Хизер зөгийн бал баллад маршак. Хизер хонгор минь

03.01.2024

Тарт Хизер зөгийн бал зарим тансаг хоолчдыг шууд утгаараа татдаг. Хизер зөгийн балны гашуун амтыг тэсвэрлэх чадваргүй хүмүүс бас байдаг. Гэсэн хэдий ч Их Британийн жинхэнэ мэргэжилтнүүд энэ зөгийн балыг маш өндөр үнэлдэг тул түүнийг "зөгийн бал Rolls-Royce" гэж нэрлэдэг.

Энэ зөгийн балны гарал үүсэл нь нэрнээс нь аль хэдийн тодорхой болсон: зөгий зөгийн балны балны салаатай мөнх ногоон бутнаас авдаг нектараас зөгийн бал хийдэг. Энэ ургамал нь тундра, нарс ой, хүлэрт намаг, шатсан газар, элсэнд ургадаг. Дүрмээр бол энэ зөгийн бал ургамлыг Украин, Баруун Европын орнууд, Сибирь, Оросын Европын хэсэг, Азор, Бага Ази, тэр ч байтугай Африкийн хойд ба баруун хэсэгт олддог. Гэсэн хэдий ч Шотландад хамгийн том далайн эрэг (энэ нь Эрика овгийн бусад өвөрмөц зүйлүүдтэй үүсгэгдсэн асар том шугуй) байдаг. Тэндхийн Хизерийн талбайнууд дэлхийн уулархаг газрын 75 орчим хувийг эзэлдэг.

Роберт Луис Стивенсон ижил нэртэй балладдаа Хизер зөгийн балыг алдаршуулж, нэгэн сайхан домог бичжээ. Эртний Пиктүүд эрч хүч, залуу насыг өгөх чадвартай хизер зөгийн балнаас мансууруулагч ундаа исгэж байсан тухай өгүүлдэг. Польшийн алдартай зөгийчин Адам лам Хизер зөгийн бал бол байгалийн жинхэнэ бэлэг гэдэгт итгэдэг байв. Учир нь энэ зөгийн бал нь бусад зөгийн аж ахуйн бүтээгдэхүүнд бүрэн байхгүй эсвэл маш бага хэмжээгээр агуулагддаг олон бодис агуулдаг.

Үгээр хэлэхийн аргагүй анхилуун үнэр нь таны зөгийн балны анхаарлыг татдаг хамгийн эхний зүйл юм. Үүний зэрэгцээ түүний амт нь tart, бүр бага зэрэг гашуун байдаг. Хэрэглэсний дараа нэлээд хүчтэй амт үлддэг. Хизер зөгийн балны өнгө нь хар шараас шар-улаан өнгөтэй байж болох бөгөөд талсжих үед улаан хүрэн өнгөтэй болдог. Зарим нь хизер зөгийн балыг амтаараа илстэй харьцуулдаг. Энэ зөгийн балны амт нь удаан хугацааны хадгалалтанд илүү хүчтэй, илэрхий болдог.

Хизер зөгийн бал нь их хэмжээний уургийн бодис агуулдаг (ойролцоогоор 2%) бөгөөд энэ нь түүний ялгаа юм. Энэ нь удаан хугацааны хадгалалтын явцад талсжихгүй, харин вазелин шиг хэлбэрийг олж авдаг. Гэсэн хэдий ч, хутгах үед зөгийн бал дахин шингэн дүр төрхийг олж авах боловч цаг хугацаа өнгөрөхөд дахин өтгөрдөг. Хэрэв ийм зөгийн бал нь бусад ургамлын цэцгийн тоосыг 10% хүртэл агуулдаг бол зөгийн бал талсжихгүй. Хэрэв энэ нь дор хаяж 5% гичийн цэцгийн тоос агуулдаг бол талсжилт эхэлж болно.

Хизер зөгийн балны цэвэр байдлыг шалгах нь маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та зөгийн балны задгай савыг хажуу тийш нь тавьж, түүний урсах хурдыг тооцоолох хэрэгтэй. Наад зах нь эхний хоёр минутын турш цэвэр зөгийн бал хөдөлгөөнгүй хэвээр байх болно. Дүрэм нь: Хизер зөгийн бал саванд удаан байх тусам илүү цэвэр байх болно. Энэ төрлийн зөгийн бал нь мөн энэ шинж чанараараа ялгагдана - зөгийн балыг шахах үед жижиг бөмбөлөгүүд үүсч, бүтээгдэхүүнд онцгой гялалздаг. Зөгийн балыг халаахад бөмбөлөгүүд гарч эхэлдэг. Хэрэв тэд байхгүй бол зөгийн балны үнэ цэнэ муудсан гэсэн үг.

Найрлага ба ашигтай шинж чанарууд

Өвөрмөц амт, зуурамтгай чанар, удаан талстжилтаас шалтгаалан олон зөгийчид хизер зөгийн балыг бага зэрэгтэй гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь түүний үнэ цэнэтэй шинж чанарыг бууруулдаггүй. Энэ зөгийн бал нь олон өвчнийг эмчлэхэд маш сайн эм юм. Тулай, хэрх, зүрхний дусал (шээс хөөх эм шаардлагатай) - эдгээр нь бүгд зөгийн бал хэрэглэхийг зөвлөдөг тохиолдол юм. Энэ нь астма, бронхит, халдварт полиартрит зэрэгт багагүй үр дүнтэй байдаг. Ходоод, гэдэсний өвчинд хэрэглэх нь зөгийн балны өвөрмөц найрлагаас шалтгаалан боломжтой юм. Түүний шинж чанаруудын дунд маш сайн нянгийн эсрэг болон хүчиллэг эсрэг шинж чанарууд байдаг. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг байнгын суулгалт, ходоодны хүчиллэг багатай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх эсвэл тоник хэрэглэх шаардлагатай бол Хизер зөгийн балыг бас хэрэглэж болно. Хизер зөгийн бал нь мэдрэлийн системд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг: хэт их мэдрэлийн цочромтгой байдал, нойргүйдэл, толгой өвдөх, мэдрэлийн эмгэг, таталт, гипохондри зэргийг маш сайн даван туулдаг. Түүгээр ч зогсохгүй, шөнийн цагаар уусан зөгийн балны нэг халбага ч гэсэн тайван, тайван унтах баталгаа болдог.

Амны хөндийн салст бүрхэвчийн үрэвсэлт үйл явц байгаа тохиолдолд хизер зөгийн балыг гадны хэрэглээ зөвтгөдөг: энэ тохиолдолд зайлах шаардлагатай. Хизер зөгийн балыг гоо сайхны салбарт ашигладаг бөгөөд нэлээд алдартай. Нүүрний маск, бүх төрлийн биеийн скраб хийхэд хэрэглэж болно.

Хизершээс хөөх эм, диафоретик, үрэвслийн эсрэг, ариутгагч, агшилт, тайвшруулах, нойрсуулах, шарх эдгээх, цэр хөөх, цус тогтоогч, нянгийн эсрэг, хүчиллэг эсрэг үйлчилгээтэй.

Судсаар хийх: 3 халбага буталсан хуурай ургамал Хизер 400 мл буцалж буй ус, 2 цаг байлгана, шүүнэ.
Тулай, ходоод гэдэсний замын өвчин (ходоодны шүүсний хүчил ихтэй гастрит, гэдэсний үрэвсэл гэх мэт), мэдрэлийн цочрол, нойргүйдэл, гипохондри зэрэгт тайвшруулах эм болгон өдөрт 4 удаа 100 мл ууна.
Ам, хоолойн өвчинд зайлах, хэрх өвчний үед усанд ороход хэрэглэнэ.

Цэцгийн нунтаг Хизершарх, түлэгдэлт, экземийг эмчлэхэд гаднаас хэрэглэнэ. Хизер цай нь салс үүсэхийг дэмждэг тайвшруулах, шээс хөөх эм болгон ашигладаг.

Ардын анагаах ухаанд цэцэглэдэг салбаруудын декоциний Хизерхэрх, ханиад, бөөрний чулуу, айдас, мэдрэлийн өвчин, цусан суулга, хэрх өвчинд халуун ус хийх, бөөр, зүрхний өвчний улмаас хөл хавагнах, шархыг декоциний усаар угаах
чанасан өвсхөхөрсөн газар, хугарсан газар, хавдар, мултрал зэрэгт хэрэглэнэ
цэцгийн нунтагидээт шарх, түлэгдэлт, экземд өртсөн хэсгүүдэд цацна.

Эдийн засгийн ач холбогдол ба ашигтай шинж чанарууд Хизернэлээд том. Энэ бол маш үзэсгэлэнтэй ургамал бөгөөд цэцгийн ор, цэцгийн ор бий болгох, зүлгийг чимэглэхэд ашиглаж болно. Энэ нь 6-р сараас 9-р сар хүртэл, заримдаа хүйтэн жавар хүртэл цэцэглэдэг. Зөгийчид зөгийн балны ургамал болгон зөгийн үүрэнд ургаж болно. Түүний зөгийн балны бүтээмж 200 кг/га орчим байдаг. Хоолны технологичид бидэнд зориулж хизер ашиглан олон арван хоолны хоол, ундааны жорыг боловсруулсан.

Хизер ундаа. 1 стакан зөгийн балны хувьд цэцэгтэй 3 атга төгсгөлийн мөчир, 1 атга галт модны навч авч, 2 литр ус нэмээд буцалгаад 3 хоног байлгана. Хүйтэн ууна.

Хизер цай. Цэцэг (1 атга) болон бургасны навч (10 ширхэг) бүхий Хизерийн төгсгөлийн мөчрүүдийг буцалж буй ус (2 л) саванд дүрж, хагас цаг байлгана.

Цэцэг Хизер- 2 хоолны халбага, галт өвсний цэцэг - 1 халбага, зөгийн бал (хэзер эсвэл өвс) - 2 хоолны халбага, бүгдийг нь 3 аяга буцалж буй усаар асгаж, 48 цаг байлгана.

ДОМОГ

Эртний Шотландын нэгэн домогт өгүүлснээр энэ удаад Пиктүүд азгүйтэж - Шотландад бүрэн ялагдсан бөгөөд Шотландын хаан ялагдсан ард түмнээс шидэт ундаа хийх нууцыг сурахаар шийджээ. Хизер зөгийн балны нууцыг илчлэх хааны шаардлагыг эрс эсэргүүцэж, амьд үлдсэн хоёр Пиктийг Галловэй хотын Мулл хотын хадан цохион дээрээс шидсэн гэж домогт өгүүлдэг. Гэсэн хэдий ч түүхэн баримтаас үзэхэд энэхүү байлдан дагуулалт (тэр үеийн бусад олон байлдан дагуулалтын нэгэн адил) сүүлчийн хүн хүртэл цуст тулаан биш, харин уугуул овог аймгийг уугуул овог болгон уусгах явдал байв. Ийнхүү дундад зууны үеийн Британийн олон түүхчид Шотландчууд "Хиберниагийн Пиктүүд ба охидоос гаралтай" гэж маргадаг. Ирланд эмэгтэйчүүд. Тэгээд учир нь Шотландчууд өөрсдөө Ирландаас цагаачид байсан бол Пиктүүд үнэхээр ирж буй овогтой нэгдсэн гэж бид дүгнэж болно. Зарим түүхчид Пикт, Шотландууд хоорондоо холбоотой овог аймгууд байсан тул энэ нь маш амархан тохиолдсон гэж үздэг. Сүүлчийн мэдэгдлийн нотолгоо бол Жеффригийн "Бритончуудын түүх" номонд Шотландчууд болон Пиктүүдийг холбоотон гэж байнга дурдсан байдаг.

Тиймээс, домогт өгүүлснээр Хизерээс ид шидийн ундааны жор тэр үед алдагдсан гэж үздэг ч баримтууд нь ард түмний ой санамжинд амнаас ам руу дамжсан бодит үйл явдлын одоо байгаа гажуудлыг сэжиглэхэд хүргэж байна. Хэдийгээр бүх але жор алдагдсан боловч энэ нь хожим болсон гэж дүгнэж байна. Тиймээс МЭ 8-р зууны эх сурвалжаас бид уулархаг Шотландын уугуул хүн ам болох Галлийн Пиктүүдийн тухай лавлагаа олдог (Галчууд бол Кельт овгийн хоёр дахь (Ром) нэр, Шотландууд бол Кельт овгийн нэг юм. ), энэ нь Шотланд болон Пиктүүдийн холбоо энэ үед нэлээд хүчтэй болсныг дахин нэг удаа хэлж байна. Хизер алеыг Уэльсийн дуртай ундаа хэмээн дурьдсан нь тухайн үеийн олон эх сурвалжаас олдсон нь Шотландчууд Пиктсээс хизер меад хийх уламжлалыг авсан байх магадлалтай гэж дүгнэхэд хүргэж байна.

Зарим эх сурвалжийн мэдээлснээр эртний Пиктиш овгийн уламжлал 18-р зуун хүртэл - Шотландыг Англид эзлэн авах үед үндэсний уламжлал, ёс заншлыг хориглож, алеыг зөвхөн хоп, соёолжноос исгэж хийхийг албан ёсоор зөвшөөрдөг байжээ. Тэр цагаас хойш хүч чадлыг сайн сэргээдэг энэ сайхан ундаа мартагдах шиг болсон. Гэсэн хэдий ч энд байгаль өөрөө эртний хүмүүст тусалсан. Аажмаар Англи, Шотландын хоорондох нээлттэй сөргөлдөөн нь дайсны шугамын ард нэг төрлийн партизаны хөдөлгөөн болж хувирч, Англи улс Пиктсийн түүхэн эх орон болох алслагдсан уулархаг нутагт өөрийн дэг журмыг тогтоох чадваргүй байв.

Хизер алегийн нууц Шотландын хаа нэгтээ оршдог гэдэгт олон хүн итгэдэг байв. Эцэст нь 1986 онд хизер але үйлдвэрлэх хуучин гэр бүлийн жор олджээ. Бараг устаж үгүй болсон уламжлалыг дахин бүтээгч нь Брюс Уильямс байв. Тиймээс эрт дээр үед хизер але бэлтгэхийн тулд тусгай але соёолж хэрэглэдэг байсан бөгөөд үүнийг хизерийн мөчрүүдийн оройтой хамт чанаж, вандуй гаргаж, түүнд шинэхэн хизер цэцэг нэмээд дараа нь бүх массыг исгэхийн тулд үлдээдэг байв. ойролцоогоор 10-12 хоног. Исгэлтийн явцад хизер аажмаар бараан болж, үр дүн нь мансуурмаар, тослог шар өнгөтэй, тааламжтай зөөлөн амттай ундаа болжээ.

Хизер шар айраг исгэх уламжлалыг сэргээх нь үнэхээр баатарлаг хүчин чармайлт байв. Удаан хугацааны турш Уильямс хувийн хайлт хийж, ундааны өндөр чанартай амтыг олж авахын тулд ургамлыг цуглуулах, урьдчилан боловсруулах цагийг туршиж үзсэн. Арилжааны зорилгоор але хийхэд зөвхөн хизерийн дээд хэсэг тохиромжтой байдаг нь тогтоогдсон, учир нь... Доор нь мод шиг ишний дээр хөвд тогтдог бөгөөд энэ нь бага зэргийн мансууруулах нөлөөтэй байдаг. Энэ хөвд байгаа нь хизер але Шотланд-Пиктэд үзүүлсэн нөлөөг тайлбарлаж магадгүй юм. Нэг домогт өгүүлснээр, уламжлалт үдэш, дуу бүжгийн үеэр Шотландчууд галын дэргэд цугларах үед энэ ундааг уусан хүмүүс бага зэргийн эйфори мэдрэмжийг мэдэрсэн бөгөөд энэ нь зөвхөн эргэн тойрныхоо хүмүүстэй төдийгүй бусадтай эв нэгдлийг мэдрэх боломжийг олгосон юм. бүх байгаль.

2000 оноос хойш Хизер Але нь Шотландын Глазго хотын ойролцоох шар айрагны үйлдвэрт Heather Ale Ltd үйлдвэрийн хэмжээнд үйлдвэрлэгдэж байна. Ийнхүү Хизер зөгийн бал хийх уламжлал хоёр дахь амьдралаа олсон. Эдүгээ, олон хүнийг нарийхан цэцгээрээ баясгаж буй гайхамшигт хизерийн талбайг хараад, Шотландын уламжлал ёсоор эртний нууцын агуулах, ид шидийн амьтдын оршин суух газар гэж тооцогддог хизерын нэг нууц нь бий гэдгийг бид баттай хэлж чадна. илчлэгдсэн.

Нэгэн цагт Пиктүүд Шотландад амьдардаг байжээ. Эдгээр "бяцхан хүмүүс" Шотландын зүүн эрэгт амьдардаг байв. Тэд үнэхээр жижигхэн, Роберт Стивенсон балладдаа тэднийг "одой загас" гэж нэрлэдэг байсан. Хизер Але. Шотландын уулархаг нутгийн уугуул оршин суугчид болох Пиктүүд маш тууштай байсан. Пиктүүдийн тухай түүх бичигч Кассиус ялагдсаны дараа тэд намаг руу ухарч, тэнд долоо хоног (!) хүзүүндээ наалдамхай зутан дотор сууж чадна гэж бичжээ.

Шотландын түүх бол цус, тулааны түүх, тусгаар тогтнолоо олж авсан, алдсан, эргүүлэн олж авсан, дахин алдсан түүх юм. Харцгаая Роберт Стивенсоны "Heather Honey" балладаас сэдэвлэсэн хүүхэлдэйн кино,Та эдгээр бардам уулчдын тухай ойлголттой болно. Англи, орос хэл дээрх текстийг хавсаргав.

Хизер Хони (Роберт Стивенсоны "Хизер Але" балладаас сэдэвлэсэн хүүхэлдэйн кино)

Роберт Луис Стивенсоны "Хизер Але"

Хизер- Хизер
але- Хизер ундаа
нэрэх- тогооч;
шархадсан- мэдээ алдалт
унав- догшин, хэрцгий, хэрцгий;
дайсан- дайсан;
цохих- устгах, устгах;
сүрэл- цэг;
Хизерийн шар айраг үйлдвэрлэгчид- Mead үйлдвэрлэгчид;
моорланд- уулархаг нутаг;
буржгар- буржгар;
хум- шуугиан;
хөмсөг- нүүрний илэрхийлэл

Текст (дууны үг)

Хизерийн хонхноос
Тэд исгэсэн Long-Sine ундаа,
Зөгийн балнаас илүү амттай байсан,
Дарснаас илүү хүчтэй байсан.
Тэд исгэсэнҮүнийг тэд уусан,
Тэгээд ерөөлтэй хэвтэж байна шархадсан
Олон хоног, хоног хамт
Тэдний орон сууцанд газар доорх.

Шотландад нэгэн хаан сарнай байдаг.
А унавхүн дайснууддаа,
Тэр цохихтулалдаанд байгаа зурагнууд,
Тэр тэднийг бор шувуу шиг агнасан.
Улаан уулнаас миль гаруй
Тэднийг зугтаж байхдаа тэр ан хийж,
Тэгээд цацсанодой загасны бие
Үхэж буй болон үхсэн хүмүүсийн тухай.

Тус улсад зун ирж,
Улаан бол Хизер хонх байв;
Гэхдээ шар айраг исгэх арга
Хэлэх амьд хүн байсангүй.
Хүүхдүүдийнх шиг байсан булшинд
Олон уулын толгой дээр
Хизерийн Брюстерүүд
Үхэгсдийн хамт тоологдсон хэвтэж байна.

Улаан уулын нутаг дахь хаан
Зуны өдөр морь унасан;
Мөн зөгий гэж гоншигносон, болон буржгар
Замын хажууд уйлсан.
Хаан морь унаж, уурлаж,
Хар бол түүнийх байсан хөмсөгмөн цайвар,
Хизерийн нутагт захирагдах
Мөн Хизер Але дутагдаж байна.

Аз болоход түүний вассалууд
Халуун дээр чөлөөтэй давхиж,
Унасан чулуун дээр ирэв
Мөн хорхойнууд доор нуугдаж байдаг.
Тэдний нуугдаж байгаа газраас бүдүүлэг сугалж авч,
Тэд нэг ч үг хэлээгүй;
Хүү болон түүний хөгшин аав -
Одой загасны сүүлчийнх.

Хаан цэнэглэгч дээрээ өндөр суугаад,
Тэр бяцхан эрчүүд рүү харав;
Мөн одой, хар арьст хос
Хаан руу дахин харав.
Тэр тэднийг эрэг дээр буулгав;
Тэгээд толгой эргэх ирмэг дээр -
"Би чамд амьдрал өгнө, хорхойнууд аа,
Уг ундааны нууцын төлөө."

Тэнд хүү, аав хоёр зогсож байв.
Мөн тэд өндөр, нам дор харагдаж байв;
Хизер тэдний эргэн тойронд улаан өнгөтэй байв.
Доор нь тэнгис шуугиж байв.
Тэгээд босоод аав нь хэлэв.
Шрилл түүний дууг сонсоход:
"Надад ганцаарчилсан үг байна,
Хааны чихэнд зориулсан үг.

"Амьдрал хөгшчүүлд эрхэм
Мөн өчүүхэн зүйлийг хүндэтгэх;
Би нууцаа дуртайяа зарах болно"
Зургийг хаанд хэл.
Түүний хоолой бор шувууных шиг жижигхэн,
Мөн хурц бөгөөд гайхалтай тод:
"Би нууцаа дуртайяа зарах болно.
Би зөвхөн хүүгээсээ л айдаг.

"Учир нь амьдрал бол жижиг асуудал,
Мөн үхэл залуучуудад хэрэгтэй;
Тэгээд ч би нэр төрөө зарж зүрхлэхгүй байна
Хүүгийн минь нүдэн доор.
Хаан аа, түүнийг авч, хүл.
Мөн түүнийг гүнд хая;
Тэгээд би нууцыг нь хэлэх болно
Би сахина гэж тангарагласан.”

Тэд хүүг авч, хүлж,
Хүзүү ба өсгийтэй өмд,
Нэгэн залуу түүнийг барьж аваад савлаа.
Тэгээд түүнийг хол, хүчтэй шидэж,
Тэгээд далай түүний биеийг залгиж,
Арван настай хүүхэд шиг; -
Хадан дээр аав нь зогсож байв.
Одой эрчүүдийн сүүлчийнх нь.

"Миний чамд хэлсэн үг үнэн байсан.
Би зөвхөн хүүгээсээ айж байсан;
Суулгацын зоригт би эргэлзэж байна
Энэ нь баавгайгүйгээр явах болно.
Гэвч одоо тарчлал дэмий хоосон байна,
Гал хэзээ ч тус болохгүй:
Энд миний цээжинд үхэж байна
Хизер Алегийн нууц."

Роберт Луис Стивенсон

Дашрамд хэлэхэд сонс баллад Хизер АлеШотландын дуучин тоглосон. Шотланд аялгатай дуулдаг ч ямар сайн...

Хизер Але дууг Шотландын Лэсси гүйцэтгэсэн

Роберт Луис Стивенсон "Хизер зөгийн бал"

(С. Маршакийн орчуулга)

Хизерээс ууна
Удаан хугацааны өмнө мартагдсан.
Тэр зөгийн балнаас илүү амттай байсан,
Дарснаас илүү согтуу.
Үүнийг тогоонд чанаж болгосон
Тэгээд бүх гэр бүл архи уусан
Хүүхдийн зөгийн бал үйлдвэрлэгчид
Газар доорх агуйд.

Шотландын хаан ирлээ
Дайсандаа өршөөлгүй
Тэр хөөрхий Пиктүүдийг жолоодож явсан
Хадархаг эрэг рүү.
Хизер талбай дээр
Дайны талбар дээр
Үхсэн дээр амьд хэвтэнэ
Мөн үхсэн - амьд дээр.

Тус улсад зун ирлээ
Хизер дахин цэцэглэж байна,
Гэхдээ хоол хийх хүн алга
Хизер хонгор минь.
Тэдний давчуу булшинд,
Төрөлх нутгийн минь ууланд
Хүүхдийн зөгийн бал үйлдвэрлэгчид
Бид өөрсдөдөө хоргодох байр олсон.

Хаан энгэр уруу унаж байна
Далайн дээгүүр морьтой,
Мөн ойролцоох цахлайнууд нисч байна
Замтай эн тэнцүү.
Хаан гунигтай харж:
"Дахин миний нутагт
Зөгийн бал Хизер цэцэглэдэг,
Гэхдээ бид зөгийн бал уудаггүй!"

Гэхдээ энд түүний вассалууд байна
Хоёрыг анзаарсан
Сүүлчийн mead үйлдвэрлэгчид,
Амьд үлдсэн хүмүүс.
Тэд чулуун доороос гарч ирэв.
Цагаан гэрэл рүү нүдээ цавчлан, -
Хөгшин бөгтөр одой
Тэгээд арван таван настай хүү.

Эгц далайн эрэг рүү
Тэднийг байцаалт авахаар авчирсан
Гэхдээ хоригдлуудын хэн нь ч байхгүй
Нэг ч үг хэлээгүй.
Шотландын хаан суув
Эмээл дээр хөдлөхгүйгээр,
Мөн бяцхан хүмүүс
Тэд газар дээр зогсов.

Хаан ууртай хэлэв:
-Хоёуланг нь эрүү шүүлт хүлээж байна,
Хэрэв та надад хэлэхгүй бол чөтгөрүүд,
Та зөгийн бал хэрхэн бэлддэг вэ?
Хүү, аав хоёр чимээгүй,
Хадан цохионы ирмэг дээр зогсож байна.
Хизер тэдний дээр дуугарч,
Далайн давалгаа эргэлдэж байв.

Гэнэт нэг хоолой сонсогдов:
- Сонсооч, Шотландын хаан,
Та нартай ярих
Нүүр нүүрээ харна уу!
Хөгшин нас бол үхлээс айдаг.
Би урваснаар амьдралыг худалдаж авна
Би нандин нууцаа илчлэх болно!
Одой хаанд хэлэв.

Түүний хоолой бор шувуу шиг
Энэ нь тод бөгөөд тод сонсогдов:
- Би нууцыг аль эрт илчлэх байсан,
Миний хүү саад болоогүй бол!
Хүүд амьдрал огт хамаагүй
Түүнд үхэл огт хамаагүй
Би мөс чанараа зарах ёстой юу?
Тэр түүнтэй хамт байхаасаа ичнэ.
Түүнийг чанга уяаг
Мөн тэд усны гүн рүү хаягдах болно.
Тэгээд би шотландчуудад заах болно
Эртний зөгийн бал хий!

Шотландын хүчтэй дайчин
Хүүг чанга уясан байв
Тэгээд задгай далай руу шидэв
Далайн эрэг дээрх хаднаас.
Түүний дээгүүр давалгаа хаагдсан.
Сүүлчийн уйлах чимээ намдлаа...
Тэгээд тэр цуурайгаар хариулав
Хадан цохионоос аав нь хөгшин хүн.

- Би үнэнийг хэлсэн, Шотландууд
Би хүүгээсээ асуудал хүлээж байсан,
Би залуучуудын тэсвэр хатуужилд итгэдэггүй байсан,
Сахлаа хусдаггүй.
Би галаас айдаггүй,
Тэр надтай хамт үхэх болтугай
Миний ариун нууц -
Хонгор минь Хизер!

Эх текст

Хизер Але: Галловэйн домог. Роберт Луис Стивенсон

Хизерийн хонхноос
Тэд урт сине ундаа исгэж,
Зөгийн балнаас илүү амттай байсан,
Дарснаас илүү хүчтэй байсан.
Тэд үүнийг исгэж, уусан,
Мөн адислагдсан шарханд хэвтэв
Олон хоног, хоног хамт
Тэдний орон сууцанд газар доорх.

Шотландад нэгэн хаан сарнай байдаг.
Дайснууддаа унасан хүн,
Тэрээр тулалдаанд Пиктүүдийг цохив.
Тэр тэднийг бор шувуу шиг агнасан.
Улаан уулнаас миль гаруй
Тэднийг зугтаж байхад тэр ан хийжээ
Тэгээд одой загасны биеийг тараав
Үхэж буй болон үхсэн хүмүүсийн тухай.

Тус улсад зун ирлээ
Улаан бол Хизер хонх байв;
Гэхдээ шар айраг исгэх арга
Хэлэх амьд хүн байсангүй.
Хүүхдүүд шиг байсан булшинд
Олон уулын толгой дээр
Хизерийн Брюстерүүд
Үхэгсдийн хамт тоологдсон хэвтэж байна.

Хизер шар айраг, Николай Чуковскийн орчуулга, 1935 он

Тэд хатуу улаан ширээг урж хаяв
Тэгээд тэд хоол хийсэн
Шар айраг хамгийн хүчтэй дарснаас хүчтэй,
Зөгийн балнаас ч амттай.
Тэд энэ шар айраг уусан, уусан
Тэгээд олон өдрийн дараа
Газар доорх орон сууцны харанхуйд
Тэд тайван унтав.

Гэвч Шотландын хаан ирж,
Дайснууддаа өршөөлгүй
Тэр Пиктсийг ялсан
Тэгээд тэр тэднийг ямаа шиг жолооддог байв.
Эгц час улаан хадан цохионы дагуу
Тэр тэднийг дагадаг
Тэгээд хаа сайгүй тараасан
Одой биетүүдийн овоолго.

Ахиад зун, дахиад Хизер
Бүгд цэцэглэж байна - гэхдээ энэ нь яаж байж болох вэ?
Амьд хүмүүс яаж хийхээ мэддэггүй
Амтат шар айраг исгэх үү?
Хүүхдүүдийн бяцхан булшинд
Уулын дээгүүр, толгод доор
Шар айраг исгэхийг мэддэг хүн бүр
Тэд үхсэн нойронд үүрд унтдаг.

Энд час улаан талбайн хаан байна
Зуны халуухан халуунд үсэрч,
Тэр сайн хооллосон зөгийнүүдийн дууг сонсдог,
Таны дээгүүр шувуудын хожуул.
Тэр уйтгартай, сэтгэл хангалуун бус байдаг.
Илүү гунигтай зүйл юу байж болох вэ -
Хизерийн хаант улсыг захирч,
Амтат шар айраг ууж болохгүй.
Түүний араас вассалууд давхина
Хизерээр дамжуулан. Тэд гэнэт хараад:
Асар том саарал чулууны ард
Хоёр одой сууж байна.
Тиймээс тэднийг хөөж, барьж байна.
Эцэст нь баригдсан
Сүүлийн хоёр одой -
Түүнтэй хамт хүү, хөгшин аав.

Хаан өөрөө тэдэнд ойртоно
Тэгээд хүүхдүүд рүү харав -
Баргар, хар бараан дээр
Муухай бяцхан хүмүүс.
Тэр тэднийг шууд далай руу хөтөлж,
Хадан дээр: - Би
Би чамд нууцын төлөө амьдралыг өгөх болно,
Амтат ундааны нууц.

Хүү, аав нь зогсоод харж байна:
Тэнгэрийн зах өргөн, өндөр.
Хизер халуун шатаж байна,
Далайн ус таны хөл дээр цацагдана.
Тэгээд аав нь гэнэт асуув
Хурц, нарийхан хоолойгоор:
- Чимээгүй байхыг зөвшөөрнө үү
Хаантай шивнэх.

Хөгшин хүний хувьд амьдрал их үнэ цэнэтэй,
Ичгүүр нь юу ч биш.
Би чамд нэг нууц хэлье -
Хөгшин одой ярьж байна.
Хоолой нь бор шувуу шиг нарийхан,
Чимээгүйхэн чимээгүйхэн шивнэв:
- Би чамд нэг нууц хэлье,
Миний хүү л айж байна.

Залуучуудын хувьд амьдрал тийм ч үнэ цэнэтэй биш,
Үхэл ямар ч зардалгүй
Би бүх зүйлийг нээх байсан, гэхдээ би ичиж байна
Би хүүгээсээ ичиж байна.
Чи түүнийг илүү чанга уя
Тэгээд өөрийгөө усны ангал руу шидээрэй!
Дараа нь би нууцыг илчлэх болно,
Хөөрхий гэр бүлийн минь хадгалсан зүйл.

Тиймээс тэд хүүгээ хүлж,
Би хүзүүгээ өсгий рүүгээ шургуулж,
Тэгээд тэд түүнийг шууд ус руу шидэв.
Далайн давалгаан дотор ширүүн түрлэг.
Тэнгис түүнийг залгиж,
Тэгээд хадан дээр үлдэв
Зөвхөн хөгшин аав л сүүлчийнх
Газар даяар одой зураг.

Би хүүгээсээ л айж байсан
Учир нь та өөрийгөө мэддэг,
Итгэлийг мэдрэх хэцүү
Сахалгүй зоригт эрчүүдэд.
Одоо эрүү шүүлтийг бэлтгэ.
Би юу ч өгөхгүй
Тэгээд тэр надтай хамт үүрд үхэх болно
Амтат ундааны нууц.

Хизер зөгийн бал: Шотландын баллад. С.Я.Маршакийн орчуулга

Хизерээс ууна
Удаан хугацааны өмнө мартагдсан.
Тэр зөгийн балнаас илүү амттай байсан,
Дарснаас илүү согтуу.

Тэд түүнийг тогоон дотор худал хэлсэн
Тэгээд бүх гэр бүл архи уусан
Хүүхдийн зөгийн бал үйлдвэрлэгчид
Газар доорх агуйд.

Шотландын хаан ирлээ
Дайсандаа өршөөлгүй
Тэр хөөрхий Пиктүүдийг жолоодож явсан
Хадархаг эрэг рүү

Хизер талбай дээр,
Дайны талбар дээр
Үхсэн дээр амьд хэвтэнэ
Мөн үхсэн - амьд дээр.

Тус улсад зун ирлээ
Хизер дахин цэцэглэж байна,
Гэхдээ хоол хийх хүн алга
Хизер хонгор минь.

Тэдний давчуу булшинд,
Төрөлх нутгийн минь ууланд
Хүүхдийн зөгийн бал үйлдвэрлэгчид
Бид өөрсдөдөө хоргодох байр олсон.

Хаан энгэр уруу унаж байна
Далайн дээгүүр морьтой,
Мөн ойролцоох цахлайнууд нисч байна
Замтай эн тэнцүү.

Хаан гунигтай харж:
"Дахин миний нутагт
Зөгийн бал Хизер цэцэглэдэг,
Гэхдээ би зөгийн бал уудаггүй!"

Гэхдээ энд түүний вассалууд байна
Хоёрыг анзаарсан
Сүүлчийн mead үйлдвэрлэгчид,
Амьд үлдсэн хүмүүс.

Тэд чулуун доороос гарч ирэв.
Цагаан гэрэл рүү нүдээ цавчлан, -
Хөгшин бөгтөр одой
Тэгээд арван таван настай хүү.

Эгц далайн эрэг рүү
Тэднийг байцаалт авахаар авчирсан
Гэхдээ хоригдлуудын хэн нь ч байхгүй
Нэг ч үг хэлээгүй.

Шотландын хаан суув
Эмээл дээр хөдлөхгүйгээр,
Мөн бяцхан хүмүүс
Тэд газар дээр зогсов.

Хаан ууртай хэлэв:
Хоёуланг нь тамлал хүлээж байна
Хэрэв та надад хэлэхгүй бол чөтгөрүүд,
Та зөгийн балаа хэрхэн бэлдсэн бэ?

Хүү, аав хоёр чимээгүй,
Хадан цохионы ирмэг дээр зогсож байна.
Хизер тэдний дээр дуугарч,
Далайн давалгаа эргэлдэж байв ...

Хөгшин нас бол үхлээс айдаг.
Би урваснаар амьдралыг худалдаж авна
Би нандин нууцаа илчлэх болно! -
Одой хаанд хэлэв.

Хүүд амьдрал огт хамаагүй
Түүнд үхэл огт хамаагүй.
Би мөс чанараа зарах ёстой юу
Тэр түүнтэй хамт байхаасаа ичнэ.

Түүнийг чанга уяаг
Мөн тэд усны гүн рүү хаягдах болно.
Тэгээд би шотландчуудад заах болно
Эртний зөгийн бал хийж байна!

Шотландын хүчтэй дайчин
Хүүг чанга уясан байв
Тэгээд ил задгай хогийн сав руу шидэв
Далайн эрэг дээрх хаднаас.

Түүний дээгүүр давалгаа хаагдсан.
Сүүлчийн уйлах чимээ намдлаа.
Тэгээд тэр цуурайгаар хариулав
Хөгшин аав хаднаас:

Би үнэнийг хэлсэн, би, Шотландчууд,
Би хүүгээсээ асуудал хүлээж байсан.
Би залуучуудын тэсвэр хатуужилд итгэдэггүй байсан,
Сахлаа хусдаггүй.

Тэгээд би галаас айдаггүй.
Тэр надтай хамт үхэх болтугай
Миний ариун нууц -
Хонгор минь Хизер!

Вересковы Эль Ласточкин А.Ю. 2009 он
(http://www.lastochkin.ru/las/index.html сайт)

Хизер хонхны тухай
Эртний але исгэж,
Энэ нь зөгийн балнаас ч илүү амттай байсан
Тэр дарснаас ч илүү согтуу байсан,
Тэд хамтдаа хоол хийж, ууж,
Мартсандаа аз жаргалтай
Пиктийн газар доорх орон сууцанд
Тэгээд өдөр хоног өнгөрч.

Хаан Шотландад ирж,
Дайснуудаа алж байна.
Тэрээр тулалдаанд Пиктсийг ялсан
Тэгээд тэр тэднийг ангуучилж эхлэв.
Зэс улаан уулсаас миль
Бор гөрөөс тэднийг устгаж байгаа юм шиг,
Тэдний бие хаа сайгүй хэвтэж байв
Хэн үхсэн, хэн үхсэн.

Тус улсад зун ирлээ,
Хизерийн өнгө улаан болсон,
Гэхдээ жор мэддэг хүмүүс
Ale хэрхэн исгэж байна - цаашид байхгүй.
Хүүхдүүдийнх шиг жижиг хүүхдүүдэд,
тэдний уулын булшнууд
Хизер Хокмотууд хэвтэж байв
Үхэл бүгдийг нь тоочихсон.

Улаан талбай дээрх хаан
Сайхан өдөр үсэрдэг
Зөгий шуугиж, шувуу
Яг л өвсөн дунд уйлж буй гаанс шиг.
Хаан уур хилэн хоёр давхина
Сүүдэр нь духан дээр сүүдэрлэдэг:
"Хизерийн нутгийг захир
Бас але идэж болохгүй!"

Энд аз байна: вассалууд,
Хизерийн хөндийн дунд
Унасан чулуу олсон
Түүний доор хоёр рагамуффин.
Тэднийг гаргаж ирэхэд
Нэг ч үг хэлээгүй
Өвгөн, хүү хоёр сүүлчийнх нь
Жижиг хүмүүсээс.

Эмээл дээр суугаад хөмсөг зангидсан
Одой хөмсөгний хаан
Бас өрөвдмөөр харанхуй хүмүүс
Тэд түүнийг дахин харав.
Тэр тэднийг эрэг рүү чирч,
Аймшигтай хадан цохион дээр байрлуулсан:
"Чи муу новш, амьдралаа авраач
Уг ундааны нууцыг тайлсан!

Хүү, аав хоёр зогсож байв
Нэг нь нөгөөгөөсөө арай өндөр байна
Час улаан хизер эргэн тойронд цэцэглэж,
Долгионы араас давалгаа орж ирэв.
Өвгөн гэнэт сэрэв
Түүний хоолой чичигнэж, нам гүм байв:
"Надад зохистой үг хэлээрэй
Зөвхөн чиний хааны чих!"

"Ахмад настнуудад амьдрал эрхэм
Гэхдээ би нэр төрийг үнэлдэггүй.
Би чамд нууцыг хэлэхэд таатай байх болно."
Зургийг хаанд хэлэв
Түүний хоолой яг л бор шувуу шиг
Энэ нь маш тодорхой сонсогдож байна:
"Би нууцыг баяртайгаар илчлэх болно.
Миний хүү намайг айлгаж байна!"

"Амьдрал бол өчүүхэн зүйл
Мөн үхэл залуучуудад хамаагүй,
Би мөс чанараа худалдахад бэлэн байна
Гэхдээ миний хүү харахгүй байхын тулд.
Барьж, зангидаж, өг
Ангал түүнийг залгих болно
Тэгээд би чамд нэг нууц хэлье,
Үүнийг би хадгалахаа тангарагласан!"

Тэр залуугийн үйлчлэгч түүнийг аваад оосорлоо
Хүзүүнээс хөлийн хуруу хүртэл уясан,
Дараа нь тэр савлаж, шидсэн
Чулууны дэргэдэх хөөс рүү .
Далай тэр даруй хүүг нууж,
Тэгээд ус руу хараад зогсоод,
Хадан цохионоос өвгөн хамгийн сүүлчийнх нь
Жижиг хүмүүсээс.

"Миний үг үнэн байсан
Миний хүү намайг айлгасан!
Хэн сахал тавьдаггүй вэ?
Тэр ямар ч тэсвэр тэвчээр харуулахгүй байсан!
Гэвч эрүүдэн шүүх дэмий хоосон байсан,
Одоо галд ямар ч ашиггүй
Нууцыг надтай хамт үхэх болтугай
Миний Хизер Але"

Хизер шар айраг Орчуулсан Е.Тарасов

Зэрлэг ширэнгэн өнгөнөөс
Хуучин өдрүүдэд
Шар айраг илүү амттай
Зөгийн бал, дарснаас илүү хүчтэй.
Согтсоны дараа бид унтсан
Аз жаргалтай сайхан нойр
Тэгээд өдөр шөнөгүй унтсан
Шалны доорх хонгилд.

Шотландын хаан
Тэр үүнийг хаа сайгүй дайснууд руу зөөв.
Пиктүүдийг ялсны дараа тэр тэднийг хөөж гаргав.
Зэрлэг ямааны сүрэг шиг.
Уул, тал хээрийн өндөрлөгөөр
Тэднийг гүйлтээрээ хөөсөн
Бие махбодтой замыг дэрлэх
Алагдсан, тахир дутуу болсон.

Зуны улиралд Хизер гэрэлтдэг байв
Талбайн задгай талбайд,
Гэхдээ энэ ундааг хэн хийсэн бэ?
Тэд амьд байхаа больсон;
Булшнууд тэднийг нуудаг
дов,
Хуучин шар айраг үйлдвэрлэгчдээс
Одоо хогийн ургамал ургаж байна.

Нэгэн удаа хаан хээрээр явж байхдаа
Улаан хизер цэцэглэсэн газар
Шувууд хаа сайгүй хашгирч байв
Зөгий үүлс шуугив.
Хаан ууртай, гунигтай байв.
Тэр хөмсгөө зангидан бодов:
"Би гашуун газар нутгийг захирч байна
Гэхдээ надад шар айраг байхгүй."

Тэр үед түүний вассалууд
Талбай дундуур жолоодож,
Чулуун дор харав
Хоёр бяцхан хүн.
Тэд тэднийг барьж авсан боловч нэг ч үг хэлээгүй
Ганц ч үг дуугарсангүй
Энэ нь хоёр зураг байсан:
Аав, бага хүү.

Өндөр эмээл дээр сууж,
Хаан тэднийг харав.
Тэд бас харсан -
Нүдэнд уйтгар гуниг, өвдөлт байдаг.
Тэднийг хадны дээгүүр тавьж,
Тэр тэдэнд: "Энэ бол миний тангараг юм.
Шар айраг уувал би чамд амьдрал өгнө
Та нууцыг илчлэх болно."

Тэгээд дээш доош хараад,
Хүү, аав хоёр нь зогсоод:
Эргэн тойронд цэцэглэж буй Хизер байна,
Далайн доор аянга цахилгаан байна.
Тэгээд аав нь:
Дуу биш - хурц хашгираан:
"Би чамд нууцаар хэлье,
Тэгэхгүй бол эрсдэл гарах болно.

Би хөгшин хүн, амьдрал надад сайхан байдаг
Гэхдээ нэр төр ямар ч ашиггүй."
Тэр бараг сонсогдохооргүй шивнэв:
"Би чамд нууц зарах болно."
Мөн түүний хоолой бор шувуу шиг
Энэ нь хурц бөгөөд хуурай байсан:
"Би чамд нууцаа зарах болно,
Тийм ээ, миний хүү үүнийг тэвчихгүй.

Залуучуудын хувьд амьдрал бол тоглоом,
Тэд үхлээс айдаггүй,
Тэгээд нэр төрөө худалдахаас айж байна
Хүүгийн минь нүдний өмнө.
Зарц нар түүнийг уяаг
Мөн тэд усны гүн рүү хаягдах болно.
Дараа нь би тангарагтай ч гэсэн хэлнэ
Ард түмэн намайг уясан."

Тэгээд тэр даруй бүстэй
Бяцхан хүүг хүлсэн байв
Тэгээд тэд түүнийг агаарт өргөж,
Тэгээд тэд ангалын гүн рүү шидэв.
Тэгээд далай залгив
Түүний үхэж буй уйлах
Мөн нэг нь ангалын дээгүүр зогсож байна
Сүүлийн зураг бол хөгшин хүн.

"Би чамд үнэнийг хэлсэн,
Миний хүү надад аюултай байсан:
Эцсийн эцэст залуучууд найдваргүй,
Саарал үсийг хэзээ ч мэдэхгүй.
Одоо эрүүдэн шүүх дэмий хоосон байна,
Мөн илд ба галын халуун, -
Ундааны нууц нь үхэх болно
Энд миний зүрх сэтгэлд байна."

Саяхан өөрийн дуртай шүлгийн мөрүүдийг дахин уншиж байхдаа: "Хизерийн ундаа эрт дээр үеэс мартагдсан боловч зөгийн балнаас амттай, дарснаас согтуу байсан ..." гэж би энэ талаар бараг юу ч мэдэхгүй байна гэж өөрийгөө барьж авав. ургамал. Хэдийгээр сонгодог зохиолуудад (мөн 19-р зууны адал явдалт уран зохиолд) "Шотландын Хизер Морс" ихэвчлэн дурдагддаг. Би олон тооны цэцэрлэгт хүрээлэнгийн тухай ямар нэг зүйл сонссон, гэхдээ энэ тохиолдолд бид жижиг цэцэг бүхий гоёл чимэглэлийн бут сөөгний тухай ярьж байна. Мөн ундаа, ялангуяа "зөгийн бал" үйлдвэрлэхэд хангалттай шүүслэг жимс байх шаардлагатай. Хизер байгальд ямар байдаг вэ? Эсвэл шүлгийн текстэнд ердийн зохиогчийн хэтрүүлэг байдаг уу? Хариултанд би маш их талархах болно. Энэ ургамлын тухай сайхан домог танд бас таалагдах болно. Марина Самойлова, Нижний Новгород

Сайн байна уу, эрхэм Марина! Сэтгүүлийн талаар сайхан үг хэлж, сонирхолтой асуулт тавьсанд баярлалаа.

Үнэн хэрэгтээ, "Хизер зөгийн бал" гэдэг нь маш сайн мэддэг, тогтвортой хэллэг бөгөөд үүнийг хүн бүр сонссон байх. Гэхдээ цөөхөн хүн юу хүлээж байгааг мэддэг

энэ ундааг бодит байдалд оруулаарай. Түүний талаар янз бүрийн санал бодол байдаг. Энэ нь юу болохыг тодорхойлоход хүртэл будлиантай байсан.

Үүнийг ойлгохыг хичээцгээе. Таны захидлаас эхэлье. "Ундаа, ялангуяа зөгийн балны ундаа үйлдвэрлэхэд хангалттай шүүслэг жимс байх шаардлагатай" гэж та хэлж байна. Алдарт mead яах вэ? Энэ нь ус, зөгийн бал, хоп боргоцойноос бэлтгэгддэг. Энэ жоронд шүүслэг жимс байхгүй. Шүлэгт дурдсан хизер ундаа нь хизер зөгийн балаар хийсэн меад гэдэгт олон хүн итгэлтэй байдаг. Mead хэрэглэж үзсэн хэн бүхэн энэ нь чихэрлэг, тааламжтай ундаа гэдгийг мэддэг. Үүнд агуулагдах архины агууламж нь бэлтгэх аргаас хамаарна. Маш бага архины агууламжтай меадыг хүүхдүүдэд ч өгдөг (шүлэгт уг ундааг "бүхэл бүтэн гэр бүл уусан" гэж тусгайлан дурдсан байдаг).

Ухамсартай "алдаа"

Хизер ундааг энгийн меадтай харьцуулах нь хүн бүрд сэтгэл хангалуун бус байв. Мөн үүний шалтгаан байсан. Та захидалдаа Шотландын "Хизер зөгийн бал" дууны мөрүүдийг иш татсан болно. Зохиогч нь Роберт Стивенсон, орос хэл дээрх орчуулгыг Самуэль Маршак хийсэн. Анхны баллад нь "Хизер Але" нэртэй. Энэ нь шууд утгаараа "Heather Ale" эсвэл "Heather Beer" гэж орчуулагддаг. Гайхалтай орчуулагч Маршак яагаад ийм "буруу" байхыг зөвшөөрсөн бэ?

Тэгээд тэр үүнийг санаатайгаар хийсэн. Стивенсоны балладыг Аугаа эх орны дайны эхэн үед буюу 1941 онд орчуулсан. Улс оронд эр зоригийг уриалсан, эх оронч үзлийг дээшлүүлэх бүтээл хэрэгтэй байна. Уг баллад нь агуулгын хувьд эх оронч гэсэн утгатай. Юу гэж хэлснийг илүү сайн ойлгохын тулд түүхчдэд хандъя.

"Хизер зөгийн бал"-ын тухай анх дурдсан нь МЭ 5-р зуунаас эхэлдэг. Тухайн үед жинхэнэ Шотландын нутаг дэвсгэрт уугуул оршин суугчид болох Пиктүүд амьдардаг байв. Домогт тэднийг агуйд амьдардаг одой хүмүүсийн овог гэж ихэвчлэн дурддаг. Гэхдээ тэд нэлээд хөгжсөн хүмүүс байсан. Тэр өөрийн гэсэн хаантай, өөрийн цайзтай байсан. Пиктүүд хөрш зэргэлдээ Англо-Саксоны овгуудын довтолгоог няцаах шаардлагатай болсон. Пиктүүд хүчирхэг Ромын эзэнт гүрний хүчийг эсэргүүцэж чаддаг байв. Пиктүүд өрсөлдөгчдөө айдас төрүүлсэн гэж тэмдэглэжээ. Эдгээр бяцхан одой хүмүүс ид шидийн хүч чадалтай гэж үздэг байв. Тэд үүнийг тусгай жорын дагуу исгэсэн нууцлаг ундаа - хизер алеаас авдаг.

Уг балладын өгүүлсэн үйл явдлууд Шотландуудтай хийсэн дайны үеэр болсон. Энэ удаад Пиктүүд азгүй байв: дайснууд илүү хүчтэй байв. Шотландын харгис хаан ялагдсан хүмүүсээс ид шидийн ундаа хийх нууцыг сурахаар шийджээ. Хизер зөгийн балны нууцыг задлах шаардлагыг Пиктс эрс татгалзсан гэж домогт өгүүлдэг. Үүний тулд Шотландын хаан бүх Пиктүүдийг, тэр дундаа эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдийг хайр найргүй цаазлахыг тушаажээ. Хоёр нь амьд үлдсэн - аав, хүү. Үхлийн аюулын дор тэд ундааныхаа ариун нууцыг хадгалж, хадан цохион дээрээс хаягджээ.

Зөгийн бал эсвэл шар айраг уу?

Ингээд бид домгийн агуулга, эх оронч сэтгэлгээний өндөр утгыг санав. Гэсэн хэдий ч Маршак яагаад түүний нэрийг буруу орчуулж, хизер але (шар айраг) зөгийн балаар сольсон бэ? Бүрэн логик тайлбар байна. Шар айраг бол согтууруулах ундаа, эх оронч үзэлд ямар нэгэн байдлаар нийцдэггүй. "Хизер зөгийн бал" илүү яруу найраг сонсогдож байна. Тиймээс архины сэдвийг хасах боломжтой болсон.

Энэ шийдвэртэй маргаж болно. Аугаа их эх орны дайны үед фронтын цэргүүдэд сэтгэл санааг нэмэгдүүлэхийн тулд яг 100 грамм өгдөг байсан нь зөвхөн эх орноо хамгаалахад тустай байв. Гэхдээ энэ нь Орост байна! Энэ бол бидний "үндэсний ундаа" юм! (Мэдээж бид архи эсвэл архины тухай ярьж байна.) Гэхдээ эртний Пиктүүдийн хувьд тэдний "хэйзер зөгийн бал" нь үндэсний ундаа байсан. Тийм ч учраас тэд үүнийг бэлтгэх жорыг зоригтойгоор хамгаалсан.

Үүнд юу байгаа вэ?

Мөн бид дахин зөрчилдөөнтэй тулгарлаа. Ийм аймшигтай золиослолын үнэ цэнэтэй ундаа байсан уу?

Харьцуулсанд уучлаарай, гэхдээ манай "үндэсний ундаа" -д энэ нь градусын тухай юм (дор хаяж 40!). Хизер але яах вэ? Хэрэв энэ нь шар айраг байсан гэж үзвэл хамгийн ихдээ 9-12 градус байна. Ёс суртахууныг дээшлүүлэхийн тулд үүнийг бэлтгэхэд хэр удаан хугацаа зарцуулсан бэ?!

Эсвэл Хизер але үнэхээр гайхалтай хүчтэй ундаа уу?

Астерикс ба Обелиск хоёрын тухай орчин үеийн алдартай кино өөрийн эрхгүй санаанд орж ирдэг. Эдгээр нь Ромын Цезарьт дангаараа захирагдаж чадаагүй Галлийн жижигхэн тосгоны хоёр найз юм. Мөн бүх нууц нь гайхамшигт эмэнд байдаг. Галлчууд үүнийг уухад тэд айдасгүй, ер бусын хүчтэй, ялагдашгүй болжээ. Үүнтэй адилаар бид Хизер але нь ямар нэгэн "ид шидийн" шинж чанартай байсан гэж таамаглаж болно.

Нууцыг ариун байлгацгаая

Удаан хугацааны туршид гайхамшигтай ундааны жор нь сүүлчийн эртний Пикттэй хамт нас барсан гэж үздэг. Гэхдээ сайн сайхан зүйл ул мөргүй алга болох нь түүхэнд ховор тохиолддог. Бүх оршин суугчдыг цаазлаагүй байх. Хизер але хийх үйл явц амнаас аманд дамжсан.

Түүхүүд өнөөг хүртэл хадгалагдан үлджээ. Мэдээллийн хэсгүүдээс бүрэн дүр зураг гарч ирэв. Энэ ундаа үнэхээр шар айрагтай төстэй болох нь харагдаж байна. Энэ нь хизер найлзууруудын оройноос исгэж байсан. Одоо жор бүрэн сэргээгдсэн. Хизер але нь тааламжтай зөөлөн амттай байдаг.

Гэхдээ нэг нарийн зүйл бий. Хэрэв та хизерын оройг бага зэрэг урт тайрч авбал энэ ундааны амт, шинж чанар эрс өөрчлөгддөг. Энэ нь бага зэргийн мансууруулах нөлөөг олж авдаг. Энэ нь хөвд модлог ишний иш дээр ургадагтай холбоотой юм. Энэ нь ундаанд онцгой чанарыг өгдөг.

Магадгүй Хизер алегийн сэтгэл хөдлөлийн нөлөө нь Пиктүүдэд дайснаа эсэргүүцэхэд тусалсан байх. Пиктсүүд үрэлийнхээ жорыг яагаад нандигнан нандигнаж байсан нь одоо тодорхой боллоо: хэрцгий дайсан гэнэт хүч чадлыг нэмэгдүүлдэг эмийг олж авбал аймшигтай. Нэгээс олон овог аюулд өртөж болзошгүй. Хэтрүүлэггүйгээр дэлхийн хэмжээнд сүйрэл болно.

Хизерээс "ижил" ундаа бэлтгэхийн тулд зөвхөн түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд төдийгүй түүхий эдийг цуглуулах хугацаа, исгэх арга, исгэх хугацаа чухал гэдгийг хэлэх ёстой. Орчин үеийн heather ale нь хамгийн залуу найлзууруудаас (5 см-ээс ихгүй) исгэж байна. Үүнийг үйлдвэрлэх явцад хар тамхины үр дагаварт хүргэх нөхцөл байхгүй.

Хамгийн гол нь энэ нөлөөгөөр эртний ундааны нууц хараахан тайлагдаагүй байна. Бид мөн нууцыг хадгалах болно, бид зөвхөн гоёмсог гоёл чимэглэлийн ургамал болгон хизер ашиглах болно.

Гэрэл зургаас та Москва орчмын ойд байгальд хизер ямар харагддагийг шүүж болно. Сэтгүүлийн дараагийн дугааруудад бид сортын хясааны тухай ярих болно. Үүнийг бүү алдаарай, сонирхолтой байх болно.

Бэлтгэсэн материал

Наталья Петренко

Та энэ нийтлэлийг "Ид шидийн цэцэрлэг" сэтгүүлийн 2010 оны 2-р дугаараас олж болно.

“Хизерийн ундаа аль эрт мартагдсан...” - энэ бол Р.Стивенсоны алдарт шүлгийн эхний мөр нь С.Я. Маршак. Хизерээс ундаа хийсэн түүх 3000 гаруй жилийн түүхтэй. Ийнхүү Рам арал дээр археологичид шинэ чулуун зэвсгийн үед хамаарах шавар савны хэлтэрхий, хизер агуулсан айрагны ул мөр олжээ. Тиймээс бид Хизерээр хийсэн ундаа нь энэ гайхамшигтай реликт ургамал шиг эртний түүхтэй гэж хэлж болно.

Соёлын уламжлалд Хизер зөгийн балны тухай анх дурдсан нь МЭ 5-р зуунд шотланд овог жинхэнэ Шотландын нутагт ирж, уугуул оршин суугчид болох Пиктүүдтэй уулзсан үеэс эхэлдэг. Хэдийгээр домогт Пиктүүдийг агуйд амьдардаг одой хүмүүсийн овог гэж ихэвчлэн дурддаг ч элфүүдтэй төстэй хачирхалтай, хачирхалтай байдаг ч тэд нэлээд дэвшилтэт хүмүүс байсан. Тэр өөрийн гэсэн хаантай, өөрийн цайзтай байсан. Тэрээр хөрш зэргэлдээх англо-саксон овгуудын довтолгоог няцаах шаардлагатай болсон; Пиктүүд хүчирхэг Ромын эзэнт гүрний хүчийг эсэргүүцэж чаддаг байв. Пиктүүдийн нутаг руу довтолсон шотланд овог аймгууд өрсөлдөгчдөөсөө бага зэрэг айдаг байсан: сүүлчийнх нь тэдний исгэсэн нууцлаг ундаа болох Хизер але нь тэдэнд ямар нэгэн ид шидийн хүчийг дамжуулдаг гэж үздэг байв.