Come trattare la carenza vitaminica: cause, diagnosi, sintomi e trattamento. Carenza vitaminica: sintomi, cause e trattamento della carenza e dell'eccesso di vitamine nel corpo Misure per prevenire la carenza vitaminica

Vuoi goderti la primavera e non preoccuparti del fatto che i tuoi capelli sono diventati opachi, le tue unghie sono fragili, la tua pelle ha un colore malsano e la tua salute generale lascia molto a desiderare? Allora è il momento di combattere la carenza vitaminica!

La primavera è arrivata: un momento di amore e rinnovamento. Ma insieme ai primi raggi del sole di marzo, un trambusto incomprensibile si è instaurato nelle nostre anime: alla ricerca di “quella cosa che non so cosa”, possiamo passare ore a girare per il supermercato, le patate fritte per cena non fanno più impressione , e la voglia di “merenda qualcosa” a volte raggiunge il limite della follia.

E qualunque cosa mangiamo, invece della soddisfazione desiderata, si aggiungono solo centimetri in più alla vita e una sensazione di pesantezza allo stomaco.

E la ragione di tutto è la mancanza di vitamine, microelementi e altri componenti di una dieta sana.

Il cuore, i muscoli, la pelle, i capelli e le cellule nervose iniziano a morire di fame, nonostante un apporto calorico sufficiente.

Tutto questo non è giustamente chiamato carenza vitaminica, poiché è più corretto dire ipovitaminosi (letteralmente - poche vitamine), mentre la carenza vitaminica è uno stato di completa assenza di vitamine nel corpo.

E se non hai pensato in anticipo al problema di ottimizzare la tua dieta primaverile, non dovresti sorprenderti se non ti perdi un solo raffreddore, ti stanchi rapidamente e hai dimenticato come dovrebbe essere una carnagione "sana" Piace.

Come viene diagnosticata la carenza vitaminica?

Prontezza numero uno

Avitaminosi

Secondo l'Istituto statale di ricerca sulla nutrizione dell'Accademia russa delle scienze mediche, nella Federazione Russa è stata identificata una carenza di vitamina C nel 70-100% della popolazione, beta-carotene - nel 40-60%, vitamine del gruppo B - nel 60-80%, e tutto questo - sullo sfondo di una carenza cronica di vitamine, nutrizione di calcio, ferro, fluoro, iodio, selenio, zinco e molti altri nutrienti.

Nonostante l'apparentemente ricco assortimento di banchi, è estremamente difficile trovare qualcosa che soddisfi i principi di un'alimentazione razionale.

La parola “bello” è già diventata l'antipodo di “sano”, ma i nostri figli sanno solo per sentito dire che una mela morsicata dovrebbe diventare scura, il latte dovrebbe diventare acido e un cetriolo fresco dovrebbe odorare di “cetriolo”!

Quando il corpo rifiuta di vivere in condizioni di carenza vitaminica e necessita di "integratori", non c'è tempo per parlare di una corretta alimentazione: è necessario agire!

Sei a rischio?

“Vorrei sapere dove cadere...”! Nel caso dell'ipovitaminosi, tutto è abbastanza prevedibile.

La situazione peggiore con le vitamine si verifica alla fine dell'inverno e soprattutto in primavera, mentre in estate e in autunno possiamo almeno soddisfare i nostri bisogni attraverso le piantagioni di dacie.

Ma ahimè, l’ipovitaminosi può rovinare la nostra salute in altri periodi dell’anno:

9. Per tutti i tipi di malattie croniche (disturbi ormonali, patologie cardiovascolari, ecc.), quando i processi redox nel corpo accelerano, il che porta ad un aumento del consumo di vitamine.

Come evitare le carenze vitaminiche

Dimmi esattamente quanto... manca?

Avitaminosi

Dopo aver familiarizzato con i cartellini dei prezzi sullo scaffale delle vitamine della farmacia e aver corso invano per i negozi alla ricerca di salsicce “naturali”, mi viene in mente un pensiero insidioso: non è solo un'altra storia: l'ipovitaminosi? Non credo di sentirmi così male...

Pelle secca, forfora, labbra screpolate: tutto ciò è dovuto al riscaldamento centralizzato. Ho cominciato ad ammalarmi spesso, beh, non senza motivo.

I tuoi occhi si stancano, i tuoi nervi sono a pezzi e il tuo cuore batte forte, perché devi lavorare di meno. La mia memoria è peggiorata, beh, "meno sai, meglio dormi".

Purtroppo, Più spesso, la diagnosi di ipovitaminosi viene posta solo da segni esterni, molto vari e, purtroppo, non specifici.

Non è stata ancora effettuata una determinazione accurata dell'apporto di vitamine e microelementi da parte dell'organismo nelle cliniche regolari.

Il massimo che possono offrirti è una diagnosi di carenza di K, Na, Fe, Cl, Cu, Zn e Ca.

Inoltre, la quantità di calcio nel sangue può rimanere normale anche in caso di grave carenza: l'elemento verrà eliminato dalle ossa, causando l'osteoporosi.

Tuttavia, ci sono ancora modi per diagnosticare con precisione i disturbi alimentari.

Per esempio, La carenza di vitamina A può essere determinata indirettamente utilizzando il test di adattamento della visione al crepuscolo (più a lungo gli occhi si abituano all'oscurità, più grave è l'ipovitaminosi).

Per diagnosticare la carenza di vitamina C, viene utilizzato un test di stabilità capillare sotto vuoto.

Più capillari scoppiano sull'area della pelle testata, meno acido ascorbico nel corpo.

Più accurata è la determinazione dell'escrezione oraria di acido ascorbico nelle urine a stomaco vuoto e la diagnosi della concentrazione di vitamina C nei leucociti del sangue.

Ci sono anche test biochimici che determinano la presenza di enzimi, la cui formazione richiede una particolare vitamina. Se questi enzimi sono carenti, si prende in considerazione l'ipovitaminosi.

Molto interessante tecniche microbiologiche, quando determinate colture di microrganismi vengono coltivate su un terreno contenente materiale prelevato per l'analisi.

Sulla base dei risultati della loro attività vitale, possiamo trarre conclusioni molto precise sulla quantità di vitamina di cui abbiamo bisogno.

Tuttavia, fino a quando questi test non entreranno in una pratica diffusa nelle istituzioni mediche, rimarranno numerosi “ma”:

è difficile trovare una clinica dove vengano eseguiti;

l'esame può rivelarsi molte volte più costoso del complesso vitaminico più costoso;

Possono sorgere problemi con l'interpretazione dei risultati diagnostici e la loro affidabilità, poiché non esistono standard uniformi, esperienza sufficiente nell'esecuzione dei test, ecc. Ma abbiamo bisogno di precisione!

Pertanto, quando si decide “essere o non essere” per i vasetti di vitamine sulla tavola, per ora bisogna fare affidamento solo sul proprio benessere, sul buon senso e sull'esperienza del medico curante.

Scegliere il giusto integratore vitaminico!

Sii completamente preparato

Avitaminosi

Per pacificare il corpo ribelle in primavera e fornirgli tutto ciò di cui ha bisogno, sono stati inventati molti mezzi, ognuno dei quali presenta i suoi svantaggi e vantaggi. Pertanto, è meglio risolvere il problema in modo completo.

Tutti sanno che il cibo dovrebbe essere vario e nutriente. E molte persone dimenticano che il modo più accessibile per correggere la carenza nutrizionale è includere cibi fortificati nella dieta.

Non è necessario rattoppare buchi nel budget familiare, cambiare stile di vita e stile alimentare.

Gli alimenti arricchiti sono alimenti ordinari a cui durante la produzione vengono aggiunti inoltre vitamine, microelementi, proteine, fibre alimentari, microrganismi benefici, ecc.

Nel nostro paese, la gamma di tali prodotti, purtroppo, è piccola, ma non vanno trascurati: forniscono dal 10 al 50 per cento del fabbisogno giornaliero dell'organismo per il contenuto del componente aggiunto. Si trovano più spesso sugli scaffali:

• sale iodato;

succhi arricchiti con vitamine e microelementi, nonché fibre alimentari (con polpa);

latte arricchito con fluoro, calcio, ferro, iodio;

• prodotti a base di latte fermentato contenenti probiotici e componenti minerali;
• crusca alimentare, ricca di vitamine del gruppo B, ecc.

Tuttavia, i soli prodotti arricchiti non miglioreranno la situazione.

Multivitaminici, complessi vitaminico-minerali e integratori alimentari forniscono dal 50 al 100% o più del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali.

E l'unica differenza importante tra questi farmaci per l'acquirente è il numero di componenti.

In base al nome: i multivitaminici contengono solo vitamine, i complessi vitaminico-minerali contengono anche rappresentanti della tavola periodica e gli integratori alimentari sono il gruppo più capiente, che comprende anche componenti di origine vegetale e animale.

Compatibilità vitaminica

Problema di scelta

Avitaminosi

Andiamo allora alla ricerca della “pillola magica”... Segni distintivi: sicurezza, efficacia e aspetto solido.

Sicurezza

La prima domanda quando si sceglie un preparato vitaminico è la sua sicurezza.

Generalmente, Acquistando un farmaco in farmacia, ricevi una garanzia della qualità e della sicurezza del prodotto.

Il fatto che questi prodotti siano certificati e consentiti per la distribuzione in Russia è accettato “per impostazione predefinita”. Anche se, come sappiamo, anche nelle farmacie ci sono dei falsi.

L'unica regola qui è ricostituire le scorte di farmaci nelle grandi farmacie (e non nelle farmacie di “dubbia origine”) e scegliere prodotti di noti produttori.

Dovrai essere molto più vigile quando acquisti vitamine e integratori alimentari fuori dalla farmacia. Domande che dovrebbero interessarti:

Da quanti anni l'azienda produttrice opera sul mercato russo? Quanto è stabile?

Dove vengono realizzati i prodotti?

Dove, come e da chi viene sviluppata la ricetta?

L'azienda è registrata in Russia e nel paese di produzione? I suoi prodotti sono certificati?

I prodotti dell'azienda sono stati sottoposti a test clinici?

L'etichetta contiene la composizione, la data di scadenza, il numero di serie, l'indicazione del luogo di produzione, il metodo d'uso, le indicazioni e le controindicazioni.

Naturalezza

Non si vede la fine del dibattito sulla questione se il naturale sia più salutare e del dibattito sui pro e contro delle vitamine sintetiche.

Ma anche con lo studio più attento della confezione, difficilmente sarai in grado di determinare in modo affidabile se le vitamine contenute nel farmaco sono naturali o sintetiche.

Una domanda molto più rilevante è: come viene assorbita la vitamina o il minerale indicato nella ricetta? Spesso tutto dipende dal composto in cui è contenuto.

Per esempio, composti organici del ferro (come saccarosio ferroso, bisglicinato ferroso, gluconato ferroso, fumarato ferroso, citrato ferroso o peptonato ferroso) vengono assorbiti meglio e hanno meno effetti collaterali, indipendentemente dal fatto che siano artificiali o isolati da prodotti naturali.

Se sulla confezione è riportato solfato ferroso, il farmaco funzionerà peggio.

Quando si scelgono le vitamine A, E e C, si dovrebbe dare la preferenza a quelle naturali. Queste vitamine hanno molecole complesse, gli atomi in cui, cambiando la loro disposizione, formano forme diverse: isomeri.

Tutti gli isomeri hanno effetti diversi sull'organismo, nonostante la stessa composizione chimica.

Alcuni di essi non vengono affatto assorbiti e alcuni sono generalmente dannosi per l'organismo. I prodotti naturali contengono solo le forme necessarie e digeribili di vitamine e durante la sintesi non è sempre possibile ricreare la combinazione desiderata.

La sintesi della vitamina B12, ad esempio, su scala industriale è impossibile. Questo è un processo troppo complesso e costoso. La vitamina è isolata dai microrganismi che la producono.

E la vitamina PP o acido nicotinico ha una struttura molto semplice che è facile da ottenere attraverso la sintesi chimica, non esiste quindi alcuna differenza tra “nicotina” naturale e sintetica.

Quindi, alla ricerca di vitamine naturali, non dovresti perdere la sobrietà. SÌ,

Conclusione: gli integratori contenenti minerali sono meglio assunti dopo cena, con piatti a base di verdure, mentre gli integratori contenenti una grande percentuale di vitamine - al mattino.

Inoltre, è meglio assumere vitamine idrosolubili in porzioni frazionate, più volte al giorno.

Le vitamine liposolubili vengono assorbite meglio quando si mangiano cibi grassi.

Il consumo di cibi fortificati, complessi vitaminico-minerali e integratori alimentari è ormai considerato una regola di buona educazione e sta diventando elemento integrante di uno stile di vita sano.

Ogni vitamina ed elemento ha le proprie responsabilità nel corpo e ogni anno ne impariamo sempre di più.

Ad esempio, recentemente si è saputo che la vitamina A aiuta i golosi, aiutando a ridurre la glicemia, e la vitamina C, che aumenta la libido e la potenza, aiuta le persone appassionate e gli amanti.

Ma tutti gli integratori sono buoni solo come fonte aggiuntiva di vitamine e minerali.

La base di uno stile di vita sano dovrebbe essere una dieta nutriente e variata.

Natalia DOLGOPOLOVA,
medico di medicina generale

La carenza vitaminica è una malattia che si sviluppa a causa di carenza o assenza. Contrariamente all'opinione di molti, la carenza vitaminica non è un problema estetico, ma una patologia grave che richiede un trattamento immediato. Un'alimentazione squilibrata e i disturbi del tratto gastrointestinale sono le principali cause di carenza vitaminica, di cui chiunque può soffrire, quindi è necessario conoscere i principali sintomi, metodi di trattamento e prevenzione della carenza vitaminica per garantire la propria salute e bellezza per molti anni .

Sintomi di carenza vitaminica

Si ritiene che le manifestazioni di carenza vitaminica siano limitate alla pelle secca e alla caduta dei capelli, ma esistono anche una serie di sintomi specifici della malattia, la cui comparsa riguarda non solo un deterioramento dell'aspetto del corpo, ma anche la comparsa di gravi patologie di organi e sistemi interni. Il rilevamento della malattia nelle fasi iniziali garantirà un trattamento rapido ed efficace della carenza vitaminica.

È necessario ricordare i principali sintomi di carenza vitaminica:

• pelle irritata e secca;
• i capelli si spaccano, appare la forfora;
• compaiono delle crepe sulle labbra e agli angoli della bocca;
• eruzione cutanea punteggiata di rosso sul corpo;
• gengive sanguinanti;
• immunità ridotta: raffreddori frequenti e recupero lento;
• sonnolenza, scarso rendimento, perdita di appetito.

Se vengono rilevati questi sintomi di carenza vitaminica, è necessario iniziare immediatamente il trattamento, poiché la mancanza di vitamine influisce negativamente sulla salute di tutti i sistemi del corpo.

Tipi di carenza vitaminica

Ciascuna delle vitamine necessarie per una persona viene utilizzata per il normale funzionamento di alcuni sistemi del corpo, pertanto, con una mancanza di nutrienti, alcuni organi interni soffrono a vari livelli. È necessario sapere di cosa sono responsabili le diverse vitamine e quali tipi di carenze vitaminiche esistono.

Carenza di vitamina A– questa vitamina garantisce l’acuità visiva. La mancanza di vitamina A provoca emeralopia, grave deterioramento della vista al buio.

La vitamina A è importante anche per la pelle: in caso di carenza vitaminica diventa secca, irritata, screpolata e guarisce lentamente.

Carenza vitaminica di vitamine del gruppo B– questa malattia influisce sul deterioramento del metabolismo (stitichezza, diarrea, nausea e vomito). Inoltre, a causa della mancanza di vitamina B, compaiono delle crepe agli angoli delle labbra e la cavità orale si infiamma.

Carenza di vitamina C influisce sulle prestazioni, provoca stanchezza cronica, apatia. La vitamina C è responsabile dell'elasticità della pelle: la carenza di vitamine provoca lividi ed ematomi sul corpo.

Carenza di vitamina D– una condizione che causa il rachitismo nei bambini – disturbi della formazione ossea. Con la carenza di vitamina D cadono anche i denti e si verificano frequenti fratture.

Carenza di vitamina E porta a malattie del sistema genito-urinario, provoca infertilità e incapacità di avere figli. Anche la funzione del fegato viene interrotta.

Carenza vitaminica di vitamina PPè una malattia del tratto gastrointestinale, caratterizzata da perdita di appetito, nausea e vomito, nonché da mancanza di succo gastrico necessario per digerire il cibo. Con una mancanza di vitamina PP si osservano anche frequenti diarrea e forti dolori addominali.

Oltre a questi tipi di carenza vitaminica, è molto comune una malattia stagionale così specifica come la carenza vitaminica primaverile.

La carenza di vitamine influisce sulla pelle e sul benessere

Carenza vitaminica primaverile

C'è un'opinione secondo cui la carenza vitaminica si manifesta più spesso in inverno. In effetti, la più comune è la carenza vitaminica primaverile. Poiché il consumo di frutta e verdura fresca diminuisce dal tardo autunno alla fine dell’inverno, entro la primavera le condizioni del corpo peggiorano notevolmente a causa della mancanza di nutrienti. Anche se in inverno consumi regolarmente prodotti del supermercato, vale la pena ricordare che la conservazione a lungo termine di frutta e verdura porta alla distruzione delle vitamine in essi contenute e le priva della maggior parte delle loro proprietà benefiche.

I principali sintomi della carenza vitaminica primaverile sono la pelle secca e il suo pallore, la carnagione malsana, la caduta dei capelli, la rottura delle unghie e la diminuzione del tono muscolare. Oltre ai segni esterni, con la carenza vitaminica primaverile si avverte costante stanchezza e perdita di forza, cattivo umore e le prestazioni diminuiscono drasticamente.

Tuttavia, con un trattamento tempestivo, puoi migliorare rapidamente le condizioni del corpo: l'assunzione di complessi vitaminici, il consumo di cibi esclusivamente freschi con una breve durata di conservazione, le passeggiate all'aria aperta e l'esercizio fisico aiuteranno a compensare la mancanza di vitamine.

È imperativo risolvere il problema della carenza vitaminica primaverile il prima possibile per non aggravare le condizioni del corpo.

Cause di carenza vitaminica

Molte persone credono erroneamente che la carenza vitaminica sia una malattia esclusivamente stagionale che si verifica a causa della mancanza di frutta e verdura fresca nella dieta, ma le cause della carenza vitaminica possono essere più gravi. Per mantenere la salute del corpo, è necessario non solo curare la carenza vitaminica, ma anche identificare e prevenire i fattori patogeni in modo che la malattia non si ripeta. È necessario ricordare le principali cause di carenza vitaminica:

• mancanza di vitamine negli alimenti;
• funzionamento improprio del tratto gastrointestinale;
• la necessità di ottenere alcune vitamine in grandi quantità.

Il modo principale per ottenere vitamine è attraverso una dieta equilibrata e sana. Una dieta monotona provoca carenza vitaminica, poiché un prodotto non può contenere tutti i nutrienti necessari. Molte vitamine, in particolare la vitamina C, vengono distrutte durante la cottura del cibo. Ad esempio, il tè al limone avrà benefici solo se si getta una fetta di agrumi nell'acqua tiepida anziché nell'acqua calda. La carenza vitaminica può essere causata anche da un digiuno prolungato o da una dieta rigorosa.

I problemi nel funzionamento dello stomaco e dell'intestino rappresentano una seria minaccia per la salute: disturbi della microflora intestinale o patologie nella secrezione del succo biliare interferiscono con l'assorbimento delle vitamine essenziali, così come con la loro produzione nel corpo stesso.

La carenza vitaminica può essere causata anche da un aumentato fabbisogno di alcune vitamine. I nutrienti sono richiesti in grandi quantità dal corpo in via di sviluppo di un bambino, così come dalle donne incinte e dalle persone che hanno subito un intervento chirurgico o una lesione.

Carenza di vitamine sulle mani

Segni visivi di carenza vitaminica

Persone di tutte le età affrontano il problema della carenza vitaminica nelle loro mani. La carenza di vitamine sulle mani presenta i seguenti sintomi: la pelle delle mani diventa secca, si screpola e si sbuccia. Va ricordato che questa malattia non è solo un inconveniente estetico: la pelle infiammata delle mani soffre costantemente il freddo o il caldo, ed è sottoposta anche a stress meccanici (sfregamenti, contusioni, ustioni), quindi il processo di guarigione della pelle delle mani le mani rallentano. Se soffri di carenza vitaminica, le tue mani fanno molto male, il che può impedirti di eseguire vari tipi di lavoro fisico. Particolarmente pericolose sono le infezioni e lo sporco, che attraverso le fessure può penetrare nella mano e causare gravi infiammazioni. La carenza di vitamine sulle mani spesso provoca la comparsa di macchie pigmentate sui palmi, anche nei giovani.

La causa della carenza vitaminica nelle mani è la mancanza nel corpo di vitamine del gruppo B e vitamina A. Per curare questa malattia, le persone inclini alla carenza vitaminica devono assumere complessi vitaminici speciali durante tutto l'anno, oltre a diversificare la dieta e riempirla con verdure fresche, frutta e bacche. È meglio sostituire le bevande gassate con succhi naturali, composte e bevande alla frutta. I frutti di mare contengono anche molte sostanze utili necessarie per il corpo, quindi è necessario mangiare regolarmente pesce (dovresti dare la preferenza alle specie marine) e alghe.

La salute della pelle delle mani e il trattamento rapido della carenza vitaminica saranno assicurati anche da un'attenta cura: la pelle delle mani sensibile alla carenza vitaminica deve essere idratata con creme nutrienti e protetta dal freddo.

Trattamento e prevenzione della carenza vitaminica

Per trattare rapidamente la carenza vitaminica, è necessario innanzitutto identificarne le cause. Se la mancanza di vitamine è causata da problemi al tratto gastrointestinale, dovresti consultare uno specialista per eliminare le malattie gastrointestinali. Ma spesso, per prevenire e curare la carenza vitaminica, è necessario modificare o adeguare la propria dieta. Il trattamento e la prevenzione della carenza vitaminica saranno efficaci se si rispetta la raccomandazione principale: è necessario seguire una dieta equilibrata. La dieta quotidiana dovrebbe essere varia e includere sia prodotti animali (carne, frutti di mare, uova, formaggio) sia alimenti vegetali, poiché contengono la maggior quantità di vitamine. Il cibo in scatola dovrebbe essere sostituito con verdure fresche, il menu delle bevande dovrebbe essere diversificato con succhi freschi e bevande alla frutta. Si consiglia di consumare più insalate condite con olio di oliva o di girasole. Dovresti mangiare due mele fresche ogni giorno.

Trattamento della carenza vitaminica con rimedi popolari

La medicina tradizionale ha molte ricette utili per il trattamento della carenza vitaminica. Le più efficaci sono le seguenti infusioni curative:

Tintura di viburno– un complesso vitaminico naturale e un modo per rafforzare l’immunità. 300 grammi di bacche di viburno devono essere versati con acqua calda bollita (2 tazze) e lasciati per 7 ore. L'infuso va consumato 3 volte al giorno, ¼ di tazza. Esiste anche una ricetta simile per 100 grammi di bacche di sorbo.

Infuso di rosa canina– una fonte del fabbisogno giornaliero di vitamine necessarie per l’organismo. 20-25 cinorrodi lavati devono essere versati con acqua bollente e lasciati per circa 8 ore. Se soffri di carenza vitaminica, dovresti usare questo rimedio il più spesso possibile, in modo da poterlo sostituire con altre bevande entro 5 giorni.

Infuso di aglio– un’altra bevanda curativa che reintegra la mancanza di vitamine nel corpo. 5-6 spicchi d'aglio di media grandezza vanno versati con mezzo bicchiere di alcool e lasciati per 10 giorni al riparo dalla luce solare. L'infuso va assunto 20 gocce ogni 100 ml di latte 2 volte al giorno dopo i pasti.

Infuso di aghi di pino– un ottimo rimedio per la carenza di vitamina C e altre sostanze utili. È necessario versare un quarto di bicchiere di aghi di pino lavati con 350 ml di acqua bollente e lasciare agire per 5 ore. Quindi filtrare e spremere 1 cucchiaio di limone. Consumare 2 cucchiai dopo ogni pasto.

Succo di limone con miele Non solo saturerà il corpo di vitamine, ma darà anche vigore e migliorerà il benessere. Il succo di mezzo limone e un cucchiaio di miele vanno sciolti in una tazza d'acqua. Il succo curativo dovrebbe essere bevuto 2 volte al giorno dopo i pasti.

Vitamine per carenza vitaminica

Per trattare la carenza vitaminica, in combinazione con i rimedi popolari, dovresti assumere speciali complessi vitaminici che forniranno al corpo le sostanze necessarie in qualsiasi momento dell'anno. Le seguenti vitamine, che sono più utili per la carenza vitaminica, sono presentate sul mercato interno:

"Pikovit" è un complesso di 9 vitamine essenziali per il corpo, necessarie per normalizzare il metabolismo e aiutare a rafforzare ossa e denti. Pikovit è adatto per adulti e bambini.

"Duovit" è un farmaco contenente il fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali necessari per un adulto. Aiuta a migliorare le prestazioni, dona energia, migliora l'immunità.

"Vitrum" è un complesso vitaminico contenente più di 20 vitamine e minerali. "Vitrum" non solo allevia la carenza vitaminica, ma aumenta anche la resistenza del corpo ai virus e migliora il background emotivo.

"Centrum" - sostanze utili che aiutano a migliorare le condizioni della pelle e dei capelli dopo una carenza vitaminica, rafforzano il sistema nervoso e prevengono la fragilità ossea.

Buona giornata, cari lettori!

In questo articolo considereremo con voi un concetto come la carenza vitaminica, nonché i suoi sintomi, conseguenze, cause. Inoltre, possiamo distinguerlo dall'ipovitaminosi. COSÌ…

Cos'è la carenza vitaminica?

Avitaminosi- una malattia che si sviluppa a causa di una mancanza acuta di vitamine nel corpo per un lungo periodo di tempo, che porta a conseguenze gravi, a volte malattie mortali.

Qual è la differenza tra carenza vitaminica e ipovitaminosi?

La carenza vitaminica viene spesso confusa con l’ipovitaminosi. Pertanto, la carenza invernale o primaverile di vitamine e le conseguenze dovute alla loro carenza nel corpo sono chiamate carenza vitaminica, sebbene in realtà si tratti di ipovitaminosi, che è caratterizzata da lievi deviazioni nel lavoro e nel normale funzionamento del corpo, ma quando necessario le vitamine vengono fornite, lo stato di salute migliora. La carenza di vitamine e, di conseguenza, le malattie che si sviluppano a causa del suo impatto sul corpo, possono essere trattate per un periodo piuttosto lungo e il rifornimento del corpo con la vitamina necessaria non porta a un rapido recupero.

Se riassumiamo una certa terminologia sulle vitamine, tutto può essere espresso nella seguente frase: ipervitaminosi - sovradosaggio di vitamine, ipovitaminosi - mancanza di vitamine, avitaminosi - una grave condizione dolorosa con una mancanza acuta e prolungata di vitamine nel corpo.

Avitaminosi. ICD

ICD-10: E50-E56;
ICD-9: 264-269.

Sintomi di carenza vitaminica

• problemi della pelle (dermatiti, psoriasi, eczema, ittiosi);
• problemi al sistema digestivo (nausea, mancanza di appetito, rapida perdita di peso, vomito);
• perdita accelerata di capelli, calvizie;
• disturbi nella crescita e nello sviluppo del bambino, distrofia muscolare;
• perdita accelerata dei denti;
• aumento del dolore;
• disturbo dell'attività mentale;
• aumento del sanguinamento;
• dolore agli arti.

Carenza di vitamina A (retinolo). Può portare all'inibizione dello sviluppo e della crescita del bambino, oltre a causare problemi alla vista e cecità notturna.

Vitamina B1 (tiamina). La carenza di tiamina può innescare lo sviluppo di una malattia come il Beriberi.

Carenza di vitamina B2 (riboflavina). La carenza di riboflavina può provocare lo sviluppo di malattie come cataratta, congiuntivite, ritardo della crescita nei bambini e ritardo mentale.

Carenza di vitamina B3 (PP, niacina). La carenza di niacina può innescare lo sviluppo di una malattia come la pellagra.

Vitamina B5 (acido pantotenico).È una causa comune di aborto spontaneo dei bambini nelle prime fasi.

Vitamina B9 (acido folico). Si manifesta sotto forma di disfunzione riproduttiva negli uomini e di anemia (anemia).

Carenza di vitamina B12 (cobalamina). Contribuisce a deviazioni nell'attività mentale: scarsa memoria, distrazione, demenza.

Carenza di vitamina C (acido ascorbico). Una carenza di acido ascorbico per un lungo periodo di tempo può portare allo sviluppo di una malattia come lo scorbuto.

Carenza di vitamina D (calciferolo). La carenza di calciferolo per un lungo periodo di tempo può portare allo sviluppo di una malattia come il rachitismo.

Carenza di vitamina E (tocoferolo). La carenza di tocoferolo può portare a distrofia del tessuto muscolare, anemia e anemia.

Carenza di vitamina F (acidi linoleico, linolenico e arachidonico). Nei bambini di età inferiore a 1 anno provoca un ritardo nella crescita e nello sviluppo. Maggiore suscettibilità alle malattie cardiovascolari: aterosclerosi, infarto miocardico, ictus.

Carenza di vitamina K. Si manifesta sotto forma di grave sanguinamento dal naso, dalle gengive, dal tratto sottocutaneo e gastrointestinale.

Cause di carenza vitaminica

Tra le cause più popolari di carenza vitaminica ci sono:

Seguire una dieta sbilanciata per un lungo periodo senza consultare un nutrizionista;

Mangiare prevalentemente cibi poco salutari e malsani, privi di vitamine vitali;

Vivere in paesi sottosviluppati (Africa), dove i prodotti necessari per la salute normale semplicemente non sono disponibili;

Assunzione di vari farmaci per la perdita di peso, che agiscono sul corpo in modo tale che il cibo esce attraverso il vomito dopo averlo assunto, o non c'è alcun appetito;

Disturbi nel sistema digestivo;

Assunzione di antivitaminici: alcuni farmaci (Dicumarol, ecc.) utilizzati per trattare varie malattie;

Disbatteriosi nell'intestino (mancanza di una quantità sufficiente di microflora benefica negli organi digestivi, necessaria per la normale digeribilità del cibo, nonché per la sintesi di alcune vitamine).

Come scegliere le vitamine

La selezione delle vitamine per la carenza vitaminica viene selezionata da un nutrizionista, a seconda delle manifestazioni cliniche della carenza vitaminica.

In questa fase, meno una persona mostra iniziativa, più positiva sarà la prognosi.

Tra i moderni complessi vitaminici, le vitamine vengono prodotte sotto forma di compresse, confetti, losanghe, capsule, polveri e forma liquida.

I medici consigliano di assumere vitamine sotto forma di capsule, perché sono realizzati in modo tale che, mentre attraversano gli organi digestivi in ​​ogni fase, le vitamine vengono gradualmente assorbite dall'organismo, fornendo all'intero percorso la dose necessaria di nutrienti.

Come assumere correttamente le vitamine

Il momento più appropriato per assumere vitamine è la mattina, quando il corpo si abitua all’attività diurna.

La maggior parte delle vitamine viene assorbita solo con il cibo. Ma non è necessario bere le vitamine con latte, soda o caffè: queste bevande possono interferire con il loro normale assorbimento.

Le vitamine in capsule devono essere assunte intere, senza masticarle.

Le vitamine sono vitali per il normale metabolismo, il rinnovamento cellulare e semplicemente per una buona salute. E ne abbiamo bisogno non solo alla fine dell'inverno, ma anche durante i periodi di forte stress, maggiore attività fisica, cambiamenti climatici o dieta abituale. Le persone che seguono diete rigide e i fumatori sono a rischio e dovrebbero assumere vitamine tutto l’anno. Durante il periodo di maggiore probabilità di carenza vitaminica, alcuni iniziano a assumere vitamine, multivitaminici e preparati contenenti vitamine venduti in farmacia in grandi dosi. Tuttavia, un loro consumo eccessivo può causare gravi danni all’organismo e compromettere il loro assorbimento nell’intestino, il che aggraverà ulteriormente il problema.

Vale la pena considerare che i doni di campi e giardini contengono interi complessi di vitamine, ma durante la conservazione a lungo termine la loro quantità diminuisce notevolmente e il trattamento termico può distruggerli del tutto. Pertanto, è consigliabile consumare frutta e verdura cruda (ad esempio sotto forma di insalata). Se sono sottoposti a trattamento termico, quindi nel microonde o al vapore, ad esempio a bagnomaria. Lo stesso metodo di cottura funziona bene per carne e pesce.

Vitamine essenziali per il corpo umano

Guardando la nostra immagine allo specchio all'inizio della primavera, capiamo che solo un ciclo di terapia vitaminica ci aiuterà a ritrovare capelli setosi, pelle fresca e occhi scintillanti.

Vitamine essenziali:

Capelli-A, B2, B6, F, H.

occhi-A e B.
Denti-E e D.
Unghia– A, D e C.
Sulla pelle e in tutto il corpo In generale, le vitamine A, B, B12, E ed F hanno un effetto benefico.

Gli scienziati hanno dimostrato che quelle vitamine che otteniamo dai prodotti naturali vengono assorbite meglio, mentre le compresse vengono spesso eliminate senza avere il tempo di digerire bene e fornire le sostanze necessarie al corpo.

Stanchezza costante, letargia, maggiore irritabilità, disturbi del sonno, pelle secca e squamosa, perdita di capelli, dolori muscolari, visione offuscata e depressione sono manifestazioni di carenza vitaminica. In assenza di sostanze nutritive che entrano nel corpo, i processi metabolici rallentano e si verificano una serie di condizioni patologiche, che si consiglia di trattare sotto la supervisione di un medico.

Cos'è la carenza vitaminica: le ragioni del suo aspetto

L'avitaminosi è una malattia o un gruppo di malattie che provocano una carenza di vitamine e minerali nel corpo umano. Le ragioni della mancanza di nutrienti sono considerate:

• alimentazione squilibrata, comprese diete, digiuno, “giorni di digiuno”;
• alcol e fumo;
• fatica;
• assumere farmaci;
• disturbo e interruzione della funzione intestinale;
• gravidanza e allattamento;
• infanzia.

Sintomi e segni: come si manifesta la carenza vitaminica

I sintomi di una condizione patologica dovuta a carenza di minerali sono diversi e dipendono da quale vitamina viene persa dall'organismo:

1. La carenza di vitamina A si manifesta con eruzioni cutanee, secchezza e desquamazione della pelle del viso, capelli e unghie diventano fragili e la visione crepuscolare peggiora.
2. La carenza di vitamina B (B1, B3, B6, B12) è caratterizzata da eccessiva lacrimazione, irritabilità, sonnolenza e debolezza. C'è perdita di peso, interruzione del tratto gastrointestinale, intorpidimento e acufene.
3. La carenza di vitamina D porta a dolori muscolari e crampi e aumenta il rischio di fratture e lesioni.
4. La carenza di vitamina C si manifesta non solo nella diminuzione dell'immunità e dell'elasticità della pelle. La carenza vitaminica può portare allo sviluppo dello scorbuto, una malattia caratterizzata dalla comparsa di emorragie dovute alla fragilità delle pareti dei vasi sanguigni.

Una delle prime zone a soffrire di carenza vitaminica, soprattutto in bassa stagione, è la superficie delle mani. Quindi la reazione del corpo si sposta sulla pelle del viso, del corpo, delle labbra.

La carenza di vitamine sulle mani può manifestarsi con pelle secca, comparsa di crepe - questo indica una mancanza di vitamina A. Macchie di pigmento, cambiamenti di colore e aspetto - una mancanza di B12. Prurito, fragilità della lamina ungueale è una carenza di vitamina D. La carenza di vitamine sulle dita si manifesta con desquamazione sul lato del palmo, questo indica una mancanza di vitamine C ed E.

Se la carenza vitaminica sulla pelle del viso e del corpo si manifesta con secchezza e desquamazione, "pelle d'oca" su cosce, gambe e nelle pieghe delle ginocchia e dei gomiti, stiamo parlando di carenza di vitamina A. Acne, brufoli , lucentezza oleosa, imperfezioni della pelle del viso sono una carenza di B2. La carenza di vitamina E porta alla comparsa di smagliature sulla pelle e la patologia si verifica sia nelle donne che negli uomini.

La carenza di vitamine sulle labbra si manifesta con una diminuzione dell'elasticità, secchezza e comparsa di crepe negli angoli. Ciò indica una carenza di B2 e B6. Una condizione trascurata può portare a un'infezione da stafilococco.

La carenza vitaminica nei bambini, così come negli adulti, è principalmente associata a una cattiva alimentazione. Dopo aver osservato il bambino, è possibile rilevare umore mutevole, disturbi del sonno, perversione nelle abitudini del gusto (mangia gesso, terra, ecc.), Una forte diminuzione dell'immunità, eruzione cutanea, irritazione delle mucose, deformazione delle ossa del cranio (vitaminosi D e C). Dato che il corpo del bambino è in costante sviluppo e crescita, la mancanza di una o più vitamine può portare a conseguenze irreversibili.

Trattamento della carenza vitaminica

Se vengono rilevati sintomi, è necessario consultare un medico: un terapista (pediatra), un immunologo. Solo un medico, dopo la diagnosi, sarà in grado di diagnosticare e prescrivere un trattamento per la carenza vitaminica. Oltre ai farmaci, possono essere raccomandati integratori alimentari e metodi tradizionali per ripristinare il sistema immunitario.

Farmaci in farmacia

Nel trattamento della carenza vitaminica, i medici prescrivono farmaci multicomponente sotto forma di polveri, compresse, capsule, sciroppi o iniezioni.

I farmaci in farmacia vengono classificati in base all’età e alle esigenze del paziente:

1. Ai bambini di età inferiore a un anno può essere prescritto: Vigantol, Akvadetrim per la prevenzione del rachitismo in tenera età, integratori alimentari multicomponente Multi-Tabs Baby, Alphabet per il rafforzamento generale del corpo del bambino.
2. Ai bambini di età compresa tra 1 e 7 anni vengono offerti i seguenti complessi vitaminici e minerali: Pikovit 1+, Vitamishki, Supradin Kids, Multi-Tabs. Durante la fase attiva di crescita, sviluppo fisico e mentale, il corpo di un bambino in età prescolare deve essere rafforzato con farmaci multicomponenti.
3. Le vitamine per gli scolari junior e senior aiutano a ridurre l'affaticamento, rafforzare il corpo durante lo stress e i frequenti raffreddori. Queste vitamine includono Alphabet, Shkolnik, Pikovit 7+, Univit Kids, Complivit Active.
4. Il periodo della giovinezza e della mezza età è caratterizzato da un'elevata attività fisica e mentale, frequenti disturbi del background psico-emotivo e stress. Per rafforzare il corpo durante questo periodo, si consigliano i preparati farmaceutici Complivit Antistress, Alphabet Classic, Vitrum, Duovit, Multi-Tabs Intensive.
5. Complessi vitaminici e minerali specializzati:
   • preparati per donne incinte e che allattano: Femibion, Alphabet Mom's Health, Elevit, Vitrum Prenatal, Complivit mama;
   • complessi per ripristinare il corpo durante la stagione fredda: Multi-Tabs Immuno plus, Biomax.

Metodi tradizionali

Quando si tratta la carenza vitaminica con rimedi popolari, vengono introdotti nella dieta umana decotti di erbe, frutti di piante e arbusti, puree e insalate di frutta e verdura. I più popolari sono:

1. Frutti dell'olivello spinoso. Versare acqua bollente su 100 g di bacche di olivello spinoso congelate, schiacciarle in purea, aggiungere 1 cucchiaio. l. miele, versare 200 ml di acqua bollente, lasciare agire per 15 minuti. Il tè all'olivello spinoso è ricco di vitamine C, P e B2, aiuta a rafforzare il sistema immunitario, quello cardiovascolare e circolatorio.
2. Rosa canina. 200 ml di acqua e 1 cucchiaio. l. mettere i cinorrodi in un contenitore, far bollire a bagnomaria per 15-20 minuti, lasciare agire per 12 ore. Il tè alla rosa canina contiene molta vitamina C e vitamine B, A, E, P, K. Grazie a questa composizione, il decotto non solo aiuta nel trattamento della carenza vitaminica, ma viene anche utilizzato nel trattamento dell'ipertensione, la prevenzione dell'aterosclerosi, ripristina la funzione renale ed è un mezzo decongestionante.
3. Cipolle e aglio. Quando si tratta la carenza di vitamina C nel corpo, vengono consumati crudi. Efficace contro lo scorbuto.
4. Viburno rosso. 2 cucchiai. l. versare 200 ml di acqua bollente sul viburno e lasciare fermentare per 45-60 minuti. La bacca contiene vitamine C, K, fosforo, iodio, pectina e oli essenziali. Un decotto di viburno rosso è utile in caso di carenza vitaminica nel corpo, è anche usato per l'ipertensione, per il trattamento della bronchite, del mal di gola e come antipiretico.
5. Ortica. Metodo per preparare il succo: passare i giovani germogli della pianta al tritacarne e filtrarli con una garza. Mescolare con succo di carota o mirtillo rosso in proporzioni uguali, diluire con 50 ml di acqua, bere 3 volte al giorno. La pianta contiene vitamine K, C, A, E, fosforo, ferro, acidi organici. Viene utilizzato per aumentare l'immunità, migliorare il metabolismo, abbassare i livelli di zucchero nel sangue, rafforzare il sistema cardiovascolare ed è utilizzato per malattie renali e gastrointestinali.

Il trattamento con i metodi della medicina tradizionale può servire come alternativa ai farmaci, tuttavia anche gli ingredienti naturali presentano controindicazioni. Ad esempio, l'aglio e le cipolle sono controindicati per le ulcere e la gastrite, l'ortica è vietata nel trattamento delle donne incinte.

Nutrizione appropriata

La causa principale della carenza vitaminica è una dieta squilibrata. Per ripristinare l'equilibrio di vitamine e minerali nel corpo, è necessario mangiare cereali integrali, frutta, verdura, bacche, erbe aromatiche, prodotti a base di carne e pesce.

I prodotti alimentari più pregiati e arricchiti:

Vitamina	Prodotti vegetali	Prodotti animali
UN	Carote, agrumi (limone, mandarino, arancia)	Formaggi a pasta dura, fegato di merluzzo, burro, uova
B2	Pane integrale, germe di grano, broccoli	Cervello di vitello, fegato, formaggio, ricotta, tuorlo d'uovo
B5	Arachidi, riso, broccoli, legumi	Carne di pollo, sottoprodotti della carne
B6	Noci, banane, insalata verde	Salmone, ostriche, latte, carne, uova
B9	Noci, fagioli, arance, lattuga	Sottoprodotti
C	Agrumi, olivello spinoso, ribes nero, asparagi, kiwi, fragola	—
D	—	Latte, fegato di merluzzo, pesce azzurro
E	Olio d'oliva, finocchio, spinaci, mandorle	—
PP	Funghi bianchi	Tacchino, lepre
H	La biotina si trova in tutti gli alimenti vegetali	Fegato di manzo, tuorlo d'uovo

Per ripristinare rapidamente il corpo e saturarlo con microelementi utili, si consiglia di consumare cibi vegetali crudi o al vapore, cuocere carne e pesce al cartoccio o in uno speciale sacchetto stretto e includere nella dieta succhi appena spremuti, erbe aromatiche, insalate. È necessario escludere fast food, prelibatezze di salsicce, cibo in scatola, salse e maionese acquistate in negozio, patatine fritte, alcol e limitare il consumo di prodotti dolciari.

Norme di sicurezza e possibili complicazioni

La carenza di vitamine A ed E provoca l’invecchiamento precoce della pelle, la caduta dei capelli, la suscettibilità alle infezioni e l’infertilità negli uomini.

La mancanza di tiamina (B1) nel corpo porta alla polineuropatia - danno alle terminazioni nervose degli arti inferiori, la forma estrema è la paralisi.

La carenza di riboflavina (B2) è caratterizzata da dermatite cutanea e congiuntivite.

L'assenza di niacina (B3) ha l'effetto di aumentare il colesterolo.

L'anemia dovuta alla carenza di vitamina B12 porta a frequenti mal di testa e vertigini.

La carenza di acido folico (B9) è pericolosa per le donne incinte, perché influisce sulla formazione del feto e della placenta.

Con una grande carenza di vitamina C, compaiono dolori muscolari, perdita di peso, sangue dal naso e, in casi estremi, perdita dei denti ed emorragia interna.

La carenza di vitamina D nei bambini piccoli influisce sullo sviluppo delle ossa delle braccia, delle gambe, della colonna vertebrale e sulla chiusura della fontanella. Il grado estremo è il rachitismo.

Se non si consulta un medico in tempo e non si avvia un trattamento preventivo, le conseguenze della carenza vitaminica potrebbero essere irreversibili.

Avitaminosi. Sembra che non ci sia niente di sbagliato in questo. Ma questa opinione è errata, poiché la sua mancanza influisce su tutte le sue funzioni e interrompe il funzionamento di molti organi e sistemi interni.

Cos'è

Molti di noi si sono imbattuti nel concetto di carenza vitaminica. Tra le persone, frasi come "carenza vitaminica stagionale", "carenza vitaminica primaverile e autunnale" sono particolarmente popolari. Ma, in realtà, dietro questi concetti si nasconde la consueta carenza stagionale di vitamine, che si verifica in autunno e non è critica per l'organismo e viene facilmente reintegrata all'inizio consumando fresca o dopo aver assunto i complessi vitaminici più semplici. Ma questa condizione è piuttosto chiamata ipovitaminosi, una carenza di uno o più tipi di vitamine che, sebbene solo in piccole quantità, sono ancora presenti nel corpo.
Con la cura e la cura adeguate della propria salute, tale carenza vitaminica viene rapidamente reintegrata con le sostanze necessarie. Ma se finora abbiamo parlato solo di ipovitaminosi, allora cos’è la carenza vitaminica e come si manifesta? La carenza vitaminica è un disturbo molto grave nel funzionamento del corpo umano, che è accompagnato da disturbi funzionali globali e può portare a gravi complicazioni e talvolta, in caso di carenza totale acuta, anche alla morte. Tuttavia, con un trattamento tempestivo, la malattia ha una prognosi favorevole e nella maggior parte dei casi è facilmente curabile. Con carenza vitaminica si verifica una carenza critica o la completa assenza di una o più vitamine.

La respirazione cellulare, la nutrizione cellulare, la loro crescita, divisione e differenziazione sono possibili solo con la partecipazione di complessi vitaminici e minerali in questi processi. Di conseguenza, si verifica lo sviluppo e il rinnovamento di organi, tessuti e sistemi. Il corpo inizia a resistere con maggiore successo alle infezioni e a varie malattie, migliora il funzionamento del sistema e la resistenza a varie influenze negative dal mondo esterno. Ma a volte capita che si verifichi una carenza vitaminica e che qualsiasi vitamina possa essere completamente assente nel corpo umano. Ci possono essere molte cause comuni di carenza vitaminica di qualsiasi tipo:

• cattiva alimentazione, mancanza di cereali freschi, uova o ricotta;
• malattie del tratto gastrointestinale, in cui le vitamine non vengono assorbite dai villi intestinali e semplicemente non entrano;
• disturbi nel funzionamento del trasporto cellulare, a causa dei quali le vitamine non diventano sostanze biologicamente attive nei tessuti;
• metabolismo improprio;
• le vitamine potrebbero non essere sintetizzate e assorbite dalla persona stessa;
• dipendenze che interferiscono con la sintesi e l'assorbimento delle vitamine;
• cronico o costante;
• il periodo di alimentazione per una giovane madre, quando tutte le vitamine vanno al bambino;
• assunzione che “spegne” l’effetto delle vitamine. Questi sono, ad esempio, alcuni farmaci antibatterici, che includono acido acetilsalicilico e agenti inattivanti necessari per fluidificare il sangue e ridurne la coagulazione.

Importante! Sebbene la carenza di vitamine sia pericolosa, il loro eccesso a volte è ancora più pericoloso e può causare gravi conseguenze, che vanno dalla febbre molto alta alla completa incapacità dell’organismo di produrre insulina. Pertanto, in nessun caso dovresti assumere con noncuranza tutti i complessi vitaminici in quantità illimitate! L'assunzione del farmaco deve essere concordata con il medico e il dosaggio e il tempo di somministrazione devono essere rigorosamente rispettati.

Ci sono anche sintomi generali che indicano una mancanza di vitamine nel corpo:

• cambiamenti di condizione: diventano opachi, si dividono eccessivamente e si spezzano, aumenta il numero di perdite di capelli;
• anche le unghie soffrono: iniziano a sbucciarsi e sgretolarsi, sono molto morbide e fragili;
• diventa secco e pallido, sembra letargico e perfino un po' grigiastro;
• le labbra si seccano e si screpolano rapidamente, possibilmente apparendo sulle labbra;
• diventa meno acuto e talvolta peggiora in modo significativo;
• Con il passare del tempo può apparire del sangue, poiché aumenta il sanguinamento delle gengive;
• inizia ad ammalarsi spesso e ad avere infezioni virali respiratorie acute;
• vecchie malattie croniche si aggravano e diventano più frequenti, ad esempio infezioni fungine, ulcere erpetiche;
• peggiora e talvolta scompare completamente;
• appare dolore doloroso nelle articolazioni e nei tessuti muscolari, possono comparire crampi;
• Anche la sfera psicologica soffre: per la maggior parte è apatico e depresso, incline alla sonnolenza e alla letargia, ha difficoltà ad alzarsi dal letto, si deteriora, in particolare soffre la memoria e la concentrazione.

Cause, sintomi, diagnosi e trattamento di diversi tipi

Nonostante i segni generali di carenza vitaminica, la carenza di una particolare vitamina si manifesta in modo diverso dalle altre e ha le proprie cause, metodi di diagnosi e trattamento.

UN

Vitamina A, noto anche negli ambienti medici come retinolo, è coinvolto in molti processi vitali, fornendo rinnovamento, acutezza, rafforzamento della pelle, armonizzando il sistema nervoso centrale e mantenendo l'equilibrio ormonale. Una carenza di questa sostanza può essere causata, in primo luogo, da una violazione del suo apporto e, in secondo luogo, da malattie del tratto gastrointestinale (o malassorbimento, diminuzione della secrezione gastrica), a causa delle quali la vitamina non viene assorbita.

Inoltre, la causa dei disturbi può essere il ciclo mestruale e la vecchiaia, malattie croniche dei reni e del fegato e malattie delle vie biliari. I sintomi della carenza di vitamina A si manifestano in:

• compromissione dell'acuità;
• bruciore e secchezza, mancanza di secrezioni lacrimali;
• la comparsa di "cecità notturna", cioè la vista si deteriora;
• possibile comparsa di una spina negli occhi;
• si stacca e diventa secco;
• fragile e secco;
• ingiallimento della lamina ungueale;
• diventare giallo.

Di solito il paziente può intuire da solo l'esordio della malattia, poiché i sintomi sono evidenti e osservabili. Molto spesso non sono necessarie ulteriori ricerche, perché qualsiasi medico può fare una diagnosi solo sulla base del quadro clinico, e per questo è sufficiente un semplice esame e un'anamnesi. Tuttavia, se compaiono i sintomi, è necessario chiedere consiglio a due specialisti: un oculista e un dermatologo. Diagnosticheranno la malattia e prescriveranno un trattamento, sia specifico per i disturbi che per ricostituire il corpo con la vitamina A mancante. Nel caso in cui la causa della malattia non risieda nella scarsità, ma in problemi interni del corpo, possono essere prescritti ulteriori esami . E poi il trattamento sarà rigorosamente speciale e mirato alla causa principale. Dovrebbe essere effettuato un trattamento per reintegrare la carenza di vitamina A. Prescriverà complessi vitaminici, che devono contenere anche quanto segue, contenente la quantità massima di vitamina A:

• e i prodotti da esso;
• fegato;
• frutti di mare;
• burro;
• marino;
• albicocche;
• - spinaci, lattuga, ecc.

B

Al girone B includono molte vitamine che sono molto importanti per un funzionamento sano. Queste sostanze sono responsabili dei processi metabolici nel corpo, assicurano il funzionamento degli organi e dei sistemi interni e supportano. Ma ogni vitamina di questo gruppo ha i suoi sintomi specifici. Tuttavia, queste sostanze devono entrare nel corpo in modo complesso e non separatamente, poiché sono strettamente correlate.

Importante! Avvertimento! La vitamina B12 non viene sintetizzata dall'organismo, ma può solo accumularsi. E gli animali se la cavano molto meglio. Pertanto, mangiare solo alimenti vegetali estremamente poveri di B12 è sicuro che ne causerà una carenza. Per evitare ciò, assicurati di assumere la vitamina B12 in forma medicinale..

C

La carenza di vitamina C (acido ascorbico) si verifica per gli stessi motivi di altri tipi di carenza vitaminica. Particolarmente pericolosi sono i periodi in cui il corpo è indebolito: allattamento al seno, crescita attiva, età avanzata, stress eccessivo, sia fisico che mentale. I sintomi della carenza di vitamina C si manifestano con un aumento del sanguinamento, anche gengivale, dello sviluppo, problemi respiratori e digestivi, affaticamento e debolezza e presenza di dolore senza una localizzazione specifica. La carenza viene trattata introducendo grandi dosi nella dieta del paziente, ad esempio attraverso (verdure e frutti di bosco, ribes nero, pomodori e spinaci), nonché attraverso la somministrazione di medicinali tramite compresse o iniezioni.

D

() è un composto sintetico prodotto dalla pelle umana sotto l'influenza della luce solare - radiazione ultravioletta. Con una carenza di D, la crescita e lo sviluppo rallentano e i sintomi generali includono lesioni dentali (carie), dolori articolari, crampi, fragilità e danni ossei, curvatura, perdita di peso e debolezza. Una carenza provoca malattie gravi come il rachitismo, l’osteoporosi, l’osteomalacia, la sclerosi multipla e il diabete di tipo 2. Il trattamento della carenza di vitamina D avviene includendo nella dieta alimenti come fegato di manzo e maiale, uova di gallina, latticini e pesce grasso. Vengono prescritti anche l'irradiazione ultravioletta, l'integrazione di calcio e il trattamento concomitante di malattie interne.

E

(tocoferolo) dipende molto dall'ambiente esterno ed interno del corpo. Viene facilmente distrutto sotto l'influenza di sostanze tossiche come la nicotina. Pertanto, le persone predisposte sono molto più suscettibili alla carenza di vitamina tocoferolo. La mancanza di E provoca cirrosi epatica e impotenza. Anche il processo di invecchiamento accelera, la pelle svanisce rapidamente e si rompe.

Una persona con carenza di vitamina E diventa molto irascibile e irritabile e si stanca rapidamente, anche se non c'è stress fisico o mentale. Per il trattamento, al paziente vengono prescritte uova ricche di tocoferolo, cavoli, spinaci e carote. Grassi vegetali molto salutari: olio di sesamo e semi di lino. Inoltre, una grande quantità di tocoferolo si trova in erbe come l'erba madre, la menta e la rosa canina, la sorba, ecc. Pertanto, si consiglia di consumare erbe da queste miscele vegetali.

F

Vitamina Fè costituito da un complesso di acidi grassi polinsaturi, che appartiene alle sostanze omega-6. Questo complesso favorisce la produzione di energia da parte dell'organismo, partecipa al trasferimento di ossigeno, regola l'equilibrio ormonale e garantisce l'interazione tra le cellule. Gli acidi grassi influenzano il lavoro, alleviano l’infiammazione, rafforzano il sistema immunitario e possono anche ridurne i livelli. La carenza di vitamina F è irta per una persona di malattie e vasi sanguigni (attacco cardiaco), paralisi, sviluppo di malattie oncologiche con un decorso rapido e indebolimento generale del corpo.

Importante! L'uso più efficace di omega-3 e omega-6 durante i pasti, nonché con l'assunzione concomitante di vitamina E, che favorisce un migliore assorbimento degli acidi grassi polinsaturi essenziali.

La carenza di acidi grassi omega-3 e omega-6 si manifesta con disturbi della pelle (dermatiti, acne, acne), cicli mestruali frequenti e irregolari, gonfiore, deterioramento di capelli e unghie, iperattività infantile e disturbi generali del sistema nervoso nel formano deterioramento della memoria e della concentrazione, affaticamento e debolezza, problemi di artrite, ipertensione, scoliosi infantile. La carenza di F è compensata da cibi ricchi

Avitaminosiè una malattia che si sviluppa a causa della mancanza di vitamine nel corpo. Se manca una vitamina si parla di monovitaminosi; se ne mancano diverse si parla di poliavitaminosi. Secondo i medici, in primavera circa l'85% delle persone soffre di poliavitaminosi.

Perché si verifica una carenza vitaminica?

La principale fonte di vitamine e microelementi sono gli alimenti vegetali. Lo consumiamo maggiormente in estate e fino a metà autunno. Durante questo periodo, l'organismo accumula riserve che durano circa quattro mesi. Alla fine dell'inverno, sono esausti, poiché nella dieta mancano cibi vegetali e la quantità di vitamine nella frutta e nella verdura in questo momento è significativamente ridotta. Pertanto, nel corpo umano si verifica una carenza vitaminica. È più sentito da coloro che hanno problemi al fegato.

Anche le persone che mangiano male e in modo irregolare si sentono male, il che porta a problemi al fegato, che non può creare le riserve necessarie di vitamine e microelementi.

Cause di carenza vitaminica

• Assunzione ridotta di vitamine dal cibo a causa di una cattiva alimentazione, di un'alimentazione insufficiente o di scarsa qualità.
• Interruzione dei processi digestivi o interruzione del funzionamento degli organi direttamente correlati alla digestione.
• Assunzione di antivitaminici nel corpo, ad esempio, farmaci utilizzati nel trattamento dell'aumento della coagulazione del sangue.
• Caratteristiche del metabolismo dei bambini
• Caratteristiche del metabolismo negli anziani

Sintomi di carenza vitaminica

• desquamazione della pelle;
• unghie fragili;
• la perdita di capelli;
• il minimo colpo o tocco lascia lividi sul corpo;
• esacerbazione di malattie croniche (recidive di herpes e infezioni fungine);
• raffreddori frequenti, dopo i quali è difficile e lungo il recupero di una persona;
• sensazione costante di stanchezza, apatia, irritazione, sonnolenza;
• pelle pallida e flaccida soggetta a secchezza e irritazione;
• diminuzione della concentrazione, disturbi della memoria, distrazione;
• le gengive sanguinano quando si lavano i denti;
• angoli screpolati delle labbra: né le creme né i rossetti aiutano.

Cosa fare se si soffre di carenza vitaminica

• Le gengive sanguinano: non c'è abbastanza vitamina C. Mangia agrumi, mele, cipolle, aglio, prezzemolo, crauti, mirtilli rossi e bevanda alla rosa canina.
• Sei infastidito dalle screpolature agli angoli della bocca o dalle labbra secche? Questo è un segnale di carenza di vitamina B2. Consumare yogurt, latte, formaggio, lievito di birra,...
• Ti senti debole o nauseato? La nausea è causata dalla mancanza di vitamine B1 e B6. Mangia fagioli, piselli, noci, carne, fegato, pesce, tuorlo, latte.
• La vitamina E (burro, germe di grano, noci, uova, semi di girasole, olio di rosa canina e zucca) aiuta con la debolezza muscolare.
• Sei depresso o irritabile? Quindi le vitamine del gruppo B sono molto necessarie, in particolare B1, B5, B6, B12. Ce ne sono molti nel porridge, nel pesce, nelle noci, nei legumi, nel fegato, nelle uova e nel latte.
• Anemia, problemi intestinali, disturbi di stomaco: l'acido folico (vitamina B9), che è abbondante nelle verdure a foglia verde, nel lievito e le vitamine B12, PP, A (fegato di vitello, sgombro, pollame, noci, lievito di birra) aiuterà.
• Irritabilità e insonnia indicano una mancanza di vitamine B3, B6, PP (mangia quanto più porridge possibile, in particolare porridge contenente orzo perlato, carne magra, fegato e lievito).
• Hai forfora, capelli secchi e fragili? Ricostituisci urgentemente il tuo corpo con biotina (vitamina H), vitamina A, B6 (tuorlo d'uovo, noci, burro, carote, fegato, olivello spinoso).

Alcune malattie:

• scorbuto - in assenza di vitamina C
• beriberi - Vitamina B1
• Rachitismo - Vitamina D
• pellagra - Vitamina PP

Misure per prevenire la carenza vitaminica

Al giorno d'oggi è raro che qualcuno senta la mancanza di vitamina C, perché in inverno si possono acquistare mandarini, arance, limoni, kiwi e altri frutti che ne contengono molta. - E si trova anche nelle mele, nelle pere, nelle verdure (cavoli, patate, barbabietole, ecc.). È vero, da metà inverno il contenuto di questa vitamina nella frutta e nella verdura diminuisce leggermente. Pertanto, bacche, frutta e verdura congelate torneranno utili durante questo periodo. Se congelati correttamente, conservano il 95% delle vitamine contenute nelle materie prime fresche.

Le riserve vitaminiche per l'inverno dovrebbero essere congelate in piccole porzioni: tirate fuori dal congelatore e utilizzate immediatamente, poiché la vitamina C in esse si ossida molto rapidamente. Più tempo passa dallo scongelamento al consumo, meno vitamine rimangono.

Anche succhi, composte di frutta secca, gelatine, bevande alla frutta e decotti di rosa canina arricchiscono meravigliosamente il corpo con vitamine, minerali e sostanze biologicamente attive. Attualmente vale la pena prestare attenzione ai mirtilli rossi, una fonte inesauribile di vitamine e minerali. A proposito, prepararlo per l'inverno è molto semplice: metti le bacche intere (non schiacciate o rotte) in un barattolo, riempile con acqua fredda e arrotolale con un coperchio, magari anche di plastica.

Non è necessario sterilizzare o aggiungere zucchero: la buccia del mirtillo rosso contiene conservanti naturali così forti che può essere conservata in un luogo fresco per 10 anni senza rovinarsi.

Un decotto di rosa canina adeguatamente preparato ricostituirà il corpo non solo con vitamina C, ma anche con vitamine A ed E. Ma non dovresti cuocere a vapore le bacche in un thermos, come sei abituato a fare, poiché la vitamina C verrà distrutta durante la notte, quindi berrai acqua acidificata. Tritare le bacche, aggiungere acqua e mettere la padella a fuoco basso per 10-20 minuti. Quindi filtrare attraverso diversi strati di garza per eliminare la lanugine e bere.

Nel periodo inverno-primavera è necessario sostenere l'immunità del corpo, di cui è responsabile la vitamina A. La maggior parte si trova nelle carote e nella zucca. È meglio consumarli con burro o panna acida, poiché la vitamina A è liposolubile. Devi preparare i piatti da loro in una quantità tale da poterli mangiare subito. Zuppe di verdure, borscht e vinaigrette dovrebbero essere presenti nel menu quotidiano. C'è molta vitamina A nell'olio di olivello spinoso. Può essere aggiunto alle insalate.

Le vitamine del gruppo B sono molto importanti per il corpo: la maggior parte di esse viene prodotta nell'intestino se si mangiano verdure, frutta e cereali trattati termicamente. Le vitamine del gruppo B non vengono ossidate o distrutte durante il trattamento termico. Pertanto, le verdure dovrebbero essere bollite a fuoco basso (immerse in acqua bollente), in umido, al vapore, al forno, ma non fritte.

È impossibile ricostituire il corpo con vitamine se non si mangiano piccoli pasti da cinque a sei volte al giorno. - Perché solo se il cibo contiene una piccola quantità di grassi, il fegato può funzionare pienamente, svolgendo le sue numerose e importantissime funzioni.

A proposito, le comuni esacerbazioni primaverili della gastrite e di altre malattie gastrointestinali sono molto spesso associate all'attivazione della microflora patogena sullo sfondo di un'immunità indebolita a causa della mancanza di vitamine e microelementi.

Per non avvertire una carenza di microelementi, i nutrizionisti consigliano di diversificare la dieta. È dannoso aderire a una dieta mono, consumando uno o solo pochi alimenti.
Se la tua dieta contiene una varietà di cibi e rispetti le regole nutrizionali, la carenza vitaminica non sarà spaventosa per te.

Molte persone, apparentemente senza una ragione apparente, iniziano a lamentarsi di debolezza e aumento della stanchezza. Poi compaiono i segni visivi, caratterizzati da un deterioramento dell'aspetto: capelli opachi, pelle pallida, eruzioni cutanee. Tali manifestazioni sono particolarmente rilevanti durante la bassa stagione. I medici diagnosticano una carenza vitaminica. Dopotutto, sono proprio questi sintomi sulla pelle che indicano una carenza di vitamine nel corpo.

Rispondendo alla domanda su cosa sia la carenza vitaminica, gli esperti affermano inequivocabilmente che si tratta di una malattia. Dopotutto, la mancanza di vitamine nel corpo porta a un deterioramento della salute generale. Ciò si manifesta con segni esterni ed interni.

Come ogni altra malattia, la carenza vitaminica ha le sue cause, sintomi, fasi di sviluppo e, ovviamente, trattamento.

Inizialmente, la frase “carenza vitaminica” evoca un’associazione con la stagione invernale-primaverile. Molte persone pensano che questa malattia sia principalmente associata alla mancanza di frutta e verdura fresca durante questo periodo. Bisogna riconoscere la correttezza di questa affermazione. È necessario però fare chiarezza: la carenza vitaminica può svilupparsi anche in altri periodi dell'anno, e con la fine dell'inverno peggiora. Dopotutto, ci sono diverse cause della malattia:

1. Dieta povera/diete rigide;
2. Patologia dei sistemi interni e degli organi;
3. Cattive abitudini;
4. Regime e stile di vita sbagliati.

Il primo di questi motivi è dovuto al fatto che una persona non riceve abbastanza vitamine dalla sua dieta. Altri fattori portano a deviazioni nell’attività del corpo, a seguito delle quali i microelementi e le vitamine vengono rapidamente distrutti o scarsamente assorbiti per un lungo periodo di tempo.

Segni distintivi di carenza vitaminica

Sfortunatamente, non è possibile diagnosticare immediatamente la carenza vitaminica, poiché il suo periodo iniziale è segreto. Una persona avverte sonnolenza, apatia, perdita di capacità lavorativa e irritabilità. Inoltre, la mancanza di vitamine non avrà sicuramente l’effetto migliore sul tuo aspetto.

L'epidermide è particolarmente suscettibile alle manifestazioni negative della carenza vitaminica. Questo organo umano più grande per area svolge molte funzioni vitali. Per la sua salute e il suo normale funzionamento è necessario ricevere una grande quantità di vitamine. Sono questi composti che sono responsabili dell'equilibrio acqua-grasso, del corso dei processi di rigenerazione della pelle, della sua respirazione e dell'afflusso di sangue.

I segni distintivi della malattia sono piuttosto estesi e vari. Possono presentarsi con manifestazioni interne ed esterne che vanno dalla forfora e perdita di capelli, acne e pelle screpolata, fino alla fragilità delle ossa e alla cecità. Il fatto è che a volte al corpo manca una vitamina e talvolta c'è una carenza di più componenti vitaminici contemporaneamente.

Pertanto, se la pelle è diventata secca, con una tinta malsana, è apparsa un'infiammazione e tutto ciò si verifica sullo sfondo di disturbi emotivi, è necessario consultare un medico.

Sintomi nei bambini e negli adulti

Solo un terapista può diagnosticare la carenza vitaminica. Sulla base dei risultati del test e dei sintomi presentati, determinerà quale microelemento manca nel corpo del paziente.

I segni di carenza vitaminica includono quanto segue:

1. Diminuzione dell'appetito;
2. Letargia e diminuzione dell'attività;
3. Lacrime;
4. Labbra secche e screpolature agli angoli della bocca;
5. Eruzione cutanea sul corpo.

• Carenza di vitamina K accompagnato da sangue dal naso e contusioni su tutto il corpo;
• Carenza di vitamina D si manifesterà come problemi alle ossa e alle articolazioni, sviluppo del rachitismo;
• Mancanza di acido ascorbico (vitamina C) porterà alla distruzione di denti e gengive, alla formazione di ulcere sul corpo e a ferite a lunga guarigione;
• Se ci sono poche vitamine del gruppo B, poi il bambino appare debole, letargico, si possono osservare dermatiti, perdita di peso e mancanza di coordinazione;
• Numero insufficiente di connessioni PP in tenera età è caratterizzato da un rapido affaticamento.

Forme complesse con carenza di diverse vitamine possono provocare crampi, atrofia muscolare, disturbi mentali e soppressione dei riflessi.

Negli adulti, l'aumento della stanchezza e della sonnolenza non causano immediatamente ansia; questi sintomi sono facilmente spiegabili dalla stanchezza cronica, dal ritmo della vita e dal carico di lavoro quotidiano.

Tuttavia, ci sono sintomi persistenti di questa malattia negli adulti:

• Emicrania e insonnia;
• Gengive sanguinanti;
• Secchezza delle fauci, diminuzione dell'appetito;
• Sbalzi d'umore;
• Dolore osseo;
• Problemi con pelle e capelli.

Alcuni segni nelle donne

Soprattutto le donne pensano alla gravità della malattia più tardi, quando compaiono segni visibili:

• unghie fragili,
• aumento della secchezza dell'epidermide,
• prime rughe,
• perdita di una grande quantità di capelli.

È positivo quando questi fenomeni sono temporanei. Cosa fare se i sintomi non scompaiono e la situazione peggiora? Ciò non dovrebbe in nessun caso essere previsto. Perché sia ​​nei bambini che negli adulti una forma avanzata di carenza vitaminica porta a gravi conseguenze.

Tipi di carenza vitaminica e loro manifestazioni caratteristiche sulla pelle

In base a quali problemi sono comparsi con la pelle, è possibile determinare quale vitamina nel corpo è diminuita fino al punto critico. È su questa base che vengono distribuiti i tipi di carenza vitaminica:

• Per carenza di vitamina A Su tutto il corpo, soprattutto su cosce e avambracci, l'epidermide si ricopre di “pelle d'oca”; i medici chiamano questa manifestazione ipercheratosi follicolare. Si nota una maggiore pigmentazione, il colore della pelle diventa irregolare e opaco. La mancanza di questa vitamina provoca lo sviluppo della "cecità notturna" - una significativa diminuzione della vista al buio;
• Quando osservato mancanza di vitamina E, compaiono numerose piccole rughe sulla pelle e soprattutto sulle mani, la pelle diventa come pergamena, compaiono crepe sulle dita e sui palmi, tutto questo è accompagnato da prurito. La carenza vitaminica causata dalla perdita di questa “vitamina della bellezza” è accompagnata da un rapido invecchiamento;
• Con una mancanza di vitamine B2 e B12 Sul viso compaiono gonfiore e arrossamento infiammatorio, compaiono vene varicose, brufoli e rosacea. Sia gli uomini che le donne possono sviluppare smagliature sulla pelle. Le vitamine di questo gruppo sono responsabili della produzione di sebo e la carenza di questi composti provoca un aumento della produzione di secrezioni ghiandolari. Di conseguenza, l'epidermide diventa grassa e i pori su di essa si dilatano;
• Riconoscere carenza di vitamina C a seconda delle condizioni delle labbra: la loro elasticità diminuisce, su di esse compaiono delle crepe che possono sanguinare costantemente e causare forti dolori. Può svilupparsi lo scorbuto, accompagnato da perdita dei denti e sanguinamento delle gengive;
• Quando nel corpo La vitamina PP non viene fornita, possono verificarsi le seguenti malattie della pelle: dermatite, fotodermatosi, edema;
• La causa della psoriasi, una malattia della pelle, non è ancora chiara. I medici sono propensi a credere che questa malattia sia causata da carenza di vitamina D. Inoltre, una diminuzione del livello di questo composto è caratterizzata da un costante prurito della pelle e da una sensazione di oppressione.

La carenza vitaminica causata dalla mancanza di più vitamine contemporaneamente "sembra" molto più deplorevole.

Quando mancano gli antiossidanti che proteggono la pelle dall'esposizione alle radiazioni ultraviolette e dai processi di ossidazione, l'epidermide è suscettibile all'invecchiamento precoce e si ricopre di grandi macchie marroni. E tutti i problemi cutanei visibili si verificano sullo sfondo di gravi malattie interne:

1. Disturbi nervosi;
2. Esacerbazioni di gastrite;
3. Fragilità dei vasi sanguigni;
4. Anemia ipocromica;
5. Diminuzione dell'immunità.

Carenza vitaminica stagionale

È tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera che l'avitaminosi peggiora. Le persone sensibili a questa malattia durante la bassa stagione spesso lamentano irritabilità irragionevole, perdita di forza e sonnolenza. Diventa difficile per loro far fronte al loro lavoro abituale.

Questa carenza vitaminica ha anche segni visivi:

• Le unghie diventano più sottili e si rompono;
• I capelli diventano opachi, cadono, si spaccano;
• Le labbra si screpolano;
• La pelle si secca e si sbuccia.

Se tali sintomi compaiono all'inizio della primavera, dovresti consultare immediatamente un medico, poiché è in questo momento che lo sviluppo di questa malattia è irto di gravi conseguenze.

Le cause della carenza vitaminica primaverile includono i seguenti fatti:

1. In inverno, la dieta contiene la minima quantità di vitamine naturali e microelementi ottenuti da erbe fresche, frutta, bacche e verdure. Questi prodotti sono disponibili per la vendita tutto l'anno, ma nella zona centrale sono soggetti principalmente a stoccaggio a lungo termine e perdono sostanze utili;
2. Durante questo periodo sono comuni il raffreddore e l'esacerbazione di malattie croniche. I medicinali usati per trattare tali malattie influenzano negativamente l'assorbimento dei composti vitaminici;
3. I medici notano che in primavera si osserva un aumento del numero di malattie del tratto gastrointestinale. E questo è accompagnato da un ridotto assorbimento delle vitamine.

Fasi della malattia

Gli esperti dividono questa malattia in 3 fasi:

1. Prestazione iniziale o subnormale. Le vitamine vengono fornite al corpo in quantità minime;
2. Ipovitaminosi. Il contenuto di una o più vitamine necessarie per il normale funzionamento di sistemi e organi è patologicamente ridotto;
3. Avitaminosi. Viene registrata una completa assenza del composto vitaminico nel corpo. In questa fase si osservano cambiamenti e disturbi significativi nell’aspetto di una persona.

Foto di manifestazioni di carenza vitaminica (sul viso, sulle mani di un bambino e di un adulto, sulla pelle)

Diverse fotografie che mostrano i sintomi della carenza vitaminica sul corpo umano.

Contenuto di vitamine nei prodotti

Per evitare le spiacevoli conseguenze della carenza vitaminica, è necessario organizzare correttamente la propria dieta. Anche in inverno e all'inizio della primavera puoi ottenere abbastanza vitamine dai tuoi pasti. L'importante è sapere quali prodotti li contengono:

vitamina A"

• Patata
• Legumi
• Spinaci
• Pesche
• Olivello spinoso
• Prezzemolo
• Fiocchi di latte
• Mele
• Carota

Vitamina "B1"

• Cereali
• germogli di grano
• Fagioli
• Lievito

Vitamina B2

• Funghi
• Olio di semi di soia
• Cereali

Vitamina B3

• Pistacchi
• Cereali
• Piselli

Vitamina B12

• Panna acida
• Frutti di mare
• Fegato

Vitamina C"

• Cavolfiore
• Rosa canina
• Ravanello
• Agrumi
• Ribes
• Un ananas
• Peperone

Vitamina D"

• Olio vegetale
• Burro
• Manzo
• Tuorli

Vitamina "E"

• Lamponi
• Zucca
• Sesamo
• Vitamina "F"
• Olive
• Frutta secca
• Grasso di pesce

Vitamina "H"

• Cioccolato
• Latte
• Noccioline

Vitamina "K"

• Lenticchie
• Tè verde
• Cipolla

Dovresti essere più attento al tuo corpo; la comparsa di deviazioni innaturali, sia nell'aspetto che nel comportamento, segnala una reazione del corpo. Forse questa è una carenza vitaminica. La verità è vecchia, ma ancora attuale: le malattie sono più facili da prevenire.

La carenza vitaminica è una malattia che si sviluppa a causa della mancanza di vitamine nel corpo. Spesso la conseguenza sono malattie gravi. la malattia può svilupparsi a causa di una cattiva alimentazione o di disturbi nel funzionamento di alcuni organi associati al processo digestivo.

Qual è la differenza tra carenza vitaminica e ipovitaminosi?

È caratterizzato da una diminuzione della quantità di una o più vitamine nel corpo. Ha poco effetto sulle condizioni generali di una persona e con il necessario apporto delle sostanze necessarie la salute viene ripristinata.

La carenza vitaminica è lo stadio terminale della malattia. Con esso si verifica una progressiva carenza di vitamine, che non viene reintegrata nemmeno minimamente.

Se il trattamento non viene iniziato tempestivamente, il principio attivo può scomparire completamente dall'organismo. Oggi, la carenza vitaminica è un evento raro, quindi la maggior parte delle persone soffre di ipovitaminosi.

Cause

Sia fattori ereditari che esterni possono portare alla formazione della malattia. Spesso i prerequisiti sono un’alimentazione insufficiente o di scarsa qualità. Per questo motivo, il corpo non riceve vitamine nella quantità richiesta.

Ciò può verificarsi a causa del consumo insufficiente di bacche, frutta, verdura ed erbe aromatiche.

Possono sorgere problemi anche se il tratto gastrointestinale non funziona correttamente. Se la quantità di nutrienti in esso contenuti è ridotta, il cibo viene scarsamente assorbito e le vitamine non vengono sintetizzate. È possibile assumere farmaci durante la gravidanza.

Le giovani madri che allattano danno al bambino la maggior parte dei microelementi presenti nel loro corpo. Se prima è stata osservata l'ipovitaminosi, allora c'è un'alta probabilità di una diminuzione categorica della quantità di una o di un'altra sostanza utile.

Sintomi

Se il corpo avverte la mancanza di una sola vitamina, allora si parla di monovitaminosi. Quando c'è una carenza di più vitamine contemporaneamente, si verifica la poliavitaminosi. Quest'ultimo è un evento piuttosto raro. Se c'è una carenza di una sostanza utile, i sintomi possono essere diversi.

Vitamina	Sintomi di carenza vitaminica
UN	La pelle diventa secca e comincia a sbucciarsi. Possono comparire rughe ed eruzioni cutanee. La condizione dei denti peggiora, l'acuità visiva diminuisce al crepuscolo.
CON	Il derma perde la sua elasticità. Una persona inizia spesso ad ammalarsi di malattie virali e batteriche. Compaiono dolori muscolari, gengive sanguinanti e perdita dei denti. C'è un'alta probabilità di sviluppare patologie cardiovascolari.
E	Ha un effetto negativo sulla vita sessuale: una donna sviluppa frigidità, un uomo sviluppa impotenza. Appaiono irritabilità e debolezza. Periodicamente si crea una sensazione di intorpidimento muscolare. Le donne incinte hanno un rischio maggiore di travaglio precoce o aborto spontaneo.
D	Le ossa e le articolazioni si ammorbidiscono, appare dolore alle articolazioni e ai muscoli. Aumenta la suscettibilità del corpo a varie infezioni. Compaiono sbalzi d'umore, irritabilità e depressione.
B2	Con una carenza, la sensibilità del corpo diminuisce. L'appetito peggiora. Le reazioni vengono inibite, compaiono disturbi del sonno. La vista si deteriora, sorgono problemi dermatologici.
B1	La carenza ha un impatto negativo sulla sfera psico-emotiva. Diminuiscono le funzioni cognitive: memoria, attenzione. La persona non riesce a concentrarsi sul lavoro. Compaiono problemi con le feci, il fegato si ingrandisce. La pressione sanguigna è inferiore ai livelli richiesti.
B12	Questa forma di carenza vitaminica provoca la sindrome anemica. La comparsa della malattia può essere sospettata anche in base a disturbi nervosi. Compaiono vertigini e frequenti mal di testa. Senti un ronzio nelle orecchie e uno stato d'animo depressivo. Si verifica un deterioramento della memoria.
B3	I sintomi caratteristici sono debolezza, infiammazione e gonfiore della lingua, perdita di elasticità della pelle, disturbi gastrici e demenza. Possono verificarsi sintomi neurologici e aumento della temperatura corporea.
B6	Appare la dermatite seborroica. Spesso stomatite, congiuntivite e glossite diventano compagne. Un esame del sangue può mostrare una diminuzione del livello dei globuli rossi e dell'emoglobina. Si nota debolezza muscolare.
K	La carenza di vitamina K è caratterizzata dallo sviluppo di sanguinamento dal naso, dalle gengive e dal tratto gastrointestinale. Compaiono emorragie intradermiche e sottocutanee.

Segni nelle donne

Le donne di solito lamentano stanchezza cronica e apatia. A causa della carenza vitaminica e dell'anemia, sono possibili cambiamenti nei livelli ormonali. Ciò porta a un ritardo delle mestruazioni o a perdite eccessive.

Molto spesso, la malattia si sviluppa durante la gravidanza. Per facilitare la gravidanza, la madre dovrebbe mangiare bene. I segni della malattia in questa posizione sono più pronunciati.

C'è un deterioramento della struttura delle unghie e compaiono denti fragili. È possibile sviluppare disturbi del ritmo cardiaco e formare uno stato depressivo. C'è un'incapacità di concentrazione e compaiono anche voglie gastronomiche insolite.

Manifestazione sulla pelle e sulle mani

La carenza di vitamine può portare all’acne. Questo si riscontra soprattutto quando manca B, C, A. Includere questi elementi nella dieta aiuterà a sbarazzarsi dell'acne.

La manifestazione più comune è la pelle secca. Diventano fragili e sensibili. Potrebbero apparire delle crepe. La vitamina E è di grande importanza per l'elasticità.

Questa foto mostra l'aspetto della carenza vitaminica sulla pelle delle mani

La mancanza di B6 ed E porta ad un aumento di peso e alla comparsa di smagliature. Le smagliature appaiono come lunghi tratti di tessuto connettivo che differiscono per consistenza e colore dalla pelle circostante. Prurito, desquamazione e invecchiamento precoce della pelle si verificano a causa della mancanza di vitamina D.

Sulla pelle delle mani la carenza vitaminica si manifesta con eccessiva secchezza e grave desquamazione. Una piccola eruzione cutanea rossa appare sotto forma di punti e stelle. Appaiono pigmentazione e pattern vascolare. Le unghie diventano irregolari e iniziano a sbucciarsi.

Nei bambini

I sintomi sono gli stessi degli adulti. Principalmente la vista soffre, la pelle secca appare sui piedi e i capelli possono iniziare a cadere. Con una carenza di vitamina D si sviluppano carie e ammorbidimento delle ossa scheletriche. Un bambino può facilmente rompersi un braccio o una gamba.

In casi estremi, si sviluppa il rachitismo, che porta a ritardi nello sviluppo, sia mentali che fisici. I bambini con carenza vitaminica sono soggetti a frequenti raffreddori.

Tipi

A seconda del periodo dell'anno in cui compare il problema, si distingue la carenza vitaminica:

• primavera,
• inverno.

Primavera

In questo periodo dell’anno, l’85% della popolazione soffre di carenza vitaminica. In questo momento si osserva una diminuzione delle vitamine e dei minerali nella frutta e nella verdura. I prodotti vengono elaborati, il che riduce la quantità di nutrienti in essi contenuti.

I cambiamenti iniziano anche nel corpo stesso: i processi metabolici vengono riorganizzati e si verifica uno squilibrio della microflora intestinale. Questo periodo è particolarmente difficile per i bambini e gli anziani.

Inverno

Durante questo periodo, le riserve di vitamine del corpo ricevute in estate e in autunno iniziano a esaurirsi. I disturbi compaiono nei processi degli organi digestivi. In questo momento, è necessario prestare attenzione alle crepe agli angoli delle labbra e alla comparsa di ulcere in bocca. I capelli possono iniziare a sbiadire, appaiono opacità e macchie sulle gambe.

Conseguenze

Se la carenza vitaminica non viene affrontata in tempo, le conseguenze possono essere gravi. Potresti vedere:

• perdita dei denti,
• dolore agli arti,
• eruzione emorragica,
• diminuzione dell'immunità.

Con una mancanza di vitamina A, si sviluppa la cecità notturna. È caratterizzato dalla perdita della vista al buio. Con una mancanza di PP, si sviluppa la dermatosi. Si verificano seri problemi nel tratto digestivo e nel sistema nervoso. In situazioni estreme si sviluppa la paralisi degli arti.

Se si verifica una diminuzione significativa della vitamina K, è necessaria una consultazione urgente con un medico. Il ritardo può portare a shock emorragico associato alla perdita di un grande volume di sangue.

Con carenza di vitamine del gruppo B si sviluppano gravi patologie delle mucose. Le donne non possono rimanere incinte; appare la sindrome dispeptica, caratterizzata da nausea, vomito e dolore addominale.

Diagnostica

La diagnosi viene effettuata sulla base delle manifestazioni esistenti. Quando si raccoglie l'anamnesi, viene prestata sufficiente attenzione allo stato nutrizionale del paziente, alla sua pelle e alle mucose.

La diagnosi viene effettuata utilizzando esami del sangue e delle urine, che rivelano la saturazione del corpo con vitamine.

Possono essere eseguiti ulteriori test, ad esempio un test per determinare l'adattamento della visione al buio. Uno studio sulla stabilità capillare utilizzando il vuoto consente di determinare la carenza di vitamina C.

Trattamento

L'obiettivo principale è introdurre le vitamine mancanti nel corpo. Il medico ti dirà su quali alimenti devi concentrarti, poiché queste forme di vitamine vengono assorbite meglio dall'intestino.

Insieme al cibo vengono forniti altri minerali e vitamine che partecipano al metabolismo. Frutta e verdura sono un must.

È possibile prescrivere preparati multivitaminici. Per gravi carenze vitaminiche, i farmaci vengono somministrati tramite iniezione, ma più spesso vengono prescritte gocce e compresse. L'uso di singoli farmaci non è sempre consigliabile, poiché in questi momenti l'equilibrio di tutte le vitamine viene interrotto.

Oggi esistono complessi vitaminici speciali destinati a determinati gruppi di popolazione. Alcuni vengono assunti dopo infezioni gravi, altri durante l'attività fisica.

Va notato che la terapia vitaminica in sé non ha senso senza seguire una dieta e mantenere uno stile di vita sano.

Si raccomanda la permanenza all'aria aperta, l'esposizione al sole e il trattamento tempestivo delle malattie concomitanti. Per un assorbimento più rapido dei microelementi, possono essere prescritti ulteriori farmaci per normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale.

Le carenze vitaminiche che colpiscono la pelle possono essere trattate con bagni alle erbe, impacchi con olio o maschere con polpa di frutta. Puoi anche utilizzare creme speciali da farmacia contenenti grandi quantità di vitamine.

– una condizione patologica del corpo che si verifica a causa di una carenza acuta di vitamine.

La carenza di vitamine è una malattia piuttosto complessa che richiede esame e trattamento da parte di uno specialista. Molte persone confondono la carenza vitaminica con l'ipovitaminosi, che è caratterizzata da una carenza parziale di una determinata vitamina nel corpo umano.

Le vitamine sono sostanze biologicamente attive insostituibili che fungono da catalizzatori per i sistemi enzimatici o si trovano in numerosi enzimi. In loro assenza non sono possibili il metabolismo, la crescita e il rinnovamento dei tessuti necessari, nonché il supporto biochimico di numerose funzioni del corpo. Una carenza di vitamine può portare al fallimento delle reazioni enzimatiche. La carenza di vitamine è più comune nella popolazione dei lontani paesi settentrionali, il che è piuttosto raro.

Di norma, la carenza vitaminica si verifica nel periodo inverno-primavera, poiché in altri periodi dell'anno il corpo è saturo di vitamine mangiando frutta e bacche, con le quali non ci sono problemi in estate. Tuttavia, i medici ritengono che questa malattia non sia stagionale e molte persone soffrono di carenza vitaminica durante tutto l’anno.

Cause di carenza vitaminica.

Le principali cause di carenza vitaminica sono una violazione dell'apporto di vitamine e una cattiva alimentazione, problemi nel funzionamento del tratto gastrointestinale e della digestione, uso a lungo termine di antibiotici, assunzione di antivitaminici (con eccessiva coagulazione del sangue), situazioni stressanti e cattive abitudini .

I fumatori devono consumare molte volte più vitamina C di un non fumatore. I bambini e gli anziani soffrono di carenza vitaminica a causa del metabolismo legato all'età.

Sintomi e segni di carenza vitaminica.

Le manifestazioni di carenza vitaminica comprendono letargia e pallore della pelle, caduta dei capelli secchi, angoli delle labbra screpolati, unghie fragili, gengive sanguinanti, apatia, irritazione, sensazione cronica di stanchezza, raffreddori frequenti, ricadute di herpes e funghi.

Le persone che soffrono di carenza vitaminica sono soggette a difficoltà di risveglio al mattino, depressione, scarsa concentrazione e distrazione. La carenza di vitamine diventa una causa comune di problemi alla vista e problemi al sistema digestivo.

In caso di carenza acuta di una certa vitamina, i pazienti, sullo sfondo di manifestazioni caratteristiche, possono soffrire dello sviluppo di sintomi specifici. Con una carenza di vitamina A è possibile sviluppare cecità notturna (diminuzione della vista notturna), alterazioni degenerative delle mucose, della pelle e delle ghiandole, nonché la comparsa di pustole. Con la carenza di vitamina A, aumenta la probabilità di lesioni infettive degli organi respiratori, urinari e digestivi. Una carenza di vitamina A nei bambini può portare a ritardi nello sviluppo e disturbi del sistema nervoso.

In caso di carenza di vitamina B1 si verificano disturbi nel funzionamento del sistema cardiovascolare e dei nervi periferici. La mancanza di respiro dopo l’esercizio e il battito cardiaco accelerato sono spesso una preoccupazione. Compaiono mal di testa, gonfiore, diminuzione della pressione sanguigna e affaticamento.

Con una carenza di vitamina B2 (riboflavina), il paziente avverte disturbi della vista crepuscolare, diminuzione dell'appetito e deterioramento delle condizioni delle mucose e della pelle. Possono verificarsi stomatite aftosa, congiuntivite o bruciore della pelle e dolore agli occhi. Nel caso di un decorso prolungato della malattia, si verifica un malfunzionamento del sistema nervoso, che può provocare anemia.

Con una carenza di acido nicotinico (vitamina B3, B5 e PP), possono svilupparsi pellagra, tendine d'Achille, gastrite erosiva, polineurite e persino instabilità durante la deambulazione e convulsioni.

Se il corpo non ha abbastanza vitamina C, possono svilupparsi anemia e scorbuto, che è caratterizzato da debolezza generale, sanguinamento regolare delle gengive, elevata fragilità dei vasi sanguigni e sistema nervoso impoverito.

A causa della carenza di vitamina D, i bambini soffrono di rachitismo e gli adulti soffrono di dolori muscolari, dolori articolari e problemi dentali.

Diagnosi di carenza vitaminica.

Prima del trattamento diretto, uno specialista deve condurre una diagnosi per identificare la vitamina mancante nel corpo mediante un esame del sangue.

Trattamento della carenza vitaminica.

La base per il trattamento della carenza vitaminica dovrebbe essere una dieta quotidiana equilibrata, che garantirà che il corpo riceva il complesso necessario di grassi, proteine ​​e carboidrati.

Durante tutto l'anno è necessario mangiare molta verdura, frutta (in scatola, fresca e congelata), erbe aromatiche, pollame e pesce cotto al cartoccio. Questi prodotti contengono molti componenti preziosi e aminoacidi facilmente digeribili.

Prima del trattamento diretto, uno specialista deve condurre una diagnosi per identificare la vitamina mancante nel sangue.

Se sei carente di vitamina B1, devi consumare grandi quantità di piselli, carne di maiale, pane di segale e lievito.
La vitamina B2 si trova in vari cereali e latticini, la niacina si trova nelle noci, nel pesce, nel pollame, nei legumi, nelle carni magre e nel grano integrale.

Fegato di manzo, panna acida e aringhe dovrebbero essere consumati dai pazienti con carenza di vitamina D.

Di norma, in caso di carenza vitaminica, il medico prescrive l'uso di un complesso vitaminico-minerale, disponibile sotto forma di polveri, compresse, losanghe e confetti. Tuttavia, la forma più accettabile è la capsula. Muovendosi attraverso l'intestino, perdendo uno strato dopo l'altro, consente il graduale assorbimento delle vitamine al suo interno.