تزیین جشن سالاد. سالادهای زیبا
تزئین سالاد دلیلی برای نوشتن یک مقاله جداگانه است، زیرا سالادهای زیبا بخشی جدایی ناپذیر از یک جشن جشن هستند، زمانی که هر خانم خانه دار چیزی اصلی را برای خاص کردن تعطیلات ارائه می دهد.
سالادهای زیبا مخصوصاً وقتی بچه های کوچک در خانه هستند مهم هستند - برای بچه ها جالب است که تماشا کنند که مادرشان چگونه سالادها را تزئین می کند و سپس همه را با هم می بلعند.
همچنین بخوانید:نمونه هایی از تزئین سالاد برای سال نو، تولد، سالگرد، عروسی. نحوه تزئین سالاد برای هر جشن. سالادهای زیبا با توضیحات و عکس
همچنین، سالادهای زیبا برای ماتین و تولد کودکان مناسب است. تزیین زیبای سالاد آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست و تنها کاری که باید انجام دهید این است که کمی تخیل نشان دهید و سالادهای زیبای شما همه مهمانان را شگفت زده کند.
مخصوصا برای خوانندگان رستوران هوم گلچینی عکس از طرز تزیین زیبای سالاد تهیه کردم که امیدوارم برای شما مفید باشد.
بیشتر سالادهای ارائه شده در این مقاله لایه لایه هستند و برای حفظ شکل آنها بهتر است آنها را در ظرف فنری درست کنید و صبر کنید تا سالادها در یخچال ببندند و سپس حلقه را بردارید و تازه شروع به تزیین کنید. سالادها
سالاد جشن "پروانه"
طرز تهیه سالاد پروانه را با عکس های مرحله به مرحله مشاهده می کنید
سالاد سال نو "اسب"
عناصر:
- پای مرغ: 1 عدد (یا سینه مرغ: 1 عدد)
- خیار تازه: 2 عدد. (یا فلفل دلمه ای شیرین: 2 عدد.)
- قارچ: 200-300 گرم
- پیاز: 1 عدد
- روغن نباتی: برای سرخ کردن
- تخم مرغ: 4 عدد.
- سس مایونز: به مزه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
آماده سازی:
تخم مرغ ها را سفت بجوشانید. سرد.
پای مرغ (یا سینه) را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود (حدود 30 دقیقه پس از جوشیدن). سرد.
پیاز را پوست بگیرید، بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.
قارچ ها را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.
یک ماهیتابه را گرم کنید، کمی روغن بریزید. قارچ و پیاز را در تابه بریزید. حدود 10 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید و هم بزنید.
گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و تکه تکه کنید.
خیارها (یا فلفل دلمه ای) را بشویید و به مکعب برش دهید.
سفیده ها را از زرده جدا کنید. پروتئین را روی یک رنده ریز رنده کنید.
زرده را روی رنده ریز رنده کنید.
قارچ ها را خنک کنید.
گوشت و خیار آماده را در یک کاسه با هم ترکیب کنید.
نمک را به مزه اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید.
خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
زرده ها را با سس مایونز ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. (خامه ترش غلیظ را به غلظت بیاورید.)
سالاد را روی یک ظرف صاف قرار دهید (مشکی یا شرابی به نظر چشمگیرتر خواهد بود)، با استفاده از یک چاقو سر اسب را شکل دهید. شما می توانید یک الگو را از قبل آماده کنید.
رنگ شبح اسب را با مخلوط زرده بمالید. یال قارچ ها را بچینید.
آخرین لایه پروتئین است. سر و گوش را نهایی کنید.
چشم و سوراخ بینی (مثلا از زیتون) درست کنید، سالاد سال نو را به دلخواه تزیین کنید. اجازه دهید سالاد حداقل 1-2 ساعت در یخچال بماند. سالاد سال نو "اسب" آماده است.
سالاد چوب خرچنگ "موش"
عناصر:
- 150 گرم پنیر سخت (قابل فرآوری)
- 240 گرم چوب خرچنگ
- 2 حبه سیر
- 250 گرم سس مایونز
- 1 عدد هویج
- جعفری
- دانه های فلفل
آماده سازی:
1. پنیر، چوب خرچنگ و سیر را روی رنده ریز رنده کنید.
2. هویج ها را ورقه ای برش دهید.
3. پنیر و سیر را با سس مایونز ترکیب کنید، خوب مخلوط کنید.
4. مخلوط تمام شده را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
5. از توده پنیر قالب های بیضی شکل بسازید.
6. سپس آنها را از هر طرف در چوب های خرچنگ رنده شده بغلتانید.
7. از هویج گوش، از چوب خرچنگ دم و از فلفل سیاه چشم درست کنید.
شاخه ساکورا«
عناصربرای سالاد:
300 گرم مرغ دودی یا گوشت خوک، به صورت نوار بریده شده؛
2 چغندر کوچک، خرد شده؛
یک شیشه قارچ ترشی؛
زرده تخم مرغ 4-5 تخم مرغ؛
پنیر رنده شده 200 گرم؛
سفیده رنده شده.
بعد از چغندر می توانید پیاز سرخ شده یا ترشی را اضافه کنید.
تهیه سالاد:
تمام لایه ها را با سس مایونز بپوشانید.
گل های ساکورا از پروتئین رنگی با آب چغندر، شاخه های زیتون سیاه و سبز ریز رنده شده و برگ تره تهیه می شوند.
پرچم ها از زرده هستند.
طراحی به سلیقه شما بستگی دارد.
گلدان«
سالاد در یک ظرف پخت پاپ آپ آماده می شود. اگر نبود می توانید از یک نوار مقوایی ساده استفاده کنید و به شکل حلقه محکم کنید و در فویل بپیچید. به صورت لایه لایه در این حلقه قرار دهید و هر کدام را با سس مایونز بپوشانید:
1. مرغ کبابی یا دودی، قطعه قطعه شده؛
2. آلو، برش به نوار;
3. قارچ شامپینیون، سرخ شده با پیاز؛
4. خیارها را به صورت نوار برش دهید (قبل از گذاشتن بگذارید بماند و مایع اضافی را تخلیه کنید)
5. هویج در کره ای.
برای تزئین:از تربچه هایی استفاده می شود که در آب چغندر خیس می شوند.
اگر گل یاس می خواهید، آب کلم قرمز را اضافه کنید.
سالاد را از طرح خارج کنید، کراکرهای شیرین نشده را در اطراف "گلدان" قرار دهید، با هر برگ سبزی که در دست دارید تزئین کنید. در عکس سالاد با خاکشیر تزیین شده است.
گل ها را بچینید و وسط آن را با زرده پر کنید و سفیده تخم مرغ رنده شده را روی رنده ریز بیندازید.
تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.
سالاد "شلواری"
سالاد "کراکر سال نو"
دستور تهیه سالاد کراکر سال نو را با عکس های مرحله به مرحله مشاهده می کنید
سالاد "مار" برای سال نو 2013
دستور العمل های سالاد سال نو "مار" (7 عدد) با عکس قابل مشاهده است
سالاد خرچنگ
دستور تهیه سالاد خرچنگ را می توانید مشاهده کنید
سالاد "ماهی قرمز"
می توانید دستور تهیه سالاد و گزینه های تزئین "ماهی قرمز" را مشاهده کنید
سالاد "مروارید"
می توانید دستور تهیه سالاد "مروارید" را مشاهده کنید
سالاد توس سفید
می توانید دستور تهیه سالاد توس سفید و گزینه های تزئین را مشاهده کنید
سالاد "تسارسکی"
تهیه سالاد تزارسکی و گزینه های تزیین را مشاهده می کنید
سالاد "کورنکوپیا" شماره 1
دستور تهیه سالاد هورن اف پلنتی شماره 1 را مشاهده می کنید
سالاد "بنفشه"
مواد تشکیل دهنده سالاد:
پای مرغ دودی، آلو، قارچ سرخ شده با پیاز، خیار تازه، هویج کره ای، سس مایونز.
پخت و پز : تمام مواد لازم برای سالاد را بچینید و آن را با سس مایونز در یک کاسه سالاد یا تابه فنری بمالید. تربچه ها را قاچ کنید و در آب کلم قرمز خیس کنید تا گلبرگ های بنفشه به رنگ یاسی درآیند. برگ های اسفناج را روی سالاد بگذارید و سپس از دایره های تربچه گل درست کنید. مرکز بنفشه ها را از زرده تخم مرغ درست کنید. کراکرها را در کناره های سالاد قرار دهید.
سالاد "کت روباه"
گزینه های تهیه و تزیین سالاد را مشاهده می کنید
سالاد "تار عنکبوتی"
مواد تشکیل دهنده سالاد:
اسپرت، کره، پیاز، پنیر سفت، تخم مرغ آب پز، سس مایونز. خیار تازه، زیتون سیاه، سس کچاپ، گیاهان برای تزئین.
پخت و پز : اسپرت ها را با چنگال له کنید و در بشقاب بگذارید سپس پیاز ریز خرد شده را با سس مایونز اضافه کنید. لایه بعدی پنیر رنده شده با سس مایونز و سپس سه تکه کره و در نهایت تخم مرغ است.
برای تزیین 1 قاشق غذاخوری سس مایونز را با سس کچاپ مخلوط کرده و تار عنکبوت بکشید. از زیتون سیاه عنکبوت درست کنید. کناره های سالاد را با خیار و سبزی تزئین کنید.
پیش غذا بادمجان "دم طاووس"
تهیه تنقلات را با عکس های مرحله به مرحله مشاهده می کنید
سالاد آتش بازی
مواد تشکیل دهنده سالاد:
ژامبون، تخم مرغ آب پز، فلفل دلمه ای زرد، قرمز و سبز، گوجه فرنگی، سس مایونز، پیاز
پخت و پز : تمام مواد سالاد را به ورقه های نازک برش دهید. در یک بشقاب، ژامبون را در لایه اول با نوارهای پیاز قرار دهید. در مرحله بعد، سه رنگ فلفل دلمه ای را اضافه کنید و آنها را به طور متناوب با سفیده تخم مرغ اضافه کنید. روی آن را با گوجه فرنگی و سس مایونز که زیر زرده تخم مرغ رنده شده پنهان می کنیم. سس مایونز را می توان به طور جداگانه در قایق آب خوری سرو کرد.
سالاد کلاه بانوان
مواد تشکیل دهنده سالاد:
بر اساس
مواد لازم برای تزئین : پنیر طناب سولوگونی، گوجه فرنگی، زیتون سیاه
سالاد "آوریل اولیویه"
مواد تشکیل دهنده سالاد: تخم مرغ آب پز، هویج آب پز، سیب زمینی آب پز، ترشی، خیار تازه، سوسیس آب پز، پیاز سبز، سوسیس دودی، جعفری، شوید، سس مایونز.
مواد لازم برای تزئین : تربچه، خیار تازه، کاهو، جعفری مجعد، سالامی برای گل رز، زیتون، سفیده تخم مرغ.
پخت و پز : مواد سالاد را مکعبی خرد کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. برای تزیین سالاد، برگ های کاهو را در بشقاب قرار دهید. سالاد را روی برگ ها قرار دهید. خیار را از وسط نصف کرده و برش بزنید. تربچه را از وسط نصف کنید. تربچه ها و خیارها را یکی یکی در کناره ها قرار دهید. جعفری فرفری را روی لبه ها قرار دهید. قبل از تهیه سالاد، یک تکه از تخم مرغ آب پز را برش داده و از وسط نصف کنید. نیمه ها را در یک دایره قرار دهید. وسط یک گل رز سالامی قرار دهید. به نظر می رسد انجام آن بسیار ساده است. 7 تکه نازک سالامی را برش دهید و اولین تکه را در لوله بپیچید و بقیه را کنار هم قرار دهید و با خلال دندان محکم کنید.
زیتون ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید و سالاد را با آنها در ناحیه تخم مرغ تزئین کنید.
سالاد رز سبز
مواد تشکیل دهنده سالاد: فیله مرغ آب پز، پنیر فرآوری شده، خیار تازه، تخم مرغ آب پز، زیتون بدون هسته، پیاز کریمه قرمز، سس مایونز.
پخت و پز : مواد سالاد را مکعبی خرد کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. سالاد را با برش ها یا برش های خیار تازه به شکل گل رز تزئین کنید.
سالاد مکزیکی
مواد تشکیل دهنده سالاد: فیله مرغ آب پز، تربچه، خیار تازه، تخم مرغ آب پز، پیاز سبز، سیب زمینی آب پز، فلفل چیلی، کاهو، خیار شور، آبلیمو و روغن نباتی
پخت و پز : مواد سالاد را مکعبی برش دهید و با آبلیمو و روغن نباتی مزه دار کنید. برگ های کاهو را در بشقاب بریزید و روی آن سالاد را روی آن قرار دهید. با استفاده از خلال دندان، یک کاکتوس را از خیار شور جمع کنید.
سالاد "تمساح های سفید"
مواد تشکیل دهنده سالاد: تخم مرغ آب پز، کلم چینی، ذرت کنسرو شده، قارچ ترشی، پیاز سبز، خیار تازه، سس مایونز.
آماده سازی: کلم چینی، قارچ ترشی، پیاز سبز، خیارهای تازه را مکعبی خرد کنید، ذرت را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. سالاد را در بشقاب قرار دهید و روی آن تخم مرغ های ریز خرد شده بپاشید.
برای تزیین 7-8 عدد پیاز دانه دار کوچک (اینها توسط مادربزرگ ها در بازار فروخته می شود)، یک دسته پیاز سبز و 1/4 هویج می گیریم. پیازهای کوچک را تمیز می کنیم. حالا یک چاقوی تیز بردارید و میخک ها را در امتداد بالای پیاز برش دهید. "درون" پیاز را بیرون می آوریم و با خلال دندان و پیاز سبز، ساقه ها را داخل "پیاز پیاز" فرو می کنیم و یک تکه کوچک هویج را در هر پیاز قرار می دهیم.
کیک جگر "بابونه"
آماده سازی: کیک جگر را طبق این دستور تهیه می کنیم. با شوید خرد شده تزئین کنید، بابونه را از سفیده و زرده تخم مرغ اضافه کنید.
سالاد "قهرمانی"
مواد تشکیل دهنده سالاد : نخود سبز (جوان یا منجمد)، کنسرو شده. ذرت، سیب زمینی و هویج آب پز، بلدرچین، تخم مرغ، پیاز سبز، شوید، سس مایونز، تخم بلدرچین.
پخت و پز : همه مواد را مکعبی برش دهید و به ترتیب روی یک بشقاب مربعی آغشته به سس مایونز قرار دهید: سیب زمینی، پیاز سبز، تخم مرغ، بلیک، ذرت، هویج، سیب زمینی. سالاد را با نخود سبز و شوید تزیین کنید. علامت های زمین را با سس مایونز و توپ فوتبال را با تخم بلدرچین درست کنید.
سالاد "قطره های برف"
مواد تشکیل دهنده سالاد : گوشت گاو آب پز، پیاز ترشی شده در آب لیمو و شکر، تخم مرغ، سس مایونز، پنیر سفت
پخت و پز : سالاد به ترتیب زیر لایه لایه می شود: پیاز ترشی، گوشت آب پز، تخم مرغ آب پز. هر لایه از جمله لایه بالایی را با سس مایونز خیلی ضخیم نپوشانید. به آرامی فشار دهید. سالاد را با پنیر رنده شده بپاشید، از پرهای پیاز سبز ساقه های گل برف درست کنید و گلبرگ ها را از برش های نازک تربچه دایکون برش دهید.
مواد تشکیل دهنده سالاد : کراکر گرد شیرین نشده، ماهی سالمون صورتی کنسرو شده، ساوری یا ماهی تن، تخم مرغ آب پز، سیر، پیاز سبز، سس مایونز
پخت و پز : کراکرها را به صورت دایره ای به شکل گل در بشقاب قرار دهید. بعد یک لایه تخم مرغ با سس مایونز، سپس یک لایه کراکر، سپس کنسرو با سس مایونز و پیاز سبز، و آخرین لایه کراکر را با سس مایونز چرب کنید و با تخم مرغ ریز رنده شده بپاشید. سالاد را با برش های گوجه فرنگی، نصف زیتون و شاخه های سبزی تزئین کنید.
سالاد "سبزیجات با سیر"
مواد تشکیل دهنده سالاد : گوجه فرنگی، خیار، سیر، روغن نباتی، سبزی
پخت و پز : سبزی ها را ورقه ای برش دهید و در ردیفی روی ظرف گرد بچینید. با سیر له شده، سبزی ها بپاشید و روی روغن نباتی بریزید.
سالاد بهاره خرچنگ
مواد تشکیل دهنده سالاد : چوب خرچنگ، یا گوشت خرچنگ، خیار تازه، تخم مرغ، پنیر سفت رنده شده، کلم چینی، زیتون. سس: سس مایونز و خامه ترش را در قسمت های مساوی مخلوط کنید و با کمی خردل چاشنی کنید.
پخت و پز : چوب خرچنگ، خیار، تخم مرغ و زیتون را به صورت مکعبی برش دهید، کلم چینی را به قطعات کوچک خرد کنید. پنیر را اضافه کنید و با سس مزه دار کنید و در تابه را بگذارید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. سالاد را برداشته، در ظرفی بریزید و با پیاز سبز و گل های چوب خرچنگ تزئین کنید.
سالاد میموزا با موش
مواد تشکیل دهنده سالاد : تخم مرغ آب پز، هویج آب پز، سیب زمینی آب پز، پیاز، کنسرو ماهی (ساردین در روغن)، سس مایونز، سبزی
مواد لازم برای تزئین : تکه های پنیر (برای گوش و دم موش)، دانه فلفل سیاه (به عنوان چشم برای موش های کوچک استفاده کنید)
سالاد "آکواریوم"
مواد تشکیل دهنده سالاد : کوکتل دریایی، پیاز، کنسرو لوبیا قرمز، ترشی ترشی، ترشی، پنیر سفت رنده شده، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : جلبک دریایی، فلفل دلمه ای قرمز (برای تهیه ماهی و ستاره)، سس مایونز، چند صدف برای تهیه خرچنگ
سالاد آفتابگردان
مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله مرغ آب پز، پیاز، قارچ سرخ شده، تخم مرغ آب پز، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : چیپس و زیتون پرنگلز
سالاد "ویکت"
مواد تشکیل دهنده سالاد : آووکادو، میگو، خیار تازه، تخم مرغ آب پز، پیاز، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : پر پیاز سبز، نی شور، یک تکه نان سیاه برای ته چین
سالاد "ذرت"
مواد تشکیل دهنده سالاد : سینه مرغ آب پز، خیار شور، پیاز، قارچ سرخ شده، تخم مرغ آب پز، جعفری و شوید، سس مایونز، کنسرو ذرت
مواد لازم برای تزئین : برگ تره فرنگی و کنسرو ذرت
سالاد "جوجه تیغی"
مواد تشکیل دهنده سالاد : سینه مرغ آب پز، خیارشور، هویج آب پز، پیاز سبز، شوید، جعفری، کنسرو ذرت، تخم مرغ، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : سالاد را در بشقاب جوجه تیغی شکل قرار دهید.
تخم مرغ ها را روی یک رنده ریز رنده کنید، با سس مایونز مخلوط کنید و جوجه تیغی را بپوشانید. برای سوزن ها از چیپس سیب زمینی استفاده کنید و دایره هایی را از پوست خیارشور برای چشم و بینی بگیرید.
سالاد "خرچنگ بهشت"
مواد تشکیل دهنده سالاد : چوب خرچنگ، قارچ ترشی، پنیر فرآوری شده، ذرت کنسرو شده، سیر، سس مایونز، سبزیجات
مواد لازم برای تزئین : خاویار قرمز، زیتون، جعفری فرفری
سالاد "برش هندوانه"
مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله مرغ دودی، قارچ سرخ شده، هویج آب پز، تخم مرغ آب پز، پنیر رنده شده، سیر، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : فلفل دلمه ای قرمز ( تفاله هندوانه )، زیتون ( هسته ) ، خیار تازه ( پوست )
سالاد "هدیه"
مواد تشکیل دهنده سالاد : گوشت گوساله آب پز، هویج آب پز، چغندر آب پز، آلو بخارپز، گردو، تخم مرغ آب پز، پنیر سفت رنده شده، سس مایونز، جعفری
مواد لازم برای تزئین : از هویج آب پز شده روبان ببرید و با جعفری تزئین کنید.
سالاد "لانه باقرقره چوب آبشش"
مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله مرغ آب پز، ژامبون، قارچ ترشی، تخم مرغ، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : سیب زمینی به صورت نوار خرد شده، سرخ شده در روغن نباتی، کاهو، برای تخم مرغ پرنده: پنیر فرآوری شده، زرده تخم مرغ، شوید، سس مایونز، سیر.
سالاد ستاره دریایی
مواد تشکیل دهنده سالاد : گوشت خرچنگ یا چوب خرچنگ، ذرت کنسرو شده، تخم مرغ آب پز، ماهی آزاد کم نمک، پنیر سفت رنده شده، سیر، شوید، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : میگو، خاویار قرمز، سالاد به صورت لایه لایه.
سالاد "خرگوش در باغ"
مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله ماهی دودی مانند پروانه، سیب زمینی آب پز، تخم مرغ آب پز، هویج آب پز، ترشی، سبزی
مواد لازم برای تزئین : یک "تخت" از هویج در وسط درست کنید، خرگوش های ساخته شده از تخم مرغ را در طرفین قرار دهید.
سالاد تکه پرتقال
مواد تشکیل دهنده سالاد : تخم مرغ آب پز، هویج آب پز، پیاز، فیله مرغ، قارچ ترشی، پنیر سفت رنده شده، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : سالاد را لایه لایه بچینید و به شکل خلال پرتقال درآورید و با هویج رنده شده و سفیده تخم مرغ تزیین کنید.
سالاد "کورنکوپیا" شماره 2
مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله مرغ آب پز، سیب زمینی آب پز، ترشی، کنسرو ذرت، تخم مرغ، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : کاهو، سبزیجات، سالمون کم نمک، سبزی و پنیر
سالاد "آناناس"
مواد تشکیل دهنده سالاد : مرغ دودی، سیب زمینی آب پز، تخم مرغ آب پز، پنیر سفت رنده شده، ترشی، پیاز، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : گردو نیمه، پیاز سبز
سالاد ببر
مواد تشکیل دهنده سالاد : گوشت خوک دودی یا سرخ شده، پیاز، هویج آب پز، تخم مرغ، پنیر رنده شده، آلو، خیار تازه، پاپریکا، سیر، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : سالاد را به صورت لایه لایه می چینیم و با هویج رنده شده، زیتون سیاه و سفیده تخم مرغ تزیین می کنیم.
سالاد " خوشه انگور "
مواد تشکیل دهنده سالاد : ماهی کنسرو شده (به عنوان مثال جگر ماهی)، پیاز سبز، سیب زمینی آب پز، تخم مرغ، پنیر سفت رنده شده، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : انگور بی دانه آبی
سالاد "هوس مردانه"
مواد تشکیل دهنده سالاد : فیله مرغ دودی، گوشت گاو آب پز، تخم مرغ، پیاز کریمه، پنیر سفت رنده شده، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : پنیر ساندویچ برای گل های کالا، پیاز سبز برای ساقه ها و فلفل دلمه ای زرد برای ساخت مادگی
سالاد "عاشقان"
مواد تشکیل دهنده سالاد : میگو آب پز، هویج کره ای، پنیر سفت رنده شده، تخم مرغ، سس مایونز
مواد لازم برای تزئین : زیتون و خاویار قرمز
ایده های زیبای دیگری برای تزیین سالاد را می توانید در این ویدیو مشاهده کنید.
تزئین سالاد: ایده های اصلی برای میز جشن
1.5 (30%) 2 رایاگر دستور غذا را دوست داشتید، ستاره بگذارید ⭐⭐⭐⭐⭐، در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید یا نظر خود را با گزارش تصویری از غذایی که تهیه کرده اید بنویسید. نظرات شما بهترین پاداش برای من است 💖💖💖!
درست کردن یک سالاد زیبا بسیار آسان است. برای انجام این کار، فقط باید مواد لازم را خریداری کنید و خلاقیت خود را نشان دهید.
امروز در مورد استفاده از هویج و تخم مرغ تازه و آب پز به شما خواهیم گفت.
تزیین میان وعده
چگونه انجامش بدهیم؟ یک سالاد زیبا می تواند شامل مواد کاملا متفاوت باشد. اما تزیین آن با سبزیجات خرد شده تنها در صورتی جایز است که پف کرده باشد. اگر یک پیش غذای مخلوط تهیه کرده اید، بهتر است گلبرگ های جعفری تازه را خریداری کنید و با تشکیل دسته ای ضخیم، آنها را در مرکز محصول قرار دهید.
سبزیجات زیبا بریده شده
برای سالاد، چاشنی خیار و گوجه فرنگی فقط در صورتی باید استفاده شود که پیش غذا حاوی آنها باشد. به این ترتیب، مهمانان بلافاصله متوجه خواهند شد که این غذا از چه چیزی درست شده است.
بنابراین، برای تزئین سالاد باید از تازه ترین و کشسان ترین سبزیجات ممکن استفاده کنید. آنها باید کاملا شسته شوند اما پوست کندن آنها به هیچ وجه توصیه نمی شود. پس از همه، به لطف او ما می توانیم تضاد ایجاد کنیم.
ساختن "جوجه تیغی"
برای سالاد می تواند کاملاً هر شکلی داشته باشد. محبوب ترین آنها "رز" (از گوجه فرنگی) و "گلبرگ" (از خیار) است. امروز تصمیم گرفتیم به شما بگوییم که چگونه می توانید از مواد ارائه شده "جوجه تیغی" درست کنید. این "شخصیت" کاملاً ظرف یک مهمانی کودکان را تزئین می کند. برای آن ما نیاز خواهیم داشت:
- گوجه فرنگی گرد بزرگ - 2 عدد؛
- خیار الاستیک تازه - 2 عدد؛
- تربچه قرمز - 2 عدد؛
- زیتون و زیتون سیاه - چند قطعه؛
- سس مایونز یا خامه ترش - کمی.
بریدن سبزیجات
تزیین سالاد DIY باید به صورت مرحله ای انجام شود. ابتدا همه مواد باید شسته و خرد شوند. گوجه فرنگی های تازه را باید به نصف تقسیم کرد و سپس برش های پوست را به صورت شطرنجی انجام داد. پس از این، باید خیار و تربچه را به ورقه های نازک برش دهید. در مورد زیتون و زیتون، آنها باید به صورت دایره ای خرد شوند. آنها برای تشکیل "چشم" برای ما مفید خواهند بود.
تشکیل یک "جوجه تیغی"
یک "جوجه تیغی" از خیار و گوجه فرنگی به راحتی تشکیل می شود. برای این کار، نیمه های گوجه فرنگی را روی یک صفحه صاف قرار دهید که قسمت محدب آن رو به بالا باشد. بعد، شما باید برش های خیار و تربچه را در برش های آنها قرار دهید. به هر حال، از آخرین عنصری است که باید صورت "جوجه تیغی" را بسازید. برای انجام این کار، تربچه را باید به نصف تقسیم کرد و به گوجه فرنگی وصل کرد. همچنین باید دو نقطه سس مایونز روی آن بمالید و از زیتون سیاه بینی درست کنید.
این "جوجه تیغی" برای قرار دادن سالاد "گوجه فرنگی ارشد" خوب است. از لایه های زیر تهیه می شود:
- گوشت گاو آب پز، خرد شده به نوار؛
- نیم حلقه های پیاز خیس شده در سرکه؛
- سیب زمینی آب پز، رنده شده؛
- پنیر سخت؛
- یک لایه ضخیم سس مایونز؛
- گوجه فرنگی تازه خرد شده
این غذا را می توان با "رز" گوجه فرنگی و "گلبرگ" خیار نیز تزئین کرد.
درست کردن تزیین تخم مرغ برای سالاد
تزئینات باید از تخم مرغ برای سالادهایی مانند "میموسا"، "آفتابگردان"، "شاه ماهی زیر کت خز" و غیره ساخته شود. برای میان وعده های ارائه شده، "بابونه" تخم مرغ مناسب است. برای آن ما فقط به سه تخم مرغ بزرگ نیاز داریم که باید از قبل آب پز شوند.
پس از آماده سازی اجزا باید خنک و تمیز شوند. در مرحله بعد، تخم مرغ ها باید به دقت به سفیده ها و زرده ها تقسیم شوند. اولین ماده باید به نوارهای طولی نازک بریده شود. در مورد زرده ها باید یا روی رنده کوچک خرد شوند یا با چنگال معمولی له شوند.
فرآیند تزئین
پس از آماده شدن تخم مرغ ها و تشکیل سالاد لایه لایه، می توانید با خیال راحت شروع به تزئین آن کنید. برای انجام این کار، باید زرده های رنده شده را در مرکز میان وعده قرار دهید و نوارهای سفید را در امتداد لبه ها قرار دهید. در نتیجه باید نوعی بابونه به دست آورید. در صورت تمایل می توانید چندین گل تخم مرغ روی سطح یک سالاد درست کنید. برای جلوگیری از از دست دادن ظاهر زیبای خود، ظرف را باید فوراً به میز ارائه دهید.
تزیین سالاد مرغ
اگر می خواهید با مرغ و تخم مرغ یک سالاد زیبا درست کنید، می توانید آن را به صورت زیر تزئین کنید. تخم مرغ ها باید آب پز، سرد و با دقت پوست کنده شوند. سپس، سفیده را باید به نصف تقسیم کرد (می توانید یک برش تسکین دهید)، و سپس یک نصف باید برداشته شود، اما به طوری که زرده دست نخورده باقی بماند. با استفاده از تکه های زیتون و برش های نازک هویج آب پز، باید "چشم" و "منقار" را برای زرده درست کنید. در این شکل، "مرغ ها" را می توان روی سطح سالاد قرار داد و نوعی لانه از سیب زمینی سرخ کرده تشکیل داد.
درست کردن گل هویج
تزئینات هویج به شکل گل در بین خانم های خانه دار بسیار محبوب است. پس از همه، انجام آن آسان و ساده است. با این حال، توصیه می شود از چنین محصولاتی فقط برای سالادهایی استفاده کنید که حاوی هویج آب پز هستند.
بنابراین، برای تزئین شیرینی پف دار، باید یک سبزی نازک و بلند تازه بخرید. باید کاملا شسته شود و سپس به طور کامل در آب نمک بجوشد. پس از این، هویج ها باید خنک شوند و با دقت پوست گرفته شوند. بعد می توانید شروع به بریدن گل ها کنید. برای انجام این کار، چندین برش مثلثی با عمق بیش از 4 میلی متر باید در امتداد سبزی ایجاد شود. در این حالت، قسمت های برش خورده باید با دقت برداشته شوند.
در نهایت هویج های فرآوری شده را باید به صورت حلقه هایی به ضخامت 5 میلی متر خرد کنید. در نتیجه چنین اقداماتی، باید گل های زیبا و درخشانی به دست آورید که می توانند بلافاصله روی سطح سالاد قرار گیرند. برای تکمیل تصویر، باید شاخه های جعفری یا شوید را به آنها اضافه کنید.
علاوه بر گل های معمولی، آشپزها اغلب گل رز، پروانه و غیره را از هویج درست می کنند. اما این نیاز به تجربه و مهارت بیشتری دارد.
بیایید آن را جمع بندی کنیم
همانطور که می بینید، روش های زیادی برای تزئین سالاد لایه لایه وجود دارد. با استفاده از این تکنیک ها نه تنها می توانید آن را به زیبایی سرو کنید، بلکه همه مهمانان دعوت شده خود را شگفت زده کنید.
به هر حال، علاوه بر تخم مرغ، هویج، خیار و گوجه فرنگی، چغندر، ماهی قرمز، انواع توت ها، آجیل، میوه ها و غیره اغلب برای تزئین پیش غذا استفاده می شود.
حتی ساده ترین سالاد را می توان به گونه ای آراسته کرد که تبدیل به دکوراسیون اصلی میز تعطیلات شود. در این مقاله سعی کردیم ساده ترین و زیباترین ایده ها را برای تزیین سالاد انتخاب کنیم.
تزیین سالاد برای هر مناسبتی
تزیین سالاد: شکل دهید، با پنیر رنده شده بپاشید. کلیدها از تکه های پنیر و زیتون ساخته شده اند. میله هایی از گوجه فرنگی و سبزیجات.
تزیین سالاد: نی شور; حلقه های خیار تازه که به شکل زنجیره ای مرتب شده اند، ماهی قرمز به شکل رول در انتهای نی، کاهو، زیتون، ذرت کنسرو شده قرار گرفته است.
تزیین سالاد زنبور عسل: زیتون سیاه، زیتون و خیار تازه برای بال.
تزیین سالاد نیلوفرهای کالا: پایه گل کالا از پنیر فرآوری شده (در کیسه)، برچه از هویج آب پز، ساقه و برگ پیاز سبز.
تزیین سالاد آستر: از چوب خرچنگ به عنوان گلبرگ گل استفاده می شود. برگ ها و ساقه ها از خیار تازه درست می شوند.
تزیین سالاد سبد:سبد از پیاز سبز ساخته شده است که بین نی های نمکی در هم تنیده شده است.
تزیین سالاد لوکوشکو: سبد بافی از تکه های پنیر سفت، گل از سفیده تخم مرغ و هویج آب پز درست می شود. پیاز سبز، حلقه ای خرد شده.
تزیین سالاد درخت نخل: نخل از زیتون سیخ شده روی سیخ های چوبی و پیاز سبز درست می شود.
تزیین سالاد "قلب".: پنیر رنده شده، پیاز سبز در پایه، دانه انار برای لبه، گوجه گیلاسی به عنوان توت، خیار تازه - برگ، پیاز سبز - ساقه.
تزیین سالاد "دسته":لاله های ساخته شده از گوجه فرنگی پر شده با کاهو؛ ساقه پیاز سبز
تزیین سالاد بابونه: سفیده و زرده تخم مرغ، خیار تازه ورقه شده نازک.
تزیین سالاد "قارچ": ساقه قارچ - سفیده تخم مرغ، قسمت پایین کلاهک - پنیر رنده شده یا سیب زمینی آب پز، قسمت رویی - هویج کره ای.
تزیینات سالاد: انگور تهیه شده از نخود سبز و خیار. در ادامه ایده هایی برای تزیینات اصلی برای سالادهای تهیه شده از مواد ساده (خیار، تخم مرغ، زیتون، تربچه) نشان داده شده است. می توانید از پیاز سبز مارپیچ های زیبایی بسازید: پرها را از پیاز جدا کنید، هر پر را از طول برش دهید، با دقت به نوارهای نازک در تمام طول پاره کنید، نوارهای پیاز را به مدت 0.5 ساعت در آب سرد خیس کنید.
سالاد را تزئین کنیدمی توانید از فلفل دلمه ای معمولی نیز استفاده کنید.
تزیین سالاد کریسمس: شوید، انار، ذرت، نخود سبز.
تزیین سالاد: در این نسخه، سالاد به سادگی روی چیپس سیب زمینی تقسیم می شود.
تزیین سالاد قایق: قایق های خیار تازه اصلی پر از سالاد. بادبان با خلال دندان وصل شده است.
تزیین سالاد لپتی: پنیر فرآوری شده (در کیسه)، گیاهان دارویی، کنسرو قارچ.
تزیین سالاد آناناس: گردو، پیاز سبز. گزینه دوم از قارچ های کنسرو شده خرد شده و پیاز سبز استفاده می کند.
تزیین سالاد "موش".: موش ها از تخم مرغ آب پز، پنیر و فلفل سیاه (نخود فرنگی) تهیه می شوند و روی سطح سالاد را با زرده رنده شده می پاشند.
تزیین سالاد “Slice”: سالاد را در بشقاب به شکل هلال قرار دهید. روی آن را کاملا با پنیر رنده شده بپاشید. لبه "برش هندوانه" خیار رنده شده است. بعد پنیر است. و سپس یک گوجه فرنگی بدون پوسته. دانه های هندوانه از حلقه های نیمه زیتون. در نسخه دوم از سفیده تخم مرغ رنده شده و هویج آب پز به عنوان تزئین استفاده می شد.
تزیین سالاد ماهی: سوسیس ورقه شده (از انواع مختلف) و پنیر به شکل ماهی می چینند. دهان بریده ای از گوجه فرنگی است، چشم حلقه ای است (سفید تخم مرغ)، مردمک یک تکه گوجه فرنگی یا زیتون است.
تزیین سالاد "رز".گل رز از یک برش نازک سوسیس درست می شود که به شکل رول در می آید و لبه های آن صاف است.
تزیین سالاد چغندر.
تزیین سالاد "لپه": برای تزیین کنسرو ذرت و پیاز سبز که از یک طرف به طول بریده شده استفاده می شود.
تزیین سالاد "کارت".: پیاز سبز، گوجه فرنگی و زیتون.
و به این ترتیب، می توانید هر سالاد پفکی را به شکل رول درآورید و سپس آن را برش دهید. به نظر اصلی می رسد. در عکس، "" در یک رول پیچیده شده است.
تزئین سالاد "کیف": سالاد را در قسمت های پنکیک قرار می دهیم، کیسه پنکیک با پیاز سبز بسته می شود.
قو تخم مرغ آب پز.
گل رز از گوجه فرنگی.
کفشدوزک ساخته شده از گوجه فرنگی و زیتون.
دلمه گوجه فرنگی و تخم مرغ آب پز.
حلقه های زنجیر، پنکه و روباز ساخته شده از خیار تازه.
برای تزیین سالاد، گاهی تنها چیزی که نیاز دارید یک سر پیاز و کمی تخیل است.
تزیین سالاد سال نو "سگ"
این پودل کاملاً هر غذای سال نو 2018 را تزئین می کند. نماد سال. پوزه از گل آذین گل کلم، بدن از بادمجان، پنجه و دم از کدو سبز ساخته شده است.
"خروس تهیه شده از تخم مرغ آب پز"
تزئین سفره سال نو جذاب "خروس های ساخته شده از تخم مرغ آب پز." آنها می توانند هر سالادی را تزئین کنند. یا با قرار دادن خروس ها روی سبزی ها یک غذای مستقل درست کنید. عکس به وضوح نشان می دهد که چقدر آسان است که از یک تخم مرغ آب پز چنین خروس درست کنید. در یک برش کوچک در انتهای تیز تخم مرغ، باید یک گوش ماهی با منقار، ساخته شده از هویج آب پز را وارد کنید. می توان چشم ها را از دانه های خشخاش تهیه کرد که ابتدا یک سوراخ با خلال دندان آماده کنید.
"خروس سفید تخم مرغ"
سالاد را به شکل خروس در آورید و سفیده تخم مرغ رنده شده را روی آن بپاشید. پرهای دم و بال ها از حلقه های نیمه زیتون، پنجه و منقار خروس از سیب زمینی سرخ کرده درست شده است. شانه و ریش گوجه فرنگی.
"جوجه در تخم مرغ"
خوب، آنها بامزه نیستند! تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، انتهای تیز تخم‌مرغ را با دقت برش دهید، تا زرده. زرده باید خارج شود، با چنگال له شود و مثلاً با پنیر ذوب شده مخلوط شود. دوباره تخم مرغ را با مواد پر کنید و با یک "کلاه سفیده" بپوشانید. چشم جوجه ها را از فلفل سیاه و منقار و ساق آنها را از هویج آب پز درست می کنیم.
تزیین سالاد سال نو
همچنین ایده های ارائه شده در زیر برای تزیین سالاد سال نو عالی هستند.
درخت کریسمس برای میز سال نو
سیب را از وسط نصف کنید. قسمت نیمه برش سیب را روی یک بشقاب قرار دهید. یک سیخ کباب چوبی وسط سیب فرو کنید. و برش هایی روی آن قرار دهید. درخت های کریسمس فوق العاده ای خواهید داشت.
پدر فراست
نه یک تعطیلات و نه یک جشن بزرگ وجود ندارد، و در منوی روزانه، یک نوع سالاد به طور مداوم یافت می شود. اما هر خانم خانه‌داری می‌داند که شما فقط با سالاد قانع نمی‌شوید، بنابراین باید غذاهای بسیار متفاوت‌تری تهیه کنید. طبیعتاً دیگر زمانی برای تزیین سالاد باقی نمانده است، زیرا چیزهای زیادی برای بریدن وجود دارد، چیزهای زیادی برای مخلوط کردن و آماده سازی وجود دارد که به سادگی قدرت ایجاد هیچ نوع زیبایی را نداریم. بنابراین، سالادهای روی میزهای ما اغلب شبیه مخلوطی از مواد تشکیل دهنده با روغن یا نوعی سس هستند. ظاهر چنین ظرفی که روی میز قرار می گیرد را نمی توان زیبا نامید، اما ما واقعاً می خواهیم که هر یک از ظروف ما نه تنها با طعم خود، بلکه از نظر ظاهری نیز خوشحال شود. ایده های ساده اما موثر برای تزئین سالاد، ظرف نه تنها از طعم آن، بلکه از ظاهر آن نیز خوشحال می شود.
اول از همه می خواهم در مورد ساده ترین و سریع ترین روش تزیین سالاد صحبت کنم. اغلب، سالادها شامل محصولاتی هستند که می توان از آنها به عنوان غذا برای سرو آنها استفاده کرد. در چنین "ظروف" طبیعی، هر سالادی بسیار چشمگیر به نظر می رسد، حتی اگر آن را فقط با سس مخلوط کنید و وقت خود را برای تزئینات دیگر تلف نکنید. چه محصولاتی می تواند برای تزیین سالاد به این شکل مناسب باشد؟ اگر می دانید چگونه نارگیل را مدیریت کنید و مشکلی در باز کردن آن با دقت نمی بینید و یک درب کوچک باقی می گذارید، آنگاه یک دکوراسیون عالی خواهد بود. همچنین، برش طولی آناناس برای نقش "ظروف" طبیعی مناسب است. هسته حذف شده را می توان به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده سالاد استفاده کرد. در این صورت، اگر قصد دارید سالاد را در یک غذای مشترک سرو کنید، هم آناناس‌های معمولی مناسب هستند و هم اگر می‌خواهید سالاد را به صورت تکه تکه سرو کنید، آناناس‌های کوچک مناسب هستند. از گوجه فرنگی بزرگ، پرتقال، نیمه گریپ فروت یا پوملو نیز می توان برای تزئین سالاد استفاده کرد. علاوه بر ظاهر اصلی، مزیت بزرگ چنین تزئیناتی این است که بعد از غذا این "ظروف" نباید شسته شود.
تزئین سالاد را می توان نه تنها از سبزیجات و میوه ها، بلکه از محصولات غیرمنتظره ای مانند بیکن نیز انجام داد. بنابراین، برای درست کردن این سبد سالاد به بیکن، دستمال کاغذی، ظرف پخت، کاسه ضد حرارت یا لیوان پهن کوتاه و مایکروویو یا فر نیاز دارید. یک دستمال کاغذی را از وسط تا کنید و یک ظرف فر را با آن بپوشانید. لیوان یا کاسه را با دستمال کاغذی که دو یا سه بار تا کرده اید محکم بپیچید. این لیوان کاغذی بسته بندی شده را برگردانید و روی تابه فر قرار دهید. حالا دو تکه بیکن بردارید و به صورت ضربدری در کف لیوان قرار دهید. حالا یک تکه بیکن دیگر بردارید و دور لیوان بپیچید و آن را با تکه هایی که از قبل قرار داده اید در هم بپیچید. این روش را با تکه بیکن بعدی و به همین ترتیب تکرار کنید تا کل لیوان یا کاسه در بیکن پیچیده شود. حالا ظرف پخت را به مدت 4 دقیقه با قدرت کامل در مایکروویو قرار دهید. وقتی نوارهای بیکن با هم پختند، لیوان را با احتیاط از روی کاغذ بردارید، سبد بیکن را برگردانید و با احتیاط زیاد، برای اینکه به ساختار آسیبی نرسد، کاغذی را که چربی اضافی جذب کرده است بردارید. بدون کاغذ، بعید است که بتوانید یک سبد محکم بسازید، زیرا چربی اضافی از چسبیدن تکه های بیکن به یکدیگر جلوگیری می کند و به جای خشک شدن، خیس می مانند.
با این حال، گزینه قبلی برای تزئین سالاد را به سختی می توان بسیار ساده و سریع نامید. اما شرایطی وجود دارد که عملاً وقت وجود ندارد و می خواهید ظرف را به زیبایی سرو کنید. مطمئناً هر خانم خانه‌داری یک مشت آجیل در کابینت با ارزش آشپزخانه خود دارد و یک دسته سبزی تازه در یخچال. همه اینها برای تزئین سالاد مفید خواهد بود اگر حاوی آجیل باشد. سالاد را به شکل مخروط بریزید، بادام ها را بردارید و هر هسته را به سالاد بچسبانید تا شبیه فلس شود. اما حتی در این شکل، بعید است که دکوراسیون ظرف حداقل به عنوان نوعی مخروط کاج در نظر گرفته شود که فاقد "شاخه های کاج" است که می تواند با موفقیت جایگزین شاخه های رزماری شود. شما می توانید در عرض چند دقیقه چنین تزیین سالادی ایجاد کنید، اما خانواده و دوستان شما از دیدن چنین زیبایی روی میز غذاخوری خود خوشحال خواهند شد.
آیا تا به حال به دستور پخت سالادهایی برخورد کرده اید که چه از نظر ظاهری و چه از نظر محتوایی هیچ ربطی به نام آنها نداشته باشد؟ شما اغلب می توانید با چنین نمونه هایی در اینترنت روبرو شوید، فقط به سالاد معروف "Mimosa" نگاه کنید، که به هر حال، می توان آن را با یک "میموزا" خوراکی که از چند شاخه کرکی شوید و یک عدد شوید تزئین کرد. زرده تخم مرغ، رنده شده روی رنده ریز! بنابراین، سالادهای "پنگوئن"، "قطبی"، "قطبی" و غیره. می توانید آنها را با پنگوئن هایی مانند این تزئین کنید تا به نوعی نام و محتوای آنها را با هم هماهنگ کنید. ساخت چنین پنگوئن هایی بسیار آسان است، اما آنها چشمگیر به نظر می رسند و مطمئناً برای مدت طولانی توسط همه به یاد خواهند ماند. به هویج، پنیر موزارلا در توپ های کوچک، یک قوطی زیتون بزرگ و کوچک، پیاز سبز، کنسرو لوبیا یا لوبیا قرمز و خلال دندان نیاز دارید. هویج ها را به صورت دایره ای برش دهید و از هر دایره یک قسمت کوچک ببرید. توپ های موزارلا را از وسط نصف کرده و گوشه ای از زیتون های درشت را برش دهید. نیم‌های توپ موزارلا را درون زیتون‌های بزرگ قرار دهید و آنها را روی خلال دندانی که باید داخل هویج فرو کنید قرار دهید. زیتون های کوچک را برش بزنید تا بتوانید یک تکه هویج از قبل برش خورده در آن قرار دهید. زیتون های کوچک را روی پنیر در زیتون های بزرگ قرار دهید، مطمئن شوید که خلال دندان از تکه هویج عبور کند. کنسرو لوبیا یا لوبیا را در بالا به عنوان کلاهک بچسبانید، یک پر پیاز سبز را مانند یک روسری ببندید. تزئین اصلی سالاد آماده است!
می توانید به سرعت و به راحتی از میوه ها و انواع توت ها تزئینات سالاد را درست کنید. چنین تزئیناتی به ویژه در سالاد میوه خوب به نظر می رسد. برای این تزیین به یک قاشق بستنی کوچک، کاترهای کوکی سفت، سیخ های چوبی، یک چاقوی تیز و همچنین تکه های هندوانه، خربزه، سیب یا هر میوه یا توت دیگری نیاز دارید. از هر میوه یا توت تکه هایی به عرض 1 سانتی متر برش دهید، از این تکه ها با استفاده از کاتر کوکی سفت یا چاقوی تیز، گل، ستاره یا هر شکل دیگری را که می خواهید ببرید. با استفاده از قاشق بستنی، گلوله های کوچک میوه را بردارید. برای آن "گلهایی" که قرار است هسته داشته باشند، مرکز را بردارید و یک توپ را در آنجا قرار دهید. همه چیز را با سیخ محکم کنید و سالاد را تزئین کنید، طعم، عطر و حال تابستانی روی میز شما ظاهر می شود.
اگر همه این گل ها برای شما نیستند، وقت آزاد دارید و روح شما هوس اصالت دارد، پس این روش تزیین سالاد برای شما مناسب است. همه ما در کودکی مکعب روبیک را جمع آوری کردیم، برخی توانستند مربع هایی با رنگ های خاص را در امتداد چهره های مختلف گروه بندی کنند، برخی دیگر اینگونه نبودند، اما احتمالاً همه این اسباب بازی را به خاطر دارند و دوست دارند. چرا از ایده استفاده از مربع های چند رنگ به عنوان تزئین سالاد استفاده نمی کنید؟ می توانید فقط از این مکعب ها سالاد درست کنید یا هر سالاد دیگری را داخل آن قرار دهید و از میوه فقط برای تزئین استفاده کنید. بیایید از گزینه دوم استفاده کنیم. سالاد را در یک ظرف پلاستیکی مربعی قرار دهید، سپس محتویات آن را در یک بشقاب برگردانید و با احتیاط ظرف را بردارید تا سالاد روی بشقاب بماند و حالت مربعی داشته باشد. مربع ها را از میوه ها و انواع توت ها یا پنیر، ژامبون و سبزیجات جدا کنید و از آنها برای قرار دادن تمام صفحات مکعب آینده استفاده کنید. ایجاد چنین شاهکاری زمان زیادی می برد، اما هیچ کس شما را به دلیل عدم اصالت سرزنش نمی کند.
چند بار تا به حال سالادهای خوشمزه تهیه کرده اید و فکر کرده اید که چگونه آنها را در آخرین لحظه تزئین کنید؟ به عنوان یک قاعده، در چنین لحظاتی هیچ چیز جالب تر از نیلوفرهای ساخته شده از پیاز، موش های ساخته شده از تخم مرغ و بلدرچین، انواع رزهای ساخته شده از چغندر و قوهای ساخته شده از سیب به ذهن نمی رسد، که البته زیبا به نظر می رسند، اما از هر از گاهی آنها به عنوان تزئینات روی سالاد ظاهر می شوند. اما شما واقعاً می خواهید تنوع اضافه کنید و عزیزان خود را با چیزهای جدید و جالب خوشحال کنید. ایده های اصلی را از قبل ذخیره کنید، فانتزی های خود را زنده کنید، ایجاد کنید، تزئین کنید و شگفت زده کنید!
آلنا کرمزینا
هر میز جشنی، صرف نظر از مقیاس رویداد - چه عروسی، یک سالگرد نیم قرنی، روز جهانی زن یا یک شام عاشقانه ساده به افتخار روز ملاقات - بدون سالادهای خوشمزه و اصلی قابل تصور نیست.
احتمالاً شمارش تعداد دستور العمل ها غیرممکن است ، زیرا هر خانم خانه دار سالاد اصلی خود را دارد که خودش آن را تهیه کرده است. اما این چیزی نیست که ما در اینجا در مورد آن صحبت خواهیم کرد. هر سالادی، چه امضای شما باشد و چه سالادی که قرن ها ثابت شده است، باید تزئین و سرو شود تا در مرکز توجه همه قرار گیرد. البته برای جذاب شدن سالاد به مهارت و تجربه، مهارت و تخیل، سلیقه و ذکاوت نیاز دارید.
اما اگر زمانی برای خیال پردازی باقی نمانده است و نیاز فوری به یک سالاد زیبا دارید، پیشنهاد می کنیم از نکات و ایده هایی استفاده کنید که به شما کمک می کند ظرف خود را رنگارنگ و خلاقانه کنید و شاید شما را به خلق یک شاهکار خیره کننده تر سوق دهد.
بنابراین، این مقاله حاوی دستور العمل های سالاد نخواهد بود. می‌توانید آن را بر اساس غذای مورد علاقه‌تان، چیزی که بیشتر می‌پزید، چیزی که مهمانان و خانواده‌تان دوست دارند، تنظیم کنید. ما منحصراً در مورد تزئین سالاد صحبت خواهیم کرد.
روز جهانی زن 8 مارس
سالادهای روز جهانی زن در 8 مارس را می توان به شکل شماره "8" تهیه کرد. هر سالاد بدون لایه آماده می شود و در یک کاسه جداگانه مخلوط می شود. پس از آن، دو لیوان یا شیشه با اندازه های مختلف روی یک ظرف تعطیلات تخت قرار می گیرند که قطر آن در بالا و قطر بیشتر است، به طوری که با هم چیزی شبیه به عدد "8" را تشکیل دهند.
سالاد دور این سازه چیده شده و پس از آن رویه و کناره های آن تزئین شده است. از آنجایی که این تعطیلات زنانه و بهار است، تزئین با ذرت کنسرو شده در ترکیب با شاخه های شوید خوب به نظر می رسد، چیزی شبیه به یک دسته گل میموزا دریافت خواهید کرد. به سادگی می توانید شوید خرد شده را روی سالاد بپاشید، نیمی از گوجه فرنگی گیلاسی را مانند کفشدوزک های کوچک روی آن قرار دهید و اطراف آن را نیلوفرهای کالایی تهیه شده از برش های نازک پنیر بچینید.
سالاد به شکل یک سبد کوچک با بنفشه بسیار زیبا به نظر می رسد. 
خوب است که آن را به صورت تکه تکه برای هر مهمان سرو کنید. شما باید قسمت کوچکی از سالاد را روی یک ظرف صاف قرار دهید، آن را به شکل بشکه درآورید، کناره ها را با کراکرهای نمکی بپوشانید، و در بالا از برگ های کاهو سبزی و بنفشه های صورتی را از تربچه های نازک خرد شده درست کنید می توانید کمی زرده تخم مرغ رنده شده را در وسط گل بپاشید.
رستاخیز مقدس مسیح - عید پاک
برای تعطیلات روشن و عالی عید پاک، ما نه تنها کیک های عید پاک را پخته و تخم مرغ ها را رنگ می کنیم، بلکه مانند سفره سال نو، شیرینی های زیادی نیز آماده می کنیم. تعطیلات واقعاً عالی است و روزه سخت گرفته شده است، می توانید به خود اجازه دهید که افطار کنید و جشن بگیرید.
سالادهای این روز باید به همان سبک و روحیه سبک و تمیز تزئین شوند. هیچ رنگ پر زرق و برق روشنی وجود ندارد، باید لطافت خالص وجود داشته باشد. هر سالاد را در یک کاسه سالاد کریستالی بریزید، پنیر سفت را روی آن رنده کنید، گلبرگ های سفیده تخم مرغ آب پز را برش دهید و گل ها را با آنها قرار دهید، جعفری تازه را بین آنها قرار دهید. همانطور که می گویند، ساده، اما با سلیقه.
یک شاه ماهی معمولی زیر یک کت خز را می توان با یک سبد ساخته شده از نوارهای پنیر نازک و کمی ذوب شده به زیبایی تزئین کرد. در بالای آن گل هایی از هویج آب پز، کلم خرد شده ساخته شده است و همه چیز با سبزی های تازه با نوارهای نازک تره فرنگی پیچیده شده در حلقه ها تکمیل می شود. 
برای خانواده های قوی و همه عاشقان
برای روز ولنتاین یا برای یک قرار خاص خانوادگی، می توانید سالاد لایه لایه تهیه کنید و آن را به شکل قلب بچینید و با میگوی آب پز و خاویار قرمز تزیین کنید. 
در حال حاضر تعطیلات مقدس پیتر و فورونیا، که روز خانواده، عشق و وفاداری نامیده می شود، در روسیه محبوبیت خاصی پیدا می کند، در 8 ژوئیه جشن گرفته می شود. در این تعطیلات یا در سالگرد یک رابطه زناشویی، تزئین سالاد با یک جفت قو ساخته شده از سفیده تخم مرغ آب پز و بسیاری از قلب های قرمز بریده شده از فلفل دلمه ای شیرین بسیار نمادین خواهد بود. 
برای بچه های عزیزمان
هنگامی که ما تولد فرزندان دلبندمان را جشن می گیریم و دوستان آنها را برای بازدید دعوت می کنیم، بسیار مهم است که کودکان را به طرح ها و تزئینات اصلی معمولی ترین سالادها علاقه مند کنیم.
می توانید آنها را به شکل نوعی حیوان در ظرفی قرار دهید و سپس با استفاده از تکه های رنگارنگ سبزیجات پخته یا تازه، سبزی، زیتون، پنیر و سوسیس، کنسرو ذرت و نخود فرنگی، پنجه ها، چشم ها، دم و گوش ها را بچسبانید. به این حیوانات
کودکان نیز از سالاد میوه به شکل مکعب روبیک لذت خواهند برد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که میوه های موجود را با دقت به مکعب های مساوی برش دهید. در این سالاد می توانید از گل ختمی، دمنوش و مارمالاد نیز استفاده کنید. برای جلوگیری از از هم پاشیدن مکعب ها، باید هر لایه را با ماست، عسل یا ژلاتین آغشته کنید، سپس اجازه دهید این سالادها در یخچال بمانند تا کل مکعب روبیک به خوبی به هم بچسبد.
نکته اصلی این است که سپس آن را روی میز بیاورید و آن را روی میز کوچکترها قرار دهید و سپس به آنها اجازه دهید هر کاری که می خواهند انجام دهند - آنها می خورند، مکعب ها را تغییر می دهند، میوه های مورد علاقه خود را انتخاب می کنند یا فقط شیرینی های شرقی می خورند. اینها بچه هستند و تعطیلات دارند، گاهی اوقات باید به خودمان اجازه بدهیم آنها را خراب کنیم.
سبد گل تولد
برای تولد مادر یا دوست خود، می توانید با یک هدیه اصلی همراه باشید - سالادی که با دستان خود به شکل یک سبد گل تهیه شده است. واضح است که با چنین هدیه ای نمی توانید خود را در کل شهر بکشانید، اما اگر در همسایگی زندگی می کنید، می توانید شگفت زده شوید.
هر سالاد خوشمزه ای تهیه کنید، نیمی از آن را با نوارهای کوتاه پنیر تزئین کنید، که مانند یک سبد حصیری چیده شده اند، نصف دیگر را با سبزی های تازه خرد شده بپاشید و روی آن گل های مختلف از تخم مرغ و سبزیجات آب پز، پنیر و فلفل دلمه ای روشن را روی آن قرار دهید. . دسته سبد را نیز می توان از پنیر درست کرد و کمی آن را آب کرد و شکل دلخواه را به آن داد.
سال نو و کریسمس افسانه و جادویی
سالادهایی که به شکل تاج های کریسمس تزئین شده اند در یک جشن جشن سال نو بسیار زیبا و نمادین به نظر می رسند.
هر سالاد باید در یک کاسه جداگانه آماده شود و همه مواد مخلوط شوند. پس از این، یک قالب یا شیشه را روی یک ظرف تخت جشن قرار دهید، که دور تاج گل قرار می گیرد. در مرحله بعد، شما باید سالاد را به صورت دایره ای بچینید، سخاوتمندانه آن را از همه طرف با شوید بپاشید (در نهایت، بسیار شبیه به شاخه های صنوبر کرکی است)، به طور تصادفی دانه های انار و ذرت کنسرو شده را مانند اسباب بازی های سال نو پراکنده کنید.
حالا شمع ها را از بشقاب های پنیر ذوب شده بغلتانید، از تکه های فلفل دلمه ای قرمز یا زرد یک زبانه شعله درست کنید و شمع ها را در سراسر اکلیل قرار دهید. چنین سالادی باید به درستی در یک شب افسانه ای و جادویی سال نو در مرکز میز قرار گیرد.
ما پیشنهاد می کنیم شاه ماهی را زیر یک کت خز قرار دهیم، بدون آن سال نو در هیچ خانواده معمولی روسی کامل نیست، به روشی اصلی به شکل رول، با جعفری تازه و گل های ساخته شده از سفیده تخم مرغ پخته شده تزئین کنید. 
امیدواریم نکات و نمونه هایی از تزیین سالاد برای مراسم های مختلف برای شما مفید باشد و بر اساس آنها تزیینات ظرف خود را ابداع کنید.