Тахианы мах, боловсруулсан бяслагаас халуун ногоотой салат, хөнгөн зууш. Чанасан тахиа, хайлсан бяслагтай салат Хайлсан бяслагтай хөхний салат

Салад хийх жор Тахианы мах, хиам, хан боргоцойтой сүйт бүсгүй.

Амралтын өдрүүд ойртож байгаа тул олон гэрийн эзэгтэй нар амттай, сонирхолтой салатыг санал болгож байна. Одоо үслэг дээлтэй Херринг, Оливье хоёр хамаагүй. Тэдний байрыг хямд бүтээгдэхүүн ашиглан шинэ жороор авав.

Энэхүү салатыг жороор цагаан цэцэг давамгайлдаг тул ийм нэртэй болсон. Үр дүн нь амттай, ер бусын салат юм. Үүний гол давуу тал нь хямд үнэ, баялаг амт юм.

Найрлага:

• 1 тамхи татдаг хиам
• 3 өндөг
• 1 сонгино
• 100 гр боловсруулсан эсвэл ердийн бяслаг
• Майонез
• 2 чанасан төмс

Жор:

• Эхлээд хоолоо бэлд. Үүнийг урьдчилан хийх нь зүйтэй тул та өглөө нь салат бэлдэж эхлэх боломжтой.
• Өндөгтэй төмс буцалгаж, цууны уусмалд сонгино даршилна
• Тахианы гуяыг салгаж, жижиг хэсэг болгон хуваана
• Тавагны ёроолд тахианы мах хийж, дээр нь маринадаас сонгино тавь
• Бүгдийг майонезаар тосолж, дээр нь шар давхарга тавьж, соусаар тосолно.
• Шар дээр нь жижиглэсэн боловсруулсан бяслаг тавьж, соусаар амтлана
• Энэ давхаргын дараа төмсийг сараалж, майонезаар самна
• Хамгийн дээд давхарга нь уураг бөгөөд тэдгээр нь бас үрдэг. Майонез нь сонголттой

Сүйт бүсгүйн салат: Орц, алхам алхмаар сонгодог утсан тахианы жор

Энэ жор нь тамхи татдаг тахианы оронд чанасан тахианы мах хэрэглэдэг. Махыг хөхнөөс биш, харин дөрөвний нэгээс нь хэрэглэхийг хичээ. Энэ нь илүү тарган, мах нь илүү шүүслэг байдаг.

Найрлага:

• 1 чанасан тахианы дөрөвний нэг
• 3 өндөг
• 2 төмс
• 2 боловсруулсан бяслаг
• 2 хумс сармис
• 2 чанасан лууван
• Майонез

Жор:

• Төмс, луувантай өндөгийг буцалгана
• Тахианы дөрөвний нэгийг давсалсан усанд чанаж, хөргөнө
• Тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, шоо болгон хуваана. Савны ёроолд тавиад майонезаас сойзоор түрхэнэ
• Тахианы махны дээд талд майонез, сармистай сараалжтай бяслаг хийнэ. Энэ давхаргыг тусдаа саванд хольж, бэлэн болгож, тэгшлэх нь дээр
• Дээрээс нь сараалжтай лууван, майонез, дараа нь төмс хийнэ
• Үүний дараа шарыг нь тавьж, дээр нь цагаан өнгөтэй болгоно.
• Давхарга бүрийг майонезаар тосолж бүү мартаарай

Чанасан тахиа, хайлсан бяслагтай сүйт бүсгүйн амттай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жор

Энэ салатыг давхарлан тавьсан тул коктейлийн салат гэж нэрлэдэг. Энэхүү жороор тахианы махыг тамхи татдаг хиамаар солино. Үүний ачаар цэнхэр амт нь баялаг, ер бусын юм.

Найрлага:

• 200 гр Салами хиам
• 2 чанасан төмс
• Майонез
• 1 чийдэн
• 2 боловсруулсан бяслаг
• 2 чанасан лууван
• 4 өндөг

Жор:

• Салат нь ер бусын байдаг, учир нь энд өндөг чанаж биш, харин шарсан байдаг
• Өндөгийг саванд хийнэ, давстай зоддог, 2 хэсэг болгон хувааж, 2 бин хуурна
• Үүний дараа омлетыг хөргөөд тууз болгон хуваана.
• Сонгино хэсэг болгон хайчилж, цууны уусмалаар marinate хийнэ
• Салатны аяганы ёроолд хэрчсэн хиам, дээр нь майонез тавь.
• Нь grater дээр жижиглэсэн сонгино, лууван тавь
• Дараа нь жижиглэсэн төмс, дараа нь өндөгний сүрэл тавина
• Хамгийн дээд давхарга нь боловсруулсан бяслаг юм
• Давхарга бүрийг майонезаас түрхэнэ

Утсан хиамтай сүйт бүсгүйн салатыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ: давхрагатай жор

Маш ер бусын, хямд салат. Энэ нь хүнсний ногоо агуулдаг бөгөөд энэ нь түүнийг боломжийн болгодог. Энэ хослол нь маш ер бусын юм.

Найрлага:

• 2 түүхий лууван
• 2 чанасан манжин
• 2 боловсруулсан бяслаг
• Майонез
• Prunes
• Сармис

Жор:

• Та манжин буцалгах хэрэгтэй, лууваныг салатанд түүхийгээр нь оруулдаг
• Үүний дараа доод талд нь жижиглэсэн луувангийн давхаргыг тавиад үзэмээр цацна
• Давхаргыг майонезаар тосолж, дээр нь манжин чипс цацна
• Ягаан давхарга дээр урьдчилан дэвтээсэн, жижиглэсэн prunes тавь
• Дээрээс нь майонезаа жигд тараана.
• Дараагийн давхарга нь сармистай ааруул юм. Тусдаа саванд сармисыг бяслаг, майонезаас хольж болно
• Хөргөгчинд хөгшрөлтийн дараа ширээн дээр үйлчил

Салад сүйт бүсгүй: сармис, бяслаг, үзэм, манжин, prunes бүхий жор

Энэ бол давхраатай салат биш, харин ердийн зүйл юм. Бүтээгдэхүүний энэ хослол нь маш ер бусын бөгөөд тансаг хоолонд тохиромжтой.

Найрлага:

• 300 гр элэг
• савтай хан боргоцой
• 300 гр самар эсвэл самар
• Майонез
• 2 хумс сармис
• Лаазалсан мөөгний лонхтой

Жор:

• Элэгийг буцалгана. Та ямар ч авч болно. Үхрийн махыг буцалгахаасаа өмнө сүүнд дэвтээсэн нь дээр
• Үүний дараа тууз болгон хувааж эсвэл grater дээр цавчих
• Самарыг хайруулын тавган дээр хуурч, цавчих. Та хутгагчаар бага зэрэг нунтаглаж болно
• Хан боргоцойг шоо, мөөгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав
• Салатны хувьд та мөөг авч болно, хэрэв тэд жижиг бол тэдгээрийг огтолж болохгүй
• Сармисаа оруулаад майонезаас таваг амтлана. Тавган дээр тавиад хүссэнээрээ чимэглээрэй.

Элэг ба хан боргоцойтой салат сүйт бүсгүй: жор

Ер бусын, энгийн жор. Оройн хоолонд та өөрөө хоол хийж болно. Хэрэв та майонезыг тарагтай сольж байвал хоолны дэглэмийн хоол авна

Найрлага:

• 3 алим
• 150 гр бяслаг
• цөөн тооны чавга
• 3 өндөг
• Майонез

Жор:

• Эрүүл бүтээгдэхүүн, уураг, витамины эх үүсвэр болох ер бусын салат
• Энэ нь буцалж буй усанд prunes дэвтээнэ, жижиг хэсэг болгон бууруулах шаардлагатай байна
• Бяслаг нунтаглаж, таваг дээр тавь, майонезаас сойз
• Дээрээс нь өндөгний чипс, дээр нь жижиглэсэн prunes хийнэ
• Дээрээс нь алим байна. Тэднийг бор өнгөтэй болгохгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна.
• Давхарга бүрийг майонезаар хучихаа бүү мартаарай

Салад сүйт бүсгүй: алимтай жор

Энэхүү салат нь далайн хоолонд дуртай хүмүүст зориулагдсан юм. Энэ нь баялаг амттай байдаг. Хүнсний ногоо ихтэй тул маш хөнгөн.

БА найрлага:

• Цөөн хэдэн чанасан, хальсалж сам хорхой
• 1 өргөст хэмх
• 1 алим
• 1 чанасан лууван
• Майонез

Жор:

• Лууван, хальс өргөст хэмх, алимыг буцалгана
• Нимгэн хэрчсэн өргөст хэмхийг салат аяганы ёроолд хийнэ
• Дээрээс нь чанасан лууван, дараа нь алим байна
• Хамгийн дээд бөмбөг бол сам хорхой юм. Давхарга бүрийг майонезаар тосолж бүү мартаарай.

Салад сүйт бүсгүй: сам хорхой, өргөст хэмхтэй жор

Салад сүйт бүсгүй: махгүй, манжин, луувантай жор

Энэ салат нь үслэг дээл болон сүйт бүсгүйн хоорондох зүйл юм. Найрлага нь загас, хиам, мах агуулаагүй болно.

Найрлага:

• 2 чанасан төмс
• 2 чанасан манжин
• 2 чанасан лууван
• 2 хумс сармис
• 2 боловсруулсан бяслаг
• 2 өндөг
• Майонез

Р жор:

• Энэ бол давхаргаар бэлтгэсэн коктейлийн салат юм.
• Энэ нь төмс, лууван, манжин буцалгах шаардлагатай байна
• Үүний дараа доод талд нь сараалжтай төмсний давхарга, дээр нь лууван тавина
• Дараа нь сармис, өндөг бүхий сараалжтай бяслаг тавина
• Хамгийн дээд бөмбөг бол манжин юм. Давхарга бүрийг майонезаас түрхэнэ
• Хэрэв та хүсвэл даршилсан сонгино нэмж болно.

Шинэ жил, төрсөн өдөр, 3-р сарын 8, 2-р сарын 14, 2-р сарын 23, ой, хуриманд зориулсан баярын салатыг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ: санаа, гэрэл зураг.

Амттай салат бэлтгэх нь тулааны тал хувь юм. Үүнийг зөв боловсруулж, чимэглэх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд та стандарт аргыг ашиглаж болно. Хүн бүр ногоон, ногоогоос цэцэг мэддэг. Гэхдээ салат хийхэд салдаг эсвэл силикон хэвийг ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд дүрслэгдсэн салатуудыг олж авдаг. Тавагны боломжит дизайны зургийг доор харуулав.

Гуравдугаар сарын 8-нд сүйт бүсгүйн баярын салатыг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ?

Шинэ жилийн сүйт бүсгүйн баярын салатыг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ?

2-р сарын 23-нд сүйт бүсгүйн баярын салатыг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ?

Гэгээн Валентины баяраар сүйт бүсгүйн баярын салатыг ямар сайхан чимэглэх вэ?

Хуриманд зориулсан сүйт бүсгүйн баярын салатыг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ?

Жилийн ойд зориулж сүйт бүсгүйн баярын салатыг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ?

Сүйт бүсгүйн төрсөн өдрийн салатыг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ?

Таны харж байгаагаар сүйт бүсгүйн салат нь сонирхолтой амтаар янз бүр байж болно. Энэ бүхэн таны сонголтоос хамаарна.

2018 оны шинэ жилийн ширээн дээр тамхи татдаг тахиа, даршилсан мөөгтэй салат бэлтгэ. Нохой жилд шинэ жилийн салатыг нохойн дүрээр чимэглэж, найз нөхдөө зөвхөн амтаар нь төдийгүй баярын тавагны үзэмжээр нь гайхшруулаарай.

утсан тахиа, төмс, лууван, өндөг, хайлсан бяслаг, даршилсан мөөг, майонез, давс, нунтагласан хар перц, хумс, хиам, мах, dill

Энэхүү алдартай, гайхалтай амттай давхаргатай салат нь таны дуртай зүйлсийн нэг болох нь дамжиггүй. Тахианы мах, бяслаг, хүнсний ногоо, мөөг бүхий гоёмсог, амттай салат нь баярын ширээнд тохиромжтой. Уламжлалт салатууд аль хэдийн ядарсан, амттай, ер бусын зүйлийг хүсч байвал энэ нь маш сайн сонголт юм.

төмс, лууван, сонгино, өндөг, тахианы булан, даршилсан өргөст хэмх, даршилсан шампиньон, боловсруулсан бяслаг, майонез, давс, хар перц, ширээний цуу...

Манжин, утсан тахианы махнаас гадна салатанд чанасан өндөг, prunes, хайлсан бяслаг орно. Найрлагыг амжилттай хослуулсны ачаар энэ жорын дагуу хийсвэр салат нь анхны, мартагдашгүй амттай байдаг. Анар жимсний даруухан чимэглэл нь салатанд амтыг өгч, гэрэл гэгээтэй болж, төгс харагдаж байна!

чанасан манжин, утсан тахиа, чанасан өндөг, хайлсан бяслаг, үрсэн чавга, сармис, майонез, давс, газрын хар перц, анар

Тахианы маханд дурлагчдад зориулсан сонирхолтой хийсвэр салат. Тахианы махыг өндөг, бяслаг, даршилсан сонгинооор дүүргэдэг. Үүний үр дүнд та ямар ч баяр, ялангуяа 2019 оны шинэ жилийн цэсийг чимэглэх нарийн салат авах болно.

тахианы хөл, тахианы цээж, тахианы өндөг, хатуу бяслаг, хайлсан бяслаг, сонгино, цуу, майонез

Сайхан чимэглэсэн, амттай, тахианы цээж, хиам, төмстэй салатыг эгч маань бэлдсэн. "Capercaillie Nest" салат нь шанцайны ургамал, "үүр", "өндөг" гэсэн гурван хэсгээс бүрдэнэ. Боломжийн бүтээгдэхүүний салат, бэлтгэхэд хялбар.

тахианы цээж мах, хиам, уураг, даршилсан мөөг, хатуу бяслаг, майонез, давс, нунтагласан хар перц, ногоон салат, боловсруулсан бяслаг, өндөгний шар, дилл, сармис...

Тааламжтай, үзэсгэлэнтэй дизайнтай ер бусын, гайхалтай салат!) Тахианы мах, хан боргоцой, мөөг зэрэг "Калла" салат бэлтгэх.

тахианы цээж, өндөг, хатуу бяслаг, мөөг, сонгино, лууван, лаазалсан хан боргоцой, dill, майонез, боловсруулсан бяслаг, лууван, ногоон сонгино

Утсан тахианы мах, төмс, хайлсан бяслаг, даршилсан сонгино, өндөг бүхий давхаргатай салат - үйлчлүүлэхэд үзэсгэлэнтэй, маш амттай шинэлэг салат нь таны дуртай байх болно!

утсан тахиа, чанасан төмс, чанасан өндөг, хайлсан бяслаг, сонгино, давс, газрын хар перц, элсэн чихэр, ширээний цуу, майонез, дилл

Би саяхан "Бэр" салатыг "ялагч Оливье" гэж нэрлэдэг гэж сонссон, i.e. тэр маш их алдартай болсон тул Францын алдартай, алдартай тогооч хүртэл түүнд баярын ширээний тэргүүн байрыг өгчээ. Би санал нийлэхгүй байна, учир нь би салат хоёулаа гайхалтай амттай, боломжийн үнэтэй гэж боддог.

Үүнийг хэн зохион бүтээснийг би хэзээ ч олж мэдсэнгүй, энэ нь гэрийн эзэгтэй нарын "ямар нэгэн юм хурдан хоол хийх", "магадгүй идэх боломжтой" гэсэн энгийн хүслээс үүдэлтэй юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь ямар ч гэр бүлд зориулсан оройн хоолны боломжийн сонголт юм.

Салад "Бэр": тамхи татдаг тахиатай сонгодог жор

Сонгодог жороор салатыг давхаргаар нь овоолсон: тахиа, сонгино, төмс, шар, бяслаг, уураг. Цээжлэхийн тулд би зураг дээр давхаргын дарааллыг байрлуулсан.

Давхарга бүрийг майонезаас соустай дэвтээсэн байх ёстой, эс тэгвээс тууштай байдал нь хуурай болно. Төмс, хөхөө сайтар самнах. Эдгээр хоёр найрлага нь шүүслэг байх ёстой.

Энэ салатны өөр нэг дүрэм бол давхаргыг нэвт норгох цаг хугацаа хэрэгтэй.

Эдгээр бүх цэгүүд нь ойлгомжтой бөгөөд энгийн тул бэлтгэл, найрлага руу шилжье.

Найрлага:

• Утсан тахианы хөх - 1 ширхэг
• Боловсруулсан бяслаг - 2 багц
• 2 чанасан төмс
• 4 чанасан өндөг
• 1 чийдэн
• Майонез

Маринадын хувьд:

• 2 tsp Сахара
• 1 ст. л. цуу
• Буцалж буй ус

1. Юуны өмнө даршилсан сонгино бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд сонгино цавчих хэрэгтэй. Үүнийг жижиг болго, хагас цагираг хэрэггүй, энэ сонгино нь herring биш, харин нарийн салатанд байдаг.

Сонгино руу саванд элсэн чихэр хийнэ, буцалж буй усаар цуу хийнэ. Ус нь сонгины зүсмэлүүдийг бүрэн хамрах ёстой.

2. Хөхөө хайчилж, эхний давхаргатай хавтан руу илгээнэ.

3. Хөх нь доод давхаргатай хавтан руу очиж, дээр нь майонезаас шахаж авдаг.

4. 10 минутын дараа маринадтай савнаас шингэнээ асгаж, майонезаас сонгино цацна.

5. Төмсийг хальтирч, дараа нь дараагийн давхаргаар нь тавиад энэ найрлага нь хуурай тул сайтар тослох хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

6. Өндөгийг уураг, шар болгон хуваана. Бид сүүлчийнх нь төмс дээр цэвэрлэнэ.

7. Хөргөсөн боловсруулсан бяслаг нь мөн гурван бөгөөд майонезаас тор үүсгэдэг.

8. Эцсийн шат нь майонезаас сараалжтай хэрэм юм.

Илүү зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Үүнийг үзэсгэлэнтэй ил тод шилэн салат аяганд хийж, давхаргын нарийн хослолыг харж болно. Гэхдээ та өндөр бялуу хэлбэрийг үүсгэж, хэсэг болгон хувааж болно.

Дашрамд хэлэхэд, бяслагийг зөвхөн алдартай Орбита, Дружба нар ууж болохоос гадна байгаль орчинд ээлтэй найрлагатай бяслаг эсвэл ааруулаар сольж болно.

Жишээлбэл, би Хочландыг нухсан шөл, ийм салатанд авдаг, илүү хүлээн зөвшөөрөгдсөн найрлагатай байдаг бөгөөд хөргөгчинд хөргөсний дараа энэ нь бас сараалжтай байдаг.

Тахианы махны жор алхам алхмаар

Бид нөөцөд тахиа худалдаж авдаг эсвэл сурталчилгааны уруу таталтанд автдаг. Хөлдөөгчинд тахианы цээжний мах байгаа бол яагаад илүү их хоол худалдаж авах хэрэгтэй гэж бодож байна? Энд, энэ тохиолдолд бид салатыг өөрчлөх талаар мэддэг болсон.

Та зүгээр л утсан тахианы махыг чанасан филеээр сольж болно, эсвэл хоолны дуршилыг бүрэн хөнгөвчлөх боломжтой. Энэ бол бидний хийх зүйл!

Бид төмс, даршилсан сонгино, боловсруулсан бяслагыг илүү хөнгөн, шинэхэн орцоор сольдог.

Түүгээр ч зогсохгүй төмс бол нэлээд хүнд бүтээгдэхүүн тул үрж байхдаа наалддаг нь надад таалагддаггүй. Боловсруулсан бяслагны хор хөнөөлийн төлөө хэн нэгэн зогсож байна. Гэхдээ хүндрэл нь юу вэ? Тэдгээрийг ердийн зөөлөн бяслагаар солино. Мөн хоол хүнсэндээ илүү их уураг аваарай.

Мөн хэн нэгэнд исгэлэн эсвэл шаржигнуур дутагдаж байгаа тул хүн бүрт таалагдахын тулд би сүйт бүсгүйн салатны өөр жор олсон боловч маш их өөрчлөгдсөн. Энэ сонголт бас олон хүнд таалагдах байх гэж бодож байна.

Найрлага:

• 200 гр байцаа (шанцайны ургамал)
• 250 гр чанасан филе
• 3 tbsp хушга
• 1 даршилсан сонгино
• 2 даршилсан эсвэл шинэ өргөст хэмх
• Лаазалсан эрдэнэ шиш
• 3 чанасан өндөг
• 70 гр үрж жижиглэсэн бяслаг
• Майонез

Эхний давхарга нь чанасан тахианы махнаас бүрдэх бөгөөд бид хайруулын тавган дээр шарсан самар нэмж, дээр нь майонезаар дэвтээнэ.

Дээрээс нь сараалжтай бяслаг хийнэ.

Бяслаг руу эрдэнэ шиш нэмнэ.

Байцаа нь салатанд хөнгөн, шинэлэг байдлыг өгдөг.

Байцааны дээд давхаргад гурван шар.

Сараалжтай бяслаг, хэрэм тэдний дагуу явдаг.

Хэрэв та майонезид үнэхээр дургүй бол хагасыг нь хольж болно. Дараа нь та илүү хөнгөн, бас амттай соус авах болно.

Хайлсан бяслаг, даршилсан сонгинотой зуушыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Сонгодогтой маш төстэй, гэхдээ бага зэрэг өөрчлөгдсөн пропорцтой салатны өөр нэг хувилбар. Энд бид зөвхөн тамхи татдаг тахианы махыг чанасан тахианы махаар солих болно. Илүү хоолны дэглэмтэй, илчлэг багатай сонголтыг аваарай.

Үлдсэнийг нь бид жорын дагуу бүгдийг нь үлдээх болно. Бидний хувьд энэ сонголт нь бага зэрэг зөөлөн тул бид өөр шинэ өргөст хэмх нэмнэ, гэхдээ энд би үүнийг зааж өгөхгүй. Манай гэр бүлийн хүрээнд "ноу-хау" байх болтугай.

Найрлага:

• 300 гр чанасан хөхний
• 2 чанасан төмс
• 3 хатуу чанасан өндөг
• 2 боловсруулсан бяслаг тус бүр 90 гр
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Майонез

• 1 tbsp Сахара
• 1 tbsp цуу 9%
• 100 мл буцалсан ус

Сонгино нь даршилсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр гашуун нь арилж, тааламжтай исгэлэн болно.

Сонгины ширхэгтэй аяганд элсэн чихэр, цагаан цуу хийнэ, дараа нь буцалж буй ус нэмээд 10 минутын турш уусгана.

Тахианы махыг хайчилж, эхний давхаргыг тавь.

Бид майонезаас давхарга хийдэг.

Хоёр дахь давхарга нь даршилсан сонгино юм.

Давхарга бүрийг ээлжлэн тосолно Уламжлал ёсоор хэрэмийг дээд давхарга болгон байрлуулах нь дээр. Бид салатыг хооллож, идэхийг хүлээж байна.

Тэгэхээр та жоруудын талаар юу гэж бодож байна вэ? Энэ салат нь мадаггүй зөв ангилалд багтдаг тул санахад хялбар гэж би бодож байна. Дашрамд хэлэхэд бидний дассан шиг ногоон байгууламжаар чимэглэх шаардлагагүй. "Бэр" нь ямар ч гоёл чимэглэлгүй, цэвэрхэн, зөөлөн байдаг.

Майонезыг цөцгийтэй хольж эсвэл хөнгөн соусаар сольж болно.

Энэхүү салат нь амт, бүтээгдэхүүний найрлагаасаа хамааран эрэгтэйчүүдэд таалагдах ёстой. Энэ бол маш сэтгэл ханамжтай, жинхэнэ өвөл, өндөр илчлэгтэй эрэгтэй салат юм. Та ийм салатыг гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолондоо бэлдэж, баярын ширээн дээр тавьж болно, энэ салатаар таны хайртай Оливье анхааралгүй үлдэх болно гэдгийг би танд баталж байна.

Тамхи татдаг тахиа, хайлсан бяслаг бүхий салат бэлтгэхийн тулд жагсаалтын дагуу бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ. Лууванг 15 минут буцалгаж, өндөгийг 10 минутаас ихгүй хугацаагаар буцалгана. Сэрүүн хоол, цэвэрхэн. Ногоон сонгино угааж, хатаана.

Тамхи татдаг тахиа, лууваныг жижиг шоо болгон хайчилж, тохиромжтой таваг дээр хийнэ.

Жижиглэсэн ногоон сонгино нэмээд мөөгийг цавчих нь дээр.

Тахианы өндөгийг тусгай хэрэгслээр хайчилж эсвэл хутгаар нилээд цавчих.

Хайлсан бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв үүнийг хийхэд хэцүү бол хөлдөөгчид хэсэг хугацаанд хийх нь дээр, тэгвэл үүнийг хийхэд хялбар байх болно. Салатанд жижиглэсэн өндөг, давс, перец нэмээд майонезаар амтлана.

Өнөөдөр бид тантай хамт тамхи татдаг тахиа, хайлсан бяслаг бүхий Снегурочка салатыг хоол хийх болно - зөөлөн, амттай, маш дур булаам, үзэсгэлэнтэй. Ийм гайхамшигтай нэртэй салат нь баярын ширээн дээр байх ёстой. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослол нь төгс төгөлдөр юм.

Хамгийн гол нь чанартай найрлага сонгох явдал юм. Тамхи татдаг тахиа нь шинэхэн, амттай байдаг тул сайн боловсруулсан бяслаг хэрэглэх нь бас чухал юм. Бусад зүйлсийн дотор салатны найрлагад төмс, өндөг орно. Бага зэрэг даршилсан сонгино нь салатыг исгэлэн болгодог.

Салат хувцаслах нь уламжлалт арга юм - майонез, мэдээжийн хэрэг, өөрөө хоол хийх нь дээр. За, салат нь таны анхаарлыг татахуйц байх ёстой, тиймээс эхэлцгээе.

Салатны найрлага:

• тамхи татдаг тахиа - 120 гр;
• төмс - 1 ширхэг;
• улаан сонгино - 1 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• майонез - 1 tbsp;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• цуу - 1 tbsp.

"Снегурочка" салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Жагсаалтын дагуу шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэ. Салатны аяга сонгоно уу. Тамхи татдаг тахианы мах бэлтгэх - филе болон хиам хоёуланг нь хийх болно. Тахианы махны буланг жижиг шоо болгон хайчилж, эхний давхаргыг тавь.

Сонгиноыг хальсалж, зайлж, дараа нь жижиг шоо болгон хуваана. Сонгиногоо цуугаар цацаж, хэдэн минут байлгана. Тахианы давхарга дээр даршилсан сонгино тавь. Давхаргыг бага зэрэг майонезаар тосолно.

Төмсийг хальсанд нь урьдчилан буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Төмсийг дунд зэргийн зүслэгээр үрж үрнэ. Сонгино, давс, чинжүү дээр төмс тавьж, майонезаас бага зэрэг тосолно.

Дараагийн давхарга нь хайлсан бяслаг юм. Дунд зэргийн grater дээр сараалж, төмсний давхаргыг хамарна. Майонезаас бяслагны давхаргыг тосолно.

Бяслагны орой дээр тахианы өндөг, дунд зэргийн үртэсээр сараалжтай, өмнө нь чанасан хатуу чанасан өндөглөдөг. Тиймээс зөөлөн, үзэсгэлэнтэй салат бэлэн болсон тул давхаргыг нэг цагийн турш нэвт норгоно, та үйлчилж болно.

Сайхан хооллоорой!