Zašto je brza hrana opasna za djecu. Brza hrana i bezvrijedna hrana ukusna su zamka za našu djecu

Što je brza hrana - to je hrana koja se brzo priprema i jede, vrlo je ukusna, a istovremeno apsolutno nije zdrava, pa čak ni štetna. Djeca uvijek percipiraju svijetle pakete s crtežima svojih omiljenih likova iz crtića, a svi mogući koji potiču bebin apetit čine ovu hranu još poželjnijom i voljenijom. Brza hrana postala je uobičajeni prehrambeni proizvod koji se sve češće nalazi na policama trgovina, jelovnicima kafića i restorana. Ali liječnici upozoravaju na opasnost, tvrdeći da ona prijeti zdravlju čovječanstva, posebno tijekom formiranja i rasta nezrelog djetetovog tijela. Pa ipak, unatoč demonstrativnim protestnim sloganima, industrija brze hrane razvija se brzo i dinamično.

1. Jela brze hrane koja se pripremaju u kioscima i restoranima brze hrane: sendviči, hot dogovi, pizza, palačinke i shawarma, pomfrit, hamburger i drugi slični proizvodi.
2. Instant hrana: supe, žitarice, tjestenina, pire krumpir.
3. Pakirana hrana, grickalice koje možete pojesti u pokretu. Kiosci i police u prodavaonicama napunjene su: krumpir čips, slani krekeri i keksi, kokice.

Brza hrana uvijek se nadopunjuje majonezom, kečapom, kobasicama i kobasicama. Ova hrana nije prirodna i sadrži veliku količinu kemijskih aditiva. Kobasice i male kobasice primjetno su inferiorni u pogledu prehrambene vrijednosti. U pripremi se često koriste sirovine loše kvalitete. Kemijski dodaci uključuju se za zadovoljavajući izgled, boju i okus. Uključen u njihov sastav je sam po sebi siguran, ali češće ga proizvođači koriste u lošoj namjeri.

Šteta brze hrane

Jela s brzom hranom su visoko kalorična, imaju niska hranjiva vrijednostsadrže veliku količinu kemijskih aditiva i GMO-a.

Da biste bili sigurni da je brza hrana zaista bezvrijedna hrana, dovoljno je navesti primjer stanovnika SAD-a, stanovništva koji je odrastao na brzoj hrani. Oko 50 milijuna Amerikanaca je pretilo, a prosječna težina odraslih je 100 kg. Podsjetimo da je Rusija u top 10 država s najviše pretilosti. Nije uzalud slogan protiv restorana brze hrane „Živi debeli i umri mlad!“ Pojavio se u zapadnim zemljama.

Danas se vodi mnogo sporova, skandala oko brze hrane, izlaganja tužbi i članaka, ali ništa ne sprečava proizvođače da razvijaju i osvajaju ljubav malih jela. Ovi proizvodi uopće ne spadaju u kategoriju kulinarskih remek djela, već su postignuće kemičara.

Puno kalorija

Sva hrana koja spada u brzu hranu je prenasićena i praktički ne sadrži vitamine i minerale koje tijelo treba. Tipični ručak u restoranima brze hrane sadrži otprilike polovinu dnevnih kalorija. Djeca prejedaju, dok istodobno oštro nedostaju vitalne tvari.

Negativne značajke brze hrane nepotrebno su velike porcije i atraktivne promocije u restoranima koji vas potiču da jedete više. Sve to neminovno dovodi do prejedanja, taloži se prekomjernom težinom u djetetovom tijelu. Osim toga, brza hrana utječe na mozak užitak centra, snižavajući prag sitosti. To znači da jedenje brze hrane prijeti.

Problem probavnog sustava

Pogrešan omjer hranjivih sastojaka, štetnih kemijskih dodataka - ovo je jedna strana novčića. Šteta brze hrane za probavni sustav je brza upotreba. Hrana koja nije dovoljno navlažena pljuvačkom, nemasna, odlazi u komade u prazan želudac. Sve to neminovno dovodi do stagnacije u želucu i crijevima, natečenosti. Razlog je učestalom grickanju takvih proizvoda.

Buka, što je norma u McDonald's restoranima, također ima negativan učinak na tijelo, odgađajući oslobađanje probavnih enzima.

Višak masnoće

Najveći dio masti brze hrane jeftin je transgeni margarin. Masnoća može sačinjavati 20 do 70% ukupnih kalorija.

Njihova šteta za djetetovo tijelo je očita:

• Smanjite imunitet.
• Povećava rizik od razvoja.
• Smanjite količinu hormona testosterona.
• Oni uzrokuju prekide u razmjeni prostaglandina, koji pokreću veliku količinu vitalnih važni procesi svi organi i tkiva.
• Prekida rad enzima koji igra važnu ulogu u neutralizaciji kancerogenih i ljekovitih toksina.
• Transgene masti su vrlo siromašne vitaminima topivim u mastima (,), koji su neophodni za polinezasićene masne kiseline.

Česta upotreba takvih masnih proizvoda neminovno preopterećuje jetru radom, začepljuje krvne žile (preduvjeti za aterosklerozu), povećava sadržaj štetnog kolesterola u krvi. Masnoće zagađuju crijeva, što ometa apsorpciju određenih tvari i dovodi do brzog prekomjernog rada djeteta.

Na bilješku! Prema WHO, trans masti ne bi trebale biti više od 1% dnevnog unosa kalorija. Trećina pomfrit je jedna trećina ovih masti. Zaključak: masnoću s jedne porcije krumpira treba pojesti za 50 dana.

Korištenje agresivnih metoda toplinske obrade

Visoke temperature. Kancerogene tvari oslobađaju se masti i ulja pod utjecajem temperature. Najgore je što se ista masnoća kuha nekoliko puta, a to brzo povećava broj kancerogenih.

Tijekom prženja na temperaturi višoj od 180 stupnjeva u pomfritu, prženim tortama nastaje otrovna tvar akrilamid koja štetno utječe na živčani sustav, bubrezi, jetra, nadražuje sluznicu želuca i crijeva, može uzrokovati mutacije gena. Prema nekim izvorima, hrana restorana brze hrane sadrži 10 puta više ove tvari nego što dopušta WHO.

Visok sadržaj soli

Sol zadržava tekućinu u tijelu i povećava stres na srce i bubrege. Normalno, sol uopće ne možete koristiti, njena količina u svim prirodnim proizvodima sasvim je dovoljna za normalan život djeteta.

Kemijski aditivi

Često konzumiranje hrane s sadržajem dovodi do smanjenja apetita, iritacije želučane i crijevne sluznice. Navedeni sastojci potencijalni su alergeni.

Moram reći da su rezanci s instant instantima poput Rolltona, Mivina i drugih sigurni i dopušteno ih je jesti, ali vrećice s gnezdom sa solju i začinima sadrže puno štetnih. Bolje je dodati komadić maslaca takvim tjesteninama. Potrošač ne zna točno koji aditivi i u kojim količinama se koriste u pripremi brze hrane.

Pojačivači ukusa

Zahvaljujući njihovom sadržaju, nekomplicirana hrana postaje ukusna, a vi je jednostavno želite jesti brže. Nakon jela takvu hranu, redovna hrana dijete percipira kao nepristojno i neprijazno i \u200b\u200bne izaziva apetit. Natrijev glutamat doprinosi razvoju enteritisa.

Depresija

Neprobavljiva, teška hrana, siromašna vitaminima i mineralima, pogoršava raspoloženje, njegova stalna upotreba može čak uzrokovati depresiju djece. Od 2006. godine, Engleska je zabranila oglašavanje proizvoda brze hrane na dječjim televizijskim kanalima i na televizijskim programima za odrasle tijekom djetinjstva.

Zanimljivo je znati: Znanstvenici sa Sveučilišta u Adelaidi tvrde da razvoj djetetove ovisnosti o brzoj hrani ima dva kritična razvojna razdoblja.

• Prvi - .
• Drugi je.

U ovom trenutku treba posebno paziti na zabranu upotrebe brze hrane.

Američki znanstvenici sa Sveučilišta Ohio otkrili su da djeca često konzumirajući brzu hranu ne postaju samo glupa. Zbog nedostatka ove hrane, mozak pati od nedostatka kisika, što dovodi do smanjenja inteligencije, školskih performansi.

Prednosti brze hrane

Savjeti o tome kako jesti brzu hranu s minimalnim zdravstvenim rizicima

• Odaberite jela bez majoneze i kečapa, majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem.
• Odričite se pržene torte, bjelanjka, pomfrita i palačinki - lideri su u količini nezdrave masnoće.
• Izbjegavajte jela od sira i slanine.
• Mnogi restorani brze hrane imaju asortiman svježih salata, pa ih svakako ponesite.
• Nemojte pustiti svoju djecu u McDonald's restorane na prazan želudac.
• Umjesto gaziranog pića, odaberite sok ili.
• Možete odabrati pizzu s, ili još bolje, vegetarijanskom i ne s kečapom, već s prirodnom rajčicom.

Brza hrana u dječjoj hrani ... Tako da predviđam uzvici: "Što radiš! Jeste li potpuno omamljeni? " I ja bih tako reagirao. Za sada.
Prije sam kuhala i sina 5 puta dnevno, sve je od samog vremena svježe najbolji proizvodi... Ali čim sam morao ići na posao (a ovo je posao sa punim radnim vremenom), vremenski pritisak se pokazao kao glavni problem. Međutim, stvarno sam želio da to utječe na moju djecu što je manje moguće. Štoviše, moj sin je alergično dijete i hranu treba pripremiti odvojeno za njega.
Želudac mi je već naviknut na shawarmu, hot dogove, grickalice u vrećama i nekoliko muesli čokolada u mojoj ladici. A kod kuće, u zamrzivaču, zajedno postoji paket zamrznutih knedla i poluproizvoda za večeru. Ne tvrdim da je to daleko od najzdravije hrane na svijetu. Ali, nažalost, postoji dovoljno vremena za pripremu kulinarskih delicija vikendom.
Dok sam bio kod kuće, a djeca su bila vrlo mala, nije bilo posebnih problema. Mlijeko, najbolji "dječji" proizvod, uvijek je bilo uz mene. Razdoblje komplementarnog hranjenja također je proteklo bez poteškoća - različiti pire krumpir često je mogao pomoći. Ali čim su ti mladi gurmani odrasli, pojavila se dilema: kako ih nahraniti vječno zauzetoj majci tako da hrana „nije grijeh“, ali bi djetetu pružila korisne tvari? Što učiniti kada vremena za kuhanje ručka i večera teško nedostaje? Bio je samo jedan odgovor: zaliha brze hrane!
Odmah ću rezervirati: samo ne s onim na što smo navikli jesti sami (nemojte misliti da nagovaram da napunim ormar s bičevima). Na primjer, moje dijete (i mislim da on nije iznimka) vrlo snažno reagira na sve vrste konzervanskih boja i drugih nekorisnih sastojaka prehrane "odraslih". Istovremeno, kao i većina djece, ima puno poštovanja prema kobasicama, prženom krumpiru i knedlama. Ali i brza hrana za djecu može biti prava! Pokušat ću to dokazati.
Kad nemam minute za doručak, instantna kaša još uvijek dolazi u pomoć, čime smo počeli hraniti svog sina u prvoj godini života. Izbor ovih žitarica je ogroman - uvijek možete pronaći onu koja će se djetetu svidjeti. Pored očite prednosti - brzine pripreme, takve žitarice imaju i niz drugih prednosti: prehrambeno su vrijedne, dobro se apsorbiraju, često su dodatno obogaćene vitaminima i elementima u tragovima.
Naravno, ne možete zaista ugoditi svojoj devetogodišnjoj kćeri takvom kašom: ovdje se spremaju domaće ovsene kaše. Tri minute - i imate zdravu kašu, vrijedno joj je dodati grožđice, musli, orašaste plodove, datulje ili drugo omiljeno voće, a „ovo ponovno valjani zob“ pretvara se u ukusno jelo za doručak koji je čak i naš otac volio.
Ovdje na forumu govorimo o blenderu. Nisam požalio ni ovu kupovinu na minutu: brzo smo oprali plodove, nekoliko minuta u blenderu - i evo na vašem stolu je fantastičan prozračan i nježan voćni pire! Pravi, bez konzervansa ili aditiva!
Sviđa mi se i proizvođač jogurta: uopće nije skup, ali često pomaže. Mlijeko i kupljeni dućan "živi" jogurt čine ukusno prirodno piće za doručak preko noći. Opet mu dodamo punila: orasi, džem, med, voće - ukusno!
U najekstremnijem slučaju u našem kuhinjskom ormaru imamo kukuruzne pahuljice, koje zajedno s mlijekom i voćnim bobicama mogu djetetu pružiti potpuno doručak.
Za djecu imamo najjednostavniji ručak: supa, desert i piće dovoljni su za moju djecu. U slučaju "pripreme za hitne slučajeve" prvog tečaja, zamrzivač je zaklonio razne vrećice i vrećice sa smrznutim povrćem: to su skladište vitamina prikupljenih s vlastite stranice i one kupljene. Lecho, borscht, juha od graška, špinat, grah, brokula - asortiman takvog povrća i mješavina jednostavno je ogroman, tako da svaki dan možete kuhati nešto novo. Glavna stvar je odabrati "pravi" paket.
Prvo, kao i obično, pazimo na ambalažu: rok trajanja, podatke o proizvođaču, sukladnost s GOST-om, način kuhanja i sastav (prvo se navodi proizvod koji najviše sadrži biljnu smjesu).
Zatim rukom stisnemo vrećicu: njezin sadržaj treba biti "mrvičav", lako se odvajati jedan od drugog. Ako u vrećici ima ledene kvržice, tada je povrće već odmrznuto, a zatim se ponovo smrznulo.
Kada otvorite vrećicu miješanog povrća, pogledajte boju sadržaja - svo povrće, ako je doista brzo zamrznuto na "brzi" način, treba imati svijetlu, bogatu, "živu" boju.
Ubacite šaku smrznutog povrća u kipuću juhu ili vodu, kuhajte doslovno 5-10 minuta (vrijeme kuhanja je puno kraće od običnog svježeg povrća), mljeveni blenderom, pospite naribanim sirom ili začinite istim jogurtom - ukusna je kašasta juha spremna za jelo!
Ako napunite isto kuhano povrće biljno ulje ili, opet, jogurt, tada ćete dobiti ukusnu i zdravu salatu.
Želite li "žvakati vrhove"? Dodajte tanke kriške mesa ili peradi kuhane dan ranije istom povrću.
Brza večera ... Što možete pomisliti? Djeca odmah viču: "Kobasice!" ali koliko su korisni za malu djecu? Kažu da su posebne dječje kobasice najbolje prilagođene djetetu. Vjerujem u proizvođače i nutricioniste i biraju samo one poluproizvode od mesa koji kažu "Preporučljivo za dječju hranu".
Moj sin također voli smrznute filete ribe pržene u krušnim mrvicama. A moja kći posebno poštuje kuhanu tjesteninu i sir - ukusne i hranjive.
No, najbolje je izbjegavati najdražu kombinaciju "špageta odreska" u hrani za bebe. Nutricionisti kažu da daje prekomjerno opterećenje ugljikohidrata na tijelu mrvica.
Ali ipak, naravno, dijete trebate kuhati što je češće i raznovrsnije. Samo što za to nema uvijek dovoljno vremena. U posebno "teškim" trenucima, moja posebna "lukava" metoda dolazi u pomoć. Zove se "SAMI". Da, ispada da je čak i trogodišnje dijete u stanju da sipa vodu u malu posudu i nježno spušta jaje u nju. Ali s kakvim je apetitom proždirio upravo ovo jaje - sva moja kulinarska remek djela nisu bila ni blizu!
Brzo narežem kruh, rajčicu, sir, izvadim maslac, a moj sin je kruh namazao maslacem, na vrh stavio list salate i sira - napravivši sendvič. On ga jede sam s neviđenim apetitom, a onda se i on nahrani, a znate - ukusno! Tko zna, možda će se talent virtuoznog kulinarskog stručnjaka probuditi u mojim mrvicama!

Razgovor na temu: "Hrana našeg vremena - brza hrana"

Svrha: njegovanje respektabilnog odnosa prema nečijem zdravlju, oblikovanje zdrav način život; odgoj kulture ponašanja, razvoj kognitivnih sposobnosti.

Objašnjenje i rasprava o materijalu.

Ono što je brza hrana je hrana koja se brzo priprema i jede, vrlo je ukusna, visokokalorična i istovremeno apsolutno nije zdrava, pa čak i štetna. Djeca uvijek drže svijetle pakete s crtežima svojih omiljenih likova iz crtića, a svi mogući pojačivači mirisa i okusa koji utječu na bebin apetit čine ovu hranu još poželjnijom i voljenijom. Brza hrana postala je uobičajeni prehrambeni proizvod koji se sve češće nalazi na policama trgovina, jelovnicima kafića i restorana. Ali liječnici upozoravaju na opasnost, tvrdeći da ona prijeti zdravlju čovječanstva, posebno tijekom formiranja i rasta nezrelog djetetovog tijela. Pa ipak, unatoč demonstrativnim protestnim sloganima, industrija brze hrane razvija se brzo i dinamično.

Da biste bili sigurni da je brza hrana zaista bezvrijedna hrana, dovoljno je navesti primjer stanovnika SAD-a, stanovništva koji je odrastao na brzoj hrani. Oko 50 milijuna Amerikanaca je pretilo, a prosječna težina odraslih je 100 kg. Podsjetimo da je Rusija u top 10 država s najviše pretilosti. Nije uzalud slogan protiv restorana brze hrane „Živi debeli i umri mlad!“ Pojavio se u zapadnim zemljama.

Zadatak.

Učitelj postavlja djeci pitanja i poziva ih da nacrtaju njihov omiljeni brzi proizvod.

Pitanja:

1. Kad ste prvi put probali hamburger?

2. Sviđa li vam se Coca-Cola?

3. Voliš jesti čips, krutone?

4. Idete li vi i vaši roditelji u restorane brze hrane?

5. Što je za vas brza hrana?

Odgovori momci.

Doista, mnogi od nas jedu takvu hranu vrlo često. Ali posljedice toga prehrambeno ponašanje može biti opasno po zdravlje.

Šteta brze hrane za djecu

avitaminoza ... Razvija se s nedostatkom hranjivih sastojaka. Ako dijete često jede brzu hranu, može patiti cijeli sustav tijela. Brza hrana i dijete dva su nespojiva pojma. Avitaminoza se očituje brzim umorom, padom snage imunološkog sustava, slabljenjem pamćenja i čestim prehladama.

Problemi s probavnim sustavom. Dolazi nakon jela masne visokokalorične hrane. Ako stalno jedete brzu hranu, može se pojaviti gastritis i čirevi. Masna hrana se probavlja vrlo sporo i podstiče probavni sustav.

Bolesti jetre i gušterače. Brza hrana sadrži veliku količinu masti i kolesterola, što stavlja veliki pritisak na jetru. Trpi i gušterača, na kojoj se nameće vrlo težak rad.

Bolest bubrega. Šteta brze hrane za djecu je zbog velike količine soli sadržane u brzoj hrani. Dva hamburgera sadrže dnevno posluživanje soli. Takva jela stavljaju vrlo jak teret na bubrege.

Kardiovaskularne bolesti. U današnje vrijeme mnoga djeca imaju problema sa srcem u djetinjstvu. Stečeno je puno bolesti, a pothranjenost je igrala presudnu ulogu. Masna hrana dovodi do začepljenja krvnih žila i može uzrokovati stvaranje vaskularnih plakova, čak i u vrlo mladoj dobi.

Otrovanje tijela. Šteta brze hrane za djecu je aditivi za hranukoje sadrže brzu hranu. Veliki broj karcinogena se taloži u tijelu. Sve to dovodi do poremećaja metabolizma i endokrilni sustav... Trans masti pronađene u brzoj hrani mogu uzrokovati rak.

Savjeti o tome kako jesti brzu hranu s minimalnim zdravstvenim rizicima

Odaberite jela bez majoneze i kečapa, majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem.

Odričite se pržene torte, bjelanjka, pomfrita i palačinki - lideri su u količini nezdrave masnoće.

Izbjegavajte jela od sira i slanine. Mnogi restorani brze hrane imaju asortiman svježih salata, pa ih svakako ponesite.

Ne idite u restorane poput McDonaldsa na prazan želudac.

Izaberite sok ili vodu umjesto gaziranog pića.

Možete odabrati pizzu s morskim plodovima, a po mogućnosti vegetarijansku i ne s kečapom, već s prirodnom rajčicom.

Proizvodi su zabranjeni za svu djecu mlađu od 6 godina.

Rezimirajući.

Zadatak.

2. Zamislite kako ste odgovorili na pitanja na početku lekcije. Usporedite svoje stare i nove odgovore i napravite zaključak za sebe

(Odgovori i izjave djece. Rezimiranje.)

Brza hrana Je li najraznovrsnija i najlakša za pripremu hrane koja je postala popularna u vezi s neprestanim ubrzanim tempom modernog načina života. Nemogućnost pripreme složenih jela u skladu s svakodnevnim satom dovela je do pojave tradicije trošenja napornih vikendskih "obiteljskih obroka" dok jedemo samo sendviče, peciva i peciva u prometnim radnim danima.

Sama brza hrana može biti izuzetno zdrava, ovisno o kuharskoj domišljatosti i snalažljivosti. No, u posljednje vrijeme izraz "brza hrana" postaje sinonim za bezvrijedna hranakoji ima dobar okus, ali je pretrpan praznim kalorijama i nema prehrambenih vrijednosti. Dok se za zdravu brzu hranu, poput salata ili hamburgera od soje, preporučuje uvrstiti u svakodnevnu zdravu prehranu, nezdrava brza hrana, posebno hamburgeri koji se prodaju u lancima brze hrane, sode, peciva i slatkiša, negativno utječu na zdravlje ljudi i neophodni su koristiti u umjerenosti. Dugo konzumiranje nezdrave brze hrane može ozbiljno utjecati na dječji apetit i ukus koji su tako teško kontrolirati. Junk hrana bogata kalorijama uzrokuje pretilost, što pridonosi razvoju mnogih ozbiljnijih bolesti.

Učinci brze hrane na djecu

Nezdrava brza hrana i sode mogu povećati šećer u krvi u djece. To povećava vjerojatnost razvoja dijabetesa tipa 2, stanja u kojem inzulin proizveden u tijelu ne može podnijeti količinu dostupnog šećera. Dijabetes tipa 2 ima gotovo 4 puta veću vjerojatnost za razvoj srčanih bolesti i uvelike pridonosi oštećenju bubrega, a također povećava rizik od demencije. Zasićene masti podižu razinu kolesterola u krvi. Kolesterol je poznat po mnogim srčanim problemima - može dovesti do ozbiljnih srčanih bolesti.

Nezdrava brza hrana često sadrži puno soli. Iako doprinose začinjenoj aromi i okusu za povećanje apetita, prekomjerni natrij ili kalij (koji su bitni sastojci soli, uključujući natrijev klorid ili kuhinjsku sol) glavni su uzrok visokog krvnog tlaka. Poremećaji krvnog tlaka mogu imati ozbiljne neodoljive učinke na život osobe.

Vjeruje se da umjetno začinjena aroma izaziva ovisnost. Djeca koja su navikla na nezdravu brzu hranu, teško prilagođavaju svoje okusne pupoljke relativno blagodatnoj zdravoj hrani. Svježe voće i povrće su izvor energije i hranjive tvari, koji su potrebni za razvoj tijela djece. Primjerice, nedostatak željeza može dovesti do anemije. Anemija, u kombinaciji s preopterećenjem tijela složenim šećerima i zasićenim mastima koje sadrže bilo koja nezdrava brza hrana, može uzrokovati slabost i uobičajenu apatiju u djece.

Gotovo potpuna odsutnost zelenog (lisnatog) povrća i svježeg voća u prehrani uzrokuje manjak makro- i mikrohranjivih sastojaka u tijelu. To boli imunološki sustav tijelom i čini dijete osjetljivim razne bolesti i bolesti. Manjak kalcija oštećuje zube, nokte i kosti smanjujući gustoću koštano tkivo i povećava vjerojatnost oštećenja skeleta i propadanja zuba.

Gojaznost promiče sjedeći način života, jer pretili djeca ne mogu sudjelovati u fizičkim aktivnostima tako intenzivno kao zdrava djeca. Sramota koja je povezana s pretilošću također može dovesti dijete u spokojni način života. Nedostatak redovitih tjelesna aktivnost zauzvrat dodatno povećava pretilost i značajno povećava vjerojatnost razvoja dijabetesa tipa 2.

Alternativa brzoj hrani

Kao što je već rečeno, brza hrana nije nužno bezvrijedna hrana. Salate, voće (po mogućnosti svježe i cijele / narezane na rezance ili u obliku svježih voćnih sokova), orašasti plodovi i neprerađeni sirevi mogu poslužiti kao zdravi i ukusni zalogaji. Uključivanje više povrća i voća u njihovu prehranu nikada ne škodi, premda se djeca često odmiču od relativno blage hrane u korist začinjene, nezdrave hrane, iako je blaga hrana zdravija. Poučavanje djece zdravoj hrani i isključivanje štetnih proizvoda iz njihove prehrane od ranog djetinjstva je najpouzdanije i učinkovita metoda zaštitu djece od štetne brze hrane, što vam omogućava bez ikakvih prijedloga. Studije pokazuju da čak i zlouporaba nezdrave bezvrijedne hrane od strane trudnice može dovesti do stvaranja predispozicije kod njezinog djeteta da preferira okus takve hrane.

• Ako ne možete dijete odbiti od nezdrave brze hrane, pokušajte barem učiniti hranu ovom zdravijom ako je moguće.
• Odaberite pizzu bez tradicionalnog dodatnog sira. Nitko više ne okusi dodatni sir!
• Burgere možete naručiti s jednom kotletom umjesto dvije te dodatnim obrokom salate (ili nasjeckanim kupusom), rajčicom i lukom.
• Kruh od cjelovitih žitarica sadrži mnogo više vlakana nego obični bijeli kruh i zato pomaže u probavi. Kao takav, pravljenje (ili naručivanje) sendviča napravljenih od kruha od cjelovitih žitarica je zdravije.
• Meso s roštilja ili pečeno meso nije tako nezdravo kao meso na roštilju jer za prženje ne treba koristiti ulje, koje sadrži zasićene masnoće. To se odnosi i na drugu hranu koja se obično prži, ali može se kuhati bez ulja, poput krumpira.

Domaća "brza hrana" može se pripremiti na zdraviji način, poput smanjenja količine začina, šećera i soli ili korištenjem mliječnih proizvoda s malo masti. Svježe pripremljena, domaća „brza hrana“ je inherentno zdravija od one koja se prodaje u lancima brze hrane. Dok se juhe naširoko smatraju jednim od najzdravijih jela, krema povećava njihov kalorijski sadržaj, minimizirajući njihove koristi. Juhe bez vrhnja bez sumnje su jedno od najzdravijih i najzadovoljnijih jela.

Pridržavanje gornjih savjeta može vam pomoći smanjiti štetne učinke brze hrane na vaše dijete, čak i ako se morate usuditi jesti bezvrijednu hranu. Međutim, treba imati na umu da je žudnja za začinjenim ukusima prirodna, a potpuna zabrana brze hrane može je samo pogoršati. Iako s produljenom uporabom, štetna brza hrana, naravno, ima negativan učinak na ljudsko tijelo, normalno je ne odbiti zadovoljstvo povremenog konzumiranja. Kontroliranje učestalosti nezdrave bezvrijedne hrane pomaže i naučiti djecu važnosti umjerenosti.