Мэдрэлийн эмчилгээнд хоолны нэмэлт тэжээл хэрэглэх. Чудаков, С.Ю. - Биологийн идэвхит хүнсний нэмэлт тэжээлүүд - тансаг хэрэглээ эсвэл зайлшгүй хэрэгцээ үү? Чудаков сергей юриевич эмч бадах буурах тухай

9-р сард ОХУ-д эрүүл мэндийн асуудлаар анхны ONF форум болж өнгөрөв. Мөн холбогдох яамдын дэргэд олон нийтийн зөвлөлүүд байгуулагдсан. Хүн ам эрүүл мэндийн асуудлаар төрийн бодлогод үнэхээр нөлөөлж чадах уу? Ямар формат хамгийн их нөлөө үзүүлэх вэ?

Иргэншлийг идэвхжүүлэх сургуулийн зохицуулагчийн (STEP) мэргэжилтний дүгнэлт Сергей Чудаков -анагаахын шинжлэх ухааны кандидат, Ерөнхий эмнэлгийн практик (өрхийн анагаах ухаан) тэнхимийн дэд профессор, "Нэгдсэн Орос" НХХ-ны нийгмийн платформын амьдралын чанар, эрүүл мэндийг хамгаалах комиссын олон нийтийн эрүүл мэндийн асуудал эрхэлсэн ажлын хэсгийн гишүүн.

- Эрүүл мэндийн асуудлаар янз бүрийн олон нийтийн холбоо үүсэх нь зөвхөн олон нийтийн санаачилга биш юм. Төрийн түвшинд олон нийтийн шинжээчдийн зөвлөл байгуулах, үйл ажиллагааг зохицуулдаг зохицуулалтын баримт бичиг байдаг гэж би хэлэх ёстой. Ийм холбоо нь зөвхөн эрүүл мэндийн салбарт төдийгүй өөр өөр хэлтсийн дэргэд байдаг бөгөөд хэлтсийн ажлыг олон нийт хянах ёстой.

Үүний үндсэн дээр олон нийтийн зөвлөл нь зөв санаа юм. Гэхдээ тэдгээрийн үүсэх механизм нь тэдэнд хуваарилагдсан чиг үүрэгтэй нийцэхгүй байна. Тодруулбал - олон нийтийн зөвлөлийн төлөөлөлөөр дамжуулан хүмүүсийн санал бодлыг дамжуулах. Дадлагаас харахад ихэнх төлөөлөгчид өөрсдийгөө биш өөр хэнийг ч төлөөлдөггүй. Эсвэл тэд ямар нэгэн зүйлийг сурталчлах гэж зүтгэдэг 10-30 гишүүнтэй орон нутгийн жижиг олон нийтийн байгууллагууд юм. Эсвэл - тэтгэвэрт гарсан албан тушаалтнууд. Дүрмээр бол эдгээр хүмүүс олонхийн санал бодлыг илэрхийлэхгүй. Асуудал руу хөтөлдөг: хэлтэсүүд өөрсдөө, хүмүүс өөрсдөө байдаг. Ийм зөвлөл нь хэлтсийн ажилд бодитой нөлөө үзүүлэхгүй. Үүний оронд тэдгээр нь зохицуулалтын удирдамжид нийцэж байгаа талаар тайлагнах боломжийг олгодог албан ёсны байгууллага юм.

Эрүүл мэндийн яамны дэргэдэх олон нийтийн зөвлөлийн хувьд ч мөн адил зүйлийг хэлж болно. Эдгээр нь бие даасан яриа хэлэлцээ хийдэггүй "яамны харьяа" бүтэц юм.

ONF форум энэ асуудлыг шийдэх оролдлого хийж, ард түмний хянагчдад найдаж байсан нь сайн хэрэг. Гэхдээ дангаараа хяналт тавих нь асуудлыг шийдэхгүй. Бид бүтээх хэрэгтэй, бидэнд өөрчлөлт хэрэгтэй. Мөн ийм бүтээмжтэй механизмыг бүрдүүлэх ёстой.

Энэ нь хоёр тулгууртай байх ёстой. Эхнийх нь түгээмэл хэрэглэгддэг эрүүл мэндийн стратеги юм. Хоёрдугаарт, аливаа яамдын бодлого - нийгэм, эдийн засгийн бодлого боловсруулж, эрүүл мэндийн байдал доройтоход хүргэх эсэхийг харгалзан яам хоорондын харилцан үйлчлэл юм. Учир нь эмч нар үр дүнг нь аль хэдийн шийдэж байгаа нь мэдэгдэж байгаа бөгөөд эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээнээс хол зайд асуудал үүсч эхэлдэг.

Алдартай стратегичлалын хувьд энэ бол улс төрд нөлөөлөх, шийдвэр гаргахад оролцох бодит боломжийг олгодог иргэний нийгэмтэй ажиллах технологи юм. Эцсийн эцэст энэ бол үндэсний эрүүл мэндийн тогтолцооны гол үйлчлүүлэгч болох хүн ам юм. Тиймээс, энэ нь хэлэлцэх асуудал хэлбэртэй байх ёстой - тогтолцоо ямар байх ёстой. Үүнтэй ижил технологийг стратегийн, төслийн хуралдаануудаар дамжуулан “Иргэний идэвхижүүлэх сургууль” боловсруулж, хэд хэдэн бүс нутагт туршиж үзсэн. Ийм арга хэмжээ нь янз бүрийн нийгмийн болон хүн ам зүйн бүлгийн хүмүүс, өөр өөр нийгэмлэгийн хүмүүс, түүний дотор мэргэжлийн хүмүүсийг цуглуулдаг. Өргөн дүрслэл нь асуудал, үзэл бодол, хандлагад анхаарлаа хандуулж, ирээдүйн дүр төрхийг бий болгох боломжийг олгодог: эрүүл мэндийн тогтолцоог ямар хүмүүс харахыг хүсч байна.

Алдартай стратегиудыг ашиглах үндсэн үр дүнгийн нэг нь шинэ дүр төрхийг бий болгосон хүмүүс үүнийг бодит болгох арга хэмжээнд оролцоход бэлэн байна. Тэд хэн нэгний хувьд даалгавраа тайруулаад зогсохгүй өөрсдийн хүссэн, бизнес рүү орчуулж болох санаачлагатай байдаг.

Энэ үзэл суртал нь "нийтийн эрүүл мэнд" гэсэн ойлголтод нийцэж байгааг би тэмдэглэж байна. Үүнтэй ижил хэм хэмжээ, дүр зураг харийн орнуудад аль хэдийнэ хэрэгжиж эхэлсэн. Мөн Орост ижил төстэй тогтолцоог бий болгох шаардлагатай байна. Зөвхөн эмч нарын эрүүл мэндийг хариуцдаг бүсээс гарах. Төрийн эрүүл мэндийн бодлогын гол үйлчлүүлэгч нь хүн ам байх ёстой.

Виктор Александрович Лопаев
Физик-психофизиологич, Оросын фармаконтрикологийн холбооны зөвлөх
Ольга Петровна Миронова
Толгой ОХУ-ын ШУА-ийн дэргэдэх Клиникийн төв эмнэлгийн мэдрэлийн тасаг
Сергей Юрьевич Чудаков
Оросын фармаконтрикологийн холбооны дэд ерөнхийлөгч

Хоол тэжээлийн шинжлэх ухаанд удаан хугацаагаар хэрэглэвэл зохистой илчлэгийн агууламж (хоол хүнсний энергийн функц), уургийн хангамж (хуванцар функц) зэрэгт түүний ашиг тустайг үнэлэхэд гол анхаарлаа хандуулсан. Амьдралын чухал үйл явцыг хадгалахад микроэлементийн үүргийг судлахад чиглэсэн судалгааг арай бага хэмжээгээр үзүүлэв.

Мөн өөх тос, шилэн эсийн үүргийг тодорхой дутуу үнэлсэн байна. Олон жилийн дараа байдал өөрчлөгдөж, Оросын анагаахын шинжлэх ухааны академийн хоол тэжээлийн хүрээлэнгийн ажилтнуудын дунд явуулсан Оросын янз бүрийн бүс нутгийн хүн амын дунд хийсэн судалгаагаар хүн амын хоол тэжээлийн байдалд ноцтой зөрчил илэрчээ. Манай орны хүн амын дийлэнх олонхийн хоолны дэглэмд олон тооны витамин (витамин С, витамин В1, В2, фолийн хүчил, витамин А ба_аротин, Е витамин болон бусад), эрдэс бодис (цайр, селен, кальци, төмөр, иод, фтор) дутагдалтай байдаг; малын өөх тосны хэт их хэрэглээ; иж бүрэн (амьтны) уураг, ханаагүй тосны хүчил (PUFA), эслэгийн эсийн дутагдал.

Хүн амын хоол тэжээлийн эдгээр шинж чанарыг тодорхойлох нь эрүүл, өвчтэй организмын эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааг хангахад бичил тэжээлийн бодисын оролцооны механизмыг нарийвчлан тогтооход чиглэсэн олон тооны судалгааг хийжээ. Хоолны эмгэг нь олон өвчний хөгжилд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг тогтоов. Мэдрэлийн систем нь олон тооны витамин, эрдэс бодисын дутагдалд өртөмтгий болсон нь түүний функциональ өвчний тархалтад ихээхэн нөлөөлж байна. Ийм тохиолдолд бие махбодийг микроэлементүүдээр хангах талаар залруулга хийх шаардлагатай болсон.

Тодорхой хугацааны турш мэдлэг хуримтлуулж, эмийн болон хүнсний ургамлын бичил тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр гаргаж авах технологийг боловсруулсны дараа биологийн идэвхит хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн (BAA) гэж нэрлэгддэг эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх бодисын шинэ анги гарч ирэв.

Бие махбодийн амин чухал үйл явцыг хангахад микроэлементийн үүрэг (хоолны дэглэмийн нэмэлт тэжээлүүд), эмийн ургамлаас гаргаж авсан биологийн идэвхт бодисын бага тун (хоол тэжээлийн нэмэлт бүтээгдэхүүн / парафармац эм) -ийг судлахад чиглэсэн судалгааг одоогоор "микронутриентологи" буюу "эм зүй. ….

Ийм өөрчлөлтийг юу хийснийг ойлгохын тулд фармакологийн эм, ургамлын гаралтай эм, эмчилгээний нэмэлт тэжээлийг ашиглан эмчилгээний зарим онцлог шинж чанаруудын харьцуулсан шинж чанарыг авч үзье.

Уламжлалт ургамлын гаралтай анагаах ухаан нь ургамалд агуулагддаг олон тооны биологийн идэвхт бодисыг ашиглах замаар тодорхойлогддог бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь нэгэн төрлийн бүлгүүд үүсгэдэг бөгөөд бие махбодид үзүүлэх нөлөөгөөр бие биенээ нөхдөг.

Тийм ч учраас жишээлбэл, ургамлаас шууд олж авсан витамин бэлдмэлийн нөлөө (энэ нь дүрмээр бол бүхэл бүтэн цогц бодис юм) эдгээр бодисын аль нэгний синтетик аналогийг агуулсан бэлдмэлээс илүү үр дүнтэй байдаг.

Хоол тэжээлийн нэмэлтийг хэрэглэсэн эмчилгээ нь ижил шинж чанараа хадгалсаар байна. Ургамлын гаралтай эм, эмчилгээнд бие махбодийн үйл ажиллагааг зохицуулах нэмэлт тэжээлийг хэрэглэдэг тул эдгээр бодисыг яг тэдгээр зорилгоор ашигладаг нь хувьслын үйл явцад "хангагдсан" гэж таамаглаж болно. Синтезтэй эмийн бэлдмэлийг ашиглан эмчилгээнд бие махбодид агуулагдах гадны бодис хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь зарим тохиолдолд хортой нөлөө үзүүлж, харшлын урвал үүсгэдэг. Байгалийн эмийг хэрэглэх үед үүнтэй төстэй үр нөлөө үзүүлэх боломжтой боловч сүүлийн тохиолдолд тэдний үүсэх магадлал нь синтетик эм хэрэглэхээс бага хэмжээтэй эрэмбийн тухай юм. Хоолны нэмэлт тэжээлийн эмчилгээг уламжлалт ургамлын гаралтай эмээс ялгаж салгах хоёр онцлог шинж чанар байдаг. Тэдгээрийн эхнийх нь хоолны дэглэмийг бүтээгчид эмийн шинж чанарыг хэдэн жилийн турш хадгалж чаддаг хуурай ургамлын хандыг олж авах тусгай технологи боловсруулсан байдаг.

Өмнө нь (ургамлын гаралтай декоциний эсвэл дусаах хэлбэрээр) эдгээр ургамлын тархац тархах газар нутгаар хязгаарлагдаж байсан эмийн ургамлын гаралтай эмийг хэрэглэх нь дэлхийн бүх оронд боломжтой болсон. Хоёрдахь онцлог нь орчин үеийн тоног төхөөрөмж (плазмын фотометр ба бусад төхөөрөмж) ашигласны ачаар хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлийг бүтээгчид ургамлын гаралтай түүхий эд дэх үндсэн идэвхтэй бодисын агуулгыг хянах төдийгүй бэлэн байгаа бодисыг эдгээр бодисын агуулгаар нь стандартчилдаг байв. Энэ үзүүлэлтийн дагуу (өвчтөнд эмчилгээний үр нөлөөг стандартчилдаг эмийн найрлагын тодорхой байдал) хоолны дэглэмийн найрлага нь эмийн бэлдмэлийн түвшинд хүрдэггүй ч фитопрепаратын хэмжээнээс хамаагүй их хэмжээгээр ойртдог. Хүн амын эрүүл мэндийн байдал ямар хүчин зүйлээс хамаардаг болохыг судалж үзэхэд "амьдралын хэв маягийн шинж чанар" (хоолны дэглэмийн дэглэм гол үүрэг гүйцэтгэдэг) хүчин зүйл нь "эмнэлгийн тусламжийн түвшин" хүчин зүйлээс хамаагүй их ач холбогдолтой болохыг харуулж байна.

Гэсэн хэдий ч удаан хугацааны туршид энэ заалт нь зөвхөн эмийн бэлдмэлээр зэвсэглэсэн эмч нарын нөлөөнөөс гадуур үлдсэн бодит баримт болж байсан.

Мэргэшсэн эмчийн арсенал дахь хоолны дэглэмийн дүр төрх нь дор хаяж өвчтөнд хоол тэжээлийн дутагдлыг засах боломжийг олгодог.

Тодорхой хугацааны туршид онолын болон клиник анагаах ухааны төлөөлөгчид хоолны дэглэмийн нэмэлтийг анагаах ухаанд ашиглах эсэхээс зайлсхийв. Эрдэмтэд ба анагаах ухааны нийгэмлэгийн сонирхол сэргэсэний дараа бие махбод дахь микроэлементийн физиологийн үүрэг, хоолны дэглэмийг урьдчилан сэргийлэх, ерөнхий бэхжүүлэх хэрэгсэл болгон ашиглах боломжийг хүлээн зөвшөөрөх үе эхэлсэн. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийн хэрэглээний эмчилгээний үр дүнгийн талаар ярих оролдлогыг нухацтай авч үзээгүй бөгөөд зөвшөөрөөгүй байна. Өнөөдөр саяхан хэвлэгдсэн олон тооны судалгааны үр дүнгийн дарамтанд дор ихэнх эмч нар үүнийг зайлшгүй нотолсон баримт гэж хүлээн зөвшөөрдөг: эм, хоолны дэглэмийг туслах хэрэгсэл болгон цогцоор нь хэрэглэх нь дүрмийн дагуу хэрэглэсэн эмийн тоог эрс бууруулдаг.

Эмчилгээний явцад хоолны нэмэлт тэжээлийг ашиглах үр дүн нь зөвхөн энэ үр дүнд хязгаарлагддаг гэж бид төсөөлж байсан ч энэ нь аль хэдийн хамгийн их анхаарал татах ёстой зүйл юм.

Практикууд эмийн бэлдмэл хэрэглэхийг дэмжигчид (хоолны дэглэмийн давуу талыг хүлээн зөвшөөрдөггүй) болон хоолны дэглэмийн хэрэглээг идэвхтэй сурталчлагч нар (заримдаа эмийн давуу талыг үндэслэлгүй доромжлох) хооронд үүссэн маргааныг нарийвчлан авч үзэх боломж, шаардлага байхгүй. Эдүгээ дэлгэрсэн эмийн бэлдмэлийг этиологийн, эмгэг төрүүлэгч, шинж тэмдгийн эмийн эмэнд хуваах уламжлалаас холдохыг оролдож, арай өөр хандлагыг санал болгож болно. Эмийн бэлдмэлийг түргэн хугацаанд үйлчилдэг, дүрэм ёсоор үйл ажиллагааны хүчирхэг зохицуулагч гэж үзэж болно. Үүний зэрэгцээ BA_parapharm Pharmaceuticals (BAA дахь гол идэвхтэй бодисын хэмжээ нь эмэнд тогтоосон эмчилгээний тунгаас бага байдаг) -ийг эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагаанд урт, зөөлөн байдлаар зохицуулах нөлөө үзүүлдэг болохыг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй. Хоол тэжээлийн гаралтай хүнсний нэмэлт тэжээл (биологийн идэвхт бодисын зарим бодисыг хоол хүнсээр хангалтгүй хэмжээгээр нөхөхөд зориулагдсан гэж нэрлэдэг) нь "бодисын солилцооны дамжуулагч" -ын ажлыг хэвийн болгох боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг сэргээх нөхцлийг бүрдүүлдэг. , гэхдээ энэ үйл явцын хэрэгжилтийг хангах.

Төрөл бүрийн эмийн үүргийн талаар ийм үнэлгээ хийснээр дүгнэлт нь өөрөө эдгээр эмийг томилохыг эрс эсэргүүцэх нь аргагүй юм (зарим нь урьдчилан сэргийлэх арга хэрэгсэл, бусад нь эмчилгээний зориулалттай бодис гэх мэт). Эдгээр хоёр бүлгийн чадавхийг зохих ёсоор үнэлж, эмчилгээний явцад тэдгээрийг хослуулах нь илүү тохиромжтой юм шиг санагдсан.

Энэхүү тайланд витамин, витамин гэх мэт бодис агуулсан бичил тэжээл бүхий нэмэлт тэжээлийн талаар товч мэдээлэл өгсөн болно.

А аминдэм (каротин ба каротиноид)

Өөх тосонд уусдаг А аминдэм нь зөвхөн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддог. Ургамал нь провитамины идэвхитэй байдаг. Каротиноидын олон тооны бүлгийг бүрдүүлдэг бусад бодисыг (сүүлийн жилүүдэд 500-аас илүү гэж тодорхойлсон) антиоксидант болгон ашигладаг бөгөөд провитамин идэвхждэггүй. А амин дэм нь өөрөө антиоксидант үйл ажиллагаанаас гадна харааны пигмент үйлдвэрлэхэд оролцдог бөгөөд эпителийн эсийн нөхөн төлжилтийг дэмждэг. Энэ нь ихэвчлэн нүдний болон дерматологийн практикт хэрэглэгддэг.

Үүнээс гадна А аминдэм нь бэлгийн дааврын үйлдвэрлэлийг дэмжиж, биеийн ерөнхий эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. А аминдэмийг мэдрэл судлалд хэрэглэх нь юуны түрүүнд түүний цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулах механизмд оролцдогтой холбоотой. Таталт хамшинжийн цогц эмчилгээнд А аминдэм агуулсан бэлдмэл хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Д аминдэм

Д аминдэм нь тархины үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг кальци, фосфор бодисын солилцоонд оролцдог. Энэ нь антидепрессант, тайвшруулах, ховсдох нөлөө үзүүлдэг эмийн үйлдлийг сайжруулдаг. Энэ нь нойрны эмгэг, антидепрессант ба тайвшруулах эмтэй хослуулан хэрэглэхэд зориулагдсан байдаг.

Витамин С

Витамин С нь элэгний ферментийн системийг хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй тул антиоксик нөлөөтэй.

Үүний зэрэгцээ С витамин нь антиатероген нөлөөтэй бөгөөд өндөр нягтралтай липопротеины холестерины хэмжээг нэмэгдүүлж, бага нягтралтай липопротеины холестерины хэмжээг бууруулдаг. Витамин С нь ялтасны нийлэгжилтийн урвалын магадлалыг бууруулж, цусны судасны уян хатан байдлыг хадгалахад тусалдаг ба хялгасан судсыг бэхжүүлснээр тархины цусан хангамжийг хэвийн болгодог. Бөөрний булчирхайн гормоны синтезд шууд оролцдог бөгөөд энэ нь стресс нэмэгдэхэд хангалттай хариу үйлдэл үзүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

А, Е амин дэмийн исэлдүүлсэн хэлбэрийг сэргээх чадвар нь маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд өөх тосонд уусдаг антиоксидант бөгөөд улмаар эсийн мембран дахь фосфолипидийг исэлдүүлэгч бодисоос хамгаалахад оролцдог.

Витамин С-ийн жагсаасан функцүүд нь тархины хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал ач холбогдолтой юм. Витамин С-ийн норэпинефрин, допамин, серотонин, эндорфин үүсэхэд үзүүлэх нөлөө нь сэтгэцийн төлөв байдалд шууд нөлөө үзүүлдэг тухай мэдээлэл их сонирхож байна. Бие даасан хэрэглээний зэрэгцээ витамин С нь антиоксидант эмийн цогцолбор багтдаг.

Биофлавоноид (П витамины идэвхитэй бодисуудын бүлэг)

Биофлавоноидын үндсэн үүрэг (үүнээс өнөөгийн байдлаар 4000 орчим байдаг) нь эд эсийн антиоксидант хамгаалалт юм. Тархины үйл ажиллагааг сайжруулахад антиоксидант эмийн үүрэг талаар ярихдаа дараахь зүйлийг анхаарах хэрэгтэй.

Жижиг судасны өргөн сүлжээтэй тархи нь атеросклерозын үйл явцын гол зорилтот цэгүүдийн нэг юм. Энэ нь тархины эдүүд липидийн фракцуудаас хамгийн баялаг байдаг тул бусад эд эсээс хамаагүй их хэмжээгээр липидийн хэт исэл үүсэх явцад гэмтдэг. Биофлавоноид нь тод илэрдэг ангиопротектор нөлөөтэй байдаг (гиалуронидазын дарангуйлагч гэх мэт) бөгөөд ихэвчлэн С витаминтай хамт хэрэглэдэг.

В1 витамин

Витамин В1 (тиамин) нь нүүрс ус, өөх тос, уургийн солилцоонд оролцдог. Мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хангах үүднээс В1 витамин нь түүний хүчилтөрөгчийн метаболизмд ордог тул нейроныг эрчим хүчээр хангахаас гадна а1 ацетилхолины нийлэгжилд В1 витамин (коэнзим А-тай хамт) чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. В1 витамины дутагдал нь ядарч сульдах, оюуны үйл ажиллагааны түвшин буурах, сэтгэлийн хөдлөл буурах зэргээр илэрдэг. Их хэмжээний оюуны ачаалал (судалгаа, эрдэм шинжилгээний ажил гэх мэт) бүхий сэтгэцийн чадвар буурах үе гарахгүйн тулд үүнийг урьдчилан сэргийлэх эм болгон ашиглахыг зөвлөж байна.

Ниацин (никотиний хүчил, витамин РР)

Ниацин нь тархины эсийг хүчилтөрөгчөөр хангахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энерги үйлдвэрлэх явцад нүүрс ус, өөх тосны солилцооны урвалд ашиглагддаг. Бие дэх ниацин дутагдсанаар эдгээр зорилгоор триптофаны хэрэглээ нэмэгддэг бөгөөд энэ нь синтезлэгдсэн серотонины хэмжээг бууруулахад хүргэдэг.

Тиймээс ниациний дутагдал нь нойрны хямрал, нам дорой байдал, сэтгэлийн хямрал давамгайлах, сэтгэлийн хямралд өртөмтгий байдлыг хөгжүүлэх хандлага зэргээр илэрдэг. Тохиромжтой тунгаар эмийг атеросклерозын урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг. Ниацин нь сэтгэлийн түгшүүрийг бууруулж, нойрыг сайжруулдаг. Бусад эмүүдтэй хослуулан сэтгэлийн хямралыг эмчлэхэд ашигладаг. Ниациныг мөн мигрень өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.

Мансууруулах бодис хэрэглэсний дараа арьсны дулаан, улайлт мэдрэмж (эмийн богино хугацааны судасжилтын нөлөө) гарч ирдэг бөгөөд заримдаа чонон хөрвөс гэх мэт тууралт гарч ирдэг. Үүний үр дүнд эмчилгээний курсийг эмийн хагас тунгаар эхлэх нь зүйтэй. Ихэнх тохиолдолд урвалын анхны шинж тэмдэг илэрвэл аспирин уух нь эмийн гаж нөлөөг зогсоох боломжийг олгодог.

Ниацинамид

Ниацинамид нь ниацинээс ялгаатай нь ил тод липидийг бууруулах нөлөө үзүүлдэггүй. Энэ нь тод судасжилтын нөлөө үзүүлэхгүй бөгөөд үүний дагуу арьсны дулаан, улайлт мэдрэмжийг үүсгэдэггүй. Үйлдвэрлэсэн серотонины түвшин болон харгалзах шинж тэмдгүүдийн хөгжилд үзүүлэх нөлөө нь ниацинтэй ижил төстэй үйлдэл хийдэг. Бусад эмүүдтэй хослуулан сэтгэлийн хямралыг эмчлэхэд ашигладаг. Сэтгэл түгшүүрийг бууруулж, нойрыг сайжруулдаг.

В5 витамин

Витамин В5 (пантотены хүчил) нь бие махбод дахь хамгийн олон талын коэнзимуудын нэг болох коэнзим А-ийн салшгүй хэсэг юм. Коэнзим А нь нүүрс ус, өөх тос, уургийн солилцооны урвал, ялангуяа тархины үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг глюкозын задралын урвал, фосфолипид ба нейропроп амин хүчлүүдийн синтез, холиныг ацетилхолин болгон хувиргах үйл явцад оролцдог. Сэтгэл мэдрэлийн системийн дарамтанд орсны дараа мэдрэлийн системийн ажиллах чадварыг сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Мэдрэлийн системийн үр ашгийг хадгалахын тулд эмийг урьдчилан сэргийлэх боломжтой (В5 витамины дутагдал нь ядаргаа нь хурдацтай хөгжихөд хүргэдэг).

В6 витамин

Витамин В6 нь тархины эсүүдээс глюкозыг хадгалах үйлчилгээтэй. Энэ нь глутамины хүчил, триптофан зэрэг тархины үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг амин хүчлүүдийн бодисын солилцоонд оролцдог бөгөөд нейротрансмиттерийн үйлдвэрлэлийг хэвийн болгоход тусалдаг - допамин, норэпинефрин, серотонин. Энэ нь төв ба захын мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Элэгний хоргүйжүүлэх функцийг сайжруулдаг. Дүрмээр бол өвчтөнд амин хүчил агуулсан бэлдмэлийг зааж өгөхдөө В6 витаминыг мөн зааж өгдөг.

Сэтгэл гутралын нөхцлийг эмчлэхэд ашигладаг. Энэ нь ой санамж, анхаарлын төвшинд нөлөөлдөг. Эмийг архинд донтох эмгэгийн эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Пара-аминобензой хүчил (PABA)

Тархины эсийн хэвийн солилцоонд PABA-ийн хангалттай хангамж шаардлагатай. Энэ нь уураг шингээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, фолийн хүчил үүсэхийг дэмжиж, В5 витамины үр нөлөөг нэмэгдүүлдэг. PABA-ийн дутагдал нь байнгын ядаргаа, "хүч чадалгүй" мэдрэмж төрж байгаатай холбоотой байж болно, биеийн тамирын дасгал хийх шаардлагагүй болно. Зарим тохиолдолд PABA-ийг хэрэглэснээр өвчтөний үйл ажиллагааг сайжруулж, хэт ядаргаа үүсэхээс сэргийлж эсвэл өвчтөний ядаргаа тайлах болно.

"B" бүлгийн витамины цогцолбор

Б бүлгийн витаминууд (B1, B2, B6) нь глюкозын солилцооны янз бүрийн үе шатанд оролцдог, өөрөөр хэлбэл. эсийг эрчим хүчээр хангах үйл явц нь тэдний үйл ажиллагаанаас шууд хамаардаг. В витамин нь олон тооны нейротрансмиттерүүдийн нийлэгжилд оролцдог. Сэтгэлзүйн сэтгэлийн хямралын үед тэдгээрийг идэвхтэй хэрэглэдэг. Уг эм нь тархинд бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, нейротрансмиттерүүдийн синтезийг хэвийн болгодог. Сэтгэл мэдрэлийн стрессийн сөрөг нөлөөг бууруулдаг. Сэтгэцийн болон бие бялдрын үзүүлэлтийг нэмэгдүүлдэг. Сэтгэлийн байдал, сэтгэлийн байдлыг хэвийн болгодог.

Е витамин

Е витамин нь захын цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны бүлэгнэлтийг бууруулж, хялгасан судасны нэвчилтийг хэвийн болгодог. Антиоксидант шинж чанартай тул өөх тос уусдаг витамин, ханаагүй тосны хүчлийг исэлдүүлэхээс хамгаалж, эсийн мембраны нэвчилтийг зөрчихөөс сэргийлдэг. Энэ нь тархины атеросклерозын хөгжилд саад болох, атеросклерозын хүндрэл гарах магадлалыг бууруулдаг хэрэгсэл болгон ашигладаг.

Коэнзим Q10

Коэнзим Q10 - "бүх нийтийн хинон" (ubiquinone) нь эсэд хүчилтөрөгчийн хөдөлгөөн, митохондрия дахь ATP молекул хуримтлагдахыг дэмждэг. Энэ үйл явцыг нээж, судалж үзсэнийхээ төлөө 1978 онд Америкийн эрдэмтэн Питер Митчелл Нобелийн шагнал хүртжээ. Q10 агуулсан эмийг хэрэглэхэд үзүүлэх нөлөө нь зүрхний булчин, түүнчлэн эрчим хүч их хэрэглэдэг бусад эрхтэнүүд - элэг, бөөр, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэхэд оршино. Гипотензи нөлөөтэй. Чөлөөт радикалууд эсийн эвдрэлээс эсийн митохондрийн аппаратыг хамгаалдаг, эсийн мембраны липидийг хэт исэлээс хамгаалдаг (Коэнзим Q10-ийн антиоксидант нөлөө нь Е витаминтай харьцуулахад өндөр байдаг). Geroprotector шинж чанарыг эзэмшдэг. Мэдрэлийн практикт энэ нь гүйцэтгэлийг сайжруулахад ашиглагддаг. Илүү сайн шингээхийн тулд эмийг өөх тос агуулсан хоол хүнс хэрэглэхтэй хамт уухыг зөвлөж байна.

Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын (ДЭМБ) мэдээлснээр хүний \u200b\u200bэрүүл мэнд нь нийгмийн нөхцөл байдлын 10%, удамшлын удамшилтай холбоотой 15%, эмнэлгийн байдал 8%, цаг уурын нөхцөл байдал 7%, хувь хүний \u200b\u200bамьдралын хэв маягаас 60% хамаардаг.

Үүний тухай бодож үзээрэй:

Бидний юу идэж ууж байгаа, бидний амьсгалж байгаа зүйл (хор, хорыг идэж, амьсгалах).

Бид бага зэрэг хөдөлдөг (булчин, зүрх судасны тогтолцооны атрофи).

Бид стрессийг мэдэрч байна (бие махбодийг чөлөөт радикалууд хүчиллэгжүүлэх).

Магадгүй хангалттай. Ийм нөхцөлд амьд үлдэх нь бас гайхалтай! Зургийг дуусгахын тулд Эрхүү мужийн ахлах дархлаа судлаач, EAN-ийн академич Б.В. Городицкийтэй хийсэн ярилцлагаас цөөн хэдэн мөрийг: "Бидний өмнө харамсалтай үнэн байдаг. Хүний дотоод орчин - цус, лимф нь маш их бохирдолтой тул эмийн эмэнд мэдрэмтгий чанараа алддаг. Энэ нь дотоод бохирдол нь бодисын солилцоонд саад болж байгааг харуулж байна. Бие махбодид шаардлагатай бодисыг гаднаас нь хүлээн авдаггүй бөгөөд гаднах бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг зайлуулах чадваргүй байдаг. Өнөөдөр байгаа цэвэршүүлэх аргууд нь хүлээгдэж буй үр дүнг авчрахгүй (гемосорбци, плазмафорез) эсвэл маш үнэтэй (лимфосорбци) юм. "

Тиймээс бид "Хүчтэй" ургамлын гаралтай цай уухыг тогтмол уухыг санал болгож байна. Эдгээр нь хорт бодисыг цэвэрлэхэд тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, насанд хүрэгчид # 10, 11, 16, 17 эсвэл 19-р тусгай цэвэрлэгээнээс эхлэх нь дээр.

Бүхэл бүтэн гэр бүл, тэр дундаа нялх хүүхдүүдийн хувьд №1, 14-ийг исгэх нь илүү тохиромжтой.

Ихэнх тохиолдолд олон өвчний анхны шинж тэмдгүүд нь цочмог үе шат эхлэхээс хэдэн жилийн өмнө гарч ирдэг. ЦАГААНЫ оношлогоо өгөх нь маш чухал юм. Богино хугацааны туршид ямар ч шалтгаангүй өвдөлт байдаггүй. Эмч хамгийн бага мэдээлэл бүхий оношилгоо хийх боломжгүй (жишээлбэл, баруун талд нь шархдах). Буруу оношлогдсон бол эмчилгээг үр дүнгүй болгодог. Ажиглаж, бодож, дүн шинжилгээ хийж байгаарай - өөр хэн ч таны эрүүл мэндийг сонирхдоггүй.

Хэрэв хүн хурдан ядардаг бол энэ нь хөгшрөлт гэсэн үг биш юм. Энэ бол анхааруулга юм: биед ямар нэг зүйл буруу байна. 2003 онд ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яамнаас батлагдсан Эрүүл мэндийн Navigator хөтөлбөр нь эрт оношлох зорилготой бөгөөд Урт наслалт хэрэглэгчийн нийгэмлэгийн тусламжтайгаар Оросын янз бүрийн бүс нутагт амжилттай хэрэгжиж байна. Урт наслалт холдингын ерөнхийлөгч Сергей Юрьевич Чудаков эрүүл хүмүүсийн эрүүл мэндийн байдалд хяналт тавих хөтөлбөрийн талаар: "Үндэсний эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээний урьдчилан сэргийлэх ажлыг эрчимжүүлснээр хүн амын дунд олон тооны хөгжлийн бэрхшээлтэй, дутуу нас баралтад хүргэдэг функциональ өвчин, үйлдвэр, тээврийн болон ахуйн олон төрлийн гэмтлээс хүн амыг хамгаалах арга замыг хайж олохыг зорьж байна. хөдөлмөрийн насны.

ДЭМБ-ын мэргэжилтнүүд хүн амын эрүүл мэнд генетик, экологи, эмнэлгийн үйлчилгээ, амьдралын хэв маяг гэсэн 4 бүлгийн хүчин зүйлийн нөлөөн дор үүсдэг болохыг тогтоож, тунхаглав.

Орчин үеийн соёл иргэншил нь өндөр хөгжилтэй орнуудад хүн амын тодорхой амьдралын хэв маягийг бий болгосон бөгөөд энэ нь хүрээлэн буй орчны тохь тух, ариутгал нэмэгдсэн, байнга стресс, илүүдэл илчлэг ихтэй, бие махбодийн идэвхжил маш бага байдаг.

Эмнэлгийн ажиглалтаар хүн амын нэлээд хэсэг нь булчингийн тогтолцооны дистрофи, өөх тосны эд эсийн гипертрофи, харшлын хамаарлыг нэмэгдүүлж, вирусын дайралтаас хамгаалалт муу, цусны даралт ихсэх, зүрх дэлсэх зэрэг өвчнүүд байдаг.

Орчин үеийн соёл иргэншил нь олон хүний \u200b\u200bбулчингийн хүчин чармайлтын тусламжтайгаар бие махбодийн ажил хийх хэрэгцээг чөлөөлсөн. Хөдөлгөөний дутагдал нь олон эрхтнүүдийг үр ашиггүй ажиллуулах, архаг атрофия, органик өвчинд хүргэдэг.

Ясны бүтцийг деминерализаци хийж, хүч чадал буурч, эритроцитын үйлдвэрлэл дутагдалтай байдаг нь цусны чанарт сөргөөр нөлөөлдөг.

Зүрх судас, цусны судаснуудыг хөдөлгөөнгүй амьдралын хэв маягт дасан зохицох нь зүрхний хэмжээ багасч, үндсэн артерийн диаметр буурч, ажиллаж буй хялгасан судасны тоо буурдаг.

Урт наслалт холдинг компаниудын эрүүл мэнд, идэвхтэй хөгшрөлтийн цогцолбор үйлчилгээ эрхэлдэг. Үйл ажиллагааны үндсэн чиглэлүүд нь: эмнэлгийн, эрүүл мэнд, боловсролын хөтөлбөрүүд. Энэхүү үзэл баримтлал нь хүний \u200b\u200bэрүүл мэндийг хадгалах, бэхжүүлэх үйл явцад суурилдаг бөгөөд үүнийг зөвхөн эмч, өвчтөний хамтарсан хүчин чармайлтаар л хийж болох бөгөөд үүнийг бие махбодийн төлөв байдлын талаархи бодит мэдлэг, эрүүл мэндийн зохистой арга хэмжээ, амьдралын хэв маягийг залруулах эрүүл мэндийн тодорхой зөвлөмжийг үндэслэн байгуулах ёстой. Урт наслалт хариуцсан мэргэжилтнүүд гэр бүлийн анагаах ухааны хөтөлбөрүүдийг идэвхтэй ашиглаж, Москвагийн тэргүүлэх байгалийн анагаах ухааны мэргэжилтнүүдийн нүүр царай болон алсын зайн зөвлөгөөг хүргэж, Европ, Дорно дахины анагаах ухааны аргыг хослуулан оношилгооны өвөрмөц үйлчилгээг үзүүлдэг, урт удаан наслах, залуужуулах хөтөлбөрийг байгалийн эмчилгээ, аргуудтай хослуулдаг. эм.

Эрүүл мэндийн яамнаас батлагдсан Health Navigator технологийн тусламжтайгаар эрхтэн тогтолцооны болон хүний \u200b\u200bбие махбодийн функциональ нөөцийн нарийвчилсан мэдээллийг энгийн хүний \u200b\u200bхувьд ойлгомжтой хэлбэрээр өгдөг. Энэ нь эрүүл мэндийн насжилттай холбоотой динамикийг хянах, мэдрэлийн, ясны, амьсгалын замын болон зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааны алдагдлын эрт үеийн шинж тэмдгийг тодорхойлох, зорилтот өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх ажлыг идэвхжүүлэх, бүх насны хүмүүсийн, ялангуяа залуу хүмүүсийн өвчлөлийг эрс бууруулах боломжийг олгодог. Урт наслалтад боловсруулсан аюулгүй залруулах хэрэгсэл нь анхны төлөв байдлаас үл хамааран хүмүүсийн эрүүл мэндийг удаан хугацаанд сэргээх боломжийг олгодог. "

Омскийн цай ууж байгааг "Би илүү хүчтэй!" эрүүл мэндийг сэргээх боломжийг олгодог аюулгүй залруулах хэрэгслийн жагсаалтад багтсан болно.

Хүүхдүүдийн талаар тус тусад нь. Маш богино, учир нь сайн эцэг эхчүүд энэ сэдвээр олон зүйлийг уншсан байх. Азгүй хүмүүст, магадгүй товч мэдээлэл нь үйл ажиллагаанд түлхэц өгөх болно, тийм ч их уншихгүй байх. Эрүүл мэндийн шинжлэх ухааны гэрэлтүүлэгчдийн дунд маргаан гарахаа больсон маш энгийн үнэн.

1. Хүүхэд төрснөөсөө цагаан хоолтон болж чадахгүй. Таван жилийн хугацаанд шаардлагатай амин хүчлийг хүлээн аваагүй бол тэр сэтгэцийн өвчтэй өсөх болно, тэгвэл үүнийг засах боломжгүй болно.

2. Орчин үеийн бүтээгдэхүүнүүд хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаггүй. Тиймээс, хэрэв та хүүхдээ бие бялдар, оюун санааны хувьд бүрэн дүүрэн хүмүүжүүлэхийг хүсч байвал бага наснаасаа үүнийг анхаарч үзээрэй.

Нэг удаа би хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, биохимич Константин Демидовын хоолны дэглэмийн талаархи яриаг сонссон. Тэрээр хүүхдийнхээ өсөлтийн үед нэн шаардлагатай байгаа макро болон микроэлементүүдийг агуулсан бэлдмэл өгөхөөс татгалзсан нэгэн залуу ээжийн талаар ярихдаа: "Туршилт хийхийг хүсэхгүй байгаагаа зарласнаар та өөртөө болон гэр бүлдээ харгис туршилт хийж, өөрсдийгөө болон өөрсдийгөө тэжээх болно.

Хүүхэддээ хүчирхэг оюун ухаан, сайн эрүүл мэндийг хөгжүүлэх боломжийг өг. Энэ нь 12 нас хүртлээ боломжтой. Тэгээд л дараа нь - юу өсч том болсон. Өсөн нэмэгдэж буй үед кальци, иод, цайр шаардлагатай байдаг. Исэлдэлтийн ачаалал ихтэй нөхцөлд төмөр нь эхний газруудын нэг болдог. Хүүхдүүдийн чинь эрүүл мэнд таны гарт байна! Жүжиглэх цаг боллоо! "

Надад гэртээ анхны тусламжийн хэрэгсэл байхгүй тул эм хэрэглэх шаардлагагүй. Гэхдээ эмийн ургамлын гаралтай цай уудаг хүмүүст витамин, эрдэс бодис, хоолны нэмэлт тэжээл шаардлагатай байдаг. Миний хувьд би янз бүрийн компаниудын бүтээгдэхүүнийг сонгосон (Хавсралт 4-ийг үзнэ үү). Энэ нь тийм ч чухал биш - өндөр чанартай витамин, хоолны нэмэлт тэжээл санал болгодог олон компани байдаг. Гэсэн хэдий ч би ихэнх хугацаанд удаан хугацааны туршид зах зээлд гарсан компаниудад итгэж чадна гэж шийдсэн.

Бага наснаасаа хүүхдийг сод, хар цай, кофеноор хордуулахгүй байх талаар заах нь тийм ч хэцүү зүйл биш. Маш сайн орлуулагч - шинэхэн шахсан шүүс, ургамлын гаралтай цайны амттай цай 14, 1, 3, 17, 19, Сиканжубин бальзам, ОРДОГИЙН ШИЛДЭГ УС.

№14 "КАРАПУЗ" (ЭМЭГТЭЙ, ХҮҮХДҮҮДЭД) Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүд, хүүхдүүдэд зориулсан цай. Жирэмсний үед токсикозыг хөнгөвчлөх, эрүүл үржил шимтэй болоход тусалдаг. Сувилахуйн эхчүүдэд хөхүүлэх хугацааг нэмэгдүүлдэг. Хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, инээдэмтэй, ихэвчлэн өвчтэй хүүхдүүдэд унтдаг. Төрсний дараах сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг.

№1 "ЭРҮҮЛ МЭНДИЙГ" (ХӨДӨЛМӨР, ОРЧИН) Байгаль орчны хүнд нөхцөлд амьдардаг хүмүүст эдгээрийг уухыг зөвлөж байна, эдгээр нь БҮХ хотын оршин суугчид, ихэнх тосгоны оршин суугчид юм. Уг ундаа нь бие махбодийн ерөнхий сулрал, өвчин эмгэгийн үед, мэс заслын өмнө болон дараа ашиг тустай байдаг (цайны бүрдэл хэсгүүд нь тоник, дархлааг сайжруулах, хортой, нөхөн төлжүүлэх шинж чанартай, эмийн эмчилгээний үр нөлөөг сайжруулдаг).

№ 3 "СПРИНГ" (ВИТАМИН) Энэхүү витамин ундаа нь өвөл-хаврын витамины дутагдалд тустай тул ихэвчлэн өвчтэй хүүхдүүдэд шаардлагатай байдаг. Мансууруулах бодисын хортой гаж нөлөөг багасгахын тулд энэхүү ундааг мэс заслын өмнөх ба дараахь хугацаанд хэрэглэхийг бүх хүмүүст зөвлөж байна.

№17 "Светоч" (ВАСКУЛАР, АНТИ-СЛЕРОТИК) Хүчирхэг бамбар нь харанхуйг сарниулдаг тул "Светоч" нь цусны судсыг цэвэрлэж, уян харимхай болгож, атеросклерозтой тэмцэж, зүрхний булчин, тархины цусан хангамжийг зөрчиж өгдөг. Цай нь варикоз, геморройд тустай. Толгой өвдөхийг арилгаж, ой санамж, хараа, сонсголыг сайжруулдаг.

"... хоол хүнсийг зөвхөн эрчим хүч, хуванцар бодисын эх үүсвэр төдийгүй маш нарийн төвөгтэй фармакологийн цогцолбор гэж үзэх нь зүйтэй"

академич А.А. Покровский

Сүүлийн жилүүдэд Оросын Анагаахын шинжлэх ухааны академийн хоол тэжээлийн хүрээлэнгийн хийсэн системчилсэн судалгаагаар оросуудын хоолны дэглэмд тэнцвэртэй хооллолтын томъёолол, ялангуяа микроэлементийн хэрэглээний түвшин, витамин, ул мөр элемент, ханасан тосны хүчил болон бусад олон төрлийн ургамал, амьтны гаралтай органик нэгдлүүд ихээхэн гажсан болохыг тогтоожээ. , бодисын солилцооны үйл явц, хувь хүний \u200b\u200bэрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааг зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хүнсний бүтээгдэхүүний хамгийн оновчтой үнэ цэнэ нь эмэгтэйчүүдэд 2200 ккал / өдөр, эрэгтэйчүүдэд 2600 ккал / өдөр (Оросын дундаж хүмүүсийн өдөр тутмын хэрэглээнд тохирсон, таргалалт үүсгэдэггүй) хоол хүнс хэрэглэдэг нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдэд тодорхой байна. бие махбодийг тэжээлийн чухал хүчин зүйлээр хангах боломжгүй юм.

Үүний үр дагавар нь нэг талаас хүн амын олон тооны хүн амын дунд илүүдэл жинтэй байх нь атеросклероз, зүрхний титэм судасны өвчин, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин зэрэг өвчний тэргүүлэх эрсдэлт хүчин зүйлүүдийн нэг бөгөөд байгаль орчны таагүй хүчин зүйлсийн тодорхойгүй эсэргүүцлийг бууруулдаг. дархлал хомсдол. Орчин үеийн хүнсний бүтээгдэхүүний найрлага нь эмч нарыг асуудал үүсгэхэд хүргэдэг: атеросклероз, таргалалт, цусны даралт ихсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд илүүдэл ханасан өөх тос, моносахарид, давс агуулсан хүнсний хэрэглээг багасгах, ингэснээр зайлшгүй шаардлагатай микроэлементийн дутагдлыг арилгах, эсвэл идэж буй хоол хүнсний хэмжээг нэмэгдүүлэх, бичил тэжээлийн дутагдлыг эрс арилгах. дээр дурдсан "соёл иргэншлийн өвчний" эрсдлийг нэмэгдүүлэх.

Эдгээр байр сууринаас харахад одоогийн үе шатанд хүн амын хоол тэжээлийг оновчтой болгохын тулд оновчтой болгох гурван аргыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эхний арга нь өндөр чанарын хүнсний бүтээгдэхүүнээс өдөр тутмын зохистой харьцааг ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс амьтдын илүүдэл тодорхой хэмжээгээр сонгох явдал юм. Энэ бол хэдэн мянган жилийн турш хэрэглэгддэг сонгодог, хамгийн байгалийн гарц юм. Гэсэн хэдий ч хөрсийг үндэслэлгүй ашигласнаар хомсдол, гербицидийг өргөнөөр ашиглах, дараа нь зохисгүй хадгалах зэргээр температурын бус боловсруулсан ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь микроэлементийн хангалтгүй эх үүсвэр бөгөөд өдөр тутмын хэрэгцээний дөнгөж 60-70 хувийг эзэлдэг. Нэмж дурдахад, зарим чухал тэжээллэг бодисууд үнийн огцом өсөлтөөс үүдэн ашигласан хүнсний бүтээгдэхүүний цар хүрээ багасч байгаатай холбоотойгоор олон оросуудын хоолны дэглэмд орохоо больсон. Хоёрдахь арга бол өгөгдсөн химийн найрлага, шинж чанар бүхий хүнсний бүтээгдэхүүнийг бий болгох, эсвэл хүнсний бүтээгдэхүүнийг зайлшгүй шаардлагатай хүнсний бодисоор баяжуулах гэж нэрлэдэг. Харамсалтай нь Европ, Хойд Америкийн орнуудтай харьцуулахад ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг Орос улсад тоо хэмжээ, төрөл бүрийн хувьд гамшигт гаргадаг хэвээр байна. Өөр нэг асуудал бол ийм хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмсэн зарим микроэлементүүдийг үйлдвэрлэлийн явцад устгах боломжтой бөгөөд энэ нь тэдний зөв тунг ихээхэн хүндрүүлдэг. Эцэст нь хэлэхэд, гуравдахь арга нь хоол тэжээлийн нэмэлт болгон биологийн идэвхит хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн (BAA) үйлдвэрлэх, нэвтрүүлэхэд оршино. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь ургамлын гаралтай, ашигт малтмал, амьтны гаралтай өдөр тутмын хуванцар, зохицуулалтын бодисыг бага хэмжээгээр агуулдаг. Орос ба гадаадад олон эрдэмтэн, судлаачдын үзэж байгаагаар хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлийг өргөнөөр ашиглах нь хоол тэжээлтэй холбоотой 20-р зууны төгсгөлгүй мэт санагдаж буй асуудлыг шийдэх хамгийн хурдан бөгөөд эдийн засгийн хувьд хүлээн зөвшөөрөгдсөн, шинжлэх ухааны үндэслэлтэй арга юм. хүнсний үйлдвэрлэл, хөдөө аж ахуй, одоо байгаа хоол хүнс, эмийн үйлдвэрлэлийн байгууламжийг ашиглан хэрэгжүүлэх боломжтой. Нэмж дурдахад, аль хэдийн үйлдвэрлэсэн хүнсний нэмэлт тэжээлийг аль ч бүс нутагт, түүний дотор Хойд болон Сибирийн алслагдсан бүсүүд, экологийн таагүй бүсүүд рүү хурдан тээвэрлэх боломжтой бөгөөд хүнсний нэмэлт тэжээлийн хадгалах хугацаа нь уламжлалт болон өөрчлөгдсөн хүнсний бүтээгдэхүүний хэмжээнээс хамаагүй их байдаг.

Асуудлын түүх

Сүүлийн 20 жилийн хугацаанд бүх улс оронд хурцадмал тархаж байсан харгис хэрцгий хоол тэжээлийн тогтолцоог өөрчлөх тухай асуултаас гадна хоолны дэглэм буюу фармакологи гэж нэрлэгддэг хоолны дэглэм ба фармакологийн хоорондох хилийн тухай шинэ мэдлэгийг эрчимтэй хөгжүүлэхэд хүргэсэн бусад шалтгаанууд байсан. болон хоолны дэглэм эмчилгээнд хэрэглэдэг ердийн хоол биш).

Нэгдүгээрт, хоол тэжээлийн шинжлэх ухааны салбарт ихээхэн нээлтүүд хийгдсэн бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн чухал хүчин зүйлсийн талаарх бидний ойлголтыг эрс өргөжүүлж, нийт тоог бараг хоёр дахин нэмэгдүүлжээ. Хоёрдугаарт, биоорганик хими, биотехнологийн ололт амжилтад нөлөөлсөн нь биологийн идэвхит бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бараг бүх биоубстрат (ургамал, амьтан, эрдэс) -ээс хангалттай цэвэршүүлсэн хэлбэрээр авах боломжийг бүрдүүлсэн. Гуравдугаарт, хоол тэжээлийн хамгийн чухал хүчин зүйл болох фармакодинамик ба фармакокинетикийг тайлсан фармакологийн дэвшлийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дөрөвдүгээрт, хэд хэдэн үйлдвэрлэгчдэд зориулсан хүнсний нэмэлт тэжээл үйлдвэрлэх нь синтетик эмтэй харьцуулахад эдийн засгийн хувьд илүү ашигтай болсон. Үйлдвэрлэл өөрөө хямд бөгөөд хүн ам (зохих түвшний мэдээллийн дэмжлэгтэй) нь эмээс ялгаатай нь урьдчилан сэргийлэх бэлдмэл худалдаж авдаг. өвчилсөн тохиолдолд л олж авсан байдаг.

Одоогийн байдлаар дэлхийн хөгжингүй орнуудад тэнцвэргүй хоолны дэглэмтэй ижил асуудал тулгараад байгаа бөгөөд Орос улсад хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлүүд асар их хэмжээгээр үйлдвэрлэгдэж, ашиглагдаж байгаа нь нийт улс үндэстний эрүүл мэндэд ноцтой нөлөөлөх боломжтой болж байна.

Орос улс мөн эдийн засгийн хүнд байдалд байгаа хэдий ч эерэгээр батлагдсан гадаад хоолны дэглэмийг өргөнөөр нэвтрүүлэх, мэдээжийн хэрэг дотоодын үйлдвэрлэлд зориулж хэд хэдэн арга хэмжээ авч байна. Энэ зам дээр тодорхой амжилтанд хүрсэн болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй: "Хоол тэжээлийн талаархи төрийн хөтөлбөр" -ийг хоолны дэглэмийн өргөн хэрэглээг харгалзан боловсруулсан бөгөөд энэ чиглэлээр Оросын сонирхолтой хөгжил дэвшил гарч ирэв. Эмч, хэвлэл мэдээллийн хэрэгслийн хүчин чармайлтын үр дүнд хоолны дэглэмийг системтэйгээр ашигладаг бүхэл бүтэн бүлэг хүмүүс бий болжээ. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор олон эмнэлгийн байгууллагууд энэ бүлгийн эмийг цогц эмчилгээ, нөхөн сэргээхэд ашиглах талаар сонирхож эхэлжээ. Гэсэн хэдий ч, харамсалтай нь, мэргэжилтнүүдийн дунд энэ талаар зохих арга зүйн ном, тусгай үечилсэн материал байхгүй, дээд боловсролын тогтолцоонд фармакологийн хоол тэжээлийн чиглэлээр сургалт явуулаагүйгээс манай улс хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлийн хэрэглээний цар хүрээгээрээ эдийн засгийн хувьд хөгжсөн орнуудаас хоцорч байна.

Хоол хүнсний нэмэлт тэжээлийн тодорхойлолт, орчин үеийн ангилал, үүрэг

ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яамны 04.15.97-ны өдрийн "Биологийн идэвхт хүнсний нэмэлтийг шалгаж, эрүүл ахуйн гэрчилгээжүүлэх журам" -ын дагуу 117-р тушаалын дагуу биологийн идэвхит хүнсний нэмэлт бодисууд нь шууд буюу найрлагад оруулах зориулалттай байгалийн эсвэл ижил төрлийн байгалийн биологийн идэвхт бодисын баяжмал юм. хүний \u200b\u200bхоолны дэглэмийг бие даасан био идэвхит бодис, тэдгээрийн цогцолбороор баяжуулах зорилгоор хүнсний бүтээгдэхүүн. Тэжээлийн нэмэлт тэжээлийг ургамал, амьтан, эрдэс түүхий эд, түүнчлэн химийн эсвэл биотехнологийн аргаар олж авдаг. Эдгээр нь ходоод гэдэсний замын микрофлорыг зохицуулах нөлөөтэй фермент, бактерийн бэлдмэл (эбиотик) орно. BAA нь ханд, дусаах, бальзам, изолят, нунтаг, хуурай болон шингэн баяжмал, сироп, шахмал, капсул болон бусад хэлбэрээр үйлдвэрлэгддэг. Хоол хүнсний нэмэлт тэжээлийг ашиглах нь дараахь боломжийг олгоно.