De ce trebuie să mănânci proteine. Tu, foame de diete! Meniu pentru slăbire rapidă pe o dietă de proteine, beneficii și contraindicații ce se va întâmpla dacă mâncați singuri proteine

27.11.2020

Proteinele (ele sunt numite și proteine \u200b\u200bsau peptide) - substanțe care, împreună cu grăsimile și carbohidrații, sunt principalele componente ale nutriției umane. Consultarea în corp cu alimente, au un impact enorm asupra activității multor organe interne. Deficiența lor este plină de probleme grave de sănătate. Prin urmare, este imposibil să le folosiți prea mult.

Nutrițiile moderne au luat în funcțiune capacitatea acestor compuși moleculari, digerată instantaneu și saturată pentru o lungă perioadă de timp și a început să utilizeze produse proteice pentru pierderea în greutate. Ei forțează kilogramele suplimentare să se topească nu pe zi, ci de ceas și în același timp formează o figură frumoasă, de relief, deoarece activează creșterea masei musculare în exercițiu. Ei merită o atenție deosebită pentru ei.

Acțiune asupra corpului

Dacă limitați utilizarea grăsimilor și a carbohidraților în dietă, alimentele proteice vor aduce rapid ordinea în organism, ceea ce transformă în cele din urmă pierderea kilogramelor inutile. Mecanismul de pierdere în greutate în același timp a fost demonstrat de mult timp:

există o purificare eficientă a corpului de zgură, toxine și alte substanțe nocive care interferează cu multe organe pe deplin;
consolidarea inimii și a vaselor datorate reducerii zahărului din sânge;
normalizarea operațiunii de insulină, care duce la o combustie intensivă de glucoză absorbită de mușchi;
monitorizarea echilibrului de apă în organism, îndepărtarea excesului de lichid, care este adesea cauza principală a greutății mai mari;
suport pentru mușchii într-un ton, ceea ce duce la o scădere a greutății, deoarece numai țesuturile grase sunt arse și apare pierderea de substanțe utile;
Îmbunătățirea metabolismului, care este necesară atunci când pierderea în greutate;
reducerea poftei de mâncare, senzație de foame datorită digestiei lungi a produselor proteice.

În plus față de pierderea în greutate, ca bonus, produsele proteice în cadrul vor avea un impact pozitiv asupra unei varietăți de organe și sisteme ale corpului. Prin urmare, la ieșirea unei astfel de foame, vă veți simți frumos.

Dacă doriți să știți mai precis, ceea ce se întâmplă cu corpul vostru, informațiile din acest tabel vă vor face cu siguranță un aderent de alimente proteine.

O caracteristică distinctivă a proteinelor este că, care se încadrează în organism, nu sunt amânate sub formă de grăsimi de pe laturi și nu sunt transformate în energie ca carbohidrații. Toți merg la restaurarea de organe și sisteme, descompunerea pe aminoacizi - încă o cantitate sunt incredibil de utile pentru o persoană. Prin urmare, este atât de important să știm ce se referă la produsele proteice pentru pierderea în greutate și care sunt principalele lor surse.

Vizualizări

Produsele proteice pot fi originea animalelor sau plantelor. Fiecare tip are avantajele și dezavantajele sale, astfel încât acestea sunt atât de importante pentru a fi echilibrate în alimente.

Animale.

Produsele de animale proteice diferă rapid absorbția, dar există destul de multe grăsimi în ele, deci nu toate acestea sunt ideale pentru pierderea în greutate. Dacă alegeți carne, atunci puiul, curcanul, rampa, dar carnea de porc și miel sunt permise în cadrul oricărei diete. Dacă este un lapte, acesta trebuie să fie degresant, fie cu un procent minim de grăsime.

Vegetal

Produsele proteice de origine vegetală sunt absorbite de organism mult mai lent și mai rău decât animalele. Cu toate acestea, ele sunt bune pentru pierderea în greutate prin faptul că practic nu conțin grăsimi.

Eșantionele liste de produse proteice din aceste două grupuri vă vor prezenta următorul tabel:

Pentru sănătate și bunăstare în dieta trebuie să mănânci ambele tipuri. Prin urmare, veți fi utile pentru dvs. o listă de produse proteice pentru pierderea în greutate, indicând conținutul de proteine \u200b\u200bdin ele pe fundalul grăsimilor și carbohidraților.

Cu aceste liste, vom citi mai jos și mai multe despre nuanțele unor astfel de diete pe care le veți învăța prin citire, unul dintre articolele noastre: "" Și "".

Listă

Pentru a compila o listă de produse pentru pierderea în greutate, trebuie să țineți cont de următorii factori:

nu numai conținutul de proteine \u200b\u200bdin ele, ci și raportul său cu grăsimi și carbohidrați: de exemplu, în grăsimi de porc există mult mai multe proteine;
calorii lor: Dacă mâncați o bucată de locuințe, bogată în proteine, după aceea trebuie să lucrați bine la sala de gimnastică pentru a petrece 319 kcal pe care le conține.

Prin urmare, concentrați întotdeauna pe tabelul de mai jos, dacă intenționați să pierdeți greutatea cu produsele proteice. Ea ia în considerare atât acești factori.

Carne, subproduse, ouă

Peste si fructe de mare

Lapte și produse lactate

După cum puteți vedea, în plus față de proteine, multe produse conțin prea multe grăsimi sau kilocalorii, astfel încât acestea să nu se potrivească pentru pierderea în greutate. Dacă le includeți cu atenție în rația de la ieșirea din greva foamei.

Prin urmare, substanțele nutritive au fost compilate un tabel mai precis al produselor de protecție a proteinelor care pot fi folosite fără a se teme de a marca kilograme inutile.

O masă destul de impresionantă, care a inclus multe articole. Deci, o dietă bazată pe proteine \u200b\u200bnu poate fi monotonă și plictisitoare. Ei bine, cei care visează la obținerea rezultatelor înregistrate ar trebui să fie supuse produselor în care cantitatea de proteine \u200b\u200bpur și simplu rulează și care vă va face cu siguranță să pierdeți în greutate.

Top Best.

Nutriționiștii numesc cele mai bune produse proteice pentru pierderea în greutate, care pot fi utilizate în cantități aproape nelimitate în timpul unei diete.

Ouă

Ouă de pui - cea mai bogată sursă de proteine. Pentru pierderea în greutate pe zi, puteți mânca 7 proteine \u200b\u200bși 4 gălbenușuri. Există diete de la calcularea a 5 ouă pentru micul dejun în timpul săptămânii.

Kefir cu conținut scăzut de grăsimi

Principalul produs proteic cu orice sistem de slăbire. Proteina conținută în acesta este ușor absorbită cu un conținut minim de calorii generale. Îmbunătățește digestia, elimină corpul de zgură. Kilogramele suplimentare vor distruge destul de repede. Conținut de proteine \u200b\u200b- 28 de grame. Toate aceste proprietăți benefice ale acestui produs proteic au constituit baza unei diete Kfir (ca exemplu,).

Brânză de vacă

Produsul proteic, care este digerabil foarte rapid. De mult timp asigură un sentiment de sațietate, care este afectat pozitiv de pierderea în greutate. Suportă în bune condiții, oase, dinți. Conținutul de proteine \u200b\u200b- 20 gr.

Iaurt natural

Pentru pierderea în greutate, numai un produs proteic natural fără coloranți, îndulcitori și alți aditivi va fi potrivit. Un astfel de iaurt nu va fi păstrat mai mult de 3 săptămâni.

Lapte

În comparație cu carnea și peștele, laptele este în acest rating de mai sus, deoarece conține o proteină care este absorbită de corp mult mai bine. În același timp, nu va fi ușor să se piardă în greutate pe un lapte, deoarece nu afectează destul de bine lucrarea stomacului. Dar pentru prepararea mâncărurilor de proteine \u200b\u200b(aceleași cocktailuri) cu grăsimi minime, acest produs va fi perfect.

Carne

În primul rând, este un piept de pui. În 200 gr. Carnea conține aproximativ 40 de grame de proteine, 2 grame de grăsimi, 200 kcal. Un produs proteic indispensabil atunci când pierderea în greutate. În al doilea rând, este carnea de vită. Raportul dintre substanțele de bază este aproximativ același, dar grăsimi puțin mai mult. Este o alternativă la carnea de pui alb pentru o diversitate a dietei în procesul de pierdere în greutate.

Peşte

Cel mai bun produs de proteine \u200b\u200b- File de somon. Conține grăsimi, dar proteinele sunt mult mai mari, precum și acizi omega 3. Pentru pierderea în greutate de două ori pe săptămână, merită să vă pierdeți cu o astfel de piesă strânsă.

Fasole

Aceste produse de proteină vegetală care sunt capabile să mențină masa musculară în starea normală chiar și în timpul pierderii rapide în greutate. În plus, ei dau un sens de saturație lungă și plăcută, deci foamea nu te amenință.

Pulbere de proteine \u200b\u200b/ cocktail

Această suprafață de alimentare subțire este întotdeauna păstrată înaintea ochilor, făcând un meniu. La urma urmei, aceste produse ar trebui să fie în rețete, datorită căruia orice dietă pare a fi o vacanță și nu un test.

Rețete de mâncare

Vă sugerăm să încercați să pregătiți diferite feluri de mâncare din produsele proteice: există rețete de supe, salate și secunde. Cu o astfel de varietate, acest sistem de pierdere în greutate este dificil de a apela greva foamei.

Prima masă

Credeți că supele de gătit exclusiv de la produsele proteice este imposibilă? Într-adevăr, primele feluri tradiționale sunt o combinație de proteine \u200b\u200b(bulion din carne, pește) și carbohidrați (o varietate de legume, crupă, macaroane, fidea). Dar nutriționiștii nu se obosesc să repete că alimentele lichide îmbunătățește rezultatele pierderii în greutate, deci nu poate fi exclusă din diete. Deci, învățați să pregătiți primele feluri de mâncare de la produsele proteice.

Supă spinty

Curățați pieptul sau pielea din Turcia de pe piele. Se fierbe, scoateți din bulion, dați răceală. Ambalaj de spanac (produsul congelat de farfurie nu va strica) tăiat fin, gătiți în bulion 10 minute. Carne care se separă de oase, tocându-se fin, întoarceți-vă la bulion. Cook spanac și curcan împreună pentru încă 10 minute. Supa rece, Blender pentru ao transforma într-un piure, adăugând 50 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, condimente, 2 cuișoare de usturoi. Sunt fierbinți.

Somon cu lapte

4 roșii de dimensiuni medii la Quivel, scoateți pielea, tăiați puțin. Clear bec mare, zdrobi. 1 BUC. Grind morcovi. Se prăjește cu un arc prin adăugarea la ei la capătul roșiilor. Navă într-o cratiță cu un litru de apă rece, fierbere. Gatiti pe foc lent 10 minute. 450 de grame Fillet Sumagi tăiat în cuburi, puse în bulion. După 5 minute, adăugați 500 ml de lapte de grăsime scăzut. După fierbere pentru a face condimente. Insistă 20 de minute.

Supă cu chifteluțe

Pregătiți bulionul pe osul de pui. Faceți piept de pui tocat, fă-mi chirie de la ea. Să le coborâți în bulion fierbinte. Adăugați după fierbere de 50 g de piper inteligent de clopot, cât mai multe podoli, verdeață. Gatiti timp de 20 de minute. Serviți fierbinte.

Al doilea fel de mâncare

Al doilea feluri de mâncare proteinei sunt baza dietei. Retetele includ numai ingrediente cu calorii mici - în special pentru pierderea în greutate.

Pui în Kefir.

Tăiați 100 de grame de filet de pui proaspăt, amestecați cu sare, piper, verdeață zdrobită. Se adaugă 50 ml de kefir degresat, 50 ml de apă rece filtrată. Puneți în frigider timp de 3 ore. Rămâi pe o tigaie fierbinte, tocană 10 minute pe fiecare parte.

Omletă

Situat într-un recipient din plastic 5 ouă. Bate Puneți în cuptorul cu microunde timp de 2 minute. Se pare că este o ouă utile și incredibil de gustoase. Dacă doriți să diversificați meniul Slimming, puteți adăuga piept de pui tăiat și verdeață.

Pește coapte.

Filetul de somon ascuns cu suc de lămâie, se presară cu ierburi uscate și condimente, coaceți în cuptor pe folie până la pregătirea.

Gustări

Salatele din produsele proteice sunt indispensabile pentru orice sistem de scădere în greutate. Ele sunt hrănitoare, utile, contribuie la varietatea meniului. Permiteți-vă să gătiți cina pe o mână de ambulanță și, în același timp să nu câștigați kilograme suplimentare.

Salata de proteine

Gatiti 3 oua bolnav, taie piept de pui (150 g), pui 50 gr calmar. Se amestecă totul bine.

Salată de sparanghel cu pui

Se fierbe 3-4 inflorescențe într-un recipient cu 100 g de sparanghel de pui și 300 de grame de piept de pui. Grind 2 castraveți medii proaspeți și rădăcină de țelină de 60 de grame. Se amestecă totul bine. Adăugați 2 linguri de mazăre verde conservată. Faceți produse fierte și deja răcite. Sezon cu 4 linguri de oțet de mere.

Când alegeți rețete pentru meniul dvs. de proteină, uitați-vă cu atenție ce produse sunt specificate în ele. Uneori, uleiul de măsline sau mielul cu conținut scăzut de grăsimi este permis, dar trebuie să fie excepții din reguli, relaxând astfel încât dieta să nu pară complet epuizată.

Dar grăsimile și carbohidrații sunt în formă pură interzisă categoric. Deci, nu ar trebui să existe nici o reciprocă, dulce și prăjită într-o astfel de dietă.

Pentru a pierde greutatea cu produsele proteice, trebuie să știți cum să le utilizați în mod corespunzător. Mai multe sfaturi utile vă vor permite să vă reduceți greutatea pe o cifră impresionantă.

Produsele de proteine \u200b\u200bdin carne sunt mai bine să mănânce în formă fiartă. Pentru diversitatea dietei, de stingere, coacere și gătit pentru un cuplu sunt permise.
În timpul unei diete, în plus față de alimentele proteine, organismul ar trebui să primească fibre pentru a arde grăsimi suplimentare cât mai repede posibil și pentru a asigura funcționarea corectă a organelor. Prin urmare, este necesar să mănânci verde, fructe și legume, produse lactate fermentate, cereale, pâine integrală de cereale.
Mulți întreabă ce produse de proteine \u200b\u200bpot fi disponibile pentru noapte: o oră înainte de somn este permisă să bea un pahar de KefIr Skim sau iaurt natural. Orice altceva - sub interdicție.
Produsele lactate dulci (iaurturi, cabane cu materiale de umplutură), maioneză, sosuri și alți înlocuitori de proteine \u200b\u200bîmpotriva sănătății și nu contribuie la pierderea în greutate.
Pentru o recepție, corpul este capabil să asimileze doar 30 de proteine \u200b\u200bGR, indiferent de cât de multe ouă, de exemplu, ați mâncat. Rata zilnică pentru bărbați este de aproximativ 2 grame de proteine \u200b\u200bcu 1 kilogram de greutate, pentru femei - doar 1 gr.
Pentru a îmbunătăți digestibilitatea proteinelor de către organism, principiile nutriției fracționate pot fi introduse în practică. Potrivit acestora, alimentele sunt acceptate de până la 6 ori pe zi în porțiuni mici.
Cina ar trebui să fie nu mai târziu de ora 19.00.
Dacă în timpul slăbirii produselor proteice pentru a face sport, nu numai că reduceți volumul taliei, dar faceți fundul mai elastic, iar pieptul este încurcat, deoarece proteina este un material de construcție excelent pentru țesutul muscular cu o exercitare fizică suficientă.

În ceea ce privește în mod specific fiecare produs proteic, care poate contribui la pierderea în greutate, caracteristicile utilizării acestora în dietă sunt colectate convenabil în tabelul următor:

Acum știi ce include alimentele de proteine \u200b\u200bși ce produse sunt necesare pentru o pierdere rapidă și, cel mai important - inofensivă pentru pierderea în greutate de viață.

Este important să vă amintiți că o astfel de dietă este încă o agitație gravă pentru organism. Prin urmare, în primul rând, trebuie să continue sau, dar nu mai mult. În al doilea rând, să se refere la un astfel de sistem de corectare a figurii, este recomandat nu mai mult de 1 timp în șase luni, și în probleme de sănătate - și chiar mai puțin frecvent.

Proteina este importantă nu numai pentru pierderea în greutate - intrarea în organism, se transformă în aminoacizi care participă la toate procesele vitale. Proteinele sunt principalele materiale de construcție pentru țesutul muscular, ei nu amâne în grăsimi și nu au un sentiment lung de sațietate. De aceea, proteina pentru pierderea în greutate este atât de valoroasă.

Cum face proteina împotriva excesului de greutate

Utilizarea produselor alimentare proteine \u200b\u200boferă un sentiment lung de sațietate timp de 3-4 ore. Astfel de alimente elimină pofta pentru gustări dăunătoare, iar pe digestia sa corpul trebuie să cheltuiască o cantitate semnificativă de energie. Alimentele cutanate nu se aplică listei produselor cu calorii negative, dar este cât mai aproape posibil de această categorie.
Consumul de proteine \u200b\u200bcontribuie la o creștere a țesutului muscular, care însuși împarte grăsimile. Cu cât mușchii tăi mai puternici, cu atât mai multe calorii sunt arse în timpul zilei. Proteina nu este transformată în corp în celule grase și nu este amânată pe laturi.

Veverițe în alimente

Mâncărurile de proteine \u200b\u200bnu permit salturi de insulină dure și glucoză în sânge, datorită cărora zahărul nu este amânat în grăsimi, iar procesele de schimb sunt stabile fără defecțiuni.
Proteina este o componentă care păstrează tinerețea noastră. Suportă elasticitatea pielii, îmbunătățește structura părului, împiedică îmbătrânirea timpurie a celulelor. În timpul pierderii în greutate, există adesea o economie și o froby a pielii, transpirația și este alimentele proteice care împiedică această problemă.
Un efect diuretic luminos este un alt avantaj semnificativ al proteinelor, cu ajutorul lor puteți scăpa de edem și de severitate în organism.

De ce numai proteinele nu pot mânca

În ciuda beneficiilor evidente pentru pierderea în greutate, alimentele de proteine \u200b\u200bpot deveni dăunătoare organismului. Dacă adăugăm numai proteine \u200b\u200bîn dietă, iar carbohidrații și grăsimile exclud, atunci toate procesele metabolice vor încălca. Aminoacizii în care proteine \u200b\u200bse transformă, se dezintegrează în corpurile cetonice. De obicei, ei se așează în corp, dar pentru asta aveți nevoie de carbohidrați. Cu o lungă absență a acesteia din urmă, starea severă poate dezvolta - ketoză, ceea ce duce la otrăvirea întregului corp și afectează bunăstarea generală sub formă de slăbiciune, boală. Absența grăsimilor încalcă schimbul de lipide, rezultând în exces de greutate, iar grăsimea începe să amâne nu numai pe laturi, ci și să învețe organele interne. De-a lungul timpului, metabolismul încetinește, iar creșterea bolilor cronice crește.

Dietele de proteine \u200b\u200bnu ar trebui să dureze mai mult de 3 zile. Dieta echilibrată este baza nutriției sănătoase, sănătoase, cheia la o figură subțire și un corp frumos.

Tabel de conținut de calorii din diferite produse

Cum să pierdeți în greutate în siguranță cu proteinele

Deci, acele zile de proteine \u200b\u200bnu își dăunează sănătății, este necesar să le alterneze cu zile de carbohidrați sau să se utilizeze ca o descărcare zilnică săptămânală. Versiunea cea mai optimă a slăbiciunii asupra proteinelor este includerea acestora în dieta zilnică. În același timp, nu este necesar să se excludă deloc grăsimile de carbohidrați, principalul lucru este să le distribuie corect în timpul zilei, iar apoi mâncarea va "lucra" pe tine și nu împotriva figurii tale.

Norma proteinei este de aproximativ 1 grame la 1 kg de greutate. Când distribuția calorii, se recomandă alegerea unei scheme nutriționale echilibrate atunci când proteinele reprezintă 30% din conținutul total de calorii. Pentru a obține rezultate mai rapide, rata proteinei poate fi mărită la 40%. Cu oricare dintre scheme, norma de grăsimi ar trebui să fie de cel puțin 20%.

Astfel, cu o rată de calorii de 1500 pe zi, 450-600 de calorii vor cădea pe proteine. Este de aproximativ 400-500 de grame de piept de pui sau pește sau 500 gr de brânză de cabana pe zi. Restul calorii va avea la grăsimi și carbohidrați.

Dieta ar trebui să includă proteine, grăsimi și carbohidrați, țesuturi vegetale, vitamine și minerale, o cantitate mare de apă curată

Dacă doriți să pierdeți în greutate, atunci în după-amiaza trebuie să vă sprijiniți pe alimente proteine. Și numai când trebuie să pierdeți rapid în greutate, puteți merge la Zilele de proteine \u200b\u200b"Curățenie". Rețineți că după 2-3 zile este necesar să se mențină o dietă echilibrată.

Utilizarea proteinei pentru pierderea în greutate în absența carbohidraților și a grăsimilor este adecvată numai pentru restricții și experimente pe termen scurt. Pe termen lung, slăbirea proteinelor curate poate duce la probleme de sănătate.

Veveriță pentru cină sau noaptea: puteți sau nu

Este posibil să mănânci proteine \u200b\u200bcu pierdere activă în greutate pe timp de noapte? Mâncarea cutanată este utilă în special în acest caz. Arderea grăsimilor de noapte este o modalitate eficientă de a face față supraponderalității, dar pentru a începe acest proces, sunt necesare două condiții:

Pe timp de noapte, corpul ar trebui să obțină cantitatea minimă de energie. Știm cu toții că calorii sunt cheltuite în mod constant pentru respirație, transpirație, somn, etc. Grăsimea este o rezervă strategică de energie pe care corpul amână în ziua neagră. Dar poate fi petrecut în fiecare noapte. Proteina alimentară necesită o mulțime de calorii pentru digestie și furnizează energie minimă. Folosind proteine \u200b\u200bpeste noapte, faceți corpul să lucreze și să cheltuiți energie.
Producția suficientă de hormon de creștere - somatotropină. Acest hormon accelerează procesele metabolice, încetinește formarea de grăsimi și contribuie la degradarea rapidă a celulelor grase depuse. Proteina alimentară îmbunătățește producția de hormon somatotropic, care își reafirmă eficacitatea atunci când pierderea în greutate.

Mâncărurile de proteine \u200b\u200butilizate în timpul orelor de seară nu trebuie să conțină grăsimi și carbohidrați. În caz contrar, volumul energiei primite va fi depășit, ceea ce previne slăbirea.

Zilele Protear: Reguli

Beneficiul proteinei atunci când slăbiciunea este evidentă, dar este necesară abordarea corectă a descărcării, în caz contrar aceste zile nu sunt transferate. Absența carbohidraților afectează bunăstarea, o persoană devine lentă, slabă, amețeli, dureri de cap, somnolență pot fi observate. Pentru a facilita aceste zile, este necesar să le pregătiți corect și să-l cheltuiți.

Cu 2-3 zile înainte de începerea descărcării pe proteine, aderă la o putere echilibrată cu calorii scăzute. Dieta poate consta din legume proaspete, verdeață, cereale și proteine. Calorieness nu mai mult de 1.500 kcal.
În zilele de proteine \u200b\u200bnu este recomandat să planificați cazuri provocatoare, este mai bine să faceți ceea ce ați fost captivat pentru o lungă perioadă de timp, atunci nu veți observa cum a trecut timpul.
Modul de băut. În zilele de descărcare, este necesar să beți 2 litri de apă fără conținut de gaz.

Modul de băut alimentar competent ajută la curățarea pielii și să-i returneze strălucirea interioară și să strălucească

Întregul volum de alimente proteice trebuie împărțit în 5-6 porțiuni identice și le mănâncă în timpul zilei într-o perioadă egală de timp.
Prepararea atentă a fiecărei piese va ajuta la strângerea mai rapidă a senzației de foame. Alimente lichide, savurați încet și cu plăcere.
Metodă de gătit - gătit sau stingere. Mâncăruri proteine \u200b\u200bprajite atunci când slăbiciunea este interzisă.
"Ieșire" trebuie să fie graduală. Sprijiniți o dietă cu conținut scăzut de calorii pentru câteva zile.

Alimentele echilibrate vor continua să împiedice greutatea setată din nou.

Slove pentru pierderea în greutate (listă)

Consumul de produse proteice ajută la arderea grăsimilor, dar nu toată lumea știe ce conține proteina valoroasă. Atenția dvs. este oferită o listă de produse bogate în produse proteice:

Piept de pui fără piele.
Curcan.
Subprodusele (ficat, inimă, stomacuri de pui).
Albus de ou.

Pește nu soiuri grase.
Brânză de vacă. Eliberat la 4-5%.
Fasole, linte.
Vită.
Șuncă naturală fără grăsime.
Brânzeturi insurgente.
Ciuperci.
Nuci (nu mai mult de 2-3 bucăți pe zi).

Produsele care sunt incluse în această listă trebuie să fie consumate de porțiuni mici. În ciuda tuturor proprietăților utile, zilele de proteine \u200b\u200bsunt atleți mai adecvați, deoarece porțiunile ridicate de proteine \u200b\u200bsunt necesare pentru creșterea musculară. Dacă nu jucați sport, atunci este suficient să vă mențineți în dietă. Prezența proteinelor, a carbohidraților complexi și a unei cantități mici de grăsimi utile. Greutatea rapidă pentru a pierde în astfel de condiții nu va funcționa, dar este pierderea treptată în greutate care oferă un rezultat pe termen lung și întreținerea sănătății!

Viața unei persoane este imposibilă fără fluxul constant de nutrienți. Pentru munca completă, corpul nostru are nevoie de proteine, grăsimi și carbohidrați. Este deosebit de important pentru proteina american, care este, de asemenea, nutritivă, materiale de construcție pentru organism, fără ea, existența noastră este, în general, imposibilă.

Proteinele, care fac parte din țesături, organe și chiar oase, produc, de asemenea, enzime și, la rândul lor, "rulează" toate procesele din organism. Inclusiv procesul de ardere a grăsimilor.

De ce proteina unei persoane?

Lipsa proteinei afectează grav sănătatea și aspectul. Fetele care sunt în căutarea nămolului foame și privesc proteinele, amenință răcelile frecvente, pielea slabă, căderea părului și mușchii lentă.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că este necesar să mănânci carne zilnică zilnic și în primele zece ouă. Consumul excesiv de proteine \u200b\u200beste, de asemenea, dăunător ca deficiența sa. Proteina surplus dăunează sănătății renale și hepatice, ceea ce duce la otrăvirea corpului cu produse de degradare. Prin urmare, amintiți-vă - totul este bun în mod moderat.

Surse de proteine

Prin origine, proteinele sunt împărțite în animale și legume. Aproape toate produsele de origine animală folosite în alimente sunt bogate în proteine \u200b\u200b- carne de tot felul, pui și alte păsări, pește, fructe de mare, ouă, lapte, brânză, brânză de vaci. Printre produsele vegetale, leguminoasele, cerealele și piulițele se pot lăuda cu proteine.

Cât de mult atârnă în grame?

Nu este atât de dificil să se determine rata aproximativă a proteinei - este egală cu greutatea dvs., adică pentru o femeie care cântărește 60 kg este de 60 g de proteine \u200b\u200bpe zi. În timpul sarcinii și alăptării, cu sarcini fizice și emoționale crescute, recuperarea după boală. Proteina necesită mai mult - până la 1,5-2 g pe 1 kg de greutate.

De exemplu, pot spune că 1 ou fiert ne dă aproximativ 5 g de proteine, obținem aceeași cantitate cu un pahar de lapte sau un produs de lapte acru, o pereche de bucăți de brânză - aproximativ 10 g de proteine. În 100 g de carne de proteină cu conținut scăzut de grăsimi, aproximativ 18-20 g, în 100 g de brânză de vaci - 16-18.

În același timp, medicina oficială crede că mai mult de jumătate din proteine \u200b\u200bar trebui să fie originea animală. Vegetarienii vor transmite cu aceasta, totuși faptul că proteina este mult mai bună absorbită din alimentele de animale decât de la plante. Și carnea roșie este o sursă tradițională de fier, extrem de necesară pentru femei. Proteina plantelor - cerealele și piulițele sunt, de asemenea, foarte utile.

Dacă nu sunteți un vegetarian, combinați diferite tipuri de alimente proteice, astfel încât corpul să obțină toate substanțele de care aveți nevoie.

Cum să utilizați proteina?

Pentru a obține norma unei proteine, nu este suficient să mâncați suficient, este important să o faceți bine. Toată cantitatea de proteină pe care trebuie să o obțineți pe zi este recomandată să fie împărțită în porțiuni, la un moment dat - de la 10 la 30 g de proteine \u200b\u200b(se crede că "plafonul" este de 40 g la un moment dat, dar pentru a Femeia este greu de fezabilă).

De exemplu, 10-15 g pentru micul dejun (ou fiert, terci cu lapte și o bucată de brânză), 5 g - pe după-amonferință și un mic dejun al doilea (pahar de iaurt, la îndemână de nuci), 25 g - la cină (carne, Puiul sau peștele plus garnitura de la hrișcă, orez etc.), aproximativ 15 g pentru cină (pește, brânză de vaci, brânză).

Proteina iubește compania din vitamine bogate C, cum ar fi salată, piper, castraveți, roșii, verdeață. Este util să apăsați carnea sau peștele cu suc de lămâie.

SLOK pentru LUPTING

Proteine \u200b\u200b+ legume, astfel încât să puteți descrie pe scurt toate dietele de proteine \u200b\u200bexistente. Așezați pâine, paste, zahăr și orez și consumați numai veverițe de ou, piept de pui, pește, brânză de vaci și legume necrodice. Și începe să piardă în greutate. Aceasta nu este o rețetă foarte sănătoasă, ci ca principiu, ca vector comun, acesta poate fi utilizat. Mai puțin carbohidrați și grăsimi, mai multe proteine \u200b\u200bși legume - aici este pe scurt un om de pierdere în greutate.

Dacă doriți să pierdeți în greutate, cantitatea de proteină cu conținut scăzut de grăsimi din dietă trebuie mărită, iar conținutul caloric general este redus prin limitarea alimentelor grase, dulciuri și alți "carbohidrați de lumină".

Astăzi este o substanță importantă într-o onoare specială. Construiește o dietă întreagă, prezentată ca fiind eficientă și nu dăunătoare. Dar ce se întâmplă dacă vom mânca prea multă proteină?

Mutați proteina este destul de posibilă, mai ales dacă stați pe o dietă. Acesta este unul dintre cele mai necesare organismul nutritiv. Proteina este responsabilă pentru creșterea mușchilor și a construcției lor, afectează oasele, pielea, alte țesături ale corpului. De asemenea, ajută la dezvoltarea enzimelor necesare corpului pentru procesele vitale - metabolismul, digestia și așa mai departe. Astfel, este de neprețuit, dar tot ceea ce este consumat în exces, daune. Ce se va întâmpla exact dacă vor exista prea multe produse proteice în dieta dvs.?

Prea multă veveriță: starea ta se poate agrava

Creierul are nevoie de carbohidrați nu numai pentru a lucra pe comutate completă (dau energie), dar și pentru a produce serotonină - un hormon care este responsabil pentru starea de spirit și bunăstarea. Deci, dacă refuzi carbohidrați în favoarea proteinei (dar recomandă cea mai mare parte a dietei pentru pierderea în greutate), este foarte probabil să se transforme într-o persoană foarte nervoasă, dezechilibrată, supărată, instabilă emoțional. Încercați să păstrați un echilibru sănătos în dieta dvs. și să nu înlocuiți carbohidrații exclusiv proteine. Slimarea trebuie să fie, în primul rând, rezonabilă.

Prea multă veveriță: Respirația ta poate avea un miros neplăcut.

Mirosul rău al gurii, adică khalitoza este o boală care se confruntă cu 15-30% din întreaga populație a globului. Unele date statistice și, deloc, mărturisesc la 60%, dar în același timp sunt luate în considerare toate cazurile de deteriorare a respirației, inclusiv temporar (de exemplu dimineața). Dieta cu prea mare în proteine, din păcate, este în mare parte favorizată de apariția unei astfel de probleme. Dacă suntem o mulțime de proteine, prejudiciul este că organismul este inclus în starea cetozei în care este lansată arderea grăsimilor (combustibil) în locul carbohidraților convenționali. Aceasta este o condiție ambiguă, unul dintre semnul căruia este apariția mirosului de acetonă. În plus, "chihlimbarul" poate da procese purefactive în tractul gastrointestinal.

Prea multă veveriță: puteți apărea

Da, dacă există o mulțime de proteine \u200b\u200b(sau, chiar mai rău, numai proteina) pierdeți în greutate - acesta este un curs natural de evenimente. Întrebarea este numai până la. De îndată ce vă întoarceți la obiceiurile de alimente vechi (cu greu puteți să vă sprijiniți pe o proteină pe tot parcursul vieții dvs.), atunci corpul dvs. va începe să stocheze și să acumuleze alimentele pe care le consumați. Și este foarte probabil că veți experimenta toată puterea efectului lui Yo-yo. Nu pare prea atractiv, nu? De aceea nu ar trebui să cadă în extreme.

Prea multă proteină: rinichi și sănătate în ansamblu poate suferi

Tot ceea ce este folosit în exces, mai devreme sau mai târziu începe să dăuneze. Dacă vorbim despre o masă prea multă proteină, crește, în special, riscul unor boli ale civilizației. Acest lucru se datorează faptului că, în procesul de absorbție, crește nevoia de componente implicate în metabolismul de aminoacizi, adică. Vitaminele Grupului V. Mai mult, o dietă bogată în proteine \u200b\u200bpoate contribui la dezvoltarea osteoporozei la bătrânețe și, de asemenea, a împovărat în mod semnificativ rinichii și ficatul.

Prea multă proteină: tractul gastrointestinal se va simți efecte adverse

Știți că excesul de proteine \u200b\u200bdin dietă este dăunător prin faptul că este o cauză comună de constipație? Aceasta, la rândul său, este cauza reproducerii în intestinul bacteriilor putrefactive, ale căror toxine pot provoca oncologia de pui. Prin urmare, nu este necesar să se decidă rapid asupra unei diete de proteine: consecințele utilizării prea multor substanțe pot afecta negativ nu numai asupra sănătății, ci și în viața în general.

Amintiți-vă principiul mijlocului de aur și, dacă doriți să pierdeți în greutate, faceți-o cu capul. Este o abordare rezonabilă care devine cheia succesului. Dietele de proteine \u200b\u200bla modă sunt eficiente, dar merită să ne gândim și ce preț va trebui să plătească pentru că va exista prea multă proteină în dietă.

Traducere de interviu Lila McDonald

Aveți nevoie de mai multă proteine \u200b\u200bdacă o persoană este angajată în formarea profesională?

În ultimii 40 de ani există discuții despre faptul dacă nevoile de proteine \u200b\u200bcresc în formarea oamenilor. Așa cum se întâmplă adesea în subiectul nutriției sportive, argumentele "pentru" au ambele tabere. Unele studii au arătat că, datorită antrenamentelor, organismul începe să utilizeze mai bine proteinele alimentare. Alții - că acest efect dispare destul de repede de îndată ce corpul se adaptează.

Problema este, de asemenea, că știința rar stabilește obiectivul de a explora ceea ce este atât de important pentru culturistii - creșterea maximă a mușchilor și altele asemenea.

De asemenea, majoritatea cercetării arată numai la schimbul de proteine \u200b\u200bîn mușchi, deși proteina este utilizată în organism nu numai pentru acest lucru - este necesar pentru activitatea sistemului imunitar, sinteza diferitelor substanțe, țesutul conjunctiv și mult mai mult. Din formarea de forță, aceste sisteme încep să lucreze mai activ, iar nevoile lor în proteine \u200b\u200bsunt, de asemenea, în creștere. Din păcate, această zonă nu a fost încă studiată deloc.

Cu metode noi de măsurare a schimbului de proteine, oamenii de știință au ajuns la concluzia: Recomandările oficiale privind norma proteinei sunt subestimate chiar și pentru non-sportivi. Ce valoare are pentru nutriția sportivă nu este încă clară. Dar nu sunt sigur că noile metode de evaluare a schimbului de proteine \u200b\u200bvor răspunde în curând la această întrebare.

În prezent, mă plec la recomandare pentru a crește proteinele în nutriție. Este mai bine să faceți o greșeală într-un mod mare (la un capăt subțire, proteina se va transforma pur și simplu într-o sursă de energie, deși scumpă) decât este prea puțin și câștigă probleme cu performanța, menținerea mușchilor, recuperarea, imunitatea. Dar acest lucru nu înseamnă că oamenii ar trebui să mănânce cât mai mult posibil proteina.

Multe critică diete de înaltă curgere, deoarece este dăunătoare pentru rinichi. Cât de multă proteină este prea mare și potențial periculoasă?

În cea mai mare parte, conexiunea proteinei și deteriorarea rinichilor a fost umflată. Această teorie se bazează pe cercetarea care a arătat că excesul de proteine \u200b\u200bsunt dăunătoare persoanelor cu insuficiență renală deja existentă. Dar, de la aceasta, a concluzionat că dieta bogată, în principiu, dăunează rinichilor oricărei persoane.

Alte studii au constatat că vârstnicii are o funcție de rinichi (prin viteza filtrației glomerulare sau SCF) și aceasta este asociată cu un consum ridicat de proteine \u200b\u200bîn tineri. Dar sa dovedit că acest lucru se reflectă pur și simplu în consumul actual de proteine. SCF crește, dacă există o mulțime de proteine \u200b\u200bși scade dacă proteina din nutriție devine mai mică. Aceasta este adaptarea obișnuită a corpului, nu patologia.

Cât de multă proteină este prea mult? Cu siguranță, proteina este prea mare dacă toate caloriile merg pe ea și nu există loc pentru carbohidrați, nici pentru grăsimi din cantitatea potrivită. Deși nu se referă la vorbitorii de culturisti, care aproape o proteină mănâncă în timpul pregătirii pentru competiție. Dar pentru o nutriție pe termen lung, o astfel de opțiune este o mare greșeală.

O altă problemă potențială: proteina excesivă este metabolizată în ficat. Produse metabolice - uree și amoniac. Frontiera, după care proteina devine dăunătoare, este dificil de determinat, iar pentru toată lumea este proprie.

Care este cel mai bun mod de a învăța norma proteinei?

Nu sunt fundamental de acord cu instalarea normelor de proteine, grăsimi și carbohidrați ca procent și considerăm această abordare eronată. Acest lucru nu poate coincide cu nevoile fiecărui individ. De exemplu, luați trei diete: 600 de calorii, 2000 de calorii și 5.000 de calorii și 150 de grame de proteine \u200b\u200bîn fiecare (ceea ce reprezintă 600 de calorii). În prima versiune a proteinei va fi de 100%. În al doilea - 30%, în a treia - 12%, deși numărul este același.

Calculul pe greutatea corporală este potrivit numai pentru persoanele subțiri care nu au atât de multă grăsime, astfel încât el face eroarea. Dar dacă o persoană are supraponderal, norma este mai bine să o consideri la fel pe o greutate uscată a corpului, altfel proteina din alimente va fi prea mare și "ia" toate caloriile, fără a le lăsa pentru carbohidrați și grăsimi.

Exemplu: Fată cântărind 70 kg, 35% grăsime
70 kg x 35% \u003d 25 kg. Aceasta este greutatea de grăsime.
70 kg - 25 kg \u003d 45 kg. Aceasta este greutatea masei uscate a corpului, la care este luată în considerare norma proteinei.
45 kg x 2 (3 grame) \u003d 90 (135) grame de proteine \u200b\u200bpe zi

Norma proteinei de femei și bărbați diferă?

Femeile tind să aibă un procent mai mare de grăsimi decât bărbații. Acestea au mai puține mușchi, prin urmare, nevoile de proteine \u200b\u200bde mai jos.

Din punct de vedere fiziologic, femeile nu câștigă mușchi cât mai repede ca bărbații, având de 10 ori mai puțin testosteron. Corpul lor pur și simplu nu poate sintetiza rapid proteina rapid, cu excepția cazului în care femeia folosește steroizi anabolizanți. Cred că femeile sunt susceptibile de a reduce ușor aportul de proteine \u200b\u200bfață de recomandările care sunt de obicei date bărbaților. Deși, încă mai cred că este mai bine să faci o greșeală într-un mod mare decât există prea puțină proteină.

Există un alt moment despre care a fost menționat mai sus. De obicei, femeile limitează puternic calorii pe o dietă, atât de mult proteine \u200b\u200bîn alimente nu vor lăsa calorii libere pentru grăsimi și carbohidrați. Lipsa carbohidraților agravează capacitatea de a instrui intens, iar intensitatea antrenamentului pe termen lung aduce o mulțime de beneficii.

Ei spun, trebuie să mănânci proteine \u200b\u200bla fiecare două ore, pentru a nu pierde mușchii. Cât timp puteți rămâne fără alimente și proteine \u200b\u200bîn timpul zilei?

Acesta va depinde de sursa proteinei. Clean Caseină furnizează aminoacizi în sânge la 8 ore după recepție. Serul proteinei din lapte (proteina serică) este de aproximativ 3 ore. Proteina serică împreună cu carbohidrați, grăsimi și fibre, încetinește eliberarea aminoacizilor din sânge, astfel încât rolul joacă totul mâncat ziua. În general, nutriția obișnuită va menține starea anabolică timp de 5 ore - aceasta este maximul care poate avea loc între mese.

Interesant, unele studii noi arată: utilizarea prea frecventă a proteinei de către porții mici poate fi dăunătoare în ceea ce privește creșterea musculară.

Conduce o opinie general acceptată. Ce teorie este în spatele asta?

Vreau să spun imediat, rezultatele cercetării sunt adesea puțin aplicabile nutriției obișnuite.

Aminoacizii din sânge este una dintre stimulentele creșterii musculare (în special ACA). În studiu, oamenii de știință au obținut un nivel constant ridicat de aminoacizi din sânge și au măsurat sinteza proteinei musculare. Rezultatele au fost neașteptate: În primul rând, sinteza proteinelor a crescut foarte mult, dar după două ore a început să scadă, în ciuda conservării nivelului ridicat de aminoacizi din sânge. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, o creștere a nivelului ureei (produs de degradare a proteinei): sa dovedit că aminoacizii în mod constant au fost pur și simplu arși pentru a obține energie.

Se presupune că mușchii pierd sensibilitatea dacă sunt în mod constant și adesea stimulează aminoacizii. Oamenii de știință cred că, pentru a returna sensibilitatea pentru a reduce nivelul de aminoacizi din sânge.

Într-un studiu recent din Norvegia, au fost comparate alimente în trei ori și hexide din culturist, ambele opțiuni cu un exces mic de calorii și de antrenament de putere. Contrar așteptărilor, un grup cu o nutriție de trei ori a câștigat mai mulți mușchi (dar și grasime). Nu am văzut încă un document complet de cercetare, deci este imposibil să spun exact ce sa întâmplat acolo. Poate că un grup de "trei timp", pur și simplu a mâncat mai mult, deși cercetătorii au încercat să ia în considerare acest lucru folosind metode statistice. Poate fi mai rar, dar o mare admitere a aminoacizilor a stimulat mai bine sinteza proteinei musculare.

Este adevărat că agitația de proteine \u200b\u200btrebuie să bea cât mai repede posibil după antrenament?

Această idee a venit de la sportivii de cercetare care antrenează rezistența. Oamenii de știință au încercat să-și dea seama cum să îmbunătățească sinteza glicogenului după antrenament. Unul dintre factori este cât de repede nutrienții vor merge la organism după antrenament.

Multe studii au constatat că în formarea energiei este importantă și ajută la schimbarea corpului de starea de catabolism (decădere) la anabolism. Dar aceste studii au o problemă metodologică enormă: erau pe stomacul gol. Adică, oamenii flămânzi au fost aduși în laborator dimineața, au condus antrenamentul cu ei, le-au hrănit sau nu se hrăneau și au urmărit ceea ce se întâmpla. Numai în aceste condiții, fluxul de nutrienți imediat după antrenament este fundamental important.

Mai mult, un studiu a constatat că proteina, beat înainte de antrenament, funcționează mult mai bine decât după. Există logică în el: până la sfârșitul exercițiului, aminoacizii vor fi plătiți în sânge și vor fi învățați imediat după ea. Faptul este că chiar și proteina serică cea mai rapidă - aveți nevoie de aproximativ o oră pentru a ridica nivelul de aminoacizi din sânge.

Dar dacă nu te antrenezi pe stomacul gol și după 2-3 ore după mâncare, are sens imediat după antrenament? Mai sus, am spus deja că mâncarea este absorbită la 5 ore, susținând o stare anabolică, așa că în sânge este de obicei nutrienți suficienți.

Cu toate acestea, încă mai multe întrebări decât răspunsurile. Deci, într-un studiu, au participat culturisti experimentați, li sa dat același program de formare. Unii au băut direct proteine \u200b\u200bserice / dextroză / creatină înainte și imediat după antrenament. Alții - în aceeași cantitate, dar de două ori pe zi, în zile fără antrenament. Conform rezultatelor, primul grup a marcat mai mulți mușchi și chiar ușor pierdut în greutate.

Prin urmare, chiar dacă atletul este alimentat dintr-un punct de vedere fiziologic (nutrienții din ultima masă sunt încă în sânge), unele dintre beneficiile alimentelor din jurul antrenamentului pot fi în continuare.

Care este rolul veveriței în pierderea în greutate? Dacă cineva vrea să piardă în greutate, are nevoie de mai multă proteină? Sau este doar pentru cei care cresc mușchii?

Cu cât este mai scăzut conținutul caloric al alimentelor, cu atât corpul își păstrează proteinele de la colaps. Când se ridică alimentele calorice, proteinele sunt păstrate mai bine. Prin urmare, nevoile de proteine \u200b\u200basupra dietei sunt în creștere. Bineînțeles, culturistii au cunoscut mult timp despre aceasta intuitiv, dar cercetarile au arătat clar: o creștere a proteinei pe o dietă are mai multe avantaje. Printre acestea este o mai bună saturație, întreținerea termogenezei, cel mai bun control al glucozei din sânge și, desigur, pierderea în greutate din cauza grăsimilor, nu mușchii. Când reduceți calorii, o parte din proteina consumată va fi utilizată pentru a obține energie de către organism, altfel va distruge proteinele sale.