Сүрчигний үйлдвэрт ямар төрлийн цэцэг хэрэглэдэг вэ? Сүрчигний үйлдвэрлэлийн гол цэцэг
Цэцэг бол байгалийн гайхалтай бүтээл юм. Ид шидийн үнэрийнхээ ачаар сүрчигнүүд тэднийг идэвхитэй нэмдэг чухал тос сүрчиг бүтээхдээ.
Эрт дээр үеэс хүмүүс үнэртэй ус хийж, халуун ногоо, зүү, ургамал, мэдээжийн хэрэг цэцэг хэрэглэдэг байв. Цэцэггүй бол сүрчигний үйлдвэр ийм амжилттай хөгжилд хүрэхгүй байсан гэж хүртэл үздэг. Өнөөдөр бид хамгийн чухал өнгөнүүд дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх болно.
сарнай
Сарнай бол цэцэгсийн хатан хаан гэж үздэг нь гайхмаар зүйл биш юм: нарийхан дэлбээ, тод эмэгтэйлэг үнэр. Олон домог энэ цэцэгтэй холбоотой байдаг. Жишээлбэл, дарсны бурхан Дионис түүнд үнэр өгч, гоо үзэсгэлэнт Афродита бурхан тансаг төрхтэй байсан гэж үздэг.
Роза Дамаскен, Роза Центифолиа нь олон янзын төрөл зүйлээс үл хамааран сүрчигний үнэрт голчлон хэрэглэгддэг. Саяхан хар сарнай - Black Baccara нь сүрчигнүүдийн дунд түгээмэл болж байна. Энэ нь сүрчиг тамхины үнэртэй, модлог, тусгай үнэрийг өгдөг.
Сарнай нь Турк, Мароккод ургадаг бөгөөд сарнайн гол нийлүүлэгч нь Болгар юм. Энэ улсад энэ нь үндэсний бахархал гэж тооцогддог бөгөөд 12-р зуунаас хойш тэнд цэцэг ургуулж байжээ. Нэмж дурдахад, Болгар улсад анх удаа сарнайн тос бий болсон бөгөөд энэ нь зөвхөн үнэрийг бий болгоход ашиглагддаг. Сарнайн тосыг маш үнэ цэнэтэй гэж үздэг - олон улсын зах зээл дээр түүний үнэ цэнэ нь үнэт металлаас өндөр байдаг.
Лаванда цэцгийн
Хурц, хүйтэн, сэргээгч, цэвэр ариун байдлын үнэр - та лаванда цэцгийн ер бусын үнэрийг ингэж тодорхойлж болно. Саяхан лаванда цэцгийг зөвхөн угаалгын нунтаг амтлахад тохиромжтой гэж үздэг боловч энэ нь тийм биш юм. Үнэртэй ус үйлдвэрлэгчид үүнийг хүчтэй, зоригтой хүмүүст тохирсон эрэгтэй эсвэл унисекс найрлагад нэмдэг.
Түүнээс хойш энэ цэцгийг маш их хүндэлдэг болсон Эртний Египет: Лаванда цэцгийг үхсэн фараонуудыг занданшуулахад зориулагдсан хольц бэлтгэхэд ашигладаг байжээ. Сэргэн мандалтын үед лаванда цэцэгтэй анхны сүрчиг гарч ирэв.Энэ найрлагад розмарин, нимбэг, улбар шар өнгийн хандмал орсон бөгөөд энэ нь цэцгийн тод үнэрийг төгс төгөлдөр болгосон байв.
Хамгийн том лаванда тариалан нь Францын бүс нутаг болох Прованс хотод байдаг. Энэ нь Европын олон оронд Англи, Испани, мөн Карибын тэнгис, Энэтхэгт ургадаг.
Мэлрэг цэцэг
Хайр, хүсэл тэмүүллийн бэлгэдэл мэлрэг цэцэг зөвхөн зуны улиралд цэцэглэдэг бөгөөд түүний цэцэг шөнөдөө хамгийн тод үнэртэй байдаг. Тиймээс нахиа нахиалахаас өмнө зөвхөн гараар цуглуулдаг, эс тэгвээс дэлбэнүүд амархан гэмтдэг. Мэлрэг цэцгийн эфирийн тосны үнэ маш өндөр байдаг тул 1 кг тос бүтээхэд 8000 нахиа шаардагддаг. Мэлрэг цэцгийн гол тариалан нь Франц, Марокко, Энэтхэгт байрладаг.
Мэлрэг цэцэг нь сүрчигнээс гадна хоолонд хэрэглэгддэг. Жишээлбэл, мэлрэг цэцгийн дэлбээтэй цай дэлхий даяар түгээмэл тархсан бөгөөд энэ нь анхилуун үнэртэй төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Энэ цай нь шарх эдгээх, үрэвслийн эсрэг, тоник шинж чанартай.
Иланг-Иланг
Иланг-иланг буюу кананга модны цэцэг бол жинхэнэ халуун орны гоо үзэсгэлэн юм. Энэ нь зөвхөн халуун халуун орны нөхцөлд ургадаг. Анхилуун шар цэцгийг анх Филиппинд олж, дараа нь Комор арал руу зөөв. Энэ бол тариалангийн газар байрладаг бөгөөд сүрчигний байшинд цэцэг нийлүүлдэг.
Филиппинчүүд иланг-илангыг дур булаам цэцэг гэж үздэг: эмэгтэйчүүд үсээрээ үсээ гоёдог бөгөөд гэрт нь түүний үнэр үргэлж ноёрхдог. Үнэртэн бүтээгчид уг цэцгийг дур булаам, чихэрлэг, нунтаг үнэрээр нь үнэлдэг. Мэлрэг цэцгийн адил нахиа нь үүрээр ургац хураана.
"Амьд" үнэрийг ашиглан бүтээхийг илүүд үздэг үнэртэнгүүд үргэлж хамгийн анхилуун сарнай эсвэл хамгийн анхилуун ванилийн ургадаг газрыг хайж байдаг. Энэ үйл явц нь хэцүү бөгөөд сэтгэл хөдөлгөм юм. Хэрэв тодорхой төрлийн кофе эсвэл усан үзэм хаа сайгүй ижил шинж чанартай байдаг бол үнэр тээгчдийн талаар үүнийг хэлж чадахгүй. ВАЛЕНТИНА ТКАЧ-ийн зураг чимэглэл
Ихэнх орчин үеийн сүрчигнүүд синтетик орцоор анхилуун үнэртдэг нь нууц биш юм. Хиймэл үнэр нь олон давуу талтай бөгөөд гол зүйл бол урьдчилан таамаглах боломжтой байдаг. Энэхүү түүхий эд нь ургац алдах, цаг агаарын таагүй байдлаас хамаардаггүй. Энэ нь үргэлж зохих хэмжээгээр, тодорхой чанартай, тодорхой үнээр гартаа байдаг. Синтетик үнэрийн үнийг таамаглаж чаддаг шиг түүний үнэрийг яг "инженерчлэх" боломжтой.
Байгалийн чухал тос бол өөр асуудал юм. Байгаль нь тэднийг үнэртэй ус шиг олон хүнээс бий болгодог химийн бодис... Нэгдүгээрт, дэгдэмхий бүрэлдэхүүн хэсгүүд өөрсдийгөө харуулж, дараа нь "дунд тэмдэглэл" -ийн хөдөлгөөн багатай молекулууд. Орой нь газрын тосны урт удаан ууршдаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үнэр хэвээр байна. Байгалийн бий болгосон үнэр нь амьд амьтан шиг цаг хугацаа өнгөрөхөд хөгждөг!
Химийн эрдэмтэд байгалийн эфирийн тосны үнэрийг маш нарийн гаргаж чаддаг боловч бидний хамар синтетик хуулбарыг өөрөөр хүлээн авсаар байна. Энэ нь яг яаж тохиолддог нь бүрэн тодорхойгүй боловч зөвхөн байгалийн тос нь үнэрийн бүрэн байдал, хөдөлгөөн, дулааныг өгдөг. Хүмүүс өвөрмөц "амьд" үнэрийг хүсдэг бөгөөд энэ нь байгалийн орц найрлага нь хязгаарлагдмал хэмжээгээр эргэж үнэртэй ус руу эргэж ирдэг гэсэн үг юм.
Ихэнх үнэртэй ургамлууд онцгой анхаарал шаарддаг бөгөөд ихэнхийг нь гар аргаар хурааж авдаг. Тиймээс этернозыг дүрмийн дагуу жижиг тариаланчид тариалдаг. Лаванда цэцгийн эсвэл гаа тариалангийн талбай нь хэдэн арван хувийн талбайд хуваагдав. Орон нутгийн худалдаачид ургацаа эздээс нь худалдаж авдаг бөгөөд олон улсын компаниуд тэдэнтэй хэлэлцээр хийдэг. Үнэндээ эфирийн тариалангийн оршин тогтнол нь дэлхийн эзний хүсэл зоригоос хамаарна. Хэдэн жилийн өмнө тариаланчид пачули биш рапс тарих нь илүү ашигтай гэж шийдсэн байв. Пачули зах дээрээс алга болж, тэдний эфирийн тосны үнэ шууд үсрэв. Одоо ийм гэнэтийн зүйлээс өөрсдийгөө хамгаалахын тулд сүрчиг үйлдвэрлэдэг компаниуд ирээдүйн ургацаа урьдчилан худалдаж авах болжээ.
Үр тариа өгөхөөсөө өмнө олон жилийн турш ургуулах шаардлагатай эфир тээгч байдаг. Жишээлбэл, зандан мод. Түүнийг халамжлах урлаг үеэс үед дамждаг. Австрали, Энэтхэгийн тариаланчдын хүүхдүүд хотууд руу явах гэж байна. Үнэртэй ус үйлдвэрлэдэг компаниуд зандан модны тариалан эрхлэхийн тулд тариаланчдад зориулсан нийгмийн хөтөлбөрүүдэд мөнгө хуваарилахаас өөр аргагүй юм.
Анхилуун ургамлын тухай ярихад дарс үйлдвэрлэгчид, кофе, цай үйлдвэрлэгчдийн туршлагыг дурдах уруу таталтаас зайлсхийх нь хэцүү байдаг. Эдгээр ундааны ач тусын адил байгалийн эфирийн тосны чанар нь технологийн төгс байдлаас хамаарна. Сайн түүхий эд нь хольцгүй байх ёстой. Хамгийн сайн тос авахын тулд нарийн тогтоосон цагт хурааж авах хэрэгтэй. Туслах материалын цэвэр байдал нь чанарт нөлөөлдөг. Жишээлбэл, хандлах явцад цэцэгнээс тос гаргаж авахад ашигладаг уусгагч бодисын нэг хувийн хольц нь түүхий тосонд газрын тосны арилдаггүй үнэрийг өгнө.
Гэхдээ үүнээс ч илүү үнэр нь байгалиас заяасан бэлэг юм. Дарс, цай, кофены амтыг усан үзэм, кофены шош эсвэл цайны навчны чанараар тодорхойлдог шиг эфирийн тосны үнэр нь түүхий эдийн чанараас хамаарна. Ургамлын олон төрөл, хөрсний бүтэц, бүтэц, агаарын чийгшил, температур, нарлаг өдрүүдийн тоо, өвчин зовлон, хортон шавьжийн дайралт зэрэг нь бүгд эфирийн тосны баглааг тодорхойлдог. Жишээлбэл, Францын эрдэмтэд шохой багатай хөрсөнд ургадаг лаванда цэцгийн тос нь бага зэрэг ягаан үнэр өгдөг линалоол агуулдаг болохыг тогтоожээ. 1200 метрийн өндөрт сул цахиурлаг хөрсөнд ургасан ургамлын тос нь илүү хуурай, өвслөг үнэртэй байдаг.
Eucalyptus мод нь дунд зэргийн чийгшил бүхий газарт үнэ цэнэтэй цеолоор илүү чухал тос өгдөг. Агаар, хөрсөнд хэт их ус байх үед эфирийн тосонд агуулагдах энэ бодисын агууламж буурдаг. Хамгийн том сонголт бол сарнай юм. Тэрээр нарны гэрэлд дуртай, ноорогоос айдаг, хүнд шаварлаг хөрсийг тэсвэрлэдэггүй. Дулаан ба чийгэнд мэдрэмтгий тул агаарын температур 19 0С-ээс хэтрэхгүй, харьцангуй чийгшил 60% -иас доош орохгүй байх үед хамгийн сайн чанарын тос гаргаж авдаг.
Байгалийн нөхцөл байдал нь үйлдвэрлэхэд тохиромжтой хамгийн сайн сорт эфирийн тос?
Өнгөт карт
Бодит мэлрэг цэцэг (Жасминум) нь Орос улсад мэлрэг цэцэг гэж нэрлэгддэг хуурамч улбар шар өнгийн бут сөөг биш юм. Энэ бол хоёр бөмбөрцгийн дулаан бүсэд ургадаг голт бор, чидун жимсний хамаатан, том цагаан эсвэл шаргал цэцэг бүхий мөнх ногоон бут сөөгний төрөл юм. Үнэртэй усны хувьд хамгийн тохиромжтой нь Энэтхэгийн Кашмир мужаас гаралтай том цэцэгтэй мэлрэг цэцэг юм. Европт мэлрэг цэцэг нь Итали, Испани, Францад ургадаг бөгөөд анх Францын мэлрэг цэцэг хамгийн сайн гэж тооцогддог байв. Гэхдээ жижиг, нарийн дэлбээ цуглуулах нь маш их цаг хугацаа шаарддаг. Тиймээс Франц эцэст нь бетон гэж нэрлэгддэг цэцгийн анхан шатны боловсруулалтын бүтээгдэхүүнийг авахаас татгалзав. Өнөөдөр Францын Грассад арав хүрэхгүй га талбайд мэлрэг цэцгийн тариалан эрхэлдэг бөгөөд тэд гол төлөв туйлын эцсийн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. Бетоныг ихэвчлэн Египет болон хямд ажиллах хүчээр ажилладаг бусад улсаас авчирдаг - Алжир, Марокко, Сири. Гэхдээ тэнд ч гэсэн мэлрэг цэцэг тарих нь үлэмж багасдаг. Тиймээс, хэрэв 1930-аад оны үед байгалийн мэлрэг цэцгийн тосны 10% нь сүрчигний нэг хэсэг байж болох байсан бол одоо хамгийн сайндаа 2% -иас хэтрэхгүй байна.
Үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд ашигладаг өөр нэг алдартай "цагаан цэцэг" бол булцуут цэцэг (Polianthes tuberosa) юм. Түүний нэг төрөл нь Баруун Энэтхэг, Жава, Шри Ланка улсад ургадаг бол өөр нэг төрөл нь Бразил, Мексик, Перуд түгээмэл байдаг бөгөөд энэ цэцэг нь уламжлалт эмэгтэйчүүдийн дуртай чимэг болжээ. Туберозын эх орон бол халуун орнууд боловч 17-р зуунд Францын Прованс руу авчирсан бөгөөд тэндээсээ Баруун Европ даяар цэцэрлэгийн ургамал болон тархжээ. Үнэртэй ус үйлдвэрлэх зориулалттай булцууг ихэвчлэн Итали, Францад тариалдаг байжээ. Хорьдугаар зууны эхэн үед Грасс муж дахь тавь гаруй га газрыг булцууны тариалангийн талбай эзэлж байсан бөгөөд энэ ургацыг Вар тэнгист тарьсан. Гэхдээ туберозын тос нь маш үнэтэй тул (заримдаа нэг литр эфирийн тос авахын тулд 3.6 тонн цэцэг шаарддаг) тул туберозын тариалалт аажмаар Францаас бусад улс руу нүүсэн. Энэ нь Алжир, Тунис, ялангуяа Хаммамет, Набул хотуудын орчимд тариалж эхэлсэн бөгөөд тэнд tuberose тариалах нь маш их ашиг олсон нь батлагдсан юм. Энгийн цэцгийн анхилуун үнэр нь үслэг цэцэгнээс илүү хүчтэй байдаг тул эдгээр сортыг эфирийн тос авахад ашигладаг. Булцууны цэцэг нээгдсэний дараа шууд хурааж авдаг, ихэвчлэн 11-15 цагийн хооронд хураана. Нээгдсэн боловч маргааш хүртэл нь цуглуулаагүй цэцэгс тосоо алдаж, үнэртэн үйлдвэрлэхэд тохиромжгүй болдог. Үүний зэрэгцээ, та шүүдэргүй болтол хүлээх хэрэгтэй, учир нь булцууг нойтон байдлаар цуглуулбал хурдан мууддаг. Цэцгийг хайчаар огтолж, түүгч бүр өдөрт зургаан килограмаас илүүгүй түүхий эд цуглуулах боломжтой. Цэцгүүдээр дүүргэсэн сагсыг тэр даруй ургамал руу илгээнэ.
Тубероз, ялангуяа мэлрэг цэцгээс ялгаатай нь иланг-иланг нь барууны сүрчиг үйлдвэрлэхэд саяхан хэрэглэж ирсэн боловч энэ цэцэг ургадаг Зүүн Өмнөд Азид эрт дээр үеэс анхилуун үнэрээрээ үнэлэгдсээр ирсэн. Филиппиний оршин суугчид халуун орны модны цэцгийг Кананга одората гэж Иланг-Иланг гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ ургамал нь Кананга нэрээр Европт танигдсан байдаг. Анхилуун үнэртэй кананга нь ижил нэртэй хоёр дэд зүйлд хуваагддаг нь сонирхолтой юм. Нэг хүний \u200b\u200bэх орон бол Филиппин бөгөөд үүнээс жинхэнэ иланг тосыг уураар нэрж гаргаж авдаг бөгөөд дэгдэмхий бодисыг авч, илүү хүндийг нь кубын ёроолд үлдээдэг. Эдгээр хоёр фракц нь янз бүрийн зэрэглэлийн иланг тосыг бүрдүүлдэг бөгөөд найрлага, үнийн хувьд харилцан адилгүй байдаг. Өнөөдөр иланг тосны гол экспортлогч нь Африкийн зүүн эргийн ойролцоох Комор арал бөгөөд энэ бүтээгдэхүүний борлуулалт экспортын бараг 29% -ийг эзэлж байна. Кананга тосыг Ява арал дээр ургадаг анхилуун үнэртэй канангагийн өөр дэд зүйлээс гаргаж авдаг. Энэ нь фракцид хуваагддаггүй, илүү бүдүүн үнэртэй, жинхэнэ иланг тосноос хамаагүй хямд байдаг. Жишээлбэл, 1990 онд сортын онцлогоос хамаарч нэг килограмм иланг тос 110-150 долларын үнэтэй байсан бол канангын тос ердөө 27 доллар байв.
Өөр нэг цэцэг (ургамлын ишийг мөн эфирийн тос үйлдвэрлэхэд ашигладаг), орчин үеийн үнэртэй усыг төсөөлөх боломжгүй бол лаванда (Лавандула) юм. Газар дундын тэнгисийн уулархаг бүс нутгийг Лабиатагийн гэр бүлээс гаралтай энэ бутлаг газар гэж үздэг. Байгалийн нөхцөлд Испани, Францын өмнөд хэсэг, Грек, Сардиния, Корсика, Сицилид, Европоос гадна олддог бөгөөд Алжирт лаванда цэцгийг тариалдаг. Лаванда цэцгийн ил задгай, нарлаг газрыг илүүд үздэг бөгөөд хуурай, шохой ихтэй чулуурхаг хөрсөнд ургадаг. Лаванда цэцгийн тос үйлдвэрлэх гол газар нь Францын өмнөд хэсэг бөгөөд Хаут Прованс, Дром, Воклузын Альпийн нуруунд ургадаг. Мөн лаванда цэцгийн тосыг Болгар, Орос, Хятад улс экспортолдог.
Гэхдээ сүрчигний цэцгийн хатныг сарнай гэж зүй ёсоор нэрлэдэг. Эфирийн тосны сарнайн эх орон нь Иран гэж тооцогддог бөгөөд 1000 гаруй жилийн тэртээ тэд сарнайн ус олж авахын тулд үүнийг ургуулж байжээ. Иран нь гулистан хэмээх сарнай цэцэрлэгээрээ алдартай байв. Иранаас эхлээд сарнай нь Турк, дараа нь Египет, Энэтхэг, дараа нь Болгар, Испани, Франц, Орос руу нэвтэрчээ. Дамаскийн сарнай нь Иран болон Баруун Азид, Сирид centifolia, Gallic-д өргөн тархсан байв. Иран, Сирийн соёлд өргөн тархсан эфирийн тосны сарнай нь зэрлэг ургадаг зүйлүүд болон тэдгээрийн байгалийн эрлийзүүдийн хоорондох сонгон шалгаруулалт, урт хугацааны чөлөөт хөндлөн огтлолын үр дүнд олж авсан юм.
Эфирийн тос үйлдвэрлэхэд тэд ашигладаг цагаан сарнай, centifolia ба 5-р сарнай - centifolia болон Gallic сарнайн эрлийз. Гэсэн хэдий ч дэлхийн хамгийн шилдэг нь Дамаскийн янз бүрийн сарнайгаас гаргаж авдаг Болгарын сарнайн тос гэж тооцогддог - гучин дэлбээтэй Казанлак сарнай. Казанлак сарнай нь 300 гаруй жилийн өмнө Болгар улсад Казанлак хотын ойролцоо ургаж эхэлсэн (дараа нь нэрээ авсан). Сарнайн хамгийн сайн тосыг бүхэл бүтэн цэцэг биш, харин тус тусдаа дэлбээ цуглуулахад олж авдаг. Учир нь цэцгийн ногоон аяганд агуулагдах тос нь илүү хурц үнэртэй бөгөөд сүрчиг нь бага зэрэг өвслөг, давирхайлаг өнгөтэй болдог. Нэг га-гаас гурван тонн хүртэл дэлбээ хурааж авдаг. Сарнайн тос нь хамгийн үнэтэй эфирийн тосны нэг хэвээр байна. Энэ нь өнөөдөр дэгдэмхий ба дэгдэмхий бус уусгагчаар ялган авах аргаар голчлон олборлож байна. Хандыг ууршуулсны үр дүнд лавын массыг олж авдаг бөгөөд үүнээс жинхэнэ сарнайн тосыг гаргаж авдаг бетоныг үнэмлэхүй болгодог. Сарнайн тосыг энфлюражийн аргаар гаргаж авдаг (тосыг өөхөнд шингээдэг). Энэ бол илүү сайн, гэхдээ бас илүү үнэтэй арга тул газрын тосны жижиг хэсгүүдийг үйлдвэрлэхэд зөвхөн захиалгаар ашигладаг.
Перестройкаас өмнө сарнайн тосны хамгийн том үйлдвэрлэгч (хамгийн чанартай биш боловч нэлээд зохистой) бол Зөвлөлт Холбоот Улс байсан бөгөөд 1992 онд жилд дөрвөн тонн үйлдвэрлэж байжээ. Болгар улс чанараараа дэлхийд нэгдүгээр, үйлдвэрлэлийн хэмжээгээрээ хоёрдугаарт оржээ. Сарнайн тосны нэлээд хэсгийг Франц, Марокко улсууд үйлдвэрлэж байсан бөгөөд голчлон centifolia өсч, 5-р сарнай ургадаг байв. 1990-ээд онд Турк нь Францын аж үйлдвэрийн компаниуд Грачатай хамтран үйлдвэрлэл зохион байгуулдаг Болгарын өрсөлдөгч болжээ. Сүүлийн үед Францын компаниуд Египет, Арабын орнуудад гуравдагч ертөнцийн орнуудаас ягаан бетон худалдаж авах гэж оролдож байгаа бөгөөд жинхэнэ сарнайн тосыг Францад аль хэдийн олж авчээ.
Жимсний карт
Үнэртэй усны хамгийн алдартай жимс бол мэдээж цитрус жимс юм. Сонирхолтой нь, цитрусын эфирийн тос хаана хуримтлагдахаас хамаарч хальс, цэцэг, навчны дотор байдаг өөр найрлага... Хальснаас гаргаж авсан тосыг ургамал - жүрж, бергамот, мандарин гэж нэрлэдэг. Навч, найлзуураас хүчтэй үнэртэй петретраксын эфирийн тос гаргаж авдаг. Цитрусын цэцгийн тосыг неролийн тос гэж нэрлэдэг. Хамгийн сайн нь гашуун жүржийн цэцэгсийн нероли тос юм. 9-р зуунд энэ тосыг арабууд Европт авчирсан үед европчууд анх удаа түүний үнэрийг үнэлсэн юм. Гэхдээ өнөө үед цитрусын хальс хамгийн өргөн хэрэглэгддэг тос юм. Энэ нь маш тохиромжтой байдаг - жимсний целлюлоз нь чихэр боовны бизнес эрхэлдэг бөгөөд хямд, үнэрт байгалийн эфирийн тосыг царцдаснаас шууд дарах аргаар олж авдаг. Хамгийн сайн цитрусын тос нь Италид, ялангуяа Калабрия мужид бараг л ургадаг, бергамотын жүржээс (Citrus bergamia) бергамот гэж тооцогддог. Гэхдээ өнөөдөр хамгийн анхилуун жүрж Бразилаас гаралтай.
Эфирийн тосыг мөн цэцгийн нахианаас гаргаж авдаг. Бидний сайн мэддэг халуун ногоотой хумс бол халуун орны хумс модны хатаасан, задлаагүй нахиа юм (Caryophyllus aromaticus). Улаан лишийн эх орон нь Индонезийн Малуку арлууд юм. Эрт дээр үеэс халуун ногоо гэж нэрлэгддэг ванил, кардамон гэх мэт хумс нь дайн, худалдаа, далайн аялал жуулчлалын эх үүсвэр болж ирсэн. Одоо улаан лишийг зөвхөн түүний эх оронд төдийгүй Малайз, Энэтхэг, Шри Ланка, Мадагаскар зэрэг улсад ургадаг. Ихэнх хумсыг ихэнхдээ Танзаниас экспортолдог бөгөөд дэлхийн нийт үйлдвэрлэлийн 90% нь Занзибар, Пемба гэсэн хоёр арал дээр төвлөрдөг. Хумс үйлдвэрлэх нь жишээлбэл, ванилийнх шиг хэцүү биш юм. Мод нь жилд хоёр удаа цэцэглэж, арвин ургац өгдөг. Исгэхийн тулд цуглуулсан нахиа нь наранд хадгалагддаг бөгөөд исгэсний дараа нахианы иш нь уян хатан болж, цаасан дээр тослог ул мөр үлдээнэ. Үйлдвэрлэлийн өртөг харьцангуй бага тул хумсны тосны үнэ бага байна. Сонирхолтой нь, хумсны амт ба үнэр нь нахианы янз бүрийн хэсэгт төвлөрдөг. Малгай нь хамгийн нарийн үнэрийг өгдөг бөгөөд ишний доторх бодисууд нь хурц амтыг өгдөг. Үнэртэй усны эфирийн тосыг зөвхөн цэцгийн нахианаас гадна хумс модны навчнаас гаргаж авдаг. Нахиагаас гарсан тос нь чихэрлэг амттай "дээд тэмдэглэл", баглааны дулаан суурьтай байдаг. Навчнаас гарсан тос нь өөр бөгөөд хурц, ширүүн үнэртэй байдаг.
Байгаль дээр эфирийн тос нь ургамлыг өвчин, хортон шавьжнаас хамгаалах байгалийн антисептикийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд хувьслын үүднээс ургамлын хамгийн үнэ цэнэтэй хэсэг болох хүн төрөлхтөн хоол хийх, үнэртэн үйлдвэрлэхэд эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн үрийг ихэвчлэн агуулдаг нь гайхах зүйл биш юм. Энэ нь жишээлбэл, цагаан гааны гэр бүлээс гаралтай Elettaria Cardamomum - кардамонтой хамт тохиолддог. Өнөө үед үйлдвэрлэлийн гол төв нь болсон Энэтхэгийн Малабарын эрэг ба Шри Ланкийг кардамоны өлгий нутаг гэж үздэг.
Мөн сүрчиг үйлдвэрлэхэд шүхрийн гэр бүлийн нэг наст өвслөг кориандра (Coriandrum sativum) ашигладаг. Энэ бол эфирийн тээвэрлэгчийн сонирхолтой жишээ юм. Нэгдүгээрт, гаа, гоньдны тос гэх мэт кориандрын тос нь моно бүрэлдэхүүн хэсэгт багтдаг бөгөөд энэ нь нэг бодисын агууламж бусадтай харьцуулахад эрс давамгайлдаг (энэ нь 80% хүртэл линалол агуулдаг). Хоёрдугаарт, ургамлын хөгжлийн үе шатаас хамаарч энэхүү түүхий эдийн найрлага, үнэр өөрчлөгдөж байдаг. Кориандра цэцэглэж байх үед тос нь хурц өвслөг үнэртэй байдаг боловч үр нь боловсорч гүйцээд тос нь халуун ногоотой цэцгийн үнэрийг авдаг. Кориандрын эх орон бол Зүүн Газар дундын тэнгис боловч ЗХУ нь удаан хугацааны туршид үйлдвэрлэлээрээ тэргүүлж байжээ. Манай Чернозем мужийн хөрс, цаг уур нь энэхүү анхилуун үнэртэй ургамлын хувьд нэн тохиромжтой бөгөөд 1990-ээд оны эхээр ЗСБНХУ-д жилд 900 хүртэл тонн дэлхийн шилдэг кориандрын тос үйлдвэрлэж байжээ.
Энэ бүлгийн өөр нэг алдартай эфир бол задийн самар юм. Энэ бол ижил нэртэй овгийн мод болох анхилуун мускат (Myristica fragrans) -ын жимснээс гаргаж авдаг том үрийн нэр юм. Мускатын эх орон нь халуун ногоотой улаан лишийн адил Молукка юм. Энэ бол зэрлэг байгальд олддог цорын ганц газар юм. Энэ жижиг мөнх ногоон модны мөчир дээр тахианы өндөгний хэмжээтэй цайвар улбар шар жимс боловсордог. Өнгөт чангаанзтай төстэй боловсорч гүйцсэн жимсний дотор өтгөн арьсаар бүрхэгдсэн үр байдаг бөгөөд үүнийг задийн самар гэж нэрлэдэг. Бүрхүүлийн ер бусын нягтрал нь голландчууд задийн самрын худалдааг монопольчлохоос сэргийлж чаджээ. 1605 онд Молуккаг хураан авсны дараа тэд хамгийн шийдэмгий арга хэмжээ авав: суулгац эсвэл жимсийг нууцаар экспортлоход цаазаар авах ял оногдуулж, борлуулахаар зарж борлуулсан үрийг шохойн уусмалд хадгалж, соёололтоо алдсан байв. Гэсэн хэдий ч хоригийг зөрчсөн зарим хүмүүс байсаар байв. Тэд модны жимсээр хооллож байсан зэрлэг тагтаа болж хувирав. Өтгөн арьсны ачаар үр нь шувууны гэдсэнд хүртэл соёололтоо алдаагүй тул хөрш зэргэлдээх арлууд дээр очжээ. Nutmeg нь 7-15% -ийн эфирийн тос агуулдаг. Хэдийгээр энэ нь дэлхийн бөмбөрцгийн аль аль нь халуун орны орнуудад ургадаг боловч хамгийн сайн тариалалт нь Индонезид байдаг.
Гэхдээ эфир агуулсан үр бүхий хамгийн хүндтэй ургамал бол ваниль юм. Ванилийн цахирмаа цэцгийн гэр бүлээс гаралтай халуун ногоо, газрын тосны эх үүсвэр болгон ашигладаг усан үзмийн ороонго нь дундад зууны үед алтнаас илүү үнэлэгддэг байв. Халуун ногоо үйлдвэрлэхэд зөвхөн гурван төрлийн ванилийн төрлийн үржүүлдэг. Сорт хамгийн сайн чанар, 20-25 сантиметр урт бүрхүүлтэй, ваниль planifolia өгдөг. Vanilla pompona нь богино, чанар муутай бүрхүүлтэй байдаг. Хамгийн хямд нь Vanilla tahitensis - Тайландын ваниль гэж нэрлэгддэг. Ванилийн эх орон бол Мексик ба Төв Америк юм. Гэхдээ одоо экспортын төвүүд Реюнионы арлууд болон Мадагаскар руу нүүсэн бөгөөд дэлхийн нийт үйлдвэрлэлийн 50% нь төвлөрч байна.
Дэлхийн практикт ваниллийг чанараараа сорт болгон хуваадаг: тансаг урт, нарийн урт, нэлээд нарийн, сайн, нарийн богино. Ванилийн эфирийн тос нь хамгийн үнэтэй тос юм. Үүний шалтгаан нь зөвхөн хоншоорын хамгийн төвөгтэй боловсруулалтын технологид төдийгүй соёлын гайхалтай мэдрэмжтэй холбоотой юм. Нэгдүгээрт, эпифит болохын хувьд ургамлыг бусад ургамлуудад дэмжлэг болгон ашигладаг. Хоёрдугаарт, зөвхөн нэг зүйл зөгий, нэг төрлийн колибр шувуу ванилийн цэцгийг тоосжуулдаг боловч байгалийн тоос хүртсэний дараа үрийн зөвхөн 5% -д нь үүсдэг бол үлдсэн хэсгийг нь гараар тоос хүртээх шаардлагатай болдог. Одоо хоол хүнс, сүрчигний салбарт хоёулаа байгалийн ванилийг бараг ашигладаггүй. Үүнийг хямд үнэтэй синтетик ваниллинээр сольсон бөгөөд энэ нь бүх орлуулагчийн нэгэн адил жинхэнэ ванилийн амт, анхилуун үнэрийг давтаж чаддаггүй.
Оросын сүнс
Хувьсгалын өмнөх Орос улсад зөвхөн дөрвөн төрлийн эфирийн тосны ургамал тариалдаг байсан - гоньд, fennel, гаа, кориандрын ургамал. 5000 гаруй га газарт гоньд тарьсан. Үүнийг экспортлох зорилгоор ургуулж, Орос улсад гоньдоор ликёр, архийг дусааж, эм бэлддэг байжээ. Дэлхийн нэгдүгээр дайны дараа ба Иргэний дайн ОХУ-д эфир тээгч буух нь бараг оршин тогтнохоо больсон. Гэхдээ 1920-иод оны эхээр төрөлжсөн аж ахуй бий болж, Шинжлэх ухаан химийн ба эмийн сангийн институтэд ОХУ-д эфирийн тосны ургамлыг нутагшуулах ажлыг зохион байгуулав. 1925 оноос хойш Төв Ази, Крым, Кавказад тариалалт хийжээ. 1930-1940 онд ЗСБНХУ-д 30 гаруй эфирийн тосны үйлдвэр барьсан. Салбарын бүх ажил нь төлөвлөгөөт эдийн засгийн үзэл санааны дагуу бүтээгдсэн: эфир агуулсан ургамлууд Зөвлөлт Холбоот Улсын бүс нутгуудад тархсан. Тэд чамин ургамал ургуулахыг хичээдэг байсан. Харамсалтай нь мэлрэг цэцэг ч, булцуут ч биш, нимбэгний өвс ч, пачули ч үндэслэгдээгүй. Тэд импортын бүтээгдэхүүн хэвээр үлдсэн.
Анхилуун үнэртэй мод, ургамлын зураг
Эцэст нь хэлэхэд, эфирийн тосны хамгийн сүүлийн төрөл нь иш, холтос, навч, үндэс, давирхайнд эфирийн тос агуулсан ургамал юм.
Магадгүй энэ гэр бүлийн хамгийн ер бусын гишүүн бол пачули байж болох юм. Ихэнхдээ гаа, лаванда зэрэг ургамлын ногоон хэсгээс гаргаж авсан эфирийн тос нь сүрчигийг шинэлэг, тунгалаг болгодог. Пачули тос нь хүнд, дулаахан үнэртэй тул сүрчигний найрлагад голчлон зүрхний найрлага, хөрсний боловсруулалтанд ашигладаг. Пачули бол лабиат овгийн Погостемон пачули хэмээх халуун орны ургамал юм. Погостемон нь 20 ° С-ээс дээш температурт, хөрсний өндөр чийгшилд сайн ургадаг. Тиймээс зэрлэг байгальд патчули нь ихэвчлэн халуун уур амьсгалтай орнуудад байдаг. Пачули газрын тосны олборлолт одоо Хятад, Сейшелийн арлууд, дэлхийн хамгийн сайн пачули ургадаг Ява мужуудад төвлөрч байна. Пачули нь шинэхэн байх үед бараг ямар ч үнэргүй байдаг нь сонирхолтой юм. Ванилийн нэгэн адил ургамал дахь эфирийн тос нь хатсаны дараа исгэж, уурын нэрэлтээс гаргаж авдаг.
Зандан модны тосыг үнэртэн, гоо сайхан, анагаах ухаанд өргөн ашиглаж ирсэн. Гэсэн хэдий ч одоо энэ бүх салбараас бараг хөөгдөж байна. Модны үнэ өндөр, махчин амьтдыг устгаснаас болж синтетик амт оруулагч руу шилжих шаардлагатай болсон. Одоо Энэтхэгээс зандан мод, зандан модны тос экспортлохыг модны тоог сэргээх хүртэл хориглодог. Одоо Австралид голчлон үйлдвэрлэж байна.
Зандан мод нь ихэвчлэн модыг ашигладаг бол шанцайны эфирийн тосыг ихэвчлэн лаврын гэр бүлийн хэд хэдэн зүйлийн мод, бут сөөгний холтосноос авдаг. Үнэртэй ус үйлдвэрлэхдээ дөрвөн төрлийн шанцайг нэрлэдэг: Хятад (Cinnamoum Cassia), Малабар (Cinnamoum Tamala), халуун ногоотой (Cinnamomum Culilawan) ба хамгийн шилдэг нь - Цейлон (Cinnamomum ceylanicum). Жинхэнэ шанцайны холтосыг дараах байдлаар цуглуулдаг - хоёр настай хонгилыг үндсээр нь тайрч, дараа жил нь хожуул дээр арав орчим найлзуурууд бий болно. Эдгээр залуу найлзууруудаас холтос таслав. Одоо шанцайг Жава, Мадагаскар, Суматра, Баруун Энэтхэг, Бразил, Вьетнам, Египетэд үржүүлж байна. Гэхдээ хамгийн сайн чанарын шанцайг Шри Ланкад олж авдаг. Шри Ланкийн шанцайг амтлагч болгон цайвар шаргал эсвэл хүрэн өнгийн маш нимгэн зөөлөн холтосноос бэлтгэдэг. Энэ нь тааламжтай үнэр, ер бусын амттай, дулаан амттай байдаг. Шанцайнд 1% -иас ихгүй эфирийн тос байдаггүй бөгөөд үүнийг нэрэх замаар гаргаж авдаг. Энэхүү алтан шингэний хурц амт, бүлээн үнэр нь синнамальдегидээс гардаг. Өнөөдөр Шри Ланкаас нэг тонныг дунджаар 300 доллараар таван тонноос илүүгүй шанцай экспортолж байна.
Эфирийн тосыг зөвхөн ургамлын холтос эсвэл модноос төдийгүй тэдгээрийн ялгаруулдаг давирхайгаас гаргаж авдаг. Жишээлбэл, утлага. Энэ бол Зүүн Африк, Йемен, Сомалид ургадаг Босвеллиа овгийн олон тооны модны бохьны нэр юм. 2, 3-р сард тэдгээрийн дээр зүсэлт хийж, үүнээс жүүс урсаж, сүүтэй төстэй (араб утлагыг утгаар нь нэрлэдэг: al-lubán - "сүү"). Бохьны 30% -ийг агуулсан өтгөн шүүс нь шарх эдгэртэл модны ишийг бүхэлд нь хамардаг. Дараа нь үүнийг цуглуулж хоёр сорт болгон хуваадаг: сонгосон утлага - Olibanum electum, ердийн, бага чанартай - sortis дахь Olibanum. Давирхай нь ойролцоогоор 8% эфирийн тос агуулдаг.
Өөр нэг төрлийн давирхайг сүрчиг үйлдвэрлэхэд ашигладаг - мирра (эсвэл мирра). Энэ нь Африк, Араб, ялангуяа Balsamea myrrha-д ургадаг Burseraceae овгийн модоор ялгагдана. Давирхай дахь эфирийн тосны агууламж 2% -иас хэтрэхгүй байна.
Эцэст нь үндэс дээрээ эфирийн тос агуулсан ургамал байдаг. Энэ бол валерианы нардын хамаатан юм (Nardostachus jatamansi). Энэтхэгийн Backgammon нь хамгийн сайн гэж тооцогддог боловч Индонез, Хятад, Непал, Гаитид ургадаг. Эфирийн тосыг олон наст өвслөг ургамлын үндэснээс гаргаж авдаг - эмийн цагаан гаа (Zingiber offi cinale). Энэ нь эрт дээр үеэс Энэтхэгт тариалж байсан боловч 16-р зууны эхээр Америкт авчирсан бөгөөд мадаггүй зөв ургамал тул тэнд хурдан тархжээ. Одоо энэ нь уламжлалт Хятад, Индонези, Шри Ланкаас гадна Австрали, Баруун Африк, Ямайка, Барбадос зэрэг олон оронд ургадаг. 1990-ээд оны сүүлчээр Энэтхэг улс цагаан гааны гол үйлдвэрлэгч байсан бол 2000-аад онд тус төв Филиппин рүү нүүжээ.
Өөрийнхөө "таталцлын төвүүдээс" нэхсэн үнэрийн газрын зураг нь улс орнуудын албан ёсны хил хязгаарыг үл тоомсорлож, эртний түүхэн үеийн адил гаригийг үнэр, нээлтээр дүүрэн цорын ганц нууцлаг ертөнц болгон хувиргадаг.
Сарнай, сараана цэцгийн гайхамшигтай үнэр, ягаан өнгийн анхилуун үнэр, замбага цэцэг, оландрын цэцгийн анхилуун үнэр, гааны шинэхэн үнэр, хризантемийн ялимгүй гашуун үнэр ... Сэтгэлийг өдөөх үнэр ... Эмэгтэйчүүд үнэрт хамгийн мэдрэмтгий байдаг. Байгаль нь эмэгтэйчүүдэд биологийн олон давуу талуудыг олгосон: өнгөийг илүү сайн ялгаж таних чадвар, илүү нарийн үнэрлэх мэдрэмж ... Эмэгтэй хүн сүрчиг, цэцэг, өнгө, зэрлэг жимс, мөөгний үнэрийг илүү мэдрэмтгий, сэтгэл хөдлөмөөр хүлээн авдаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм.
Ихэнх цэцгийн анхилуун үнэр нь дэгдэмхий үнэрт бодис үүсэхтэй холбоотой бөгөөд тэдгээрийн үйлдвэрлэл нь зөгий болон бусад бохирдуулагчдыг татдаг нектар үүсэхэд дагалддаг. Тааламжтай анхилуун үнэрийг зөвхөн цэцэгсээр зогсохгүй зарим өвслөг ургамлуудаар тарааж өгдөг бөгөөд үүнийг хүнсний амтыг сайжруулахад ашиглаж болно. Үнэр нь бидний эрүүл мэнд, сэтгэл хөдлөл, хүмүүст хандах хандлагад нөлөөлдөг гэдгийг мэддэг. Та тайвшрах хэрэгтэй - chamomile эсвэл geranium үнэртэж, даралт нь нэмэгдсэн - ваниль, нимбэгний бальзам, валериан нь үүнийг бууруулахад тусална.
Өрөөгөө янз бүрийн үнэртэй, цэцэглэдэг ургамлаар чимэглэснээр та цаг тухайд нь анхилуун үнэртэй ургамлын дэлгүүр байгуулж болно. Цэцгийн үнэрийг "хадгалж" болно - тос эсвэл үнэрт уут хэлбэрээр. Хамгийн алдартай нь эфирийн тосны ургамал сарнай, сарнайн дэлбээ, цахилдаг, мэлрэг цэцэг, гаа, лаванда, мэргэн цэцгийн цэцэг, ягаан цэцгүүд. Хамгийн алдартай анхилуун ургамал бол анхилуун үнэртэй geranium бөгөөд төрөл зүйлээс нь хамаарч гаа, нимбэг, самар зэрэг үнэртэй байдаг. Шилмүүст ургамлын эфирийн тосыг ихэвчлэн сүрчиг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Тааламжтай анхилуун үнэрийг олон өвс ургамал, түүний дотор зэрлэг ...
Хамгийн алдартай эфирийн тос бол сарнай юм. Сарнайн дэлбээг гар аргаар түүж авах шаардлагатай байдаг тул сарнайн эфирийн тосыг хамгийн үнэтэйд тооцдог. Үүссэн бүтээгдэхүүн нь тунгалаг шингэн бөгөөд спиртэнд сайн уусдаг бөгөөд ягаан өнгийг хадгалдаг. Сарнайн эфирийн тос нь олон тооны сүрчигний гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд үнэртэй ус, саван ... Сарнайн тос эзэмшдэг эдгээх эд хөрөнгө, хоол хийхэд ашигладаг, үүнийг гэртээ бэлдэж болно. Of сарнайн дэлбээ тэд дарс, төрөл бүрийн амттан, амттан бэлтгэдэг бөгөөд дэлбээ нь янз бүрийн хоолонд чимэг болдог.
Эртний номуудад лаванда цэцгийг "мэдрэлийг бэхжүүлж, тархийг цэвэрлэж, меланхолийг эмчилж, оюун санааг гэгээрүүлдэг" гэж бичсэн байдаг. Лаванда цэцгийн тос нь олон эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. Түүний баглаа нь халуун зуныг удаан хугацаанд сануулж чаддаг. Хатаасан лаванда цэцгийн нарийн үнэр нь тайвшруулж, боловсруулалтыг сайжруулдаг. Sage цэцэг нь сайхан үнэртэй байдаг. Тэдгээрийн дотор олон гоёл чимэглэлийн, эмийн ургамал байдаг боловч хамгийн их хэмжээний эфирийн тос нь клари мэргэн агуулдаг.
Нил ягаан үндэс, цахилдаг, цахилдаг. Тааламжтай үнэртэй анхилуун бодис - цахилдаг цэцгээс үнэт эфирийн тос гаргаж авч болно. Гэсэн хэдий ч сүрчиг үйлдвэрлэхдээ эфирийн тосыг цэцэгнээс биш харин эдгээр ургамлын үндэслэг ишнээс олж авдаг. Тусгай эмчилгээ хийсний дараа үндэслэг иш нь ойн ягаан өнгийн үнэрийг олж авдаг бөгөөд үүнийг "ягаан үндэс" гэж нэрлэдэг. Энэ нь хамгийн сайн чанарын сүрчиг үйлдвэрлэхэд чиглэгддэг. Цахилдаг тос нь спиртэнд сайн уусдаг бөгөөд өндөр чанартай сүрчиг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Үнэрт эмчилгээнд "цахилдаг үндэс" -ийг тайвшруулах үйлчилгээтэй. Гэхдээ тосыг маш үнэтэй гэж үздэг тул түүнийг ихэвчлэн синтетик төмөр болон бусад амтаар сольж өгдөг.
Анхилуун голт бор - түүний сайхан үнэр, өтгөн баглаа - зун эцэст нь ирснийг баталж байна! Lilacs бол манай цэцэрлэгүүдийн хамгийн сайн чимэглэл юм. Навч бүхий цэцэг, найлзуурууд нь ургамлын өвөрмөц үнэрийг өгдөг чухал тос агуулдаг. Зөвхөн тэднээр гэрээ чимэглэхээр цэцэг түүмээр байна. Цасан бүрхүүл бол хамгийн анхны хаврын цэцэг юм. Тэдний нарийн үнэр бидэнд хавар ирснийг сануулдаг. Тэд бусад цэцэгнээс өмнө нарыг харахын тулд цасыг нэвтэлдэг. Сараана цэцэг бол зуны толгойтой үнэр юм. Азийн сараана цэцэг ургахад агаар нь дур булаам сайхан үнэрээр дүүрдэг.
Хавар, зуны хээрийн үнэр, ой модны сэрүүн байдал, цэцэгсийн анхилуун үнэр танд нөлөөлж байна. Энэ бүх сүр жавхлан дунд алхах шиг сайхан зүйл юу байхав. Та гайхамшигтай гоо үзэсгэлэнтэй цэцэгсээр бүрэн бүрхэгдсэн өтгөн ногоон нуга даган алхаж, агаарт хөвж байгаа юм шиг хөнгөхөн алхана. Танил ертөнцөд буцаж очихоосоо өмнө байгалиас санаж явах зүйлээ асуух болно - гайхалтай сайхан амралтыг сануулах нуга цэцгийн баглаа.
Олон тооны анхилуун өвслөг ургамал, бут сөөгний хуурай навч, цэцэгсийг маалинган даавуу, өрөөгөөр амтлахад ашиглаж болно. Зарим нь эрвээхэйг няцаадаг. Холимогийг өөрийн үзэмжээр сонгодог боловч сонгодог иж бүрдлийн үндэс нь тосны үр эсвэл Дамаскийн сарнайн дэлбээнүүд, бусад үнэртэй эртний бусад сортууд юм. Тэдэнд лаванда, розмарин, вербена, гоньд, гаа, мелиса, анхилуун үнэртэй geranium нэмдэг. Зэрлэг ургамал - oregano, thyme, амтат хошоонгор, шарилж, tansy, chamomile. Хатаасан дэлбээ, навчийг маалинган уутанд хийж оёдог. Саша хувцасны шүүгээ, маалинган шүүгээнд тавьдаг. Тэднийг үе үе гараараа бага зэрэг зуурч, сэгсэрч үнэрийг "сэргээж" сайжруулдаг. Зөв хатаасан ургамал нь нэг жил гаруй хугацаанд үнэрээ хадгалдаг.
Жасмины үнэр - хайрын сарны гэрэл
Мөнх ногоон халуун мэлрэг цэцэг нь сайхан үнэрээрээ өндөр үнэлэгддэг. Хайрын сарны гэрэл - Энэтхэгт үүнийг ингэж нэрлэдэг байв. Мэлрэгийн үнэр нь цэвэршсэн, эмзэг, амттай - хүйтэн, бага зэрэг хүнд үнэртэй. Энэ бол сүрчиг үйлдвэрлэхэд ашигладаг гол ургамлын нэг юм. Анхилуун мэлрэг цэцэг нь үнэртэй ус, хүж үйлдвэрлэхэд ашигладаг үнэ цэнэтэй эфирийн тос агуулдаг.
Жасминыг Европт зөвхөн 18-р зууны эхээр Дорнодоос нэвтрүүлсэн. Тэрбээр сарнайн нэгэн адил дорнын үнэртэн, эм, хоол хийх дуртай зүйл болсоор уджээ. Мэлрэг цэцгийг Хятад болон бусад зарим оронд эртнээс цай амтлах зорилгоор ашиглаж ирсэн. Мэлрэг цэцгийн цай маш их алдартай. Дорнодод мэлрэг цэцгийг чимэглэл болгон өргөн ашигладаг. Жишээлбэл, Энэтхэгт охидууд үсээ цэцгээр гоёж, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ашигладаг.
IN уламжлалт анагаах ухаан навч, найлзуурууд, цэцэг, үндсийг ашигладаг. Цэцэг, навч нь antipyretic шинж чанартай бодис агуулдаг. Тэд нүдийг нь цэцгийн дуслаар угааж, ханиалгах сироп бэлтгэсэн. Түүнчлэн ийм дусаах нь цусыг цэвэршүүлдэг гэж үздэг. Жижиглэсэн навч, цэцгийг хавдар, шархлаанд бас түрхдэг. Орчин үеийн биоастрологчид мэлрэг цэцгийн анхилуун үнэр нь бүтээлч сэтгэлгээг бий болгож, анхны санаа бодлыг төрүүлдэг, өөрийгөө үнэлэх үнэлэмж, сайн сайхан байдлын мэдрэмжийг бэхжүүлж, танил бус орчинд дасан зохицоход тусалдаг гэж үздэг. Мэлрэгийн анхилуун үнэр нь стрессийн эсрэг, тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд ядаргаа, булчингийн хурцадмал байдлыг арилгаж, биеийн нөөц хүчийг дайчилдаг. Энэ нь мэдрэмжийг сайжруулж, эмэгтэйлэг гэж үздэг.Учир нь энэ нь хүйтнийг арилгах чадвартай байдаг.
Мэлрэг цэцэг нь зориулалтын гоёл чимэглэлийн ургамал болгон тариалдаг сайхан цэцэгс цэцэрлэгт болон байшингийн ургамал болгон. Мэлрэг цэцэг, цэцэрлэгийн мэлрэг цэцэг нь ихэвчлэн chubushnik сөөгтэй андуурагддаг бөгөөд энэ нь гоёл чимэглэлийн ургамал гэж нэрлэгддэг. Янз бүрийн төрөл болон чубушникийн сортууд нь мэлрэг цэцэг, шувууны интоор, хуайс үнэртэй ... Зарим сорт нь жимсний үнэрээрээ алдартай. Цэцгийн анхилуун үнэртэй Чубушник тосыг анхилуун үнэрт, жимсний тосоор ундаа, чихэр амтлах зориулалттай чихрийн үйлдвэрт ашигладаг.
Үнэрийн сорил - Үнэртэй ус донтох
Хэрэв та найзынхаа сүрчигэнд хэрхэн донтохыг мэдэхийг хүсвэл түүний ямар зан авиртай болохыг санаарай. Удаан хугацааны турш таньдаг хүнтэйгээ бага зэрэг үнэрийн тест хий. Ваниль, лаванда, цитрус, нарсны зүү, жимс, сарнай, улаан лиш, бусад үнэрийг үнэртэж болох хамгийн тааламжтай үнэрээс 2-3-ыг нь сонгохыг найз охин эсвэл найздаа урь. Үр дүн нь таныг гайхшруулж магадгүй юм: эцэст нь найз нөхдийнхөө зарим үнэрт донтох нь танил хүн шиг шинэ шинж чанарыг нээж өгөх болно.
- Хэрэв таны орчинд мэдрэмжийнхээ хүчирхийллийн шинж тэмдгүүдэд дургүй, сэтгэл хөдлөл багатай хүн байвал тэр шанцай, хумс, наргил мод, пачули зэрэг баялаг, өтгөн үнэрт дуртай байх нь гарцаагүй.
- Bright, шүүслэг үнэр нь тэсрэлт, мэдрэмжгүй хүмүүст таалагдах болно. Тэд бергамот, зандан мод, замбага цэцэг зэргийг илүүд үзэх болно.
- Тодруулбал, эвкалиптын хурц үнэр нь ар талдаа "талх" гэж нэрлэгддэг хүмүүст татагддаг. Логик, математик сэтгэлгээ, тэсвэр хатуужлын ой санамж сайтай хүмүүс энэ үнэрийг гаргадаг.
- Залрашгүй романтик хүмүүс, хүүхэд ахуйдаа хэзээ ч салах ёсгүй хүмүүс голт бор, ваниль, ягаан өнгийн халуун үнэрийг анхаарч үзэх нь дамжиггүй.
- Хүмүүс хүчтэй, цуцашгүй зан чанартай, ялимгүй түрэмгий зан чанартай тул тэд анхилуун үнэртэй бадамлянхуа, гаа эсвэл geranium-ийн хажуугаар өнгөрөх боломжгүй болно.
- Өөртөө хэт итгэдэггүй хүмүүс розмарин, нарсны сэргээгч үнэрээр эрч хүч авах болно.
- Хөл дээрээ бат зогсож, хүч чадлаа сайн үнэлдэг хүмүүс шилмүүст эсвэл цитрусыг илүүд үздэг: арц, гацуур давирхай, улбар шар, мандарин.
- Бага зэрэг ичимхий, боловсронгуй шинж чанарууд нь сараана, хуайс, цикламен эсвэл сарнайн хонго зэрэг анхилуун үнэрийг сонгодог.
- Хэт их аялагчид, тамирчид, зүгээр л эрч хүчтэй хүмүүс өвс ногоо, лавр эсвэл цоглог үнэртэй байдаг.
- Ажил, өдөр тутмын амьдралдаа практик хүмүүс сарнай эсвэл задийн үнэрээр амьсгалахыг хүсэх нь дамжиггүй.
- Дурласан хүмүүс жимс, жимсгэний анхилуун үнэрийг шүтэн биширдэг.
Цэцгийн үнэр - анхилуун үнэр
Мэлрэг цэцэг, сарнай, улаан лишийн үнэр нь тархины эсийг хүчтэй кофеноос илүү хүчтэй өдөөдөг бөгөөд хэрэв үзэгчид гаа эсвэл хөндийн сараана цэцгийн үнэрээр дүүрсэн бол сурагчдын анхаарлын тест дээр илүү сайн суралцдаг болохыг та мэдэх үү? Үүнтэй ижил үнэр нь компьютер дээр маш их ажилладаг хүмүүст тусалдаг. Мэлрэг цэцэг, анхилуун үнэртэй цахирмаа гэх мэт хүнд чамин цэцгийн анхилуун үнэрийг бусад шинэ үнэртэй цэцэгтэй хамгийн сайн ээлжилдэг.
Гэхдээ үнэрт хандах хандлага нь зөвхөн хувь хүний \u200b\u200bасуудал юм. Үнэрээ сонгохдоо та өөрийн амт, амьдралын хэв маягт найдах хэрэгтэй. Сэтгэл судлаачид хувцас загварын талаар бага анхаарч, өөрийнхөө мэдрэмжинд илүү анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Хүнд, чихэрлэг үнэр нь хүндээр тусдаг толгой өвдөх... Тиймээс эхлээд ургамлынхаа талаар илүү ихийг сурч, үнэрийг нь гэртээ байрлуулахаас өмнө мэдэрч байхыг зөвлөж байна. Зарчмын хувьд цонхны тавцан дээр нэг эсвэл хоёр үнэртэй ургамал хангалттай байдаг. Хэрэв эдгээр ургамал хэт олон байвал тэдгээрийн үнэр давхцдаг ...
Hermessence Osmanthe Yunnan, Hermès
Чимээгүй хятад
Османте Юннан бол Жан-Клод Эллений бүтээлч байдлын оргил үе бөгөөд Hermessence цуглуулгад багтдаг. Энэ бол анхилуун үнэртний анхны османтус биш юм.Эллена арьс, гүйлс зэргийг хоёуланг нь харуулсан The Different Company буюу үзэсгэлэнт Османтусыг туршиж үзсэн. Османте Юннан нь том ах шигээ хөнгөн, тунгалаг, урсдаг боловч найм дахь тэмдэглэл нь долоон хөшигний бүжигт багтдаг. Тэрээр бага зэрэг хөндийрсөн Османтхуст дутагдаж байсан үнэрийг өгдөг: "Юннань" сүүлчийнхээс ялгаатай нь бүх гоо үзэсгэлэнгээ илчлэх хүн хэрэгтэй.
Carnal Flower, Фредерик Малле
Өдрийн ажил эрхэлдэг хүмүүст зориулсан булцуу
Perfumer Dominique Ropion нь олон тооны цэцэгсийн анхилуун үнэрийг бүтээсэн: Givenchy-д Ysatis, Amarige, Mugler-д Alien, Frédéric Malle-д Une Fleur de Cassie гэх мэт. шүдэнд орсон. Ропион нь булцууг маш сайн номхруулдаг - ташуураар биш, харин чихнийхээ ард мааждаг: туберозын үнэмлэхүй шинж чанар бүхий ногоон ба гавар "орой" нь уур хилэнгээс илүү зөөлөн байдаг. Tubéreuse Criminelle Serge Lutens 
мөн цэцгийн тос нь шар тосноос хөнгөн байдаг Фракас Роберт Пигует 
... Энэ бол төгс булцуут өтгөн, торгомсог, чихэрлэг, бага зэрэг гашуун нэгэн зэрэг юм. Маш их.
Amouage Gold Woman, Amouage
Сонгодог дур булаам байдал
Алтны тухай бүх зүйл гайхалтай, зөвхөн нэг зүйлийг эс тооцвол оффисоос цуглуулж, хуурай цэвэрлэгээ хийх, хааяа UberX-ийн веган кафе руу зугаалах нь бүрэн тодорхойгүй байна. Алт бол гайхамшигтай үзэсгэлэнтэй (мөн аль хэдийнэ маш үнэтэй байдаг), цэцгийн альдегидын гайхамшигтай үнэр юм. Хөндийн сарнай, цахилдаг, сараана цэцэг нь шампанск шиг гялалзаж, гэрлийн урсгалд очир алмааз шиг гялалздаг бөгөөд үүнийг тайлбарлахдаа бөөмөөс илүү долгионтой илүү ойрхон байдаг: Алт нь огт үзэмжгүй бөгөөд та үүнийг тэмдэглэлээс салгаж чадахгүй. Би хүсэхгүй байна.
Цайны сарнай, сүрчиг үйлдвэрлэгчдийн семинар
Сарнайн гэрэл зураг
Сарнайнуудын адил үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд ашигладаг тэдгээрийн уламжлалууд - эфирийн тос, үнэмлэхүй, байгалийн тусгаарлагчид үнэртдэг. Нэг талбайн ургац хураасан ч гэсэн янз бүрийн жилийн ургацын үнэмлэхүй байдал нь маш өөр байж болох тул үнэрт түүхий эдийн үйлдвэрлэлийг дарс үйлдвэрлэхэд ойртуулдаг. Үүний үр дүнд ягаан үнэр нь маш олон янз байдаг бөгөөд сарнайн тодорхой хамтын дүр төрхтэй харьцах харьцаа нь ижил биш юм. Гэхдээ цайны сарнай байдаг - энэ нь архетипт тохирсон 1972 оны сүрчиг юм: энд сарнай, том, шинэхэн, өтгөн өндгөвчтэй, ногоон, хурц үнэртэй үнэртэй үнэртэй, гераниум, үхрийн нүд, зөгийн балтай сарнай байна.
Үнэ 4900 р. 60 мл-ийн хувьд
Космотека худалдаж аваарай
Le Temps dʼUne Fête, Nicolaï Parfumeur Createur
Ногоон наргис
Ногоон, бага зэрэг өвс, амьтан (нар үнэмлэхүйдээ дулаан амбаар, аргал ялгагдах өнгө аяс байдаг) нь нарвангорын үнэртэй харьцуулах аргагүй юм. Энэ цэцэг нь өглөөний зүлгэн дээр хөгжилтэй өнхөрч, "Амралтын өдөр" хамгийн тохиромжтой даффодиль, үлгэрийн шимтэн цэцэгс, ижил хэмжээтэй цэцэглэж, харгислал үйлддэг. Одоо Николай нь Москвагийн "Accents" нэрийн дэлгүүрт зарагддаг боловч Le Temps dʼUne Fête-ийг тэндээс, мөн тус брэндийн вэбсайтаас олж чадахгүй байна. Тэдний захидал харилцаанд Николай бага хэмжээний хангамж байгаа боловч нөхөж байгаа эсэх нь бүрэн тодорхойгүй байна гэж хариулав.Тохиромжтой чанарын нарциссист үнэмлэхүй нь маш үнэтэй бөгөөд жижиг бие даасан брэндийн хувьд үргэлж хямд байдаг гэдгийг тэд шударгаар хүлээн зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч энэхүү бүтээлийг доорх дугаараар бичих эсвэл залгах замаар захиалах боломжтой.
Bombay Bling!, Neela Vermeire
Бямба гарагийн шөнийн халууралт
Neela Vermeire брэндийн бүх үнэртнүүдийг Bertrand Duchaufour бүтээсэн бөгөөд Энэтхэгийн түүхэн дэх эрин үеүүдэд зориулагджээ. Энэ цуглуулгад ведийн Энэтхэг, Эзэн хаан Ашокагийн үеэс Энэтхэг, колоничлогч Энэтхэг байдаг. Бомбей Блинг! - Энэтхэгийн анхилуун үнэр, үргэлж ямар нэгэн гамшигт өртдөг: одоо муссон, одоо эдийн засгийн үсрэнгүй хөгжил, одоо Мумбайгийн далан дээр жимсний худалдаа эрхэлдэг байсан бүх манго нурж унав. Бертран Дучауфурын дуртай, хэрхэн ажиллахаа мэддэг ногоон манго тэмдэглэл (түүний LʼArtisan Parfumeur-ийн Nuit de Tubereuse, Naomi Goodsir-ийн LʼOr du Serail нартай харьцуулж үзээрэй) ба үнэртэн нээгдэв. Цаашилбал - гулабжамун, чихэрлэг сүүн бөмбөлөг шиг нягт сүлжмэл, цэцгийн чимэглэл: plumeria, tuberose, gardia, illang-ylang. Халуун ногоо, хүжний утаа, ногоон зүйл, дотор нь будаатай гадил жимсний навч байдаг - энэ бүхэн жимсний цэцэгтэй Бомбей Блингийг өсгөдөг! дэлгүүрийн тавиурууд хагардаг жанрын олон ах дүүсээс илүү.
Үнэ 21,600 рубль. 60 мл-ийн хувьд
Худалдан авах MayFair Boutique Lounge
Encens et Lavande, Serge Lutens
Лаванда цэцгийн хоосон газар
Encens et Lavande бол Серж Лютенсийн гэр бүлийн анхилуун үнэртэй, цэвэр, хүйтэн, хатуу ширүүн цагаан хэрээ юм. Түүний бүтэц нь ижил энгийн хөгжмийн хэллэгийг төгсгөлгүй давтахаас бүрдэх Эрик Сэтигийн тавилгатай хөгжимтэй төстэй юм. Энд мөсөн утлага, өвслөг лаванда цэцгээс гаргаж авсан бөгөөд энэ нь уд, сарнай, цахилдаг, арьсан гэх мэт өөр хоорондоо төгс тохирно. Түүний тавилгын хөгжмийг сонсож, тайлбар өгөхөд Сати ихэд сандарч байсан: энэ бол түүний санаа бодлын дагуу дотоод засал чимэглэлийн үргэлжлэл байсан тул үүнийг анхааралдаа авах ёсгүй. Гэхдээ жүжгийн ховсдом гоо үзэсгэлэн нь Encens et Lavande-ийн гоо үзэсгэлэн шиг илт бөгөөд сэтгэл татам юм. Сүүлийнх нь жишээлбэл, энэ арван цагийн тоглолтоос бага хэмжээгээр "сонсогдож" байгаа нь харамсалтай байна.
Melodie de lʼAmour, Parfums Dusita
Жинхэнэ гардения
Сүүлийн дугааруудын нэг дээр бид Тайландын үнэртэн үйлдвэрлэгч Писсар Умавиджанигийн талаар аль хэдийн ярьсан. Энэ жил тэрээр Pitti Fragranze-д хоёр шинэ үнэртэн авчирсан бөгөөд энэ талаар маш их зүйлийг бичих болно, гэхдээ эхний гурван нь архивт хэзээ ч орохгүй, тэд маш сайн, бүгд өөр өөрийн төрөл зүйлд багтдаг. Иссара бол үзэсгэлэнтэй ногоон дарсны шил, Оуд Инфини бол хүчирхэг араатантай цэцэглэж буй удын блокбастер бөгөөд Melodie de lʼAmour бол цагаан цэцэг сонирхдог бүх хүмүүст, ялангуяа жинхэнэ, хуванцар бус гардения хайж олохыг хичээдэг хүмүүс юм. Маш өндөр чанартай, үнэтэй үнэмлэхүй зүйлийг энд ашигласан нь мэдээжийн хэрэг: Мелодия гардения нь цэвэр, шинэлэг байдлаараа бараг ногоон мэт санагдаж байна - ноотын онцлог шинж чанар бүхий газар, мөөг, зэвүүн тосны цуурайгүйгээр.
Iris Cendré, Наоми Гудсир
Саарал цахилдаг
Тавин саарал сүүдэр - энэ нь завхайрал (цахилдаг нь энэ тухай огт хамаагүй) гэсэн утгаараа биш, харин Айрис Сендрегийн ажилладаг спектрийн утга агуулгаар илэрхийлдэг. Энэ бол ямар ч эргэлзээгүй маш хүйтэн үнэр юм: цахилдагийн хүйтэн үнсэн дээр дүнсгэр утлага нь тайван бус сүнс шиг зүүгддэг бөгөөд хэн нэгэн харамсалтайгаар тамхи татдаг. Гэхдээ цэцэг, утлага, тамхи нь сайн - гунигтай, сайн байна.