Quanto latte dà una capra al giorno? Regole per la mungitura delle capre e la produttività del latte al giorno

Una capra è un animale sufficientemente pulito e confortevole che non richiede particolari cure. Molto spesso viene tenuto a casa per latte, carne e lanugine. Affinché la capra adempia tutti i suoi compiti in modo efficiente, è anche importante creare condizioni di peso per la sua vita confortevole.

Un giorno, la capra dà ai latticini circa 2,5 litri e per un anno questa cifra sarà di 650 litri. Il contenuto di grassi è del 4%. Una caratteristica è caratteristica di questi animali: si adattano rapidamente a qualsiasi condizione climatica. Grazie a questa qualità, hanno guadagnato una così grande popolarità in tutto il mondo.

Toggenburg

Il processo di allevamento di questa razza si svolge in Svizzera. Le dimensioni e il peso della capra sono in gran parte inferiori alla versione precedente. L'animale ha un'altezza di 72 cm e una massa di 50 kg. Il colore del mantello è marrone, ci sono due strisce bianche nell'area del muso.

Questa razza appartiene ai senza corna, ma a volte puoi sentire piccole corna. La lunghezza dell'attaccatura raggiunge un segno di 20 cm, caratteristica caratteristica delle razze da latte, piuttosto prolifica. La quantità di latte al giorno è di 2,1 litri e all'anno - 800 litri. Contenuto di grassi - 4%.

Razza bianca russa

È già diventato chiaro dal nome che questi animali sono stati allevati in Russia. Inoltre si sono diffusi in Bielorussia e Ucraina. Questi animali domestici sono caratterizzati da alti tassi di produzione di latte. Si possono produrre 1,8 litri di latte al giorno e 500 litri all'anno. Il contenuto di grassi del prodotto è del 4,5%.

Queste capre hanno i capelli bianchi, il loro corpo è tozzo, le loro teste sono piccole, hanno una rosa che è piegata indietro e grande. Sono caratterizzati da un alto tasso di natalità, il loro peso è di 50 kg.

Razza da latte Gorky

Le specie da compagnia presentate sono state ottenute allevando razze locali con capre della razza Saanen. Questi animali domestici sono caratterizzati da un colore del mantello bianco, che è ancora corto.


Il peso corporeo della capra è circa lo stesso della versione precedente, è di 45 kg. La quantità di latte rispetto alle opzioni precedentemente considerate è peggiore. Nelle anatre è possibile ottenere 1, 4 litri e per un anno - 500 litri. Il contenuto di grassi del latte ottenuto può arrivare fino al 5%.

Razza nubiana

Questo tipo di animale è impossibile da allevare per molti a causa del suo costo elevato. Questa è più una razza esotica. In Russia, furono importati non molto tempo fa dagli Stati Uniti. Bene, il luogo di nascita di queste capre è l'Africa. Non è consigliabile impegnarsi nella manutenzione per le persone che non hanno un'esperienza specifica.

Il motivo è che gli animali sono molto esigenti nei confronti della loro persona. È necessario selezionare appositamente il feed che le piace. Inoltre, non è in grado di adattarsi alle varie condizioni meteorologiche, non tollera le gelate. Ha un carattere ribelle. Ma poi può vantare del delizioso latte, che viene utilizzato per produrre formaggi meravigliosi.

Ha un'alta produttività, per la quale possono sopportare circa 3 bambini. Le capre possiedono un molto struttura sottile corpo, è leggero e sottile. L'altezza degli animali raggiunge i 90 cm, le gambe sono sottili, il naso ha una gobba e ci sono anche orecchie pendenti.

Orenburg

Questa razza è stata ottenuta durante una lunga selezione popolare. Per crearlo hanno preso parte gli animali da incubo. Nei tempi antichi, questa razza era molto apprezzata. Per acquisirlo, è stato necessario disporre una fortuna.

Il peso corporeo della capra di Orenburg è di 40-45 kg, sebbene si possano vedere individui con un peso di 100 kg. La quantità di latte al giorno è di 0,7 litri e all'anno - 250 litri. La fertilità può raggiungere fino al 30-40% dei gemelli. Questa razza è caratterizzata dalla presenza di corno. La struttura del corpo è forte, le ossa sono ben sviluppate, le gambe sono basse, molto forti.

Pridonskaya

Questa razza di capra è famosa non solo per il suo delizioso latte, ma anche per la sua eccellente produttività in piuma. La struttura del corpo è molto grande, forte, ha una schiena dritta, un'ampia groppa e un corpo lungo. Tegumento della pelle si distinguono per la loro morbidezza.

Hanno un'attaccatura densa. La lunghezza della lanugine può raggiungere i 10 cm In autunno, gli animali hanno i capelli molto rigogliosi. Il suo colore può essere grigio con un overflow marrone o scuro.

Anche la produzione di latte di capra è a un livello soddisfacente. Dopo che i bambini sono stati concepiti, puoi mungere la capra per altri 2 mesi. Per un giorno, le capre danno circa 1 litro di latte, all'anno - 360 litri. Il contenuto di grassi del prodotto raggiunge il 3,5-8%.

Alpino

Questo tipo di animale domestico è stato introdotto dagli Stati Uniti. Secondo i premi esterni, è caratterizzato da un diverso colore del mantello, ha un muso dritto e orecchie di medie dimensioni che vengono fissate direttamente.

Per molti anni, la sua colorazione è stata considerata una caratteristica distintiva, che la distingue da razze come il Saanen bianco e il Toggenburg marrone.

Nel video - quanto latte dà la capra al giorno:

Questo tipo di capra è molto produttivo. Puoi ottenere fino a 4 litri di latte al giorno, 1200-1600 litri all'anno. Il contenuto di grassi è del 3,5%. Questo latte è caratterizzato da un caratteristico gusto gradevole.

Come hai già notato, ogni razza di capra ha la sua produzione di latte. È molto importante conoscere queste caratteristiche quando avrai un animale domestico. Inoltre, per ogni razza di capra, il latte differisce nel suo gusto, nonostante il fatto che il mangime utilizzato nella nutrizione dell'animale lo influenzi.

La prima cosa che interessa agli agricoltori che stanno per ottenere piccoli bovini è la quantità di latte che una capra produce al giorno. La mungitura dipende da molti fattori: alimentazione, mantenimento delle condizioni, razza, clima, ecc. Proveremo ad analizzare questi problemi.

Il latte di capra sta guadagnando popolarità

È molto importante sapere quanti litri di latte produce una capra al giorno, poiché ciò influisce direttamente sulla redditività della produzione. Ma chi ha bisogno di prodotti? Si ritiene che le persone consumino tradizionalmente il latte di mucca. Tuttavia, questo è un errore. Il latte di capra sta guadagnando popolarità tra i consumatori oggi. Vi è una significativa carenza di domanda per tali prodotti.

Ciò si verifica per i seguenti motivi:

1. Il latte di capra viene assorbito meglio del latte di mucca. Contiene globuli più piccoli e un alto contenuto di acidi grassi a catena corta, che si decompongono facilmente nel corpo.
2. Ha un alto contenuto di vitamine A, D, B, B12, minerali (calcio, fosforo, magnesio, iodio, zinco), proteine.
3. Mantenere le capre è più difficile e la loro produzione è inferiore. Pertanto, il vero latte di capra è difficile da trovare. Ci sono molti allevamenti di vacche da latte e le capre sono principalmente tenute in un complesso privato.

Il volume medio giornaliero di produzione

Quindi, quanto latte produce una capra al giorno? La lattazione negli animali inizia immediatamente alla nascita dei bambini. Dura da sei mesi a 9 mesi. In alcuni proprietari, le capre smettono di dare il latte prima, ma molto probabilmente dipende dal particolare animale. In questo caso è necessario pensare se vale la pena tenere una tale "infermiera". Quanto latte produce una capra al giorno dipende dalla razza particolare. Nel nostro paese, sono rappresentati principalmente dalle seguenti opzioni:

• Zaanenskaya.
• Bianco russo.
• Toggenburg.
• Anglo-Nubiano (Nubiano).

Gli agricoltori che si dedicano all'allevamento sostengono che i loro animali danno 5-6 litri. Tuttavia, la maggior parte dei proprietari di capre non può vantarsi di tali indicatori. Alla domanda su quanto latte produce una capra al giorno, rispondono: 2-3 litri. Le capre vengono munte per circa 6 mesi all'anno.

Diamo consigli preziosi, che si basano sugli errori di inizio degli agricoltori. I bambini piccoli dopo la nascita devono essere separati dalla mamma. La capra deve essere munta immediatamente dopo la comparsa della prole e i bambini dovrebbero essere nutriti con precisione dalla produzione di latte. Il bambino è più che sufficiente per il latte, quindi rimane anche la quota della persona. I bambini vengono di solito nutriti 3-4 mesi; tuttavia, se non vengono lasciati immediatamente alla nascita dalla madre, i prodotti potrebbero non essere visti. I bambini succhiano tutto pulito quando crescono e la capra stessa non darà latte quando viene munta.

Quante volte al giorno devi mungere?

La quantità massima di latte di capra dà nei primi 4-5 mesi di lattazione. In questo momento, è necessario mungerlo due volte al giorno. Alcuni agricoltori lo fanno tre volte. Secondo loro, la capra con questo metodo offre più prodotti. Quindi il volume diminuisce, dopo di che puoi passare solo alla mungitura mattutina.

Non dobbiamo dimenticare che, oltre ai fattori naturali e legati all'età, la quantità di latte è influenzata anche dall'alimentazione delle capre e dalla loro cura. Altro su questo

Alimentazione

Durante l'alimentazione, la cosa principale è che la dieta è equilibrata e completa. Dovrebbe contenere i seguenti componenti:

• Verdure, radici dal giardino.
• Scope secche nella stagione fredda, rami giovani.
• Nutri le specie di colture a radice.
• Cereali: avena, grano, orzo.
• Fieno ruvido, preferibilmente di trifoglio con l'aggiunta di legumi, falciato durante il periodo di fioritura.

È particolarmente importante che gli animali abbiano abbastanza pulito bevendo acqua, additivi minerali. Il volume del latte, la futura prole e la salute dell'animale dipendono da questo.

Se vengono soddisfatte tutte le condizioni di detenzione, allora la risposta alla domanda "quanto latte produce una capra al giorno" farà piacere al proprietario, poiché il volume di produzione di una normale fattoria ausiliaria da un animale sarà allo stesso livello delle fattorie di razza.

Come mungere?

Il volume della produzione dipende fortemente dallo stesso agricoltore, poiché è importante mungere correttamente l'animale. Dopo l'allattamento, è necessario schiacciare la capra. I seguenti punti sono importanti qui:

• corretta, buona alimentazione;
• massaggio della mammella, favorendo la circolazione sanguigna nei tessuti;
• mungitura 3-4 volte al giorno.

La prima cosa a cui devi prestare attenzione è il tempo. Il corpo della capra deve abituarsi al regime. "Ho dormito", "allora", "non andrò oggi" - un simile atteggiamento porterà necessariamente non solo a una diminuzione della produzione di latte, ma anche a una perdita finale di tutti i prodotti. Una capra può smettere completamente di produrre latte.

Devi mungerlo 2-3 volte al giorno; alcuni agricoltori praticano la mungitura una tantum a livelli di produzione più bassi. Prima di iniziare la procedura, la mammella della capra dovrebbe essere massaggiata per eliminarla dolore in un animale. Devi mungere il latte fino all'ultima goccia, i movimenti devono essere sicuri, di uguale forza. Dopo la mungitura, è necessario massaggiare nuovamente la mammella, quindi pulire i capezzoli con vaselina.

Quindi, in generale, abbiamo risposto alla domanda: "Quanto latte produce una capra al giorno?" Ma non ci siamo concentrati su una particolare razza di animali. Considera i due principali rappresentati nel nostro paese.

Razza anglo-nubiana (nubiana)

Quindi, quanto latte dà la capra nubiana al giorno? E quali sono le caratteristiche di questa razza? Si ritiene che appartenga all'universale. Le capre di razza pura possono produrre 4-5 litri al giorno. Inoltre, gli animali aumentano di peso. Nei maschi, questa cifra può raggiungere i 120 kg, nelle femmine - 70-80 kg.

Il loro colore è diverso. Puoi trovare animali bianchi, neri o marroni. Si trovano anche capre macchiate. Benessere degli animali:

• Il pavimento deve essere in cemento, inclinato. I pallet di legno vengono posati su di esso, viene versata paglia o segatura. Gli zoccoli delle capre di qualsiasi razza sono un punto debole. Gli animali li batteranno sul pavimento duro.
• Il presepe dovrebbe essere ben riscaldato. Le capre nubiane non tollerano forti gelate.
• Ventilazione obbligatoria. Non puoi tenere le capre nello stesso cortile con i maiali. Non tollerano odori pungenti.
• Rilevazione obbligatoria di una ciotola in una gabbia.
• Periodicamente devi camminare con gli animali. Tuttavia, nelle gelate gravi è meglio tenerli a casa.

Razza Saanen

Ora risponderemo alla domanda su quanto latte fornisce la capra Zaanen al giorno e elencheremo anche le caratteristiche di questa razza.

Le capre di razza producono 4-5 litri di latte. Il peso della femmina raggiunge i 60-70 kg, il maschio - 70-80 kg. I rappresentanti di questa razza sono spesso chiamati "pecore da latte". L'errore non è casuale. Queste capre non hanno le corna, sono molto simili alle pecore tagliate. Le condizioni di detenzione non differiscono da quelle sopra descritte. Anche le capre Zaanen non tollerano il freddo, non hanno lanugine, che riscalda i rappresentanti di altre razze. Ad ogni nascita di nuovi cuccioli, la mamma inizia ad aggiungere output. Pertanto, più a lungo l'animale viene conservato, più latte produce.

L'indubbio vantaggio della razza è la sua caratteristica distintiva. Dal momento che queste capre non hanno le corna, è impossibile ingannare gli acquirenti con una vendita. Spesso, i venditori senza scrupoli cedono agli agricoltori inesperti i beni sbagliati. Con la razza Saanen, questi trucchi non funzionano.

Fonte: fb.ru

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Come dice la gente: "Se hai una capra nella fattoria, sarai sempre nutrito e sano". Questo animale esigente offre latte prezioso e salutare, che le persone usano principalmente per produrre burro, ricotta, panna acida e altri prodotti a base di latte fermentato. Si mangia anche carne di capra. Oltre al cibo, la capra ti fornirà un pelo eccellente e una peluria calda; anche il letame di capra produce un fertilizzante efficace.

Dieta

La capra della fattoria è uno degli animali più redditizi, in quanto non necessita di condizioni speciali. Anche in inverno, non ha bisogno dell'isolamento del fienile, tollera facilmente le basse temperature. Nell'alimentazione, anche la capra non è capricciosa, si nutre di qualsiasi vegetazione e foraggio grossolano.
In estate, non è difficile nutrire una capra, poiché le capre si nutrono di pascoli più nel pascolo, questa è erba di prato, rami tipi diversi alberi e cespugli, una delle chicche per loro sono foglie di betulla, il sapore del latte a causa loro diventa speciale. In un giorno, devi nutrire una capra nella quantità di 2-3 kg con tale cibo verde per saturare con tutte le vitamine e i minerali necessari per un'elevata produttività del latte.

Quanto latte dà una capra? Come nutrire una capra per aumentare la resa del latte

Nella stagione calda, la capra deve essere alimentata abbastanza intensamente per ridurre la quantità di cibo nel periodo di stallo. Per il periodo di stallo, è necessario prepararsi in anticipo e lavorare sodo per fornire alla capra un'alimentazione sufficiente. Per un sano processo digestivo, una capra non dovrebbe mangiare più di tre chilogrammi di roughage al giorno, in un altro caso, l'eccesso di cibo minaccia una serie di altri problemi e problemi di digestione.

La maggior parte delle capre nella stagione fredda gode di fieno profumato. È necessario fare scorta in anticipo su prato o foresta in quantità sufficienti. Per raccogliere le scope, i rami vengono essiccati in un luogo asciutto o in soffitta per circa 10-15 giorni. Una capra dovrebbe consumare fino a 2 kg di questo mangime al giorno. La metà della norma del fieno può essere sostituita con rami un po 'più secchi. Anche in inverno, puoi nutrire la capra con germogli di abete rosso, contengono molte vitamine di cui la capra ha più bisogno per una buona resa del latte.
Le verdure sono anche un alimento necessario per il corretto funzionamento e la pulizia del corpo. Inoltre, è molto vantaggioso, non è necessario dare l'intero frutto, sono sufficienti solo gli scarti, poiché le capre non sono ordinate, sono felici di mangiare questo cibo. In nessun caso dovresti nutrire patate verdi e non verdure fresche. Tutti i tagli devono essere accuratamente lavati, ciò influisce sulla qualità e sul gusto del latte.
I rami degli alberi e i cespugli di vari tipi vengono essiccati e intrecciati dalle loro scope, questa è una sorpresa eccellente in inverno.

Per aumentare la resa del latte di capra, può essere alimentato con rapa da foraggio, che ha un effetto di produzione di latte e talvolta aumenta la quantità di latte.
Il cibo proteico deve essere aggiunto alla dieta della capra. Se dai da mangiare avena, orzo e altra crusca di capra, ciò influirà in modo significativo sull'aumento della produzione di latte. Il grano è meglio nutrire le capre al mattino, pre-triturate e bagnate in anticipo.

In estate, l'alimentazione è meglio divisa in due. Il primo viene eseguito la mattina prima che la capra vada al pascolo. Questo può essere il nutrimento delle colture di cereali, poiché è la mattina che la capra ha bisogno di forza. La successiva alimentazione della capra si provvede durante la passeggiata.

Il motivo di una piccola produzione di latte di capra potrebbe essere la mancanza di vitamine e minerali nel periodo di stallo, è inoltre necessario monitorare questo e includerlo nel tempo. Per questo, ci sono speciali mangimi composti sviluppati tenendo conto di tutte le caratteristiche di questo animale.

Non dimenticare l'acqua.

Questo è il fattore più importante da cui dipende la quantità di latte. È necessario fornire alla capra libero accesso all'acqua in qualsiasi momento della giornata. L'acqua deve essere sempre pulita.

Affinché un animale domestico dia molto latte sano, devi prima trattarlo con amore e cura, monitorare nutrizione appropriata, la salute e un ambiente favorevole, quindi il latte sarà buono e il latte sarà gustoso.

I benefici che portano le capre

I nostri antenati chiamavano la capra - "una mucca per i deboli e i malati". A questo voglio aggiungere - "e i bambini". Caratteristiche vantaggiose il latte di capra è noto da molto tempo. MirSovetov ne ha scritto in dettaglio. Pertanto, riassumendo tutte le informazioni, noto solo che il latte di capra fresco è un prodotto davvero unico. È particolarmente ricco di sali di calcio, il che lo rende molto utile per le pappe. Molto spesso, il latte di capra viene bevuto intero, ma da esso puoi cucinare yogurt, kefir, ottima ricotta e delizioso formaggio.
La carne di capra è un prodotto di qualità eccellente. È prezioso in quanto riduce significativamente la quantità di colesterolo, rispetto all'agnello e al manzo. La carne di capra non ha un sapore specifico se gli animali sono ben curati. Ha molte vitamine e minerali. È particolarmente buono usare la carne di capra per cuocere, anche se i brodi sono eccellenti.
Se ottieni capre, devi fare passeggiate quotidiane, che non rallenteranno la tua salute e il tuo aspetto. Le capre sono animali molto intelligenti e molto puliti. È improbabile che una capra mangi cibo caduto sul pavimento; non si troverà mai in un posto sporco. La comunicazione con questi simpatici animali almeno una volta al giorno dà molte emozioni positive, allevia lo stress e la tensione.
L'allevamento di capre porta un buon reddito. Certo, principalmente a causa della vendita di latte. Ma se ti impegni seriamente nell'allevamento di capre di razza pura, puoi fare buoni soldi vendendo animali giovani.
Razze di capra

A seconda della direzione della produttività della razza, le capre sono divise in 3 gruppi:

latteria Tali razze includono le razze attualmente in riproduzione di allevamento straniero: capre Saanen, anglo-nubiane, alpine, ceche, del Toggenburg. Le capre di queste razze non sono economiche, ma danno molto latte da 4 a 7 litri al giorno. Richiedono una buona cura e una dieta equilibrata. Le razze da latte di capra domestiche - Gorky, Russian, Yaroslavl hanno una produzione di latte da 2 a 5 litri al giorno. Non sono stravaganti e ben adattati alle condizioni climatiche della zona non-chernozem.
La razza di capre è il Don, Orenburg, Ferghana. La lanugine di capra è particolarmente morbida e setosa. In media si ottengono 500 g di lanugine da un animale e i campioni possono dare anche fino a 2 kg di lanugine nella stagione primaverile.
Razze di lana - Angora e lana sovietica. I peli di capra sono usati per la fabbricazione di tappeti, peluche, tappezzerie, maglieria. I peli di capra sono caratterizzati da una forza speciale e una bellissima lucentezza.

Come scegliere una capra

Naturalmente, dovresti prima decidere a quale scopo vuoi ottenere una capra. Se i tuoi piani includono l'allevamento, dovresti concentrare la tua attenzione e gli sforzi sulla ricerca di un allevatore responsabile. E prima, nel modo più meticoloso, esamina tutte le informazioni sulla razza che desideri acquistare.

Ma più spesso le persone vogliono comprare una capra per bere latte sano. Quindi, devi prestare attenzione alle capre da latte allevate nella tua zona.

Tordo capra o quanto latte dà?

Scegliendo una capra, ti consiglio di dare un'occhiata più da vicino ai proprietari che offrono animali in vendita. Chiedi di mungere una capra con te. Potresti pensare che la resa del latte sia inferiore a quella dichiarata dal proprietario della capra. Lascia che questo non ti disturbi. In presenza di un estraneo, le capre possono ritardare il flusso del latte. Ma dovresti prestare attenzione a come si comporta la capra durante la mungitura, è calma? L'animale è tenuto pulito? Assicurati di provare il latte. Chiedi al proprietario tutte le piccole cose, che tipo di personaggio ti piaceva la capra, se era malata di qualcosa, come aveva partorito, come era stata nutrita al momento in cui era bambina. Si ritiene che le capre, che sono state alimentate a lungo con il latte e che sono state coperte all'età della piena maturità fisiologica, mostrano una buona produttività. In base alla natura delle risposte del venditore, farai la tua opinione su quanto è stata ricevuta la capra che hai selezionato e quali sono le sue potenziali possibilità.
La capra d'angora è un tipo di capra domestica, caratterizzata da peli folti, lunghi e setosi, da cui viene prodotto il mohair. Le capre di angora, come i gatti e i conigli di angora, hanno preso il loro nome dal vecchio nome della capitale della Turchia, Ankara - Angora.

La buona capra è moderatamente ben nutrita. Ha un aspetto vivace e persino sicuro di sé. Dovrebbe avere un fisico forte e ben costruito, un torace ampio, una schiena dritta e una pancia piuttosto grande. La mammella di una capra da latte dovrebbe essere grande, ma dopo la mungitura dovrebbe placarsi. Il seme e la presenza o l'assenza di corna non è un indicatore della produzione di latte di capre. Dopo il primo parto, la produzione di latte è inferiore a quella del secondo e terzo parto. Le rese di mungitura si riducono dopo il sesto - settimo agnello. In alcune fattorie, le capre vivono e mungono con successo 10 e più anni.
Come mungere una capra

Mungere una capra non è affatto difficile. All'inizio, mentre ti abitui l'un l'altro, durante la mungitura, metti un bocconcino davanti alla capra: carote, patate bollite con crusca o una porzione di avena. Parla affettuosamente con la capra. Siediti su una panchina bassa al lato della capra. La capra ha 2 capezzoli sulla mammella, quindi è conveniente mungere la capra con entrambe le mani contemporaneamente. Il capezzolo deve essere preso con l'intero palmo. Affinché il latte appaia, è necessario fare clic regolari nella direzione dalla mammella al capezzolo. Nel tempo, sentirai come il latte entra nei dotti del latte. I primi rivoli di latte devono essere munti a terra, il resto - in una bara pulita. Iniziando e terminando la mungitura, fai un leggero massaggio della mammella. Prima della mungitura, la mammella deve essere lavata con acqua calda e pulita con un asciugamano pulito.

Quante volte mungere una capra? Dipende dall'assunzione di latte. Di solito una capra porta la prole a fine inverno o primavera. All'inizio, la capra viene munta 4-5 volte al giorno. Quindi passa facilmente alla mungitura tre volte. Quando la quantità di latte viene stabilita a un certo livello e non arriva più, è possibile passare alla mungitura due volte. Alla fine dell'allattamento, le capre vengono munte una volta.

Per mantenere le capre, è adatto un tronco, un capannone in legno o una tettoia per siepi, ma con pareti isolate. È possibile costruire una tettoia di blocchi di schiuma, blocchi di cemento o altri materiali da costruzione adatti. In inverno, è necessario mantenere la temperatura nella casa delle capre + 5-7 ° C e se le capre contengono bambini piccoli, la temperatura dovrebbe essere di almeno + 10 ° C. La stanza dovrebbe essere asciutta, la lettiera dovrebbe essere cambiata quando si sporca e, ancora meglio, fare un doppio pavimento. Le capre adorano riposare in un luogo elevato, quindi sarebbe bello equipaggiare la piattaforma. Se hai intenzione di tenere più capre, la stanza dovrebbe essere divisa in macchine separate. E assicurati di considerare il dispositivo di ventilazione. Un'altra condizione è che la casa delle capre dovrebbe essere leggera, quindi è necessario fornire una finestra. Un alimentatore per alimenti e concentrati succulenti e un vivaio per fieno - questo è tutto ciò che serve per prendersi cura di una capra. Vicino alla casa delle capre devi attrezzare un recinto per le passeggiate delle capre. Le dimensioni della penna sono arbitrarie.

Cosa mangiano le capre? Probabilmente tutti lo sanno. In estate, camminano sul pascolo e mangiano erba e arbusti e se il pascolo delle capre è un problema, puoi nutrirle con erba falciata. Al pascolo, le capre si comportano in modo molto organizzato, non si allontanano molto dal proprietario. In inverno, l'alimentazione principale delle capre è il fieno e le ginestre dai rami degli alberi decidui, inoltre, le capre vengono alimentate con verdure, patate, avena, crusca sono adatte al cibo, è molto utile dare mele e carote. Le capre da latte ad alto rendimento richiedono alimenti di alta qualità.
Quando coprire una capra

Un caso con una capra dovrebbe essere eseguito a seconda di quando il proprietario della capra vuole ottenere rifiuti. Si noti che i bambini più forti nascono tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera. Ciò è facilitato dalla natura stessa, poiché la caccia alle capre è più pronunciata in autunno. La caccia è un termine che indica nei coltivatori di capre il desiderio e la prontezza della capra per la procreazione. La caccia si ripete nelle capre ogni 21 giorni e si manifesta attraverso comportamenti irrequieti e frequenti belati. Se in questo momento fissare un appuntamento con la capra, dopo 5 mesi appariranno i bambini. Se la fattoria ha 2 o 3 capre, è meglio coprirle in momenti diversi, quindi alla famiglia verrà fornito latte tutto l'anno.
continuazione

Conoscenza, fattoria di famiglia

Quante mucche vivono? e capre e a che ora dare il latte (quanti anni)

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Mucca. Durata
18-22 anni
Periodo di gravidanza: 283 giorni

Capra domestica

Quanto latte dà una capra al giorno?

Durata
15-18 anni
è solo che una capra non darà latte ... lei, come una mucca, dovrebbe avere una prole fin dall'inizio ... perché dà latte non per le persone ma per i bambini ...
ogni volta che finisce di dare il latte deve essere coperta
enormi danni alla salute e alla produttività delle cause delle capre gravidanza precoce. …
Periodo di gravidanza - 150 giorni

La durata della vita di mucche e capre dipende dalla capacità di dare latte. Se non dai latte o dai poco, rimborserai i costi di conservazione della carne

Le mucche? La loro età produttiva è di 5-7 anni. Ma quanti orsi benedetti vivono su questo forum? Quanto più porteranno qui le loro sciocchezze? Questo è ciò che mi interessa di più.

Il latte prodotto dalle capre è considerato uno degli alimenti più sani. È per i proprietari inesperti di questi animali che questo articolo sarà dedicato, perché per loro ci saranno molte scoperte utili.

Preparazione degli animali

Per un principiante non è facile affrontare un compito così difficile come mungere una capra. Dopotutto, quante sottigliezze di questa procedura esistono. Sebbene non debbano sorgere particolari difficoltà nel processo. Tuttavia, inizialmente è necessario compiere i momenti preparatori. La mammella dell'animale dovrebbe essere pronta per la mungitura. Inizialmente, è necessario pulire la mammella di capra da vari detriti. Un altro punto importante è il costante monitoraggio della crescita della lana sulla mammella. Questo è molto importante in termini di igiene, perché sporco e vari microrganismi possono rimanere sui capelli, che possono facilmente finire nel latte.

Inoltre, appena prima della mungitura, la mammella e i capezzoli devono essere puliti. Di solito vengono puliti con un panno pulito, precedentemente inumidito in acqua calda con l'aggiunta di iodio. Dopo il lavaggio, la mammella deve essere asciugata con movimenti accurati. Inoltre, in nessun caso dovresti dimenticare la tua igiene. Prima di mungere, lavarsi accuratamente le mani con acqua e sapone. Le proprie mani devono anche asciugare bene con un asciugamano. La mungitura di una capra dovrebbe essere in una veste pulita, idealmente con volant sul braccio e un grembiule. Inizialmente, la mammella dell'animale dovrebbe essere massaggiata, alternando periodicamente un lobo con un altro. Successivamente, devi prendere una parte della mammella della capra, deve essere sollevata un po 'e schiacciata. La stessa procedura dovrebbe essere eseguita con una condivisione diversa. Questi movimenti devono essere ripetuti più volte.

Processo di mungitura

Quando hai finito di fare massaggi sulla mammella, puoi iniziare a procedere con le azioni. Ma c'è anche un numero enorme di sfumature. La mungitura delle capre è preferibile in posizione seduta. Uno sgabello alto è perfetto per questo. Se la capra conosce bene il suo proprietario, non dovrebbero esserci problemi, ma se è la prima volta che ti vede, l'animale deve essere riparato in modo che sia calmo. Su industriale aziende agricole le clip appositamente realizzate sono sempre disponibili. Di fronte alla testa dell'animale, in questo caso, c'è un contenitore con cibo, quindi è abbastanza facile mungere la capra quando viene trascinata dal processo di assorbimento di chicche.

Puoi mungere le capre alla vecchia maniera, cioè manualmente, ma nelle grandi aziende agricole usano principalmente mungitrici speciali. Ma se sei il proprietario di una sola capra e non di un intero gregge, non è necessario acquistare un'unità così costosa. Puoi farlo da solo. Ma se hai un numero sufficientemente grande di animali, questa unità diventerà il tuo assistente indispensabile. Tuttavia, nel materiale presentato parleremo di più sulla mungitura con l'aiuto delle mani. In nessun caso dovresti fare contrazioni sui capezzoli di una capra. In questo caso, l'animale avvertirà necessariamente disagio e l'ulteriore mungitura sarà complicata. Hai solo bisogno di stringere strettamente i capezzoli e leggermente più in basso.

Non puoi ferire le capre, perché puoi sempre ottenere il cambiamento dalle sue gambe o lei salterà indietro. In ogni caso, ci saranno molti problemi. La capacità di mungitura del latte deve essere pulita. Per questi scopi, un'opzione ideale sarebbe quella di allocare un secchio separato per la mungitura. La mungitura viene eseguita regolarmente alle stesse ore. È grazie alla rigorosa osservanza del regime temporale che l'animale si abituerà più velocemente e si comporterà abbastanza con calma. I primi rivoli vengono spremuti in una ciotola separata. Questo viene fatto per pulire i canali del latte.

Il gusto del latte dipende fortemente dalla pulizia della capra. Non dovresti mai dimenticartene. Il latte di capre ben curate non emette un odore pungente e rimarrà molto più a lungo. Dopo aver completato il processo di mungitura, massaggia leggermente la mammella. Quindi è necessario lubrificare leggermente i capezzoli con vaselina in modo che non si rompano. Se i capezzoli vengono danneggiati, l'animale verrà ferito dalla mungitura successiva.

Regole fondamentali

Non tutti gli agricoltori appena nati saranno in grado di distribuire fedelmente la sua capra dopo l'agnello. Prepararsi alla mungitura è un po 'come al solito. Se la capra è pesante, dovrebbe essere riparata nella stalla. Se l'animale ha una disposizione calma, la vita non dovrebbe essere un problema. Comunicare con le capre dovrebbe essere affettuoso, a volte accarezzare, al momento della mungitura per offrire all'animale qualche chicca. Le capre si sentono molto attratte da se stesse e rispondono di conseguenza.

Nella prima settimana, subito dopo l'agnello, dovrai lavorare un po '.

La produzione media giornaliera di latte per capra e come può essere aumentata

Per mungere bene una capra, sarà necessario visitarla almeno cinque volte al giorno. Il latte in questi giorni è completamente donato ai bambini. Dopo una settimana, è possibile ridurre la mungitura fino a tre volte al giorno. Ma i bambini hanno bisogno di quattro pasti al giorno, quindi la resa del latte è divisa in quattro parti uguali e anche per i giovani animali.

I più piccoli dovrebbero vivere in una stanza separata dalla madre. Ci sono due ragioni principali per questo:

- durante l'alimentazione, possono facilmente infliggere ferite alla mammella con l'aiuto del corno,

- succhiano costantemente il latte e non funzionerà per far loro quattro poppate a tempo pieno. Sì, e la capra in questo caso non ha l'opportunità di rilassarsi e riprendersi.

I bambini devono essere nutriti allo stesso tempo. Se aderisci alle raccomandazioni proposte, allora sarai in grado di mordere bene l'animale dopo aver agnellato per un mese.

Quando i bambini hanno un mese, puoi già iniziare ad aggiungere acqua calda al latte, che deve essere prima bollito. Nello stesso periodo, una piccola quantità di fieno e premiscele viene aggiunta alla dieta.

I bambini hanno anche bisogno di complessi vitaminico-minerali per crescere e svilupparsi meglio. In questo momento, il numero di latte è generalmente ridotto a due volte al giorno. Di solito la capra viene munta al mattino e alla sera. Grazie a questi trucchi, sarai in grado di raggiungere il programma necessario di mungiture. La mungitura è necessaria secondo le stesse regole. Assicurati di tenere pulito. La capra dovrebbe essere munta allo stesso tempo, quindi entrerà completamente nella modalità normale dopo l'agnello e produrrà tanto latte come prima, e forse di più.

Quanto latte dà una capra al giorno? Cercheremo di rispondere a questa domanda ardente per molti. L'allevamento di capre è un'attività piuttosto economica. Con costi minimi per l'alimentazione e le condizioni di detenzione, puoi ottenere buoni profitti vendendo prodotti lattiero-caseari. In questo articolo ti diremo quanti litri di latte puoi ottenere al giorno con una capra da mungitura. Inoltre, ne diamo diversi consiglio praticocome aumentare la produttività animale.

Quanto latte dà una capra al giorno?

Non esiste una risposta unica a questa domanda. Ci sono molti fattori che influenzano la produttività delle capre. In primo luogo, queste sono le condizioni di conservazione e la dieta degli animali. In secondo luogo, la razza gioca un ruolo importante.

Se stai solo pensando di acquisire capre, ti consigliamo di dare immediatamente la preferenza.

Le capre svizzere si sono dimostrate buone. Ad esempio, e la razza. Questi animali sono stati appositamente allevati dagli allevatori per ottenere grandi rese di latte. Il giorno, le femmine di queste razze possono produrre da sei a otto litri di latte.

Vale la pena notare che il record mondiale per la produzione di latte appartiene alla capra della razza Saanen - oltre 3000 litri all'anno. L'unico inconveniente è l'alto costo degli animali da riproduzione. Il prezzo delle capre da latte svizzere di solito inizia a 20.000 rubli. A proposito, i costi di acquisizione pagano abbastanza rapidamente.

Se non puoi permetterti acquisizioni così costose, puoi acquistare capre da latte domestiche. Le razze russe e di Gorkij hanno buone rese di latte. Sono in grado di dare da 3 a 5 litri di latte al giorno.

Se decidi di acquistare una capra normale, non puoi aspettare alti tassi di produttività. I campioni di razza raramente producono più di 3 litri di latte al giorno.

Se hai acquistato una giovane capra di razza da latte, ma non fornisce più di 2-3 litri al giorno, non affrettarti a presentare reclami al venditore. Generalmente, le buone prestazioni iniziano dopo il primo parto.. In alcuni casi, la capra inizia a portare molto latte solo dopo la seconda gravidanza.

Perché la resa del latte diminuisce o il latte scompare completamente

Ci possono essere diversi motivi per il forte calo della resa del latte.

Violazione delle norme sul benessere degli animali

Controlla la stanza in cui sono conservate le capre. Dovrebbe essere relativamente caldo la temperatura, anche con forti raffreddori, non dovrebbe scendere al di sotto dei sei gradi di calore. Inoltre, le penne devono essere pulite e asciutte, la ventilazione è obbligatoria.

Poppa

Un brusco cambiamento nella dieta può far sì che la capra inizi a produrre meno latte al giorno. Pertanto, non dovresti cambiare drasticamente la normale dieta degli animali.

Se vuoi diversificare il menu dei tuoi reparti con altri alimenti, ha senso dare agli animali un nuovo assaggio di cibo. Inoltre, gli agricoltori esperti osservano che le patate crude riducono e la camomilla aumenta la produttività della capra.

Cura

La capra dà poco latte a causa del mancato rispetto del regime di mungitura. Questa procedura deve essere eseguita in un momento strettamente definito. È meglio mungere gli animali tre volte al giorno: mattina, pomeriggio e sera. Vale la pena notare che il più grasso è di solito il latte del mattino.

Igiene

Prima di mungere, assicurati di lavarti le mani e le capre della mammella. Altrimenti, si rischia l'infezione.

Segui queste regole di base e non ti chiederai mai perché la capra abbia iniziato a dare meno latte. Vale la pena aggiungere che forse la resa del latte è diminuita perché la capra era malata o ferita.

Ci sono casi in cui anche una piccola ferita ha influito negativamente sulla resa del latte. Inoltre, ricorda che le capre sono molto legate al loro proprietario. Non dimenticare di parlare con i tuoi reparti e non fidarti mai della mungitura con un estraneo.

Come aumentare la resa del latte

È già stato menzionato sopra che i mangimi svolgono un ruolo importante nella produttività degli animali. Non esagerare con i mangimi, l'obesità negli animali influisce negativamente sulla quantità di latte al giorno. Cerca di avere più foraggio verde nella dieta della tua capra da latte.

Ricorda che sia nel periodo di stallo che nel pascolo, le capre devono avere accesso illimitato all'acqua. Un giorno, una capra adulta ha bisogno di circa cinque litri di liquido.

È necessario monitorare la salute dei reparti, quindi regolarmente invitare un veterinario.

Infine, voglio notare questo la produttività delle capre dipende solo dal 30% dalla razza. Il restante 70% è costituito da manutenzione, alimentazione e cura.

Molti proprietari di case stanno pensando di procurarsi una capra. Dopotutto, questa "piccola mucca" è un animale ideale da tenere. Dimensioni ridotte, senza pretese, disposizione allegra - queste qualità attraenti non fanno che aumentare il numero dei suoi fan. Prendersi cura di una capra è relativamente più facile che prendersi cura di una mucca, e sul tavolo ci saranno sempre prodotti ecologici: latte, ricotta tenera, deliziosa feta. O forse ci sarà qualcosa in vendita, quindi l'acquisto di alcuni feed pagherà. Se non ottieni una capra, ma una piccola mandria, si riempirà in modo significativo. Ma quelli che hanno deciso di mettersi alla prova in questo campo hanno domande abbastanza giustificate. Quanto latte dà una capra al giorno? Come darle da mangiare, come prendersi cura? Come scegliere una capra da latte in modo che l'acquisto non deluda?

Razze di capre da latte

Certo, puoi comprare la solita capra di razza, e se sei fortunato, la quantità di latte che la capra dà al giorno sarà di 2,5 o forse 3 litri. Questo è sufficiente per una famiglia di 3-4 persone. Ma succede anche che per alcune capre al giorno un litro di 1,5 è il massimale, e non verrà munto per 8-11 mesi all'anno, ma 6, e quindi mantenere l'animale non sarà redditizio. Pertanto, se gli alti tassi sono importanti per il futuro proprietario di un allevamento produttivo, allora dovresti pensare all'acquisto di capre di razza, che possono fornire non solo alla sua famiglia prodotti caseari, ma portare pochi benefici. Su quale razza fermarsi e quali capre daranno la massima produzione di latte?

I mangimi composti contengono vitamine e minerali. Le miscele nutritive adattate per gli uccelli possono essere utilizzate per le capre. Influiscono positivamente sullo sviluppo intrauterino della prole, della salute e il sistema immunitario animali e, naturalmente, su quanti litri di latte la capra dà durante il giorno. Nel periodo di stallo, l'animale li mangia fino a 300 kg.

fibre

La base dell'alimentazione degli animali domestici artiodattili nel periodo freddo è il fieno. Il cibo secco con steli sottili di erbe, legumi e cereali è particolarmente apprezzato. Il fieno non deve essere essiccato eccessivamente, il contenuto di umidità di un buon raccolto è di circa il 17%. Compone un terzo dell'intera dieta di capre in inverno, 2 kg al giorno sono sufficienti, ma se l'animale è grande o lattato, la norma può essere aumentata a 2,5 kg.

La paglia di capra è preferita da cereali primaverili, fagioli, lenticchie, piselli e fagioli. Ma gli steli delle capre coltivate in inverno sono riluttanti a mangiare.

Per aumentare il valore nutrizionale della paglia, oltre a darle un gusto più attraente, viene frantumato e spruzzato con acqua salata calda (10 g di 50 g di sale). Quindi, vengono conservati in una scatola di legno per 16-18 ore, vengono aggiunti concentrati e colture radicali. A loro piace mangiare un tale prodotto di capra, ma la prossima volta che non dovrebbero essere lasciati, può andare a male.

Sono molto affezionati alle capre e all'alimentazione dei rami, inoltre aumenta significativamente la resa del latte, influenza in modo significativo la quantità di latte che una capra dà al giorno, contiene un impressionante insieme di oligoelementi. Inizia a raccogliere le scope sin dall'inizio dell'estate. Sono adatti i rami di salice, tiglio, pioppo, betulla, nocciola, cenere, olmo e cenere di montagna. I rami con uno spessore non superiore a 1 cm e una lunghezza di mezzo metro vengono tagliati con cesoie ed essiccati per diverse ore al sole per produrre vitamina D. Vengono quindi appesi sotto un baldacchino o in soffitta e asciugati per 2 settimane. Quindi vengono impilati in file in più livelli.

Nel periodo di stallo, alla capra possono essere somministrate 5 scope al giorno, ma la betulla può essere somministrata in quantità limitata, possono provocare infiammazione dei reni. Per ogni capra è richiesto un minimo di 100 scope di capra.

Se non è stato possibile preparare le scope in estate, i rami sottili fino a 4 mm di spessore possono salvare la situazione. Le capre li mangiano volentieri fino a 40 alla volta. Sono anche ricchi di vitamine, hanno molta clorofilla. I rametti possono iniziare a essere tagliati a novembre e fino alla primavera.

Nell'alimentazione delle capre viene utilizzato anche il fogliame caduto, le vitamine sono immagazzinate in esso e hanno un valore nutrizionale sufficiente. Le foglie vengono raccolte con un rastrello con tempo asciutto, arrotolate in rulli, asciugate e pulite dallo sporco.

Dieta quotidiana stimata

Se in estate la capra è per lo più satura nel pascolo e l'erba succosa verde praticamente copre il bisogno nutrienti, quindi durante il periodo di stallo l'alimentazione adeguatamente organizzata gioca un ruolo enorme. Dopotutto, un animale ben nutrito non si congelerà mai, sarà divertente e una dieta equilibrata aiuterà a mantenere la sua salute e la futura prole nascerà forte e sviluppata. Inoltre, ciò influenzerà positivamente la quantità di latte prodotta da una capra al giorno.

Al mattino, è meglio dare i concentrati di capra - 150 g o un po 'di più per un animale di grandi dimensioni e mezzo chilo di raccolti radicali a testa.

All'ora di pranzo, la fame estinguerà fieno, ghirlande o foglie.

Di sera, tanto cibo concentrato quanto al mattino. E ancora fieno per la notte.

Se non vengono seguite le norme sull'alimentazione, i bovini possono sviluppare rachitismo e carenza vitaminica.

Come aumentare la resa del latte

Quanto latte produce una capra al giorno? La quantità dipende da diverse condizioni. Questo è un fattore ereditario, le condizioni di detenzione, l'alimentazione, l'età della capra, il numero di latte al giorno e la durata dell'allattamento. Alcuni di essi non dipendono dall'ospite: sono dovuti alla genetica, ma ci sono ragioni che una persona può influenzare in modo significativo. L'insieme di misure corrette aiuterà la capra a rivelare pienamente il suo potenziale produttivo.

1. Non appena i bambini nascono, la capra deve essere allevata: la mungitura frequente fino a 4 volte al giorno, il massaggio della mammella stimola l'aggiunta di latte, migliora la circolazione sanguigna, che influisce positivamente sulla qualità del prodotto.
2. Aumentare in modo significativo la quantità di latte aumentando la velocità di alimentazione concentrata. Ma qui è importante non esagerare, altrimenti potresti danneggiare l'animale.
3. Il latte proviene da integratori succosi, in particolare zucche, mele, raccolti di radici.
4. Gli allevatori esperti raccomandano di alimentare le rape alle capre: ha una proprietà che produce latte. Dovrebbe essere aggiunto ai mixer.
5. I rami degli alberi diversificano la dieta, contengono oligoelementi e vitamine.
6. A volte la carenza di vitamine è la ragione di una diminuzione della produzione di latte, quindi, soprattutto in inverno, gli integratori vitaminici devono essere inclusi nel mangime.
7. Quanto latte produce una capra al giorno è influenzato dalla quantità di acqua che beve; l'animale non può essere negato in una calda giornata estiva o in forti gelate. Alcuni proprietari premurosi offrono acqua ai loro animali domestici con l'aggiunta di un decotto di erbe, succo di limone, tè normale o Kombucha. Rubano una manciata di bacche di sorbo o viburno, alcuni frutti secchi. Le capre bevono questo tipo di acqua con grande piacere, solo tu devi raccoglierlo secondo il gusto dell'animale.

Come mungere una capra

La quantità di litri di latte che una capra produce al giorno dipende da quanto è organizzata la mungitura. Alcuni raccomandano di iniziare a massaggiare e sviluppare la mammella della capra un mese prima del parto, ma questo è sbagliato. L'irritazione della mammella può e quindi la giovane crescita andrà persa.

È meglio iniziare il massaggio un'ora dopo l'agnello, durante la mungitura, quindi i suoi benefici saranno evidenti. Dopo che la capra ha partorito, la prole dovrebbe essere immediatamente isolata, altrimenti l'utero potrebbe successivamente non consentire la mammella dell'ospite.

Affinché l'animale si fermi, è necessario posizionare i piatti con acqua di fronte e gettare pezzi di pane, frutta secca e mele affettate lì. La mammella deve essere lavata con acqua calda, asciugata con un asciugamano e massaggiare ogni lobo. Quindi afferrare il capezzolo con le dita, spremere e tirare verso il basso, spremendo il latte con movimenti scorrevoli. I primi rivoli non dovrebbero cadere sul podio, poiché non sono sterili.

La mammella deve essere svuotata completamente, perché la mastite può iniziare a causa dei residui di latte in essa contenuti. Colpisce anche l'aumento dell'allattamento: le mammelle vuote si riempiono più velocemente.

Se la capra è giovane e le capre sono comparse per la prima volta, è più difficile mungerlo. Non capisce ancora cosa vogliono da lei ed è preoccupata per le nuove sensazioni. Non tutti hanno una macchina, quindi è necessario allacciarla al guinzaglio, offrirle un trattamento preferito o un drink gustoso. Va bene se qualcuno dei tuoi parenti aiuta, trattiene e accarezza, calmando. Un po 'di pazienza - e la tua infermiera si abituerà alla procedura, la prenderà con calma.

Avendo acquistato con successo una capra con una buona eredità, curandola adeguatamente, il proprietario può essere sicuro: quanti litri di latte una capra produce al giorno è sufficiente per fornire a tutta la famiglia prodotti caseari di alta qualità e persino portare profitti tangibili.

Come altri mammiferi, il latte di capra sembra nutrire la prole. Sotto l'influenza di ormoni speciali, la mammella si sviluppa nella femmina anche prima del tempo della capra. Nelle razze da latte ad alta produttività, anche una piccola mammella inizia a riempirsi di latte. Tuttavia, in questo momento non è possibile mungere l'animale, ma solo per una migliore igiene, lavare i capezzoli con acqua calda.

Immediatamente dopo la progenie della capra, inizia un periodo di lattazione. Dura circa 7 mesi all'anno. Se una capra partorisce in primavera, e questo è spesso il caso, il latte sarà dalla primavera all'autunno. Quindi l'animale inizia e si prepara per la nuova nascita della prole. Anche se, come dicono molti proprietari, a volte mungono le loro mungitrici per 8-9 mesi all'anno. È vero, negli ultimi mesi, la quantità di prodotto non può superare mezzo litro al giorno.

Il processo di formazione e produzione del latte è esattamente lo stesso di quello delle mucche. Cioè, viene creato sotto l'influenza di alcuni ormoni, entra nella mammella ed è dentro fino a quando il capezzolo non è irritato (mungitura).

Quanto dà un individuo?

La quantità di latte di capra dipende, prima di tutto, dall'età, dalla razza e anche dal periodo di lattazione. Si ritiene che il miglior mughetto tra questi animali siano le razze Saanen, Toggenbur, Russa, Megreliana e Camerunese. Le femmine riproduttrici di razza pura danno fino a 6 litri al giorno, mentre gli animali domestici domestici ordinari - 2-3 litri.

La migliore produttività si osserva negli animali domestici dopo la terza o la quarta capra nei primi 4-5 mesi di lattazione. Tuttavia, molti altri fattori influenzano anche la quantità di latte.

• Alimentazione. In estate, gli animali vengono munti meglio, poiché mangiano molto cibo succulento, erba verde e foglie fresche.
• Cura. La capra dà più latte se viene rispettata la routine quotidiana e viene mantenuta in aree pulite e ben ventilate.
• Cura. Come dicono molti proprietari, questi animali avvertono sottilmente la cura e l'amore del proprietario. Molto spesso, sono fortemente attaccati alla padrona di casa che li munge. Ci sono casi in cui una capra ha rifiutato di dare il latte a un estraneo, anche se lo sa.

Quindi, considereremo in modo più dettagliato quanto latte può essere ottenuto da una capra di razza media di latte al giorno, a settimana, a mese, a anno.

In un giorno

Come abbiamo detto, la quantità di latte dipende dal periodo di lattazione, dall'età e dalla razza dell'animale. Uno medio capra domestica al giorno dà da 2 a 3 litri. Allevamento ad alto latte - 4-6 litri. Molti ricevono più latte quando vengono ben nutriti o nutriti in modo speciale con i loro animali domestici. È importante considerare l'eredità genetica.

In settimana

Secondo le stime medie settimanali, una capra da latte in lattazione di picco può produrre da 14 a 20 litri di prodotto. Va tenuto presente che il latte di questi animali è molto più grasso e nutriente di quello della mucca. Da esso, la panna acida e la ricotta sono più dense.

Al mese

Un mese puoi mungere circa 50-55 litri di latte in primavera, in estate - da 60 a 80 litri. In estate, il latte può essere un po 'più acquoso, poiché la capra beve molta acqua e c'è molto cibo succulento.

Nell'anno

In media, una capra produce circa 400 litri di latte. Inoltre, una cifra così approssimativa viene ricevuta anche da coloro che mungono gli animali 6-7 mesi all'anno e 8-9.

Come identificare un buon mughetto?

Se acquisti un animale e vuoi ricevere molti prodotti da esso, presta attenzione all'aspetto e, soprattutto, alla struttura della mammella. Quindi, una donna sana e in buona salute ha gli occhi chiari e lucenti, un buon pelo denso, una schiena dritta, una pancia arrotondata a forma di botte, gambe dritte, larghe e larghe e un petto largo. Un animale sano è attivo, vigoroso, risponde bene agli stimoli esterni.

Si ritiene che la capra senza corna dia più latte, poiché è meno aggressiva e più obbediente. Presta anche attenzione alla forma della mammella. Nelle buone lattaie, ha una forma arrotondata, non troppo carnosa e grassa, dopo che la mungitura acquisisce pieghe e si blocca un po '. La mungitura non dovrebbe essere troppo grande o piccola e anche diretta ai lati. Il difetto è una mammella cadente con grandi mungiture che impediscono all'animale di camminare normalmente e lobi troppo divisi.

Video "Produttività dell'azienda agricola e delle capre domestiche"

In questo video scoprirai quanto dà un animale domestico della fattoria, nonché il consumo di latte per ottenere 1 chilogrammo di formaggio e 1 chilogrammo di panna acida.