Omletă cu lapte de ovăzbogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 16,4%, vitamina B2 - 16,4%, colină - 27,7%, vitamina B5 - 14,3%, vitamina D - 12,5%, vitamina H - 22,2%, fosfor - 13,3%, cobalt - 55%, seleniu - 31,7%

De ce este utilă omleta cu lapte de ovăz?

• Vitamina A responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor, menținerea imunității.
• Vitamina B2 participă la reacții redox, îmbunătățește sensibilitatea la culoare a analizorului vizual și adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării piele, mucoase, afectare a luminii și a amurgului.
• Colină este o parte a lecitinei, joacă un rol în sinteza și metabolismul fosfolipidelor în ficat, este o sursă de grupări metil libere, acționează ca un factor lipotrop.
• Vitamina B5 participă la proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unui număr de hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și a zaharurilor din intestin, susține funcția cortexului suprarenal. Lipsa acidului pantotenic poate duce la deteriorarea pielii și a mucoaselor.
• Vitamina D menține homeostazia calciului și fosforului, efectuează procese de mineralizare tesut osos... Lipsa vitaminei D duce la alterarea metabolismului calciului și fosforului în oase, la demineralizarea crescută a țesutului osos, ceea ce duce la un risc crescut de osteoporoză.
• Vitamina H participă la sinteza grăsimilor, glicogenului, metabolismului aminoacizilor. Aportul insuficient al acestei vitamine poate duce la perturbarea stării normale a pielii.
• Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
• Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acidului gras și metabolismului acidului folic.
• Seleniu - un element esențial al sistemului de apărare antioxidant al corpului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficitul duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu deformări multiple a articulațiilor, coloanei vertebrale și a extremităților), boala Keshan (miocardiopatie endemică), trombastenie ereditară.

Un ghid complet pentru cei mai mulți produse utile puteți vedea în aplicație

Nu întâmplător recomandă nutriționiștii iau un mic dejun bun ... La urma urmei, atunci ziua va fi stabilită, iar starea de spirit și munca vor merge. Dacă urmați o dietă, atunci, potrivit experților, o omletă este doar mic dejun perfect ... Mai ales pentru cei care încearcă slabeste si iti imbunatatesti sanatatea prin .

Ce, dacă nu un ou, așa saturează organismul cu proteine \u200b\u200bși proteine , fără de care nu vei slăbi! La urma urmei, aceeași proteină, care „construiește” țesutul muscular, înlocuiește grăsimea arzându-l și ne strânge mușchii făcându-le mai elastice.

Și dacă gătim o omletă cu legume pentru masa noastră de dimineață, atunci este în general dificil să găsim ceva mai util din acest tip de combinație. Cel mai interesant lucru este că pentru prepararea micului dejun, sănătos, satisfăcător și gustos , vom petrece un timp minim. Acest lucru este atât de important atunci când vă grăbiți să vă duceți copiii la grădiniță sau la școală, să vă grăbiți la muncă și vă așteaptă o zi grea.

Învățând cum să faceți o omletă cu noi, dvs. și familia dvs. veți obține o mare varietate de arome, schimbând ingredientele în fiecare dimineață. Astăzi vom găti o omletă fragedă cu legume și brânză, care este diferită scăzut de calorii și sațietate ... Suntem siguri că va deveni în curând masa de dimineață perfectă pentru dvs., deoarece există un mic secret aici! Și nu doar dimineața! Poate fi simplu gustare rapida ... Să presupunem că aveți oaspeți, dar nu există preparate gata preparate. Această omletă copioasă și îmbucurătoare va salva ziua!

Cum vom găti? Fără prăjire, desigur. Deși este obișnuit să-l gătești într-o tigaie fierbinte cu unt. Există și alte modalități. Să spunem, într-un aragaz lent, cuptor cu microunde, cuptor sau în aceeași tigaie.

Rețetă de omletă cu fulgi de ovăz și brânză - fotografii și recomandări

Pasul 1

Să începem prin a conduce un ou într-o farfurie. Este clar că în rețetă am indicat un ou, adică o singură porție. Și voința ta este să crești numărul de ouă în funcție de numărul celor care ți se alătură la micul dejun.

Deci, sarcina noastră este să batem bine oul cu o furculiță. Sau o poți face în felul în care ești obișnuit. Există, de asemenea, batere și mixere.

Pasul 2

Apropo, mulți oameni încearcă să gătească doar omletă de proteine. Dar nu va face deloc o omletă dietetică? Și suntem la o dietă fără diete, ne putem permite gălbenușul! În plus, adăugăm lapte în oul bătut și un pahar întreg. Acest lucru îl face mai satisfăcător și mai delicios. Apoi amestecați bine toată masa, continuând să o bateți mult timp.

Spre deosebire de restul omletelor (nu vrem ca omleta să fie prăjită, ca în rețetele tradiționale!), Ungeți o tigaie rece cu unt, nu una fierbinte. Îi vom umple fundul cu fulgi de ovăz de sus, este de dorit să îl acoperim complet. Rețetă - 4 linguri. l., dar puteți pune mai multe, să zicem, 6. Atunci omleta va fi mai satisfăcătoare, mai sănătoasă și mai gustoasă. Umpleți cu masa de omletă.

Pasul 3

Dacă îl puneți la gătit imediat, este posibil ca cerealele să nu aibă timp să gătească. Prin urmare, să punem tigaia deoparte - lăsăm fulgii să se umfle. Și vom trece la tăierea verdelor.

Acoperiți foarte fin ceapa verde, mărarul și usturoiul. Nu vă faceți griji că usturoiul vă poate strica întreaga zi - doar voi îl veți simți în acest fel de mâncare, dar nu și cei din jur.

Pasul 4

Se toarnă verdele uniform peste omletă. Acoperiți tigaia cu un capac. Și aici aprindem focul.

Aducând masa la fierbere, reduceți cât mai mult gazul. Lichidul trebuie să se evapore și omleta să devină fragedă. Și nu este deloc necesar - luxuriant, pentru că avem mult lapte în rețetă!

Pasul 5

În timp ce omleta capătă putere, frecați brânza pe o răzătoare grosieră și drăguță. Apoi tăiați măslinele sau măslinele în felii subțiri.

Apropo, aici vă puteți activa imaginația și puteți adăuga de fiecare dată ceva diferit, apoi accentele gustative vor fi diferite!

Pasul 6

Și distribuie măslinele uniform pe suprafața omletei.

Acoperiți cu un capac și fierbeți din nou până când brânza se topește și acoperă omleta cu o crustă apetisantă frumoasă.

Pasul 7

Da, puteți servi doar o omletă la masă, singură este capabilă să se sature complet, încărcând corpul pentru întreaga zi. Dar cu o salată de legume proaspete, felul de mâncare va suna și mai strălucitor. Micul dejun va fi și mai îmbogățit și mai delicios. Acest lucru este valabil mai ales acum, când primăvara este în toi!

Vom tăia tot ce este la îndemână. Castraveții și roșiile, tăiate subțire și presărate cu mărar, arată frumos și luminos. Ce vom umple? Ei bine, cu siguranță nu cu maioneză sau smântână. Întrucât există deja suficiente proteine, să umplem această frumusețe cu ulei de măsline, adică orice ulei vegetal. Combinația este perfectă!

Pasul 8

Și acum - atenție. Literal au trecut 10-15 minute, iar omleta este deja gata. Dacă doriți să arate frumos pe o farfurie, nu o scoateți imediat. După deschiderea capacului, se răcește puțin.

Tăiați porții cu un cuțit foarte subțire și așezați pe o farfurie. Înconjoară-l cu o salată. Frumos? Da? Este, de asemenea, gustos și satisfăcător. Pofta bună și o zi plăcută!

• Se toarnă masa de omletă într-o tigaie rece, bine unsă cu unt.
• Bate omleta bine.
• Gatiti o omleta, acoperind-o bine cu un capac, la foc mic.
• Nu sareți omleta - va înviora gustul măslinelor și brânzei.
• Mancam cu moderatie! La urma urmei, o dietă fără diete este adesea în porții mici.
• Brânza trebuie să fie tare.
• Omleta se mănâncă fierbinte: crusta de brânză congelată o va face urâtă, va fi incomod să o mănânci.
• Legumele sunt combinația perfectă cu o omletă, mai ales la o dietă fără dietă!

Astăzi, tot mai mulți oameni aleg să gătească o omletă într-un mod neconvențional. Deci, din ce în ce mai des se pregătește o omletă într-un aragaz lent și într-un cuptor. În timpul acestei metode de gătit, este posibil să nu utilizați ulei vegetal, ceea ce va reduce semnificativ conținutul de calorii al omletei, dar va trebui să vă petreceți puțin mai mult din timp. Cum să faci o omletă dietetică când nu ai timp? Utilizați cuptorul cu microunde - doar 1-2 minute și omleta este gata. Oricine iubește să joace cu PP ar trebui să încerce cu siguranță o omletă aburită, cel mai dietetic fel de mâncare! Ei bine, nu uitați de prepararea tradițională a omletelor pp - într-o tigaie!

Când pot avea o omletă? În funcție de ingrediente, omleta poate fi consumată la micul dejun, cină și chiar la prânz! Puteți alege oricând rețeta de omletă alimentară dovedită și preferată!

Cum se gătește omleta PP într-o tigaie

Cel mai simplu și mai comun mod de a face o omletă pp este o omletă pp pentru micul dejun într-o tigaie. Omleta dietetică într-o tigaie se prepară fără a adăuga ulei vegetal, ceea ce înseamnă că veți avea nevoie de o tigaie antiaderentă.

• 3 ouă. În această omletă, vom folosi doar un gălbenuș și trei albi, astfel încât veți reduce semnificativ conținutul de calorii și grăsimi.
• 2 linguri de lapte. Este doar 20 de calorii, dar puteți folosi și apă dacă doriți.
• Condimente și sare.

Bateți ouăle, adăugați lapte, sare și condimente. Se toarnă omleta pp într-o tigaie preîncălzită și se prăjește timp de 5-7 minute.

Omleta de proteine \u200b\u200baburită

Dacă doriți o omletă de proteine \u200b\u200bpufoasă și pufoasă, încercați să o aburiți. Această omletă alimentară cu aburi este adesea numită omletă sportivă datorită conținutului ridicat de proteine. De asemenea, această rețetă de omletă este cea pe care medicii o recomandă persoanelor cu boli gastro-intestinale care respectă tabelul de dietă numărul 5.

Vei avea nevoie:

• 4 ouă. Separați albii de gălbenușuri. În această rețetă, vom folosi doar proteine.
• 3 linguri lapte sau apă
• Sare și condimente.

Bateți albul, adăugați lapte și sare. Se toarnă omleta într-un cazan dublu și se fierbe timp de 10 minute. Dacă nu aveți un abur, puteți face omleta coaptă cu abur folosind o strecurătoare și orice cutii de copt din silicon.

Rețetă dietetică de omletă cu proteine

Și iată o altă omletă dietetică care merită atenția noastră. Lucrul este că îl vom pregăti folosind un pachet. Avem nevoie:

• 4 veverițe;
• Sare și condimente după gust.

Bateți albușurile, sare, adăugați condimente și turnați masa de proteine \u200b\u200bîntr-o pungă. Pentru mai multă siguranță, puneți o altă pungă și scufundați-o în apă clocotită. Gatiti 20-25 minute, apoi scoateti-o, taiati cu grija punga si lasati-o sa se abureasca. Această omletă dietetică este bună de servit cu ierburi.

Omletă dietetică cu legume

Omleta PP cu legume este un fel de mâncare minunat care poate fi preparat nu numai pentru micul dejun. Datorită adăugării de legume sănătoase, aceste ouă amestecate satisfac perfect senzația de foame, motiv pentru care este pregătită ca o cină. Cum se face o omletă dietetică cu legume:

• 3 ouă. Separați albii de gălbenușuri. Din nou, vom folosi doar un gălbenuș și trei albi.
• 50 de grame de fasole verde. Aceste fasole conțin un minim de calorii, dar un maxim de fibre, care se potrivește cel mai bine pentru a pierde în greutate.
• 50 de grame de ciuperci. De asemenea, conțin un minim de calorii, dar sunt minunate pentru umplere.
• 50 de grame de mazăre verde. Dacă proaspătul nu este disponibil, îl puteți folosi congelat.
• Câteva linguri de lapte sau apă.
• Sare.

Vom găti o omletă cu legume într-o tigaie. Mai întâi, prăjiți ușor legumele în ulei de măsline. Când legumele sunt aproape gata, umpleți-le cu ouă bătute. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 5-7 minute.

Omletă cu mere într-o tigaie

Dacă vă plac dulciurile, vă puteți răsfăța oricând cu o omletă grozavă cu mere dimineața. O astfel de omletă este un excelent înlocuitor pentru desert și este foarte ușor și simplu să îl preparați.

• 100 de grame de mere. Este mai bine să folosiți soiuri dulci și suculente pentru a face omleta mai gustoasă.
• 2 oua;
• 1 lingură de unt (folosiți cel mai slab aproximativ 67%)
• Zahăr pudră și scorțișoară după gust.

Tăiați mărul în felii subțiri, adăugați zahăr pudră și scorțișoară după gust. Se prăjește câteva minute în unt la foc mic, până devin moi. Apoi adăugați ouăle bătute și gătiți 5-7 minute la foc mic.

Omletă dietetică cu roșii

O alta fel de mâncare preferat pierderea în greutate este o omletă alimentară cu roșii. Această omletă conține foarte puține calorii, dar satisface perfect senzația de foame.

• 1 roșie medie. În principiu, puteți folosi orice roșie, dar alegeți soiurile mai cărnoase. Puteți face o astfel de omletă cu roșii cherry.
• 3 veverițe. Folosim proteine \u200b\u200bdoar în această rețetă pentru a menține caloriile cât mai scăzute posibil.
• Sare;
• Orice verdeață. Pene de ceapă verde funcționează bine.
• 1 linguriță ulei de măsline

Bateți albul, turnați-l în tigaie și așezați imediat roșiile feliate deasupra și presărați-le cu ierburi. Gatiti la foc mic pana omleta este complet fiarta.

Omletă PP cu rețetă de brânză de vaci

Omleta dietetică într-o tigaie poate fi preparată cu brânză de vaci. Nu va fi doar o omletă, ci o adevărată omletă bogată în proteine, care poate fi o cină grozavă.

• 100 de grame de brânză de vaci. Puteți folosi brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci 5% grăsime.
• 2 oua;
• Orice verdeață. Nu uitați de țelina sănătoasă și spanacul, acestea sunt foarte des utilizate în scăderea în greutate.
• Sare și condimente.

Bateți bine ouăle și adăugați cașul. Încercați să amestecați bine, astfel încât să nu existe bulgări mari. Adăugați sare și condimente, ierburi. O astfel de omletă alimentară trebuie gătită la foc mic timp de 5-7 minute.

Foto: natalista_tort

Omletă dietetică cu brânză

Omleta PP cu brânză nu este deloc ficțiune, ci realitate. Deși brânzeturile au un conținut ridicat de grăsimi și nu sunt considerate produse dietetice, puteți încerca întotdeauna să faceți o adevărată omletă dietetică, dacă doriți. Care este secretul? Deci, pentru gătit veți avea nevoie de:

• 20 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Brânza cu conținut scăzut de grăsimi este brânza cu un conținut de grăsime de 10% -20%. Este bine să folosiți mozzarella și brânza suluguni în această rețetă.
• 3 ouă. Să luăm doar un gălbenuș și trei albi.
• Sare și piper după gust.

Bateți albul cu gălbenușul, sarea și piperul. Frecați brânza pe o răzătoare și adăugați la masa de ouă. Gatiti o astfel de omleta pp intr-o tigaie antiaderenta sub capac timp de 5 minute. Presară deasupra ierburi.

Omletă de broccoli (PP)

Îți place broccoli? Legendele se pot spune despre beneficiile broccoli, este o legumă indispensabilă pentru PP, așa că, dacă doriți să câștigați armonie, asigurați-vă că includeți acest fel de mâncare în dieta dumneavoastră.

• 70 de grame de broccoli. Puteți folosi fie broccoli proaspăt, fie congelat, nu există nicio diferență.
• 2 oua;
• Sare si piper;
• 1 linguriță ulei de măsline

Turnați uleiul de măsline și adăugați broccoli, trebuie să-l prăjiți pe ambele părți (puteți găti o astfel de omletă dietetică cu broccoli într-o tigaie antiaderentă, apoi nu aveți nevoie de ulei). Dacă broccoli nu este gata, purtați-l pur și simplu cu puțină apă. Apoi turnați ouăle bătute cu sare și piper, acoperiți și gătiți la foc mic.

Omletă dietă cu fulgi de ovăz

Omleta dietetică cu fulgi de ovăz, numită și fulgi de ovăz, este foarte populară. Avantajul unei astfel de omlete este că poate fi servit cu orice umplutură - somon, ierburi, brânză de vaci, legume, fructe și fructe de pădure.

• 2-3 linguri de fulgi de ovăz. Nu uitați să folosiți fulgi grosiere. Acestea conțin mult mai multe fibre sănătoase.
• 1 ou;
• 1-2 linguri de lapte (dacă se dorește, nu se poate folosi deloc).

Se amestecă toate ingredientele și se pune fulgi de ovăz într-o tigaie fierbinte și uscată. Prăjim fiecare parte pentru câteva minute și clătita noastră fierbinte este gata! Este timpul să-l puneți pe masă cu orice umplutură.

Rețetă omletă din hrișcă pp

Dacă nu știți cu ce să mâncați hrișcă, atunci asigurați-vă că încercați să faceți o omletă dietetică din hrișcă, care este o opțiune excelentă pentru prânz și cină. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 100 de grame de hrișcă fiartă
• 1 ou și încă 3-4 proteine. Încercăm să reducem cât mai mult conținutul de calorii al omletei și, prin urmare, folosim un singur gălbenuș.
• Sare și piper după gust;
• Orice verdeață.

Bateți masa de ouă, adăugați verdeață tocată, sare și piper. Puteți găti o astfel de omletă într-o tigaie antiaderentă. Se servește cu legume.

Omletă dietetică fără lapte pe apă

Dacă sunteți un fan al omletei fără a adăuga ingrediente diferite, atunci încercați omleta în apă. Vei avea nevoie:

• 3 ouă
• 3 linguri de apă. Pentru un ou, luăm o lingură de apă. Dacă faceți o omletă din 2 ouă - respectiv 2 linguri de apă.
• Sare și piper după gust

Mai întâi, separați albii de gălbenușuri și bateți-i. Apoi adăugați-le cu grijă la gălbenușuri, adăugați apă acolo și bateți din nou. La final, sărăm și turnăm într-o tigaie fierbinte. Odată ce omleta a crescut, puteți reduce focul și gătiți pe mic până când este complet gătit.

Omletă dietetică în cuptor

Cum se gătește o omletă dietetică fără a fi prăjită? Folosirea cuptorului, desigur. Puteți găti într-un vas de copt obișnuit sau în forme mici din silicon.

• 4 ouă. Puteți folosi un singur gălbenuș, dacă doriți. Acest lucru va reduce considerabil conținutul de calorii al omletei.
• 100 de grame de conopidă fiartă. Această legumă este perfectă pentru a coace o omletă în cuptor, deoarece conferă omletei o sensibilitate specială.
• Sare și piper după gust.
• 4 linguri de lapte. Nu uitați că puteți înlocui oricând laptele cu apă.

Bateți ouăle și laptele. Se condimentează cu sare și piper după gust. Puneți fiertul pe o foaie de copt conopidă (asigurați-vă că săriți apa în care veți găti varza) și umpleți cu amestecul de ouă. Gatiti la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.

Dieta pp ouă amestecate în cuptorul cu microunde

Puteți chiar găti o omletă simplă și gustoasă folosind cuptorul cu microunde. Acest lucru este convenabil mai ales dacă aveți timp limitat dimineața.

• 2 oua;
• orice verdeață uscată;
• sare si piper.

Într-un castron separat, bateți ouăle, adăugați sare și piper și orice ierburi uscate (ierburile provensale sau italiene sunt grozave). Acum puneți vasul în care veți găti omleta la cuptorul cu microunde exact 1 minut la o putere de 600-800. După aceea, turnați amestecul de ouă în acest vas preîncălzit și puneți-l din nou în cuptorul cu microunde în același timp. Omleta ta este gata!

Omletă PP într-un multicooker

O modalitate simplă și ușoară de a face o dietă omletă fără prăjire este utilizarea unui aragaz lent. Vă oferim o rețetă de omletă grozavă pe care dumneavoastră și familia dvs. o veți iubi.

• 5 ouă;
• 120 de grame de spanac. Puteți folosi spanac proaspăt tăindu-l feliat sau congelat. Nu uitați să dezghețați spanacul înainte de a găti, astfel încât paharul să aibă apă în exces.
• 5 linguri de lapte. (Nu îl puteți folosi deloc sau îl puteți înlocui cu apă simplă).
• Condiment.

Se amestecă ouăle cu toate ingredientele. Adăugați condimente. Turnați amestecul de ouă într-un aragaz lent și setați modul „Coacere”. Gatiti 10 minute cu capacul inchis.

După cum ați văzut deja, a face o omletă nu este atât de dificil. Cheia este să folosiți ingredientele potrivite, care sunt atât gustoase, cât și sănătoase. Puteți crea propriile rețete dietetice de omletă folosind alimente sănătoase. Asigurați-vă că omletele preferate sunt ambalate cu legume verzi bogate în fibre, verdețuri sănătoase și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi. Atunci dieta dvs. PP va deveni cu adevărat variată și utilă. Tu stii rețete delicioase omlete? Distribuiți cu noi și cu siguranță le vom publica! Să slăbim împreună!

rețetă pas cu pas cu fotografie

Omleta de fulgi de ovăz are o valoare mai mare valoare nutritionaladecât de obicei, li se datorează. Nu este necesar să umpleți un produs de înaltă calitate cu lapte fierbinte - a fost deja tratat termic în timpul fabricației. Prețioasa mozzarella și unt conferă omletei un gust moale special, care nu trebuie distorsionat de condimente.

Întrucât fulgii de ovăz umflați sunt mai grei decât masa de ouă bătută, saturată cu bule de aer, se așează la fund, formând stratul inferior de o culoare delicată bej. Prin urmare, felul de mâncare arată uimitor în secțiune. Se vinde fierbinte în timp ce aroma de brânză este la maxim.

Ingrediente

• ouă de pui 3 buc.
• fulgi de ovăz 4 linguri. l.
• lapte 100 ml
• ulei vegetal 2 linguri. l.
• brânză mozzarella 100 g
• sare 1-2 ciupituri
• piper negru măcinat 1-2 vârfuri
• verde la gust

Pregătirea

1. Făină de ovăz fast food se toarnă într-un castron adânc. Se toarnă laptele într-o cratiță și se fierbe. Adăugați laptele fiert la fulgi de ovăz. Se amestecă, se acoperă și se lasă să se umfle la temperatura camerei timp de 15-20 de minute.

2. Clătiți ouăle. Se sparge într-un castron pentru a forma făina de ovăz umflată. Bateți cu o măturare până la omogenizare.

3. Adăugați sare și piper negru. Se amestecă din nou pentru a distribui condimentele în amestecul de ouă. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi uscate și alte condimente pe gustul dumneavoastră.

4. Așezați tigaia cu ulei pe aragaz. Puneți focul mare la mediu și încălziți bine. Se toarnă amestecul de omletă, se reduce focul la minim și se acoperă tigaia. Gatiti timp de 7-10 minute. În acest timp, masa omletei se va îngroșa și va deveni mai densă. Nu este nevoie să deschideți capacul în timpul gătitului.

5. Tăiați mozzarella în felii subțiri și așezați deasupra omletă. Se acoperă cu un capac și se încălzește 1-2 minute la foc mic. Opriți focul și lăsați omleta acoperită încă 5-7 minute. În acest timp, brânza ar trebui să se topească ușor.

6. Omleta de fulgi de ovăz este gata. Se presară cu ierburi proaspete tocate, se transferă într-un platou și se servește.

Omletă de fulgi de ovăzbogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 14,2%, vitamina B2 - 15,8%, colină - 25,9%, vitamina B5 - 15,8%, vitamina B12 - 14,5%, vitamina H - 24,3%, vitamina PP - 11,7%, fosfor - 19%, cobalt - 53,8%, mangan - 11,6%, seleniu - 28,9%

De ce este utilă Omleta cu fulgi de ovăz?

• Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția de reproducere, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
• Vitamina B2 participă la reacții redox, îmbunătățește sensibilitatea la culoare a analizorului vizual și adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării pielii, a membranelor mucoase, a luminii afectate și a vederii crepusculare.
• Colină este o parte a lecitinei, joacă un rol în sinteza și metabolismul fosfolipidelor în ficat, este o sursă de grupări metil libere, acționează ca un factor lipotrop.
• Vitamina B5 participă la proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unui număr de hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și a zaharurilor din intestin, susține funcția cortexului suprarenal. Lipsa acidului pantotenic poate duce la deteriorarea pielii și a mucoaselor.
• Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și conversia aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine corelate și sunt implicate în formarea sângelui. Lipsa vitaminei B12 duce la apariția deficitului parțial sau secundar de folat, precum și la anemie, leucopenie, trombocitopenie.
• Vitamina H participă la sinteza grăsimilor, glicogenului, metabolismului aminoacizilor. Aportul insuficient al acestei vitamine poate duce la perturbarea stării normale a pielii.
• Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul insuficient de vitamine este însoțit de întreruperea stării normale a pielii, a tractului gastro-intestinal și a sistemului nervos.
• Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
• Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acidului gras și metabolismului acidului folic.
• Mangan participă la formarea osului și țesut conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, glucidelor, catecolaminelor; esențiale pentru sinteza colesterolului și a nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de o încetinire a creșterii, tulburări ale sistemului reproductiv, fragilitate crescută țesut osos, tulburări ale metabolismului carbohidraților și lipidelor.
• Seleniu - un element esențial al sistemului de apărare antioxidant al corpului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficitul duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu deformări multiple a articulațiilor, coloanei vertebrale și a extremităților), boala Keshan (miocardiopatie endemică), trombastenie ereditară.

Puteți vedea un ghid complet pentru cele mai utile produse din aplicație