دستور العمل غیر الکلی موهیتو با توت فرنگی. موهیتو توت فرنگی خانگی
یکی از شناخته‌شده‌ترین کوکتل‌هایی که شهرت جهانی دارد، موهیتو است، دستورهای زیادی برای آن وجود دارد که هرکسی گزینه‌ای متناسب با ذائقه خود پیدا می‌کند.
چندین نسخه از ظاهر Mojito وجود دارد. به گفته یکی از آنها، سلف این نوشیدنی در قرن شانزدهم ظاهر شد، زمانی که دزدان دریایی نعناع و آهک را به رم اضافه کردند تا تلخی الکل بی کیفیت را از بین ببرند.
نسخه سنتی کوکتل الکلی موهیتو در کوبا اختراع شد.چه در سال 1930 و چه در سال 1940 (این واقعیت همچنان بحث برانگیز است). فقط تاریخ و ماه مشخص است - 25 مه. جالب اینجاست که ساکنان محلی هنوز هم سالانه نوعی تولد نوشیدنی را در شب 25 می جشن می گیرند.
دستور العمل کوکتل الکلی کلاسیک موهیتو
کوکتل الکلی موهیتو در طول وجود خود دستخوش تغییرات مختلفی شده است. بنابراین در بعضی جاها رام را با هر الکل قوی جایگزین می کنند، سفید معمولی را به جای شکر نیشکر، نعناع کوبایی را با انواع دیگر، لیموترش را با لیمو و غیره جایگزین می کنند. اما اگر می خواهید تمام سنت ها را رعایت کنید، پس شما باید نوشیدنی را طبق دستور العمل کلاسیک آماده کنید.
ترکیب صحیح کوکتل موهیتو
نوشیدنی الکلی از مواد زیر تشکیل شده است:
- رام سفید (ترجیحا باکاردی یا هاوانا کلاب) - 40 تا 50 میلی لیتر؛
- نعناع (فقط برگ) - 7 تا 8 عدد؛
- شکر تصفیه شده - 2 قاشق غذاخوری؛
- آهک - 1 عدد؛
- سودا - 150 میلی لیتر؛
- یخ خرد شده
مراحل پخت:
- آهک را به 4 قسمت برش دهید. از 3 آب میوه بگیرید.
- برگ های نعناع، شکر و آب لیموترش را در یک لیوان بلند (هایبال یا کالینز) قرار دهید. همه اینها را با استفاده از قاشق یا هاون با نوک قرمز خرد کنید.
- 2/3 ظرف را با یخ پر کنید.
- رام و آب سودا بریزید و با نی به آرامی هم بزنید.
- نوشیدنی را با لیموترش، یخ و برگ نعنا تزئین کنید.
تفاوت های ظریف آماده سازی، چگونه مواد را به درستی مخلوط کنیم؟
چندین ترفند وجود دارد که به شما کمک می کند مانند دستور اصلی یک موهیتو درست کنید.
بنابراین، کوکتل با استفاده از روش "ساخت" ساخته می شود، یعنی به معنای واقعی کلمه در ظرفی که در آن سرو می شود ساخته می شود.
بنابراین برای تهیه نوشیدنی نیازی به استفاده از وسایل خاصی نیست. نکته اصلی این است که شیشه ای را انتخاب کنید که تا حد امکان بلند و صاف باشد. لیوان مارتینی یا هر لیوان دیگری که ساقه داشته باشد کارایی ندارد. از این گذشته ، برای ورز دادن نعناع به یک کف صاف ثابت نیاز دارید.
در یک کوکتل مناسب، نسبت مواد 1:3 است.
شکر، آب میوه و نعناع یک سوم اول، یخ دومی و الکل و/یا نوشابه آخری را می گیرند. و فقط در این دنباله همه محصولات مخلوط می شوند.
نکته مهم دیگر انتخاب اجزا است. تمامی محصولات باید با کیفیت و تازه باشند. توصیه می شود آنها را با آنالوگ ها جایگزین نکنید، بلکه از نمونه های سنتی استفاده کنید.
- بنابراین، شما باید رم سفید مصرف کنید. شاید انواع تیره آن ها خوشمزه تر به نظر برسند، زیرا طعم قهوه، کارامل یا شکلات مشخص تری دارند، اما در یک کوکتل این یک نقطه ضعف است تا یک افزودنی دلپذیر.
- در مورد نعناع، شما باید فقط معطر ترین گونه های نعناع را مصرف کنید. برگ های آن دارای اسانس هایی است که با مالش آن طعم و بوی لازم را می دهد. نیازی به افزودن قسمت ساقه نیست، در غیر این صورت نوشیدنی تلخ می شود. به هر حال، چمن باید 20 تا 30 ثانیه ورز داده شود و له نشود. از این گذشته، ذرات خیلی کوچک در دهان شما قرار می گیرند یا در لوله مسدود می شوند.
- نوشابه را می توان با آب گازدار ساده جایگزین کرد. اما بهتر است نوشیدنی‌های شیرین مانند Schweppes یا Sprite را آزمایش نکنید. از این گذشته، یک کوکتل باید با طراوت و کمی ترش باشد و این نوع نوشابه ها حاوی قند زیادی هستند. دومی، به هر حال، می تواند در هر رنگی استفاده شود.
- مورد بعدی مرکبات است. در اینجا مهم است که توجه داشته باشید: لیموترش لیمو نیست، طعم کمی متفاوت دارد، بنابراین شما نیز نباید آن را جایگزین کنید.
- و آخرین نکته مهم یخ است. باید به شکل خرده نان باشد نه مکعب یا برف. گزینه ایده آل استفاده از یخ شکن است. اگر وجود نداشت، برای به دست آوردن شکل دلخواه، کافی است یک تکه یخ بزرگ بردارید، آن را در یک حوله یا کاغذ ضخیم بپیچید و آن را با چکش، بطری یا وردنه بشکنید.
آسیاب کردن در مخلوط کن بی معنی است، زیرا نتیجه یک فرنی مرطوب خواهد بود که برای یک کوکتل کاملاً نامناسب است. و البته، اگر یخ خانگی است، هنگام انجماد آب باید از وجود محصولات با بوی قوی در فریزر خودداری کنید، زیرا تمام بوهای خارجی را جذب می کند.
درست کردن کوکتل بدون الکل
یک موهیتو غیر الکلی به استثنای رام به همان روشی که الکلی است مخلوط می شود.
شما فقط به 5 ماده نیاز دارید:
- نعنا؛
- آب لیمو؛
- قند؛
- جوش شیرین؛
4 تا 5 برگ سبز را کف لیوان قرار دهید (در صورت تمایل می توان آن را با مریم گلی یا ریحان جایگزین کرد)، 2 قاشق چایخوری اضافه کنید. شکر و حدود 30 تا 40 میلی لیتر آبلیمو اضافه کنید. مواد را آسیاب کنید تا طعم منتول کلاسیک ایجاد شود. پس از این، لیوان را تا بالا با یخ خرد شده پر کنید و آن را با آب گازدار پر کنید. بلافاصله بعد از پخت، لیوان را با لیموترش تزئین کنید.
توت فرنگی موهیتو در خانه
اجزاء:
- سودا - 150 میلی لیتر؛
- برگ نعناع - 6-7 عدد؛
- توت فرنگی شیرین - 4-5 عدد؛
- رام - 40 میلی لیتر؛
- شکر - 1 قاشق چایخوری؛
- آب نصف لیموترش
آماده سازی:
- نعنا را به همراه شکر و آبغوره کمی له کنید.
- توت‌فرنگی‌ها را از ساقه‌های آن جدا کرده، به برش‌های نازک برش دهید و در ته آن قرار دهید.
- یخ را با دقت اضافه کنید.
- رام را در آن بریزید، هم بزنید، نوشابه را در آن بریزید و دوباره به آرامی هم بزنید.
- نوشیدنی تمام شده را با یک تکه توت فرنگی در لیوان و یک شاخه نعنا سرو کنید. اگر کوکتل ترش به نظر می رسد، می توانید کمی لیکور توت فرنگی یا پوره توت فرنگی با شکر اضافه کنید.
دستور غذا با پرتقال
مواد لازم برای 2 وعده:
- پرتقال - 1 عدد؛
- رام - 100 میلی لیتر؛
- نعناع - یک دسته بزرگ؛
- شکر - 3-4 قاشق چایخوری؛
- آهک - 1 عدد؛
- سودا - 300 میلی لیتر؛
آماده سازی:
- پرتقال و لیموترش را به چند ورقه برش دهید. مقداری را در لیوان ها قرار دهید و یک جفت را برای تزئین بگذارید.
- شکر را اضافه کنید، نعناع را اضافه کنید و له کنید تا آب آن به اندازه کافی خارج شود.
- همه چیز را در یک شیکر قرار دهید، یخ، الکل و نوشابه را اضافه کنید.
- مواد را به مدت 10 ثانیه مخلوط کنید.
- داخل لیوان ها بریزید و روی آن را برش های مرکبات بزنید.
طرز تهیه نوشیدنی با تمشک
برای کوکتل باید مصرف کنید:
- سودا - 150 میلی لیتر؛
- لیکور تمشک - 50 میلی لیتر؛
- شربت شکر (شکر را با آب به نسبت 1: 1 مخلوط کنید) - 25 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 15-20 میلی لیتر؛
- رام - 40-50 میلی لیتر؛
طرز تهیه موهیتو با تمشک:
- نعنا را با شربت شیرین مخلوط کرده و کمی له کنید.
- لیوان را با یخ پر کنید.
- ابتدا آب لیموترش را داخل آن بریزید، سپس به طور متناوب لیکور، رام و آب گازدار را بریزید. همه مواد را مخلوط کنید.
- در صورت تمایل می توانید روی آن تمشک تازه اضافه کنید.
موهیتو گرمسیری با آناناس
عناصر:
- آناناس (تازه یا کنسرو شده) - 50 گرم؛
- آب آناناس - 40 میلی لیتر؛
- رام - 80 میلی لیتر؛
- لیکور تریپل سک - 40 میلی لیتر؛
- آهک - 1 عدد؛
- برگ نعناع - 8 عدد؛
- یخ خرد شده
آماده سازی:
- آهک را به چرخ برش دهید.
- تکه های آناناس، شکر و نعنا را در لیوان کمی له کنید.
- همه مواد را در یک شیکر بریزید و چند بار به شدت تکان دهید.
- نوشیدنی تمام شده را در یک لیوان بریزید. در صورت تمایل یخ بیشتری اضافه کنید.
چگونه کوکتل موهیتو را به زیبایی سرو کنیم
ساده ترین دکوراسیون لوازم جانبی اضافی برای نوشیدنی است. برای این منظور، لوله هایی با رنگ ها، اندازه ها یا شکل های مختلف، چترها و سیخ هایی با میوه ها و انواع توت ها مناسب است. زیر لیوانی های غیرمعمول برای عینک را فراموش نکنید که می تواند بخشی از ترکیب باشد.
می توانید خود لیوان را با استفاده از عناصر خوراکی تزئین کنید:
- یک دسته برگ نعناع؛
- برش های آهک، لیمو، پرتقال؛
- گیلاس کوکتل؛
- توت فرنگی کامل یا خرد شده، تمشک، توت سیاه؛
- پوست لیمو (پرتقال) بریده شده با سرپانتین؛
- تکه های پوست کنده نشده میوه های استوایی، مانند آناناس با بخشی از دم و پوست.
لبه شکر در کوکتل ها بسیار چشمگیر به نظر می رسد. برای این کار باید لبه های لیوان را با آب مرطوب کرد. پس از این، لیوان را برگردانده و روی تخته ای با شکر گرانول پراکنده قرار داده و کمی اسکرول می کنیم. به هر حال، می توانید به جای آب ساده از آب پرتقال یا توت فرنگی استفاده کنید. سپس طرح کلی رنگی می شود.
و برای افزودن مقداری طعم به خود کوکتل، باید از یک ترفند کوچک استفاده کنید. برای دادن رنگ سبز اشباع‌تر، می‌توانید کمی شربت نعنا سبز اضافه کنید. اگر می خواهید با پالت آزمایش کنید و رنگ های قرمز یا آبی روشن دریافت کنید، شربت های Grenadine و Blue Curacao مناسب هستند.
بعید است که حداقل یک نفر را پیدا کنید که نداند موهیتو نوشیدنی خنک کوبایی چیست، زیرا در صدر فهرست منوهای الکلی هر بار یا رستورانی قرار دارد که به خود احترام می گذارد.
در زمستان، توت های تازه را می توان با میوه های یخ زده یا شربت یا آب میوه مناسب جایگزین کرد. این کوکتل به راحتی در هر مهمانی محبوب خواهد شد و بدون شک برای خانم هایی که به طور سنتی الکل شیرین و ضعیف را ترجیح می دهند جذاب خواهد بود.
زمان پخت و پز: 6-9 دقیقه
تعداد وعده های غذایی:یکی
وسایل آشپزخانه:
- دستمال توالت؛
- قاشق کوکتل؛
- بار پیستل-پوستل (مغز);
- یک لیوان بلند با دیوارهای ضخیم؛
- دو نی
آماده سازی مرحله به مرحله
ویدیو دستور تهیه موهیتو توت فرنگی الکلی
برای درک بهتر مراحل تهیه موهیتو توت فرنگی، توصیه می کنم دستور تهیه اختصاصی آن را در ویدیو مطالعه کنید. در این ویدیو، یک متصدی حرفه ای این نوشیدنی را در مقابل چشمان شما آماده می کند و نکات ظریفی را به اشتراک می گذارد که به جلوگیری از اشتباهات جبران ناپذیر کمک می کند.
حقایق اساسی
- من به شما توصیه می کنم چند برگ ریحان تازه را به کوکتل اضافه کنید و آنها را با نعنا آسیاب کنید. ریحان طعم و عطر واضحی به نوشیدنی می دهد. انواع سبز ریحان طعم ملایم تری می بخشد و انواع بنفش عطر غنی تری می بخشد.
اگر لیمو ندارید می توانید آن را با لیمو جایگزین کنید اما مقدار آن را به نصف کاهش دهید یا کمی شکر گرانول اضافه کنید. برخی از متخصصان توصیه می کنند آب مرکبات را بگیرید، آن را صاف کنید و سپس به نوشیدنی اضافه کنید. واقعیت این است که پوست مرکبات، مانند پالپ سفید، می تواند طعم تلخ نامطلوبی به کوکتل بدهد.
- به جای نوشابه، نوشیدنی گازدار Sprite یا 7UP که شامل لیموترش و آبلیمو است، عالی است.
- برای اینکه کوکتل جامد، روشن و اشتها آورتر به نظر برسد، به شما توصیه می کنم مقدار شربت توت فرنگی را افزایش دهید و توت های تازه را به چهار قسمت برش دهید و به نوشیدنی آماده اضافه کنید. علاوه بر این، به این ترتیب ویتامین های ارزشمندتری را حفظ خواهید کرد.
دستور العمل موهیتو توت فرنگی بدون الکل
زمان پخت و پز: 12-16 دقیقه.
تعداد وعده های غذایی:یک یا دو.
وسایل آشپزخانه:
- چوب اندازه گیری و ترازو آشپزخانه;
- چاقو و تخته برش؛
- صافی یا گاز ریز؛
- چندین ظرف مختلف:
- خرد کن
- دستمال توالت؛
- لیوان آبجو با حجم 1.5 لیتر؛
- دو نی
لیست مواد لازم
آماده سازی مرحله به مرحله
- 180-200 گرم توت فرنگی تازه را از دم جدا می کنیم ، کاملاً آبکشی می کنیم و میوه ها را روی یک حوله کاغذی خشک می کنیم.
- لیمو را بشویید و پاک کنید و به دو قسمت تقسیم کنید. یکی از نیمه ها را به حلقه های نازک برش دهید و آب حلقه دوم را بگیرید. آب فشرده را از یک صافی خوب یا پارچه پنیر عبور دهید.
- توت فرنگی های آماده شده را در ظرفی بریزید و حلقه های مرکبات را روی آنها قرار دهید.
- 18-20 گرم شکر و آب لیموی فشرده را در آنجا اضافه کنید.
- توده آماده شده را با دستگاه خرد کن کاملا ورز دهید تا حالت خمیری به خود بگیرد.
- 3-4 شاخه نعناع تازه را می شوییم، آنها را با یک حوله کاغذی پاک می کنیم و برگ ها را جدا می کنیم.
- برگ های نعناع را با تفاله توت فرنگی در ظرفی بریزید و مخلوط را کمی بیشتر با پوره له کنید.
- 10-13 تکه یخ را کف یک لیوان آبجو قرار دهید و آنها را با مخلوط آماده شده پر کنید.
- فضای باقیمانده را با اسپریت یا آب معدنی گازدار پر کنید.
- مخلوط را به آرامی تکان دهید و در صورت لزوم یخ اضافه کنید.
- برای تزیین از توت فرنگی تازه، یک تکه لیمو و چند برگ نعنا استفاده می کنیم.
- یک نوشیدنی گوارا را با دو نی سرو کنید.
ویدیو دستور تهیه موهیتو توت فرنگی بدون الکل
اگر می خواهید به سرعت یاد بگیرید که چگونه یک کوکتل بدون الکل با طراوت بر اساس توت فرنگی تازه تهیه کنید، که در گرمای تابستان ضروری است، به شما توصیه می کنم با دستور العمل اصلی در ویدیو آشنا شوید. روی آن می توانید ترتیب تهیه موهیتو توت فرنگی را در خانه دنبال کنید.
حقایق اساسی
- در زمستان، به جای توت های تازه، انواع توت های یخ زده نیز عالی هستند. آنها باید ابتدا یخ زدایی شوند، اما نه به طور کامل، و سپس طبق توصیه های موجود در دستور العمل عمل کنند.
- برای اینکه نوشابه طعم توت غنی تری داشته باشد، میوه های تازه را در مخلوط کن یا همزن خرد کنید تا پوره یکدستی به دست آید.
- شکر قهوه ای نیشکر بهترین کار را برای این مخلوط دارد. کالری کمتری دارد و به اندازه شکر معمولی مضر نیست، زیرا حاوی ساکارز کمی و گلوکز زیادی است. علاوه بر این، محصول قهوه ای، کوکتل را با نت های لطیف دلپذیر بادرنجبویه غنی می کند.
- بسیاری از آشپزها یک حلقه زنجبیل تازه اضافه می کنند - آن را رنده کرده و همراه با توت فرنگی خرد می کنند. علاوه بر عطر فوق العاده و طعم غنی، اثر محرک قوی بر روی سیستم ایمنی بدن دارد و به مبارزه با شروع سرماخوردگی کمک می کند. بنابراین می توان با خیال راحت از این نوشیدنی به عنوان یک اکسیر دارویی برای مبارزه با سرماخوردگی استفاده کرد.
- توصیه می‌کنم یخ مکعبی را به نوشیدنی اضافه کنید، زیرا یخ خرد شده یا خرد شده خیلی سریع آب می‌شود، کوکتل را خیلی خنک می‌کند و همچنین طعم توت غنی موهیتو را خیلی سریع رقیق می‌کند و از بین می‌برد.
اطلاعات مفید
- پیشنهاد می‌کنم با فهرست بهترین‌ها آشنا شوید؛ شاید هنوز نام برخی از آنها را نشنیده باشید.
- در خانه، می توانید به سرعت و به راحتی آن را مطابق دستور العمل های امضای متخصصان تهیه کنید.
- برای کسانی که طرفدار نوشیدنی های الکلی نیستند، به شما توصیه می کنم چند دستور العمل اساسی را بررسی کنید.
- اخیراً در کشور ما به فرهنگ نوشیدن نوشابه بیشتر توجه شده است. من به شما توصیه می کنم نحوه نوشیدن موهیتو را بیاموزید تا تمام طعم های آن را تجربه کنید و دسته گل معطر را تا حد امکان بشناسید.
امیدوارم که به شما کمک کرده باشم تا منوی کوکتل را برای تعطیلات یا مهمانی تابستانی خود متنوع کنید و اکنون هیچ یک از آنها بدون موهیتو توت فرنگی کامل نخواهد بود. همانطور که خودتان می بینید، هیچ چیز سختی در تهیه این کوکتل وجود ندارد که حتی یک کودک نتواند آن را تحمل کند.
از طعم و عطر نوشیدنی توت فرنگی لذت ببرید و فراموش نکنید که برداشت خود را در نظرات توضیح دهید. اگر تجربه تهیه انواع دیگر این کوکتل را دارید، حتماً آن را با من به اشتراک بگذارید، پیشاپیش از ایده های تازه متشکرم. با تشکر از همه شما برای توجه شما و از مزه کردن لذت ببرید!
کوکتل موهیتو کلاسیک، متشکل از مخلوط لیموترش، نعناع و نوشابه، برای همه آشناست! این نوشیدنی با طراوت به ویژه در هوای گرم بسیار محبوب است، زیرا به دلیل طعم مطبوع و محجوب با کمی ترشی، تشنگی را کاملاً رفع می کند.
قبلاً طرز تهیه این کوکتل فوق العاده را در خانه بررسی کردیم (می توانید دستور العمل را مشاهده کنید). امروز ما برخی از بداهه آشپزی را ارائه می دهیم - موهیتو توت فرنگی غیر الکلی. این کوکتل تنها با افزودن انواع توت های تازه با کوکتل اصلی متفاوت است که نوشیدنی را رنگارنگ و چشمگیر می کند و طعم و عطر تابستانی بیشتری را اضافه می کند.
مواد لازم برای هر 1 وعده: 
- آهک - 1/2 عدد؛
- توت فرنگی - 5-7 توت؛
- نعناع - 5-6 شاخه؛
- اسپرایت - حدود 100 میلی لیتر؛
- شربت توت فرنگی (اختیاری) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
طرز تهیه کوکتل موهیتو توت فرنگی در خانه
- برگ های نعناع را از ساقه ها جدا می کنیم و در ته لیوان عمیق قرار می دهیم.
- نصف لیموترش را به 4 قسمت تقسیم کنید، آب هر کدام را در یک لیوان با نعناع فشار دهید. همچنین پوسته های سبز را با تفاله باقیمانده روی آنها داخل ظرف همراه با نوشیدنی آینده قرار می دهیم.
- پس از شستن و جدا کردن تمام ساقه ها، توت فرنگی ها را اضافه کنید. ما آن را با یک ماهی خرد می کنیم. می توانید یک موهیتو با انواع توت ها درست کنید، یا مقداری از توت ها را له کنید و مقداری درشت بگذارید - این یک موضوع سلیقه ای است!
- لیوان را تا بالا با یخ خرد شده پر کنید. اگر تجهیزات خاصی برای خرد کردن یخ در خانه ندارید، می توانید به وسایل بداهه بسنده کنید - تکه های یخ را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید، با یک حوله آشپزخانه بپوشانید و سپس با یک چکش به شدت روی آن ضربه بزنید تا خرده های خرد شده آماده شود. در نتیجه یخ خرد شده مناسب برای تهیه کوکتل بدست می آوریم.
- برای افزایش طعم و عطر توت فرنگی، یک قاشق غذاخوری شربت توت فرنگی را به لیوان اضافه کنید (در صورت تمایل می توانید از این مرحله صرف نظر کنید). مرحله آخر اضافه کردن sprite است. محتویات لیوان را با نی کوکتل یا قاشق هم بزنید. نوشیدنی را با یک تکه توت فرنگی و یک شاخه نعنا تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید.
کوکتل موهیتو توت فرنگی بدون الکل آماده است! از یک نوشیدنی خنک با عطر ترشی دلپذیر و فریبنده لذت ببرید!
اگر به نوشیدنی های الکلی خوشمزه و با طراوت علاقه دارید، باید موهیتو توت فرنگی درست کنید. امروز به شما می گویم که چگونه یک موهیتو توت فرنگی الکلی درست کنید، اما می توانید یک نسخه غیر الکلی از کوکتل را با جایگزین کردن رام موجود در دستور غذا با اسپریت درست کنید.
برای تهیه موهیتو توت فرنگی لازم نیست تا تابستان صبر کنید و می توانید به راحتی از توت فرنگی یخ زده در این دستور استفاده کنید. در مقابل وسوسه استفاده از پوره توت فرنگی برای تهیه موهیتو توت فرنگی با طعمی غنی تر مقاومت کنید - این کار طعم کوکتل را کاملاً از بین می برد.
اگر می خواهید مهمانان خود را به طرز دلپذیری غافلگیر کنید، موهیتو توت فرنگی بهترین راه است! بنابراین، خوش آمدید: موهیتو توت فرنگی - یک دستور پخت در خانه به ویژه برای مهمانان وب سایت رستوران خانه.
مواد لازم برای یک وعده:
- 50 میلی لیتر. رم
- 100 میلی لیتر. جن
- توت فرنگی 2-3 عدد
- 2 شاخه نعنا
- 4-5 تکه یخ
- 1 قاشق چایخوری صحرا
- 1 قاچ آهک (1/8 از یک آهک کامل)
طرز تهیه کوکتل موهیتو توت فرنگی:
برای تهیه کوکتل موهیتو توت فرنگی، از قبل از وجود یخ کافی در فریزر اطمینان حاصل کنید. توت فرنگی ها را بشویید و 2-4 قسمت کنید، لیموترش ها را بشویید و قاچ کنید، درست مثل عکس من. نعنا نیز باید از قبل با دستمال کاغذی شسته و خشک شود.
شکر را در لیوان‌های موهیتو بریزید، برگ‌های نعنا را اضافه کنید و آب لیموترش را بگیرید. آهک را هم داخل لیوان می گذاریم. در مرحله بعد، با استفاده از یک قاشق یا موهیتو ساقی مانند آنچه در عکس من است، شکر را با نعنا و لیموترش در لیوان خرد کنید.
رم را در لیوان ها بریزید. من از رام سفید استفاده کردم، اما موهیتو توت فرنگی با رام قهوه ای طعم بهتری خواهد داشت.
در آخر اسپرایت را داخل لیوان ها بریزید.
موهیتو توت فرنگی آماده است! با برگ نعناع تزئین کنید، نی کوکتل را در آن قرار دهید و از یک کوکتل خوشمزه و با طراوت لذت ببرید.
از چه چیزی می توانم به شما بگویم؟ این دستور العملی برای خلق و خوی خوب، یک عصر طولانی تابستانی، گپ زدن با افراد خوب در مورد هیچ، لبخندهای شاد و ایمان به زندگی است. این دستور العملی برای طراوت و سبکی، شادی و تابستان است. بر اساس آهک، نعناع و آب گازدار، فکر می کنم همه می دانند (ما عمداً الکل را حذف می کنیم؛ رفع تشنگی در حرارت سی و پنج درجه با رام سالم ترین ایده نیست). اما ما دوست نداریم مسیرهای معمولی را طی کنیم، پس بیایید امروز آماده شویم موهیتو توت فرنگی خانگی. این روشن، مثبت، شاد، زیبا، معطر است، اما، به طور کلی، همه ویژگی ها را می توان با یک کلمه قدرتمند جایگزین کرد: خوشمزه است! اگر نسخه استاندارد این کوکتل تا حدودی خشن و خشن باشد، دارای نت های لطافت و طعم ملایم تر است - توت کمی سختی آب گازدار و تندی نعناع را "لال" می کند.
یکی دیگر از "آزادی" من به جای لیمو لیمو بود. هزینه رفیق دوم چندین برابر اولی است، افسوس. در تابستان، من معمولاً یک "تهیه موهیتا" درست می کنم (در زیر در دستور العمل گام به گام در مورد آن صحبت خواهم کرد)، با خرید 5-10 لیمو به طور همزمان و مخفی کردن محصول نیمه تمام در یخچال، به لطف که می توانم در نیم دقیقه یک کوکتل جمع کنم و روی تراس بنشینم تا از طعم، بو، عطر و صداهای تابستان لذت ببرم. بدون حرکات و هیاهوی غیر ضروری در آشپزخانه. ساده، سریع و مقرون به صرفه.
وقتی می‌توانید یک موهیتو بدون الکل بنوشید فوق‌العاده است، نه به این دلیل که خوشحال هستید، بلکه به این دلیل که خیلی باحال است.
نویسنده ناشناس
به طور کلی، من با متن غیر ضروری پایان می دهم و به اصل مطلب می رسم. موهیتو توت فرنگی خانگی- نسخه سریع و سازگار.
عناصر:
1.2 فنجان آب لیمو؛
1 فنجان شکر؛
نعناع، توت فرنگی، آب گازدار به نسبت دلخواه؛
یخ برای سرو
لیموها را بشویید و خشک کنید.
و سپس ما "پوست سر" می کنیم (من حریص هستم - پوست را از بین می برم ، خشک می کنم و یک افزودنی فوق العاده به محصولات پخته شده ، سالادها و غذاهای گوشتی آماده دارم). اگر تعصب شدیدی نسبت به ذوق و شوق دارید، این مرحله را نادیده بگیرید. اما بهتر است آن را از قلم نیندازید - مزه را می توان نه تنها در آشپزی استفاده کرد (شمع های معطر و صابون دست ساز نیز ایده های بدی نیستند).
لیموها را از وسط نصف کنید.
آب آن را بگیرید. آن را با شکر مخلوط کنید تا زمانی که دومی کاملاً حل شود، آن را در یک بطری مناسب بریزید - این پایه، آماده سازی است که در بالا در مورد آن نوشتم. می توان آن را به مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد و در صورت نیاز از آن استفاده کرد.
حالا خود موهیتو توت فرنگی. برگ نعنا و شکر را در هاون کوچکی خرد کنید.
نه خیلی زیاد - فقط باید برگها شروع به رهاسازی فعال مواد معطر موجود در آنها کنند؛ برای انجام این کار کافی است آنها را به آرامی در دستان خود بمالید. یا با شکر در هاون.
در لیوانی که قصد دارید موهیتو را در آن سرو کنید، چندین توت فرنگی رسیده و تازه را که قبلاً آنها را به چند قسمت برش داده اید قرار دهید.
ما همچنین نعناع را به آنجا می فرستیم، همه چیز را با یک تکه لیمو (آهک) تکمیل می کنیم.
یخ اضافه کنید.
و آن را با آب گازدار پر کنید - معدنی یا شیرین (من معمولا اسپریت را مصرف می کنم). سرو کنید و لذت ببرید!
برای تقویت عطر و رنگ غنی، می توانید یک قاشق شربت توت فرنگی را به کوکتل اضافه کنید.