Los puerros son anuales o perennes. Puerros: cultivo, cuidado y almacenamiento.

06.12.2019

Sembramos o plantamos la mayoría de las plantas en primavera, y parece que en pleno verano ya puedes relajarte. Pero los jardineros experimentados saben que julio es el momento de plantar hortalizas para una cosecha tardía y la posibilidad de un almacenamiento más prolongado. Esto también se aplica a las patatas. La cosecha de papas de principios de verano se usa mejor rápidamente, no es adecuada para el almacenamiento a largo plazo. Pero la segunda cosecha de papas es exactamente lo que se necesita para el consumo de invierno y primavera.

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La fresa de jardín, o fresa, como solíamos llamarla, es una de las primeras bayas aromáticas que el verano nos brinda generosamente. ¡Qué felices estamos en esta cosecha! Para que el "boom de las bayas" se repita todos los años, debemos cuidar los arbustos de bayas en el verano (después del final de la fructificación). La puesta de botones florales, a partir de los cuales se formarán ovarios en primavera y bayas en verano, comienza aproximadamente 30 días después del final de la fructificación.

La sandía en escabeche picante es un tentempié salado para la carne grasosa. Las sandías y las cáscaras de sandía se conservan en vinagre desde tiempos inmemoriales, pero este proceso es laborioso y requiere mucho tiempo. Según mi receta, simplemente cocine una sandía en escabeche en 10 minutos, y para la noche estará listo un refrigerio picante. Guarde la sandía marinada con especias y chile en el refrigerador durante varios días. Asegúrese de mantener el frasco en el refrigerador, no solo por seguridad, ¡este aperitivo frío simplemente le chupará los dedos!

Entre la variedad de especies e híbridos de filodendros, hay muchas plantas, tanto gigantes como compactas. Pero ni una sola especie compite en simplicidad con el modesto principal: el filodendro sonrojado. Es cierto que su modestia no se aplica a la apariencia de la planta. Tallos y esquejes enrojecidos, hojas enormes, brotes largos que forman, aunque son muy grandes, pero también una silueta sorprendentemente elegante, se ven muy elegantes. El filodendro sonrojado requiere solo una cosa: al menos un mantenimiento mínimo.

La sopa espesa de garbanzos con verduras y huevos es una receta sencilla para un buen primer plato basado en la cocina oriental. Se preparan sopas espesas similares en India, Marruecos y los países del sudeste asiático. Las especias y los condimentos marcan la pauta: ajo, chile, jengibre y un ramo de especias, que se pueden recoger a su gusto. Es mejor freír verduras y especias en ghee (ghee) o mezclar aceitunas y manteca, ciertamente no es lo mismo, pero sabe a eso.

Plum - bueno, ¿quién no la conoce? Ella es amada por muchos jardineros. Y todo porque tiene una impresionante lista de variedades, sorprende con excelentes rendimientos, complace con su variedad en términos de maduración y una gran variedad de colores, formas y sabores de frutas. Sí, en algún lugar se siente mejor, en algún lugar peor, pero casi ningún residente de verano rechaza el placer de cultivarlo en su sitio. Hoy se puede encontrar no solo en el sur, en el carril central, sino también en los Urales, en Siberia.

Muchos cultivos ornamentales y frutales, además de los resistentes a la sequía, sufren el sol abrasador, y las coníferas en el período invierno-primavera sufren los rayos del sol, potenciados por el reflejo de la nieve. En este artículo le informaremos sobre una preparación única para la protección de las plantas contra bronceado y sequías - Sanshet Agrosuccess. El problema es relevante para la mayoría de las regiones de Rusia. En febrero y principios de marzo, los rayos del sol se vuelven más activos y las plantas aún no están listas para las nuevas condiciones.

"Cada vegetal tiene su propio término", y cada planta tiene su propio tiempo óptimo para plantar Cualquiera que se haya topado con la plantación sabe muy bien que la estación cálida para plantar plantas es la primavera y el otoño. Esto se debe a varios factores: en la primavera, las plantas aún no han comenzado a crecer rápidamente, no hay un calor sofocante y las precipitaciones suelen caer. Sin embargo, no importa cuánto lo intentemos, las circunstancias a menudo se desarrollan de tal manera que la plantación debe llevarse a cabo en pleno verano.

Chili con carne en español significa chile con carne. Es un platillo tejano y mexicano, cuyos ingredientes principales son los chiles y la carne molida. Además de los productos principales, hay cebollas, zanahorias, tomates, frijoles. ¡Esta receta hace que el chile y las lentejas rojas sean deliciosos! ¡El plato es ardiente, abrasador, muy satisfactorio e increíblemente sabroso! Puede cocinar una cacerola grande, ponerla en recipientes y congelarla; habrá una cena deliciosa durante toda una semana.

El pepino es uno de los cultivos de jardín más queridos por nuestros residentes de verano. Sin embargo, no todos y no siempre los jardineros logran obtener una cosecha realmente buena. Y aunque el cultivo de pepinos requiere atención y cuidado regulares, hay un pequeño secreto que aumentará significativamente su rendimiento. Se trata de pellizcar pepinos. Para qué, cómo y cuándo pellizcar pepinos, lo diremos en el artículo. Un punto importante en el cultivo de pepinos es su formación, o tipo de crecimiento.

La mayoría de los residentes de verano cultivan cebollas tradicionalmente, y se presta poca atención a las cebollas perennes, de las cuales hay muchas en la naturaleza.
Crecen bien e invernan en nuestra área: cebollas de varios niveles, cebollas - batun y cebollas - baba, cebolletas - cebollas, puerros.
Son valiosas porque sus hojas verdes, frescas y jugosas, que contienen mucho ácido ascórbico y aceites esenciales, puedes tenerlos en la mesa a principios de la primavera, cuando la nieve se acaba de derretir y prácticamente no hay otras verduras de campo abierto. Las cebollas perennes son buenas, frescas, fritas. Son el condimento perfecto para una gran variedad de platos.

Las hojas de una cebolla de varios niveles son similares a las plumas de cebolla, tienen un sabor bastante picante. Las hojas frescas se usan en ensaladas, en sándwiches, son buenas como relleno para pasteles. Los bulbos inflados tienen un sabor picante y se utilizan en forma procesada.
En pleno verano, detrás de la última hoja, comienza a crecer una flecha: poderosa, de piel gruesa y hueca, y al final, bulbos: los bulbos crecen en varias filas.

Bulbules y bulbos basales sirven buen material para la propagación de cebolla. Finales de agosto, principios de septiembre son las mejores fechas para plantar un arco escalonado. Los bulbos tienen tiempo de echar raíces antes del inicio del clima frío.

Cebolla

La cebolla se llama popularmente arco de invierno, cebollas - tártaro, puño.

Es, quizás, el más resistente al invierno, vuelve a crecer a principios de la primavera. El batun no forma un gran bulbo, se comen las hojas fistulosas y el engrosamiento de la parte inferior del tallo.
Se considera que el mejor momento para sembrar el trampolín es julio: la planta brota menos en comparación con la siembra a principios de primavera. Con propagación vegetativa, dividiendo el arbusto, se puede plantar a fines de agosto, y con otoño cálido y más tarde.
El cuidado consiste en aflojar los espacios entre hileras, deshierbar, adelgazar en la fase de 3-4 hojas verdaderas. Deje la distancia entre las plantas 4-6 cm.Al sembrar en verano, es imposible cortar las hojas en el primer año, para no debilitar la planta antes de la invernada.
A principios de la primavera, después de pasar el invierno, cuando ya no hay nieve, pero el suelo aún no se ha descongelado, se debe limpiar el lecho del jardín de las hojas del año pasado, aflojarlo y aplicar una fertilización mineral completa. Entonces las hojas comenzarán a crecer rápidamente. Y si riega la cama del jardín con agua tibia y la cubre con una película, volverán a crecer 2-3 semanas antes. Las hojas están listas para la cosecha a una altura de 30-35 cm, se cortan cada 25-30 días. Durante la temporada, los greens se cortan de 3 a 5 veces con una parte del tallo falso a una altura de 5 a 7 cm sobre el suelo, si es más bajo, el rendimiento disminuye.
En el cuarto año, las hojas se vuelven gruesas, pero para entonces una planta ha formado hasta 50 plantas hijas. Los arbustos se dividen y plantan una nueva plantación.

Cebolla - baba

Cebolla - babosa, probablemente recibió su nombre por la consistencia viscosa de su jugo, y también se le llama glandular: hay muchas sales de hierro en sus hojas. Es muy útil tanto para adultos como para niños con anemia. Sus hojas planas crecen a principios de la primavera, casi no se engrosan, son menos afiladas que las cebollas, la babosa es inusualmente decorativa, hermosa durante el período de floración.
Es mejor propagar el limo en julio - agosto, separando los falsos bulbos de la planta madre. En el segundo año, 3-4 más de este bulbo, en el tercero, 10-15. Las hojas se cortan no más de dos veces por temporada.
Una vez que haya plantado esta cebolla, tendrá hojas verdes tempranas y material de plantación durante muchos años para compartir con sus vecinos.

Schnitt - arco

Schnitt es una cebolla o cebollino, llamado así por sus pequeñas hojas tubulares.

Es apreciado tanto como una producción temprana de vitaminas como un antihelmíntico antiséptico. Schnitt: las cebollas son adecuadas para rellenar pasteles, ensaladas, primeros y segundos platos. Los arbustos de Schnitt son fuertes y también es mejor propagarlos vegetativamente, dividiendo el arbusto y haciéndolo después de tres años. Luego, los greens crecen muy rápido y se pueden cortar muchas veces durante el verano. Como planta ornamental, florece con hermosas inflorescencias de color rosa lila, las cebolletas se plantan en varios macizos de flores, por cierto, sus flores son muy atractivas para las abejas.

Puerro

El último proveedor de vitaminas son los puerros con "patas" blancas inusualmente sabrosas y saludables.

Esta cebolla se usa no solo para las piernas, sino también para el follaje, que se puede picar, salar y almacenar en un lugar fresco. Use la preparación para cocinar sopas y borscht.
Las patas "blanqueadas" se conservan bien en bolsas de plástico o en arena mojada en el sótano. Se pueden guardar pequeñas cantidades de cebollas en el refrigerador.
Calidad positiva El puerro es que no le teme a las heladas otoñales y se puede dejar en el jardín hasta que la tierra se congele.

¿Qué aman los arcos?

Todas las cebollas aman el suelo ligero y fértil, por lo tanto, en la primavera, se requiere fertilizar con fertilizantes de nitrógeno y fósforo y potasio, aflojar el suelo y suficiente humedad.
Las cebollas perennes no tienen pretensiones, prácticamente no se enferman, después de cortarlas dan verduras frescas.
Si hay tales cebollas, entonces las cebollas solo se pueden cultivar para nabos.
En septiembre, cuando llega el buen tiempo, las cebolletas de dos o tres años y
Las cebollas de limo se pueden desenterrar de raíz para forzar el invierno. Es necesario preparar recipientes de al menos 8-10 litros, en cuyo fondo se debe verter el drenaje, luego una capa de arena de río de 10-15 cm, y luego - suelo ligero y fértil.
Corte las plantas excavadas, dejando "cáñamo" de 2-3 cm de altura y plante en montones de 3-5 piezas en un recipiente, riegue, compacte y cubra con turba. Hasta heladas severas, puede guardarlo en el balcón acristalado. Con el inicio del clima frío estable, llévelo a la habitación más cerca de la luz y riéguelo regularmente. Por lo general, la pluma se corta una o dos veces y luego se tiran las raíces.
Los bulbos pequeños de cebollas escalonadas también se pueden plantar en casa en macetas y tener cebollas verdes en la mesa en invierno.

Según la variedad de puerro y las condiciones de cultivo, el falso tallo alcanza de 10 a 35 cm de longitud y hasta 10 cm de diámetro. Las hojas son planas, lineares, en aspecto externo se asemejan a las hojas de ajo, pero mucho más grandes (35-70 cm de largo y 3-7 cm de ancho). El color de las hojas es de verde claro a verde oscuro.

puerros en crecimiento

Esta es una planta con larga temporada de crecimiento(hasta 7 meses), por lo que a menudo se cultivan puerros. Las semillas de puerro para plántulas se siembran en marzo, ya que para el momento de la siembra debe tener entre 50 y 60 días. Los contenedores se llenan con una mezcla de nutrientes y se vierten bien con agua en la víspera de la siembra. Siembre con semillas secas, colocando filas a una distancia de 4-5 cm entre sí. La profundidad de siembra de las semillas es de 0,7-1,2 cm Después de la siembra, las semillas de puerro se rocían con una mezcla seca, se compactan ligeramente y se riegan, luego los recipientes se cubren con vidrio o papel de aluminio y se colocan en un lugar oscuro. Antes de la aparición de las plántulas, la temperatura se mantiene a un nivel de 20-25 ° C, y después de su aparición, se reduce de 3 a 4 días a 8-12 ° C por la noche.

Nuestro consejo:

Asegúrese de que el suelo durante el crecimiento de las plántulas no esté seco, pero no se debe permitir el encharcamiento.

cuidado del puerro

Las plántulas se plantan en campo abierto desde aproximadamente el 5 de mayo hasta el 15 de mayo, 25-30 plantas por 1 m 2. Para que las plántulas de puerro echen raíces mejor, las raíces se acortan en 1/4 y las hojas en 1/3 de la longitud. Las plantas están enterradas hasta la primera hoja. Los puerros también se pueden sembrar en verano hasta julio. En otoño, las plantas podrán formar de 4 a 6 hojas. Cubiertos de tierra, pasan bien el invierno y al año siguiente, en mayo-junio, se puede cosechar.

El cuidado de los puerros durante la temporada de crecimiento es el mismo que para todas las cebollas: deshierbe, afloje el suelo y riegue según sea necesario. El puerro responde bien a la alimentación. En suelos pobres, puede realizar 1-2 fertilizaciones con gordolobo (1: 8). Durante la temporada de crecimiento, se llevan a cabo 2-3 plantas de aporque. En las plantas amontonadas, el falso tallo se alarga y tiene un sabor más delicado. Los puerros crecen hojas hasta finales de otoño. Las plantas adultas son resistentes a las heladas, toleran las heladas hasta –7 ° С.

almacenar puerros

Coseche los puerros perlados antes de las heladas. Las plantas se limpian de hojas dañadas y sucias, se dejan secar brevemente al aire, se cortan las raíces a 1 cm y un tercio de la longitud de las hojas. Guarde los puerros en la bodega en arena húmeda a una temperatura de 0-2 ° C o en el refrigerador.

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PUERRO. ARCO-BATUN. ALMA DE CEBOLLA. ARCO SHNITT A LARGO PLAZO

PUERRO

Los puerros son ricos en potasio, hierro, azúcares, aceites esenciales... Él posee propiedades curativas: Los médicos lo recomiendan para el reumatismo, la obesidad, la urolitiasis y otras enfermedades. Una de sus notables ventajas es la capacidad de acumular vitamina C durante el almacenamiento, esta propiedad está ausente en otros vegetales.
En la Zona de la Tierra No Negra, se cultivan dos variedades de puerros: Karatan de maduración temprana y Bulgaria de maduración tardía.
Los puerros son una planta bienal. En el primer año desarrolla hojas verdes y un falso tallo engrosado o blanco.
pata ladradora, que es la principal parte comestible de la planta. La pierna blanca puede vencer 15-30 cm de largo y grueso
3-7 cm Por otro año, el puerro se puede dejar en el jardín, donde arroja un tallo de flores con flores de color lila claro.
En el carril central, los puerros se cultivan en plántulas. Las cebollas se siembran del 15 al 20 de marzo. Antes de sembrar, las semillas se sumergen en agua caliente a una temperatura de 50 ° C durante 20-25 minutos, luego se lavan bien y se sumergen en un paño húmedo durante 5-7 días. Después de eso, las semillas se secan ligeramente y se siembran en cajas o en un invernadero. Intentan no espesar los cultivos de cebolla, siembran semillas a una distancia de 2x2,5 cm.Al cultivar plántulas de puerro, debe controlar la humedad del suelo y la temperatura del aire. Durante el día, la temperatura debe mantenerse entre 18 y 20 ° С, por la noche.
- 14-15 ° C. Después de 50-55 días, las plántulas están listas para plantar. Antes de plantar, las hojas y las raíces se acortan en 1/3. Las plántulas se plantan en un lecho de jardín en un suelo bien sazonado con fertilizantes orgánicos. Se agrega 1 balde de humus o compost por 1 m2, se agregan latas de 2 litros de aserrín preparado, se agrega una lata de medio litro de ceniza. Desde. Los fertilizantes minerales se aplican mediante 2 cucharadas de nitrofosfato y una cucharadita de urea. Cavaron todo bien a una profundidad de 20-22 cm. Los puerros se plantan en surcos de 12 cm de profundidad, bien regados con una solución de permanganato de potasio, de 12 cm de profundidad, colocando una hilera tras otra.
24 cm, y las plantas en fila miden 12 cm.Después de plantar, la cebolla no se riega durante 3-4 días.
El cuidado de las plantas consiste en aflojar los espacios entre hileras, deshierbar y aporcar tres veces. Durante la temporada de crecimiento Puerro necesita regarlo regularmente, aproximadamente una vez cada cinco días, 10 litros por 1 m2. 20 días después de la siembra, se alimentan los puerros. Para hacer esto, se diluye un frasco de gordolobo de medio litro y 1 cucharadita de urea, sulfato de potasio y superfosfato en 10 litros de agua. La dosis de solución de fertilizante es de 3-4 litros por 1 m2.Antes de aporcar las plantas, se les vierte un vaso de ceniza de madera por 1 m2.
Cosechados del jardín, los puerros se pueden almacenar en posición vertical durante todo el invierno, enterrados en arena húmeda a una temperatura de 0-1 ° C.

ARCO-BATUN

Esta cebolla contiene vitaminas C, B, PP, azúcar, potasio, magnesio y sales de hierro. La cebolla pasa bien el invierno, crece rápidamente a principios de la primavera y conserva las hojas tiernas y jugosas durante mucho tiempo. Cortar las hojas estimula la ramificación de las plantas. Variedades: Maisky 7, Ensalada 35, Gryabovsky 21.
La cebolla se cultiva en suelo fértil. Para 1 m2 de jardín, agregue 1 cubo de compost, 1 cucharada de urea, superfosfato y sulfato de potasio, 1 vaso de cal o tiza, o una jarra de ceniza de madera de medio litro. Antes de sembrar, las semillas se remojan en un paño húmedo durante 3-4 días. Se siembran a principios de la primavera, del 15 al 20 de abril, luego las plantas tienen tiempo para desarrollarse mucho antes del invierno. Se consumen 3 g de semillas por 1 m2. Una plantación más espesa mejora la calidad de las plumas, las hojas se vuelven más delgadas y tiernas. Las hojas se cortan a partir del segundo año de vida, de primavera a otoño.
En clima cálido y seco, la cebolla se riega una vez cada 5-6 días, 10-12 litros por 1 m 2. Para obtener una producción temprana de cebolla en primavera, es necesario cerrar la cama con una película a mediados de abril. Un trampolín para verduras en un lugar se cultiva durante 3-4 años, pero es mejor sembrarlo anualmente a principios de la primavera y enraizarlo el próximo año en mayo. La siembra también se puede hacer en verano y antes del invierno.

ALMA DE CEBOLLA

Esta perenne con un pequeño bulbo falso y hojas planas y estrechas. Es diferente mayor contenido caroteno y ácido ascórbico. Usan hojas delicadas que tienen un sabor ligeramente calcáreo. Crecen a principios de primavera y crecen sin amarillear hasta el otoño. El rendimiento de las hojas con flechas (también se usan como alimento) es de 2,5 a 3 kg por 1 m2. Esta cebolla crece en un solo lugar durante 3-4 años.
En primavera, obtenga la cebolla dulce 2 semanas antes, se cubre con una película.

ARCO SHNITT A LARGO PLAZO

Esta cebolla está destinada al corte y tiene hojas ricas en vitaminas. El contenido de vitamina C es mucho mayor que en las cebollas. Las cebolletas vuelven a crecer rápidamente después de cortarlas. A fines de abril y principios de mayo, se siembra directamente en campo abierto a una profundidad de 2-3 cm, el suelo se compacta ligeramente. La germinación dura 2-3 semanas. El cebollino prefiere las zonas soleadas, ricas nutrientes suelo, medio-pesado, humus, no encharcado, prefertilizado con estiércol. Resistente al invierno.

Los puerros son una planta perenne con un ciclo de desarrollo de dos años. Se considera que su patria son las regiones orientales de la costa mediterránea, Irán. Irak. El puerro se encuentra en estado salvaje en el sur de Europa. Tiene hojas lirio-lanceoladas (planas) con una fuerte floración cerosa. Según la variedad, se forman de 6 a 15 hojas, situadas en un mismo plano y en forma de abanico a partir del falso tallo (pata), que pueden llegar a medir 60 cm de largo y hasta 5-6 cm de diámetro. es muy ligero y amante de la humedad.

Los puerros a menudo se llaman el rey de las cebollas. Tiene un alto contenido de sales de potasio, sustancias secas, incluido el azúcar, así como ácido ascórbico, caroteno. La parte más valiosa es la base de falso tallo blanqueada, que tiene un sabor ligeramente picante y es un producto dietético. Recomendado para trastornos metabólicos, aterosclerosis, para mejorar la función hepática, cálculos renales, obesidad. El puerro tiene una propiedad valiosa: es una de las pocas verduras que, cuando se almacena, aumenta el contenido de vitamina C.

plántulas en crecimiento

En Middle Lane, se recomienda cultivar puerros en plántulas. Siembro plántulas a mediados de febrero. Antes de sembrar, remojo las semillas durante 2-3 días, luego las seco un poco y las siembro en cajas y vasos. En la literatura se suele recomendar el uso de cajas para plántulas de puerros. Noté que las plántulas cultivadas en vasos pequeños (diámetro 4 cm) son más fuertes, más poderosas, tienen una hoja más cuando se plantan en el suelo, lo cual es importante. Y al plantar, el sistema de raíces no se lesiona. Como resultado, se obtienen plantas más grandes a partir de dichas plántulas.

El suelo en cajas y vasos es humus ligero. Antes de sembrar, lo apisono ligeramente, lo riego abundantemente y luego siembro las semillas. En cajas, a una distancia de 2x2,5 cm, en tazas para 3-4 semillas. Al cultivar plántulas de puerro, debe controlar la humedad del suelo y la temperatura del aire. Durante el día, trato de mantener la temperatura a 18-20 C, por la noche, 13-14 C. Las plántulas necesitan riego regular, 1-2 fertilizantes adicionales con fertilizante mineral complejo.

Planto plántulas del 1 al 30 de mayo. Preparo preliminarmente una cama de 20 cm de alto, 1 m de ancho, para 1 m2 de la cama pongo 1-1.5 cubos de humus, 2-3 cucharadas. Cucharas de fertilizante órgano-mineral complejo y 2 vasos de ceniza, excavo el suelo con una bayoneta llena de una pala. A través de las camas del jardín, hago zanjas de 15-20 cm de profundidad a una distancia de 40-50 cm con jugo de jardín, y coloco la tierra de las zanjas entre ellas. En el fondo de las zanjas, hago depresiones cada 15 cm con una clavija puntiaguda, riego las plántulas en una caja y las saco con cuidado. Corté las hojas y las raíces por un tercio de la longitud. Al plantar plantas, presiono firmemente la tierra alrededor de las raíces y la riego ligeramente. La profundidad de siembra de las plántulas de cebolla es de 1-2 cm. Transfiero las plántulas de las copas a los agujeros ubicados después de 20 cm. No toco las hojas y las raíces.

Agrotecnia

Durante la temporada de crecimiento, riego regularmente los puerros con agua tibia. En la estación seca, aproximadamente una vez cada 5 días, 15-20 litros por 1 m2. Paso la primera alimentación 15-20 días después de plantar las plántulas con fertilizante mineral complejo. En el futuro, hago aderezos cada 2-3 semanas, alternando fertilizantes orgánicos y organominerales. Me di cuenta de que le encanta especialmente la infusión de puerros con excrementos de pollo (1:15). Para obtener piernas tan largas, jugosas, tiernas y blanqueadas como sea posible, a medida que crecen las plantas, lleno las zanjas con tierra de las hileras. Cuando las zanjas están llenas de tierra, también empujo los tallos con tierra. Algunas variedades de puerros tienen tallos muy largos. En este caso, la decoloración se puede realizar utilizando un material negro que envuelve la pierna. a diferencia de cebollas los puerros casi nunca se ven afectados por enfermedades y plagas. Las hojas de los puerros crecen hasta finales de otoño, cuando otras especies ya no producen vegetación, y puede tolerar heladas de hasta -7 C.

Cosecha

Los puerros se cosechan a finales de octubre, antes de que comiencen las heladas persistentes. Cavo en las plantas con una horca, sacudo el suelo, corto las raíces a 1 cm y las hojas a un tercio. En tallos falsos grandes, dejo las hojas a 25-30 cm y acorto las raíces a 2 cm. Después del secado, coloco las plantas en cajas altas en posición vertical, las cubro con arena húmeda y las guardo en una logia acristalada hasta que primavera.

De las variedades me gustaría destacar Vesta y Goliath (temprano), Premier y Bandit (medio-tardío), Elephant y Karantaysky (tardío). Una muy buena variedad de Tango de media estación. La planta mide más de 1 m de largo y pesa hasta 1 kg. Pero creo que la mejor es la variedad holandesa Columbus de mitad de temporada, que forma una parte blanqueada larga con un aporque mínimo de hasta 40 cm de largo y hasta 6 cm de ancho. Y su peso la temporada pasada osciló entre 900 g y 1 kg 500 g Además, tiene un excelente sabor.

Igor DUNICHEV, Kaluga