Ukusna krilca u receptu za sporo kuhanje. Kuhanje sočnih pilećih krilaca u laganom kuhalu za svačiji ukus

Trenutno postoji ogroman broj načina kuhanja sočne piletine u laganom kuhalu. Popularna su ne samo jela od cijelog pileta, već i jela od pojedinačnih dijelova. Danas vam predstavljam majstorsku klasu kuhanja prženih pilećih krilaca u laganom štednjaku. Kako bi krilca bila sočna, aromatična i nježna, preporučuje se marinirati ih u mješavini raznih ljutih umaka, začina, začina i majoneze. Možete koristiti gotove mješavine za marinadu, možete koristiti obični umak od majoneze + kečapa + češnjaka + papra. Može se kiseliti. Općenito, broj opcija nije ograničen - sve ovisi o preferencijama ukusa i mašti. Odlučila sam marinirati u mješavini majoneze i. Krila su ispala nevjerojatna!

Sastojci:

• 7-10 komada pilećih krilaca
• 4-5 žlica adjike ili drugog ljutog umaka
• 2 žlice. l. majoneza
• biljno ulje

Recept za ukusna krilca u sporom kuhalu:

Pileća krilca operemo, po želji im odrežemo vanjsku falangu i stavimo ih u posudu u kojoj ćemo ih marinirati. Dodajte adjiku i majonezu. Samo malo posolimo, umaci su već slani. Gorljivi protivnici majoneze mogu koristiti kiselo vrhnje.

Pomiješajte krilca, pokrijte poklopcem i ostavite da se mariniraju na hladnom mjestu 2-3 sata.

Nakon što je određeno vrijeme prošlo, ulijte biljno ulje u posudu multicooker i stavite krilca.

Zatvorite poklopac multicookera i odaberite način "pečenje" 40 minuta. 15-20 minuta nakon pokretanja načina rada, okrenite krilca u multicooker i kuhajte do kraja postavljenog vremena.

To je cijeli recept za ukusna krilca u sporom kuhalu! Nakon ovih jednostavnih koraka, možete uživati ​​u pikantnom i ukusnom jelu!

Dobar tek!!!

*****************************************************

Pileća krilca u mirisnoj marinadi

iz Viktorije

Recept koji ću vam danas predstaviti je dva u jedan! Krilca pripremljena na sljedeći način možete poslužiti po želji kao predjelo ili kao toplo glavno jelo uz prilog. A sve je to nevjerojatno jednostavno za pripremu!

Sastojci:

• pileća krilca - 0,5 kg
• maslinovo ulje - 1,5 tbsp.
• soja umak - 1,5 žlice.
• balsamico ocat - 1,5 tbsp.
• limun - 0,5 kom.

priprema:

Pileća krilca marinirajte u umaku od balzamičnog octa, soja umaka i limunova soka. Naravno, što se duže mariniraju, to su bolje natopljene. Minimalno vrijeme mariniranja je 30 minuta.

Također možete kuhati u načinu "prženja", to će naravno oduzeti manje vremena, ali morate paziti na njih, inače postoji velika vjerojatnost da će izgorjeti.

Prilog od rižinih rezanaca savršeno će upotpuniti ovo jelo. Potrebno ga je preliti kipućom vodom oko 5 minuta.Zatim ocijediti svu vodu i pržiti u sporom kuhalu 10 minuta u umaku koji ostane nakon kuhanja krilca.

Ako nemate rižine rezance, poslužit će i riža. Mora se skuhati unaprijed, a zatim i dinstati u umaku u kojem su se kuhala krilca.

Dobar tek!!!

Jednostavno jelo za večeru - pileća krilca, koja se mogu vrlo brzo kuhati u laganom štednjaku, u umaku, sa začinima.

Piletina se s pravom smatra jednim od najsvestranijih mesnih proizvoda. Bilo koji dio pilećeg trupa priprema se vrlo jednostavno i uvijek postoji mnogo mogućnosti za korištenje raznih dodataka u obliku začina, priloga i umaka.

Sočna i ukusna pileća krilca mogu se pržiti, pirjati, peći, a takva jedinstvena kuhinjska oprema kao što je multicooker pomoći će vam da se nosite sa stvaranjem jela.

• pileća krilca 0,4 kg
• lagana majoneza 50 g
• kečap 50 gr
• začini za piletinu 10 g
• sol 10 g
• biljno ulje 20 ml

Prvo, svaki mesni proizvod treba oprati, a krilca nisu iznimka.

Potom ih treba osušiti, papirnatim ručnicima ukloniti nepotrebnu vlagu, te prerezati na tri dijela (po želji možete odvojiti onaj krajnji dio koji ima malo mesa).

Zatim pripremite marinadu tako da pomiješate majonezu, kečap, začine i sol.

Dobivenu aromatičnu smjesu dodajte krilcima, sve dobro promiješajte i ostavite da se meso namače jedan sat.

Nakon tog vremena namažite dno posude u multicookeru uljem i složite krilca čvrsto jedno uz drugo (po mogućnosti u jednom sloju).

Uključite funkciju "Pečenje" na opremi na devedeset minuta.

Nakon dvadesetak minuta otvorite poklopac i prelijte sok po vrhu krilca.

Nakon dvadeset i pet minuta ponovno otvorite poklopac i okrenite krilca na drugu stranu.

Zvučni signal će pokazati da je jelo potpuno spremno.

Zapečena, aromatična i nevjerojatno ukusna pileća krilca možete poslužiti sa začinskim biljem, svježim povrćem i raznim omiljenim umacima i kečapovima.

Recept 2: kako kuhati pileća krilca u laganom kuhalu

Danas ćemo vam reći kako kuhati pileća krilca u laganom kuhalu.

Mnogi ljudi vole baš ovaj dio piletine. Može se peći na roštilju, u pećnici ili u tavi. Uz ova krilca najbolje ide hladno pivo. Uostalom, kuhanjem prema našem receptu dobit ćete prilično pikantan zalogaj. Ako ne volite previše začinjena jela ili ih vaš želudac ne podnosi, možete smanjiti količinu začina.

• 1.000 kg ohlađenih pilećih krilaca
• 1 žlica. l. senfovi
• 0,5 žličice Čili paprika
• 0,5 žličice Mljeveni crni papar
• Posolite po ukusu
• 5-6 zuba Češnjak
• 0,350 kg rajčice
• 0,5 multi art. umak od soje
• Za prženje Biljno ulje

Krenimo s pripremom marinade za pileća krilca. Da biste to učinili, uzmite rajčice i operite ih. Rajčice narežite na male kockice. Sada uzmite čili papričicu. Mora se rezati što sitnije. Sada uzmite 5-6 češnja češnjaka. Očistite, operite. Češnjak se može sitno nasjeckati ili protisnuti kroz prešu za češnjak. Odlučili smo nasjeckati češnjak. Traje malo duže, ali sačuva više soka.

Uzmite udobnu zdjelu s visokim rubovima. U to stavite češnjak, čili papričice, rajčice. Dodajte soja umak, senf, crni papar i malo soli. Sve sastojke temeljito izmiješajte dok ne postanu glatki.

Sada pripremite pileća krilca. Prvo ih isperite i osušite. Krila je potrebno rezati na spojevima. Krajnji vanjski dio možete potpuno baciti, na njemu praktički nema mesa. Stavite krilca u prikladnu posudu i dobro ih premažite marinadom. Sada sve to sakrijte u hladnjaku tako da su krila zasićena marinadom. Ovo će trajati oko dva sata.

Izvadite multicooker i namažite zdjelu uljem (biljnim ili maslacem). Stavite krila na dno.

Postavite program "Pečenje" na 40-45 minuta. Pecite krilca sa zatvorenim poklopcem. Preokrenite ih nekoliko puta da se zapeku s obje strane.

Nakon isteka navedenog vremena, ulijte marinadu u zdjelu multicookera. Zatvorite poklopac uređaja. Neka se pileća krilca još malo kuhaju na postavci “Pečenje”. Oko 20 – 25 minuta. Sada možete isključiti multicooker i uživati ​​u nevjerojatnom okusu i izvrsnom mirisu pikantnih pilećih krilaca koje smo tako marljivo pripremali zajedno s vama.

Recept 3, korak po korak: pileća krilca u umaku u laganom kuhalu

Da biste kuhali pečena pileća krilca u sporom štednjaku, morate koristiti način rada "Pečenje" ili "Višestruko kuhanje". Ako ručni programi nisu dostupni u svakom modelu, tada je mogućnost pečenja u automatskom načinu rada dostupna u svim multi jedinicama. Ovaj recept rađen je pomoću multicookera Redmond 4502. Snaga mu je 860 W. Ovaj model odlično se nosi s pripremom pečene piletine.

• pileća krilca - 6 kom.
• soja umak - 4-5 žlica. l.
• biljno ulje
• papar
• češnjak - 1-2 zuba.
• sol - ako je potrebno

Pileća krilca operemo i osušimo. Zatim, radi praktičnosti, izrežemo ga na dva dijela u području zglobova. Odrezali smo i vrhove krila i stavili ih sa strane.

Češnjak istisnite. To će učiniti piletinu vrlo aromatičnom i ukusnom.

Dodajte soja umak, mljeveni crni papar ili mješavinu paprika, a po potrebi i malo soli.

Krilca izmiksajte i ostavite da se mariniraju 1-3 sata u hladnjaku. Samo pokrijte posuđe filmom ili čvrstim poklopcem kako biste spriječili širenje mirisa po hladnjaku.

U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje i stavite dijelove krila zajedno s marinadom. Uključite način rada "Pečenje", vrijeme kuhanja je 50 minuta. Zatvorite poklopac i postavite vrijeme da se vrati u jedinicu za 25 minuta.

Nakon navedenog vremena gledamo odozdo koliko su krilca kuhana. Izgledaju napola dovršene.

Okrenemo ih i ostavimo još 25 minuta. Čekamo da multicooker signalizira da je jelo završilo kuhanje. Neka vas ne obeshrabri smeđa korica na dnu zdjele. To je pečeni soja umak. Ali sama su se krilca savršeno skuhala u laganom štednjaku, bez izgaranja.

Kako vam se pri posluživanju ne bi uhvatila korica, krilca je najprikladnije izvaditi hvataljkama. Jelo od piletine poslužite vruće s povrćem. Odaberite prilog po želji i uživajte u nesvakidašnjem okusu i mirisu pečenih krilaca.

Recept 4: pileća krilca u laganom kuhalu s krumpirom

Pileća krilca pirjana u laganom kuhalu s pikantnim, slatkastim okusom dat će krumpiru jedinstvenu aromu. Inače, krumpir se kuha na pari, što ga čini posebno zdravim. Svježi mladi krumpir ima najbolji okus. Ali kad nije sezona i ne morate birati, poslužit će bilo koji. Tako pripremom pilećih krilaca s krumpirom u laganom kuhalu dobivamo kompletno jelo, meso i prilog. I to u samo 40 minuta pripreme.

Istina, trebat će vremena za mariniranje krilaca u umaku od meda i soje. I što je duže vrijeme mariniranja, to bolje. Međutim, umak može biti kakav god želite.

• pileća krilca 900-1000 g
• mali krumpir 5-7 kom.
• biljno ulje 50 g
• Za umak: soja umak 2,5-3 žlice
• curry 1 žličica.
• prirodni med 1 žličica.
• sol 1/3 žličice.

Pripremite sastojke za pripremu ukusnih pilećih krilaca s krumpirom.

Pileća krilca operite hladnom vodom i osušite salvetom.

Pripremite marinadu za pileća krilca: pomiješajte soja umak i med, dodajte sol i začin za curry. Krilca prelijte marinadom, promiješajte i ostavite par sati.

Kada vrijeme za mariniranje krilaca istekne, možete pristupiti guljenju krumpira. Oguljene krumpire prerežite na pola. Polovice stavite na dno posude za kuhanje na pari u jednom sloju.

Na dno posude multicookera ulijte biljno ulje, po mogućnosti maslinovo. Ulje treba potpuno prekriti dno. Zatim na dno stavite marinirana krilca. Zdjelu s krilcima stavite u tijelo multicookera. Na vrh stavite posudu s krumpirom. Odaberite način "pečenje" s vremenom kuhanja od 20 minuta. Počnimo.

Nakon 20 minuta od početka kuhanja izvadite posudu s krumpirom i okrenite krilca da se zapeku s obje strane. Zatim ponovno postavite posudu s krumpirom i nastavite kuhati još 20 minuta dok ne bude gotovo.

Recept 5: kako ukusno ispeći pileća krilca u laganom štednjaku

Pileća krilca mogu se pripremiti na razne načine, uključujući: u umaku od meda, kefiru, soja umaku, pivskom tijestu, senfu.

Namočit ćemo ih u marinadu od meda. Dat će pilećem mesu jedinstven okus s određenom notom slatkoće i bogatstvom začina. A multicooker će za nas postati onaj multifunkcionalni kuhinjski aparat koji će vrlo brzo i jednostavno pripremiti naše jelo.

Multicooker je proces kuhanja učinio mnogo lakšim i ugodnijim, čime je uštedio vrijeme našim domaćicama i sačuvao nenadmašan okus jela. A danas imamo pileća krilca u laganom kuhalu. Sretno kuhanje svima!

• Pileća krilca 5-7 kom.
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Suncokretovo ulje des. žlica
• Začini po ukusu
• Posolite po ukusu
• Med 2 žlice. žlica

Pileća krilca dobro isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnikom. Stavite ih u prikladnu posudu gdje će se marinirati. U krilca dodajte potrebnu količinu meda (ako med nije tekući potrebno ga je otopiti u parnoj kupelji ili u mikrovalnoj). Dodati i začine za meso, sol i malo crnog papra.

Sve dobro izmiješajte da se svi sastojci za marinadu ravnomjerno rasporede po pilećim krilcima.

Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na sat vremena, ali najviše dva.

Nakon potrebnog vremena izvadite krilca iz hladnjaka, ulijte malo suncokretovog (ili maslinovog) ulja u zdjelu multicookera i stavite krilca. Postavite program "Pečenje" i vrijeme kuhanja je 30 minuta.

Tijekom procesa pečenja meso je potrebno povremeno okretati (barem svakih 10 minuta, a može i češće).

Pileća krilca u laganom kuhalu trebala bi biti zlatno smeđa. Po želji, ako želite da krilca budu još mekša, nakon pečenja možete postaviti program "Gulanje" na 20 minuta, dodajući malo vode (50-70 ml) i preostalu marinadu u multicooker.

Recept 6: Pirjana pileća krilca u laganom kuhalu (korak po korak)

Kuhanje pirjanih krilaca s krumpirom u laganom kuhalu.

Za ovo jelo bolje je koristiti krumpir onih sorti koje se dobro kuhaju, o tome ovisi ne samo vrijeme kuhanja, već i konačni rezultat.

• pileća krilca - 8 kom.
• krumpir - 8 velikih gomolja
• luk – 2 glavice
• Suncokretovo ulje - 1,5 tbsp.
• začini za piletinu - 2 žličice.
• grančica ružmarina

Predlažem da meso i krumpir prethodno marinirate u začinima kako bi bili pravilno zasićeni svim aromama. Krilca prije svega operem pod mlazom vode i odrežem one dijelove na kojima je samo hrskavica, a nema mesa.

Sada ću se ja pobrinuti za povrće. Luk ogulim i narežem na kolutiće, a krumpir na četvrtine.

Ja ću pripremiti marinadu. U dubokoj zdjeli pomiješajte suncokretovo ulje, začine za piletinu i ružmarin.

Koristim začine koji sadrže dovoljno soli, tako da marinadu ne solim dodatno. Također, svakako dodajte ružmarin, daje gotovom jelu vrlo zanimljivu aromatičnu notu.

U pripremljenu marinadu dodam krilca i krumpire, dobro promiješam i ostavim da se mariniraju 20-30 minuta.

Nakon isteka vremena, krilca zajedno s krumpirom stavljam u zdjelu multicookera, a na vrh stavljam kolutove luka.

U pravilu, program koji najčešće koristim za kuhanje je "pirjanje", ali danas sam odlučio malo promijeniti svoju uobičajenu tehnologiju i koristiti funkciju "pećnice" kako bih dobio krilca s korom (usput, svidjela su se cijeloj obitelji rezultat mojih eksperimenata).

Postavio sam program "pečenje", odabrao temperaturu od 150 stupnjeva, zatvorio poklopac i prvo pekao krilca s krumpirom 20 minuta (10 minuta nakon početka programa otvorite poklopac, pomiješajte sadržaj posude i ostavite da se peče još 10 minuta - za to vrijeme će krumpir s piletinom porumenjeti). Zatim dodam malo vode (otprilike pola čaše, tako da jelo ne ispadne previše tekuće) i ostavim da se kuha u podešenom načinu dok ne bude spremno još 10 minuta. Kao rezultat toga, za 30 minuta dobio sam ovaj rezultat.

Gotova pileća krilca s krumpirom još vruća stavim u sporo kuhalo na tanjure i poslužim.

Recept 7: pileća krilca u sporom kuhalu Redmond (sa fotografijom)

Jednostavan recept za zaposlene žene. Trebat će vam samo nekoliko minuta. Prvo - marinirati krilca, zatim - staviti ih u sporo kuhalo, a treći korak je izvaditi ih odatle.

• Pileća krilca
• Majoneza ili kiselo vrhnje
• Začini, sol

Stavite krilca u veliku posudu, poput posude ili tave, obilno posolite, prelijte s malo majoneze i pospite začinima. Rukama dobro izmiješajte krilca tako da budu ravnomjerno obložena marinadom.

Koliko ćete začina koristiti ovisi o vašem ukusu. Ako je jako začinjeno, bolje je ne pretjerivati ​​jer će gotovo sva marinada ostati na krilcima.

Ostavite krilca da se mariniraju sat vremena (ili više). Zatim u zdjelu multicookera ulijte oko 1,5 l vode, stavite rešetku za kuhanje na pari i na nju poslažite marinirana krilca.

Postavite multicooker na način rada "Steam" na 45 minuta - i spremni ste. Čak i ako niste u kuhinji kada je multicooker isključen, krilca će ostati zagrijana i neće se ohladiti. Za manje od sat vremena imat ćete gotovo ukusno jelo.

Pileća krilca možete poslužiti uz bilo koji prilog, bilo da se radi o riži, krumpiru ili tjestenini. Ispadaju vrlo nježni i sočni.

Wings su proizvod koji svi vole.

Nježni, sočni, ukusni komadi s kosti.

Pržene su, pirjane, pečene, ali malo ljudi to radi u sporom štednjaku.

Ova simpatična posuda za umake savršeno kuha bilo koje jelo i štedi puno truda i vremena. Vrijedno pokušaja!

Pileća krilca u laganom kuhalu - opći principi kuhanja

Krilca se mogu kuhati cijela ili izrezana na komade. Krajeve nije potrebno kuhati jer ne sadrže meso i često se odmah uklanjaju. Krila se operu hladnom vodom, po potrebi se odstrane perje i oštećenja te odstrani zaostala krv.

Sa čime se pripremaju krilca:

Razni umaci, umaci;

Često se krilca jednostavno prže u ulju. Da biste dobili lijepu boju i jedinstven okus, komadi se mogu prethodno marinirati. Za to se koriste umaci od soje i rajčice, senf, med, majoneza i drugi proizvodi.

U multicookeru možete koristiti različite programe za pripremu jela od krilca, sve ovisi o odabranom receptu. Ali u svakom slučaju, ovaj dio piletine kuha se brzo, ponekad je dovoljno pola sata, što je vrlo zgodno.

Pileća krilca u laganom kuhalu s medom i senfom

Recept za ukusna pileća krilca u sporom kuhalu. Nevjerojatno su jednostavni za pripremu, a ispadnu jednostavno nevjerojatno. Pastu možete zamijeniti kečapom ili drugim prikladnim umakom na bazi rajčice.

Sastojci

10 krila;

1 žlica: med, senf, tjestenina, biljno ulje;

Sol papar.

Priprema

1. Pripremite krilca, isperite i ostavite da se malo osuše. Ako je malo vremena, onda ih pređemo papirnatim ručnicima.

2. Sve ostale sastojke pomiješajte u zdjeli, posolite i popaprite po ukusu. Žlicom samljeti umak, masa treba biti homogena.

3. Krilca sjediniti sa umakom, bolje je miješati rukama da se oblože komadi sa svih strana. Ostavite sat vremena, po mogućnosti i više.

4. Prebacite marinirane u multicooker i postavite način rada "Pečenje".

5. Nakon pola sata okrenuti na drugu stranu. Kuhajte još 20 minuta.

Pržena pileća krilca u laganom štednjaku s adjikom

Umjesto adjike možete koristiti ljuti kečap ili neki drugi umak. Za mariniranje će vam trebati i majoneza.

Sastojci

8-10 krila;

2 žlice adjike;

3 žlice majoneze;

Ulje, sol.

Priprema

1. Uklonite vanjsku falangu pilećih krilaca i dobro isperite proizvod.

2. Pomiješajte sastojke za marinadu i potopite krilca na par sati. Ako nemate vremena, ostavite piletinu da odstoji barem pola sata.

3. Ulijte par žlica ulja u šalicu za crtanje, stavite krila s konveksnom stranom prema dolje tako da se na njoj pojavi ukusna korica.

4. Uključite “Pečenje” na pola sata.

5. Zatim otvorite sporu lonac, okrenite krilca na blijedu stranu i kuhajte još četvrt sata.

Pileća krilca u laganom kuhalu s krumpirom

Recept za pirjana pileća krilca u laganom kuhalu s krumpirom. Idealno jelo za obiteljsku večeru. Čini četiri porcije.

Sastojci

8 krila;

8 krumpira;

Začini za piletinu, sol;

Dva luka;

Ulje ili mast.

Priprema

1. Pripremite glavne proizvode. Krilca operemo i možemo ih narezati na falange. Krajnji vanjski dio ne morate stavljati jer na njemu nema ničega jestivog. Ogulite krumpir i narežite ga na 6 komada, po mogućnosti na uredne segmente. Sve zajedno stavite u lonac ili zdjelu.

2. Dodajte začine za piletinu. Ako su bez soli, dodajte još. Promiješajte rukama i ostavite pola sata.

3. U sporu lonac staviti malo masti ili ulja da krumpir bude ukusniji.

4. Stavite namirnice iz zdjelice zajedno s ispuštenim sokom.

5. Luk narezati na kolutove, ne treba ga razdvajati na slojeve. Stavite na krilca s krumpirom.

6. Dodajte pola čaše vode.

7. Zatvorite i kuhajte na način pirjanja sat vremena. Po želji u sredini ciklusa možete promijeniti program na pečenje kako bi komadići krumpira i krilca malo porumeneli.

Pileća krilca u laganom kuhalu s umakom

Recept za sočna krilca koja dolaze ravno s umakom. Dobar dodatak suhim prilozima od žitarica ili tjestenine. Za jelo koristimo bilo koje začine, možete mješavinu za roštilj ili piletinu.

Sastojci

2 luka;

10 krila;

1 mrkva;

40 ml ulja;

300 ml vode;

Zelenilo, lovor;

1 žlica tjestenine.

Priprema

1. Krilca narežite na komadiće i stavite crtiće u lonac. Odmah dodajte ulje.

2. Pržite piletinu deset minuta na načinu pečenja.

3. Luk narežite na trakice, a mrkvu naribajte. Prebacite povrće u sporo kuhalo. Pržite s piletinom još desetak minuta.

4. Dodajte tjesteninu i promiješajte.

5. Ulijte vodu na recept. Možete koristiti juhu. Posolite, začinite bilo kojim začinima.

6. Zatvoriti, prebaciti na program pirjanja i kuhati dvadesetak minuta.

7. Otvoriti, ubaciti lovor i zelje.

Pileća krilca u laganom kuhalu u umaku od senfa

Još jedan recept za ukusna krilca koja se kuhaju u laganom štednjaku. Za umak od senfa trebat će vam kiselo vrhnje s udjelom masti od 20%. Senf koji se koristi je zrnasti, ali možete koristiti bilo koji drugi.

Sastojci

7 krila;

200 ml kiselog vrhnja;

1 žlica zrnaste gorušice;

Sol, ulje.

Priprema

1. Kiselo vrhnje pomiješajte sa senfom, posolite umak i u njega umočite krilca. Drugih začina nije potrebno dodavati.

2. Zaboravite na piletinu na pola sata. Krilca više ne morate ostavljati u umaku.

3. Ulijte malo ulja, postavite program pečenja i zagrijte.

4. Iz senfa vadimo krilca, ali ih ne otresemo. Na njima treba biti dobar sloj umaka.

5. Stavite u sporo kuhalo.

6. Zatvoriti i kuhati pola sata. Zatim ga preokrenite i malo popržite sa suprotne strane.

Pileća krilca u laganom kuhalu s povrćem

Recept za jelo od povrća s pilećim krilcima. Osnova variva su tikvice, ali možete ga kuhati i s bundevom i bundevom.

Sastojci

2 tikvice;

5 krila;

1 luk;

1 mrkva;

2 rajčice;

3 žlice ulja.

Priprema

1. Tri veće mrkve, luk sitno narežite. Sve zajedno s uljem stavite u multicooker.

2. Uključite program pečenja i pecite povrće desetak minuta.

3. Izrežemo krila na zglobovima i pošaljemo ih u povrće. Pržite zajedno još pet minuta.

4. Dodajte tikvicu narezanu na kockice, promiješajte i malo popržite.

5. Zatvorite i kuhajte 20 minuta, pomičući multicooker na odgovarajući način rada. Tekućine nije potrebno dodavati, tikvice će pustiti dovoljno soka.

6. Tri rajčice, ulijte u gulaš. Dodajte začine i dobro promiješajte.

7. Ponovno zatvorite poklopac crtića i dovedite gulaš do spremnosti. U prosjeku je to još četvrt sata. Točno vrijeme ovisi o stupnju zrelosti tikvica.

Pilav od pilećih krilaca u sporom štednjaku

Pileća krilca odlična su za pripremu pilava. Komadi ispadnu uredni, s kostima, baš ono što vam treba.

Sastojci

0,5 kg krila;

0,3 kg mrkve;

1,5 šalice riže;

0,2 kg luka;

50 ml ulja;

Začini, češnjak, lovor.

Priprema

1. Oguljenu mrkvu narežite na trakice. Nije preporučljivo koristiti ribež za pripremu pilava.

2. Luk narezati na kockice. Stavite ga u lonac za više kuhala, dodajte ulje i pržite na način pečenja.

3. Luku dodajte mrkvu, a nakon još pet minuta krilca narezana na komadiće. Pržite povrće dok ne porumeni.

4. Dodajte začine. Ako nemate svoje preferencije, smjesu možete koristiti za pripremu pilava.

5. Rižu je potrebno oprati da izađe višak škroba. Da biste to učinili, isperite žitarice najmanje sedam puta i uvijek hladnom vodom. Ako su vam ruke hladne, možete koristiti fino cjedilo ili sito.

6. Ulijte rižu u sporo kuhalo.

7. Dodajte vodu, ulijte točno tri čaše kipuće vode.

8. Pilav posolite, u sredinu zabodite glavicu češnjaka, skinuvši joj gornju ljusku. Na vrh stavite par listova lovora.

9. Zatvorite, postavite način rada za pilav i kuhajte do signala.

Pileća krilca u laganom kuhalu sa soja umakom

Još jedan izvrstan recept za pileća krilca koji je savršen za sporo kuhanje. Osim sojinog umaka trebat će vam ljuti kečap.

Sastojci

7-8 krila;

5 žlica ulja;

4 žlice sojinog umaka;

2 žlice kečapa;

1 luk.

Priprema

1. Samljeti luk u pire, bolje je koristiti blender.

2. Povrću dodajte kečap i umak, dobro promiješajte.

3. Krilcima izvadite koščati dio, dodajte im umak i dobro promiješajte, ostavite da odstoji pola sata.

4. Zagrijte ulje u šalici crtića, postavljajući način pečenja.

5. Čim se ulje dobro zagrije, izvadite krilca iz marinade i posložite ih u ravnomjernom sloju. Konveksna strana bi trebala ići na dno.

6. Zatvorite i pržite dok ne porumene.

7. Krilca okrenite, dodajte preostali umak iz šalice i zalijte s 50 ml vode.

8. Zatvorite multicooker i kuhajte krilca na programu pirjanja 15 minuta.

Ako trebate brzo pržiti krilca dok ne porumene, možete im dodati malo soja umaka i meda. Bolje je to učiniti na samom kraju kuhanja, a treba paziti da piletina ne zagori.

Ako je na krilima ostalo perja ili batrljaka, možete ih ukloniti pincetom.

Pileća krilca dobro se slažu sa svim žitaricama i grahom. Možete pripremiti zdravi pilav od heljde, leće, kraljevsku kašu s ječmom i mnoga druga zanimljiva jela.

Nemate vremena za kuhanje večere? Oprana krilca stavite u sporo kuhalo, dodajte zamrznutu mješavinu povrća, može i rižu, pospite začinima i stavite da se pirjaju. Priprema jela trajat će sat vremena. Sve možete staviti unaprijed, na primjer, ujutro, postaviti odgođeni početak i ne brinuti o večeri.

Pileća krilca imaju manje mesa nego bataci ili prsa, ali ima ljubitelja koji više vole krilca od ostalih dijelova piletine. Posebno su ukusna pikantna ili slana krilca marinirana u umaku. Lako je kuhati pileća krilca u sporom kuhalu ako poznajete osnovne tehnike i pravila kuhanja. Postoji mnogo recepata za prva i druga jela od pilećih krilaca.

Metode kuhanja

Pileća krilca možete kuhati u laganom štednjaku na sljedeće načine: kuhati, kuhati na pari, pržiti, dinstati, peći. Budući da su krilca mala, kuhaju se brže od ostalih dijelova piletine.

Krilca možete skuhati i u isto vrijeme napraviti ukusnu juhu. Da biste to učinili, stavite krilca u kipuću vodu, uklonite pjenu, a zatim dodajte povrće - krumpir, mrkvu, luk. Po želji možete dodati rižu ili vermicelli.

Ako ga kuhate na pari, krilca će biti korisnija za tijelo. Uz krilca možete kuhati povrće na pari - cvjetaču ili prokulicu, brokulu. Ako nemate takvo povrće pri ruci, možete uzeti bilo koje - mrkvu, ciklu, tikvice, bundevu i tako dalje. Samo treba imati na umu da tvrđe povrće treba narezati na sitne komadiće kako bi se ubrzalo kuhanje.

Tehnike i suptilnosti kuhanja

• Bolje je krilca, izrezana na komade, staviti u spori štednjak radi lakšeg daljnjeg kuhanja.
• Krilca možete peći u laganom štednjaku u foliji ili u umaku. U foliji ćete dobiti sočno meso kuhano u vlastitom soku. Umak za pečenje može biti od rajčice, senfa ili zapečen u vrhnju. Na kraju pečenja gotovo jelo se pospe naribanim sirom, feta sirom i začinskim biljem.
• Možete napraviti pržena pileća krilca. Ali s ovom metodom kuhanja lako je pogriješiti s vremenom, a meso prženih krilaca može ispasti presušeno ili malo žilavo. Osim toga, krilca će upiti puno masnoće. Stoga je bolje koristiti sve načine kuhanja u sporom štednjaku - kuhanje, kuhanje na pari, pečenje, dinstanje, a s prženjem budite oprezni.

Recepti

Pileća krilca pečena u foliji

• pileća krilca – 0,5-0,7 kg;
• sol, začini.

priprema:

1. Pileća krilca operite i narežite na komade po zglobovima.
2. Obrišite salvetom ili papirnatim ručnikom, zatim posolite i pospite začinima. Možete odabrati bilo koje začine - crni ili crveni papar, kurkuma, korijander ili drugi.
3. Pustite krilca da malo odstoje u začinima, a zatim ih stavite u foliju. Možete spojiti nekoliko komada. Nema potrebe za tijesnim omotavanjem kako bi ostalo malo prostora za kruženje vruće pare.
4. Stavite stalak u multicooker, stavite role folije i uključite način pečenja ili pečenja. Približno vrijeme kuhanja je 30 minuta. Ako želite da krilca budu mekša, vrijeme pečenja se može povećati na 40 minuta.

Ovaj način kuhanja je također dobar jer će se meso u foliji dobro čuvati ako ga ne želite pojesti sve odjednom. Preostalo meso možete izvaditi iz folije i zagrijati u umaku ili umaku i tako pripremiti drugo jelo.

Pileća krilca možete poslužiti uz krumpir, tjesteninu, heljdu, rižu ili druge žitarice. Mahunarke – grah, grašak, leća – odlično se slažu s pikantnim krilcima.

Začinjena krilca

Pikantna krilca mogu se pripremiti i na ovaj način.

1. Napravite marinadu: u soja sos dodajte senf, pastu od rajčice, sol, malo šećera i začine. Ako se ovaj recept za marinadu čini kompliciranim, možete koristiti gotovu adjiku koja se može kupiti u trgovini.
2. Marinirajte krilca, ostavite ih u pripremljenom umaku oko sat vremena.
3. Zatim se krilca mogu pirjati ili peći dok ne budu kuhana. Pirjana krilca dobro će ispasti svakoj domaćici.

U nastavku ćete pronaći brojne korak-po-korak recepte s fotografijama prema kojima možete kuhati ukusna pileća krilca u sporom kuhalu na različite načine. Nastavite s kulinarskim uspjehom i neka vam vrijeme provedeno u kuhinji bude ugodno!

Danas postoji mnogo recepata za kuhanje sočne piletine u laganom kuhalu. U isto vrijeme, najpopularnija jela nisu od cijelog trupa, već od pojedinačnih dijelova ptice. U ovom članku ćemo pogledati najjednostavnije i najukusnije recepte za pripremu pilećih krilaca u Redmond multicookeru, koji će sigurno zadovoljiti vaše kućanstvo.

Sočna i ukusna krilca sa sojinim umakom zasigurno će postati hit gozbe, jer će čak i kuhar početnik moći zadiviti svoje goste. Ovo jelo možete poslužiti s prilogom ili jednostavno s povrćem. Štoviše, svestranost ovog jela omogućuje da se posluži u bilo koje doba dana. Dakle, pogledajmo način pripreme nevjerojatnih krilaca u multicookeru Redmond.

Sastojci:

• soja umak - 3 žlice. l.;
• pileća krilca - 1 kg;
• majoneza - 1 žlica. l.;
• adjika - 3 žličice;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• kečap ili pasta od rajčice - 1 žlica. l.;
• soli po ukusu.

Način kuhanja:

1. U početku morate temeljito oprati krila i izrezati ih duž spojnih linija. Preporuča se ukloniti same vrhove krilaca, jer neće dodati okus i samo će zauzeti prostor u sporom kuhalu.
2. Zatim počinjemo stvarati marinadu. Prije svega, ulijte soja umak u zasebnu posudu i dodajte mu adjiku, majonezu i kečap.
3. Sadržaj promiješajte i posolite.
4. Nakon toga ponovno promiješajte i dodajte biljno ulje u umak.
5. Dobivena marinada mora se uliti u zdjelu gdje su krila presavijena.
6. Ostavite meso 1-2 sata da se dobro marinira.
7. U to vrijeme premažite dno i zidove multicookera biljnim uljem. Stavite krila u njega.
8. Postavite način kuhanja na "Pečenje" i ostavite meso da se kuha 20 minuta.
9. Nakon što prođe određeno vrijeme, morate okrenuti krilca i resetirati mjerač vremena na još 20 minuta.
10. Spreman!

Meso u sojinom umaku ispada hrskavo, dobiva nježnu aromu i nenadmašan okus. Ljubitelji peradi će sigurno cijeniti ovaj recept. Ukupno ćete potrošiti oko 1 sat kuhajući krilca i na kraju ćete dobiti 8 srednjih porcija. Na ovaj način možete brzo i jednostavno pripremiti izdašnu i ukusnu večeru.

Redmond pileća krilca u sporom kuhanju u pivu

Ovaj recept vrlo je jednostavan za pripremu, a omogućuje izradu slanih krilaca koja mogu biti ili glavno jelo za stolom ili mesno predjelo za pjenasti napitak. Pogledajmo detaljan proces kuhanja krilaca u pivu.

Morat ćete pripremiti sljedeće:

• pileća krilca - 12 kom;
• pivo (po mogućnosti svijetla sorta) - 400 ml;
• soja umak - 50 ml;
• čili kečap - 60 ml;
• suha paprika - 1 žličica;
• Tabasco umak - 5 kapi;
• začini (origano, majčina dušica) - 0,5 žličice;
• biljno ulje - 3 žlice. l.;
• suha mješavina papra - po ukusu;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Krilca operemo, odrežemo vrhove i stavimo na papirnati ubrus da se osuše.
2. U posebnu posudu ulijte soja umak, kečap, začine, tabasco umak, papriku i sol.
3. Dobivenom marinadom zatim premazati sva krilca i ostaviti ih da se mariniraju 1 sat.
4. U to vrijeme uključite multicooker i postavite način grijanja. Premažite dno i stijenke biljnim uljem.
5. Postavili smo način rada "Prženje" i postavili vrijeme na tajmeru - 15 minuta.
6. Krilca u marinadi prebacite u zdjelu uređaja i ostavite zadano vrijeme. U sredini procesa potrebno je okrenuti meso kako bi se ravnomjerno ispeklo sa svih strana i dobilo hrskavu koricu.
7. Nakon 15 minuta prženja u zdjelu ulijemo pivo i preostalu marinadu.
8. Postavite način rada "Pečenje" i ostavite meso da se kuha još 30 minuta.
9. Krila u sporom kuhalu Redmond su spremna! Poslužite jelo vruće s pivskim jelovnikom, s prilogom ili s povrćem - prema nahođenju kuhara.

Pileća krilca u Redmond sporom kuhalu u umaku od meda i rajčice

Kuhanje krilaca u sporom štednjaku najlakši je način za stvaranje ukusnog, ukusnog i zadovoljavajućeg jela u nekoliko minuta. Čak i kuhar početnik može dobiti sočna krilca s pikantnom koricom; samo odaberite prave sastojke, stavite ih u zdjelu i pritisnite tipku željenog načina rada. Ovo jelo postat će neizostavan atribut blagdanskog stola ili samo jelovnika za ručak. Glavna stvar je uložiti malo truda i malo mašte.

Sastojci za kuhanje:

• krila - 1 kg;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l.;
• med - 2 žlice. l.;
• mljevena paprika (crvena i crna) - 1 žličica;
• naribani svježi đumbir - 1 žličica;
• soja umak - 1 žlica. l.;
• češnjak – 2 režnja;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Krilca temeljito isperite i stavite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak vlage.
2. Zatim u posebnu posudu pomiješajte pastu od rajčice, sol, med, đumbir, papar, sojin umak i protisnuti češnjak.
3. Ovom marinadom premazati sva krilca i ostaviti da se mariniraju 60-80 minuta.
4. U to vrijeme premažite zidove i dno multicookera biljnim uljem.
5. Stavite meso u zdjelu i dodajte preostali umak.
6. Postavite način kuhanja na "Saute" i postavite tajmer na 15 minuta. Na pola procesa potrebno je okrenuti krilca da porumene i s druge strane.
7. Ukusna, sočna krilca sa zlatnom korom su spremna. Poslužite uz prilog ili svježe povrće.

Začinjena pileća krilca u Redmond sporom kuhalu

Ovaj recept će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima slanih jela. Začinjena pileća krilca u multicookeru Redmond mogu biti izvrstan zalogaj za pivo ili glavno jelo ako se posluže s povrćem. Pogledajmo pobliže proces pripreme pikantnih krilaca.

Potrebni sastojci za jelo:

• krila - 1 kg;
• soja umak - 90 ml;
• senf - 1 žlica. l.;
• češnjak - 4 režnja;
• čili paprika - ½ žličice;
• rajčice - 300 g;
• papar i sol - na okus.

Način kuhanja:

1. Najprije dobro operite rajčice i paprike.
2. Sameljite ih na male kockice.
3. Zatim krećemo s pripremom marinade. Da biste to učinili, ulijte nasjeckanu rajčicu, papriku u posebnu posudu i dodajte sojin umak, senf i začine. Temeljito promiješajte.
4. Dok se marinada infuzira, počinjemo rezati krila. Pažljivo ih zarežite po spojevima, uklanjajući tanke krajeve.
5. Krilca obilato premažite marinadom i stavite u hladnjak na 2 sata.
6. Nakon navedenog vremena izvadite meso, premažite zidove i dno multicookera biljnim uljem i prebacite sastojke u njega.
7. Postavite način rada "Pečenje" i ostavite krilca 45 minuta.
8. Nakon isteka navedenog vremena, preostalu marinadu ulijte u posudu i produžite timer na još 15 minuta.
9. Spreman! Jelo poslužite s prilogom ili svježim povrćem.

Krilca u Redmond sporom kuhalu s umakom od senfa

Pileća krilca su svestrani mesni proizvod koji se može peći, pirjati, pržiti i, naravno, kuhati u laganom štednjaku. Kako bi krilca u multicookeru Redmond bila nevjerojatno ukusna, aromatična i sočna, preporuča se koristiti umak od senfa, koji će jelu dati ne samo izvrstan okus, već i atraktivan izgled.

Sastojci za kuhanje:

• pileća krilca - 5 kom;
• med - 1 žlica. l.;
• senf - 2 žlice. l.;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l.;
• biljno ulje - 3 žlice. l.;
• sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prvo morate pripremiti umak od senfa i meda. Da biste to učinili, pomiješajte senf, pastu od rajčice i med u zasebnoj posudi.
2. Pustite da se marinada ulije. U to vrijeme operemo krila i po potrebi odstranimo preostalo perje.
3. Zatim meso obilno premažite pripremljenom marinadom, posolite i pospite začinima.
4. Stavite krilca u hladnjak na 2 sata.
5. Nakon što prođe određeno vrijeme, namažite zdjelu multicookera biljnim uljem i dodajte meso.
6. Postavite način rada "Pečenje" na 40 minuta. Istovremeno, usred procesa okrenemo krilca da porumene s obje strane.
7. Ukusna krilca u sporom kuhalu Redmond su spremna! Ovo jelo koje se topi u ustima sigurno će zadovoljiti sve ukućane.

Pileća krilca u Redmond sporom štednjaku s krumpirom

Kuhanje krilaca s krumpirom u laganom štednjaku izvrsna je opcija koja vam omogućuje da uštedite puno vremena i poslužite dva jela odjednom - meso i prilog. Ovo jelo ispada izuzetno zadovoljavajuće, ali lagano, što će posebno zadovoljiti šarmantne domaćice.

sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

1. U početku morate oprati pileća krilca i staviti ih na papirnati ubrus.
2. Zatim meso pospite začinima i soli po ukusu.
3. Krompir ogulite i narežite na kockice.
4. Mrkvu očistite od kore i naribajte na krupnije ribež.
5. Nakon toga ogulite luk i nasjeckajte ga na pola kolutića.
6. Ulijte biljno ulje u multicooker i postavite način rada "Prženje", postavljajući timer na 15 minuta.
7. Stavite krilca unutra i ostavite određeno vrijeme.
8. Kada se tajmer isključi, otvorite posudu i prebacite meso u posudu za kuhanje na pari.
9. Umjesto krilaca stavite luk, mrkvu i krumpir.
10. Na vrh dodajte kiselo vrhnje, sol, papriku i začine. Po želji možete dodati 100 ml vode.
11. Stavite posudu s krilcima na vrh zdjele.
12. Postavite program kuhanja na "pirjanje" i postavite tajmer na 45 minuta.
13. Spreman! Poslužite za stol, ukrašeno zelenilom.

Način kuhanja krilaca u sporom kuhalu Redmond. Video