رژیم غذایی و تغذیه برای گاستریت آتروفیک. رژیم غذایی برای اشکال مختلف گاستریت آتروفیک معده نحوه درمان گاستریت آتروفیک

گاستریت آتروفیک نه تنها ناخوشایند نیست، بلکه یک بیماری کشنده دستگاه گوارش است. معده توانایی خود را برای تولید ترشحات لازم برای هضم غذا از دست می دهد و به آرامی شروع به تجزیه می کند. از آنجایی که مواد مغذی از غذاهای ورودی جذب نمی شوند، تقریباً همه اندام های داخلی شروع به آسیب می کنند. خطر اصلی این است که گاستریت آتروفیک می تواند به سرطان تبدیل شود. روش های درمانی مدرن، داروهای نسل جدید و جراحی، توقف این روند را ممکن می سازد. اما تغذیه نامناسب می تواند به طور چشمگیری آن را تسریع کند.

تغذیه رژیم غذایی خاص به بازسازی بافت و تحریک عملکرد غدد ترشحی کمک می کند

رژیم غذایی، درست مانند داروهای عامیانه با استفاده از سبزیجات و گیاهان باغی، نوشدارویی نیست. اما لازم است به آن پایبند باشید تا درمان دارویی به صفر نرسد و از انتقال آسیب شناسی به مرحله شدید و غیرقابل جبران جلوگیری شود.

این بیماری می تواند حاد یا مزمن باشد. همه اینها در رژیم غذایی منعکس می شود. اگر گاستریت آتروفیک تشدید شود، تا چند روز نباید هیچ غذایی بخورید. باید به تدریج از روزه خارج شوید و به تدریج ملایم ترین غذاها را وارد رژیم غذایی خود کنید. در مرحله بعد، رژیم غذایی با توجه به شکل و مرحله بیماری تجویز می شود. در سه تا چهار هفته اول پس از تشدید، باید رژیم غذایی توصیه شده را به شدت رعایت کنید. با تثبیت وضعیت، رژیم غذایی ممکن است کمی آرام باشد، اما بیمار حتی با بهبودی پایدار نمی تواند به طور کامل به رژیم قبلی بازگردد.

توجه: در تغذیه درمانی باید رژیم مشخصی رعایت شود تا معده دچار اضافه بار نشود، اما خالی بماند. حتماً باید صبحانه را ترجیحاً در همان ساعت بخورید و از شام دیرهنگام خودداری کنید. در طول روز، وعده های غذایی تقسیم می شود، هر 3-3.5 ساعت.

اصول یک رژیم درمانی

مهم است که به عادات غذایی قدیمی برنگردید و از تخلفاتی که منجر به پیشرفت شدید آسیب شناسی می شود اجتناب کنید - لیست غذاهای ممنوعه را باید به خاطر بسپارید.

برای گاستریت آتروفیک یک رژیم غذایی ویژه شماره 2 تدوین شده است. برای هر شکل فردی از بیماری تغییر می کند، اما اصول اساسی بدون تغییر باقی می مانند:

1. محصولات تحت عملیات حرارتی ملایم قرار می گیرند: جوشاندن در آب، بخارپز کردن، خورش، پخت بدون روغن.
2. ظروف آماده خرد می شوند: آسیاب شده، از چرخ گوشت عبور داده می شوند یا با مخلوط کن پانچ می شوند.
3. سوپ ها با آبگوشت ضعیف دوم، آب سبزیجات و آب تهیه می شوند.
4. حداقل ادویه جات استفاده می شود.
5. بهتر است فرنی را در آب بپزید و بعد از پخت شیر ​​و کره به آن اضافه کنید.
6. شما نمی توانید نان تازه بخورید.
7. برای تحریک ترشح معده حتماً غذاهای غنی از ویتامین C را در رژیم غذایی بگنجانید.
8. چای، کمپوت، آب میوه را باید بین وعده های غذایی نوشید نه قبل یا بعد از آن.
9. میوه های تازه در جدول غذایی شماره 2 گنجانده شده اند اما باید کاملا رسیده باشند. شما نباید در استفاده از مرکبات زیاده روی کنید، اگرچه آنها حاوی ویتامین C هستند. اسید سیتریک اثر تهاجمی بر معده ملتهب دارد.

ویژگی های اشکال مختلف بیماری

لبنیات کم چرب و میوه های رسیده باید بدون توجه به نوع بیماری هر روز روی میز بیمار ظاهر شود.

بسته به نوع ضایعه آتروفیک معده، متخصصان گوارش و تغذیه رژیم درمانی بهینه را تدوین کرده اند.

دوره مزمن

این شکل با یک روند کند مشخص می شود، ترشحات معده ضعیف تولید می شود، دیواره های اندام نازک و ملتهب می شوند. هدف از رژیم غذایی: کمک به بازسازی بافت آسیب دیده، تحریک تولید آبمیوه، اما نه تشدید وضعیت.

گاستریت آتروفیک مزمن مستعد تشدید است. در طول این دوره ها، در مرحله بهبودی باید رژیم غذایی سختی بگیرید، منو مجاز به تنوع است.

به طور معمول، تشدید دقیقاً به دلیل اختلالات رژیم غذایی رخ می دهد. خود بیمار باید اهمیت رعایت رژیم غذایی را درک کند.

ضایعه کانونی

نوشیدن آب معدنی نیم ساعت قبل از غذا ترشح معده را کاملا تحریک می کند و از افزایش اسیدیته جلوگیری می کند

با این شکل، نواحی خاصی از معده تحت تأثیر قرار می‌گیرند، بنابراین علائم می‌توانند در برخی مواقع به‌صورت حاد ظاهر شوند، گاهی اوقات کاملاً از بین می‌روند. هدف از این رژیم کمک به بهبودی مناطق آسیب دیده، جلوگیری از تشکیل کانون های جدید التهاب و حمایت از تولید ترشحات معده است.

برای این کار چه باید کرد:

• حداقل نیم ساعت قبل از غذا، آب معدنی بنوشید که ترشح معده را تحریک می کند.
• جزء اصلی رژیم غذایی سوپ پوره سبک با سبزیجات، گوشت بدون چربی آب پز است.
• در بین وعده های غذایی باید دمنوش هایی از گیاهان دارویی بنوشید که خاصیت ضد التهابی و ترمیم کنندگی دارند.

اگر شکل کانونی با افزایش اسیدیته همراه باشد، برای جلوگیری از تحریک اپیتلیوم توسط آب اضافی معده، غذاها و ظروف پوشاننده به منو وارد می شوند. اینها سوپ های لزج، ژله هستند، خوردن موز، گلابی به شکل پوره مفید است.

گاستریت کانونی خود را به صورت درد نشان می دهد. در این مورد، جدول شماره 1 اختصاص داده شده است، استفاده از ظروف مایع، پوره از سبک ترین، ملایم ترین محصولات نشان داده شده است.

فرم پراکنده

غلات جایگاه مهمی در رژیم غذایی دارند، اما نه همه آنها. سوپ ها، فرنی ها و کاسرول ها از برنج، جو و گندم سیاه تهیه می شوند. ارزن، جو مروارید، جو بیش از حد تهاجمی و خشن هستند

در این نوع بیماری، غدد مسئول تولید ترشحات معده در درجه اول تحت تأثیر قرار می گیرند. برای تحریک این فرآیند مهم است، جوشانده گل رز، محصولات شیر ​​تخمیر شده، انواع فرنی های چسبناک در آب (به شدت ولرم سرو می شود)، سبزیجات و میوه ها روزانه مصرف می شود. حتما به طور منظم آب معدنی بنوشید.

فرم آنترال

گاستریت آتروفیک آنترال نیز اغلب با درد شدید همراه است. پزشکان در مرحله حاد جدول شماره 1 یا 1a را تجویز می کنند، پس از 2-3 هفته مجاز به تغییر رژیم شماره 2 Pevzner هستند، اما خیار، و همچنین گوجه فرنگی، چای سیاه و آبگوشت گوشت باید حذف شوند. ظروف در دمای راحت، پوره، گوشت و ماهی - پاته، سوفله سرو می شوند.

اسیدیته کم

آب میوه ها و سبزیجات برای ضایعات آتروفیک معده باعث تحریک اشتها، هضم غذا و تامین ویتامین ها و مواد معدنی می شود.

یک ویژگی خاص نوشیدن آب و آب سبزیجات تازه (کلم، هویج، سیب زمینی) با معده خالی است. معده به تنهایی با پردازش غذا به خوبی کنار نمی آید، بنابراین بیمار باید یاد بگیرد که حتی پوره های پوره شده را به طور کامل بجود. نوشیدن کاسنی برای افزایش لحن کلی و تحریک متابولیسم مفید است. بقیه رژیم غذایی تغییر نمی کند: فرنی، سوپ، پوره سبزیجات و میوه، گوشت بدون چربی، ژله، کمپوت.

با اسیدیته بالا

گاستریت آتروفیک با افزایش اسیدیته معده بسیار بیشتر تشخیص داده می شود. با این شکل از بیماری، تمام غذاهایی که باعث تحریک ترشح اسید معده می شوند از رژیم غذایی حذف می شوند: پیاز، سیر، مرکبات، توت ترش، انگور، نان چاودار، کفیر و شیر پخته تخمیر شده پرچرب. اولویت فرنی چسبناک با آب، سوپ پوره شده و ژله است.

هر فرم متفاوت است و نیاز به مطالعه دقیق دارد.

مصرف چه چیزهای مجاز و چه حرام است

جدول محصولات مجاز و ممنوع برای شکل مزمن بیماری:

محصولات چرب، سرخ شده، تند، شور، نیمه تمام کاملاً مستثنی هستند - غذا باید کاملاً در خانه پخته شود.

چگونه منوی خود را به درستی متعادل کنید

جدولی از غذاهای مجاز و ممنوع به شما کمک می کند تا یک رژیم غذایی مناسب برای بیمار مبتلا به گاستریت آتروفیک ایجاد کنید.

منوی هفتگی یک بیمار مبتلا به معده بیمار آنقدرها هم که خیلی ها فکر می کنند یکنواخت و خسته کننده نیست. این فقط فرنی ملایم و سوپ پوره شده با ژله بلغور جو دوسر برای دسر نیست. به نظر می رسد این است:

بهتر است منوی هر روز را از قبل برنامه ریزی کنید تا سفره متنوع، مغذی و در عین حال ملایم باشد. به یاد داشته باشید که وعده های غذایی باید کوچک باشد و غذا باید در دمای اتاق باشد.

چی بپزیم

در واقع، رژیم درمانی دلیلی برای خوردن سوپ ها و غلات به صورت پوره نیست، تنقلات و دسرهای بی خطر زیادی وجود دارد

با گاستریت آتروفیک، اصلاح دستور العمل های کلاسیک برای غذاهای آشنا، حذف مواد مضر، اضافه کردن مواد سالم و استفاده از روش های پخت ملایم با حداقل چربی و ادویه مجاز است. بیمار مطمئناً با یک سالاد خوشمزه با ماکارونی، سبزیجات و زبان راضی خواهد شد. این غذا به عنوان غذای اصلی برای شام یا وعده دوم برای ناهار سرو می شود.

سالاد پاستا با زبان

یک وعده سالاد حاوی همه چیزهایی است که نیاز دارید: پروتئین (در زبان)، کربوهیدرات (در ماکارونی)، ویتامین ها و مواد معدنی (در سبزیجات). این ظرف کاملاً جایگزین یک ناهار کامل می شود.

مواد لازم برای پخت:

• ماکارونی دوروم (شاخ، مارپیچ، کمان) - 300 گرم؛
• زبان گوشت گاو آب پز - 100 گرم؛
• هویج آب پز - 1 قطعه؛
• کلم بروکلی آب پز - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
• ماست برای سس - 1 شیشه؛
• نمک؛
• در صورت تمایل جعفری خرد شده

الگوریتم آشپزی:

1. ظرفی آب روی آتش بگذارید و نمک اضافه کنید و پاستا را بجوشانید و بجوشانید.
2. زبان را برش دهید، هویج را پوست بگیرید و همچنین مکعبی خرد کنید.
3. کلم بروکلی را به قطعات کوچک خرد کنید، گوجه فرنگی را بشویید، دانه ها را بردارید و تفاله آن را مکعبی کنید.
4. پاستا را آبکش کنید و با آب سرد بشویید.
5. مواد را مخلوط کنید، با ماست مزه دار کنید، با گیاهان بپاشید.

زبان را می توان با جگر آب پز، معده، سبزیجات جایگزین کرد - هر کدام از لیست مجاز.

خلاصه:گاستریت آتروفیک بیماری است که در آن بافت معده به آرامی می میرد. شما می توانید با این بیماری مبارزه کنید، اما داروها به تنهایی کمکی نمی کنند: بسیار مهم است که به طور مداوم در مورد تغذیه رژیم غذایی به یاد داشته باشید. لیست محصولات چندان کمیاب نیست، برخی از شیرینی ها، گوشت و ماهی مجاز هستند. مهم است که آنها را به درستی آماده کنید، پرخوری نکنید و از خراب شدن آنها جلوگیری کنید. نتیجه قطعا ظاهر خواهد شد.

گاستریت آتروفیک با التهاب مخاط معده همراه است. این بیماری مزمن است و درمان آن دشوار است. بافت ها توانایی خود را برای بازسازی از دست می دهند و وضعیت عملکردی اندام به طور قابل توجهی مختل می شود.

غدد معده با بافت اپیتلیال جایگزین می شوند، تولید ترشح کاهش می یابد و انحراف در فرآیندهای هضم غذا رخ می دهد. بخشی جدایی ناپذیر از درمان گاستریت آتروفیک رژیم غذایی است. یک رژیم غذایی درست فرموله شده به شما امکان می دهد برخی از عملکردهای دستگاه گوارش را بازیابی کنید و وضعیت عمومی بدن را بهبود بخشید. غذاهای ممنوعه حتی در دوران بهبودی نیز نباید مصرف شود. نقض رژیم غذایی می تواند فرآیندهای التهابی را بازگرداند و باعث تشدید بیماری شود.

1. قوانین کلی

رژیم غذایی به عادی سازی فرآیندهای گوارشی کمک می کند. برنامه های تغذیه برای اشکال مختلف التهاب در معده متفاوت است، اما قوانین کلی دارد.

قوانین عمومی:

• وعده های غذایی کسری (خوردن تا شش بار در روز)؛
• برای تهیه ظروف از روش های خورش، جوشاندن و بخارپز استفاده می شود.
• غذای خیلی گرم یا سرد مستثنی است.
• مصرف غذاهای حاوی فیبر درشت ممنوع است.
• مواد لازم برای پخت و پز باید تا حد امکان خرد شوند.

علل و عوامل خطر

مکانیسم وقوع آسیب شناسی به طور کامل شناخته نشده است. علل برونزا ایجاد گاستریت با اسیدیته پایین عبارتند از: عفونت با هلیکوباکتر پیلوری، مصرف داروهایی که اثر نامطلوب بر مخاط معده دارند، تغذیه نامناسب، عادات بد، پرتوهای یونیزان و همچنین مصرف تصادفی یا عمدی مواد سمی و تحریک کننده.

با تشخیص به موقع، درمان به موقع و صحیح، پیش آگهی معمولاً با ایجاد کم خونی کمبود B12 بدتر می شود.

عوامل درون زا عبارتند از استعداد ژنتیکی، آسیب شناسی پانکراس و کبد، ریفلاکس معده و دوازدهه، بیماری های متابولیک و غدد درون ریز، سینوزیت، نارسایی کلیوی، بیماری های روماتیسمی و آلودگی های کرمی.

درمان نادرست گاستریت حاد می تواند منجر به مزمن شدن روند پاتولوژیک شود. گاستریت هیپراسید در صورت عدم درمان کافی، با گذشت زمان به گاستریت با اسیدیته پایین تبدیل می شود.

در کودکان، گاستریت با اسیدیته پایین اغلب در سالهای اول مدرسه رخ می دهد که با تغییر رژیم غذایی در پس زمینه افزایش استرس جسمی و روحی همراه است.

دستور العمل های محبوب برای غذاهای رژیمی

سوپ کدو حلوایی شیر 400 گرم روی کدوها آب بریزید و بپزید تا پوره شود. یک کاسه دیگر بردارید، 3 فنجان شیر کم چرب را بجوشانید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل بلغور را به مدت 10 دقیقه بپزید سپس پوره کدو حلوایی را اضافه کنید. نمک را اضافه کنید، شیرین کنید و 15 دقیقه دیگر بپزید.

فرنی برنج را با شیر پوره کنیدیک مشت برنج آماده کنید، با مخلوط کن یا آسیاب قهوه خرد کنید. 1.5 فنجان شیر کم چرب را در قابلمه ای بریزید و بجوشانید و غلات برنج حاصل را کم کم کم کنید. 5 دقیقه قبل از آماده شدن، نمک و شکر را اضافه کنید. کل زمان پخت 15 دقیقه است.

سالاد سیب زمینی و هویج 4 عدد سیب زمینی متوسط ​​و 2 عدد هویج بزرگ را بجوشانید. صبر کنید تا خنک شود، پوست بگیرید و ریز خرد کنید. آب لیمو را در مقدار کمی آب گرم رقیق کنید، خامه ترش و نمک را اضافه کنید - این یک سس سالاد خواهد بود.

اشکال بیماری

اشکال اصلی گاستریت مزمن:

• سطحی (غیر آتروفیک)؛
• آتروفیک؛
• اشکال خاص (اشعه، واکنشی، گرانولوماتوز، ائوزینوفیلیک، هیپرتروفیک و غیره).

بسته به علت، گاستریت می تواند:

• خود ایمنی (نوع A)؛
• باکتریایی (نوع B)؛
• شیمیایی (نوع C)؛
• مخلوط
• الکلی؛
• دارویی؛ و غیره.

بسته به محل فرآیند پاتولوژیک:

• گاستریت آنتروم؛
• گاستریت فوندوس؛
• پانگاستریت.

گاستریت مزمن با اسیدیته کم می تواند در حال بهبود یا تشدید باشد. علاوه بر این، این بیماری می تواند بدون عارضه یا پیچیده باشد (خونریزی، بدخیمی).

محصولات ممنوعه

حال در اینجا لیستی از غذاهایی که با فرم آتروفیک گاستریت قابل خوردن نیستند آورده شده است:

• گوشت های چرب - گوشت خوک، غاز، اردک؛
• ماهی های چرب - ماهی خال مخالی، قزل آلا و غیره. شما نمی توانید ماهی شور یا دودی بخورید.
• سوسیس و گوشت اغذیه فروشی؛

• غذای کنسرو شده؛
• جو مروارید و جو از غلات ممنوع است.
• شما نمی توانید حبوبات بخورید - لوبیا، نخود؛
• برخی از سبزیجات مفید نیستند، باید تربچه، تربچه و سیر را کنار بگذارید. کلم سفید با احتیاط مصرف می شود.
• نان تازه پخته شده، شیرینی؛
• شیرینی پزی - کیک، شکلات، بستنی؛
• قهوه قوی، کاکائو؛
• باید نوشیدنی های حاوی الکل را کنار بگذارید.

گاستریت با اسیدیته پایین می تواند برای مدت طولانی بدون علامت باشد. در موارد دیگر، تظاهرات اصلی آن سندرم سوء هاضمه است که به دلیل اختلال مشخص در فعالیت عملکردی معده ایجاد می شود. درد در این شکل از بیماری با کشش معده همراه است و نه با اسپاسم عضلانی. به طور معمول، بیماران از درد مبهم و دردناکی شکایت می کنند که بعد از خوردن غذا ظاهر می شود یا بدتر می شود (به اصطلاح درد سیری، برخلاف درد گرسنگی که مشخصه گاستریت با اسیدیته بالا است). شدت درد با کمیت و کیفیت غذای خورده شده مرتبط است - درد هنگام خوردن غذاهای گرم و تند تشدید می شود. اختلالات دیسکینتیک باعث تناوب یبوست و اسهال، ایجاد سندرم دامپینگ، نفخ شکم و نفخ می شود.

در طول دوره بهبودی، بیماری معمولاً به هیچ وجه خود را نشان نمی دهد. در حین تشدید، احساس تلخی در دهان، بوی بد دهان، افزایش ترشح بزاق، آروغ زدن پوسیده یا هوا، احساس سنگینی در ناحیه اپی گاستر، حالت تهوع وجود دارد. اشتها تا حد امتناع کامل از خوردن کاهش می یابد.

گاستریت با اسیدیته پایین در تمام گروه های سنی ثبت شده است، اما بیشتر در افراد مسن دیده می شود.

آتروفی مخاط معده که با گاستریت با اسیدیته کم ایجاد می شود، باعث اختلال در جذب مواد مغذی و ویتامین ها با توسعه بیشتر کمبود پروتئین-انرژی، هیپوویتامینوز و کم خونی می شود. فشار خون بیمار کاهش می یابد، سرگیجه بعد از خوردن غذا ظاهر می شود، پوست خشک، موهای شکننده، خونریزی، افزایش خستگی و افسردگی. وزن بدن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. ممکن است عدم تحمل لاکتوز ایجاد شود. با یک دوره طولانی بیماری، التهاب زبان و لثه ایجاد می شود (گلوسیت و التهاب لثه).

محصولات مجاز

بیایید بفهمیم در صورت تشخیص گاستریت آتروفیک چه چیزی می توانید بخورید. با استفاده از لیست محصولات مجاز، می توانید یک منو برای روز یا هفته ایجاد کنید. بنابراین، بیماران می توانند غذا بخورند:

• محصولات نانوایی. فقط نان سفید یک روزه، پای شور (گاهی)، بیسکویت ساده.

• گوشت. فقط انواع کم چرب و ترجیحا به شکل خرد شده. گوشت گاو، گوشت گاو، بوقلمون، خرگوش، مرغ (ترجیحا سینه) مجاز است.
• ماهی. انواع کم‌چرب ماهی‌های دریایی و رودخانه‌ای - ماهی کاد، هیک، پولاک، سوف سوف، پیک.
• فرنی. شما باید فرنی را در آب با استفاده از غلات تایید شده (گندم سیاه، برنج، بلغور جو دوسر) بپزید.
• لبنیات. پنیر کم چرب (به طور عمده برای پخت و پز، به عنوان مثال، برای کاسرول) و پنیر. در صورت تحمل خوب، از شیر کم چرب و نوشیدنی های تخمیر شده استفاده کنید.
• تخم مرغ تخم مرغ و بلدرچین به صورت آب پز یا به شکل املت مجاز است.
• سبزیجات و میوه ها. سبزیجات آب پز یا پخته می شوند، اگر احساس خوبی دارید، می توانید سالادهای تازه بخورید. سیب زمینی، هویج، چغندر، کلم بروکلی و گل کلم، کدو تنبل، گوجه فرنگی، کدو سبز مجاز است. میوه ها شامل موز، سیب ترش، هندوانه، خربزه، خرمالو، گیلاس و توت فرنگی است.
• پاستا. شما باید محصولاتی را از انواع سفت انتخاب کنید و آنها را بپزید تا کاملا نرم شوند. بهتر است محصولات نازک - ورمیشل، رشته فرنگی، اسپاگتی را انتخاب کنید.

• چربی ها از کره و روغن نباتی برای چاشنی ظروف در مقادیر محدود استفاده می شود.
• نوشیدنی ها چای بابونه و آب دارویی معدنی بسیار مفید است. می توانید کمپوت، نوشیدنی های میوه ای، ژله و همچنین چای سیاه یا سبز را که ضعیف دم کرده اند بنوشید.

نصیحت! انتخاب آب معدنی دارویی باید با متخصصین گوارش بحث شود، زیرا تا حد زیادی به نشانه های فردی بستگی دارد.

• دسر. مارشملو، مارمالاد، مربا، عسل و کارامل در مقادیر کم مجاز است.

ویژگی های گاستریت با اسیدیته کم در کودکان

در کودکان این بیماری به صورت درد شدید شکمی خود را نشان می دهد که انتشار یافته و پس از خوردن هر غذایی ظاهر می شود. لمس در ناحیه اپی گاستر دردناک است. علاوه بر این، علائم گاستریت با اسیدیته پایین در کودکان، حالت تهوع و استفراغ است که چندین ساعت پس از صرف غذا ایجاد می شود و عدم تحمل برخی غذاها. کودکان به راحتی تحریک پذیر و از نظر عاطفی بی ثبات می شوند.

در این گروه سنی، گاستریت سطحی غالب است.

رژیم غذایی بسته به نوع فرعی بیماری ساخته می شود. بنابراین، قبل از انتخاب منو، با پزشک خود مشورت کنید. متخصص توصیه های مناسب را ارائه می دهد. اگر چنین گاستریت درمان نشود، معده از کار می افتد. از این گذشته ، دیوارهای آن به تدریج "از بین می روند" و نازک تر می شوند. فرسایش و زخم در بافت های آتروفی شده ظاهر می شود. این باعث ایجاد مشکلاتی در هضم و تولید شیره معده می شود. غذا هدر نخواهد رفت. مسمومیت و کم خونی شروع خواهد شد.

رژیم درمانی نه تنها برای از بین بردن التهاب لازم است. با تغذیه مناسب، بدن مواد مفید دریافت می کند و دستگاه گوارش ترمیم می شود. شما باید در وعده های کوچک اما اغلب غذا بخورید. تا احساس گرسنگی نکنید. حداقل هر 3 ساعت یک بار غذا بخورید. اما در هنگام فرار زیاد در خوردن یا میان وعده نخورید. همه غذاها را خرد یا آسیاب کنید تا شکمتان زیاد نشود. آهسته و بدون هیچ مزاحمتی بخورید. غذا را گرم یا سرد نکنید. غذا باید گرم باشد. این در مورد نوشیدنی ها نیز صدق می کند - بدون چای داغ یا آب یخ.

شما باید حدود 2500 تا 3000 کالری در روز مصرف کنید. رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک معده باید شامل موارد زیر باشد:

• تا 400 گرم کربوهیدرات؛
• حدود 100 گرم چربی گیاهی؛
• غذای پروتئینی - 100 گرم، 50 مورد از آنها پروتئین هایی با منشاء گیاهی هستند.
• تا 15 گرم نمک دریا.

مایعات زیادی ننوشید - حداکثر 1.5 لیتر در روز. این به معنای نه تنها آب، بلکه سوپ، آبگوشت و جوشانده نیز است. این بدان معنا نیست که شما باید از تشنگی رنج ببرید. فقط مراقب میزان نوشیدنی خود باشید.

همه غذاها را آب پز، خورش یا بخارپز کنید. برخی را می توان پخت، اما آنها را بدون پوسته قهوه ای میل کنید.

آتروفی با چنین گاستریت منجر به مرگ بافت معده می شود. این می تواند بسیار بد پایان یابد. یک متخصص گوارش به شما می گوید که کدام رژیم غذایی را انتخاب کنید و چه مدت باید در آن بمانید. بستگی به تشخیص و عوامل مرتبط دارد. درمان یک فرآیند طولانی است. به احتمال زیاد، درمان حداقل شش ماه ادامه خواهد داشت. حتی اگر علائم دیگر شما را آزار ندهند، این بدان معنا نیست که بیماری فروکش کرده است. و پس از بهبودی، باید غذای سالم بخورید.

تشخیص

تشخیص گاستریت با اسیدیته پایین بر اساس شکایات، سابقه پزشکی و همچنین نتایج آزمایشات ابزاری و آزمایشگاهی انجام می شود. سونوگرافی اندام های شکمی و همچنین معاینه آندوسکوپی - ازوفاگوگاسترودئودنوسکوپی انجام می شود که در طی آن اندازه گیری pH و بیوپسی نیز انجام می شود. اندازه گیری اسیدیته محتویات معده یا pH-metry می تواند به طور قابل اعتمادی کاهش تولید اسید هیدروکلریک و پپسین را تعیین کند.

در ساختار کلی آسیب شناسی گوارشی، سهم گاستریت مزمن 90 درصد است که گاستریت با اسیدیته پایین حدود 25 درصد را تشکیل می دهد.

اگر انجام لوله گذاری معده غیرممکن باشد، تعیین آزمایشگاهی محتوای اوروپسینوژن در ادرار انجام می شود. برای شناسایی شکل آتروفیک گاستریت با اسیدیته پایین، سطح پپسینوژن I و II و ارتباط آنها با یکدیگر در خون بیمار تعیین می شود. گاستریت آتروفیک تقریباً در 85٪ موارد کاهش شدید سطح پپسینوژن ها مشخص می شود. نشانگرهای پاتولوژی خودایمنی (آنتی بادی های ضد جداری و آنتی بادی های فاکتور Castle) تعیین می شوند.

تشخیص هلیکوباکتر پیلوری در گاستریت با اسیدیته پایین را می توان با استفاده از واکنش زنجیره ای پلیمراز، ایمونواسی آنزیمی، تست تنفس اوره آز برای هلیکوباکتر و غیره انجام داد.

تشخیص افتراقی با سرطان معده، پلاگرا (کمبود ویتامین PP)، اسپرو (اختلال در جذب چربی ها، گلوکز و ویتامین ها در دستگاه گوارش)، فتق هیاتال، دیسکینزی کیسه صفرا و مجاری صفراوی انجام می شود.

لیست محصولات مجاز و ممنوع

درمان گاستریت با اسیدیته پایین

درمان گاستریت با اسیدیته پایین پیچیده است و بسته به شکل بیماری، شدت نارسایی ترشحی، وجود بیماری‌های همراه و عوارض به صورت جداگانه انتخاب می‌شود. اهداف درمان گاستریت با اسیدیته پایین عبارتند از:

• از بین بردن التهاب؛
• توقف پیشرفت فرآیندهای آتروفیک در مخاط معده؛
• ترمیم تا حد امکان عملکرد حرکتی و ترشحی معده.

درمان بیماری معمولاً به صورت سرپایی انجام می شود، اما در برخی موارد (علائم شدید، نیاز به تشخیص دقیق) ممکن است نیاز به بستری شدن باشد.

برای از بین بردن هلیکوباکتر پیلوری، از داروهای ضد باکتری و همچنین مهارکننده های پمپ پروتون استفاده می شود (در حالت اسیدی که با pH ≥ 6 مشخص می شود، مهارکننده های پمپ پروتون تجویز نمی شوند).

طبق نشانه ها، از محافظ های گوارشی، داروهای پوششی و قابض، عوامل تحریک کننده تشکیل اسید و مجتمع های ویتامین و مواد معدنی استفاده می شود. درمان جایگزین برای گاستریت با اسیدیته کم شامل مصرف شیره طبیعی معده و آنزیم های معده است.

درمان اصلی گاستریت مزمن با اسیدیته پایین را می توان با فیزیوتراپی تکمیل کرد (درمان UHF، مگنت تراپی، اندوکتومتری، الکتروفورز با دارو، ازوکریت و کاربردهای پارافین و غیره).

منوی گاستریت آتروفیک به مدت یک هفته

تغذیه رژیمی برای التهاب معده، اگر نه توسط متخصص گوارش، پس توسط بیمار، با دقت تهیه می شود. برای انجام این کار، آنها یک گزینه منوی آماده را به عنوان پایه انتخاب می کنند. در غیر این صورت، هیچ اصلاحی در رژیم غذایی تدوین شده انجام نمی شود. منو برای یک هفته برنامه ریزی شده و در طول درمان استفاده می شود.

1. یک گزینه متداول برای تغذیه مناسب، خوردن یک املت بخارپز با 1 تکه نان سبوس دار برای صبحانه در روز دوشنبه است. نوشیدنی ها شامل توت یا کمپوت میوه است. بعد از ظهر آنها سالاد سبزیجات می خورند. خیار و گوجه فرنگی برای این کار مناسب هستند. ظهر، ماهی بخار پز یا غلات آب پز میل کنید. هنگام عصر، خوردن پنیر کم چرب و نوشیدن چای توصیه می شود.
2. سفره صبح سه شنبه شامل سالاد با میوه است. این ظرف با آب هویج شسته می شود (بسته به شکل و اسیدیته گاستریت). ناهار شامل ماهی های رژیمی آب پز یا پخته است. برای ناهار پوره سیب زمینی را با مرغ آماده کنید. برای شام در این روز باید سبزیجات بخورید.
3. صبح چهارشنبه با صبحانه تخم مرغ بخارپز با سبزیجات شروع می شود. ظرف را با چای ضعیف بشویید. میان وعده از میوه درست می شود. ناهار شامل سوپ پوره کدو تنبل است. گوشت گاو آب پز به ظرف اضافه می شود. برای شام خوردن پنیر کم چرب با میوه توصیه می شود. آنها را می توان با هم یا جداگانه خورد.
4. روز پنجشنبه، بلغور جو دوسر برای صبحانه سرو می شود. برای نوشیدنی، یک لیوان کمپوت توت بنوشید. این را می توان با ژله جایگزین کرد. میوه های پخته شده برای ناهار آماده می شوند. ناهار باید شامل سوپ سبزیجات یا پاستا باشد. کوفته ها به عنوان یک غذای اضافی خدمت می کنند. در شب خوردن ماهی آب پز همراه با سبزیجات توصیه می شود.
5. صبح جمعه یک سالاد گوجه فرنگی و خیار تهیه کنید. در غیر این صورت، آن را با یک املت بخارپز جایگزین کنید. پوره سیب زمینی را به عنوان میان وعده بخورید. در این روز می توانید یک محصول شیر تخمیر شده کم چرب بنوشید، کفیر مناسب است. برای ناهار فرنی گندم سیاه را با کتلت های بخارپز آماده می کنند. وعده عصرانه شامل ماست خانگی و موز است.
6. برای صبحانه روز شنبه ماهی آب پز می خورند. نوشیدنی ها شامل چای سبز ضعیف یا گل رز است. در طول ناهار سالاد سبزیجات درست می کنند. هنگام ناهار، سوپ تهیه شده از سبزیجات ریشه دار مجاز بخورید. این غذا با خورش سبزی جایگزین می شود. شام از پنیر کم چرب تشکیل شده است.
7. روز یکشنبه برای صبحانه سالاد موز و سیب تهیه می شود. میان وعده شامل مرغ آب پز است. ناهار را با برنج و ماهی می خورند. غذا را با چای ضعیف بشویید. شام یکشنبه عصر پوره سیب زمینی با کوفته است.

منوی غذایی باید رعایت شود. می توانید تنظیماتی در آن ایجاد کنید. بستگی به گاستروپاتی و نوع گاستریت آتروفیک دارد. اگر درمان به درستی انجام نشود یا توصیه ها رعایت نشود، عوارض ایجاد می شود.اینها شامل گاستریت فرسایشی و زخم معده است. در این صورت رژیم غذایی متفاوت خواهد بود. تشدید گاستریت در زنان در دوران بارداری رخ می دهد. این عامل را باید جدی گرفت.

از تغذیه مناسب در پیشگیری از بیماری ها نیز استفاده می شود. دستور العمل ها و محصولات تایید شده باید با هنجار روزانه ترکیب شیمیایی تنظیم شوند.

رژیم غذایی برای گاستریت با اسیدیته کم

یکی از روش های اصلی درمان گاستریت با اسیدیته کم رژیم درمانی است. موفقیت دارودرمانی تا حد زیادی به میزان رعایت آن بستگی دارد.

وعده های غذایی کسری توصیه می شود - وعده های غذایی حداقل 5-6 بار در روز در فواصل تقریباً مساوی، در بخش های کوچک. غذا باید در دمای راحت (گرم) باشد، زیرا غذای سرد یا گرم اثر تحریک کننده ای بر مخاط معده دارد. غذاها با استفاده از روش های غذایی (جوش دادن، بخارپز، پختن یا خورش) تهیه می شوند.

رژیم غذایی باید شامل محصولات شیر ​​تخمیر شده، غلات، ماهی و گوشت بدون چربی، سوپ سبزیجات و گوشت، ماکارونی، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها، آب میوه ها، چای با لیمو باشد. غذاهای دودی، چرب، سرخ شده، شیرینی، شیر کامل، محصولات پخته شده تازه، کلم، انگور، نوشیدنی های گازدار، الکل را حذف کنید.

گاستریت با اسیدیته پایین کمتر از سایر اشکال بالینی ایجاد می شود، اما بیشتر از سایر اشکال منجر به عوارض جدی می شود.

رژیم شماره 2

برای گاستریت آتروفیک معده، متخصصان گوارش و متخصصان تغذیه رژیم غذایی شماره 2 ویژه ای را تجویز می کنند که هدف آن پر کردن مواد مغذی مهم برای زندگی عادی انسان و عادی سازی عملکرد سیستم گوارش است. رژیم غذایی تابع اصول تغذیه ای خاصی است.

اصول رژیم غذایی شماره 2

محصولات مجاز

محصولات مورد تایید متخصصین تغذیه:

• نان گندم کمی کهنه، بیسکویت، کراکر، بیسکویت خشک؛
• گزینه های گوشتی رژیمی (گوشت گاو، بوقلمون، خرگوش، مرغ، زبان، پت)؛
• ماهی کم چرب (سالمون صورتی، پولاک)؛
• تخم مرغ آب پز، املت بخارپز؛
• برنج، گندم سیاه، بلغور، جو دوسر نورد؛
• پنیر دلمه، پنیر، کره، محصولات شیر ​​تخمیر شده حاوی محتوای چربی کم؛
• روغن سبزیجات؛
• سیب زمینی، کلم، هویج، چغندر، کدو تنبل، خیار، گوجه فرنگی؛
• آب میوه های تازه؛
• عسل، مارمالاد، مارشمالو، مارشمالو، پوره میوه؛
• چای ضعیف، کاکائو، کمپوت، ژله؛
• سبزی تازه

محصولات ممنوعه

رژیم شماره 2 ممنوعیت شدید غذاهایی را که هضم آنها طولانی است، مخاط معده را تحریک می کند و منجر به احساس سنگینی، درد و ناراحتی می شود، ممنوع می کند. این شامل:

• نان تهیه شده از آرد چاودار، محصولات پخته شده؛
• سوسیس، سوسیس؛
• داغ، تند، سرخ شده؛
• جو، ارزن، جو مروارید؛
• گوشت های چرب (به ویژه گوشت خوک) و ماهی، گوشت خوک؛
• گوشت دودی؛
• ترشی؛
• حفاظت؛
• آبگوشت های غنی، سوپ های ترش، okroshka؛
• سس های تند، خردل، ترب کوهی؛
• نخود، لوبیا، لوبیا؛
• تخم مرغ آب پز، تخم مرغ آب پز؛
• نوشیدنی های گازدار، قهوه.

شما نباید غذاهای حاوی ترکیبات شیمیایی - شیرین کننده ها، تثبیت کننده ها را بخورید.

البته، این ممنوعیت در مورد عادات بد اعمال می شود - نوشیدنی های الکلی و سیگار اغلب علت اصلی تغییرات پاتولوژیک می شوند.

به طور معمول، این قوانین برای همه بیماران مبتلا به گاستریت آتروفیک اعمال می شود، اما پزشک معالج حق دارد دقیقاً بگوید چه چیزی مجاز است و چه چیزی باید حذف شود.

تغذیه برای گاستریت کانونی و منتشر

گاستریت کانونی یا ساب آتروفیک از این نظر متفاوت است که فقط ناحیه خاصی از معده تحت تأثیر قرار می گیرد. با این پیشرفت بیماری به خصوص در روزهای اول بیماری توصیه می شود رژیم شماره 1 را رعایت کنند و پس از مدتی به جدول رژیم غذایی شماره 2 روی بیاورند. تفاوت اصلی این رژیم در محدودیت کامل مصرف میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات، کلم و شکر و همچنین هرگونه نوشیدنی غیر از جوشانده ها و عرقیات گیاهی است.

تشخیص شکل منتشر گاستریت آتروفیک معده به معنای آسیب به چندین قسمت از این اندام است. در واقع، تنها آسیب سطحی به غشای مخاطی رخ می دهد، اما مناطق آتروفی قبلاً تشکیل شده است. رژیم غذایی توصیه شده رژیم شماره 2 است.

گاستریت مزمن آتروفیک چیست؟

گاستریت مزمن آتروفیک معده یک فرآیند التهابی است که منجر به تغییر سلول می شود.

گاستریت آتروفیک در مرحله اولیه، با ظاهر شدن اختلال در عملکرد معده، شامل ناراحتی مداوم در ناحیه شکم است.

پس از آن، فرسایش در دیواره های معده شروع به ایجاد می کند، تولید آنزیم ها مختل می شود و این بر عملکرد اندام های دستگاه گوارش تأثیر منفی می گذارد.

در آخرین مرحله، فرسایش رخ می دهد، عملکرد پانکراس، روده و کیسه صفرا مختل می شود.

همه این تظاهرات بر عملکرد بدن تأثیر منفی می گذارد. آنها او را از داشتن یک زندگی عادی باز می دارند.

برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش باید یک دوره طولانی توانبخشی و درمان ترمیمی را گذراند.

تشخیص

متخصص گوارش و آندوسکوپی در تشخیص و درمان گاستریت با اسیدیته پایین نقش دارند. متخصص بیمار را معاینه می کند و تعدادی معاینات را انجام می دهد:

• ازوفاگوگاسترودئودنوسکوپی؛
• بیوپسی آندوسکوپی؛
• گاستروسکوپی؛
• مطالعات مورفولوژیکی؛
• اشعه ایکس معده؛
• کاوش معده با PH متری داخل معده؛
• بررسی آب معده؛
• تعیین سطح پپسینوژن؛
• تشخیص هلیکوباکتر پیلوری با استفاده از ELISA مدفوع، آزمایش PCR، تشخیص آنتی بادی در خون و آزمایش تنفس برای این میکروارگانیسم.

هدف از این مطالعات، اشتباه نکردن بیماری با سایر آسیب شناسی ها و تشخیص دقیق آن است.

بر اساس نتایج معاینه، متخصص گوارش یک رژیم درمانی را تجویز می کند. در صورت لزوم، پزشک معالج بیمار را به مشاوره با متخصص تغذیه ارجاع می دهد و او رژیم غذایی مناسبی را ایجاد می کند. در برخی موارد، برای از بین بردن بیماری های همراه، مشاوره با سایر متخصصان با تمرکز محدود (متخصص قلب، درمانگر) مورد نیاز است.

در دوران بهبودی

تغذیه برای گاستریت آتروفیک معده در دوره بهبودی شامل استفاده از سوپ پخته شده در آب گوشت یا ماهی است. در حین تهیه آنها، سرخ کردن ارائه نمی شود، به جای آن از مخلوط تخم مرغ و شیر استفاده می شود. وقتی ظرف آماده شد، مقدار کمی روغن گیاهی یا خامه اضافه کنید.

گوشت مورد استفاده از انواع کم چرب و بدون فاسیا و تاندون است. قبل از پختن مرغ، حتما پوست آن را جدا کنید. توصیه می شود کله پاچه را در رژیم غذایی قرار دهید - زبان یا کبد. غذاهای دریایی و ماهی حاوی پروتئین، فسفر، ید و کلسیم هستند، بنابراین باید در رژیم غذایی با آنها مکمل شوند.

توصیه می شود نان مصرف نکنید یا به مقدار محدود مصرف کنید. باید خشک یا کهنه باشد، زیرا ... تازه ممکن است باعث تخمیر شود. می توانید بیسکویت، بیسکویت خشک و محصولات پخته شده از خمیر بدون خمیر را بخورید. خوردن ماکارونی مجاز است، اما فقط بدون استفاده از چاشنی های گرم.

غلات منابع کربوهیدرات هایی هستند که به آرامی جذب می شوند. پس از خوردن آنها برای مدت طولانی احساس سیری خواهید کرد. غلات باید بعد از پخت له شوند. برای تهیه فرنی از شیر یا آب استفاده می شود.

در طول رژیم، سالاد از سبزیجات مختلف تهیه می شود که با روغن آفتابگردان چاشنی می شود. می توانید کدو سبز، کدو تنبل، گل کلم، نخود فرنگی و سیب زمینی بخورید.

پنیر و شیر مفید است. مصرف پنیر محدود است. از تخم مرغ برای تهیه املت بخارپز یا آب پز کردن آنها به صورت نرم استفاده می شود.

در طول بهبودی، آسیب شناسی مجاز است:

• ژامبون گوشت گاو؛
• خمیر کبد؛
• سوسیس آب پز.

رژیم غذایی باید حاوی انواع توت ها و میوه ها باشد: تمشک، توت فرنگی، موز، سیب، گلابی، زردآلو که رسیده مصرف می شود.

• آب میوه های تازه تهیه شده؛
• چای گیاهی؛
• کمپوت؛
• ژله

جوشانده گل رز فواید زیادی برای بدن دارد.

علل

علت دقیق از بین رفتن توانایی دستگاه ترشحی بدن معده برای تولید شیره معده که جزء اصلی آن اسید کلریدریک است ناشناخته است. گسترش این بیماری در میان بستگان نزدیک منجر به باور به ارثی بودن سلول های اپیتلیال شد. در نتیجه، آنها نمی توانند اثرات غذا را تحمل کنند، می میرند و خیلی ضعیف بهبود می یابند.

احتمال دیگر مرحله افزایش اسیدیته و تحریک بیش از حد اپیتلیوم و متعاقب آن التهاب معده است. اگر درمان نشود، این روند غیر قابل برگشت می شود. و با مرگ سلول های غده ای که کار می کنند، اسیدیته کاهش می یابد. برخی از عوامل اثرات منفی اضافی دارند.

این شامل:

این عوامل نه تنها تولید اسید در معده را کاهش می دهند، بلکه به توسعه فرآیند آتروفیک نیز کمک می کنند.

سوء مصرف الکل (از جمله ماءالشعیر)، مصرف نیکوتین از طریق سیگار تأثیر تهاجمی بر تولید شیره معده دارد.

تغذیه مناسب برای گاستریت آنترال

گاستریت آنترال با دخالت در فرآیند بیماری زایی تنها قسمت پایین معده، جایی که با دوازدهه هم مرز است، مشخص می شود. برای کاهش تظاهرات علائم ناخوشایند، پایبندی به جدول رژیم غذایی شماره 1a نشان داده شده است که هدف اصلی چنین تغذیه ای کاهش تحریک غشای مخاطی اندام آسیب دیده است. غذاهایی که ترشح اسید هیدروکلریک را تحریک می کنند به طور کامل از رژیم غذایی حذف می شوند. ساختار ظروف باید مایع یا پوره باشد. اساس رژیم غذایی باید سوپ های خامه ای، فرنی های چسبناک و غذاهای مبتنی بر محصولات لبنی باشد.

پس از جدول رژیم غذایی شماره 1a، آنها به رژیم شماره 1 مانند گاستریت ساب آتروفیک می روند که هدف آن بازسازی غشای مخاطی است. این یک نسخه گسترش یافته از جدول قبلی است، با این حال، غذاهای حاوی مقدار زیادی فیبر، و همچنین سبزیجات و میوه های خام، همچنان ممنوع هستند.

شکل مزمن گاستریت یک آسیب شناسی است که حداقل 3-4 ماه بدون درمان مناسب ادامه می یابد. مدت زمان زیادی طول می کشد تا برای نتایج درمان صبر کنید. عوامل تحریک کننده در توسعه این بیماری رژیم غذایی نامناسب، سوء مصرف الکل و استفاده کنترل نشده از داروها هستند.

نکته اصلی در مسیر هضم سالم، پیروی از یک رژیم غذایی سخت است. مانند شکل کانونی گاستریت، رعایت قوانین ساده ضروری است: وعده‌های غذایی کوچک و مکرر، غذای رنده شده که می‌تواند تحت حرارت قرار گیرد، اجتناب از عادت‌های بد، غذاهای کنسرو شده، غذاهای چرب و سرخ‌شده، گوشت‌های دودی و ترشیجات.

ممنوعیت الکل شرط مهمی برای بهبودی بدن است

درمان گاستریت آتروفیک با داروها

گاستریت مزمن آتروفیک معده را می توان در مدت طولانی درمان کرد. درمان با هدف از بین بردن علائم حاد انجام می شود:

1. مصرف داروهایی برای کاهش تولید اسید کلریدریک ضروری است. این امر به ویژه در صورت وجود گاستریت آتروفیک معده در مرحله اولیه مهم است.
2. با کاهش میزان تولید اسید هیدروکلریک، اختلال در عملکرد پانکراس رخ می دهد. به اندازه کافی آنزیم تولید نمی کند.
3. پزشک داروهایی را تجویز می کند که برای بهبود حرکت روده ضروری است.
4. مصرف ویتامین ها ضروری است. در صورت وجود گاستریت آتروفیک، کمبود ویتامین ها و عناصر ریز ضروری در بدن وجود دارد. در این مورد، شما باید مجتمع های ویتامین، اسید فولیک و سیانوکوبالامین مصرف کنید.

از بسیاری جهات، درمان گاستریت آتروفیک معده به علت ظاهر آن بستگی دارد.

در بیشتر موارد، علت وجود یک فرآیند التهابی است که به دلیل وجود باکتری هلیکوباکتر پیلوری ایجاد می شود.

مصرف داروهایی برای از بین بردن باکتری ها و همچنین بهبود محافظت در برابر اسید هیدروکلریک ضروری است.

درمان به مدت یک هفته با آنتی بیوتیک انجام می شود. پس از این زمان لازم است آزمایشات انجام شود.

احساسات دردناک را می توان با کمک داروها - ضد اسپاسم و آنتی کولینرژیک ها از بین برد.

فقط پزشک می تواند این داروها را تجویز کند. در غیر این صورت ممکن است وضعیت بیمار به شدت بدتر شود.

درمان گاستریت آتروفیک نیز شامل مصرف داروهایی برای عادی سازی اسیدیته است. همچنین بهبود بازسازی سلول های معده بسیار مهم است.

قوانین اساسی رژیم غذایی

رژیم غذایی یکسان ممکن است برای هر بیمار کمی متفاوت باشد. رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک مطابق با جدول درمان شماره 2 است. یک متخصص می تواند تغذیه را با در نظر گرفتن ویژگی های فردی بدن تنظیم کند.

رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک بر اساس چندین توصیه کلی است:

1. مصرف غذا باید کسری باشد. شما باید حدود 5 یا 6 دوز در روز مصرف کنید که هر کدام محدود به بخش های کوچک است.
2. از خوردن غذاهای گرم و خیلی سرد خودداری کنید تا به دیواره های مخاطی معده آسیب نرسانید.
3. شما نباید محصولات ساخته شده از فیبر درشت را بخورید.
4. دمای پخت و پز نباید بیش از 50 درجه باشد.
5. غذا را می توان به صورت بخارپز مصرف کرد، توصیه می شود در آرام پز بجوشانید یا بپزید. سرخ کردن ظروف مجاز است، اما به طوری که پوسته ایجاد نشود.
6. محصولات باید خرد شوند تا فشار مکانیکی روی سیستم گوارش از بین برود و عملکرد آنزیمی معده تحریک شود.

انواع درمان

برای گاستریت آتروفیک، فقط درمان محافظه کارانه انجام می شود:

• برداشتن چیزی معنی ندارد، زیرا مناطق آتروفی در کانون های بزرگتر یا کوچکتر قرار دارند.
• قبل از اینکه سلول ها به سرطان تبدیل شوند، می توان (و باید) آنها را به زندگی بازگرداند.
• تنها با کمک روش های محافظه کارانه می توان با تحریک دقیق مخاط معده به بهبودی، غذای مورد نیاز برای ایجاد متابولیسم را در قسمت های بعدی دستگاه گوارش تامین کرد.

درمان محافظه کارانه گاستریت آتروفیک مزمن بر اساس "سه ستون" است:

1. رژیم غذایی: غذاها باید خاص باشند و همچنین به روش خاصی تهیه شوند تا روده ها نه تنها از عدم درمان مناسب با اسید کلریدریک رنج نبرند، بلکه بتوانند هر آنچه را که بدن فرسوده نیاز دارد از آنها بگیرد.
2. درمان دارویی. در این مورد، پزشک بر اساس نتایج مطالعات تصمیم می گیرد که چگونه گاستریت آتروفیک معده را درمان کند:
   فیبروگاستروسکوپی (احتمالاً با بیوپسی)؛
3. تعیین وجود هلیکوباکتر پیلوری به عنوان عامل گاستریت (آزمایش معمولاً همزمان با FEGDS انجام می شود).
4. بررسی معده برای تعیین اسیدیته آن
5. درمان با داروهای مردمی آنها که توسط یک پزشک آشنا با "تصویر معده" انتخاب می شوند، به دستیابی به اهداف درمانی بدون بارگیری بیش از حد بدن با ترکیبات شیمیایی کمک می کنند.

آیا می توان گاستریت آتروفیک را درمان کرد؟ اگر حداقل تغییرات کانونی در معده رخ داده باشد ممکن است. اگر فردی از قبل در مرحله آتروفی منتشر به دنبال کمک باشد، با کمک یک رژیم غذایی طولانی مدت فقط می تواند برخی از مناطق غشای مخاطی را بازسازی کند و پیشرفت بیشتر بیماری را متوقف کند.

دارودرمانی

باکتری مارپیچی شکل هلیکوباکتر پیلوری در مخاط معده ثابت شده و با کمک آنزیم های خود و اسید هیدروکلریک خود شروع به حل کردن سلول های خود می کند.

درمان گاستریت آتروفیک کانونی و نوع منتشر آن به شرح زیر انجام می شود:

1. داروهایی برای بهبود حرکت غذا از معده به روده تجویز می شود. آنها همچنین به طور موثر با حالت تهوع مبارزه می کنند.
2. در صورت کاهش تولید اسید کلریدریک، داروهای حاوی شیره طبیعی معده تجویز می شود.
3. از آنجایی که مقدار کاهش یافته اسید کلریدریک تولید آنزیم های پانکراس لازم برای هضم را کاهش می دهد، چنین آنزیم هایی به شکل آماده سازی مصنوعی تجویز می شوند.
4. اختلال در پردازش غذا در معده منجر به کمبود ویتامین می شود. متابولیسم B12 و اسید فولیک به ویژه تحت تأثیر قرار می گیرد و به همین دلیل سطح هموگلوبین نیز کاهش می یابد. برای اصلاح این حالت، نه تنها از کمپلکس های ویتامین، بلکه سیانوکوبالامین و اسید فولیک به طور جداگانه استفاده می شود.

ویژگی های درمان التهاب آتروفیک-هیپرپلاستیک

درمان گاستریت هیپرپلاستیک آتروفیک به علت بیماری بستگی دارد:

1. اغلب، چنین فرآیند التهابی در مخاط معده توسط باکتری هلیکوباکتر ایجاد می شود، بنابراین درمان خاص بلافاصله تجویز می شود. این شامل دو عامل ضد باکتری و همچنین عواملی است که معده را از اسید هیدروکلریک محافظت می کند. این درمان به مدت 7 روز انجام می شود و پس از آن آزمایشات برای وجود هلیکوباکتر در معده تکرار می شود.
2. برای رفع درد معده از ترکیب داروهای ضد اسپاسم و آنتی کولینرژیک استفاده می شود.

هشدار! داروهای این دو گروه پس از معاینه و بررسی های دیگر تنها توسط متخصص گوارش تجویز می شود.

3. در صورت افزایش pH معده، داروهایی تجویز می شود که تولید اسید هیدروکلریک را تحریک می کنند. اگر اسیدیته بالا باشد، مسدود کننده های تولید آن تجویز می شود.
4. مصرف داروهایی که بازسازی مخاط معده را بهبود می بخشد ضروری است.

چگونه با گاستریت آتروفیک غذا بخوریم

رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک معده 1A نامیده می شود، با انتقال تدریجی به جدول شماره 2. این اعداد نشان می دهد که غذا باید به گونه ای باشد که از آسیب مکانیکی، حرارتی و شیمیایی به مخاط معده جلوگیری کند. علاوه بر این، معده نباید بیش از حد با مقدار زیادی غذا پر شود، بنابراین باید کم و اغلب غذا بخورید، در حالی که ارزش کل انرژی (تعداد کالری) باید حداقل 2500 کیلو کالری در روز باشد.

تغذیه برای گاستریت آتروفیک معده باید طبق قوانین زیر انجام شود: اساس رژیم غذایی:

1. تغذیه برای گاستریت آتروفیک باید به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته عمل کند و همچنین مواد مغذی لازم را در اختیار فرد قرار دهد.

   سوپ پوره پخته شده در آب گوشت دوم یا سبزیجات؛

2. گوشت بخارپز، آب پز یا پخته شده یا ماهی کم چرب، خرد شده؛
3. فرنی با آب یا شیر: بلغور، برنج، بلغور جو دوسر، ذرت؛
4. تخم مرغ؛
5. سبزیجات و میوه ها - آب پز یا پخته؛
6. بهتر است نمک را با نمک دریا یا یددار نمک بزنید.
7. کراکر فطیر و نان سفید؛
8. محصولات لبنی: کفیر، خامه ترش کم چرب، پنیر دلمه و پنیر ملایم کم چرب؛
9. شیرینی: ژله و موس از انواع توت ها و میوه های غیر اسیدی، عسل، مارمالاد، ژله؛
10. روغن نباتی: زیتون یا آفتابگردان؛
11. کره؛
12. گل سرخ

مستثنی کردن:

• غذاهای تند؛
• غذای تهیه شده از طریق سرخ کردن؛
• محصولات ترشی؛
• الکل؛
• قهوه؛
• شکلات؛
• کیک ها؛
• آب نبات؛
• ماهی سوخاری؛
• حبوبات؛
• غذای کنسرو شده؛
• قارچ.

رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک کانونی به فرد این امکان را می دهد که غذا بخورد:

• آب مرغ با رشته فرنگی؛
• کوفته قلقلی؛
• کدو تنبل پخته شده با عسل؛
• قابلمه پنیر؛
• املت؛
• پوره سیب زمینی؛
• ماهی آب پز؛
• سس تخم مرغ و شیر؛
• کاکائو
• چای ضعیف؛
• گوشت گوساله آب پز؛
• کتلت خرگوش؛
• موس، ژله، عسل؛
• ساندویچ از یک تکه نان خشک شده (تا 400 گرم در روز) با پنیر کم چرب و کره (تا 25 گرم در روز).

طب سنتی چه پیشنهادی دارد؟

پزشک جوشانده های گیاهی را تجویز می کند که تولید شیره معده را تحریک می کند

درمان گاستریت آتروفیک با داروهای مردمی شامل استفاده از دستور العمل های زیر است:

1. 100 میلی لیتر آب کلم سفید تازه فشرده شده را نیم ساعت قبل از غذا بنوشید.
2. 30 میلی لیتر آب سیب زمینی را سه بار در روز، قبل از غذا میل کنید. بیش از یک نسل از حامیان طب سنتی از این دارو برای درمان التهاب مخاط معده با موفقیت استفاده کرده اند. مقاله مربوط به آب سیب زمینی برای ورم معده را بخوانید و با تمام خواص دارویی آن، تفاوت های ظریف آماده سازی و همچنین موارد منع مصرف آن آشنا شوید.
3. برای صبحانه، یک سیب سبز خام رنده شده (200 گرم)، مخلوط با کدو تنبل خام رنده شده (600 گرم)، ¼ فنجان آب لیمو و 1 قاشق چایخوری بخورید. عسل بعد از این مدت 3-4 ساعت چیزی نخورید.
4. قبل از صبحانه 1 قاشق چایخوری زغال اخته تازه رنده شده با شکر میل کنید.
5. به قسمتهای مساوی هر کدام 50 گرم برگهای سه شاخه، جاودانه، برگ مریم گلی، نعناع، ​​خار مریم، ریشه گلپر، سبزی چشم، ریزوم درخت گل، دانه شوید، سبزی افسنطین را بگیرید، خشک کنید. سپس 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. مخلوط کرده و روی آن یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید 3 ساعت بماند، صاف کرده و قبل از خوردن میل کنید. این باید سه بار در روز انجام شود.
6. جوشانده بابونه خریداری شده در داروخانه را که طبق دستور العمل مشخص شده روی جعبه تهیه شده است، مصرف کنید.
7. 50 گرم ریشه درخت گل، قاصدک، مریم گلی، نعناع فلفلی، گل همیشه بهار، مخمر سنت جان، بابونه، برگ درخت چنار را بردارید، همه چیز را خرد کنید، مخلوط کنید. 4 قاشق غذاخوری یک لیتر آب جوش بریزید، 100 میلی لیتر سه بار در روز مصرف کنید.

بنابراین، می توانید با رعایت رژیم غذایی و مصرف داروهای لازم، پیشرفت آتروفی مخاط معده را متوقف کنید و از ابتلا به سرطان جلوگیری کنید. این درمان با مصرف جوشانده ها و دم کرده های مختلف گیاهان تکمیل می شود.

اگر گاستریت به یک آسیب شناسی مزمن تبدیل شود، می تواند باعث مرگ غدد دیواره معده شود که مسئول تولید آنزیم ها و شیره معده هستند و منجر به بیماری جدی مانند گاستریت آتروفیک شود. این بیماری نیاز به توجه مداوم، رژیم غذایی سخت و روش های درمانی منظم دارد. در این مقاله نحوه بازیابی مخاط معده با گاستریت آتروفیک و روش های شناسایی و درمان این بیماری را با جزئیات بیشتری به شما خواهیم گفت.

مصرف چه چیزهای مجاز و چه حرام است

جدول محصولات مجاز و ممنوع برای شکل مزمن بیماری:

محصولات چرب، سرخ شده، تند، شور، نیمه تمام کاملاً مستثنی هستند - غذا باید کاملاً در خانه پخته شود.

ممنوعیت ها

تغذیه برای گاستریت آتروفیک معده عمدتاً ممنوعیت و محدودیت است. اما اگر استثنا قائل شوید، درمان نخواهید شد. شما باید سبک زندگی خود را تغییر دهید و بسیاری از غذاها را کنار بگذارید.

شما نمی توانید بخورید:

• چرب، سرخ شده، تند، دودی، شور، کم نمک، ترشی، کنسرو، ترشی؛
• تخم مرغ آب پز، تخم مرغ آب پز؛
• لوبیا، نخود، لوبیا؛
• سبزیجات و میوه های خام؛
• پیاز، سیر، تربچه؛
• محصولات پخته شده و شیرینی های تازه؛
• برخی از غلات: جو، گندم؛
• غذاهای سخت هضم: آجیل، دانه ها؛
• تقریباً همه چیز شیرین، به ویژه شکلات و بستنی؛
• ادویه جات ترشی جات، سس، چاشنی، سس، سرکه؛
• فست فود و سایر غذاهای ناسالم

شما نمی توانید بنوشید:

• الکل؛
• سودا (از جمله آب معدنی گازدار)؛
• قهوه، چای قوی؛
• شیر چرب و محصولات ساخته شده از آن؛
• آب رقیق نشده از انواع توت ها یا میوه ها.

آنجا درد دارد و آنجا درد دارد

گاستریت آتروفیک به آرامی و بدون علامت ایجاد می شود. تغییرات در دستگاه گوارش نمایان می شود. فرد از درد در قسمت فوقانی شکم، سوزش سر دل، بی اشتهایی، آروغ زدن، تهوع، استفراغ، اسهال، نفخ شکایت دارد. با پیشرفت فرآیند، سندرم کم خونی به دلیل اختلال در جذب ویتامین ها و عناصر میکروبی رخ می دهد. ضعف بی انگیزه، خستگی و تحریک پذیری ظاهر می شود. فرد وزن کم می کند، متوجه رنگ پریدگی و خشکی پوست، تغییر در حساسیت پاها و بازوها و احساس سوزش در زبان می شود. زبان مانند لاک زدن می شود ("زبان تمشک"). مو و ناخن نیز آسیب می بینند. اولی به سرعت می افتد و دومی حتی با جراحات جزئی شکسته می شود. فرد ممکن است تغییری در ضربان قلب، تنگی نفس و درد دردناک در قفسه سینه احساس کند.

درمان گاستریت آتروفیک با داروهای مردمی

بسیاری از گیاهان و غذاها می توانند تأثیر مفیدی بر پوشش داخلی معده داشته باشند و باعث شوند آنزیم های لازم بیشتری تولید کند و التهاب و درد را کاهش دهد. هنگام درمان گاستریت آتروفیک با داروهای مردمی، رعایت دقیق رژیم غذایی، نظارت بر روند بیماری و تنظیم فهرست داروها با پزشک مهم است. از چه دستور العمل های عامیانه می توان استفاده کرد:

1. زغال اخته. تعادل باکتری ها را بازیابی می کند، اسهال و درد روده را تسکین می دهد. شما باید زغال اخته را با شکر خرد کنید و 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. هر روز صبح با معده خالی: مربا برای این کار مناسب نیست، فقط توت های تازه است.
2. موز ضد التهاب می توانید هر روز چندین میوه بخورید.
3. بیدمشک، چنار، آویشن، مخمر سنت جان. سبزی ها را آسیاب کنید، آب جوش بریزید (1 قاشق غذاخوری سبزی در هر لیوان)، در قمقمه قرار دهید و بگذارید یک شب بماند. صبح صاف کرده و در طول روز بنوشید.
4. رز هیپ. 2 قاشق غذاخوری بریزید. ل میوه ها را با یک لیوان آب جوش، 20 دقیقه بجوشانید، صاف کنید، روزی در 3 نوبت بنوشید.
5. آب سیب زمینی – این نوشیدنی می تواند کمک کننده روزانه معده باشد. 0.2 آب میوه را 30-60 دقیقه قبل از غذا میل کنید.
6. آب سبزیجات: کلم + چغندر، کلم + سیب زمینی + هویج. قبل از غذا بنوشید.

دستور العمل های سنتی که سطح اسید را افزایش می دهد

پزشک در ترکیب با داروها، درمان با طب سنتی را تجویز می کند. موارد زیر می تواند تأثیر مثبتی بر بهبودی داشته باشد:

1. جوشانده ها - مجموعه ای از گیاهان، نعناع، ​​بادرنجبویه، بابونه، لیندن و سنجد. آنها سه بار در روز مست می شوند تا با آتروفی مبارزه کنند.
2. عسل – برای افزایش اسیدیته بعد از عسل، بهتر است یک لیوان آب خنک بنوشید.
3. چای سبز – نوشیدن یک فنجان چای قبل از غذا به روند هضم غذا کمک می کند، اما در حین یا بعد از غذا، برعکس، در طولانی مدت تأثیر منفی خواهد داشت، چنین عادتی را شروع نکنید.
4. دانه های کتان - در صورت تشدید گاستریت آتروفیک با اسیدیته کم استفاده می شود.
5. آب سیب زمینی - در موارد علائم حاد گاستریت، جایگزین مسکن ها استفاده می شود.
6. دم کرده ریشه جعفری - به مدت 24 ساعت در آب دم کنید. یک قاشق غذاخوری قبل از غذا معده را تحریک می کند.
7. جوشانده گل رز - ایمنی تضعیف شده در طول بیماری را بهبود می بخشد و به بدن در تولید اسید کمک می کند.
8. آب کلم - به بازسازی سلول های آتروفی شده کمک می کند.
9. ترب - به صورت خالص یا آسیاب شده، دوزهای کم به افزایش ترشح شیره معده کمک می کند، اما این ریشه باید با احتیاط فراوان مصرف شود و در صورت وجود اسید بالا نباید استفاده شود!

با ترکیب روش های طب سنتی با داروهای تجویز شده مناسب و حمایت از آن با یک رژیم غذایی معتدل، می توانید حتی بر بیماری جدی مانند گاستریت آتروفیک با اسیدیته کم غلبه کنید. اما در مسیر بهبودی اولین قدم تشخیص صحیح بیماری است.

گاستریت آتروفیک یک نوع خطرناک و موذی گاستریت مزمن است. واقعیت این است که با این تشخیص، غدد مسئول تولید آب معده آتروفی هستند. در طول دوره بیماری، آنها تغییر می کنند و می میرند و بافت های جدیدی به جای آنها تشکیل می شود و این روند نسبتاً ضعیف توسط بدن کنترل می شود. و این سلول های جدید هستند که اغلب به سلول های سرطانی تبدیل می شوند.

گاستریت آتروفیک می تواند با افزایش، طبیعی یا کاهش اسیدیته شیره معده رخ دهد. امروز به نحوه درمان گاستریت آتروفیک با اسیدیته کم خواهیم پرداخت.

چگونه منوی خود را به درستی متعادل کنید

جدولی از غذاهای مجاز و ممنوع به شما کمک می کند تا یک رژیم غذایی مناسب برای بیمار مبتلا به گاستریت آتروفیک ایجاد کنید.

منوی هفتگی یک بیمار مبتلا به معده بیمار آنقدرها هم که خیلی ها فکر می کنند یکنواخت و خسته کننده نیست. این فقط فرنی ملایم و سوپ پوره شده با ژله بلغور جو دوسر برای دسر نیست. به نظر می رسد این است:

بهتر است منوی هر روز را از قبل برنامه ریزی کنید تا سفره متنوع، مغذی و در عین حال ملایم باشد. به یاد داشته باشید که وعده های غذایی باید کوچک باشد و غذا باید در دمای اتاق باشد.

اقدامات پیشگیرانه

برای جلوگیری از آسیب شناسی با اسیدیته کم، توصیه می شود از یک رژیم غذایی مناسب پیروی کنید و از غذاهای ناسالم سوء استفاده نکنید. به افرادی که به طور مکرر الکل مصرف می کنند و سیگار می کشند توصیه می شود که دوز مواد مضر خود را کاهش دهند یا استفاده از آنها را متوقف کنند.

در صورت بروز سایر بیماری های گوارشی باید فوراً درمان شوند. برای اطمینان کامل از وضعیت سلامتی خود، باید سالی یک بار تحت معاینه پزشکی پیشگیرانه قرار بگیرید. این خطر ابتلا به آسیب شناسی های جدی را کاهش می دهد.

نحوه درمان گاستریت هیپواسید با استفاده از روش های عامیانه

استفاده از دستور العمل های داروهای مردمی برای شکل هیپو اسیدی گاستریت توسط متخصصان گوارش توصیه می شود. اما فقط به یک شرط، که قبلاً با پزشک معالج توافق شده باشد. در زیر مؤثرترین داروهایی را که تأثیر مفیدی بر معده و توانایی آن در تولید اسید هیدروکلریک دارند، ارائه خواهیم داد.

دم کرده ریشه کالاموس

این گیاه دارای قدرت شفابخش باورنکردنی برای معده است - به طور موثر درد را تسکین می دهد، دارای خواص قابض و پوشش دهنده است، یک آنتی بیوتیک طبیعی خوب است، بافت آسیب دیده را بازسازی می کند، اما مهمتر از همه، غدد معده را تحریک می کند که اسید هیدروکلریک تولید می کنند.

معجون شفابخش به شرح زیر تهیه می شود: باید قسمت ریشه خشک گیاه را خرد کنید، سپس 1 قاشق غذاخوری را در قمقمه بریزید. قاشق مواد اولیه و بخار 250 میلی لیتر آب جوش. لازم است ظرف را محکم ببندید و اجازه دهید محصول حداقل 1 ساعت دم بکشد. پس از یک ساعت قرار گرفتن در معرض، مایع دارویی باید بیان شود. پذیرش قبل از غذا در طول روز در 4-5 دوز انجام می شود. حجم یک وعده 1/4 فنجان است.

جوشانده مخمر سنت جان

این دارو به عنوان دوره سوم - چای مصرف می شود. خار مریم یکی از بهترین گیاهان دارویی محسوب می شود که می تواند فرآیندهای بیولوژیکی در ناحیه معده را عادی کند و بر افزایش سطح اسید در مایع آنزیمی تأثیر بگذارد.

برای تهیه چای خار مریم که برای هضم غذا مفید است، 0.5 لیتر آب جوش روی گیاه خشک له شده گیاه بریزید و همه آن را در حمام آب قرار دهید. لازم است آبگوشت حدود نیم ساعت بجوشد. و سپس محلول گیاهی شفابخش را از صافی عبور دهید. این دمنوش را می توانید تا 4 بار در روز بنوشید. حجم یک وعده 150 میلی لیتر است.

آب برگ آلوئه

یک گل داخلی که از نظر ظاهری نامشخص است، حاوی ترکیب دارویی قدرتمندی در داخل خود است که تأثیر مفیدی بر وضعیت دستگاه گوارش دارد: سطح اسیدیته را به مقدار طبیعی اصلاح می کند، بافت های اپیتلیال اندام تحت تأثیر را بازسازی می کند. گاستریت، حفره معده را از عفونت ها ضد عفونی می کند و هضم را بهبود می بخشد.
از گل دارویی برای تهیه شیره استفاده می شود. برای فشار دادن قسمت مفید گیاه، ابتدا باید یک برگ آلوئه را ریز خرد کنید. پس از این، پالپ را در یک تکه گاز قرار می دهند و مایع دارویی را کاملاً فشرده می کنند. فقط باید 15 دقیقه قبل از شروع هر وعده غذایی مصرف شود. هنجار یک وعده آبمیوه برای استفاده داخلی 1 قاشق چایخوری است. دفعات درمان روزانه 3 بار است. طول دوره درمان 21 روز است.

محلول انار

این دستور شامل استفاده از آب کاملا تازه از دانه های انار است که در آب تصفیه شده حل می شود. استفاده از این دارو به خوبی غدد ترشحی را که مسئول ورود هیدروژن کلرید به شیره معده هستند تحریک می کند.

بنابراین، ابتدا، به هر روشی مناسب، باید آب انار را از یک میوه رسیده بگیرید. پس از این، مایع غلیظ به مقدار 1 قاشق دسر در 0.5 لیتر آب رقیق می شود. دمای آن باید کمی گرمتر از دمای اتاق باشد. محلول به دست آمده برای نوشیدن قبل از وعده های غذایی اصلی استفاده می شود. دوز یک وعده 120 میلی لیتر است. تعداد دوزهای محلول در روز 3 بار است که تا 4 بار قابل افزایش است.

علائم

پزشکان این واقعیت را کشف کردند که در اولین مراحل گاستریت آتروفیک معده، ظاهر ناراحتی و احساسات دردناک مشاهده نمی شود.

پس از مدتی مشخص، زمانی که دیواره‌های معده به طور فزاینده‌ای آسیب می‌بینند و آتروفی می‌شوند، علائمی ظاهر می‌شوند که نمی‌توان آنها را با بیماری دیگری اشتباه گرفت.

علائم گاستریت آتروفیک معده

1. احساس پرخوری که حتی اگر فرد زیاد غذا نخورده باشد، رخ می دهد.
2. حالت تهوع. در برخی موارد استفراغ رخ می دهد، اما پس از آن تسکین وجود ندارد.
3. طعم ناخوشایند در دهان.
4. یبوست یا اسهال. گاهی اوقات "سندرم روده تحریک پذیر" رخ می دهد.
5. اشتها به شدت کاهش می یابد، فرد شروع به کاهش وزن می کند.
6. نفخ.

اولین علت گاستریت معده افزایش سطح اسیدیته است. اما این علائم ممکن است در مرحله اولیه گاستریت وجود داشته باشد.

به عنوان مثال، در افراد مسن، برعکس، کاهش سطح اسیدیته مشاهده می شود.

پزشکان دریافته اند که این علائم می توانند در صورت وجود اختلالات زیر ظاهر شوند:

1. بیماری های دستگاه گوارش. به عنوان مثال، مشکلات در عملکرد کیسه صفرا، پانکراس و دوازدهه.
2. تغذیه نامناسب
3. مصرف بیش از حد در هنگام مصرف نوشیدنی های الکلی یا داروها. در این حالت سمیت شدید بدن رخ می دهد.
4. استفاده طولانی مدت از داروها. به خصوص هنگام مصرف داروهای رقیق کننده خون.
5. در حضور باکتری هلیکوباکتر پیلوری.

عملکرد طبیعی معده و علائم گاستریت هیپو اسیدی

وظایف اصلی معده:

1. رسوب و هضم جزئی غذا. بسته به ماهیت غذا، می تواند تا 10 ساعت در معده باقی بماند. در این مدت، به خوبی با اسید، پپسین اشباع شده و شروع به هضم می کند (تجزیه جزئی پروتئین ها). اگر اسیدیته کم باشد، پپسین غیر فعال می ماند و نمی تواند پروتئین ها را تجزیه کند. علاوه بر این، جذب الکل، آب و برخی داروها می تواند مستقیماً در معده رخ دهد.
2. خنثی سازی بولوس غذا. اسید کلریدریک اثر مضری بر پاتوژن های مختلف دارد. هنگامی که اسیدیته شیره معده کاهش می یابد، دیس باکتریوز بر این اساس ایجاد می شود.
3. تحویل غذا به دوازدهه.
4. مشارکت در خون سازی (تولید عامل داخلی Castle، بدون آن ویتامین B12، لازم برای خون سازی طبیعی، نمی تواند در روده کوچک جذب شود).

هر چه میزان اسیدیته در گاستریت هیپواسید کاهش یابد، علائم زیر آشکارتر ظاهر می شوند:

• سوء هاضمه - از دست دادن اشتها، احساس سنگینی یا پری در معده، آروغ زدن غذای فاسد، بوی بد دهان (کوکوسمی)، طعم ناخوشایند، حالت تهوع.
• نشانه های رشد بیش از حد باکتری ها عبارتند از غرش، مدفوع شل، عدم تحمل شیر و نفخ. اگر گاستریت با اسهال مکرر همراه باشد، کاهش وزن ممکن است رخ دهد و علائم کمبود مواد معدنی یا ویتامین ایجاد شود.
• ایجاد کم خونی به دلیل کاهش جذب آهن و ویتامین B12 (به دلیل فاکتور Castle).
• درد کسل کننده، پس از خوردن غذا تشدید می شود، بدون موضع گیری واضح، درد دردناکی که به دلیل کشش معده رخ می دهد.
• دیستروفی - علائم کمبود ویتامین های B، و همچنین کمبود پروتئین C، E، D (کاهش وزن، زبان "صیقل داده شده" یا پوشیده شده با یک پوشش سفید ضخیم).

از آنجایی که التهاب معده سایر قسمت های دستگاه گوارش را نیز تحت تأثیر قرار می دهد، گاستریت هیپو اسیدی اغلب با بیماری هایی مانند انتروکولیت، کوله سیستیت و پانکراتیت همراه است.

می توانید بخورید

منوی گاستریت آتروفیک شامل محصولاتی است که به راحتی هضم می شوند و معده را سنگین نمی کنند. در عین حال، ویتامین ها و ریز عناصر را به مقدار کافی دریافت می کنید. می توانید بخورید:

1. سوپ های سبک یا آبگوشت های کم چرب.
2. انواع بدون چربی گوشت، ماهی، مرغ.
3. هویج، سیب زمینی، کدو سبز. خام نباشد: خورشتی یا آب پز.
4. تخم مرغ آب پز نرم، املت بخارپز.
5. بلغور، گندم سیاه، برنج، بلغور جو دوسر. از آنها فرنی یا سوپ چسبناک تهیه کنید.
6. میوه های غیر اسیدی یا پخته شده بدون پوست.
7. انواع توت های غیر اسیدی.
8. پنیر کم چرب، پنیر، خامه ترش.
9. ماکارونی خوب پخته شده.
10. نان خشک، کراکر، بیسکویت - در مقادیر کم. همه چیز از آرد دوروم درست می شود.
11. عسل، مارمالاد طبیعی "خانگی"، پودینگ، سوفله.

برای رقیق کردن سوپ گوشت، "اولین آبگوشت" را بیرون بریزید و در دومی بپزید.

می توانید بنوشید:

• اب؛
• چای سبز؛
• ژله و کمپوت؛
• آب معدنی ثابت، اما زیاد آن را ننوشید.
• شیر کم چرب، کفیر، شیر پخته تخمیر شده؛
• جوشانده ها و تنظیمات گیاهی

این محصولات اساس تغذیه رژیمی و بخش مهمی از درمان هستند. آنها به تسکین التهاب و بازیابی بافت آسیب دیده کمک می کنند. اگر فقط آنچه را که پزشکتان تأیید کرده است بخورید، بعید است که درد شدید شکم شما را آزار دهد. با گذشت زمان، رژیم غذایی گسترش می یابد و غذاهای جدید به آن اضافه می شود.

روند التهابی جایگاه پیشرو در میان شرایط پاتولوژیک دستگاه گوارش را اشغال می کند. در بزرگسالان و کودکان، آسیب معده با اختلال در عملکرد ترشحی اغلب مشاهده می شود. بیماری مزمن، که در آن تغییری در غشای مخاطی، نازک شدن آن با مرگ تدریجی وجود دارد - این است. در مراحل اولیه، این نوع التهاب با افزایش اسیدیته همراه است. با پیشرفت بیماری، آتروفی غدد به تدریج ایجاد می شود که با اسیدیته پایین همراه است.

مراقبت از بیمار واجد شرایط شامل دارو و تغذیه مناسب است. یک حوزه مهم درمان، رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک است. در صورت بیماری معده، منو باید با نیازهای بدن مطابقت داشته باشد، با در نظر گرفتن ویژگی های آسیب شناسی.

نقش رژیم غذایی معده در گاستریت آتروفیک

سازماندهی تغذیه مناسب یکی از وظایف اولویت دار متخصص گوارش است. منو بسته به نوع التهاب معده، عملکرد ترشحی آن و شدت وضعیت بیمار به صورت جداگانه تجویز می شود. با در نظر گرفتن معیارهای بیماری، رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک ممکن است در هر مورد خاص متفاوت باشد. بنابراین، متخصصان تغذیه گزینه های رژیم غذایی مختلفی را ایجاد کرده اند که در قالب جداول منعکس شده است.

انواع گاستریت آتروفیک

تغییرات آتروفیک در غشای مخاطی در بیشتر موارد توسط سایر عوامل آسیب رسان مقدم است. دلیل اصلی عفونت است. این باکتری باعث آسیب به اپیتلیوم و افزایش اسیدیته در معده می شود، به ویژه مخاط آنترال را تحت تاثیر قرار می دهد. با پیشرفت آسیب شناسی، اشکال مختلفی از بیماری ممکن است رخ دهد که در جدول منعکس شده است.

میز 1.

درمان با داروها

اقدامات درمانی برای التهاب معده با هدف از بین بردن عامل اتیولوژیک و تنظیم فرآیندهای پاتوژنتیک انجام می شود. در صورت بروز گاستریت آتروفیک، رژیم غذایی و درمان دارویی باید به طور همزمان انجام شود. این یک شرط ضروری برای بهبودی بیمار است، زیرا هر دو جهت درمان مکمل یکدیگر هستند.

برای از بین بردن پاتوژن از درمان ضد باکتریایی استفاده می شود که همراه با آماده سازی بیسموت و مهارکننده های پمپ پروتون در پروتکل گنجانده شده است. در موارد اسیدیته بالا، داروهای ضد اسید، محافظ‌های گوارشی و تنظیم‌کننده‌های حرکتی دستگاه گوارش نیز تجویز می‌شوند. در پس زمینه گاستریت با اسیدیته کم، از داروهای جایگزین و آنزیم ها استفاده می شود. سندرم درد با داروهای ضد اسپاسم تسکین می یابد.

اصول تغذیه برای گاستریت آتروفیک

تغذیه برای التهاب معده و سایر قسمت های دستگاه گوارش متفاوت است. آنها با دوره بیماری، سطح ترشح و وجود آسیب شناسی همزمان تعیین می شوند. رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک طبق جداول 1 و 2 مطابق با Pevzner تجویز می شود. و شرایط هیپراسید در پس زمینه رژیم 1 انجام می شود. در صورت بروز فرآیندهای التهابی معده با کاهش تولید اسید هیدروکلریک و کولیت مزمن، رژیم غذایی 2 از ویژگی های رژیم غذایی در دوره های مختلف بیماری است علاوه بر این، با حروفی که بعد از شماره جدول اصلی (1 a، 1 b، و غیره) نشان داده شده است.

در طول دوره تشدید

دوره حاد با شدت علائم ناخوشایند مشخص می شود. این باید هنگام تهیه منوی گاستریت آتروفیک معده در نظر گرفته شود. غذا باید از نظر مکانیکی و حرارتی ملایم باشد. لازم است غذاهایی که غشای مخاطی دستگاه گوارش را تحریک می کنند، حذف شوند. شما نباید اجازه دهید بولوس غذا در معده راکد شود، بنابراین بهتر است رژیم غذایی روزانه را به قسمت های کوچک تقسیم کنید. منوی هفتگی با در نظر گرفتن نیاز زیاد به اجزای غذایی ضروری به منظور جلوگیری از کمبود آنها در هنگام التهاب فعال طراحی شده است.

در دوران بهبودی

با کاهش روند التهابی، منو گسترش می یابد. رژیم غذایی مناسب برای گاستریت آتروفیک مزمن می تواند دوره بهبودی را افزایش دهد. رژیم غذایی با در نظر گرفتن عملکرد ترشحی معده انتخاب می شود.

در هفته های اول پس از تسکین تظاهرات بالینی، در صورت مشاهده بیش از حد اسید کلریدریک، آنها به رژیم غذایی 1a روی می آورند. اگر التهاب با حالت هیپواسید یا آناسید همراه باشد، باید طبق جدول 2 برای گاستریت آتروفیک غذا بخورید. با کاهش ترشح، باید ظروفی با اثری شبیه آبمیوه تهیه کنید که هضم فعال غذا را تقویت کرده و تحرک را بهبود می بخشد. پویایی مثبت بیماری دلیلی برای تغییر رژیم غذایی به جدول 15 پس از یک دوره سخت هفتگی است.

تغذیه و آشپزی مناسب

اساس یک رژیم غذایی مناسب، تهیه غذا با در نظر گرفتن نیازهای بدن است. تغذیه برای گاستریت آتروفیک معده باید پر کالری با محتوای کافی ویتامین و مواد معدنی باشد.

1. تعداد کل کالری مجاز بیش از 2500 کالری در روز نیست.
2. تعداد وعده های غذایی به 5-6 بار در روز افزایش می یابد.

توجه! برای بازگرداندن عملکرد طبیعی دستگاه گوارش، لازم است فاصله بین وعده های غذایی بیش از 3 ساعت حفظ شود.

1. اولویت به پروتئین های حیوانی با گنجاندن اجباری کربوهیدرات ها و چربی ها داده می شود.
2. از مصرف غذاهای سرخ شده، دودی و چرب خودداری کنید. غذا بخارپز، پخته و آب پز است.
3. غذا را زمانی که 30 تا 40 درجه خنک شد بخورید و کاملاً بجوید.
4. منو به تدریج گسترش می یابد و 1-2 جزء در روز اضافه می شود.

رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک

منوی درمان با در نظر گرفتن ویژگی های مورفولوژیکی و ترشحی بیماری ایجاد می شود. بنابراین، برای انواع مختلف التهاب معده با علائم آتروفی، تفاوت های ظریف غذایی وجود دارد.

اسیدیته کم

نازک شدن مخاط معده منجر به حالت هیپو اسیدی می شود. بنابراین، تغذیه با غذاهای غنی از آب میوه و به راحتی قابل هضم غنی می شود. رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک با اسیدیته کم با در نظر گرفتن معیارهای زیر انجام می شود:

• غذاهای سرشار از ویتامین C مانند مویز، کیوی، مرکبات، سبزیجات سبز را اضافه کنید.
• سالادها با آب لیمو، سرکه سیب چاشنی می شوند و شامل انواع توت ها و میوه ها هستند.
• غذاهای چرب و غذاهایی که هضم آنها دشوار است - لوبیا، میوه های خشک، شیر کامل، گوشت مرغ به جز مرغ، تخم مرغ آب پز را حذف کنید.

با اسیدیته بالا

تغذیه برای گاستریت آتروفیک با اسیدیته بالا با هدف کاهش اثر تهاجمی اسید هیدروکلریک بر مخاط معده و بازیابی عملکرد حرکتی دستگاه گوارش است. توصیه های زیر دنبال می شود:

• میوه ها و سبزیجات ترش، آب میوه ها و نوشیدنی ها را حذف کنید.
• فرنی های شیر بر اساس شیر کم چرب با گندم سیاه خرد شده، برنج و بلغور جو دوسر تهیه می شوند.
• اولویت به غذاهای پوره شده، نیمه مایع و به شکل پوره داده می شود.
• جوشانده های مخاطی، ژله، موس مفید هستند.
• از غذاهایی که باعث نفخ شکم می شوند پرهیز کنید - ذرت، نخود فرنگی، شلغم، جو مروارید.

رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک با اسیدیته بالا از تخریب اپیتلیوم معده جلوگیری می کند و pH را عادی می کند.

با متاپلازی روده

روند پاتولوژیک که با رفلاکس اثنی عشر همراه است، منجر به تخریب سلول های معده می شود. اپیتلیوم مشخصه روده در معده تشکیل می شود. چنین بیمارانی در معرض خطر بالایی برای ابتلا به سرطان هستند.

رژیم غذایی برای گاستریت آتروفیک با متاپلازی روده با هدف جلوگیری از رفلکس غذا و بازگرداندن تخلیه طبیعی آن از طریق دستگاه گوارش است. جدول 1a توصیه می شود. رژیم غذایی برای التهاب مزمن همراه با آتروفی باید افزایش نیاز به پروتئین را در نظر بگیرد. در آینده، منو به کربوهیدرات های پیچیده (فرنی و میوه های فرآوری شده حرارتی) گسترش می یابد. برای بازسازی غشای مخاطی، غذاهای حاوی ویتامین های A، C، E، به عنوان مثال سبزیجات برگ دار معرفی می شوند. بهتر است شام را 3-4 ساعت قبل از خواب میل کنید.

گاستریت آتروفیک با کم خونی

در نتیجه تغییرات پاتولوژیک در غشای مخاطی، جذب آهن و ویتامین ها مختل می شود. این منجر به ایجاد کم خونی می شود. وقتی هموگلوبین کاهش می یابد، دو راه برای افزایش آن وجود دارد. هنگامی که تشخیص گاستریت آتروفیک مزمن مشخص شد، تغذیه و درمان با هدف بازیابی شاخص ها انجام می شود.

• گوشت قرمز بدون چربی؛
• زبان گاو؛
• فرنی گندم سیاه؛
• غذاهای دریایی مانند ساردین، صدف؛
• پنیر توفو؛
• کلم بروکلی؛
• گل كلم.

مهم! لازم است سبزیجات و میوه هایی که حاوی ویتامین C هستند اضافه شود. جذب آهن را بهبود می بخشد.

محصولات ممنوعه

هنگام ایجاد یک منو، باید برخی از غذاها را محدود یا حذف کنید.

در صورت ابتلا به گاستریت آتروفیک نباید غذاهای زیر مصرف شود:

• نان مخمر تازه و محصولات پخته شده؛
• سوپ مایع در آبگوشت قوی با گندم، جو مروارید، حبوبات؛
• کنسرو ماهی یا گوشت؛
• گوشت های چرب، از جمله اردک و غاز؛
• تخم مرغ آسیاب شده؛
• سبزیجات در ماریناد؛
• میوه ها و انواع توت ها با پوست ضخیم، متشکل از فیبر درشت، به عنوان مثال، زردآلو، آلو؛
• کواس، آب انگور، اما می توانید ژله توت و میوه بنوشید.

منوی گاستریت آتروفیک به مدت یک هفته

رژیم غذایی برای هر روز و با در نظر گرفتن نیاز بدن به مواد مغذی ایجاد می شود. در این مورد، سطح اسیدیته و دوره بیماری در نظر گرفته می شود. یک منوی تقریبی برای گاستریت آتروفیک برای یک هفته در جداول ارائه شده است.

برای بیماران مبتلا به آسیب شناسی التهابی مزمن دستگاه گوارش، تغذیه از اهمیت بالایی برخوردار است. در صورت مشخص شدن گاستریت آتروفیک، رژیم غذایی و درمان دارویی با توجه به توصیه های متخصص گوارش به بهبودی کمک می کند. پزشک باید به بیمار بگوید که چگونه به درستی غذا بخورد تا بهبودی در سریع ترین زمان ممکن اتفاق بیفتد. رژیم غذایی و درمان پیشگیرانه شرایط لازم برای طولانی شدن فواصل بهبودی پایدار است.