Бэлэн будаанаас ямар нэгэн ашиг тус бий юу? Өглөө шуурхай овъёос: сайн уу, муу юу? Oatmeal хэрхэн яаж хоол хийх талаар

10.06.2020

Эрүүл мэндээ сайтар хянадаг олон хүмүүс өглөөний хоолондоо овъёосны будаа идэх дуртай байдаг.... Эдгээр бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр болон чанамал хэлбэрээр янз бүрийн жимс, жимсгэнэ, самар, чигжээс нэмж иддэг. Хүмүүсийн дунд овъёосны будааны ашиг тусын талаар цуу яриа байдаг бөгөөд ийм будаа ихэвчлэн иддэг бөгөөд та эрүүл чийрэг байх болно. Гэсэн хэдий ч бүх зүйл анхны харцаар харагдаж байгаа шиг тийм ч эерэг биш юм. Өдөр бүр овъёосны будаа хэр сайн, муу болохыг хүн бүр мэддэггүй. Зарим тохиолдолд түүний хор хөнөөл нь ашиг тусаас илүү их эрэмбэ байж болно.

Oatmeal-ийн ашиг тус юу вэ?

Овъёосны ач тусыг хүмүүс эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Энэхүү үр тариа нь хүний \u200b\u200bхувьд чухал ач холбогдолтой олон тооны элемент, витамин агуулдаг.... Oatmeal нь дараахь эмийн шинж чанартай байдаг.

Хоол боловсруулах чадварыг сайжруулахад тусалдаг.
Үс, хумсны гадаад байдал, бүтцийг сайжруулна.
Дасгал хийсний дараа булчингийн өвдөлтийг намдаадаг.
Цусны судсыг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Холестерины түвшинг бууруулдаг.
Биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлдэг.

Гэхдээ бүх овъёос нь тийм ч эрүүл биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үр ашиг нь үр тариа үйлдвэрлэлийн аргаар боловсруулах аргаас шууд хамаарна.

Oatmeal нь 4 сараас эхлэн хүүхдийн хоолонд нэмдэг. Үүний зэрэгцээ, овъёосны хальс нь цавуулагнаас хамгийн их цэвэрлэгддэг.

Аль овъёосны будаагаар давуу эрх олгох вэ

Овъёосны бүх үрийг хамгийн ашигтай гэж үздэг.... Энэ төрлийн овъёосны ширхгийг Их Британид өглөө бүр өглөөний цай уухад зориулж бараг өдөр бүр бэлтгэдэг. Нэмж дурдахад шотландчууд овъёосыг үндэсний хоол гэж үздэг тул өдөр бүр үр тариагаар чанаж иддэг. Ийм үр тарианд маш олон эслэг төдийгүй хүний \u200b\u200bбиед хэрэгтэй салст бодисууд байдаг.

Энэ бүх үр тарианы таваг нь хэд хэдэн чухал сул талуудтай байдаг. Эдгээрээс хамгийн чухал нь хоол хийх урт хугацаа юм. Өглөөний хоолондоо амттай будаа хийхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана. Орчин үеийн хүмүүсийн байнгын ажил эрхлэлтийг харгалзан үзвэл үүнийг боломжгүй тансаг байдал гэж үздэг. Тиймээс хэрэглэгчдийн дийлэнх нь хэдэн минутын дотор чанаж болгосон овъёосны хальсыг илүүд үздэг. Гэхдээ энэ төрлийн овъёосны хальс нь хүлээгдэж буй үр ашгаас хамаагүй их хор хөнөөл учруулдаг.

Түргэн овъёосны хор уршгийг амархан тайлбарлаж өгдөг. Ширхгийг урьдчилан буталсан үр тарианаас бэлтгэдэг бол овъёос нь байгалийн бүтцийг бараг бүрэн алддаг. Ийм ширхэгт бага хэмжээний эслэг үлддэг боловч цардуулын хэмжээ маш их байдаг. Хэрэв та нэмэлт өглөөний хоолыг өглөөний хоолондоо байнга хэрэглэдэг бол илүүдэл жинг амархан нэмэгдүүлдэг. Шуурхай овъёосны дараа суулгалт нь бас ховор тохиолддоггүй. Мөхлөгт агуулагдах цавуулаг нь гэдэс дотрыг наалдуулдаг тул перисталталыг өөрчилж болно.

Хэрэв та хурдан, амттай, эрүүл овъёос будаа хийхийг хүсвэл Hercules ширхэгийг авч болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь "Нэмэлт" шиг тендер биш боловч үр тарианы бүтцийг дээд зэргээр хадгалдаг. Энэхүү үр тариа нь ердөө 20 минут хоол хийх тул удаан хүлээх шаардлагагүй болно. Гэсэн хэдий ч ийм ширхгийг байгалийн овъёостой харьцуулах нь маш хэцүү хэвээр байна.

Oatmeal худалдаж авахдаа бүтээгдэхүүний ашиглалтын хугацаа, гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Сайн үр тариа нь хальс, төрөл бүрийн хог хаягдал гэх мэт гадны орц байдаггүй.

Oatmeal өдөр тутмын хэрэглээний хор хөнөөл

Олон нийтийн итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь өдөр бүр өглөөний цайгаар овъёосны будаа хэрэглэх нь эрүүл чийрэг бие махбодид хүргэхгүй, харин эсрэгээрээ энэхүү үр тариаг зүй бусаар ашиглах нь эрүүл мэндэд аюултай асуудал үүсгэдэг. Oatmeal-ийн биед үзүүлэх хор хөнөөлийг химийн найрлага, зарим шинж чанараараа тайлбарладаг.

Бүх овъёосны хальс нь фитийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь кальцийг ясны эдээс уусгахад тусалдаг... Овъёосны хальс нь өөрөө кальци агуулдаг ч фитин нь түүнийг шингээхээс сэргийлдэг. Хэрэв та өдөр бүр овъёосны будаа иддэг бол ясны сийрэгжилттэй болох боломжтой.
Oatmeal нь харшил үүсгэж болзошгүй цавуулаг бүхий цавуулаг агуулдаг. Цавуулаг нь гэдэсний хананд виллийг хуримтлуулж, хоол боловсруулах чадварыг алдагдуулдаг.

Хэрэв та овъёосны будаа тогтмол иддэг бол цилиаки үүсч магадгүй юм. Энэ өвчний үед гэдэс дотрыг эмчлэхээ больж, шим тэжээлийг шингээх боломжгүй болно.

Oatmeal нь маш өндөр илчлэг байдаг бөгөөд зөвхөн 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүнд 350 орчим ккал байдаг... Байнгын хэрэглээтэй бол та илүүдэл жинг хурдан өсгөх боломжтой.
Хальс нь чихрийн шижин өвчнийг өдөөж болно. Хоолонд маш их цардуул агуулагддаг бөгөөд үүнийг шингээж авснаар элсэн чихэр үүсгэдэг бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэг.

Овъёос будаа хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй, ялангуяа маш их хэмжээгээр идэж болохгүй. Зөвхөн арга хэмжээг дагаж мөрдөж байгаа тохиолдолд л ийм бүтээгдэхүүн эрүүл мэндэд үнэхээр тустай байх болно.

Өглөөний хоолонд яагаад овъёосны ширхгийг алгасах хэрэгтэй вэ?

Олон тооны эрүүл мэндийн сонирхогчид овъёосны будаа нь зүгээр л хамгийн тохиромжтой эрт өглөөний хоол гэж үздэг. Гэхдээ тэргүүлэх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэхүү нийтлэг буруу ойлголтыг аль хэдийн үгүйсгэжээ. Маргааш ямар хортой будаа байж болох вэ?

Өглөөний хоол нь хүнийг эрч хүчээр дүүргэж, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Өглөө нь идсэн хоолыг хурдан шингээж авах ёсгүй тул бүрэн дүүрэн байх мэдрэмж удаан хугацаанд хадгалагддаг. Аливаа уургийн хоол нь ижил төстэй шинж чанартай байдаг - өндөг, махан бүтээгдэхүүн, загас, сүүн бүтээгдэхүүн.

Сүүнд чанаж болгосон овъёосны ширхэгтэй хүнд зөвхөн 400 ккал хүртэл өгдөг бөгөөд энэ нь биеийн энергийн хэрэгцээнд бараг бүрэн нийцдэг. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд тэр хүн цангаагаа мэдэрдэггүй, хэдэн цагийн дараа өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг мэдэрч эхэлдэг. Гэхдээ та логикоор бодож үзвэл бие нь өглөөний илчлэгийн хэрэглээгээ шингээж авдаг бөгөөд хөнгөн зууш нь илүүдэл өөх тос хуримтлагдахад нөлөөлдөг.

Хэрэв бид үүнд дүн шинжилгээ хийвэл энэ нь тодорхой болж байна oatmeal нь хэт их хоол идэхийг дэмждэг... Үүний зэрэгцээ, ийм будаа нь удаан хугацааны туршид хүнийг эрчим хүчээр хангаж чадахгүй, учир нь бүтээгдэхүүн дээр бараг ямар ч уураг байдаггүй.

Бие махбодид орсны дараа овъёосны ширэм нь инсулины огцом ялгаралтыг өдөөдөг тул хүчтэй өлсгөлөн мэдрэгддэг боловч цатгах мэдрэмж алга.

Эрүүл мэндээ хохироохгүйн тулд будаа хэрхэн яаж идэх вэ

Овъёос, үр тарианы зарим хортой шинж чанарууд нь энэ бүтээгдэхүүнийг бүрэн орхих ёстой гэсэн үг биш юм. Хязгаарлагдмал өндөр чанартай, зохих ёсоор чанаж болгосон бүтээгдэхүүн нь зөвхөн биед ашигтай байх болно. Овъёосонд маш их дуртай хүмүүс зарим дүрмийг санаж байх хэрэгтэй.

Та долоо хоногт бэлэн бүтээгдэхүүний гурваас илүүгүй хэсгийг идэж болно..
Будааны хувьд бүх овъёос эсвэл Hercules ширхэгийг худалдаж авах нь зүйтэй. Шуурхай үр тариа нь илүү их хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Бүтээгдэхүүний энэхүү хослол нь харамсалтай тул та овъёос будаа сүүнд чанаж болохгүй.

Сүүнд чанаж болгосон овъёос будаа хэрэглэдэг хүмүүс ихэвчлэн суулгалт өвчнөөр өвддөг.

Цаг агаар, хамгийн тохиромжтой жингийн хувьд олон эмэгтэйчүүд энэ бүтээгдэхүүнийг ашигтай, бага илчлэг гэж үздэг тул овъёосны будаа руу шилждэг. Үнэндээ энэ нь огтхон ч хамаагүй, ийм будаа хэтрүүлэн хэрэглэвэл илүүдэл жин, эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй юм.

Өөрийнхөө нөхцлийг зааж өгдөг бөгөөд ихэвчлэн хоол хийх цаг зав гардаггүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар түргэн үр тариа, хуурай шөл, нухсан төмсний хор хөнөөл, ашиг тусын талаар маргах дуртай. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ шинж чанарыг сайжруулж, найрлагад аль болох ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж оруулахыг хичээдэг: самар, хатаасан жимс гэх мэт. Энэ нь хэр зэрэг үндэслэлтэй бөгөөд хүссэн үр дүнг өгч байгаа эсэхийг та илүү нарийвчлан олж мэдэх хэрэгтэй.

Холимог найрлага

Шуурхай будаа нь гликемийн өндөр индекстэй байдаг. Жишээлбэл, үр тариагаар хийсэн аяга таваг нь 45-аас ихгүй калори илчлэг агуулдаг бол нэг удаагийн савлагааны бүтээгдэхүүн нь 80 калори илчлэг агуулдаг тул нэг талаас хурдан ханах боломжийг олгодог бөгөөд нөгөө талаас хангалттай их хэмжээний глюкоз нь бие махбодид хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. ... Үр тарианы өндөр боловсруулалтаас болж бүрхүүлд агуулагдах олон тооны ашигтай бодисыг алддаг.

Үйлдвэрлэгчид элсэн чихэрээ хэмнэдэггүй бөгөөд ихэвчлэн хэт их хэмжээгээр хийдэг. Үүний үр дүнд ихэнх найрлага нь нэлээд амттай, бүр элсэн чихэртэй байдаг.

Хор хөнөөл нь юу вэ

Ийм хольцод хамгийн бага хэмжээний эслэг байдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах үйл явцад сөргөөр нөлөөлдөг. Энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр хүн бодисын солилцооны эмгэг үүсгэдэг. Тиймээс бэлэн будаагаа гурван өдөрт нэгээс илүүгүй удаа хэрэглэх нь зүйтэй. Нэмж дурдахад эдгээр нь их хэмжээний хадгалалтын бодис, ихэвчлэн будагч бодис, амт оруулагч агуулдаг.

Тэд маш их цардуул агуулдаг бөгөөд энэ нь суулгалт, гэдэс дүүрэх, хий үүсгэдэг. Үүний үр дүнд хүн сул дорой, нойрмог болж, сэтгэлийн байдал улам дорддог. Цардуул нь ашигтай микрофлорт маш их сөрөг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг үржүүлэх боломжийг олгодог. Энэ нь ходоодны ханан дээрх виллийг нааж, витамин, микро элементийг шингээхээс сэргийлдэг. Эцсийн эцэст хүнсний ялзрах үйл явц эхэлдэг. Энэ нь дээр дурдсан бүх шинж тэмдгүүд, мөн амнаас эвгүй үнэрээр тодорхойлогддог.

Бэлэн будааны ашиг тус

Үүний гол ашиг тус нь холимог бэлтгэсэн үр тариа өөрсдөө байдаг. Өндөр боловсруулсан ч гэсэн тэдгээр нь бүх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг: амин хүчил, амин дэм, эрдэс бодис гэх мэт. Энэ бүтээгдэхүүнд самар, хуурай жимсний хэсгүүдийг нэмж өгдөг. Ийм үр тариа нь маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй бүрэн өглөөний хоол юм.

Жижиг оврын багцууд зам дээр авч явах эсвэл ажиллахад маш тохиромжтой байдаг. Эдгээр нь аль ч дэлгүүр эсвэл супермаркетад зарагддаг бөгөөд тэдний сонголт өнөөдөр хангалттай өргөн байна. Энэ бүтээгдэхүүнийг ганц бие хүмүүс эсвэл бага хүүхэдтэй эхчүүд илүүд үздэг. Ихэнхдээ нялх хүүхдийг бага наснаас нь бэлэн будаа болгон заадаг.

Үүнээс гадна, хүн бүр хуурай жимс, самар зэргийг аяга таваг дээр хэрхэн яаж ашиглахаа мэддэггүй. Тиймээс холимог худалдаж авснаар эрүүл бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг идэх нэмэлт боломжийг олж авна. Жишээлбэл, бүх хатаасан жимс нь зүрхний булчингийн эрүүл мэндийг хариуцдаг калийн нэмэлт эх үүсвэр бөгөөд самар нь амин хүчлийг хангадаг.

Алдартай овъёос

Энэ бүтээгдэхүүний гол сул тал бол аль хэдийн их хэмжээний элсэн чихэр агуулсан байдаг. Зөвхөн сав баглаа боодлыг нь нээж, тавган дээр нь агууламжийг асгах хэрэгтэй бөгөөд та чихэрлэг бодисын цагаан талстыг нэн даруй анзаарч болно. Хэрэв үйлдвэрлэгч найрлага дахь хуурай сүүг зааж өгсөн бол энэ нь ургамлын далдуу модны тос байх болно. Шуурхай овъёосны хор хөнөөл нь заримдаа зүгээр л илэрхий байдаг.

Энэ нь дүрмээр гурван минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон байна. Зарим хүмүүс холимог дээр буцалсан ус асгаж, тагийг нь тагладаг. Тэд аль хэдийн урьдчилан чанаж, дараа нь хатаасан гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Тэдэнд ашигтай нөлөө бүхий олон биологийн идэвхт бодис дутагдалтай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь жигнэмэг, чипс, гамбургераас илүү сайн сонголт хэвээр байна. Бэлэн будаа нь ашиг тустай юу?

Ашигтай шинж чанарууд

Oatmeal нь дараахь шим тэжээлийг агуулдаг.

Омега-3 ба Омега-6 полунгүйжүүлсэн амин хүчил.
Эрт хөгшрөлтөөс сэргийлж, арьсыг уян хатан болгодог хангалттай хэмжээний Е аминдэм.
Бүх үр тарианы нэгэн адил В бүлгийн витамин заавал байх ёстой бөгөөд хамгийн их хэмжээ нь B9, B1, B2-д хамаарна. Эдгээр нь хоол боловсруулах тогтолцооны бүх эрхтэнд сайнаар нөлөөлж, үс, хумсны байдлыг ихээхэн сайжруулдаг.
H ба PP нь дархлааны тогтолцоог бүрдүүлэхэд оролцдог ба бодисын солилцооны процессыг зохицуулдаг.

Микроэлементүүдээс хамгийн их хэмжээ нь кали, фосфор, магни, кальци юм. Oatmeal нь бие махбод дахь шүлтлэг тэнцвэрийг сайжруулдаг хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтад багтдаг. Энэ нь хүний \u200b\u200bэрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлж, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, булчингийн тогтолцооны өвчнөөс ангижрахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч, хурдан хоол хийх нь бага насны хүүхдүүдийн эцэг эхчүүдийн дунд маш их яригддаг.

Хор хөнөөл нь юу вэ

Ялангуяа бэлэн будаа эсвэл овъёосны будаа нь тийм ч их ашиг тустай байдаггүй. Энэ бол эслэг багатай боловсруулсан хоол юм. Үүнээс гадна дулааны боловсруулалт, хатаах дараа аль хэдийн бага хэмжээний ашигтай элемент агуулдаг. Oatmeal нь ясны нөхцөлд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь ясны массаас кальцийг угааж, цааш шингэхээс сэргийлдэг. Шуурхай будаа нь маш их цардуул агуулдаг бөгөөд ирээдүйд чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг.

Түүнчлэн цавуулаг нь ходоодны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Эрдэмтэд энэ нь салст бүрхэвчийг наалдуулж, улмаар витамин, эрдэс бодисыг шингээхээс хамгаалдаг болохыг нотолжээ.

Маалинга будаа

Хэдийгээр боловсруулалт хийсэн ч гэсэн энэ хольц нь нэлээд их хэмжээний ашигтай бодисыг хадгалж байдаг. Маалинга нь polyunsaturated Omega-3 ба Omega-6 хүчил их хэмжээгээр агуулдаг тул эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үнэлдэг. Нэмж дурдахад энэ будаа нь кали, манган, кальци, магни зэрэг элементийн хэмжээгээр рекорд тогтоодог. Хуурай холимогт нэлээд олон килокалори байдаг - 100 г бэлэн бүтээгдэхүүн 82. Шуурхай маалингын будааны ашиг тус, хор хөнөөл нь юу вэ?

Тэр яагаад хэрэгтэй байна вэ?

Ашигтай шинж чанаруудаас дараахь зүйлийг ялгаж болно.

Энэ нь судасны ханыг бэхжүүлж, уян хатан болгодог.
Үр тарианы найрлага дахь антиоксидант нь биеийг залуужуулж, чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг.
Маалинга нь эмэгтэй фитохормон агуулдаг тул арьсыг уян хатан болгож, үсийг хүчтэй, бат бөх болгодог.
Энэ бүтээгдэхүүнийг цацраг туяа, хордлогын үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь хорт бодис, хүнд металл, радионуклидийг биеэс зайлуулах чадвартай.
Энэхүү будаа нь ходоод гэдэсний замын өвчин, цистит, эмэгтэй хүний \u200b\u200bбэлэг эрхтэний өвчинд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Маалинга үрийн будааны төрөл

Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ байнга сайжруулж, шинэ бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж өгдөг. Өнөөдөр аль хэдийн сүүний шарилж, кунжут эсвэл амарант нэмсэн түргэн зуурмагны найрлага байдаг. Эдгээр ургамлын жимс бүр нь маалингын хольцыг эмийн шинж чанартай болгож, амт, үнэрийг нь нэмэгдүүлдэг. Жишээлбэл, кунжутын үр нь тархины эсийг илт идэвхжүүлж жин хасахад туслах үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хүний \u200b\u200bдархлааг илт сайжруулдаг.

Амарант агуулсан найрлага нь судасны системийг эдгээж, дотоод эрхтний эд эсийг нөхөн сэргээх, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Амаранттай адил хорт бодис, хаягдал бүтээгдэхүүнийг биеэс зайлуулдаг.

Сүү өвсний найрлага нь үүнээс бага ашиг тустай байдаг. Энэ ургамал нь элэгний эсийг сэргээж, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулж, элэгний эмчилгээ хийдэг хүчтэй гэгддэг.

Хязгаарлалттай ашиглах

Овъёос будаанаас ялгаатай нь маалинган үр нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь дунд зэрэг гэдсэнд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд хэтрүүлэн хэрэглэвэл сөрөг хариу урвал үүсгэдэг. Маалинга будаа нь бэлэн хоолонд ордог шиг өнгө, амт, хадгалалтын бодис агуулдаг. Байнга хэрэглэхэд харшил үүсч болзошгүй юм.

Хүн бүр овъёосны будаа бол туйлын эрүүл бүтээгдэхүүн гэдгийг мэддэг. Мэдээжийн хэрэг, овъёосны хальс нь гэртээ шинэхэн орцоор чанаж идэхэд хамгийн их ашиг тустай байдаг. Гэхдээ өглөө нь ийм эрүүл өглөөний цай бэлтгэхэд хангалттай цаг хугацаа байдаггүй тул түргэн уусдаг овъёосны будаа хэрхэн яаж байгааг та сонирхож магадгүй юм. Ийм будаа эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ, үүнээс ямар хор хөнөөлтэй вэ?

Овъёос нь өөрөө олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь эслэгийн баялаг эх үүсвэр юм - 100 гр бэлэн овъёосны будаа нь 5 гр орчим агуулдаг тул хоол боловсруулахад сайн нөлөөтэй. Овъёос нь бусад үр тарианаас илүү өөх тос агуулдаг боловч ихэвчлэн чухал тосны хүчил, антиоксидантаар баялаг зүрхний эрүүл ханаагүй өөх тос юм. Тогтмол хэрэглэвэл "түргэн овъёос" нь цусан дахь холестерин, чихрийн шижин, гипертензид эерэгээр нөлөөлж, урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй. Овъёос нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг, бодисын солилцоог түргэсгэж, удаан хугацаанд ханасан тул жингээ хасах, илүүдэл жингээс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.

Хэрэгтэй материал

Целлюлоз;
Ханаагүй тосны хүчил;
В1, В6, Е витамин;
Төмөр;
Кальци.

Шуурхай овъёосны будаа нь эрүүл мэндэд ижил ач холбогдолтой юу? Уламжлалт овъёосны ширхэгтэй болон хурдан хоол хийх гол ялгаа нь боловсруулалтын хэмжээ юм. Шуурхай овъёосны хальс нь хоол хийх хугацааг багасгахын тулд илүү боловсруулдаг. Энэ нь эрүүл мэндэд үзүүлэх үр нөлөөнд тийм ч их нөлөөлдөггүй тул ердийн үр тариа шиг бараг л ашигтай байдаг боловч энэ нь гликемийн индекст нөлөөлдөггүй.

Үр тарианы идэвхитэй боловсруулалтын улмаас түргэн овъёосны хальс нь гликемийн индекс өндөр байдаг. Энэ нь цусан дахь сахарын түвшинг богино хугацаанд хадгалж, глюкозын түвшинг илүү хүчтэй, эрс нэмэгдүүлдэг гэсэн үг юм. Энэ нь глюкозд үзүүлэх эерэг нөлөө, удаан хугацааны цатгалт зэрэг овъёосны будааны эрүүл мэндэд үзүүлэх зарим ашиг тус алдагдаж байна гэсэн үг юм.

Бэлэн будааны хор хөнөөл

Жингээ хардаг хүмүүст зориулав.
чихрийн шижинтэй;
архаг өтгөн хаталттай.

Овъёосны зуурмагийг хэр хурдан идэх вэ

Та хурдан чанасан овъёосоор зууралдах ёсгүй. Хэрэв та үүнийг өдөр бүр иддэг бол олон тооны шим тэжээлийн дутагдал биед илэрч магадгүй юм.

Шуурхай овъёосыг хэрхэн сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар

Эрүүл мэндийн тухайд нэмэлт илчлэг, өөх тос нэмж, гликемийн индексийг нэмэгдүүлдэг тул элсэн чихэр, амтлагчгүйгээр овъёосны будаа сонгох нь чухал юм. Илүү эрүүл овъёос будаа авахын тулд органик ширхэг худалдаж аваад амтаа жимс, бага зэргийн зөгийн бал, эсвэл шанцай, задийн самар, ваниллин зэрэг амтлагчаар бий болгоно.

Эрүүл түргэн шуурхай будааны жор

Хэрэв танд цаг хугацаа дутаж байгаа бол бэлэн овъёосны будаа хийх нь таны цорын ганц сонголт бөгөөд та тавагны гликемийн индексийг бууруулж болно. Бага GI нүүрс усны эх үүсвэр эсвэл өөх тос, уургийн эх үүсвэрийг нэмнэ. Өөх тос багатай сүү, тараг, эсвэл самар хамгийн тохиромжтой. Энэ нь нүүрс усны шингээлтийг удаашруулж, цусан дахь сахарын хэмжээ илүү тогтвортой байх болно.

"Овъёос будаа, эрхэм ээ!" Англид овъёос нь олон төрлийн хоолонд хамгийн их ордог найрлагын нэг юм. Сүүлийн үеийн судалгаагаар манай орны олон хүмүүс Британийн хүмүүсийн овъёосны будаа хайрыг хуваалцдаг бөгөөд үүнийг өглөөний цай уух хамгийн тохиромжтой сонголт гэж үздэг. Үүний ашиг тус, хор хөнөөлийг анагаах ухааны судалгаагаар нотолж байна. Будаа байнга хэрэглэвэл ямар үр дагавар гарч болох вэ?

Oatmeal-ийн ашиг тус

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд овъёосны үр ашигтай шинж чанарыг удаан хугацааны туршид тодорхойлсон байдаг.

гликемийн бага индекс. Тиймээс эмч нар чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээг хадгалдаг тул овъёосны будаа өгөхийг зөвлөж байна.
кальцийн агууламж, олон хүүхэд өглөө нь овъёосны будаа идэх дургүй байдаг ч шүд, үсийг бэхжүүлэхэд тусалдаг;
ус, зөгийн балны декоциний зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
овъёос эсвэл гуриланд агуулагдах инозит нь холестерины түвшинг хэвийн болгодог бөгөөд энэ нь холестерины товруу үүсэхээс сэргийлдэг;
oatmeal-ийн ашиг тус нь стрессийн үед харагддаг, эрүүл өглөөний хоол нь ерөнхий сайн сайхан байдлыг нэмэгдүүлдэг;
биеийн эслэгээр ханасан, энэ нь гастрит, шарх үүсэхээс сэргийлдэг. Хордлогын үед та овъёосны хальсан дээрээс декоциний хийж, дараа нь бага балгаар ууж болно.
сайн эдгэрэхийн тулд тэд овъёосны хальсан декоциний хийх нь ходоодны хорт хавдрыг эмчилдэг гэж тэд үздэг байсан;
үр тариа нь дархлааг нэмэгдүүлдэг антиоксидант агуулдаг;
бие нь овъёосны ширхгийг хурдан шингээдэг. Энэ нь oatmeal-ийн ашиг тус нь түүний хоолны шинж чанар юм гэсэн үг юм.

Oatmeal-ийн эрүүл мэндийн ашиг тус

Тураах. Овъёосны будаа илчлэг ихтэй байдаг ч бие махбод дахь өөх тосны шингээлтийг хянадаг. Овъёос эсвэл овъёосны сүү дээр суурилсан турах хоолны дэглэм олон байдаг. Энэ тохиолдолд ашиг тус, хор хөнөөлийг бүрэн судлаагүй байгаа тул үүнийг жингийн алдагдал гэж үздэг. Жин хасах хамгийн түгээмэл арга бол долоо хоногийн 2 мацаг барих (овъёос) юм. Та өдөржингөө будаа идэж, их хэмжээний шингэн ууж болно. Үр тарианы декоциний нь тусалдаг бөгөөд өглөө бүр өлөн элгэн дээрээ ууж болно.

Гипертензийн эмчилгээ. Та овъёосны шөлөөр даралт ихсэхээс сэргийлж чадна. Овъёос ширхэгтэй шилэн аягыг тавган дээр хийнэ, 1 литр буцалгаагүй боловч цэвэршүүлсэн ус хийнэ, дараа нь галын дээгүүр тэн хагас нь уурших хүртэл буцалгана. Өглөө өлөн элгэн дээрээ хагас шилэн шөл ууна.

Хавангийн эмчилгээ. Энэ нь үр тариа эсвэл овъёосны гурилнаас хурдан хоол хийх шөл хийхэд тусална. Шилэн ширхэг эсвэл үр тариа 5 стакан сэрүүн усаар асгаж, 15 минутын турш галд хийнэ. Үүний дараа халбага гурил, зөгийн бал нэмээд дахин 5-7 минут буцалгана. Энэ нь шүүсэн бөгөөд энэ шөлийг өдрийн турш бага багаар ууна.

Oatmeal хор хөнөөл

Өдөр бүр та будаа их хэмжээгээр идэж чадахгүй. Үр тарианд агуулагдах фитик хүчил нь хүний \u200b\u200bбиед агуулагдах кальцийг бүрэн шингээж авдаггүй бөгөөд ясны эдээс нэг хэсгийг нь гадагшлуулдаг. Фитик хүчил их хэмжээгээр агуулагдах нь хүний \u200b\u200bхувьд аюултай байдаг.
Өнөө үед түгээмэл хэрэглэгддэг овъёосны хальсан уутанд зайлшгүй шаардлагатай амин дэм, тэжээллэг бодис ороогүй болно. Энэ нь цардуул агуулдаг бөгөөд энэ нь биед нэвтэрч, элсэн чихэр болж хуваагддаг бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозын хэмжээг хэт ихэсгэдэг тул нойр булчирхай нь ийм ачааллыг тэсвэрлэж чадахгүй бөгөөд инсулины урвал явагдана.
Үр тариа хэрэглэхийг хориглодог хүмүүсийн бүлэг байдаг. Энэ нь цавуулгийн нөлөөнөөс үүдэлтэй бөгөөд энэ нь зөвхөн үр тариа: овъёос, овъёос зэрэгт байдаг. Эмч нар энэ өвчний нэрийг өгсөн - целиакийн өвчин, шинж тэмдгүүд нь шууд харагдахгүй, эхлээд хөнгөн, гэхдээ гүн гүнзгий шатанд өөрсдийгөө мэдэрч, тэр үед гэдэсний шингээлт бүрэн устаж, ажиллахаа больсон, хүүхдүүд энэ өвчинд амархан өртдөг.

Өнөөдөр дэлгүүрийн лангуун дээр олон төрлийн овъёос будаа байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь чанараас хамаарна. Үр тариа, ширхэгийг сонгохдоо нэрэнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Нэмэлт овъёосны ширхгийг ихэвчлэн хэд хэдэн сортоор хуваадаг. Нэг сорт нь хурдан хоол хийхэд зориулагдсан нимгэн овъёос будаа агуулдаг тул буцалж буй усанд 10 минутаас илүү хадгалах боломжгүй юм. Өндөр хэмжээний нүүрс ус агуулсан сортууд байдаг бөгөөд овъёосны үр ашиг алдагддаг.

"Hercules" нь түргэн уусдаг овъёосны бусад сортуудаас тусгаарлагдсан байдаг. Ширхэг нь удаан чанахад хангалттай хатуу байдаг.

Чухал! Бэлэн будаа сонгохдоо бүтээгдэхүүн чийгийг шингээдэг тул овъёос эсвэл овъёосны хальс агаар нэвтрэхгүй саванд байгаа эсэхийг шалгаарай. Сав баглаа боодол биш, үйлдвэрлэсэн мөчөөс эхлэх тул хугацаа нь дуусахаас болгоомжил. Гэрэл доторх агууламжийг шалгахын тулд залхуу байж болохгүй (хэрэв багц нь ил тод байвал). Өндөр чанарын ширхгүүд нь цагаан эсвэл цөцгийтэй байдаг. Бүтээгдэхүүнийг гэртээ үнэрлээрэй, гуравдагч этгээдийн үнэр байх ёсгүй.

Өглөөний хоолны овъёос яагаад танд ашигтай байдаг вэ?

Өглөө нь бие нь бүрэн сэрж амжаагүй байгаа болохоор хооллохыг үнэхээр хүсэхгүй байна. Гэхдээ үдийн хоолны өмнө хангалттай хэмжээний эрчим хүчний хангамж шаардагдах тул хөнгөн будаа нь төгс тохирно. Үүний зэрэгцээ, үр тарианд агуулагдах уургийн элбэг дэлбэг байдал нь сэндвичтэй харьцуулахад овъёосны үр ашигтай шинж чанарыг онцолж өгдөг. Хэрэв та овъёосны ширхэгтэй нягт, хүнд хоол идвэл ижил шарсан өндөг идвэл үр тариа нь хурдан шингээлтийг бий болгодог.

Oatmeal-ийн ашиг тус нь хүний \u200b\u200bбиеийн метаболизм зохион байгуулалттай үед хоолны дэглэмд ажиглагддаг. Гастроэнтерологчид овъёосны будаа яагаад ашигтай байдгийг олж мэдсэн: K ба B бүлгийн витаминууд нь цусны өтгөрөлтийг сайжруулж, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Бие нь хүчирхэгждэг бөгөөд энэ нь бүтэн өдрийн сайн сайхан байдлын баталгаа юм.

Шуурхай овъёос нь уйтгартай байдаггүй. Энэ нь ус эсвэл сүүнд чанаж, жимс, зөгийн балтай хамт хийж болох бөгөөд үр тариа нь өөрөө хямд байдаг. Хүүхдүүд энэхүү өглөөний хоолыг өвөрмөц чанар, амтаар нь хайрлах болно.

Шуурхай овъёос нь хортой юу?

Хугацаа багатай тул хүмүүс бэлэн будаа хийхийг илүүд үздэг. Хөнгөн уутанд хийсэн овъёосны үр ашиг, хор хөнөөл нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний шинж чанараас өөр гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Уутанд орсон будаа нь хүний \u200b\u200bбиед метаболизмын зохицуулалт багатай тул эрч хүч, сайхан сэтгэлийн тухай мартдаг. Ийм будаа нь нэлээд тохиромжтой байдаг тул та савлагааны агуулгыг тавган дээр асгаж, гурван минутын турш усаар асгах хэрэгтэй - будаа бэлэн болно. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг бөөнөөр үйлдвэрлэхийн тулд үр тариаг буталж, уураар жигнэх бөгөөд ингэснээр бие махбодид шууд шингэхэд хувь нэмэр оруулна. Элсэн чихрийг ийм "эрүүл өглөөний цай" -ны задралын эцсийн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болно. Элсэн чихрийн түвшин өндөр байгаа нь нойр булчирхайг ажиллуулахад хүндрэлтэй байдаг тул чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Дараа нь элсэн чихэр нь өөх болж хувирч, овъёосны үр ашиг алдагдана.

Хэрэв та өглөө нь овъёосны будаа идэж заншсан бол байгалийн овъёосны будааг илүүд үзэх нь дээр. Хоол хийх нь тийм их цаг хугацаа шаарддаггүй боловч эцэст нь та өндөр чанартай, эрүүл, амттай бүтээгдэхүүнийг авах болно. Үр тариа эсвэл овъёосны гурилыг зөв сонгох, мөн өглөөний цайгаа бэлтгэх зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөд та сайхан сэтгэлтэй, эрүүл чийрэг бие бялдартай болно.

Гадаад төрх байдлын зарим шинж тэмдэг:

дархлаа сулрах, байнга ханиад хүрэх;
сул дорой байдал, ядаргаа;
мэдрэлийн байдал, сэтгэлийн хямрал;
толгой өвдөх, толгой өвдөх;
ээлжлэн суулгалт ба өтгөн хаталт;
чихэрлэг, исгэлэн хүсэх;
амнаас эвгүй үнэр;
өлсгөлөнгийн байнгын мэдрэмж;
жин хасах асуудал;
хоолны дуршил буурах;
шөнийн цагаар шүдээ хавирах, унтах;
хэвлий, үе мөч, булчинд өвдөх;
ханиалга арилдаггүй;
хэт их хөлрөх;
арьсны батга.

Хэрэв танд ямар нэгэн шинж тэмдэг илэрвэл эсвэл өвчний шалтгааныг эргэлзэж байгаа бол та аль болох хурдан биеэ цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн хийх вэ .

Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг сонгоод дарна уу Ctrl + Enter.

Хамгийн сайн өглөөний хоол бол овъёос будаа бөгөөд үүнийг бүгд мэддэг. Өглөө нь нэг хэсэг будаа идэх зөвлөгөөг олон хүн дагаж мөрддөг. Гэвч цаг зав багатай байгаа нь зарим хүмүүс уутанд хийсэн будаа худалдаж авахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь хоол хийхэд ердөө хоёр минут болдог. Шуурхай овъёос нь танд ашигтай юу?

Шуурхай овъёос нь ердийн овъёосноос юугаараа ялгаатай вэ?

Oatmeal бол эрүүл хоол хүнс бөгөөд маш ашигтай хоол гэдгийг бид бүгд мэднэ. Тиймээс олон хүн овъёосны найрлагад анхаарлаа хандуулдаггүй. Гэхдээ oatmeal, ялангуяа түргэн уусдаг oatmeal нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй илэн далангүй хор хөнөөлтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Хэрэв та овъёосны "түргэн каша" -г тавган дээр асгавал нүцгэн нүдээр харж болно энэ нь маш их элсэн чихэр агуулдаг - түүний цагаан талстууд шууд харагдана. Ийм будаа хэрэглэх нь таны цусан дахь глюкозын хэмжээ хурдан өсч, улмаар тэр хэмжээгээр хурдан буурахад хүргэдэг. Нойр булчирхай, бие бүхэлдээ үүнээс болж зовдог.

Элсэн чихрийн элбэг дэлбэг байдал нь бидний судас, эрхтэн, тэр ч байтугай арьсны хөгшрөлт юм.

Каша үйлдвэрлэгчид бидэнд олон тооны ашигтай дүүргэгч - жимс, хатаасан жимс амлаж байна. Гэсэн хэдий ч, тэд дүрмээр бол үл тоомсорлодог - эцэст нь эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь маш үнэтэй байдаг. Гэхдээ жимс нь хангалтгүй тул үйлдвэрлэгчид нь амт, үнэрт нэмэлтийг ашиглах нь эргэлзээтэй байдаг.

Сүүтэй oatmeal нь ихэвчлэн байгалийн хуурай нунтаг эсвэл цөцгий биш, харин далдуу модны тос дээр үндэслэсэн ургамлын тос агуулдаг. Та далдуу модны тосны хор хөнөөлийн талаар олон зүйлийг сонссон гэж бодож байна.

Таны эрүүл болгохыг хүсч буй өглөөний хоолыг хүнсний химийн тун болгож болохгүй байх.

Мөн уншина уу: бэлэн будаа танд сайн уу?

Түргэн овъёосны будаа нь жингээ хасахад тусалдаг уу?

Харин овъёос эсвэл бусад бэлэн будаа нь жингийн алдагдлыг дарангуйлдаг.

Учир нь дотор нь элсэн чихэр их байдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь жингээ хасахад хязгаарлагдах ёстой хурдан нүүрс ус агуулдаг тул илчлэгийн агууламжийг үндэслэлгүйгээр нэмэгдүүлдэг.

Үүнээс гадна их хэмжээний сахар нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, өлсгөлөн гарч ирэх хүртэл хугацааг богиносгодог. Хэдийгээр сайхан хоол идсэн ч элсэн чихэрээр дүүрэн хоол идсэний дараа удахгүй дахиад өлсөх болно.

Та будаа дээр жингээ хасаж болно, гэхдээ энэ нь элсэн чихэр нэмэлгүй энгийн будаа байх ёстой.

"Хурдан" -ыг хэрхэн солих вэ

Мэдээжийн хэрэг, бэлэн будаа нь тохиромжтой байдаг. Гэсэн хэдий ч ердийн овъёосны гурилан дээр ямар ч нэмэлтгүйгээр буцалсан ус асгахад л 1-2 минутын дотор бэлэн овъёосны ширхэгтэй болно.

Хэрэв хүсвэл түүний амтыг жимс, хатаасан жимс, шинэхэн эсвэл гэсгээсэн жимсээр "чимэглэж" болно.
Сараалжтай эсвэл ташуурдсан гадил жимсний будаа нь маш амттай байдаг. Хагас халбага шанцайтай овъёосны будаа нь өвөрмөц юм.
Аливаа самар, тэр ч байтугай үр нь эрүүл өглөөний цайнд нарийн мэдрэмжийг өгөх болно. Заримыг нь буталж болно, заримыг нь хэвээр нь үлдээж болно.
Бага зэрэг шарсан сонгинотой хольсон будаанаас сонирхолтой амтыг олж авдаг.

Сонголтууд - зөвхөн далай! Тэдгээрийн дунд таны тансаг амтыг хангасан нэг байх нь дамжиггүй

Хэрэв та ердийн овъёос будаа худалдаж аваад өглөөний хоолондоо үнэхээр эрүүл, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн авч өгч чадах юм бол нэмэлт мөнгө зарцуулж, бэлэн будаа худалдаж авах нь зүйтэй, тэр ч байтугай дүүргэгч, будагч бодис, хортой сүү орлуулагчтай хамт уу?

Бид танд эрүүл энх, урт удаан наслахыг хүсч байна! Хэрэв энэ бичлэг танд ашигтай байсан эсвэл зүгээр л таалагдсан бол түүнийгээ эсвэл сэтгэгдэлээ найзуудтайгаа хуваалцаарай. Бид танд талархалтай байх болно, найз нөхөд нь бэлэн будаатай холбоотой бүх үнэнийг мэдэж, мөнгөө үрэхээ больж, эрүүл мэндээ сүйтгэх болно.