چه چیزی از گوشت رد می شود. آیا این درست است که امتناع از گوشت به نفع شما خواهد بود؟ دکتر را توضیح می دهد

شکست خوردن گوشت یک راه حل است که بسیاری از مردم کاملا آگاهانه می گیرند. دلایل اصلی این چیست؟

تمام دنیا هنوز به وگانیزم تبدیل نشده است، اما بیشتر و بیشتر مردم انتخاب خود را به نفع کاهش تعداد محصولات گوشت در رژیم غذایی خود را.

برای مرجع: گیاهخواری به معنای امتناع از گوشت، محصولات لبنی و هر چیز دیگری ممکن است در رژیم غذایی وجود داشته باشد (انواع مختلفی از گیاهخواری وجود دارد، جایی که آنها از محصولات لبنی یا تخم مرغ رد می شوند). Veganism همچنین نشان می دهد کامل امتناع از محصولات حیوانی، و نه تنها غذا، بلکه همچنین لباس از چرم، خز حیوانات، و همچنین لوازم آرایشی و محصولات داخلی که بر روی حیوانات مورد آزمایش قرار گرفته است.

برخی از دلایل اصلی که مردم گوشت را رد می کنند. شما همچنین ممکن است فکر کنید که به دنبال مثال خود را دنبال کنید.

1. سلامت

مصرف گوشت به گسترش چاقی، دیابت، بیماری های قلبی و حتی سرطان کمک می کند. تعداد زیادی از مردم از این بیماری ها رنج می برند یا حداقل، آنها شخصا چنین افرادی را می دانند.

این بیماری ها خسته کننده هستند، درمان آنها گران است، آنها ترسناک هستند. عدم مصرف گوشت یا کاهش مصرف آن می تواند شانس خود را برای جلوگیری از چنین مشکلات بهداشتی افزایش دهد.

بسیاری از کتاب ها بر روی این موضوع نوشته شده است. یکی از محبوب ترین - "مطالعه چینی" کالین و توماس کمپبل. این شامل اطلاعاتی در مورد مطالعاتی است که در مدت ده سال انجام می شود. نویسندگان از این واقعیت حمایت می کنند که گوشت تاثیر منفی بر بدن انسان دارد.

برای سالهای بسیاری از مردم فناوری را تغذیه کردند که گوشت مورد نیاز برای جابجایی قدرت است، اما این نیست. RIP Esselstin یکی از معروف ترین ورزشکاران در جهان است که به رژیم غذایی گیپ می شود. و این تنها ورزشکار حرفه ای نیست که وگان است.

2. محیط زیست

صنعت دامداری بسیاری از گازهای گلخانه ای را ایجاد می کند. داده ها تایید می کنند که مصرف محصولات گوشت و لبنیات تاثیر منفی زیادی بر کل سیاره دارد.

امتناع از 500 گرم گوشت گاو معادل حذف است یک ماشین از جاده. برای دریافت 500 گرم گوشت مرغ، نیاز به حدود 2000 لیتر آب دارد. همچنین، دامداری حیوانات نیاز به مناطق بزرگ دارد: زمین نه تنها برای رشد غذا برای دام، بلکه همچنین به طور مستقیم برای حیوانات خود نیاز دارد. اگر این زمین برای رشد محصولات مختلف استفاده شود، می توانید مردم بیشتری بخورید.

گاهی اوقات نگرانی برای محیط زیست به نظر می رسید چیزی بود که فقط هیپ ها و مردم دیوانه درگیر آن هستند، اما در طول سال ها بیشتر مردم می دانند که بشریت سریعتر و سریعتر جهان را در اطراف ما تخریب می کند.

اگر سالها برنامه ریزی کرده اید تا در این زمین زندگی کنید و آن را برای فرزندانتان حفظ کنید، چرا مصرف محصولات حیوانی را کاهش نمی دهد؟

3. کیفیت محصول، تجدید نظر بی رحمانه

امروزه تقریبا همه می دانند که آفت کش ها و استفاده بیش از حد از آنتی بیوتیک ها برای سلامت انسان مضر هستند. با این حال، میوه های جلا و سبزیجات تنها راه نیستند، زیرا آفت کش ها به بدن ما می رسند. کمپین به دکتر دیگر تنها راهی برای دریافت آنتی بیوتیک نیست.

برای برآورده شدن تقاضای مصرف کنندگان، حیوانات در شرایط وحشتناک رشد می کنند. تنها در آمریکا، به گفته USDA، در مورد سال آنها رشد می کنند 8.5 میلیارد کوریتز. آنها در اتاق های بسیار نزدیک نگهداری می شوند.

نه به عدم درمان، که حیوانات در طول "زندگی" خود را در معرض قرار می گیرند، لازم است این واقعیت را درک کنید که در چنین شرایطی آنها بسیار حساس به بیماری هستند. یک فیلم مستند به نام "Earthlings" بر روی این موضوع حذف شد. این حقیقت را در مورد چگونگی کار صنعت دام ها افشا می کند.

البته، برای مقابله با این بیماری ها، حیوانات آنتی بیوتیک ها را می دهند. همراه با گوشت، آنها به بدن انسان می آیند. همچنین آفت کش ها که به حیوانات با غذا منتقل می شوند، در نهایت به بدن انسان می افتند.

افرادی که شرایط محتوای حیوانات را در مورد چگونگی درمان آنها به عنوان یک قاعده شناسایی می کنند، به طور کامل از گوشت خودداری می کنند یا مصرف آن را کاهش می دهند. آنها درک می کنند که آنچه در کارخانه ها اتفاق می افتد، با ارزش های آنها مخالف است.

4. آسان است

به نظر می رسد که ما همیشه گوشت زیادی مصرف کرده ایم، اما این نیست.

حتی در اوایل دهه 2000، مصرف گوشت در روسیه به سرانه و 50 کیلوگرم رسید. برای سال 2018، این رقم نزدیک به 75 کیلوگرم در برابر فرد است. بازگشت به قرن XX، اکثر رژیم های ما تولید محصولات منشاء گیاهی بود.

بسیاری از جایگزین های گوشت گیاهی و محصولات لبنی وجود دارد. با این حال، این تنها راه کاهش مصرف محصولات حیوانی نیست. شما می توانید برخی از قوانین را دنبال کنید: به عنوان مثال، گوشت فقط در روز دوشنبه. این به مبتدیان کمک خواهد کرد تا به طور مساوی به یک رژیم غذایی سالم حرکت کنند.

با این حال، برخی از خانم های جوان از گوشت نه از ملاحظات اخلاقی عبور می کنند، بلکه روندهای مد روز را رها می کنند. ناتالی پورتمن، Olivia Wilde، Alicia Silverstone، جولیا رابرتز، درو باریمور، لیو تایلر - این هنرپیک ها مدتها پیش حاضر به خوردن منشا حیوانات و به نظر می رسد خیره کننده است. تعجب آور نیست که بسیاری از دختران موازی بین ظاهر خیره کننده ستاره ها و اعتیاد آنها در غذا هستند. با این حال، طرفداران فراموش می کنند که بازیگران کل تیم های تغذیه و پزشکان را انجام می دهند که پیروی از رژیم های روزانه افراد مشهور به تمام اصول تغذیه سالم پاسخ دادند. اگر شما از پشت خود حمایت نکنید، عجله نکنید تا به گیاهخواری عجله نکنید، همانطور که در بیرونی، سر خود را. این، مانند علم گوشت، نه تنها مزایا، بلکه منفی است.

مرد - شکارچی

گوشت به طور طبیعی وجود دارد. گیاهخواران ما گیاهخواری ما ذاتی نبود. تقریبا هیچ غذای گیاهی در عصر یخبندان وجود نداشت و لاشه های حیوانی به مردم کمک کردند تا از گرسنگی بمیرند. در حال حاضر، سبزیجات و میوه ها در هر زمان از سال در دسترس هستند، صرف نظر از طبیعت هوس.

مزایا: محصول ضروری

گوشت حاوی تعدادی از اسیدهای آمینه است که تنها با غذا وارد بدن می شوند. با توجه به مشاهدات پزشکان، دوستداران Bifhtex به ندرت در مورد استخوان های شکننده و مشکلات با سیستم عصبی مرکزی شکایت دارند. و همه به این دلیل که در گوشت قرمز حاوی دوز شوک ویتامین D و کل گروه ویتامین V است. علاوه بر این، گوشت گاو، گوشت خوک و گوسفند غنی از فسفر، پتاسیم، روی، ید و آهن است. علیرغم این واقعیت که آخرین عنصر در سبزیجات و میوه ها مرتبه ای بیشتر است، تقریبا از گیاهان جذب نمی شود. بنابراین، هر گیاهخواری دوم، کمبود آهن را تجربه می کند. و این یک توده ای از مشکلات را از دست می دهد، از دست دادن مو و پایان دادن به کاهش شدید سطح هموگلوبین خون. با این حال، ویتامین های غیر اختصاصی، مواد معدنی و پروتئین، گوشت را قدردانی می کنند. این مواد خاصی دارد که دارای اموال بسیار ضروری برای بدن هستند. آنها آزادی آب گوارش را تقویت می کنند، روند هضم غذا را تسهیل می کنند و عملیات دستگاه گوارش را تسهیل می کنند. اما به یاد داشته باشید که چنین ویژگی هایی تنها در گوشت طبیعی است. تقریبا هیچ استفاده در محصولات نیمه تمام شده وجود ندارد، اما کالری اضافی و چربی - فراوان است.

منفی: هورمون ها و اضافه وزن

یک نظر وجود دارد که لرز در گوشت خنک می شود و این امر موجب شکست در کار غده تیروئید، مشکلات کبد و خطر ابتلا به آترواسکلروز می شود. در واقع، همه چیز خیلی ترسناک نیست. برای جلوگیری از این مشکلات، کافی است که تمام چربی ها را بریزید، گوشت را بر روی چربی سرخ نکنید و آن را با سس مایونز پر نکنید. پیاده روی کاملا متفاوت است

به طوری که حیوانات صدمه دیده و به سرعت به دست می آیند، آنها اغلب با آنتی بیوتیک ها، آرامش بخش ها و هورمون های رشد پمپ می شوند. متأسفانه این مواد مضر حتی پس از درمان گرما ناپدید می شوند و به بدن انسان می افتند. آدرنالین و کورتیزول عجله دارند - هورمون ها، که در زمان صورت در بدن حیوان تولید می شوند. ممکن است که به این دلیل، گوشت های اغلب از استرس رنج می برند و مشکلات را با وزن دارند، زیرا تعداد بیش از حد کورتیزول دلیل اصلی ظهور انعطاف پذیری در منطقه کمر است. اما چه چیزی واقعا ترسناک است، بنابراین این چیزی است که، پرواز حیوانات مخالف جنس، می تواند هورمون های بیگانه را اداره کند و سیستم هورمونی خود را از بین ببرد. با این حال، اگر شما گوشت سازگار با محیط زیست را خریداری کنید، این مشکلات آسان است.

با ماهی و بدون

اگر هنوز تصمیم گرفتید به یک گیاهخواری تبدیل شوید، ارزش تعیین آن است که کدام یک غیر سخت و سخت است. اولین دو گونه هستند. به اصطلاح لاکتامیانیسم علاوه بر گیاهان، اجازه استفاده از شیر و محصولات لبنی را به غذا می دهد و تخم مرغ ها در Oralctameganism مجاز هستند. پیروان وفادار ترین این جریان در تعطیلات آخر هفته و تعطیلات به خود اجازه می دهند تا به ماهی، غذاهای دریایی و گوشت مرغ سقوط کنند. همانطور که برای آنتی متر دقیق - وگان، آنها از رژیم غذایی و زندگی محصولات حیوانی محروم می شوند، انگیزه آن را با این واقعیت که آنها را نمی توان بدون بهره برداری از حیوانات به دست آورد. منو وگان ها بسیار ضعیف است این شامل تنها غذای گیاهی است و اغلب بدون پردازش آشپزی استفاده می شود یا در دمای بالاتر از 18 درجه آماده می شود.

گیاهخواران غیر سکته مغزی: یک سوال اخلاقی

تغذیه متعادل بدون پروتئین های منشاء حیوانی غیر قابل تصور است. در اصل، محصولات انگشتی بالا قابل تعویض هستند، بنابراین نقص گوشت شکل گرفته شده در منو می تواند بدون زیان های خاص به "پچ" پنیر، شیر و تخم مرغ. این دقیقا همان چیزی است که لاکتو و oolactamegetians می آیند. با این حال، باید در ذهن داشته باشیم که فقدان "گوشت" "گوشت" به خوبی قابل هضم توسط شیر و محصولات گیاهی غیر ممکن است برای پر کردن غیر ممکن است. این وظیفه فقط یک ماهی و یک پرنده است. بنابراین، گیاهخواران غیر استراتژیک که حتی گاهی اوقات ماهی و غذاهای دریایی را در موقعیتی قرار می دهند، جایزه بیشتری دارند. در کفش های دریایی، بسیاری از سلنیوم، که از رگ های خونی در یک لحظه پشتیبانی می کند. ماهی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 اشباع شده است که محتوای کلسترول را در ایمنی تقویت خون و کارکنان پیشگیری از بیماری های انکولوژیک تنظیم می کند.

گیاهخواران غیر سخت گیرانه حامیان غذای مخلوط هستند و تقریبا همه را برای تغذیه متعادل دریافت می کنند. اگر گوشت در رژیم غذایی وجود نداشته باشد، اما یک ماهی و یک پرنده وجود دارد، پس از آن هیچ منفی در چنین سیستمی وجود ندارد. اما در این مورد، سوال اخلاقی یک سوال حل نشده باقی مانده است که برای بیشتر گیاهخواران مهم است. به نظر می رسد که پایین از burenoks، خوک ها و میله ها آنها حمایت نمی کنند، اما هیچ چیز در برابر گرفتن ماهی هیچ چیز نیست.

وگان: ضربه به مقامات

در رژیم غذایی گیاهی های سخت گیاهی بسیاری از فیبر های گیاهی، و آن را فوق العاده تحریک کننده روده های روده ای و حمایت از تعادل بهینه از میکرو فلور های آن است. علاوه بر این، سبزیجات و میوه ها حاوی مقدار زیادی از phytoncides هستند - مواد فعال زیست شناختی که باکتری های مخرب را می کشند و فرآیندهای پوسیدگی را در روده سرکوب می کنند. وگان ها به ندرت از بیماری های قلبی عروقی، فشار خون بالا، دیابت و ظهور سنگ ها در کلیه ها و حباب شلوغ رنج می برند. کارشناسان می گویند دلیل این امر در مالکیت غذای گیاهی قرار دارد تا از بدن خارج شود نه تنها "کلسترول مضر"، بلکه طی سال ها نیز انباشته شده است. و در نهایت، فراموش نکنید که بسیاری از کربوهیدرات های مفید در چنین محصولاتی وجود دارد که منبع خوبی از انرژی هستند.

اولوگا:

وقتی متوجه شدم که من منتظر یک کودک هستم، گوشت را رد کردم. در آن لحظه متوجه شدم که از حالا به بعد من مسئول سلامت یکی دیگر از پسر متولد نشده است. با این حال، بخش اخلاقی این سوال برای من بیگانه نیست: من به چشم حیوانات نگاه می کنم و نمی توانم. به طور طبیعی، نه تنها مضر، بلکه اجزای مفید، مانند پروتئین در گوشت وجود دارد. با این حال، گوشت گاو و گوشت خوک تنها منبع این ماده نیست. آن را در حبوبات ملاقات می کند.

nadezhda babkin:

از آنجا که من گوشت را رد کردم، برای من آسان تر شد. اول، بدن احساس راحتی می کند. ثانیا، بار در اندام های گوارشی کاهش می یابد، زیرا گوشت سنگین است. سوم، حتی چهره بهتر می شود. و تمام مواد مفید من از ماهی می گیرم. و به طور کلی، منوی گیاهی برای تماس با معیوب دشوار است. من فکر می کنم هیچ کس با این واقعیت استدلال نخواهد کرد که در سبزیجات، کروپ ها و آجیل حاوی بسیاری از ویتامین ها نیستند.

والری ملاتزه:

اکثر مردم گوشت را رد نمی کنند زیرا حیوانات را دوست دارند. آنها بر این باورند که این یک محصول بسیار مضر است: منبع کلسترول، هورمون ها ... این درست است، اما فقط به شرطی که ما در مورد چنین ظروف به عنوان گوشت فرانسوی صحبت می کنیم. به طور طبیعی، اگر شما دائما خوردن گوشت خوک، توسط سس مایونز اسپری، شما می توانید خداحافظی به سلامت بگویید. اما استیک گوشت عالی به دیگران آسیب نمی رساند.

نظر متخصص

دیمیتری Krylov، درمانگر:

اگر تصمیم به پیوستن به ردیف گیاهخواران دارید، مطمئن باشید که یک معاینه جامع و معاینه گوارشی را امتحان کنید. تغییر شدید سیستم قدرت می تواند تعدادی از بیماری ها را تحریک کند و موارد موجود را تشدید کند. انتقال به مواد غذایی گیاهی نامطلوب است برای کسانی که درگیر کار فیزیکی شدید، مبتلا به کم خونی، مبتلا به پانکراس و غده تیروئید، بیماری التهابی روده و گاستریت است. و چنین رژیم غذایی برای کودکان، زنان باردار و پرستاری کاملا منعکس شده است.

ما به شما یک مقاله در مورد چنین تجربه زندگی واقعی به عنوان امتیع از غذای گوشت ارائه می دهیم. چگونه سلامت و کیفیت زندگی تغییر کرده است؟ چقدر دشوار است که از گوشت اجتناب کنید و چه اتفاقی می افتد به بدن که غذای گوشت را دریافت نمی کند؟ خواندن، فکر کردن، تصمیم بگیرید ...

مناسب مناسب، قدردانی هر لحظه از زندگی شما و!

من با این واقعیت شروع خواهم کرد که از گیاهخواری غیرممکن است. حتی یک فروشگاه لاکتام. از آنجا که من هنوز ماهی و غذاهای دریایی مورد علاقه من را می خورم. اما نه گوشت، و نه پرنده من حتی در هر شکل. من یک تجربه کوچک دارم - کمی بیش از یک سال. اما در این زمان من تفاوت بین "به" و "بعد از" احساس کردم.

چه چیزی از گوشت به من داد؟

1. هضم را تاسیس کرد.

چقدر خودم را به یاد می آورم، همیشه با آن مشکلی داشتم. از دوران کودکی من نمی خواهم آنها را در همه جزئیات توصیف کنم، فقط می گویم که من اغلب به مسیر در مسیر مسیر اتفاق افتاد. شکست جهانی، تحویل بسیاری از مشکلات. بنابراین پس از خروج از گوشت از رژیم غذایی من، من در مورد این مشکلات فراموش کرده ام. البته، همه چیز روز بعد انجام نشد و نه حتی یک هفته بعد. تغییرات اول در یک ماه آغاز شد. و بیشتر، بهتر است!

2. آسان و انرژی.

منابع بسیار زیادی در مورد آن بنویسند. اما فقط خواندن و واقعا احساس خود را - چیزهای کاملا متفاوت. شگفت انگیز است، اما من شروع به احساس کاملا متفاوت کردم. من قدرت بیشتری دارم، زادور و. و تعجب آور نیست، زیرا کافی نیست که گوشت به طور جدی توسط ارگانیسم ما هضم شود، به هزینه های زیادی از منابع انرژی نیاز دارد، بنابراین انرژی مرگ و خشونت را نیز حمل می کند.

3. توانایی به زودی.

من همیشه خودم را جغد کردم، حتی در 7 صبح، این کار دشوار بود برای من. حالا من عاشقانه مطلق هستم و خودم را بدون ساعت زنگ دار در ساعت 6 صبح بیدار می کنم. چرا این تغییرات را با امتناع از گوشت مرتبط می کنم؟ بله، زیرا بدن، درهم و برهم، همیشه در حالت شیار کار می کند، مخصوصا اگر شما یک ظرف گوشتی دارید. و هضم سبزیجات حداکثر یک ساعت در شب است، با طلوع خورشید، او آماده بیدار شدن است!

4. تغییر اعتیاد به طعم.

من مدت ها خوانده ام که ممکن است طعم را بالا ببرم، درست همانطور که ویژگی های شخصیت شما. اما من معنای این بیانیه را درک نکردم. حالا من می دانم که نویسنده چیست؟ هنگامی که من هنوز گوشت خوردم، غذاهای متوسط \u200b\u200bو ساده باعث اشتیاق من نشد. من نمی فهمم که چگونه شما می توانید فرنی را دوست داشته باشید، توسط سس خامه پر شده و به شکل کاهو گیاهی با غلات به صورت دیوانه بروید.

اما انواع غذاهای چربی و سرخ شده، کبابی مرغ، بوی غذای سریع موجب اشتها تقویت شده است. حالا همه چیز تغییر کرده است و ما نه تنها در مورد غذاهای گوشتی صحبت می کنیم. هر چربی، به شدت سرخ شده، فلفل غذا به من عمیقا بی تفاوت می گذارد. اما ظروف از سبزیجات و میوه های تازه به نظر می رسد بسیار اشتها آور است. من بسیاری از سلیقه های جدید مواد غذایی مفید و سالم را کشف کردم!

5. آرام و آرامش

پیش از این، من خودم را به عنوان یک choler مطلق در نظر گرفتم، به شدت گرم، با صدای بلند و خیلی عاطفی بود. به نظر می رسید که من به نظر می رسید که در یک موج متفاوت زندگی کنم، ارتعاشات فرکانس کاملا متفاوت را منتشر می کنم. در داخل صلح ذهن و صلح، هماهنگی بود، که قبلا آن را بخوانم. شگفت انگیز ترین چیزی که در چنین ایالت من عملا متوقف جذب مردم تهاجمی و شرایط درگیری به زندگی من شد. اگر چه، در اینجا شگفت انگیز است، اگر قبل از آن، همراه با گوشت، من انرژی قتل، درد و تجاوز را جذب کردم، و اکنون انرژی های مشابهی را متوقف کردم.

آیا برای من سخت بود که گوشت را ترک کنم؟

نه، من آن را به شدت بدون انتقال صاف انجام دادم، و من کاملا از تمایل به خوردن کالج ممنوعه رنج نمی برم. اگر چه قبل از اینکه او گوشت آماتور وحشتناک را در نظر بگیرد و در یک کافه باشد، همیشه یک قطعه کیک شیرین را ترجیح داد. من فکر می کنم در پرونده من همه چیز به راحتی اتفاق افتاد فقط به این دلیل که من به طور داخلی به این آماده بودم. من متقاعد شده ام که تغییرات اول باید در آگاهی رخ دهد، اما تنها پس از آن با اقدامات همراه است.

حالا من به این سوال پاسخ خواهم داد که بسیاری از خوانندگان از من می خواهند. آیا گوشت را آماده می کنم؟

بله، از آنجا که شوهرم او را دوست دارد، و من با توجه به انتخاب او رفتار می کنم. اما من به طور کامل به طور خلاصه، تلاش می کنم تا چنین شغل کاملا قابل قبول برای من را درک کنم، مانند یک آستانه و فرصتی برای ایجاد یک فرد دلپذیر. البته، ظرف در همان زمان من سعی نمی کنم، اما نمک، ادویه ها و سایر مواد دیگر را اضافه کنید، هدایت شده توسط شهود.

بله، من فراموش کرده ام که در مورد چیز اصلی بگویم. برای کنجکاوی خود، به طور دوره ای بر آزمایشات انجام دهید، زیرا این امکان را می دهد که اگر گوشت نباشید، بسیاری از شاخص ها فراتر از قوانین هستند. حتی به شدت به رها کردن گوشت نسبت داده شده است. اما هیچ مشکلی با این وجود ندارد. بنابراین، من فقط نمی توانم منفی تماس بگیرم

گوشت - مواد غذایی سنگین حاوی "بد" کلسترول. در مقادیر زیاد، بسیار خطرناک است، زیرا به رسوب پلاک های چربی در عروق و اختلال گردش خون کمک می کند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. به استثنای آن از رژیم غذایی، شما جوانان را گسترش می دهید و از زیبایی خود مراقبت می کنید!

18:22 1.03.2013

"همه چیز، از امروز - نه یک قطعه گوشت!" "شما به خودتان قول می دهید و در یک صفحه با سالاد قرار می دهید و یک سوپ کلم نان است. اما در شب شما رویای یک ریزپردازنده آبدار بزرگ و ساندویچ با ژامبون ... به طوری که این اتفاق نمی افتد، به گیاهخواری به طور صحیح به گیاهخواری بروید! ما به شما یک برنامه ارائه می دهیم که به شما کمک می کند بدون مشکلات انجام دهید.

چه چیزی را می گیرید؟

بدن به شما می گوید "متشکرم": آن را از سرباره ها و سموم آزاد می کند، فرآیندهای هضم را نرمال می کند، چهره چهره و وضعیت پوست، خلق و خوی، کمتر و بهتر خواب می شود. علاوه بر این، خطر تشکیل سنگ در روش های کیسه صفرا و بیدمشک کاهش می یابد: چربی های گیاهی بسیار ساده تر هستند. و مقدار زیادی از فیبر روده را پاک می کند.

چگونه انجامش بدهیم؟

مرحله 1: بدن را به انتقال به یک حالت قدرت جدید آماده کنید تا اعتصاب را اعلام نکنید. چندین روز تخلیه - سبزیجات، میوه و کبد وجود دارد. در هفته اول، تنها گوشت قرمز (گوشت خوک، گوسفند، گوشت گاو و زیر محصولات، کیک، سوسیس) و سوپ ها را رها کنید. شما می توانید ماهی، پرنده، تخم مرغ و محصولات لبنی را بخورید.

شما به طور اختیاری به طور کامل از گوشت خودداری می کنید.

مرحله 2: نگه داشتن آن! شما شگفت زده خواهید شد، اما شما دیگر نمی خواهید سوسیس دودی و گوشت گاو را بخورید. حالا یک پرنده را حذف کنید. خوردن سبزیجات، فرنی، ماهی، محصولات لبنی، حبوبات، آجیل، میوه های خشک شده. در اصل، شما می توانید در این باقی بمانید. ماهی، تخم مرغ و محصولات لبنی، لزوما نیست: حتی پادشاه آنها، شما کارایی رژیم را کاهش نخواهید داد.

مرحله 3: منو را دنبال کنید گوشت دیگر در رژیم غذایی وجود ندارد، و بدن شما هنوز نیاز به ویتامین ها و عناصر ردیابی موجود در آن دارد. بنابراین، در مورد محصولاتی که غنی از پروتئین و آهن (لوبیا، سویا، آجیل)، کلسیم (محصولات شیری تخمیر شده، مارچوبه، کلم، کشمش، تخم مرغ)، روی (فرنی گندم سیاه، ذرت، غذاهای دریایی)، ویتامین B12 را فراموش نکنید (پنیر سویا، گوشت سویا، Bifhtex، Tofu).

مرحله 4: غذاهای متنوعبرای سه هفته شما گیاهخواری هستید؟ این یک دلیل برای غرور است. گوشت بو داده گوشت، سوسیس، دمبلنجس، کیک از روی میز ناپدید شد. افسوس، گاهی اوقات شما واقعا آنها را از دست می دهید، گرچه گرسنگی دائمی را احساس نمی کنید. بنابراین در مورد آن نیست! اگر غذای شما کاملا متنوع باشد، شما به زودی حتی در مورد آنها به یاد نمی آورید. خودتان یک کتاب آشپزی با دستور العمل های گیاهی بخرید. یک خورش با سبزیجات و قارچ، آماده سازی کیک از لوبیا و پنیر خامه ای، سبزیجات پر شده، پیتزا با پنیر و سبزیجات، تخم مرغ با قارچ، پنکیک با انواع پر کردن، کاسه ها - مجموعه های مختلف. Susior Science ترکیب ادویه جات ترشی جات: اگر گیرنده های طعم کاملا مزاحم (نمک، ترش، شیرین، شیرین، گوشت تند)، شما بدون دردسر از گوشت خودداری کنید. در حال حاضر به زودی مطمئن شوید که شروع به خوردن بسیار خوشمزه تر و متنوع تر از قبل از رژیم غذایی!

مرحله 5: یک هدف را قرار ندهید رها کردن استیک ها و سوسیس برای همیشه - هنگامی که او واقعا می خواهد، اجازه می دهد خود را یک قطعه کوچک. اگر تصمیم بگیرید که گیاهخواری برای شما نیست، و شما در صفوف گوشت های متقاعد شده باقی خواهید ماند، هیچ کس شما را از زمان به زمان "نشسته" بر روی سبزیجات و میوه ها نمی گذارد.

به چه کسی بله، به چه کسی - و نه

حتی معتقد است که گوشت سم است، عجله نکنید تا کل خانواده را به رژیم گیاهخواری ترجمه کنید. پس از همه، سیستم به نفع همه نیست!

نیاز به

می توان

منع شده

برای افراد مبتلا به بیماری های مزمن (سندرم روده تحریک پذیر، آترواسکلروز، یبوست، مشکلات کبدی) گیاهخواری - Panacea واقعی. دستگاه گوارش با بار کوچکتر کار می کند.

زنان در یائسگی فقط نیاز به رفتن به وعده های غذایی بدون گوشت. Phytoestrogens، که در حبوبات موجود است (اول از همه، در سو)، کمک به حرکت اوج آسان تر.

زنان باروری زنان از زمان به زمان هیچ گونه گوشت مفید نیست. اما بدون تعصب! گیاهخواری دائمی سختگیرانه سود نخواهد برد. برای عملکرد طبیعی بدن، کلسیم، مس، روی، سلنیوم، منابع منابع منشاء حیوانی ضروری است. علاوه بر این، لازم استکمبود آهن را به دلیل کاهش خون ماهانه پر کنید.

در بزرگسالی غذا بدتر می شود، به خوبی گوشت قرمز را رد می کند، پرنده و ماهی را در منو ترک می کند.

کودکان و نوجوانان غیر ممکن است که از محصولات حیوانی اجتناب ناپذیر باشد (به جز گوشت قرمز): پروتئین - مواد ساختمانی برای سلول ها، و کلسترول نیاز به یک سیستم عصبی (اگر آن را از بین ببرد، بدن ضعیف توسعه خواهد یافت، نه تنها رفاه، بلکه ذهنی فعالیت).

گیاهخوار باردار و پرستاری این ممکن است باعث آسیب جدی به رشد ذهنی کودک شود، زیرا او ویتامین B12 را از دست می دهد که عمدتا در غذای حیوانی است.

چه کسی است

گیاهخواران کسانی هستند که از منوی خود از گوشت عبور می کنند. اما برخی از آنها تمام محصولات منشاء حیوانی را حذف کردند، در حالی که دیگران لیستی از Pervolored را گسترش دادند

وگان (starovogetarians ) - غذا به طور انحصاری با محصولات تولید گیاه بدون نمک.

سیروسی (وعده های غذایی) - خوردن میوه ها و سبزیجات، تحت درمان گرما، و همچنین محصولات لبنی قرار نگرفته است.

شهوتران - فقط میوه ها و آجیل ها بر روی صفحات خود ظاهر می شوند.

laktovogetarians - استفاده از محصولات لبنی را تنظیم کنید.

laktovogetarians - علاوه بر شیر و محصولات لبنی، تخم مرغ نیز می خورند.

نیمه حوادث - گوشت پستانداران را بخورید، اما آنها از پرنده و ماهی استفاده می کنند.

واقعیت در برابر واقعیت

مجله پزشکی بریتانیا نتایج مشاهدات 11،000 نفر را برای 13 سال منتشر کرده است. معلوم شد که گیاهخواران 40 درصد کمتر از هر نوع سرطان و 30 درصد بیماری های قلبی عروقی کمتر هستند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی 20 درصد کمتر از کسانی است که گوشت می خورند!

در مجموع 22 اسید آمینه وجود دارد که 8 را نمی توان توسط بدن سنتز کرد: آنها باید فقط از مواد غذایی بدست آورند. ضرر و زیان آنها منجر به کاهش توده عضلانی، کم خونی و پوکی استخوان می شود و طبق مطالعات بریتانیا، همچنین در سطح تستوسترون هورمون جنسی مردان کاهش می یابد که منجر به کاهش فعالیت جنسی می شود.

به گفته انجمن پزشکی آمریکا، از 90 تا 97 درصد موارد بیماری های قلبی، که باعث بیش از نیمی از مرگ و میر در ایالات متحده می شود، می تواند از رژیم گیاهخواری جلوگیری کند.

بر اساس مطالعات دانشمندان ایتالیایی، افرادی که گوشت را رها کرده اند و رژیم غذایی خود را تغییر نداده اند، از کمبود مواد غذایی پروتئین، ویتامین ها و آهن رنج می برند.

دانشمندان آمریکایی 400 زندانی را در زندان ایلینینگان بررسی کردند. این مطالعه نشان داد که از 250 غیر ناخوانده 85 نفر تهاجمی بودند، در حالی که از 150 گیاهخواری - 148 نفر آرام و اجتماعی هستند.

به گفته پزشکان آمریکایی، بزرگترین سردرگمی گیاهخواری این است که گوشت را می توان با سویا جایگزین کرد. بله، سویا، شامل بسیاری از مواد مفید است، اما نمی تواند جایگزین مناسب برای گوشت گاو یا گوشت خوک باشد.

در قبیله هونزا که در هیمالیا زندگی می کند، میانگین امید به زندگی بین 80 تا 100 سال است! دانشمندان متقاعد شده اند: این گیاهخواری است - دلیل سلامت عالی آنها.

Eskimos خوراک ماهی و گوشت به ندرت پیری و به ندرت به سن سالم زندگی می کنند. قرقیزستان در یک زمان نیز به طور عمده با گوشت تغذیه می شود و به ندرت بیش از 50 سال طول می کشد.

شکست گوشت - آزمون قدرت

Maxim Slyshinsky، 27 ساله، ارتفاع 177 سانتی متر، وزن 70 کیلوگرم.

تجربه گیاهی من به لطف پست ارتدوکس دریافت کردم. آن را مشاهده کنید، من از انگیزه های مذهبی تصمیم گرفتم، بلکه به منظور تست خودم و "آرام کردن" یک میل مرد عادی - برای خوردن بیشتر و بیشتر. من پنهان نخواهم کرد، مبارزه با آنها شدید بود: من هنوز به یخچال و فریزر کشیده شدم. اما پس از آن من شگفت زده شدم که متوجه شدم که سبزیجات که من از گوشت اختیاری به گوشت محسوب می شود نیز می تواند خوشمزه و حتی رضایت بخش باشد. برای اولین بار در زندگی، من در مورد این واقعیت فکر کردم که گوشت برخی از موجودات زندگی است، که به وضوح نمی خواستند ... به تدریج، من از رژیم غذایی نه تنها آن را، بلکه تخم مرغ، ماهی، محصولات لبنی را از بین بردم . من سبزیجات کنسرو شده، سالاد خوردم، فرنی. در پایان پست، من 8 کیلوگرم را از دست دادم، اما من فکر می کنم آنها "خوب" نیستند. تمام این مدت من فوق العاده احساس کردم! به راحتی ظاهر شد، حافظه بهبود یافت، من کمتر تحریک پذیر شدم: وسوسه ای برای ادامه زندگی بدون گوشت وجود داشت. اما تصمیم گرفتم به تغذیه معمولی بازگردم. من فکر می کنم که آزمون به من کمک کرد و به نحوی من آن را تکرار کردم.

12/05/2017 17:56

برای قرن ها، گوشت یک محصول ارزشمند بود، یک مبنای عجیب و غریب از وجود انسان بود. اما در اواسط قرن نوزدهم، این نظریه تلاش می کند تا نمایندگان فرهنگ جدید - گیاهخواران را از بین ببرد. به نظر آنها، غذای منشاء حیوانی نه تنها مفید نیست، بلکه آسیب خاصی برای سلامت انسان نیز دارد. به طور خاص، استدلال در مورد رابطه بین استفاده از گوشت و توسعه بیماری های انکولوژی وجود دارد.

آیا واقعا درست است و چه چیزی تحت شعارهای توزیع یک رژیم غذایی است که محصولات گوشت را از رژیم غذایی حذف می کند؟

گیاهخواری چیست؟

گیاهخواری یک انتقال آگاهانه از نادیده گرفتن به مصرف غذا از منشاء گیاهی، به عبارت دیگر، رد محصولات گوشت است. و گیاهخواری به عنوان یک رژیم غذایی سالم، بلکه به عنوان یک فرقه، در دفاع از حیوانات از خشونت علیه آنها و قتل های بعدی آنها عمل می کند.

چندین شاخه گیاهی وجود دارد:

  • کلاسیک- از رژیم غذایی، گوشت و ماهی ها از مطالعه خارج می شوند، اما محصولات لبنی و تخم مرغ مجاز هستند، و همچنین محصولات زنبور عسل.
  • لکوتوریسم - فقط شیر و عسل از محصولات حیوانی حل می شود.
  • گیاهخواری Ovo- - تخم مرغ مجاز و عسل.
  • وگان - انتقال کامل به محصولات تنها از سبزیجات، از جمله قارچ.

از بعضی از طرفین، افرادی که چنین رژیم غذایی را تهیه کرده اند، به دنبال پاک کردن بدن هستند، که از انباشته شدن آن از انباشته شده اند، احتمالا برای درمان بیماری های شدید. از سوی دیگر، انتقال به گیاهخواری به طور مداوم ممکن است بهترین عواقب را برای همان بدن نداشته باشد.

برای امتناع از گوشت انسان خطرناک است؟

هر غذای نامتقارن می تواند منجر به شکست در کار ارگان های داخلی شود، که همیشه برگشت پذیر نیست. بنابراین، قبل از تصمیم گیری در مورد چنین گام، باید اطمینان حاصل کنید که رژیم غذایی به سلامت آسیب نخواهد افتاد.

چه ویتامین ها کسری بودجه و چگونگی تاثیر آن بر کار کل ارگانیسم خواهد بود:

برای مدتی، رد گوشت خود را با لحظات مثبت آشکار می کند: واقعا احساس راحتی می کند، انرژی افزایش می یابد، استقامت ظاهر خواهد شد. اما این یک پدیده موقت است. نرخ جریان تدریجی میکرولیومها، که قبلا با محصولات منشاء حیوانی دریافت کرده اید، خسته شده است، بدن خود را "خود" خود را آغاز خواهد کرد - این فرآیند معکوس را شروع می کند که با خستگی کامل تهدید می شود.

  • بدن برای دریافت پروتئین ها متوقف خواهد شد که برای متابولیسم و \u200b\u200bسنتز هورمون کامل مهم هستند. پروتئین ها یک ماده ساختمانی برای سلول ها هستند که مخصوصا برای بدن کودکان بسیار مهم است.
  • کمبود ویتامین B12. این امر بر تشکیل سالم تئوروس قرمز در خون تاثیر می گذارد، که موجب توسعه کم خونی می شود. این نه تنها ظاهر یک فرد را تحت تاثیر قرار می دهد، بلکه بر خستگی سریع، خستگی سریع، اختلال خواب، سرکوب نگرش روانشناختی، کاهش عملکرد ذهنی ماهواره های دائمی تبدیل خواهد شد. کاهش قابل توجهی در شاخص های هموگلوبین می تواند باعث مرگ شود. فقدان این عنصر تهدید می کند و نوزادان تغذیه با شیر مادر در مامان گیاهخواری.
  • جریان کافی از ویتامین D این امر منجر به تضعیف و تخلیه بافت استخوانی می شود که موجب شکستگی های مکرر در بزرگسالان می شود و کودکان باعث "ریسک های غذایی اولیه" می شوند، که همچنین زندگی بالغ خود را پیچیده می کند.
  • برای توسعه صحیح و تشکیل یک اسکلت، آثار سیستم های عضلانی اسکلتی و قلب و عروق بدن نیاز به یک جزء دیگر دارد - اسید چرب امگا 3. ضرر آن را می توان با توجه پراکنده، بی ثباتی حافظه، درد پرفشاری خون، فشار خون بالا بیان کرد. علاوه بر این، بیماری های غدد پستان ممکن است توسعه و مشکلات با چرم - آکنه، خشکی، شوره سر.
  • کاهش کراتین، که به بدن انسان در مصرف گوشت گاو وارد می شود، خود را با کاهش فعالیت بدنی و خستگی، نقض حافظه آشکار می کند.
  • به اندازه کافی عجیب و غریب، اما کلسترول، که به طوری که از طرفداران رژیم غذایی گیاه می ترسد، برای توسعه طبیعی بدن کودکان نیز مهم است. این بر توسعه مناسب سلول ها و توسعه هورمون های جنسی تاثیر می گذارد. اگر بزرگسالان نیاز به کاهش مصرف خود داشته باشند، بدن کودکان باید کلسترول را به طور کامل دریافت کنند و تنها در محصولات حیوانی موجود است.

فقدان چنین مجتمع ویتامین بر سیستم تولید مثل هر دو مردان و زنان تاثیر می گذارد: نقض تعادل هورمونی منجر به کاهش احتمال مفهوم می شود و در برخی موارد ممکن است به ناباروری کامل برسد.

البته، تمام این عناصر علاوه بر کلسترول نیز می تواند در مواد غذایی گیاهی یافت شود، اما تفاوت بین آنها این است که آن را ویتامین ها و مواد معدنی از گوشت که توسط بدن انسان جذب می شود سریع تر از سبزیجات جذب می شود. علاوه بر این، برای تکمیل کامل شدن کامل، لازم است که تعداد زیادی از میوه ها، سبزیجات، آجیل، سبزیجات را مصرف کنید، نه هر فرد در جیب خود، به خصوص در دوره یخ، زمانی که مواد غذایی گیاهی تنها در گلخانه ها رشد می کند، قیمت را خاموش می کند به هر حال، در این زمان، سبزیجات در حال تبدیل شدن به لذت گران قیمت نیست - گلخانه ها همیشه ویتامین های زیادی را به عنوان غنی از شرایط طبیعی غنی نمی کنند.

ترس از پزشکان کودکان

تبدیل شدن به گیاهخواران، بزرگسالان اغلب "نشسته" در چنین رژیم غذایی و فرزندان خود هستند. اما نظر پزشکان در این مورد کاملا متفاوت است، و نه تنها در متخصص اطفال.

اکثر پزشکان کودکان منفی متعلق به گیاهخواری کودکان هستند. حتی اگر بزرگسالان پس از امتناع از گوشت احساس راحتی کنند، پس کودکان می توانند به طور جدی بر سلامت تاثیر بگذارند و نه برای بهتر شدن.

فقدان اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین ها، کلسترول، که تنها در محصولات حیوانی است، بر استقامت کلی کودکان تاثیر می گذارد - آنها ضعیف تر هستند و معمولا وزن ندارند. علاوه بر این، تغذیه نامتعادل بر شاخص های روانگردان تاثیر می گذارد.

منفی متعلق به گیاهخواری و دندانپزشکان است. آنها توسعه ناسازگار یک دستگاه فک را به درستی تشکیل شده و یک رژیم غذایی سخت بدون محصولات گوشتی را در نظر می گیرند.

واقعیت این است که ساختار فک در انسان ها برای جویدن غذای سخت که گوشت متعلق به آن است، اقتباس شده است:

  • ما برش داریم وظیفه اصلی آن کاهش فیبرهای مواد غذایی و عضلانی است؛
  • fangs مورد نیاز است برای شکستن غذا؛
  • و جویدندندان ها برای جویدن دقیق طراحی شده اند.

بنابراین، اگر شما به غذای گیاهی از سنین اولیه از سنین اولیه سوئیچ کنید، و در اغلب موارد نرم است، می تواند به مشکلات دندان ها منجر شود و به طور کلی، دندان ها را بچرخانید - دندان ها را می توان از ردیف خارج کرد. استفاده از گوشت بار خاصی بر روی دندان ها می دهد کمک به شکل دادن به نیش مناسب. علاوه بر این، غذای سفت و سخت پیشگیری خوب از پوسیدگی است.

شایان ذکر است که زمانی که پزشکان خود رژیم غذایی دقیق را برای بیماران کوچک خود تجویز می کنند، استثنائات هایی برای قواعد وجود دارد، اما تنها با شهادت جدی اتفاق می افتد. رژیم غذایی در چنین مواردی یک متخصص تغذیه را نشان می دهد. در عین حال، کودک تحت کنترل ثابت قرار دارد: تجزیه و تحلیل ها به طور منظم برای ردیابی سطح هموگلوبین در خون و سایر شاخص های حیاتی، رشد و وزن کودک کنترل می شود، با انحراف قدرت اصلاح شده است.

10 استدلال به نفع گوشت

گیاهخواران بسیاری از استدلال ها را به نفع زندگی بدون گوشت هدایت می کنند، اما تعداد کمی از آنها در ماهیت این استدلال ها عمیق تر شده اند. با هم بگویید

افسانه 1. مرد شکارچی نیست

خوردن گوشت - فرآیند یک مرد غیر طبیعی. ساختار دندان ها و در سیستم گوارش کلی شبیه به سیستم حیوانی نیست. درست است، اما همچنین با سیستم گوارش گیاهخواران ما نیز کمی مشترک داریم. انسان Omnivore است اگر معده ما برای غذا از منشاء حیوانی اقتباس شده بود، او در حال حاضر پس از نیم ساعت پس از خوردن غذا در مورد آن بود. و استفاده از مرد گوشت بسیاری از قرن ها می گوید فقط به نفع او.

افسانه 2. نزدیکترین بستگان انسان - گوریل، و آنها گیاهخواران هستند

اول، اتصال یک فرد با "روابط مرتبط" با این حیوان ارزش آن را ندارد، زیرا امروز رابطه ثابت نشده است. و دوم، ارزش آن را در مورد شامپانزه ها و خوک ها یادآوری می کند - آنها همهجانبه هستند. بله، و گوریل در شرایط ضبط، خوردن گوشت را رد نمی کند.

اسطوره 3. گوشت در سیستم گوارش، مسمومیت بدن است

این یک تصور غلط بزرگ است. بله، محصولات گوشت بیشتر جذب می شوند، اما آن را خاموش نمی کند. اسید سالونیک، که در معده موجود است، این روند را از بین می برد. چنین پدیده ها می تواند تنها در صورت شکست در کار دستگاه گوارش رخ دهد. دلیل این گوشت نیست، بلکه نقض اصول تغذیه سالم است: پرخوری، غذای یکنواخت، بدون رژیم غذایی. در رژیم غذایی مناسب باید متوسط \u200b\u200bباشد.

افسانه 4. گیاهخواران - طولانی مدت

واقعیت اثبات نشده است. اگر ما نمونه ای از هند را بگیریم - بالاترین میزان پیروان یک رژیم غذایی گیاهی را دارد، اما آنها به طور متوسط \u200b\u200b63 ساله امید به زندگی دارند. اما ساکنان کشورهای شمالی، که در آن سبزیجات حداقل در دسترس هستند و مواد غذایی اصلی گوشت هستند، آنها به طور متوسط \u200b\u200b75 سال زندگی می کنند.

یکی دیگر از مثال های روشن گرجستان است: ساکنان این کشور، ستایشگران بزرگ محصولات گوشتی هستند و در عین حال گرجستان به مدت طولانی مشهور است.

اسطوره 5. پروتئین گیاهی از گیاه بدتر از حیوان نیست و ویتامین ها و مواد معدنی در مواد غذایی سبزیجات بیشتر است

گیاهخواران با استفاده از حبوبات، به ویژه سویا، یک پروتئین دریافت می کنند و خسته نمی شوند تا استدلال کنند که این نوع پروتئین بیشتر شبیه گوشت حاصل می شود. بله، به نظر می رسد، اما نمی تواند آن را به طور کامل جایگزین کند. علاوه بر این، سویا با استروژن ها اشباع شده است که منفی بر کار سیستم هورمونی مردان منعکس می شود. یکی دیگر از منفی های حبوبات، هر ارگانیسم آماده نیست که یک پوسته سلولز را بازیافت کند، که باعث تشکیل گاز و صندلی می شود. به خصوص برای استفاده از چنین محصولاتی در مقادیر زیادی از کودکان مضر است - یک سیستم گوارش نابالغ برای چنین آزمایش هایی با اختلال پاسخ می دهد.

منابع پروتئین گوشت
منابع پروتئین ماهی و غذاهای دریایی

منابع پروتئین تخم مرغ و محصولات لبنی
منابع پروتئین باب

منابع غلات پروتئین

افسانه 6. مردم خوردن گوشت بیشتر تمایل به تکمیل دارند.

این درست نیست. کامل بودن تمایل به همه کسانی است که تغذیه نامتعادل دارای مشکلات متابولیسم و \u200b\u200bسلامت به طور کلی هستند. وراثت همچنین نقش مهمی ایفا می کند.

همانطور که برای چنین رژیم غذایی محبوب گیاهخواری، در اینجا وجود دارد همه چیز خیلی شفاف است. فقط "رژیم غذایی" میوه ها، میوه های خشک شده و غلات - آنها حاوی بسیاری از کربوهیدرات ها هستند، سوء استفاده از آن منجر به چاقی می شود. مواردی که زنان باردار به علت افزایش وزن بزرگ در رژیم غذایی سیب نشسته اند، شناخته شده اند، اما به جای کنترل وزن طولانی مدت، آنها اثر متفاوتی را دریافت کردند - آنها حتی بیشتر کیلوگرم را استخدام کردند. در مدیریت وزن، فعالیت یک فرد نقش مهمی ایفا می کند - هر گونه رژیم غذایی قدرتمند است اگر شما یک شیوه زندگی بی نظیر را انجام می دهید.

اسطوره 7. گوشت موجب توسعه بیماری های انکولوژی می شود

مصرف متوسط \u200b\u200bهر گونه محصولات (از جمله گوشت) نمی تواند باعث بیماری های جدی شود. احتمال ابتلا به سرطان در گوشت خوک و گیاهخواری یکسان است، زیرا توسعه این پدیده تحت تأثیر بسیاری از عوامل دیگر قرار می گیرد: اکولوژی، تغذیه نامناسب، بیماری های مزمن، استرس، کاهش ایمنی عمومی، ناهنجاری های ژنتیکی. این همه می تواند هر دو با گوشت و گیاهخواران اتفاق بیفتد.

افسانه 8. گیاهخواری ارزان تر است

توهم بسیاری از گیاهخواران تازه کار. در حقیقت، بدن تمام عناصر کمیاب لازم را دریافت می کند، که یک فرد او را محروم کرد، از گوشت رها کرد، لازم است تعداد زیادی از محصولات گیاهی را مصرف کنید. و آنها (آجیل، سبزیجات، میوه ها، سبزیجات) به ویژه در زمستان در دسترس نیستند.

اسطوره 9. گوشت کلسترول خون را افزایش می دهد

بله، درست است، اما فقط در مورد زمانی که مقدار زیادی از گوشت چرب استفاده می شود و اشتباه پخته شده است. راست: طبخ، پخت، خورش، اما سرخ نیست. در طول غذا، غیر ممکن است که سس مایونز گوشت و سیل با تعداد زیادی از ادویه جات ترشی جات.

همچنین ارزش یادآوری آن را دارد کلسترول در مقدار متوسط \u200b\u200bضروری است بدن ما، زیرا کار سیستم عصبی را تنظیم می کند، به جذب ویتامین K کمک می کند (این عنصر بر لخته شدن خون تاثیر می گذارد)، در کنترل پس زمینه هورمونی شرکت می کند.

افسانه 10. Myathers بیشتر تهاجمی هستند، آنها انرژی کمی دارند

این درست نیست. اغلب حساس به کاهش انرژی و خوشحالی دقیق گیاهخواران است. دلیل این امر نقض تعادل هورمونی زمانی است که خرابی های گوشتی، که بر وضعیت عمومی فرد تاثیر می گذارد. علاوه بر این، با کاهش ذخایر انرژی، سیستم عضلانی تخلیه می شود، فرایندهای متابولیک کم می شود، فعالیت سیستم عصبی کاهش می یابد. برای پر کردن انرژی، لازم است حداقل 1600 کیلو کالری مصرف کنید که برای رسیدن به سالاد سبزی بسیار دشوار است.

و همچنین به من بگویید که ادویه جات برای انواع مختلف گوشت مناسب است به طوری که غذاهای گوشت شما همیشه نه تنها مفید، بلکه خوشمزه است!

شما می توانید بسیاری از استدلال ها را به سمت گوشت و در جهت گیاهخواری تقسیم کنید. اما قبل از پذیرش آنها یا رد کردن، لازم به فکر کردن است: چه کسی برای مردم سودمند است تا به یک رژیم غذایی به طور مداوم به رژیم غذایی بپیوندد؟

بازاریابی و گیاهخواری

و آیا انتقال به گیاهخواری بسیار آسان است؟ اگر بیشتر بدانید، پس از آن تبدیل به یک طاقچه دیگر برای کسب و کار شده است. و اغلب برای ارتقاء یک شیوه زندگی سالم سبک زندگی، راه بعدی برای کسب درآمد است.

با توسعه فرهنگ گیاهی در جهان گسترش یافته و تولید کالاهای مربوطه در حال رشد است، ادبیات مختلف فروخته می شود، موسسات پذیرایی باز هستند. رسانه ها و تبلیغات در این جهت. آموزش های تغذیه ای که تغذیه "صحیح" را در همه جا مورد مطالعه قرار می دهند، و آنها به مراتب آزاد هستند. برای برخی از محاسبات، سالانه درآمد در این صنعت به 30 میلیارد دلار رسیده است و هر سال این رقم در حال رشد است. موافق، شاخص های نسبتا بزرگ فقط برای سرگرمی.

لازم به ذکر است که اکثر اطلاعات دریافتی در مورد خطرات گوشت و مزایای گیاهخواری، چیزی جز تبلیغاتی است که در اینترنت سوء استفاده می شود.

در سایت های چنین متخصصان تغذیه با استعداد، عملا اطلاعاتی در مورد مزایای گوشت وجود ندارد، اما هنگام جستجو برای چنین مقالاتی اغلب از درخواست هایی که گوشت مضر است، از بین می رود که مردم خود را می کشند، همچنان به خوردن غذا از منشاء حیوانی ادامه می دهند.

افراد پیشرفته تغذیه و کسب و کار، الهام بخش هستند که My-Myxede یک قاتل است، و چنین فشار بر روان، هر مصرف کننده قادر به پذیرش است. فردی که به چنین حمله روانی منجر می شود، شروع به فکر کردن در مورد شیوه زندگی خود می کند، در طول زمان با استدلال ها به نفع گیاهخواری موافق است و به تدریج به شیوه ای جدید زندگی می کند. از طریق یک دوره زمانی، درک می آید که بدن واقعا برای بدن کافی نیست، و تبلیغات دیگری در اینجا کار می کند. - در فروشگاه ها و داروخانه ها همه افزودنی های لازم را پیدا خواهید کرد که فرد نیاز دارد و در عین حال او به سمت حیوانات انسانی باقی خواهد ماند. این همان چیزی است که زامبی اتفاق می افتد.

مهم است بدانیم که هر گونه اطلاعات بیش از حد مشترک دلیلی برای فکر کردن در مورد حقیقت او است و از مسئله اصلی سوال کنید: و چه کسی آن را به نفع آن است؟

هیچ دکتر یا متخصص تغذیه نمی تواند یک فرد بالغ را ممنوع کند تا به یک مسیر گیاهخواری تبدیل شود.

  • قبل از نشستن بر روی یک رژیم بدون گوشت، لازم است با پزشک خود در مورد آمادگی بدن خود به چنین تغییراتی مشورت کنید. نظرسنجی ها به تعیین اینکه آیا مشکلات جدی با سیستم گوارش، قلب و دیگر بدن های حیاتی وجود ندارد، کمک خواهد کرد.
  • اگر به زودی در حال برنامه ریزی بارداری هستید، انتقال به غذای گیاهی می تواند مشکلات را در هنگام درک و داشتن ابزار کودک تحریک کند.
  • سیستم غذا را تا 30 سال تغییر ندهید. تا این سن، برخی از توابع بدن همچنان تشکیل می شود و کاهش شدید مواد مغذی می تواند شکست آنها را تحریک کند. پس از انتقال این مرز سنی، یک فرد به طور کامل شکل گرفته است: ویتامین ها و مواد معدنی ورودی بیشتر برای حفظ این توابع زندگی مورد نیاز است، بنابراین یک رژیم متعادل متعادل نمی تواند آسیب برساند.
  • مهم است که رژیم غذایی کمک کند تا یک متخصص تغذیه با تجربه را تشکیل دهند، که ویژگی های بدن شما را در نظر می گیرد و به شما کمک خواهد کرد که سبد محصول را بهینه سازی مطلوب در همه جهات انتخاب کنید.
  • به طور منظم از آزمونها عبور می کند و آزمایش می کند برای ردیابی کوچکترین تغییرات در صورت لزوم، میکرو کلسیم های گمشده را با داروهای پزشکی پر کنید (اما فقط برای تعیین دکتر شما-تغذیه).

سرانجام

در نهایت، قبل از اینکه شما بر روی جلوی گیاهخواری گام بردارید، ارزش توجه به امکانات کیف پول خود را دارد. تغذیه کامل بدون محصولات حیوانی بسیار گران است. بله، به طور جداگانه، سبزیجات، میوه ها و سایر محصولات گیاهی به نظر می رسد ارزان قیمت است، اما مقدار مورد نیاز آنها به طور قابل توجهی با این "پلاس" همپوشانی دارد. در غیر این صورت، رژیم غذایی بر اساس اصل "مد روز است" ممکن است منجر به آزمایش سنگین برای بدن شود، و در آینده، عواقب آن بهترین راه نخواهد بود.

سوالی دارید؟

گزارش تایپ

متن که به ویراستاران ما ارسال می شود: