Građa stabljike hrasta. Građa stabljike drvenaste biljke
1. Raznolikost biljnih stabljika
Stabljika je aksijalni dio izdanka biljke.
Funkcije stabljike:
Podupiranje: stabljika je oslonac za druge organe biljke i nosi lišće na svjetlost;
Transport: duž stabljike organske tvari nastale fotosintezom teku do korijena i plodova, a voda s mineralima do lišća i drugih organa.
Na temelju vanjskih karakteristika sve se stabljike mogu podijeliti u dvije skupine: zeljaste i drvenaste. Zeljaste stabljike postoje jednu sezonu, fleksibilne su i imaju sočnu pulpu, na primjer, trave, mladi izbojci drveća. Drvenaste stabljike postaju tvrdoće zbog taloženja lignina u staničnoj stijenci. Lignifikacija mladih izbojaka drveća i grmlja događa se nekoliko mjeseci nakon klijanja (u drugoj polovici ili na kraju ljeta).
Prema smjeru rasta stabljike se dijele na
1. Uspravne (pšenica, kopriva) - rastu okomito prema gore, imaju dobro razvijeno mehaničko tkivo, mogu biti lignificirane (drveće) ili zeljaste (banane, ananas, kukuruz, suncokret).
2. Penjačica (konvolvulus, hmelj) - upletanje druge biljke, oslonac.
3. Penjačice (bršljan, vinova loza, grah) - penju se prema gore, držeći se viticama za oslonac. Neke biljke koriste adventivno korijenje, poput bršljana.
4. Puzavice (petoprsnik, jagoda) - raširite se po zemlji i ukorijenite se u čvorovima.
2. Unutarnja građa stabljike
1. Pokrivno tkivo
2. Kora (pluto i ličje)
Mlade sočne stabljike izvana su prekrivene kožom. U mladim izbojcima drvenastih biljaka ispod kože odmah se stvara čep. Sastoji se od mrtvih stanica ispunjenih zrakom. Koža i pluto štite unutarnje stanice stabljike od prekomjernog isparavanja, oštećenja, mikroorganizama i prašine.
Disanje kroz stabljiku provodi se preko stomata – otvora. U plutu se formiraju leće - tuberkuli s rupama jasno vidljivim izvana. Formiraju ih velike stanice glavnog tkiva, a kroz njih se odvija izmjena plinova.
Ispod pluta nalaze se floemske stanice. Ličje se sastoji od tri vrste stanica:
1) Sitaste cijevi su okomito izdužene žive stanice, čije gornje i donje granice imaju rupe, poput sita. Jezgre u stanicama su uništene, a citoplazma je uz membranu. Kretanje organskih tvari događa se u tim stanicama.
2) Libna vlakna su izdužene stanice s uništenim staničnim sadržajem koje imaju lignificirane stijenke. Ove stanice obavljaju mehaničku funkciju, stvarajući okvir stabljike. Neka stabla i zeljaste biljke imaju vrlo razvijena vlakna lika, na primjer lipa i lan, što im omogućuje korištenje u ljudskom životu.
3) Skupine stanica glavnog tkiva.
3. Kambij.
Ovo je sloj tankih i dugih stanica obrazovnog tkiva. U proljeće i ljeto kambij se intenzivno dijeli, obnavljajući koru i sljedeći sloj - drvo - novim stanicama, povećavajući debljinu stabla. U jesen se dioba usporava, a zatim potpuno prestaje.
4. Drvo
Glavni dio stabljike, formiran od stanica različitih oblika i veličina. Neke stanice drva su mrtve, a neke žive, u kojima se nakupljaju hranjive tvari. Svi slojevi stanica formirani u proljeće i ljeto čine godišnji prsten. U jesen, kada se rast usporava, vidljiva je jasna granica između sljedećeg prstena. Pomoću godova rasta možete odrediti starost stabla i uvjete u kojima je raslo, kao i promjene klimatskih uvjeta posljednjih godina.
5.Jezgra
Stanice jezgre su velike, labave, s tankim membranama. Sadrže opskrbu hranjivim tvarima. Iz jezgre, srcolike zrake mogu prolaziti radijalno kroz drvo i ličje. Sastoje se od stanica glavnog tkiva, obavljajući funkcije skladištenja i provođenja.
3. Kretanje hranjivih tvari duž stabljike
Za normalan život biljke voda i hranjiva moraju biti opskrbljeni svim organima. Cijela biljka je prožeta provodnim tkivima. Neka provodna tkiva nose vodu s mineralima otopljenim u njoj, dok druga nose otopinu organskih tvari. Provodna tkiva su spojena u vaskularno-vlaknaste snopove, često okružene jakim vlaknima mehaničkog tkiva.
Vaskularno-vlaknasti snopovi prolaze duž cijele stabljike, povezujući korijenski sustav s lišćem. Ali da bismo se u to potpuno uvjerili, preporučljivo je izvesti sljedeći pokus.
Cilj: osigurati da fibrovaskularni snopovi povezuju korijenski sustav s listovima.
Stavite granu biljke neko vrijeme u obojenu vodu. U eksperimentu će zamijeniti minerale. Nakon 2-3 sata napravite poprečni i uzdužni rez. Drvo je promijenilo boju i postalo crveno. Kora i srž ostali su neobojeni. Otopine mineralnih tvari, poput obojene vode, dižu se iz korijena unutar stabljike kroz žile drveta. Žile prolaze kroz stabljiku, granaju se u lišće i tamo se granaju. Kroz ove posude voda s mineralima otopljenim u njoj ulazi u lišće. To je jasno vidljivo na uzdužnim i poprečnim presjecima stabljike.
Pritisak korijena i isparavanje vode lišćem od velike je važnosti za podizanje vode u stabljiku. Umjesto isparene vode, nova voda neprestano ulazi u lišće.
Kretanje organskih tvari duž stabljike
Organske tvari talože se u posebnim skladišnim tkivima, od kojih neke akumuliraju te tvari unutar stanica, druge - unutar stanica iu njihovim membranama. Supstance koje se čuvaju u rezervi: šećeri, škrob, inulin, aminokiseline, proteini, ulja.
Organske tvari mogu se akumulirati u otopljenom stanju (u korijenu repe, ljuskama luka), krutom (zrna škroba, bjelančevine - gomolji krumpira, zrna žitarica, mahunarke) ili polutekućem stanju (uljne kapi u endospermu ricinusa). Osobito mnogo organskih tvari taloži se u modificiranim podzemnim izdancima (rizomi, gomolji, lukovice), kao iu sjemenkama i plodovima. U stabljici se organske tvari mogu taložiti u parenhimskim stanicama primarne kore, medularnim zrakama i živim medularnim stanicama.
Znamo da se škrob koji nastaje u lišću zatim pretvara u šećer i ulazi u sve organe biljke. Provedimo eksperiment.
Cilj: otkriti kako šećer iz lišća prodire u stabljiku?
Pažljivo napravite kružni rez na stabljici sobne biljke (dracena, fikus). Uklonite prsten kore s površine stabljike i otkrijte drvo. Na stabljiku ćemo pričvrstiti stakleni cilindar s vodom (vidi sliku).
Nakon nekoliko tjedana na grani, iznad prstena, pojavljuje se zadebljanje u obliku priljeva. Na njemu se počinje razvijati adventivno korijenje. Znamo da u floemu postoje sitaste cjevčice, a budući da smo ih prerezali prstenovanjem grane, organske tvari koje su tekle iz lišća dospjele su do prstenaste reznice i tamo se nakupile. Ubrzo se iz priljeva počinju razvijati adventivni korijeni. Dakle, iskustvo dokazuje da se organske tvari kreću kroz lipo.
Organsko taloženje
Voda i mineralne soli koje apsorbira korijenje kreću se duž stabljike do listova, cvjetova i plodova. To je uzlazna struja, provodi se kroz drvo, čiji su glavni provodni element žile (mrtve prazne cijevi nastale od živih stanica) i mrtve stanice koje se međusobno povezuju.
Organske tvari koje se stvaraju u listovima teku u sve organe biljke. Ovo je silazna struja, provodi se kroz bast, čiji su glavni provodni element sitaste cijevi (žive stanice povezane jedna s drugom cjedilima - tanke pregrade s rupama, mogu biti u poprečnim i uzdužnim zidovima).
U drvenastim biljkama, kretanje hranjivih tvari u vodoravnoj ravnini provodi se pomoću zraka u obliku srca.
Važnost skladišnog tkiva nije samo u činjenici da se biljka, ako je potrebno, hrani tim organskim tvarima, već iu činjenici da su potonje prehrambeni proizvod za ljude i životinje, a mogu se koristiti i kao sirovine.
| Prema općim obrisima lisne plojke | |
| Zaobljena | Kod šaša |
| ovalan | Kod trpuca |
| Kopljast | Kod vrbe |
| Jajolik | Kod kruške |
| U obliku bubrega | U rascijepljena kopita |
| U obliku srca | Kod ljubičice |
| U obliku strelice | Na vrhu strijele |
| U obliku koplja | Kod kiselice |
| Prema obliku vrha lisne plojke | |
| Glup | Kod nevena |
| Akutna | Kod vrbe |
| Zašiljen | Kod lijeske |
| Reckast | Kod johe |
| Prema obliku baze lisne plojke | |
| U obliku javora | Kod topole |
| U obliku strelice | Na vrhu strijele |
| U obliku koplja | Kod breze |
| U obliku srca | Kod ljubičice |
| Prema obliku ruba lisne plojke | |
| Punih rubova | Kod jorgovana |
| Nazubljeni | Kod koprive |
| Nazubljeni | Kod jagode |
| Reckast | Kod lobode |
| Prema diobi lisne plojke | |
| Nepodijeljeno | Kod stabla jabuke, trešnje, đurđice, trpuca |
| Lobed (ako zarezi ne dosežu više od ¼ širine plojke lista) | Kod norveškog javora (palmasti), kod običnog hrasta (perasti), kod jetrenjaka (trolistni) |
| Razdijeljeno (ako zarezi prelaze 184 širine plojke lista) | U nizu trodjelnih (trifidnih), kod vrsta pelargonija (laminiranih), u pastirskoj torbici (perasto razdijeljenih) |
| Disecirano (ako zarezi dosežu središnju venu) | Kod anisa (trodijelni), kod nekih ljutika (digitalno raščlanjen), kod valerijane (perasto raščlanjen) |
Listovi koji imaju jednu zajedničku peteljku nazivaju se složeni listovi. (rakhi) pričvršćene su dvije, tri ili više zasebnih lisnih ploški (listova) s vlastitim peteljkama. Svaki list sam otpadne tijekom opadanja lišća.
Vrste složenih listova
Na presjeku stabljike jasno su vidljivi 3 zone:
¨ najuži vanjski - kora;
¨ kambijum;
najširi - drvo;
u središtu - jezgra.
1. Kora ima nekoliko slojeva:
a) gornji sloj – epidermis (traje 3-4 godine), zamjenjuje se s godinama pluta (stanice su raspoređene u nekoliko redova) – pokrovno tkivo; obavlja zaštitnu funkciju; u prometnoj gužvi u proljeće postoje mali tuberkuli s rupama - leća, obavljanje funkcije disanje, u jesen se rupe začepe. S godinama nastaje pluto i mrtvo tkivo između njegovih slojeva kora.
b) unutarnji sloj kore – ličje (floem), koji uključuje sitaste cijevi s popratnim stanicama ( vodljiva tkanina ), lični parenhim ( glavna tkanina ) i lična vlakna ( mehanička tkanina ); lična vlakna obavljaju potpornu funkciju, sitaste cijevi – prijevoz. Prema njima provodi se silazna vertikalna struja: organske tvari prelaze iz lišća u korijenje, plodove i sjemenke.
2. Nalazi se između kore i drveta kambijum (poučna tkanina). Njegove se stanice dijele, ali ne dolazi do povećanja debljine kambija, jer od 2 stanice kćeri nastale diobom, samo 1 zadržava sposobnost daljnje diobe, a 2. se taloži u floemu ili drvu.
Kambijum aktivan u proljeće i ljeto, njegove se stanice snažno dijele, stvarajući velike drvene stanice (žile), a krajem ljeta manje aktivno, stvarajući male stanice (mehaničko tkivo), što uzrokuje stvaranje godovi drveća drvo (svi slojevi stanica drva nastali u jednoj vegetacijskoj sezoni).
3. drvo (ksilem) - glavni dio stabljike. Sastoji se od provodnog tkiva (žile), osnovnog tkiva (parenhima) - između žila i vlakana, mehaničkog tkiva (drvena vlakna) - između žila.
Kroz posude se provodi uzlazna vertikalna struja vode i mineralnih soli od korijena do lišća. Drvena vlakna imaju potpornu i mehaničku funkciju.
4. Središnji dio - jezgra. Tvore ga okrugle stanice s velikim brojem inkluzija (prizemno tkivo), s tankim membranama. Funkcija - nakupljanje hranjivih tvari (škrob, masti).
Jezgrene zrake obavljaju transportnu funkciju (horizontalni tok vode, mineralnih soli i organskih tvari). Protežu se od središta kroz drvo i koru.
Značajke strukture stabljika zeljastih biljaka:
- kod dvosupnica - vaskularni snopovi koji se sastoje od floema, kambija i ksilema nalaze se u prstenu u glavnom tkivu; korteks je dobro razvijen (njegove stanice mogu sadržavati kloroplaste, mehaničke stanice tkiva) i srž; kod nekih (bundeva, krastavac), jezgra je uništena uz stvaranje zračne šupljine.
- u jednosupnicama – vodljivi grozdovi su smješteni po cijeloj debljini stabljike, nema jezgra , stabljika praktički ne raste u debljinu ( nema kambija); stabljika, sa zračnom šupljinom iznutra - slama (pšenica, raž, ječam, kukuruz).
Kretanje vode i tvari otopljenih u njoj u biljkama događa se zbog:
Pritisak korijena;
Transpiracija (isparavanje stvara veću snagu usisavanja u stanicama lista i održava konstantan protok vode);
Snaga prianjanja između molekula vode.
& 4. Vanjska građa lista. Funkcije lista. Značajke unutarnje strukture lista u vezi s njegovim funkcijama.
List- bočni ravni vegetativni organ viših biljaka, formiran na stabljici, ima bilateralnu simetriju, ograničen apikalni rast i obavljanje funkcija f.s., transpiracija (isparavanje vode), izmjena plinova . List se sastoji od lopatice i peteljke (dio stabljike).
1. Listovi se klasificiraju prema načinu pričvršćivanja na stabljiku:
Ø peteljkast (breza), peteljka može promijeniti položaj, okrećući ploču lista prema svjetlu; vaskularni snopovi prolaze kroz peteljku; u nekim biljkama ima stipules (u obliku filmova, ljuskica, malih listova) - za zaštitu mladog lišća. Stipules: ustrajati tijekom života i ispuniti f.s. f.s. (grašak, livadna brada); stipule otpadaju u fazi mladog lista (lipa, breza, hrast); modificirani u bodlje (stablo karagane, bijeli bagrem).
Ø sjedeći (bez peteljke) – pričvršćena bazom lisne plojke (lan, aloja, klinčić, tradescantia); kod nekih raste baza lista i pokriva stabljiku, stvarajući omotač (raž, pšenica i dr.);
Ø bježeći - maslačak;
Ø probušena - lotos.
2. Prema obliku plojke lista:
a) zaobljena(djetelina, jasika), b) ovalan(trešnja, kruška), c) pometen(vrh strelice), d) jajolik(Stablo jabuke), u obliku srca(jorgovan, lipa), linearni(pšenica, ječam).
3. Uz rub plojke lista:
A) cijeli (topola); b) nazubljeni (kopriva); V) nazubljeni (stablo jabuke, breza); G ) urezan (ljubičasta).
4. Čvrstoća lisne ploče:
a) režnjeviti(javor, hrast); b) secirao(stolisnik, pelin); V) odvojiti(mak, maslačak).
5. Venacijom (smještaj žila u plojki lista - elementi provodnog i mehaničkog tkiva):
Ø kod monokotiledonih biljaka (pšenica, kukuruz, perunika) – linearni ili paralelni; ljubka, đurđica, trputac, kupena officinalis).
Ø kod dikotilnih biljaka - dlanasto-mrežasti (kesten, javor) i perasto mrežasti (vrba, rowan, breza, hrast, viburnum, jaglac).
6. Po stupnju težine:
jednostavan- 1 lisna ploča i peteljka (breza, vrba, lipa, jasika, jorgovan, pšenica), ponekad imaju stipule; b) složeni - na jednoj peteljci nalazi se nekoliko lisnih ploški (rowan, kesten, žuti bagrem, jagoda, djetelina, lupin); dlanasti (kesten); - peraste (rowan, malina) – parne i neparne.
6. po veličini:
Do 10 m ili više (neke palme), do 2 m u promjeru (plutajuće zaobljene s okrenutim rubovima u Victoriji u vodama rijeke Amazone); nekoliko mm. - uz vrijesak.
Raspored listova:
Naizmjenično ili spiralno (vrba, zvono, jabuka, topola);
Nasuprot - u parovima, jedan protiv drugog (javor, jorgovan, bijeli yasmok);
Kovrdžavičasti - tri ili više (obični lapnik, slamnjak, vrano oko).
Kretanje lišća. Listne ploče okreću se prema svjetlu, jer Zasjenjena strana peteljki raste brže od osvijetljene strane.
Na granama drveća i grmlja lisne peteljke imaju različite duljine, a mali listovi nalaze se između velikih. Ovakav raspored listova naziva se list mozaik (brijest, javor, lipa, lijeska, bršljan).
List obavlja sljedeće funkcije:
¨ fotosinteza;
¨ transpiracija (isparavanje vode);
¨ izmjena plinova;
¨ nakupljanje hranjivih tvari (luk, kupus);
¨ nakupljanje vode (aloja);
¨ zaštita od jedenja životinja, od suše (bodlje);
¨ hvatanje i varenje insekata (rosika);
¨ učvršćivanje stabljika na podlozi (vitice graška);
¨ organ vegetativnog razmnožavanja (ljubičica, begonija).
S unutarnjim Građa lista povezana je sa sljedećim Značajke: fotosinteza, transpiracija i izmjena plinova.
1. Gornji i donji dio lista su prekriveni guliti (epidermis). Stanice pokožice (1 sloj) su prozirne, bezbojne, štite glavno tkivo lista od oštećenja. Gornji dio kože može biti prekriven voskom ili tvari sličnom vosku - usječen, koji štiti lim od pregrijavanja i prekomjernog isparavanja vode, te sprječava prodor mikroorganizama.
2. C dno strane lista koje se nalaze okomito na sunčeve zrake (breza, lipa, podbjel); S obje strane list postavljen rubom prema svjetlu (eukaliptus, iris, šaš, neke trave) kod kopnenih životinja, i sa gornja strana u vodenih biljaka (lopoč, jajna čahura) kožica sadrži parne polukružne zatvarače stomatalne stanice. Smješten između stanica stomatalna pukotina. Na 1 mm 2 iznosi 40-300 puči Izmjena plinova i transpiracija odvijaju se kroz puči. Značajka stomatalnih zaštitnih stanica je neravnomjerno zadebljanje njihove ljuske : vanjski zid je tanak, elastičan, sposoban stršiti iz praznine; unutarnje - deblji, također sposoban mijenjati snovovitsya ravno ili konkavno.
Mehanizam zatvaranja i širenja stomata ovisi od turgora stanja pučičnih stanica:
Na svjetlu se odvija fotosinteza u zaštitnim stanicama stomata (tu su kloroplasti), a voda ulazi u te stanice iz susjednih stanica i u njima se povećava turgorski tlak, stijenke stanice se rastežu, puči se otvaraju i voda isparava.
U mraku turgorski tlak slabi, stijenke zaštitnih stanica se ispravljaju, a puči se zatvaraju.
Transpiracija (isparavanje vode) doprinosi:
Hlađenje biljaka (termoregulacija);
Dizanje vode od korijena do lišća, tj. održava uzlazni tok (zbog sile prianjanja molekula vode jedne na drugu, u biljci postoji kontinuirani stupac vode, a dizanje vode kroz žile također je osigurano pritiskom korijena);
Povećanje koncentracije mineralnih tvari u stanici potrebnih za f.s.
3. Između vrha i dna koža obavija pulpu lista ( mezofil), asimilacijsko tkivo (parenhim), koji sadrži mnogo kloroplasta. razlikovati 2 varijante:
a) palisada(kolumnarno) tkivo sastoji se od izduženih stanica pritisnutih jedna na drugu, smještenih u jednom ili nekoliko redova bliže gornjoj površini. Stanice sadrže veliki broj kloroplasta, glavna funkcija je fotosinteza.
b) spužvasto tkivo: stanice su nepravilnog oblika, rahlo raspoređene i leže u donjim slojevima mezofila. Stanice sadrže malo klorofila, između stanica nastaju međustanični prostori. Glavne funkcije - izmjena plinova, transpiracija, fotosinteza (u manjoj mjeri).
U stanicama lista postoje istovremeno f.s. i disanje. U procesu f.s. arr. organske tvari, od kojih dio ulazi u stabljiku i lišće, a dio služi za disanje, za što se koristi kisik koji se oslobađa tijekom f. S. Tijekom dana proces f. S. dominira disanjem noću - samo disanje. Kod biljaka gdje su obje strane lista ravnomjerno osvijetljene, pulpa lista nije diferencira u kolumnasti spužvasti parenhim.
4. U debljini lista nalaze se vaskularno-vlaknasti snopovi (vene). Po plovilima ksilem voda i mineralne soli ulaze u list, a kroz sitaste cijevi lika Produkti fotosinteze uklanjaju se iz lista. U provodnim snopovima lika okrenut prema donjoj strani plojke lista, ksilem- do vrha. Provodni snopići lista također sadrže mehanička tkanina – vlakna- ojačavaju i daju elastičnost plahti (lišće novozelandskog lana - sisal, juta koristi se za izradu torbi i užadi). Funkcija- mehanički, transportni.
Uređaji za smanjenje isparavanja su:
Male veličine lišća (vrijesak);
Zaštitni sloj voska (sedum, mladi);
Dlake na površini koje reflektiraju sunčeve zrake (mačja šapa, divizma, kadulja);
Stanice koje skladište vodu (juvenile, agave, aloe, Kalanchoe, sedum);
Kruta struktura lišća zbog mehaničkog tkiva, lišće rano pada, što smanjuje isparavanje (crni saxaul, juzgun);
Pretvaranje lista u bodlje (kaktusi, žutika);
Motanje lista (perina), ili savijanje (grah).
Opadanje lišća i njegovo značenje.
Na temelju životnog vijeka lišća biljke se dijele na vazdazelene i listopadne.
Opadanje lišća zove se opadanje lišća.
Ljetna zelena– ljeti zelene, zimi (u našoj klimi sijena) odbacuju lišće.
Zimsko zelena ili proljetno zelena(u klimatskim zonama sa sušnom klimom).
Zimzelene biljke: tropske biljke (palme, fikusi, masline, lovor), biljke umjerene i hladne zone (četinari - bor, smreka, jela; grmlje– brusnice, borovnice, brusnice, vrijesak; listovi papkara i zimnice prezimljavaju pod snijegom).
Ljeto-zima zelena– mijenjaju se listovi u proljeće i jesen, a za zimu ostavljaju zeleni listovi (vrtne jagode, šumske jagode, kiseljak).
Adaptacije u zimzelenim (zimujućim) biljkama (na primjer, borovim iglicama): nakupljanje velikih količina šećera ili ulja u lišću. Evergreen ima biološki značaj– sposobnost brzog nastavka f.s., jer nema potrebe gubiti vrijeme i energiju na formiranje lišća.
Opadanje lišća.
Biološki sat nadolazećeg pada lišća je smanjenje duljina dnevnog svjetla.
- opadanje lišća - prilagodba za smanjenje isparavanja tijekom zime ili sušnih razdoblja, kada korijenje ne može apsorbirati vodu iz tla;
Uništavanje zelenog pigmenta - klorofil (čak i ljeti);
U lišću se nakupljaju otpaci (kristali mineralnih soli) kojih se biljke rješavaju odbacivanjem lišća;
Otpalo lišće gnoji tlo;
Otpalo lišće - izolirati površinske korijene;
Sjeme drvenastih biljaka sazrijeva u lisnoj stelji.
& 5.Građa cvijeta. Građa prašnika i tučka. Cvatovi, njihov biološki značaj.
Cvijet- generativni organ, skraćeni modificirani izdanak s ograničenim vršnim rastom, u kojem se stvaraju spolne stanice, oprašivanje, oplodnja i razvoj plodova i sjemena.
1. Pedicel i posuda- modificirane stabljike u cvijetu:
a) peteljka- ovo je stabljika na kojoj se nalazi cvijet (može biti odsutan u sjedećim cvjetovima);
b) posuda- gornji prošireni dio peteljke nalazi se na posudi;
2. Čašičasti listići, latice, prašnici i plodnici koji tvore tučak - modificirani listovi u cvijetu:
a) čašice(zeleno lišće) oblik čaška; štiti unutrašnjost cvijeta od oštećenja; može sudjelovati u fotosintezi i služi za širenje sjemena.
b) oblik skupa latica umutiti, obavljanje funkcije zaštite i privlačenja insekata; ako se kroz vjenčić može povući nekoliko osi simetrije, cvijet se zove ispraviti (kupus, tulipan, zvono, trešnja, jabuka, bundeva)); ako se kroz vjenčić može povući jedna os ili nijedna, nazivaju se cvjetovi netočno ( grašak, kadulja, djetelina, bijeli bagrem, ljubičica) ; Čašice i latice mogu biti besplatno (jabuka, trešnja, kruška) ili stopljeni (zvono, bundeva, krastavac, krumpir, djetelina).
c) čašica i vjenčić čine cvijetni omotač (funkcija zaštite i privlačenja kukaca oprašivača); Događa se:
- složen (dvostruki) – kada se sastoji od čaške i vjenčića (stablo jabuke, kruške, bagrema, zvončića, krumpira);
-jednostavan – ako se daje s vjenčićem (tulipan) ili čašom (cikla);
d) iza ruba nalazi se veliki broj prašnika;
e) zauzima središnji dio cvijeta tučak(i);
Prašnici i tučkovi su reproduktivni elementi cvijeta, određuju spol cvijeta, a u njihovim dijelovima nastaju spolne stanice.
f) cvjetovi koji imaju i prašnike i tučke - biseksualan (trešnja, jabuka, ruža, tulipan, ljiljan); i cvjetovi koji nose samo prašnike ili samo tučke - istospolni (staminat ili tučak: kopriva). Ako se ženski i muški cvjetovi (ili dvospolni) nalaze na istoj biljci, takve se biljke nazivaju jednodomni (bundeva, krastavac, kukuruz, jabuka), ako su na različitim biljkama - dvodomni (topola, vrba, obični trn, američki javor).
3. Tučak formirana od jednog ili više plodnice (prema strobilarnoj teoriji prethodnici tučaka su megasporofili). Sastoji se od iz 3 dijela:
a) jajnik- donji prošireni dio iz kojeg se formira plod; unutar jajnika nalazi se ovula(e) koja sadrži ženske gamete; uz pomoć jajne stanice pričvršćena je na unutarnju stijenku jajnika i ima pokrov ispod kojeg se nalazi jezgra jajne stanice; Kroz pokrov vodi cjevčica do jezgre – prolaza peludi.
b) stupac- izduženi dio tučka koji izlazi iz plodnice (može biti jedan ili više);
c) stigma- prošireni gornji dio tučka služi za zadržavanje peluda tijekom oprašivanja; često ljepljiv, što pospješuje prianjanje peludi; ako je stil odsutan, tada se stigma nalazi izravno na jajniku ( sjedeći žig maka ).
Događa se u tučku stvaranje i sazrijevanje ženskih zametnih stanica, oplodnja, stvaranje plodova i sjemena. Ovule su megasporangiji, u kojem se formiraju megaspore; megaspora klija i stvara ženski gametofit sa ženskom gametom – jajetom; žena gametofit se reducira na 7 stanica.
Unutarnja građa stabljike
Rasuto drvo– to su mrtve stanice: žile i dušnik, koji obavljaju funkciju provođenja, te različite vrste sklerenhimskih (mehaničkih) stanica.
Drvo(xylem) – glavni dio stabljike. Sastoji se od žila (dušnika), traheida, drvenih vlakana (mehaničko tkivo). Godišnje se formira jedan god drva. Starost biljke može se odrediti prema godovima rasta drva. Kod tropskih biljaka koje kontinuirano rastu tijekom godine, godovi rasta su gotovo nevidljivi. Budući da su godovi drveća dobro izraženi zbog buđenja drveća u proljeće i zaspavanja za zimu. Proljetno drvo sastoji se od stanica tankih stijenki, a jesenje drvo sastoji se od stanica debelih stijenki. Ispostavilo se da je prijelaz iz proljetno-jesenskog razdoblja postupan, iz jesensko-proljetnog razdoblja nagliji.
Drvo sadrži i parenhimske stanice, osobito u središnjem dijelu, gdje čine jezgru.
Jezgra- Ovo je središnji dio stabljike. Njegov vanjski sloj sastoji se od živih stanica parenhima u kojima se talože hranjive tvari, središnji sloj čine velike stanice, često mrtve. Između stanica jezgre nalaze se međustanični prostori. Niz stanica parenhima koji potječu od srži do primarne kore, usmjerenih radijalno kroz drvo i ličje, naziva se sržna zraka. Ova zraka obavlja funkcije provođenja i pohranjivanja.
Kora ima dva dijela - pluto i ličje, pa se razlikuje primarna i sekundarna kora.
Primarni korteks sastoji se od dva sloja: kolenhima (sloj ispod periderma) – mehaničko tkivo; parenhima primarnog korteksa, obavljajući funkciju skladištenja.
Periderm. Primarno pokrovno tkivo (epidermis) ne funkcionira dugo. Umjesto njega nastaje sekundarno pokrovno tkivo - periderm, koji se sastoji od tri sloja stanica: pluto (vanjski sloj), pluto kambij (srednji sloj), feloderm (unutarnji sloj).
Pluto se nalazi izvana i nastaje kao rezultat ponovljenog polaganja slojeva periderma, čime obavlja zaštitnu funkciju. Prisutnost pukotina na površini pluta objašnjava se činjenicom da su gotovo sve njegove stanice mrtve i ne mogu se rastezati tijekom zadebljanja stabljike.
Sekundarni korteks(ili bast, floem). Ličje se nalazi uz kambij i sastoji se od sitastih elemenata, parenhimskih stanica i ličnih vlakana, koja su pak mehaničko tkivo i stoga imaju potpornu funkciju.
Vlakna lika tvore sloj koji se zove tvrdo liko; svi ostali elementi tvore meko ličje. Lubu stanice nastaju diobom i diferencijacijom kambija.
Slika 1.
Definicija 1
Kambijum– obrazovna tkanina. S vanjske strane formiram rupe od lišća i sekundarnu koru, a s unutarnje strane - ćelije drva.
Rast stabljike u debljini nastaje zbog diobe stanica kambija. Aktivnost kambija prestaje zimi i nastavlja se u proljeće. Prijenos vode i tvari otopljenih u njoj od korijena do lišća odvija se zbog vodljivih elemenata drva (ksilema), a transport asimilacijskih proizvoda od lišća do korijena odvija se kroz vodljive elemente floema.
Formirajući vaskularne snopove, floem i ksilem uvijek su raspoređeni određenim redoslijedom u odnosu na druge strukture stabljike. Ksilem je taložen u sredini kambija i dio je drveta, a floem se nalazi izvan kambija i dio je floema.
Prijelaz iz primarne anatomske strukture stabljike u sekundarnu. Rad kambija
U stabljici s primarnom strukturom razlikuju se središnji cilindar I primarna kora. Granica među njima nije jasno određena. Primarna kora uključuje asimilacijsko, mehaničko, skladišno, pneumatsko i ekskretorno tkivo. Provodni snopovi odvojeni su područjima parenhima i skupljaju se iz primarnih provodnih tkiva. Vrijedno je napomenuti da se primarni floem nalazi na periferiji snopa, a primarni ksilem je usmjeren prema sredini stabljike. Jezgra se, u pravilu, nalazi u središtu.
Skupljeni kambij pojavljuje se prvi u primarnim snopovima. Kao rezultat toga, između slojeva fascikularnog kambija nastaju interfascikularni kambijski mostovi. Fascikularni kambij polaže provodne elemente, a interfascikularni kambij polaže parenhim, pa se vaskularni snopovi jasno razlikuju. Neke drvenaste biljke karakteriziraju nečupavi tip sekundarnog zadebljanja. U tom se slučaju vaskularni snopovi približavaju jedni drugima, tvoreći tri koncentrična sloja: drvo (sekundarni ksilem), kambij i floem (sekundarni floem). Središnji dio predstavlja jezgra, koja se sastoji od živih stanica parenhima tankih stijenki, čija je funkcija nakupljanje hranjivih tvari. Izvan jezgre nalazi se drvo, koje zauzima do $90\%$ volumena debla. Mehanička drvena vlakna igraju važnu ulogu u drvu, dajući čvrstoću deblu.
Napomena 2
Drvo također sadrži parenhimske stanice, koje pak tvore medularne zrake i vertikalne parenhimske stanice. Između kore i drva nalazi se kambij koji se sastoji od obrazovnog tkiva. Ova tkiva tvore ksilem i floem. Izvan kambija nalazi se sekundarna kora, tzv. ličje koje tvori kambij. Ličje se sastoji od sitastih cjevčica, vlakana lika i parenhima lika. Bast također može pohraniti hranjive tvari. U blizini floema nalazi se skladišni parenhim, a iza njega sekundarno pokrovno tkivo – periderm. Sloj periderma koji ima zaštitnu funkciju naziva se pluto. Nakon nekoliko godina, pluto biljke pretvara se u koru - tercijarno pokrovno tkivo.
Kretanje minerala duž stabljike
Voda i mineralne soli kreću se duž stabljike do listova, cvjetova i plodova, koje apsorbira korijenje. To je takozvana uzlazna struja, provodi se kroz drvo, izravno kroz glavne provodne žile. To su mrtve prazne cijevi formirane od živih stanica parenhima. Uzlaznu struju provode i traheide, t.j. mrtve stanice međusobno povezane obrubljenim porama.
U lišću se stvaraju organske tvari koje se prenose u sve organe biljke – stabljiku, korijen. Obrnuti transport naziva se silazna struja. Provodi se kroz bast pomoću sitastih cijevi. Sitaste cijevi su žive stanice međusobno povezane cjedilima - tankim pregradama s rupama. Nalaze se iu poprečnim i u uzdužnim zidovima. Uz pomoć medularnih zraka u drvenastih biljaka hranjive tvari se transportiraju u horizontalnoj ravnini.
Taloženje organske tvari u stabljici
U posebnim skladišnim tkivima, formiranim od stanica parenhima, organske tvari se nakupljaju unutar stanica ili u staničnim membranama. Na primjer, šećeri, škrob, inulin, aminokiseline, proteini, ulja.
U stabljici se organske tvari talože u stanicama parenhima primarne kore, u medularnim zrakama i u živim stanicama srži. Uloga skladišnog tkiva za biljke je hraniti ih organskim tvarima. Također, opskrba organskih tvari putem biljaka je prehrambeni proizvod za ljude i životinje. Ljudi koriste biljne hranjive tvari kao sirovine.
Bijeg - Ovo je nadzemni vegetativni dio biljke. Sastoji se od aksijalnog dijela - stabljike na kojoj se nalaze listovi i pupoljci. Na pojedinim mladicama mogu se postaviti i generativni organi – cvjetovi. Ima složeniju strukturu od korijena.
Na stabljici izdanka mogu se razlikovati čvorovi i internodije. Čvor - ovo je mjesto gdje je jedan ili više listova pričvršćeno za stabljiku. Internodije je udaljenost između dva susjedna čvora. Između stabljike i lista nalazi se gornji kut tzv lisni sinus . Pupovi se nalaze na vrhu mladice i u pazušcima listova.
Izbojci se, ovisno o stupnju izduženosti internodija, mogu skratiti ili izdužiti. Skraćeni izdanci zapravo se sastoje samo od čvorova. Na skraćenim izdancima zeljastih biljaka (maslačak, mrkva, cikla itd.) listovi su smješteni blizu jedan drugome i tvore bazalnu rozetu.
Među zeljastim biljkama razlikuju se jednogodišnje, dvogodišnje i višegodišnje biljke. Godišnje biljke razvijaju se i rastu tijekom jedne godine (jedne vegetacijske sezone). U prvoj godini života dvogodišnje biljke (mrkva, rotkvica, cikla i dr.) formiraju vegetativne organe i akumuliraju hranjive tvari, au drugoj godini cvjetaju i daju plodove i sjemenke. Trajnica biljke žive tri ili više godina. Drvenaste biljke su trajnice.
Bubrezi
Bubrezi - to su embrionalni izbojci s vrlo skraćenim internodijama. Nastale su kasnije od stabljike i lišća. Zahvaljujući pupoljcima, izdanci se granaju.
Prema položaju bubrega postoje apikalni – nalazi se na vrhu izdanka, i bočno ili aksilarni - nalaze se u pazušcima listova. Apikalni pupoljak osigurava rast mladica, a bočni izbojci se formiraju iz bočnih pupova koji omogućuju grananje.
Pupoljci su vegetativni (lisni), generativni (cvjetni) i mješoviti. Iz vegetativno th pupoljci se razvijaju u izdanak s listovima. Iz generativni - mladica s cvijetom ili cvatom. Cvjetni pupoljci uvijek su veći od lisnih pupova i zaobljenog su oblika. Iz mješoviti pupoljci razvijaju mladice s listovima i cvjetovima ili cvatovima. Nazivaju se pupoljci koji se formiraju na bilo kojem drugom dijelu stabljike, kao i na korijenu ili lišću podređene rečenice , ili adventivni . Razvijaju se iz unutarnjih tkiva, osiguravaju vegetativnu obnovu i vegetativno razmnožavanje.
Na temelju prisutnosti ljuski, pupoljci se klasificiraju kao zatvoreno (ako postoje vage) i otvoren (goli ako nema krljušti). Zatvoreni pupoljci karakteristični su uglavnom za biljke u hladnim i umjerenim zonama. Ljuske pupova su guste, kožaste i mogu biti prekrivene kutikulom ili smolastim tvarima.
Većina pupova razvija se u biljkama svake godine. Nazivaju se pupoljci koji možda neće nastaviti rast izdanaka nekoliko godina (čak i cijeli život), ali ostaju živi spavanje . Takvi pupoljci nastavljaju rast izdanaka kada su vršni pup, deblo ili grana oštećeni. Karakteristično za drveće, grmlje i niz višegodišnjih biljaka. Po porijeklu mogu biti aksilarne ili akcesorne.
Unutarnja struktura bubrega
Izvana pupoljak može biti prekriven smeđim, sivim ili smeđim keratiniziranim ljuskama - modificiranim listovima. Aksijalni dio vegetativnog pupoljka je embrionalna stabljika. Sadrži embrionalne listove i pupoljke. Svi dijelovi zajedno čine izdanak klica . Vrh embrionalne mladice je konus rasta . Stanice konusa rasta se dijele i osiguravaju rast izdanka u duljinu. Uslijed neravnomjernog rasta, vanjski su lisni začeci usmjereni prema gore i prema središtu pupa, povijeni su nad unutarnjim lisnim začecima i konusom rasta, pokrivajući ih.
Unutar cvjetnih (rodnih) pupova na embrionalnoj mladici nalazi se embrionalni cvijet, odnosno cvat.
Kad izdanak izraste iz pupoljka, njegove ljuske otpadaju, a na njihovom mjestu ostaju ožiljci. Koriste se za određivanje duljine godišnjeg rasta izboja.
stabljika
stabljika - Ovo je aksijalni vegetativni organ biljaka. Glavne funkcije stabljike: osigurava međusobno djelovanje biljnih organa, prenosi razne tvari, oblikuje i nosi lišće i cvijeće. Dodatne funkcije stabljike: fotosinteza, nakupljanje tvari, vegetativno razmnožavanje, skladištenje vode. Vrlo se razlikuju po veličini (na primjer, stabla eukaliptusa do 140-155 m visine).
Protok tvari u stabljici odvija se u dva smjera: od listova prema korijenu (silazni tok) - organske tvari i od korijena prema lišću (uzlazni tok) - voda i uglavnom mineralne tvari. Hranjive tvari kreću se vodoravno duž medularnih zraka od jezgre do kore.
Mladica se može granati, odnosno formirati bočne izdanke iz vegetativnih pupova na glavnoj stabljici. Glavna stabljika razgranate biljke naziva se os prva narudžba . Bočne stabljike koje su se razvile iz njegovih pazušnih pupova nazivaju se osi druga narudžba . Na njima se formiraju sjekire treći red itd. Na stablu se može razviti do 10 takvih sjekira.
Kada se drveće grana, formira se krošnja. Kruna - ovo je ukupnost svih nadzemnih izdanaka drveća koji se nalaze iznad početka grananja debla. Najmlađe grane u krošnji su grane posljednjeg reda. Krošnje su različitih oblika: piramidalne (topola), okrugle (kuglaste) (norveški javor), stupaste (čempresi), ravne (neki borovi) itd. Čovjek oblikuje krošnju kultiviranih biljaka. U prirodi formiranje krošnje ovisi o mjestu na kojem drvo raste.
Grananje stabljike kod grmova počinje na samoj površini tla, pa se stvaraju mnogi bočni izdanci (šipurak, ribizl, ogrozd i dr.). Kod polugrmova (pelina) stabljike odrvene samo u donjem višegodišnjem dijelu iz kojeg svake godine izrastu jednogodišnji zeljasti izdanci.
Kod nekih zeljastih biljaka (pšenica, ječam i dr.) izdanci rastu iz podzemnih izdanaka ili iz najnižih pupova stabljike - to se zove grananje bokorenje .
Stabljika koja nosi cvijet ili jedan cvat zove se strijela (kod jaglaca, luka).
Na temelju položaja stabljike u prostoru razlikuju se: uspravan (topola, javor, čičak i sl.), puzanje (djetelina), kovrčava (breza, hmelj, grah) i prianjajući (bijeli korak). Biljke s penjačkim izdancima kombiniraju se u skupinu loza . Puzave stabljike s dugim internodijama nazivaju se brkovi , a sa skraćenim - bičevima . I brkovi i bičevi su iznad zemlje stoloni . Izdanak koji se širi po zemlji ali se ne ukorijeni naziva se puzanje (knotweed).
Prema stanju stabljike razlikuju se travast stabljike (čičak, suncokret) i drvenast (bukva, hrast, jorgovan).
Prema obliku stabljike u poprečnom presjeku razlikuju se: okrugle (breza, topola i dr.), rebraste (valerijana), trokutaste (šaš), četverokutne (metvica, labiflora), višestruke (kišobran, većina kaktusa) , spljoštene ili ravne (opuncije) itd.
Prema dlakavosti su glatke ili dlakave.
Unutarnja građa stabljike
Na primjeru drvenaste stabljike dvosupnica. Razlikuju se: periderm, kora, kambij, drvo i srž.
Epiderma ne funkcionira dugo i ljušti se. Zamjenjuje je periderm , koji se sastoji od pluta, pluta kambija (felogen) i feloderma. Vanjska strana stabljike prekrivena je pokrovnim tkivom - pluta , koji se sastoji od mrtvih stanica. Obavlja zaštitnu funkciju - štiti biljku od oštećenja i od prekomjernog isparavanja vode. Pluto se formira od sloja stanica - felogena, koji se nalazi ispod. Feloderm je unutarnji sloj. Razmjena s vanjskim okolišem odvija se kroz leću. Tvore ih velike stanice glavnog tkiva s velikim međustaničnim prostorima.
Kora
Postoje primarni i sekundarni. Primarna se nalazi ispod periderma i sastoji se od kolenhima (mehaničkog tkiva) i parenhima primarne kore.
Sekundarna kora ili bast
Predstavljeno je provodnim tkivom - sitastim cjevčicama, mehaničkim tkivom - ličnim vlaknima i glavnim tkivom - ličnim parenhimom. Sloj ličnatih vlakana čini tvrdo liko, dok druge tkanine čine mekano.
Kambijum
Kambijum(od lat. cambio– Mijenjam se). Smješten ispod kore. Ovo je obrazovno tkivo koje u presjeku izgleda poput tankog prstena. S vanjske strane stanice kambija tvore stanice lika, a s unutarnje strane stanice drva. U pravilu se stvara mnogo više stanica drva. Zahvaljujući kambiju, stabljika raste u debljinu.
Drvo
Sastoji se od vodljivog tkiva - žila ili traheida, mehaničkih - drvenih vlakana, glavnog - drvenog parenhima. Duljina posuda može doseći 10 cm (ponekad nekoliko metara).
Jezgra
Zauzima središnje mjesto u prtljažniku. Sastoji se od stanica tankih stijenki glavnog tkiva, velike veličine. Vanjski sloj predstavljaju žive stanice, središnji dio je pretežno mrtav. U središnjem dijelu stabljike može se nalaziti šupljina – udubina. Hranjive tvari talože se u živim stanicama. Od srži do kore kroz drvo prolazi niz sržistih stanica tzv medularne zrake. Omogućuju horizontalno kretanje raznih veza. Stanice jezgre mogu biti ispunjene metaboličkim produktima i zrakom.
Modifikacije stabljike
Stabljike mogu obavljati dodatne funkcije povezane s njihovom modifikacijom. Modifikacije se događaju tijekom procesa evolucije.
Brkovi
To su kovrčave, duge, tanke stabljike sa smanjenim listovima koji se viju oko raznih nosača. Oni podupiru stabljiku u određenom položaju. Karakteristično za grožđe, bundeve, dinje, krastavce itd.
bodlje
To su skraćeni izdanci bez lišća. Smješteni su u pazušcima listova i odgovaraju bočnim pazušcima ili nastaju iz spavajućih pupova na stolonima (skakavac). Oni štite biljku od jela životinja. Bodlje stabljike tipične su za divlje kruške, šljive, trnjine, krkavinu itd.
Formiranje godova
Razvijaju se stabla koja žive u klimama s sezonskim promjenama godovi drveća– na presjeku se izmjenjuju tamni i svijetli koncentrični prstenovi. Iz njih možete odrediti starost biljke.
Tijekom vegetacije biljke formira se jedan godišnji prsten. Svijetli prstenovi su drveni prstenovi koji imaju velike stanice tanke stijenke, žile (traheide) velikog promjera, koje nastaju u proljeće i tijekom aktivne diobe stanica kambija. Ljeti su stanice nešto manje i imaju deblje stanične stijenke provodnog tkiva. U jesen se pojavljuju tamni prstenovi. Stanice drva su male, debelih stijenki i imaju više mehaničkog tkiva. Tamni prstenovi više funkcioniraju kao mehaničko tkivo, a svijetli više kao vodljivo tkivo. Zimi se stanice kambija ne dijele. Prijelaz u godovima je postupan - od proljetnog do jesenskog drva, oštro izražen - tijekom prijelaza iz jeseni u proljeće. U proljeće se aktivnost kambija nastavlja i formira se novi prsten rasta.
Debljina godova ovisi o klimatskim uvjetima u određenoj sezoni. Ako su uvjeti bili povoljni, svjetlosni su prstenovi bili široki.
Godovi su nevidljivi kod tropskih biljaka, jer rastu gotovo ravnomjerno tijekom cijele godine.