Prepara i pancake senza latte. Come cucinare i pancake senza ricetta del latte

La cucina domestica è piena di molte ricette interessanti di frittelle. I pancake sono uno dei “highlight” culinari più amati dalle persone. Sia gli adulti che i bambini adorano questo piatto. I pancake vengono cotti in diversi modi: con uova, con amido, senza farina, con cipolle, con cacao. Avremo pancake senza latte nel nostro menu. La ricetta per realizzarli è abbastanza semplice. E il portafoglio della casalinga non subirà particolari danni dall’acquisto degli ingredienti necessari. È anche positivo che qualsiasi cuoco alle prime armi possa padroneggiare la preparazione di questo capolavoro. L'importante è leggere la ricetta e fare una piccola magia in cucina con gli ingredienti.

Non è un segreto che i pancake caldi e saporiti siano più richiesti durante i mesi freddi. Ed è semplicemente impossibile immaginare Maslenitsa senza questa pasticceria. Sin dai tempi antichi, le casalinghe durante questa festa preparavano una quantità impressionante di frittelle per trattare i loro vicini e parenti. Avendo imparato a cucinare le frittelle in acqua (usando le uova), puoi sempre accontentare la tua famiglia pasticcini deliziosi. Le frittelle all'acqua sono ottime accompagnate dal tè dolce, ma sono anche un'ottima base per frittelle farcite, tascabili e cartocci. Il gusto neutro permette di utilizzare sia ripieni dolci che salati.

Dopo qualche semplice “stregoneria” in cucina, vedrete che le frittelle sottili sull'acqua si sono rivelate deliziose. Oltre a loro, puoi utilizzare panna acida, yogurt, cioccolato liquido, sciroppo dolce o salsa piccante– cosa ti piace di più.
Per quanto riguarda il ripieno dei pancake, può essere quello che preferisci. Puoi farcire frittelle sottili con funghi fritti, cavoli, formaggio o pollo tritato. Hai il potere di creare una vera e propria “tavolozza” di pancake con diversi tipi di ripieno. La tua famiglia lo apprezzerà sicuramente!

Un altro applicazione utile pancake: trasformali in un semilavorato fatto in casa. A questo scopo, le frittelle ripiene vengono poste nel congelatore. Bastano pochi minuti per scaldarli. Come puoi vedere, preparare i pancake è un'arte speciale che offre un enorme spazio all'immaginazione.

ricetta pancake senza latte

Ingredienti:

  • un bicchiere e mezzo di farina (un bicchiere con un volume di duecento millilitri);
  • cinquecento millilitri di acqua (calda);
  • tre uova di gallina;
  • un paio di cucchiai (cucchiai) di olio vegetale;
  • bicarbonato di sodio. Non ti servirà più di un terzo di cucchiaino;
  • per estinguere la soda: succo di limone o aceto;
  • aggiungere zucchero e sale secondo le proprie preferenze;
  • se le frittelle sono dolci, un grammo di vanillina non farà male.

Processo di cottura:

Sbattere le uova nella ciotola preparata, aggiungere sale e zucchero. Usando una frusta, mescolare la miscela liquida. Versare l'acqua calda nella ciotola. Il prossimo in linea è la farina di frumento. Si aggiunge poco a poco in modo che l'impasto sia privo di grumi. Bene, ovviamente, devi lavorare con una frusta.

Se nel tuo progetto ci sono dei pancake dolci, è il momento di aggiungere la vaniglia. Alla fine, all'impasto dei pancake vengono aggiunti soda schiacciata e burro. L'impasto è ben amalgamato.


La padella preparata viene unta con olio. Le casalinghe esperte lo fanno solo nel primo approccio, quindi fanno a meno di questa procedura. I piatti dovrebbero essere ben riscaldati e solo allora vi entra l'impasto per i pancake. Bisogna versarlo con un mestolo al centro della padella. Quindi dovresti inclinare la padella in diverse direzioni con un movimento circolare. In questo modo l’impasto si “spargerà” uniformemente sul fondo della padella calda.

La frittella viene fritta fino a quando appare un bel colore uniforme. Quindi giratelo con cura e friggetelo ancora per un po'. Il modo più comodo per posizionare le frittelle fritte su un tagliere o su un piatto grande è impilarle (una sopra l'altra). Ad alcune casalinghe piace mettere pezzetti di burro tra le frittelle.


I pancake sottili e rubicondi saranno la decorazione di ogni celebrazione: puoi vederlo facilmente!


I pancake occupano giustamente un posto d'onore in cucina. Questo piatto è semplice e prelibato allo stesso tempo. È preparato da casalinghe ordinarie e chef professionisti. I pancake sono molto popolari tra i russi, ma possono essere considerati i preferiti di tutte le nazioni. Dopotutto, esistono diverse ricette per questa prelibatezza in altre cucine nazionali.

Questi messaggeri dell'inizio della primavera sono preparati con latte fresco e acido, panna acida, senza aggiunta di uova. Inoltre, esiste un'opzione in cui la farina normale viene sostituita con grano saraceno e l'impasto viene preparato con lievito. Nonostante tale generosità di opzioni per preparare i pancake, ancora in uso ricetta classica L'impasto viene lavorato utilizzando latte fresco. Ma cosa succede se lo finisci e ci sono molti altri ingredienti? Seguendo questa ricetta passo dopo passo, puoi preparare frittelle sottili senza latte che non avranno un sapore inferiore versione classica. Avendo un semplice set di prodotti a portata di mano, anche un principiante nell'arte culinaria può farlo.

Prima di iniziare la ricetta vogliamo dire che senza l'utilizzo del latte si possono preparare le frittelle utilizzando o. Ma se vuoi evitare l'uso di latticini, tutto ciò che ti resta è acqua e succo. Qui abbiamo cucinato con il succo di pomodoro.

I pancake senza latte possono essere preparati sia con acqua filtrata che minerale. Allo stesso tempo, l'acqua minerale può essere utilizzata con il gas, con il suo aiuto otterrai frittelle con i buchi.

Informazioni sul gusto Pancake

ingredienti

  • acqua – 1 l;
  • uova – 4 pezzi;
  • farina – 3 cucchiai;
  • lievito in polvere – 1 cucchiaino. o 0,5 cucchiaini. bibita;
  • olio vegetale– 5 cucchiai;
  • zucchero – 4 cucchiai. l.


Come cucinare frittelle sottili senza latte usando l'acqua

Unisci uova e zucchero. A volte una parte delle frittelle preparate viene utilizzata per il ripieno dolce e l'altra per il ripieno salato. In questo caso non è necessario aggiungere zucchero in modo che abbiano un gusto neutro.

Sbattere il composto di uova e zucchero fino a formare una schiuma densa utilizzando una frusta o un mixer, come per un pan di spagna. Questa tecnica permette di rendere l'impasto soffice.

Aggiungere 1 bicchiere d'acqua e l'intera quantità di farina. Sbattere il composto fino a che liscio. Aggiungi soda o lievito. Se si utilizza la soda, è necessario prima spegnerla con aceto.

Aggiungi olio vegetale.

Temperatura dell'acqua per l'impasto dei pancake. Di solito siamo abituati ad aggiungere liquidi freddi o caldi all'impasto dei pancake. Ma se prepari i pancake con l'acqua, puoi usare acqua bollente alla fine della preparazione dell'impasto, quindi in questa fase puoi aggiungere gradualmente acqua bollente o semplicemente acqua molto calda. Grazie all'acqua bollente l'impasto diventerà più elastico e potrai cuocere frittelle più sottili senza il rischio che si strappino.

Una volta pronto l’impasto lasciarlo riposare per 15 minuti. Questo è un altro segreto su come rendere i pancake più deliziosi.

Dopodiché puoi cuocere i pancake. Ma guarda: la farina ha diversi contenuti di umidità, quindi il tuo fabbisogno di acqua potrebbe essere leggermente diverso dal nostro. Se l'impasto diventa denso dopo il riposo, aggiungere un po' più di acqua.

Versare una piccola quantità di impasto in una padella ben riscaldata aiutandosi con un mestolo. Friggere la frittella su ciascun lato fino a doratura. Ciò richiede in media da 1 a 3 minuti. Dopodiché, mettilo su un piatto. Ripetere il procedimento fino ad esaurimento dell'impasto.

Metti le frittelle finite in una pila e copri con un coperchio. Questo trattamento donerà loro morbidezza.

Le frittelle senza latticini preparate secondo questa ricetta sono deliziose sia con che senza ripieno. A seconda di ciò, vengono serviti con panna acida o qualche altra salsa.

Per questo abbiamo preparato delle deliziose frittelle senza latte, potete mangiarle vuote, ma inserendo qualcosa all'interno otterrete una delizia tutta nuova.

I ripieni per loro sono numerosi, dal semplice ingrassaggio burro alle carni macinate complesse con salse.

Rete teaser

Ecco alcune delle loro opzioni:

  • Le frittelle vengono spalmate di miele su tutta la superficie, dopodiché vengono avvolte due volte. Un simile trattamento sarà gustoso e salutare. Il miele può essere sostituito con latte condensato, ricotta con frutti di bosco.
  • Al centro è disposto il formaggio grattugiato. Successivamente, la frittella viene arrotolata a forma di busta e fritta in una padella nel burro.
  • Spesso viene utilizzato il ripieno di carne già preparato con l'aggiunta di funghi, cipolle e le spezie necessarie.

Continuiamo a prepararci per Maslenitsa! Cucino più spesso, ma prima non pensavo nemmeno che potessero essere cotti in acqua senza latte. Immagina, è molto conveniente ed economico, non hai bisogno di andare al negozio, prepararti, hai solo bisogno di acqua.

Ci sono anche molte ricette per l'impasto per frittelle sull'acqua, mi concentrerò sulle principali ricette collaudate per deliziose frittelle.

A proposito, leggi anche gli articoli dedicati ai pancake:,.

I segreti di deliziose e tenere frittelle sull'acqua

  • La cosa più importante quando si prepara l'impasto per i pancake con l'acqua è che l'acqua sia a temperatura ambiente. Ad eccezione delle ricette in cui è necessaria acqua calda, ma mai fredda.
  • Decidi tu stesso la quantità di zucchero a seconda del tipo di pancake che vuoi cuocere: dolci o no.
  • La quantità di farina indicata nelle ricette a volte può differire dalla quantità specificatamente necessaria. Aggiungere quindi la farina poco a poco, mescolando costantemente l'impasto. E quando l'impasto diventa simile al kefir liquido, la farina è già sufficiente. Ciò è dovuto al fatto che la farina è disponibile in diverse varietà e di diversa qualità.
  • Aggiungiamo sempre olio vegetale all'impasto alla fine.
  • Ungiamo la padella con un pennello (questo aiuterà a ridurre la quantità di olio) solo prima della prima frittella, poiché aggiungiamo olio all'impasto stesso, le frittelle non si attaccheranno alla padella. Poi lo esaminiamo secondo necessità: se le frittelle iniziano ad avere difficoltà a uscire dalla padella, potete ungerle nuovamente con olio.

Ecco tutti i principi di base a cui dovresti prestare attenzione prima di iniziare a cucinare. Se li rispetti, non avrai pancake grumosi!

La ricetta più semplice per frittelle d'acqua con uova e farina

Questa è la ricetta classica e più semplice per preparare le frittelle con acqua e uova. Il numero di ingredienti è minimo, il risultato è sorprendente: sottile, tenero, bucato e molto gustoso!

Avremo bisogno:

  • acqua – 1l;
  • uova – 4 pezzi;
  • farina – 250 g;
  • soda – 0,5 cucchiaino;
  • zucchero – 2-3 cucchiai;
  • un pizzico di sale;
  • vanillina;

Preparazione:

  1. Prendi l'acqua a temperatura ambiente.
  2. Rompici le uova.
  3. Spegniamo la soda con l'aceto e la aggiungiamo all'acqua.

Non esagerare con l'aceto, altrimenti le frittelle diventeranno acide

  1. Aggiungere sale, zucchero, vanillina. Batti tutto accuratamente.

La quantità di zucchero dipende dalle tue preferenze di gusto

  1. Setacciare la farina e mescolare nuovamente il tutto fino a che liscio.
  2. Quindi aggiungere l'olio vegetale all'impasto e lasciarlo per 15 minuti.
  3. Cuocere le frittelle in una padella preriscaldata su entrambi i lati fino a doratura.

Frittelle sottili con buchi sull'acqua senza uova

Con acqua e senza uova: ottime frittelle magre. Una meravigliosa ricetta per i pancake non solo per Maslenitsa, ma anche per la Quaresima!

Avremo bisogno:

  • acqua – 400ml;
  • farina - 8 cucchiai;
  • zucchero -2 cucchiai;
  • un pizzico di sale;
  • soda – 0,5 cucchiaino;
  • aceto di mele – 1 cucchiaio;
  • olio vegetale - 2 cucchiai.

Preparazione:

  1. Mescolare tutti gli ingredienti tranne l'olio vegetale.

Se stai preparando frittelle dolci, aggiungi più zucchero secondo i tuoi gusti.

  1. Alla fine aggiungere l'olio vegetale, mescolare l'impasto e iniziare a cuocere in una padella preriscaldata.

Come cucinare i pancake usando l'acqua della farina per pancake

Molto spesso, i produttori di farina per pancake scrivono una ricetta per preparare i pancake sulla confezione stessa, ma di solito non esiste una ricetta per preparare i pancake, quindi diamo un'occhiata più in dettaglio.

Avremo bisogno:

  • farina per pancake – 1 tazza;
  • acqua bollita – 1,5-2 tazze;
  • zucchero – 2 cucchiai;
  • sale: un pizzico;
    soda – 0,5 cucchiaino;
  • olio vegetale - 2 cucchiai.

Preparazione:

  1. Versare la farina in una ciotola in cui lavorare l'impasto. Versarvi dentro l'acqua bollita, mescolando continuamente in modo che l'impasto sia uniforme.
  2. Spegniamo la soda con l'aceto e la versiamo nell'impasto, mescoliamo.
  3. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare nuovamente.
  4. Cuocere su entrambi i lati fino a doratura.

Frittelle in acqua con lievito

Molte persone pensano che le frittelle fatte con il lievito risulteranno sicuramente spesse, come le frittelle, ma no, risultano sottili e hanno un buco!

Avremo bisogno:

  • acqua bollita – 2 tazze;
  • farina – 2,5 tazze;
  • zucchero – 2 cucchiai;
  • sale: un sussurro;
  • lievito secco – 1 cucchiaio;
  • olio vegetale – 2-3 cucchiai.

Preparazione:

  1. Prendi l'acqua tiepida, aggiungi il lievito e lo zucchero, mescola e lascia finché il lievito non si gonfia (di solito ci vogliono 5-10 minuti).

Importante! L'acqua dovrebbe essere calda

  1. Setacciare la farina nell'acqua con il lievito. Mescolare bene in modo che non ci siano grumi.
  2. Copriamo la ciotola in cui lavoriamo l'impasto con un asciugamano e la mettiamo in un luogo caldo per 2 ore.
  3. Durante queste due ore, mescolare l'impasto un paio di volte.
  4. Cuocere, come sempre, in una padella preriscaldata fino a doratura.

Se volete potete ungere ogni frittella con del burro, io non lo faccio per due motivi: 1 – non mi piace, 2 – aumenta il contenuto calorico del piatto. Ecco perché di solito mangio due piatti di pancake: per me e per il resto della famiglia.

Ora sai come cucinare deliziose frittelle usando l'acqua in una buca!

Buon appetito!!!

Preparare gli ingredienti necessari.

Setacciare la farina nella massa risultante.

Scaldare bene una padella e ungerla leggermente con olio vegetale (per questo è meglio usare una spazzola in silicone). Prendete mezzo mestolo di impasto e versatelo a filo al centro della padella. In questo caso, devi tenere la padella in mano e usarla movimenti circolari in modo che l'impasto si distribuisca uniformemente su tutta la teglia. A fuoco medio, friggere la frittella su un lato per 1-1,5 minuti.

Sollevare con attenzione il bordo del pancake e girarlo velocemente dall'altro lato, friggerlo per 30 secondi e toglierlo dalla padella.

E così, uno dopo l'altro, friggi tutte le frittelle fino a quando l'impasto non finisce. Non è necessario ungere la padella con olio vegetale prima di cuocere ogni frittella, ma solo se necessario.

Puoi avvolgere qualsiasi ripieno in queste frittelle, oppure puoi semplicemente ungerle con sciroppo o miele, arrotolarle in un tubo o in una busta e servire.

Le frittelle cotte in acqua senza aggiunta di uova o latte risultano molto gustose e tenere, mangiarle è un piacere.

Buon appetito! Cucina con amore!

Oggi ci sono dozzine di ricette per preparare i pancake. Al centro ci sono i più vari prodotti, partendo da latte e lievito e finendo con kefir e acqua. Quest'ultimo sarà discusso nel nostro articolo. Rimarrai piacevolmente sorpreso non solo dal bell'aspetto, ma anche dal gusto delicato. Sono facili da preparare e quasi sicuramente vi ritroverete nel piatto dei pancake elastici e dorati. Soprattutto tenendo conto delle ricette con foto presentate nel nostro articolo. Iniziamo!

Ricetta classica per frittelle sull'acqua

I pancake senza latte vengono preparati senza un numero enorme di ingredienti diversi. Questa ricetta richiede davvero un po' di tempo. Quindi, sostituiamo il solito latte con acqua.

Avrai bisogno:

  • farina (una tazza e mezza);
  • sale (un pizzico);
  • acqua calda purificata (mezzo litro);
  • uova di gallina (tre pezzi);
  • olio vegetale (due cucchiai);
  • soda schiacciata (un terzo di un cucchiaino);
  • zucchero (un cucchiaio).

Iniziamo a cucinare:


Nota per il proprietario! Più spesso errore principale quando si preparano i pancake si formano dei grumi. Per evitarli, la casalinga non dovrebbe affrettarsi nella fase di aggiunta della farina. Fatelo lentamente, mescolando costantemente l'impasto. È meglio usare un mixer o un frullatore.

Pancakes sull'acqua: una versione migliorata

Alcune casalinghe sottolineano che le frittelle sull'acqua spesso hanno un sapore un po' gommoso e sono troppo sottili. È molto comodo avvolgere il ripieno in tali frittelle, ma ci sono ancora lamentele sul gusto. Per i buongustai speciali offriamo una ricetta leggermente migliorata. Alcuni segreti cambieranno il gusto del tuo piatto preferito!

Avrai bisogno:

  • cinquecento millilitri di acqua;
  • una tazza e mezza di farina;
  • tre uova di gallina;
  • due cucchiai di zucchero;
  • un cucchiaino di lievito;
  • tre cucchiai di olio di semi di girasole.

Iniziamo a cucinare:


I professionisti consigliano di combinare i pancake con latte condensato, marmellata fatta in casa o bacche fresche. Puoi anche regolare la dolcezza: aggiungi un po 'meno zucchero all'impasto e un ripieno salato (ad esempio formaggio e prosciutto o funghi) è perfetto per loro. Sottolineiamo inoltre che i pancake secondo la ricetta migliorata non sono solo sottili e gustosi, ma anche buchi. Tutto ciò è dovuto al fatto che l'impasto si stende abbastanza facilmente su una padella riscaldata.

Per ispirazione culinaria, ti invitiamo a guardare una video ricetta per preparare pancake sottili.

Aiuta Relax.ua: sui benefici dei pancake magri

Le persone che digiunano non dovrebbero mangiare prodotti animali per un certo periodo. Inoltre, il menu dei credenti non può includere latte e uova di gallina e, come sapete, questi prodotti sono i principali. Ciò però non significa che dovrai limitare le tue esigenze di gusto.

Nella prossima ricetta vi diremo in dettaglio come preparare dei pancake magri davvero deliziosi. Sarai convinto che i pancake avranno un sapore altrettanto buono e un aspetto altrettanto appetitoso. Inoltre, le donne a dieta apprezzeranno i pancake magri, perché un piatto del genere non contiene così tante calorie. Le frittelle quaresimali sono adatte anche a chi soffre di intolleranza al lattosio.

Frittelle quaresimali con acqua minerale

Avrai bisogno:

  • carbonato acqua minerale(un bicchiere);
  • farina (una tazza e mezza);
  • sale (mezzo cucchiaino);
  • zucchero (tre cucchiaini);

Iniziamo a cucinare:


Frittelle di lievito sull'acqua

Un'altra opzione per preparare frittelle magre in acqua, ma ora usando il lievito.

Avrai bisogno:

  • acqua naturale (da trecento a quattrocento millilitri circa). Tieni presente che la quantità di acqua determinerà quanto sottili saranno i tuoi pancake;
  • farina (una tazza e mezza);
  • lievito vivo (dieci grammi);
  • sale (mezzo cucchiaino);
  • zucchero (due cucchiai e mezzo);
  • olio vegetale (due cucchiai).

Iniziamo a cucinare:


Frittelle sull'acqua con buchi senza uova e lievito

Avrai bisogno:

  • acqua calda (due bicchieri);
  • farina (due bicchieri);
  • olio vegetale (da due a tre cucchiai);
  • zucchero (uno o due cucchiai);
  • sale (un pizzico);
  • un po' di lievito o bicarbonato di sodio.
Se ti piacciono i pancake più spessi, ti consigliamo di aggiungere più farina all'impasto. se segui la nostra ricetta, otterrai frittelle moderatamente sottili e rubiconde, in qualche modo simili al lavash armeno.

Iniziamo a cucinare:


Questi pancake si abbinano meglio con miele o marmellata fatta in casa. Il fatto è che i pancake risultano un po 'secchi e croccanti, quindi le salse dolci liquide sono più adatte a loro.

Frittelle sottili con buchi

Avrai bisogno:

  • uova di gallina (due pezzi);
  • mezzo litro di acqua calda (l'acqua può essere sostituita acqua minerale);
  • un bicchiere di farina (concentratevi sulla consistenza dell'impasto, da questo dipenderà la densità dei futuri pancake);
  • soda (mezzo cucchiaino);
  • zucchero (due cucchiai);
  • sale (un pizzico);
  • olio vegetale (da due a tre cucchiai).

Iniziamo a cucinare:


Queste deliziose frittelle buche possono essere consumate subito oppure farcite. Immergi i pancake nella panna acida, nel miele fresco o nella marmellata fatta in casa. Buon appetito!

Con cosa abbinare? I pancake devono sicuramente essere combinati con qualcosa. Se stai preparando un piatto dolce, scegli marmellata, ricotta, marmellata, miele o latte condensato. Quasi tutti i ripieni di frutta si sposano armoniosamente con i pancake. Potete utilizzare anche cioccolato fuso o topping al cioccolato. Sarà buonissimo anche con le gocce di cioccolato. È semplice da fare: metti la tavoletta di cioccolato nel congelatore per un breve periodo, quindi grattugia il cioccolato su una grattugia grossa. Se vuoi farcire le frittelle con funghi o carne, allora devi aggiungere una quantità minima di zucchero all'impasto, e in questo caso è meglio lubrificare la padella non con olio, ma con strutto (solo senza spezie!).

Quale padella scegliere? In effetti, la padella influisce notevolmente sul gusto e sulla qualità dei futuri pancake. Oggi ci sono molte macchine per frittelle in vendita, ma quasi nessuna può competere con la padella in ghisa di buona qualità che usavano cucinare le nostre nonne e mamme. Se per fortuna ne hai ancora uno, sentiti libero di usarlo. Tuttavia, ciò non significa che le moderne macchine per pancake non servano a nulla: il processo di cottura sarà veloce e divertente.

Come scegliere le uova di gallina? Il gusto del piatto futuro dipende in gran parte dalla qualità delle uova. C'è un piccolo segreto qui: dovresti sbattere gli albumi e i tuorli separatamente e poi unirli.

Si possono aggiungere ulteriori prodotti? Sin dai tempi antichi, all'impasto delle frittelle sono stati aggiunti una varietà di prodotti tritati finemente. Grazie a questo semplice passaggio, le frittelle acquisiscono un sapore molto interessante e insolito. Puoi aggiungere all'impasto un po 'di cipolle verdi, uova sode, carne e altri prodotti alimentari. I pancake risultano molto gustosi e teneri se aggiungi un po 'di carote grattugiate.

Se stai preparando pancake magri, presta attenzione a questi suggerimenti:

  • La farina deve essere setacciata. In primo luogo, questo eliminerà eventuali grumi dall'impasto. In secondo luogo la farina setacciata aderirà meglio agli altri componenti dell'impasto.
  • Puoi diversificare un piatto quaresimale apparentemente noioso con l'aiuto della cosiddetta cottura al forno. Quando giri la frittella durante la frittura, metti pezzi di frutta o verdura sul lato non fritto.
  • Nel momento in cui spegni il bicarbonato di sodio, non tenere il cucchiaio sopra l'impasto. È meglio tenerlo sopra il lavandino o in un piatto separato. In nessun caso la soda non schiacciata deve entrare nell'impasto.
  • Le uova di gallina possono essere sostituite con successo con semi di lino macinati. Per prima cosa immergetelo in acqua bollente per almeno dieci minuti.

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