Зууханд бяслагтай пита талханд хиам, амттай өглөөний цай. Пита талх, хиам, бяслагны амттай, энгийн ороомог - зууханд хийх алхам алхмаар зургийн жорын дагуу хоол хийх Пита талх дахь хиам

Арменийн лаваш бол маш нимгэн зууван хэлбэртэй бин юм. Лавашийн урт нь 1 м, өргөн нь 40 см орчим байдаг.

Лавашийг жигнэсний дараа халуунаар нь өнхрүүлж, үүний ачаар удаан хугацаанд зөөлөн хэвээр байна. Энэхүү пита талхыг 6 сар хадгалах боломжтой. Дараа нь ийм удаан хадгалсны дараа усаар бага зэрэг чийгшүүлэх шаардлагатай. Ус нь зөөлөн болгоно.

Лавашийг уутанд хийж хэдэн өдрийн турш хадгалж болно. Түүнээс гадна, энэ тохиолдолд түүний бүх ашигтай шинж чанар алдагдахгүй. Гэхдээ лавашийг шинэхэн идэх нь мэдээжийн хэрэг. Энэ нь илчлэг багатай. Тиймээс үүнийг хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Үүнийг эхний хоолтой талхны оронд хэрэглэж болно. Эсвэл янз бүрийн дүүргэгчийг боож өгнө - энэ нь бяслаг, хиам эсвэл салат байж болно. Ихэнхдээ пита талхыг пита талханд хиам хийхэд ашигладаг. Энэхүү "хоол" нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч таалагддаг. Энэ хоолыг гэртээ ч бэлдэж болно. Түүнээс гадна бэлтгэл хийхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй.

Гэртээ ийм зууш бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
5-6 хиам
150-200 гр солонгос лууван (маш халуун ногоотой биш)
улаан лоолийн кетчуп
майонез
ногоон сонгино
dill болон яншуй
Арменийн лаваш 5-6 ширхэг

1. Хиамыг хальсалж, жигд хуудсан дээр тавиад бага зэрэг хүрэн өнгөтэй болгохын тулд урьдчилан халаасан зууханд эсвэл богино долгионы зууханд арван минутын турш тавина.

2. Үүний зэрэгцээ, ногоон сонгино, яншуй, dill нилээд цавчих.

3. Пита талхыг урагдахгүйн тулд хагасыг нь болгоомжтой хайчилж ав.

4. Бэлтгэсэн шарсан хиамыг бага зэрэг хөргөнө. Нэг хиам аваад хагас пита талхны ирмэг дээр тавь. Үүн дээр солонгос лууван нэмнэ. Дараа нь бага зэрэг улаан лоолийн кетчуп, өөрийн хүссэн майонезаас нэмнэ.

5. Дээрээс нь жижиглэсэн ногоон сонгино, нилээд жижиглэсэн яншуй, диллүүдийг цацна. Хэрэв хүсвэл нимгэн тууз болгон хуваасан шинэ өргөст хэмх нэмж болно.

6. Дараа нь хиамыг пита талханд сайтар боож, дугтуйтай болгоно. Бид 2-3 удаа боож, майонез, кетчупаас пита талх норгож, урагдахгүй.

7. Тиймээс та үлдсэн бүх хиамыг пита талханд боох хэрэгтэй. Дараа нь бид тэдгээрийг тавган дээр болгоомжтой тавиад үйлчилнэ. Би бүгдэд нь хоолны дуршилыг хүсч байна!

Зуурмагт шатаасан амттай хиамыг хамгийн алдартай "зууш" хоол гэж нэрлэж болох юм. Энэ бол өлсгөлөнг хурдан арилгах сайн бөгөөд энгийн сонголт юм. Зуурсан гурилан хиамыг хоолны газар, амттангаар худалдаж авах эсвэл гэртээ өөрөө хийж болно. Үнэн, ийм зууш бэлтгэх нь ихэвчлэн маш их цаг хугацаа шаарддаг. Гэхдээ хэрэв та мөөгөнцрийн зуурмагийн сонгодог жороос татгалзаж, хайруулын тавган дээр пита талханд хиам чанаж хийвэл хоол хийх хугацаа бага байх болно. Өнөөдрийн зурагтай алхам алхмаар жор нь хурдан пита талхны зууш бэлтгэх хялбаршуулсан хувилбарыг харуулж байна.

Орц:

• нимгэн пита талх - 1 ширхэг;
• ямар ч хиам - 2 ширхэг;
• ямар ч майонез - 2 халбага;
• бяслаг (хатуу сорт) - 40 гр;
• хайруулын тавагны тос (хүнсний ногоо) - 2 tbsp. халбага.

Хайруулын тавган дээр пита талханд хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Манай жор нь нимгэн дөрвөлжин пита талхыг үндэс болгон ашигладаг. Санал болгож буй зуушны таваг бэлтгэхийн тулд та үүнийг хоёр жигд хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр тавих хэрэгтэй.

Пита талхны хэсэг бүрийг майонезаар тосолно. Дүрмээр бол жорыг хэрэгжүүлэх үед хөргөгчинд байгаа бүтээгдэхүүнийг авдаг.

Өргөн талд нь тосолсон пита талх дээр хиам тавь.

Нь grater дээр бяслаг нунтаглана. Бяслагны үртэсийг хиамны хажууд (эсвэл дээр нь) тавь.

Бид хиамыг пита талханд "нуудаг". Та үүнийг дугтуйнд боох хэрэгтэй.

Хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад пита талханд бэлтгэсэн хиамаа хийнэ.

Тэднийг тал бүр дээр 1.5 минутын турш хуурч ав.

Өнөөдөр цагийг ихээхэн хэмнэдэг бэлэн хоол улам бүр түгээмэл болж байна. Эдгээр хоолнуудын нэг нь хайруулын тавган дээр шарсан эсвэл зууханд жигнэх боломжтой пита талханд хийсэн хиам юм. Энэхүү хоол нь өдөр тутмын цэсийг төгс төрөлжүүлж, зугаалгаар явахад тохиромжтой санаа байх болно. Утаа амттай шаржигнуур царцдас, халуун ногоотой соустай шүүслэг хиам шарсан мах эсвэл гэрийн цугларалтанд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Энэхүү хоолонд та "Хүүхдийн" эсвэл "Анчин" хиам, соус, ургамлыг өөрийн үзэмжээр ашиглаж болно. Жор нь шинэхэн тогооч хүртэл боломжтой. Арменийн лаваш, хүнсний ногоо, хиам худалдаж аваад "хурдан" амттан бэлдэж эхэлцгээе.

Зууханд пита талханд хиам

Гал тогооны хэрэгсэл:илгэн цаас, силикон хумсны, жигд хуудас, зуух, сараалж, хайчлах самбар, хутга.

Найрлага

Алхам алхмаар бэлтгэл

Видео жор

Та нэг хуудас пита талхыг хэрхэн зөв зүсэх талаар мэдэхэд бэрхшээлтэй байж магадгүй - сайн хоол хийх зааврыг видеог үзээрэй.

Төмстэй пита талханд хиам

Хоол хийх цаг: 20 минут.
Хэсэг: 3.
Гал тогооны хэрэгсэл:хайруулын таваг, илгэн цаас, модон хусуур, хутга, хайчлах самбар.
Калори: 100 грамм тутамд 400 ккал.

Найрлага

Алхам алхмаар бэлтгэл

Видео жор

Жорыг илүү сайн ойлгохын тулд энэ сонирхолтой видеог үзээрэй.

Лаваш дахь бяслагтай хиам

Хоол хийх цаг: 5 минут.
Хэсэг: 4.
Гал тогооны хэрэгсэл:хайчлах самбар, хутга, модон хусуур, хайруулын таваг.
Калори: 100 грамм тутамд 360 ккал.

Найрлага

Алхам алхмаар бэлтгэл

Пита талханд шарсан хиам нь шар айрагны үдэшлэг эсвэл шарсан маханд тохиромжтой санаа байх болно.

Видео жор

Хэрэв та хоол хийх үйл явцын талаар зарим асуултыг тодруулахыг хүсвэл видеог үзээрэй.

Хоол хийх сонголтууд

• Лаваш бол маш тохиромжтой найрлага бөгөөд үүний ачаар та амттай хоол хийж болнохамгийн бага хугацааны хөрөнгө оруулалтаар.
• Жор бэлтгэх замаар та Итали, Армян хоолны симбиозтой танилцаж болно. Танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах хурдан боловч нэгэн зэрэг амттай хоол.
• Нимгэн лаваш дээр суурилсан өнхрөх нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг;
• Өөрийгөө салгаж авах боломжгүй зарим амттан байдаг, жишээлбэл, халуун ногоотой амтлагч нь агаартай, шаржигнуур болж, дэлгүүрт худалдаж авсан амттантай харьцуулахад маш сайн сонголт байх болно.

Эдгээр амттантай жор танд таалагдсан гэж найдаж байна. Санаа, хүслээ үлдээгээрэй!

Гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн асуулттай тулгардаг - Өглөөний цайнд юу хоол хийх вэ? Бүхэл бүтэн гэр бүлд амттай, хурдан, тааламжтай байхын тулд та юу хийж чадах вэ? Өнөөдөр бид түргэн бөгөөд анхны өглөөний цайны сонголтуудын нэгийг санал болгохыг хүсч байна - бяслагтай пита талханд хиам. Энэ нь маш энгийн аргаар хийгдсэн, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Уйтгартай сэндвичний сайн хувилбар.

Пита талх дахь хиам - амттай өглөөний цай

Эдгээр хиам нь зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй аялалд, замд эсвэл зугаалгаар явахдаа авч явахад тохиромжтой. Талх, махан хиам, амтат соус зэрэг гурван төрлийн хиам нь зам дээр зууш хийхэд маш тохиромжтой. Үүнээс гадна, энэ нь идэхэд тохиромжтой, ямар ч сав суулга хэрэггүй.

Орц:

Арменийн лаваш - 2 хуудас;

хиам - 6 ширхэг;

хатуу бяслаг - 100 грамм;

1 өндөгний шар;

ногоон - нэмэлт.

кунжут - 1 tbsp. халбага

Та жорыг сонирхож магадгүй юм:

Пита талханд хиам хийх жор:

Пита талхыг хиамнаас илүү өргөн тууз болгон хайчилж ав. Одоо та кетчуптай пита талхыг тослох хэрэгтэй. Та кетчуп, цөцгий, гич (2 хэсэг кетчуп, 1 хэсэг цөцгий, 1 хэсэг гич) амттай холимог хийж болно.

Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Бяслагны зарим хэсгийг пита талх дээр тавь.

Пита талхны нэг ирмэг дээр хиам тавь.

Пита талхыг болгоомжтой өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.

Өндөгийг эвдэж, жижиг саванд хийнэ. Өндөгийг хумсны эсвэл сэрээгээр цохино. Боовны сойз ашиглан пита талхны дээд хэсгийг ташуурдсан хольцоор тосолно.

Пита талханд тосолсон хиамыг кунжутын үрээр цацна.

Бэлэн хиамыг "pita талханд савласан" жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. зуухыг урьдчилан халаана. 200 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.

Манай пита талханд хийсэн хиам бэлэн боллоо! Халуун, хүйтэн аль алинд нь идэж болно. Та үүнийг зам дээр эсвэл зугаалгаар явахдаа авч явах боломжтой.

(функц(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",асинк: үнэн));));t=d.getElementsByTagName("скрипт");s=d.createElement("скрипт"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (энэ, энэ.баримт бичиг,"yandexContextAsyncCallbacks");

Лаваш бол бүх нийтийн хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг гуравдагч этгээдийн нэмэлтгүйгээр идэж болно. Энэ нь ямар ч ногоон, махан бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг. Үүний тусламжтайгаар та янз бүрийн хоолны шилдэг бүтээлүүдийг хийж болно.

Пита талханд хийсэн хиам бол түргэн хоолны дурлагчдын дуртай амттан юм. Энэхүү хоол нь хурдан бэлтгэгдэж, бүрэн дүүрэн байдаг. Хоол хийх хэд хэдэн жор байдаг.

Хүнсний ногоотой энгийн зуушны жор

Жор нь бэлтгэхэд хялбар байдаг. Бүх бүтээгдэхүүнийг ямар ч орлоготой гэр бүлд авах боломжтой. Энэ нь тавагны алдартай болсон гол шалтгаан юм. Үр дүн нь анхилуун, амттай, нэлээд дүүргэх зууш юм.

Хүнсний ногоотой пита талханд хиам бэлтгэх үйл явц алхам алхмаар:

1. Лууванг сараалж, аяганд хийнэ;
2. Байцааг хэтэрхий бүдүүн тууз болгон цавчих хэрэггүй;
3. Шинэ өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав;
4. Бэлтгэсэн ногоог сайтар холино;
5. Пита талхны дээр 1 хиам тавиад бүх ногоогоо нэмээд халуун кетчуп цацаж, өнхрөх хэлбэрээр боож өгнө.

Хичээл хийх гэж яарч байгаа сургуулийн сурагч ч гэсэн ийм хоол хийж чадна. Мэдээжийн хэрэг, хоол нь ходоодонд нэлээд хүнд байдаг, гэхдээ энэ нь таныг хоол хийхийг уриалж байна. Эцсийн эцэст бид бүтээгдэхүүнийг өөрсдөө сонгож, чанарыг нь хянаж болно. Тиймээс энэ нь бидэнд нэг их хор хөнөөл учруулах нь юу л бол, үүний дараа хэн ч өлсөж үлдэхгүй.

Төмстэй пита талханд шарсан хиам

Төмстэй энэ амттан нь оройн хоолонд тохиромжтой; олон хүмүүс талхны оронд пита талх худалдаж авч эхэлсэн бөгөөд хиам нь хөргөгч бүрт байдаг. Яагаад тэдгээрийг нэгтгэж болохгүй гэж?

Хоолны найрлага:

• лаваш - 1 ширхэг;
• нухсан төмс - 100 гр;
• хатуу бяслаг - 40 гр;
• жижиг хиам - 3 ширхэг;
• ургамлын тос - 1.5 tbsp. халбага.

Хоол хийх хугацаа: 15-20 минут.

Калорийн агууламж: 309.8 ккал/100 грамм.

Хоол хийх үйл явц:

1. Пита талх дээр нухсан төмсөө жигд тараана. Дараа нь том ширхэгтэй grater дээр урьдчилан сараалжтай бяслаг тавих;
2. Бид хиамаа байрлуулж, ажлын хэсгийг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй;
3. Хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол ургамлын тосонд хуурч ав.

Үр дүн нь бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэнд таалагдах сайхан амттан юм. Түргэн хоолны газрууд эрүүл ахуйн дүрэм журмыг дагаж мөрддөггүй гэж олон хүн эмээдэг. Өөрийнхөө гараар зууш хийх нь ийм хүмүүст маш сайн шийдэл юм.

Лаваш дахь бяслагтай жигнэсэн хиам

Энэхүү хоол нь зөвхөн амттай зууш төдийгүй бүрэн үдийн хоол болж чаддаг.

Хоолны найрлага:

• хатуу бяслаг - 100 гр.;
• даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• лаваш - 1 ширхэг;
• жижиг хиам - 3 ширхэг;
• ногоон сонгино - 50 гр;
• майонез - 3 халбага;
• ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
• халуун ногоо - амсах болно.

Калорийн агууламж: 358.5 ккал / 100 грамм.

Хоол хийх цаг: 25 минут.

Зууханд пита талханд хиам хийх үйл явц:

Энэ бол оройн хоолоо хурдан бэлтгэх гайхалтай сонголт юм. Заримдаа та бүхэл оройжин зуухны дэргэд зогсохыг хүсэхгүй байгаа тул яг ийм мөчид энэ жорыг санаж байх хэрэгтэй.

Хоолны заль мэх

Пита талханд хиам хийх нь энгийн зүйл боловч туршлагатай тогооч нарт өөрийн гэсэн нууц байдаг. Та хиамыг зөв хуурч, өндөр чанартай пита талх сонгох хэрэгтэй.

Гол нууцууд:

1. Хиамыг 5 минутаас илүү хугацаанд хуурч болохгүй, эс тэгвээс тэд шатах болно;
2. Хайруулын хувьд нуруутай хайруулын тавган дээр ашиглах нь хамгийн сайн арга юм;
3. Лаваш хуурай байх ёсгүй. Энэ нь таваг эвдэж болзошгүй. Зөвхөн шинэхэн, зөөлөн бүтээгдэхүүнийг сонгох;
4. Хэрэв бялуу задрах юм бол нэг талдаа цаасаар боож өгнө;
5. Та аяга таваг урьдчилан бэлдэж, дараа нь зүгээр л халааж болно;
6. Хамгийн үнэтэй хиамыг сонгох шаардлагагүй, гэхдээ хямд, чанар муутай бүтээгдэхүүн нь тийм ч таатай биш байж магадгүй юм.

Энд та пита талх, хиам бүхий амттай хоол бэлтгэх боломжтой бяцхан нууцууд юм. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар пита талхыг урьдчилан худалдаж авахдаа алдаа гаргадаг. Хадгалах явцад түүний ирмэг нь хатаж, таваг нь хоолны дуршил багатай болгодог.

Хэрэв та хоол хийхээсээ өмнө хавтгай талх худалдаж авах боломж байхгүй бол та бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид хийж болно. Хоол хийхээс өмнө тусгай горимыг ашиглан богино долгионы зууханд гэсгээх боломжтой.

Ингэснээр пита талх үргэлж шинэхэн байх болно.

Сайхан хооллоорой!