I porri sono annuali o perenni. Porri: coltivazione, cura e conservazione

06.12.2019

La maggior parte delle piante l'abbiamo seminata o piantata in primavera e sembra che in piena estate ci si possa già rilassare. Ma i giardinieri esperti sanno che luglio è il momento di piantare verdure per un raccolto tardivo e la possibilità di una conservazione più lunga. Questo vale anche per le patate. La raccolta delle patate all'inizio dell'estate è meglio utilizzata rapidamente, non è adatta per la conservazione a lungo termine. Ma il secondo raccolto di patate è esattamente ciò che è necessario per il consumo invernale e primaverile.

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I mesi estivi sono il periodo della fioritura delle ortensie. Questo bellissimo arbusto deciduo profuma lussuosamente di fiori da giugno a settembre. I fioristi usano volentieri grandi infiorescenze per decorazioni nuziali e bouquet. Per ammirare la bellezza di un cespuglio di ortensie in fiore nel tuo giardino, dovresti prenderti cura delle condizioni adeguate. Sfortunatamente, alcune ortensie non fioriscono di anno in anno, nonostante la cura e gli sforzi dei giardinieri. Perché questo accade, lo diremo nell'articolo.

Ogni residente estivo sa che le piante hanno bisogno di azoto, fosforo e potassio per il pieno sviluppo. Questi sono tre principali macronutrienti, la cui carenza influisce in modo significativo sull'aspetto e sulla resa delle piante e nei casi avanzati può portare alla loro morte. Tuttavia, non tutti comprendono l'importanza di altri macro e micronutrienti per la salute delle piante. E sono importanti non solo da soli, ma anche per l'efficace assimilazione degli stessi azoto, fosforo e potassio.

Le fragole del giardino, o fragole, come le chiamavamo noi, sono una delle prime bacche fragranti che l'estate ci regala generosamente. Quanto siamo felici di questa vendemmia! Affinché il "boom delle bacche" si ripresenti ogni anno, dobbiamo prenderci cura dei cespugli di bacche in estate (dopo la fine della fruttificazione). La deposizione dei boccioli dei fiori, dai quali si formeranno le ovaie in primavera e le bacche in estate, inizia circa 30 giorni dopo la fine della fruttificazione.

L'anguria in salamoia piccante è uno spuntino salato per la carne grassa. Le angurie e le bucce di anguria sono state messe in salamoia da tempo immemorabile, ma questo processo è laborioso e richiede tempo. Secondo la mia ricetta, basta cuocere l'anguria in salamoia in 10 minuti e la sera sarà pronto uno spuntino piccante. Anguria conservata marinata con spezie e peperoncino in frigorifero per diversi giorni. Assicurati di tenere il barattolo in frigorifero, non solo per motivi di sicurezza: freddo questo antipasto è solo leccarti le dita!

Tra la varietà di specie e ibridi di filodendri, ci sono molte piante, sia gigantesche che compatte. Ma non una singola specie compete in semplicità con il principale modesto: il filodendro arrossente. È vero, la sua modestia non si applica all'aspetto della pianta. Gambi e talee arrossanti, foglie enormi, lunghi germogli che formano, sebbene molto grandi, ma anche una silhouette straordinariamente aggraziata, sembrano molto eleganti. Il filodendro arrossente richiede solo una cosa: almeno una manutenzione minima.

Zuppa densa di ceci con verdure e uova è una ricetta semplice per un primo piatto sostanzioso a base di cucina orientale. Zuppe dense simili vengono preparate in India, Marocco e nei paesi del sud-est asiatico. Il tono è determinato da spezie e condimenti: aglio, peperoncino, zenzero e un bouquet di spezie, che possono essere raccolti a proprio piacimento. È meglio friggere verdure e spezie nel burro fuso (ghee) o mescolare olive e burro in una casseruola, questo, ovviamente, non è lo stesso, ma ha un sapore simile.

Prugna - beh, chi non la conosce ?! È amata da molti giardinieri. E tutto perché ha un elenco impressionante di varietà, sorprende con rese eccellenti, piace con la sua varietà in termini di maturazione e una vasta scelta di colore, forma e gusto dei frutti. Sì, da qualche parte si sente meglio, da qualche parte peggio, ma quasi nessun residente estivo rifiuta il piacere di coltivarlo sul suo sito. Oggi si può trovare non solo a sud, nella corsia centrale, ma anche negli Urali, in Siberia.

Molte colture ornamentali e frutticole, oltre a quelle resistenti alla siccità, soffrono il sole cocente, e le conifere nel periodo inverno-primavera risentono dei raggi del sole, esaltati dal riflesso della neve. In questo articolo ti parleremo di una preparazione unica per la protezione delle piante contro scottature e siccità - Sanshet Agro Success. Il problema è rilevante per la maggior parte delle regioni della Russia. A febbraio e all'inizio di marzo, i raggi del sole diventano più attivi e le piante non sono ancora pronte per nuove condizioni.

"Ogni ortaggio ha il suo termine" e ogni pianta il suo tempo ottimale per piantare. Chiunque abbia incontrato la semina sa bene che la stagione calda per piantare piante è la primavera e l'autunno. Ciò è dovuto a diversi fattori: in primavera le piante non hanno ancora iniziato a crescere rapidamente, non c'è caldo soffocante e spesso cadono le precipitazioni. Tuttavia, non importa quanto ci sforziamo, le circostanze spesso si sviluppano in modo tale che la semina deve essere effettuata nel pieno dell'estate.

Chili con carne in spagnolo significa peperoncino con carne. È un piatto texano e messicano, i cui ingredienti principali sono peperoncino e carne macinata. Oltre ai prodotti principali, ci sono cipolle, carote, pomodori, fagioli. Questa ricetta rende delizioso il peperoncino e le lenticchie rosse! Il piatto è focoso, bruciante, molto soddisfacente e incredibilmente gustoso! Puoi cucinare una grande casseruola, metterla in contenitori e congelarla per una deliziosa cena per tutta la settimana.

Il cetriolo è una delle colture da giardino più amate dai nostri residenti estivi. Tuttavia, non tutti e non sempre i giardinieri riescono a ottenere un raccolto davvero buono. E sebbene la coltivazione dei cetrioli richieda un'attenzione e una cura regolari, c'è un piccolo segreto che aumenterà significativamente la loro resa. Si tratta di pizzicare i cetrioli. Per cosa, come e quando pizzicare i cetrioli, lo diremo nell'articolo. Un punto importante nella coltivazione dei cetrioli è la loro formazione o tipo di crescita.

La maggior parte dei residenti estivi coltiva tradizionalmente cipolle e poca attenzione viene prestata alle cipolle perenni, di cui ce ne sono molte in natura.
Crescono bene e svernano nella nostra zona: cipolle a più livelli, cipolle - batun e cipolle - melma, erba cipollina - cipolle, porri.
Sono preziosi perché le loro foglie fresche, succose e verdi, che contengono molto acido ascorbico e oli essenziali, si possono avere in tavola all'inizio della primavera, quando la neve si è appena sciolta, e non ci sono praticamente altre verdure da terra. Le cipolle perenni sono buone: fresche, fritte. Sono il condimento perfetto per un'ampia varietà di piatti.

Le foglie di una cipolla a più livelli sono simili alle piume di cipolla, hanno un sapore piuttosto pungente. Le foglie fresche si usano nelle insalate, sui panini, sono ottime come farcitura di crostate. I bulbi soffiati hanno un sapore pungente e vengono utilizzati in una forma lavorata.
In piena estate, dietro l'ultima foglia, inizia a crescere una freccia - potente, dalla pelle spessa e vuota, e alla fine, i bulbi - i bulbi crescono su più file.

Bulbi e bulbi di radice servono roba buona per la propagazione della cipolla. La fine di agosto e l'inizio di settembre sono i periodi migliori per piantare un arco a più livelli. I bulbi hanno il tempo di attecchire prima dell'inizio del freddo.

Cipolla

La cipolla è comunemente chiamata arco invernale, cipolle - Tartaro, pugno.

È forse il più resistente all'inverno, ricresce all'inizio della primavera. Il batun non forma un grosso bulbo; si mangiano foglie fistose e ispessimento della parte inferiore del fusto.
Il momento migliore per la semina del trampolino è considerato luglio: la pianta spara meno rispetto alla semina primaverile. Con la propagazione vegetativa - dividendo il cespuglio - può essere piantato a fine agosto e con autunno caldo e successivamente.
La cura consiste nell'allentare le distanze tra le file, nel diserbo, nel diradamento nella fase di 3-4 foglie vere. Lasciare la distanza tra le piante di 4-6 cm Quando si semina in estate, è impossibile tagliare le foglie nel primo anno, per non indebolire la pianta prima dello svernamento.
All'inizio della primavera, dopo lo svernamento, quando non c'è più neve, ma il terreno non si è ancora sciolto, il letto deve essere ripulito dalle foglie dell'anno scorso, allentato e deve essere applicato fertilizzante minerale completo. Quindi le foglie inizieranno a crescere rapidamente. E se innaffi il giardino con acqua tiepida e lo copri con un film, ricresceranno 2-3 settimane prima. Le foglie sono pronte per il raccolto ad un'altezza di 30-35 cm e vengono tagliate ogni 25-30 giorni. Durante la stagione, i verdi vengono tagliati 3-5 volte con una parte del falso gambo ad un'altezza di 5-7 cm sopra il terreno, se inferiore, la resa diminuisce.
Nel quarto anno, le foglie diventano grossolane, ma a questo punto una pianta ha formato fino a 50 piante figlie. I cespugli si dividono e piantano una nuova piantagione.

Cipolla - melma

Cipolla - lumaca, probabilmente prende il nome dalla consistenza viscida del suo succo, ed è anche chiamata ghiandolare - ci sono molti sali di ferro nelle sue foglie. È molto utile sia per gli adulti che per i bambini con anemia. Le sue foglie piatte crescono all'inizio della primavera, quasi non sono grossolane, è meno tagliente delle cipolle, la lumaca è insolitamente decorativa, bella durante la fioritura.
È meglio propagare la lumaca in luglio - agosto, separando i falsi bulbi dalla pianta madre. Nel secondo anno, altri 3-4 da questa lampadina, nel terzo - 10-15. Le foglie vengono tagliate non più di due volte a stagione.
Dopo aver piantato questa cipolla, avrai per molti anni verdure precoci e materiale di piantagione da condividere con i tuoi vicini.

Schnitt - arco

Schnitt è una cipolla o erba cipollina, così chiamata per le sue piccole foglie tubolari.

È apprezzato sia come produzione vitaminica precoce che come antielmintico antisettico. Schnitt - le cipolle sono adatte per farcire torte, insalate, primi e secondi piatti. Schnitt cespugli fortemente ed è anche meglio propagarlo vegetativamente - dividendo il cespuglio e farlo dopo tre anni. Quindi i verdi crescono molto rapidamente e possono essere tagliati molte volte durante l'estate. Come pianta ornamentale - fiorisce con bellissime infiorescenze rosa lilla, l'erba cipollina è piantata in varie aiuole, a proposito, i suoi fiori sono molto attraenti per le api.

Porro

L'ultimo fornitore di vitamine sono i porri con "gambe" bianche insolitamente gustose e sane.

Questa cipolla viene utilizzata non solo per le gambe, ma anche per il fogliame, che può essere tritato, salato e conservato in un luogo fresco. Usa la preparazione per cucinare zuppe e borscht.
Le cosce "sbiancate" si conservano bene in sacchetti di plastica o nella sabbia bagnata in cantina. Piccole quantità di cipolle possono essere conservate in frigorifero.
Qualità positiva il porro è che non ha paura delle gelate autunnali e può essere lasciato in giardino fino a quando il terreno non si congela.

Cosa amano gli archi?

Tutte le cipolle amano il terreno fertile e leggero, quindi in primavera, concimando con fertilizzanti azotati e fosforo-potassio, è necessario allentare il terreno e un'umidità sufficiente.
Le cipolle perenni sono senza pretese, praticamente non si ammalano, dopo il taglio danno verdure fresche.
Se ci sono tali cipolle, allora le cipolle possono essere coltivate solo per la rapa.
A settembre, quando arriva il bel tempo, erba cipollina e erba cipollina di due o tre anni
le cipolle melmose possono essere scavate dalle radici per la forzatura invernale. È necessario preparare contenitori di almeno 8-10 litri, sul fondo dei quali si deve versare il drenaggio, quindi uno strato di sabbia fluviale di 10-15 cm, e quindi terreno fertile leggero.
Tagliare le piante scavate lasciando la "canapa" alta 2-3 cm e piantare in mucchietti di 3-5 pezzi in un contenitore, innaffiare, compattare e coprire con torba. Fino a forti gelate, puoi rimanere sul balcone vetrato. Con l'inizio del freddo stabile, portalo nella stanza più vicino alla luce e annaffialo regolarmente. Di solito la piuma viene tagliata una o due volte, quindi le radici vengono gettate via.
Piccoli bulbi di cipolla possono anche essere piantati in vasi di fiori a casa e avere cipolle verdi sul tavolo in inverno.

A seconda della varietà di porro e delle condizioni di crescita, il falso gambo raggiunge da 10 a 35 cm di lunghezza e fino a 10 cm di diametro. Le foglie sono piatte, lineari, accese aspetto assomigliano a foglie di aglio, ma molto più grandi (35-70 cm di lunghezza e 3-7 cm di larghezza). Il colore delle foglie va dal verde chiaro al verde scuro.

Porri in crescita

Questa è una pianta con lunga stagione di crescita (fino a 7 mesi), quindi i porri vengono spesso coltivati. I semi di porri per le piantine vengono seminati a marzo, poiché al momento della semina dovrebbe avere 50-60 giorni. I contenitori vengono riempiti con una miscela nutritiva e versati bene con acqua alla vigilia della semina. Semina con semi secchi, disponendo le file ad una distanza di 4-5 cm l'una dall'altra. La profondità di semina dei semi è di 0,7-1,2 cm Dopo la semina, i semi di porro vengono cosparsi con una miscela secca, leggermente compattata e annaffiata, quindi i contenitori vengono coperti con vetro o pellicola e posti in un luogo buio. Prima della comparsa delle piantine, la temperatura viene mantenuta a 20-25 ° C e, dopo la loro comparsa, si riduce di 3-4 giorni a 8-12 ° C di notte.

Il nostro consiglio:

Assicurati che il terreno durante la crescita delle piantine non sia asciutto, ma non dovrebbe essere consentito il ristagno.

Cura dei porri

Le piantine vengono piantate terreno aperto dal 5 maggio al 15 maggio circa, 25-30 piante per 1 m 2. Affinché le piantine di porri attecchiscano meglio, le radici vengono accorciate di 1/4 e le foglie di 1/3 della lunghezza. Le piante sono sepolte alla prima foglia. I porri possono essere seminati anche in estate, fino a luglio. Entro l'autunno, le piante saranno in grado di formare 4-6 foglie. Coperti di terra, svernano bene e l'anno successivo a maggio-giugno puoi raccogliere.

La cura dei porri durante la stagione di crescita è la stessa di tutte le cipolle: diserbo, allentamento del terreno, irrigazione secondo necessità. Il porro risponde bene all'alimentazione. Su terreni poveri, puoi eseguire 1-2 concimazioni con verbasco (1: 8). Durante la stagione di crescita vengono eseguite 2-3 piante di coltivazione. Nelle piante collinose, il falso gambo diventa più lungo e ha un sapore più delicato. I porri coltivano le foglie fino al tardo autunno. Le piante adulte sono resistenti al gelo, tollerano gelate fino a –7 ° С.

Conservare i porri

I porri perlati vengono raccolti prima del gelo. Le piante vengono ripulite dalle foglie danneggiate e sporche, lasciate brevemente asciugare all'aria, tagliate le radici a 1 cm e un terzo della lunghezza delle foglie. Conservare i porri in una cantina in sabbia bagnata a una temperatura di 0-2 ° C o in frigorifero.

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PORRO. BOW-BATUN. ANIMA CIPOLLA. ARCO DI SHNITT A LUNGO TERMINE

PORRO

I porri sono ricchi di potassio, ferro, zuccheri, oli essenziali... Possiede proprietà curative: i medici lo consigliano per reumatismi, obesità, urolitiasi e altre malattie. Uno dei suoi notevoli vantaggi è la capacità di accumulare vitamina C durante la conservazione; altre verdure non hanno questa proprietà.
Nella zona della terra non nera, vengono coltivate due varietà di porri: la maturazione precoce Karatan e la maturazione tardiva bulgara,
I porri sono una pianta biennale. Nel primo anno ha foglie verdi e un falso gambo ispessito o bianco
gamba che abbaia, che è la parte commestibile principale della pianta. La gamba bianca può battere 15-30 cm di lunghezza e spessore
3-7 cm Per un altro anno il porro può essere lasciato in giardino, dove getta uno stelo fiorale con fiori lilla chiari.
Nella corsia centrale, i porri vengono coltivati \u200b\u200bnelle piantine. Le cipolle vengono seminate il 15-20 marzo. Prima della semina, i semi vengono messi a bagno in acqua calda alla temperatura di 50 ° C per 20-25 minuti, quindi vengono lavati bene e messi a bagno in un panno umido per 5-7 giorni. Successivamente, i semi vengono leggermente essiccati e seminati in scatole o in una serra. Cercano di non addensare le colture di cipolla, seminano i semi a una distanza di 2x2,5 cm Quando si coltivano piantine di porri, è necessario monitorare l'umidità del suolo e la temperatura dell'aria. Durante il giorno, la temperatura deve essere mantenuta a 18-20 ° C, di notte
- 14-15 ° С. Dopo 50-55 giorni, le piantine sono pronte per la semina. Prima di piantare, le foglie e le radici vengono accorciate di 1/3. Le piantine vengono piantate su un letto da giardino in un terreno ben condito con fertilizzanti organici. 1 secchio di humus o compost viene aggiunto per 1 m2, vengono aggiunti lattine da 2 litri di segatura preparata, un barattolo da mezzo litro di cenere. Di. i fertilizzanti minerali sono fatti da 2 cucchiai di nitrophoska e un cucchiaino di urea. Tutto è ben scavato fino a una profondità di 20-22 cm, le porri sono piantate in scanalature profonde 12 cm, ben irrigate con una soluzione di permanganato di potassio di colore rosa, ponendo una fila dalla fila in poi
24 cm e le piante in fila di 12 cm Dopo la semina, la cipolla non viene annaffiata per 3-4 giorni.
La cura delle piante consiste nell'allentamento delle distanze tra le file, nel diserbo e nel taglio tre volte. Durante la stagione di crescita porro occorre annaffiare regolarmente, circa una volta ogni cinque giorni, 10 litri per 1 m2. 20 giorni dopo la semina, i porri vengono nutriti. Per fare questo, un barattolo da mezzo litro di verbasco e 1 cucchiaino di urea, solfato di potassio e perfosfato vengono diluiti in 10 litri di acqua. La dose di soluzione fertilizzante è di 3-4 litri per 1 m2. Prima di tagliare le piante, viene versato su di esse un bicchiere di cenere di legno per 1 m2
Raccolti dall'orto, i porri possono essere conservati in posizione verticale per tutto l'inverno, scavati nella sabbia bagnata a una temperatura di 0-1 ° C.

BOW-BATUN

Questa cipolla contiene vitamine C, B, PP, zucchero, potassio, magnesio e sali di ferro. La cipolla sverna bene, cresce rapidamente all'inizio della primavera e conserva a lungo le foglie tenere e succose. Il taglio delle foglie stimola la ramificazione delle piante. Tipi: Maisky 7, Saladny 35, Gryabovsky 21.
La cipolla viene coltivata su terreno fertile. Per 1 m2 di giardino, aggiungi 1 secchio di compost, 1 cucchiaio di urea, perfosfato e solfato di potassio, 1 bicchiere di calce o gesso lanuginoso o un barattolo da mezzo litro di cenere di legno. Prima della semina, i semi vengono immersi in un panno umido per 3-4 giorni. Semina all'inizio della primavera, 15-20 aprile, poi le piante hanno tempo di svilupparsi ben prima dell'inverno. Si consumano 3 g di semi per 1 m2. Una piantagione più fitta migliora la qualità delle piume, le foglie diventano più sottili e più tenere. Le foglie vengono tagliate dal secondo anno di vita, dalla primavera all'autunno.
Nella stagione calda e secca, la cipolla viene annaffiata una volta ogni 5-6 giorni, 10-12 litri per 1 m2 Per ottenere una produzione anticipata di cipolla in primavera, è necessario chiudere l'aiuola con un film a metà aprile. Un trampolino per i verdi in un posto viene coltivato per 3-4 anni, ma è meglio seminarlo ogni anno all'inizio della primavera e radicarlo il prossimo anno a maggio. La semina può essere effettuata anche in estate e prima dell'inverno.

ANIMA CIPOLLA

È una pianta perenne con un piccolo falso bulbo e foglie piatte e strette. È diverso contenuto aumentato carotene e acido ascorbico. Usano foglie delicate che hanno un sapore leggermente secco. Crescono all'inizio della primavera e crescono senza ingiallire fino all'autunno. La resa delle foglie con le frecce (sono anche usate per il cibo) è di 2,5-3 kg per 1 m2. Questa cipolla cresce in un posto per 3-4 anni.
In primavera, prendi la cipolla dolce 2 settimane prima, è coperta da una pellicola.

ARCO DI SHNITT A LUNGO TERMINE

Questa cipolla è destinata al taglio e ha foglie ricche di vitamine. Contiene molta più vitamina C delle cipolle. L'erba cipollina ricresce rapidamente dopo essere stata tagliata. A fine aprile - inizio maggio, viene seminato direttamente in piena terra fino a una profondità di 2-3 cm, il terreno è leggermente compattato. La germinazione dura 2-3 settimane. L'erba cipollina predilige le zone soleggiate, ricche nutrienti terreno, medio pesante, humus, non saturo d'acqua, concimato preventivamente con letame. Resistente all'inverno.

Il porro è una pianta perenne con ciclo di sviluppo biennale. La sua patria è considerata le regioni orientali della costa mediterranea, l'Iran. Iraq. Il porro si trova allo stato selvatico nell'Europa meridionale. Ha foglie giglio-lanceolate (piatte) con una forte fioritura cerosa. A seconda della varietà, si formano da 6 a 15 foglie, disposte su un piano ea forma di ventaglio dal falso fusto (gamba), che può essere lungo fino a 60 cm e fino a 5-6 cm di diametro. La pianta è molto leggera e amante dell'umidità.

I porri sono spesso chiamati il \u200b\u200bre delle cipolle. Ha un alto contenuto di sali di potassio, sostanze secche, compreso lo zucchero, oltre che acido ascorbico, carotene. La parte più pregiata è la falsa base sbiancata, che ha un sapore delicato ed è un prodotto dietetico. Consigliato per disturbi metabolici, aterosclerosi, per migliorare la funzionalità epatica, calcoli renali, obesità. Il porro ha una proprietà preziosa: è una delle poche verdure che, una volta conservata, aumenta il contenuto di vitamina C.

Piantine in crescita

Nella corsia centrale, si consiglia di coltivare i porri nelle piantine. Semino piantine a metà febbraio. Prima della semina, metto a bagno i semi per 2-3 giorni, poi li asciugo un po 'e li semino in scatole e tazze. In letteratura, di solito si consiglia di utilizzare scatole per piantine di porri. Ho notato che le piantine coltivate in piccole tazze (diametro 4 cm) sono più forti, più potenti, hanno una foglia in più quando vengono piantate nel terreno, il che è importante. E quando si pianta, il sistema radicale non viene danneggiato. Di conseguenza, da tali piantine si ottengono piante più grandi.

Il terreno in scatole e tazze è humus leggero. Prima di seminare, lo schiaccio leggermente, lo innaffio abbondantemente e poi semino i semi. In scatole - a una distanza di 2x2,5 cm, in tazze per 3-4 semi. Quando si coltivano piantine di porri, è necessario monitorare l'umidità del suolo e la temperatura dell'aria. Durante il giorno, cerco di mantenere la temperatura a 18-20 C, di notte - 13-14 C.Le piantine necessitano di annaffiature regolari, 1-2 concimazioni aggiuntive con fertilizzante minerale complesso.

Pianto piantine dall'1 al 30 maggio. Preparo preliminarmente un letto alto 20 cm, largo 1 m Per 1 m2 del letto metto 1-1,5 secchi di humus, 2-3 cucchiai. cucchiai di fertilizzante organo-minerale complesso e 2 bicchieri di cenere, scavo il terreno su una baionetta piena di una pala. Attraverso le aiuole, realizzo trincee profonde 15-20 cm a una distanza di 40-50 cm con succo di giardino e metto la terra dalle trincee tra di loro. In fondo alle trincee faccio delle depressioni ogni 15 cm con un piolo appuntito, innaffio le piantine in una cassetta e le tiro fuori con cura. Ho tagliato le foglie e le radici a un terzo della lunghezza. Quando pianto le piante, premo saldamente il terreno attorno alle radici e lo innaffio leggermente. La profondità di semina delle piantine di cipolla è di 1-2 cm Trasferisco le piantine dalle tazze nei fori situati dopo 20 cm Non tocco le foglie e le radici.

Agrotecnica

Durante la stagione di crescita innaffio regolarmente i porri con acqua tiepida. Nella stagione secca - circa una volta ogni 5 giorni, 15-20 litri per 1 m2. La prima alimentazione trascorro 15-20 giorni dopo aver piantato le piantine con fertilizzante minerale complesso. In futuro, mi nutro ogni 2-3 settimane, alternando fertilizzanti organici e organo-minerali. Ho notato che ama particolarmente l'infuso di porri di escrementi di pollo (1:15). Per ottenere gambe il più lunghe, succose, tenere e sbiancate possibile, man mano che le piante crescono, riempio le trincee con il terreno delle file. Quando le trincee sono piene di terra, sputo anche gli steli con il terreno. Alcune varietà di porri hanno steli molto lunghi. In questo caso, lo sbiancamento può essere eseguito utilizzando un materiale nero che avvolge la gamba. A differenza delle cipolle, i porri non sono quasi mai colpiti da malattie e parassiti. Le foglie dei porri crescono fino al tardo autunno, quando altre specie non producono più vegetazione e può tollerare gelate fino a -7 C.

Raccolta

I porri vengono raccolti alla fine di ottobre, prima dell'inizio delle gelate stabili. Scavo le piante con un forcone, scuoto da terra, taglio le radici a 1 cm e le foglie di un terzo. In grandi falsi steli, lascio le foglie di 25-30 cm e accorgo le radici a 2 cm, dopo l'essiccazione metto le piante in cassette alte in posizione verticale, le copro con sabbia bagnata e le ripongo su una loggia vetrata fino alla primavera.

Dalle varietà vorrei evidenziare Vesta e Goliath (precoce), Premier e Bandit (medio-tardiva), Elephant e Karantaysky (tardiva). Un'ottima varietà di tango di mezza stagione. La pianta è lunga oltre 1 me pesa fino a 1 kg. Ma la migliore credo sia la varietà olandese di mezza stagione Columbus, che forma una lunga parte sbiancata con un'inclinazione minima fino a 40 cm di lunghezza e fino a 6 cm di larghezza. E il suo peso la scorsa stagione variava da 900 ga 1 kg 500 g. Inoltre, ha un gusto eccellente.

Igor DUNICHEV, Kaluga