Аскорбины хүчил ямар харагддаг вэ? Аскорбины хүчил - ашиг тус, хор хөнөөл

10.10.2023

Витамин С (аскорбины хүчлийн L-изомер) нь глюкозтой холбоотой усанд уусдаг биологийн идэвхт органик нэгдэл юм.

Аскорбины хүчил нь Латин "scorbutus" (скурви) гэсэн нэрнээс гаралтай. 18-р зуунд, витаминыг нээхээс нэлээд өмнө цитрусын шүүс нь урт хугацааны аялалын үеэр далайчдад scurvy үүсэхээс сэргийлдэг тодорхой бодис агуулдаг болохыг тогтоожээ. Хүнсний бүтээгдэхүүнд витамин С (витаминоз) ихээр дутагдсанаас шалтгаалсан өвчин болох нь scurvy гэдгийг мэддэг.

Витамин С нь биед ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?

Витамин С нь хамгийн үр дүнтэй антиоксидантуудын нэг юм; энэ нь биеийн эсийг чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөллөөс хамгаалдаг. Аскорбины хүчил нь коллаген ба түүний урьдал бодис - яс, холбогч эдийг бүрэн бүрдүүлэхэд шаардлагатай бодисуудын биосинтезийн үйл явцад оролцдог. Энэ нь хэвийн гематопоэз, биеийн катехоламин, стероидын нэгдлүүдийг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай байдаг. Витамин С нь цусны бүлэгнэлтийг зохицуулж, жижиг судасны хананы нэвчилтийг хэвийн болгох чадвартай. Энэ нь хэт мэдрэмтгий урвал (харшил) үүсэхээс сэргийлж, үрэвслийн процессын хүндрэлийг бууруулж чадна.

Аскорбины хүчил нь бие махбодийг хордлогын сөрөг үр дагавраас хамгаалахад шаардлагатай байдаг. Бөөрний дээд булчирхайгаас ялгардаг “стрессийн даавар”-д аскорбины хүчлийн давсны агууламж маш өндөр байдаг нь тогтоогдсон.

Энэ витамины нөлөөн дор энэ нь бэхжиж, нөхөн сэргээх үйл явц идэвхждэг.

Чухал: Витамин С нь хоол боловсруулах зам, шээсний болон нөхөн үржихүйн тогтолцооны хорт хавдрын чухал хүчин зүйл гэж үзэх үндэслэл бий.

Аскорбины хүчил нь хүнд металл, тэдгээрийн нэгдлүүдийг биеэс зайлуулах үйл явцыг хурдасгадаг.

Витамин С нь холестерины исэлдэлтээс сэргийлж, судасны хананд хуримтлагдахаас сэргийлж, атеросклерозын эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг. Түүний хангалттай агууламж нь бусад витаминуудын тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлдэг - A, E, B нэгдлүүд.

Энэ нэгдэл нь хуримтлагдах шинж чанартай байдаггүй бөгөөд биед нийлэгждэггүй тул хүн үүнийг хоол хүнсээр (хоол, ундаагаар) гаднаас нь байнга хүлээн авах ёстой.

Энэ нэгдлийн байгалийн эх үүсвэр нь олон ногоо, жимс жимсгэнэ юм. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь маш бага витамин С агуулдаг.

Аскорбины хүчил нь усанд уусдаг тул халах үед тогтвортой байдлаа алддаг тул хоол хийх явцад амин чухал амин дэмийн ихэнх хэсэг нь алдагддаг. Үүнийг агуулсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ түүхийгээр нь хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Амьтны эх сурвалж:

үхрийн мах, гахайн элэг;
амьтны бөөр ба бөөрний дээд булчирхай;
гүүний сүү;
ямааны сүү.

Ургамлын эх үүсвэр:

навчит ногоон ( , );
тунхууны;
сонгино (ногоон, сонгино);
цитрус жимс (жүрж гэх мэт);
байцаа (ямар ч төрөл зүйл);
амтат чинжүү ("Болгар" ба халуун cayenne);
улаан лооль;
төмс (зөвхөн арьсанд нь шатаасан);
ногоон вандуй;
алим;
үхрийн нүд;
тоор;
чангаанз (хатаасан чангаанз орно);

тэмдэглэл:"аскорбины хүчил" -ийн агууламж нь сарнайн хонго, сарнайн жимсэнд маш их байдаг. Тэдгээрээс хийсэн витамины ундаа нь улирлын чанартай (өвөл-хавар) гиповитаминозыг даван туулах боломжийг олгодог.

Витамин дусаахыг бэлтгэхэд ашиглаж болох ургамлууд:

burdock (үндэс);
чинжүү;
plantain;
Yarrow;
нарс зүү;
бөөрөлзгөнө (навч);
ягаан (навч;
fennel (үр);
хамхуул.

Бүтээгдэхүүнийг хангалттай удаан хадгалах, биохимийн боловсруулалт нь хүнсний бүтээгдэхүүн дэх витамин С-ийн түвшинд сөргөөр нөлөөлдөг. Цөөхөн үл хамаарах зүйлүүдийн нэг нь аскорбины хүчил (0.2% хүртэл) -ийг 1 жил ба түүнээс дээш хугацаанд хадгалдаг хатаасан сарнайн хонго юм. Сарнай хонго нь бусад олон ашигтай бодисуудыг агуулдаг - витамин K, P, таннин, сахар гэх мэт. Жимсээс сироп хийдэг (эмийн санд худалдаж авч болно), энэ нь гиповитаминозыг амархан даван туулахад тусална.

Чухал:Дулааны боловсруулалтанд хамрагдсан бүх аяга тавагны дотроос С витамины хэмжээгээр "рекорд эзэмшигч" нь чанасан цагаан байцаа юм. 1 цагийн турш чанах үед (илүү их биш!) "аскорбины хүчил" -ийн 50% нь түүнд үлддэг (анхны түвшинтэй харьцуулахад). Шинээр бэлтгэсэн төмсний шөлөнд ойролцоогоор ижил хэмжээний витамин хадгалагддаг.

Витамин С-ийн хэрэглээний стандарт

Өвчтөн, түүнчлэн эм хэрэглэдэг хүмүүст "аскорбины хүчил" -ийг ихэсгэх шаардлагатай байдаг.

Чухал:Никотин донтолттой хүмүүст витамин С-ийн хэрэгцээ ихээхэн нэмэгддэг нь тогтоогдсон; Үүнээс гадна тамхины шаталтын бүтээгдэхүүн нь ашигтай нэгдлүүдийн шингэцийг алдагдуулдаг. Тамхичид, түүнчлэн согтууруулах ундаа тогтмол хэрэглэдэг хүмүүст витамин С-ийг 20-40% илүү хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Маханд дуртай хүмүүст витамин С их хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь амьтны булчингийн эдэд их хэмжээгээр агуулагддаг азотын нэгдлүүдийн сөрөг нөлөөг багасгахад зайлшгүй шаардлагатай. Хиам, утсан мах хэлбэрээр махыг илүүд үздэг хүмүүст энэ витаминыг онцгой анхаарах хэрэгтэй. Ийм бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд хадгалагч бодисуудын нэг болох азот агуулсан нийлмэл давсыг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд ходоодонд нитрозамин болгон хувиргаж, хөгжлийг өдөөдөг.

Өдөр тутмын үнэ цэнэ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаардаг, үүнд:

уур амьсгал;
бүс нутгийн байгаль орчны нөхцөл байдал;
мэргэжлийн аюул;
тамхи татах (идэвхгүй тамхи татах гэх мэт);
архины хэрэглээ;
нас;
жирэмслэлт;
хөхүүлэх.

Жич: Халуун эсвэл хэт хүйтэн цаг агаарт хүн дунджаар 30-50% илүү аскорбины хүчил шаардагддаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Насанд хүрсэн хүн өдөрт дунджаар 60-100 мг витамин С хэрэглэх шаардлагатай байдаг.Хэрэв аскорбины хүчлийн бэлдмэлийг өвчний цогц эмчилгээний нэг хэсэг болгон зааж өгсөн бол хоногийн ердийн тун нь 500-1500 мг байна.

Жирэмсэн үед эмэгтэйчүүд 75 мг-аас багагүй, хөхүүл үед 90 мг-аас багагүй витамин С хэрэглэх шаардлагатай.

Төрснөөс зургаан сар хүртэлх нярай хүүхдэд өдөрт 30 мг, 6 сараас 1 нас хүртэлх хүүхдэд 35 мг витамин С шаардлагатай байдаг. 1-ээс 3 насны хүүхдэд өдөрт 40 мг, 4-өөс 10 хүртэлх насны хүүхдэд 45 мг шаардлагатай.

Витамин С хэрэглэх онцлог

Зөвлөмж болгож буй өдөр тутмын тунг хэд хэдэн тунгаар хуваахыг зөвлөж байна, өөрөөр хэлбэл "бутархай хооллолт" зарчмыг ашиглана. Хүний бие усанд уусдаг амин дэмийг хурдан хэрэглэж, "илүүдэл"-ийг шээсээр хурдан гадагшлуулдаг. Тиймээс өдрийн турш эм ууж, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог бага багаар хэрэглэснээр аскорбины хүчлийн тогтмол концентрацийг хадгалах нь илүү дээр юм.

Витамин С-ийн гиповитаминоз нь сургуулийн өмнөх болон бага сургуулийн насны хүүхдүүдийн 60-80% -д илэрсэн. ОХУ-ын янз бүрийн бүс нутагт хийсэн судалгаагаар бараг ижил өгөгдлийг олж авсан.

Чухал : Өвөл, хаврын улиралд энэ нэгдлийн дутагдал нь ялангуяа дэлгүүрт шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ цөөхөн байдаг бөгөөд жилийн турш зарагддаг ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь шинэхэн түүж авсан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага аскорбины хүчил агуулдаг.

Гиповитаминоз нь дархлаа буурахад хүргэдэг бөгөөд үүний үр дүнд амьсгалын замын болон ходоод гэдэсний замын халдварын давтамж (25-40%) нэмэгддэг. Гадны бактерийн эсрэг лейкоцитын фагоцитийн идэвхжил буурснаас болж өвчин улам хүндэрдэг.

Гиповитаминозын шалтгааныг эндо- ба экзоген гэж хувааж болно.

Дотоод шалтгаан нь шингээлт, аскорбины хүчлийг шингээх чадвар муутай байдаг.

Гадны шалтгаан нь хоол хүнсээр удаан хугацаагаар витамины дутагдалтай байдаг.

Витамин С-ийн дутагдалтай тохиолдолд гиповитаминозын дараах эмнэлзүйн шинж тэмдгүүд илэрч болно.

буйлны цус алдалт ихсэх;
эмгэг хөдөлгөөн, шүд алдах;
амархан гематом үүсэх;
нөхөн төлжих чадвар алдагдсан (зүсэлт, зураас удаан эдгэрэх);
нойрмоглох, булчингийн ая буурах;
халцрах (үс унах);
Хуурай арьс;
цочромтгой байдал нэмэгдсэн;
өвдөлтийн босго буурсан;
артралги;
ерөнхий таагүй байдал;

тэмдэглэл : цулцангийн ясны эд (шүдний углуур) шингэж, коллагены нийлэгжилт хангалтгүй байгаа нь захын шөрмөсний утас сулрахад шүд суларч, унаж болно.Биеийн хөхөрсөн нь хялгасан судасны хананы эмзэг байдлаас болж бараг аяндаа үүсдэг.

Витамин С-ийн өндөр тунгаар хэрэглэж эхлэх заалтууд

Аскорбины хүчлийг эм хэлбэрээр авах заалтууд нь:

гиповитаминозоос урьдчилан сэргийлэх;
гипо- болон витамины дутагдлыг эмчлэх;
жирэмсний хугацаа;
хөхөөр хооллох;
идэвхтэй өсөлт;
байнга сэтгэц-сэтгэл хөдлөл;
мэдэгдэхүйц бие махбодийн үйл ажиллагаа;
ерөнхий;
өвчний дараа нөхөн сэргээх хугацаа (дархлааг бэхжүүлэх, эдгэрэлтийг түргэсгэх, биеийг сэргээх);
бохь цус алдах;
хамрын цус алдалт;
хордлого;
халдвар (үүнд);
элэгний эмгэг;
шарх, хугарлын эдгэрэлт удаан;
ерөнхий дистрофи.

Чухал:Ховор тохиолдолд витамин С-ийг өндөр тунгаар хэрэглэх үед хэт мэдрэгшил (харшил) үүсч болно.

Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор 0.25 г витамин С-ийг хоол хүнсээр авахыг зөвлөж байна (хэрэглэх давтамж нь өдөрт 4 удаа). Өвчин эхэлснээс хойш эхний 4 хоногт ханиадны шинж тэмдэг илэрвэл өдөрт 4 г аскорбины хүчил хэрэглэх шаардлагатай. Дараа нь тунг аажмаар 3 хүртэл, дараа нь өдөрт 1-2 г хүртэл бууруулж болно.

Гипервитаминоз

Ихэнх тохиолдолд бие нь энэ биологийн идэвхт нэгдлийн маш өндөр тунг ч сайн тэсвэрлэдэг боловч суулгалт үүсэх боломжтой байдаг.

Салицилийн хүчлийн бэлдмэлтэй зэрэгцүүлэн хэрэглэвэл витамин С-ийн хөгжлийг өдөөж болно. Үүнийг төвийг сахисан рН-тэй кальцийн аскорбат хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Глюкоз-6-фосфат дегидрогеназын генетикийн дутагдалтай өвчтөнүүдэд аскорбины хүчил их хэмжээгээр хэрэглэх нь цусны улаан эсийг устгахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь ноцтой хүндрэл үүсгэдэг.

Их хэмжээний витамин С нь В12-ийн шингээлтийг бууруулдаг.

"Ачаалах тунг" хэрэглэхэд эсрэг заалтууд нь чихрийн шижин, цусны бүлэгнэлтийн өсөлт, цусны бүлэгнэл нэмэгдэх хандлагатай байдаг.

Аскорбины хүчил ямар ашигтай вэ? Бид багаасаа энэ асуултыг сонирхож ирсэн.

Олон хүмүүсийн хувьд аскорбины хүчил нь амьдралын хамгийн анхны витамин болдог - үүнийг цэцэрлэгт, дараа нь сургуульд өгдөг бөгөөд шинжилгээ, шалгалтын өмнө эхчүүд бидэнд глюкоз агуулсан тусгай шахмал худалдаж авдаг. Том болсон хойноо бид чухал мэдээллүүдийн өмнө, ханиад томуу, хаврын витамины дутагдлын үед эмийн сангаас исгэлэн шар бөмбөлөг худалдаж авдаг болсон. Эцсийн эцэст энэ бол зүгээр л ашигтай химийн шинэ бүтээл биш, харин домогт зүйл юм!

Энэ бодис юу вэ?

Бид аскорбины хүчил, витамин С хоёрыг ижил зүйл гэж бодож дассан боловч үнэн хэрэгтээ энэ нь бүрэн үнэн биш юм. Химийн нийлмэл бодис нь олон изомер агуулдаг ба тэдгээрийн зөвхөн нэг нь л код нэртэй гайхамшигт витамин С юм. Энэ нь нимбэг, үхрийн нүдэнд агуулагддаг бөгөөд энгийн драже дээр нэмдэг бөгөөд бидний арьсыг уян хатан, дархлааг бэхжүүлдэг.

Дэлхийн навигацийн түүхэнд аскорбины хүчлийн ач холбогдлын талаар өнөөдөр сургуулийн сурагч бүр мэддэг. Усан онгоцон дээр дэлхийн нээлтүүд хийгдэж байсан эрин үед бүх далайчид хорхойн өвчнөөр шаналж байв. Аймшигт өвчин нь нээсэн хүмүүсийг шүдгүй болгож, аймшигтай шархлаа үүсгэж, үхэлд хүргэв. Гэвч хамгийн ухаантай ахмадууд халуун орны эрүүл уугуул иргэдийг хангалттай харж, армиа цитрус жимсээр тэжээж, өвчнийг ялав.

Эрдэмтэд хэдэн зууны турш эмийн бодисыг олж илрүүлэхэд ойртож ирсэн ч 1920-иод онд Английн иргэн С.Зилва, Унгарын Альберт Сент-Дёрги нар хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс талст витаминыг лабораторидоо гаргаж авч чаджээ. Тэгээд бид явлаа: тэд түүний тухай сонин, эмнэлгийн сэтгүүлийн хуудсан дээр бичсэн бөгөөд судалгаа, маргаан өнөөг хүртэл үргэлжилсээр байна. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд аскорбины хүчил ууж болох уу, энэ нь хүүхдэд хор хөнөөл учруулах уу, яагаад хэрэгтэй вэ?

Би хаанаас олж болох вэ?

Химийн хатуу нэвтэрхий толь бичигт аскорбины хүчил нь глюкозтой холбоотой цогц нэгдэл гэж хэлдэг. Манай гаригийн олон амьтад маш азтай байдаг: тэдний бие нь энэ амин чухал бүтээгдэхүүнийг өөрөө глюкозоос нийлэгжүүлж чаддаг. Хүн илүү төвөгтэй арга замыг хайх хэрэгтэй.

Тэгээд жишээ нь хоол хүнс, эм тариа битгий хэл зөөлөн наран дор хэдхэн алхсаны дараа нөхөж чадвал С хэмээх бодисыг үнэндээ хоёрхон аргаар олж авах боломжтой. Энэ бол тусгай витамины цэс эсвэл химийн бэлдмэл юм - аль ч эмийн санд та хэд хэдэн эмийг сонгох боломжтой.

Эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжигчдийн хувьд гол сонголт бол аскорбины хүчил агуулсан бүтээгдэхүүн юм. Витамин С-ийн хамгийн их агууламж нь амтат чинжүү, үхрийн нүд, чацаргана, диллтэй яншуй, Брюссель нахиалдаг. Өвлийн улиралд үүнийг арилгах нь лийрийг устгахтай адил хялбар байдаг: даршилсан байцаа, цитрус жимс, гадаад киви идээрэй. Та сарнай цэцгийн декоциний хамт ууж болно.

Эмийн сангийн эм

Аскорбины хүчлийг яаж авах вэ? Энэ чухал асуудлыг шийдэхийн өмнө эмийг өөрөө шийдэх нь зүйтэй. Орчин үеийн эмийн үйлдвэр нь аскорбины хүчилд дуртай бөгөөд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан олон төрлийн сонголтыг санал болгоход бэлэн байна.

ердийн чихэрлэг, исгэлэн шар драже;
тарилгын уусмал;
ампулууд;
уусмал бэлтгэх витамины нунтаг;
янз бүрийн жинтэй шахмал дахь витаминууд;
чихэрлэг зажлах эм;
оргилуун шахмал;
нарийн төвөгтэй хүнсний нэмэлтүүд.

Хэрэв ердийн моновитаминыг сонгоход асуудал гарахгүй бол витамины цогцолбор худалдаж авахдаа найрлагыг нь анхаарч үзээрэй. Аскорбины хүчил нь витамин В (В12-аас бусад), магни, кальциферол (D) -тэй сайн нийлж, төмрийн шингээлтийг сайжруулдаг. Гэхдээ үүнийг В9 эсвэл кофейнтэй хамт хэрэглэхгүй байх нь дээр.

Тэгээд одоо - ашигтай шинж чанаруудын талаар ...

Жилийн томуу, ханиадны үед аскорбины хүчлийн ашиг тусын талаар хүн бүр мэддэг. Энэ нь дархлааг сайжруулж, янз бүрийн өвчнийг эсэргүүцэхэд тусалдаг: хүчтэй, эрүүл бие нь халдварыг дотогшоо орохоос нь өмнө барьж, саармагжуулах чадвартай. Гэхдээ энэ нь эртний антискорбутик эмийн алдартай цорын ганц зүйл биш юм.

Энэ нь бидний эрхтэн, эд эсийн хамгийн чухал үйл явцыг хариуцдаг: бодисын солилцоог хянаж, эд эсийн нөхөн төлжилтийг нэмэгдүүлж, судасны ханыг бэхжүүлж, цусны бүлэгнэлтийг сайжруулдаг. Ялангуяа охид, эмэгтэйчүүдэд зориулсан витамины найз нь коллагены үйлдвэрлэлийг сайжруулж, арьсыг илүү уян хатан, үс, хумсыг хүчтэй, гялалзсан болгодог.

Орчин үеийн эмч нар энэ бүхэнтэй бүрэн санал нийлж байна. Аскорбины хүчлийн ашиг тус, хэрэглэх заалтыг эдгээх нэмэлтийг хэрэглэх зааварт бүх алдар суугаар нь тайлбарласан болно.

витамины хэрэгцээ нэмэгдэх (жирэмслэлт, шалгалт, сесс, хүүхдийн идэвхтэй өсөлт);
хэрэв та дархлаагаа нэмэгдүүлэх шаардлагатай бол;
ноцтой өвчин, химийн хордлогын улмаас эдгэрэх;
амьсгалын замын халдвар, бохь цус алдахаас урьдчилан сэргийлэх;
цус багадалт (ялангуяа төмрөөр уусан бол);
тэр ч байтугай архины сэтгэцийн эмгэг гэх мэт.

Мөн эсрэг заалтууд

Энэхүү эдгээх бодисын ашиг тус, хор хөнөөлийг бараг зуун жилийн турш судалсан нь дэмий хоосон биш юм. Энэ нь зөвхөн эдгээх супер хүч чадлаараа үнэлэгддэг - эсрэг заалтууд бас байдаг. Юуны өмнө санах хэрэгтэй: энэ элемент нь хүчтэй харшил үүсгэгч юм. Цитрус жимсний харшил нь маш аюултай зүйл бөгөөд химийн бодист үзүүлэх хариу урвал нь бүр ч хүчтэй байдаг. Үл тэвчих шинж тэмдэг илэрвэл та нэн даруй витамин агуулсан ердийн бүтээгдэхүүн рүү шилжих хэрэгтэй.

Бусад хориг нь цусны бүлэгнэлтийн өсөлт, тромбоз, чихрийн шижин, 5-6 нас хүртэлх насны хандлага юм.

Аскорбины хүчил нь усанд уусдаг витамин юм. Энэ нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст (үүнийг агуулсан хоол хүнс нь каротин гэх мэт тосоор ханасан байх шаардлагагүй), дуртай витаминаа бага зэрэг хэтрүүлэн идсэн хүмүүст сайн мэдээ юм. Ихэвчлэн илүүдэл нь шээсээр амархан ялгардаг боловч аскорбины хүчлийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь тийм ч хялбар биш юм. Хэт их уух нь дотор муухайрах, ходоодны хямрал, гастрит, шархлаа үүсэхэд хүргэдэг.

Ирээдүйн эх, хүүхдүүдэд зориулсан

Жирэмсэн үед аскорбины хүчил: энэ нь яаж туслах вэ, эсрэг заалттай юу? Зарим витамины ашиг тустай холбоотой асуултууд жирэмсэн эх бүрт санаа зовдог боловч бидний супервитаминыг бүх эмч нар санал болгодог.

Ялангуяа жирэмсний эхний хагаст хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Энэ нь токсикозыг даван туулахад тусалдаг, сэтгэлийн өөрчлөлтийг зөөлрүүлж,... Цусны судас, түүний дотор ихэсийн доторх судсыг бэхжүүлдэг бөгөөд энэ нь хожуу үе шатанд ихэс тасрахаас сэргийлдэг. Өөр нэг давуу тал нь ашигтай элемент нь төмрийн шингээлтийг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь бараг бүх жирэмсэн өвчтөнд мэддэг цус багадалтаас зайлсхийх боломжийг олгодог.

Хүүхдүүдийн хувьд ердийн аскорбины хүчил агуулсан эм, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс гадна эмч нар глюкоз агуулсан шахмалыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Глюкозтой хослуулан С хэмээх бодис нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хянаж, сайхан сэтгэл, оюун санааны цэвэр байдлыг хадгалахад тусалдаг. Энэ нь хүүхдүүдийг өглөө нь илүү хялбар босож, ангидаа илүү сайн хариу үйлдэл үзүүлэхэд тусалдаг.

Үүнийг хэрхэн зөв авах вэ?

Хэрэв та аскорбины хүчил их хэмжээгээр идвэл юу болохыг бид аль хэдийн олж мэдсэн. Үүнийг хэрхэн зөв авах вэ? Энэ бүхэн хэрэглээний аргаас хамаарна - өнөөдөр гурван байна. Энэ нь амны хөндийн хэрэглээ (исгэлэн ба чихэрлэг эм, оргилуун шахмал гэх мэт), булчинд болон судсаар тарих явдал юм. Түүнчлэн насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд тун нь өөр өөр байдаг.

Насанд хүрэгсдийн урьдчилан сэргийлэлт, дархлааны эрүүл мэндэд зориулсан аскорбины хүчлийн хоногийн тун нь өдөрт 0.05-0.1 (1-2 энгийн шахмал) юм. Хүүхдүүдийн хувьд тун нь хамаагүй бага байдаг - 0.02-0.03 гр. Хамгийн их хэсгийг жирэмсэн эхчүүдэд өгдөг - эхний 2 долоо хоног, өдөрт 0.3 г, дараа нь өдөр бүр, 0.08-0.1 г.

Хэрэв эмийг эмийн зориулалтаар тогтоосон бол насанд хүрэгчид 0.05-0.1 г, харин өдөрт 3-5 удаа ууна. Хүүхдэд зориулсан тун - 0.05-0.1 г өдөрт 1-2 удаа.

Өдөрт хэр их аскорбины хүчил идэж болох вэ? Эмч нар мөн хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан хэсгүүдийг тус тусад нь хуваадаг. Хүүхдийн тоо 0.5 грамм, насанд хүрэгчид нэг грамм авч болно.

Эрдэмтэд аскорбины хүчлийн ашиг тусын талаар маргаж байхад дэлхий нийт эртнээс энэхүү супервитаминыг ууж, байгалийн гаралтай, амттай хэлбэрээр нь идэж байна. Аскорбины хүчил нь өвөл, хаврын эхэн үед, ханиад томууны өнцөг булан бүрт байх үед зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь сайхан сэтгэлийг хадгалах, гоо үзэсгэлэн, залуу насыг хадгалахад тусалдаг. Хамгийн гол нь тунг дагаж, химийн бодисыг хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байх явдал юм. Санаж байна уу: хамгийн амттай витамин шахмал ч гэсэн чихэр биш, харин тодорхой заалт бүхий бүрэн хэмжээний эмнэлгийн бүтээгдэхүүн юм.

Сайтын нийтлэлийг Надежда Жукова бэлтгэсэн.

Аскорбины хүчил нь зөвхөн ханиадны үед төдийгүй янз бүрийн вирусын халдвараас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөдөг витамин юм.

Үнэ цэнэтэй бодис нь хүний дархлааны системийг бэхжүүлэх боломжийг олгодог тул бие нь янз бүрийн өвчнийг илүү сайн эсэргүүцдэг.

Витамин С-ийн хоногийн зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ нь 100 мг (насанд хүрсэн хүний хувьд). Өвчин эмгэгийн үед тунг нэмэгдүүлнэ.

Олон төрлийн ашиг тустай аскорбины хүчил нь бие махбодид нийлэгждэггүй. Та үүнийг олон ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс авч болно, эсвэл эмийн санд сонгодог витамин худалдаж авч болно.

Аскорбины хүчил: дутагдлын шинж тэмдэг, хаанаас авах боломжтой

Бие дэх витамин С-ийн дутагдал нь хүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Аскорбины хүчлийн дутагдлыг дараахь шинж тэмдгээр тодорхойлж болно.

Үсний үзүүрүүд хуваагдсан, буржгар нь хуурай;

Шүдээ угаах үед буйлнаас цус гардаг;

Жилийн цаг хугацаанаас үл хамааран арьс хальслах;

Хүн мэдээллийг муутгаж, ой санамж мууддаг;

Үе мөчний өвдөлт, булчингийн сулралаас болж зовж шаналах;

Өдрийн турш сул дорой мэдрэмж;

Дархлаа суларч, улмаар хүн байнга өвддөг.

Аскорбины хүчил нь бараг ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Ойролцоогоор хоногийн тун нь 70-100 грамм, насанд хүрэгчдэд 100, хүүхдэд 30-50 байна.

Хэрэв биед ямар нэгэн бодисын дутагдлын шинж тэмдэг илэрвэл түүнийг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай. дараах бүтээгдэхүүнүүд:

Цитрус, киви, үхрийн нүд (хар), чацаргана;

Сарнай хонго нь декоциний хэлбэрээр;

Навчит ногоо (ямар ч байцаа, цэцэгт байцаа, шанцайны ургамал);

Тахианы ходоод, элэг;

Аскорбины хүчил: витамин С-ийн ашиг тус

Аскорбины хүчил нь бараг бүх амьдралын үйл явцад идэвхтэй оролцдог биологийн идэвхт бодис юм. Түүний дутагдал нь эрүүл мэндийн ерөнхий доройтолд хүргэдэг бөгөөд үүний үр дүнд дархлаа суларч, хүн вирус, ханиадны халдварт өртдөг.

1. Хүлээн авсан төмрийг бие махбодид илүү сайн шингээх боломжийг олгоно.

2. Элэгний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, биед явагдаж буй исэлдэлтийн урвалд идэвхтэй оролцдог.

3. Бамбай булчирхайн дааврын нийлэгжилтийг зөвшөөрнө.

4. Шархыг эдгээх үйл явцыг хурдасгана.

5. Яс, шүдийг бэхжүүлж, буйлнаас цус гарахаас сэргийлнэ.

6. Дархлааг мэдэгдэхүйц бэхжүүлж, үүний ачаар бие нь жилийн аль ч үед вирус, халдвараас бүрэн "хамгаалагдсан".

Эмийн санд та витамин С-г глюкозоор байнга харж болно. Энэ төрлийн аскорбины хүчлийг дараах тохиолдолд хэрэглэхийг зөвшөөрнө.

Сул дорой байдал, хүнд ядаргаа, байнгын цочромтгой байдал;

Бохь байнга цус алддаг;

Хэт сул дархлаатай;

Хэрэв та элэгний өвчтэй бол.

Аскорбины хүчил: гоо сайхны ашиг тус

Витамин С нь хамгийн сайн антиоксидантуудын нэг юм. Энэ нь арьсны хөгшрөлтийн анхны шинж тэмдгүүдийн эсрэг тэмцэхэд маш сайн эм гэж тооцогддог нь гайхах зүйл биш юм.

Аскорбины хүчил нь дараахь гоо сайхны нөлөө үзүүлдэг.

Арьсыг аль болох урт хугацаанд чанга, уян хатан байлгах боломжийг олгодог арьсны чөлөөт радикалуудын үйлдвэрлэлийг идэвхтэй блоклодог;

Биеийн бусад чухал бодисуудыг шингээхэд тусалдаг - төмөр, уураг, өөх тос;

Пигментациас салах боломжийг танд олгоно, арьсны өнгийг жигд болгож, нүүрэнд шинэлэг байдал, эрүүл гэрэлтэлтийг буцааж өгнө;

Нүх сүвийг үр дүнтэй чангалж, Т бүсийн хар батгатай тэмцдэг.

Нүүрнийхээ залуу нас, гоо сайхан, уян хатан байдлыг уртасгахын тулд хэрэглэж буй тос, тоник дээр 1 шахмал аскорбины хүчил (цайны халбага тутамд) нэмэхийг зөвлөж байна. Таблетыг эхлээд нунтаг болгон бутлах ёстой. Энэ зорилгоор чихэрлэг аскорбины хүчлийг глюкозтой хамт хэрэглэж болохгүй!

Аскорбины хүчил хэтрүүлэн хэрэглэх: энэ нөхцөлд юу хийх вэ

Аскорбины хүчлээр хордох нь бараг боломжгүй юм. Хүний биед витамины нөөц байхгүй. Орж ирсэн бүх зүйл нь шууд идэгдэж, илүүдэл нь бөөрөөр гадагшилдаг.

Аскорбины хүчлийг хэтрүүлэн хэрэглэх шинж тэмдэг:

Хүнд хэлбэрийн дотор муухайрах;

чонон хөрвөс (хүнд харшлын урвал);

Бөөрний чулуу үүсэх, шээсэнд цус гарч ирдэг.

С витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэсэн тохиолдолд идэвхжүүлсэн нүүрс хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Энэ нөхцөлд сорбент ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй.

Витамин С-ийн хордлогын үед юу хийх вэ

1. Хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол түргэн тусламж дуудах явдал юм. Эмч нар шинжилгээ өгөх, эмчилгээг тодорхойлохын тулд эмнэлэгт хэвтэхийг санал болгох ёстой.

2. Гэртээ А, Е витамин байгаа бол нэг капсул ууж болно. Эдгээр бодисууд нь аскорбины хүчлийн "түрэмгий" нөлөөг багасгах болно.

Аскорбины хүчлийн харьцангуй "аюулгүй байдал" хэдий ч та үүнийг их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Илүүдэл витамин С нь зүрхний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж, ходоодны хямрал, суулгалтыг өдөөдөг болохыг судалгаагаар тогтоосон.

Аскорбины хүчил: хор хөнөөл, чухал анхааруулга

Аскорбины хүчил нь маш ховор тохиолддог. Хэрэв та витамин С хэрэглэх хэд хэдэн нарийн ширийн зүйлийг мэдэж, үндсэн анхааруулгыг санаж байвал бэрхшээлээс зайлсхийх боломжтой.

1. Аскорбины хүчил нь хүчтэй шээс хөөх эмээр тодорхойлогддог. Ийм учраас түүнийг эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэх үед ердийнхөөс илүү их ус уух хэрэгтэй гэдгийг санах хэрэгтэй.

2. Витамин С нь биед төмрийг илүү сайн шингээх боломжийг олгодог гэж аль хэдийн хэлсэн. Тиймээс гемохроматозоор өвчилсөн хүмүүс аскорбины хүчлийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ нь удамшлын шинж чанартай бөгөөд биед төмрийн хуримтлалыг их хэмжээгээр өдөөдгөөрөө онцлог юм.

3. Хэрэв та витамин С-г хэтрүүлэн хэрэглэвэл цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэх магадлалтай.

5. Эмийн сангийн витаминыг жирэмсэн болон хөхүүл үед болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв жирэмсэн эх аскорбины хүчлээр хэтрүүлэн хэрэглэвэл хүүхэд төрөх үед цочмог дутагдалд орж, ихэвчлэн өвддөг нь батлагдсан.

Аскорбины хүчил нь бага наснаасаа мэддэг, амттай исгэлэн амттай витамин юм. Дархлааг бэхжүүлэхийн тулд бие махбодид маш их хэрэгтэй байдаг ч та үүнийг тунгаар хэтрүүлж болохгүй.

Хоолны дэглэмийг витамин С их хэмжээгээр агуулсан хоол хүнсээр баяжуулах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь биеийг хүчирхэгжүүлж, вируст болон халдварт өвчнийг илүү сайн эсэргүүцэх боломжийг олгоно. Үүний үр дүнд эмийн цогцолборыг нэмэлтээр хэрэглэх шаардлагагүй болно.

2016 оны 9-р сарын 21

Аскорбины хүчил гэж юу вэ?

Аскорбины хүчил гэж юу вэ, ашиг тус, хор хөнөөл, мөн энэ нь ямар эмийн шинж чанартай байдаг, энэ витамин нь хүний эрүүл мэндэд хэр ашигтай вэ? Эдгээр асуултууд ихэвчлэн эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг, эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг, уламжлалт эмчилгээний аргыг сонирхож буй хүмүүсийн дунд үүсдэг. Мөн энэ сонирхол нь ойлгомжтой юм. Магадгүй энэ нийтлэлд та зарим талаараа эдгээр асуултын хариултыг авах боломжтой.

Байгалийн хамгийн ухаалаг бүтээлийг аскорбины хүчил гэж нэрлэгддэг витамин С гэж нэрлэж болох юм. Хэрэв шим тэжээлт бодисуудын дунд зохиогдсон олимпод алтан медаль хүртсэн бол "аскорбины хүчил" индэрийн хамгийн өндөр шат руу гарах нь гарцаагүй.

Витамин С (аскорбины хүчил) нь C6H8O6 томьёотой органик нэгдэл бөгөөд физик шинж чанараараа исгэлэн амттай цагаан талст нунтаг юм. Усанд амархан уусдаг, спиртэнд уусдаг. Витамин С-г анх 1928 онд Унгар-Америкийн химич Альберт Сэнт-Диорги цэвэр хэлбэрээр нь ялгаж авсан бөгөөд 1932 онд хүний хоолонд энэ витамин байхгүйгээс хорхой өвчин үүсгэдэг нь батлагдсан.

Ашигтай шинж чанарууд:

Витамин С нь хүчтэй антиоксидант юм. Энэ нь исэлдэлтийн процессыг зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, коллаген ба проколлагены нийлэгжилт, фолийн хүчил, төмрийн солилцоо, түүнчлэн стероид гормон, катехоламинуудын нийлэгжилтэнд оролцдог. Мөн аскорбины хүчил нь цусны бүлэгнэлтийг зохицуулж, хялгасан судасны нэвчилтийг хэвийн болгож, цус төлжүүлэхэд шаардлагатай бөгөөд үрэвслийн эсрэг болон харшлын эсрэг үйлчилгээтэй.

Энэ витамин нь бие махбодийг стрессийн нөлөөнөөс хамгаалах хүчин зүйл юм. Нөхөн сэргээх үйл явцыг бэхжүүлж, халдварын эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Төрөл бүрийн харшил үүсгэгчийн нөлөөг бууруулдаг. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор витамин С-г хэрэглэх олон онолын болон туршилтын урьдчилсан нөхцөлүүд байдаг. Хорт хавдартай өвчтөнүүдэд эд эс дэх нөөц нь шавхагдаж, витамины дутагдлын шинж тэмдэг илэрдэг тул нэмэлт эмчилгээ шаардлагатай байдаг.

Витамин С нь бүдүүн гэдэс, улаан хоолой, давсаг, эндометрийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үүргийг харуулсан нотолгоо байдаг.

Энэхүү витамин нь бие махбодын кальци, төмрийг шингээх чадварыг сайжруулж, хортой зэс, хар тугалга, мөнгөн усыг гадагшлуулдаг.

Хангалттай хэмжээний витамин С байгаа тохиолдолд витамин B1, B2, A, E, пантотен, фолийн хүчлийн тогтвортой байдал мэдэгдэхүйц нэмэгдэх нь чухал юм. Витамин С нь бага нягтралтай липопротейн холестеролыг исэлдэлтээс хамгаалж, улмаар цусны судасны ханыг холестерины исэлдсэн хэлбэрээс хамгаалдаг.

Стрессийн сэтгэл санааны болон бие махбодийн ачааллыг амжилттай даван туулах чадвар нь бусад витаминаас илүү аскорбины хүчилээс хамаардаг. Стресстэй нөхцөл байдлыг даван туулахад шаардлагатай гормонуудыг ялгаруулдаг бөөрний дээд булчирхай нь биеийн бусад хэсгүүдээс илүү их аскорбат агуулдаг. Витамин С нь эдгээр стрессийн даавруудыг үйлдвэрлэхэд тусалдаг ба бодисын солилцооны явцад үүссэн хорт бодисоос биеийг хамгаалдаг.

Бидний бие С витаминыг хуримтлуулж чадахгүй тул нэмэлтээр байнга авч байх шаардлагатай. Усанд уусдаг, халуунд мэдрэмтгий байдаг тул чанаж болгосон хоол нь түүнийг устгадаг.

Аскорбины хүчлийн дутагдал:

Витамин С-ийн дутагдал нь хоёр төрлийн байж болно.

Хүнд - булчингаар өвдөх, хайхрамжгүй байдал, нойрмоглох, хуурай арьс, өвдөх, сулрах, бохь цус алдах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг;
Цочмог - дараах шинж тэмдгүүд нь онцлог шинж юм: шүд унах, зүрхний өвчин, гипотензи, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг тасалдуулах, арьсан доорх эдэд цус алдах.

Аскорбины хүчлийн дутагдлын цочмог хэлбэр нь ноцтой үр дагаварт хүргэдэг - scurvy гэж нэрлэгддэг өвчин. Энэ өвчин нь мөгөөрсний бүтцийг тасалдуулах, гуурсан хоолойн ясыг устгах, тархины үйл ажиллагаа буурах зэргээр тодорхойлогддог.

Скурви нь анхдагч үе шатанд дараахь шинж тэмдгүүдтэй байдаг.

Толгой эргэх, сулрах, ядрах;
Цочрол, нойрмог байдал;
Тугалын булчин болон үе мөчний өвдөлт.

Эдгээр шинж тэмдгүүд нь витамины дутагдалд орсноос хойш хэдэн сарын дараа гарч ирдэг бөгөөд энэ нь өвчин байгааг илтгэдэггүй, харин зөвхөн түүний дохио юм. Хэрэв scurvy нь дэвшилтэт үе шатанд шилжиж, бохьны эдэд өөрчлөлт ажиглагдвал энэ нь түгшүүртэй шинж тэмдэг бөгөөд энэ нь бүх биеийн эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулах төдийгүй үхэлд хүргэх аюултай.

Дэвшилтэт хэлбэрийн scurvy нь өвчний дараах шинж тэмдгүүдтэй байдаг.

Өвөрмөц цайрах;
Салст бүрхэвч хөхрөх;
Шүдний завсрын папиллийн өөрчлөлт;
Бохь цус алдах;
Амны хөндийд дотоод цус алдалт;
шүлс ихсэх;
Хоол зажлах үед өвдөх.

Энэ витамины витамины дутагдлын анхны шинж тэмдгүүд нь энэ элементийн дутагдлыг нөхөх яаралтай арга хэмжээ авах шаардлагатай байгааг харуулж байна. Хэрэв эмчилгээг цаг тухайд нь хийхгүй бол хүний систем, эрхтнүүд аажмаар устаж, урам хугарах үр дагаварт хүргэдэг.

Хоёрдогч халдварын хавсралт;
Шүдний бүрэн алдагдал;
Тодорхой дүр төрхийг олж авах;
Хөдөлгөөнийг хаадаг булчин, үе мөчний хүчтэй өвдөлт;
Гэдэс, ходоодны хөдөлгөөнийг дарах;
Хоол боловсруулах ферментийн шүүрэл хангалтгүй.

Витамин С-ийн дутагдлаас үүдэлтэй өвчний хөгжлийн улмаас зүрхний тогтолцооны эмгэгүүд үүсч болно. Энэ нөхцөл байдал нь цусны даралт ихсэх, зүрхний цохилт ихсэх, зүрхний цохилт сулрах зэрэг шинж тэмдгээр илэрдэг. Скорби зэрэг өвчний үед аскорбины хүчил удаан хугацаагаар дутагдвал их хэмжээний цус алдалт, яс хугарах, тахир дутуу болох, бүр үхэлд хүргэдэг.

Витамин С хүүхдэд ямар ач тустай вэ?

Аскорбины хүчил нь ямар ч насны хүүхдүүдэд чухал ач холбогдолтой боловч зарим шинжээчдийн онцгой дүгнэлтийг онцлон тэмдэглэхийг хүсч байна. Витамин С нь нярайн гэнэтийн үхлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг урьдчилан сэргийлэх бодис юм. Энэ нь хүүхдэд витамин С-ийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай гэсэн үг биш юм. Нярай хүүхэд бүх чухал витаминыг эхийн сүүгээр эсвэл хиймэл хооллолтоор авдаг (орчин үеийн томъёо нь витаминаар баяжуулсан). Эмчийн жоргүйгээр витамины цогцолборыг бие даан хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Шаардлагатай бол эмч витаминыг зааж өгөхөөс гадна хүүхдийн хоол тэжээлийг зохион байгуулах (нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх хугацаа) эсвэл хөхүүл эхийн хоол тэжээлийг зохион байгуулах талаар зөвлөмж өгдөг. Энэ насны үед анхаарах ёстой хэвийн хооллолт юм.

Аскорбины хүчлийн хамгийн алдартай үр нөлөөний нэг бол дархлааны тогтолцоонд үзүүлэх эерэг нөлөө юм. Ханиадны үед хүүхдэд витамин С хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь ханиадыг эсэргүүцэх, эдгэрэлтийг түргэсгэхэд тусалдаг.

Энэхүү витамин нь шарх, түлэгдэлтийг хурдан эдгээж, хагалгааны дараа хурдан эдгэрч, байгалийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд цусны бүлэгнэлтийн магадлалыг бууруулдаг.

Аскорбины хүчлийн хүүхдэд үзүүлэх ашиг тус:

Дархлааг сайжруулна
Вирустай тэмцэхэд тусалдаг
Ханиадыг эмчлэхэд тусалдаг
Шархыг эдгээдэг
Мэс заслын дараа нөхөн сэргээхэд тусалдаг
Цусанд эерэг нөлөө үзүүлдэг

Үсний эмчилгээ:

Витамин С нь үсний хувьд бусад витамин, ялангуяа В бүлгийн витаминаас багагүй шаардлагатай байдаг. Та бүхний мэдэж байгаагаар сүүлийнх нь үсний байнгын өсөлт, торгомсог, гялалзсан байдлыг хариуцдаг. Нэмж дурдахад тэдний дутагдал нь биеийн ерөнхий байдалд нөлөөлж, сэтгэлийн хямрал, стрессийг өдөөдөг. Үүний үр дүнд хуйх нь хуурай болж, үсний жигд бус тослогжилт гарч ирдэг: үндэс нь тослог, төгсгөл нь хуурай, хэврэг болно.

Эдгээр тохиолдолд сэргээхийн тулд танд аскорбины хүчил хэрэгтэй болно - энэ нь үс тус бүрийг хангадаг бүх хялгасан судасны үйл ажиллагааг зохицуулдаг. Энэ витамины үүргийг дутуу үнэлж болохгүй, учир нь цусны бичил эргэлтийн эмгэг нь үс унах зэрэг аймшигтай асуудал үүсгэдэг. Энэ нь эмэгтэй хүн бүрийн хувьд үс унах, тослогжихоос илүү аюултай шинж тэмдэг юм. Капиллярын үйл ажиллагааны доголдлоос үүссэн тэнцвэргүй байдал удаан үргэлжилсэн үед үс нь бүхэлдээ унаж, бүрэн халзрах боломжтой.

Өмнө дурьдсанчлан витамин С нь эрчүүдэд ашигтай байдаг. Үнэндээ эрэгтэй хүн үсээ алдаж эхлэхэд витамин С-ийг цаг тухайд нь эмчлэх нь үсний уутанцарын үйл ажиллагааг сэргээж, улмаар үсний ургалтыг идэвхжүүлдэг.

Шүдний эмчилгээ:

Витамин С гэдэг нь эрүүл буйл, бат бөх шүд гэсэн үг.

Энэ үйл явц нь ялангуяа бохь, эрүүний цулцангийн хэсэгт тод илэрдэг бөгөөд эдгээр нь кальцийн хамгийн өндөр агууламжтай бусад бүх яснаас ялгаатай байдаг. Бидний шүд энд наалддаг бөгөөд энэ нь хоолыг хазах үед хүнд ачааг тэсвэрлэх ёстой. Витамин С-ийн тунг нэмэгдүүлснээр буйлны цус алдалтыг богино хугацаанд арилгах боломжтой, учир нь энэ нь ердөө хагас цагийн дотор буйлны эд дэх тоо томшгүй олон жижиг судсыг бэхжүүлдэг.

Кальци дангаараа бие махбодын эсүүд рүү хэт удаан, ялангуяа их хэмжээгээр шаардлагатай үед дамждаг. Витамин С-ийн тусламжтайгаар энэ нь хелат гэж нэрлэгддэг химийн нэгдлүүдийг үүсгэдэг бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар жинхэнэ шуудангийн хурдаар зөв газарт хүргэдэг. Энэ нь ялангуяа дентинд кальцийг нийлүүлэх үед мэдэгдэхүйц юм. Энэ витамингүй бол кальци нь ашигтай чанарынхаа талыг алддаг.

Кальци, витамин С нь шүдний эмч нарын нууц өрсөлдөгчид, эс тэгвээс тэд өөрсдөө байгалийн шүдний эмч юм. Америкийн зарим биохимичид шүдээ угаахын оронд өдөрт хоёр удаа нимбэг иддэг. Шүлс агуулсан амны хөндийн өөрийгөө цэвэрлэх хэрэгслийн ачаар тэд үнэхээр цэвэр шүдтэй, шинэ амьсгалтай байдаг. Витамин С нь шүд цоорох өвчин үүсгэдэг нянг устгаж, буйлны ясыг бэхжүүлж, кальци нь эрүүний яс, шүдийг няцашгүй цайз болгодог. Орчин үеийн биохимичид "Энэ нь өдөрт гурван удаа шүдний сойзоор буйлаа маажихаас илүү эрүүл" гэж хэлдэг. Тэд 5, 10 мянган жилийн өмнө амьдарч байсан хүмүүсийн археологийн малтлагын үеэр олдсон эрүүг дурдаж, тэр үед шүдний оо, шүдний эмч байгаагүй ч шүд нь бүгд эрүүл байсан.

Мөн аскорбины хүчил нь хүхрийн хүчлийн давсыг биеийн бүх эсэд хүргэдэг. Хэрэв эдгээр давс хангалтгүй бол холбогч эдэд микроскопийн нулимс үүсдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн бохь цус алдах, эдгэрдэггүй шархаар илэрдэг. Хамгийн чухал нь: хэрэв бохь цус алдаж эхэлбэл ихэнх тохиолдолд далд дотоод цус алдалт бүх биед гарч ирдэг.

Хүйтэн эмчилгээ:

Хэдийгээр витамин С нь томуугийн вирүс болон бусад ханиаднаас биднийг хамгаалж чадахгүй ч түүний ашигтай шинж чанарыг ARVI-аас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг хэвээр байна.

Дэлхийд алдартай биохимич, Нобелийн хоёр шагналын эзэн Линус Паулинг витамин С-ийн шинж чанарыг судлахад олон жилийг зориулсан. Эрдэмтэн түүний биологийн нөлөөг 20-р зууны жараад оны сүүлээр сонирхож эхэлсэн.

1971 онд Полинг "Витамин С ба ханиад" хэмээх монографи бичиж дуусгажээ. Эрдэмтэд аскорбины хүчлийн цочролын тун нь ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн хэрэгсэл гэж үздэг.

Гэхдээ түүний зөвлөгөөг дагах гэж бүү яар! Орчин үеийн судалгаагаар хүмүүст энэ витаминыг "морь" тунгаар хэрэглэх шаардлагагүй, учир нь түүний илүүдэл нь бөөрөөр өөрчлөгдөөгүй ялгардаг.

Аскорбины хүчлийн синтетик аналогийг ихэвчлэн томуу болон бусад амьсгалын замын цочмог вируст халдварын шинж тэмдгийг арилгах зорилготой эмэнд нэмдэг. Мэдээжийн хэрэг, нунтаг, шахмал нь мандарин эсвэл гүзээлзгэнэтэй адил тааламжтай амттан биш боловч шинж чанарын хувьд синтетик витамин С нь байгалийнхаас дутахгүй.

Одоо гол зүйл рүүгээ явцгаая - дурдсан эмүүд яагаад аскорбины хүчил агуулдаг вэ, энэ нь ханиадтай хүнд яаж туслах вэ? Витамин С нь дайснууд (эмгэг төрүүлэгч бактери, вирус) -тай тэмцэхийн тулд бидний дархлааны систем үүсгэдэг уургийн нэгдлүүд болох интерфероны нийлэгжилтийг өдөөдөг явдал юм.

Өөрөөр хэлбэл, витамин С нь томуугийн вирусыг саармагжуулж чадахгүй ч бидний биеийн байгалийн хамгаалалтыг бэхжүүлж, улмаар өвчний шинж тэмдгийг хөнгөвчлөх, үргэлжлэх хугацааг богиносгодог.

Жин хасахад үзүүлэх ашиг тус:

Дашрамд хэлэхэд энэ витамин нь биеийн жинг тогтворжуулдаг. Энэ нь амин хүчлийн лизинээс карнитиныг нийлэгжүүлэхэд оролцдог. Энэ нь таргалалттай бүх хүмүүст маш чухал юм. Карнитин бол цусан дахь өөхний молекулуудыг авч, эс дотор исэлдүүлэх, эрчим хүч үйлдвэрлэх зориулалттай такси юм. Витамин С нь өөх тосыг шингэцтэй хэлбэр болгон хувиргадаг стрессийн гормоны үйлдвэрлэлийг хангадаг тул бидний гоолиг гоолиг байдалд хэнээс ч илүү санаа тавьдаг.

Байгаль дээрх амьтад витамин С-ийн тусламжтайгаар үхэх хүртлээ жингээ тогтвортой байлгадаг нь сонин юм. Энэ витамин нь бие махбодид бусад үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь гэдэсний хана, цөсний төмрийг гаргаж, эсийг хүчилтөрөгчөөр хангахын тулд цус руу хүргэдэг.

Энэ нь өөх тосыг шингэцтэй хэлбэр болгон хувиргадаг стрессийн гормоны үйлдвэрлэлийг хангадаг витамин С учраас бидний гоолиг гоо сайхан, гоо сайханд хэнээс ч илүү санаа тавьдаг.

Цайр агуулсан витамин С:

Өнөөдөр эмийн сангаас та витамин С (аскорбины хүчил) ба цайр агуулсан хосолсон бэлдмэлийг ихэвчлэн харж болно.

Цайр. Энэ нь биеийн чухал микроэлемент бөгөөд дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай, бодисын солилцооны олон үйл явцад оролцдог, 90 гаруй ферментийн салшгүй хэсэг юм. Цайр нь биеийн ханиадыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, вирусын эсрэг, хорыг арилгах үйлчилгээтэй.
Витамин С. Биеийн өвөрмөц бус халдварыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь ханиад томуутай тэмцэх биеийн дархлааг идэвхжүүлдэг. Витамин С нь бодисын солилцооны үйл явц, биеийн антиоксидант байдлыг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Витамин С нь цусан дахь интерферон ба эсрэгбиеийн концентрацийг нэмэгдүүлж, лейкоцит, дархлааны уургийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, бие махбодийн хамгаалалтыг хурдан нэмэгдүүлдэг.

Ямар хоол хүнс аскорбины хүчил агуулдаг вэ?

Витамин С-ийн гол нийлүүлэгч хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ түүхийгээр нь идэх нь дээр. Тэдгээрийг удаан хадгалах тусам аскорбины хүчлийн агууламж бага байдаг.

Хадгалах, боловсруулах явцад, ялангуяа халаах үед витамин С-ийн ихээхэн хэсэг алдагддаг.Супермаркетуудад худалдаалагдаж буй хуванцар савлагаатай бэлэн салатууд нь илүү хортой, хортой бодис агуулдаг (хортон шавьжтай тэмцдэг тул) бодис, хадгалалтын бодис гэх мэт) витамин С-ээс илүү. Энэ нь бага хэмжээгээр боловч хөлдөөсөн жимс, хүнсний ногоонд хамаарна.

Жимс, хүнсний ногоо нь витамин С-ийн гол эх үүсвэр хэвээр байна. Өндөр температурт агуулагдах витамины ихэнх хэсгийг устгадаг тул аль болох түүхийгээр нь идэх хэрэгтэй.

Дараахь хоол хүнс нь энэ витаминаар баялаг байдаг: (100 грамм тутамд миллиграмм).

Elderberry - 37.1
Киви - 26.7
Жүрж - 35.4
Целлюлоз бүхий нимбэг - 34.0
Нимбэгний шүүс - 28.2
Бөөрөлзгөнө - 27.7
Усан үзмийн шүүс (шинэхэн бэлтгэсэн) - 26.3
Манжин, сонгино - 26.2
Бууцай, брокколи - 26.1
Ногоон вандуй - 26.0
Колраби - 25.8
Аспарагус - 23.7
Байцаа - 23.6
Элэг - 22.2
Blackberry - 21.2
Шар буурцаг - 18.5
Төмс - 18.0
Улаан лооль - 16.9
Артишок - 10.2
Алим - 8.8

Эсрэг заалтууд:

Витамин С-ийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь ховор тохиолддог бөгөөд биед энэ бодисын нөөц байдаггүй. Хоолонд орсон бүх зүйл бие махбодид шууд шингэж, илүүдэл нь бөөр, гэдэс, хөлс булчирхайгаар дамжин гадагшилдаг. Гэхдээ синтетик аскорбины хүчил хэрэглэх эсвэл бодис тарих үед зарим хүндрэл гарч болзошгүй.

Цусны бүлэгнэлтийн өсөлт, тромбофлебит, тромбоз (цусны бүлэгнэлтэй цусны судас бөглөрөх).
Энэ витаминыг глюкозтой хослуулан хордуулах нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг. Энэ тохиолдолд глюкоз нь шээсэнд илэрч, гликогенийн нийлэгжилт тасалддаг - энэ нь хүний биед илүүдэл хуримтлагдах гол хэлбэр юм.
Хоол хүнстэй хамт витаминыг хэт олон удаа хэрэглэх нь ходоодны булчирхайн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг бөгөөд энэ нь зүрхний шарх, дотор муухайрах, өвдөх хэлбэрээр илэрдэг.
Аскорбины хүчлийг хэтрүүлэн хэрэглэх шинж тэмдэг нь чонон хөрвөс хэлбэрийн харшлын урвал зэрэг нь ховор тохиолддог боловч эмэнд мэдрэмтгий байдал нэмэгдэх боломжтой байдаг.
Бөөрний үйл ажиллагааны алдагдал: шээсний өөрчлөлт, витаминыг тогтмол хэтрүүлэн хэрэглэх нь ихэвчлэн бөөрний чулуу үүсэхэд хүргэдэг.
Энэ нь артерийн гипертензийн хөгжлийн өөр нэг хүчин зүйл юм.

Хүн бүр бага наснаасаа витамин С (аскорбины хүчил) авах нь маш чухал гэдгийг мэддэг. Энэ нь (глюкоз гэх мэт) эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой витаминуудын нэг юм. Энэ нь хүний биеийн бараг бүх биохимийн процесст оролцдог. Аскорбины хүчил нь халдвар авсан эсийг устгадаг лимфоцит үүсэхэд тусалдаг ба цусны цагаан эсийг халдвартай тэмцэхэд бэлэн байлгадаг. Аскорбины хүчил өөр юунд хэрэгтэй вэ?

Бидний өвөг дээдэс хүчиллэгийг хаанаас авсан бэ?

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн эрүүл мэндийг хамгаалахын тулд байгаль нь аскорбины хүчлээр хангаснаас илүү ихийг өгдөг. Бидний хэн нь ч түүний нөөцийг ашиглах боломжтой болно.

Аскорбины хүчил нь сарнайн хонгод байдаг. Энэхүү анхилуун үнэртэй цай нь бидэнд яагаад муу байдаг вэ? Хар Үхрийн нүд жимс нь энэ витамины агуулах юм. Аскорбины хүчлийн өөр нэг эх үүсвэр бол чацаргана юм. Бид дэлгүүрт цагаан байцаа худалдаж авдаг ч шинэ ногоогоор салат хийх нь ховор. Чамд юу саад болж байгааг би гайхаж байна уу? Зөгийн балны жимс - зуны хамгийн анхны жимс - яагаад бидний ширээн дээр байдаггүй вэ? Бага зэрэг исгэлэн, тэд таны гарыг бохирдуулж, дараа нь зөгийн балнаас хэл чинь хөхөрсөн үү?

Цитрус жимс нь азтай байдаг: нимбэг, жүрж нь манай жимсний вааранд байнга зочилдог. Ядаж ширээн дээр яншуй тавъя! Гэхдээ үгүй, та үүнийг дахиж олохгүй: бидний ширээн дээрх ногоонууд нь глюконатаар солигдсон бөгөөд тэдгээр нь сэтгэл татам өнгө өгч, амтыг сайжруулдаг (энд донтолт, хараат байдлыг нэмье). Витамин С - аскорбины хүчил агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний бүрэн бус жагсаалтыг энд оруулав. Дашрамд хэлэхэд, хүнсний нэмэлт болох витаминыг E300 гэж тодорхойлсон байдаг.

Энэ витамин юу хийдэг вэ?

Энэ витамин нь бидний хувьд маш чухал юм. Энэ нь эсийн өсөлт, нөхөн төлжилтийг дэмждэг. Цусны судсыг товруу, хорт бодисоос цэвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой. Бие дэх төмрийг шингээхэд тусалдаг. Үүнгүйгээр янз бүрийн өвчин сунжирч, эдгэрэх нь удаан байдаг. Аскорбины хүчил нь үрэвсэл, халдварыг маш сайн арилгадаг, учир нь витамин нь бие махбод дахь дархлааны хамгаалалтын процессыг өдөөдөг. Ханиад болон бусад амьсгалын замын цочмог вируст өвчин маш элбэг тохиолддог улирлын бус үед аскорбины хүчил хэрэглэх нь ашигтай байдаг.

Дашрамд хэлэхэд, витамин нь утаа, гэрэл, өндөр температурт амархан устдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Үүнийг мэдэж, аскорбины хүчлийн шинж чанарыг харгалзан үзээд нөөцөө нөхөх эсвэл зөв бүтээгдэхүүнийг зөв хэрэглэхэд анхаарах хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ зэргийг гэрэлд байлгаж болохгүй, эсвэл огтолсны дараа удаан хугацаагаар үлдээх ёсгүй. Дулааны боловсруулалт нь богино хугацаатай байх ёстой. Заримдаа та зарим хоолыг уураар жигнэх эсвэл цайруулах хэрэгтэй.

Өдөр тутмын витамины тун

Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр өөрийн гэсэн тунтай байдаг. Нас, оршин суугаа газар, хоолны дэглэм, экологи, ус, агаарын цэвэр байдал, муу зуршил, жирэмслэлт эсвэл бусад онцгой үе (цэвэршилт, өсвөр нас) зэргийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Улирлын бус улиралд (хавар, намар) аскорбины хүчил хэрэглэх нь маш ашигтай байдаг. Чийглэг, нялцгай биетэй үед халдвар, бактери нь агаар дуслаар амархан дамждаг. Хэрэв таны дархлаа сул байвал таны бие өвчний дайралтыг даван туулах чадваргүй болно.

Дунджаар өдөр тутмын тун нь өдөрт нэг зуун миллиграмм хүртэл байж болно. Тиймээс та исгэлэн амттай хагас шил цагаан нунтаг уух хэрэгтэй. Гэхдээ бидний хэн нь үүнийг хийдэг вэ?

Жирэмсний үед аскорбины хүчил ихэвчлэн шаардлагатай байдаг. Залуу болон жирэмсэн эхчүүд тунг дөрөвний нэгээр нэмэгдүүлэх шаардлагатай, учир нь ирээдүйн хүүхэд бүх витаминыг авах ёстой (дашрамд хэлэхэд, хүүхэд энэ витаминыг эхийн яснаас "авах" боломжтой).

Өсөлтийн витаминаас үүсэх хор хөнөөл

Аскорбины хүчлийн ашиг тус нь тодорхой юм. Гэхдээ бүх зүйл ийм хор хөнөөлгүй, ашигтай гэж үү? Байгальд бүх зүйл дунд зэрэг таалагддаг гэдгийг та ойлгодог. Хэрэв та энэ эмийг их тунгаар, байнга ууж, дараа нь хэрэглэхээ больсон бол энэ нь бие махбодид глюкозыг шингээхээ болих эрсдэлтэй. Энэ нь чихрийн шижин өвчнийг өдөөдөг хүчин зүйлүүдийн нэг юм. Бөөр, давсаганд чулуу үүсч эхэлдэг. Хүүхдүүдийн хувьд аскорбины хүчил нь шүдний пааланг гэмтээж болно. Өвчин нь дашрамд хэлэхэд үүнтэй шууд холбоотой.

Аскорбины хүчил хэтрүүлэн хэрэглэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ? Бага зэрэг толгой эргэх, тууралт гарч ирэх, хэвлийн бүсэд өвдөх, нойргүйдэх зэрэг болно.

Харин арьсан дээр аскорбины хүчил дутагдвал хальслах, байнга халдварт өвчин тусах, бие нь хөхөрсөн зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно.

Ямар ч тохиолдолд та өөрөө эм хийх ёсгүй. Хэрэв та ямар нэгэн таагүй эсвэл ер бусын шинж тэмдэг илэрвэл эмчид яаралтай хандаарай. Ерөнхийдөө бие даасан витамины цогцолборыг сонгохдоо орон нутгийн эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр бөгөөд ямар ч витаминыг бие даан хэрэглэхгүй байх нь дээр.

С витаминыг хэрхэн яаж авах вэ

Манай улсад эмийг ямар ч эмийн санд хязгаарлалтгүйгээр хялбархан худалдан авч болно. Хүүхдүүд эдгээр жижиг шар өнгийн дугуй худалдаж авахаасаа өмнө тэдгээрийн ашиг тус, хор хөнөөлийг хоёуланг нь тайлбарла. Та өөрөө эмчийнхээ зөвлөгөө, витаминыг дагалдах зааврыг дагаж мөрдөөрэй.

Аскорбины хүчил (драже) ийм ашигтай байдаг. Энэ эмийг хэрэглэх заавар нь дараах байдалтай байна.

Хэрэв та спортоор хичээллэдэг эсвэл идэвхтэй амьдралын хэв маягтай, хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг (жишээлбэл, үйлдвэрт эсвэл шөнийн ээлжинд ажилладаг) тун нь 150-200 мг байж болно.
Хэрэв та урьдчилан сэргийлэх зорилготой бол 120 мг хангалттай.
Хүүхдэд зөвхөн 60 мг аскорбины хүчил хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хэрэв бид ямар нэгэн өвчнийг эмчилж байгаа бол тунг өдөрт 4 удаа хоёр шахмалаар нэмэгдүүлнэ.

Мөн аскорбины хүчил нь ходоодны ханыг цочроож, холбогдох өвчинд хүргэдэг хүчил гэдгийг санах хэрэгтэй. Тааламжгүй шинж тэмдэг, өвчнөөс зайлсхийхийн тулд аскорбины хүчил (драже) -ийг хоолны дараа зааврын дагуу уух шаардлагатай. Үүнээс гадна энэ үед витамин цусанд илүү хурдан шингэж эхэлдэг.

Хэрэв витамин илүүдэл байвал яах вэ?

Аскорбины хүчлийг хэтрүүлэн хэрэглэсэн тохиолдолд эмчид яаралтай хандах хэрэгтэй. Гэхдээ боломжгүй бол яах вэ? Эдгээр зөвлөмжийг дагана уу:

Хүчил хурдан шингэж, их хэмжээний ус хэрэглэсэн ч ходоодыг угаах нь тус болохгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Өвчтөнийг эмнэлэгт хүргэх нь хамгийн сайн арга юм.
Өвдөлт намдаахын тулд ходоодны салст бүрхэвчинд тусалдаг эм хэрэгтэй.
Аскорбины хүчлийн эсрэг үйлчилгээтэй эм байдаг уу? Ийм антидот байхгүй. Хэдийгээр бусад витаминууд нь нөхцөл байдлыг бага зэрэг сайжруулдаг. Бид давтан хэлье - өөрийгөө эмчлэх хэрэггүй, хэн ч танд эмчээс илүү туслахгүй.

Хэрэв та 50-аас дээш настай бол яах вэ?

Ахмад настнуудад аскорбины хүчил хэрхэн хэрэгтэй вэ? Нас ахих тусам биед сайн зүйл багасдаг гэдгийг бид бүгд ойлгодог. Зүрхний шигдээс яг энэ витамин дутагдсан үед үүсдэг. Нас ахих тусам таны хараа муудаж, катаракт үүсэх эрсдэл нэмэгддэг. Нүүрэн дээр үрчлээ үүсч, арьс цайж, хуурайшиж, гууждаг. Бие махбодид бага зэргийн цус алдалт илэрч болно.

Гэхдээ хэрэв витамин нь биед хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг бол эсийн мембран хүчтэй, хялгасан судаснууд хүчтэй байдаг. Биеийн ясыг холбодог шөрмөсийг бэхжүүлэх үйл явц явагддаг. Цусанд илүү үр дүнтэй шингээхийн тулд тарилгын аскорбины хүчлийг эмчийн зааж өгч болно.

Шахмал дахь аскорбины хүчил ашигтай юу?

Хэдэн арван жилийн өмнө аскорбины хүчлийн талаар хэн ч сонсоогүй. Өнөөдөр олон хүмүүс эдгээр витаминыг хэрэглэдэг. Гэвч орчин үеийн олон хүмүүс витамин С-ийн дутагдалтай хэвээр байгааг статистик харуулж байна.

Баримт нь синтетик витаминууд нь байгалийнхаас эрс ялгаатай бөгөөд хүний биед хор хөнөөл учруулдаг.

Хиймэл төрөл нь нэг изомер, байгалийнх нь долоон изомерээс бүрдэнэ. Байгалийн гаралтай витамин С нь хүний биед амархан танигдаж, амархан шингэдэг. Түүний химийн бодисоор үүсгэгдсэн аналог нь эсрэгээрээ татгалзаж, шээс бэлэгсийн системээр дамждаг (бүгд биш) хүний биед хор хөнөөл учруулдаг.

Тиймээс та одоо аскорбины хүчил яагаад ашигтай, яагаад хор хөнөөлтэй, хэрхэн яаж хэрэглэхийг мэддэг болсон. Өөртөө анхаарал тавьж, эрүүл байгаарай!