Ricette per una pentola a cottura lenta di Bela Tserkovskaya. Milioni di persone che hanno costruito in tutto il mondo sono il vero risultato della dieta Bila Tserkva
Editoriale. Cucinare dai libri è come giocare alla roulette: sembra che tu stia facendo tutto secondo le istruzioni, ma il risultato finale non corrisponde a quello che vedi nella foto. Anche il gusto del piatto a volte lascia molto a desiderare. Pertanto, abbiamo deciso di volta in volta di organizzare esperimenti culinari per testare libri di cucina e condividere con voi i nostri successi, fallimenti e idee su come altro potete fantasticare su questo o quel piatto.
“Ricette gastronomiche. Just about Haute Cuisine” è il quarto libro di una delle blogger più famose in Russia, Nika Belotserkovskaya. Il libro include ricette che si sono accumulate nei due anni di esistenza della scuola culinaria di Nika Belotserkovsky in Provenza.
Il libro mi ha subito catturato con la sua allegria e leggerezza tanto che ho deciso: sulla tavola festiva in onore del mio trentesimo compleanno, verranno esposti i piatti preparati secondo le “ricette” di questa meravigliosa collezione. Ho festeggiato l'anniversario in un piccolo villaggio nella regione di Vladimir e posso dire onestamente che, se lo si desidera, si può preparare una cucina gourmet nell'entroterra russo. Avevo a disposizione un semplice fornello a gas, un braciere e un fornello russo per assicurazione.
ingredienti: 800 g di cipolle bianche dolci, 300 g di salmone crudo, 6 fette di pane tostato, 4 foglie di alloro, un mazzetto di insalatina, olio d'oliva, sale marino, pepe bianco macinato, se disponibile - filetti di acciughe (5 pz.); per il condimento alla crema: 100 ml di panna (33%), 100 ml (o qualsiasi neutro), succo di mezzo limone, 1 cucchiaino di senape di Digione, sale marino.
cucinando. Tagliate la cipolla a semianelli lungo, lascerà fuoriuscire meglio il succo e ne ricavate una cipolla primitiva (se l'avete già pronta, allora è generalmente l'ideale - 5 minuti per tutto di tutto). Cuocere le cipolle in olio d'oliva con l'alloro per 15 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere lavato dal sale o dall'olio e tritato in piccoli pezzi. In caso contrario, aggiungere un po' di sale. Abbiamo bisogno che la cipolla si caramelli bene e faccia evaporare il liquido in eccesso. Potete aggiungere un cucchiaio di zucchero o miele se la cipolla non è troppo dolce. Se vuoi, spruzza un po 'di porto bianco, sarà meraviglioso. Mettiamo la cipolla finita sul pane per il toast (o quello che ti piace lì). Tagliate il salmone crudo a fettine sottili. Adagiare sulla cipolla. Un po' di sale e pepe. Il pepe bianco è il migliore. E in forno sotto il grill per 5-7 minuti. Non esagerare: questa è la cosa principale! Sbatti insieme tutti gli ingredienti del condimento tranne l'olio. Quindi versate gradualmente l'olio, otterrete un'emulsione molto delicata. Farcire con l'insalata. E in generale, ricordalo: una cosa meravigliosa per le insalate. Ancora una volta, registrati, non te ne pentirai. Se vuoi un'opzione più leggera, sostituisci la panna con lo yogurt, bene con una pecora leggera. Su piatti di insalata, tartine e basta! Bianco freddo (o rosa) - offerta persistente!
In pratica. Tutto si è rivelato ancora più facile di quanto scritto. Mi ci sono voluti solo 25 minuti per preparare la marmellata di cipolle e, sfortunatamente, non c'era la griglia nel fornello della cucina di campagna. Il solito braciere e una griglia per friggere gli spiedini mi hanno aiutato a uscire dalla situazione. In modo che non ci siano tracce del reticolo sulla tartina, l'ho coperto con un foglio. Ha tenuto i carboni solo sul lato dove c'era il pesce, gli stessi 5-7 minuti. Quindi posso tranquillamente consigliare questo piatto come "uscita". La cosa principale è portare con te la marmellata di cipolle già pronta in un contenitore per un picnic, quindi - 10 minuti e uno spuntino insolito che puoi mangiare con le mani è pronto.
Salmone salato di Ivan Gillardi
ingredienti: 1,5 kg di filetto di salmone spesso, 1 kg di sale marino grosso, 500 g di zucchero, 6 cucchiai di pepe nero grosso, un mazzetto di aneto fresco; per l'opzione c - 10-15 pezzi di citronella, 100 ml di olio d'oliva.
cucinando. Il filetto di pesce dovrebbe essere abbastanza denso. Attenzione! Il sale deve essere grosso e il prodotto deve essere fresco o ben scongelato, senza liquidi in eccesso. In caso contrario, specie con sale fino o medio, si verificherà un fastidioso sovrasalamento. Pestare grossolanamente i piselli in un mortaio o schiacciarli con una "bottiglia di roccia", dopo averli avvolti in un tovagliolo. Tritare finemente l'aneto. Mescolare sale, zucchero, pepe, aneto. Stendere il filetto di salmone direttamente sul fondo di una ciotola di ceramica o plastica, spellare e coprire con il composto. Se il filetto è senza pelle, dividere il composto a metà, metà fino al fondo, quindi riempire il filetto con il sale rimanente. Chiudiamo il film e lo mandiamo durante la notte (12 ore) in frigorifero. Non esagerare! Importante: se il filetto è sottile o in dubbio, controllate il pesce dopo 8 ore. Ci laviamo bene. Asciugare con un asciugamano, sempre in una ciotola, e per altre 12 ore, "appassire" di nuovo. Per la versione alla citronella, tutto è uguale, solo al posto di aneto e pepe, aggiungere l'olio d'oliva e la citronella tritati in un frullatore a sale e zucchero. L'impaziente può essere distrutto immediatamente, il paziente può attendere altri 2-3 giorni, il pesce matura e cambia notevolmente la sua consistenza, provalo. Ti piace molto leggermente salato? Ridurre il tempo di salatura. Vuoi con limone e senza aneto? Non negarti nulla, e così via.
In pratica. Nika Belotserkovskaya, ovviamente, non ha rivelato segreti e segreti speciali per salare il pesce, ma non riuscivo ancora a superare questa ricetta. Per i cuochi alle prime armi che cucinano il primo pezzo di salmone leggermente salato della loro vita, il migliore istruzioni passo passo non può essere trovato. Ho salato il pesce con pepe e aneto e il pesce è risultato ottimo.
Coniglio in gelatina di Gilles Angenier
ingredienti: 1,2 kg di coniglio, 4 carote, 1 cipolla volendo, porri, 10 cetriolini sott'aceto, 200 g di peperoni in scatola, un mazzetto di prezzemolo, 2 rametti di dragoncello fresco, 15 fogli di gelatina, 2 pz. chiodi di garofano, sale marino, pepe nero macinato.
cucinando. Cuciniamo il brodo. Infiliamo i chiodi di garofano nella cipolla, tritiamo il coniglio in 3-4 parti e lo riempiamo di acqua fredda (!) in modo da coprirlo di 3 cm Mettiamo la cipolla, il porro, le carote sbucciate, sale e pepe un po' e cuociamo a fuoco basso per 2 ore, eliminando la schiuma. Il coniglio dovrebbe diventare molto morbido. Il brodo è pronto! Togliamo le carote e le tagliamo a cubetti di 1 cm Separiamo con cura la carne di coniglio dalle ossa, smontiamola in fibre. Scartare la cipolla e il porro. Tritare finemente le verdure, i cetriolini, i peperoni. Amalgamare il tutto con cura. Sale e pepe a piacere. Inumidire leggermente lo stampo con acqua, stenderlo accuratamente con pellicola e lisciare con un canovaccio (non con le mani). Con molta attenzione - senza tamponare! - metti la massa nella forma. Dovrebbe mentire molto liberamente. V acqua fredda immergere la gelatina, quando si gonfia - strizzare bene. Scaldiamo 1 litro di brodo a molto caldo e vi sciogliamo la gelatina. Salate e pepate generosamente - tutto deve essere leggermente salato e pepato, assicuratevi! La bassa temperatura e la gelatina nel prodotto finito ne smorzano il gusto. In caso di dubbio sulla quantità o qualità della gelatina, fate raffreddare in anticipo 2-3 cucchiai di brodo in una tazza in frigorifero e vedete come si rapprende. Fate raffreddare a caldo, versate con cura il coniglio e le verdure, coprite con un foglio di alluminio e mettete in frigorifero per almeno una notte, e preferibilmente per un giorno. Qualunque cosa! Se volete dei pezzi puliti, tagliateli con un coltello freddo e molto affilato. Si può conservare in frigorifero per una settimana.
In pratica. Con questo piatto ho avuto una piccola mancata accensione: non ho calcolato la quantità di gelatina e al posto di un coniglio in gelatina ho preso un coniglio in gelatina. Ma devo dire, aspic molto bello e gustoso! L'ho servito in tavola direttamente dal frigorifero e non ha avuto il tempo di sciogliersi dall'inaspettato caldo di maggio. La difficoltà più grande nella preparazione di questo piatto è smontare il coniglio e tagliare le verdure a cubetti. Ma con la suocera, in chat ea quattro mani, ce l'abbiamo fatta in 15 minuti. A proposito, prova il piatto durante il processo di cottura, ad esempio, quando gli ingredienti sono già tagliati, ma non ancora riempiti di brodo. Potresti essere tentato di condirli con la tua salsa preferita e mangiarli immediatamente come insalata.
Moussaka di Guy Jedda
ingredienti: melanzane, champignon o altri funghi, bolliti o fritti, cipolla, aglio, uova, concentrato di pomodoro, prezzemolo, olio d'oliva, sale marino, pepe nero macinato.
cucinando. Tagliate le melanzane ad anelli di 1 cm, salatele e friggetele in olio d'oliva fino a doratura. Mettere su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso. Soffriggere i funghi tritati. Giriamo il resto della carne finita attraverso un tritacarne. Mescolare la carne macinata con i funghi. A parte, soffriggere l'aglio tritato e il prezzemolo, la cipolla a semianelli fino a renderla trasparente. Far raffreddare, mantecare con la carne macinata, aggiungere qualche cucchiaio di concentrato di pomodoro, l'uovo, il sale, il pepe e mescolare. Foderate il fondo di una teglia o teglia alta con uno strato di melanzane, sopra la carne macinata, e ripetete più volte. Infornate a 180°C per 25-30 minuti. Capovolgere con cura su un piatto da portata e togliere lo stampo. Servire caldo, tiepido e anche freddo se la carne non fosse troppo grassa. Gli amanti delle melanzane lo apprezzeranno.
In alto - foto dal libro, in basso - foto dell'autore
In pratica. ero solito manzo bollito e un pezzo di pollo. Cioè, questo è il caso quando la carne è magra e la moussaka può essere servita fredda. Alle donne piaceva questa opzione, ma gli uomini all'unanimità dissero che il piatto era fresco. Ma, nonostante questo, aggiungerei questo piatto alla lista dei must da provare, soprattutto in campagna. Dopo il fine settimana, c'è sempre lo shish kebab mezzo mangiato e alla fine dell'estate i funghi prataioli possono essere sostituiti con funghi selvatici raccolti con le tue mani. Cioè, è economico, veloce e la domenica puoi pulire il frigorifero dai residui.
Pollo in umido con noce moscata bianca
ingredienti: 6 cosce di pollo o un pollo intero, 500 g di funghi, 500 ml di vino bianco di noce moscata secco o secco, 500 ml di panna liquida (33%), 250 g di cipolline piccole, un mazzetto di prezzemolo, 3 spicchi d'aglio, olio d'oliva, mare sale, pepe bianco macinato.
La comproprietaria di Trend Petersburg, Nika Belotserkovskaya, continua il suo lavoro attivo, sia online che nella pubblicazione dei suoi capolavori culinari. Il talento della ragazza per la cucina è apparso durante i suoi anni scolastici, in un momento in cui Veronika frequentava la scuola più semplice di San Pietroburgo.
Divertiti a fare il cibo
Uno dei blogger più famosi su Internet, editore, creatore di cinque bestseller culinari, diventati una bibbia gastronomica per milioni di donne. Naturalmente, l'appello andrà oltre Veronika Belotserkovskaya. Un gran numero di donne può cucinare, farlo ogni giorno e con piacere. Allora perché alcuni, in particolare Veronica, hanno ottenuto un clamoroso successo nel preparare cene per tutta la famiglia e cene per gli amici? In chi è Nika in questo momento, i bambini di Nika Belotserkovskaya hanno avuto un ruolo, o meglio, il terzo figlio. Nella famiglia Bila Tserkva ci sono cinque figli: due maschi, già adulti, il marito Boris, noto uomo d'affari, da un precedente matrimonio, un figlio di Veronica, anche lui di una passata alleanza, e due congiunti. Ignorando così tanti bambini, Nika ha un bell'aspetto e, infatti, in nessun caso si permette di abbandonare la vita sociale.
Come è nato il blog di cucina?
Essere incinta del suo terzo figlio, essere in Francia, una specie di moglie negli insediamenti: suo marito lavorava in Russia, impazziva per la noia. Ha aperto un blog da lei. All'inizio c'erano ricette uniche, perché erano state rifatte per l'autore e allo stesso tempo popolari, perché i fan apparivano quasi istantaneamente. Mantengono le ricette di Belotserkovsky nelle loro teste. Veronica stava terminando il suo primo libro con la lavorazione, e poi il titolo finale Ricette, in un momento in cui il figlio più giovane aveva solo un anno e mezzo. Il libro ha praticamente fatto esplodere l'industria della cucina. Al momento, il sesto è in preparazione per il rilascio. Nell'arco di undici anni, Belotserkovskaya è riuscita molto. Inoltre, come sarà d'accordo la stessa blogger super popolare, non alleva molto i bambini. Bene, non c'è maternità fanatica in questa signora.
La socialite non si dimentica di lei aspetto esteriore. La ricetta base per una buona forma è racchiusa nella più semplice felicità femminile. Ma insieme a questo, Nika Belotserkovskaya cerca non solo di dare un gran numero di tempo per i bambini. Mostra loro il mondo, ma nutrili anche con cibi gustosi e sani. Boris Belotserkovsky, il marito, aiuta sua moglie in tutto e sostiene costantemente sua moglie in tutti i suoi sforzi. Inoltre, comunica in modo eccellente con i bambini del suo primo matrimonio con Yan Antonyshev. A proposito, la stessa Nika ha preso il nome del suo primo marito e l'ha sopportato per un paio d'anni prima del divorzio, dopo di che ha cambiato il nome del nuovo marito di un noto imprenditore.
Complessità genitoriale non canonica
A proposito del suo ruolo di madre, una popolare blogger dice questo: non sono una madre cattiva. L'importante è adorarli e non spiarli particolarmente. E lì perire crescerà, poi crescerà. Inoltre, nessuno mi ha studiato in gioventù, nonostante per i primi otto anni fossi uno studente eccellente.
Nika Belotserkovskaya cerca di essere una madre esemplare, ma senza fanatismo. A proposito, permette non solo a suo marito, ma anche ai bambini di provare tutte le sue ricette.
Nika Belotserkovskaya, infatti, in nessun caso è stata vista in alcuno scandalo. Cerca di adattarsi a una vita attiva e allo stesso tempo rimane una donna normale. La blogger mostra che ama invitare ospiti a casa, ma non lavora con aziende troppo grandi. Nonostante il fatto che, in una delle interviste, Belotserkovskaya ricordi il compleanno di uno dei bambini. Lui (Grisha) ha invitato tutta la classe a casa, le madri sono venute con i bambini a guardarmi. E le mamme ci sono. C'è stato un momento così politico, siamo stati portati in questa scuola internazionale senza fare la fila, negli ultimi mesi dell'anno (a loro piaceva molto il bambino). E c'è una lista d'attesa di 300 bambini. Tutti, ovviamente, erano terribilmente gonfi. E ho dovuto dare il più carino del più carino. Qui. Procedendo da ciò, la ristorazione pretenziosa è stata automaticamente esclusa. Tutti sono gonfi per il mio pranzo. Condivideva ricette, parlava di torte. È stata completamente riabilitata.
Divieto su singoli argomenti
Nika Belotserkovskaya è una persona piuttosto attiva, qualsiasi presentazione dei suoi libri era piuttosto rumorosa. Ma alla blogger non piace parlare della sua vita personale. Soprattutto dei bambini, Veronica dice poco. Non perché non c'è niente. Belotserkovskaya è fermamente convinta che i bambini siano vantati, ostentati da quei genitori che nella vita, a parte la gravidanza, non potevano fare nulla. E all'improvviso una persona ha qualcosa da raccontare, dimostrare e vantarsi, poi lascia i bambini per sé. E né i giornalisti né una conclusione pubblica entrano in questo mini mondo, quindi non c'è bisogno di smascherare i bambini, una famiglia per lo spettacolo. E senza quello, c'è qualcosa da dimostrare al mondo, cosa sfamare.
Creatore di libri di cucina Ricette, Diete, Informazioni sul cibo. A proposito di vino. Provenza, Ricette Gastronomiche e Made in Italy. Le ricette gastronomiche hanno guadagnato una meritata popolarità grazie al fatto che ama viaggiare e scoprire le complessità della ricetta in particolare dagli chef indigeni. A proposito, Belotserkovsky cerca di portare i bambini in tutti i suoi viaggi. I fan sono anche sorpresi dalla figura piuttosto snella di cui può vantare il cuoco. Aderisce a diete non rigide, cerca di mangiare costantemente cibo sano.
Ciao amici!
Finalmente venerdì! Questa settimana è stata estremamente difficile per me! Spesso avevo mal di testa a causa del tempo mutevole e dei temporali che iniziavano, il cliente al lavoro mi metteva addosso tutti i cani e mi chiamava varie parolacce. In generale, sono più che felice che la settimana lavorativa sia quasi finita e mi rilasserò tutto il weekend facendo le mie cose preferite!
Una delle cose che preferisco fare è sedermi con una tazza di tè aromatico mentre guardo i miei libri di cucina preferiti. Verranno effettivamente discussi. Oggi vi voglio parlare delle famose Ricette e Diete di Nika Belotserkovskaya o meglio conosciuta in LiveJournal come belonika
. Ognuno tratta questa autrice in modo diverso, ma mi piace molto cucinare secondo le sue ricette e leggere e guardare libri non è meno un piacere.
Questi sono i primi due libri che ho acquistato da tutto ciò che le era stato pubblicato in quel momento. Quello che mi piace di più è che le ricette sono insolite e non battute, e quasi tutto può essere preparato con i prodotti che si possono trovare qui. E, naturalmente, voglio dire che le proporzioni qui sono eccellenti, tutto risulta come nella foto! Per me questo è uno dei criteri più importanti per valutare libri di cucina e ricette.
Come in molti libri di cucina, all'inizio c'è una sezione sugli utensili da cucina necessari per cucinare. Ha raccolto tutto ciò che ha ricevuto riconoscimenti nel mondo delle arti culinarie. Ma se vuoi imitare l'autore nell'inventario della cucina, devi essere preparato per una spesa impressionante. La prendo in questo modo: dovrebbe sempre esserci qualcosa per cui vale la pena lottare! Nel frattempo, sto andando abbastanza bene con quello che ho a disposizione, poiché tutte le ricette consentono questo:
Un'altra sezione del libro Ricette è una sezione sui preparativi per accogliere gli ospiti e le idee per trattarli, per così dire, sulla preparazione di molto più cibo che per una normale famiglia. Compresi i piatti per le feste dei bambini. In generale, ho trovato queste informazioni interessanti e utili per me stesso. Non l'ho ancora visto in altri libri.
Uno dei primi piatti che ho cucinato è stato il paté. Amiamo molto i paté fatti in casa, puoi organizzare uno spuntino veloce, gustoso e abbastanza soddisfacente. Gli uomini di solito sono felici.
A parte, voglio parlare delle meravigliose fotografie che riempiono il libro. Stupiscono con i colori, le trame e la loro pittoresca. L'autore ha un vero talento per la fotografia. Guardare le foto è un piacere.
Oggi, in un futuro molto prossimo, ho la preparazione di una cheesecake. Non ho ancora cucinato, voglio essere la prima a provare la ricetta di Belonika:
Successivamente voglio passare alla storia delle Diete. Il libro è fantastico. Mostra quanto puoi deliziosamente perdere peso! In effetti, è possibile e persino necessario. All'inizio del libro, un articolo con un'enorme carica di atteggiamento positivo nei confronti dell'imminente perdita di peso, motivazione e tutti i dati iniziali necessari. Molte spiegazioni e consigli senza addentrarsi in noiose teorie.
Un gran numero di snack dietetici e idee per la colazione:
Ho trovato molti piatti e combinazioni interessanti per me stesso, come, ad esempio, la zuppa di barbabietole con l'arancia. Risulta semplicemente incredibilmente gustoso (aggiustato per il fatto che sono follemente innamorato delle barbabietole) e fresco, giusto per l'estate:
Bene, per il fatto che nel libro con ricette dietetiche c'è una sezione "Dessert", puoi già sorridere da un orecchio all'altro. Sono gustosi e vari, ma cos'altro è necessario per rallegrare una persona che perde peso?
Certo, le diete non potevano fare a meno di foto meravigliose, puoi guardare le foto per ore, come durante l'infanzia:
Alla fine del libro c'è un programma di cucina settimanale per il mese. Pertanto, si scopre che il libro è direttamente la dieta dell'autore con tutte le istruzioni per l'uso. E non dimenticare che una dieta molto gustosa:
In generale, riassumendo la mia breve recensione, voglio dire che questo è uno dei miei libri preferiti. Sono colorati, appetitosi e non ordinari. E la semplicità con cui tutto viene presentato e l'assenza di complesse tecniche culinarie rendono il libro perfetto per le persone con diversi livelli preparazione. Sono pronto a consigliare questi libri come un grande regalo per me e per i miei amici!
Buon fine settimana, amici! Riposa e guadagna forza! :)
PS A proposito, la tazza nella foto è un regalo della mia amata ragazza Svetochka l'8 marzo. Questa è una persona che fa sempre regali fantastici e tanto necessari. tazza Fai da te e sono già riuscito a diventare il mio preferito! Grazie mille, Luce! :-***
Puoi scrivere che Nika Belotserkovskaya è una blogger, editrice, donna d'affari, nota festaiola, ma tutti questi sono piuttosto cliché che non rivelano il suo vero ruolo e status.
Sarebbe più corretto dire che Nika è la moglie di un milionario, una donna coraggiosa, brillante e piena di idee che ha trasformato il suo stile di vita lussuoso in un modello per il quale vuoi lottare o almeno sognare.
Nika stessa l'anno scorso sempre più spesso si definisce uno specialista culinario. I suoi libri "Ricette" e "Diete" sono diventati un vero e proprio evento nel mercato editoriale russo, battendo record di vendite e lasciando in completa confusione autori venerabili che da molti anni scrivono di cucina.
Nika Belotserkovsky non è mai stata una cuoca professionista e, prima di pubblicare il suo primo libro, non è mai apparsa in nessun programma di cucina, ma erano le ricette di Belotserkovsky che piacevano ai lettori russi.
Il segreto è che Nika ha offerto alle donne non solo ricette, ma uno stile di vita, una nuova filosofia. Ha dimostrato che anche senza un marito milionario, puoi cucinare piatti Michelin a casa, servire il cibo in modo elegante, moderno e, soprattutto, dare il meglio ai tuoi cari. Se lo slogan di Yulia Vysotskaya era “Mangiamo a casa”, allora per i libri di Belotserkovsky il motto era, forse, “Mangiamo a casa come nei migliori ristoranti del mondo”.
L'altro giorno, nel suo famoso blog, ha pubblicato Nika consigli utili per perdere peso, così come il programma della propria dieta collaudata per la settimana:
Nika consiglia di ridurre al minimo la quantità di olio nei piatti. Se possibile, cuocere a vapore o cuocere solo il cibo nel forno. La mancanza di olio può essere compensata dalle salse. Se friggi le cotolette per i tuoi cari, dovresti mettere da parte un po' di carne macinata e cuocere una porzione separata a bagnomaria. Grande ruolo Nella sua dieta, Nika si dedica alle zuppe di verdure. Li ama molto e ammette che può sedersi solo su minestrone (zuppa di verdure italiana) per una settimana.
Dieta Nika Belotserkovskaya per una settimana
Lunedì e martedì - solo verdure al forno o bollite
mercoledì
Colazione: Yogurt magro, frutta, caffè
Pranzo: cotolette di pollo al vapore con salsa, mela
Cena: zuppa di verdure
giovedì
Colazione: Fiocchi d'avena sull'acqua con un cucchiaio di miele e una manciata di mandorle, caffè
Pranzo: salmone con insalata, mela
Cena: verdure in umido
venerdì
Colazione: Cracker con pasta di tonno, tisana
Pranzo: Pasta di grano duro con salsa di pomodoro, mela
Cena: zuppa di verdure
Sabato
Colazione: Yogurt con muesli, frutta, caffè
Pranzo: insalata di peperoni arrostiti, mela
Cena: verdure in umido
domenica
Colazione: Cracker e pasta di salmone, uova, frutta, caffè
Pranzo: coniglio in umido nel succo di pomodoro con verdure o cereali, mela
Cena: verdure in umido
E inoltre, Nika consiglia:
Ogni mattina a stomaco vuoto un bicchiere di acqua tiepida con limone (in caso di dubbio se questo è adatto al tuo stomaco, consulta il tuo medico)
- Gli intervalli tra i pasti sono idealmente di 5 ore (dalla fine all'inizio del pasto), ma questo è se possibile. In caso contrario, non aver paura. Fai tutto come nelle diete con brodo intermedio!
- Ultima dose almeno 4 ore prima di coricarsi. Idealmente entro e non oltre le ore 19.00
- Attività fisica - camminare almeno 40 minuti al giorno a ritmo sostenuto
- Dimentica l'alcol! Se ti manca davvero - una volta alla settimana il sabato o il venerdì sera puoi bere un bicchiere di vino rosso con una piccola quantità di formaggio magro in un'atmosfera festosa (se te lo meriti), cavolo.
- Bevi il più possibile acqua minerale almeno 2 litri al giorno.
Ricetta festiva: involtino di carne macinata
...Abbiamo scelto la ricetta più bella: il polpettone con uovo di Sylvia Baracca. Sembra molto festoso e sicuramente stupirà l'immaginazione dei tuoi uomini. Polpettone per la festa degli uomini Per qualche motivo, questa ricetta mi sembra molto russa. La foto implora solo di essere nel libro di cucina di mia madre. È l'ideale per una vacanza in famiglia, ad esempio il 23 febbraio, se onori i tuoi uomini in questo giorno. Ritagli di carne e carni non troppo buone possono essere trasformate in carne macinata, nobilitata con vari ingredienti e cotta al forno. Poiché la carne macinata ha una forte tendenza ad asciugarsi, ad essa viene aggiunto olio ...
Lo zenzero può essere aggiunto ovunque
Pane integrale e tortine con ripieni insoliti
Maiale cotto! Si è rivelato così delizioso! La cosa più importante è che mio marito l'ha adorato!
27.01.2014 16:28:50Ottima ricetta! In precedenza, l'uccello non veniva cotto, dopo la cottura l'atteggiamento nei loro confronti è cambiato. Ora questo buonissimo compare spesso sulla tavola della nostra famiglia!
08.11.2013 20:40:24A quale altra pasticceria di Capodanno ti viene in mente? L'impasto di pan di zenzero è già in frigo, ma io voglio qualcosa in più di capodanno con mirtilli rossi e pinoli :) beh, oppure mirtilli e mandorle... *** L'argomento è stato spostato dal convegno "SP: assembramenti"
Hai letto l'appello di Belonica a Elladkin? È quello che devi dire in parole povere, per essere uno sciocco a mordere la mano che nutre in quel modo? Uno di questi post può bastare per cancellare con tanta difficoltà (credo che Ella non fosse ancora facile) una carriera costruita e riportare la ragazza al mestiere di porta.
Hai letto la risposta di Ella?
Non credo sia tutto così chiaro. Belonika non è una ragazza semplice.
E lo smontaggio pubblico è disgustoso. Perché sta facendo questo?
Asilo - pantaloni con cinturini. Pensavo che solo gli adolescenti avessero una taika di smontaggio. :)))))
19.10.2011 17:07:18Buona giornata! Ho deciso di fare la torta di Pasqua secondo la ricetta di Belonika, perché. mi è sembrata meno dispendiosa in termini di tempo rispetto ad altre ricette trovate nel conf. Temo che il bambino non mi lascerà cuocere una torta "lunga". Volevo iniziare a fare - e subito zakovyka - quanto lievito mettere? Sono disponibili sia lievito secco che fresco. ecco la ricetta [link-1]
quanto sei veloce :-) L'ho letto ieri, mi sono interessato. Certo, mi piacerebbe avere acciughe-capperi- e-qualcos'altro-non-capita-mai :-)) ma solo per il mio bene non posso pervertire SO :-) e la tua versione mi va bene. bisogno di provare.
21.03.2011 22:02:02C'è anche un'opzione con fichi e basilico. Quelli. olive, acciughe, olio d'oliva, (pinoli facoltativi) e tutto questo su crostini di pane Borodino.
21.03.2011 16:06:17