Palačinke od tikvica s jabukama su niskokalorična, a ukusna poslastica. Palačinke od tikvica i jabuka: pripremite poslasticu Palačinke od tikvica i jabuka

Tikvice, iako povrće, često se koriste za pripremu slatkih jela: džemova i kompota, složenaca od svježeg sira i pudinga. Pokušajte ga kombinirati s jabukama i cimetom i dobit ćete izvrsne palačinke - vrlo nježne, ugodne kiselosti i suptilne pikantne note.

Sastojci

• 1 manja tikvica
• ½ velike sočne jabuke
• 1 srednje jaje
• 2 žlice. žlice brašna
• 1/3 žličice cimeta
• prstohvat soli
• 1 pro. žlica smeđeg šećera

Recept za palačinke od tikvica sa jabukama

Jabuku i tikvicu dobro operite, osušite i uklonite im koru, a po potrebi i sjemenke. Kašu naribati na krupnije ribež i prebaciti u duboku zdjelu (ocijediti višak soka).

Nasjeckanom povrću i voću dodajte brašno, sol, smeđi šećer i cimet. Umutiti jaje i zamijesiti tijesto za palačinke.

U tavi zagrijte biljno ulje. Desertnom žlicom vadite tijesto u tavu oblikujući ovalne palačinke debljine 5-6 mm. Pecite palačinke od tikvica i jabuka s obje strane na srednjoj vatri dok ne porumene.

Palačinke u porcijama stavite na tanjure i poslužite sa svježim vrhnjem. Oni željni slatkog mogu jelo lagano posuti šećerom u prahu.

Popečci od tikvica izvrstan su međuobrok. Palačinke od tikvica možete napraviti s bilo kojim dodacima. svi najbolji recepti prikupili smo u ovom članku.

Palačinke od tikvica sa jabukama

Recept za palačinke od tikvica sa fotografijama - ovo je jednostavno odlično jelo za odrasle i djecu.

Tikvice su vrlo korisne za dječju probavu: nije uzalud pire i sok od tikvica među prvima koji se uvode u prehranu beba kao dohrana. Ako je vaš zečić već prerastao pasiranu hranu i treba mu nešto obilnije za doručak ili ručak, razmazite ga najfinijim palačinkama od tikvica s jabukama i grožđicama. Jabuke će dodati ugodnu kiselost neutralnim tikvicama, a slatke grožđice učinit će jelo ugodnijim.

Za pripremu palačinki od tikvica sa jabukama potrebno vam je:

• 1 manja mlada tikvica;
• 2-3 jabuke;
• 1,5-2 žlice. žlice grožđica;
• 1 kokošje jaje (može se zamijeniti s 3 prepeličja jaja);
• 2 žlice. žlice šećera;
• 4-5 žlica. žlice pšeničnog brašna (ovisno o sočnosti jabuka);
• prstohvat soli;
• biljno ulje za prženje;
• šećer u prahu za posipanje.

Kako napraviti palačinke od tikvica s jabukama:

Grožđice prelijte kipućom vodom. Nakon 3-4 minute ocijedite u cjedilu i dobro isperite pod tekućom vodom. Ostavite da se ocijedi i osušite na papirnatom ubrusu ili čistoj krpi.

Tikvice i jabuke operite i ogulite. Jabukama izrežite jezgru i sjemenke. Naribati na krupnije ribež, dodati šećer, sol i jaje.

Smjesu za palačinke dobro izmiješajte i ovisno o gustoći dodajte potrebnu količinu brašna.

Promiješajte, pomiješajte s pripremljenim grožđicama i ostavite da odstoji 15-20 minuta.

U tavi s niskim stranicama zagrijte biljno ulje i desertnom žlicom vadite tijesto oblikujući male ovalne palačinke od tikvica. Usput, možete kuhati palačinke od tikvica u pećnici.

Pržite svaku porciju s obje strane dok ne porumeni i stavite na tanjur.

Palačinke od tikvica i jabuka pospite šećerom u prahu i poslužite s kiselim vrhnjem ili blago kiselkastim džemom, primjerice od crnog ribiza. Ako vaše dijete voli mliječne proizvode, možete mu ponuditi slatke palačinke za popodnevnu užinu s toplim mlijekom.

Dobar tek!

Popečci od tikvica sa češnjakom

Recept za popečke od tikvica i češnjaka – ukusno jelo, pogotovo ako ga začinite kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Ovo jelo lako će vam zamijeniti doručak. Osim toga, tikvice su vrlo korisne za tijelo, a osim toga izvrstan su dijetetski proizvod jer sadrže malo kalorija.

Sastojci za pravljenje palačinki od tikvica, recept sa fotografijama:

• svježe tikvice (ovisno o veličini) - 2 kom.,
• kokošja jaja (ovisno o tome koliko i kakve tikvice) - 2-3 kom.,
• kuhinjska sol - po vašem ukusu,
• mješavina mljevenih paprika i ostali začini po želji - po želji,
• češnjak (oguljen) - 5-6 češnja,
• pšenično brašno (bilo koje, bolje je prosijati) - prema konzistenciji,
• suncokretovo ulje (bilo koje biljno ulje za prženje),
• majoneza ili kiselo vrhnje - za posluživanje,
• svježe začinsko bilje - za posluživanje.

Kako napraviti palačinke od tikvica :

Palačinke od tikvica s češnjakom vrlo su jednostavne za pripremu. Da ne kažem da je brz, ali samo precizan. Prvo morate tikvice oguliti i odrezati im repove. Zatim, ako su tikvice svježe, nisu mlitave i mlade, onda možete ostaviti kožu. Ako su tikvice stare i imaju velike sjemenke, ogulite ih i riješite se sredine. Nakon toga naribati tikvice.

Pokušajte iscijediti sok iz tikvica ako su previše pustile. Obično mlade tikvice puste sok. Dodati tikvicama kokošja jaja. Gledajte, ovisno o broju tikvica, možete koristiti dva ili tri jaja. Glavna stvar je da masa postane prozračna i mekana kada se miješa.

Sada dodajte kuhinjsku sol i razni začini po svom ukusu. Promiješati. Češnjak ogulite i usitnite u stroju za mljevenje češnjaka. Dodajte u tikvice i dobro promiješajte.

Postupno dodavati pšenično brašno, doslovno žlicu po žlicu, i miješati.

Smjesa na palačinkama treba biti mekana i prozračna. Sada zagrijte tavu i u nju ulijte ulje. Kad je vruće, žlicom stavljajte tijesto u tavu. Pržite sa svake strane dok ne porumene.

Gotove palačinke slagati na tanjur, otprilike pet komada.

Prema ukusu pospite kiselim vrhnjem ili majonezom. I pospite svježim začinskim biljem. Kao što vidite, jelo je ispalo ne samo ukusno, već i lijepo.

Recept za palačinke od tikvica sa fotografijama

Palačinke od tikvica zdravo su i niskokalorično jelo koje neće ostaviti traga na vašoj figuri, čak i ako jedete puno.

Tikvice su nevjerojatno zdrave, sadrže puno vitamina i vrijednih tvari. Pogledajmo kako napraviti palačinke sa svježim tikvicama.

Za pripremu palačinki od tikvica sa češnjakom potrebno vam je:

• svježe tikvice - 1-2 kom .;
• kuhinjska sol - po ukusu;
• kokošja jaja (prema konzistenciji) - 1-2 kom .;
• kiselo vrhnje (iz trgovine, 15-20% masti) - 1 žlica;
• tvrdi sir (po mogućnosti nizozemski ili drugi s udjelom masti od 45%) - 50 grama;
• češnjak - 1-2 režnja;
• pšenično brašno (konzistencija) - tijesto bi trebalo biti slično palačinkama;
• suncokretovo ulje (bilo koje marke, po mogućnosti bez neugodnog mirisa) - za prženje.

Recept za palačinke od tikvica sa sirom:

1. Svježe tikvice dobro operite. Ako su tikvice stare, ogulite koru. Ako su mladi, onda se mogu koristiti zajedno s kožom. Ako su tikvice velike onda ih lakše prepolovite jer ćete ih naribati na sitno ribež. Sada naribajte sve tikvice.

2. Budući da mlade tikvice daju puno soka, potrebno ih je iscijediti kako bi se dobila kaša bez soka. Pulpu stavite u praktičnu zdjelu u kojoj ćete raditi tijesto za palačinke od tikvica.

3. Tikvice dobro posolite jer će svježe tikvice biti bez okusa.

4. Dodajte kokošja jaja i dobro izmiješajte cijelu masu dok ne postane glatka.

5. Dodajte malo kiselog vrhnja i dobro promiješajte.

6. Tvrdi (holandski ili ruski) sir narendati na ribež (na sitno izrezan) i dodati u zdjelu sa ostalim sastojcima.

7. Češnjak ogulite i nasjeckajte. Možete ga naribati npr. na sitno ribež ili ga provući kroz protisač češnjaka i sitno nasjeckati.

8. Ostalo je dodati nekoliko žlica pšeničnog brašna da tijesto bude gušće. Trebalo bi biti otprilike kao na palačinkama.

9. Tijesto za kotlete od tikvica treba biti mekano i gusto.

10. Sada stavite tavu na srednju vatru, pričekajte dok se ne zagrije, ulijte biljno ulje. Zatim žlicom vadite tijesto kao za obične palačinke i malo ga poravnajte da palačinke budu ravne. Pržite s obje strane dok ne porumene.

Palačinke od tikvica su spremne! Možete ga poslužiti hladnog, na primjer, s kiselim vrhnjem ili majonezom i začinskim biljem.

Tikvice su ljetno povrće. kojoj se mnogi raduju. Uostalom, od njih možete napraviti nevjerojatno ukusne palačinke od tikvica.

Iako od Pripremaju i mnoga druga jela: kavijar, složenac, kotlete, krokete, palačinke. Danas vas pozivamo da kuhate palačinke od tikvica.

Sastojci za pripremu palačinki od tikvica sa sirom:

• tikvice - 1 kg;
• češnjak - 4 režnja;
• sir - 100 g;
• zeleni luk– ½ hrpe;
• jaje – 1 kom .;
• brašno - 5-6 žlica. l.;
• žitarice– 4 žlice. l.;
• biljno ulje;
• mljeveni crni papar;
• sol.

Recept za pravljenje palačinki od tikvica:

Tikvice operite, uklonite peteljke i naribajte na krupnije ribež. Zatim posolite, promiješajte i ostavite stajati 20 minuta. Ocijedite dobiveni sok.

Češnjak ogulite, operite i nasjeckajte na vrlo sitno ili propasirajte kroz prešu. Zeleni luk operite, osušite i sitno nasjeckajte. Sir naribajte na krupnije ribež.

U smjesu s tikvicama dodajte češnjak, sir, mladi luk, brašno, zobene pahuljice, jaje i mljeveni crni papar. Sve dobro promiješajte.

Palačinke od tikvica stavljati na žlicu u tavu na zagrijano ulje i pržiti s obje strane dok ne porumene.

Slatke palačinke od tikvica, čiji se recept nudi tochka.net, kao i sve palačinke, pripremaju se jednostavno, brzo i razgrađuju se kod kuće odmah iz tave. Zato iskoristite trenutak i nabavite barem par palačinki!

Zahvaljujući neutralnom okusu, tikvice se savršeno uklapaju u tijesto, a palačinke od tikvica mogu biti slatke i slane, ljute ili neutralnog okusa. A ako u palačinke od tikvica dodate jabuku, ispast će voćne.

Kada pripremate palačinke od tikvica, možete postići takav učinak da će biti slične običnim, a gurmani neupućeni u zamršenost recepta neće ni pogoditi koji su proizvodi u srcu ovog jela. Trik je u tome kako ćete naribati tikvice: što sitnije ribež odaberete, to će palačinke od tikvica biti manje slične onima od povrća.

Popečci od tikvica - sastojci:

• 2 tikvice,
• 1 jabuka,
• 1 jaje
• 1 šalica brašna,
• 2 žlice. žlice šećera,
• 10 g vanilin šećera,
• 3 žlice. žlice biljnog ulja,
• prstohvat sode,
• prstohvat soli.

Palačinke od tikvica - priprema:

1. Kako bi palačinke od tikvica bile nježnije, birajte mlado povrće. Stare tikvice očistite od kore i sjemenki. Jabuku također ogulite od kore i sjemenki.
2. Tikvicu i jabuku naribati ili usitniti u blenderu. Iscijedite iz njih višak soka kako palačinke od tikvica ne bi ispale sirove iznutra i dobro se ispekle.
3. U smjesu od tikvica dodajte jaje, prosijano brašno, šećer, vanilin šećer, sol i sodu. Zamijesite tijesto. Konzistencija tijesta treba biti poput guste kisele pavlake.
4. Zagrijte tavu sa biljno ulje. Količina ulja određuje masnoću i hrskavost palačinki, a time i njihov okus i dobrobit.
5. Masu od tikvica grabite žlicom i stavljajte u tavu oblikujući željenu veličinu palačinki. Pecite palačinke od tikvica s obje strane 1-2 minute dok ne porumene.
6. Gotove palačinke stavite na papirnati ubrus da se ukloni višak ulja. Palačinke od tikvica poslužite s vrhnjem, džemom, medom ili maslacem.

Dobar tek!

PROČITAJTE I:

Pogledajte video recept za kotlete od leće:

Pogledajte sve najsjajnije i najzanimljivije vijesti na glavnoj stranici ženskog portala

1. Tikvice ogulite. Svježe rane tikvice ili tikvice najprikladnije su za palačinke, glavna stvar je da su male, bez velikih sjemenki unutra. Tikvice naribajte na najsitnijem ribežu i napravite pire. Iscijediti otpušteni sok.
2. Jabuke ogulite i očistite od sjemenki te ih naribajte u pire. Iscijedite sok.
3. Dobiveni pire izmiksajte. Dodajte 2 jaja. Dalje stavljamo 2-3 žlice. žlice šećera (ovisi koliko su jabuke slatke), postupno dodavati 8 žlica brašna i dobro promiješati. Tijesto treba izgledati kao na fotografiji.

4. U vrućoj tavi s biljnim uljem ispecite male palačinke na udaljenosti jedna od druge. Radi praktičnosti, bolje je staviti ne više od 3-4 palačinke odjednom u srednju tavu. Pecite palačinke s jedne strane ispod poklopca oko 5 minuta. Zatim okrenite na drugu stranu i pržite bez poklopca oko 2 minute.

Izvadite palačinke na tanjur obložen papirnatim ručnicima da upiju višak masnoće. Najvažnije je da palačinke ne ostavljate u tavi na isključenoj vatri; one će odmah upiti gotovo svu masnoću, koju će tada biti nemoguće ukloniti.

Palačinke možete poslužiti s kiselim vrhnjem.

Deserti koji ne sadrže pretjeranu količinu kalorija san su mnogih. Malo ljudi zna da je priprema niskokalorične, ukusne delicije od tikvica - palačinki od tikvica s jabukama vrlo jednostavna i brza.

Ovo jelo od svježeg povrća i voća može se pripremati gotovo cijele godine. Palačinke od tikvica s jabukama su ukusne i ukusne, jedite ih uz čaj, kompot, kavu, kefir ili druga pića.

Za one koji se ne boje udebljati, jelo možete začiniti džemom, kondenziranim mlijekom ili džemom. Kiselo vrhnje će dodati sitost palačinkama, hrana će se pretvoriti iz deserta u drugo jelo.

Za pripremu deserta od tikvica i jabuka potrebno je:

• tikvice – 0,7 – 0,9 kg;


• jabuke - 0,2 – 0,5 kg;


• jaja - 2 kom;


• brašno - 2 šalice;


• sol - 10 g;


• granulirani šećer - 25 g;


• biljno ulje - 100 g.

Palačinke od tikvica sa jabukama pripremaju se ovako:

1. Očišćene tikvice narežite na komade i naribajte.







2. Jabukama uklonite koru i jezgru. Naribati.







3. U posudi pomiješajte tikvice sa jabukama, dodajte jaja.







4. U dobivenu smjesu ulijte sol i šećer. Promiješati.







5. Mijesiti dodajući brašno.







6. Smjesu miješajte žlicom i palačinke će ispasti rahle poput palačinki.
   

   

7. Pjenjačom se tijesto stanji, palačinke postaju tanje i bolje se peku. Pjenjača ili žlica stvar je ukusa onoga tko priprema deliciju.







8. Zagrijte tavu i namažite je biljnim uljem. Ovisno o dobivenoj gustoći, tijesto rastanjite žlicom ili kutlačom.







9. Pecite na srednje jakoj vatri, okrenite tijekom pečenja nakon otprilike 1,5 -2 minute.

Palačinke od tikvica s jabukama imaju poseban okus koji želite kušati uvijek iznova. Okus koji potiče na kreativno istraživanje i rješavanje kulinarskog problema “što napraviti od tikvica da bude zdravo, ukusno, zasitno i niskokalorično”.

Uspješna potraga, ugodni osjećaji, jedite u svoje zdravlje.