартай хоолны дэглэмүүд нь:

Гурван өдрийн гадил жимсний хоолны дэглэм. Хэдэн өдрийн турш та зөвхөн жимс идэх хэрэгтэй (өлссөн даруйдаа), идсэний дараа элсэн чихэргүй ногоон цай уух хэрэгтэй. Энэ хугацаанд та гурван кг жин хасах боломжтой.
Чанасан өндөг, ногоон цай дээр суурилсан хоолны дэглэм. Энэхүү хоолны дэглэм нь зөвхөн гурван өдрийн турш зориулагдсан. Энэ хугацаанд та эхний өглөөний цайндаа чанасан өндөг, элсэн чихэргүй ногоон цай идэх хэрэгтэй. Дараагийн өглөөний хоолонд зуун грамм зуслангийн бяслаг, элсэн чихэргүй ногоон цай орно. Үдийн хоолонд - чанасан өндөг, нэг зуун грамм зуслангийн бяслаг, цай. Үдээс хойш зууш идэхийн тулд та нэг тахианы өндөг идэж, чихэргүй цай уух хэрэгтэй. Орой нь та зуун грамм зуслангийн бяслаг идэж, хоёр зуун миллилитр элсэн чихэргүй ногоон цай уух хэрэгтэй.
Кефир ба элсэн чихэргүй ногоон цай. Энэхүү хоолны дэглэм нь мацаг барихад илүү тохиромжтой. Өдрийн турш та нэг хагас литр өөх тос багатай kefir, таван шил ногоон элсэн чихэргүй цай уух хэрэгтэй. Үдийн хоолонд хоёр шатаасан алим идэхийг зөвшөөрдөг.
Бяслаг, элсэн чихэргүй ногоон цайтай мацаг барих хоолны дэглэм. Эхний өглөөний цай нь жижиг бяслаг, хивэг талх, элсэн чихэргүй кофе, хатаасан жимс зэргээс бүрдэнэ. Үдийн хоолонд гурван кунжутын жигнэмэг, чангаанзны шүүс тохиромжтой. Үдийн хоолны хувьд та хоёр чанасан өндөг, нэг хэсэг бяслаг, хивэг талх идэж, дараа нь элсэн чихэргүй ногоон цай уух хэрэгтэй.Үдээс хойш зууш идэхийн тулд та хоёр зуун миллилитр өөх тос багатай kefir ууж, талхтай бяслаг идэхийг зөвшөөрдөг. Орой нь бяслаг, элсэн чихэргүй ногоон цайгаар сэндвич хийж болно.
Шинэ өргөст хэмх, ногоон цай. Нэг мацаг барих өдөрт тохиромжтой. Энэ өдөр та нэг кг шинэ өргөст хэмх идэж, элсэн чихэргүй таван аяга ногоон цай уух хэрэгтэй.
Чанасан Сагаган, ногоон цайтай гурван өдрийн хоолны дэглэм. Хоёр цайны халбага цайг хоёр зуун миллилитр эзэлхүүнтэй аяганд хийж, исгэж идээрэй. Өглөө гурван өдрийн турш та Сагаган идэж, амтат ногоон цай ууж, түүнд нэг халбага байгалийн зөгийн бал нэмнэ. Үдийн хоолонд та Сагаган идэж, чихэргүй цай уух хэрэгтэй, гэхдээ эхний өдөр хоолондоо чанасан хөхний (зуун грамм), хоёр дахь өдөр нь туранхай загасыг буцалгаж, гурав дахь өдөр нь ойролцоогоор идэж болно. гучин грамм хатуу бяслаг. Оройн хоол нь үдийн хоолноос тийм ч их ялгаатай биш байх болно.Зөвхөн Сагаган будаатай хамт эхний удаад хэрчсэн ногоо идэж, хоёр дахь өдөр нь уурын ногоо, гурав дахь удаагаа ногооны салат бэлтгэж болно.
Гэрийн бяслаг, ногоон цай дээр гурван өдрийн хоолны дэглэм. Энэ хугацаанд өдөр бүр өглөөний цайгаа чанасан өндөг идэж, хоёр зуун миллилитр чихэргүй ногоон цай уух хэрэгтэй. Үдийн хоол, үдээс хойш зууш идэхийн тулд та зуун грамм зуслангийн бяслаг идэж, элсэн чихэргүй ногоон цай уух хэрэгтэй. Орой нь зөвхөн элсэн чихэргүй ногоон цай.

Хоолны дэглэм барьж чаддаггүй зарим эмэгтэйчүүд илүү радикал арга хэрэглэж, ногоон цай агуулсан тусгай шахмал эсвэл капсул худалдаж авдаг.

Хэрэв ногоон цай хэрэглэхийг хориглодог өвчин байгаа бол ийм хоолны дэглэмээс татгалзах хэрэгтэй.

Ногоон цай хэрэглэдэг

Өнөөдөр ногоон цайны хэрэглээ нь хоол хийх болон гоо сайхны салбарт өргөн тархсан. Хэдийгээр цайг гоо сайхны бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага хэрэглэдэг.

Хоол хийхдээ

Хоол хийхдээ ногоон цайг амттай шоколад хийхэд ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд тэд matcha цайны сортыг авдаг.

Энэ цайг амтат амттан (бялуу, бяслагны бялуу гэх мэт) бэлтгэхэд ашиглаж болно.Нэмж дурдахад ногоон цай нь зайрмаг хийхэд тохиромжтой. Комбуча дээр суурилсан ундаа бэлтгэхийн тулд ногоон цай эсвэл цайны хандмал хэрэглээрэй. Олон баарнаас та архи, хүйтэн ногоон цай агуулсан согтууруулах ундааны коктейлийг олж болно. Ногоон цайг халуун, хүйтэн аль алинд нь ууж болно (үүнийг хийхийн тулд та шилэнд хэдэн мөс хийж, дараа нь цайны шүүлтүүрээр аажмаар халуун ус хийнэ).

Гоо сайхны салбарт

Гэрийн гоо сайхны салбарт ногоон цайг үс, нүүр, бүх биед хэрэглэдэг.

Таны нүүрний арьс үргэлж чанга, залуу хэвээр байхын тулд өдөр бүр цайны навчаар арчиж болно.эсвэл түүнээс мөс хийж өглөө бүр нүүрэндээ түрхэж хуримтлагдсан шороо, батга арилгах болно. Та мөн ногоон цайтай уурын банн авч болно, энэ нь нүх сүвийг нээж, хуримтлагдсан шороог арилгахад үр дүнтэй тусалдаг. Үүний дараа нүүрээ хүйтэн усаар угааж, нүүрээ тосоор чийгшүүлнэ.

Үрчлээний эсрэг та дараах маск бэлдэж болно: нэг шарыг нэг халбага гурилаар цохиж, дараа нь хүчтэй цайны навчийг асгаж, сайтар хутгана. Маскийг нүүрэндээ түрхээд арван таван минут байлгана. Дараа нь нүүрээ бүлээн усаар зайлж, кремээр чийгшүүлж болно.

Ногоон цай исгэх нь нүдний доорх хаван, хөхрөлт, уутыг арилгахад тусалдаг. Үүнийг хийхийн тулд та хоёр халбага сул навчтай цайг нэг аяга халуун усаар исгэх хэрэгтэй. Цайгаа хөргөсний дараа хөвөнд шингээж, нүдэндээ түрхэж болно. Ийм тос нь арван таван минутын турш хадгалагдах ёстой. Үр дүн нь тодорхой байх болно: нүдний доорх хар хүрээ алга болж, зовхи нь хавдсан харагдахгүй болно.

Энэхүү маск нь хөгшрөлтийн толбо арилгахад туслах болно: нэг халбага ногоон цайг гурван хоолны халбага өөх тос багатай тарагтай хольж, нүүрэндээ түрхээрэй. Хорин минутын дараа маскыг бүлээн усаар угааж болно. Энэ процедурыг тогтмол хийж болох бөгөөд толбо үүрд алга болно.

Хөлөө гөлгөр, хагаралгүй байлгахын тулд та дараах маскыг хийж болно: эхлээд хоёр зуун миллилитр ногоон цай исгэж, арван таван минутын турш исгэх хэрэгтэй. Дараа нь цайны дусаахыг тусгай хөлийн ваннд хийнэ, түүнд гучин грамм саван түрхэж, нэг халбага улаан буудайн тос нэмнэ. Холимог сайтар хутгаж, хөлийг нь хорин минутын турш дүрнэ. Үүний дараа хөлөө өөрөө хатаана. Дараа нь хөл шалан дээр хүрэхгүйн тулд унтахынхаа өмнө ийм маск хийх нь дээр.

Өглөө нь биеийг эрч хүчтэй болгохын тулд та цайны дусаах банн бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд зургаан халбага сул навчтай цайг гурван аяга халуун усаар исгэж, гучин минут байлгана. Дараа нь дусаахыг шүүж, устай ваннд хийнэ. Уг процедур нь дор хаяж арван таван минут үргэлжлэх ёстой.

Үс хурдан ургахын тулд энэ маск тохиромжтой: нэг тахианы өндөг зодож, дараа нь буталсан цайны навчны хоёр халбагатай холино. Маскийг үснийхээ бүх уртад тарааж, толгойгоо уутанд боож өгнө.Хорин минутын дараа та үсээ бүлээн усаар зайлж болно. Эмчилгээний курс арван хоёр хоног үргэлжилнэ.

Таны харж байгаагаар ногоон цайны хэрэглээ нь ундааны ашигтай, эдгээх шинж чанартай тул хүний үйл ажиллагааны өргөн хүрээг хамардаг.

Ногоон цайны ашиг тусын тухай видеог доор харуулав.