Хүүхдэд зориулсан бичил долгионы зууханд ааруултай Casserole. Бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслагны Casserole, зурагтай хоолны жор

Богино долгионы зууханд хоол хийх хор хөнөөлийн талаархи байнгын үзэл бодлын эсрэг олон эрдэмтэд, эмнэлгийн мэргэжилтнүүд богино долгионы зууханд хоол хийхийг хамгийн эрүүл аргуудын нэг гэж зөвлөж байна. Богино долгионы зууханд хоол хийхдээ нэг чухал зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - зөв сав суулга сонгох. Зөвхөн шаазан таваг, халуунд тэсвэртэй шил эсвэл тусгай хуванцар эсвэл силиконоор хийсэн аяга таваг нь богино долгионы зууханд хоол хийхэд тохиромжтой. Хэрэв хуванцар эсвэл силикон хөгц дээрх шошго нь богино долгионы зууханд хэрэглэх боломжийг заагаагүй бол ийм аяга таваг богино долгионы зууханд хийхгүй байх нь дээр.

Өнөөдөр бид богино долгионы зууханд зуслангийн бяслагны Casserole хоол хийх болно. Үнэнийг хэлэхэд, би анх удаа хоол хийж, маш их баяртай байсан - Casserole нь хамгийн нарийн бүтэцтэй, гайхалтай амттай болсон. Хэрэв та богино долгионы зууханд зуслангийн бяслаг хийж үзээгүй бол би үүнийг хийхийг зөвлөж байна!

Бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэхийн тулд жагсаалтын дагуу найрлагыг нь бэлтгэ. 0-5% өөх тос агуулсан зөөлөн зуслангийн бяслаг хэрэглэх нь дээр.

Нэг аяганд өндөг, элсэн чихэр холино. Юу ч хутгах шаардлагагүй, зүгээр л элсэн чихэр уусгахын тулд хумсны тусламжтайгаар хутгана.

Зуслангийн бяслаг, манна, чимх давс, ваниллин нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Дахин хэлэхэд бид юу ч дийлддэггүй.

Цөцгийн тосоор суурилуулсан хавхлагатай таглаатай тусгай богино долгионы зууханд аюулгүй таваг тосолно. Аарцны хольцыг хэвэнд хийнэ.

Мөөгөнцөрийг таглаатай таглаад уурын хавхлагыг нээнэ. Зуслангийн бяслагны хайруулын тавагыг богино долгионы зууханд таглаатай, үргэлж бага хүчээр хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм, эс тэгвээс амттан хэт хуурай байх эрсдэлтэй. Би хайруулын тавган дээр 6.5 минутын турш 640 ватт хүчээр чанаж болгосон боловч богино долгионы загварууд өөр өөр байдаг тул сүлжээн дэх хүчдэл заримдаа хэлбэлздэг тул та цаг хугацаа, хүчийг бага зэрэг тохируулах шаардлагатай байж магадгүй юм.

Бэлэн болсон амттан нь иймэрхүү харагдаж байна. Энэ нь маш зөөлөн бөгөөд хөнгөн юм.

Зуслангийн бяслагны Casserole бэлэн боллоо! Өрөөний температурт хөргөж, жимс, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл зөгийн балаар үйлчил.

Зууханд чанаж болгосон сонгодог Casserole нь маш сайн, хамгийн чухал нь эрүүл өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш юм. Гэхдээ гэрийн эзэгтэйд таваг жигнэх 30-40 минут байхгүй бол яах вэ? Ийм үнэ цэнэтэй цагийг хэмнэхийн тулд богино долгионы зууханд зуслангийн бяслаг хийх боломжтой юу? мөн үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ?

Бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслагны Casserole хэрхэн хоол хийх талаар

Гол нууц нь хайруулын тавагны багахан хэсэгт оршдог. Удаан агшаагчаар хоол хийхдээ бид дор хаяж нэг кг зуслангийн бяслаг, түүнтэй хамт олон тооны бусад найрлагыг ашиглаж болно. Энэ нь жигнэх хугацааг уртасгахад хүргэдэг. Богино долгионы хувьд хоёр хоол хийх нь дээр, гэхдээ хурдан бөгөөд хамгийн бага богино долгионы зуухтай. Ийм хоолонд зориулсан зуслангийн бяслагны стандарт хэмжээ нь 200-250 грамм, ховор тохиолдолд 500 грамм хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.

Жор дээр дурдсан бүтээгдэхүүнээс гадна та түүхий ааруул массад сонирхолтой зүйл нэмж болно. Хэрэв үзэм-хатаасан чангаанз-prunes цувралын шанцай, хатаасан жимс нь аль хэдийн уйтгартай байвал бэлдмэлийг цитрус биш харин шинэхэн жимс эсвэл жимсээр холино.

Чухал!Шүүс ихтэй жимсийг тосонд цайруулж, дараа нь зуурмаг дээр нэмнэ. Үгүй бол чийгийн өндөр агууламжаас болж үр дүн нь кассерол биш, харин бага зэрэг гацсан ааруул шингэн байх болно.

Ялангуяа анхны зүйл бол элсэн чихэр, ваниллины оронд халуун ногоотой ургамал, сармис, чинжүү нэмдэг түргэн зуслангийн бяслагны тогоо юм. Ийм нарийн боов нь амттангаас хоолны дуршил болж хувирдаг бөгөөд баярын үндсэн цэсэнд багтах боломжтой.

Casserole нь шил, эсвэл илүү сайн силикон хэлбэрээр бэлтгэгдсэн байдаг. Сүүлд нь бэлэн хоолыг зайлуулах нь маш тохиромжтой. Гэхдээ богино долгионы зууханд алт, мөнгөн ирмэгтэй металл сав, сав суулга хийхийг хориглоно. Мөөгөнцөрийн хүчин чадлыг анхаарч үзээрэй: бага хэмжээний түүхий эд бүхий өтгөн зуслангийн бяслагны кассерол авахын тулд та нэг литр эзэлхүүнтэй тавиур авах хэрэгтэй.

Таваг нь 800 Вт-ын хүчээр жигнэх ёстой. Янз бүрийн үйлдвэрлэгчдийн тоног төхөөрөмж өөр өөр байдаг тул хоол хийх хугацаа ихээхэн ялгаатай байж болно. Нэг тогооч 5 минутын дараа кассеролыг гаргаж авдаг бол нөгөө нь массыг сайтар жигнэхийн тулд дор хаяж 10-12 хэрэгтэй болно. Энд бичил долгионы зууханд аюулгүй таглаатай хэвийг таглахаа мартаж болохгүй, эс тэгвээс ааруул хатах болно.

Зөвлөгөө!Хэрэв танд тусгай таг байхгүй бол савыг хүнсний хальсаар хучиж, шүдний чигчлүүр эсвэл хутгаар хэд хэдэн удаа цоолоорой.

Эдгээр энгийн алхмуудын үр дүнд та зөөлөн таваг авах болно, гэхдээ зууханд хэрэглэхэд тохиолддог шиг шарж болохгүй. Ширээн дээр илүү дур булаам харагдуулахын тулд хайруулын тавган дээр какао, нунтаг элсэн чихэр, үрж жижиглэсэн шоколад, зөгийн бал эсвэл чанамал, жимс, шинэхэн гаа навч цацаж болно. Энэ бол бүх мэргэн ухаан бөгөөд таны хийх ёстой зүйл бол зурагтай жор сонгох явдал юм.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 1 алим;
• 200 грамм 9% зуслангийн бяслаг;
• нэг халбага элсэн чихэр;
• 30 грамм пармезан;
• 2 өндөг;
• нэг багц ваниллин;
• 1 грамм сод;
• 2 халбага манна;
• 1 халбага цөцгий.

Процедур:

Пармезаныг бүдүүн хэрчиж, өндөг, цөцгийтэй холино. Тусдаа саванд зуслангийн бяслагийг маннатай хольж, дараа нь бяслаг, өндөгний хольцыг хийнэ. Зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, дээр нь алимны зүсмэлүүдийг тавь. 10 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсны дараа хэдэн грамм бяслаг, элсэн чихэр цацаж, бага зэрэг халааж, шууд үйлчилнэ.

Найрлага:

• Хамгийн бага өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг 0.5 кг;
• 1-2 хоолны халбага зөгийн бал;
• 1 өндөг;
• нэг чимх ваниллин.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Бяслагны бяслагыг нунтаглаж эсвэл хутгагчаар цохино. Үүн дээр өндөг, зөгийн бал нэмнэ. Хэрэв хүсвэл ваниллинийг шанцайгаар сольж, холимогт нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, 7-8 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Богино долгионы зуух бэлэн болсон гэж дохио өгөхөд бид хайруулын тавган дээр шууд салгадаггүй, харин хоол хийж дуусах хүртэл зууханд хэдэн минут байлгана.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:

• 200 грамм зуслангийн бяслаг;
• нэмэлтгүйгээр байгалийн тараг;
• нэг халбага нунтаг элсэн чихэр;
• 5 чавга;
• шанцай ба ваниллин.

Хоол хийх заавар:

Prunes аль болох их хэмжээгээр нунтаглана. Хатаасан жимсийг элсэн чихэр, зуслангийн бяслаг, ваниллин, тараг, шанцайтай холино. Манай хайруулын тавган дээр гурил, манна, тэр ч байтугай өндөггүйгээр бэлтгэгдсэн тул богино долгионы зууханд 5 минут хангалттай байх болно. Амттаныг бүрэн хөргөсний дараа үйлчилнэ.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 250 грамм зуслангийн бяслаг;
• нэг халбага цөцгийн тос;
• 2 өндөг;
• 2 халбага эрдэнэ шиш эсвэл манна;
• 3-4 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр;
• 0.5 халбага жигд натри.

Хүүхдэд зориулсан тогоо хэрхэн хийх вэ:

Гэрийн бяслагыг нунтаглаж, бүх найрлагатай холино. Үзэм болон бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж болно, энэ нь таны хүүхдэд илүү амттай хоол хийх болно. Бид богино долгионы зууханд 8 минут орчим жигнэж, чимэглэж, гэр бүлээрээ амттангаа амтлахыг урьж байна.

Богино долгионы зууханд түргэн бөгөөд амттай зуслангийн бяслагны Casserole - видео

Та гэр бүлээ амттай, эрүүл хоолоор баярлуулахыг хүсч байна уу? Богино долгионы зууханд хоолны зуслангийн бяслаг бэлтгэх жор нь таны хувьд жинхэнэ бурхан байх болно.

Богино долгионы зууханд хоол хийх нь өөрийн гэсэн нарийн шинж чанартай байдаг.

• зуурсан гурилын тууштай байдалд анхаарлаа хандуулаарай - энэ нь ердийнхөөс арай нимгэн байх ёстой;
• бэлэн хоолыг нэн даруй арилгаж болохгүй - процесс дуут дохиогоор дуусдаггүй;
• хэрэв хоолны жоронд элсэн чихэр байгаа бол сайтар хутгахаа мартуузай (богино долгионы долгион нь уусаагүй талстыг "шатдаг");
• дугуй таваг ашиглах - тэгш өнцөгт хэлбэртэй, гурилан бүтээгдэхүүний ирмэг нь хатах боловч төв нь түүхий хэвээр байх болно;
• бэлэн байдлыг модон шорлогоор шалгана уу - шаардлагатай бол нэг удаад 1 минут нэмнэ.

Гурилгүй жор

0.5 кг маш нойтон биш зуслангийн бяслагыг 4 шар, содоор нунтаглана (хамгийн оновчтой хэмжээ нь хутганы үзүүрт багтах болно). Өндөгний цагааныг бага зэрэг элсэн чихэр, чимх давсаар цохино. Зуурсан гурил руу хийнэ, маш болгоомжтой холино. Бүгдийг тосолсон хэлбэрээр байрлуул. Богино долгионы зууханд зуслангийн бяслаг хийх энэхүү хоолны жорыг 800 Вт-ын хүчээр 5 минутын дотор бэлтгэх болно.

Овъёосны гурилтай (семолинагүй)

Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 300 гр нунтаглаж, 2 өндөг, давс, элсэн чихэр, нимбэгний хальс нэмнэ. 4 tbsp. Овъёосны гурилыг гурил болгон хувиргаж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. 4 минутын турш хооллоорой (750-800 Вт).

Алим, маннатай

0.5 кг зуслангийн бяслаг нунтаглаж, 3 өндөг нэмээд чихэрлэг болгоно (та stevia эсвэл өөр элсэн чихэр орлуулагч хэрэглэж болно). Бага зэрэг давс нэмнэ. Манна (50 гр) бүхий массыг өтгөрүүлж, 20 минут байлгана. Алимыг хальсалж, шоо болгон хуваана. Мөөгөнцөрийг бэлтгэ. Алимны зүсмэлүүдийг тус бүрийн ёроолд тавь. Зуурсан гурилаар дүүргэ. Дунд зэргийн эрчим хүчээр 3 минут, дараа нь дахиад 2 минут буцалгана (1-р шат дууссаны дараа 2 минутын завсарлага аваарай).

Бананатай

Энэхүү хоолны бяслагны бялууг богино долгионы зууханд бэлтгэхийн тулд 200 гр зөөлөн зуслангийн бяслаг, хоёр өндөг, элсэн чихэр, давс зэргийг хутгагч саванд хийнэ. Тэнд гадил жимсний хэсгүүдийг нэмээд цохино. 4 халбага хийнэ. сүү, хутгана. 6 минутын турш хооллоорой (800 Вт).

Цэцэрлэг шиг

Гэрийн бяслаг, шар (0.5 кг / 4 ширхэг) нунтаглана. Амтат, манна (40 гр) -аар өтгөрүүлж, ванильтай амтлана. 0.5 tsp нэмнэ. жигд нунтаг, 4 зодуулсан өндөгний цагаан (маш болгоомжтой зуурах). 850 Вт-д 10 минутын турш хооллоорой.

Хулуутай

Хальсалсан хулуу хэсгүүдийг (400 гр) богино долгионы зууханд хийж, бага зэрэг ус нэмнэ (энэ нь ойролцоогоор 20 минут болно). Тэднийг арчиж, шингэнийг шавхана. Нухсан зуслангийн бяслаг (300 гр) хулуу, өндөг (2 ширхэг), чихэрлэг амтлагч (15-20 шахмал), давс, манна (50 гр) -тай холино. Хатаасан жимсний хэсгүүдийг нэмнэ. Дунд зэргийн хүчээр 7-8 минутын турш хооллоорой.

Хоолны зуслангийн бяслагны Casserole нь богино долгионы зууханд хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг. Энэхүү энгийн, сэтгэл хангалуун, амттай хоолоор гэрийн эзэгтэй бүр өрхөө баярлуулж чадна.

Алхам 1: зуслангийн бяслаг бэлтгэ.

Зуслангийн бяслагыг үнэгүй аяганд хийж, сэрээ ашиглан сайтар зуурна. Анхаар:хэрэв ааруулын найрлага нь бүдүүн ширхэгтэй байвал дотор нь бөөгнөрөлгүй байхын тулд шигшүүрээр арчих нь дээр. Casserole бэлтгэхийн тулд өөх тос багатай зуслангийн бяслаг эсвэл өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэглэх нь дээр.

Алхам 2: Өндөг-элсэн чихрийн хольцыг бэлтгэ.

Хутга ашиглан өндөгний хальсыг эвдэж, тахианы цагаан, шарыг цэвэр саванд хийнэ. Нэг саванд элсэн чихэр нэмээд холигчоор дунд зэргийн хурдтайгаар найрлагыг нь жигд болтол нь сайтар хутгана.

Алхам 3: Casserole хольц бэлтгэ.

Өндөг-элсэн чихрийн хольцыг сараалжтай зуслангийн бяслагтай саванд хийнэ, холигчоор хоёр найрлагыг сайтар холино. Дараа нь өрөөний температурт дулаарсан цөцгийн тос, манна, содыг ижил саванд хийнэ. Мөн дахин дунд зэргийн хурдтайгаар бүх найрлагыг жигд болтол сайтар холино. Зуурмагийн тууштай байдал нь өтгөн цөцгийтэй адил юм. Анхаар:Хэрэв танд хутгагч байхгүй бол хутгагч эсвэл гар хумсны тусламжтайгаар хайруулын тавган дээрх зуурмагийг хийж болох тул санаа зовох хэрэггүй. Содыг цууны хүчил, нимбэгийн хүчилээр унтраах шаардлагагүй. Хэрэв та жигд натри нэмэхэд Casserole нэмэгдэж, илүү шүүслэг, сэвсгэр болно.

Алхам 4: бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслагны кассерол бэлтгэ.

Зуурсан гурилыг богино долгионы зууханд хоол хийх тусгай шилэн аяганд хийнэ, энэ савыг тагийг нь таглахаа мартуузай, учир нь энэ тохиолдолд шүүслэг, зөөлөн болно. Хэрэв таваг таглаагүй бол тогоо нь хоол хийх явцад хатаж болно. Савыг богино долгионы зууханд хийнэ. Цахилгааныг асаана уу 800 ваттмөн бидний хоолыг дотор нь бэлтгэ 8-10 минут.Зуухыг унтраасны дараа бид гурилан бүтээгдэхүүнээ богино долгионы зууханд үлдээдэг 5 минутын турш,Ингэснээр тэр түүнд бага зэрэг хүрч чадна. Дараа нь зуухны бээлий ашиглан бид зуслангийн бяслагтай савыг гаргаж аваад өргөн таваг руу шилжүүлнэ.

Алхам 5: богино долгионы зууханд зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр үйлчил.

Хэрвээ хүсвэл бидний тавагны дээд хэсгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно. Бага зэрэг хөргөсөн зуслангийн бяслагны кассеролыг хэсэг болгон хайчилж, цөцгий, зөгийн бал эсвэл чанамалаар үйлчил. Сайхан хооллоорой!

- – Зуслангийн бяслагны хайруулын таваг бэлтгэхийн тулд та силикон жигд таваг ашиглаж болно, учир нь энэ хэлбэрээр бидний таваг түүнээс салгахад хялбар бөгөөд гадаад төрх нь илүү сэтгэл татам байх болно.

- – Савыг анхилуун үнэртэй болгохын тулд зуурсан гурилан дээрээ ванилийн сахар хийж болно.

- – Зуурсан гурилан дээрээ үзэм, жимс эсвэл жимсний хэсэг нэмнэ. Энэ нь бидний зуслангийн бяслагны кассеролыг илүү амттай болгоно.

- – Хэрэв хүсвэл үрийн гурилын оронд эрдэнэ шишийн үр тариа хийж болно.

Олон гэрийн эзэгтэй нар богино долгионы зуухыг ихэвчлэн аяга таваг халаах эсвэл хоол гэсгээхэд ашигладаг. Гэхдээ энэ нь янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болох бөгөөд хоол хийх хугацаа мэдэгдэхүйц багасдаг.

Богино долгионы зууханд зуслангийн бяслагны Casserole нь тендер, амттай болж хувирдаг бөгөөд энэ нь амархан, хурдан бэлтгэгддэг.

Бид зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр элсэн чихэр, жимс, жимсгэнэ зэргийг амттан болгон бэлтгэдэг. Гэхдээ хэрэв та зуслангийн бяслагт хүнсний ногоо, ургамал, халуун ногоо нэмбэл оройн хоолонд тохирсон эрүүл, багагүй амттай хоол авах болно.

Богино долгионы зууханд зуслангийн бяслагны Casserole - хоол хийх үндсэн зарчим

Гэрийн бяслагыг элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөгөөр нунтаглаж, үрийн шингэн эсвэл цардуул нэмж, зуурсан гурил зуурна. Үүн дээр та үзэм, жимс, жимсгэнэ хийж болно.

Зуурмагийг хэвэнд хийж, хамгийн их хүчээр хэдэн минутын турш жигнэнэ.

Casserole нь жимс эсвэл жимсний соус, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамалаар үйлчилдэг.

Жор 1. Богино долгионы зууханд ааруултай Casserole

Найрлага

тарган зуслангийн бяслаг - нэг багц;

семолина хоёр халбага;

элсэн чихэр 75 гр;

ваниллин - 5 гр;

өндөг - хоёр ширхэг;

35 гр үзэм;

хураангуй сүү.

Хоол хийх арга

1. Зуслангийн бяслагыг хүнсний процессорын аяганд хийж, өндөг, нунтагласан элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Цөцгий, нэгэн төрлийн болтол бүгдийг нь нунтаглана.

2. Манна нэмээд сайтар холино. Үзэмийг угааж, таван минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Усыг зайлуулж, үзэмийг бага зэрэг шахаж, зуурсан гуриланд хийнэ. Бүх массад жигд тархсан байхаар холино.

3. Зуурмагийг силикон хэвэнд хийнэ. Богино долгионы зуухны хүчийг 800 Вт болгож, зуурсан гурилтай хэвийг хоёр минутын турш тавина. Унтраад тогоогоо салгахгүйгээр дахин хоёр минут хүлээгээд зуухаа ижил хүч, цагтаа дахин асаана. Бид кассеролыг хөгцөөс гаргаж аваад жимсээр чимэглээд өтгөрүүлсэн сүү дээр хийнэ.

Жор 2. Цөцгийтэй богино долгионы зууханд зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага

хагас кг зуслангийн бяслаг;

нэг хэсэг цөцгийн тосыг шавхсан;

цөцгий - шилний дөрөвний гурав;

давс, ванилийн сахар;

дөрвөн халбага. элсэн чихэр халбага;

гурван өндөг.

Хоол хийх арга

1. Зуслангийн бяслагыг хутгагч саванд хийнэ, сайтар нунтаглана. Үүн дээр шар, ванилийн сахар, давс нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгэн төрлийн масс болгон холино.

2. Тогтвортой хөөс хүртэл цагаан элсэн чихэртэй холино. Уургийн массыг бага багаар нэмээд зуслангийн бяслаг руу хутгана.

3. Гүн шилэн хэвийг хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, дотор нь зуслангийн бяслагны хольц хийнэ. Гадаргууг хусуураар тэгшлээд, тосоор сойз. Тагийг нь таглаад бичил долгионы зууханд хийнэ. Бид хүчийг 600 Вт болгож, гэрийн бяслагны кассеролыг дөрөвний нэг цагийн турш жигнэх.

4. Casserole нь хавтгай таваг дээр тавиад зөгийн бал эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил.

Жор 3. Үзэмтэй богино долгионы зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага

өөх тос зуслангийн бяслаг - 350 гр;

нунтагласан элсэн чихэр - 85 гр;

үрийн шингэн - 50 гр;

70 гр чавга шар тос.

Хоол хийх арга

1. Зуслангийн бяслагийг шигшүүр эсвэл коланд руу хийж, бүх чийгийг шавхах хүртэл хүлээнэ.

2. Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж, өтгөн хөөс болгон хутгана. Дараа нь өндөгний холимогт элсэн чихэр, семолина нэмээд зуслангийн бяслаг нэмнэ. Бүх зүйлийг холигчоор жигд болтол нь хутгана.

Зуурмагийг арван минутын турш үлдээгээрэй.

3. Үзэмийг зайлж, бага зэрэг хатаана. Аарц, өндөгний холимогт хийж, ванилийн сахар нэмээд хумсны тусламжтайгаар холино.

4. Шилэн хэвийг хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Мөн зуурсан гурилын гадаргууг шар тосоор тосолно.

5. Богино долгионы зуухыг хамгийн их хүчээр асааж, гэрийн бяслагны Casserole-ийг арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та хайруулын тавган дээр өглөөний цай эсвэл амттангаар үйлчилж болно.

Жор 4. Нимбэгний шүүстэй бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага

өөх тос зуслангийн бяслаг - 700 гр;

хагас нимбэгний хальс;

нимбэгний шүүс - 50 мл;

өндөг - дөрвөн ширхэг;

хатаасан жимс;

цардуул - 60 гр.

Хоол хийх арга

1. Цагааныг шараас нь салга. Сүүлийнх нь элсэн чихэр, нимбэгний шүүсээр тусад нь зоддог. Тусдаа аяганд цагааныг хүчтэй хөөс болгон хутгана.

2. Зуслангийн бяслагыг хутгагч саванд хийнэ, сайтар нунтаглана. Үүнийг гүн гүнзгий саванд хийж, зодуулсан шарыг асгаж, цардуул, давс нэмээд нимбэгний хальс нэмнэ. Бүх зүйлийг хутгагчаар жигд болтол нь хутгана. Дараа нь угаасан хатаасан хатаасан жимсээ нэмээд халбагаар холино.

3. Богино долгионы хэлбэрийг хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, аарцны хольцоо хийж, гадаргууг хайлсан цөцгийн тосоор тосолно. Богино долгионы зуухыг 650 Вт-д асаагаад 12 минутын турш зуурсан гурилтай хайруулын тавган дээр тавь. Хэрэв зууханд мах шарах тоноглогдсон бол хоолны дуршилтай царцдас үүсгэхийн тулд таван минутын турш асаана. Casserole хэсгийг хэсэг болгон хайчилж, жимсний соус дээр хийнэ.

Жор 5. Лийртэй бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага

өндөг - хоёр ширхэг;

гар хийцийн зуслангийн бяслаг - 300 гр;

300 гр лийр;

давс, ваниллин;

гурван халбага цардуул;

хайлсан цөцгийн тос нэг хэсэг;

нунтагласан элсэн чихэр - 50 гр.

Хоол хийх арга

1. Нимбэгийг цоргоны доор зайлж, салфеткаар арчиж, хальсыг нь авч, шүүсийг нь шахаж авна. Амтыг нь нунтаглана.

2. Цөцгийн тосыг хагас саванд хайлуулна. Элсэн чихэр нэмээд хольж, богино долгионы зууханд нэг минут байлгана. Газрын тос буцалгаж эхлэх ёстой.

3. Халуун холимог дээрээ шар, нимбэгний хальс болон шүүс, ванилийн сахар, цардуулыг нэмнэ. Бүх найрлагыг холигчоор хутгана. Зусланг нь зогсоохгүйгээр зуслангийн бяслагаа бага багаар нэмнэ.

4. Лийрийг угааж, арчиж, үрийг нь авч, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.

5. Шилэн эсвэл керамик савыг хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, ааруултай зуурсан гурилаа хийнэ. Дээрээс нь лийрийн зүсмэлүүдийг бүх гадаргуу дээр тавь.

6. Богино долгионы зуухыг дунд зэргийн хүчээр асааж, ааруултай зуурмаг бүхий савыг дөрвөн минутын турш тавина. Дараа нь хүчийг нэмэгдүүлж, ижил хугацаанд үргэлжлүүлэн жигнэх хэрэгтэй. Дохио өгсний дараа хайруулын тавган дээр өөр таван минутын турш зууханд хийнэ. Цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчил.

Жор 6. Богино долгионы зууханд брокколи бүхий зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага

150 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;

олон тооны ногоон байгууламж;

нэг чимх давс;

Брокколи - 100 гр;

Хоол хийх арга

1. Брокколиг цэцэг болгон салга. Тэдгээрийг коланд руу хийж, цоргоны доор зайлж угаана. Бүх ус урсах хүртэл үлдээгээрэй. Нэг удаагийн алчуур руу шилжүүлж, хатаана. Дараа нь брокколиг жижиг хэсгүүдэд хуваана.

2. Бяслагны бяслагыг хутгагчаар хийж, өндөг, давс нэмээд нэгэн төрлийн холимог болгон нунтаглана.

3. Баглаа ногооныг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Үүнийгээ хутгаар нилээд хэрчиж, брокколи дээрээ нэмнэ. Холих ба бичил долгионы зууханд хийнэ. Хүнсний ногоо дээр ааруул масс нэмээд холино.

4. Богино долгионы зуухыг хамгийн их хүчээр асааж, хэвийг нь таван минутын турш тавина. Casserole-ийг хөргөөд, дээр нь цөцгийтэй амтлагчаар үйлчил.

Хоолны жор 7. Бичил долгионы зууханд хоолны бяслагны Casserole

Найрлага

өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;

зөгийн бал, элсэн чихэр.

Хоол хийх арга

1. Зуслангийн бяслагийг агаартай болтол нь шигшүүрээр нунтаглана.

2. Гүн тавган дээр хөөс гарч иртэл өндөгийг цохино.

3. Зуурсан өндөгийг үрж жижиглэсэн зуслангийн бяслаг руу хийнэ, холино.

4. Масс руу шингэн зөгийн бал хийнэ, дахин холино.

5. Үүссэн зуурсан гурилыг тусгай хэлбэрт хийнэ.

6. Богино долгионы зуухыг өндөр хүчээр асааж, 10 минутын турш зуурсан гурилтай хайруулын тавган дээр тавь. Хоол хийж дууссаны дараа хайруулын тавган дээр өөр долоон минутын турш зууханд хийнэ. Гэрийн бяслагны Casserole-ийг амтат жимсний сиропоор үйлчил.

Жор 8. Богино долгионы зууханд гадил жимсний зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага

гар хийцийн зуслангийн бяслаг - 350 гр;

30 гр элсэн чихэр;

хоёр банана;

40 гр манна.

Хоол хийх арга

1. Гадилыг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.

2. Өндөг, зуслангийн бяслагаа хутгагч саванд хийж, манна, элсэн чихэр нэмээд жигд болтол нь нунтаглана. Зуурсан гурилан дээр гадилыг нэмээд холино.

3. Шилэн аяганд тос түрхэж, зуурсан гурилаа хийнэ. Гадаргууг тэгшлэх.

4. Богино долгионы зуухыг бүрэн хүчин чадлаараа асааж, зуурсан гурилтай хөгц тавьж, долоон минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хөргөж, буталсан самар эсвэл кокосын үрээр цацаж үйлчил.

Жор 9. Богино долгионы зууханд алим, банана бүхий зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага

өөх тос зуслангийн бяслаг - 450 гр;

шанцай - 3 чимх;

125 гр овъёос гурил;

ваниллин - 2 чимх;

100 гр манна;

хагас шил kefir;

ус зайлуулах тос;

120 гр элсэн чихэр.

Хоол хийх арга

1. Гадилыг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Бүх найрлагыг хутгагч саванд хийж, жигд болтол нь нунтаглана. Цөцгийн тос, алимыг хутгагч руу хийж болохгүй. Шүршихэд зориулж бага зэрэг семолина үлдээгээрэй.

2. Алимыг угааж, арчиж, нилээд зүснэ. Зуурсан гурилыг хийж, сайтар холино, ингэснээр бүх хэсгүүд нь холимогт жигд тархдаг.

3. Шилэн савыг тосоор тосолж, үр тариа цацаж, зуурсан гурилаа хийнэ. Богино долгионы зуухыг бүрэн хүчээр асааж, зуурсан гурилтай савыг таван минутын турш тавина.

Жор 10. "Тэнгэрийн баяр баясгалан" богино долгионы зууханд зуслангийн бяслагтай тогоо

Найрлага

өөх тос зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;

давс, ваниллин;

90 гр элсэн чихэр;

какао нунтаг - 30 гр;

100 гр манна;

сүү - 100 мл.

Хоол хийх арга

1. Өндөгийг аяга болгон хувааж, хумсны тусламжтайгаар цохино. Үүн дээр ваниллин, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Хутгана. Сараалжтай зуслангийн бяслаг, манна нэмээд сүү асгаж, жигд болтол нь үргэлжлүүлэн хутгана.

2. Зуслангийн бяслагны хольцыг хоёр хэсэгт хуваана. Нэг хэсэгт нунтаг какао нэмээд хутгана.

3. Зуурсан гурилыг халбагаар силикон хэвэнд хийж, хөнгөн, шоколадыг ээлжлэн хийнэ.

4. Богино долгионы зуухыг 600 Вт-д асаана. Түүнд 12 минутын турш хайруулын тавган дээр тавь. Мөөгөнцөрөөс амттангаа аваад өтгөрүүлсэн сүү эсвэл жимсний сироп хийнэ.

Жор 11. Богино долгионы зууханд намуу үртэй зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага

нэг багц (250 гр) зуслангийн бяслаг;

намуу - 250 гр;

хоёр өндөг;

60 гр манна;

70 гр элсэн чихэр;

нимбэгний шүүс - хагас халбага.

Хоол хийх арга

1. Өндөгөө элсэн чихэртэй холиод нэг дор ваниллин нэмнэ. Хуруугаа зогсоохгүйгээр давс, жигд нунтаг, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ.

2. Өндөгний хольцыг зуслангийн бяслаг руу хийнэ, гөлгөр болтол холигчоор цохино. Намууны үр, манна нэмээд үргэлжлүүлэн хутгана.

3. Зуурмагийг силикон маффины савны дөрөвний гурваар хуваа. Богино долгионы зуухыг дээд зэргээр асаана уу. Силикон хэвийг гурван минутын турш зууханд хийнэ. Савыг зууханд дахин хэдэн минут байлгана. Савыг хавтгай таваг дээр тавиад дээр нь тараг эсвэл чанамал хийнэ.

Жор 12. Богино долгионы зууханд жимс бүхий зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага

200 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;

нунтагласан хумс, кардамон, шанцай;

ваниллин ба давс;

ямар ч жимс - хоёр атга.

Хоол хийх арга

1. Жимсээ цоргоны доор сайтар угааж, хатаана.

2. Өндөгийг элсэн чихэр, давстай холино. Халуун ногоо нэмээд холино.

3. Халуун ногоотой өндөгний холимогт зуслангийн бяслаг хийж, жигд болтол нь хутгана.

4. Зуурсан гурилын хагасыг силикон хэвэнд хийж, дараа нь жимсний давхарга тавьж, дээр нь үлдсэн зуурсан гурилыг жигд хийнэ.

5. Богино долгионы зуухыг бүрэн хүчээр асаана. Зуурсан гурилтай силикон хөгц тавьж, дөрөвний нэг цагийн турш жигнэх. Дууны дохио дуугарсны дараа хайруулын тавган дээр дахин таван минут байлгана.

Богино долгионы зууханд ааруултай тогоо - туршлагатай тогооч нарын зөвлөмж, заль мэх

• Casserole нь зөвхөн шинэхэн зуслангийн бяслаг сонгох хэрэгтэй. Өөх тосны агууламж үнэхээр чухал биш, гол зүйл нь исгэлэн, усгүй байх явдал юм.
• Зуслангийн бяслагыг янз бүрийн нэмэлтүүдээр амтат ааруул массаар сольж болно.
• Жорны дагуу цагийг яг тохируулна уу. Хэрэв энэ нь хангалтгүй бол илүү их цаг нэмж, жигнэх процессыг хянана.
• Жигнэхийн тулд зөвхөн керамик эсвэл шилэн аяга хэрэглэнэ. Силикон хөгц бас ажиллах болно.
• Та улирлын чанартай жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр нэмж болно.