Kukuruzna kaša s bundevom je doručak o kojem ste maštali! Recepti za kukuruznu kašu s bundevom na štednjaku, sporom štednjaku i pećnici. Kaša od bundeve s kukuruznom krupom Kako skuhati kašu od bundeve s kukuruznom krupom

Recepti za kukuruznu kašu

kukuruzna kaša s bundevom

30 minuta

110 kcal

5 /5 (1 )

Kukuruzna kaša s bundevom rijedak je gost na našim stolovima. Iz nekog razloga nismo navikli koristiti kukuruz nigdje osim u salatama. I potpuno uzalud! Korisna svojstva takve kaše teško se mogu precijeniti, au kombinaciji s nježnom bundevom postaje jednostavno skladište korisnih vitamina i elemenata. Ovo se jelo toplo preporučuje uključiti u program prehrane onih koji žele izgubiti na težini, kao i djece i adolescenata.

Poznata je kukuruzna kaša malo kalorija, međutim, ostaje vrlo zasitan i hranjiv, neponovljivo ukusan i aromatičan. Recept za kukuruznu kašu s bundevom, koja se može kuhati na mlijeku ili vodi, u sporom štednjaku ili na štednjaku, dobila sam od svoje bake - jednom ga je izrezala iz šarenog kulinarskog časopisa koji je sadržavao korak po korak upute za pripremu kaše s fotografijom gotovog proizvoda. Skuhajmo ga zajedno odmah.

Kuhinjski alati

Kako bi kukuruzna kaša ispala aromatična i ukusna, a također vam ne bi oduzimala previše vremena za pripremu, preporučujem da unaprijed pripremite svu potrebnu opremu i alate:

• lonac za umake zapremine 4 litre ili više ili zdjela za više kuhala;
• nekoliko keramičkih posuda s kapacitetom od 400 ml;
• par žličica i žlica;
• dugi nož;

• mjerna posuda (poželjno je koristiti kuhinjsku vagu);
• daska za rezanje;
• čelična metlica.

Za pripremu nekih sastojaka možete koristiti i kuhalicu s posebnim nastavcima.

Sastojci

Kako odabrati prave sastojke

Takva se kaša može pripremiti brzo i bez muke, ali vrijedi zapamtiti da je važno odabrati prave sastojke za jelo kako se ne biste razočarali nakon prve žlice. Mnoge iskusne domaćice savjetuju sljedeće preporuke:

• možete kuhati kašu i mlijeko i voda, međutim, mlijeko je još uvijek poželjno: daje jelu jedinstven okus, čini ga ukusnijim i aromatičnijim;
• smeđi šećer Možete zamijeniti običnu, dodati je po vlastitom ukusu;
• pažljivo birajte bundevu, ne smije biti trula ili potpuno zrela: u prvom slučaju, kaša će imati kiseli okus, u drugom - jednostavno nejestivo;
• Malo možete dodati i u kašu začinima: mljeveni kardamom, kurkuma, naribani đumbir ili limunov sok;
• kukuruzna krupica- glavna komponenta jela, stoga ga pokušajte održati svježim i bez stranih zrnaca ili ostataka plastičnih vrećica.

Također vrijedi podsjetiti da je kukuruzna kaša na vodi manje kalorična i teža za probavni sustav od one kuhane u mlijeku.

Redoslijed kuhanja

Priprema

Kuhanje na štednjaku

Kukuruzna kaša s bundevom na štednjaku: video

Jednostavnu i brzu pripremu ukusne kukuruzne kaše pogledajte u videu ispod.

Pa, vrlo ukusna - Kukuruzna kaša s bundevom!

Slatka kukuruzna kaša s bundevom!
Pa, vrlo ukusna - Heljdina kaša s povrćem! https://www.youtube.com/watch?v=dKnrzfdAS8w
Pa jako ukusno - Rižoto s bijelim mesom i povrćem! https://www.youtube.com/watch?v=bqgSNia9DVE NAŠA STRANICA OBITELJSKA KUHINJA http://familykuhnya.com/ Naš novi kanal! HappyLife obitelj https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg

https://i.ytimg.com/vi/1uZl7_URtoM/sddefault.jpg

https://youtu.be/1uZl7_URtoM

2014-07-02T21:08:07.000Z

Kuhanje u laganom kuhalu

Kukuruzna kaša s bundevom u laganom kuhalu: video

Video u nastavku prikazuje korak po korak pripremu nevjerojatno ukusne kukuruzne kaše u laganom kuhalu.

Recept za pripremu mliječne kukuruzne kaše s bundevom u multicookeru VITEK VT-4214 R

Multicooker VITEK VT-4214 R:
http://www.vitek.ru/catalog/cooking/multicookers/vt-4214-r.html

https://i.ytimg.com/vi/yL0biV9-GfI/sddefault.jpg

https://youtu.be/yL0biV9-GfI

2014-07-17T07:54:19.000Z

Kako možete diverzificirati standardni recept?

Jednostavna i ukusna kukuruzna kaša sigurno će zadovoljiti vaše najmilije, ali postoji način da je učinite još privlačnijom i ukusnijom - pokušajte joj dodati dodatne sastojke. Na primjer, često eksperimentiram i u svoju kašu dodajem sljedeće dodatke:

• kandirana kora limuna ili naranče;
• džem (kaša s malinom je posebno ukusna);
• grožđice kuhane na pari;
• mljeveni orasi (orasi ili bademi);
• konzervirano voće (kisele jabuke ili kruške);
• sušeno voće (datulje, suhe marelice, smokve i suhe šljive);
• voćni sirup (na primjer, brusnica ili šljiva);
• slastičarske strugotine.

Osim toga, zapamtite da se kukuruzna kaša s bundevom može pripremiti i sa svježim kefirom, ali ćete morati dodati više šećera kako biste uklonili neugodnu kiselost.

Što poslužiti uz kukuruznu kašu

Svatko ovo jelo jede drugačije: npr. moj muž voli jesti kašu s kvasom, a moja djeca je vole jesti uz čašu slatkog kompota. Općenito, kukuruzna kaša smatra se univerzalnim jelom - jednako ju je korisno jesti i ujutro, prije odlaska u školu i na posao, i navečer, kao večeru.

Nutricionisti savjetuju da djeci za ručak poslužite kukuruznu kašu s bundevom; to može dati energiju djeci za učenje i igru. Također, kukuruzna kaša s bundevom dobro se slaže s dolje navedenim proizvodima.

• Povrće: krumpir u ljusci ili zeleni grašak.
• Kruh: preporučljivo je poslužiti pšenični ili raženi.
• Maslac: Neki ljudi smatraju da u njihovoj kaši nema dovoljno maslaca.
• Keksi i kolačići: krekeri su posebno dobri.
• Piće: limunada, kompot, čaj ili kava.

Pokušajte ne kuhati previše kukuruzne kaše odjednom: brzo se pokvari, potpuno gubi svoja aromatična i okusna svojstva, a zagrijavanje nije tako lako.

• Pokušajte ne prekuhati kašu, čak i ako imate dovoljno vremena i ne žurite vam se. Imajte na umu da se kukuruzna krupica može pretvoriti u ljepljivu, neukusnu masu. Stoga kašu kuhajte dok ne budete sigurni da je bundeva spremna.
• Neprestano miješajte kašu, čak i ako vaš recept ne kaže tako nešto: na taj način možete biti sigurni da proizvod neće zagorjeti ili se zalijepiti za dno posude.
• Da biste poboljšali svoje vještine, pogledajte druge recepte za kašu s bundevom: sigurno će vam se svidjeti njezina raznolikost. Također bi bilo vrijedno spomenuti - nevjerojatno ukusno i nježno jelo koje bi trebalo biti u arsenalu svake domaćice koja poštuje sebe.

Kukuruzna kaša s bundevom zdravo je i hranjivo jelo poznato po svom okusu. Možda netko tko je pročitao recept zna nešto drugo o ovom proizvodu ili zna kako ga drugačije kuhati? Ili dodajete proizvode koji ovdje nisu spomenuti? Podijelite svoje znanje i iskustvo u komentarima, razgovarajmo o prednostima i nedostacima kukuruzne kaše. Dobar tek i uspješni kulinarski eksperimenti!

Kukuruzna kaša s bundevom jednostavno je za pripremu, a relativno niskokalorično jelo. Za radne dane, naravno, možete kuhati na maslacu i mlijeku, ali ja sam napravila verziju ove kaše za kuhanje u korizmi, tj. na vodi i biljnom ulju. Korištenje kukuruzne krupice umjesto brašna daje jelu grublju, zrnatiju strukturu. Ovo je korisno za rad crijeva. U ovom obliku kukuruzna kaša s bundevom idealna je kaša za dijetu za čišćenje.

Ja ću to skuhati u mikrovalnoj pećnici, ali vi, naravno, možete i na štednjaku u malom loncu. Ali za jednu osobu ispada savršeno u mikrovalnoj pećnici; tava je manje prikladna za takvu količinu.

Racionalno je uzeti ne više od 40 grama za 1 porciju. krupno mljevene kukuruzne krupice, jos tikve (imam 60 grama) i 4-5 puta vise vode. Ulje - samo par kapi, a sol i šećer - po ukusu, ali vrlo malo. I jedno i drugo ide uz kukuruz i bundevu.

Bundevu narežemo na uske ploške (tako se lakše čisti), odstranimo vlakna za koja su pričvršćene sjemenke, odrežemo koru i narežemo na sitne kockice.

Podmažite bundevu s nekoliko kapi biljnog ulja (protrljanog rukom).

Dodajte kukuruznu krupicu i vodu i stavite u mikrovalnu na najjaču 10 minuta.

Pomiješajte kašu s bundevom i ostavite da odstoji barem minutu te nakon mikrovalne pećnice ohladite.

Ovakvu smo dobili mrvičastu kukuruznu kašu s bundevom.

Dobra stvar kod kukuruzne kaše s bundevom je što se može pripremati i na mlijeku i na vodi, bez imalo mliječnih proizvoda, uključujući i maslac, a rezultat će vas zadovoljiti u oba slučaja. Pogotovo ako u potonjem slučaju u kašu dodate malo nasjeckanog suhog voća. I tada dobijete vrlo ukusno, ali potpuno nemasno i dijetalno jelo.

Ali opcija mlijeka idealna je za hranjenje djece, pogotovo ako nema alergije na proteine ​​sadržane u mlijeku.

I bundeva i kukuruz prirodna su skladišta zdravstvenih dobrobiti. Štoviše, savršeno se kombiniraju i bojom i okusom. Bundeva dodaje nježnost i prozračnost kukuruznoj kaši. A kaša od bundeve od kukuruzne krupice može biti zasitna i dvostruko zdrava. A ako ovim sastojcima dodate mlijeko, jelo će ispasti gotovo savršeno: ukusno, topljivo u ustima i hranjivo. S jednom iznimkom: nisu svi prikladni za mliječne bjelančevine, a sadržaj kalorija u ovom jelu neće dopustiti onima koji su na dijeti da u njemu uživaju u potpunosti.

Donja tablica jasno pokazuje razliku u sadržaju kalorija i sadržaju ostalih prehrambenih sastojaka za kukuruznu kašu s bundevom pripremljenu prema različitim receptima. Svi ostali proizvodi (kukuruz, bundeva, voda, šećer, sol) ostaju u istom omjeru.

Postoji nekoliko opcija za pripremu kukuruzne kaše s bundevom: na štednjaku u loncu, u tavi, u laganom kuhalu, u mikrovalnoj pećnici i, na kraju, u pećnici.

Kukuruzna krupica je izrazito tvrda i može se jako dugo kuhati, a također zahtijeva stalnu prisutnost i miješanje, za razliku od mnogih drugih žitarica. Ali u kulinarstvu je odavno izmišljeno nekoliko tehnika koje domaćicama olakšavaju život i ne troše toliko vremena i truda na pripremu ovog ukusnog i zdravog jela.

• Prvo, žitarice se mogu prethodno namočiti u hladnoj vodi nekoliko sati ili čak preko noći. Nakon toga kuhanje kukuruzne kaše traje doslovno 10-15 minuta.
• Drugo, žitarice se mogu odmah preliti kipućom vodom ili mlijekom i ostaviti u ovom obliku neko vrijeme da ispare. Nakon čega se značajno smanjuje i vrijeme toplinske obrade.
• Korištenje multicookera i mikrovalne pećnice također može značajno smanjiti vrijeme kuhanja kaše.
• Na kraju, ovu kašu možete skuhati i u pećnici. I, iako to traje oko 30-40 minuta, možete izbjeći stalnu i dosadnu proceduru miješanja pripremljenog jela.

Recept za kašu od bundeve s kukuruznim krupicama, detaljno opisan u nastavku, omogućuje vam kombiniranje nekoliko ovih tehnika odjednom.

Svi znaju da je kukuruzna krupica zdrava.

A ako ga kuhate s bundevom, dobit ćete ne samo zdravu kašu, već i vrlo nježnu i ukusnu.

Kukuruzna kaša s bundevom - osnovni principi kuhanja

Kukuruzna kaša se kuha na vodi ili mlijeku. Pripremite ga u loncu, sporom kuhalu ili pećnici.

Kukuruzna krupica temeljito se opere, stalno mijenjajući vodu, dok ne postane prozirna. Žitarice se mogu lagano popržiti u suhoj tavi.

Posebno prokuhajte mlijeko. Žitarice se preliju vrućim mlijekom i ostave da nabubre oko pola sata.

Pulpa bundeve se oguli, odstrani sjemenke i nasjecka na krupno ribež. Dodajte bundevu u lonac s kukuruznom krupom, promiješajte i stavite na laganu vatru. Kuhajte kašu uz često miješanje pola sata.

Pulpu bundeve izrezanu na komade možete prethodno prokuhati, popržiti u tavi ili peći u pećnici dok ne omekša.

Šećer se dodaje po želji, može se zamijeniti medom.

Za okus u kašu možete dodati grančicu majčine dušice ili štapić cimeta.

Da biste diverzificirali jelo, možete dodati sušeno voće, orašaste plodove, jabuke ili drugo voće. Osim toga, kukuruzna kaša s bundevom može se pripremiti ne samo slatko, već i s mesom ili gljivama.

Na kraju se u kašu doda otopljeni maslac i posluži vruće.

Recept 1. Kukuruzna kaša s bundevom na mlijeku

Sastojci

sol;

pulpa bundeve -300 g;

topljeni maslac;

šećer - 25 g;

tri čaše mlijeka;

kukuruzni griz - 250 g;

Način kuhanja

1. Kukuruzni griz oprati uz stalno mijenjanje vode. Zatim ulijte žitarice u suhu tavu i lagano pržite.

2. Zakuhajte mlijeko u loncu. Preko toga prelijte pahuljice i ostavite da nabubri oko pola sata.

3. Bundevu operite, očistite i izvadite sjemenke. Narežite pulpu na male komadiće. Stavite u lonac i pospite šećerom. Kad bundeva pusti sok, kuhajte je dok ne omekša na laganoj vatri.

4. Gotovu bundevu stavite u lonac s kukuruznom krupom, promiješajte, posolite i stavite na vatru. Čim kaša prokuha, maknite je s vatre i ostavite poklopljenu poklopcem dok ne dobije željenu gustoću. Prije posluživanja u kašu dodajte otopljeni maslac.

Recept 2. Kukuruzna kaša s bundevom u pećnici

Sastojci

kukuruzni griz - 250 g;

sol;

četvrtina štapića maslaca;

300 g pulpe bundeve;

med - 50 g;

mlijeko ili vrhnje - litra.

Način kuhanja

1. Kukuruzni griz isperite pod tekućom vodom. Stavite ga u lonac, dodajte vodu i kuhajte do pola kuhano, uz malo soli.

2. Oguljenu pulpu bundeve sameljite na male ploške. Stavite duboki lonac na vatru, ulijte malo pročišćene vode, stavite komad maslaca, ulijte mlijeko ili vrhnje, dodajte med. U smjesu umočite komade bundeve. Pirjati dok ne omekša na laganoj vatri.

3. Polovicu kaše stavite u keramičku posudu. Na kašu stavite pola bundeve. Ponavljajte slojeve dok ne ponestane sastojaka. Umjesto lonca, možete koristiti mali lijevano željezo. Pokrijte lonac poklopcem i stavite u pećnicu na pola sata. Pirjajte na 180 C. Zatim skinite poklopac i ostavite kašu u pećnici još 20 minuta. Na kraju dodajte maslac. Poslužite direktno u loncu ili stavite na tanjure.

Recept 3. Kukuruzna kaša s bundevom i vodom

Sastojci

zrela pulpa bundeve - pola kilograma;

pročišćena voda;

vrhunska kukuruzna krupica - čaša;

stolna sol.

Način kuhanja

1. Ogulite pulpu bundeve, uklonite sjemenke i vlakna. Povrće sameljite na krupni ribež, stavite u lonac i dodajte vodu. Kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne omekša.

2. Kukuruzni griz isperite pod mlazom vode i dodajte u lonac s bundevom. Dodajte toliko vode da potpuno prekrije žitarice. Kuhajte uz stalno miješanje na laganoj vatri. Malo po malo dodajte prokuhanu vodu dok ne dobijete kašu nježne konzistencije. Ugasite vatru i ostavite kašu poklopljenu desetak minuta.

3. Kukuruznu kašu s bundevom rasporedite u zdjelice, u svaku dodajte otopljeni maslac i poslužite vruće.

Recept 4. Kukuruzna kaša s bundevom i medom

Sastojci

250 g kukuruzne krupice;

mlijeko - litra;

grančica svježeg timijana;

krupna sol;

nekoliko prstohvata kurkume;

250 g svježe bundeve.

Način kuhanja

1. Ogulite pulpu bundeve. Uklonite sjemenke i vlakna. Povrće sameljite na krupnije ribež.

2. Kukuruzni griz dobro operite pod mlazom vode i prebacite u kotao od lijevanog željeza. U pahuljice dodajte naribanu bundevu i sve začinite solju i kurkumom. Ulijte mlijeko i promiješajte.

3. Lonac stavite na laganu vatru i kuhajte oko sat vremena uz često miješanje. Ako žitarice brzo upiju vodu i počnu gorjeti, dodajte još vruće vode i nastavite kuhati.

4. Dodajte med i očišćene sjemenke bundeve. Žgance stavite u tanjure i začinite otopljenim maslacem.

Recept 5. Kukuruzna kaša s bundevom i orasima

Sastojci

sol;

350 ml mlijeka;

pulpa bundeve - 250 g;

šećer - 25 g;

pročišćena voda - 350 ml;

maslac - 75 g;

kukuruzni griz - 150 g;

bilo koji oljušteni orasi - 100 g.

Način kuhanja

1. Kukuruzni griz istresite u sito i isperite pod mlazom vode. Ulijte vodu u lonac, posolite je i zakuhajte. Oprane žitarice stavite u kipuću vodu i promiješajte. Kuhajte žitarice miješajući dok ne upije svu vodu.

2. Sada u tavu ulijte toplo mlijeko, promiješajte i poklopite poklopcem. Nastavljamo kuhati kašu na laganoj vatri, miješajući, četvrt sata.

3. Bundevu ogulite i izvadite sjemenke. Narežite pulpu na male komadiće. U tavi rastopite maslac, u nju prebacite bundevu i pržite na laganoj vatri sa svih strana dok ne porumeni. U kašu dodajte pulpu bundeve. Ovdje dodajte šećer i promiješajte. Kuhajte poklopljeno još desetak minuta. Pritom kašu neprestano miješajte.

4. U ovoj fazi dodajte maslac, promiješajte, maknite s vatre i poklopite poklopcem. Zamotajte ručnikom i ostavite četvrt sata.

5. Oguljene orahe sitno nasjeckajte i lagano popržite na suhoj tavi. Stavite kašu na tanjure. U svaki stavite komadić prženih oraha i poslužite.

Recept 6. Kukuruzna kaša s bundevom, suhim marelicama i grožđicama u laganom kuhalu

Sastojci

250 ml filtrirane vode;

sol;

110 g kukuruzne krupice;

75 g maslaca;

50 g suhih marelica;

250 ml mlijeka;

50 g svijetlih grožđica;

400 g svježe bundeve.

Način kuhanja

1. Operite kukuruznu krupicu dok voda ne postane bistra.

2. Ogulite pulpu bundeve i uklonite sjemenke i vlakna. Nasjeckajte povrće na male kockice.

3. Suhe marelice i grožđice potopiti u toplu vodu pola sata. Zatim ocijedite infuziju i operite sušeno voće. Suhe marelice sitno nasjeckajte.

4. Stavite oprane žitarice, komadiće pulpe bundeve i sušeno voće u posudu multicookera. Dodajte ulje i sol. Sve zalijte mlijekom i vodom.

5. Pokrenite način rada "mliječna kaša" i čvrsto zatvorite poklopac. Kuhajte kašu pola sata.

6. U gotovu kašu dodajte med, promiješajte i stavite na tanjure. Poslužite vruće uz svježi kruh.

Recept 7. Kukuruzna kaša s bundevom i mesom

Sastojci

400 g mesa;

glava češnjaka;

žarulja;

sol;

400 g bundeve;

500 g kukuruzne krupice.

Način kuhanja

1. Meso operite, odrežite mu ljuske i višak masnoće. Narežite ga na male ploške.

2. Zagrijte biljno ulje u kotlu. U njega stavite meso i pržite dok ne porumeni.

3. Luk ogulite i nasjeckajte na četvrtine kolutića. Glavicu češnjaka skinemo s gornje ljuske. Pripremljeno povrće dodati mesu i pržiti dok luk ne porumeni. Ulijte jednu i pol čašu prokuhane vode u kotao, pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri četrdeset minuta. Uklonite glavicu češnjaka.

4. Oguljenu pulpu bundeve nasjeckajte na sitne komadiće. Isperite žitarice dok voda ne postane bistra.

5. U kotao s mesom dodajte bundevu i žitarice, posolite i ulijte kipuću vodu tako da razina tekućine bude nekoliko centimetara iznad žitarica. Kada sadržaj kotla počne kuhati, pažljivo promiješajte kašu i smanjite vatru. Zapršku kuhajte poklopljenu još četrdesetak minuta. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Kuhajte kašu u kotlu ili tavi s debelim stijenkama.

Tijekom kuhanja kašu često miješajte.

Stavite žitarice u kipuću vodu, nakon što ih posolite i dodate šećer.

Ako u kašu dodajete sirovu bundevu, nasjeckajte je na krupnije ribež.

Bundevu prije dodavanja u kašu popržite na maslacu i šećeru dok ne omekša.

Kukuruzna kaša s dodatkom bundeve dvostruko je zdravo jelo za vaš organizam. Glavna prednost jela je što ima vrlo malo kalorija, a istovremeno je prilično zasitno. Vrlo je korisno koristiti kašu u dječjoj hrani.

Kukuruzno-bundeva kaša s mlijekom

Kako odabrati prave sastojke

Kako bi ovo jelo bilo što zdravije za vas morate pažljivo birati sastojke:

• Odaberite žitarice koje se prodaju u zatvorenoj ambalaži. Pažljivo pogledajte kutiju ili vrećicu u kojoj je kaša pohranjena; trebala bi biti netaknuta i neoštećena.
• Boja kukuruzne krupice treba biti izrazito svijetložuta.
• Žitarice moraju biti odabrane. Uvjerite se da u pakiranju nema čudnih elemenata.
• Bundeva ne smije biti prevelika. Znakovi dobre bundeve: debela koža, bez mrlja, suh i taman rep.
• Najbolja opcija je upravo ova vrsta bundeve, poput muškatnog oraščića.

Kuhinjski aparati i posuđe:štednjak, pećnica, tava, glineni lonac, nož, daska, žlica.

Sastojci

Korak po korak recept

Prema našem receptu, kukuruzna kaša s bundevom na mlijeku ispada vrlo nježna i bogata.

Video recept za kukuruznu kašu

Nakon što pogledate ovaj video, možete saznati koji je redoslijed procesa ispravan, te kako bi kaša trebala izgledati u konačnom rezultatu.

Kukuruzna kaša s bundevom na vodi

Vrijeme za kuhanje: 75 minuta.
Broj porcija: 2.
Kuhinjski aparati i posuđe:štednjak, nož, daska, papirnati ručnici, tava, tanjuri, lonac, blender.

Sastojci

Korak po korak recept

Vaše jelo je spremno! Kukuruznu kašu poslužite uz bundevu kuhanu u vodi s maslacem.

Video recept za kuhanje kukuruzne kaše s bundevom u vodi

U ovom videu možete vidjeti kako pravilno izvesti sve postupke, kojim redoslijedom dodavati i spajati sastojke, te kakvo jelo treba dobiti.

Kukuruzna kaša s bundevom u sporom kuhalu

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta.
Broj porcija: 2.
Kuhinjski aparati i posuđe: multicooker, nož, daska, žlica.

Sastojci

Korak po korak recept

Kukuruzna kaša s bundevom prilično je jednostavna za pripremu u laganom štednjaku prema našem jednostavnom receptu s fotografijom.

U pripremljenu kukuruznu krupicu s bučinom kašom prije posluživanja dodajte malo maslaca.

Video recept za pravljenje kaše od bundeve i kukuruza

Nakon što pogledate ovaj video uvjerit ćete se da je ovo najjednostavniji recept za pripremu kukuruzne kaše.

Preporuke za pripremu kukuruzne kaše s bundevom

• Prije pripreme ovog jela kukuruznu krupicu obavezno isperite hladnom vodom.
• Pazite da žitarice ne budu vlažne, inače će vaše jelo imati puno grudica i neugodan okus.
• Održavajte proporcije: za viskoznu kašu trebat će vam 3 čaše tekućine i 200 g žitarica; za tekućinu – omjer žitarica i tekućine je 1:5.

Kašu treba poslužiti samo kuhanu, inače će se zalijepiti i postati gusta.

• Kaša će postati mekša ako joj tijekom kuhanja dodate komadić maslaca.

Što poslužiti uz kukuruznu kašu

Za drugačiji okus kukuruznoj kaši dodajte sljedeće po želji:

• feta sir (postat će aromatičniji, ugodnog kremastog okusa);
• vanilin šećer (za one koji žele slađe jelo);
• grožđica;
• džem ili pekmez;

Kukuruzna kaša s bundevom treba poslužiti samo uz dodatak maslaca.

Ostale mogućnosti za pripremu kukuruzne kaše

• Palentu možete napraviti od kukuruzne krupice.
• Kaša od kukuruza i bundeve s vrhnjem. Za pola čaše žitarica i pola kilograma bundeve trebat će vam samo 0,3 litre vrhnja.
• Osim bundeve, u kukuruznu kašu u laganom kuhalu možete dodati oko 8-10 komada suhih šljiva.
• Ako ne volite kukuruzni griz, možete ga napraviti. Ispostavit će se jednako ukusno i nježno.
• Svidjet će se ljubiteljima riže.

Vrlo popularno jelo u Italiji je palenta s pečenim šampinjonima i bundevom. Za pripremu će vam trebati bundeva, svježe gljive, žitarice, majčina dušica, morska sol i maslinovo ulje.

Ne zaboravite nam u komentarima reći koji vam se recept za pravljenje kukuruzne kaše najviše svidio, koje sastojke dodajete ovom jelu i uz što ga poslužujete.