Ātro vakariņu receptes. Pagatavojiet kaut ko garšīgu un neparastu: receptes

delish.com

Sastāvdaļas

• 4 gabaliņi laša filejas;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• ¼ glāzes baltvīna;
• 2 ķiploka daiviņas;
• šķipsniņa sarkano piparu;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 1 citrons;
• 2 ēdamkarotes svaigu diļļu.

Ēdienu gatavošana

Uzlieciet lielu pannu uz vidējas uguns, uzkarsējiet eļļu un novietojiet filejas ar ādu uz augšu. Garšojiet ar sāli un pipariem. Cepiet līdz zeltainam, pēc tam apgrieziet.

Pievienojiet vīnu, 1 citrona sulu, malto ķiploku un sarkanos piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārlejot ar mērci filejām.

Kad lasis ir kļuvis tumšāks, ņem to ārā. Pannā izkausē sviestu un pievieno ½ citrona sulu. Kārtīgi samaisa. Mērci vajadzētu pagatavot, līdz tā sabiezē. Tas aizņems aptuveni 2 minūtes.

Pārlej zivi ar mērci, dekorē ar dillēm un citrona šķēlītēm.

jamieoliver.com

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Sastāvdaļas

• 350 g dažādu krāsu gatavu tomātu;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• sarkanvīna etiķis,
• 15 g svaiga bazilika;
• ½–1 svaigi sarkanie pipari;
• 100 g mocarellas;
• 4 lielas vistas olas.

Ēdienu gatavošana

Sagrieziet tomātus šķēlēs un pievienojiet ¹⁄2 ēdamkarotes olīveļļas, sarkanvīna etiķi, sāli un piparus.

Lielāko daļu bazilika lapu samaļ ar šķipsniņu sāls līdz masai un sajauc ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pēc tam smalki sagriež čili un mocarellu.

Lielā pannā uzkarsē ½ ēdamkarotes olīveļļas. Sakuliet un ielejiet olas, samaisiet tās, bet nelieciet gatavībā. Ielieciet sieru pannas centrā un apslakiet ar eļļas un bazilika maisījumu. Ļaujiet traukam nedaudz atdzist.

Pēc minūtes uzmanīgi pārloka omleti uz pusēm un liek virsū tomātiem. Nogrieziet to centrā, atverot mocarellu. Pievienojiet čili un izrotājiet ēdienu ar atlikušajām bazilika lapiņām.

pinterest.com

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Sastāvdaļas

• 300 g kvinojas;
• sāls - pēc garšas;
• ½ citrona;
• 4 ķidātas skumbrijas;
• 1 tējkarote malta koriandra;
• 3 ēdamkarotes olīveļļas;
• 2 svaiga rozmarīna zariņi;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 800 g dažādu krāsu tomātu;
• 1 svaigs sarkanais čili pipars;
• 1 ēdamkarote balzamiko etiķa;
• 2 ēdamkarotes beztauku;
• 2 tējkarotes (kaudzē) rīvētu mārrutku;
• pāris zariņu svaiga bazilika

Ēdienu gatavošana

Uzvāriet 2 tases ūdens un iemetiet kvinoju. Pievienojiet šķipsniņu sāls un pusi citrona, pārklājiet. Vāra līdz mīkstam, ik pa laikam apmaisot.

Katrai makrelei no abām pusēm izveido šķērsvirziena iegriezumus, atstājot apmēram 2 cm līdz kaulam.Berzējiet ar sāli, melnajiem pipariem un maltu koriandru.

Tad liek liemeņus lielā pannā ar 1 ēdamkaroti olīveļļas, kas uzkarsēta uz vidējas uguns. Pārkaisa zivi ar rozmarīnu un maltām ķiploka daiviņām un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Sagrieziet tomātus un novietojiet tos uz platas šķīvja. Pa virsu ber sasmalcinātus čili piparus. Gatavo kvinoju izspiediet un pievienojiet centram. Apslaka ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un 1 ēdamkaroti balzamiko etiķa. Sāls un pipari pēc garšas.

Salātiem virsū liek apcepto makreli.

Sajauc jogurtu un mārrutkus un ar šo mērci pārlej zivi. Dekorē ēdienu ar bazilika lapiņām.

delish.com

Sastāvdaļas

• 1 vidējs sīpols;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 450 g maltas liellopa gaļas;
• 1 ēdamkarote kečupa;
• 1 ēdamkarote;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas;
• 4 svaigi tomāti;
• ⅔ tase rīvēta Čedaras
• salātu ķekars;
• 4 šķēles marinēta gurķa;
• sezama sēklas.

Ēdienu gatavošana

Uz vidējas uguns sakarsē eļļu, tajā apcep sīpolus, līdz tie mīksti. Pannā ielieciet malto ķiploku un malto liellopa gaļu. Ļaujiet gaļai apbrūnināties un noteciniet taukus. Pievieno kečupu, sinepes, sāli un piparus.

Novietojiet tomātus otrādi. Sadaliet katru sešos ķīļos, pilnībā nesagriežot augļus. Uzmanīgi izklājiet šķēles un pildiet serdi ar gaļas maisījumu. Virsū uzber sieru un sasmalcinātus salātus.

Dekorē ar marinēta gurķa šķēlītēm un sezama sēklām.

delish.com

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Sastāvdaļas

• 1 sarkanā saldā paprika;
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• 1 ēdamkarote augu eļļas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 ēdamkarote maltas ķimenes;
• sāls - pēc garšas;
• 450 g maltas liellopa gaļas;
• 450 g tomātu;
• 1 glāze konservētu vai pupiņu;
• 1 ēdamkarote asas mērces;
• 2 glāzes sasmalcināta Čedaras siera.

Ēdienu gatavošana

Sagrieziet piparus gabaliņos, sasmalciniet ½ ķekarus zaļo sīpolu. Novietojiet lielu pannu uz vidējas uguns un uzkarsējiet tajā eļļu. Ieber piparus un sīpolus un sautē 5 minūtes.

Pievieno malto ķiploku un sautē vēl 1 minūti. Garšojiet ar čili pulveri, ķimenēm un sāli un labi samaisiet. Ielieciet malto gaļu un vāriet 5 minūtes.

Pannā iemet kubiņos sagrieztus tomātus un pupiņas. Samaisa līdz gludai. Pārlej ar karstu mērci un pārkaisa ar Čedaru. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes.

Pirms pasniegšanas izrotājiet ar atlikušajiem zaļajiem sīpoliem.

foodnetwork.com

Sastāvdaļas

• saulespuķu eļļa - eļļošanai;
• 12 šķiņķa šķēles;
• 1 glāze rīvēta Čedaras siera;
• 12 lielas olas;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas;
• 1 ķekars svaigs.

Ēdienu gatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Ieeļļojiet 12 kēksu ieliktņus ar saulespuķu eļļu. Ievietojiet vienu šķiņķa šķēli katrā krūzes formā. Pa virsu uzkaisa Čedaru, uzsit olu, pievieno sāli un piparus. Cep trauku, līdz gatavs, 12-15 minūtes.

Pirms pasniegšanas izrotājiet ar pētersīļiem.

theironyou.com

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• 1 ēdamkarote sviesta;
• 4 vistas krūtiņas filejas;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas;
• 2 ēdamkarotes vistas buljona;
• 1 mazs sīpols;
• 3 krustnagliņas;
• 2 ēdamkarotes svaigu timiāna lapu;
• 4 sarkanie kartupeļi;
• ¼ glāzes citronu sulas;
• ¼ glāzes bieza krējuma;
• 1 liels citrons

Ēdienu gatavošana

Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu un sviestu. Pievienojiet krūtiņas, sāli un piparus. Cepiet gaļu līdz bagātīgi zeltainai krāsai 7-8 minūtes no katras puses. Tad ielieciet vistu uz šķīvja.

Pannā ielej vistas buljonu. Pievieno sasmalcinātu sīpolu, ķiploku, timiānu un sautē 2 minūtes. Ja cepšanas laikā vistas gabaliņi pielīp pie pannas dibena, uzmanīgi atdaliet tos ar koka lāpstiņu.

Ielieciet sagrieztos kartupeļus, pievienojiet sāli un piparus. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 8 minūtes. Ielejiet citrona sulu, krējumu un sasmalcinātu citronu. Labi samaisa un vāra vēl 2 minūtes.

Atgrieziet vistu uz pannas; pārlej ar mērci. Vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar timiānu.

delish.com

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Sastāvdaļas

• 350 g penne makaronu;
• 2 glāzes spinātu lapu;
• 1 glāze svaigu bazilika lapu;
• ⅓ tase + 1 ēdamkarote olīveļļas
• ¼ glāzes rīvēta parmezāna;
• ¼ glāzes priežu riekstu vai mandeļu;
• 1 ķiploka daiviņa;
• sāls un svaigi malti melnie pipari - pēc garšas;
• 450 g nomizotu garneļu;
• 1 glāze saldētu zirņu;
• sasmalcināti sarkanie čili pipari - pēc izvēles.

Ēdienu gatavošana

Vāra makaronus līdz al dente. Atstājiet nepabeigtu glāzi, ielejiet pārējo šķidrumu.

Pagatavo pesto. Izmantojot blenderi, sablenderējiet spinātus, baziliku un ⅓ tasi olīveļļas līdz gludai. Pievienojiet priežu riekstus (vai mandeles), parmezānu un malto ķiploku. Visu apkaisa ar sāli un pipariem.

Pannā uz vidējas uguns sakarsē ēdamkaroti eļļas. Apcepiet garneles 3-4 minūtes. Pievienojiet makaronus, zirņus un mērci un labi samaisiet. Ielejiet ¼ glāzes ūdens, kurā tika vārīti makaroni, un vāriet vēl nedaudz.

Pirms pasniegšanas pārkaisa ar rīvētu parmezānu un, ja vēlas, čili.

delish.com

Gatavošanas laiks: 25 minūtes.

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• 300-400 g jebkuru klimpu;
• 200 g brokoļu ziedkopu;
• 2 saldie pipari;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 cm ingvera sakne;
• 1 tējkarote sezama eļļas;
• 2 ēdamkarotes sriracha mērces;
• 2 ēdamkarotes sojas mērces;
• 1 ēdamkarote medus;
• 1 ēdamkarote rīsu etiķa;
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• grauzdētas sezama sēklas.

Ēdienu gatavošana

Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē ēdamkaroti augu eļļas. Vienā kārtā kārto klimpas. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Pannā ielej ūdeni, pārklājot ⅓ no klimpām, un vāra uz lēnas uguns 5-8 minūtes.

Novietojiet tīru pannu uz vidējas uguns un uzkarsējiet tajā 1 ēdamkaroti augu eļļas. Apcepiet brokoļus, paprikas gabaliņus un rīvētus burkānus 8-10 minūtes, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Pievienojiet malto ķiploku un ingveru un vāriet vēl 1 minūti.

Ielejiet sezama eļļu, Sriracha un sojas mērces, medu un rīsu etiķi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj mērcei nedaudz sabiezēt. Pievieno klimpas un labi samaisa ar dārzeņiem.

Pirms pasniegšanas izrotājiet ēdienu ar zaļajiem sīpoliem un grauzdētām sezama sēklām.

10. Sviestmaizes ar sieru un malto gaļu

delish.com

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• 1 vidējs sīpols;
• 450 g maltas liellopa gaļas;
• ½ glāzes kečupa;
• 2 ķiploka daiviņas;
• ⅓ glāzes brūnā cukura;
• 2 ēdamkarotes sinepju;
• 1 ēdamkarote čili pulvera;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas;
• 4 ēdamkarotes sviesta;
• 8 sviestmaižu maizes šķēles;
• 2 glāzes rīvēta Čedaras.

Ēdienu gatavošana

Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Cepiet sasmalcināto sīpolu līdz mīkstam. Pievienojiet maltu liellopu gaļu un apbrūniniet to. Iztukšojiet taukus.

Pievienojiet pannā kečupu, malto ķiploku, brūno cukuru, sinepes un čili pulveri. Sāli un piparus pēc garšas un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Gatavo masu liek uz šķīvja.

Katru maizes šķēli no vienas puses apsmērē ar sviestu. Ielieciet pirmo uz noslaucītas pannas ar eļļu. Virsū uzliek ēdamkaroti maltas liellopa gaļas, Čedaras un vēl vienu maizes šķēli ar sviestu uz augšu.

Apgrauzdē sviestmaizi no abām pusēm uz vidējas uguns, līdz maize ir zeltaina un siers izkusis.

Dariet to pašu ar pārējām sastāvdaļām. Jūs saņemsiet četras garšīgas sviestmaizes.

delish.com

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• 450 g vistas krūtiņas filejas;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas;
• ¼ etiķis;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 450 g ķiršu tomātu;
• 2 ēdamkarotes svaigu bazilika lapu;
• 4 mocarellas šķēles.

Ēdienu gatavošana

Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Vistu pārkaisa ar sāli un pipariem, apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai un liek uz šķīvja.

Pievienojiet pannā balzamiko etiķi un malto ķiploku, sautējiet 1 minūti. Tad liek tomātus, sāli un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.Sajauc ar baziliku.

Atgrieziet vistu uz pannas ar tomātiem. Virsū liek mocarellu un pārklāj, līdz siers izkusis.

jamieoliver.com

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Sastāvdaļas

• 100 g priežu riekstu;
• 1 citrons;
• nedaudz olīveļļas;
• 5 lielas olas;
• 300 g fetas;
• 50 g Čedaras;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• 2 šķipsniņas žāvēta oregano;
• 1 tējkarote sviesta;
• 400 g jauno spinātu;
• 270 g filo mīklas;
• sāls, malti kajēnas pipari - pēc garšas;
• 1 muskatrieksts.

Ēdienu gatavošana

Apgrauzdē priežu riekstus uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai - tas aizņems 1-2 minūtes. Smalki sarīvē citrona miziņu, apslaka ar nedaudz eļļas, kārtīgi samaisa ar riekstiem.

Sakuļ olas lielā bļodā, pievieno sasmalcinātu fetu un rīvētu Čedaru. Garšojiet ar maltiem pipariem un oregano.

Pannā uz vidējas uguns sakarsē sviestu un olīveļļu. Pievienojiet pusi spinātu un samaisiet, līdz tie izžūst. Pievienojiet pārējos zaļumus un atkārtojiet procesu.

Uz pusmetra pergamenta gabala, kas ieziests ar olīveļļu, izklājiet 4 filo mīklas kārtas ar nelielu pārklāšanos. Ieeļļojiet tos ar nelielu daudzumu eļļas. Nedaudz mīciet un izlīdziniet, lai tie gandrīz pārklātu papīru. Apkaisa ar sāli, melnajiem un kajēnas pipariem. Šādā veidā izklājiet 3 slāņus.

Sautētus spinātus samaisiet ar pusi rīvēta muskatrieksta, olām un sieru.

Pārliek mīklu ar pergamentu uz pannas tā, lai malas nokarātos. Vienmērīgi ielejiet spinātu maisījumu un pārklājiet ar mīklu.

Pīrāga dibenu apgrauzdē uz vidējas uguns 2 minūtes. Pēc tam ielieciet pannu uz cepeškrāsns augšējā plaukta, kas ir uzkarsēta līdz 200 ° C. Pagaidiet 18-20 minūtes, līdz parādās kraukšķīga garoziņa.

delish.com

Sastāvdaļas

• 4 šķēles;
• 1 vidējs sīpols;
• 2 vidēji burkāni;
• 2 selerijas kāti;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• 2 timiāna zariņi;
• 1 galviņa ziedkāpostu;
• 1 litrs dārzeņu buljona;
• 1 glāze piena.

Ēdienu gatavošana

Bekonu sagriež mazos gabaliņos un apcep uz pannas līdz kraukšķīgam. Izklājiet to uz šķīvja.

Pannā atstāj 2 ēdamkarotes tauku. Ielieciet kubiņos sagrieztus sīpolus, burkānus un seleriju. Garšojiet ar sāli un pipariem un pagaidiet, līdz dārzeņi kļūst mīksti. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un pēc 1 minūtes pievienojiet miltus. Pagatavojiet vēl 2 minūtes.

Pievieno sasmalcinātu timiānu un ziedkāpostu sadalītu ziedkāpostu. Ielejiet buljonu un pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz kāposti ir mīksti. Sāls un pipari pēc garšas.

Pirms pasniegšanas zupai pievieno apceptu bekonu.

delish.com

Gatavošanas laiks: 35 minūtes.

Sastāvdaļas

• 350 g kapellīni;
• olīvju eļļa;
• 2 glāzes brokoļu ziedu;
• 450 g dzelteno un sarkano ķiršu tomātu;
• 250 g mazo šampinjonu;
• 420 g konservi;
• 2 tējkarotes ķiploku pulvera;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas;
• ¾ glāzes rīvēta parmezāna;
• svaigs baziliks.

Ēdienu gatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Vāra makaronus līdz al dente. Ielejiet makaronu ūdeni glāzē.

Apsmidziniet cepešpannu ar olīveļļu, ielieciet brokoļus, tomātus, sēnes. Izņemiet artišokus no sālījuma, nedaudz nosusiniet un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.

Visu apkaisa ar maltiem ķiplokiem, sāli un pipariem un liek cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm. Gatavošanas vidū pannas saturs būs jāsamaisa.

Pārlieciet dārzeņus kapelīnu katlā, pievienojiet parmezānu un ½ tasi makaronu ūdens. Liek uz mazas uguns un enerģiski maisa, līdz izveidojas mērce. Ja nepieciešams, ielejiet vēl nedaudz ūdens.

Pasniedz ar baziliku un rīvētu parmezānu.

delish.com

Gatavošanas laiks: 35 minūtes.

Sastāvdaļas

• 450 g Briseles kāposti;
• nedaudz olīveļļas;
• sāls, melnie pipari - pēc garšas;
• 4 cūkgaļas 2,5 cm biezas bez kauliem;
• 4 ķiploka daiviņas;
• 1 glāze vistas buljona;
• ¼ glāzes krējuma;
• 1 tējkarote sasmalcināta svaiga rozmarīna;
• 3 ēdamkarotes sviesta.

Ēdienu gatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210°C. Briseles kāpostus pārgriež uz pusēm un šķēles liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar olīveļļu. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem. Cep 25-30 minūtes.

Liek uz vidējas uguns, pārlej ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Cūkgaļas karbonādes nosusina ar papīra dvieļiem, pievieno sāli un piparus un apcep 2 minūtes no katras puses. Katru gabalu ietin folijā un liek uz šķīvja.

Pannā apcep sasmalcinātus ķiplokus, līdz tie mīksti. Garšojiet ar 1 tējkaroti sāls un ½ tējkarotes melno piparu. Pievienojiet buljonu un krējumu un vāriet uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Pēc tam apkaisa ar rozmarīnu un vāra uz lēnas uguns vēl 1 minūti.

Izslēdz uguni un iemaisa mērcē sviestu. Cūkgaļas karbonādes liek atpakaļ pannā un pārlej ar mērci. Turiet tos pārklātus, līdz tie sasilst.

Pasniedziet karbonādes ar kāpostiem un mērci.

Salāti "Cole Slow"

Sastāvdaļas:

• 700 grami kāpostu;
• 1-2 burkāni;
• 2-3 selerijas kāti;
• sarkanais vai baltais sīpols;
• 3 ēdamkarotes krējuma un majonēzes;
• ēdamkarote ābolu sidra etiķa un dabīgā jogurta;
• tējkarote cukura un sinepju.

Sasmalciniet dārzeņus, sāli, viegli mīciet, lai iegūtu sulīgumu un garšojiet ar skābā krējuma, majonēzes, etiķa, jogurta, cukura un sinepju mērci.

Kartupeļu salāti

Sastāvdaļas:

• kilograms kartupeļu;
• 5 olas;
• 3 selerijas kāti;
• viena zaļo sīpolu spuldze vai kāti;
• 2 lieli marinēti gurķi;
• 1 zaļā saldā paprika;
• 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• ēdamkarote saldo sinepju;
• apstādījumi;
• sāls, pipari pēc garšas.

Kartupeļus novāra, nomizo, sagriež kubiņos un pārlej ar etiķi, lai tas uzsūcas. Pārējās sastāvdaļas sagriež kubiņos, visu samaisa un pārlej ar eļļu un sinepēm.

Kukurūzas suns no desām

Sastāvdaļas:

• 100 grami kviešu miltu;
• 100 grami kukurūzas miltu;
• tējkarote cepamā pulvera;
• 150 mililitri piena;
• ola;
• puskilogramu desu;
• salātu lapas;
• dārzeņu eļļa;
• cukurs, sāls, kečups.

Mīciet mīklu no sausām sastāvdaļām, piena un olām. Ja desiņas ir garas, mīklu labāk ieliet glāzē. Desiņas nosusina, viegli apkaisa ar miltiem, saliek uz iesmiem un iemērc mīklā, apcep līdz zeltaini brūnai. Nosusina liekos taukus, uzliek salātu lapas un pasniedz ar kečupu.

ķirbju pīrāgs

Sastāvdaļas:

• 400 grami miltu;
• 3 olas;
• 250 grami sviesta;
• 900 grami ķirbju;
• 200 grami cukura;
• 200 grami bieza krējuma;
• sāls, kanēlis, vanilīns.

Izsijātus miltus samaļ ar mīkstu sviestu, pievieno vienu olu un samīca blīvu mīklu. Sarullē bumbiņā un liek ledusskapī uz 30-50 minūtēm. Ķirbja gabaliņus vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti un saputo. Sajauc ar cukuru, garšvielām un krējumu. Mīklu izrullē kūkā un cep pamatni (15 minūtes 180 grādos). Ielejiet saputoto pildījumu un lieciet kūku cepeškrāsnī vēl uz 40-55 minūtēm.

braunijs

Sastāvdaļas:

• 100 grami tumšās šokolādes;
• 100 grami miltu;
• 2 olas;
• 180 grami sviesta;
• 200 grami cukura.

Šokolādi maigi izkausē ar sviestu līdz viendabīgai masai, iemaisa miltus, atsevišķi sakuļ olas un cukuru, apvieno ar šokolādes masu, liek ietaukotā formā un cep 200 grādos zem pergamenta vai folijas 20-25 minūtes. Braunija iekšpusei jābūt nedaudz mitrai.

Angļu

Populāras ir šādas receptes:

Salāti "Valdorfs"

Sastāvdaļas:

• 2 āboli;
• 4 selerijas kāti;
• 100 grami vīnogu;
• 100 grami valriekstu;
• 400 grami vistas krūtiņas (vārītas vai kūpinātas);
• salātu lapas;
• majonēze;
• 2 ēdamkarotes citronu sulas.

Visas sastāvdaļas, izņemot salātu lapas, sagriež mazos gabaliņos, ābolus apslaka ar citrona sulu, nedaudz apcep riekstus. Sajauc, pievieno majonēzi un liek uz salātu lapām.

"Zivis un čipsi"

Sastāvdaļas:

• 700 grami zivju filejas;
• 700 grami kartupeļu;
• 1 glāze tumšā alus;
• 150 grami miltu;
• 1 tējkarote cepamā pulvera;
• 1 marinēts gurķis;
• zaļie sīpoli;
• majonēze vai skābs krējums;
• augu eļļa, sāls, garšvielas.

Šo ēdienu gatavo lielā daudzumā karstas eļļas. Kartupeļus, kas sagriezti plānos stienīšos un nosusināti ar dvieli, jācep divos posmos - līdz gaiši, un pēc tam līdz zeltaini brūnai. Nelielus filejas gabaliņus iemērc kārtīgi sajauktā miltu, alus un cepamā pulvera mīklā, apcep 5-7 minūtes, līdz vienmērīgi apcepjas no katras puses. Pasniedz ar mērci no smalki sagriezta gurķa, sīpola un majonēzes.

Cepta liellopa gaļa

Sastāvdaļas:

• liellopa fileja - 500 grami;
• 3 ēdamkarotes miltu;
• 3 ēdamkarotes medus;
• tējkarote sinepju;
• žāvēts baziliks, melnie pipari, sāls;
• dārzeņu eļļa.

Nosusiniet filejas gabalu, apviļājiet miltos un apcepiet eļļā no visām pusēm. Liek uz folijas, sāli un pipariem, pārziež ar medus, sinepju un bazilika mērci. Labi aptiniet foliju, cepiet liellopa gaļu cepeškrāsnī 1 stundu 200 grādu temperatūrā. Pasniedziet sagrieztu porcijās ar jebkuru garnīru.

ganu pīrāgs

Sastāvdaļas:

• 500 grami maltas gaļas;
• 500 grami kartupeļu;
• 1 sīpols;
• 1 burkāns;
• 200 grami zirņu vai zaļo pupiņu;
• Vusteršīras mērce;
• 100 grami siera;
• 50 grami sviesta;
• dārzeņu eļļa.

Cepiet malto gaļu ar dārzeņiem līdz mīkstai, pievienojiet sāli, mērci vai citas garšvielas. Atsevišķi novāra kartupeļus, samīca ar sviestu. Formā liek gaļu ar dārzeņiem, uz tās kartupeļu biezeni. Cep 200 grādos pusstundu, gatavošanas beigās pārkaisa ar rīvētu sieru.

Rīsu pudiņš

Sastāvdaļas:

• apaļie rīsi - 100 grami;
• piens - 600 grami;
• 2 olas;
• 50 grami cukura;
• neliela citrona miziņa;
• kanēlis.

Vāra rīsus pienā ar cukuru un citrona miziņu, līdz tie ir mīksti. Rīsiem pievieno olu dzeltenumus, saputo olu baltumus un viegli iemaisa rīsu maisījumā. Cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes (var uzreiz izklāt uz cepamformām). Pasniedz pārkaisītu ar kanēli, ar jebkuru ievārījumu vai saldo mērci.

baltkrievu

Populāras ir šādas receptes:

Salāti ar aknām un sēnēm

Sastāvdaļas:

• 100 grami sēņu;
• 200 grami liellopu aknu;
• 2 marinēti gurķi;
• 2 sīpoli;
• sviests;
• majonēze, sāls, melnie pipari.

Sēnes un aknas vāra sālsūdenī līdz gatavībai, sagriež kubiņos. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet sviestā līdz zeltainam. Gurķus sagriež, sastāvdaļas apvieno, piparus un pievieno majonēzi.

kartupeļu pankūkas

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms kartupeļu;
• liels sīpols;
• augu eļļa, sāls;
• skābs krējums, zaļumi.

Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves kopā ar sīpoliem. Izspiediet lieko šķidrumu. Sāls. Pannā ar sakarsētu eļļu izklāj kūciņu formā, apcep 2-3 minūtes no katras puses. Pasniedz ar skābo krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem.

Tortes ar sēnēm un biezpienu

Sastāvdaļas:

• 1 klaips (300 grami);
• 200 grami sēņu;
• 200 grami biezpiena;
• spuldze;
• 1 ola;
• apstādījumi;
• sviests, sāls, pipari.

Sēnes apcep sviestā ar sīpoliem, olu un biezpienu kārtīgi samaisa, pievieno sāli, piparus, zaļumus pēc garšas. Klaipiņu sagriež plānās šķēlītēs, iesmērē ar biezpiena maisījumu, virsū iet sēnes.

Sviests un kartupeļu cepetis

Sastāvdaļas:

• 500 grami sviesta;
• 1 kilograms kartupeļu;
• 1-2 spuldzes;
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas;
• ēdamkarote miltu;
• 100 grami skāba krējuma;
• apstādījumi.

Sēnes notīra, apcep. Atsevišķi apcep lielos stienīšos sagrieztus kartupeļus līdz pusgatavībai. Pēc tam tajā pašā eļļā apcep pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Sīpolam pievieno tomātu pastu, saldo krējumu un miltus, nedaudz uzvāra, tad visas sastāvdaļas apvieno lielā katliņā vai katliņā, uz lēnas uguns sautē 30-40 minūtes. Pasniedz ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Nalistniki ar biezpienu

Sastāvdaļas:

• litrs piena;
• 6 ēdamkarotes miltu;
• glāze cukura;
• 6 olas;
• kilograms trekna biezpiena;
• 100 grami eļļas;
• 300 grami skāba krējuma;
• 100 grami rozīņu.

No piena, četrām olām un trešdaļas cukura mīciet mīklu, cepiet plānas pankūkas. No biezpiena, trešdaļas cukura, rozīnēm un sviesta pagatavo pildījumu, ietin pankūkās. Ielieciet pankūkas ar sviestu ieziestā formā. Sajauc saldo krējumu ar olām un cukura atlikumiem. Ar maisījumu pārlej pavasara rullīšus, cep līdz zeltaini brūnai 180 grādos.

gruzīnu

Populāras ir šādas receptes:

Mkhali no bietēm

Sastāvdaļas:

• 700 grami biešu;
• glāze nomizotu valriekstu;
• 4 ķiploka daiviņas;
• aso piparu pāksts;
• 4-5 ēdamkarotes vīna etiķa;
• koriandrs, sāls pēc garšas.

Vāra bietes, nomizo, smalki sarīvē vai izlaiž caur gaļas mašīnā. Sasmalcina kopā ķiplokus, riekstus, papriku, sāli, cilantro, maisījumu atšķaida ar vīna etiķi, pievieno bietēm un kārtīgi samaisa.

Tomātu salāti ar valriekstu mērci

Sastāvdaļas:

• 350 grami tomātu;
• 350 grami gurķu;
• maza spuldze;
• 150 grami valriekstu;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 karote etiķa;
• aso piparu pāksts;
• koriandrs, dilles, pētersīļi.

Sagriež tomātus, sīpolus un gurķus. Pagatavo mērci, riekstus, ķiplokus, piparus izlaižot caur gaļasmašīnu, masu atšķaida ar nedaudz ūdens un etiķa. Olas pārlej ar tomātu mērci, pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Konservētas pupiņas Lobio

Sastāvdaļas:

• 2 kārbas konservētu sarkano pupiņu;
• 2 lieli sīpoli;
• 3 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• aso piparu pāksts;
• koriandrs, estragons.

Apcep sasmalcinātu sīpolu, pievieno tomātu pastu un glāzi ūdens, dažas minūtes sautē, pievieno pupiņas. Pēc lielākās šķidruma daļas uzvārīšanas pievienojiet smalki sagrieztu papriku, ķiplokus, kukurūzu un zaļumus. Sāls pēc garšas un uzvāra.

Vistas gaļa tkemali mērcē

Sastāvdaļas:

• 1 trekna vista;
• glāze tkemali;
• 5 vidēji sīpoli;
• tējkarote koriandra;
• dilles, sāls, sarkanie pipari.

Vistas gaļu sagriež gabaliņos, labi apcep, aplej ar karstu ūdeni līdz pusei gabalu augstuma un uz lēnas uguns sautē. Pēc pusstundas liek sasmalcinātu sīpolu, vārīšanas beigās pievieno sakarsētu tkemali, dilles, koriandru, piparus un sāli.

Achma multivarkā

Sastāvdaļas:

• liels plāns lavašs;
• 250 grami suluguni;
• puslitrs kefīra;
• 2 olas;
• 50 grami sviesta;
• apstādījumi.

Ieeļļojiet multivarkas formu ar sviestu, ielieciet pitas maizes gabalu, lai malas paceltos. Iegūtajā bļodā pēc kārtas ielieciet kefīra, olu, zaļumu un rīvēta siera maisījumā samērcētus pitas maizes loksnes. Pēdējā kārta ir siers, uz tā noliec pitas maizes malas, pārlej ar pārējo kefīra maisījumu, liek sviesta gabaliņus. Uz 40 minūtēm ieliek “Cepšanas” režīmā, apgriež un vāra tādā pašā režīmā vēl 20 minūtes.

itāļu valoda

Populāras ir šādas receptes:

cukini salāti

Sastāvdaļas:

• 4-5 mazi cukini;
• 30 grami cietā siera;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa;
• olīveļļa, melnie pipari, pētersīļi, sāls.

Cukini sagriež plānās šķēlēs, viegli apcep, nelielās porcijās liekot pannā. Apceptās šķēles salātu bļodā garšo ar apceptiem sakapātiem ķiplokiem, pipariem, sāli un etiķi, labi samaisa un ļauj mirkt. Pasniedzot pārkaisa ar rīvētu sieru.

makaroni carbonara

Sastāvdaļas:

• 400 grami spageti;
• 300 grami šķiņķa vai bekona;
• 200 grami krējuma;
• 4 olas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 80 grami parmezāna;
• melnie pipari, sāls, olīveļļa.

Sagrieztus ķiplokus viegli apcep eļļā, pievieno šķiņķa kubiņus un patur 3-4 minūtes. Olu dzeltenumus sakuļ ar krējumu un rīvētu sieru. Vārītus spageti, kas nav pilnībā pagatavoti, izklājiet pie bekona, ielejiet mērci un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie sabiezē ne vairāk kā 10 minūtes. Pasniedz karstu.

Skvoša karpačo kastrolis

Sastāvdaļas:

• 2 skvošs;
• 150 grami bekona vai treknas krūtiņas;
• 50 grami mandeļu;
• 100 grami cietā siera;
• 200 grami skāba krējuma;
• 40 grami cietā siera;
• sāls pipari.

Patssons sagriež ceturtdaļās, nomizo, izņem sēklas un apcep eļļā, līdz šķēles ir viegli caurspīdīgas. Sagriež ceturtdaļas plānās strēmelītēs, sajauc ar rīvētu sieru un maltām mandelēm, pipariem un sāli, izklāj uz cepešpannas vienā kārtā, pa virsu uzklāj plānas krūšu sloksnes. Ielej skābo krējumu. Pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep līdz zeltaini brūnai.

Risotto ar jūras veltēm

Sastāvdaļas:

• 300 grami rīsu;
• 400 grami jūras velšu kokteiļa;
• vidēja spuldze;
• 200 mililitri sausa baltvīna;
• 1 litrs zivju buljona;
• sāls, safrāns, olīveļļa.

Sīpolu pāris minūtes apcep eļļā, pievieno rīsus, pēc pāris minūtēm - vīnu, maisot sautē, līdz vīns iztvaiko. Rīsus garšo ar safrānu un, arī maisot, pamazām pievieno buljonu (tam iztvaikojot). Kad rīsi ir gatavi un gandrīz uzsūc buljonu, pievieno jūras veltes (saldētas – iepriekš nomazgātas vēsā ūdenī no ledus garozas). Vāra uz vidējas uguns vēl 5 minūtes.

Fritelli no āboliem

Sastāvdaļas:

• 2 lieli āboli;
• viena citrona sula;
• 100 grami cukura;
• 150 grami miltu;
• 200 mililitri piena;
• 2 olas;
• vanilīna paciņa;
• sāls, saulespuķu eļļa.

Olu dzeltenumus un pienu sajauc ar sāli un izsijātiem miltiem, ļauj nostāvēties. Ābolus sagriež centimetru biezās šķēlēs, noņemot serdi. Ielejiet citronu sulu. Olu baltumus saputo ar nedaudz cukura līdz putām un iecilā mīklā. Ābolu apļus iemērc cukurā, pēc tam mīklā un apcep, tāpat kā dziļos taukos, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Nosusiniet uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.

ķīniešu

Populāras ir šādas receptes:

cūkgaļas salāti

Sastāvdaļas:

• 300 grami zaļo salātu;
• 300 grami cūkgaļas;
• 2 kartupeļi;
• 100 grami tumšās šokolādes;
• 4 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa;
• 200 mililitri sarkanvīna;
• konservēti liči;
• sāls, muskatrieksts, baltie pipari;
• dārzeņu eļļa.

Cūkgaļu sagriež plānās strēmelītēs un pusstundu marinē vīnā ar ābolu sidra etiķi un garšvielām. Gaļu apcep uz lielas uguns 5 minūtes, pievieno smalki sagrieztu šokolādi. Apvienojiet salātu lapas, vārītus un sasmalcinātus kartupeļus, gaļu un šokolādes mērci. Dekorē ar ličī augļiem.

Pikanti vistas cepetis

Sastāvdaļas:

• 500 grami vistas filejas;
• 200 grami brokoļu;
• 1 saldie pipari;
• 1 gurķis;
• 150 grami rīsu;
• 50 mililitri sojas mērces;
• ēdamkarote sezama sēklu;
• dārzeņu eļļa.

Sagriež strēmelītēs vistas gaļu, papriku, gurķus. Sadaliet brokoļus ziediņos. Dārzeņus ar vistu liek karstā eļļā un apcep, tad pārlej ar sojas mērci, vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Pasniedz ar vārītiem rīsiem, kas pārkaisīti ar viegli grauzdētām sezama sēklām.

Garneles ar pipariem un ananāsiem

Sastāvdaļas:

• 500 grami garneļu;
• 50 grami cietes;
• 100 grami vīna etiķa;
• 4 ēdamkarotes sojas mērces;
• spuldze;
• sezama;
• 2 saldie pipari;
• 400 grami ananāsu;
• 1 ingvera sakne;
• 3 ķiploka daiviņas.

Nomizojiet garneles un marinējiet pusē sojas mērces, pēc tam nosusiniet un apviļājiet pusi cietes. Nosūtiet fritēti uz dažām minūtēm, izklājiet. Tajā pašā eļļā apcep sīpolu, piparus un ananāsu kubiņus. Dalīties. Ķiploku un ingvera gabaliņus vienu minūti lieciet tajā pašā vietā. Sajauc pārējo sojas mērci, etiķi, cukuru un sāli. Ielejiet maisījumu eļļā, pievienojiet cieti. Kad mērce sabiezē, sajauc ar to visas iepriekš apceptās sastāvdaļas. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sezama sēklām.

Nūdeles ar riekstiem un tofu

Sastāvdaļas:

• 250 grami rīsu nūdeles;
• 1 cukini;
• 20 grami ingvera saknes;
• 300 grami tofu;
• 1 burkāns;
• Čili pipari;
• 2 ķiploka daiviņas;
• sojas mērce pēc garšas;
• sāls, maltais koriandrs, olīveļļa.

Augu eļļā apcep sasmalcinātu čili, ķiploku un ingveru. Burkānus un cukīni sagriež strēmelītēs. Burkānus apcep 5 minūtes, burkāniem pievieno cukini un apcep vēl 5 minūtes. Pievienojiet pannā apcepto čili, ķiploku un ingvera maisījumu, samaisiet, pievienojiet tofu kubiņus un nūdeles, samaisiet, pārlejiet ar sojas mērci un vāriet, pārklājot, vēl 5 minūtes.

Banāni karamelē

Sastāvdaļas:

• 2 banāni;
• 100 grami miltu;
• 1 ola;
• ēdamkarote cukura;
• 50 mililitri apelsīnu sulas;
• tējkarote sezama;
• dārzeņu eļļa;
• 3 grami cepamā pulvera.

Sagatavo mīklu no sulas, miltiem, dzeltenuma, cepamā pulvera un atsevišķi sakulta olbaltumvielas. Viegli apgrauzdē sezama sēklas. Banānu šķēles iemērc mīklā un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Iemērciet liekos taukus. Karamelizē cukuru ar sezama sēklām, banānus liek mīklā karamelē tā, lai tas pilnībā nosedz tos. Uzmanīgi izņemiet gabalu, noskalojiet ar ledus ūdeni un ielieciet uz šķīvja.

meksikānis

Populāras ir šādas receptes:

Gvakamole

Sastāvdaļas:

• 3 gatavi avokado;
• 1-2 čili pākstis;
• 2 tomāti;
• ķiploka daiviņa;
• 1 laima;
• maza spuldze;
• ķekars cilantro;
• kukurūzas čipsi;
• sāls, olīveļļa.

Sasmalciniet līdz gludai čili, sīpolu, ķiploku, cilantro un laima miziņu. Nomizojiet avokado un tomātus, kārtīgi samaisiet. Apvienojiet sastāvdaļas, pievienojiet laima sulu, olīveļļu un sāli pēc garšas, labi samaisiet. Pasniedz ar čipsiem.

rīsu salāti

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes garie rīsi;
• 2 ēdamkarotes laima sulas;
• lieli sarkanie saldie pipari;
• konservētas kukurūzas kārba;
• 100 grami salsas mērces;
• olīvju eļļa;
• neliels ķekars cilantro;
• zaļie sīpoli;
• sāls pipari.

Rīsus uzvāra, noskalo un nosusina, pievieno kubiņos sagrieztu papriku un kukurūzas kauliņus. Mērcei sajauc salsu, eļļu, piparus, sāli un laima sulu. Pagaršo salātus, pievieno sakapātus zaļumus un liek ledusskapī uz vairākām stundām, lai rīsi būtu kārtīgi izmirkuši.

Kesadilla ar vistu un sieru

Sastāvdaļas:

• 2 tortiljas;
• 1 vistas fileja;
• 100 grami tomātu pastas;
• 1 sīpols;
• 50 grami cietā siera;
• dārzeņu eļļa;
• sāls, sarkanie pipari.

Apcep sīpolus līdz zeltainam, noliek malā. Smalki sagriež fileju, apcep ļoti karstā eļļā vairākas minūtes, pievieno tomātu pastu, pēc minūtes izslēdz un maisījumu pievieno sīpolam. Vienu tortilju liek sausā pannā, pārkaisa ar pusi no rīvētā siera, izklāj pildījumu, sieru un otru tortilju. Apcep no vienas puses pāris minūtes, uzmanīgi apgriež un cep vēl minūti.

maltā čili

Sastāvdaļas:

• 300 grami maltas gaļas;
• 2 čili pipari;
• spuldze;
• 1 ēdamkarote rūgta kakao;
• selerijas zaļumi;

Sīpolu viegli apcep eļļā, pievieno un apcep tajā malto gaļu, tad čili (jo smalkāk sagriezīs pāksti, jo pikantāks būs ēdiens). Sāls. Pannā liek konservētās pupiņas ar sulu, vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, ja nepieciešams, pievienojot ūdeni. Gatavošanas beigās pievienojiet kakao un kārtīgi samaisiet. Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem.

Čampurrado

Sastāvdaļas:

• 100 grami tumšās šokolādes;
• puslitrs piena;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• vaniļas pākstis vai vanilīns;
• cukurs pēc garšas.

Miltus nedaudz atšķaida, sajauc ar sasmalcinātu šokolādi, pienu, vaniļu un cukuru. Vāra uz vidējas uguns, maisot, līdz maisījums sabiezē. Lej krūzītēs, saputo putas un pasniedz.

mongoļu valoda

Populāras ir šādas receptes:

Jērs ar pupiņām

Sastāvdaļas:

• 500 grami jēra gaļas;
• sarkano pupiņu kārba savā sulā;
• 50 grami sviesta;
• liela spuldze;
• 200 mililitri krējuma;
• ēdamkarote miltu;
• sāls pēc garšas.

Smalki sagrieztu jēra gaļu apcep sviestā, līdz parādās sula, pievieno sīpolu, aplej ar ūdeni un sautē 30-40 minūtes. Rūpīgi sajauciet krējumu ar miltiem, pievienojiet sāli un ielejiet maisījumu gaļai, pievienojiet tur pupiņas un sagatavojiet trauku.

Jēra gaļa ar āboliem un sieru

Sastāvdaļas:

• 600 grami jēra gaļas;
• 2 skābie āboli;
• 100 grami siera;
• 4 spuldzes;
• sāls, pipari, zaļumi, sviests.

Šo ēdienu ir ērti pagatavot podos. Jēru sagriežam un apcepam sviestā, liekam katliņos un viegli aplejam ar ūdeni, liekam sakarsētā cepeškrāsnī. Apcep sīpolu gredzenus un pievieno gaļai. Augšā ar zaļumiem un ābolu šķēlītēm. Gaļu vajadzētu sautēt apmēram stundu, gatavošanas beigās katru porciju pārkaisa ar rīvētu sieru.

Buuzy

Sastāvdaļas:

• 1 glāze ūdens;
• milti;
• 1 ola;
• ēdamkarote augu eļļas;
• 700 grami jēra gaļas;
• 2 sīpoli;
• sāls pipari.

No olas, ūdens, sviesta un miltiem (cik tas nepieciešams), mīciet elastīgu blīvu mīklu. Pagatavojiet malto gaļu no jēra ar sīpoliem. No mīklas kūkas (kūkas malām jābūt plānākām par vidu) un maltās gaļas kunkuļa, atstājot virsū iedobi, veido buuzes. Bouza ir tvaicēta.

Cuiwang

Sastāvdaļas:

• 350 grami mājās gatavotu nūdeles;
• 350 grami gaļas;
• liels sīpols;
• 1 burkāns;
• zaļie sīpoli;
• 200 grami kāpostu;
• Paprikas.

Šo tradicionālo ēdienu var ātri pagatavot vakariņās, aizstājot svaigu gaļu ar jebkuru labu sautējumu. Sīpolus, kāpostus, burkānus un papriku apcep ar gaļu uz pannas, tad to visu sajauc ar vārītām nūdelēm un pārkaisa ar zaļajiem lociņiem.

cīkstonis

Sastāvdaļas:

• 2,5 glāzes kviešu miltu;
• 1,5 glāzes rudzu miltu;
• puse glāzes kausēta sviesta;
• glāze astes tauku;
• glāze sūkalu;
• 150 grami cukura;
• ogas.

Izsijā miltus, samīca mīklu ar sūkalām, cukuru un taukiem. Mīklu izrullē ar desu un sagriež kubiņos. Cep cepeškrāsnī uz cepešpannas bez eļļas, līdz gatavs. Pasniedz ar ogām un zaļo tēju.

vācu valoda

Populāras ir šādas receptes:

Salāti ar siļķi

Sastāvdaļas:

• 200 grami siļķes filejas;
• 4 kartupeļi;
• 2 sarkanie sīpoli;
• 2 marinēti gurķi;
• skābs ābols;
• tējkarote sinepju;
• ēdamkarote vīna etiķa;
• diļļu zaļumi;
• sāls, pipari, augu eļļa.

Sagriež sastāvdaļas kubiņos. No eļļas ar sinepēm un etiķi pagatavo mērci, pievieno salātiem, kārtīgi samaisa, piparus, sāli pēc garšas un pārkaisa ar dillēm.

Berlīnes stila aknas

Sastāvdaļas:

• mārciņa aknu (vistas vai liellopa gaļas);
• 2 zaļi āboli;
• 2 sīpoli;
• tējkarote saldās paprikas;
• milti;
• augu eļļa, pipari, sāls.

Aknas sagriež nelielos gabaliņos, liellopu gaļu var arī nokult. Apviļā miltos, apcep uz lielas uguns, pašās cepšanas beigās sāli un noņem no pannas. Tajā pašā eļļā apcep sīpolu gredzenus ar ābolu šķēlītēm, lai āboli kļūtu mīksti, bet ne pārāk mīksti, un sīpols nedaudz kraukšķīgs. Pievieno papriku. Aknas un sīpolu-ābolu apcep veidnē, turi cepeškrāsnī 180 grādos 10 minūtes.

Briseles kāposti ar bekonu

Sastāvdaļas:

• puse kilogramu Briseles kāpostu;
• 250 grami bekona;
• ola;
• 30 grami sviesta;
• glāze piena;
• ēdamkarote miltu;
• muskatrieksts, sāls, pipari.

Vāra kāpostus 15 minūtes, notecina ceturtdaļu buljona, nosusina ziedkopas. Bekonu sagriež strēmelītēs. Sviestā apcep miltus, pamazām pievieno pienu ar buljonu. Vāra mērci apmēram piecas minūtes, atdzesē, pievieno olu un garšvielas. Kāpostus ar bekonu liek veidnē, pārlej ar mērci un cep līdz 220 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes.

Kātiņš alū

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms cūkgaļas knābja;
• litrs alus, vēlams tumšā;
• ķiploka galva;
• 3 ēdamkarotes medus;
• garšvielas - koriandrs, pipari, ķimenes;
• sāls;
• graudu sinepes.

Noskalojiet apakšstilbu ar ādu, vienmērīgi sāliet, salieciet ķiploku šķēles uz virsmas. Uzkarsētu medu sajauc ar garšvielām un apviļ stilbiņu, tad ielej alu un liek ledusskapī uz 5-20 stundām zem slodzes. Pēc tam vāra pusotru līdz divas stundas, periodiski noņemot putas un pievienojot ūdeni. Izņemot gurnu no pannas, uzlieciet uz cepešpannas, pildītas ar svaigiem ķiplokiem. Pārklāj ar sinepēm ar medu un pāris ēdamkarotēm atlikušās marinādes. Cep 30-50 minūtes 180 grādos, neaizmirstot apgāzt. Var pasniegt ar skābētiem kāpostiem.

Donuts ar pildījumu

Sastāvdaļas:

• puskilogramu miltu;
• 100 grami sviesta;
• vaniļas cukura maisiņš;
• sausā rauga maisiņš;
• 300 grami bieza ievārījuma;
• 3 olas;
• puse glāzes piena;
• tējkarote sāls;
• mandeļu skaidiņas pēc garšas;
• cepamā eļļa.

Miltus sajauc ar sausajām sastāvdaļām, pievieno uzsildītu pienu, olas un izkausētu sviestu. Izmīca mīklu, atstāj uz pusstundu, lai uzrūgst. Noduriet uz leju, izrullējiet, izveidojiet apļus un ļaujiet tiem ievilkties vēl 15 minūtes. Dziļi apcep, uzliek uz salvetes, lai uzsūktu lieko eļļu. Kad virtuļi ir atdzisuši, piepildiet tos ar ievārījumu, izmantojot konditorejas šļirci.

Turku

Populāras ir šādas receptes:

ganu salāti

Sastāvdaļas:

• 5 tomāti;
• 2-3 saldie pipari;
• 4-5 gurķi;
• 200 grami redīsu;
• ķekars zaļumu (sīpoli, pētersīļi, dilles);
• olīvas;
• 1 ēdamkarote vīna etiķa;
• olīvju eļļa;
• sāls pipari.

Dārzeņus sagriež kubiņos (tomātiem var noņemt mizu, bet nevajag). Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, sāli un piparus. Eļļu rūpīgi sajauc ar vīna etiķi, mērci pievieno salātiem.

Pupiņas ar olu

Sastāvdaļas:

• 3 olas;
• 300 grami zaļās pupiņas;
• 1 sarkanā paprika;
• 100 mililitri skābā krējuma;
• garšaugi, olīveļļa.

Pupiņas un sakapātus piparus apcep eļļā, līdz tie kļūst viegli brūni, tad pannā liek saldo krējumu un sakultas olas, zaļumus un ļauj uz pāris minūtēm ievilkties, līdz olas gatavas.

Piparu uzkoda

Sastāvdaļas:

• kilograms mazu saldo papriku;
• 200 grami maltas gaļas;
• glāze vidēja graudu rīsu;
• spuldze;
• 2 tomāti;
• ēdamkarote melno piparu;
• ķekars zaļumu;
• olīvju eļļa;
• 20 grami riekstu;
• kaltēti garšaugi - timiāns, piparmētra.

Rīsus stundu ielej verdošu ūdeni, noskalo un nosusina. Sīpolu ar malto gaļu apcep eļļā, pievieno rīsus un sautē 10 minūtes. Rīsiem liek sasmalcinātus tomātus, visus zaļumus, sasmalcinātus riekstus, sāli un garšvielas, pusglāzi ūdens. Vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums izvārās. Papriku "atver", piepilda ar pildījumu un liek ietaukotā formā vertikāli. Aplej ar glāzi ūdens, vāra uz vidējas uguns vai cepeškrāsnī zem vāka 40-50 minūtes.

Ičs Pilavs

Sastāvdaļas:

• 2 tases rīsu;
• 200 grami vistas aknu;
• 20 grami pistāciju;
• 20 grami rozīņu;
• spuldze;
• 100 grami sviesta;
• pētersīļu ķekars;
• tējkarote cukura;
• piparu maisījums, sāls.

Noskalo rīsus. Sīpolu un aknas sagriež kubiņos. Katliņā uzkarsē sviestu, apcep pistācijas, tad liek sīpolus, aknas, rīsus, rozīnes, papriku. Ielejiet ūdeni, pievienojiet cukuru un sāli, turiet uz mazas uguns, līdz rīsi ir gatavi. Pēc uguns izslēgšanas ļaujiet tai nostāvēties 10-15 minūtes. Pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Khalifa deserts

Sastāvdaļas:

• 400 grami kārtainās mīklas;
• 3 ēdamkarotes medus;
• 3 ēdamkarotes sezama sēklu;
• augu eļļa, kanēlis.

Mīklu izrullē, sagriež kvadrātiņos atbilstoši porciju skaitam. Apcep eļļā no abām pusēm, atdzesē. Sausā pannā apgrauzdē sezama sēklas, sajauc ar medu un kanēli. Eļļojiet kūkas ar medus maisījumu.

uzbeku

Populāras ir šādas receptes:

Salāti "Andijana"

Sastāvdaļas:

• 300 grami vārītas gaļas;
• 100 grami redīsu;
• burkāns;
• gurķis;
• 100 grami kāpostu;
• 3 vārītas olas;
• ēdamkarote etiķa;
• sāls, piparu maisījums.

Sagrieziet dārzeņus plānās sloksnēs. Burkānus un redīsus pārlej ar etiķi, pēc tam saspaida, sasmalcina kāpostus ar sāli. Liellopu gaļu un vārītas olas sagriež strēmelītēs, visu samaisa, pievieno sāli, piparus un garšo ar majonēzi.

Uzbeku plovs

Sastāvdaļas:

• puskilograms devzira rīsu;
• puskilograma gaļas (ideālā gadījumā jēra gaļas);
• 3 sīpoli;
• puse kilogramu burkānu;
• ķiploka galva;
• ēdamkarote ķimenes, koriandra un kaltētas bārbeles;
• sāls, augu eļļa.

Nomazgājiet rīsus 2-3 reizes. Sagriež gaļu. Sīpolu sagrieziet gredzenos, burkānus - sloksnēs, nomizojiet ķiplokus, neizjaucot zobus. Katliņā uzkarsē taukus, liek kaulus un cep, līdz kļūst tumšs. Tad katlā liek sīpolus, gaļu, pēc vieglas gaļas apcepšanas - burkānu strēmelītes, tad visu samaisa un pārlej ar ūdeni ar garšvielām. Pēc pusstundas lēnas maisījuma vārīšanas ielieciet rīsus, 10-15 minūtes pirms gatavības - ķiplokus. Plovam vajadzētu sasniegt zem vāka. Gatavo plovu rūpīgi samaisa, ķiplokus un kaulus izmet vai atstāj dekorēšanai.

Domlama multivarkā

Sastāvdaļas (5 litru traukā):

• puskilogramu treknas gaļas, burkāni, sīpoli, baklažāni, kartupeļi, tomāti, kāposti un saldie pipari;
• 1 ķiploka galva;
• ķekars zaļumu;
• 1 ēdamkarote tomātu pastas;
• sāls, zira, paprika, melnie pipari, augu eļļa.

Viegli ieeļļotā traukā izklājiet sasmalcinātas gaļas kārtas ar ķiplokiem, sīpoliem, burkāniem, kartupeļiem, papriku, baklažāniem, tomātiem, kāpostu lapām. Katru kārtu pārkaisa ar sāls un garšvielu maisījumu. Virsū liek sasmalcinātus zaļumus. Tomātu pastu atšķaida 50 mililitros ūdens, pārlej ar sastāvdaļām. Pagatavojiet 2 stundas režīmā "Dzēšana".

Samsa

Sastāvdaļas:

• 400 grami gaļas;
• puskilogramu miltu;
• 200 grami margarīna;
• 250 grami kefīra;
• 2 sīpoli;
• 1 ola;
• puse tējkarotes etiķa, sāls, soda;
• ķekars cilantro;
• zira, pipari, sezams;

Izsijā miltus, samaļ ar margarīnu, iegūtajai drumstalai pievieno kefīru, etiķi, sodu un sāli, samīca mīklu, sarullē un liek uz pusstundu aukstumā. Gaļu un sīpolu sagrieziet ļoti smalki, pievienojiet sasmalcinātu kinzu, ķimenes, sāli un piparus. No mīklas izrullējiet kūkas, izklājiet pildījumu, labi saspiediet. Apsmērē ar olu un pārkaisa ar sezama sēklām. Cep 180 grādos apmēram stundu.

Vistas gaļa melonē

Sastāvdaļas:

• apaļa melone;
• 1 kilograms vistas;
• 100 mililitri vīnogu sulas;
• zira, koriandrs, paprika, sāls.

Vāra vistu ūdenī ar sulu, noņem ādu un ierīvē ar sāls un garšvielu maisījumu. Nogrieziet melonei “vāciņu” un izņemiet mīkstumu - ne visu, bet tā, lai vistas gabaliņi iekļūtu. Pildiet meloni ar vistu, aizveriet un cepiet cepeškrāsnī 1 stundu 180-140 grādu temperatūrā.

franču valoda

Populāras ir šādas receptes:

Salāti Nicoise

Sastāvdaļas:

• aisberga salātu galva;
• 4 tomāti;
• 2-3 spuldzes;
• lieli bulgāru pipari;
• 3 vārītas olas;
• burciņa konservētu tunzivju;
• 200 grami zaļās pupiņas;
• ķiploka daiviņa;
• citronu sula;
• anšovu burka;
• ēdamkarote olīveļļas un vīna etiķa;
• baziliks;
• sāls pipari.

Apcep pupiņas ar ķiploka daiviņu un apslaka ar citrona sulu. Pipari, olas, sīpoli, tomāti sagriež ripiņās, notecina šķidrumu no anšoviem un tunča. Sastāvdaļas sajauc, pārlej ar eļļas un etiķa mērci, pievieno piparus, sāli, baziliku un pa daļām liek uz salātu lapām.

Sēņu un vistas julienne

Sastāvdaļas:

• 250 grami vistas filejas;
• liela spuldze;
• 200 grami šampinjonu;
• 100 grami siera;
• glāze piena;
• 1 ola;
• 25 grami sviesta;
• ēdamkarote miltu;
• tējkarote muskatrieksta;
• sāls pipari.

Fileju novāra sālsūdenī, smalki sagriež. Apcep uz mazākas sviesta daļas, vispirms sīpolu, tad sēņu gabaliņus. Atlikušo sviestu sajauc ar miltiem uz lēnas uguns, pakāpeniski ielej pienu, maisot, sabiezē. Pievieno piparus, sāli, muskatriekstu, olu. Mērci sajauc ar vistu, sīpoliem un sēnēm, masu liek porciju veidnēs. Pārkaisa ar rīvētu sieru un cep 15 minūtes 180 grādu cepeškrāsnī.

Ratatouille

Sastāvdaļas:

• kilograms tomātu;
• 300 grami baklažānu;
• 300 grami cukini;
• spuldžu pāris;
• 3 ķiploka daiviņas;
• olīveļļa, pipari, sāls, Provansas garšaugi.

Smalki sagrieziet sīpolu un apzeltiet pannā ar sviestu. Pusi tomātu aplej ar verdošu ūdeni, nomizo, sasmalcina mīkstumu un pievieno sīpolam. Vāra 10-15 minūtes, pievieno sāli un piparus. Atlikušos tomātus, baklažānus, cukini sagriež ripiņās. Ielejiet veidnē tomātu mērci, pārklājot uz tās dārzeņu apļus. Sajauc olīveļļu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un Provansas zaļumiem. Ar šo maisījumu pārlej ratatouille un cep 1-2 stundas 180 grādos zem folijas vai vāka.

Tartiflet

Sastāvdaļas:

• puse kilogramu kartupeļu;
• 200 grami bekona;
• liels sīpols;
• 150 grami siera;
• 100 mililitri baltvīna;
• sviests;
• pipari, sāls.

Kartupeļus sagrieziet plānās šķēlēs, vāriet uz lēnas uguns 8-10 minūtes ar sāli un pipariem. Bekonu sagriež un apcep, nosusina. Tajā pašā pannā apcep sīpolu, pārlej ar vīnu un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums iztvaikojis. Sarīvē sieru. Cepamo formu ieziež ar sviestu, kārto kartupeļus, sīpolus, bekonu un sieru, atkārto. Cep 25 minūtes 190 grādos.

banānu parfē

Sastāvdaļas:

• 2 banāni;
• 300 mililitri krējuma;
• 3 olu dzeltenumi;
• 150 grami biezpiena;
• 30 grami šokolādes;
• 1 maza apelsīna miziņa;
• 50 grami cukura.

Uzvāra biezu sīrupu no apelsīna miziņas, cukura un ūdens. Sakuļ dzeltenumus, pievieno tiem sīrupu, biezenī sarīvētus banānus ar biezpienu un krējumu. Atdaliet daļu maisījuma un apvienojiet ar izkausētu šokolādi. Saldēšanas veidni izklāj ar pārtikas plēvi, tajā uzmanīgi lej krēmīgo un šokolādes masu, lai tās tikai nedaudz sajaucas. Uzglabāt saldētavā vairākas stundas, piemēram, saldējumu. Pirms pasniegšanas apkaisa ar rīvētu šokolādi.

japāņi

Populāras ir šādas receptes:

Sunomono

Sastāvdaļas:

• 2 lieli gurķi;
• 2 ēdamkarotes sojas mērces;
• 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 20 grami sausu wakame jūraszāļu;
• sezama;
• malta sausa vai rīvēta svaiga ingvera.

Pagatavo mērci ar sojas mērci, etiķi, cukuru un ingveru. Gurķus sagriež ļoti plānās šķēlēs. Samērcē wakame, sajauc ar gurķiem un pievieno mērci. Apkaisa salātus ar sezama sēklām, kas apceptas sausā pannā.

Laša teriyaki

Sastāvdaļas:

• 2 laša filejas;
• teriyaki mērce.

Marinējiet fileju teriyaki mērcē 1-2 stundas. Liek uz cepešpannas un cep ļoti karstā cepeškrāsnī 10 minūtes, pārziežot ar atlikušo marinādi. Pasniedz ar jebkuru garnīru.

Oyakodon

Sastāvdaļas:

• 3 olas;
• puse glāzes rīsu;
• 300 grami vistas filejas;
• spuldze;
• 100 mililitri sojas mērces;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• Zaļie sīpoli.

Pannā ielej sojas mērci un uzkarsē. Tajā izkausē cukuru un pievieno sīpolu gredzenus, tad rupji sagrieztu fileju. Bļodā sakuļ olas un pēc 6-7 minūtēm vienmērīgi ielej vistas mērcē. Pagatavojiet omleti uz vāka dažas minūtes. Vārītos rīsus sablīvē dziļā bļodā, virsū liek omleti. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Soba ar sēnēm

Sastāvdaļas:

• 500 grami griķu soba nūdeles;
• 300 grami šitaki sēņu vai šampinjonu;
• ķiploka daiviņa;
• Čili pipari;
• 3 ēdamkarotes sojas mērces;
• citronu sula;
• 30 grami zaļo sīpolu;
• dārzeņu eļļa;
• sezama sēklas.

Vāra nūdeles, notecina šķidrumu, pārlej ar eļļu. Pannā uzkarsē eļļu ar smalki sagrieztu čili, dažas minūtes apcep sēnes. Pievienojiet ķiplokus, sīpolus, sojas mērci, citrona sulu un cukuru. Pagatavo vēl 3-4 minūtes un sajauc ar nūdelēm. Pārkaisa ar grauzdētām sezama sēklām.

Zaļās tējas kūciņas

Sastāvdaļas:

• 120 grami miltu;
• 2 olas;
• 100 grami jogurta;
• 2 ēdamkarotes medus;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 2 tējkarotes zaļās tējas pulvera;
• tējkarote cepamā pulvera;
• 45 grami sviesta.

Sakuļ olu ar sviestu, pievieno cukuru, jogurtu, medu. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un tēju, sausos un šķidros maisījumus apvieno viendabīgā masā. Mīklu kārto ietaukotās veidnēs, cep 180 grādu temperatūrā 15-20 minūtes.

Sokolova Svetlana

Lasīšanas laiks: 1 minūte

A A

Spēja ātri un garšīgi pagatavot vakariņas noder ikvienai mājsaimniecei, kura atnākusi pēc darba un vēlas pārsteigt mājsaimniecību. Gadās, ka līdz viesu ierašanās nav palicis daudz laika, un jums ir jādara kaut kas vienkāršs, bet ļoti garšīgs un barojošs.

Rakstā ir apkopota vienkāršu ēdienu kolekcija, kas mājās gatavota lēnajā plītī, krāsnī vai uz plīts. Izvēlieties soli pa solim recepti, kas jums patīk un ir pieejama sastāvdaļu ziņā, un sāciet gatavošanas procesu.

Ko pagatavot vakariņās no kartupeļiem

Lauku stila kartupelis ar sīpoliem un ķiplokiem

Ātra un vienkārša kartupeļu vakariņu iespēja. Daudzpusīgs piedeva vistas, zivju, cūkgaļas un liellopa gaļas kotletēm. Labi sader ar svaigiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas

Porcijas: 4

• svaigi kartupeļi ar plānām mizām 8 gab
• ķiploku 1 zobs
• sīpols 1 dators
• dārzeņu eļļa 5 st. l.
• sāls, pipari pēc garšas
• apstādījumi dekorēšanai

uz porciju

Kalorijas: 117 kcal

Olbaltumvielas: 2,3 g

Tauki: 7,3 g

Ogļhidrāti: 11 g

20 minūtes. Video recepte Drukāt

Mani kartupeļi zem tekoša ūdens. Ja vēlas, svaigiem kartupeļiem var nokasīt mizu. Es sagriezu vidēja izmēra gabaliņos.

Viegli nomizojiet un nomazgājiet ķiplokus un sīpolus. Es to labi sagriezu. Sīpolu sasmalcinu plānos pusgredzenos, ķiplokus mazos gabaliņos. Uzliku uz pannas. Apcepu līdz zeltaini brūnai. Es maisu nedegot.

Es izklāju gatavo sīpolu-ķiploku cepšanu. Tālāk es sūtu kartupeļus cept. Cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet garšvielas (sāli un piparus) pēc garšas.

Pasniedz uz galda ar, dekorējot ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem. Es labprātāk izmantoju pētersīļus ar grauzdētiem un rudiem kartupeļiem.

Cepti kartupeļi ar sēnēm

Sastāvdaļas:

• Svaigas sēnes - 500 g,
• Kartupeļi - 1 kg,
• Ķiploki - 2 daiviņas,
• Sīpols - 1 liela galva,
• Sāls, pipari - pēc garšas,
• Zaļumi - dekorēšanai.

Kā gatavot:

1. Svaigas sēnes (jebkuras pēc jūsu gaumes) rūpīgi nomazgā un vāra ūdenī ar nelielu sāls daudzumu.
2. Mani kartupeļi un noņemiet mizu. Sagriezu tāda paša izmēra kociņos. Es metu cepties pannā ar iepriekš uzkarsētu augu eļļu.
3. Kamēr kartupeļi vārās, uzmanīgi sagriež sēnes. Nomizoti un rūpīgi nomazgāti sīpoli plānos gredzenos shinku.
4. Pēc 10 minūšu kartupeļu cepšanas pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un sāli.
5. Es vāru uz lēnas uguns līdz pilnīgai gatavībai 15-25 minūtes zem slēgta vāka. Ik pa laikam apmaisu.
6. 2-3 minūtes pirms gatavības pievienoju 2 smalki saspiestas ķiploka daiviņas.

Kartupeļu kastrolis ar sieru un desiņām

Lai pagatavotu vienkāršu ēdienu vakariņām, labāk ir izmantot cieto sieru un parastās piena desiņas.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 5 gab.,
• desas - 4 gab.,
• siers - 100 g,
• vistas olas - 2 gab.,
• Sviests - cepšanai,
• Zaļie sīpoli - 5 g (dekorēšanai),
• Sāls, malti pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Kartupeļus nomizoju un vāru ūdenī, pievienojot sāli. Noliku uz šķīvja. Atlieku atdzist.
2. Atsevišķā bļodā salaužu un sakuļ olas. Sāls un pipari.
3. Atdzisušos kartupeļus sarīvu. Es sajaucu ar olām.
4. Kartupeļu-olu masu izklāju uz cepešpannas, iesmērēju ar sviestu.
5. Pa virsu kastrolim uzklāju kārtīgās kārtās sagrieztas desiņas. Uz smalkas rīves sasmalcinu siera “vāciņu”.
6. Ieslēdzu cepeškrāsni. Es sasildu līdz 180-200 grādiem. Sūtu uz 10-15 minūtēm. Pēc vārīšanas virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

Video gatavošana

Labu apetīti!

Kartupeļu pankūkas

Ļoti vienkārša un neticami garšīga kartupeļu pankūku recepte. Lai iegūtu vajadzīgās konsistences mīklu, neņemiet svaigus bumbuļus.

Draniki, kas pagatavoti no jaunajiem kartupeļiem, slikti saglabā savu formu. Ja nav citu dārzeņu, varat glābt dienu ar olām, kukurūzu vai kartupeļu cieti.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 vidēja izmēra bumbuļi,
• Milti - 1 ēdamkarote
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote,
• Sviests - 1 ēdamkarote,
• Sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Es berzēju kartupeļus uz rīves ar lielu frakciju. Saspiežu iegūto maisījumu (noņem lieko šķidrumu). Pievienoju vidēja tauku satura saldo krējumu, miltus. Sāls un kārtīgi samaisa.
2. Pannā uzkarsēju eļļu, citādi kartupeļu pankūkas nederēs.
3. Es izklāju sagataves ar ēdamkaroti. Jums vajadzētu iegūt vidēja biezuma kūkas.
4. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Uguns ir vidēja.

Lai iegūtu garšu, varat pievienot ķiploku daiviņas, kas izlaistas caur īpašu presi.

Es pasniedzu kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu.

Bezgaļas vakariņu receptes

Dārzeņu sautējums

Noderīgs padoms. Lai baklažāni negaršotu rūgtu un nesabojātu sautējuma garšu, noņemiet mizu un ievietojiet to dziļā šķīvī ar ūdeni. Atstāj uz dažām minūtēm.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 300 g,
• Kartupeļi - 4 lietas,
• Cukini - 1 gab.,
• Baklažāni - 1 gab.,
• Tomāts - 1 auglis,
• Sīpols - 1 galva,
• burkāni - 1 gab.,
• Saldie pipari (bulgāru) - 1 gab.,
• pupiņas - 100 g,
• Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
• Sāls, pipari, svaigi garšaugi - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Es mazgāju dārzeņus zem tekoša ūdens. Viegli nosusiniet ar virtuves papīra dvieļiem.
2. Es sāku griezt. Dārzeņus cenšos sagriezt vienādās daļās, izņemot sīpolus un burkānus, kurus labāk taisīt mazākus. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.
3. Baklažānu sagriezu vidēji lielos gabalos, ņemot vērā to, ka dārzeņi cepsies.
4. No saldajiem pipariem izņem sēklas. Es sagriezu kubiņos. Es daru to pašu ar cukini, kartupeļiem, svaigiem tomātiem, brokoļiem.
5. Burkānus sagriežu plānās aprindās, sīpolu smalki sagriežu. Es cepu katlā, pievienojot augu eļļu.
6. Tālāk iemetu sasmalcinātus baltos kāpostus. Vāra 10-15 minūtes uz vidējas uguns.
7. Es izklāju dārzeņus: piparus, cukini, baklažānus, kartupeļus. Sāls un pipari pēc garšas. Es ieleju ūdeni (120-150 g). Karkass 10-15 minūtes.
8. Beigās izklāju pārējās sastāvdaļas, arī tomātu pastu. Es sajaucu. Liemenis līdz pilnīgai gatavībai.

Pasniedz karstu, dekorē ar svaigiem zaļumiem (pētersīļiem un dillēm).

Viegli salāti ar sieru, ķiplokiem un ananāsiem

Ēdiens vakariņām tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši, un garša ir neparasta. Tērpts ar mazkaloriju majonēzi.

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi - 200 g,
• Cietais siers - 150 g,
• Ķiploki - 2 daiviņas,
• Sāls - pēc garšas
• Majonēze ar zemu tauku saturu - mērcei.

Ēdienu gatavošana:

1. Atveru konservētu ananāsu burciņu, notecinu sīrupu un izņemu augļa mīkstumu. Es sagriezu mazos kubiņos.
2. Cietais siers sagriež mazos gabaliņos. Dziļā bļodā sajaucu ar ananāsiem.
3. Nomizoju ķiplokus, izlaižu caur speciālu ķiploku spiedi. Es sajaucu ar mazkaloriju auksto mērci (majonēzi).
4. Salātus ietērpu ar mērci. Nedaudz sāls pēc garšas.

Labu apetīti!

Ko pagatavot vakariņās ar vistu

Sautēta vista ar kāpostiem lēnajā plītē

Lai vakariņās iegūtu sulīgu ēdienu, sausās vistas filejas vietā labāk izmantot stilbiņus.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 200 g,
• Vistas stilbiņi - 12 gab.,
• Sīpols - 1 galva,
• Olīveļļa - 1 maza karote (sīpolu cepšanai),
• Malti pipari, sāls - pēc garšas,
• Svaigi garšaugi - dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Es notīru staru. Es sagriezu mazos gabaliņos. Ieliku multivarkā. Apcep ar tējkaroti olīveļļas. Vāra līdz caurspīdīgai.
2. Plāni-plāni sarīvēti baltie kāposti.
3. Mana vista. Es žāvēju ar virtuves dvieļiem.
4. Slāni pa slāņiem es pārnesu sastāvdaļas multivarkas tvertnē. Apakšā jābūt sīpoliem, tad kāpostiem un vistas stilbiņiem. Pievienoju sāli un piparus.
5. Ieslēdzu programmu "Dzēšana".
6. Viegli iemaisa kāpostus ar koka lāpstiņu. Kopš programmas palaišanas ir jāpaiet vairāk nekā 15 minūtēm.

Video recepte

Ēdienu pasniedzu karstu, pa virsu pārkaisot ar svaigiem zaļumiem.

Vistas fileja ar garnējumu

Gardas un barojošas vakariņas 2 personām.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 500 g,
• Burkāni - 1 vidēja lieluma sakņu dārzenis,
• Sīpols - 1 galva,
• Kviešu milti - 2 lielas karotes,
• saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote,
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars,
• Sāls, garšvielas vistas gaļai - pēc garšas.

Garnējumam:

• Rīsi - divi 80 gramu maisiņi.

Ēdienu gatavošana:

1. Rūpīgi nomazgājiet vistu. Ja nepieciešams, noņemiet plēvi. Sagriezu kārtīgos kubiņos. Noliku uz šķīvja. Sāls, pievieno garšvielas (pēc saviem ieskatiem). Noliku malā.
2. Es mazgāju un tīru dārzeņus. Sīpolu sagriežu pusgredzenos, burkānus sagriežu mazos kubiņos.
3. Ieliku vistas gabaliņus pannā. Apcep saulespuķu eļļā, līdz tas ir viegli brūns. Izberu miltus, samaisu un cepu līdz pilnīgai gatavībai, samazinot uguni.
4. Ieliku vistas fileju dziļā katliņā. Sīpolus pārkaisu ar burkāniem.
5. Es ieleju vārītu ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 8-12 minūtes. Ik pa laikam apmaisu.
6. Piedevai es vāru vidēji graudainus rīsus maisos.

Pasniedzu sulīgu vistu ar sīpoliem, burkāniem un vārītiem rīsiem. Dekorēju ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Malto vakariņu receptes

Boloņas spageti

Lai nesabojātu pannu, esiet uzmanīgi un izmantojiet koka karoti.

Sastāvdaļas:

• maltā liellopa gaļa - 500 g,
• Svaigi tomāti - 5 gab.,
• Tomāti savā sulā - 600 g,
• Sarkanais sīpols - 1 gab.,
• Krējums 12% tauku - 5 ēdamkarotes,
• Olīveļļa - 3 lielas karotes,
• Baziliks - 4 lapas,
• Parmezāns - 150 g,
• Sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sīpolu sagriežu mazos gabaliņos. Cep pannā ar iepriekš uzkarsētu olīveļļu. Uguns iestatīts uz vidēju. Es mēģinu sīpolu mīkstināt.
2. Sarkanajam sasmalcinātajam sīpolam pievienoju tomātus savā sulā. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, neaizmirstiet samaisīt.
3. Tomātu-sīpolu maisījumam pievienoju krējumu. Sāls un pipari. Es sajaucu.
4. Lieku uz citas pannas gatavoties. Es apcepu augu eļļā.
5. Gatavajam gaļas produktam pievienoju tomātus savā sulā ar sīpoliem, svaigus tomātus sagrieztus ceturtdaļās. Es sajaucu.
6. Bologneses makaronus vāru, līdz svaigie tomāti ir mīksti.
7. Katliņā uzvāra spageti pēc receptes uz iepakojuma. Pasniedz uz lēzena trauka, virsū liekot vārītu gaļas mērci.

Video gatavošana

Es veidoju skaistu dekorāciju ar rīvētu sieru (man labāk patīk parmezāns). Virsū lieku svaigas bazilika lapiņas. Ēd veselībai!

Gaļas kastrolis

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa un cūkgaļa - 300 g,
• vistas ola - 1 gabals,
• Kartupeļi - 3 vidēja izmēra bumbuļi,
• Svaigs tomāts - 1 gab.,
• Sīpols - 1 galva,
• majonēze - 100 g,
• Cietais siers - 150 g,
• vārīts ūdens - 3 ēdamkarotes,
• Ķiploki - 1 daiviņa,
• Sāls, pipari - pēc garšas,
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Gatavo malto gaļu pārlieku dziļā bļodā. Salaužu 1 vistas olu. Pievienoju piparus un sāli. Viegli un lēni samaisiet.
2. Manus kartupeļus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
3. Cepamās formas dibenu ieziežu ar augu eļļu. Es lieku sasmalcinātus kartupeļus, sāli.
4. Es gatavoju vienkāršu mērci. Atsevišķā šķīvī sajauc 4 lielas karotes majonēzes ar vārītu ūdeni. Es pievienoju sāli, manas iecienītākās garšvielas. Caur speciālu drupinātāju izspiežu 1 ķiploka daiviņu. Es sajaucu. Smaržīga mērce kartupeļiem ir gatava.
5. Pārsmērēju mērci. Nākamais kastroļa slānis ir sīpols, sagriezts plānos pusgredzenos. Tad liku malto gaļu ar garšvielām.
6. Tomātus sagriezu ripiņās. Pa virsu uzklāju malto gaļu. Es izveidoju plānu majonēzes sietu. Izspiediet vienmērīgu slāni pa visu kastroļa virsmu.
7. Es berzēju sieru uz dārzeņu dzirnaviņas ar smalku frakciju.
8. Ieslēdzu cepeškrāsni. Uzsildu līdz 200 grādiem. Es noņemu kastroli 30-35 minūtes.

Gardas cūkgaļas vakariņas

Cūkgaļa ar sēnēm smalkā skābā krējuma mērcē

Sastāvdaļas:

• cūkgaļa - 500 g,
• Šampinjoni - 300 g,
• Spuldze - 1 liela izmēra gabals,
• Skābais krējums 20% tauku - 1 glāze,
• Augu eļļa - cepšanai
• Sāls, garšvielas - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. sagriež mazos gabaliņos (pēc rūpīgas mazgāšanas un lieko tauku noņemšanas).
2. Sēnes sagriežu plānās šķēlītēs, sīpolus pusgredzenos.
3. Paņemu pannu. Ieleju augu eļļu, uzkarsēju un izklāju sīpolu brūnu.
4. Es ievietoju cūkgaļu. Cepu līdz mīksts, neaizmirstot apmaisīt.
5. Pievienoju sēnes, garšvielas un sāli. Apcepu 10-15 minūtes, tad smērēju saldo krējumu un samaisu. Aizveru vāku un izslēdzu uguni.
6. Cūkgaļa ar sēnēm ik pa laikam jāsajauc.

Pasniedz vakariņās ar vārītiem kartupeļiem un sagrieztiem svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Cūkgaļas plovs

Sastāvdaļas:

• cūkgaļa - 800 g,
• rīsi - 500 g,
• Burkāni - 3 lietas,
• Sīpols - 4 galviņas,
• Ķiploki - 3 daiviņas,
• Garšvielas plovam - 1 tējkarote,
• augu eļļa - 1,5 ēdamkarotes,
• Sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Katlā pievienoju eļļu. Uzkarsēju un apcepu tāda paša izmēra kārtīgus cūkgaļas gabalus.
2. Pievienoju sakapātus burkānus. Es gatavoju ar cūkgaļu 5 minūtes. Tālāk es izklāju smalki sagrieztu sīpolu. Apcepu līdz caurspīdīgai. Plovam liku speciālas garšvielas (pēc jūsu gaumes) un sāli.
3. Es ieleju ūdeni tā, lai šķidrums pilnībā noslēptu sastāvdaļas. Ieslēdzu lēnu uguni, nīku 15-25 minūtes.
4. Virsū beru rīsus, kārtīgi nomazgātus zem tekoša ūdens. Pieleju vārīšanai nepieciešamo ūdens daudzumu (2 cm virs rīsu līmeņa).
5. Ieliku nīkuļotās nomizotās ķiploka daiviņas. Pietiek ar 3-4 lietām.
6. Aizveru katlu. Es atstāju plovu gatavoties 30-40 minūtes.

Sagatavoto ēdienu sajaucu, lieku uz šķīvjiem un pasniedzu galdā.

Oriģināli un lēti ēdieni lēnajā plītī

Vistas kambari ar ķiplokiem un burkāniem

Sastāvdaļas:

• Vistas kambari - 500 g,
• sojas mērce - 100 ml,
• burkāni - 200 g,
• augu eļļa - 1 ēdamkarote,
• Ķiploki - 2 daiviņas,
• Lauru lapa - 1 gab.,
• smaržīgie pipari - 3 zirņi,
• Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Mani vistas kambari zem tekoša ūdens caurdurī. Uzmanīgi noņemiet liekos taukus un plēvi. Es atkal mazgāju. Es apspriežu.
2. Izklāju traukā gatavošanai, pārlej ar aukstu ūdeni, pievienoju piparu graudus un 1 pētersīļus.
3. Es gatavoju 60 minūtes režīmā “Gatavošana” ar lielu jaudu. Kamēr jūs varat izpildīt mājasdarbus. Es sagatavošu kambarus. Es notecinu ūdeni kopā ar pipariem un lauru lapu. Atlieku atdzist.
4. Nomizoju burkānus. Es berzēju uz speciālas rīves ēdiena gatavošanai.
5. No multivarkas izmazgātajos traukos ieleju augu eļļu. Sasildos un izklāju burkānus.
6. Nedaudz atdzesētus kambarus uzmanīgi sagriež kubiņos.
7. Pēc gaiši zeltainas burkānu krāsas parādīšanās es nobīdu kambarus. Es sajaucu. Cep kopā 3-4 minūtes.
8. Pārleju sojas mērci, sāli, piparus un lieku ar presi saspiestu ķiploku.
9. Aizveru multivarku. Ieslēdzu programmu "Dzēšana". Es iestatīju taimeri uz 15 minūtēm.

Vakariņās pasniedziet gardus vistas kambarus ar spageti vai makaroniem.

Griķi a la tirgotājs

Sastāvdaļas:

• Griķi - 1 glāze,
• Gaļa - 350 g,
• Burkāni - 1 vidēja izmēra gabals,
• Sīpols - 1 galva,
• ūdens - 400 ml,
• augu eļļa - 3 lielas karotes,
• Sāls, pipari, papildu garšvielas - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Es ieleju augu eļļu lēnajā plītē. Iestatīju uz sildīšanu (izvēlies kādu no “Cepšanas” vai “Pīrāga” režīmiem). No burkāniem un sīpoliem gatavoju klasisko dārzeņu pasāžu.
2. Tad lieku smalki sagrieztus gaļas gabalus. Cep 30-35 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
3. Izslēdzu cepšanas režīmu un ieleju ūdeni. Es ieleju nomazgātu. Aizveru vāku. Es gatavoju režīmā "Gatavošana" vai speciālā "Griķi" (ja tādi ir). Gatavošanas laiks - 30-40 minūtes, atkarībā no iekārtas jaudas.

Soli pa solim receptes gardiem ēdieniem cepeškrāsnī

Chakhokhbili no vistas

Ļoti vienkārša recepte vistas pagatavošanai cepeškrāsnī vakariņās. Garnīram ir piemēroti vārīti rīsi vai cepti kartupeļi.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1,4 kg,
• saldie pipari - 1 gabals,
• Tomāti - 8 vidēji lieli augļi,
• Ķiploki - 4 daiviņas
• Suneli apiņi - 1 karote,
• Olīveļļa - cepšanai
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars,
• Sarkanvīns, sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Rūpīgi nomazgājiet vistu un nosusiniet. Es sagriežu porcijās. Pārliek uz nepiedegošo pannu. Es nepievienoju eļļu. Cep uz vidējas uguns, ik pa laikam apgriežot.
2. Atsevišķā pannā uzkarsēju olīveļļu. Es iemetu smalki sagrieztu sīpolu. Vāra līdz zeltainam.
3. Tomātus nomizoju, smalki sagriežu. No pipariem izņem sēklas un sagriež plānos gabaliņos.
4. Es novirzu dārzeņus uz gaļu, sāli un ielej vīnu. Aizveru pannu ar vāku. Ja šķidruma nepietiek, ielej nedaudz vārīta ūdens.
5. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu un ķiploku. Es pāreju uz gaļu, aizmigšu karoti apiņu-suneli. Karkass 15 minūtes.

Es pasniedzu sulīgu vistas čakhokhbili ar tomātiem un papriku kopā ar piedevu (piemēram, vārītiem rīsiem). Neaizmirstu uz šķīvja uzlikt apceptu sīpolu.

Kotletes "Eži"

Sastāvdaļas:

• malta cūkgaļa - 500 g,
• Rīsi - puse glāzes
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes,
• Skābais krējums - 150 g,
• Sīpols - 1 gabals,
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Rūpīgi nomazgājiet rīsus un ievietojiet tos katliņā. Ielejiet ūdeni, uzvāra. Pēc tam vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
2. Lieku sietiņā, bet neskaloju. Atlieku atdzist.
3. Uzliku cepeškrāsni uz 180 grādiem. Tīru un mazgāju sīpolus. Es smalki sasmalcinu.
4. Atsevišķā traukā izklāju malto cūkgaļu, pievienoju sīpolu, sāli un piparus. Rūpīgi samaisiet, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.
5. Es nobīdu rīsus un tomātu pastu (1 karote). Es sajaucu ar mitrām rokām.
6. Cepamtrauku ieziež ar skābo krējumu.
7. Izgatavoju vidējos izmērus. Pāreju uz formu.
8. Gatavoju mājas mērci no tomātu pastas, sāls, pipariem un 100 ml ūdens. Es sajaucu. Es "ežus" laistu ar paštaisītu mērci.
9. Gatavoju kotletes 180 grādu temperatūrā līdz zeltaini brūnai. Optimālais gatavošanas laiks ir 35 minūtes.

Izvēlieties kādu no savām iecienītākajām receptēm un pagatavojiet gardas vakariņas visai ģimenei. Ēdienu gatavošanas recepšu ir ļoti daudz, tāpēc vadieties pēc mājsaimniecības gaumes vēlmēm un vēlmēm, brīvā laika daudzuma un pie rokas esošajām sastāvdaļām.

Mūsu valstī vakariņas ir galvenā maltīte, kuras pagatavošanai dažkārt nepietiek laika. Šādā situācijā saimnieci glābj pusfabrikāti. Bet kā gan šādas vakariņas var saukt par garšīgām un vēl noderīgākām, protams, nē.

Tāpēc ir vērts veltīt nedaudz laika, lai meklētu receptes ar fotogrāfijām, kas ļaus pat no visvienkāršākajiem produktiem sakult mutē kūstošus ēdienus visai ģimenei.

Ātras vakariņas no vienkāršiem produktiem cepeškrāsnī

Daudziem vakariņu gatavošana ir nogurdinošs process, īpaši pēc smagas darba dienas. Bet, pateicoties plašajām vienkāršām receptēm, jūs varat ātri pabarot savu ģimeni ar sātīgām un gardām vakariņām.

Sulīga pica 5 minūtēs

Kad nevēlaties neko gatavot, mēs pagatavojam ātras vakariņas, izmantojot receptes no vienkāršiem produktiem. Tas izrādīsies ļoti ātri un garšīgs.

Sastāvdaļas:

• cukini - 1 gab .;
• siers - gabals 100 g;
• cepta gaļa - 100-150 g;
• tomāti - 2 gab .;
• augstākās kvalitātes milti - 3 gab .;
• cepamais pulveris - 1 maza paciņa;
• olīvas - 10 gab .;
• skābs krējums - 2 ēdamkarotes;
• ola;
• sāls - šķipsniņa.

Ēdienu gatavošana:

• Cukīni rupji sarīvē un sāli. Atstāj uz 10 minūtēm ievilkties. Izspiediet un noteciniet sulu, kas izceļas.

• Pievieno saldo krējumu, olu, cepamo pulveri un izsijātus miltus. Sajauc, lai pagatavotu cukini mīklu.

• Ielejiet to viegli eļļotā pannā. Apcep vienu pusi līdz zeltaini brūnai un apgriež otrādi.

• Mēs izklājam skaisti sasmalcinātus produktus, pārklājam ar sieru un cepam zem vāka 5 minūtes uz lēnas uguns.

Ja siers nav sāļš, pievieno sāli pēc garšas, kad tas nokļūst pannā. Gaļu aizstājam ar jebkuru desu, kūpinājumiem, izmantojot to, kas ir mājās.

Gaļas olu pankūkas

Tūlītējas un ļoti vienkāršas ātrās vakariņas pēc receptes no vienkāršiem produktiem sanāks garšīgas un patiks visiem ģimenes locekļiem.

Sastāvdaļas:

• vistas olas - 5 gab .;
• gaļa vai desa - 100 g;
• tomāti - 3 gab .;
• Krievijas siers - 100 g;
• garšvielas, sāli.

Ēdienu gatavošana:

• Olai pievieno sāli un sakuļ. Virsū izklāj gaļu, sasmalcinātus tomātus un sieru.

• Pankūku ar lāpstiņu palīdzību iesaiņojam aploksnē.

• Dariet to pašu ar pārējām sastāvdaļām un pasniedziet ar iecienītākajiem garšaugiem.
• Ja vēlaties ātrās vakariņas padarīt mazāk vienkāršas, mēs mainām recepti pēc saviem ieskatiem, papildinot to ar vienkāršu produktu sarakstu, kas bija pa rokai.

Nereāli gardas gaļas vakariņas

Kad nav laika mīcīt mīklu un pagatavot ko sarežģītu, gatavojam ātrās vakariņas pēc receptēm no vienkāršiem produktiem.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 1 gab;
• sīpoli un paprika - 1 gab .;
• šampinjonu sēnes - 5 gab .;
• funchose - 2 šķeteres;
• Teriyaki mērce - 1 iepakojums;
• auksti spiesta saulespuķu eļļa.

Ēdienu gatavošana:

• Uzkarsē eļļu uz mērenas uguns.
• Vistas gaļu sagriežam plānās sloksnēs un nosūtām uz pannas un pievienojam pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Mēs sajaucam.

• Ātri sagrieziet sēnes un papriku šķēlēs. Griešanas laikā visu slāņos pārnesam uz gaļu un vāram uz lēnas uguns, maisot ar lāpstiņu.

• Mēs tvaicējam funchose ar verdošu ūdeni.
• Kad no pannas viss šķidrums iztvaikojis, pievieno mērci, samaisa un izslēdz degli.

• Korejas makaronus nokāš caurdurī un kārto uz šķīvjiem. Papildinām ar dārzeņu gardumu ar gaļu no pannas.

Visas sastāvdaļas ir viegli atrast pat mazos veikalos, jo pašlaik tās tiek pārdotas publiski.

Sātīgs vakariņu ēdiens no makaroniem un šķiņķa

Ne katrai mājsaimniecei patīk gatavot, viņām kulinārijā ir vieglāk pasūtīt picu vai nopirkt gatavas vakariņas. Protams, tas ir vienkārši un ātri, taču dažreiz ir vērts palutināt mājsaimniecības ar mājās gatavotu ēdienu, jo īpaši tāpēc, ka mūsdienās ir pieejamas dažādas ātras receptes, pateicoties kurām jūs varat pagatavot gardas un sātīgas vakariņas pat no visvienkāršākajiem produktiem.

Sastāvdaļas:

• 250 g makaronu;
• 250 g šķiņķa;
• 300 ml piena;
• 2 olas;
• 150 g siera;
• ½ tējk žāvēti ķiploki;
• 1 tējk kurkuma;
• sāls, piparu maisījums;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana:

1. Ņemam jebkurus makaronus, šķiņķi, ko sagriežam strēmelēs vai kubiņos un formu, iesmērējam ar eļļu un izklājam sastāvdaļas.

• Bļodā lej piena dzērienu, iecilā olas, pievieno visas garšvielas, kārtīgi izmaisa.

• Sastāvdaļas pārlej ar iegūto maisījumu, visu pārkaisa ar rīvētu sieru, pārklāj ar foliju un liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm, temperatūra 200°C.

• Pēc tam noņemiet foliju un pagatavojiet trauku vēl 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
• Lai pagatavotu šādu ēdienu, nav nepieciešams izmantot tikai šķiņķi, var ņemt jebkuru desu, kā arī dārzeņus, vistu vai malto gaļu. Tikai tad, ja makaroni cepti ar malto gaļu, tad tie vispirms jāsautē pannā, pievienojot sīpolu un.

Vistas fileja cepeškrāsnī – vienkāršas un gardas vakariņas

No vienkāršiem produktiem vienmēr var ātri izdomāt vakariņas, kamēr tās būs garšīgas un veselīgas, ir receptes vistas filejas pagatavošanai cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• 700 g vistas filejas;
• 2 sīpoli;
• 2 ēd.k. l. majonēze;
• 4 ēd.k. l. skābais krējums;
• 200 g cietā siera;
• 2 ķiploka daiviņas;
• sāls, pipari, paprika, dilles pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana:

• Putna fileju sagriež mazos 5 mm biezos gabaliņos.

• Sīpolu sagriež ceturtdaļās.

• Bļodā liek majonēzi ar skābo krējumu, pievieno sakapātas pikanta dārzeņa šķēles, pievieno sāli, piparus un papriku, samaisa.

• Mērcei pievieno rīvētu sieru, smalki sagrieztas dilles un vēlreiz visu samaisa.

• Veidnes malas un dibenu ieziež ar eļļu, vienmērīgā kārtā izklāj vistas gaļas gabalus, sāli un piparus.

• Pārklājiet visu filejas virsmu ar mērci un sadaliet sīpolu, kurā ir arī nedaudz sāls un pipari.

• Ja vēl palikusi gaļa, tad to smērē virsū sīpolam, arī pārziež ar mērci, pārber ar sīpolu un rīvētu sieru.
• Cep trauku cepeškrāsnī 25-30 minūtes (temperatūra 190 ° C).

• Šādi garšīgi, ātri un bez papildu izmaksām varat pagatavot garšīgu, veselīgu un neticami smaržīgu ēdienu vakariņām visai ģimenei.

Gardas un ātras zivju vakariņas cepeškrāsnī

No jebkuras zivs jūs vienmēr varat pagatavot ātras vakariņas. Vajag tikai paņemt jebkuru zivs fileju un cept cepeškrāsnī panētu. No ārpuses izrādās kraukšķīgs, bet iekšā sulīgs un maigs.

Sastāvdaļas:

• 600 g zivju filejas;
• 1 st. l. majonēze;
• 1 tējk majorāns;
• 1 tējk paprika;
• ½ tējk žāvēti ķiploki;
• sāls un pipari pēc garšas;
• sausas maizes drupatas.

Ēdienu gatavošana:

• Jebkuru zivju fileju noskalo ar ūdeni, nosusina, sagriež porcijās, no abām pusēm pārkaisa ar sāli un pipariem.

• Bļodā ielieciet majonēzes mērci, pievienojiet kaltētus pikantos dārzeņus un majorānu, labi samaisiet.

• Sausās maizes drupatas sajauc ar papriku.
• Katru zivs gabalu pārziež ar mērci, pēc tam apkaisa ar panējumu un uzlieciet uz cepešpannas ar pergamentu, ievietojiet cepeškrāsnī 20 minūtes, temperatūra 190 ° C.

• Ceptas zivis šādā panējumā ir ļoti garšīgas, kraukšķīgas un smaržīgas. Garnīram varat ātri pagatavot dārzeņu salātus vai kartupeļu biezeni.

Vakariņas lēnajā plītē

Daudzām mājsaimniecēm patīk gatavot ēdienus lēnajā plītī, jo tas vienmēr ir garšīgi, un pats galvenais, ērti un ātri. Pateicoties šādai brīnumierīcei, jūs varat sakult vakariņas pat no vienkāršākajiem produktiem, kas lēnajā plītī neizžūs un nepiedeg.

Mūsdienās ir pieejamas dažādas ēdienu receptes, ar kurām noteikti vajadzētu palutināt savus mīļos ar šāda mājas palīga palīdzību.

Kāposti ar malto gaļu un kartupeļiem

Lēnā plīts ir pārsteidzošs ar to, ka tajā var pagatavot divus ēdienus vienlaikus, piemēram, pagatavot kotletes vai tvaicētu gaļu un vienlaikus vārīt kartupeļus vai graudaugus kā piedevu. Vai arī var vienkārši sautēt parasto malto gaļu ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem, sanāk garšīgi un mājīgi.

Sastāvdaļas:

• 450 g maltas gaļas;
• 1 kg kāpostu;
• 500 g kartupeļu;
• 1 sīpols;
• 1 burkāns;
• 2 tomāti;
• dārzeņu eļļa;
• garšvielas pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

• Ierīces bļodā ielejiet nedaudz eļļas, izklājiet malto gaļu, virsū uzberiet smalki sagrieztus sīpolus un burkānus, kas sagriezti uz smalkas rīves.

• Kāpostu un kartupeļu bumbuļus sagriež kubiņos, nosūta pārējām sastāvdaļām. Tālāk pievienojiet sagrieztus tomātus.

• Tagad pievienojiet sāli, piparus, jebkuras garšvielas pēc garšas, ielieciet 2 lauru lapas, visu viegli samaisiet.

• Ierīcē izvēlieties programmu "Cepšana" un iestatiet laiku uz 1 stundu.
• Pēc signāla var pasniegt galdā garšīgu un ēstgribu rosinošu ēdienu.

• Lēnā plītē kāpostus var pagatavot visādi un ar dažādām sastāvdaļām. Īpaši garšīgi ir kāpostu ēdieni ar sēnēm, griķiem un rīsiem.

Zivis tomātu mērcē

Lēnā plītī var ātri un garšīgi pagatavot dažādus. Tātad zivis tomātu mērcē izrādās ļoti ēstgribu, un to var pasniegt ar jebkuru garnīru.

Sastāvdaļas:

• 1 kg zivju;
• 1 sīpols;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 3 art. l. Tomātu mērce;
• ½ tējk sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Receptei ir piemērotas jebkuras zivis, jūs pat varat ņemt parasto polloku, ko mājsaimnieces bieži izmanto ēdiena gatavošanai.
2. Mēs notīrām zivis, noņemam visu nevajadzīgo un sagriežam mazos gabaliņos, sagriežam sīpolu ceturtdaļās.
3. Ierīces bļodā ielej eļļu, liek zivi, virsū uzkaisa sīpolu un sāli, pārlej ar tomātu mērci.
4. Gatavojam zivis pēc programmas "Sautējums" 40 minūtes.
5. Pēc signāla izņemam garšīgu zivi tomātu mērcē un pasniedzam galdā. Vakariņas būs vieglas, ēstgribas un veselīgas, jo šāda ierīce ļauj saglabāt sastāvdaļas lielāko daļu to derīgo īpašību.

Vai jums patika recepte?
Balsot

Kartupeļu kastrolis ar desiņām un sieru

No vienkāršiem produktiem, piemēram, desām, kartupeļiem un siera, var sakult dažādus ēdienus. Protams, var vienkārši uzvārīt desas un cept kartupeļus, taču labāk izvēlēties interesantākas receptes, piemēram, izmantot lēno plīti, lai vakariņās pasniegtu gardu kastroli.

Sastāvdaļas:

• 800 g kartupeļu;
• 8 desiņas;
• 8 šķēles kausēta siera;
• 3 art. l. milti;
• 2 vistas olas;
• sāls, garšvielas.

Ēdienu gatavošana:

1. Katru desu apviļā ar siera šķēli un liek uz šķīvja.
2. Nomizotos kartupeļu bumbuļus berzējam uz rupjās rīves, korejiešu burkāniem var paņemt rīvi.
3. Sarīvētajā dārzenī ieberam olas, pievienojam sāli un miltus, un, ja vēlas, kartupeļiem var pievienot kādas garšvielas, samaisa.
4. Ielieciet pusi kartupeļu mīklas iekārtas eļļotajā bļodā, pa virsu lieciet desiņas sierā, pārklājiet ar atlikušo kartupeļu masu.
5. Ieslēdzam ierīci režīmā "Cepšana" un iestatām laiku - 65 minūtes.
6. Pēc signāla apgrieziet kastroli un pagatavojiet to tajā pašā režīmā vēl 20 minūtes.
7. Šī kastroļa recepte noteikti iepriecinās visu mājsaimniecību un tās garšu un izskatu. Jūs varat pasniegt kastroli ar skābo krējumu.

Ekonomiskas vakariņas no vienkāršiem produktiem - receptes

Pēdējā laikā pārtikas cenas kāpj debesīs, tāpēc daudzas mājsaimnieces cenšas atrast receptes, kas ļaus pagatavot budžeta vakariņas no vienkāršiem produktiem. Par laimi, šodien ir daudz iespēju šādiem ēdieniem, kas nozīmē, ka katra saimniece varēs ātri pabarot savu ģimeni garšīgi.

Griķi ar sēnēm

Neskatoties uz sagatavošanas vieglumu, griķi ar sēnēm vienmēr izskatās ēstgribu. Tik lētas vienkāršu produktu vakariņas var sakult uz plīts, un ir arī receptes sautētiem griķiem ar sēnēm podiņos.

Sastāvdaļas:

• 500 g šampinjonu;
• 150 g sīpolu;
• 2 glāzes griķu;
• 50 ml augu eļļas;
• 1 tējk sāls.

Ēdienu gatavošana:

• Sīpolu sagriež kubiņos vai pusgredzenos. Sēnes sagriež lielos stienīšos.

• Uzliekam uz plīts divas pannas, vienā 10 minūtes aplejam eļļā sīpolu. Otrā - vispirms bez eļļas apcep sēnes, līdz mitrums pilnībā iztvaikojis, tad pievieno eļļu un apcep sēnes vēl 5 minūtes.

• Apceptās sēnes pārnesam uz sīpoliem, un to vietā pievienojam griķus, sāliet putraimus, ielej 4 tases ūdens un pēc vārīšanas vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
• Griķus pārnesam uz sēnēm un sīpoliem, samaisām, turam uz uguns 2-3 minūtes, pēc tam izslēdzam uguni, pārklājam ar vāku un ļaujam traukam brūvēt 10 minūtes.

• Receptei var pievienot dažādas garšvielas un garšvielas, tāpēc sēnes ļoti labi sader ar kaltētām dillēm, timiānu, oregano, zira un suneli apiņiem.

Vistas guzas - garšīgi, ātri un lēti

Vistas subprodukti ir vairākas reizes lētāki nekā pati gaļa. Tiesa, ne visiem patīk no tiem gatavot ēdienus, un velti, jo no tik vienkāršiem produktiem steigā var sakult vieglas un garšīgas vakariņas. Galvenais ir izvēlēties interesantas receptes un zināt, kā pareizi sagatavot šādu subproduktu.

Sastāvdaļas:

• 800 g vistas kuņģu;
• 1 sīpols;
• 1 burkāns;
• ¼ tējk soda;
• mājputnu garšvielas;
• sāls un pipari pēc garšas;
• 60 ml augu eļļas;
• 2 glāzes ūdens;
• Lauru lapa;
• zaļie sīpoli un pētersīļi.

Ēdienu gatavošana:

1. Uzkarsētā pannā ar eļļu izklājiet ceturtdaļās sakapātu sīpolu un sakapātus burkānus, apcepiet dārzeņus līdz zeltaini brūnai.
2. Nelielos gabaliņos sagrieztus vistas kuņģus liek pie dārzeņiem, pārkaisa ar sodu, samaisa un turpina cept 8-10 minūtes. Soda ir nepieciešama, lai paātrinātu gatavošanas procesu un padarītu vēderus pārsteidzoši mīkstus pēc garšas.
3. Pēc garšvielu pievienošanas mājputnu gaļai, melnie pipari un sāls, pārlej ar ūdeni, samaisa un vāra zem vāka stundu.
4. Kad laiks ir pagājis, izslēdz uguni, apkaisa trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.

Vistas subprodukti, kas pagatavoti pēc šīs receptes, ir ļoti mīksti un maigi. Kā piedevu varat pasniegt kartupeļu biezeni, jebkuru graudaugu pārslu, makaronus vai vieglus dārzeņu salātus.

Prosas kotletes ar sieru un zaļumiem

Daudzas saimnieces būs pārsteigtas, bet no parastas prosas var pagatavot gardas kotletes, kas ir labas gan karstas, gan siltas. Ļoti garšīgi sanāk, ja pasniedz prosas kotletes ar krējumu un glāzi tomātu sulas.

Sastāvdaļas:

• 1-2 kartupeļu bumbuļi;
• 1 glāze prosa;
• 2 olas;
• 1 sīpols;
• 1 st. l. sviests;
• ķekars zaļo sīpolu;
• 50 g cietā siera;
• 5 st. l. milti (2 ēdamkarotes mīklā);
• 3 art. l. maizes drupačas;
• baziliks;
• ½ tējk kurkuma (1 ēd.k. ūdens);
• 2 ēd.k. l. tomātu pastas;
• 3 art. l. skābais krējums;
• sāls, pipari, cukurs pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

• Vāra prosu saskaņā ar iepakojuma instrukcijām. Pēc tam uz vidējas rīves sakapātus kartupeļus ieberam putrā, ieberam 1 olu un liekam krēmīgo produktu, samaisām.

• Smalki sadrupina miltus un sautē līdz caurspīdīgai, pārnes uz kopējo masu.
• Tad sūtam ar ūdeni atšķaidītus miltus, garšvielas un kurkumu, sasmalcinātus zaļos sīpolus, visu kārtīgi samīcam.

• Mēs ņemam trīs bļodas. Vienā sakratiet atlikušo olu ar sāli, otrā ielejiet miltus un trešajā krekerus.

• No iegūtās maltās gaļas veidojam kotletes, vispirms tās apkaisām ar miltiem, tad iemērcam olu maisījumā un tad apviļājam rīvmaizē, liekam uz ietaukotas cepešpannas.

• No tomātu pastas, raudzēta piena produkta, sāls un granulētā cukura veidojam mērci, ar kuru iesmērējam kotletes un pārkaisām ar siera skaidiņām.
• Cep prosas produktus 20 minūtes, temperatūra 200 ° C.

• Gatavās kotletes pārkaisa ar bazilika lapiņām vai kādiem citiem zaļumiem, pasniedz ar krējumu un glāzi tomātu sulas, kam jāpievieno šķipsniņa rīvēta siera.

Ātrās diētas vakariņas

Ja sātīgu maltīšu vietā gatavojat tikai diētiskas vakariņas, tad, nekaitējot veselībai, varat zaudēt pāris liekos kilogramus. Mūsdienās ir pieejamas dažādas receptes, kas ļaus pagatavot vieglus, bet garšīgus ēdienus no vienkāršiem mazkaloriju ēdieniem.

Dārzeņu sautējums

Vismaz ikviens var pagatavot tik spilgtu ēdienu kā dārzeņu sautējums, jo visas sastāvdaļas ir pieejamas, garšīgas un, pats galvenais, mazkaloriju.

Sastāvdaļas:

• 200 g baklažānu;
• 200 g;
• 200 g burkānu;
• 200 g ķiršu;
• 200 g sīpolu;
• 1 tomāts;
• 8 ķiploka daiviņas;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 2 tējk garšvielas dārzeņiem;
• sāls un pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

• Mēs tīrām burkānus un vāra līdz pusei.
• Visus pārējos dārzeņus, izņemot lielo tomātu, sagriež lielos gabalos, ķiršu tomātus var atstāt veselus, sūtīt uz pannas, apcept 7-8 minūtes.

• Tomātam nomizojam ādu, mīkstumu sagriež blenderī un kopā ar garšvielām un gabaliņos sagrieztiem burkāniem nosūta uz pārējiem dārzeņiem.

• Sastāvdaļas sajauc un vāra uz lēnas uguns pusstundu.

• Dārzeņu sautēšanai nav nepieciešams izmantot tikai receptē ieteiktos dārzeņus, tas viss ir atkarīgs no personīgajām garšas vēlmēm un sezonas.

Vistas pastrami

Vistas gaļa nav tikai gaļa, bet olbaltumvielas, kas īpaši nepieciešamas tiem, kas ievēro diētisku diētu. Krūtis bieži izmanto mazkaloriju ēdienu pagatavošanai.

Piedāvātā recepte ar fotoattēlu ļaus no visvienkāršākajiem produktiem pagatavot gardas vakariņas, gaļa ir maiga un mīksta.

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa;
• 1 ķiploka daiviņa;
• daži zariņi diļļu un pētersīļu;
• sāls pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana:

1. Lai gaļa būtu mīksta un mīksta, piepildiet to ar aukstu ūdeni, viegli pievienojiet un atstājiet uz nakti.
2. Blendera traukā liekam visus zaļumus, pikantā vaska šķēli, sasmalcinām līdz viendabīgai masai, tad ielejam nedaudz eļļas un samaisām.
3. Ar iegūto maisījumu berzējam putna krūtiņu, ieliekam formā ar pergamentu, pārklājam un cepam 15 minūtes 250°C temperatūrā.
4. Gatavo gaļu nesteidzamies izņemt no cepeškrāsns, tur tai vajadzētu pilnībā atdzist. Tādā veidā jūs iegūstat ļoti garšīgu, maigu un smaržīgu ēdienu.

Jūs vienmēr varat atrast izeju no jebkuras situācijas, un pat no visvienkāršākajiem produktiem varat sakult gardas vakariņas. Tātad var cept kartupeļu pankūkas no kartupeļiem, kotletes no bietēm, biezpiena pankūkas vai slinkus klimpas no biezpiena. Vajag tikai nedaudz atjautības, izdomas un dažas receptes ar vienkāršu un pagatavojamo ēdienu fotogrāfijām.

Piektdiena, 2013. gada 4. oktobris 12:22 + citēt

Kulinārijas kopiena Li.Ru -

Jūsu mīļotais gatavojas atgriezties no darba, bet jūs nezināt, ko oriģinālu, garšīgu un neparastu viņam pagatavot? Nesteidzieties panikā: mēs piedāvājam jūsu uzmanībai desmitiem atbilžu uz daudziem aktuālo jautājumu “ko pagatavot vakariņās savam mīļotajam vīram”. Palutiniet savu apgādnieku ar gardām vakariņām, kas pagatavotas saskaņā ar kādu no zemāk esošajām receptēm, un viņš jūs iemīlēs vēl vairāk. Tātad, ko pagatavot vakariņās savam mīļotajam - izlasi un ņem vērā!

Trauki vakariņām jūsu mīļotajam

Monastic kartupelis ir ēdiens gavēņa dienām. Mazas viltības - un šķietami parasts ēdiens dzirkstīs ar jaunu garšu. Es jums saku, kā pagatavot kartupeļus klostera stilā!

Gaļa podos ar skābo krējumu - pārsteidzoša smalkākā ēdiena garša. Gatavošana prasa minimālu laiku, un jebkura gaļa ir mīksta un sulīga.

Saskaņā ar leģendu Aleksandram Sergejevičam ļoti patika šis ēdiens, kas vēlāk tika nosaukts viņa vārdā - Puškina kartupeļi. Nu ķersim īsto vilni un pagatavosim poētisku ēdienu! :)

Kotletes piena mērcē - lielisks ēdiens visai ģimenei! Garšīgs, barojošs un ļoti viegli pagatavojams. Ātri pagatavosi un varēsi pabarot veselu armiju izsalkušo!

Tieši tik nesarežģīti es nolēmu nokristīt šos salātus. Ēdiens ir arī ļoti vienkāršs, tāpēc nav jēgas izdomāt pretenciozu nosaukumu. Tātad, recepte salātiem ar kukurūzu, sieru, tomātiem!

Gaļa podiņos ar šampinjoniem ir ļoti garšīgs ēdiens. Tās īpašais šarms ir tas, ka tas tiek pagatavots ātri un vienkārši un neprasa pastāvīgu saimnieces uzmanību.

Selerijai ir specifiska garša, kas ne visiem patīk. Bet pat visniknākajiem šī dārzeņa pretiniekiem vajadzētu izbaudīt recepti, kā pagatavot salātus ar garnelēm un seleriju – tie ir tik garšīgi, ka tam vienkārši nav iespējams pretoties!

Izmēģināju liellopa stroganovu ar sēnēm ballītē un kopš bērnības neatpazinu savu mīļāko ēdienu. Sēnes piešķīra tai aromātu un izsmalcinātu garšu. Sēnes tomēr bija baltas. Iemācījies gatavot, lūk, recepte!

Vistas gaļa bekonā ir sulīga, mīksta, pikanta. Bekons izdala savu garšu un neļauj vistas gaļai izžūt. Trauku cep cepeškrāsnī apmēram stundu. Dārzeņus var pasniegt kā piedevu vistas gaļai bekonā.

Krāsnī cepti kartupeļi ar zaļumiem ir ļoti daudzpusīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Viņi var pabarot lielu cilvēku grupu, kas noteikti paliks sāta. Tas der arī kā piedeva.

Salāti "Olivier" ar desu

Salāti "Olivier" ar desu ir vieni no populārākajiem svētku salātiem, bez kuriem grūti iedomāties kādu mielastu. Jaunajam gadam, dzimšanas dienai, jubilejai - šiem salātiem vienmēr ir vieta.

Pannā ceptas ribiņas ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī daudzpusīgas, jo tās var pasniegt galdā gan kā alus uzkodu, gan kā otro ēdienu pusdienās!

Ceptas cūkgaļas ribiņas ir neticami garšīgas. Tos var pasniegt gan kā darba dienas pusdienas vai vakariņas, gan kā svētku vakariņas. Vīriešiem (viņi ir mūsu mednieki) īpaši patīk :)

Kāpostu sautējums ar ribiņām ir brīnišķīgs ēdiens, kuru nav grūti pagatavot. Es jums piedāvāju šī ēdiena recepti.

Sautēti kartupeļi ar ribiņām ir ļoti garšīgs un barojošs ēdiens. Lai to pagatavotu, nav nepieciešams daudz laika, pūļu vai ēdiena.

Kad gatavošanai ir ļoti maz laika, bet gribas pagatavot ko netradicionālu, saputo lazanju pēc šīs receptes. Neparasti, garšīgi un galvenais – ātri!

Borščs ar liellopu gaļu ir labākais, kas tika izgudrots slāvu virtuvē. Boršču mīl visi - gan pieaugušie, gan bērni. Boršča ar liellopu gaļu recepte ģimenēs tiek nodota no paaudzes paaudzē. Es dalos ar savējo!

Krievu kāpostu zupa būtiski atšķiras no tradicionālās kāpostu zupas. Krievu kāpostu zupa ir unikāla sastāvdaļu, garšas un pat krāsas ziņā. Es dalos ar recepti.

Maigas vistas karbonādes ēdu bērnu dzimšanas dienas ballītē, kur bijām uzaicināti ar mazmeitu. Kotletes bija mazas bērniem, milzīgas pieaugušajiem. Visi ar prieku tos ēda un slavēja!

Kartupeļu pankūkas ar gaļu ir tik garšīgas! Lielisks ziemas ēdiens, sātīgs, kalorijām bagāts, sildošs jebkurā salnā. Pagatavot kartupeļu pankūkas ar gaļu ir vienkārši – lūk, mana recepte!

Kotletes ar kartupeļiem ir mājamatnieku ēdiens. Ēdiens ir oriģināls, pārsteidzošs. Iesaku gatavot bērniem un vīriešiem. Vienaldzīgs nepaliks.

Kotletes ir iecienīts mājās gatavots ēdiens, ko var pagatavot dažādos veidos. Tos var sautēt, cept, cept, tvaicēt. Iesaku kotletes tomātu-skābā krējuma mērcē.

Griķi ar šampinjoniem var būt lielisks garnīrs gaļai vai diētiski neatkarīgs ēdiens. Jebkurā gadījumā šī ēdiena garša neatstās jūs vienaldzīgu!

Baklažānu cienītāji - jauna interesanta recepte. Ikvienam patiks baklažānu laiviņas ar dārzeņiem!

Tvaika kotlešu recepte ir nedaudz sarežģītāka nekā parastajām, taču šādas kotletes dos jums nenovērtējamu labumu. Ideāli ar diētu, jo gaļu nemaz tik bieži nevar atļauties, bet tādas ir.

Tomātu pīrāgs ir tradicionāls dienvidu vai, pareizāk sakot, Vidusjūras ēdiens. Lieliski piemērots vēlajām brokastīm vai vieglām vakariņām siltā vasaras vakarā. Kūka vienkārši pazūd mūsu acu priekšā.

Skābā krējuma kartupeļu biezeni ir vēl viens veids, kā baudīt vienkāršu un pieejamu dārzeņu. Šeit ir vēl viens oriģināls kartupeļu pagatavošanas veids. Šo es mēģināju skolā, kad bērni gatavoja savām mammām!

Zaļās pupiņas ar speķi - sena vecmāmiņas recepte, kuru nedaudz uzlaboju, pievienojot balzamiko etiķi. Šie ir jauki silti salāti, kas var būt arī vieglas vakariņas.

Šodien pastāstīšu par kādu visai neparastu ēdienu, kuru diez vai esat mēģinājis - tā ir zivju želeja ar tomātu sulu. Nebaidieties, jo tas ir patiešām garšīgi.

Vienkārši brīnišķīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām vai svētku pusdienām. Gaļa ir ļoti maiga, un kartupeļi darbojas kā smaržīgs garnīrs - vienkāršs un garšīgs.

Šo ēdienu var saukt par diviem vienā. Izmēģināju sanatorijā, bet tik ļoti iepatikās, ka tagad bieži mājās gatavoju kartupeļus ar vistas maltu. Es domāju, ka arī jūs būsiet apmierināti.

Visas sastāvdaļas, ko izmantoju šajā ēdienā, ir manas iecienītākās. Es stāstu, kā gatavot kartupeļus ar sēnēm un vistu - vienu no maniem mīļākajiem ēdieniem, ko gatavoju pat uz svētkiem.

Šo vienkāršo baklažānu un tomātu salātu recepti es bieži izmantoju dārzeņu sezonā — tie ir garšīgi, viegli noņem vēderu un viegli pagatavojami. Ideāli piemērots grilēšanai un citai gaļai;)

Šis ir viens no maniem iecienītākajiem veidiem, kā pagatavot biezpienu. Izrādās unikāla lieta - tas ir garšīgi gan ar dārzeņiem, gan ar gaļu, un pat tikai ar maizi. Domāju, ka daudziem no jums patiks arī šī vienkāršā recepte!

Svaigu šampinjonu zupa ir viegla zupa. Viegls visādā ziņā - viegli pagatavojams, viegli ēdams un absolūti nekaitē figūrai. Kas varētu būt labāks pavasarī?

Viss ģeniālais ir vienkāršs, bet mūsu gadījumā garšīgs. Mēģiniet pagatavot šampinjonus, kas cepti ar sīpoliem - vienkāršs un pārsteidzoši garšīgs ēdiens.

Skumbrija ir zivs, kuru gatavot ir patiess prieks. Mikroviļņu krāsns palīdzēs no šīs zivs pagatavot ātras un garšīgas vakariņas.

Ja nolemjat gavēt vai vienkārši vēlaties vieglu, zema tauku satura maltīti, tad pievērsiet uzmanību šai vienkāršajai liesu kāpostu kotlešu receptei. Garšīgi un veselīgi!

Man ļoti garšo gaļa, bez tās nevaru iztikt, tāpēc cenšos to gatavot bieži un dažādi. Šodien nolēmu pagatavot kotletes - ēdiens pēc iespējas vienkāršāks, ātrs, bet garšīgs. Vai mēs cenšamies?

Ķiploku aromāts un maigā vistas garša iepriecinās tos, kas uzņemas gatavot šo ēdienu. Kā pagatavot ķiploku vistu - ceru, ka jums patiks recepte!

Lēnā plītē zoss nav cieta, labi sautēta un garšīga. Zosu gatavošana lēnajā plītī ir prieks. Sagatavoju produktus, ieliku lēnajā plītī, uzliku vajadzīgo režīmu un gatavs!

Tītara gaļa tiek uzskatīta par diētisku, un tītaru ar pupiņām var attiecināt arī uz diētiskajiem ēdieniem. Tītara gatavošana ar dārzeņiem un sautēšanas metode. Gaļa ir sulīga, garšīga, un ēdiens ir sātīgs.

Piedāvāju jums klasisku plova ar rozīnēm recepti - šim tradicionālajam uzbeku ēdienam ir tik satriecoša garša un aromāts, ka jums tas noteikti patiks!

Es vēršu jūsu uzmanību uz neparastu garšu un neticami viegli pagatavojamu plovu ar jūras veltēm lēnajā plītī. Šis ir smaržīgs, garšīgs un mazkaloriju ēdiens.

Lai ko arī kāds teiktu, vislabākais un pareizākais plovs ir no jēra gaļas, tāpēc šodien pievēršamies uzbeku virtuvei un gatavojam šo ēdienu pēc labākajām tradīcijām.

Cordon Bleu ir panēta šnicele (parasti teļa gaļa), kas pildīta ar sieru un šķiņķi. Mēs pagatavosim vistas "kabatu" - sulīgu, mīkstu un neticami garšīgu. Vienkārši un ātri!

Kotletes Zviedrijā nav tikai nacionālais ēdiens, bet gan iecienīts gardums. Katrai zviedru mājsaimniecei ir sava kotlešu recepte zviedru valodā. Es jums pastāstīšu, kā gatavot!

Kotletes ar kāpostiem cepeškrāsnī ir ļoti sulīgas un smaržīgas. Es savā virtuvē uzņemu visus ēdienus ar augstu dārzeņu saturu, īpaši cepeškrāsnī ceptos. Lielisks ēdiens bērniem.

Ziedkāposti ar sieru cepeškrāsnī ir ļoti veselīgs ēdiens, kuru ir viegli pagatavot. Ziedkāposti ir pieejami veikalos visu gadu gan neapstrādāti, gan saldēti, tāpēc ēdiens ir par pieņemamu cenu.

Ja vēlaties gardumus pēc diētas vai ierakstā, iesaku iemācīties pagatavot griķu kotletes - maigu un sulīgu papildinājumu jebkuram garnīram bez papildu finansiālām izmaksām un ilgas gatavošanas! Vai mēs cenšamies?

Tvaicētas zivju kotletes ir diētisks ēdiens. Šo recepti izmantoju zivju kotletēm saviem bērniem. Bet tie sanāk tik garšīgi, ka gatavoju arī tagad un visi ēd ar prieku.

Jebkurš no mums kaut reizi, bet ēda kartupeļu pankūkas. Karsti, smaržīgi un ar skābo krējumu! Mmmm ... Un ja arī ar malto gaļu, tad vispār skaistums. Kā pagatavot pankūkas ar malto gaļu? Turpini lasīt.

Sēnes skābā krējumā, iespējams, ir vienkāršākais ēdiens pasaulē. Bet nē! Pievienojiet vērpjot - un jūs iegūsit pilnīgi jaunu interesantu garšu. Izlasi recepti ar pagriezienu ;)

Savojas kartupeļi - izrādās ļoti garšīgi, pēc tekstūras mīksti, maigi. To var pasniegt gan kā piedevu, gan kā neatkarīgu ēdienu. Kā pagatavot Savojas kartupeļus!

Gavēņa laikā lieti noderēs augļu plova pagatavošanas recepte. Ēdiens ir pikants, bet ne pārāk garšīgs. Veģetāriešiem tas patiks.

Šis ir neticami gards, sulīgs sautējums ar ķirbi un gaļu, kas, esmu pārliecināts, kļūs par jūsu galda hitu. Gatavots katlā, tas iegūst īstas mājas virtuves maigo garšu un aromātu.