Удаан агшаагчтай жороор амттай далавч. Амт бүрт удаан агшаагчаар шүүслэг тахианы далавчтай хоол хийх

Одоогоор шүүслэг тахианы махыг удаан агшаагчаар хоол хийх асар олон тооны арга байдаг. Зөвхөн бүхэл бүтэн тахианы махаар хийсэн хоол төдийгүй, мөн бие даасан хэсгүүдээс хийсэн хоол түгээмэл байдаг. Өнөөдөр би та бүхний анхаарлыг удаан агшаагчаар шарсан тахианы далавчаар хоол хийх мастер ангиудыг толилуулж байна. Далавчийг шүүслэг, анхилуун үнэртэй, зөөлөн болгохын тулд тэдгээрийг янз бүрийн халуун сүмс, амтлагч, халуун ногоо, майонезаас хольж marinate хийхийг зөвлөж байна. Та бэлэн marinade хольцыг ашиглаж болно, та энгийн майонез + кетчуп + сармис + чинжүү сумс хэрэглэж болно. Даршилж болно. Ерөнхийдөө сонголтуудын тоо хязгаарлагдахгүй - энэ бүхэн амт, төсөөллөөс хамаарна. Би майонезаас болон холимогоор marinate хийхээр шийдсэн. Далавч нь гайхалтай болж хувирав!

Найрлага:

• 7-10 ширхэг тахианы далавч
• 4-5 хоолны халбага adjika эсвэл бусад халуун сумс
• 2 tbsp. л. майонез
• ургамлын тос

Удаан агшаагчинд амттай далавч хийх жор:

Бид тахианы далавчаа угааж, хэрэв хүсвэл гадна талын фаланксыг таслаж, тэдгээрийг marinate хийх саванд хийнэ. Аджика болон майонез нэмнэ. Бид бага зэрэг давс нэмнэ, сүмс нь аль хэдийн давстай байдаг. Майонезаас ширүүн өрсөлдөгчид цөцгий хэрэглэж болно.

Далавчуудыг хольж, тагийг нь таглаад 2-3 цагийн турш сэрүүн газар даршилна.

Хуваарилсан хугацаа өнгөрсний дараа олон тогоочийн аяганд ургамлын тос асгаж, далавчаа тавь.

Олон тогоочийн тагийг хааж, "жигнэх" горимыг 40 минутын турш сонго. Горим эхэлснээс хойш 15-20 минутын дараа олон тогоочдоо далавчаа эргүүлж, тогтоосон хугацаа дуустал хооллоорой.

Энэ бол удаан агшаагчаар амттай далавч хийх бүх жор юм! Эдгээр энгийн алхмуудын дараа та халуун ногоотой, амттай хоол идэж болно!

Сайхан хооллоорой!!!

*****************************************************

Анхилуун үнэртэй marinade дахь тахианы далавч

Викториягаас

Өнөөдөр би та бүхэнд танилцуулах жор бол хоёр нь нэг юм! Дараах аргаар бэлтгэсэн далавчийг хүсвэл хоолны дуршил, эсвэл хачиртай халуун үндсэн хоол болгон үйлчилж болно. Мөн энэ бүгдийг бэлтгэхэд маш хялбар!

Найрлага:

• тахианы далавч - 0.5 кг
• оливын тос - 1.5 tbsp.
• шар буурцаг сумс - 1.5 tbsp.
• бальзамын цуу - 1.5 tbsp.
• нимбэг - 0.5 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Тахианы далавчийг бальзамын цуу, шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүсээр даршилна. Мэдээжийн хэрэг, тэд удаан даршилж, илүү сайн дэвтээнэ. Маринад хийх хамгийн бага хугацаа 30 минут байна.

Та мөн "хайруул" горимд хоол хийж болно, энэ нь мэдээжийн хэрэг бага хугацаа шаардагдах боловч та тэдгээрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, эс тэгвээс тэд шатах магадлал өндөр байна.

Цагаан будааны гоймонтой хачир нь энэ хоолыг төгс нөхөх болно. Үүнийг буцалж буй усаар 5 минут орчим асгах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь бүх усыг зайлуулж, далавчаа чанаж дууссаны дараа үлдсэн соусанд 10 минутын турш удаан агшаагчаар хуурч ав.

Хэрэв танд будаатай гоймон байхгүй бол будаа болно. Үүнийг урьдчилан чанаж, дараа нь далавчаа чанаж болгосон соусанд чанаж болгосон байх ёстой.

Сайхан хооллоорой!!!

Оройн хоолонд зориулсан энгийн хоол бол удаан агшаагч, соус, халуун ногоотой маш хурдан чанаж болох тахианы далавч юм.

Тахианы махыг хамгийн уян хатан махан бүтээгдэхүүний нэг гэж үздэг. Тахианы гулуузны аль ч хэсгийг маш энгийнээр бэлтгэдэг бөгөөд түүнд халуун ногоо, хачир, соус хэлбэрээр янз бүрийн нэмэлтүүдийг ашиглах олон сонголт үргэлж байдаг.

Шүүслэг, амттай тахианы далавчийг шарсан, жигнэх, жигнэх боломжтой бөгөөд олон тогооч гэх мэт өвөрмөц гал тогооны тоног төхөөрөмж нь хоол хийх ажлыг даван туулахад тусална.

• тахианы далавч 0.4 кг
• хөнгөн майонез 50 гр
• кетчуп 50 гр
• тахианы амтлагч 10 гр
• давс 10 гр
• ургамлын тос 20 мл

Нэгдүгээрт, ямар ч махан бүтээгдэхүүнийг угаах хэрэгтэй бөгөөд далавч нь үл хамаарах зүйл биш юм.

Дараа нь тэдгээрийг хатааж, шаардлагагүй чийгийг цаасан алчуураар зайлуулж, гурван хэсэгт хуваана (хэрэв хүсвэл та бага зэрэг мах агуулсан хамгийн гадна талыг нь тавьж болно).

Дараа нь майонез, кетчуп, халуун ногоо, давс холих замаар marinade бэлтгэнэ.

Үүссэн анхилуун үнэрт хольцыг далавч руу нэмж, бүгдийг сайтар хольж, махыг нэг цагийн турш нэвт норгоно.

Энэ хугацааны дараа олон тогоочийн аяганы ёроолыг тосоор тосолж, далавчаа сайтар холбоно (нэг давхаргад байрлуулах нь дээр).

Тоног төхөөрөмж дээрх "жигнэх" функцийг ерэн минутын турш асаана уу.

Хорин минутын дараа тагийг нээж, далавчны дээд хэсэгт шүүсийг хийнэ.

Хорин таван минутын дараа тагийг дахин нээж, далавчаа нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.

Дуут дохио нь таваг бүрэн бэлэн болсныг илтгэнэ.

Жигнэсэн, анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай тахианы далавчийг ургамал, шинэхэн ногоо, төрөл бүрийн дуртай сүмс, кетчупаар үйлчилж болно.

Жор 2: удаан агшаагчаар тахианы далавчийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Өнөөдөр бид удаан агшаагчаар тахианы далавчаа хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно.

Олон хүмүүс тахианы махны энэ хэсэгт дуртай байдаг. Энэ нь мах шарах, зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр чанаж болно. Хүйтэн шар айраг нь эдгээр далавчтай хамгийн сайн нийцдэг. Эцсийн эцэст, бидний жорын дагуу хоол хийснээр та маш халуун ногоотой зууш авах болно. Хэрэв та хэт халуун ногоотой хоолонд дургүй эсвэл ходоод тань сайн тэсвэрлэдэггүй бол амтлагчийн хэмжээг багасгаж болно.

• 1000 кг хөргөсөн тахианы далавч
• 1 tbsp. л. Гич
• 0.5 tsp. Чили чинжүү
• 0.5 tsp. Нунтагласан хар чинжүү
• Амтлахын тулд давс
• 5-6 шүд Сармис
• 0.350 кг улаан лооль
• 0.5 олон урлаг. Шар буурцгийн соус
• Хайруулын тосонд зориулсан

Тахианы далавчнуудад marinade бэлтгэж эхэлцгээе. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийг аваад угаана. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Одоо чинжүү чинжүүгээ ав. Үүнийг аль болох нарийн зүсэх хэрэгтэй. Одоо 5-6 хумс сармис ав. Үүнийг цэвэрлэ, угаа. Сармисыг нилээд жижиглэсэн эсвэл сармис дарагчаар дамжуулж болно. Бид сармисаа цавчихаар шийдсэн. Энэ нь бага зэрэг удаан хугацаа шаардагдах боловч илүү их шүүсийг хадгалдаг.

Өндөр ирмэгтэй тав тухтай аяга аваарай. Дотор нь сармис, чинжүү, улаан лооль тавь. Шар буурцаг сумс, гич, хар перец, бага зэрэг давс нэмнэ. Бүх найрлагыг жигд болтол сайтар холино.

Одоо тахианы далавчаа бэлтгэ. Эхлээд тэдгээрийг зайлж, хатаана. Далавчийг үе мөчний хэсэгт таслах шаардлагатай. Та хамгийн гадна талыг нь хаяж болно, үүн дээр мах бараг байхгүй. Далавчийг тохиромжтой саванд хийж, marinade-аар сайтар бүрхээрэй. Одоо энэ бүгдийг хөргөгчинд нууж, далавчнууд нь маринадаар ханасан байна. Үүнд хоёр цаг орчим хугацаа шаардагдана.

Олон агшаагчийг гаргаж аваад савыг тосоор (хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос) тосолно. Доод талд нь далавчаа байрлуул.

"Baking" програмыг 40-45 минутын турш тохируулна уу. Тагийг нь таглаад далавчаа жигнэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг хэд хэдэн удаа эргүүлж, хоёр талдаа шаргал өнгөтэй болгоно.

Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа маринадыг олон тогоочийн аяганд хийнэ. Төхөөрөмжийн тагийг хаа. Тахианы далавчаа "Baking" горимд бага зэрэг буцалгана. 20-25 минут орчим. Одоо та олон агшаагчаа унтрааж, та бүхэнтэй хамт хичээнгүйлэн бэлтгэсэн халуун ногоотой тахианы далавчны гайхалтай амт, гайхалтай үнэрийг мэдрэх боломжтой.

3-р жор, алхам алхмаар: удаан агшаагчинд соустай тахианы далавч

Жигнэсэн тахианы далавчийг удаан агшаагчаар хоол хийхийн тулд та "Baking" эсвэл "Multi-cook" горимыг ашиглах хэрэгтэй. Гарын авлагын програмууд загвар болгонд байхгүй бол автомат горимд жигнэх чадвар бүх олон нэгжид байдаг. Энэхүү жорыг Redmond 4502 олон тогооч ашиглан хийсэн бөгөөд түүний хүч нь 860 Вт юм. Энэ загвар нь шатаасан тахианы мах бэлтгэх ажлыг маш сайн гүйцэтгэдэг.

• тахианы далавч - 6 ширхэг.
• шар буурцаг сумс - 4-5 tbsp. л.
• ургамлын тос
• чинжүү
• сармис - 1-2 шүд.
• давс - шаардлагатай бол

Бид тахианы далавчаа угааж, хатаана. Дараа нь тав тухтай байлгахын тулд бид үүнийг үе мөчний хэсэгт хоёр хэсэгт хуваана. Бид мөн далавчны үзүүрийг тасдаж, хажуу тийш нь тавьдаг.

Сармисаа шахаж ав. Энэ нь тахианы махыг маш анхилуун, амттай болгоно.

Шар буурцаг сумс, газрын хар чинжүү эсвэл чинжүү хольц, шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ.

Далавчуудыг хольж, хөргөгчинд 1-3 цагийн турш даршилна. Хөргөгчинд анхилуун үнэр тархахаас сэргийлэхийн тулд аяга таваг хальс эсвэл нягт таглаагаар хучихаа мартуузай.

Ургамлын тосыг олон тогоочийн аяганд хийнэ, далавчны хэсгүүдийг marinade-ийн хамт хийнэ. "Baking" горимыг асаана уу, хоол хийх хугацаа 50 минут байна. Тагийг нь таглаад 25 минутын дараа төхөөрөмж рүү буцна.

Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид далавчнууд нь доороос хэрхэн чанаж байгааг хардаг. Тэд хагас дууссан мэт харагдаж байна.

Бид тэдгээрийг эргүүлж, өөр 25 минутын турш орхино. Бид олон тогооч таваг чанаж дууссан гэж дохио өгөхийг хүлээж байна. Савны ёроолд байгаа бор царцдасыг бүү хойшлуул. Энэ нь шатаасан шар буурцаг сумс юм. Гэхдээ далавчнууд нь удаан агшаагчинд шаталгүйгээр төгс чанаж болгосон.

Үйлчилж байхдаа царцдасыг барьж авахгүйн тулд далавчийг хавчаараар арилгах нь хамгийн тохиромжтой. Тахианы махыг халуун ногоотой хамт үйлчил. Өөрийнхөө хүссэн хачираа сонгоод жигнэсэн далавчны ер бусын амт, үнэрийг мэдрээрэй.

Жор 4: төмстэй удаан агшаагчтай тахианы далавч

Халуун ногоотой, чихэрлэг амттай удаан агшаагчаар чанаж болгосон тахианы далавч нь төмсөнд өвөрмөц үнэр өгөх болно. Дашрамд хэлэхэд, төмс нь уураар жигнэх бөгөөд энэ нь ялангуяа эрүүл болгодог. Шинэхэн төмс хамгийн амттай байдаг. Гэхдээ энэ нь улирал биш бөгөөд та сонгох шаардлагагүй үед хэн ч хийх болно. Тиймээс, удаан агшаагчтай төмстэй тахианы далавчийг бэлтгэснээр бид бүрэн таваг, мах, хажуугийн таваг авдаг. Тэгээд ердөө 40 минутын бэлтгэл.

Зөгийн бал-шар буурцагны соусаар далавчаа marinate хийхэд цаг хугацаа шаардагдах нь үнэн. Мөн marinating хугацаа урт байх тусмаа сайн. Гэсэн хэдий ч соус нь таны дуртай зүйл байж болно.

• тахианы далавч 900-1000 гр
• жижиг төмс 5-7 ширхэг.
• ургамлын тос 50 гр
• Соусын хувьд: шар буурцаг сумс 2.5-3 tbsp
• карри 1 халбага.
• байгалийн зөгийн бал 1 халбага.
• давс 1/3 tsp.

Төмстэй амттай тахианы далавч бэлтгэхийн тулд найрлагыг нь бэлтгэ.

Тахианы далавчийг хүйтэн усаар угааж, салфеткаар хатаана.

Тахианы далавчнуудад marinade бэлтгэ: шар буурцаг сумс, зөгийн бал хольж, давс, карри амтлагч нэмнэ. Далавч дээр marinade хийнэ, хольж, хэдэн цаг байлгана.

Далавчийг marinating хийх хугацаа дуусахад та төмсөө хальсалж эхэлж болно. Хальсалсан төмсийг хагасаар нь хайчилж ав. Уураар жигнэх савны ёроолд талыг нь нэг давхаргад хийнэ.

Олон тогоочийн аяганы ёроолд ургамлын тос, илүү сайн оливын тос хийнэ. Газрын тос нь ёроолыг бүрэн бүрхсэн байх ёстой. Дараа нь marinated далавчаа ёроолд нь тавь. Далавчтай аягыг олон тогоочийн биед хийнэ. Дээрээс нь төмстэй савыг тавь. 20 минутын хоол хийх хугацаатай "жигнэх" горимыг сонго. Эхэлцгээе.

Хоол хийж эхэлснээс хойш 20 минутын дараа төмстэй савыг гаргаж, далавчаа эргүүлж, хоёр талдаа хүрэн болгоно. Дараа нь төмстэй савыг дахин суулгаж, бэлэн болтол дахин 20 минутын турш хооллоорой.

Жор 5: удаан агшаагчаар тахианы далавчийг хэрхэн амттай жигнэх вэ

Тахианы далавчийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно: зөгийн бал сумс, kefir, шар буурцаг сумс, шар айрагны зуурмаг, гич.

Бид тэдгээрийг зөгийн балны marinade-д дэвтээнэ. Энэ нь тахианы маханд амтлаг амт, амтлагчаар баялаг өвөрмөц амтыг өгөх болно. Олон тогооч нь бидний хоолыг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэх олон үйлдэлт гал тогооны хэрэгсэл болох болно.

Олон тогооч нь хоол хийх процессыг илүү хялбар, тохь тухтай болгож, улмаар манай гэрийн эзэгтэй нарын цагийг хэмнэж, аяга тавагны гайхалтай амтыг хадгалсан. Өнөөдөр бид удаан агшаагчтай тахианы далавчтай. Бүгдэд нь хоол хийж байгаарай!

• Тахианы далавч 5-7 ширхэг.
• Нунтагласан хар чинжүүг амсах болно
• Наранцэцгийн тос des. халбага
• Амтлагчаар амтлана
• Амтлахын тулд давс
• Зөгийн бал 2 tbsp. халбага

Тахианы далавчийг урсгал усаар сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Тэдгээрийг marinate хийх тохиромжтой саванд хийнэ. Далавчны зөгийн балыг шаардлагатай хэмжээгээр нэмнэ (хэрэв зөгийн бал шингэн биш бол та уурын банн эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулах хэрэгтэй). Мөн махны амтлагч, давс, бага зэрэг хар перец нэмнэ.

Бүх marinade найрлага нь тахианы далавч дээр жигд тархсан байхын тулд бүгдийг сайтар холино.

Хоолны хальсаар хучиж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ, гэхдээ дээд тал нь хоёр.

Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа далавчаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад, олон тогоочийн аяганд бага зэрэг наранцэцгийн (эсвэл чидун) тос асгаж, далавчаа байрлуулна. "Baking" програмыг тохируулж, хоол хийх хугацаа 30 минут байна.

Хоол хийх явцад махыг үе үе эргүүлэх шаардлагатай (дор хаяж 10 минут тутамд, эсвэл бүр илүү олон удаа).

Удаан агшаагч дахь тахианы далавч нь алтан хүрэн өнгөтэй болно. Хэрэв та хүсвэл далавчаа илүү зөөлөн болгохыг хүсвэл жигнэсний дараа "Шөл" програмыг 20 минутын турш тохируулж, бага зэрэг ус (50-70 мл), үлдсэн маринадыг multicooker дээр нэмж болно.

Жор 6: Удаан агшаагчинд чанасан тахианы далавч (алхам алхмаар)

Удаан агшаагчаар төмстэй чанасан далавчаа хоол хийх.

Энэ хоолонд сайн буцалгадаг сортуудын төмс хэрэглэх нь дээр, зөвхөн хоол хийх хугацаа төдийгүй эцсийн үр дүн нь үүнээс хамаарна.

• тахианы далавч - 8 ширхэг.
• төмс - 8 том булцуу
• сонгино - 2 толгой
• Наранцэцгийн тос - 1.5 tbsp.
• тахианы маханд зориулсан халуун ногоо - 2 tsp.
• розмарин мөчир

Би мах, төмсийг халуун ногоооор урьдчилан даршилж өгөхийг санал болгож байна, ингэснээр тэдгээр нь бүх үнэрээр ханасан байх болно. Юуны өмнө би далавчаа урсгал усаар угааж, зөвхөн мөгөөрс агуулсан, махгүй хэсгүүдийг таслав.

Одоо би ногоогоо арчлах болно. Би сонгиноыг хальсалж, цагираг болгон, төмсийг дөрөвний нэг болгон хуваасан.

Би маринад бэлтгэх болно. Гүн аяганд наранцэцгийн тос, тахианы халуун ногоо, розмарин зэргийг холино.

Би хангалттай давс агуулсан халуун ногоо хэрэглэдэг тул маринад дээр нэмэлт давс нэмдэггүй. Мөн розмарин нэмэхээ мартуузай, энэ нь бэлэн хоолонд маш сонирхолтой анхилуун үнэрийг өгдөг.

Би бэлтгэсэн marinade дээр далавч, төмс нэмээд сайтар хольж, 20-30 минутын турш даршилна.

Хугацаа дууссаны дараа би олон тогоочийн саванд далавчаа төмстэй хамт хийж, дээр нь сонгино цагираг тавина.

Дүрмээр бол миний хоол хийхэд хамгийн их ашигладаг програм бол "шөлжүүлэх" програм юм, гэхдээ өнөөдөр би ердийн технологио бага зэрэг өөрчилж, царцдастай далавч авахын тулд "зуух" функцийг ашиглахаар шийдсэн (дашрамд хэлэхэд, бүх гэр бүл таалагдсан. миний туршилтын үр дүн).

Би "жигнэх" хөтөлбөрийг тохируулж, 150 градусын температурыг сонгож, тагийг нь таглаад эхлээд далавчаа төмсөөр 20 минутын турш жигнэх (хөтөлбөр эхэлснээс хойш 10 минутын дараа тагийг нь нээж, аяганы агуулгыг хольж, үлдээгээрэй. өөр 10 минутын турш жигнэх - энэ хугацаанд тахианы махтай төмс хүрэн болно). Дараа нь би бага зэрэг ус нэмээд (таваг хэт шингэн болохгүйн тулд хагас шил орчим) нэмээд 10 минутын турш бэлэн болтол нь буцалгана. Үүний үр дүнд 30 минутын дотор би ийм үр дүнд хүрсэн.

Би төмстэй бэлэн тахианы далавчаа удаан агшаагчинд хийж тавган дээр халуун хэвээр нь тавиад үйлчилнэ.

Жор 7: Redmond удаан агшаагч дахь тахианы далавч (зурагтай)

Завгүй эмэгтэйчүүдэд зориулсан энгийн жор. Энэ нь чамаас хэдхэн минут л болно. Эхлээд далавчаа даршилж, дараа нь удаан агшаагчинд хийж, гурав дахь алхам бол тэндээс гаргах явдал юм.

• Тахианы далавч
• Майонез эсвэл цөцгий
• Амтлагч, давс

Далавчийг таваг, таваг гэх мэт том саванд хийж, өгөөмрөөр давс хийж, бага зэрэг майонезаас асгаж, амтлагчаар цацна. Гараа ашиглан далавчаа сайтар хольж, маринадтай жигд бүрсэн байна.

Хэр их амтлагч хэрэглэх нь таны амтаас хамаарна. Хэрэв энэ нь маш халуун ногоотой бол түүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь дээр, учир нь бараг бүх маринад далавч дээр үлдэх болно.

Нэг цагийн турш (эсвэл түүнээс дээш) marinate хийх далавчаа үлдээгээрэй. Дараа нь олон тогоочийн аяганд 1.5 литр ус хийнэ, уурын тавиурыг байрлуулж, дээр нь даршилсан далавчаа хийнэ.

Олон тогоочийг "Steam" горимд 45 минутын турш тохируулаарай - тэгвэл та бэлэн боллоо. Олон тогоо унтраасан үед та гал тогооны өрөөнд байхгүй байсан ч далавчнууд нь халсан хэвээр байх бөгөөд хөргөхгүй. Нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд та амттай хоол бэлэн болно.

Та будаа, төмс, гоймон гэх мэт ямар ч хачиртай тахианы далавчаар үйлчилж болно. Тэд маш зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг.

Wings бол хүн бүрийн дуртай бүтээгдэхүүн юм.

Ясан дээр тендер, шүүслэг, амттай хэсгүүд.

Тэд шарсан, чанаж, шатаасан, гэхдээ цөөхөн хүн үүнийг удаан агшаагчаар хийдэг.

Энэхүү өхөөрдөм хайруулын таваг нь ямар ч төрлийн хоол хийх гайхалтай ажлыг гүйцэтгэдэг бөгөөд маш их хүчин чармайлт, цагийг хэмнэдэг. Оролдоод үзэх нь зүйтэй!

Удаан агшаагч дахь тахианы далавч - хоол хийх ерөнхий зарчим

Далавчийг бүхэлд нь чанаж эсвэл хэсэг болгон хувааж болно. Төгсгөлд нь мах агуулаагүй тул хоол хийх шаардлагагүй бөгөөд ихэвчлэн нэн даруй арилгадаг. Далавчуудыг хүйтэн усаар угааж, шаардлагатай бол өд, гэмтлийг арилгаж, үлдсэн цусыг зайлуулна.

Далавчуудыг юугаар бэлддэг вэ:

Төрөл бүрийн сүмс, гравис;

Ихэнхдээ далавчнууд нь зүгээр л тосонд шарсан байдаг. Тэдэнд сайхан өнгө, өвөрмөц амт өгөхийн тулд хэсгүүдийг урьдчилан marinated хийж болно. Үүний тулд шар буурцаг, улаан лоолийн сүмс, гич, зөгийн бал, майонез болон бусад бүтээгдэхүүнийг ашигладаг.

Олон тогооч дээр та далавчтай хоол бэлтгэхийн тулд өөр өөр програм ашиглаж болно, энэ нь сонгосон жороос хамаарна. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд тахианы энэ хэсэг хурдан чанаж, заримдаа хагас цаг хангалттай байдаг бөгөөд энэ нь маш тохиромжтой байдаг.

Зөгийн бал, гичтэй удаан агшаагчтай тахианы далавч

Удаан агшаагчаар амттай тахианы далавч хийх жор. Тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд зүгээр л гайхалтай болж хувирдаг. Зуурмагийг кетчуп эсвэл өөр тохиромжтой улаан лоолийн соусаар сольж болно.

Найрлага

10 далавч;

1 халбага тус бүр: зөгийн бал, гич, гоймон, ургамлын тос;

Давс чинжүү.

Бэлтгэл

1. Далавчийг бэлтгэж, зайлж, бага зэрэг хатаана. Хэрэв цаг хугацаа богино бол бид цаасан алчуураар тэднийг давна.

2. Саванд бусад бүх орцуудаа хольж, амт нь давс, перец нэмнэ. Соусыг халбагаар нунтаглана, масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой.

3. Соустай далавчаа нэгтгэж, бүх талаас нь хэсгүүдийг бүрэхийн тулд гараараа холих нь дээр. Боломжтой бол нэг цагийн турш үлдээгээрэй.

4. Даршилсан махыг олон тогоонд хийж, "Baking" горимыг тохируулна.

5. Хагас цагийн дараа нөгөө тал руугаа эргүүлнэ. Өөр 20 минутын турш хооллоорой.

Аджикатай удаан агшаагчаар шарсан тахианы далавч

Аджикагийн оронд та халуун кетчуп эсвэл бусад соус хэрэглэж болно. Мөн marinating хийхэд майонез хэрэгтэй болно.

Найрлага

8-10 далавч;

2 халбага adjika;

3 хоолны халбага майонез;

Газрын тос, давс.

Бэлтгэл

1. Тахианы далавчны гадна талын залгиурыг авч, бүтээгдэхүүнийг сайтар зайлж угаана.

2. Маринадын найрлагыг хольж, далавчаа хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Хэрэв танд цаг байхгүй бол тахианы махыг дор хаяж хагас цаг байлгана.

3. Хүүхэлдэйн киноны аяганд хоёр хоолны халбага тос асгаж, далавчаа гүдгэр талыг нь доош нь байрлуулж, дээр нь хоолны дуршилтай царцдас гарч ирнэ.

4. "Baking"-ийг хагас цагийн турш асаана.

5. Дараа нь удаан агшаагчийг нээж, далавчаа цайвар тал руу эргүүлж, дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой.

Төмстэй удаан агшаагчтай тахианы далавч

Төмстэй удаан агшаагчаар чанаж болгосон тахианы далавчны жор. Гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой хоол. Дөрвөн порц хийдэг.

Найрлага

8 далавч;

8 төмс;

Тахианы маханд зориулсан халуун ногоо, давс;

Хоёр сонгино;

Тос эсвэл өөх тос.

Бэлтгэл

1. Үндсэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх. Бид далавчаа угааж, тэдгээрийг phalanges болгон хувааж болно. Та хамгийн гадна талыг нь тавих шаардлагагүй, учир нь үүн дээр идэж болох зүйл байхгүй. Төмсийг хальсалж, 6 хэсэг болгон хувааж, илүү сайн хэсэг болгон хуваана. Бүгдийг хамт саванд эсвэл саванд хийнэ.

2. Тахианы махны халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв тэд давсгүй бол нэмэлт нэмнэ. Гараараа хутгаад хагас цаг байлгана.

3. Төмсийг илүү амттай болгохын тулд удаан агшаагчинд бага зэрэг өөх тос эсвэл тос хийнэ.

4. Суллагдсан шүүстэй хамт аяганаас хоолоо хийнэ.

5. Сонгино цагираг болгон хайчилж, давхарга болгон салгах шаардлагагүй. Төмстэй далавчны дээд талд тавь.

6. Хагас аяга ус нэмнэ.

7. Тагийг нь таглаад жигнэх горимд нэг цагийн турш хооллоорой. Хэрэв хүсвэл мөчлөгийн дундуур та төмсний хэсэг, далавч нь бага зэрэг хүрэн өнгөтэй болохын тулд жигнэх програмыг өөрчилж болно.

Соустай удаан агшаагчтай тахианы далавч

Соустай шууд ирдэг шүүслэг далавчны жор. Үр тариа эсвэл гоймонгийн хуурай хачирт сайн нэмэлт. Хоолны хувьд бид ямар ч халуун ногоо хэрэглэдэг бөгөөд та шарсан мах эсвэл тахианы махны хольцыг ашиглаж болно.

Найрлага

2 сонгино;

10 далавч;

1 лууван;

40 мл тос;

300 мл ус;

Ногоон байгууламж, лавр;

1 халбага гоймон.

Бэлтгэл

1. Далавчуудыг хэсэг болгон хайчилж, хүүхэлдэйн кинонуудыг саванд хийнэ. Нэн даруй тос нэмнэ.

2. Тахианы махыг жигнэх горимд арван минутын турш хуурна.

3. Туузан сонгино хайчилж, лууваныг сараалжтай болгоно. Хүнсний ногоог удаан агшаагч руу шилжүүлнэ. Тахианы махтай хамт өөр арван минутын турш хуурч ав.

4. Гоймонгоо нэмээд хутгана.

5. Эмийн жороор бичсэн ус руу хийнэ. Та шөл хэрэглэж болно. Давс, ямар ч халуун ногоотой амтлагч.

6. Хаах, жигнэх програм руу шилжиж, хорин минутын турш хооллоорой.

7. Нээлттэй, лавр болон ногоонд шиднэ.

Гичийн соустай удаан агшаагчтай тахианы далавч

Удаан агшаагчаар чанаж болгосон амттай далавчны өөр нэг жор. Гичийн соусын хувьд 20% -ийн өөх тос агуулсан цөцгий хэрэгтэй болно. Хэрэглэсэн гич нь үр тариа, гэхдээ та өөр ямар ч төрлийн хэрэглэж болно.

Найрлага

7 далавч;

200 мл цөцгий;

1 халбага үр тариа гич;

Давс, тос.

Бэлтгэл

1. Цөцгийг гичтэй хольж, соусандаа давс хийж, далавчаа дүрнэ. Бусад амтлагч нэмэх шаардлагагүй.

2. Тахианы махыг хагас цагийн турш март. Далавчийг соусанд удаан үлдээх шаардлагагүй.

3. Бага зэрэг тос асгаж, жигнэх програмаа тохируулаад халаана.

4. Бид гичээс далавчаа гаргаж авдаг, гэхдээ тэдгээрийг сэгсэрч болохгүй. Тэдний дээр соусын сайн давхарга байх ёстой.

5. Удаан агшаагчинд хийнэ.

6. Хагас цагийн турш хааж, хооллоорой. Дараа нь эргүүлээд эсрэг талд нь бага зэрэг хуурч ав.

Хүнсний ногоотой удаан агшаагчтай тахианы далавч

Тахианы далавчтай хүнсний ногооны хоол хийх жор. Шөлний үндэс нь цуккини боловч та хулуу, хулуутай хамт хоол хийж болно.

Найрлага

2 цуккини;

5 далавч;

1 сонгино;

1 лууван;

2 улаан лооль;

3 хоолны халбага тос.

Бэлтгэл

1. Гурван том лууван, жижиг хэсэг болгон сонгино хайчилж ав. Бүх зүйлийг тостой хамт олон тогоонд хийнэ.

2. Жигнэх програмыг асааж, хүнсний ногоог арван минутын турш хооллоорой.

3. Бид үе мөчний далавчаа тасдаж, хүнсний ногоо руу илгээдэг. Дахин таван минутын турш хамт хуурна.

4. Хэрчсэн цуккини нэмээд хутгаад бас бага зэрэг хуурна.

5. Олон тогоочийг тохирох горимд шилжүүлж, 20 минутын турш таглаад буцалгана. Шингэн нэмэх шаардлагагүй, цуккини хангалттай шүүс гаргах болно.

6. Гурван улаан лооль, шөл рүү хийнэ. Халуун ногоо нэмээд сайтар хутгана.

7. Хүүхэлдэйн киноны тагийг дахин хааж, шөлийг бэлэн байдалд хүргэнэ. Дунджаар энэ нь дөрөвний нэг цаг юм. Яг цаг хугацаа нь zucchini боловсорч гүйцсэн зэргээс хамаарна.

Удаан агшаагчтай тахианы далавчтай pilaf

Тахианы далавч нь pilaf хийхэд тохиромжтой. Хэсэг нь ястай, цэвэрхэн, яг хэрэгтэй зүйл болж хувирдаг.

Найрлага

0.5 кг далавч;

0.3 кг лууван;

1.5 аяга будаа;

0.2 кг сонгино;

50 мл тос;

Халуун ногоо, сармис, булан.

Бэлтгэл

1. Хальсалсан лууваныг тууз болгон хайчилж ав. Пилаф бэлтгэхийн тулд grater ашиглахыг зөвлөдөггүй.

2. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Олон тогоочийн саванд хийж, тос асгаж, жигнэх горимд хуурна.

3. Сонгино руу лууван нэмээд дахин таван минутын дараа далавчаа нэмээд хэсэг болгон хуваана. Алтан хүрэн хүртэл хүнсний ногоог хуурч ав.

4. Халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв танд өөрийн гэсэн сонголт байхгүй бол та хольцыг ашиглан пилаф бэлтгэх боломжтой.

5. Илүүдэл цардуул гарч ирэхийн тулд будаа угааж байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд үр тариаг дор хаяж долоон удаа, үргэлж хүйтэн усаар зайлж угаана. Хэрэв таны гар хүйтэн байвал нарийн коланд эсвэл шигшүүр ашиглаж болно.

6. Будаагаа удаан агшаагч руу хийнэ.

7. Ус нэмээд яг гурван шил буцалсан ус хийнэ.

8. Пилафыг давсалж, голд нь сармисны толгойг нааж, дээд хальсыг нь салгана. Дээрээс нь хэд хэдэн булан навч шид.

9. Хаах, pilaf горимыг тохируулж, дохио өгөх хүртэл хооллоорой.

Шар буурцагтай удаан агшаагчтай тахианы далавч

Удаан агшаагчдад тохиромжтой тахианы далавчны өөр нэг гайхалтай жор. Шар буурцагны соуснаас гадна халуун ногоотой кетчуп хэрэгтэй болно.

Найрлага

7-8 далавч;

5 халбага тос;

4 халбага шар буурцаг сумс;

2 халбага кетчуп;

1 сонгино.

Бэлтгэл

1. Сонгино нухаш болгон нунтаглана, хутгагч хэрэглэх нь дээр.

2. Хүнсний ногоо дээрээ кетчуп, соус нэмээд сайтар хутгана.

3. Далавчны ястай хэсгийг авч, соусаа ​​нэмээд сайтар хутгаад хагас цаг байлгана.

4. Хүүхэлдэйн киноны аяганд тосыг халааж, жигнэх горимыг тохируулна.

5. Тосыг сайн дулаацуулж ирмэгц далавчаа marinade-аас гаргаж аваад жигд давхаргад хийнэ. Гүдгэр тал нь доод тал руугаа явах ёстой.

6. Алтан хүрэн хүртэл хааж, хуурч ав.

7. Далавчуудыг эргүүлж, аяганаас үлдсэн соусыг нэмж, 50 мл ус хийнэ.

8. Олон тогоочийг хааж, далавчаа жигнэх програм дээр 15 минутын турш хооллоорой.

Хэрэв та далавчаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хурдан хуурч авах шаардлагатай бол бага зэрэг шар буурцаг сумс, зөгийн бал нэмж болно. Үүнийг хоол хийх хамгийн төгсгөлд хийх нь дээр бөгөөд тахиа шатахгүйн тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Хэрэв далавч дээр өд, хожуул үлдсэн бол хясаа ашиглан арилгаж болно.

Тахианы далавч нь бүх үр тариа, шоштой сайн зохицдог. Та Сагаган, сэвэг зарам, арвайтай хааны будаа болон бусад олон сонирхолтой хоолоор эрүүл pilaf бэлтгэж болно.

Оройн хоол хийх цаг байхгүй байна уу? Угаасан далавчаа удаан агшаагчинд хийж, хөлдөөсөн хүнсний ногоо, магадгүй цагаан будаа нэмж, халуун ногоо цацаж, буцалгаад буцалгана. Хоол бэлтгэхэд нэг цаг шаардагдана. Та бүх зүйлийг урьдчилан тавьж болно, жишээлбэл, өглөө, хойшлуулсан эхлэлийг тавьж, оройн хоолонд санаа зовох хэрэггүй.

Тахианы далавч нь хөл, хөхөөс бага махтай байдаг ч тахианы бусад хэсгээс далавчаа илүүд үздэг хайрлагчид байдаг. Соусаар даршилсан халуун ногоотой эсвэл амттай далавч нь ялангуяа амттай байдаг. Хэрэв та хоол хийх үндсэн техник, дүрмийг мэддэг бол тахианы далавчийг удаан агшаагчаар хоол хийхэд хялбар байдаг. Тахианы далавчны эхний болон хоёрдугаар курсын олон жор байдаг.

Хоол хийх аргууд

Та тахианы далавчийг удаан агшаагчаар дараах байдлаар хийж болно: буцалгана, уураар жигнэх, шарсан мах, шөл, жигнэх. Далавч нь жижиг хэмжээтэй тул тахианы махны бусад хэсгүүдээс илүү хурдан хооллодог.

Та далавчаа буцалгаж, нэгэн зэрэг амттай шөл хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд далавчаа буцалж буй усанд хийж, хөөсийг нь аваад дараа нь хүнсний ногоо - төмс, лууван, сонгино нэмнэ. Хэрэв хүсвэл будаа эсвэл вермишель нэмж болно.

Хэрэв та уураар жигнэх юм бол далавч нь биед илүү ашигтай байх болно. Далавчтай хамт та хүнсний ногоог жигнэх боломжтой - цэцэгт байцаа эсвэл Брюссель нахиа, цэцэгт байцаа. Хэрэв танд ийм ногоо байхгүй бол лууван, манжин, цуккини, хулуу гэх мэтийг авч болно. Хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд илүү хатуу ногоог жижиг хэсгүүдэд хуваах хэрэгтэй гэдгийг санах хэрэгтэй.

Хоол хийх арга техник, нарийн ширийн зүйлс

• Цаашид хоол хийхэд тохиромжтой байхын тулд далавчаа хэсэг болгон хувааж, удаан агшаагч руу хийх нь дээр.
• Та далавчаа удаан агшаагчаар тугалган цаас эсвэл соусаар жигнэж болно. Тугалган цаасаар та өөрийн шүүсээр чанаж болгосон шүүслэг мах авах болно. Жигнэх зориулалттай соус нь улаан лооль, гич эсвэл цөцгий дээр шатаасан байж болно. Жигнэх төгсгөлд бэлэн хоолыг үрж жижиглэсэн бяслаг, фета бяслаг, ургамлаар цацна.
• Та шарсан тахианы далавч хийж болно. Гэхдээ ийм хоол хийх аргын тусламжтайгаар цаг хугацаа өнгөрөхөд алдаа гарах нь амархан бөгөөд шарсан далавчны мах нь хэт хатсан эсвэл бага зэрэг хатуу болж хувирдаг. Үүнээс гадна далавч нь маш их өөх тосыг шингээх болно. Тиймээс удаан агшаагчаар хоол хийх бүх аргыг ашиглах нь дээр - буцалгах, уураар жигнэх, жигнэх, жигнэх, шарсан маханд болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Хоолны жор

Тугалган цаасаар шатаасан тахианы далавч

• тахианы далавч - 0.5-0.7 кг;
• давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

1. Тахианы далавчаа угааж, үе мөчний дагуу хэсэг болгон хуваана.
2. Салфетка эсвэл цаасан алчуураар арчиж, дараа нь давсалж, халуун ногоо цацна. Та ямар ч халуун ногоо сонгож болно - хар эсвэл улаан чинжүү, турмерик, кориандра болон бусад.
3. Далавчнууд нь халуун ногоотой хэсэг хугацаанд сууж, дараа нь далавчаа тугалган цаасаар хийнэ. Та хэд хэдэн хэсгүүдийг нэгтгэж болно. Халуун уурыг эргэлдүүлэх жижиг зайтай байхын тулд сайтар боох шаардлагагүй.
4. Олон тогоонд тавиур хийж, тугалган цаасыг тавиад жигнэх эсвэл жигнэх горимыг асаана. Ойролцоогоор хоол хийх хугацаа 30 минут байна. Хэрэв та далавчаа илүү зөөлөн болгохыг хүсвэл жигнэх хугацааг 40 минут хүртэл нэмэгдүүлж болно.

Хоол хийх энэ арга нь бас сайн, учир нь тугалган цаасанд хийсэн махыг бүгдийг нь нэг дор идэхийг хүсэхгүй байвал сайн хадгална. Үлдсэн махыг тугалган цааснаас гаргаж аваад соус эсвэл соусаар халааж, ингэснээр өөр хоол бэлтгэх боломжтой.

Тахианы далавч нь төмс, гоймон, Сагаган, будаа эсвэл бусад үр тариагаар үйлчилж болно. Буурцагт ургамал - шош, вандуй, сэвэг зарам - халуун ногоотой далавчтай сайн нийлдэг.

Халуун ногоотой далавч

Халуун ногоотой далавчийг ийм аргаар бэлтгэж болно.

1. Marinade хийх: гич, улаан лоолийн оо, давс, бага зэрэг элсэн чихэр, шар буурцаг суманд халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв энэ marinade жор нь төвөгтэй мэт санагдаж байвал та дэлгүүрт худалдаж авч болох бэлэн adjika ашиглаж болно.
2. Далавчнуудыг marinate хийж, бэлтгэсэн соусанд нэг цаг орчим байлгана.
3. Дараа нь далавчаа чанаж болтол нь чанаж эсвэл жигнэж болно. Шарсан далавч нь гэрийн эзэгтэй бүрт төгс тохирох болно.

Та доороос удаан агшаагчаар янз бүрийн аргаар амттай тахианы далавчтай хоол хийх боломжтой гэрэл зураг бүхий олон алхам алхмаар жорыг олох болно. Хоолны амжилтыг үргэлжлүүлж, гал тогооны өрөөнд өнгөрүүлсэн бүх цаг хугацаа тань тааламжтай байх болтугай!

Өнөөдөр удаан агшаагчаар шүүслэг тахианы мах бэлтгэх олон жор байдаг. Үүний зэрэгцээ хамгийн алдартай хоол нь бүхэл бүтэн гулуузнаас биш, харин шувууны бие даасан хэсгүүдээс бүрддэг. Энэ нийтлэлд бид Redmond multicooker-д тахианы далавч бэлтгэх хамгийн энгийн бөгөөд амттай жорыг авч үзэх бөгөөд энэ нь танай гэр бүлд таалагдах нь гарцаагүй.

Шар буурцагны соустай шүүслэг, хоолны дуршилтай далавч нь найрын хит болох нь гарцаагүй, учир нь шинэхэн тогооч ч гэсэн зочдоо гайхшруулж чаддаг. Энэ хоолыг хажуугийн таваг эсвэл зүгээр л ногоотой хамт үйлчилж болно. Түүнээс гадна, энэ хоол нь олон талт байдал нь өдрийн аль ч цагт үйлчлэх боломжийг олгодог. Тиймээс, Redmond multicooker-д гайхалтай далавч бэлтгэх аргыг харцгаая.

Найрлага:

• шар буурцаг сумс - 3 tbsp. л.;
• тахианы далавч - 1 кг;
• майонез - 1 tbsp. л.;
• аджика - 3 халбага;
• ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
• кетчуп эсвэл улаан лоолийн оо - 1 tbsp. л.;
• амтлах давс.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд та далавчаа сайтар угааж, үе мөчний шугамын дагуу таслах хэрэгтэй. Далавчны үзүүрийг авч хаяхыг зөвлөж байна, учир нь тэдгээр нь амт нэмэхгүй бөгөөд зөвхөн удаан агшаагчинд зай эзэлнэ.
2. Дараа нь бид маринад үүсгэж эхэлнэ. Юуны өмнө шар буурцаг сумсыг тусдаа саванд хийнэ, түүнд аджика, майонез, кетчуп нэмнэ.
3. Агуулгыг хольж, давс нэмнэ.
4. Үүний дараа дахин хольж, соусанд ургамлын тос нэмнэ.
5. Үүссэн marinade нь далавчаа нугалж байгаа саванд хийнэ.
6. Махыг зөв marinate болгохын тулд 1-2 цаг байлгана.
7. Энэ үед олон тогоочийн ёроол, ханыг ургамлын тосоор бүрхэнэ. Түүнд далавчаа байрлуул.
8. Хоол хийх горимыг "Baking" болгож, махыг 20 минутын турш хооллоорой.
9. Заасан хугацаа өнгөрсний дараа та далавчаа эргүүлж, таймерыг дахин 20 минутын турш тохируулах хэрэгтэй.
10. Бэлэн!

Шар буурцагны соусаар хийсэн мах нь шаржигнуур болж, нарийн үнэр, гайхалтай амтыг олж авдаг. Шувууны маханд дурлагчид энэ жорыг үнэлэх нь дамжиггүй. Нийтдээ та далавчаа жигнэхэд ойролцоогоор 1 цаг зарцуулж, 8 дунд порцтой болно. Ингэснээр та амттай, амттай оройн хоолыг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой.

Шар айраг дахь Redmond удаан агшаагч тахианы далавч

Энэхүү жорыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд амтат далавч хийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь ширээн дээрх гол хоол эсвэл хөөстэй ундааны махны амтлагч байж болно. Шар айрагны далавчтай хоол хийх үйл явцыг нарийвчлан авч үзье.

Та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• тахианы далавч - 12 ширхэг;
• шар айраг (илүү зохимжтой хөнгөн сорт) - 400 мл;
• шар буурцаг сумс - 50 мл;
• чинжүү кетчуп - 60 мл;
• хуурай паприка - 1 халбага;
• Табаско сумс - 5 дусал;
• халуун ногоо (орегано, ганга) - 0.5 tsp;
• ургамлын тос - 3 tbsp. л.;
• хуурай чинжүү хольц - амсах болно;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Бид далавчаа угааж, үзүүрийг нь тайрч, цаасан алчуур дээр тавьж хатаана.
2. Тусдаа саванд шар буурцаг сумс, кетчуп, амтлагч, Табаско сумс, паприка, давс хийнэ.
3. Дараа нь үүссэн маринад бүхий бүх далавчаа бүрхэж, 1 цагийн турш даршилна.
4. Энэ үед олон тогоочийг асаагаад халаалтын горимыг тохируулна уу. Доод болон ханыг ургамлын тосоор бүрхэнэ.
5. Бид "хайрах" горимыг тохируулж, таймер дээр цагийг тохируулна - 15 минут.
6. Marinade дахь далавчаа төхөөрөмжийн аяганд хийж, заасан хугацаанд үлдээгээрэй. Үйл явцын дундуур та махыг эргүүлэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бүх талаас нь жигд чанаж, шаржигнуур царцдастай болно.
7. 15 минутын турш шарсаны дараа шар айраг болон үлдсэн маринадыг аяганд хийнэ.
8. "Baking" горимыг тохируулаад махыг өөр 30 минутын турш хооллоорой.
9. Redmond удаан агшаагч дахь далавч бэлэн боллоо! Тогоочийн үзэмжээр шар айрагны цэстэй халуун хоол, хачир эсвэл хүнсний ногоотой хамт үйлчил.

Зөгийн бал-улаан лоолийн соустай Redmond удаан агшаагч дахь тахианы далавч

Удаан агшаагчаар далавчаа хийх нь хэдхэн минутын дотор амттай, дур булаам, сэтгэл ханамжтай хоол хийх хамгийн хялбар арга юм. Шинэхэн тогооч хүртэл халуун ногоотой царцдастай шүүслэг далавч авч болно; зүгээр л зөв найрлагыг сонгоод аяга руу шидээд хүссэн горимын товчийг дарна уу. Энэхүү хоол нь баярын ширээ эсвэл зүгээр л үдийн хоолны цэсний зайлшгүй шинж чанар болно. Хамгийн гол нь бага зэрэг хүчин чармайлт, бага зэрэг төсөөлөл гаргах явдал юм.

Хоол хийх найрлага:

• далавч - 1 кг;
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.;
• зөгийн бал - 2 tbsp. л.;
• газрын чинжүү (улаан ба хар) - 1 халбага;
• сараалжтай шинэ цагаан гаа - 1 tsp;
• шар буурцаг сумс - 1 tbsp. л.;
• сармис - 2 хумс;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Илүүдэл чийгийг арилгахын тулд далавчаа сайтар зайлж, цаасан алчуур дээр тавь.
2. Дараа нь тусдаа саванд улаан лоолийн оо, давс, зөгийн бал, цагаан гаа, чинжүү, шар буурцаг сумс, шахсан сармисыг холино.
3. Энэ marinade бүхий бүх далавчаа бүрхэж, 60-80 минутын турш даршилна.
4. Энэ үед олон тогоочийн хана, ёроолыг ургамлын тосоор бүрхэнэ.
5. Махыг саванд хийж, үлдсэн соусыг нэмнэ.
6. Хоол хийх горимыг "Saute" болгож, таймерыг 15 минутын турш тохируулна уу. Үйл явцын хагаст та далавчаа эргүүлэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр нөгөө талдаа хүрэн өнгөтэй болно.
7. Алтан царцдастай хоолны дуршил, шүүслэг далавч бэлэн боллоо. Хажуугийн таваг эсвэл шинэ ногоотой хамт үйлчил.

Redmond удаан агшаагч дахь халуун ногоотой тахианы далавч

Амтат хоолонд дуртай бүх хүмүүст энэ жор таалагдах нь дамжиггүй. Redmond multicooker дахь халуун ногоотой тахианы далавч нь шар айрагны маш сайн зууш эсвэл хүнсний ногоогоор үйлчилвэл үндсэн хоол болно. Халуун ногоотой далавч бэлтгэх үйл явцыг нарийвчлан авч үзье.

Хоол хийхэд шаардлагатай найрлага:

• далавч - 1 кг;
• шар буурцаг сумс - 90 мл;
• гич - 1 tbsp. л.;
• сармис - 4 хумс;
• чинжүү чинжүү - ½ халбага;
• улаан лооль - 300 гр;
• чинжүү, давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд улаан лооль, чинжүүгээ сайтар угаана.
2. Тэдгээрийг жижиг шоо болгон нунтаглана.
3. Дараа нь бид маринад бэлтгэж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд жижиглэсэн улаан лооль, чинжүүг тусдаа саванд хийж, шар буурцаг сумс, гич, халуун ногоо нэмнэ. Сайн холино.
4. Маринадыг дусааж байх үед бид далавчаа зүсэж эхэлдэг. Нимгэн үзүүрийг нь салгаж, үе мөчний дагуу болгоомжтой хайчилж ав.
5. Далавчуудыг marinade-аар сайтар бүрж, хөргөгчинд 2 цагийн турш тавина.
6. Тодорхой хугацааны дараа махыг гаргаж аваад, олон тогоочийн хана, ёроолыг ургамлын тосоор бүрж, найрлагыг нь шилжүүлнэ.
7. "Baking" горимыг тохируулаад далавчаа 45 минутын турш үлдээгээрэй.
8. Заасан хугацаа өнгөрсний дараа үлдсэн маринадыг аяганд хийнэ, таймерыг дахин 15 минут сунгана.
9. Бэлэн! Хоолыг хажуугийн таваг эсвэл шинэ ногоогоор үйлчил.

Гич соустай Redmond удаан агшаагчтай далавч

Тахианы далавч нь жигнэх, чанаж, шарсан, мэдээжийн хэрэг удаан агшаагчаар чанаж болох олон төрлийн махан бүтээгдэхүүн юм. Redmond multicooker-ийн далавчийг гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй, шүүслэг болгохын тулд гичийн сүмс хэрэглэхийг зөвлөж байна, энэ нь аяганд зөвхөн тансаг амт төдийгүй сэтгэл татам төрхийг өгөх болно.

Хоол хийх найрлага:

• тахианы далавч - 5 ширхэг;
• зөгийн бал - 1 tbsp. л.;
• гич - 2 tbsp. л.;
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.;
• ургамлын тос - 3 tbsp. л.;
• давс, халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд та гич-зөгийн бал сумс бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гич, улаан лоолийн оо, зөгийн балыг тусдаа саванд холино.
2. Маринадыг дусаахыг зөвшөөрнө үү. Энэ үед бид далавчаа угааж, шаардлагатай бол үлдсэн өдийг арилгадаг.
3. Дараа нь махыг бэлтгэсэн marinade, давсаар өгөөмрөөр бүрж, амтлагчаар цацна.
4. Далавчийг 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа олон тогоочийн савыг ургамлын тосоор тосолж, мах нэмнэ.
6. "Baking" горимыг 40 минутын турш тохируулна уу. Үүний зэрэгцээ, процессын дундуур бид далавчаа эргүүлж, хоёр талдаа хүрэн өнгөтэй болгодог.
7. Redmond удаан агшаагч дахь хоолны дуршилтай далавч бэлэн боллоо! Аманд хайлдаг энэхүү хоол нь өрхийн бүх хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй.

Редмонд удаан агшаагчтай төмстэй тахианы далавч

Удаан агшаагчаар төмстэй далавч хийх нь маш сайн сонголт бөгөөд маш их цаг хэмнэж, мах, хажуугийн таваг зэрэг хоёр хоолоор үйлчлэх боломжийг олгодог. Энэхүү хоол нь маш сэтгэл ханамжтай боловч хөнгөн бөгөөд энэ нь ялангуяа дур булаам гэрийн эзэгтэй нарт таалагдах болно.

давс, халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд та тахианы далавчаа зайлж, цаасан алчуур дээр байрлуулах хэрэгтэй.
2. Дараа нь амтлагч, давстай махыг цацаж болно.
3. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана.
4. Луувангийн арьсыг авч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
5. Үүний дараа сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон цавчих.
6. Олон тогоонд ургамлын тос асгаж, "хайруул" горимыг тохируулж, таймерыг 15 минутын турш тохируулна.
7. Дотор далавчаа байрлуулж, заасан хугацаанд үлдээгээрэй.
8. Таймер унтарсны дараа савыг онгойлгож, махыг уурын саванд шилжүүлнэ.
9. Далавчны оронд сонгино, лууван, төмс тавь.
10. Дээрээс нь цөцгий, давс, паприка, халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв хүсвэл 100 мл ус нэмж болно.
11. Савны дээд талд далавчтай савыг тавь.
12. Хоол хийх програмыг "Шөл" болгож, таймерыг 45 минутын турш тохируулна уу.
13. Бэлэн! Ногооноор чимэглэсэн ширээн дээр үйлчил.

Редмонд удаан агшаагчинд далавч хийх арга. Видео