Vai vakariņās ir iespējams ēst auzu pārslu? Auzu pārslas pienā un ūdenī vakarā

Kopš bērnības mēs pastāvīgi dzirdam, ka rīts jāsāk ar brokastīm, un labāk ir ēst veselīgu putru. Bērnudārzos, skolās un izglītības iestādēs tas ir galvenais brokastu ēdiens. Mēs centīsimies saprast, kāpēc labība ir noderīga, ja to ēd no rīta.

Tam ir vairāki iemesli:

1. Putra satur lēnus ogļhidrātus. Tās atšķiras no ātrām, kuras satur saldumi, saldumi un konditorejas izstrādājumi, uzkrājas muskuļu šķiedrās un enerģija tiek patērēta pakāpeniski, bet ātrās pagatavošanai praktiski nav laika uzkrāties un tūlīt tiek novietotas tauku depo. Tik daudz saldumu cienītājiem.
2. No rīta putra ir noderīgāka. Tas viss ir saistīts ar lēnajiem ogļhidrātiem, kas, nonākot mūsu ķermenī, lēnām tiks patērēti visu dienu, radot sāta sajūtu. Šī iemesla dēļ daudzi uztura speciālisti neiesaka putru pirms gulētiešanas, jo jūsu kuņģis būs spiests strādāt visu nakti.

Graudaugu priekšrocības brokastīs

Visas labības ir noteikts graudaugu veids, un tas, savukārt, ir dažāda veida graudi un atšķiras ar sagatavošanas metodi. Visām graudaugiem ir viena kopīga un svarīga īpašība - tie ir bagāti ar šķiedrvielām, augu olbaltumvielu mikroelementiem, lēniem ogļhidrātiem, taču to kaloriju saturs nepavisam nav augsts. Bet, ja esat savas figūras ienaidnieks, varat pievienot cukuru un sviestu.

Putra no rīta lieliski apmierina izsalkumu un uz ilgu laiku, bet nepārslogo gremošanas sistēmu. Turklāt putra ir daudzu uztura sastāvdaļu, vitamīnu un minerālvielu avots, bez kura nav iespējama normāla mūsu ķermeņa darbība. Regulāra putras lietošana no rīta iemāca rūpēties par savu veselību, pusdienās izrādās, ka ēst mazāk, kas ir svarīgi pareizam uzturam, kā arī tiem, kas uzrauga savu svaru.

Graudaugu šķirnes un to derīgās īpašības

Ir ļoti daudz krustu, un katram no tiem ir pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni. Apsveriet to sīkāk:

1. Auzu pārslu. To uzskata par diētisku ēdienu un gatavo no auzām. Tajā savā sastāvā ir liels daudzums veselīgu olbaltumvielu, šķiedrvielu. Šāda putra tiek uzskatīta par vispiemērotāko brokastīm sāta un kaloriju satura dēļ. Tagad veikalos ir plašs auzu pārslu klāsts, tie tiek pagatavoti gandrīz uzreiz, labi uzsūcas, taču, ņemot vērā to pagatavošanas veidu, tie satur daudzkārt mazāk uzturvielu.
2. Manna ir sasmalcināti kvieši līdz mazākajai frakcijai. Putra no tā ātri piesātina ķermeni un lieliski uzsūcas.
3. Griķi ir pārāki kalorijās nekā citi graudaugu veidi, taču tie ir bagātināti ar olbaltumvielām, satur daudz dzelzs, magnija un kālija. Veikalos var iegādāties veselus graudus, bet tur tas ir izdarīts.
4. Mieži ir auzu graudi bez cieta apvalka. Bagātināts ar B vitamīniem, ir selēns, kas lieliski nostiprina asinsvadus un ir spēcīgs antioksidants.
5. Miežu putraimus var uzskatīt par tādiem pašiem kā miežiem, graudi tiek mizoti un sīki izstrādāti. Tas satur augstu šķiedrvielu daudzumu, kā arī stimulē gremošanas traktu, kā arī padara šo graudaugu populāru starp svara zaudēšanu.
6. Rīsi savā starpā atšķiras pēc graudu izskata: tie ir apaļgraudu un garengraudu. Apaļie rīsi padara trauku krēmīgu. Rīsi satur pietiekami daudz kaloriju, apmēram 116 uz 100 gramiem vārītas graudaugu, bet tajā ir arī daudz B un E grupas vitamīnu.
7. Prosa putraimi ir prosa, mizoti no čaumalām. Krupā ir daudz olbaltumvielu un mikro un makro elementu.
8. Kukurūzas putraimi ir sasmalcināta kukurūza. Tas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un milzīgu daudzumu barības vielu.

Kas ir putra?

Pēc konsistences graudaugi savā starpā atšķiras, daži ir viskozi, bet citi ir sadrumstaloti. Viskozu visbiežāk iegūst, ja ēdiena gatavošanai tiek izmantotas sasmalcinātas labības. Jūs varat gatavot šādus graudaugus ūdenī, pienā vai buljonā. Lielā šķidruma daudzuma dēļ tie ātri uzsūcas un nekavējoties rada sāta sajūtu.

Ja putra ir sablenderēta, tad tajā esošais šķidrums praktiski nepaliek, ķermenis tās sagremojas ilgāk, bet pilnības sajūta ilgst ilgāk.

Ne visām labībām ir vienādas priekšrocības.

Pērkot labību putrai, jāņem vērā, vai graudi ir pilnībā iztīrīti no čaumalām, tad vitamīnu un minerālvielu saturs tiek samazināts līdz minimumam. Šķiedras arī praktiski nav, tāpēc no šādas putras praktiski nav nekāda labuma, tā vienkārši piepilda kuņģi. Ātri iesūcas viņas ķermenī, tāpēc bada sajūta atgriežas ātrāk. No visām labībām tiek uzskatīta par rafinētāko un līdz ar to bezjēdzīgāko mannu.

Vai ātrā labība dod labumu?

Veikalu plauktos plašs plaša sortimenta tūlītēja labība. Tie ir izgatavoti no tvaicētiem graudiem, kurus notīra no čaumalām. Mēs varam teikt, ka šādās labībās praktiski nav šķiedrvielu un diezgan niecīga vitamīnu daudzuma. Pēc šādas pārstrādes graudaugi praktiski zaudē garšu, tāpēc ražotāji to kompensē, pievienojot lielu daudzumu cukura, piena pulvera un krāsvielas ar aromatizētājiem. Piemēram, ātrās auzu pārslas kaloriju saturs ir 350, tas ir, gandrīz trīs reizes vairāk nekā putra, kas vārīta no hercules, bet uzturvielu saturs praktiski tiek samazināts līdz nullei.

Ja jums nav laika gatavot

Izvēloties graudaugus, lai sev pagatavotu veselīgas brokastis, jums jāzina, cik ilgs laiks būs nepieciešams:

• Hercules vārīti 15 minūtes.
• Kviešu biezputra būs gatava pusstundas laikā.
• Mieži ir visilgākie - visas 45 minūtes un pēc tam ar noteikumu, ka jūs to iepriekš esat iemērc.

Jūs varat paātrināt jebkuras putras pagatavošanas procesu, ja vakarā tvaicējat labību. Piemēram, ar to pietiks griķiem un auzu pārslām, no rīta jūs varat tūlīt ēst veselīgas brokastis, vienkārši nedaudz uzsildiet, bet, ja jūs izmantojat termosu, jums tas nebūs vajadzīgs.

Rupjākiem graudaugiem tvaicēšana paātrinās gatavošanas ātrumu, taču tas to vispār neizslēdz.

Vai sviests var sabojāt putru?

Lielākā daļa uztura speciālistu uzskata, ka produkti, kas izgatavoti no graudiem un piena, labi apvienojas viens ar otru, tāpēc viņi iesaka gatavot graudaugus, izmantojot vājpienu. Izrādīsies, ka kalorijas samazinās par 300 kilokalorijām uz katriem 100 gramiem, salīdzinot ar trekno govs pienu.

Veikalos veikalu plauktos var atrast īpašu pienu graudaugu pagatavošanai, ražotāji tam pievieno krējumu, lai pastiprinātu garšu, taču labāk šādu pienu nelietot.

Tiem, kas seko viņu figūrai, putrai ieteicams nepievienot sviestu. Tikai viena tējkarote palielina ēdiena kaloriju daudzumu par 40-50 kilokalorijām, un, ja pievienojat cukuru, tad tas ir plus 20 kalorijas ar katru tējkaroti.

Vai ir iespējams padarīt putru garšīgāku bez cukura?

Ja jūs nevēlaties ēst putru, kas nav salda, un rūpēties par savu figūru nedod atpūtu, tad cukuru var aizstāt ar žāvētiem augļiem, ogām vai tējkaroti medus. Ziemā rieksti, saldēti augļi un ogas ir lielisks putras papildinājums.

Padoms. Atcerieties, ka rieksti ir produkts ar augstu tauku saturu, un žāvēti augļi ir augstas kalorijas, tāpēc pietiks ar pāris karotēm.

Putra patiešām var būt noderīgas un garšīgas brokastis, tam ir ļoti daudz iespēju, un ir milzīgs graudaugu klāsts, katrs var izvēlēties vienu pēc savas gaumes.

Skatiet dažādu cilvēku viedokļus. Pēc to izlasīšanas jums ir jābūt savam redzējumam par šo jautājumu.

Pati auzu pārslu ir ārkārtīgi augstas kaloritātes produkts, kas attiecas uz lēnajiem ogļhidrātiem. No rīta vajadzētu patērēt lēnus ogļhidrātus, lai nodrošinātu enerģiju visai dienai. Bet, ja auzu pārslu ēdat pēc 6 stundām, kamēr metabolisms palēnināsies, tā organismā tiks nogulsnēta tauku slāņa veidā. Tāpēc mēģiniet aizstāt auzu pārslu lietošanu vakarā ar viegliem salātiem, vārītiem mājputniem vai ceptām zivīm.

Bet no rīta ēst auzu pārslu ar rozīnēm, riekstiem, āboliem. Pēc tam, brokastot šādā veidā, jūs nejutīsit izsalkumu, tiklīdz pēc sviestmaizēm vai kafijas.

Tomēr auzu pārslu labāk ēst tikai no rīta. vakarā līdz plkst. 18-00 jums ir nepieciešams ieturēt vakariņas, un vakariņām jābūt vienādam ar ēdiena daudzumu vakariņām. Jūs varat apvienot dārzeņus + pienu (kas nav dabiski tauki), augļus + pienu, piemēram, griķus + dārzeņus. Viss bez eļļas un bez taukiem. vai arī atsevišķi vārītas vai sautētas (bez eļļas) bez treknas gaļas vai zivīm. bet jau bez garnīra vai dārzeņiem. pēc 18-00 tikai tēja bez cukura. Jums var būt glāze sausa sarkanvīna.

Labdien, pēc plkst. 18.00 jūs nevarat ēst auzu pārslu)

Tagad jautājuma otrā daļa (kāpēc):
Ogļhidrātu absorbcijas process faktiski sākas mutē, kur ferments, ko sauc par siekalu amilāzi, sāk sadalīties. Ogļhidrātu asimilācijas procesa pabeigšana notiek tievā zarnā, kur fermenti sadala lielās ogļhidrātu molekulas un pārvērš tos glikozē. Glikoze uzsūcas asinīs un tiek izmantota dažādiem uzdevumiem:

1. Lielākā daļa glikozes tiek izmantota šūnu īslaicīgai enerģijas vajadzībai.
2. Ja pēc “barošanas” šūnās joprojām ir glikoze, daļa tiek glabāta glikogēna veidā aknās un muskuļu audos. Ja glikozes līmenis asinīs pazeminās, organisms vienmēr var izmantot šo uzglabāto glikogēnu. Ja līmenis paaugstinās, ķermenis turpina veidot rezerves glikogēna veidā.
3. Pēc visu enerģijas vajadzību apmierināšanas un glikogēna uzkrāšanās procesa pārtraukšanas pārmērīgu glikozi var pārveidot taukskābēs un uzglabāt taukaudu veidā.

Tagad, runājot par auzu pārslu biezputru), tas sastāv no ogļhidrātiem 2/3 ... attiecībā uz glikēmisko indeksu, jo zemāks tas ir, jo labāk ... bet jāņem vērā, ka tirgus ir pilns ar tūlītējām labībām (no 3 līdz 5 minūtēm vārīšanas), kurās gremošanas indekss nav ļoti spēcīgs atšķiras no monosaharīdiem, tādējādi nodrošinot augstu insulīna līmeni, kas veicina aptaukošanos. Jums jāizvēlas graudaugi, kas tiek pagatavoti vismaz 10 minūtes. Kas attiecas uz lietošanas laiku, pieturieties pie shēmas - ogļhidrāti no rīta, olbaltumvielas vakarā ... ēdiens līdz pulksten 18.00 ir visas muļķības ... ja jūs ejat gulēt pulksten 1.00 vai 2.00 naktī, tad tik daudz laika bez ēdiena negatīvi ietekmēs ķermeni, sākot ar faktu, ka aminoskābes un beidzas sadalīšana un ēšana naktij ... pēdējai uzkodai (10% no ikdienas uztura) galvenokārt vajadzētu būt kazeīna olbaltumvielām (lēna šķelšanās, kas nakts laikā nodrošinās enerģiju ... ideāls variants nav trekns biezpiens (180 g - 30 g olbaltumvielu) ) un jābūt 3-4 stundas pirms gulētiešanas.

Sveiki. Auzu milti ir ļoti labvēlīgi ķermenim, īpaši aknām! Bet auzu pārslu ir ļoti kaloriju produkts! Un naktī to nav ieteicams lietot! Auzu pārslas ir brīnišķīgas brokastis!

Tiem, kas domā, ka varat

Katrs cilvēks ēd kā grib vai kā prot. Agrāk varbūt bija kādi īpaši uztura standarti: brokastis - vieglas, pusdienas - trīs ēdieni, vakariņas - otrais + kompots. :) Tagad tāda nav. Ko es ēdu, viss kārtībā! Es gribu auzu pārslu - tas nozīmē, ka jums ir jāēd auzu pārslas; Es gribu gaļas zupu - kāpēc gan neēst zupu? Pats ķermenis iesaka, kas tam ir vislabākais. Nav nepieciešams to atstāt novārtā. Es būtu sapratis, ja tā būtu kūka, bet auzu pārslu? Šis ir viens no visnoderīgākajiem produktiem! Kas attiecas uz mani, jūs to varat ēst visu diennakti. Tā būtu vēlme. :)

Var. Ja tikai mazās porcijās ir auzu pārslu un pārvērtiet to par mono-diētu.

Auzu mono uzturs (305 kcal uz 100 g) pievienos kilogramus. Ideja, ka auzu pārslu nesaņem tauki, radās tāpēc, ka auzu pārslām ir zemāks glikēmiskais indekss nekā citām graudaugiem. Glikēmiskais indekss parāda, cik ātri tiek absorbēti ogļhidrāti, un rezultātā paaugstinās glikozes un insulīna līmenis asinīs. Lai nepiespiestu svaru, auzu pārslu var ēst ne vairāk kā 4 reizes nedēļā vienas 200 ml krūzes daudzumā! Tāpat neaizmirstiet, ka auzu mono-uzturs izraisa dzelzs deficītu un tā rezultātā anēmijas attīstību.

Ir jāēd putra pareizajā daudzumā! Labība stimulē atjaunošanās procesu, ja to lieto pareizi. Tomēr, ja ir mērķis zaudēt svaru, labāk ir atrast līdzsvarotāku variantu, jo mikroelementu izsalkums noteikti atradīs to, kam sevi pierādīt.

Tādējādi, ievērojot pareizu uzturu un lai zaudētu svaru, mēs neiesakām naktī ēst auzu pārslu.

Veselīgas un pareizas brokastis ir pamats enerģijas palielināšanai visu dienu. Rīta maltīti jebkurā gadījumā nav iespējams atstāt novārtā neatkarīgi no tā, kā jūs skriejaties. Tomēr ne visas brokastis ir vienlīdz veselīgas. Taukaina sviestmaize ar desu, visticamāk, radīs miegainības un smaguma sajūtu, turklāt tā nedos ķermenim nepieciešamos mikroelementus normālai darbībai. Dietologi vienbalsīgi atzina faktu, ka labākā izvēle brokastīm ir labība. Auzu pārslu biezputras lietošana no rīta ir neapstrīdams fakts, taču, neskatoties uz to, šī tēma mums šķita interesanta, jo tā netika pilnībā atklāta.

Kā izvēlēties noderīgu produktu

Mūsuprāt, jēdzieni “auzu pārslu” un “auzu pārslu” jau ir stingri apvienoti vienā. Bet tie ir jānošķir. Veselīgas auzu pārslas ir pilngraudu auzas. Ka tā ir vitamīnu un minerālvielu, mikroelementu un olbaltumvielu noliktava. Un Hercules ir preču zīme, kas parādījās PSRS 1920. gados. Ražotāji faktiski piedāvāja ātras brokastis, īpaši sagatavojot graudus. Šim nolūkam apvalku noņem no auzām, pēc tam embrijus atdala, un tad graudus iespiež mums pazīstamās ziedlapiņās. Šajā gadījumā ieguvums no auzu pārslu putras no rīta strauji samazināsies, jo graudi tiek iznīcināti, trūkst šķiedrvielu un galvenā vitamīnu piegādes. Ir kalorijas, kuras mēs palielinām, pievienojot pienu, sviestu un cukuru. Šādu putru nevar attiecināt uz veselīgu uzturu.

Pilngraudu auzas

Ja vēlaties, lai jūsu ēdiens būtu pareizs, noteikti katru dienu patērējiet vismaz 100 g auzu, kuras apstrādā tikai nedaudz. Auzas pieder graudaugu saimei, kas nozīmē, ka tās satur sarežģītus ogļhidrātus, un tas ir vissvarīgākais enerģijas avots. Graudu ārējais apvalks ir klijas, olbaltumvielu un šķiedrvielu avots, B grupas minerāli un vitamīni. Auzu endosperma ir starpslānis, kurā koncentrējas ogļhidrātu, olbaltumvielu un šķiedrvielu piegāde. Visbeidzot, auzu dīgļi ir vissvarīgākais vitamīnu un minerālvielu avots. Tādējādi nenoliedzami ir auzu pārslu ieguvumi no rīta. Šis ir lēts produkts, kas satur gandrīz visu, kas nepieciešams jūsu dzīvei. Tajā pašā laikā auzu pārslas ir ļoti pieejamas visām iedzīvotāju kategorijām.

Auzu pārslas - izvēle ir acīmredzama

Patiesībā ārsti jau sen ir pievērsuši uzmanību šai putraimi. Auzu pārslu biezputras priekšrocības no rīta tika rūpīgi izpētītas. Starp visiem citiem graudaugiem (noteikti arī noderīgiem) auzas ieņem pirmo vietu olbaltumvielu, šķiedrvielu, ogļhidrātu un tauku daudzumā, ko mūsu ķermenis pārsteidzoši viegli absorbē. Turklāt tā galvenais īpašums ir tas, ka barības vielu uzsūkšanās notiek ļoti lēni, kas nozīmē, ka izsalkuma sajūta jūs neapmeklēs ļoti ilgu laiku. Pateicoties šai funkcijai, auzu pārslu brokastis ir kļuvušas ļoti populāras Eiropā. Aizraušanās ar ātrās ēdināšanas ēdieniem eiropiešu vidū ir tikai moderna tendence, kas ātri pārgāja, un atkal visi atgriežas pie veselīga ēdiena.

Noderīgs materiāls

No rīta auzu pārslu diēta piepilda organismu ar barības vielām. Kopā ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem tas ir arī vitamīni A, E, K, PP un B. Tomēr tas nav viss, kas mums noder putra. Kopā ar visu pārējo mūsu ķermenī nonāk arī minerāli: kālijs, magnijs, fosfors, jods, sērs, dzelzs, kalcijs, niķelis un vesels saraksts ar noderīgām vielām.

Regulāri lietojot, šī putra palīdzēs samazināt holesterīna līmeni un samazināt asins recekļu veidošanās risku. Ar tās palīdzību ķermenis ātri sāk noteikt gremošanas procesu. Var šķist, ka šī putra ātri garlaikosies, bet šeit jūs varat parādīt iztēli. Auzu pārslas ar banānu vai ābolu, ar iebiezinātu pienu vai šokolādi vai varbūt ar sieru vai šķiņķa šķēli, kā redzat, jūs varat nākt klajā ar ļoti daudzām variācijām. Pēc dažiem mēnešiem no regulāras lietošanas jūs pamanīsit, ka aknas un nieres kļūst stabilākas, vairogdziedzeris pārstāj apnikt. Un vēl daudzi citi atzīmē garīgās aktivitātes uzlabošanos. Visi smadzeņu procesi sāk iet daudz ātrāk, uzlabojas atmiņa un uzmanība, daudz ātrāk jūs varat koncentrēties un apkopot domas, ievērojami uzlabojas garastāvoklis. Tas ir, jūs iegūstat brīnišķīgu, un spēja dziedēt savu ķermeni, un šī produkta izmaksas ir zemas.

Labība

Tomēr viss iepriekšminētais attiecas tikai uz pilngraudu putru. Hercules (pārslas) faktiski ir jau apstrādāts, rafinēts produkts, kam nav tik pamanāmas ietekmes. Vai esat pamanījis smaguma sajūtu pēc mannas šķīvja vai auzu pārslu biezputras? Tas liek domāt, ka produkts ir pārslogots ar cieti, kas tiek pārstrādāta glikozē. Tas ir, jūsu ķermenim nav lielas nozīmes tam, vai ēdis saldu rullīti vai putru, it īpaši, ja tam pievieno pienu un sviestu. Nākotnē, ietekmējot aizkuņģa dziedzeri, ciete var izraisīt arī cukura diabēta attīstību, un tai ir tendence nogulsnēties uz cilvēka figūras visneaizsargātākajām vietām.

Plusi un mīnusi

Vai es varu ēst Hercules? Mūsdienās pārslas tiek pārdotas atšķirīgi, kā saka, pēc garšas un krāsas. Izvēlieties lielāko, kur uz iepakojuma ir rakstīts: "pagatavojiet vismaz 20 minūtes". Protams, šādai putrai ir zemāka vērtība nekā pilngraudu auzām, taču tā saglabā daļu barības vielu. Bet, jo nozīmīgāka tehnoloģiskā apstrāde tika veikta, jo mazāk noderīgs palika galaprodukts. Tas attiecas uz tūlītēju auzu pārslu, kuras pietiek tvaicēšanai ar verdošu ūdeni. Pareizs un veselīgs uzturs un ēdiens no tūlītējām paciņām ir nesavienojamas lietas. Lai gan, protams, ja jums ir izvēle: tūlītējas nūdeles vai auzu pārslas, tad, protams, labāk izvēlēties otro.

Pilnvērtīgākās brokastis

Jautājums par to, kā pagatavot putru, lai tā būtu pēc iespējas noderīgāka, izraisa daudz diskusiju. Faktiski viss ir atkarīgs no izvirzītajiem mērķiem. Ja vēlaties zaudēt svaru, jums jāierobežo lieko kaloriju lietošana, kas nozīmē, ka ūdenī vārāt putru. Ieteicams šajā gadījumā atteikties un sāli. Un, ja jūs tikai iestājaties par pareizu un veselīgu uzturu un vēlaties uzlabot savu veselību, piepildīt ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem un vitamīniem, tad varat atļauties arī vairāk augstas kaloriju piedevas. Starp citu, šodien pārdošanā ir arī beztauku tauki, kas kļūs par jūsu brīnišķīgo palīgu cīņā par skaistu figūru. Auzu pārslas ar pienu ir lielisks variants zīdaiņu ēdienam, kā arī barojošām skolēnu brokastīm.

uz auzu pārslām

Ja jūs domājat izmantot šo produktu svara zaudēšanai, tad jūs, iespējams, jau domājat, cik kaloriju ir auzu pārslās. Faktiski tā uzturvērtība ir tāda, ka jūs varat ēst tik daudz, cik vēlaties, jūs nevarēsit iegūt lieko svaru. Tieši pretēji, ierobežojot miltu un saldumu patēriņu, jūs vienmēr zaudēsit papildu mārciņas. Uz 100 g produkta ir tikai 342 kcal. Jāpatur prātā, ka graudaugu sagatavošanas laikā ievērojami palielinās apjoms, bet tas neuzņem papildu kalorijas. Tāpēc viena gatavās putras porcija ūdenī (100 g) ir tikai 134 kcal.

Dietologi visiem, kas vēlas zaudēt svaru, iesaka ievērot badošanās dienas. Pietiek 1-2 reizes nedēļā, lai pārietu uz auzu pārslu. Dienā jums būs nepieciešami 200 g graudaugu, vārīti uz ūdens. Jūs varat dzert rožu gurnus un zaļo tēju. Ir pieņemamas arī auzu pārslas ar medu, bet medus daudzumu vajadzētu ierobežot līdz vienai tējkarotei dienā.

Gatavojot auzu pārslu

Mēs jau teicām, ka šodien tirgū ir divas iespējas auzu pārslu pagatavošanai. Tie ir graudi un graudaugi. Jūs varat izvēlēties tādu, kas šodien vislabāk atbilst jūsu vajadzībām. Graudus vāra vismaz 30 minūtes, graudaugus - no 5 līdz 20 minūtēm (noderīgāki ir tie, kas vārās ilgāk). Izvēlēto produktu ielej verdošā ūdenī vai pienā un, regulāri maisot, vāra līdz maigai. Pārslas šķidrumā nonāk proporcijā 1: 3, kā arī pilngraudu auzas. - Tas ir viegli aprēķināms, ņemot vērā jūsu uzņemto produktu skaitu. Auzu milti ar banānu ir ļoti garšīgi, bet kaloriju saturs ievērojami palielinās, jo tikai šie augļi nodrošina gandrīz ikdienas kaloriju daudzumu. Bet svaigas vai saldētas ogas ir lielisks pildījums veselīgām brokastīm. Atcerieties, ka medu putrai var pievienot tikai tad, kad tas ir nedaudz atdzisis, pretējā gadījumā visas derīgās vielas ātri pazūd.

Auzu miltu ārstnieciskās īpašības

Šodien kļūst modē rīkot auzu pārslu brokastis. Gatavojiet šo veselīgo putru visai ģimenei, un jūs varat pārspēt ēdiena pasniegšanu ar leģendāro frāzi: "jūsu auzu pārslu, kungs". Jūs varat piesaistīt bērnu uzmanību ar garšīgiem pildvielām šokolādes un riekstu veidā, un pieaugušie drīzāk uzklausīs saprāta balsi, jo ir neapgāžami fakti par šīs labības priekšrocībām.

Lai stiprinātu zobus un kaulus, kā arī pasargātu sevi no osteoporozes, ieteicams katru dienu apēst nelielu daudzumu auzu pārslu, kas vārīta uz ūdens. Ja jūs ciešat no paaugstināta asinsspiediena vai vienkārši vēlaties aizsargāt savu sirds un asinsvadu sistēmu, katru dienu jāizdzer puse glāzes auzu buljona. To ir ļoti viegli pagatavot, tam pietiek, ja paņem glāzi graudu, ielej litru ūdens un vāra 10–15 minūtes. Tas ir lielisks veids, kā atbrīvoties no tūskas. Auzu pārslu želeja ir vēl viena lieliska kuņģa un zarnu slimību ārstēšana. Auzu pārslas tiek parakstītas peptiskās čūlas un pankreatīta, kolīta un saindēšanās saasināšanās gadījumos. lieliski regulē kuņģa un zarnu darbu, palīdz ar aizcietējumiem un caureju. Ārstnieciskā kisselu sagatavošana nepavisam nav grūta, jums graudaugu ielej ar ūdeni proporcijā 1: 1, ielieciet rudzu maizes šķēli un atstājiet 12 stundas klīst. Tad šķidrums paliek notecēt un vārīties.

Iespējamais kaitējums

Patiesībā ir grūti apgalvot, ka putra var būt kaitīga. Tomēr pienā vārīts tas ir smags produkts, kas slikti izturas pret svara zaudēšanas jēdzienu. Šādos gadījumos labākā izvēle ir auzu pārslas ar banānu, tā ir garšīga, ļoti veselīga un nav pārāk daudz kaloriju. Tomēr brokastīs, pusdienās un vakariņās nav auzu pārslu. Patiesībā tas, kas atrodas šajā labībā, pakāpeniski uzkrājas ķermenī un no tā izvada kalciju. Turklāt pastāv tāda lieta kā graudaugu nepanesamība vai celiakija. Tas ir iedzimts un ir pilnīga kontrindikācija šīs putras lietošanai. Tas ir, piesardzība un uzmanība jūsu jūtām nesāpēs, bet pretējā gadījumā pagatavojiet putru tik bieži, cik vēlaties. Jūsu auzu pārslu kungs ir ideālas brokastis visai ģimenei.

Tāpēc es sev uzdevu jautājumu - vai vakarā ir iespējams ēst auzu pārslu? Liekas, ka tas ir noderīgs, zemu kaloriju daudzums, dažādu vitamīnu un minerālvielu ķekars ... Ja stundu pirms gulētiešanas es apēdu šīs brīnišķīgās putras šķīvi, vai tas tiešām kaitēs manam ķermenim? Vai auzu pārslas man pievienos papildu mārciņas?

Vēra (Ņižņekamska)

Labākās atbildes

Pati auzu pārslu ir ārkārtīgi augstas kaloritātes produkts, kas attiecas uz lēnajiem ogļhidrātiem. No rīta vajadzētu patērēt lēnus ogļhidrātus, lai nodrošinātu enerģiju visai dienai. Bet, ja auzu pārslu ēdat pēc 6 stundām, kamēr metabolisms palēnināsies, tā organismā tiks nogulsnēta tauku slāņa veidā. Tāpēc mēģiniet aizstāt auzu pārslu lietošanu vakarā ar viegliem salātiem, vārītiem mājputniem vai ceptām zivīm.

Bet no rīta ēst auzu pārslu ar rozīnēm, riekstiem, āboliem. Pēc tam, brokastot šādā veidā, jūs nejutīsit izsalkumu, tiklīdz pēc sviestmaizēm vai kafijas.

Svetlana Yakovlevna

Diētas efektivitātei jāizvēlas nepieciešamo produktu komplekts, kas ne tikai palīdzēs zaudēt svaru, bet arī ļaus organismam nejust pastāvīgu izsalkumu. Ir arī svarīgi pārliecināties, ka tas atbilst vajadzībām pēc mikroelementiem, olbaltumvielām un nepieciešamajiem ogļhidrātiem normālai cilvēka dzīvei. Šādiem nolūkiem labība darīs tikai to labāko, labība ir neaizvietojamo aminoskābju, šķiedrvielu, olbaltumvielu un komplekso ogļhidrātu avots. Graudaugu ēšana ilgu laiku bloķē bada sajūtu, jo ogļhidrāti no putras tiek absorbēti pakāpeniski, papildinot enerģijas rezerves, un šķiedra līdzīgi putekļsūcējam pievelk toksīnus, toksīnus, sliktā holesterīna līmeni un pat lieko cukuru, tādējādi attīrot zarnas. Bet kāda veida graudaugus jūs varat ēst ar svara zaudēšanu? Šim nolūkam ir piemērota lielākā daļa graudaugu, vissvarīgākais ir tos pareizi pagatavot.

Putra, ko var ēst ar diētu:

• prosa;
• kvieši
• miežu putraimi;
• pērļu mieži;
• auzu pārslu;
• brūnie rīsi
• kukurūzas putraimi;
• griķi.

Vissvarīgākais uzdevums ir pareizi pagatavot putru, lai tā faktiski būtu diētiska un veselīga. Labību vāra tikai attīrītā ūdenī, nesagremot, ļaujiet tai būt labāk stingrai, diētai vairāk piemērotas ir šķidras konsistences putras, tās papildus apņem kuņģa sienas. Šādas graudaugi, piemēram, griķi un auzu pārslas, nemaz nav jāvāra - ielejiet graudaugus uz nakti ar zemu tauku saturu kefīru vai karstu ūdeni. Sāliet gatavajā traukā ar jūras sāli vai pievienojiet svaigas ogas.

Vai ir iespējams labāk izkļūt no auzu pārslām?

Ne tik sen, dietologi vienbalsīgi apgalvoja, ka putra var iegūt svaru, ieskaitot auzu pārslu. Faktiski graudaugi var ietekmēt tikai muskuļu pieaugumu, tie nepalielina taukaudus. Protams, trauks ar sviesta, cukura un tauku piena pievienošanu provocēs tauku izskatu, bet ne uz graudaugu rēķina.

Vai ir iespējams nakti apēst putru?

Pat diētas laikā badu nevar pieļaut, tas tikai veicinās tauku nogulsnēšanos sānos. ķermenis, baidoties, veido rezerves nākotnei. Ja bada sajūta pirms gulētiešanas neatpūšas, pareiza biezputra, ko ēdat nelielā daudzumā, radīs sāta sajūtu, labu klusu miegu un labu ķermenim, nepalielināsies ne viens grams tauku, tāpēc ēdiet vakariņas bez nožēlas.

Putra ir vērtīgs produkts, pieeja atbildīgi izvēloties un gatavojot traukus, tad figūra kļūs slaida un ķermenis vesels.