Auzu pārslas katru rīta pabalstu un kaitējumu. Vai ir iespējams ēst auzu katru dienu? Iespējamais auzu pārslu kaitējums

Sveiki blog lasītāji par veselīgu un laimīgu dzīvi.

Mēs esam ilgi iemācījušies galvaspilsētas patiesību, ka auzu brokastis ir veiksmīgākais dienas sākums.

Preses un televīzija bieži apspriež šī produkta labvēlīgās īpašības un tās labvēlīgo ietekmi uz veselību. Tomēr tikai individuāla pieeja katrai personai kļūst par pareizā dzīvesveida garantiju. Standarta uztura receptes nav piemērotas visiem cilvēkiem, un tas ir jāapsver. Auzu priekšrocības un kaitējums no rīta, uztura pazīmes noteiktās slimībās, labā labības izvēle, gatavošanas ēdienu nianses es saku šajā rakstā. Var teikt, ka tā turpina iepriekšējo rakstu, kur es runāju par

Kad es uzskatīju gastrītu, tas bija auzu, kas palīdzēja man atbrīvoties no slimības. Iekļaujiet to diētu kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Kas notiek auzu?

"Auzu, sir!" - Katrs mīļākais iekšzemes kino zina šo frāzi. Iespējams, ka ieradums ir auzu brokastis, kas ieradās pie mums no tālu Anglijas. Bet galvenais jautājums nav tradīcijā, bet kā produkts. Pagājušajā gadsimtā auzu bija diezgan populārs ēdiens Skotijā, kur līdz šai dienai viņu senču pārtikas tradīcijas ir cienījamas. Šajās dienās auzu milti tika sagatavota no cietām neapstrādātiem graudiem, kas ilgstoši aizņemti (40-60 minūtes).

Mūsdienu pasaule lielā ātruma un tehnoloģiju nepanes kavēšanos un vienkāršo cilvēka dzīvi pat pagatavojot putra brokastis. Pilsētu lielveikalos, visticamāk, tikties ar auzu darbināmiem cietiem labības veidiem. Bet uz plauktiem vienmēr atradīsiet auzu saskaņā ar marķējumu "Ekstra" vai "Hercules" (produkta komerciālais nosaukums). Galvenā atšķirība starp auzu slimībām no auzu ir graudu ražošanas termiskā apstrāde, lai samazinātu putra gatavošanas laiku. Šādas apstrādes procesā auzas zaudē lauvas daļu no labvēlīgām vielām.

Auzu pārslas "Ekstra" ir vairākas sugas. Papildu Nr. 1 ir izgatavots no cietiem graudiem un ir pakļauti zemākajai siltuma apstrādei, tāpēc ir nepieciešams tērēt apmēram 20 minūtes, lai sagatavotos. Papildu Nr. 2 ir sagatavots no griešanas graudiem ar intensīvāku termisko apstrādi. Šāda putra ir vārīta vidēji 10 minūtes. "Ekstra" Nr. 3 pārstāv visvairāk konkursa pārslas, kas ir pietiekami, lai ielej verdošu ūdeni, lai iegūtu gatavu auzu. Diemžēl, atbalstot gatavošanas ātrumu, šādas pārslas zaudē gandrīz pusi no noderīgām sastāvdaļām.

Noderīgas auzu īpašības

Auzu uztura uztura komponentu uzturēšanai tiek uzskatīta par vienu no visnoderīgākajām grupām veselības saglabāšanai. Uz 100 gramiem produkta ir: olbaltumvielas - 11 g, tauki - 6 g, ogļhidrāti - 65,5 g. Vienlaikus kaloriju saturs auzu ir 300 kcal, un ogļhidrātiem tās sastāvā ir sarežģīta struktūra un lēnām sagremota gremošanas traktā. Mazs tauku saturs veicina saglabāšanu normālas ķermeņa masas, ogļhidrāti nodrošina energoefektivitāti visai dienai, un augsto koncentrāciju olbaltumvielu izmanto organisms jaunu šūnu veidošanai un izaugsmei.

Auzu pārslas sastāvs ietver vitamīnus un mikroelementus, kas nepieciešami, lai uzturētu vielmaiņu, iekšējo orgānu un sistēmu darbību. Auzu graudi tiek uzskatīti par ierakstu turētājiem starp citu kronu B grupas (B1, B2, B5), folic un askorbīnskābes (C vitamīna), tokoferolu (E vitamīna), niacīna, A vitamīna un. \\ T K. Oatseanga bagāts ar dzelzi, vara, kalcija, Kalaise, mangāna, fosfora, magnija. Tajā pašā laikā, putra satur glutēnu savā sastāvā, ka ir nepieciešams ņemt vērā cilvēkus, kuriem ir neiecietība pret šo vielu.

Noderīgas auzu īpašības veselībai:

• alietometru kompleksie ogļhidrāti ir zems glikēmijas indekss, kas veicina ogļhidrātu vielmaiņas un cukura satura normalizāciju, novērš aptaukošanās attīstību, uzlabo aizkuņģa dziedzera darbu;
• isonitola saturs nodrošina tauku metabolisma regulēšanu un saglabā normālu holesterīna līmeni asinīs, kas uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību un aknu darbību, novērš aterosklerozes rašanos;
• liels kalcija un labas asimilācijas saturs no auzu stiprina kaulus un zobus, brīdina par muskuļu un skeleta sistēmas slimību izskatu;
• auzu šķiedra pēc vārīšanas palīdz apvalkā kuņģī un zarnas, normalizē krēslu, sekrēciju kuņģa un zarnu sulas, uzlabo gremošanas procesus;
• ouzu putraimu proteīni piedalās imūnsistēmas un endokrīnās sistēmas saglabāšanā, brīdina audzēju attīstību un stiprinātu ķermeņa aizsargājošās īpašības;
• augsta koncentrācija antioksidantu novērš novecošanas procesus, veicina labu veselību un ilgmūžību;
• visi auzu komponenti ir labi uzsūcas gremošanas traktā, piemīt zema kalorēība, tāpēc putra tiek uzskatīta par uztura produktu jebkurā vecumā.

Auzu izmantošanas noslēpumi

Tas, ka auzu ir noderīga ēst gandrīz katra persona zina brokastīm. Bet kā to pagatavot un patērēt to, lai produkts būtu patiešām noderīgs katrā gadījumā, daži cilvēki ir informēti. Es dalīšos dažus noslēpumus, kuriem ir jāzina veselīga dzīvesveida piekritēji.

Tātad, auzu ir jāsagatavo pareizi. Atcerieties, ka es runāju par graudaugu veidiem, kas tiek pārdoti mūsu lielveikalos? Ražotāja sākotnējā termiskā apstrāde ir atkarīga no gatavošanas laika. Tas ir ārkārtīgi svarīgs punkts, un tāpēc. Pirmkārt, šķiedra ir vārīta putras sagatavošanas laikā. Tas dod vizuālu efektu pieaugošo graudaugu apjomu, maigumu pārslu un pieliekumu lipekļa.

Ja jūs mēģināt trauku, tad tas būs gatavs garšu. Tomēr pēc būtības putra vēl nav sasniegusi gatavības stāvokli - graudu proteīni nav sasnieguši gremošanas trakta sagremojošo struktūru. Lietojot šādu "pusfabrikātu", olbaltumvielu molekulas netiks konstatētas noderīgām un sagremojamām sastāvdaļām. Turpretī "neapstrādātās" olbaltumvielas izraisīs patogēnas mikrofloras pavairošanu zarnās un gāzes veidošanā, kā arī cilvēka ķermenim nesniegs gaidāmo labumu.

Ja auzu lieto ar terapeitiskiem nolūkiem kuņģa un zarnu slimībām, lai tā būtu gremošanas trakta gļotāda, tas nedrīkst aizkavēt uz ilgu laiku mutē. Fakts ir tāds, ka amilāze siekalu iznīcina lipekļa putrā, un tās aploksnes īpašības tiek samazinātas gandrīz līdz nullei. Šādos gadījumos auzu ir labi metināta un ēst mazas porcijas, ātri norijot.

Ja vēlaties iegūt trūkstošus kilogramus, pēc auzu, ir nepieciešams samazināt fizisko aktivitāti brokastīm, un labāk ir gulēt. Gluži pretēji, ir iespējams zaudēt svaru un iegūt muskuļu masu ar klasēm sporta zālē tūlīt pēc apmierinošām brokastīm auzu. Šādos gadījumos ir nepieciešams košļāt putras labi, lai labāk uzsūktu ogļhidrātu un olbaltumvielu tās sastāvā. Diētiskie ēdieni tiek vārīti uz ūdens, vairāk kaloriju uz piena vai krējuma. Būtu jāatceras, ka sviests, medus, augļi jāpievieno putrai pēc vārīšanas. Tas ietaupīs vitamīnus, mikroelementus un citus noderīgus produktus.

Auzu pārslas kaitējums

Ir acīmredzamas auzu labvēlīgās īpašības, lai saglabātu normālu ķermeņa darbību. Vai šāds produkts var kaitēt veselībai? Dažos gadījumos atbilde uz šo jautājumu ir pozitīva. Ir cilvēki, kuri nepanes lipekli kā daļu no auzu. Gaismas gadījumos neiecietība, caureja vai alerģiskas izsitumi rodas uz ādas pēc izmantošanas auzu. Smagie gadījumi ir saistīti ar gremošanas trakta slimības attīstību - celiakijas slimību.

Gluten satur glikadīna vielu, kuru pacientu ar celiakijas organismu absorbē, un tai ir toksiska iedarbība uz zarnu gļotādu. Tā rezultātā Cessville epitēlijs tiek iznīcināts, kas pasliktina citu barības vielu iesūkšanu un asimilāciju no pārtikas. Tas noved pie hipotrofijas un var izraisīt letālu rezultātu. Cilvēki ar celiakiju nevar ēst produktus no auzām, miežiem, kviešiem, rudziem.

Turklāt visas pasaules zinātnieki ir pierādījuši negatīvu auzu efektu ar ikdienas lietošanu. Auzāros auzas satur phytinic skābi, kas veicina kalcija mazgāšanu no kauliem. Tas noved pie osteoporozes, muskuļu un skeleta sistēmas slimībām, kaulu lūzumiem, zobu iznīcināšana, matu izkrišana un naglu nestabilitāte. Šāda patoloģija notiek gadījumā pārsvars auzu diētu un nepietiekamu citu produktu izmantošanu.

Auzu pārslas ir noderīgs un neaizstājams ēdiens daudziem cilvēkiem. Pareiza izmantošana auzu ir labvēlīga, lai saglabātu veselību, nodrošina lielisku labklājību un veicina ilgmūžību.

Vēlaties redzēt vairāk video par auzu. Ieteikt.

Tas ir viss.

Laime jums un veselībai.

Auzu pārslas ir mīļākie delikatese daudziem cilvēkiem, kas seko viņu veselībai. Šis ēdiens tiek uzskatīts par vienu no veselīgākajām veselībai. Šķiet, ka jūs ēdat auzu brokastis - un jūs būsiet veseli. Bet viss nav tik vienkārši, kā šķiet. Auzu nodarījums nedrīkst būt mazāks par tās labumu.

Auzas - ļoti barojošs un noderīgs produkts. Tajā ir daudz vitamīnu un mikroelementu, organisko skābju. Auzu pārslas plaši izmanto tradicionālajā medicīnā:

• uzlabo gremošanu;
• stiprina matus;
• novērš sāpes muskuļos;
• stiprina kuģus;
• samazina holesterīnu;
• palielina ķermeņa toni.

Tomēr ir vērts atzīmēt, ka ne katrs auzu ir lietderīgi: kaitējuma krupi veselībai ir saistīts ar tās apstrādi rūpnieciskajos apstākļos.

Visnoderīgākie ir veseli auzu graudi. Šajā formā, putra tiek pasniegta Apvienotajā Karalistē. Skotijā, kur auzu tiek uzskatīta par nacionālo ēdienu, tikai veseli graudi ir zēns. Viņiem ir daudz šķiedru un gļotādu.

Tomēr šim ēdienam ir vairāki trūkumi. Vissvarīgākais ir garš gatavošanas laiks. Lai pagatavotu putru, jums būs jātērē 40 minūtes. Mūsdienās trūkst, tas kļūst pārāk liels greznība. Šajā sakarā daudzi izvēlas auzu, kas ir pietiekami, lai būtu gatavs verdoša ūdens. Taču šāda putra ir tik daudz kaitējumu tik labi. Kas ir kaitīgs ātrai gatavošanai auzu?

Pārslas "Ekstra" iegūst no sasmalcinātas auzu. Rūpniecības pārstrādes dēļ auzas zaudē savu struktūru. Flames raksturo paaugstināts cietes saturs un neliels šķiedru daudzums. Ja jūs patērējat tos brokastīm katru dienu, jūs varat viegli iegūt aptaukošanos.

Visbīstamākais izejvielu variants graudaugu izgatavošanai ir labības "Hercules". Tie nav tik smalki garša, piemēram, "Extra", bet tie saglabā visu graudu struktūru. Vēl viena priekšrocība ir salīdzinoši īsa gatavošanas laiks - 20-25 minūtes. Tomēr ar svaigiem auzām, saskaņā ar to noderīgajām īpašībām, "Hercules" vienalga nesalīdzinās.

Pretēji vispārpieņemtajam viedoklim, auzu ikdienas lietošana brokastīm nespēj uzlabot ķermeni, bet var izraisīt nopietnas sekas. Par auzu kaitējumu izskaidro dažas tās īpašības un ķīmisko sastāvu.

• Auzu gropi satur uzstādīšanu vai neapstrādātu skābi. Tas mazgā kalciju no kauliem. Neskatoties uz diezgan augsto kalcija saturu lielākajā auzu, tas netiks palīdzēts organismā: tas novērsīs piederumus. Par auzu katru dienu no rīta ir izskaidrojams ar to, ka tas ir viegli nodrošināt osteoporozi.
• Auzu pārslas satur glutēnu lipekli, kas var izraisīt alerģisku reakciju. Šī iemesla dēļ putra no auzām ir kontrindicēta ar bērniem līdz 11 mēnešiem. Traucējot ikdienas auzu brokastīm būs tas, ka glutēns gluits villi zarnās un pasliktina gremošanu. Rezultātā celiakija attīstās - slimība, kurā zarnas ir kļuvušas par darbnespējīgs, un barības vielu iesūkšana ir apturēta.
• Auzu kaloriju saturs to neļauj katru dienu. 100 g "Hercules" pārslu satur 350 kcal, un "Extra" - 380 kcal. Šajā sakarā ir iespējams pārēsties un kā rezultātā aptaukošanās.
• Auzuālo apdraud diabēta attīstību. Cietes ietvertās cietes lielos daudzumos tiek apstrādāti cukurā un palielina glikozes līmeni asinīs.

Daudzi uzskata, ka auzu ir labākais variants brokastīm. Tomēr dietologi jau sen noraidīja šo atzinumu. Kas ir kaitīgs rīta auzu personai?

Brokastu galvenā loma ir iekasēt ķermeni visai dienai un paātrināt vielmaiņu. Tas nozīmē, ka no rīta ēdieniem ēdieniem nedrīkst sagremot nekavējoties un ilgu laiku, lai saglabātu piesātinājuma sajūtu. Tas ir tādas īpašības, kas olbaltumvielu pārtika (gaļa, zivis, olas, piena produktiem) ir.

Auzu, pat vārīti uz piena, dos ķermeni 300-400 kcal, kas pilnībā aptver kaloriju saturu brokastīs. Tomēr sātīguma ietekme turpināsies uz īsu laiku, un pēc pāris stundām cilvēks atkal gribēs ēst. Tajā pašā laikā viņš jau ir pieņēmis savu kaloriju normu. Izrādās, ka auzu pārslas izraisa papildu uzkodas un veicina pārēšanās. Tajā pašā laikā, tas arī nespēj nodrošināt mūsu ķermeņa enerģiju visai dienai, jo tas nesatur olbaltumvielas lielos daudzumos.

Atrašana organismā, putra izraisa insulīna emisiju, pateicoties augstajam ogļhidrātu saturam. Asara bada sajūta attīstās: persona ēd, bet nav piesātināts.

Uzskaitītie kaitīgās īpašības auzu nav vispār nozīmē, ka ir nepieciešams atteikties no tradicionālā trauka. Mērens pienācīgi izvēlēta un vārītu produktu patēriņš būs tikai ķermenis. Tiem, kas dod priekšroku auzu, ir vērts atcerēties vairākus ne-cietos noteikumus:

• ēst ne vairāk kā 2-3 porcijas nedēļā;
• par pagatavošanai putra, izvēlēties vai nu veseli graudi auzu, vai graudaugu "hercules". Auzu pārslas "Ekstra" ātrs preparāts radīs lielāku kaitējumu nekā labi;
• nelietojiet pagatavojiet putru uz piena, jo šī produktu kombinācija pasliktina gremošanu.

Šodien mēs vēlamies runāt par to, kāpēc jums ir nepieciešams regulāri ēst auzu.

Daudzi cilvēki viņai ir savā uzturā, lai zaudētu svaru. Šādā gadījumā mēs iesakām pusdienām un vakariņām ir daudzveidīgāks ēdiens, un pārmērīgs kaloriju tērēt fiziskās slodzes dēļ.

Auzu pārslas, jo nav iespējams pienācīgi piemērot brokastīm. Vēlaties uzzināt, kāpēc?

1. Auzu pārslas - lielisks enerģijas avots

Auzu valoda tas tiek uzskatīts par vienu no noderīgākajiem cilvēka produktiem ķermenim.Tā kā tas dod milzīgu enerģijas daudzumu. Ja jūs pavadīt daudz laika ārpus mājas vai pastāvīgi veikt darbu, kas prasa spēcīgu garīgo vai fizisko spriedzi, mēģiniet brokastis ar auzu.

Auzu ir viss b. Vitamīni B.Kā arī kalcija, fosfora, dzelzs, magnija, vara, kālija, nātrija un šķiedra. Tas ļauj mūsu ķermenim baudīt enerģiju tikai dažas stundas.

Ir arī vērts atzīmēt, ka auzu pārslas palīdz tikt galā ar trauksmi,palīdzot mums pārvarēt ikdienas grūtības.

2. Auzu tīra ķermeni

Ir ļoti noderīgi sākt savu dienu no auzu spaiņa, jo tas lieliski attīra ķermeni. Pateicoties auzu, jūsu zarnas atbrīvosies no toksīniem un artērijām - no liekā tauku, kas var izraisīt aterosklerozes attīstību.

Tas ir ideāls līdzeklis, lai kontrolētu augstu spiedienu un asins līmeni. Turklāt, auzu ir pozitīva ietekme uz veselību aknu. Ja jūs sākat katru rītu ar multivitamīna kompleksiem, mēģiniet tos aizstāt uz auzu plāksnes: mēs esam pārliecināti, ka jūsu labklājība gūs labumu no šī budžeta!

3. Auzu vadība asinīs cukura līmenis asinīs

Ir grūti atrast produktu, kas varētu regulēt mūsu ķermeņa glikēmijas indeksu labāk nekā auzu. Ja šis rādītājs neizpilda, jūs varat saskarties ar tādiem briesmīga slimība, piemēram, diabēts.

Auzu realizācija efektīvi attīra ķermeni, neitralizējot produktu negatīvo ietekmi ar augstu cukura saturu.

4. Auzu pārslas aktivizē smadzenes

Vai jums ir saspringts darba grafiks? Vēlaties labu Atmiņa un spēja koncentrētiesneatstāja jūs visu dienu? Tad nav šaubu: sagatavojiet noderīgas un garšīgas brokastis no auzu. Tas ir iemesls, kāpēc auzu palīdz mums saglabāt savu smadzeņu veselīgu un aktīvu:

• Viņa ir bagāta ar silīciju Tas ir nepieciešams, lai pilna smadzeņu darbs, jo silīcija stiprina nervu šūnas.
• OgļhidrātiAuzu saturā tiek piegādāta mūsu organismā nepieciešamo enerģiju, kas nepieciešama mūsu pilnam darbam. Vai jūs zināt, ka mūsu smadzenes patērē aptuveni 20% Visa mūsu ķermeņa enerģija?
• Tā satur lielu daudzumu b1 vitamīns.kas palīdz aktivizēt smadzeņu asinsriti, uzlabo atmiņas un koncentrācijas spējas.
• Auzu pārslas ir arī bagāts fosforsTāpēc tas ir ļoti noderīgs bērniem. Tas palīdz mūsu smadzenēm attīstīties ātrāk, kā arī paātrina centrālās nervu sistēmas attīstību.

5. auzu palīdz saglabāt svaru

Vai jūs vēlaties zaudēt svaru ar dažiem kilogramiem bez pārāk lielu stresa? Mēģiniet sākt katru rītu ar karsta auzu plāksni. Laika gaitā jums patiks viņas garša, un jūs Novērtējiet savu labumu. Šeit ir daži fakti, kas palīdzēs izprast visas brokastis priekšrocības:

• Viņa ir zems kalortuTajā pašā laikā tas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un aminoskābes, kas ir ļoti noderīgas aknām. Pateicoties auzu, jūs saņemsiet barojošu uzturvielu brokastis ar zemu tauku saturu.
• Auzu putra ir perfekti piesātināta, tāpēc jūsu kuņģis necieš no pārēšanās.
• Auzu pārslas ir bagāts ar šķiedru, Sakarā ar kuru tā brīdina aizcietējuma izskatu un efektīvi.
• Tas ir lielisks diurētisks līdzeklis,tas veicina ātru noņemšanu no ķermeņa toksīniem un novērš šķidruma aizkavēšanos.
• Tas regulē glikozes saturu, novēršot uzkrāšanos organismā kaitīgu tauku, kas noved pie svara pieauguma un palielina saturu nabadzīgo holesterīna līmeni asinīs.

Veselība

Auzu graudi - bagātākais vitamīnu avots (īpaši B grupas), minerālvielu, organisko skābju, komplekso ogļhidrātu, olbaltumvielu, olbaltumvielu un šķiedru. Tāpēc tas ir vienkārši neiespējami pārvērtēt šo pieejamo produktu.

Tomēr jāpatur prātā, ka viss ir visnoderīgākais nekā visa graudu auzas, bet auzu ir apstrādāts rafinēts produkts, kas satur cieti un zemākas par tās labvēlīgo ietekmi uz organismu ass. Vismazāk noderīga iepakota auzu ātru ēdiena gatavošanu, kas ir vārīta dažu minūšu laikā.

Kas notiek ar ķermeni, ja jūs regulāri iekļaujat šo produktu diētā? Vai viņš palīdzēs atbrīvoties no papildu kilogramiem? Mēģināsim to izdomāt šajā jautājumā.

Vai ir iespējams zaudēt svaru uz auzu?

Dietologi apgalvo, ka regulāra izmantošana auzu ir labvēlīga ietekme uz novājēšanas procesu, palīdzot atbrīvoties no liekā svara, kopā ar regulāru fizisko slodzi un racionālu uzturu.

Pat neliela daļa auzu palīdzēs vismaz 2 - 3 stundas aizmirst par bada sajūtu, kas visu laiku veic zaudēt svaru. Un visi sakarā ar to, ka auzu barības vielu absorbcija ir daudz lēnāka, salīdzinot ar citiem produktiem.

Vēl viens svarīgs aspekts par labu auzu attiecībā uz svara zudumu ir pietūkums to ieejot kuņģī. Ja jūs esat pakļauti pārēsties, ja jūs nevarat kontrolēt izmantotā pārtikas tilpumu, ja jūs meklējat jebkuru iespēju uzkodām, kas vienmērīgi var augt blīvā otrajā brokastīs, tad auzu ir lielisks izeja.

Metabolisma paātrināšana, auzu perfekti sadalās un noņem taukus, kas lēni, bet pārliecinoši veidojas uz gurniem un vēderā.

Izmantojot auzu brokastis, jūs uz ilgu laiku nodrošināt savu ķermeņa enerģiju Tas palīdz ne tikai strādāt visproduktīvāk visu dienu, bet arī tikt galā ar lieko svaru. Kā? Lai zaudēt svaru, mums ir tērēt vairāk kaloriju nekā patērē. Un, ja mums nav nekādas spēka, nav enerģijas, un mēs turpinām piespiest ķermeni izlādēt papildu kilogramus ar šausmīgiem treniņiem un diētu, tā izmanto papildu (vai slēptos) resursus, kas var negatīvi negatīvi ietekmēt veselības stāvokli.

Viens no pilnīguma iemesliem ir pārkāpums procesiem, kas notiek gremošanas traktā un zarnās. Izdevēji un vēdera uzpūšanās - bieži satelīti cilvēkiem ar lieko svaru, atbrīvoties no kuriem viss pats auzu palīdzēs. Tikai nedēļas regulāru izmantošanu šo produktu, jūs pievērsiet uzmanību tam, ka zarnas sāka strādāt kā pulkstenis.

Ja jūs bieži izbaudāt sevi ar pusfabrikātiem, ja jūs nevarat atteikt sulīgu steiku vai saldu mīklas, ja jūs neuztraucaties ar fizisku slodzi, tad pārliecinieties, ka kaitīgais holesterīns jūsu organismā ir vairāk nekā pietiekami. Un tas nozīmē, ka agrāk vai vēlāk jūs sastapsieties ar lieko svaru. Auzuālais samazina kaitīgo holesterīna līmeni, attīra no izdedžiem un toksīniem, tāpēc tas var kļūt par lielisku palīdzību, lai cīnītos pret lieko svaru.

Daudzi nepatīk auzu par tās neizskatīgu izskatu un viskozitāti. Bet tieši pateicoties auzu viskozitātei, tas aptver kuņģa sienas un aizsargā tos no šīs kaitīgās un kairinošās pārtikas, kuras mēs esam priecīgi absorbēt katru dienu, nedomājot par sekām.

Tie, kas vismaz reizi sēdēja uz diētu, zina, ka ir svarīgi ne tikai zaudēt papildu kilogramus, bet arī varēs saglabāt šos rezultātus, kas sasniegti ar šādām grūtībām. Un auzu pārsūta palīdzēs šajā jomā, kas ir viens no nedaudzajiem produktiem, kas ir līdzsvaroti attiecībā uz proteīnu, tauku un ogļhidrātu saturu.

Un daži vienkārši, bet ļoti svarīgi noteikumi, kas palīdzēs ar auzu palīdzību atbrīvoties no naidīgiem kilogramiem:

• Ēd pilngraudu auzu un vāriet to uz ūdens, nepievienojot sāli un cukuru.
• Tā kā auzu ir bagāts avots sarežģītu ogļhidrātu, lai izmantotu šo produktu, ir labākais mācību dienās, jo sarežģītas ogļhidrāti tiek uzsūcas ātrāk fiziskā piepūle.
• Nedzeriet auzu ar ūdeni: šķidrums ir labāk izmantot 30 minūtes līdz 30 minūtēm pēc ēšanas.

Bet auzu ir noderīga ne tikai svara zaudēšanai, jo tas palīdz uzlabot ķermeni kopumā. Kā izvēlēties pareizi un gatavot šo produktu, lai tas būtu ne tikai noderīgs, un garšīgi? Kāds ir auzu ieguvums un kaitējums? Mēs labprāt sniegs atbildes uz visiem šiem jautājumiem.

• Lasiet arī: piens ar ķiplokiem - labākās receptes jauniešu un veselības saglabāšanai

Auzu priekšrocības un kaitējums

Izmantot auzu samazina holesterīna līmeni Asinīs, kas samazina asins recekļu risku.

Auzu valoda samazinot spiedienu .

Kam ir apvalka un pretiekaisuma iedarbība, auzu ir labvēlīga vēdera sienām un palīdz novērst kuņģa sāpes .

Auzu valoda samazina cukura līmeni asinīs Tāpēc obligāti iekļūst to cilvēku ēdienkartē, kas cieš no diabēta.

Bunting for brokastis - teicami enerģijas avots visu dienu .

Pilngraudu auzas satur antioksidantus, izņemot toksīnus un brīvos radikāļus no organisma, kas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbu, kā arī novērš vēža attīstību .

Auzu un fluoru, kas ietverts auzu pārsūtā stiprināt kaulus un muskuļu un skeleta sistēmu .

Auzas. normalizē aknu darbu , nieres un vairogdziedzeris.

Biotīns. novērš muskuļu sāpes .

Auzu pārslas satur lielu daudzumu cinka, kas nepieciešama saglabāt imunitāti, uzlabojot metabolismu kā arī aizsardzība pret infekcijas slimībām.

Magnija ir labvēlīga ietekme uz darbu nervu sistēmas, uzlabo garīgo aktivitāti, atmiņu un uzmanību .

Nedaudz tīrīšana ķermeni no kaitīgām vielām, auzu palīdz novērst pinnes , pinnes izsitumi, melni punkti, ādas apsārtums un pietūkums. Mati kļūst mīksti un zīdaini, un nagi spēcīgi un blīvs.

Ēst auzu brokastīs, jūs varat normalizēt nakts miegu Tā kā šis produkts veicina serotonīna un melatonīna ražošanu, kas regulē plūdu procesu un miega kvalitāti.

Kaitēt auzu

Neskatoties uz visiem tās priekšrocībām, auzu var kaitēt ķermenim.

Tādējādi šis produkts ir kontrindicēts ar slimu celiakijas slimību, ko raksturo neiecietība lipekļa ietvertā Ove.

Turklāt, gastroenterologi liecina, ka ikdienas lietošana auzu, veicina traucējumus asimilācijas un izskalošanu kalcija un vitamīna d no organisma, un visu vīnu phytinic skābes, kas atrodas produktā. Šī iemesla dēļ ieteicams ietver auzu reation ne vairāk kā trīs reizes nedēļā .

• Skatiet arī: Stipriniet sirdi un tīriet mājas kuģus - neaizstājamu pārtiku un dzērienus

Kā izvēlēties pareizo auzu?

Turpmāk sniegto noteikumu ievērošana palīdzēs izvēlēties augstas kvalitātes un tādējādi noderīgu auzu, kas uz veikalu plauktiem pārsvarā pārsvarā pārsvarā "Ekstra" un "Hercules".

Izvēloties papildus auzu, pievērsiet uzmanību produkta marķēšanai:

• "Ekstra" №1 - Tie ir blīvas pārslas, kas izgatavotas no cieta graudiem. Tas ir tajos ir vislielākais ogļhidrātu saturs. Lai sagatavotu šādu produktu, tas aizņem apmēram 20 minūtes, bet putra kļūs bieza un barojoša.
• "Extra" numurs 2 - Tie ir plānas pārslas, kas ražotas no sasmalcinātiem graudiem. Šādas pārslas ir vārītas ne vairāk kā 10 minūtes, bet putra izrādās vairāk izsmalcinātu garšu.
• "Extra" №3 - Tie ir visvairāk konkursa pārslas, no kuriem konkursa putra iegūst, ieteicams izmantot cilvēku ar pārkāpumiem darbā trakta un maziem bērniem. Šādi pārslas ir gatavošanas ne vairāk kā divas minūtes vai vienkārši izlej ar verdošu ūdeni vai karstu pienu.

Auzu "Hercules" Tie ir izgatavoti no ļoti augsta blīvuma pārslas, tāpēc Hercules putra ir ļoti barojoša un ir bieza konsistence. Šāda putra ir ideāli piemērots cilvēkiem ar augstām fiziskām un garīgām slodzēm.

Papildus auzu tipam ir jāpievērš uzmanība iepakojuma saspringumam un glabāšanas laikam, kurai nevajadzētu pārsniegt piecus mēnešus.

Turklāt, auzu nedrīkst saturēt saldinātājus un nātrija glutamāta.

Bet joprojām atcerieties, ka auzu pupiņās ir visnoderīgākā, gatavot vismaz 30 minūtes.

Kā padarīt auzu?

Daudziem nepatīk auzu par tās neizskatīgu izskatu un garšu. Mēs jums pastāstīsim, kā ļautu gatavot auzu, lai tas būtu garšīgi!

Noteikums Nr

Pirms sagatavošanas auzu, izskalojiet pilngraudu auzas 2 - 3 reizes zem tekoša ūdens, līdz tas nav nepieciešams, lai mazgātu pārslas.

Noteikums Nr. 2.

Sagatavojiet tik vairākus putras, ko jūs varat ēst laikā, jo REHEAT putra zaudē savu garšu.

3. noteikums.

Vienmēr pievienojiet šķipsnu sāls auzu pirmajā sagatavošanas posmā, pat ja jūs plānojat ēst to ar augļu vai medu pievienošanu, jo tas ir sāls, kas palīdz nobaudīt šo putru "atklāt" pilnīgi.

4. noteikums.

Pārslas aizmigt verdošā ūdenī un pastāvīgi sajauc, kas novērsīs gabalu veidošanos.

5. noteikums.

Dodiet vaļu zem slēgta vāka 5 minūtes, lai tas būtu ne tikai šķidrums, bet aktivizēt visas tās labvēlīgās īpašības un garšu.

6. noteikums.

Izvēlieties optimālu konsistenci auzu.

Tātad, lai sagatavotu šķidruma auzu uz vienu daļu no labības vai pārslu ņem 3 daļas šķidruma.

Ja dodat priekšroku daļēji kūku konsistencei, tad uz 1 ūdens daļas, ņem 2,5 daļas no šķidruma.

Biezo un viskozu putridžiem jāievēro 1: 2 attiecība: 2, kur 1 ir krīze vai pārslas, un 2 - šķidruma tilpums.

Noteikums Nr. 7.

Lai uzlabotu garšu kvalitāti auzu, ir iespējams pievienot ne tikai sāls un sviestu, a un ogas, augļus, žāvētus augļus, gabalus, riekstus, ķirbji, medus, kanēli vai neļķes. Tajā pašā laikā, augļi, žāvēti augļi, rieksti un sveci, ir ieteicams pievienot posmā uzstāto auzu.

Ļaujiet mums vērsties uz auzu receptēm.

Gandrīz katrā krievu ģimenē būs vieta, lai apmierinātu un barojošu trauku - auzu. Tas nonāk citu Eiropas valstu Lielbritānijas un iedzīvotāju uzturā. Ēst šo smaržīgu un ļoti noderīgu putru no rīta un vakarā. Kulinārijas kopienā auzu ēdiens tiek saukts par "velnu". Turklāt no šī produkta ir sagatavota ne tikai nelielu brokastu pārtika: gatavošanas mākslas meistari var piedāvāt lielu skaitu izsmalcinātu ēdienu un desertu receptes, pamatojoties uz auzu. Daudz zinātnisku darbu raksta par šīs labības kultūras priekšrocībām, un visu pasauli dzejniekiem veltīt viņas skaistākās līnijas.

Mēs centīsimies noskaidrot, ko graudaugu putra ir noderīga un kādi trūkumi to ir. Pastāstiet, kā padarīt ikdienas ēdienus un diētu pārtiku no tā. Mēs arī koncentrēsimies uz to, kāda veida auzu var izmantot mājās kosmetoloģijā.

Ouzas vēsture

Bet vispirms vajadzētu vērsties pie vēsturiskiem faktiem. Pirmais graudaugu pieminējums attiecas uz senās Grieķijas un Romas impērijas laikiem. Tad auzu tika audzēta lielās teritorijās vienam nolūkam - nodrošinot lopkopības plūsmas. Tikai ar sākumu trīspadsmitā gadsimta, nabadzīgie eiropieši no labības sāka sagatavot šķidruma biezputra.

Krievijā arī tiek lēsts arī auzu priekšrocības Krievijā, un tāpēc to plaši izmantoja plašu ēdienu klāstu sagatavošanā. Būtībā graudaugi tika sagatavoti, kā viņi šodien saka, rokassomas gaļas un zivju ēdieniem. Labi apvienots auzu ar sēnēm un jūras veltēm. Vēlāk, jo par XVI gadsimtā, sirsnīgs putra parādījās uz galdiem mūsu senču, un XIX gadsimtā, putra sāka sagatavoties piena.

Tad pārslas parādījās - inovatīvs produkts, kas iegūts graudu tvaika apstrādes procesā. Mūsdienu ēdiena gatavošanā gan Hercules vai pārslas un cietās labības vienlīdzīgi tiek izmantotas tādā pašā veidā. Protams, dietologi joprojām rada strīdus, kas no abām produkta iespējām ir noderīga veselībai, bet šeit ir sniegta izvēles tiesības patērētājam. Fakts ir tāds, ka putras no pārslām var pagatavot tikai dažu minūšu laikā, lai gan produkts termiskās apstrādes laikā zaudē daļu no tās noderīgajām īpašībām.

Pārtikas vērtību un auzu ķīmisko sastāvu

Ir grūti atrast tādu pašu vienādu sastāvu produktu kā pieticīgu auzuālo. Noderīgas vielas tiek uzrādītas kā iespaidīgs saraksts, ka viens visu elementu saraksts prasīs daudz laika. Tāpēc mēs dzīvosim uz svarīgākajiem sastāva sastāvdaļām:

1. Olbaltumvielas. Šo grupu pārstāv vielas: triptofāns, lizīns, metionīns, histidīns un citi elementi.
2. Ogļhidrāti graudaugu veido nozīmīgu daļu. Tas ir saharoze, cietes, glikoze.
3. Tauki krastā ir visas trīs galvenās grupas: piesātinātas, polinepiesātinātas, mono-monitular.
4. Aminoskābes tiek aizstātas: serīns, tirozīns, glicīns, arginīns un joprojām vairākas šīs grupas vielas.
5. Minerāli ir svarīgi elementi, kas iesaistīti sintēzes un audu konstrukcijās organismā. Prezentācijas ir ļoti svarīgas: kalcija, fosfora, vara, mangāna, dzelzs un citi mikroelementi.

Vitamīni ir dažādi:

• askorbīnskābe (c);
• retinols (a);
• tokoferols (e);
• grupas vitamīna komplekss atspoguļojas auzu visā tās daudzveidībā.

Tā vēl jāpiebilst, ka auzu sastāvā nav kaitīgs holesterīna, kas pārkāpj kuģus. Auzu lietderība kā pārtikas produkts ir grūti pārvērtēt. Papildus uzskaitītajām barības vielām šajā sasmalcināšanā ir uztura šķiedras, kas palīdz vadīt gremošanas procesu parastā kursā. Viss šis komplekss ir piesātināts ar ķermeņa audiem ar nepieciešamajām vielām, piegādā būvmateriāla šūnas.

Auzu kalorija

Tas ir viedoklis, ka auzu, tāpat kā jebkuru citu putru, veicina papildu kilogramu komplektu. Šādi paziņojumi ir balstīti uz labības sastāva iezīmēm: galu galā uz 100 gramiem no produkta veido gandrīz 56 g dārgmetālu ogļhidrātu. Šis rādītājs atbilst 230 kcal - indikators ir patiešām diezgan liels. Bet visi auzu ogļhidrāti ir pārstāvēti sarežģīti cieti. Tāpēc viņi lēnām apstrādā, pārvēršot enerģijas resursu. Tas ir iemesls, kāpēc auzu putra maksas enerģētikā un dod sajūtu par piesātinājumu.

Auzu priekšrocības no rīta

Daudziem pieaugušiem cilvēkiem ir bērnu atmiņas, kas saistītas ar skolu dažreiz, kad māte vārīti putra no hercules pārslas no rītiem brokastīs. Un viegls smaržīgs migla pār šo vienkāršo trauku pamodināja apetīti. Bet galvenais ir tas, ka šādas brokastis iekasēja enerģiju visai dienai. Interesanti, ka bērnu uztura preferences bieži paliek dzīvībai. Dietologi izskaidro šo parādību ar piesātinātu un līdzsvarotu auzu sastāvu. Šeit ir tikai daži noderīgi šī unikālā produkta īpašības.

1. Augsts dzelzs saturs nodrošina normālu asins veidošanos un saglabājot uzstādīto eritrocītu līmeni. Un tas ir lielisks anēmijas attīstības novēršana.
2. Kalcijs ir galvenais būvmateriāls kaulu sistēmas, un fosfora novērš attīstību osteoporozes. Abiem elementiem ir pozitīva ietekme uz sirds darbu, stiprina kuģu sieniņas. Matu un naglu stāvoklis ir atkarīgs no tiem.
3. Cinks rūpējas par imūno spēku stiprināšanu. Auzu par saturu šo nepieciešamo elementu var uzskatīt par čempionu. Kopumā cinks ir aktīvi iesaistīts gandrīz visos bioķīmiskajos procesos organismā. Ar šo komponentu trūkumu, spēja strādāt, garīgā darbība samazinās, zobu un kaulu audu stāvoklis cieš.
4. Nātrija regulē ūdens-sāls līdzsvaru, un kālija uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu.
5. Magnija ietekmē nervu sistēmas un smadzeņu funkciju. Ar pietiekamu saturu šī elementa pārtikā smadzenes darbojas produktīvi, nodrošinot labu atmiņu un uzmanību. Šis faktors ir īpaši svarīgs bērniem un cilvēkiem, kas nodarbojas ar intelektuālo darbību.
6. Antioksidanti atrodas lielos daudzumos auzu. Vielas ar spēju tīrīt ķermeni no toksīniem un brīvajiem radikāļiem palīdz novērst onkoloģijas attīstību. Turklāt antioksidanti stimulē asinsriti, uzlabo atmiņu, redzi un dzirdi.
7. Beta-Glucan ir unikāls bioloģiskais savienojums, kam ir spēcīga ietekme uz imūnsistēmu, samazina kaitīgās holesterīna koncentrāciju, uzlabo ādas stāvokli.

Papildus šeit uzskaitītajiem komponentiem joprojām ir daudz vielu, kas ir pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni noderīgu elementu sarakstā. Īpašais īpašums auzu ir spēja piesātināt audu enerģijas. Tāpēc jebkura persona, kas ēd nelielu porciju no visu graudaugu vai hercules pārslu brokastīm, jūtas plūdmaiņa.

No iepriekš minētā, ir skaidrs, ka iekļaušana uzturvielu diētā auzu palīdzēs saglabāt svarīgus bioķīmiskos procesus cilvēka organismā normālā līmenī. Galu galā katrs šīs unikālās Creek sastāva elements veic tās noderīgo funkciju. Apsveriet, kādas pozitīvas izmaiņas šis ēdiens spēj nodrošināt cilvēkus atkarībā no viņu seksualitātes un dažām dabiskām fizioloģiskām funkcijām.

Sievietēm

Sieviešu organisms ir ļoti jutīgs pret ārējo faktoru ietekmi. Īpaši to negatīvā ietekme ir atspoguļota sejas sejas stāvoklī. Auzu apkārtraksts spēj strādāt brīnumus, ja tiek pieņemts kā mājas kosmētikas pamats. No zemes graudiem jūs varat sagatavot uztura masku, kā arī efektīvus līdzekļus no grumbām un ieročiem. Turklāt, auzu ir šādas pozitīvas īpašības:

1. Paātrina vielmaiņu. Šī kvalitāte ir īpaši noderīga meiteņu organismam, jo \u200b\u200btas veicina ātru barības vielu uzsūkšanos un toksisku produktu izņemšanu.
2. Notīra zarnas no sārņiem, uzlabo tā peristaltiku. Daudzas sievietes sūdzas par problēmām, kas saistītas ar regulāru defekāciju. Ēšanas trauki ar labību palīdzēs normalizēt šo funkciju.
3. Uzlabo asinsrites sistēmas stāvokli. Ir zināms, ka varikozā slimība ir biežāk sastopama sievietē. Auzu graudaugi var kļūt par efektīvu profilaktisko līdzekli pret šo patoloģiju.
4. Auzu pārsūta palīdz sasniegt svaru normāli. Daudzas diētas ātrai novājēšanai ir balstītas uz aatoringu. Turklāt ir atļauta graudaugu izmantošana jebkurā variantā, tas ir, kas ir klijas, dīgtā graudu vai tradicionālā putra.
5. Uzlabo garastāvokli. Tā kā serotonīns ir uzskaitīts noderīgu komponentu sarakstā, šīs labības ēdieniem ir pozitīva ietekme uz emocionālo fonu. Zinātnieki ir pierādījuši, ka tikai dažas dienas pēc regulāras auzu, optimisma iniciatīvas un palielina cilvēka sniegumu.

Tik sakārtoti dabā, ka sieviete jebkurā vecumā meklē pievilcīgu. Un, veidojot šādu attēlu, tas nenotiek, tas ir, un nagiem un matiem, un sejai vajadzētu izskatīties nevainojama. Izrādās, ka auzu ir spējīga uzlabot naglu stāvokli un atjaunot sieviešu cirtas ar veselīgu mirdzumu.

Vīriešiem

Dažādu dzimumu pārstāvju organismi nav daudz atšķirīgi viens no otra. Tāpēc nav nepieciešams atkārtoti nodot šīs noderīgās darbības, kas graudu auzas uz cilvēka. Ļaujiet mums dzīvot tikai noteiktos punktos, kas attiecas tikai uz spēcīgā dzimuma pārstāvjiem.

Zinātniskais ir pierādīts, ka testosterona hormona saturs ir ārkārtīgi svarīgs cilvēka veselībai. Par parasto šā slepenības ražošanu ir nepieciešams pietiekams tokoferola saturs vai E vitamīns. Šī sastāvdaļa atrodas Oatforcingā. Tāpēc putra no herculēm vai veseliem auzām tikai veicinās spermatozoīdu ražošanu.

Grūtniecības laikā

Ar progresīvi grūtniecības, ķermenis nākotnes māmiņa īpaši vajag pilnu uzturu: galu galā, tagad tai būtu jānodrošina kopums noderīgu vielu un attīstīt augļus dzemdē. Ārsti stingri iesaka sievietes stāvoklī katru dienu ir auzu un citi noderīgi ēdieni no šīs labības. Dabas produkta bagātais saturs nodrošinās ne tikai uzticamu sieviešu organisma atbalstu šādā atbildīgā dzīves posmā, bet arī nodrošinās nenovērtējamu palīdzību nākotnes bērnam. Lai pārliecinātos, ka tas ir pietiekami, lai uzskaitītu auzuālās īpašības:

1. Sakarā ar folijskābes saturu, nervu fetus sistēma ir pareizi izveidota. Šis elements novērš attīstības defektu izskatu.
2. Pietiekams dzelzs saturs ir nepieciešams pilnīgai neliela organisma asins veidošanai. Dzelzs nākamā māte palīdzēs tikt galā ar aizkaitināmību un labklājību.
3. Grūtnieces bieži sūdzas par aizcietējumiem. Tā kā auzās ir daudz šķiedru un šķiedru, tas atšķiras ar nedaudz nosaukumu.
4. B6 vitamīns vai piridoksīns, izlīdzina toksikozes izpausmes. Auzu ēdieni jebkurā grūtniecības posmos palīdzēs tikt galā ar sliktu dūšu, kā arī stabilizētu kuņģa-zarnu trakta darbu.
5. Lai labāk uzsūktu barības vielas, ieteicams apvienot auzu ar augļiem vai dzert svaigu augļu ogu sulas.

Papildus uzskaitītajām pozitīvajām īpašībām Zlak palīdzēs atbrīvoties no tūskas, ko sievietes bieži traucē grūtniecības otrajā pusē.

Ar zīdīšanu

Īpašas prasības tiek piedāvātas barošanas sievietes uzturā. Ņemot vērā, ka kopā ar mātes pienu bērna ķermenī vielas ir kaitīgas tās veselībai, sievietes uzturā zīdīšanas laikā būtu jāietver tikai no drošiem produktiem. Šādā gadījumā diētai jābūt kalorijai. Auzu pārslas ir atbildīgs par visiem šiem nosacījumiem. Uzturvielu elementi, kas atrodas aatformās, uzlabo mātes piena kvalitāti un nodrošina uzturvielu rezerves ķermeni ne tikai mammas, bet arī jaundzimušo bērnu.

Es vēlos pievērst īpašu uzmanību veselam vitamīnu un mikroelementu kompleksa klātbūtnei, kas ir ārkārtīgi nepieciešami pilnīgai bērna pilnīgai attīstībai pirmajā dzīves gadā.

Svarīgs brīdis! Auzu ēdiens neietekmē svara pieaugumu. Tāpēc auzu var droši iekļaut 2-3 reizes nedēļā. Sievietes ar jebkura veida diabētu šis produkts palīdzēs uzturēt normālu cukura līmeni asinīs. Tā kā šī labības kultūra ir labvēlīga ietekme uz zobu emaljas un matu stāvokli, tas palīdzēs medmāsu sievietei tikt galā ar daudzām problēmām pēc parādīšanās pēcdzemdību periodā.

Bērniem

Pediatru viedokļi par auzu lietderību sakrīt. Eksperti uzskata, ka viņas noderīgu īpašību kopumu var salīdzināt ar griķiem. Little bērni strauji aug, un tāpēc viņu ķermenim pastāvīgi ir nepieciešams būvmateriāls. Auzu graudos, proteīnos, kalcijs, fosfors ir pārpalikums daudzumos. Ir nepieciešami vitamīni un noderīgi tauki.

Bērni tērē milzīgu enerģijas daudzumu attiecībā uz apkārtējo pasauli un zināšanām. Auzu pārslas spēj apmierināt vajadzības mazo vijoles, lai papildinātu šos svarīgos resursus. Graudaugu sastāva elementi aktīvi piedalās šādos procesos: \\ t

• bērna nervu sistēmas veidošanā;
• intelektuālajā attīstībā;
• asins veidošanā;
• stiprinot imūnsistēmu;
• kaulu skeleta un muskuļu audu veidošanā;
• normālā gremošanas procesu gaitā un vairākas svarīgas funkcijas.

Tā kā mazu bērnu zarnu sistēma nav galā ar pārtikas pārstrādi, Babes bieži ir aizcietējums vai, gluži pretēji, šķidrs krēsls. Auzu pārslas palīdzēs pielāgot normālu zarnu iztukšošanu. Taču šī ēdiena galvenā priekšrocība ir spēja izbeigt bada sajūtu uz ilgu laiku.

Pediatri iesaka dot putra putrīdus no zemes auzu kā barošanu no 8 mēnešiem, ar nosacījumu, ka bērnam nav Diatela zīmes. Pretējā gadījumā ir nepieciešams atlikt iepazīšanās ar šo lietderīgo produktu, līdz bērns pārvērš 2 gadus.

Kad svara zudums

Auzu pārslas ir dažādu diētu pamatprodukts, kuru mērķis ir svara korekcija. Graudaugu spēja noņemt sārņus un piegādes audus ar barības vielām padara šādas uztura programmas ļoti efektīvas. Galvenokārt izmanto divu veidu diētas: stingra un maiga.

1. Pirmā iespēja sastāv no tikai viena auzu uz ūdens nedēļas laikā. Noregulējiet diētu ir atļauts ar zaļo tēju bez cukura vai novārījumu rozīnes.
2. Maiga diēta atzīst papildinājumus augļu, eļļas, cukura veidā.

Saskaņā ar šādu stingru jaudas režīmu ir iespējams atiestatīt līdz 7 kg nedēļā. Bet, papildus svara zudumam šāds uzturs palīdz stabilizēt psiho-emocionālo stāvokli, lai izveidotu miegu, palielinātu fizisko aktivitāti.

Auzu trauki vai hercules pārslas ir obligāta pacientu uztura uztura daļa ar dažādām patoloģijām. Piemēram, rehabilitācijas terapijas periodā pēc plašām darbībām šādiem pacientiem tiek izrakstīts maigs uzturs, kurā galvenā vieta ir piešķirta auzu. Šis ēdiens ir iekļauts barojošā diētā pacientiem ar sirds un asinsvadu patoloģijām, nieru slimībām, aknām, elpošanas sistēmu. Ļaujiet mums dzīvojam atsevišķi par šo putru priekšrocībām noteiktās slimībās.

Ar diabētu

Diabēta Mellitus pacienti piešķir īpašu uztura programmu, kuras galvenais mērķis ir efektīva glikozes koncentrācijas kontrole. Šis uzdevums spēj sasniegt, pateicoties Ove pārtikas šķiedru īpašībām. Papildus putrai, diabēta slimniekiem ir atļauts iekļaut cepšanas un dažādus desertus, kas sagatavoti, izmantojot auzu.

Zinātnisko pētījumu rezultāti ir parādījuši, ka regulāra izmantošana auzu palīdz pacientiem ar 1. diabēta tipu samazināt insulīna devu.

Svarīgs: Glikēmijas indekss auzu - 60 vienības.

Ar pankreatītu

Ar aizkuņģa dziedzera iekaisuma procesu fermentatīvās funkcijas tiek traucētas, kas negatīvi ietekmē visu gremošanas sistēmas darbu. Tāpēc šādiem pacientiem ir nepieciešama maiga uztura uzturs. Saskaņā ar akūtu pankreatīta formu, vai nu hroniskas patoloģijas paasināšanā pirmajās dienās pacients parasti tiek likts izsalkušā diētā. Bet otrajā dienā jau ir iespējams dot šķidru auzu zupu vai putru uz ūdens bez sāls. Tajā pašā laikā ēdieni tiek pagatavoti no miltiem, kas iegūti no veseliem graudaugiem vai pārslām.

Vēlāk izvēlnē pievienojiet kili, sīkfailus, suffle, cita veida desertus. Auzu diētas priekšrocība pankreatī ir tāda, ka putra pārvar pavasari un nerada slodzi uz aizkuņģa dziedzera. Viskoza konsistence trauka aizsargā gļotādas gremošanas trakta no destruktīvās ietekmes uz žultu.

Ar gastrītu

Cilvēki, kas cieš no gastrīta, ir kontrindicēts ēst akūtus un taukainus pārtikas produktus, lai neattiecinātu kuņģa iekaisušo gļotādu stāvokli. Bet auzu miltiem šādiem pacientiem jābūt klāt.

Ja pacientam ir diēta, kas balstīta uz auzu graudaugiem, dažu dienu laikā asas simptomi atkāpsies un process netraucēts iet uz remisiju. Papildus gaismas putrai, gastrīta personas var tikt iekļautas diētas auzu, dažādos desertos. Šāds uzturs palīdzēs ātri lokalizēt iekaisumu un izveidot gremošanas orgānu darbu.

Zarnu tīrīšanai

Ar smagu zarnu atlieku, cilvēka vispārējā labklājība ir ievērojami pasliktinājusies. Ar auzu pārslas, ir iespējams ātri un efektīvi atrisināt šādu problēmu. Produktīvai tīrīšanai jums ir nepieciešams ēst ēdienu dienā no rīta no rīta, vārīti no divām ēdamkarotes auzu, applūst ar glāzi verdoša ūdens. Cukuru un sāli nevajadzētu pievienot.

Ir vēl viena vienkārša iespēja: ievietojiet 3 ēdamkošus naktī ēdienos. Veselas graudaugu, ielej glāzi ūdens. Jūs varat izmantot pienu. No rīta pievienojiet iegūto maisījumu dažus žāvētus augļus un medu. Šādas brokastis palīdzēs ātri tīrīt zarnas.

Ar ierobežojumiem

Sistemātiska aizcietējums var izraisīt apreibinošu visu ķermeni. Lai stimulētu zarnu peristaltis, ieteicams ieviest auzu pārslas jebkurā auzu sagatavošanā. Augsts šķiedru satura līmenis produktā un spēja segt gļotādu, palīdzēs atjaunot zarnu normālu ekspluatāciju. Tas pats efekts nodrošinās gļotādas olas no hercules pārslas. Lai uzlabotu garšu šādā desertu, jūs varat pievienot šķēles augļu.

Podagram

Podagra raksturīgajam purīna metabolisma pārkāpumam. Šī disfunkcija izraisa urīnskābes uzkrāšanos locītavās, kurus pievieno spēcīgākos skartā orgāna sāpīgākos sāpes un iekaisumus. Lai samazinātu kaitīgās urīnskābes koncentrāciju, šādiem pacientiem tiek piešķirts īpašs uzturs. Viens no galvenajiem produktiem ar uztura uztura uztura pacientiem ar podagru tiek uzskatīts par auzu. Nelielas uztura graudaugu daļas palīdzēs saskaņot šķelto vielu bilanci.

Ar colli

Pirmajās dienās pēc akūtas perioda pacientiem ar kolitēm, ir ieteicams samazināt patērētās pārtikas daudzumu. Šī prasība ir saistīta ar izrunātiem slimības simptomiem, kas nodrošina neticamas ciešanas pacientiem. Bet 2-3 dienu jūs jau varat ievadīt diētu no auzu pārslas uz ūdens.

Tā kā pacienta labklājība ir uzlabojusies, būs iespējams pārslēgties uz vieglu putru un zupām. Atlīdzības perioda laikā ir atļauts, sagatavojot trauku, pievienojiet kādu pienu.

Tautas medicīna piedāvā daudz receptes skaistuma un dziednieku uzturēšanai, pamatojoties uz auzu. Šī izmaksu pieejamība un unikāls produkts palīdz saglabāt sejas ādas svaigumu un pievilcību, uzlabot matu stāvokli. Piemēram, mēs sniedzam tikai divas populāras receptes.

Barojošs sejas maska

Sastāvdaļas:

• auzu milti - nedaudz;
• kefīrs - 50 ml;
• medus - 15 g;
• sāls ir šķipsnu.

Pēc uzskaitīto komponentu sajaukšanas rezultātā masa tiek uzklāta uz sejas iepriekš iztīrītu ādu. Maska atstāj ceturtdaļu stundu, un lauks mazgā ar siltu ūdeni. Procedūra atjauno sejas, palīdz atbrīvoties no melnajiem punktiem un pinnēm.

Matu stiprināšanas maska

Manipulācijas secība:

• sasmalcinātas pārslas ielej sildītu pienu;
• kad bāze ir pietūkušas, pievieno dažus pilienus augu eļļas;
• iegūtais maisījums ir saknes, galva ir pakaišta ar polietilēnu;
• pēc pusstundas jūs varat nomazgāt masku no matiem ar šampūnu.

Kā pagatavot auzu: receptes

Ir neticami daudzas auzu sagatavošanas iespējas. Ļaujiet mums dzīvot klasiskos veidos.

Uz piena

Trīs ieliet trīs glāzes piena, uzkarsē, tad pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas. Pēc tam, auzu var peldēt (stikls). Lai putra līdz gatavībai seko pastāvīgai maisot. Jau gatavajam ēdienam ir atļauts pievienot kādu krējuma eļļu.

Uz ūdens

Pirmsoriģināla sastāvdaļa, tas ir, auzu pārslas, jums ir nepieciešams, lai ielej ar ūdeni saskaņā ar 1: 2 shēmu. Uzlieciet uguni un vārās, pievieno sāli un cukuru (1/2 stundas). Kad trauks sasniedz gatavību, pievieno sviestu. Putravai vajadzētu stāvēt dažas minūtes, un tikai tad to var apkalpot uz galda.

Lēnā plīts

Pavārmāksla process ir ļoti vienkāršs: 1 devu pārslām tiek ielej multiconer tvertnē, tur pievieno cukuru ar sāli. Piens ir vēlams atšķaidīt nedaudz ūdens un iesildīties. Tad ielej gatavas pārslas, pievienojiet 20 g eļļas, aizveriet ierīces vāku un palaidiet opciju "piena putra". Pēc 25 minūtēm ēdiena gatavošanas, smaržīgo trauku var pasniegt ar žāvētiem augļiem vai citām gardām piedevām.

Tirdzniecības tīklā var atrast vairāku veidu auzu:

1. Pilngraudu krupa. Šāds produkts ir vēlams izvēlēties uztura pārtiku. Tiesa par graudaugu sagatavošanu šajā gadījumā aizņems vairāk nekā divas stundas.
2. Neapstrādāti pārslas. Šāds produkts ir viegli noskaidrot kastes. Tas ir ideāli piemērots diētai ar gastrītu, čūlu, kolītu.
3. Ātrās vārīšanas pārslas. Šo produktu apstrādā ar daudzām noderīgām īpašībām. To parasti izmanto ātrai uzkodai un uztura pārtikai tas nav piemērots.

Kā jūs varat redzēt, atkarībā no mērķiem, jūs varat izvēlēties jebkuru ērtu opciju.

Kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz iespaidīgo noderīgo īpašību sarakstu, ir daži mīnusi pie auzu.

Pirmkārt, ir jāņem vērā alerģisku seku risks, ja personai ir individuāla neiecietība vismaz vienā no graudaugu produkta sastāva sastāvdaļām. Nevar ļaunprātīgi izmantot ēdienus ar auzu diabētiķiem. Ar sirds un nieru mazspēju, ārsti iesaka pilnībā atteikties no šīs labības.

1. Krievijā skaidrības auzu graudi, nevis MOLI. Un maizes cepta maize un sagatavoja daudz citu garšīgu ēdienu.
2. Pieredzējuši mājsaimnieces izmanto auzu, lai no ledusskapja noņemtu nepatīkamas aromātus. Pietiekami iepakojumā ielej nedaudz pārslas un ievieto uz plaukta ledusskapī.
3. Tautas medicīnā, auzu lieto, lai ārstētu saules apdegumus. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams mazliet pārslu vērpjot pienā, un iegūto masu apdegumiem uz degšanas vietu.