Kāpostu ar tunča konservu recepte. Tunča un kāpostu salāti

Salāti ar tunci un Ķīnas kāpostiem nav jāgatavo iepriekš, lai visas salātu sastāvdaļas būtu svaigas, jūs netērēsit daudz laika, bet iegūsit maksimālu labumu. No konservētā tunča izlejiet sulu, bet neizmetiet to, kas jums būs nepieciešama mērcei. Tunča gaļu samīca ar dakšiņu. Ķīnas kāpostus rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens un sasmalcina. Svaigus gurķus un sarkanos sīpolus sagriež strēmelītēs. Mērcei vienādās proporcijās sajauc sojas mērci, olīveļļu, tunča sulu un citronu sulu. Dziļā salātu bļodā apvieno sasmalcinātos produktus un pārlej ar mērci. Jūsu iecienītākās garšvielas tikai dekorēs ēdienu. Veselīgu un labu apetīti!

Izvēloties tunča konservus, pievērsiet uzmanību derīguma termiņam, tam jāatbilst norādītajam, un sastāvam, tajā nedrīkst būt nekas cits kā tuncis un sāls.

Kā pagatavot salātus ar tunci un Ķīnas kāpostiem - 15 šķirnes

Lai salāti būtu sulīgi un garšīgi, izvēlieties sezonas dārzeņus.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 400 gr.
• Svaigs gurķis - 2 gab.
• Ķiršu tomāti - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Zaļie salāti - 1 iepakojums.
• Sojas mērce - 2 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Sagatavošana:

Tunci samīca ar dakšiņu. Dārzeņus noskalo zem tekoša ūdens, gurķus sagriež strēmelītēs, ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm, bet ķīniešu kāpostus – pēc vēlēšanās. Sasmalciniet sīpolu, un jūs varat vienkārši labi saplēst zaļos salātus. Dziļā bļodā sajauc visas sastāvdaļas un pārlej ar mērci. Mērcei sajauc sojas mērci un augu eļļu.

Pirms kāpostu sasmalcināšanas nogriež 5-7 centimetrus garu kātu. Augšējās loksnes, kuru skaits ir 2-4, arī nav piemērotas salātiem.

Pagatavot tunča salātus nav grūti, ja ir visas nepieciešamās sastāvdaļas un nedaudz brīva laika.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 200 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Tunča konservi eļļā - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas
• Pipari - pēc garšas
• Majonēze - 1 ēd.k.

Sagatavošana:

Nomazgājiet kāpostus, nosusiniet un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos. Sieru sagriež mazos kubiņos. Salātu bļodā liek kāpostus, sieru un tunci no burkas. Sajauc. Pievieno sāli un piparus. Sezona ar majonēzi. Lai kārtīgi izmaisa.

Mājas majonēzi šajā receptē var aizstāt ar jebkuru biezu mērci, piemēram, skābo krējumu, pievienojot maltus valriekstus, ķiplokus un svaigas sasmalcinātas dilles.

Sastāvdaļas:

• Tuncis, konservēts. Salātiem - 1 burciņa
• Pekinas kāposti - 300-400 gr.
• Sarkanie saldie paprika - 2 gab.
• Zaļie sīpoli - 2-3 ķekari
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Mājas majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Dārzeņus nomazgā un sagriež vidēja izmēra kubiņos. No kāpostiem nogriež 5-7 centimetrus garu kātu. Dažas augšējās lapas, tāpat kā balto kāpostu, nav ēdamas. Visas lapas saliec vienu virs otras un sagriež kāpostu plānās strēmelītēs. Tuncis salātiem jau ir sasmalcināts, tāpēc atliek vien atvērt bundžu un ieliet saturu salātu bļodā. Pievienojiet tuncim dārzeņus un sasmalciniet zaļos sīpolus. Pievieno sāli un piparus. Sajauc. Garšojiet salātus ar mājās gatavotu majonēzi.

Pasniedzot salātus izrotājiet ar grauzdētām sezama sēklām.

Olīvas lieliski harmonizējas ar tunci, un, ja mērcei pievieno auksti spiestu olīveļļu, iegūsti īstu garšas ekstravaganci.

Sastāvdaļas:

• Ķīnas kāposti - 1 galva
• Tuncis eļļā - 1 bundža
• Siers - 100 gr.
• Olīvas - 150 gr.
• Augu eļļa - mērcei
• Sāls - pēc garšas

Sagatavošana:

Nomazgājiet un sagrieziet dārzeņus. Olīvas sagriež gredzenos, sieru sagriež lielos kubiņos. Sadaliet kāpostus lapās un sasmalciniet. Salātu bļodā sajauc olīvas, kāpostus un tunci, pievieno sāli, pievieno eļļu un samaisa. Uz lēzena šķīvja liek Ķīnas kāpostu lapas un virs tām liek salātus.

Lai vistas filejas garša salātos nekontrastētu ar pārējām sastāvdaļām, tai jāpiešķir pīrāga garša. Gatavojot, buljonam pievieno nedaudz sāls un pāris melno piparu graudiņus.

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas fileja - 200 gr.
• Tuncis bundžā - 1 gab.
• Pekinas kāposti - 500 gr.
• Kukurūza - 1 kārba
• Majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Izvārīto vistas fileju sagriež kubiņos, tunci sakapā. Pēc kāpostu mazgāšanas sagriež sloksnēs. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā un pārlej ar majonēzi.

Ja jums ir 10 minūtes, tad sagatavojiet kukurūzu salātiem no saldētiem graudiem: vāriet to līdz mīkstam, tad apcepiet to nelielā augu eļļas daudzumā, pievienojot sasmalcinātu baziliku, piparmētru un oregano.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 600 gr.
• Konservēta kukurūza - 1 bundža
• Tunča salāti - 1 bundža
• Augu eļļa, citronu sula un sāls - pēc garšas

Sagatavošana:

Sasmalciniet Ķīnas kāpostus un ievietojiet salātu bļodā. Pēc šķidruma notecināšanas pievienojiet kukurūzu. Pievienojiet tunci ar eļļu. Garšojiet ar sāli un citronu sulu. Piepildiet ar eļļu.

Lai padarītu garšu pilnīgāku, salātiem var pievienot rudzu krekerus, tas jādara pirms salātu pasniegšanas.

Sastāvdaļas:

• Tuncis savā sulā - 1 bundža
• Pekinas kāposti - 5-6 loksnes
• Olīvas - 1 burka
• Marinēti gurķi - 1 burka
• Saldie pipari - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Sezama eļļa - 3 ēdamk.

Sagatavošana:

No tunča notecina sulu, ar nazi vai dakšiņu sasmalcina tunča gaļu. Gurķus, olīvas sagriež plānās šķēlītēs, papriku un sīpolus kubiņos. Kāpostus sagriež strēmelītēs. Ar spiedes palīdzību sezama eļļā izspiediet ķiplokus, pievienojiet sāli un samaisiet. Samaisiet un samaisiet sasmalcinātos produktus. Garšojiet ar ķiploku-sezama eļļu.

Cukuru receptē var aizstāt ar medu vai dateļu sīrupu.

Sastāvdaļas:

• Tuncis savā sulā - 80 gr.
• Tomāts - 1 gab.
• Gurķi - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Ķīnas kāposti - 75 gr.
• Sinepes - ½ tējk.
• Sīpols - 1/3 gab.
• Balzamiko etiķis - 2 tējk.
• Sāls - 1/3 tējk.
• Pipari - pēc garšas
• Cukurs - 1/3 tējk.

Sagatavošana:

Sasmalciniet nomazgātos kāpostus, tomātus un gurķus. Salātu bļodā sajauc olu, tomātu, gurķi, kāpostu. Pievieno sīpolu. Mērcei sajauc olīveļļu, sinepes, cukuru, balzamiko etiķi, sāli un piparus. Rūpīgi samaisiet, līdz cukurs un sāls izšķīst. Garšojiet salātus un samaisiet. Pievienojiet tunci. Sajauc. Salāti gatavi.

Salātiem izvēlieties tumši sarkanus tomātus ar elastīgu mizu. Zaļie zariņi uz tomātiem ir garantija, ka dārzenis ir noplūkts nogatavojies.

Sastāvdaļas:

• Tuncis - 1 bundža
• Tomāti - 5 gab.
• Pekinas kāposti - 300 gr.
• Augu eļļa - 3 ēdamk.
• Ķiploki - 5 daiviņas
• Sāls - ½ tējk.
• Malti melnie pipari - ¼ tējk.

Sagatavošana:

Rūpīgi nomazgājiet dārzeņus un nosusiniet. Tomātus sagriež plānās šķēlēs, kāpostus smalki sagriež. Ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves vai sasmalcina, izmantojot presi. Sasmalciniet tunci ar dakšiņu tieši burkā un sajauciet ar mērci, kas salātiem piešķirs bagātīgu, maigu garšu. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un eļļu.

Salāti būs vēl garšīgāki, ja izmantosiet savām rokām gatavotus burkānus korejiešu gaumē.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 1 galva
• korejiešu burkāni - 200 gr.
• Baltie sīpoli - 1 gab.
• Majonēze - 3 ēd.k.
• tunzivju konservi - 185 gr.

Sagatavošana:

Kāpostus sagriež divās daļās, tad smalki sakapā. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Pievienojiet sīpolu kāpostiem salātu bļodā, pievienojiet burkānus korejiešu stilā. Nosusiniet tunci, izmantojot sietiņu. Salātiem pievieno tunci, pārkaisa ar majonēzi un samaisa.

Salātiem jāņem Ķīnas kāpostu augšējās lapas, kas padara salātus sulīgākus.

Vakariņās pasniedziet Vidusjūras salātus ar sausu sarkanvīnu. Šie salāti lieliski izskatīsies arī uz svētku galda vai vakariņām.

Sastāvdaļas:

• Baltmaize - 2-3 šķēles
• Žāvēti ķiploki - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Tunzivju konservi - 1 kārba
• Pekinas kāposti - 500 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Svaigs gurķis - 2 gab.
• Olīveļļa - 3 ēdamk.
• Fetas siers - 150 gr.
• Olīvas - 1 burka

Sagatavošana:

Vāra olas līdz gatavībai 10-15 minūtes. Atdzesē un sarīvē uz rupjās rīves. Maizi sagriež mazos kubiņos, sajauc ar ķiplokiem un sāli. Cepiet grauzdiņus olīveļļā, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Pekinas kāpostus un gurķi sagriež sloksnēs. Siera kubiciņi. Olīvas sagriež gredzenos, tunci sakapā. Sajauc tunci, kāpostu, gurķi, olu, olīvas, pievieno 2 ēd.k. olīvju eļļa. Pievieno sāli. Sajauc. Pa daļām uz salātiem liek ķiploku grauzdiņus.

Ananāsu salātos var aizstāt ar sloksnēs sagrieztu ābolu. Pirms pievienošanas salātiem ābolu jāapslaka ar citrona sulu, lai tas nekļūtu tumšāks.

Sastāvdaļas:

• Gargraudu rīsi - 1 glāze
• Tuncis - 1 bundža
• Konservēti ananāsi - 1 bundža
• Pekinas kāposti - 500 gr.
• Konservēta kukurūza - 1 bundža
• Majonēze - 100 gr.
• Olīveļļa - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra rīsus līdz vārīšanai, rūpīgi noskalo ar ūdeni, aplej ar tīru ūdeni, pievieno sāli un liek uz vidējas uguns. Pagatavojiet 30-40 minūtes. Nokāš caurdurī, pievieno 1 tējk. olīveļļu un atstāj atdzist. No konserviem noteciniet šķidrumu. Tunci sasmalcina ar dakšiņu, ananāsus sagriež mazos gabaliņos. Sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un majonēzi un olīveļļu. Šos salātus vajadzētu pasniegt uz salātu lapām. Vispirms noskalojiet salātu lapas ar tekošu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Labu apetīti.

Jūs varat aizstāt siera tartletes ar parastajām tartletēm, kas nesabojās salātu garšu.

Sastāvdaļas:

• Tunzivju konservi - 1 kārba
• Pekinas kāposti - 500 gr.
• Svaigs gurķis - 3 gab.
• Vistas olas - 5 gab.
• Majonēze - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas
• Lai pagatavotu 5 siera tartletes:
• Cietais siers - 500 gr.
• Ciete - 5 ēd.k.

Sagatavošana:

Tartletēm sarīvē sieru un pievieno cieti. Vienai tartletei vajadzēs aptuveni 100 g. rīvēta siera un 1 ēd.k. ciete. Sieru liek sausā, sakarsētā pannā, veidojot apaļu pankūkas formu. Cepiet no abām pusēm ne vairāk kā 3 minūtes. Ielieciet karsto pankūku glāzē ar mazu dibena diametru. Veido tartleti. Pēc 5 minūšu atdzesēšanas tartletes ir gatavas pasniegšanai. Pildījuma pagatavošanai olas vāra 10-15 minūtes, atdzesē un sarīvē uz smalkās rīves, ar dakšiņu samīca tunci, gurķi un kāpostu sagriež vispirms strēmelītēs, tad kubiņos. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un majonēzi. Sajauc. Pirms pasniegšanas liek siera tartletēs.

Olivier salātu zivju versija paspilgtinās jūsu ikdienas ēdienkarti.

Sastāvdaļas:

• Svaigi sālīti gurķi - 5 gab.
• Tuncis - 1 bundža
• Pekinas kāposti - 300 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Majonēze - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra kartupeļus, līdz tie ir mīksti, atdzesētus kartupeļus sagriež kubiņos. Vāra vistas olu, atdzesē un sarīvē uz smalkās rīves. Gurķus un kāpostus sagriež sloksnēs. Sasmalciniet tunci. Visus produktus sajauc salātu bļodā un garšo ar majonēzi.

Kvinoja salātos piešķir noteiktu garšu un piesātina ēdienu, pateicoties tā uzturvērtības sastāvam, bet, ja nevarat iegādāties kvinoju, pievienojiet bulguru vai rīsus.

Sastāvdaļas:

• tunzivju konservi - 200 gr.
• Pekinas kāposti - 300 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Vistas krūtiņa - 200 gr.
• Kvinojas graudaugi - 150 gr.
• Cietais siers - 100 gr.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.
• Skābais krējums - pēc garšas
• Ķiploki - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas

Sagatavošana:

Vāra krūtiņu sālsūdenī 30-40 minūtes. Pagatavojiet kvinoju ar žāvētu baziliku 15 minūtes. Atdzesē un pievieno 1 tējk. olīvju eļļa. Vāra olas. Sasmalciniet tunci. Sieru un olas sarīvē uz rupjās rīves. Kāpostus sagriež strēmelītēs. Sajauc visas sastāvdaļas. Mērcei skābajam krējumam pievieno sāli un sakapātus ķiplokus. Sagatavojiet salātus un pasniedziet atdzesētu.

13.05.2016

Sveiki visiem! Es atkal ar tevi, Vika Leping :) Un šodien es tev pastāstīšu, kā pagatavot kāpostu salātus ar tunci un tomātiem. Recepte ir diētiska, kā saka nosaukums, tāpēc jūs varat to izmantot, un, protams, tas ir ļoti garšīgs! Papildus kāpostiem, tuncim un tomātiem tajā ir redīsi, zaļie zirnīši, linsēklas un sauja diedzētu griķu, tāpēc tas ir pilns ar uzturvielām un ideāli piemērots vakariņām.

Šie ir salāti ar konservētu tunzivi, es to vēl neesmu gatavojusi, bet domāju, ka tuvākajā laikā mēģināšu pagatavot pasaulslaveno Niçoise. Bet, ja jums patīk konservētu tunzivju salāti tikpat ļoti kā man, es ļoti iesaku izmēģināt manējos! Precīzāk, tas ir manas mammas, recepti aizņēmos no viņas, jo ļoti garšīgi! Gatavoju grauzdiņiem, bet arī bez maizes sanāk ļoti forši 😉

Un kāpostu salāti ar tunci, kuru recepti es jums pastāstīšu šodien, neatpaliek no sava brālēna. Tā īpatnība ir tā, ka tā ir ļoti svaiga, sulīga un koša. Redīsi izceļ garšas ar savu asumu, un zaļie zirnīši piešķir maigumu un pavasarīgu svaigumu. Es izmantoju Ķīnas kāpostu, bet no baltajiem kāpostiem var pagatavot salātus, īpaši tagad, kad plauktos jau ir jaunas un sulīgas kāpostu galviņas.

Tātad, kāpostu salāti ar tunci un tomātiem, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām!

Sastāvdaļas

• - tunča konservi savā sulā - 1 gab.
• - 2 lieli gabali
• - Pekinas vai baltie kāposti - 1/4 gab.
• - saldēti - 50 gr
• - zaļš, diedzēts - 2 saujas (kā dīgt - zemāk)
• - 8 gab
• - zaļš - 1 gab
• - 2 šķipsnas
• - sula - 2 ēd.k
• - olīvu
• - dilles, pētersīļi - 1/4 ķekars

Gatavošanas metode

Sāksim kāpostu salātus ar kāpostu kārtas sagatavošanu. Smalki sasmalciniet, ielieciet bļodā un kārtīgi mīciet ar rokām, lai izdalītos sula. Smalki sagrieziet iecienītos zaļumus un pievienojiet tos, piparus un sāli, ja nepieciešams. Visu kārtīgi samaisa. Starp citu, nesen ievietoju vēl vienu - ar marinētām sēnēm un olīvām! Ļoti garšīgs!

Noliekam malā svaigo kāpostu salātus un sākam strādāt ar tunci. Atveriet kannu un izlejiet sulu. Ja jūsu tuncis jau ir saspiests, pārnesiet to uz dziļu šķīvi, un, ja gabals ir vesels, sasmalciniet to ar dakšiņu. Visā gabalā varat atstāt nedaudz sulas no kannas, tā būs sulīgāka.

Tagad sagrieziet tomātus ļoti mazos kubiņos un arī smalki sagrieziet zaļos sīpolus. Liekam visu ar tunci. Salāti, kas gatavoti no konservētām tunzivīm un tomātiem, būs ļoti sulīgi, pateicoties to ūdeņainumam.

Pipari, sāls pēc garšas, pārlej ar citrona sulu un samaisa. Patiesībā tunča salātus ar tomātiem jau var ēst un baudīt :)

Konservētos tunča salātus noliek malā un saldētos zaļos zirnīšus pārlej ar siltu ūdeni. Kamēr tas atkausē, sagrieziet redīsus plānos apļos, pēc tam noteciniet ūdeni. Tagad mēs savācam visas salātu daļas. Pa daļām liek uzreiz uz šķīvjiem. Vispirms kāpostu kārta, tad pa virsu tunča un tomātu pauguriņš.

Konservētos tunča salātus ierāmējam ar redīsu šķēlītēm, pārkaisām ar zaļajiem zirnīšiem un diedzētiem griķiem. , es par to runāju pilnajā rokasgrāmatā, bet, ja esat pārāk slinks, lai to izdarītu, varat izlaist šo darbību. Bet nevaru neteikt, ka diedzētie griķi ir neticami veselīgi, tāpēc... Pārkaisi ar pipariem! 🙂

Tas arī viss, tunča salātu recepte ir pabeigta! Apkalposim!

O jā! Es saviem tunča salātiem nelēju olīveļļu, kā Kijevā saka, bet savam Sergejam, protams, darīju un apkaisīju ar linsēklām :)

Un tagad es ātri apkopošu!

Ātrā recepte: kāpostu salāti ar tunci un tomātiem

1. Smalki sasmalciniet kāpostus, ielieciet tos bļodā un sasmalciniet ar rokām.
2. Zaļumus smalki sagriež un pievieno kāpostiem, sāli, piparus un samaisa.
3. Paņemiet dziļu šķīvi, ielieciet tajā tunci, noteciniet šķidrumu un sasmalciniet ar dakšiņu.
4. Tomātus sagriežam mazos kubiņos, smalki sagriežam zaļos sīpolus, liekam tunci, salātus garšojam ar citrona sulu, pipariem un sāli, samaisām.
5. Sasaldētos zaļos zirnīšus piepilda ar siltu ūdeni un ļauj atkausēt.
6. Redīsus sagriež plānās krūzēs un notecina ūdeni no zirņiem.
7. Ņemam šķīvjus un izklājam kāpostu salātu kārtu, virsū kaudzē liekam tunci un tomātus, tam apkārt redīsu apļus, pārkaisām ar zirņiem, zaļajiem griķiem (lasīt kā diedzēt), linsēklas, melnos piparus un pārberam, ja vēlas. , olīvju eļļa.
8. Salāti ar tunci un tomātiem ir gatavi!

Tādi sanāca mūsu salāti - vitamīniem bagāti, sulīgi, garšīgi, neticami veselīgi. Es atkal iešu pati gatavot vakariņas, citādi esmu izsalcis :) Mans Sergejs uz pāris dienām aizbrauca uz darbu, tāpēc laiku pavadu vienatnē: lasu grāmatas, rakstu receptes, klausos mūziku. Un aiz loga ir ļoti silts un līst lietus, tāpēc atvēru to plaši vaļā - iespiežu mājā lietus un svaiguma smaržu.

Un pavisam drīz jūs gaidīs jauni salāti ar fotogrāfijām un detalizētiem aprakstiem, tāpēc palieciet pie manis, lai nepalaistu garām, , tas ir par brīvu! Turklāt, abonējot, dāvanā saņemsiet veselu pilnu recepšu kolekciju no 20 ēdieniem, kuras var pagatavot ļoti ātri, no 5 līdz 30 minūtēm, kas ietaupīs daudz Jūsu laika! Ēst ātri un garšīgi ir patiesi!

Vika Lepinga bija ar jums! Gatavojiet kāpostu salātus ar tunci un tomātiem, pastāstiet draugiem, like, atstājiet komentārus, novērtējiet to, pastāstiet mums, ko darījāt un atcerieties, ka katrs var pagatavot garšīgi, ka esat talantīgāks nekā varat iedomāties un, protams, izbaudiet savu ēdienu ! Es tevi mīlu, esi laimīgs!

Es bieži gatavoju tunča un kāpostu salātus ģimenes vakariņām. Man patīk, ka pagatavošana aizņem ļoti maz laika, kas ir saprotami, jo visas tā sastāvā iekļautās sastāvdaļas tiks tikai sasmalcinātas, pēc tam sajauktas un garšvielas ar majonēzi.
Daudzas mājsaimnieces ignorē uzkodu vai salātus, uzskatot, ka tas nav nepieciešams ēdiens uz mūsu galda. Taču pēc visiem kulinārijas likumiem pusdienas nevar notikt bez uzkodas, jo pilna pusdienu ēdienkarte sastāv no uzkodas, pirmā ēdiena, pamatēdiena un deserta.
Tāpēc, mani dārgie, neaizmirsīsim, ka mūsu galvenie ēdieni, pat kotletes un nevis restorāna entrecotes un langets, ir jāpasniedz ar salātiem un dažādām uzkodām, kas rotā un papildina mūsu pusdienu garšu.
Un nemaz nav nepieciešams gatavot sarežģītus daudzkomponentu salātus, atstāsim šos gardumus svētku galdam. Vakarā vakariņām pietiek ar ātru un vienkāršu salātu pagatavošanu, kas neprasa laiku un dažreiz arī finansiālas izmaksas. Lai dažādotu ēdienkarti, pietiek ar dārzeņu sasmalcināšanu un samaisīšanu ar eļļu vai majonēzi.
Tieši tā arī darīsim, pagatavosim pavisam vienkāršus salātus no svaigiem gurķiem un baltajiem kāpostiem, apvienojot tos ar tunča konserviem un majonēzi.
Salātu garša ir ļoti patīkama un izsmalcināta, jo svaigi dārzeņi lieliski harmonizējas ar tunci.
Recepte paredzēta 3 porcijām.

Sastāvdaļas:
- baltie kāposti - 300 g,
- svaigi gurķu augļi - 300 g,
- tuncis (dabisks eļļā) - 200 g,
- majonēzes mērce - 100 ml.

Kā soli pa solim gatavot ar fotogrāfijām

Paņemiet baltā kāposta galvu un, ja nepieciešams, noņemiet augšējās lapas. Parasti tie var būt saburzīti vai sausi. Tālāk, lai būtu vieglāk strādāt ar kāpostiem, pārgrieziet kāpostu galvu uz pusēm. Tagad, izmantojot smalcinātāju, sagrieziet kāpostus sloksnēs.




Ja iegādājāties siltumnīcas gurķus, tad pirms sagriešanas salātos tos vēlams uz pusstundu ievietot stiprā sāls šķīdumā - tas palīdz ievērojami samazināt pesticīdu un nitrātu daudzumu, ar ko tie tika apstrādāti.
Nomazgātos gurķus nomizo, izmantojot dārzeņu mizotāju. Un tad sagriež gurķi sloksnēs.

Atveriet tunča konservu bundžu un samīciet ar dakšiņu.






Salātu bļodā liek gurķu sloksnes, sasmalcinātus kāpostus un tunci.




Pievienojiet majonēzes mērci un samaisiet salātus.




Mēģiniet arī gatavot

Ja esat garšīgu zivju cienītājs, tad pilnībā novērtēsiet tunča cēlo garšu. Šī Atlantijas okeāna zivs ir ļoti populāra Japānā, kur to sauc arī par "jūras teļa gaļu". Lai zivju gaļai piešķirtu izcilu garšu, iesakām izmantot sautēšanas recepti vai.

Bet neesiet sarūgtināts, ja pārdošanā nav svaigas tunzivis, tādus brīnišķīgus ēdienus kā šis - sautēts tuncis ar kāpostiem - var pagatavot arī no konservētiem. Tuncis ir viens no zivju veidiem, kas konservējot nezaudē savu garšu un derīgās īpašības.

Produkti:

• Kāposti - 0,5 galviņas
• Sīpoli - 1 gab.
• Tunzivju konservi - 1 kārba
• Zaļumi (dilles un pētersīļi) - 1 ķekars
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai
• Sāls - pēc garšas

Tunča konservu pagatavošana ar štovētiem kāpostiem

Vispirms apcep sīpolus. Lai to izdarītu, nomizojiet sīpolu un sagrieziet to mazos kubiņos. Uzlieciet uz uguns pannu, ielejiet tajā nedaudz eļļas un uz lēnas uguns apcepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai.

Kamēr sīpols cepas, kāpostus rūpīgi nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs. Jo plānāki kāpostu gabaliņi, jo ātrāk tie izcepsies. Pannā lej kāpostus, sajauc ar sīpolu, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

Pa to laiku pagatavo tomātu mērci, kurā tiks sautēts ēdiens. Ievietojiet divas ēdamkarotes tomātu pastas dziļā šķīvī, piepildiet tās ar 1,5 glāzes ūdens un rūpīgi samaisiet.

Tad noņem pannai vāku un pārlej kāpostus ar tomātu mērci. Mērci, kāpostus un sīpolus rūpīgi samaisa, pārklāj pannu ar vāku un turpina sautēt. Pēc 10 minūtēm, kad kāposti kļūst mīkstāki, traukā var pievienot sāli.

Kāpostus sautē vismaz 40 minūtes – pretējā gadījumā tie paliks cieti. Ja ēdiena gatavošana jau tuvojas beigām, varam nomazgāt un smalki sagriezt zaļumus.

Tad pievienojiet zaļumus uz pannas un samaisiet trauku.

Pēc tam atliek vien gatavajiem štovētajiem kāpostiem pievienot tunzivju konservus. Atveriet tunča kannu.

Un ielieciet zivju gabalus pannā ar sautētiem kāpostiem. Ja nepieciešams, sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Pannā ielejam arī eļļu no kannas, lai kāposti ātri uzsūktu tunča smaržu. Trauku vēlreiz apmaisa, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.

Sautēti kāposti ar tunci ir gatavi!

Vai visi zina, ka tuncis ir viens no dārgākajiem zivju veidiem? Tici vai nē, šī šķirne ir dārgāka pat par lasi. Kāpēc gan jau tagad nesarīkot īstus svētkus, gatavojot tunci saviem mīļajiem?

Dārzeņi ir produkts, kuru jūs vienmēr vēlaties. Ko varat ēst brokastīs, pusdienās, vakariņās un arī uzkodas. Vai tu piekrīti? Tad gatavosim.

Kas jums būs nepieciešams:

• 100 grami konservētu tunzivju;
• 2 svaigi gurķi;
• 2 mazi tomāti;
• 1/2 ķekars salātu;
• 100 grami kāpostu;
• 30 ml kukurūzas eļļas;
• 15 ml citronu sulas;
• 2 šķipsniņas cukura;
• 1 šķipsniņa sāls;
• 1 šķipsniņa melno piparu;
• 10 grami graudaino sinepju.

Salātu salikšana:

1. Atveriet tunča kannu. Noņemiet zivju gabalus un pēc iespējas nosusiniet.
2. Izņemiet zivīm kaulus, ja tādi ir, un izjauciet tos vienādos gabalos.
3. Smalki sagrieziet kāpostus.
4. Gurķus noskalo, ar dārzeņu mizotāju noņem nevajadzīgo mizu un sagriež pusgredzenos.
5. Tomātus noskalo, nosusina un sagriež šķēlēs.
6. Nomazgājiet salātu lapas un saplēšiet tās ar rokām.
7. Apvienojiet tomātus, salātus, kāpostus, gurķus un zivis. Samaisa un liek salātu bļodā.
8. Sajauc eļļu, citrusaugļu sulu, cukuru, sinepes un sāli.
9. Mērci pārlej salātiem un cel galdā.

Kāpostu salāti ar tunci

Bieži vien cilvēki pērk šo sieru, lai vienkārši uzkostu vai sagriež gabaliņu sviestmaizītei. Šodien mēs jums parādīsim, kā vēl jūs varat izmantot produktu un pierādīt, ka tas ir ļoti garšīgs.

Kas jums būs nepieciešams:

• 170 grami konservētu tunzivju;
• 200 grami kāpostu;
• 150 grami kukurūzas;
• 1 vidējs gurķis;
• 2 tomāti;
• 1 kausētais siers;
• 1 avokado;
• 1 zaļumu kolekcija;
• 60 ml olīveļļas;
• 15 ml citronu sulas.

Kā pagatavot salātus:

1. Visi dārzeņi un garšaugi ir jānomazgā un jāizžāvē.
2. Atveriet kukurūzas kannu un izlejiet saturu caurdurī vai lielā sietā.
3. Atveriet zivju burku. Noņemiet gabalus uz salvetēm.
4. Sadaliet žāvēto tunci gabalos.
5. Kāpostus sagriež mazos, mazos kubiņos.
6. Uz šķīvja liek kāpostus un zivis.
7. Gurķu sagriešana kubiņos vai kubiņos ir gaumes lieta. Ja nepieciešams, to var nomizot (ja ir rūgts, piemēram). Liek uz zivju kārtas.
8. Sagrieziet tomātus kubiņos un ievietojiet tos nākamajā kārtā, izmetot sēklas.
9. Smalki sagrieziet zaļumus un apkaisa ar to tomātus.
10. Bļodā ielej citronu sulu un eļļu. Pievieno sāli, samaisa un pārlej gandrīz gatavajiem salātiem.
11. Avokado nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. Novietojiet nākamo slāni.
12. Sarīvē kausēto sieru un liek uz avokado.
13. Pēdējais slānis ir kukurūza.
14. Pēc stundas ledusskapī salātus var pasniegt.

Padoms: Ir divas populāras avokado mizošanas un sasmalcināšanas metodes:

• Nomazgājiet augļus, ar asu nazi izgrieziet mīkstumu līdz kaulam. Pagrieziet nazi gar kauli un sadaliet avokado divās daļās. Izņemiet kauli un sagrieziet pusītes ceturtdaļās. Nomizot ir tikpat viegli kā mandarīnu.
• Nomazgājiet augļus, sagrieziet tos tādā pašā veidā (gar kaulu) un ar naža galu izņemiet sēkliņu. Tagad izveidojiet režģi, izmantojot nazi (izveidojiet vajadzīgā izmēra kubus), nogriežot līdz mizai. Izmantojot karoti, izņemiet mīkstumu.

Tunča un kāpostu salāti

Barojošs, garšīgs, vienkāršs. Dažiem patīk tieši šāds salātu apraksts un ēdieni kopumā. Ja tā var teikt par tevi, tad tu esi īstajā vietā.

Kas jums būs nepieciešams:

• 200 grami tunča eļļā;
• 2 saldie pipari;
• 4 ķiršu tomāti;
• 200 grami kāpostu;
• 1 sīpols;
• 3 olas;
• 1 citrons;
• 5 grami melno piparu graudiņu;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 15 grami rupjā jūras sāls;
• 5 grami sausu sinepju;
• 45 ml olīveļļas.

Kā salikt salātus:

1. Atveriet tunča kannu un novietojiet zivju gabalus uz sieta, lai notecinātu mums nevajadzīgo eļļu.
2. Nomizo ķiplokus un liek zem preses.
3. Izspiediet sulu no citrona.
4. Apvienojiet olīveļļu, citrusaugļu sulu un ķiplokus. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas.
5. Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagrieziet tos 4 daļās.
6. Nomazgājiet kāpostus un sasmalciniet.
7. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
8. Vāra olas, atdzesē aukstā ūdenī. Pēc tam nomizo un sagriež 4 daļās.
9. Nomazgājiet piparus, noņemiet kātu un sēklas. Atlikušo daļu sagriež sloksnēs.
10. Sajauc visas sastāvdaļas (izņemot olas), pārlej ar mērci un samaisa.
11. Pārlej ar ceturtdaļām sagrieztām olām un pasniedz. Labu apetīti!

Salāti ar kāpostiem un tunci

Šodien ir bagātīgs sastāvs, ko esam sagatavojuši īpaši jums: tomāti, kukurūza, olīvas, olīvas, olas, burkāni, sīpoli, cukini. Bet tas vēl nav viss!

Kas jums būs nepieciešams:

• 70 grami kāpostu;
• 1 liels tomāts;
• 1 mazs sīpols;
• 1 mazs burkāns;
• 1 bundža konservētu tunzivju;
• 30 grami kukurūzas;
• 5 olīvas bez kauliņiem;
• 1 vistas ola;
• 75 ml olīveļļas;
• 30-40 ml ābolu sidra etiķa;
• 2-3 ml karstu sinepju.

Secība:

1. Nomazgājiet kāpostu lapas un smalki sasmalciniet. Liek uz šķīvja.
2. Tomātu nomazgā, nogriež kātu un sagriež kubiņos.
3. Sīpolu nomizo, nogriež saknes un sagriež strēmelītēs.
4. Uz šķīvja vienmērīgi izkārtojiet tomātus un sīpolus.
5. Nomazgājiet un nomizojiet burkānus. Sagriež strēmelēs vai sarīvē un liek nākamajā kārtā.
6. Olu nomazgā un uzvāra, atdzesē ūdenī, nomizo un sagriež kubiņos. Liek uz burkāniem.
7. Atveriet tunča kannu un noteciniet caurdurī.
8. Atdaliet zivju gabalus un novietojiet tos uz olām.
9. Kukurūzu nokāš caurdurī vai sietā, ļauj notecināt un liek nākamajā kārtā.
10. Sagrieziet olīvas gabalos un izrotājiet salātus.
11. Sajauc sinepes ar etiķi un eļļu. Pārlej salātiem un, ja nepieciešams, pagarina ar garšvielām.

Ar makaroniem

Jeb citiem vārdiem – ar makaroniem (kā saka Eiropā). Tie bieži ir sātīgi un aizstāj pilnas pusdienas, tostarp pirmo ēdienu un uzkodas. Izmēģiniet to, un, iespējams, ieviesīsiet savā dzīvē jaunu garšu.

Kas jums būs nepieciešams:

• 100 grami makaronu;
• 90 grami tunča;
• 100 grami kāpostu;
• 1 ola;
• 50 grami sīpolu;
• 20 grami svaigu pētersīļu;
• 30 ml majonēzes.

Salātu gatavošana:

1. Vāra makaronus sālsūdenī, līdz tie ir pilnībā gatavi. Pēc tam nokāš caurdurī un atdzesē.
2. Smalki sagrieziet kāpostus ar nazi.
3. Atveriet zivju burku. Noņemiet zivju gabalus un izjauciet tos vienādos gabalos. Ja atrodat kaulus, izvelciet tos.
4. Vāra olu, atdzesē. Pēc tam nomizo un sagriež strēmelītēs.
5. Nomazgājiet pētersīļus un smalki sasmalciniet.
6. Apvienojiet pētersīļus ar zivīm.
7. Nomizo un sasmalcina sīpolu.
8. Sagatavotos makaronus liek salātu bļodā, pievieno zivi ar pētersīļiem, olu un kāpostu.
9. Pievieno sīpolu un sieru. Labi samaisiet un garšojiet salātus.
10. Visas sastāvdaļas vēlreiz sajauc un pasniedz.

Salāti ar baltajiem kāpostiem un tunci ir kaut kas neiedomājams. Šķiet, ka tie ir produkti, kurus nekādā veidā nevar kombinēt un tie nesaskaņojas kopā. Bet, izmēģinot vismaz vienu no piecām receptēm, jūs sapratīsit, ka viņš ir ļoti kļūdījies. Visi ēdieni ir dažādi un neticami garšīgi. Tos ir vērts izmēģināt.