Карамелизирана тиква във фурната. Пикантна тиква с карамелизирани орехи тиква карамел, изпечен във фурната

Понякога искате да ядете някакъв продукт поради невероятните си предимства, но вкусът не харесва, така че трябва да намерите алтернатива. Например, тиквата и тиквата в карамела - две противоположни на различни продукти, а втората опция се подготвя достатъчно просто и бързо. Тиквата, напоена със захарен сироп и цитрусов вкус, просто се топи в устата, а ръката се простира за следващата част. Между другото, децата ще се радват на такава добра къща - вземете бележка.

За да приготвите тикви в карамел, ще ви е необходим малко количество съставки, така че едва ли забравяте нещо - по-скоро, можете да добавите нещо друго.

Тиквата трябва да бъде измита и почистена с голям остър нож, след това наряза плътта на малки парчета от всякаква форма - както ви харесва повече. Обичам обикновените кубчета.

Лимон трябва да се измие. Ако го печете заедно с кожата, тогава можете да го прегънете и след това да се нарежете на малки парчета.

Форма на печене, от която се нуждаете, за да смажете парче масло или да пуснете малко зеленчуци, след това поставете парчета от тиква, лимон и захарна захар и след това добавете двойка канела.

Изпращане на форма с тиква във фурната, предварително загрята до 180 градуса и печете минути 20-25. Гледайте, че тиквата и карамелът не започват да горяват.

Преди да сервирате зеленчуците, трябва да се охлади, но тиквата може да бъде карамел веднага, докато (карамел имате предвид) не замръзнал. Тиквата в карамелите може да бъде изградена с чай или да го добави към всички десерти, печене - се оказва невероятно вкусно.

Приятен чай пиене!

Обикновено купувам тиква, някак си нито и роднини, нито приятели, които са пораснали. И тази година брат и съпругата ни донесоха "малка" изненада, майка брат на майка ми предаде на сина си в чест на "разписката" към детската градина.

По мое мнение, просто страхотен подарък. В крайна сметка, тиквата е много полезна зрънце. Той съдържа огромно количество ценни вещества. Например, каротинът в тиквата се съдържа 5 пъти повече, отколкото в морковите, толкова много офталмолози и препоръчва да се използва тиквата с хората с нарушение. Също така, тя може да се нарече шампион сред зеленчуците върху съдържанието на желязото. Тиквата е ценна за предотвратяване на работата на бъбреците и черния дроб. Центърът на плода й подобрява работата на стомашно-чревния тракт, премахва излишната вода, шлаки и лош холестерол от тялото. Можете да говорите много за полезните и терапевтични свойства на този зрънце-зеленчук, но в сурова форма ядете по някакъв начин, аз наистина не искам, и защо, когато има много тиквени ястия, вкусни и не много. Е, по-близо до бизнеса.

За този неусложнен десерт ще ни трябва:

1 кг пречистена тиква,

0.5 чаши захар,

1 голям (1,5 малък) лимон.

Тиквата сме чиста от кора и семената, нарязани на кубчета приблизително 2 cm.

С лимон отстранете коричката (изхвърлете, разбира се, не е необходимо, можете например да приготвите чайка) и нарязани на малки кубчета.

Тиквата постави във формата, добавете захар и лимон.

Ние смесваме всички, покриват с капак, ако има или фолио и изпрати до фурната, предварително загрята до 175 градуса за 30 минути.

Ние изваждаме, смесваме и изпращаме го във фурната, но вече не се покрива.

Тиквата ми беше готова за още 20 минути.

Както казах, тиквата ми не е покрита с карамелна кора, а просто "плува" в вкусен кисел сладък сос, но аз дори ми харесва. Може би, ако добавите повече захар, резултатът ще бъде ударен, но ми се струва, че ще бъде прекалено сладко, и така всичко е умерено, парчета от тиква са напоени с този сос и придобиват вече не тиквен вкус. Синът лети тези тиквени филийки за сладката душа, и двете със сос, и без него. И днес, например, той го наблюдаваше Кашка с този сос, по време на болест, като много деца, той отказва храна, но не и в този случай.

За подготовката на този десерт няма да има много съставки: тиква, орехи, маслинови билки, захар и масло.tykvyi почистват от кори и нарязани на кръгове, чиято дебелина не е повече от 1 cm.
Тиквите чаши за смазване с масло, поръсете с пикантни билки, поставени в смазана маслена форма за печене и изпращане до фурната, нагрява се до 180 градуса, в продължение на 20-25 минути.

Сух тиган. При горещата тиган, захарна захар и изчакайте го, когато се превръща в карамел (не е необходимо да се разбърква и разбърква).

Орехите са леко смачкани, добавят се към тенджерата с карамел и микс.

На плоча се поставя един печен кръгъл кръг.

Нагоре постави някои карамелизирани ядки (необходимо е да го направите бързо, докато карамелът замръзна).

Повторете слоевете, редуващи се тиква и гайки, до желаната височина. Топ слой - карамелизирани ядки. Апетит, светъл, вкусен десерт е готов. Не забравяйте да опитате, защото пикантната тиква е съвършено с ядки в карамел.

Сезон на есента - тикв. Всяка година по това време нашият хладилник е просто отбелязан тиквата.

Споделях рецептата за тиква с босилек и тиквени парчета с вас миналия есен, днес ще ви кажа как да приготвяте сладка тиква в лимонов карамел.

За тази рецепта сладките сортове тиквите са най-подходящи, като например индийците. Вярно е, че този път не хванах много ярко копие, обикновено мускат тиква от ярко оранжев цвят. И на практика няма семена в нея - една плът.

За да приготвите сладка тиква в лимонов карамел, ще ви трябва:

• тиква;
• захар;
• лимон;
• форма на печене с капак.

1. Нарежете тиквите кубчета с лице с около 2 cm.

2. Поставете тиквата във формата и се налива захар.

3. Почистете лимона на парчета (можете директно с кожата) и да разпределите тиквата.

4. Покрийте формата с капак (ако няма капаци, можете да използвате фолио) и да поставите подгрята фурна в продължение на 30 минути. Готовността на тиквата проверява клечката за зъби - тя трябва да стане мека.

5. Когато тиквата е почти готова - отворете капака и задръжте фурната без капака за още 5 минути. Сервирайте на масата е по-добре охладена. И не забравяйте да рисувате парчетата от тиква карамел, който ще дойде от вас в резултат на готвене.

Приятен апетит!

Време за готвене: 2 часа

Брой на части: 10

Как да готвя тиква в лимонов карамел, стъпка по стъпка рецепти със снимка:

Стъпка 1. Първо трябва да измиете тиквата и внимателно да я почистите от семена.

Семената, между другото, не могат да бъдат изхвърлени, но да изсъхнат във фурната при температура от 100-120 градуса и след това те ще станат полезни и вкусни закуски!

Стъпка 2. Тиквата почистване от кори и нарязана на малки кубчета приблизително 1x1 cm.

Преди да започнете да готвите, уверете се, че тиквата е зряла, в противен случай просто не можете да го отрежете. Зрелата тиква има ярко оранжев нюанс и рязане е доста прост като сирене.

Стъпка 3. В топлоустойчивите ястия се смесват тиквата със захар (захар може да бъде добавен към вкус, ако плодът на самата тиква е сладка, външни подсладители може да не са необходими).

Стъпка 4. Лимонът се почиства от кора (има цялата горчивост в нея) и се нарязва на малки кубчета.

Благодарение на лимонов вкус на тиквите няма да бъде толкова очевиден и при високи температури на лимонов сок и захар ще създаде този много карамел.

Стъпка 5. В контейнера към тиквата и захарта, добавете ситно нарязан лимон и го изпратете във фурната под капака на фурната с 1.5 - 2 часа.

Времето за печене зависи от зрението на тиквата, веднага щом стана мек и сироп, образуван в ястията, развълнува се, разкрива капака на съда и нека бъде покрит с кора в предварително загрята фурна за още 10 минути.

Стъпка 6. Завършете тиквата в лимонов карамел преди да използвате по-добре да се охлади, така че сироп ще има време да се сгъсти и този десерт ще стане още по-изискан и необичаен!

Приятен апетит!

И за любителите на вторите ястия имаме.