Biezpiena receptes ir ātras un garšīgas. Biezpiena receptes

Manas dārgās saimnieces! Sirsnīgi sveicieni jums!

Šodien gatavosim garšīgus biezpiena cepumus. Atcerēsimies 3 vienkāršākās receptes ar maģisku garšu mūsu bērnībā.

Mūsu cepumi būs dabiski, bez konservantiem, mājās gatavoti, ar mīlestību!

Biezpiena cepumi Trīsstūri

Šī ir vispopulārākā recepte, un ir grūti atrast cilvēku, kurš nekad nebūtu izmēģinājis šādu sīkfailu.

Tas ir ļoti aromātisks, ar kraukšķīgu garoziņu un mīkstu centru. Tos sauc arī par "skūpstiem".

Sastāvdaļas

• Biezpiens - 250 gr
• Sviests - 200 gr
• Šķipsniņa sāls
• Milti - 500 gr
• Cukurs kaisīšanai

Sagatavošana

Biezpienu un sviestu ar dakšiņu sasmalciniet vienā bļodā. Šim nolūkam varat izmantot arī blenderi.

Sāls.

Miltus izsijā un pievieno biezpienam.

Mīciet biezpiena mīklu un ļaujiet tai pusstundu pagatavot ledusskapī.

Izmantojot glāzi vai veidni, izgrieziet apļus.

Vienu apļa pusi iemērciet cukurā, tad apli salieciet uz pusēm tā, lai cukurs būtu iekšā. Tas izrādīsies pusmēness.

Mēs arī iemērksim šo pusmēness vienu pusi cukurā un atkal salocīsim to uz pusēm, ar cukuru iekšpusē.

Lai detalizēti aplūkotu šo procesu, atskaņojiet šo īso videoklipu.

Jums vajadzētu būt šādam trīsstūrim. Iegremdējiet trijstūru augšdaļu cukurā un ielieciet tos uz cepešpannas.

Mēs nosūta uz cepeškrāsni 180 grādu temperatūrā līdz maigumam. Apmēram 15-20 minūtes.

Trīsstūri ir jāapbrūnina, kamēr aromāts izkliedēsies pa virtuvi, ka visi radinieki nāks skriet pēc tējas.

Labu apetīti!

Biezpiena cepumi Houndstooths

Vārnu kājas gatavošanas tehnikā ir ļoti līdzīgas trīsstūriem. Bet tie nedaudz atšķiras attiecīgi pēc sastāvdaļām un garšas.

Un rotāts ar griezumiem glītu zosu kāju formā.

Sastāvdaļas

• 500 gr biezpiena
• 250 gr sviesta
• 350 gr miltu
• 10 g vaniļas cukura
• 1 gab ola
• 10 g cepamā pulvera
• miziņa ar pusi citrona
• 1/3 tējk sāls
• 1/3 tējk kanēlis
• 200 gr cukura

Sagatavošana

Biezpienu ievieto traukā. Ja biezpiens ir ļoti graudains, vispirms noslaukiet to caur sietu.

Pēc garšas pievienojiet vaniļas cukuru, šķipsniņu sāls un kanēli. Tur iesit vienu olu.

Lai iegūtu vairāk garšas, berzējiet tajā miziņu no pus citrona.

Visu sasmalciniet ar blenderi līdz viendabīgai masai.

Kad biezpiens ir gatavs, novietojiet to malā.

Miltus ar cepamo pulveri iesijā atsevišķā traukā. Ievietojiet sviestu saldētavā uz dažām minūtēm pirms laika, lai tas kļūtu stingrs un viegli sarīvējams.

Ierīvējiet šo sviesta bloku uz rupjās rīves tieši miltos.

Apvienojiet sviestu un miltus. Jums vajadzētu iegūt neviendabīgu miltu drupatu. Mēs to apvienojam ar biezpiena masu un mīcām mīklu.

Mēs cenšamies ātri mīcīt mīklu, lai sviests nekūst.

Mīcītā mīkla nedrīkst pielipt pie tīrām rokām. Mēs to ievietojam plastmasas maisiņā un nosūta to uz ledusskapi 20 minūtes, brūvējiet.

Pēc šī laika mīkla ir jāizņem. Noķeriet no tā fragmentu un izveidojiet bulciņu.

Rullē maizīti plānā kūkā. Izmantojiet veidni vai stiklu, lai izspiestu no tā apļus. Tie ir mūsu nākotnes sīkfaili.

Bļodā ielej cukuru. Paņemiet mīklas apli un pievienojiet cukuru vienā pusē.

Tad salieciet apli uz pusēm, lai cukurs būtu iekšā. Vienu pusloka pusi atkal iemērciet cukurā.

Vēlreiz salieciet pusloku uz pusēm tā, lai cukurs būtu iekšā. Un jau tagad tik mazu trīsstūri atkal iemērciet vienu pusi cukurā.

Mēs izklājam trīsstūri uz cepešpannas ar cukuru uz augšu un, lai tas izskatās kā zoss kāja, veicam divus mazus griezumus.

Tas jādara ar visām tukšajām vietām.

Mēs sūtām cepumus uz cepešpannas uz cepeškrāsni 190 grādu temperatūrā apmēram 20 minūtes.

Bet, tā kā ikvienam ir dažādas krāsnis, laiki var atšķirties.

Cepumiem vajadzētu nedaudz pacelties un labi brūnināt.

Šeit ir tāds yummy, kas jums jāiegūst!

Mājas biezpiena cepumi - vienkārša recepte

Veselīgi biezpiena cepumi. Piemērots gan bērniem, gan pieaugušajiem, garšīgs, mājās gatavots!

Sastāvdaļas

• Biezpiens - 350 gr
• Eļļa - 250 gr
• Milti - 400 gr
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote
• Vanilla
• Pūdercukurs

Sagatavošana

Biezpienu sasmalciniet ar dakšiņu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tam jābūt sausam.

Ja esat iegādājies biezpienu, kurā ir daudz mitruma, salieciet to uz marles tā, lai liekais šķidrums būtu stikls.

Iepriekš noņemiet eļļu no ledusskapja, tai vajadzētu mīkstināties, lai to varētu sagriezt šādos kubiņos.

Biezpienu sajauciet ar sviestu līdz viendabīgai konsistencei, pēc garšas pievienojot vaniļu.

Iesijā miltus un pievieno tiem cepamo pulveri.

Sajauc biezpienu ar miltiem. Sākumā jūs saņemsiet tādu drupu.

Turpiniet mīcīt, mēģinot savākt mīklu vienā gabaliņā.

Jums vajadzētu būt biezpiena mīklai, kas nelīp pie rokām.

Ielieciet mīklu maisiņā vai plastmasas apvalkā un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes.

Pēc šī laika izņemiet to un sadaliet 4 daļās, lai to būtu vieglāk izrullēt.

Un jums tas jāizrullē apmēram 0,7 mm biezumā. Izmantojot mīklai jebkuras veidnes, mēs izgriezām skaistus cepumus.

Vienu cepumu pusi iemērciet cukurā. Un ielieciet to uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, ar cukuru uz augšu.

Starp cepumiem vajadzētu būt attālumam, jo, cepot, tie joprojām pieaugs un kļūs pūkaini.

Mēs sūtām uz cepeškrāsni 180 grādu temperatūrā 20 minūtes (jūsu cepšanas laiks var atšķirties krāsns īpašību dēļ).

Cepumiem vajadzētu ēstgribīgi apbrūnināt. Izņemiet to no krāsns un ļaujiet atdzist apmēram 20 minūtes.

Tad tā iegūs kraukšķīgu, gaisīgu un slāņainu tekstūru. Tas ir garšīgi!

Šādos cepumos jūs patiešām jūtat biezpienu, un tajā nav daudz cukura. Labi zīdaiņiem kā uzkoda ar pienu!

Biezpiens ir svarīgs produkts, kuru dietologi iesaka iekļaut savā ēdienkartē. Viņi saka, ka katru dienu nevajadzētu ēst biezpienu, bet nedēļas laikā šis produkts noteikti jālieto vairākas reizes. Pirmkārt, lai bagātinātu ķermeni ar kalciju.

Mūsu mājas lapā attiecīgajā sadaļā varat atrast receptes no biezpiena. Šīs ir receptes ar fotoattēliem soli pa solim, kas palīdzēs ātri un precīzi saprast, kā tieši tiek gatavots konkrētais ēdiens. Biezpiena ēdienu īpatnība ir tāda, ka daudzām mājsaimniecēm ir svarīgi ieinteresēt mājsaimnieces un maskēt biezpienu gatavajā ēdienā. Tā notika, ka bērniem biezpiens ļoti nepatīk, un daudzi pieaugušie ietilpst šajā kategorijā. Mūsu receptes palīdzēs jums pagatavot biezpienu tik garšīgu, ka no tā nebūs iespējams atteikties jebkurā vecumā.

Biezpiens ir unikāls produkts, un uz tā pamata jūs varat pagatavot dažādus gardus, veselīgus un neparastus ēdienus. Nez kāpēc mūsu ēdiena gatavošanā šo produktu bieži uzskata par pīrāgu pildījumu vai vienkārši uzkodu. Bet, pamatojoties uz parasto biezpienu, ja jūs zināt receptes, varat pagatavot pilnvērtīgas uzkodas, pamatēdienus un, protams, brīnišķīgus desertus. Kādi ir ēdieni no biezpiena, to receptes ātri un garšīgi mūsu vietnē tiek pasniegtas ne tikai ar aprakstu. Lai katrai mājsaimniecei būtu vieglāk un pēc iespējas skaidrāk, mēs piedāvājam soli pa solim fotoattēlus un paskaidrojumus par katru, pat mazāko, kulinārijas procesu, kas tiek izmantots ēdiena gatavošanā.

Protams, biezpiena ēdieni ir kastroli, bumbiņas, makaroni vai pelmeņi, pelmeņi ar biezpienu. Itālijas un franču kulinārijas tradīcijas nodrošina daudz interesantu un neparastu lietu, lietojot šo produktu. Pagatavojiet biezpiena ēdienus. Receptes ar fotogrāfijām mūsu vietnē ir vienkāršas un garšīgas, tās noteikti nepievils jūsu cerības, visi būs apmierināti un droši neteiks, ka tieši tas ir biezpiens, kas viņam nepatīk un nelieto. Atcerieties, ka kulinārijas apstrāde var būtiski mainīt gala ēdiena garšu.

Tagad jums jautājums par to, ko ātri un garšīgi pagatavot no biezpiena ar fotoattēlu, noteikti nav aktuāls. Vietne jau ir savākusi tik daudz receptes, ka ar to pietiks daudzu gadu kulinārijas radošumam.

21.02.2019

Diētiskā Lieldienu kūka

Sastāvdaļas: biezpiens, medus, ola, ciete, sagriezta, cepamais pulveris, rozīnes, rieksti, sukādes

Sastāvdaļas:

210 grami biezpiena 2%;
- 3 ēd.k. medus;
- 2 olas;
- 2 ēd.k. kartupeļu ciete;
- 4 ēdamkarotes klijas;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- rozīnes;
- lazdu rieksti;
- sukādes.

17.01.2019

Maiga biezpiena kastrolis ar mannu krāsnī

Sastāvdaļas: biezpiens, olas, manna, krējums, cukurs, žāvēti augļi, vaniļas cukurs, sviests

Es atceros šīs biezpiena sacepuma garšu kopš bērnības. Šodien krāsnī sagatavosim maigu biezpiena kastroli ar mannu. Recepte ir ļoti vienkārša un pietiekami ātra.

Sastāvdaļas:

- 600 grami biezpiena;
- 2 olas;
- 4 ēdamkarotes mannas putraimi;
- 150 grami krējuma;
- 3-4 ēdamk. Sahāra;
- 50 grami žāvētu augļu;
- vaniļas cukura maisiņš;
- 2 grami sāls;
- 20 grami sviesta.

26.08.2018

Lavaša ahma ar sieru un biezpienu

Sastāvdaļas: lavašs, ola, kefīrs, biezpiens, siers, ķiploki, sāls, pipari, zaļumi, eļļa

Achma ir ļoti garšīgs ēdiens. kuru jūs varat pagatavot pats. Kā to izdarīt, es detalizēti aprakstīju jums.

Sastāvdaļas:

- 3 pitas maize,
- 2 olas,
- 100 ml. kefīrs,
- 300 grami biezpiena,
- 250 grami Adyghe siera,
- sausi ķiploki,
- sāls,
- pipari,
- zaļumi,
- 1 ēd.k. dārzeņu eļļa.

30.06.2018

Pelmeņi ar biezpienu un zaļajiem sīpoliem

Sastāvdaļas: milti, ūdens, sāls, ola, cukurs, biezpiens, sīpoli

Pusdienās vai vakariņās noteikti pagatavojiet garšīgus pelmeņus ar biezpienu. Es jums detalizēti aprakstīju, kā to izdarīt.

Sastāvdaļas:

- 3 glāzes miltu,
- pusi glāzes ūdens,
- 1/5 tējk sāls,
- 1 ola,
- cukurs,
- 250 grami biezpiena,
- ķekars zaļo sīpolu.

22.05.2018

Krāsns biezpiena kastrolis

Sastāvdaļas: mājās gatavots biezpiens, piens, kviešu milti, cukurs, sāls, ola, sviests, krējums, ogu mērce

Biezpiena sacepums ir ēdiens, kas patīk gandrīz visiem bērniem. To bieži dod bērnudārzā, bet jūs to varat pagatavot mājās parastā krāsnī bez lielām grūtībām. Kā tieši, to pateiks mūsu recepte.

Sastāvdaļas:
- 300 grami svaiga mājas biezpiena;
- 0,5 tases piena;
- 2 ēd.k. milti;
- 3 ēd.k. Sahāra;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 1 ola;
- 1 mazs sviesta gabals;
- krējums pasniegšanai;
- ogu mērce pasniegšanai.

21.05.2018

Biezpiena virtuļi

Sastāvdaļas: milti, biezpiens, ola, cukurs, sāls, cepamais pulveris, sviests

Šos virtuļus no biezpiena pagatavot ir ļoti vienkārši un ātri. Recepte ir detalizēta, tāpēc jūs varat ātri un viegli sagatavot šos ceptos izstrādājumus.

Sastāvdaļas:

- pusi glāzes miltu,
- 125 grami biezpiena,
- 1 ola,
- 1 ēd.k. Sahara,
- šķipsniņu sāls,
- puse tējk cepamais pulveris,
- 1 glāze augu eļļas,
- pūdercukurs.

20.05.2018

Sulīgi biezpiena virtuļi

Sastāvdaļas: biezpiens, milti, olas, cukurs, soda, rafinēts sviests

Es iesaku jums pagatavot garšīgus un ātri pagatavojamus biezpiena virtuļus. Recepte ir vienkārša.

Sastāvdaļas:

- biezpiens - 170 grami,
- milti - 300 grami,
- olas - 1-2 gab.,
- cukurs - 70 grami,
- soda - trešdaļa tējk.
- rafinēta eļļa.

03.05.2018

Krāsns biezpiena kastrolis ar iebiezinātu pienu

Sastāvdaļas: biezpiens, ola, iebiezināts piens

Biezpiena sacepums ir ļoti garšīgs, sātīgs un veselīgs ēdiens, kuru parasti gatavoju brokastīs. Šī ēdiena recepte ir ļoti daudz, bet visvairāk man patīk šī kastrolis ar iebiezinātu pienu.

Sastāvdaļas:

- 400 grami biezpiena,
- 2 olas,
- kondensēta piena bundža.

05.04.2018

Sarkanais lieldienas

Sastāvdaļas: biezpiens, iebiezināts piens, sviests, skābs krējums, rozīnes, sukādes, krāsviela, valrieksts, rozmarīns

Ja vēlaties pārsteigt savas mājas un viesus ar neparastām biezpiena Lieldienām, tad padariet to sarkanu, kā tas ir mūsu receptē. Šāds deserts būs ļoti aktuāls Lieldienu brīvdienās un neatstās vienaldzīgu nevienu!
Sastāvdaļas:
- 500 gr biezpiena 12%;
- 1 kārba vārīta iebiezināta piena;
- 175 grami sviesta;
- 50 gr skāba krējuma 30%;
- 130 grami rozīņu;
- 100 grami sukādes;
- 1 piliens pārtikas krāsvielu;
- dekorēšanai rozmarīns;
- mandeles dekorēšanai.

30.03.2018

Gruzīnu lavaša ahma

Sastāvdaļas: lavašs, siers, ola, jogurts, sāls, pipari

Šodien es iemācīšu jums pagatavot gardu gruzīnu kārtaino mīklu ar siera lavashu. Šo pīrāgu sauc par achma. Trauks ir garšīgs un apmierinošs.

Sastāvdaļas:

- 2 pitas maize,
- 300 grami Adyghe siera,
- 200 grami suluguni siera,
- 2 olas,
- 200 grami jogurta,
- jūras sāls,
- h.m. pipari

14.03.2018

Lieldienu biezpiena kūka

Sastāvdaļas: biezpiens, milti, sviests, olas, cukurs, rozīnes, cepamais pulveris, vaniļas cukurs, olu baltumi, cukura pulveris, krāsains pulveris

Pagatavojiet šo garšīgo, viegli pagatavojamo Lieldienu biezpiena kūku. Es jums detalizēti aprakstīju gatavošanas recepti.

Sastāvdaļas:

- biezpiens - 200 grami,
- milti - 1 glāze,
- sviests - puse iepakojuma,
- olas - 2 gab.,
- cukurs - 180 grami,
- rozīnes - nedaudz,
- cepamais pulveris - 1 tējkarote,
- vaniļas cukurs - pāris šķipsniņas,
- olu baltumi - 2 gab.,
- pūdercukurs - 100–120 grami,
- krāsains pulveris.

17.02.2018

Gaisa biezpiena kastrolis

Sastāvdaļas: biezpiens, ola, piens, manna, cukurs, rozīnes, sviests, sāls

Biezpiena kastrolis ir lielisks brokastīs vai pusdienās. Es jums detalizēti aprakstīju vienas no šīm kastroļiem recepti.

Sastāvdaļas:

- mārciņa biezpiena,
- 3 olas,
- 180 ml. piens,
- 5 ēd.k. mānekļi,
- 3 ēd.k. Sahara,
- nedaudz rozīņu,
- 50 grami sviesta,
- šķipsniņu sāls.

30.01.2018

Biezpiena salāti

Sastāvdaļas: krabju nūjiņas, biezpiens, tomāti, olas, jogurts, krējums, sāls, melnie pipari

Es vēlos jūsu uzmanībai pievērst lieliskus diētiskos salātus ar biezpienu, krabju nūjiņām un tomātu. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 100 grami krabju nūjiņu,
- 100 grami biezpiena,
- 1 tomāts,
- 1-2 olas,
- jogurts vai skābs krējums,
- sāls,
- malti melnie pipari.

28.01.2018

Rauga mīklas biezpiena pīrāgs

Sastāvdaļas: raugs, kefīrs, sviests, milti, cukurs, sāls, biezpiens, žāvēti aprikozes, rozīnes, dzeltenums, vanilīns

Biezpiena pīrāgs ir lielisks konditorejas izstrādājums, kas piemērots arī ģimenes tējas dzeršanai. un bērnu ballītei. tiek pagatavots rauga mīklas pīrāgs, cepts cepeškrāsnī un izskatās ļoti ēstgribīgs. Un tā garša noteikti neliks jums vilties.

Sastāvdaļas:
- 10 grami svaiga rauga;
- 125 ml kefīra 2,5%;
- 65 ml saulespuķu eļļas;
- 1,5 glāzes miltu;
- 1,5 ēd.k. Sahāra;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 500 gr biezpiena;
- 1 sauju rozīņu;
- 1 saujas žāvētu aprikožu;
- 1 vistas dzeltenums;
- 20 grami vaniļas cukura.

25.01.2018

Brokastis no biezpiena bez mannas

Sastāvdaļas: biezpiens, ola, saldinātājs, sāls, ābols

Brokastīs noteikti sagatavojiet saviem bērniem šo garšīgo biezpiena ēdienu, kuru pagatavosim bez miltiem. ciete un manna. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 250 grami biezpiena,
- 2 olas,
- 2 ēd.k. saldinātājs,
- ceturtdaļa tējk sāls,
- 1 ābols.

Irina Kamšilina

Ēdiena gatavošana kādam ir daudz patīkamāka nekā jums pašam))

Saturs

Piena produkti noteikti jāiekļauj katras personas uzturā. Nebūs problēmu ar to, ko gatavot no biezpiena, piemēram, no tā ir apbrīnojami daudz ēdienu receptes, gan vienkāršas, gan sarežģītākas. Visi no tiem ir vienlīdz garšīgi un ļoti noderīgi pieaugušo un bērnu ķermenim. Uzziniet, kādus biezpiena ēdienus varat pagatavot.

Biezpiena ēdieni

To, ko jūs varat pagatavot, saraksts ir milzīgs, kulinārijas vietnēs ir daudz labu recepšu. No biezpiena katru dienu varat pagatavot jaunu ēdienu, pēc garšas atšķiroties no iepriekšējiem. Tas ir bagāts ar kalciju, vitamīniem un citām noderīgām vielām, tāpēc šī diētiskā produkta ēšana labvēlīgi ietekmē ķermeni. Apskatiet populārākās biezpiena grupas.

deserti

Gatavojot ēdienu, ir daudz saldo biezpiena ēdienu, kas vārīti uz plīts, cepeškrāsnī un lēnā plīts. Ko jūs varat pagatavot no biezpiena desertā:

• slinki pelmeņi;
• rīvēts pīrāgs;
• augļu putas;
• pankūkas;
• manna;
• vafeles;
• virtuļi;
• kūkas ar biezpiena krēmu;
• siera kūka;
• maizītes;
• pudiņš;
• pelmeņi ar krējumu;
• āboli, kas cepti ar biezpienu un rozīnēm;
• biezpiena kūka "Sahara".

Maizes izstrādājumi

Biezpiena masu bieži izmanto kā pamatu vai pildījumu kūkām, atvērtiem pīrāgiem. Ko gatavot no biezpiena:

• siera kūkas;
• kurpnieks;
• kastrolis;
• čarlote;
• smalkmaizītes ar šokolādi, augļiem, riekstiem, rozīnēm;
• karaliskās siera kūkas;
• kūkas;
• osetiešu pīrāgi;
• biezpiena;
• pīrāgi;
• khačapuri;
• ruļļi;
• cepumi;
• atvērti un slēgti pīrāgi;
• kārtainās mīklas pīrāgi.

Diētiskā pārtika

Cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru un ēd tikai zemu kaloriju pārtikas produktus, ēdienkartē esošie biezpiena ēdieni būs ļoti noderīgi:

• mazkaloriju nesaldinātas siera kūkas ar dillēm;
• biezpiena salāti ar tomātiem, olīvām, zaļajiem sīpoliem un piparmētrām;
• siera kūkas bez cukura un olām;
• pastēte ar avokado;
• zaļie salāti.

Biezpiena receptes

Lielākā daļa biezpiena ēdienu ir desertu ēdieni. Starp tiem ir tādi, kurus var pasniegt brokastīs, pusdienās, pat vakariņās. Ir receptes, kuras var izmantot, lai pagatavotu sāļas karstas uzkodas un sātīgus pamatēdienus. Ievērojiet receptes un izmantojiet tās, lai iepriecinātu savus mīļos.

Siera kūkas pannā

• Laiks: 65 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju saturs: 211 kcal (100 g).
• Mērķis: brokastis.
• Virtuve: eiropiešu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Kad domājat par to, ko var pagatavot no biezpiena, vispirms nāk prātā klasiskās pannā ceptās siera kūkas. Tie ir lieliski piemēroti veselīgām brokastīm. Siera kūkas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ieteicams tos pasniegt ar svaigu mājās gatavotu skābo krējumu un ievārījumu.

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 10 ēdamk. l.;
• vanilīns - šķipsna;
• sauss mājas biezpiens - 500 g;
• granulēts cukurs - 2 ēdamk. l.;
• vistas olas - 2 gab.;
• sāls - pāris šķipsnu.

Gatavošanas metode:

1. Dziļā traukā olas sakuļ ar dakšiņu vai noslaucīt.
2. Tad jums vajadzētu sasmalcināt biezpienu un pievienot masai.
3. Ielejiet izsijātus miltus, vanilīnu un pāris ēdamkarotes cukura, sāli.
4. Mīciet maisījumu līdz viendabīgai masai. Liek uz miltiem uz galda un sarullē desā.
5. Sagriež gabaliņos un veido biezpiena kūkas.
6. Ielejiet eļļu pannā. Sildiet uz vidējas uguns.
7. Izklājiet siera kūkas. Cepiet pusotru līdz divas minūtes katrā pusē.

Siera kūkas krāsnī

• Laiks: 55 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 241 kcal (100 g).
• Mērķis: brokastis.
• Virtuve: eiropiešu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ceptu siera kūku receptes ir daudz. Izmantojot sekojošo, jūs pagatavosiet smalku gaisīgu desertu, kas kūst mutē. Mīkla iznāk konsistencē, kas līdzīga skābo krējumu, tāpēc siera kūkas cep nevis uz cepešpannas, bet gan silikona veidnēs. Labāk ir pasniegt siera kūkas ar mutes dzirdinošu mājas ievārījumu, lai gan tas ir pārsteidzoši garšīgs un bez jebkādiem papildinājumiem.

Sastāvdaļas:

• granulēts biezpiens - 400g;
• manna - 6 ēdamk. l.;
• vaniļa - 2 iepakojumi;
• cepamais pulveris - 2 tējk;
• mājās gatavots skābs krējums - 10 ēdamk. l.;
• granulēts cukurs - 6 ēdamk. l.;
• sviests - 125 g;
• olas - 4 gab.

Gatavošanas metode:

1. Maisiet biezpienu ar olām, vaniļu un cukuru, lai pagatavotu biezpiena kūkas.
2. Pievieno mannu, skābo krējumu, cepamo pulveri un sviestu. Samaisiet.
3. Sadaliet mīklu formās. Novietojiet tos uz cepešpannas un ievietojiet krāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem uz 15-20 minūtēm.

Siera kūkas gaisa žāvētājā

• Laiks: 45 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju saturs: 198 kcal (100 g).
• Mērķis: brokastis.
• Virtuve: amerikāņu.
• Grūtības pakāpe: zem vidējā līmeņa.

Mutes dzirdinošās siera kūkas varat pagatavot ne tikai pannā vai cepeškrāsnī, bet arī gaisa žāvētājā. Pateicoties šai ierīcei, siera kūkas izrādīsies mazkaloriju un atļautas diētas laikā, jo tās gandrīz nav taukainas.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 750 g;
• vanilīns - šķipsna;
• manna - 1,5 ēdamk. l.;
• lielas olas - 3 gab.
• granulēts cukurs - 75 g;
• rozīnes - nedaudz;
• krējums - 4,5-5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Pirms biezpiena kūku pagatavošanas ielejiet rozīnes ar ūdeni tā, lai tās nedaudz uzbriest.
2. Sajauc mannu un krējumu dziļā traukā. Atstājiet to uz pusstundu.
3. Olas ar cukuru sakuļ ar mikseri vai sakuļ, pievieno vanilīnu.
4. Biezpienu sajauc ar uzbriedinātu mannu. Pievienojiet olas un rozīnes, samaisiet.
5. Veido biezpiena kūkas.
6. Pārklājiet gaisa žāvētāja vidējo režģi ar cepamo papīru, notīriet ar augu eļļu. Uz tā izklāj siera kūkas.
7. Cep ar vidēju gaisa plūsmu un 210 grādu temperatūru 25-30 minūtes.

Siers

• Laiks: pusstunda.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju saturs: 271 kcal (100 g).
• Mērķis: aukstā uzkoda.
• Virtuve: austriešu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Daudzi cilvēki pat nenojauš, ka sieru var nopirkt ne tikai veikalos, bet arī pats gatavot. Mājās varat pagatavot kausētu sieru, krēmīgu, cietu, ar dažādu garšu: aromātiskiem augiem, garšvielām, ķiplokiem.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 1 kg;
• lielas olas - 3 gab.;
• sviests - 0,1 kg;
• sāls - 20 g;
• mājās gatavots piens - 1 l;
• soda (nedzīvs kaļķis) - 1 tējkarote.

Gatavošanas metode:

1. Pirms vārīšanas biezpienu pārlej ar pienu. Ļaujiet tai vārīties uz vidējas uguns, vāriet 10 minūtes, nepārtraucot traucēt.
2. Pārklājiet caurduri ar marli. Izmetiet piena un biezpiena maisījumu un ļaujiet šķidruma pārpalikumam iztukšot.
3. Masu liek katliņā. Iemaisa sviestu, olas, soda, sāli.
4. Vidējā siltumā ļaujiet tam atkal vārīties un vāriet 10 minūtes, nepārtraukti maisot.
5. Biezpienu ielej veidnē, pārklāj ar pārtikas plēvi (pārtikas kategorija) un atdzesē, lai sastingtu.

Koloboks

• Laiks: 45 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 12 personas.
• Kaloriju saturs: 316 kcal (100 g).
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības pakāpe: virs vidējā līmeņa.

Ja klasiskās siera kūkas vairs neizraisa jūsu iepriekšējo sajūsmu, mēģiniet pagatavot biezpiena bumbiņas. Šī delikatese ir ļoti garšīga, tā noteikti patiks bērniem, kuri mīl saldumus. Koloboks nevar saukt par diētisko, bet dažreiz tas nekaitē gatavot un mieloties ar viņiem.

Sastāvdaļas:

• liesa eļļa - 0,5-0,6 l;
• biezpiena masa (jebkurš tauku saturs) - 0,7 kg;
• granulēts cukurs - 0,3 kg;
• vanilīns - 1 paciņa;
• olas - 4 gab.;
• kaut kas lielisks - 30-45 g;
• milti - 4-5 glāzes;
• galda sāls - 1 tējkarote

Gatavošanas metode:

1. Bļodā sajauciet olas ar cukuru, sāli, pievienojiet cepamo pulveri un vanilīnu. Puto ar blenderi vai puto, līdz parādās burbuļi.
2. Pievieno rīvētu biezpienu.
3. Pievienojiet 4 tases miltu pakāpeniski. Atstājiet vienu koloboku formēšanai.
4. Atdaliet gabaliņus no viendabīgās masas un sarullējiet bumbiņas ne pārāk lielas. Liek uz miltiem noslīpētas virsmas.
5. Katliņā uzkarsē augu eļļu. apcep bumbiņas tā, lai tās būtu pilnībā iegremdētas un burbuļo, līdz tās kļūst zeltaini brūnas.
6. Novietojiet koloboks uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus.

Kastrolis

• Laiks: 65 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju saturs: 283 kcal (100 g).
• Mērķis: brokastis, pēcpusdienas tēja.
• Virtuve: eiropiešu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Kastrolis ir viens no populārākajiem biezpiena ēdieniem, kas vienmēr izdosies. Tas ir lieliski piemērots vakara tējas dzeršanai. Biezpiena masai varat pievienot rozīnes, žāvētus aprikozes vai svaigu augļu gabalus: ābolus, aprikozes.

Sastāvdaļas:

• mājās gatavots biezpiens - 0,6 kg;
• vanilīns - 1 paciņa;
• tauku skābs krējums - 6 ēdamk. l.;
• lielas olas - 4 gab.;
• izsijāti milti - 6 ēdamk. l.;
• granulēts cukurs - 180-200 g.

Gatavošanas metode:

1. Biezpiena biezenī pievienojiet olu dzeltenumus, vanilīnu, cukuru. Samaisiet.
2. Pievieno 6 lielas karotes miltu, krējumu. Maisa, līdz maisījums ir gluds.
3. Sakuļ baltumus ar blenderi, līdz tie kļūst biezi un pūkaini. Pievieno mīklai.
4. Liek cepamtraukā, ieziestā ar minimālu eļļu. Liek krāsnī, kas sakarsēta līdz 160 grādiem. Pagatavojiet kastroli apmēram 40 minūtes.

Slinki pelmeņi

• Laiks: 55 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 12 personas.
• Kaloriju saturs: 341 kcal (100 g).
• Mērķis: brokastis, pusdienas;
• Virtuve: slāvu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Slinki pelmeņi ir pārliecinoši populāri. Tos ir ļoti viegli sagatavot, process neprasa nekādas papildu pūles vai laikietilpīgu. Pasniedziet pelmeņus karstus, ar krējumu. Ja tuvojas pusdienu laiks un jums nav ko pasniegt, pagatavojiet slinkus pelmeņus, un problēma tiks atrisināta.

Sastāvdaļas:

• biezpiens ar zemu tauku saturu - 1 kg;
• sāls - pāris šķipsnu;
• svaigas olas - 4 gab.;
• granulēts cukurs - 125-145 g;
• izsijāti milti - 2 glāzes bez slaida;
• sviests - 6 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Sajauc visas sastāvdaļas viendabīgā masā, lai pagatavotu pelmeņus.
2. Mīciet mīklu. Rullējiet desā un sagrieziet mazos apmēram tāda paša izmēra gabaliņos.
3. Mest pelmeņus verdošā, nedaudz sālītā ūdenī. Pagatavojiet 5 minūtes no brīža, kad tie parādās.

Deserts ar biezpienu un skābo krējumu

• Laiks: 3 stundas.
• Porcijas vienā konteinerā: 10 personas.
• Kaloriju saturs: uz 100 g 223 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: angļu valoda.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ir daudz receptes biezpiena desertiem ar krējumu. Gandrīz visus no tiem ir ļoti viegli sagatavot, jo īpaši nākamo. Vienīgā šīs receptes īpatnība ir tā, ka tas jādara iepriekš, lai masai būtu laiks sasalt ledusskapī. Traukā ir olu baltumi, skābs krējums, nedaudz piena. Šo produktu masa želatīna dēļ sabiezē.

Sastāvdaļas:

• olu baltumi - 4 gab.;
• tūlītējs želatīns - 30 g;
• granulēts cukurs - 0,3 kg;
• tauku skābs krējums - 0,4 l;
• piens - 0,2 l;
• mājās gatavots biezpiens - 0,4 kg.

Gatavošanas metode:

1. Pirms vārīšanas želatīnu pārlej ar aukstu pienu un ļauj tam uzbriest 5 minūtes.
2. Puto baltumus un cukuru līdz pūkainām, stingrām putām ar blenderi vai mikseri.
3. Pievieno 2 pakas biezpiena un krējuma. Samaisiet.
4. Uzkarsē želatīnu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, lai pilnībā izšķīdinātu visus graudus.
5. Saputo biezpiena masu un lēnām, plānā straumē, ielej želatīnu.
6. Sadaliet masu formās. Atdzesējiet 1,5-2 stundas.
7. Pasniedz ar svaigiem augļiem, ievārījumu, iebiezinātu pienu.

Kūkas

• Laiks: 65 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju saturs: uz 100 g 259 kcal.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: eiropiešu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Biezpiena smalkmaizītes ir lielisks un ļoti viegli pagatavojams deserts. Pēc receptes neraudzētajai mīklai pievieno rozīnes, bet jūs varat eksperimentēt un ievietot dažus citus žāvētus augļus vai riekstus. Šis deserts patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. To var pasniegt gan karstu, gan aukstu, pievienojot nedaudz skābo krējumu vai ievārījumu.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 0,4 kg;
• olas - 6 gab.;
• sviests - 0,3 kg;
• cepamais pulveris - 20-25 g;
• granulēts cukurs - 0,4 kg;
• milti - 0,4 kg;
• rozīnes - 190-200 g.

Gatavošanas metode:

1. Izkausē sviestu.
2. Sakuļ olas un cukuru, līdz graudi ir pilnībā izšķīduši. Pievienojiet rīvētu biezpienu, cepamo pulveri, ghee.
3. Mazās porcijās pievienojiet izsijātus miltus.
4. Ielieciet mazgātās un žāvētās rozīnes mīklā.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
6. Sadaliet mīklu formās. Ielieciet cepeškrāsnī un cepiet 20-25 minūtes.

Suflē

• Laiks: 35 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 10 personas.
• Kaloriju saturs: uz 100 g 298 kcal.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: amerikāņu.
• Grūtības pakāpe: zem vidējā līmeņa.

Izmantojot šo recepti, jūs pagatavosiet pārsteidzoši maigu un gaisīgu biezpiena sufli, kas cepts krāsnī. Šī vārīšanas metode tiek uzskatīta par vienu no vienkāršākajām, tā satur minimālo sastāvdaļu daudzumu. Suflē cep cepeškrāsnī, šim nolūkam varat izmantot īpašas silikona veidnes vai pat parastas krūzes.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 0,5 kg;
• granulēts cukurs - 100 g;
• olas - 8 gab.;
• milti - 100 g.

Gatavošanas metode:

1. Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 200 grādiem.
2. Eļļojiet veidnes ar sviestu un apkaisa ar cukuru.
3. Apvienojiet biezpienu un izsijātus miltus dziļā traukā. Berzējiet 6 dzeltenumus, ievadiet.
4. Baltumus sakuļ baltās pūkajās putās ar cukuru. Pārnes uz biezpiena masu.
5. Piepildiet veidnes ar maisījumu un ievietojiet karstā krāsnī. Pagatavojiet 10-15 minūtes.

Donuts

• Laiks: 75 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: 354 kcal uz 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: eiropiešu.
• Grūtības pakāpe: virs vidējā līmeņa.

Biezpiena virtuļi ir lielisks deserts, ko daudzi cilvēki pazīst kopš bērnības. Viņi izrādās ļoti ruddy, viņi izskatās ēstgribīgi gan fotoattēlā, gan guļot uz galda. Pirms virtuļu vārīšanas ir svarīgi labi sasildīt eļļu, lai tie būtu zeltaini brūni.

Sastāvdaļas:

• biezpiens ar zemu tauku saturu - 0,6 kg;
• olas - 3 gab.;
• vanilīns - šķipsna;
• granulēts cukurs - 12 ēd.k. l.;
• milti - 3 tases;
• cepamais pulveris - 1,5 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Puto cukuru un olas, līdz virtuļi ir gatavi. Pievieno biezpienu. Maisījumu berzē ar dakšiņu.
2. Iemaisa miltus un cepamo pulveri. Izsijāt. Nelielās porcijās pievienojiet pārtikai un pievienojiet vanilīnu.
3. Mīciet mīklu. Veido tās pašas bumbiņas.
4. Sildiet augu eļļu dziļā traukā (5-6 tases). Padariet uguni lēnu. Iemērciet bumbiņas eļļā un apcepiet, līdz tās kļūst brūnas.

Siera kūka

• Laiks: 85 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: uz 100 g 318 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: eiropiešu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Siera kūka ir ļoti garšīgs un daudzu mīlēts pīrāgs, taču ne katra mājsaimniece izrādās gatavojusi šādu delikatesi. Tagad jūs iepazīsities ar recepti, saskaņā ar kuru deserts vienmēr iznāk. Siera kūka izrādās augsta, aromātiska. No augšas šādu kūku var dekorēt ar svaigām ogām vai sasiet ar kakao pulveri, lai deserts fotoattēlā izskatītos skaistāks un dzīvotu.

Sastāvdaļas:

• cepumi "Cepts piens" (var aizstāt ar līdzīgu) - 0,2 kg;
• skābs krējums - 125 ml;
• sviests - 75 g;
• vaniļas cukurs - puse maisa;
• tauku biezpiens - 0,4 kg;
• olas - 2 gab.;
• krēms - 60 ml;
• granulēts cukurs - 100 g un 1 ēdamkarote.

Gatavošanas metode:

1. Ar blenderi sasmalcina sīkdatnes drupās. Pievienojiet ghee. Labi samaisa.
2. Iebāž cepumu masu veidnē, veido sānus. Pamatnei jābūt apmēram 1 cm biezai, tā izskatīsies kā smilšu mīkla. Ielieciet to ledusskapī.
3. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai sakarstu līdz 170 grādiem.
4. Biezpienu samaļ caur sietu vai sakuļ ar blenderi. Pievieno krējumu. Turpiniet putot.
5. Pievieno olas, vanilīnu, cukuru. Vēlreiz sakuļ ar blenderi.
6. Izņemiet pamatni. Piepildiet to ar saputotu biezpiena pildījumu.
7. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un vāriet siera kūku 50 minūtes.
8. Saldo krējumu sakuļ ar 1 ēdamk. l. Sahāra.
9. Pēc 50 minūtēm palieliniet krāsns temperatūru līdz 200 grādiem. Skābo krējumu pārlej ar siera kūku. Pagatavojiet vēl 7 minūtes.
10. Atdzesējiet pīrāgu uz dažām stundām, vēlams uz nakti.

• Laiks: 55 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 12 personas.
• Kaloriju saturs: uz 100 g 253 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: eiropiešu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Cepumi ir lielisks deserts, kuru varat droši pasniegt vakara tējas ballītei vai pat ņemt līdzi uz skolu vai darbu uzkodām. Cepumi ir ļoti maigi, pūkaini, ar patīkamu, mēreni saldu garšu un vieglu skābumu. Vienu reizi izmēģinājis šādu desertu, jūs vēlaties to pagatavot biežāk, lai iepriecinātu sevi un savus tuviniekus.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 0,4 kg;
• cukurs - 0,2 kg;
• vanilīns - puse maisa;
• sviests - 0,3 kg;
• milti - 0,5 kg;
• soda - 2 tējk;
• citronskābe - 1 tējkarote

Gatavošanas metode:

1. Sviestu un biezpienu sasmalcina blenderī.
2. Pievienojiet 2 tējkarotes cepamā soda, kas sajaukta ar citronskābi, vanilīnu.
3. Pievienojiet miltus nelielās porcijās.
4. Mīciet mīklu. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sakarstu līdz 180 grādiem.
5. Mīklu izrullē apmēram puscentimetru biezā slānī.
6. Dziļā traukā ielej cukuru.
7. Izmantojiet glāzi vai citu apaļu trauku, lai no mīklas izgrieztu apļus. Katru iemērciet cukurā un ielieciet uz taukainas cepešpannas. Cep 15-20 minūtes.

Pudiņš

• Laiks: 45 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 12 personas.
• Kaloriju saturs: 343 kcal uz 100 g.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: eiropiešu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ja jums patīk maigi biezpiena ēdieni, noteikti izmēģiniet šo pudiņa recepti. Šis ir ļoti delikāts deserts, kuru ir labi pasniegt bez nekā vai ar skābo krējumu, ievārījumu, ievārījumu. Ārēji šis deserts izskatās ļoti vilinoši, jo jūs redzēsiet, vai redzat fotoattēlu ar tā attēlu.

Sastāvdaļas:

• cepamais pulveris - 20-25 g;
• manna - 6 ēdamk. l.;
• lielas olas - 6 gab.;
• granulēts cukurs - 3 ēdamk. l.;
• biezpiens - 475 g;
• vanilīns - 3 g.

Gatavošanas metode:

1. Biezpienu sasmalcina ar dakšiņu, sajauc ar cukuru, mannu. Pievieno vanilīnu.
2. Pievienojiet mīklai olas un cepamo pulveri.
3. Sakuliet ēdienu ar maisītāju.
4. Eļļojiet veidnes ar sviestu un pārlejiet mīklu, piepildot divas trešdaļas tilpuma.
5. Pudiņu cep pusstundu līdz 160 grādiem uzkarsētā krāsnī.

Kūka

• Laiks: 90 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 20 personas.
• Kaloriju saturs: uz 100 g 365 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: eiropiešu.
• Grūtības pakāpe: zem vidējā līmeņa.

Kūkas, kas pagatavotas pēc šādas receptes, jūs iepriecinās. Tie ir ne tikai nenormāli garšīgi, bet arī izskatās pārsteidzoši. Kūkas ir mazas bumbiņas, kas sarullētas kokosriekstu pārslās. Tas izskatās ļoti iespaidīgi un ēstgribu, tāpēc šo desertu var pasniegt ne tikai ikdienas, bet arī svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• kokosriekstu pārslas - pēc jūsu gaumes;
• beztauku biezpiens - 1 kg;
• cukura pulveris - 0,4 kg;
• kakao pulveris - 4 ēdamk. l.;
• zemesrieksti - 180 g;
• sviests - 320 g;
• smilšu cepumu cepumi - 0,3 kg.

Gatavošanas metode:

1. Ritiniet biezpienu gaļas mašīnā vai noslaukiet caur sietu. Iemaisa cukura pulveri un gī.
2. Biezpiena masu sadala divās daļās. Vienu no tām sajauciet ar kakao pulveri.
3. Sasmalcina sīkdatnes drupās.
4. Cepiet riekstus. Slīpēt. Ceturtdaļu atlikušās biezpiena masas sajauciet ar riekstiem. Pārējo apvieno ar sasmalcinātiem cepumiem.
5. No riekstu masas izveido mazas bumbiņas. No tiem, kuriem ir cepumi un kakao - tortiljas.
6. Veidojiet kūkas. Ievietojiet riekstu bumbiņu cepumu mīklas centrā. Saspiediet malas, izveidojiet to apaļu. Novietojiet to uz kakao tortiljas. Saspiediet, izveidojiet bumbu. Rullējiet kokosriekstu.
7. Pirms pasniegšanas kūkas atdzesējiet vismaz trīs stundas.

Biezpiena mīklas ruļļi

• Laiks: 35 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 8 personas.
• Kaloriju saturs: 381 kcal uz 100 g;
• Mērķis: deserts;
• Virtuve: eiropiešu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Biezpiena mīklas garša ir pārsteidzoša, un jebkurš no tā gatavots konditorejas izstrādājums ir kulinārijas šedevrs. Tas pats attiecas uz bagelēm. Viņi izrādās ļoti delikāti. Viņiem kā pildījumu ņem biezus augļu vai ogu ievārījumus, iebiezinātu pienu. Daži neuzliek pildījumu, bet sasmalcina mīklu ar cukuru.

Sastāvdaļas:

• sāls - 1 tējkarote;
• sviests - 0,3 kg;
• kaut kas lielisks - 3 tējk;
• granulēts cukurs - 1 glāze;
• biezpiens (jebkura tauku saturs) - 0,8 kg;
• izsijāti milti - 4 glāzes;
• jebkurš pildījums.

Gatavošanas metode:

1. Sviestu un biezpienu samaļ līdz viendabīgai masai.
2. Pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, sāli un glāzi cukura.
3. Mīciet elastīgu, nelipīgu mīklu.
4. Sadaliet vairākās bumbiņās. Rullējiet katru apli un sagrieziet 6-8 trijstūros.
5. Eļļojiet sagataves ar pildījumu un velmējiet bageles. Novietojiet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru.
6. Cep 20 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.

• Laiks: 95 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 12 personas.
• Kaloriju saturs: uz 100 g 376 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: kazahu.
• Grūtības pakāpe: zema.

Cepti biezpiena rombi ir vienkāršs, bet ļoti garšīgs deserts. Ieteicams pasniegt ar kādu nesaldinātu dzērienu. Daudzi cilvēki šo delikatesi sauc par biezpienu. Ir vērts atzīmēt, ka šo divu desertu garša patiešām ir nedaudz līdzīga.

Sastāvdaļas:

• sviests - 100 g;
• biezpiens - 0,6 kg;
• granulēts cukurs - 0,2 kg.

Gatavošanas metode:

1. Biezpienu labi saspiediet tā, lai no tā tiktu noņemts maksimālais šķidrums, ielieciet to pannā, ielieciet mazu uguni.
2. Pēc dažām minūtēm pievienojiet cukuru un mīkstinātu sviestu.
3. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz masa kļūst zeltaini brūna.
4. Izklājiet maisījumu uz folijas pārklātas virsmas, izlīdziniet.
5. Pēc apmēram stundas, kad maisījums ir atdzisis, sagrieziet to mazos dimantos un pasniedziet.

Pikanta uzkoda

• Laiks: 35 min.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Kaloriju saturs: uz 100 g 146 kcal.
• Mērķis: uzkoda.
• Virtuve: kaukāzietis.
• Grūtības pakāpe: zema.

Ne visi biezpiena ēdieni tiek klasificēti kā deserti. Šis produkts ir piemērots arī pikantu pikantu uzkodu pagatavošanai, kas būs piemēroti gan uz ikdienas galda, gan uz svētku. Šī biezpiena masa būs lielisks papildinājums sviestmaizēm, gaļas un zivju ēdieniem. Sagatavojot šo neparasto, kaut arī vienkāršo uzkodu, jūs varēsiet patīkami pārsteigt visus cilvēkus, kas sēž pie galda.

Sastāvdaļas:

• pipari, sāls;
• biezpiens - 0,3 kg;
• ķiploki - 4 krustnagliņas;
• baziliks - 2 zariņi;
• skābs krējums - 2 tējk;
• svaigi dilles - 7-8 zari.

Gatavošanas metode:

1. Sasmalciniet maurlokus. Sasmalciniet garšaugus.
2. Mētājiet biezpienu ar skābu krējumu. Pievieno ķiplokus un zaļumus.
3. Pagaršo ar sāli un pipariem.
4. Uzkoda uzkodas bumbiņās vai ievieto jaukā traukā un pasniedz.

Ko pagatavot nesaldinātu no biezpiena? - 13 interesantas uzkodas un galvenie ēdieni: sviestmaižu masas, salāti, sacepumi, siera kūkas, klimpas, kotletes, pīrāgi, konditorejas izstrādājumi ...

• 1 konservu tunzivju konservu eļļā (250g), b
• 200g mīksta biezpiena,
• 50 ~ 60g siera,
• 1 maza paprika (100g),
• 1 maza ķiploka daiviņa

Pārnes tunci no burkas traukā, noņem mugurkaulu un sasmalcina ar dakšiņu.
Pievienojiet mīkstu biezpienu un uz vidēja rīves sarīvētu sieru.
Biezpienu ieteicams nedaudz uzsildīt - uz akumulatora vai mikroviļņu krāsnī -, lai tas kļūtu mīkstāks un vieglāk maisāms.
Sagrieziet papriku mazos kubiņos.
Nospiediet ķiplokus caur presi.
Visus samaisa.

2. recepte: Nesaldināts biezpiens ar zaļumiem

Zāļu biezpienu var pasniegt ar grauzdētu maizi vai svaigiem dārzeņiem, piemēram, tomātiem, selerijām vai burkāniem. Jūs varat arī pildīt baklažānu vai cukini ar šo maisījumu un cept cepeškrāsnī.

150 g svaiga biezpiena
pētersīļu zariņš
2-3 ķiploka daiviņas
2-3 zaļo sīpolu bultiņas
4 bazilika lapas
1 tējkarote ķimeņu
šķipsniņa melno piparu (pēc izvēles)
1 tējkarote olīveļļas
sāls pēc garšas

1. Nomazgājiet visus garšaugus, nosusiniet un sasmalciniet.
2. Ļoti labi sajauciet visas sastāvdaļas.

3. recepte: nesaldināti biezpiena salāti ar feta sieru "Moldavskiy"

• 200 gr biezpiena,
• 200 gr fetas siera,
• 100 grami sīpolu
• 7 ķiploka daiviņas,
• sāls, pipari, zaļumi

Smalki sagrieziet sīpolus, sasmalciniet ķiplokus ar sāli. Visu sajauciet ar biezpienu, fetas sieru, kārtīgi samaisiet, izberzējiet caur sietu un pipariem.
Izrotājiet gatavos salātus ar zaļumiem.

4. recepte: nesaldināta biezpiena kastrolis ar zaļumiem

5. recepte: Nesaldināta biezpiena kastrolis ar zaļumiem un sieru

Bļodā ar dakšiņu sakuļ 4 olas. Pievieno 500 gramus biezpiena un kārtīgi berzē viendabīgā masā. Pusi tējkarotes cepamās sodas iemaisa 2 ēdamkarotēs krējuma. Apvienojiet ar biezpienu. Pievieno 2 ēdamkarotes mannas, smalki sagrieztas dilles un zaļos sīpolus. Uz rupjas rīves sarīvē 100–120 gramus siera un sajauc ar biezpiena masu, atstājot nedaudz kaisīšanai. Visu kārtīgi samaisiet un ielieciet veidnē, kas pārkaisa ar rīvmaizi, vēlams silikonu. Cep mēreni uzkarsētā krāsnī 40 minūtes. Gatavo kastroli apkaisa ar sieru uz augšu un 5 minūtes atgriežas cepeškrāsnī. Noņemiet kastroli no pilnībā atdzesētas formas.

6. recepte: Pikanti tomāti ar biezpienu un ķiplokiem (uzkoda)

Sajauc biezpienu ar nelielu daudzumu krējuma, pievieno sāli, ķiplokus, sasmalcinātus zaļumus. Uzmanīgi noņemiet vidu no tomātiem un pildiet ar biezpienu. Garšīgi!

7. recepte: nesaldināts biezpiena gnocchi ar krēmveida mērci

Sastāvdaļas:
200 g sausā biezpiena;
1 ola;
0,5 glāzes miltu;
sāls.

Mērcei:
20 g sviesta;
2 ķiploka daiviņas;
100 ml krējuma;
1 tējk "Ar kaudzi" miltu;
muskatrieksts;
1 citrona miziņa;
sāls.

No norādītajām sastāvdaļām mīciet diezgan blīvu mīklu, izveidojiet desu, sagrieztu mazos gabaliņos, katrs nedaudz sarullējiet miltos, tiecoties pēc apaļas formas.
Katru bumbu izlīdziniet ar dakšiņu; uz gnocchi jāpaliek svītrām.

Vāra vārītā sālsūdenī apmēram 3 minūtes.

Pagatavo mērci - izkausētā sviestā apcep ķiploka daiviņas un miziņu, noņem tās. Cepiet miltus līdz gaiši zeltainiem, ielejiet krējumu, uzvāra, sāli, pievienojiet muskatriekstu, izslēdziet to.

Pasniedziet gnocchi ar mērci un zaļumiem.
Un vēlams ar glāzi baltvīna.

8. recepte: Nesaldināta biezpiena picu pīrāgs

• dvesma (vai rauga) mīkla (2 iepakojumi, katrs 275 g, man slāņa izmērs bija 25 * 42 cm.)
• biezpiens (jebkurš) 250 g
• olas 2-3 gab
• zaļumi (dilles / pētersīļi)
• ķiploki 1-2 krustnagliņas
• tomāti 4 gab
• šķiņķis / desa
• šampinjoni 100 g
• sāls / pipari pēc garšas
• siers (rīvēts), piemēram, "Gouda", 100-150 g

Mēs izkaisām mīklu uz cepešpannas (ar pergamentu), lai mēs iegūtu malas (tāpēc es saņēmu 2 iepakojumus, mīklas izmērs bija pārāk mazs), ar dakšiņu izurbjam mīklu pa visu virsmu.
Maisiet biezpienu, olas, smalki sagrieztus zaļumus un ķiplokus, pēc tam uzmanīgi ielejiet mīklu un izlīdziniet virsmu.

Pēc tam izklājiet plānās šķēlēs sagrieztus tomātus, sēnes - sāli un piparus pēc garšas, pēc tam - desu sagriešanu.

Visu bagātīgi apkaisa ar sieru un cep iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz zeltaini brūnai.

9. recepte: sāļie konditorejas izstrādājumi ar biezpienu: rauga pīrāgs

500 g kārtainās rauga mīklas
- 450 g biezpiena
- 4 cieti vārītas olas
- ķekars svaigu dilles
- 2 ķiploka daiviņas
- papriku maisījums
- sāls
- nedaudz miltu griešanai
- saulespuķu eļļa eļļošanai

Pirmkārt, es no saldētavas izņēmu kārtaino mīklu, atbrīvoju to no iepakojuma un atstāju atkausēt uz griešanas dēļa, pārklājot ar tīru salveti. Istabas temperatūrā tas prasīja apmēram 30-40 minūtes.

Iepriekš pagatavotās un atdzesētās olas sagriež kubiņos, kā parasti salātiem.

Nomazgāju dilles, nosusināju, noņēmu cietos kātiņus un sasmalcināju ar nazi.

Es apvienoju biezpienu (man ir 18 procenti pastveida), olas un zaļumus. Es šeit izspiedu ķiplokus. Tad es sāli un sasmalcinu papriku maisījumu.

Es visu kārtīgi samaisīju.

Sāka griezt mīklu. Pirmais 250 gramu slānis tika izrullēts uz dēļa, pārkaisa ar miltiem.

Viņa to izlika ietaukotā formā.

Es izkaisīju visu pildījumu pa virsmu, atstājot nedaudz brīvas vietas ap malām.

Viņa izrullēja otro mīklas kārtu, ar dakšiņu iedūra. Viegli pārnes uz veidni, pārklājot pildījumu. Atkal ar dakšiņu gāju gar kontūru (apslacīju ar miltiem, lai neliptu) - tādā veidā izveidoju šķipsnu maliņu.

Viņa pārklāja veidlapu ar salveti un ievietoja to siltā (un bez caurvēja!) Vietā 2 stundas. Pēc šī laika, kad mīkla pieauga, es to nosūtīju uz krāsni, kas bija uzkarsēta līdz 220 "C.

Pēc 7 minūtēm es pazemināju temperatūru līdz 180 "C un cepu vēl 15-20 minūtes.

Sagriež 6 porcijās. Pīrāgs ir garšīgs un diezgan apmierinošs! 😉

10. recepte: Biezpiena majonēze (sāļais ēdiens)

• 1 ēd.k. olīvju eļļa
• ½ tējk sinepes (dižonska)
• 100 g beztauku biezpiens
• 3 ēd.k. l. piens
• 1 ēd.k. citronu sula
• 1 dzeltenums
• Pēc garšas: sāls, cukurs

Sāliet dzeltenumu un sasmalciniet ar olīveļļu un citronu sulu līdz putām.

Pamazām pievienojiet biezpienu, sinepes un pienu.

Pēc garšas pievienojiet cukuru un sāli.

11. recepte: nesaldinātas zivju kotletes ar biezpienu

Es jau esmu pagatavojusi kotletes ar biezpienu, biju apmierināta. Tāpēc nolēmu izmēģināt ar zivīm. Rezultāts ir patīkams. Mīksts, maigs, arī garšīgs un auksts. Padoms: labāk ņemt treknu biezpienu. Ja tas ir ļoti slapjš, tad noteikti izspiediet šķidrumu. Es izgatavoju no polloka. Autore ieteica cept kotletes, bet man labāk patīk no krāsns. Ja jūs nolemjat cept, tad kotletes ripiniet maizes drupās.

• 800 g balto zivju filejas (heks, polloks utt.):
• Biezpiens 250 gr
• Sīpols 1 mazs sīpols
• Olas 2 gab
• Dilles 1 mazs ķekars
• Manna 3 ēd.k.
• Pipari, sāls pēc garšas

Pagrieziet zivju fileju ar sīpolu gaļas mašīnā.

Pievieno biezpienu, olas, sāli, piparus, sasmalcinātas dilles, mannu un atstāj uz 20 minūtēm, lai manna uzbriest.

Pēc tam, kad ir pagājis laiks, ar mitrām rokām veidojiet iecienītākā kalibra tunikas, ielieciet uz cepešpannas (uz cepešpannas dibena ielejiet nedaudz ūdens) un 20 minūtes siltā krāsnī.

Cep 200 gr.

Labu apetīti!

12. recepte: nesaldināti pelmeņi ar biezpienu

Recepte pelmeņiem ar biezpienu, kas sajaukts ar ūdeni, tiek uzskatīts par klasisku īstu ukraiņu pelmeņu izveidošanai.

• kviešu milti - apmēram 300 g;
• vistas ola - 1 gabals;
• ūdens - ½ glāze;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote;
• galda sāls - 1 šķipsniņa.

1. Ielejiet ūdeni lielā traukā un nekavējoties pievienojiet augu eļļu, pārtrauciet olu un sāli.
2. Ielej ceturtdaļu vajadzīgā miltu daudzuma, sajauc ar karoti vai ar rokām. Sāciet pievienot miltus un, nepārtraukti maisot masu, iegūstiet tādu blīvumu, lai mīklu varētu mīcīt ar rokām.
3. Pārklājiet labi mīcīto mīklu un ievietojiet to pusstundu siltumā, lai uzbriest lipeklis un palielinātu tā elastību.

Nesaldināts pelmeņu pildījums:

• tauku biezpiens - 500 g;
• vistas olas - 3 gabali;
• pētersīļu zaļumi - 1 ķekars;
• jaunās dilles - 1 ķekars;
• galda sāls - pēc garšas;
• granulēts cukurs - pēc garšas (pēc izvēles).

1. Noslaukiet biezpienu, lai izveidotu mazas drupatas (tas ir īpaši svarīgi mājās gatavotam taukainam biezpienam).
2. Pētersīļus un dilles smalki sagriež, pievieno pildījumam.
3. Krekinga olas, apkaisa ar sāli.
4. Skābs, pēc jūsu jūtām, biezpiens ir pietiekams, lai atšķaidītu ar cukuru, bet burtiski ar pāris šķipsnām, lai noņemtu skābi.
5. Visu kārtīgi samaisiet, un jūs varat sākt veidot pelmeņus.

Šo recepti pelmeņiem ar biezpienu un zaļumiem var nedaudz pārveidot, diļļu vietā pievienojot zaļos sīpolus. Lai to izdarītu, vienkārši sīki sagrieziet sīpolu (paņemiet lielu ķekaru) un labi sasmalciniet, un pēc tam apvienojiet to ar pārējām sastāvdaļām.

Ēdiens 13: nesaldinātas biezpiena pankūkas

Sajauc 500 gramus biezpiena ar 2 nedaudz sakultām olām un 50-70 gramus rīvēta cietā dzeltenā siera uz vidējas rīves. Pievienojiet viņiem tējkaroti karija (vai citu garšvielu, kas jums patīk), sāli, sausos zaļos sīpolus vai svaigus dilles, 2 ēdamkarotes miltu. Visu kārtīgi samaisa. Ņem masu 1 ēdamkarote. Rullējiet bumbiņas, velmējiet miltos, izlīdziniet virsū. Cepiet karstā dārzeņu un sviesta maisījumā no abām pusēm līdz brūnai. Pārklājiet ar vāku 3-5 minūtes.

No šī produktu daudzuma tiek iegūti 12 siera kūkas gabali.

Sveiki, dārgie draugi! Šodien es gribēju jums uzrakstīt par to, kā pagatavot ļoti garšīgus un maigus biezpiena cepumus. Tas, kā mēs ēdām bērnībā. Un tējai tas vienmēr būs piemērots ne tikai svētku dienās, bet arī parastās dienās.

Es vispār mīlu mājās gatavotas kūkas, it īpaši, ja tās ātri pagatavo. Es domāju, ka es neesmu vienīgais. Galu galā ir izgudrots tik daudz tūlītēju recepšu un iemesls. Tas ir tikai tas, ka mēs visi mīlam garšīgus ēdienus, bet mēs vēlamies veltīt laiku citām lietām, izņemot gatavošanu.

Man bērnībā bija tāds stāsts. Mēs ar draugu nolēmām pajokot un pēc darba stundas sagatavojām šādu gardumu. Bet cukura vietā viņi pievienoja sāli un ārstēja savas mūmijas. Mana ēda un nesaruka uzacis, tikai uzslavēja, kāds es esmu labs vīrs. Bet draudzene pat tika sodīta. Es atkal biju pārliecināta, ka mana mamma ir labākā. Un kas bērniem nenāks galvā.

Šādus desertus var pagatavot arī, pievienojot dažādas sastāvdaļas. Tikai biezpiens un milti paliek nemainīgi.

Lai iegūtu perfektu cepumu, izvēlieties vidēja tauku biezpienu. Tas jāberzē ar blenderi vai caur sietu, lai nepaliktu gabaliņi. Es arī iesaku izsijāt miltus.

Šī ir vispopulārākā kārumu recepte. Tradicionālais sastāvs un sagatavošanas metode. Nedaudz laika, un mēs iegūstam kraukšķīgu ārpusi un mīkstu no iekšpuses yummy.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 400 gr
• Mīksts sviests - 200 gr
• Cukurs - 150 gr
• Cepamais pulveris - 10 gr
• Milti - 350-400 gr
• Ola - 1 gabals
• Vaniļas cukurs - 10 gr
• Cukurs kaisīšanai

1. Pievienojiet vanilīnu un cukuru mīkstinātam sviestam. Visu samaļ līdz viendabīgai masai.

2. Tad tur saplēsiet olu un biezpienu. Visu atkal samaļ vienā masā.

3. Tad pievienojiet cepamo pulveri un miltu porcijas. Iepriekš miltus izsijā caur sietu. Un sāciet mīcīt mīklu, pievienojot miltus, līdz iegūstat mīkstu un elastīgu mīklu. Sākumā maisa ar lāpstiņu vai karoti bļodā. Tad jūs varat mīcīt ar rokām uz miltu galdiņa.

4. Uz galda atkal apkaisa miltus un izrullē mīklu uz galda taisnstūrveida 2-3 mm biezā slānī.

5. Sadaliet to vienmērīgos kvadrātos apmēram 10x10 cm. Jūsu "aploksnes" izmērs būs atkarīgs no tā, kādu izmēru jūs veidosiet.

6. Katrā kvadrātā ievieto vienu tējkaroti cukura. Tad mēs sākam veidot aploksni, katru stūri piestiprinot pie centra.

7. Novietojiet visas sagataves uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru. Atstājiet starp tiem attālumu, jo cepšanas laikā cepumu apjoms palielināsies. Pēc tam sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūtiet cepešpannu uz krāsni apmēram 20-30 minūtes, līdz tā ir skaisti brūna.

No norādītajām sastāvdaļām jums vajadzētu iegūt 18 skaistus, ruddy un smaržīgus cepumus. Virsū ir kraukšķīga biezpiena garoza, un iekšpusē ir ļoti maiga, mīksta, plāna mīkla un izkausēts cukurs. Garšīga kombinācija. Un pats galvenais, viņi gatavojas ātri un viegli.

Vienkāršs un garšīgs deserts "Ushki"

Kā pagatavot šādus cepumus, es iemācījos kā bērns. Skolā mums mācīja nodarbības darba un mājturības jautājumos un mācīja visādus trikus topošajām mājsaimniecēm. Tātad šī recepte tika iekļauta mūsu skolas mācību programmā. To sauc arī par "vārnu kājām" vai "trīsstūriem". Produktu un laika minimums, un rezultāts ir tikai pasaka!

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 250 gr
• Milti - 240-250 gr
• Sviests - 100 gr
• Cepamais pulveris - 10 gr
• Cukurs

1. Sviestu sasmalcina ar biezpienu. Tad pievieno miltus un cepamo pulveri. Mīciet ar dakšiņu vai lāpstiņu un pēc tam ar rokām vienā gabaliņā un ielieciet plastmasas maisiņā un atdzesējiet 40 minūtes.

2. Izņemot no ledusskapja, mīklu sadaliet trīs daļās. Izvelciet vienu daļu un pēc tam izgrieziet apļus. To var izdarīt, piemēram, ar glāzi vai burku.

3. Iemērciet apli cukurā, pēc tam salieciet uz pusēm. Atkal iemērciet cukurā un atkal salieciet uz pusēm. Pēdējo reizi iemērciet cukuru un ielieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Dariet to ar visiem apaļajiem gabaliņiem un atlikušo dēli.

4. Krāsns jāuzkarsē līdz 180 grādiem. Tur ielieciet cepešpannu un cepiet 15-20 minūtes.

Izrādās gaisīgs, mīksts iekšpusē, ar kraukšķīgu garoziņu ārpusē, garšīgu delikatesi. Ja vēlaties, cukuram varat pievienot arī nedaudz kanēļa.

Video par to, kā pagatavot mājās gatavotus Rozochki cepumus

Izmēģiniet arī šo recepti. Cepumi vienkārši kūst mutē. Ļoti vienkārši un neticami garšīgi. Un to ir viegli un ātri sagatavot.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 200 gr
• Milti - 280-300 gr
• Vaniļas cukurs - 10 gr
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Cukura pulveris - putekļiem
• Olu dzeltenumi - 2 gab
• Sviests - 80 gr
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote
• Sāls - šķipsna

Un tagad es iesaku noskatīties video. Tiek iegūtas ļoti skaistas rozes. Bērni ļoti mīl šādus gardumus. Bērnu ballītē viņi izskatīsies ļoti cienīgi.

Es vienmēr gatavoju šādu desertu sava dēla dzimšanas dienā, kad viņš vēl bija bērns. Viņi vienkārši uzreiz nolidoja no plāksnes. Viņus nav nepieciešams sagatavot svētkiem, jūs varat arī iepriecināt sevi ar šādu delikatesi tējai parastās dienās. Galu galā mēs katru dienu dzeram tēju. Un laika nav žēl, to sagatavošana nav tik ilga.

Diētiska ārstēšana bez eļļas un olām

Šī recepte ir paredzēta diētām. Nu, neatņemiet sev baudu ēst. Pateicoties mīklā iekļauto produktu sastāvam, cepumi ir ar zemu kaloriju saturu. Un tajā pašā laikā tas ir ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 250 gr
• Kefīrs (var izmantot dabisko jogurtu) - 100 gr
• Milti - 250 gr
• Ābols - 1-2 gabali
• Cukurs - 10 tējkarotes
• Sāls - 0,5 g
• Kanēlis, cukura pulveris

1. Biezpienu samaļ ar cukuru un sāli. To var izdarīt ar blenderi vai caur sietu. Tad tur pievieno kefīru vai jogurtu. Un pievieno izsijātus miltus. Un sāciet mīcīt mīklu ar karoti. Kad tas kļūst biezs, turpiniet mīcīt ar rokām, līdz tas ir mīksts un elastīgs.

2. Ābolu nomizo un serdi. Tad sagriež ķīļos.

3. Sadaliet mīklu uz pusēm. Vienu pusi velmējiet plānā kārtā, pēc tam sagrieziet apmēram 5x5 cm kvadrātos.Varat izmantot īpašu kuteri.

4. Paņemiet sagatavi, uz tās pa diagonāli novietojiet ābola šķēli, apkaisa ar cukuru un kanēli, aptiniet stūrus no abām pusēm un aizveriet to ar pirkstu. Dariet to ar visām sagatavēm un pārējo mīklu.

5. Novietojiet visus gabaliņus uz cepešpannas ar pergamentu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet 20-25 minūtes. Pēc tam izņem no krāsns un pārklāj ar dvieli, līdz tā pilnībā atdziest. Tad apkaisa ar pulveri uz augšu, un to var pasniegt virs tējas.

Mazliet kā smilšu mīkla, bet maigāka un piesātināta ar ābolu un kanēli. Vienkārši pārsteidzošs aromāts un garša. Ļoti iesaku pat tiem, kas nedomā par diētu.

"Ātrie" biezpiena cepumi pannā

Ja jums patiešām nav laika vispār, bet jūs vēlaties kaut ko garšīgu steigā, tad šī recepte jums noderēs. Šāda vienkārša un ātra deserta pagatavošana noteikti jūs iepriecinās.

Darbā man patīk ieturēt saldas uzkodas ar tēju. Tas palīdz smadzeņu darbībai. Tāpēc es vakarā bieži gatavoju šādu gardumu un ņemu to līdzi. Nu, un, protams, es neaizmirstu to atstāt saviem spēkiem.

Sastāvdaļas:

• Milti - 200 gr
• Sviests -100 gr
• Biezpiens - 100 gr
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Kanēlis - 0,5 tējkarote
• Cepamais pulveris - 0,5 tējkarote
• Sāls - šķipsna

1. Miltiem pievienojiet cukuru, kanēli, cepamo pulveri un sāli. Visu samaisa.

2. Ritiniet aukstā (!) Sviesta batoniņu miltos un tad sarīvējiet to uz rupjās rīves, vienlaikus maisot ar miltiem. Jums vajadzētu iegūt miltus, kas sasmalcināti drupās.

3. Pēc tam izveidojiet padziļinājumu un izklājiet biezpienu un mīciet mīklu līdz viendabīgai masai. Tad ielieciet uz plastmasas apvalka un velmējiet desu. Aptiniet ar plastmasas apvalku un ievietojiet ledusskapī 30-40 minūtes.

4. Tad desu izņem un sagriež apmēram 1 cm biezās šķēlēs. Un ielieciet tos iepriekš uzkarsētā kastrolī. Cepiet no katras puses līdz zeltaini brūnai, apmēram 4 minūtes.

Delikatese izrādās maiga un ļoti garšīga. Mazliet kā pankūkas, bet tomēr ir atšķirība. Ja vēlaties, lai tas būtu kraukšķīgs, turiet to ledusskapī stundu vai divas stundas vai saldētavā pusstundu. Un sagrieziet gabaliņus plānāk. Un man patīk darīt tieši to, tas būtu maigi.

Bērnu biezpiena delikateses recepte

Ja jūs aicināt savus bērnus uz gatavošanas procesu, viņiem tas noteikti jāpatīk. It īpaši, ja sīkdatnes tiek izgatavotas dažādu figūru formā. Viņiem tā būs gan noderīga darbība, gan jautra spēle. Un viņa gaume ir tikpat pazīstama kā bērnībā.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens (izvēlieties sausu) - 350 gr
• Sviests - 250 gr
• Milti - 400 gr
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote
• Vaniļas cukurs - 10 gr
• Pūdercukurs

1. Biezpienu sasmalcina ar dakšiņu un pievieno tam sviesta gabaliņus. Sviestam jābūt mīkstam, bet to var sagriezt kubiņos. Un sāciet tos maisīt ar dakšiņu līdz vienmērīgai.

2. Iesijātajos miltos pievienojiet cepamo pulveri un vaniļu. Izveido bedrīti un pārnes tur biezpienu. Mīciet mīklu ar rokām, līdz iegūstat drupatas mīklu.

4. Izņemot tos no ledusskapja, sadaliet tos četrās daļās, tāpēc būs ērtāk izrullēt. Ja jūs negatavojat gatavot cepumus no visas masas, tad dažus var vēl kādu laiku uzglabāt ledusskapī. Rullējiet to ne biezāk kā 0,7 cm, pēc tam sagrieziet dažādās formās vai vienkārši apli.

5. Iemērciet mūsu sagataves vienā pusē cukurā un ielieciet uz cepešpannas ar pergamentu. Nekraujiet cieši, atstājiet attālumu, jo mīkla pieaugs.

6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielieciet tur cepešpannu un cepiet 20 minūtes. Tad izņem no krāsns un ļauj pilnībā atdzist. Delikatese ir iekšpusē kraukšķīga un mīksta. Bērnībā man patika to ēst ar pienu, man tas šķita vēl garšīgāk.

Kā pagatavot apelsīnu cepumus

Es vēlos jūs iepazīstināt ar citu videoklipu par to, kā no biezpiena ar apelsīniem pagatavot mājās gatavotu delikatesi. Es mēģināju to izdarīt, tas sanāca ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 160 gr
• Milti - 250 gr
• Cukurs - 80 gr
• Cepamais pulveris - 8 gr
• Soda - 1/3 tējkarotes
• Sāls - šķipsna
• Augu eļļa - 80 ml
• Ola - 1 gabals
• Apelsīns - 1 gab
• Vaniļas cukurs - 8-10 gr

Visas sastāvdaļas, tāpat kā citās šodien piedāvātajās receptēs, ir vienkāršas un pieejamas. Noteikti noskatieties videoklipu, tas ir ļoti detalizēts un bez liekām pārdomām. Es esmu pārliecināts, ka jūs to novērtēsiet.

Kad atradu šo recepti, vispirms mēģināju pati pagatavot šos saldumus. Man personīgi tas patika, un es iesaku jums to darīt.

Es sagatavoju visas receptes, kuras es jums pasniedzu sev un savai ģimenei. Katrs no viņiem ir vērts mēģināt vismaz vienu reizi gatavot šādi. Viss izrādās ļoti vienkārši, un pats galvenais, garšīgi. Labu apetīti un visu labu!